Как употреблять мускатный орех, чтобы не отравиться? Как употреблять мускатный орех: в чем его польза для организма

Эта заморская мускатная пряность получила распространение по всему миру. Ее употребляют как приправу в кулинарии, добавляют к косметическим средствам, используют для лечения. Как применяются ядра плодов этого дерева, какая польза и вред от них – интересные вопросы, с которым целесообразно разобраться.

Что такое мускатный орех

Индия, Бразилия, малайзийский остров Рун и африканские страны – места, где предпочитает расти вечнозеленое двудомное дерево с кожистыми листьями. Оно относится к семейству мускатниковых. Растение имеет, женские цветки в пазухах листьев, которые становятся плодами яркого цвета со жгуче-пряным вкусом. На мускатнике душистом – мускатном дереве – за год их вырастает больше двух тысяч. Плодоношение идет постоянно. Как выглядит плод, видно на фото.

Мускатные орехи находятся внутри мясистого околоплодника в крупном семени. Ядра обладают приятным пряным запахом, становящимся со временем более насыщенным. Аромат зависит от размера nutmeg – ореха мускатного – чем крупнее, тем тоньше, ярче выражен. После сбора урожая:

семя высушивают;
разбивают;
достают ядра;
для увеличения срока годности вымачивают морской водой с коралловой известью.

Состав

Приятный запах определяют вещества, входящие в структуру ядра – элемицин, миристицин. При калорийности 527 ккал, содержит мускатный орех :

витамины А, РР, Е;
тиамин;
фолиевую кислоту;
рибофлавин;
пиридоксин;
магний;
фосфор;
цинк;
железо;
хлор;
кальций;
медь;
натрий;
калий;
пектин;
крахмал;
клетчатку;
белки;
пектин;
углеводы;
эфирные масла;
крахмал.

Чем полезен мускатный орех

Самый распространенный вариант применения мускатниковых орехов – кулинария. Жители разных стран добавляют приправу к национальным блюдам. Известна польза мускатного ореха для других областей. При употреблении:

улучшается пищеварение, переваривание пищи;
тонизируются мышцы тела;
успокаивается ум и нервы;
происходит омолаживание кожи;
стимулируется рост волос;
устраняется запах во рту;
повышаются иммунные силы;
снимается усталость.

Уникальный продукт содержит гормон радости, повышающий настроение, справляющийся с депрессиями. Орех мускатного дерева способствует:

обострению сексуального влечения, являясь афродизиаком;
спокойному сну;
борьбе с бактериями;
улучшению памяти;
стимулированию процесса запоминания;
лечению заболеваний;
остановке крови;
снижению веса.

Для женщин

Регулярно используя орех мускатный для косметических масок, на сеансах ароматерапии, массажа, женщина заметит значительные изменения, сравнивая со своим фото двухлетней давности. Свежая кожа, яркий взгляд, прекрасное настроение – вот результат действия умеренного количества пряности. Есть другие полезные свойства для женщин :

раскрытие сексуальности;
повышение полового влечения;
снятие болезненных симптомов при месячных;
нормализация цикла менструации;
уменьшение неприятных симптомов климакса;
помощь в лечении мастопатии.

Для мужчин

Ореху приписывают с древних времен магические свойства. Специю использовали в своих целебных настойках восточные лекари для улучшения мужского здоровья. С ней проводили обряды колдуны и шаманы. Мускатный орех для мужчин является афродизиаком, но оказывает на них менее выраженное возбуждающее действие, чем на женщин. Однако умеренное применение ореха помогает решить проблемы сексуальных расстройств:

устранить преждевременное семяизвержение;
справиться с импотенцией.

Вред

Нельзя злоупотреблять использованием этой приправы, особенно применять как цельные ядра. Мускатный орех вреден , если съесть его больше 2 штук за день. Вещества сафлор и миристицин, находящиеся в составе, вызывают раздражение нервной системы. При этом возникает:

опьяняющий эффект;
проблемы с сознанием;
расстройство психики;
помутнение рассудка;
нарушение координации движений.

Вреден этот мускатный состав как приправа для работы внутренних органов, когда применяется часто и большими количествами. Эфирные масла:

действуют раздражающе на ткани почек, печени, провоцируя заболевания – холецистит, жировой гепатоз;
усиливают выделение сока в желудке, поджелудочной железе, вызывая возникновение гастрита, дисбактериоза, язвы.

Лечебные свойства

Благодаря входящим в его состав компонентам семя мускатника имеет применение при лечении многочисленных заболеваний. Рецепты с ним рекомендуют врачи в клиниках и народные целители. Отмечаются такие лечебные свойства :

успокаивать нервную систему;
снижать давление – он расширяет сосуды;
улучшать работу головного мозга;
повышать мышечный тонус;
снимать болезненные симптомы;
подстегивать иммунную систему;
предотвращать кровотечения;
останавливать диарею благодаря вяжущему действию.

Ядра имеют в составе калий, что помогает для профилактики, лечения заболеваний костей и суставов. Применение умеренных доз способствует:

спокойному сну – прекращает бессонницу;
укреплению зубов и десен;
нормализации функции кишечника;
снятию нервного возбуждения;
облегчению дыхания;
уничтожению бактерий во рту;
снижению кислотности мочи – улучшает работу почек;
остановке деления раковых клеток;
стимулированию работы сердца и сосудов.

Как действует мускатный орех

Эффект от применения зависит напрямую от дозировки. Прием большого количества может вызвать галлюцинации, наркотическое опьянение – вплоть до летального исхода. При малых дозах наблюдается другое действие мускатного ореха :

ускорение процессов пищеварения;
активизация кровообращения;
согревание при массаже с эфирным маслом;
успокоение, расслабление при ароматерапии;
снятие депрессивных состояний;
восстановление гормонального фона;
улучшение работы мозга;
избавление от лишних килограмм.

Мозговая деятельность человека

Благотворное действие оказывают ядра плодов растения на деятельность мозга человека. Вследствие наличия в составе элемицина, миристицина, их применяют:

в лечении депрессивных состояний, как средство, оказывающее тонизирующее влияние;
с целью повышения концентрации внимания;
улучшения процессов запоминания;
уменьшения деградации нервной системы у пациентов с болезнью Альцгеймера, повышая функции внимания, языка, пространственно-визуального восприятия.

Психоактивное воздействие

В наркологии считается, что вещества в составе мускатных зерен оказывают психоэнергетическое воздействие , как наркотик. Требуется обращение к врачу в случае передозировки. Употребление их в большом количестве, в свежем или высушенном виде, способно вызвать тяжелое отравление, которое будет сопровождаться:

эйфоричным состоянием;
потерей пространственной ориентации;
учащенным сердцебиением;
наркотическим опьянением;
отсутствием связной речи;
появлением галлюцинаций;
состоянием комы.

Для похудения

Думается, что продукт с такой высокой калорийностью не может использоваться для снижения веса. Если вспомнить, что употреблять его необходимо в незначительный дозах, станет понятно – это не окажет негативного влияния. Действует мускатный орех для похудения так:

увеличивает скорость обменных процессов;
ускоряет сжигание жира;
повышает качество и скорость процесса переваривания;
снижает аппетит;
улучшается усвоение съеденной пищи.

Применение мускатного ореха

В виде эфирных масел очень популярно включение ореха мускатного в состав композиций для парфюмерии. Входит растение в рецепты косметических средств. Где применяют мускатный орех кроме этого? Очень популярно его использование у домашних кулинаров. Ароматную приправу:

добавляют в блюда, напитки;
кладут в выпечку;
вместе с гвоздикой добавляют маринад при консервировании;
лечат различные заболевания;
используют народные целители.

В кулинарии

Наибольшей любовью пользуется эта приправа у кулинаров по всему миру. Особый аромат получается, если самостоятельно измельчить орех мускатный, а не использовать готовый молотый порошок. Куда добавляют эту специю? Использование мускатного ореха в кулинарии многообразно:

блюда с рыбой, мясом;
овощные гарниры;
соусы;
всевозможные десерты;
выпечка;
добавка к напиткам – кофе, вино, настойки, кефир;
чаи с приправой и добавлением корицы, кардамона.

Используют специю и в пищевой промышленности. Орех мускатный входит в кулинарные рецепты:

маринадов для приготовления колбас;
горчицы;
кетчупов;
соусов;
томатных паст и соков;
сладостей;
выпечки;
консервов из рыбы;
заготовок из овощей;
смеси карри;
алкогольных напитков – глинтвейна, пунша, пива;
маринования рыбы;
приготовления джема, варенья;
шоколада;
какао.

В народной медицине

Множество полезных рецептов с этим растением используют народные целители. Они употребляют специю в форме порошка или эфирного масла. Рекомендуют пить с молоком или делать настойку на водке. Важно – не злоупотреблять количеством. Применение мускатного ореха в народной медицине помогает:

справиться с простудой, если в чай добавить половину ложечки приправы, имбирь и кардамон;
уснуть, когда выпьешь на ночь молоко с орехом;
отхождению мочи, если заварить в стакане кипятка полчайной ложки приправы;
при приеме внутрь в свежем, натертом виде при тромбофлебите.

измельчить ядра мускатника и имбирь – взять по стакану;
всыпать семена аниса – 150 грамм;
залить литром водки;
выдержать раствор 7 дней, систематически встряхивая;
отфильтровать;
употреблять по инструкции.

В медицине

В качестве дополнения к основным назначениям часто применяется мускатный орех в медицине . Делается это с помощью эфирных масел, которые способствуют:

облегчению дыхания при бронхите, пневмонии при холодных и горячих ингаляциях;
успокоению нервов и дезинфекции воздуха во время ароматерапии;
созданию прогревающего эффекта при массаже;
уменьшению болей во время применения компрессов на больные суставы;
облегчению депрессионного состояния с использованием лечебных ванн;
в гинекологии – снятию климактерических симптомов;
улучшению состояния при варикозе.

В косметологии

Эфирные масла, полученные методом паровой отгонки из мускатных ядер, часто используются в косметических составах. Благодаря их полезному свойству активизировать обменные процессы, усиливать кровообращение, они оказывают благоприятное влияние на кожу. Находит такое применение мускатного ореха в косметологии :

составы для волос, улучшающие их рост, вид;
маски для лица, регенерирующие кожу.

Можно выглядеть, как голливудские красавицы на фото, если использовать домашние рецепты с ядрами мускатника. Не будет вреден самодельный скраб, когда их очень мелко размолоть, смешать с кефиром и овсяными хлопьями. Это поможет решить вопросы:

удаления с кожи излишков жира;
проблем с акне;
обновления эпителия;
корректировки шрамов от угревой сыпи;
улучшения кровообращения для освежения цвета лица.

Противопоказания

Используя это вещество, даже как приправу, следует помнить, что передозировка вызывает серьезные проблемы – галлюцинации, летальный исход. Рекомендуемая порция – не более 0,1 грамма на килограмм веса. Необходимо учитывать противопоказания мускатного ореха :

беременность;
чувствительность к компонентам;
вероятность аллергических реакций;
период грудного кормления;
эпилептические приступы;
совместное употребление с алкоголем – вероятны судороги;
возбудимость;
преклонный и детский возраст;
индивидуальную непереносимость;

Wed, 12 Dec 2018 16:11:37 +0300
Люблю мускатный орех
Намастэ, ореху и ищущим в орехе. Кушайте целый, разжевывайте до мелкой кашицы, или натирайте на терке или в блендере. Гуляйте, рисуйте, занимайтесь любовью, познавайте! И берегите печень:) Tue, 16 Oct 2018 23:29:27 +0300
Люблю мускатный орех
Мускатный орех до ужаса похож на обычный каннабис, и это реально правда! Мускат дарует мне толчек к саморазвитию, помогает понять самого себя, найти себя, за это я его люблю. Использую в основном в дозировках: 15, 30, 40г при пероральном способе употребления. Чем выше дозировка, тем сильнее погружение в себя, но и состояние "нестояния" тоже сильнее, поэтому осторожнее с этим. Советую курить приправу в дозировке одного косяка за раз. Почти полное отсувствие вреда для ЖКТ и печени, более интенсивное действие гарантировано. Но эффект длится уже не сутки-двое, теперь всего-навсего 3-6 часов, как обычная марихуанна. Удачи! P.S. Если вы хотите просто забыться, отдохнуть, оторваться, то орех не для вас. Это вещество для людей, ищущих развития и познания себя. Fri, 31 Aug 2018 16:07:46 +0300
Люблю мускатный орех
Я почувствовал единство с самим собой, невероятное слияние. Все как во сне, время замедляется. Музыка играет во мне, я ощущаю ее, она великолепна, эффект чем-то схож с 8D музыкой, но еще лучше. Я ощущаю себя изнутри, чувствую каждое свое движение, каждую мышцу, руки ноги, внутренние органы, я чувствую как они работают, как бьется сердце. Чем глубже я погружался в себя, тем больше мир становился таким каким хочет его видеть подсознание. По-началу непривычно оставаться с самим собой наедине, жить в своем мире, копаться в себе, ощущать страхи, но со временем адаптируешься ко всему новому и идешь дальше. И вот я понимаю, что прежний Я, привычный мне Я, не совсем истинный Я, а лишь искаженная версия меня, интерпретированная в 3-х мерный мир. Невозможно передать все свои ощущения словами, просто попробуйте вникнуть в саму их суть. Орех - это ключ к себе. Но разве тебе нужен ключ к самому себе?)) Sun, 24 Jun 2018 19:26:14 +0300
Ненавижу мускатный орех
Знатная дрянь. Но, для меня. Многие его любят, мой же желудок его просто не выносит, как в порошке, так и цельном, с кефиром, йогуртом, да чем угодно. Ох уж эти мускатные проблевы, чистый мазохизм, врагу не пожелаешь. Эффект его, ну вылитый каннабис, сатива. Тот же дикий аппетит (да да, тошнит, но все равно будешь жрать всё подряд, особенно сладкое), то же "характерное" мышление как после пары хороших напасов. Искренне завидую белой завистью тем кто его переносит, но для меня мускат к сожалению непереносим. Всё-таки, любой опыт бесценнен, именно орех подкинул пару философских идей которые на трезвую голову навряд ли придут, а если и придут, то не воспримешь их всерьез, скажешь "да ну, показалось". А вообще, дхм намного менее вреден (лезии Олни = чушь, стаж 6 лет, голова варит збс, программист), легче переносится, да и потенциал по расширению сознания у него помощнее будет. Wed, 18 Apr 2018 18:41:48 +0300
Люблю мускатный орех
Привет всем. Объездил вчера пол города, наконец нашел на рынке, купил 4 штуки. Радости не было предела, так как уже почитал зелений столбик. Схавал 2.В порошок раздолбил, засыпал в кефир и выпил. это было в 15-30.(Прошлой ночью бухал, утром flash выпил, еще энергетик попивал когда начало сушить, курил на протяжении всего трипа), через 2 часа все вокруг ярко, вс такое прям хочется жить(нет) через 4 часа приход полный, мысли как бегут одна за одной сердце бьется сильно но терпимо, как во время курения ганжи, через 8 часов после того как выпил торкало сильно, залипал в фильмец решил пойти поточить, бутик откусил, еще раз и все как буд-то воздуха не хватает, не могу воды выпилнормально вроде, сердце с ума сходит там. пересрался до ужаса, отпустило в окно подышал, пошел лег опять как будто ща серце остановится опять пересрался вышел во двор 1 ночи нихера, свежий воздух не помогает, пришлось вызвать скорую, пульс 97 был, давление 130. дали таблетку я уснул. Вывод, не мешайте с энерг и алк Sun, 28 Jan 2018 15:45:59 +0300
Люблю мускатный орех
Это восхитительные ощущения! Словами не передать единства целого мира и меня самого...глаза краснеют, накапал нафтизин, капля упала из глаза и я назвал это "Слеза Серафима" вот как-то так! "Да" или же "Нет" решать вам, я же плюсую за питание орехом! (Но не часто) Sun, 28 Jan 2018 15:42:58 +0300
Ненавижу мускатный орех
мускатный орех минус бубалех "Буерак" vk.com /buerak_vsegda_anshlag Tue, 13 Dec 2016 23:39:24 +0300
Ненавижу мускатный орех
ненавижу Я создал музыкальный проект буерак Fri, 21 Aug 2015 20:42:41 +0300
Люблю мускатный орех
А я сейчас его в плов добавляю - всего 1 орех на 5 порций получается. Но эффект через 3 часа и так далее щущаетсяочень хорошо. И главне не напряжно. Не стремитесь нажраться орехом. Это не водяра и жадность к эффектам ни к чему. Умеренность в даннм случае - лучшая добродетель Sun, 16 Aug 2015 17:52:11 +0300
Люблю мускатный орех
Кароче читайте мою статейку на комент выше) Не попер меня молотый орех(порошок)Только голова разболелась! У нас город маленький и е нашел я цельного мускатного ореха! Вот заказал по почте приехал мне свежие орешки) Скушал 3,5 штуки первый раз пробую, и скажу с йогуртом нормально идет намного лучше молотого бее! скушал в 19:15 жду) отпишусь если что Mon, 03 Aug 2015 18:08:54 +0300
Люблю мускатный орех
Ну вот кароче прочитал ваши коментарии решил попробывать купил молотый мускатный орех так как цельных не нашел, купил сок правда не посмотрел какой дали (виноградный) на обычную чашку насыпал 1,5 чайные ложки мускатного ореха посмотрим что будет, выпил в 17.40 ждемс)) Позже отпишу Mon, 27 Jul 2015 17:35:26 +0300
Люблю мускатный орех
Люблю орешек. Употребляю раз в год, когда он сам позовет) Отлично подходит для медитации и переосмысления бытия. Молотый - не берет, цельный обычно беру по 3-4шт в кружке кефира. Через 4 часа начинается нечто схожее на 50% накурки + 40% mdma, наблюдается сильное усиление сексуальных ощущений! Первый опыт был - неудачным...после орехов наелся от пуза и пошел пить пиво, вставило хорошо, но ночью скрутило - вызывал скорую. Затем почитал немного, образумился. Соблюдение диеты - обязательно, как и соблюдение - правил мускатного трипа. Действует очень хорошо, но и вредит не меньше. Кушайте с умом и в меру и да прибудет с вами счастье) Mon, 04 May 2015 21:53:27 +0300
Люблю мускатный орех
Приход неплохой, торкает хорошо, можно позалипать, музыка по-другому звучит, и держит очень долго. Грамм 20-30 с молочком самое норм, всегда юзаю молотый. Кто-нибудь пробовал его курить? Я забивал косяк молотым и скуривал, даже 2-3 подряд. Приход тоже есть, но больше похож на приход от травы с индивидуальным проявлением. Это более экономный вариант. Еще пробовал его нюхать, приход особо не чувствуется, экономия огромная хотя не думаю что от этого особый толк есть. Но все-же какие-то изменения ощущаются. Приход жестким наверное будет если снюхать около 10 гр, то есть стандартную пачку молотого. А я нюхал максимум около грамма, не больше. Отпишитесь кто пробовал не только пить, а еще курить или нюхать его, и какие эффекты вам это дало. Sun, 15 Mar 2015 09:46:02 +0300
Люблю мускатный орех
Отличный способ убиться) Ем обычно часа в 3. Покупаю пачку молотого 20 грамм за 80 рублей и йогурт фруттис, чем меньше йогурт, тем лучше. Пока иду до дома сворачиваю туда, где нет людей и быстренько высыпаю содержимое пакета в йогурт. Пока иду тщательно взбалтываю. Т.к. йогурт 0.300 мл вроде, пьется быстро, на пол литра мешать вообще бред, ибо вкус останется, а пить дольше. После того, как выпил жду час, полтора и наливаю себе горячий чай, по мне, так быстрее эффект приходит. Ем кстати на голодный желудок. Через три часа уже чувствуется легкий эффект от муската, глаза начинают немного краснеть. Через 4 часа глаза убитые, при закрытых глазах чувство полета. В это время лучше всего визином глаза закапать. Через 6 часов прет очень даже сильно, становится немного смешно. Через 8 часов лучше лечь спать, чтобы не спалиться. Утром в глазах звездочки, глаза все еще красные. Если ел в пятницу, то в воскресенье только отпускает. Fri, 13 Mar 2015 09:54:23 +0300
Люблю мускатный орех
Ребят, дам совет. - Перед употреблением (вечером на кануне) ни чего не ешьте, - утром, натощак закиньте 3-5 целых орешков путем пережевывания, в процессе обильно выделяется слюна (это хорошо, слюна содержит ферменты способствующие более быстрому пищеварению), - запейте молочной продукцией (я пил биобаланс 1%), много не нужно, просто чтобы перебить отвратное послевкусие, - жуйте жвачку, для слюноотделения и запуска процесса переваривания. Эффект наступает через час, полтора... Удачного трипа!) Sat, 21 Feb 2015 17:39:29 +0300
Люблю мускатный орех
Попробовал сегодня в первый раз орешки,съел 3 шт. запил йогуртом)Прошло часа два, но эффект почувствовал сразу (может показалось,хз)). Посмотрим что будет дальше, позже отпишусь. Всем мира:) Mon, 19 Jan 2015 12:46:58 +0300
Люблю мускатный орех
мускатного 5 штук схавал нормальный кайф.как от накурки его правильно хавать просто надо.надо с самого утра не хавать,взять 5 орехов(20 грамм я сразу когда покупал взвешал) потереть их на мелкой тёрке,за 5 раз всё это в себя засыпать и желательно не хавать весь день меня вот тока ща накрыло я в 8 утра схавал через 8 часов начало переть.ну долго братан да пох утром схавал забыл потом щик после обеда воткнуло и радость на пол дня ты только с алкоголем орех не мешай.5 часов первый раз хавать буду уже можно думаю.короче где сухофрукты там должны продавать,kuraга всякая такая тема изюм там были Sun, 18 Jan 2015 22:57:30 +0300
Люблю мускатный орех
Что-то наскучили серые зимние будни,решил найти выход в виде какой нибудь приколюшки..не курю сигареты 5 лет, пить не хотелось,бесил отходняк,да и приелось..наркотики не хотел. Уилел на этом сайте про орех и решился купить. Купил три орешка,вкинулся на улице за магазом,запив свежей ряженкой и пошёл гулять до дома. Через часа 3-4 бабах и трип пришёл. Все стало таким таинственным, музыка в наушниках вообще цвела,а простые слова подруги были веселыми. Так отрешеннои весело держало сутки,с утра отпутило. Вообще мне понравился этот чудо боб..я за! Скоро снова выходные пройдут на ура.. Wed, 31 Dec 2014 21:54:34 +0300
Люблю мускатный орех
Те, кто сомневается в существовании психоделических свойств мускатного ореха знайте: мускатный орех прёт. Эффекты: обострение вкусовых ощущений (приятно что-то скушать); глубокое успокоение; исчезновение границы между миром грёз и реальностью (фильм может быть воспринят как происходящее за окном), появляется твёрдая уверенность в существовании фантастических устройств, странных идей и существ (о бутылке с жидкостью при питье можно подумать что это существо с гидрощупальцем); терпимость к неприятному (можно часами читать сложную литературу); "зависания" (1 мин. размышлений может длиться 30 мин.); изменение мышления (открываются новые схемы осмысления, мыслится быстрее и глубже). Собирающимся принять мускатный орех следует помнить: 1. об усилении переживаний: депрессия под орехом будет в 100 раз болезненнее обычной; 2. прогулки под орехом могут привести куда угодно (становится пофиг где ты); 3. вместе с орехом принимайте шрот расторопши (для защиты печени). Коллекционных вам ощущений!
Люблю мускатный орех
Мускат мне очень понравился! Впервые упоролся (хотя по отношению к ореху это слово едва ли применимо) им с неделю назад. Стер 4 ореха на терке и с кефиром, было здорово) особо доставляла музыка. Сегодня повторил прием, на этот раз запивал кофе, прошло уже часа 2, пока ничего, плотно покушал - Новый Год ведь все-таки) еды-то полно) отчего ж не покушать) кто знает, еда не перебила? Всех с Новым Годом!!!

Мускатный орех — специя принадлежит к разряду самых дорогих пряных приправ. Орех известен человечеству более 5 тысяч лет и с ним связаны самые невероятные истории.

Вкус мускатного ореха весьма узнаваемый: острый, с ароматными древесными нотками. Приготовленные блюда с таким орехом оставляют приятное свежее послевкусие. Аромат мускатного ореха — жгуче-пряный, с оттенками кардамона и корицы. Из-за сильного аромата он известен во всём мире. Считается, что запах мускатного ореха передаёт его силу и ароматическую индивидуальность. «Дыхание» ореха дарит силы пространству и человеку .

Листья мускатного ореха имеют тёмно-зелёный цвет сверху и белый — снизу. Они цельные и очередные, лишены прилистников. Именно в пазухах таких необычных листьев располагаются соцветия с мелкими белыми цветами, образующими плоды ореха. В каждом плоде находится одно семя.

Родина этой культуры — Молуккские острова, ныне входящие в состав Занзибара. Острова славятся ценными деревьями: мускатными и гвоздичными. Сегодня мускатные деревья выращивают в Китае, Индонезии, Таиланде, Сингапуре, Гренаде, Шри-Ланке и ряде других стран. Дерево ореха крайне плодовито и может давать до 2 тысяч плодов.

Пищевая ценность мускатного ореха

калорийность 100 г ореха — 556,3 ккал;
белки — 20 граммов;
жиры — 50 граммов;
углеводы — 7 граммов.

Действие мускатного ореха

Мускатный орех по привычке называется орехом, хотя с научной точки зрения плод 12-метрового мускатного дерева семейства «мускатниковые» является костянкой с твёрдой кожурой коричневого цвета. Орех не годится в качестве перекуса.
Рекомендуемые 43 грамма станут гиперсмертельной дозой для человека, т.к. признанная норма — не более 0,1 грамма мускатного ореха на порцию. Превышение рекомендуемого количества приведёт к сильному сердцебиению, эйфории, галлюцинациям, тошноте, синдрому похмелья, а значительное превышение — даже к смерти.
Многие считают мускатный орех лишь сильным психоделиком, обладающим даже наркотическим действием. Орех крепок не только внешне, силён он и уникальными лечебными свойствами. Не будет преувеличением признание, что большинство из нас считает мускатный орех сильной, ароматной приправой, не подозревая о колоссальных возможностях орехов, внешне похожих на косточку персиков.

Эффект мускатного ореха потрясающий: тонизирующий, стимулирующий, согревающий и поднимающий настроение. Это свойство ореху придаёт серотонин — «гормон радости».

Полезные свойства мускатного ореха

Хорошо стимулирует пищеварение
Лечит язву желудка и 12-перстной кишки
Оказывает психотропный, транквилизирующий и антимикробный эффект
Излечивает хронический ренит
В народной медицине применяется при тошноте, диарее, метеоризме, высокой температуре
Укрепляет иммунную и нервную системы
Развивает память
Способствует в лечении доброкачественных опухолей (мастапатия), стафилококковой инфекции
При туберкулёзе способствует укреплению всего организма
Имеет болеутоляющие свойства
Препараты с мускатным орехом применяются при лечении мигрени и бессоннице
Стимулирует кровообращение, укрепляет сердечную мышцу
Очищает печень, кровь
Повышает настроение
Оздоравливает весь организм
Усиливает аппетит
Питает волосы и укрепляет корни волос
Улучшает метаболизм.

Мудрые тибетские монахи всегда считали, что любое растение имеет свою энергетику. Тибетский Медицинский Кодекс гласит: всё, что растёт на земле, должно использоваться в качестве лекарства. В правильности этого заключения убеждает нас и мускатный орех, свойства которого отображены в уникальном старинном рецепте эликсира молодости. Говорят, что принимая это снадобье, человек проживёт долгую счастливую жизнь, забудет о своих болезнях, почувствует приток сил, получит дополнительную жизненную силу .

Рецепт эликсира молодости с мускатным орехом

Состав эликсира: 100 мл лимонного сока, стакан мёда, 2 ст.ложки оливкового масла, 0,5 ч. ложки тёртого мускатного ореха.

Как принимать: при восходе солнца по одной чайной ложке натощак.

Противопоказания мускатного ореха

Наличие психических заболеваний
Расстройства нервной системы
Беременность
Кормление грудью

Применение мускатного ореха

В средние века орех был амулетом, способным защитить от дьявола и любой заразной хвори. Мускатные орехи носили постоянно с собой в специальной коробочке из серебра и слоновой кости. Интересно, что одна сторона такого миниатюрного «сундучка» была маленькой тёркой и в случае надобности использовалась хозяином для натирания ореха.

Лечебные свойства ореха используются медициной, но основное предназначение в кулинарии в качестве специи.

Применение мускатного ореха в кулинарии

Мускатный орех хорошо сочетается с имбирём, корицей, перцем, гвоздикой. Используемые в сочетании, эти пряности могут заменить друг друга, в том числе и пряный орех.

Универсальная смесь пряностей — гвоздика с мускатным орехом. Как вы помните, Молуккские острова славятся мускатным и гвоздичным деревьями. Но не только общая родина и яркие ароматы двух пряностей соединили вкусы и запахи разных растений в один прекрасный дуэт. Оказывается, сочетание непохожих запахов объясняется наличием очень похожих молекул: у гвоздики — основной компонент эвгенол, а у мускатного ореха — изоэвгенол. Вот почему два аромата воспринимаются друг другом, как родственники, а в кулинарных изделиях раскрываются в полную меру .

Если решили приготовить пряники, добавьте в тесто гвоздику с мускатным орехом. Вкуснейшая выпечка понравится и вашим родным, и друзьям. Такой же «букет» ароматов приобретёт согревающий зимний напиток — глинтвейн, и многие другие блюда домашней кухни.

Как употребляют мускатный орех?

Конечно, в небольших количествах (0,1 грамм на порцию), но с широким спектром применения: при приготовлении любых десертов, пудингов, варенья, выпечки, компотов. Мускатным орехом ароматизируют овощные салаты, супы, картофельное пюре, рагу из овощей, мясные и грибные блюда, соусы, рыбные блюда, уху.

В Европе популярно эфирное масло цветка мускатного ореха — мациса. Мацис, как специя прекрасно сочетается с любыми тёртыми орехами. В кулинарии используется молотый мускатный орех. Довольно крепкую кожуру ореха не так легко измельчить. Поэтому предлагаем несколько советов.

Как молоть мускатный орех

Орех нужно расколоть на мелкие кусочки, положить в кофемолку или мельницу, и смолоть. В продаже есть специальные мельницы для орехов, специй и мускатного ореха.
Орех можно натереть на мелкой тёрке с крепкими и острыми зубчиками. Хорошо для этих целей подходят ножи для снятия цедры.
Оставшийся орех не бойтесь отложить до следующего раза, т.к. срок хранения продукта довольно большой — до 9 лет.

Кефир с мускатным орехом

Молотый мускатный орех понадобится, если вы приготовите очень полезный напиток. При соблюдении норм применения мускатного ореха, он принесёт только пользу:

незначительное содержание белка не допускает образование жировых отложений, напиток можно включать в диету желающим похудеть;
мускатный орех с кефиром рекомендуется людям, у которых питание с недостатком жиров, белков и витаминов;
кефирные палочки в тандеме с мускатным орехом способствуют нормализации пищеварения;
мускатный орех усиливает работу желудка и способствует очищению организма;
кефир полон жирорастворимыми витаминами, микроэлементами и белком

Очень вкусный, ароматный и легкий получается соус, приготовленный на основе йогурта и мускатного ореха. Ингредиенты: жирный йогурта, молотый мускатный орех, соль, смесь перцев, сухая паприка, петрушка, базилик и немного солёных огурчиков.

Как приготовить: йогурт взбить миксером, добавить все указанные ингредиенты. Не забудьте петрушку, базилик и огурцы мелко нарезать. Соус можно использовать к мясу и рыбе.

Мацис — цвет мускатного ореха

Из цветков дерева мускатного ореха развиваются крупные плоды оранжево-жёлтого или серо-жёлтого цвета. Каждый плод имеет одно крупное семя, покрытое коричневой оболочкой. Это семя, в свою очередь, окружено сочным присемянником. Высушенные присемянники и являются мускатным цветом или мацисом.

Семена, освобождённые от присемянников и прошедшие специальную обработку известны нам, как мускатный орех. Мацис после высушивания на солнце на бамбуковых или кокосовых ковриках, расплющивания деревянными катками представляет собой хрупкую пластину длиной 4 см и толщиной — 1мм.

Мацис стараются снять целым и неповреждённым, осторожно выдавливая из него мускатный орех. Если процедура прошла успешно, в центре будущей пряности образуется дырочка, по ней и распознаётся неповреждённый мацис.

Цвет мускатного ореха на рынке встречается редко и стоит дорого. Мускатный орех и мацис — пряности с сильным ароматом и острым, жгучим вкусом. Но у мускатного ореха вкус более пряный и сильный. Вкус мускатного цвета более нежный и мягкий. Обе пряности используются в кулинарии как самостоятельно, так и в тандеме.

Интересный исторический факт о мускатном орехе: на дворянском гербе бывшего лоцмана экспедиции Магеллана, полученным в награду от короля, изображён земной шар, 12 бутонов пряной гвоздики и 3 мускатных ореха.

Масло мускатного ореха

Исключительными качествами обладает масло мускатного ореха: стимулирует кровообращение, согревает суставы и мышцы. Масло полезно при остеохондрозе и артритах. Аромат эфирного масла муската обеззараживает в помещении воздух, стимулирует защитные функции организма.

Запах масла помогает эмоциональному раскрепощению. В сочетании с ароматом цитрусовых создаёт праздничную атмосферу и приятное возбуждение. Эфирное масло ореха — сильный афродизиак.

С. Цвейг: "Удивительное дело, стоит только в самое незатейливое блюдо прибавить одно-единственное зернышко индийских пряностей — крохотную щепотку перца, сухого мускатного ореха, самую малость имбиря или корицы, и во рту неизбежно возникает своеобразное приятное раздражение".

Источники использованной литературы:

Восточные методики сохранения молодости. Аромакология
О. Довбня. Мускатный орех для нервной и пищеварительной систем. ж. Биология, декабрь 2015
Учёные заявили, что мускатный орех является лечебным. Новости науки. ж. Око планеты, август 2016
П. Лекутер, Д. Берресон. Пуговицы Наполеона. 17 молекул, которые изменили мир. Гл.I: Ароматные молекулы гвоздики и мускатного ореха.
И.Сокольский, кандидат фармацевтических наук. Пряности и мировая история. ж. Наука и техника, №3, 2008
В. Прозоровский, доктор медицинских наук. Пища и лекарство. Звенья одной цепи. ж. Наука и жизнь, №8, 1999
Мускатный орех. Специи в кулинарии, изд-во ЭКСМО, 2010
Э. Алькаев. Пряности, специи и приправы, 2013
Обзор рынка орехов и сухофруктов, ноябрь 2016
Магия растений. Коллектив авторов, М, 2005
Код растения. Новости науки, ж. Аромакология и ароматерапия

Мускатный орех – известная пряная специя, широко используемая в кулинарии и народной медицине благодаря своим многочисленным полезным и лечебным свойствам. Она способна снять боль, стресс, улучшить сон, успокоить желудок и повысить когнитивные функции. Его рекомендуют для очищения организма, при зубной боли, для укрепления иммунитета. Он предупреждает лейкемию и улучшает кровообращение. Когда-то эти орехи с пряным ароматом ценились на вес золота за свой тонкий изысканный вкус и целебные свойства, могли сделать продавца пряности очень богатым человеком.

Как выглядит и где растет мускатный орех

Мускатный орех на самом деле не орех, а плод тропического дерева мускатника. Внешне он похож на абрикосили небольшой персик.

Мускатник – высокое вечнозеленое дерево, принадлежащее к одноименному семейству «Мускатниковые». Родина мускатника – тропические леса. Насчитывается около 400 видов этих растений, но лишь только 80 из них дают эту ароматную пряную специю. Остальные также имеют подобные плоды, но с меньшим ароматом и ценностью не обладают.

Родиной мускатного ореха считаются Молуккские острова, которые когда-то называли «Островами специй». Взрослое дерево может достигать в высоту 20 метров. При выращивании из семя первый урожай можно получить только через 7-9 лет. Живет мускатник около 70-75 лет и за год с одного дерева можно получить около 2000 орехов.

Мускатник дает сразу две специи – это сам орех и мацис, внешняя мембрана красного цвета, которая покрывает его. Обе эти пряности имеют тонкий пряный сладкий аромат, но в орехе он более ярко выражен.

Изначально мускатный орех выращивался на острове Банда, входящего в Молуккские острова. В течение тысяч лет жители острова собирали плоды дерева мускатного ореха и использовали их для приготовления пищи и как целебное средство. Они также торговали мускатным орехом с окружающими его другими островами. Оттуда он впервые попал в Европу.

Когда европейцы впервые познакомились с этой пряностью, она пленила их не только своим изысканным ароматом, но и как средство, способное остановить распространение чумы. Недаром в те времена 1 фунт орехов стоил как корова.

Вообще история мускатного ореха окутана постоянными войнами и битвами. Первыми «острова специй» открыли португальцы, которых вскоре вытеснили голландцы и держали контроль над поставками и ценами специи десятки лет.

Ажиотаж вокруг этой пряности утих, когда французы, а за ними и англичане, тайно вывезли орехи на свои завоеванные тропические острова.

Сегодня в промышленном масштабе мускатный орех выращивается во многих тропических странах, включая страны Карибского бассейна и Индию.

Цветет мускатник небольшими бледно-желтоватыми цветками по форме похожими на колокольчик.

Плод светло-желтого цвета, заключен в мясистую оболочку, которая трескается пополам при созревании ореха.

Извлеченный орех покрыт красной мембраной и по своей форме напоминает косточку абрикоса или сливы.

Созревшие плоды собираются (до 3 раз в год) и подвергаются сушке в течение 2 месяцев. Современные технологии намного ускорили этот процесс, сократив его до нескольких дней.

После сушки с ореха снимается мембрана, которая используется как самостоятельная приправа. Из ореха кроме пряной специи получают ценное мускатное масло.

Чем полезен мускатный орех и что содержится в нем

В мускатном орехе основную ценность представляют масла на долю которых приходится почти 40 процентов. Большую часть в нем составляет вещество под названием элемицин. Именно он при передозировке вызывает галлюцинации. Поэтому больше 3-6 штук плодов в день употреблять нельзя. Все зависит от индивидуальных особенностей конкретного человека.

Остальными составляющими эфирного масла являются:

Миристицин;

Терпинен;

и другие соединения.

Кроме этого, в нем присутствуют:

Витамины: С, тиамин, рибофлавин и другие;

Минералы: железо, кальций, магний, фосфор, марганец, калий, цинк, хром, кобальт и другие;

Катехины;

Сапонины;

Ненасыщенные жирные кислоты: олеиновая, линолевая, пальмитиновая, миристиновая, каприловая, муравьиная и другие.

Все эти соединения придают ореху ряд полезных и целебных свойств, способствуют нормальному функционированию организма, оказывают благоприятное действие на внутренние органы, кожу.

Как и все орехи, он содержит много калорий. В 100 граммах она достигает 520-550 ккал. Почему такая разница? Мускатный орех как приправа часто смешивается из несколько видов, которые отличаются друг от друга по запаху и питательной ценности. Это касается только порошкообразной формы.

Мускатный орех полезные свойства

Добавляя мускатный орех при приготовлении в свои блюда, можно улучшить обменные процессы, уменьшить чувство голода, стабилизировать работу пищеварительного тракта и решить ряд проблем, связанных с пищеварением. Мускатный орех часто рекомендуют добавлять в рацион питания в программах для похудения. Спектр его полезных свойств и действия на организм человека очень обширен. Среди основных нужно отметить:

Предотвращение развития патогенной микрофлоры в полости рта и помощь в устранении неприятного запаха.

Помощь в снятии головной и зубной боли (в эфирном масле содержится ряд соединения, обладающих обезболивающими свойствами).

Снимает усталость, напряжение, способствует повышению концентрации и внимания.

Помогает улучшить кровообращение.

Устраняет метеоризм, в том числе и после употребления продуктов, способствующих усилению газообразования.

Нормализует пищеварение и работу желудочно-кишечного тракта.

Помогает при диарее, рвоте, первых симптомах отравления.

Обладает мочегонными и желчегонными свойствами.

Нормализует метаболические процессы.

Способствует очищению организма и выведению вредных канцерогенных веществ.

Эффективен как мочегонные и желчегонные природные средства.

Снимает боль в костно-мышечной системе при заболеваниях и травмах.

Оказывает благотворное влияние на мужскую репродуктивную сферу.

Увеличивает либидо и улучшает эректильную функцию.

Способствует восстановлению менструального цикла.

Снимает неприятные симптомы менопаузы.

Масло мускатного ореха широко применяется в косметических средствах по уходу за кожей и телом, в парфюмерной промышленности.

Мускатный орех лечебные свойства

Мускатный орех на протяжении веков применялся местными народами как лекарство. Его можно использовать при:

Нарушениях и сбоях в работе нервной системы;

Заболеваниях желудочно-кишечного тракта;

При снижении потенции у мужчин;

Сексуальных расстройствах и снижении либидо у женщин;

Кожных заболеваниях;

Ослаблении иммунитета;

Отравлениях организма.

Мускатный орех обладает следующими свойствами:

Стимулирующими;

Вяжущими;

Противомикробными;

Противовоспалительными;

Противобактериальными;

Седативными;

Тонизирующими.

Мускатный орех помогает при:

Высокой температуре;

Простудных и вирусных заболеваниях;

Головной боли;

Галитозе;

Зубной боли;

Ревматизме;

Проблемах с сердцем;

Геморрое;

Варикозе;

Бессоннице;

Ослаблении потенции;

Нервном перенапряжении.

Его жуют, чтобы избавиться от неприятного запаха перегара, сигарет.

Однако нужно помнить, что передозировка может привести к галлюциногенному эффекту.

Мускатный орех при проблемах желудочно-кишечного тракта

Основное его использование при таких проблемах – устранение вздутия живота и повышенного газообразования. Эти свойства ему обеспечивают камфора, эвгенол, сафрол, присутствующие в эфирном масле.

Пектин, сабонол и цинк являются мощными противоязвенными средствами. Всего в нем содержится около 20 соединений, которые оказывают успокаивающий и расслабляющий эффект на мышцы живота.

Его часто применяют при:

Вздутии живота (принимают по 1 грамму порошка после еды трижды в день);

Гастрите;

Нарушении переваривания пищи;

Потере аппетита (посыпать пищу специей перед употреблением);

Анорексии;

Недостаточном выделении слюны.

Мускатный орех стимулирует выработку желудочного сока, что улучшает пищеварение и переваривание пищи. Он принимается или до еды, или после еды в зависимости от проблемы. Можно его использовать совместно с другими травами и специями в виде чая, добавляя имбирь, корицу для облегчения дискомфорта, связанного пс пищеварением и работой желудка.

Кроме того, пищевые волокна, которые присутствуют в нем, усиливают перистальтику кишечника.

Мускатный орех при респираторных и простудных заболеваниях

Его используют в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства. Для облегчения кашля, бронхита делают теплые компрессы, пропитанные эфирным маслом мускатного ореха. Для этого салфетку подогревают и накладывают на грудь. Такие компрессы помогают при первых признаках респираторных заболеваний.

Можно щепотку молотого ореха добавлять в любой теплый напиток.

Мускатный орех при бессоннице

Многие считают его лучшим средством при нарушении сна. Все что нужно сделать, добавить в теплое молоко щепотку размолотого мускатного ореха. Его действие наступает через 2-6 часов. Поэтому принимать его нужно за несколько часов до сна. Его седативный эффект длится до 8 часов. Это нужно учитывать при позднем приеме. Например, если молоко с орехом выпить в 10 часов вечера, то наутро можно чувствовать себя сонным.

Помня о нежелательных последствиях ореха, его принимают не более 1-10 граммов. Начинать прием мускатного ореха нужно с маленьких доз.

Использование мускатного ореха от бессонницы может помочь восстановить сон. Тем не менее, могут быть другие причины, которые одним приемом молока с орехом не решить.

Мускатный орех при гипертонии

Благодаря наличию калия, он обладает гипотензивными свойствами и может снизить давление. Калий является сосудорасширяющим средством, которое расслабляет кровеносные сосуды, тем самым снижая кровяное давление и понижая напряжение на сердечно-сосудистую систему. Хотя он для этой цели применяется очень редко, об этих его свойствах нужно знать.

Мускатный орех для улучшения кровообращения

Основное действие обеспечивают ему соединения, входящие в состав эфирного масла. Эти соединения способны уменьшить деградацию нервных окончаний и улучшить когнитивные функции, снизить риск болезни Альцгеймера.

Оказывая влияние на кровообращение, он помогает снять боль и другие неприятные симптомы, связанные с этой проблемой.

Эти и противовоспалительные свойства обеспечивают применение ореха при геморрое и варикозе. Лепешки или мазь, приготовленные из порошка (5 грамм порошка мускатного ореха и любое растительное масло) уменьшают отечность и боль. Наносится мазь непосредственно на пораженный участок.

Мускатный орех как афродизиак

Мускатный орех относится к афродизакам. Его часто добавляют в небольших количествах к другим растительным компонентам, обладающих подобными свойствами.

Им приправляют блюда при романтическом свидании. Он позволяет расслабиться и успокоиться, снять стеснение и напряжение.

Не нужно ждать каких-то бурных страстей. Однако, если кто-то сильно беспокоится, испытывает стресс, бессонницу, мускатный орех может стать хорошим помощником и устранить любые барьеры для секса. Он может помочь сделать вас более приятным и жизнерадостным партнером.

Сделайте маленькие таблетки, взяв в равных пропорциях мускатный орех и корицу, добавив немного молотой гвоздики и воды. Можно добавить немного муки для связывания. Ешьте их, чтобы успокоиться и снять любую горечь и неприятность.

Мускатный орех может также поддерживать мужское сексуальное здоровье и местными народами используется при доброкачественной гиперплазии предстательной железы, преждевременной эякуляции и импотенции.

Мускатный орех применение в народной медицине

Европейцы, познакомившись с мускатным орехом, нашли ему применение не только в кулинарии, но и стали применять для лечения. Возможно какие-то сведения они переняли от народов, где эта специя совсем не экзотическая. Посмотрите несколько рецептов для лечения разных болезней.

Мускатный орех от варикоза

Действие мускатного ореха при этом недуге базируется на его способности улучшать кровообращение, снимать боль и воспаление.

При первых симптомах заболевания его можно принимать ежедневно в виде порошка натощак на протяжении трех недель.

Настой готовится так:

20 грамм порошка мускатного ореха заварить стаканом кипятка. Настоять и профильтровав, добавить 100 граммов меда.

Пить настой трижды в день по 15 грамм (1 столовая ложка). Хранить в холодильнике.

Более слабый настой готовится из половины чайной ложки смолотого ореха на стакан кипятка. После настаивания в течение 15 минут, в него добавляют одну столовую ложку меда. Пьют по половине стакана утром за один час до завтрака и перед сном через два часа после последнего приема пищи.

Спиртовая настойка мускатного ореха при варикозе

Для приготовления взять:

100 грамм мускатного ореха (смолоть)

500 мл водки

На 10 дней убрать в темное место. Принимают ее 3 раза в день по 20 капель, разбавленных в небольшом количестве воды. Продолжительность приема – 3 месяца.

Мускатный орех для повышения потенции

Есть несколько способов использования мускатного ореха для улучшения и повышения потенции.

Первый – это прием молотого порошка. Для этого купить готовый орех в виде порошка или смолоть самостоятельно. Принимают по 1/3 чайной ложки, разделив ее на три равные части. Можно запивать водой или добавлять в пищу. Чтобы не превысить дозировку, воспользуйтесь такой формулой расчета: 1 грамм порошка на каждые 10 кг массы тела. Общее количество все равно не должно превышать дневную норму. Максимально – одна-две чайные ложки.

Мускатный орех можно добавить в напиток, коктейль (кроме алкогольных), салат или приправить мясо.

Второй способ – сделать настойку. Взять по 150 грамм мускатного ореха и корня имбиря. Добавить 5 грамм аниса и залить одним литром водки или спирта. Настоять в течение недели. Пить настойку каждый день по 1 столовой ложке.

Этот рецепт чая подойдет как мужчинам, так и женщинам. Для его приготовления берут в равной пропорции мускатный орех, цветки лаванды, корень имбиря и гвоздику. Добавить в этот сбор пять лепестков розы и заварить 500 мл кипятка. В готовый чай можно добавить мед или сахар.

Мускатный орех для улучшения памяти

Приготовить настойку, взяв по столовой ложке молотого мускатного ореха, семян тмина и аниса. Залить 1 литром красного вина. Настоять в течение 2 недель и профильтровать. Пить по 50 мл трижды в день.

Можно сделать настойку, взяв вместо вина коньяк. Такую настойку пьют по 25 мл трижды в день.

Мускатный орех при заболевания костно-мышечной системы

При болях в мышцах и суставах, вызванных ревматизмом, артрозом, остеохондрозом втирают мазь, сделанную из смолотого ореха и растительного масла. Для ее приготовления немного подогреть растительное и добавить порошок ореха. Тщательно перемешать, чтобы получилась паста по консистенции похожая на густую сметану.

После нанесения лекарственного средства хорошо укутать больное место и оставить пока будет действовать тепло. Можно на ночь.

Вместо порошка можно использовать эфирное масло, которое втирают легкими массажными движениями и укутывают. Обязательно разбавить любым растительным маслом.

Как профилактическое средство, позволяющее снять воспаление, можно принимать настойку, приготовленную из 100 граммов мускатного ореха и 500 граммов водки. Пьют настойку по 1 чайной ложке до приема пищи трижды в день, предварительно разбавив водой. Продолжительность приема – 14 дней.

Кроме того, можно принимать такую смесь. Берут 12 частей корня сельдерея, 4 части листьев руты, 3 части мускатного ореха и 2 части гвоздики. Все измельчают в блендере и хорошо перемешивают. Принимать по 1 чайной ложке перед приемом пищи.

При невралгии, мышечной боли можно добавить несколько капель эфирного масла в мазь или крем, прописанную врачом или сделать самостоятельно, взяв растительное масло, пчелиный воск, порошок или масло ореха.

Мускатный орех противопоказания передозировка

Мускатный орех в больших дозах может вызвать:

Нарушение концентрации внимания;

Головную боль;

Учащенное сердцебиение;

Расстройство желудка;

Сухость во рту;

Покраснение глаз;

Повышенное потоотделение;

Повышение температуры;

Боль и ломоту в теле;

Галлюцинации.

Запрещено лечение мускатным орехом при наличии эпилепсии или психических заболеваний.

В маленьких дозах он безопасен во время беременности и кормления грудью при условии получения консультации у врача. Это не касается мускатного ореха, используемого в кулинарных рецептах. Как правило, в кулинарии он используется буквально на кончике ножа.

Его нельзя употреблять в больших количествах с алкоголем. Кроме того, он может взаимодействовать с некоторыми лекарственными препаратами. Поэтому обязательно нужно проконсультироваться со своим врачом о совместимости проводимого лечения.

Мускатный орех – это прежде всего приправа, которая придает тонкий изысканный аромат и вкус многим блюдам. И только потом – лекарство. Тем более нужно учитывать, что это экзотическая приправа, которая пришла к нам из заморских стран и нашему организму не столь родная.

Мускатный орех как лекарство

Мускатный орех чем опасен

Всем привет! До сих пор не находили роликов о воздействии мускатного ореха на организм с точки зрения биологии, хотя вещество популярное, исправляем ситуацию.

Итак, если вы знаете мускатный орех только как приправу, то спешим вам сообщить, что это еще и соединение, которое способно изменять психическое состояние. Мускатный орех активно применяется подростками и иногда людьми по старше, когда хочется что-то принять, чтобы все было законно, но не алкоголь с никотином и не объедаться таблетками. Как действует мускатный орех, какие у него побочки и эффекты, обо всем этом в сегодняшнем сюжете!

Как работает мускатный орех

В начале сообщаем, что орех – это не какая-то одна субстанция, а множество действующих веществ, которые могут отличаться от одного ореха к другому, поэтому выделяем общую направленность.

Эндоканнабиноидная система

Мускатный орех отчасти может быть похож на марихуану. Исследование 2016 года (Ссылка 1 ) продемонстрировало, что мускатный орех взаимодействует с эндоканнабиноидной системой посредством ингибирования энтоканнабиноидных метаболизирующих ферментов. Теперь проще: в нашем организме уже есть каннабиноиды, их молекулы крепятся к рецепторам, затем через какое-то время – разрушаются. Мускатный орех оттягивает время разрушения. Получаем легкое действие наподобие марихуаны, но конечно слабее. Так же есть много других эффектов, которые будут более заметны ( можно почитать еще подробнее)

Ингибирование мао

Одно из действующих веществ в мускатном орехе – миристицин, является слабым или МАО. Это означает большее действие дофамина, фенилэтиламина и норадреналина. Это можно считать стимулирующим эффектом. (3 )

Метаболизация до ММДА

Возможное действие, которое иногда подтверждалось, иногда опровергалось. ММДА – это производная форма от . Миристицин, о котором говорилось ранее вероятно становится ММДА в ходе метаболизма. Но и тут миристицина не много на орех, а много их есть смертельно опасно, получается действие есть, сила – небольшая (4 ).

Уменьшение Холина и Ацетилхолина

Вот что по настоящему ощущается от приема мускатного ореха, прямопропорционально дозировке – это блокировка ацетилхолина в головном мозге. Такая группа веществ называется холинолитической. Что-то вроде анти-ноотропов. Мускатный орех в каком-то смысле временно отупляет, а в большой дозировке это спутанность сознания, галлюцинации, тахикардия и т.д. Так что если вы когда-то принимали мускатный орех и вам было очень плохо – нужно было есть меньше.

Эффекты Мускатного ореха

Эффекты зависят от дозировки, при небольшой – это скорее стимуляция, улучшение настроения. При большой – бред, нарушение координации, галлюцинации (5 ). Реально можно попасть в больницу.

Можно выделить и другие эффекты от небольшой дозировки: афродизиак, для улучшения сна (на спаде эффектов) и как специя конечно.

Начинает работать только через несколько часов, условно первый этап – 1-5 часов, пик приходится на 9-12 час, затем спад еще часов 12.

Как принимать

Мускатный орех для психоактивных целей применяется самостоятельно, без других веществ. Есть в виде порошка, есть цельный. Если это порошок, следите, чтобы там был только мускатный орех без других приправ или соли с перцем.

Дозировка до 3-4 грамм, это около 1 ч.л. без горки – оптимальная и довольно безопасная. Начать в идеале с половины. Многие принимают в разы больше, но тут уже идет конкретное отупление и считай сутки выпадают из жизни.

Побочки

Орех может повышать давление и чсс – учитывайте это. Так же токсичен для печени, особенно в высоких дозах.

Пока мы нашли упоминания о 2 или 3-х смертельных случаях при передозировке ореха, конечно, всей картины мы не знаем, да и вы можете упрекнуть, что от водки умирает в миллионы раз больше людей. Все же, такие данные были и о них сказать нужно (6 ).

В целом, серьезные побочки и ужасное самочувствие чаще бывают при поедании 10 и более грамм орехов.

АНТИДОТ: Ноотропы (хотя бы 3-5 дней пирацетам по 4 гр в сутки, лецитин или куриные яйца) + Вода (итак будет дикий сушняк) + активированный уголь (1 табл на 10 кг веса).

Отдельно стоит сказать про его вкус, он мягко говоря – плохой. По этой причине, чаще всего эту чайную ложку ореха принимают вместе с соком или кефиром где-то в обед или ближе к вечеру, но могут быть проблемы с засыпанием.

Итог:

— Мускатный орех сильная добавка с разными эффектами. Стимулирующая дозировка обычно небольшая, наркотическая – большая.

— Работает как эндогенный каннабиноид, легкий ингибитор МАО и холинолитик.

— Принимается в дозировке 3-5 грамм, эффект через 8 часов. Выпивать лучше с соком.

— Побочки зависят от дозировки.

Что ж, периодически мелькают комменты, типо «что можно принять для изменения психики, но легальное и не алкоголь». Половина или 1 чайная ложка мускатного ореха – как вариант. Не слушайте торчков, которые советуют сразу 15 грамм.

Пишите свой опыт приема, если таковой имеется! А я надеюсь выпуск вам понравился, удачи и до скорого!

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью