Можно в мультиварке испечь кекс. Кекс в мультиварке - рецепты с фото. Как приготовить творожный, лимонный или банановый кекс. Кекс в мультиварке – рецепты с фото

Приготовление любого блюда в мультиварке требует минимум времени и навыков. Начинающие хозяйки могут приготовить кекс в мультиварке. Кулинарный процесс отличается легкостью и быстротой. Основная задача – это понять, как приготовить вкусную выпечку.

Многие хозяйки интересуются, как приготовить кекс в мультиварке по классическому рецепту. Мраморная выпечка отличается сочетанием двух видов теста.

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 200 грамм сахара;
• 225 грамм муки;
• 250 грамм сметаны;
• по 2 столовые ложки сахара и сметаны;
• 4 столовые ложки (2 – тесто, 2 – порошок какао);
• чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка ванильного экстракта.

Способ приготовления:

1. На первом этапе емкость в мультиварке присыпают мукой или панировочными сухарями для защиты от пригорания.
2. Теперь можно готовить тесто. Яйца взбивают с сахаром. Затем добавляют сметану, муку, разрыхлитель. Ингредиенты тщательно перемешивают. Готовое тесто делят на 2 части.
3. В одну половину теста добавляют порошок какао. Тщательно перемешивают.
4. В другую половину теста добавляют ваниль, перемешивают. Эта часть должна остаться светлой.
5. Первую часть теста выкладывают в форму, на нее – вторую. Силиконовой лопаткой делают аккуратные круговые движения. В результате удастся приготовить кекс с мраморным эффектом. Нежелательно долго перемешивать тесто. Если долго делать замес, будет достигнут однородный коричневый оттенок.
6. Пирог готовят в мультиварке на протяжении 1 часа. Рекомендуется использование режима «Выпечка».
7. На завершающем этапе охлажденную выпечку смазывают глазурью. Для приготовления глазури используют по 2 столовые ложки какао, сметаны, сахара. Такой глазурной смесью украшают выпечку.

Такой быстрый и простой рецепт помогает приготовить мраморный кекс в мультиварке. С поставленной кулинарной задачей могут справиться даже начинающие хозяйки.

Творожный кекс

Ингредиенты:

• 250 грамм творога;
• 150 грамм теплого сливочного масла;
• стакан сахарного песка;
• 3 яйца;
• 2 стакана муки;
• пара столовых ложек сметаны;
• чайная ложка разрыхлителя.

Способ приготовления:

1. Для того, чтобы успешно испечь кекс из творога, важен каждый этап. Изначально яйца взбивают с сахарным песком, после чего добавляют сливочное масло.
2. Зернистый творог тщательно протирают через сито. К нему добавляют сметану, яично-масляную смесь. Взбивают заготовку до однородного состояния миксером.
3. Муку просевают с разрыхлителем. Затем добавляют в творожную массу. Тщательно перемешивают для приготовления плотной консистенции.
4. В мультиварку, предварительно смазанную маслом, переливают тесто.
5. Включают режим «Выпечка» на 1,5 часа.

Приготовление творожной выпечки в мультиварке отличается легкостью. Использование качественных ингредиентов гарантирует успешное приготовление полезного и вкусного блюда.

Многие хозяйки интересуются, как сделать кекс в мультиварке с добавлением сгущенного молока. На самом деле выполнение кулинарной задачи отличается легкостью. Правильное приготовление кекса предусматривает умеренное использование сгущенки. Если переборщить со сгущенным молоком, выпечка будет излишне сладкой.

Ингредиенты:

• банка сгущенного молока;
• полтора стакана муки;
• 2 яйца;
• цедра и сок лимона;
• половина чайной ложки соды;
• щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Миксером взбивают яйца. Должна получиться яичная масса бледно-желтого цвета.
2. К взбитым яйцам добавляют сгущенное молоко, сок и цедру лимона. Ингредиенты перемешивают миксером.
3. Муку смешивают с солью и содой. Делают замес теста.
4. Готовое тесто укладывают в кастрюлю мультиварки. Блюдо готовят в режиме «Выпечка» около 50 минут – часа. Пирог на готовность проверяют специальной деревянной палочкой. Зубочистка или спичка должна остаться сухой.
5. Такой простой кекс в мультиварке лучше подавать с глазурью. Перед поддачей верхушку смазывают вареньем или делают специальную глазурь. Если готовится глазурь, половина стакана сахарной пудры разводится лимонным соком до оптимальной консистенции.

Подобный кекс в мультиварке порадует гармоничным сладким вкусом. Сгущенка сделает свое дело.

Большой кекс с ананасами

Следующий рецепт кекса в мультиварке предусматривает использование ананаса. Дополнение фруктов улучшит вкус готового блюда. Ананас придаст нужную свежесть.

Ингредиенты:

• 200 грамм сливочного масла;
• стакан муки;
• 150 грамм сахара;
• 3 яйца;
• банка ананасов;
• по пакетику разрыхлителя и ванильного сахара.

Способ приготовления:

1. Сливочное масло растапливают. К нему добавляют сахар, ванилин и яйца. Компоненты тщательно взбивают.
2. Затем добавляют муку и разрыхлитель. Делают замес теста.
3. Чашу мультиварки смазывают растительным маслом и посыпают сахаром. Первым слоем будут кольца ананаса. На них выливают тесто.
4. Пирог выпекают чуть больше 1-го часа.

Такой пирог с ананасами получится свежим и вкусным. К тому же его можно приготовить в любое время года.

Этот рецепт кексов в мультиварке понравится любителям творога и риса. Нежный сбалансированный вкус удивит многих начинающих кулинаров.

Ингредиенты:

• 250 грамм творога;
• 150-160 грамм ягод;
• 3 яйца;
• 6 столовые ложки сахара;
• 3 столовые ложки риса;
• пара столовых ложек сметаны;
• столовая ложка манной крупы;
• чайная ложка ванили.

Способ приготовления:

1. Изначально отваривают рис.
2. Белки и желтки отделяют друг от друга.
3. В миске смешивают творог, рис, сахар, ваниль, манную крупу, сметану и добавляют желтки. Все компоненты взбивают миксером.
4. В пудинг добавляют ягоды. Осторожно перемешивают массу.
5. В отдельной миске взбивают белки до густой устойчивой пены.
6. В творожную массу вводят белковую пену. Осторожно перемешивают. Объем желательно сохранить.
7. Творожную массу выкладывают в кастрюлю мультиварки. Для выпекания пудинга отводят 30-40 минут. Рекомендуемая температура выпекания – 180 градусов по Цельсию. Режим мультиповар поможет правильно поставить задачу. В результате пудинг должен получить золотистый оттенок.

Творожно-рисовый пудинг можно приготовить в мультиварке. Основная задача – это правильно приготовить заготовку и верно установить программу.

Сочетание моркови и кокоса является классическим. Морковь и кокос подойдут для приготовления кекса.

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 180 грамм сахарного песка;
• 50 миллилитров кефира;
• 1 морковь;
• 1-1,5 стакана пшеничной муки;
• полторы столовые ложки кокосовой стружки;
• сода;
• разрыхлитель для теста.

Способ приготовления:

1. Яйца разбивают в миску. Яйца тщательно растирают с сахаром. Для этого подойдет венчик. Затем в яичную смесь добавляют растительное масло.
2. Морковь чистят и натирают на терке.
3. В тесто вливают теплый кефир.
4. В тесто добавляют муку, разрыхлитель. Тщательно перемешивают. Наличие комочков крайне нежелательно.
5. Добавляют в тесто тертую морковь, кокосовую стружку. Повторно перемешивают все ингредиенты.
6. Чашу мультиварки смазывают сливочным маслом, которое защитит выпечку от пригорания. В емкость выливают полученное тесто. Блюдо готовят в режиме «Выпечка» на протяжении часа.

Морковный пирог с кокосовой стружкой отличается приятным нежным вкусом.

Кекс в мультиварке готовится быстро, легко. Даже начинающая хозяйка, которая пользуется мультиваркой, порадует своих домочадцев выпечкой.

По вкусу кекс с цукатами и шоколадом получается не сухой, а слегка влажный. Имеет немного ванильный аромат. Получается прекрасная выпечка для будничных дней к чаю или кофе. Нравится и то, что в мультиварке получаются пышные кексы, которые можно разрезать пополам и смазать кремом, получится ещё вкуснее.

Сверху кекс можно покрыть глазурью или растопленным шоколадом. В тесто можно добавить измельчённые орешки, например, грецкие или фундук. Можно добавить изюм или другие сухофрукты, это всё дополнит и разнообразит вкус выпечки. Надеюсь, вам понравиться мой рецепт кекса с цукатами и шоколадными каплями, испеченный в мультиварке.

Ингредиенты

1. Сливочное масло или маргарин - 100 грамм
2. Сахар - 250 грамм
3. Яйца - 2 штуки
4. Кефир - 200 мл
5. Мука - 2-2,5 стакана
6. Сода - 1 чайная ложка без горки
7. Уксус - 0,5 чайной ложки
8. Ванилин - по вкусу
9. Цукаты - по вкусу
10. Шоколадные капли - по вкусу

Как приготовить вкусный шоколадный кекс с цукатами в мультиварке

1. В миску разбить яйца, добавить сахар и взбить венчиком до однородной массы, в течение 2-3 минут.

2. Добавить во взбитые яйца кефир. Кефир я слегка подогрела до тёплого состояния. Кефир подойдёт для этого рецепта любой жирности.

3. Сливочное масло растопить, полностью остудить и добавить в тесто. Я сливочное масло заменила на сливочный маргарин.

4. Соду погасить в уксусе и добавить в тесто, хорошенько перемешать.

5. Добавить в тесто ванилин. Его можно заменить на ванильный сахарили на ванильный ароматизатор жидкий.

6. Постепенно всыпать в тесто просеянную муку. Тесто должно быть по консистенции, как густая сметана.

7. Добавить в тесто цукаты и шоколадные капли, перемешать. Шоколадные капли можно заменить на шоколад горький или молочный, его нужно нарезать на небольшие кусочки и добавить их в тесто. Цукаты подойдут любые, по вашему вкусу. У меня цукаты ананаса и папайи.

8. Чашу мультиварки хорошенько смазать сливочным маслом, вылить тесто.
Включить режим "выпечка" на 1 час. По окончанию времени кекс немного остудить в чаше, не более 5 минут. Затем переложить на тарелку.

Готовый кекс украсить по желанию. Я посыпала кекс сахарной пудрой и украсила сухими фруктами киви и апельсина.

Нарезать кекс на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, а горячо будет:)

Содержание

Кекс – это разновидность сладкой выпечки с добавлением изюма, сухофруктов, ягод. Существует множество различных рецептов приготовления этого десерта. Современные хозяйки любят иногда готовить его в мультиварке, что значительно упрощает процесс.

Как приготовить кекс в мультиварке

Испечь вкусный и рассыпчатый кекс можно не только в духовке. С мультиваркой эта выпечка получается не хуже, при этом техника экономит время. Перед тем, как приготовить кекс в мультиварке, надо купить сливочное масло, яйца, маргарин, сгущенное или цельное молоко.

Чтобы кексы в мультиварке были вкуснее, добавляйте ягоды или орехи, кофе или ликеры, сухофрукты или цукаты. Если блюдо предназначено для праздничного стола, нотку торжественности ему придаст глазурь, заливка, сахарная пудра. Можно разрезать его надвое и смазать подходящим кремом - получится вкусный тортик.

Кекс в мультиварке – рецепты с фото

• Время приготовления: 80 мин.
• Калорийность блюда: 376 ккал на 100 г.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.

Этот рецепт кекса в мультиварке напоминает любимый многими с детства «Столичный кекс», который готовился по ГОСТу. Сегодня новая бытовая техника позволяет делать его быстрее и вкуснее.

Ингредиенты:

• сливочное несоленое масло – 175 г;
• яйцо – 3 штуки.;
• мука – 240 г;
• сахар – 150 г;
• изюм – 175 г;
• разрыхлитель-порошок – 1 ч.л.;
• соль – щепотка.

Способ приготовления:

1. Все продукты заранее достаньте их из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.
2. Выложите в миску масло, добавьте сахар, взбивайте миксером, пока масло не посветлеет.
3. Аккуратно, по одному, введите яйца.
4. Муку с разрыхлителем пропустите их сквозь сито, чтобы наполнить кислородом, добавьте к взбитой смеси.
5. Вымойте изюм, просушите, добавьте к тесту, перемешайте.
6. Выложите массу в чашу, выпекайте около 60 минут.
7. Вынимайте кекс не сразу после окончания процесса, пусть он слегка остынет.

Шоколадный кекс в мультиварке

• Время приготовления: 70 минут.
• Количество порций: 6-8 персон.
• Калорийность блюда: 356 ккал на 100 г.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Чтобы испечь упругий, объемный шоколадный кекс в мультиварке, вам потребуется минимум продуктов. Простой рецепт кекса в мультиварке подходит для любой марки техники: Редмонд, Поларис со стандартной программой выпечки. Мощность прибора может повлиять на время, поэтому готовность блюда лучше проверить деревянной палочкой.

Ингредиенты:

• мука – 9 ст.л.;
• какао в порошке – 8 ст.л.;
• кофе натуральный – 2 ч.л.;
• сахар – 9 ст.л.;
• разрыхлитель-порошок – неполная ч.л.;
• сахар ванильный – 10 г;
• молоко - 6 ст.л.;
• яйца – 3 штуки.;
• растительное (подсолнечное) масло – 6 ст.л.

Способ приготовления:

1. Соедините все сыпучие ингредиенты.
2. Добавьте оставшиеся продукты.
3. Тщательно все перемешайте.
4. Смажьте чашу маслом, вылейте шоколадную смесь.
5. Выпекайте 1 час. После выньте и нарежьте порционными кусочками.

Творожный кекс в мультиварке

• Время приготовления: 110 мин.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 306 ккал на 100 г.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

С помощью современной техники намного проще стало сделать выпечку пышной и рассыпчатой. Творожный кекс в мультиварке не только обладает нежным вкусом, но и полезен за счет содержания творога, богатого кальцием. Готовый продукт можно хранить несколько дней, он долго не черствеет.

Ингредиенты:

• творог – 220 г;
• мука пшеничная – 250 г;
• масло несоленое сливочное – 150 г;
• яйца – 3 штуки;
• сахар – 180 г;
• разрыхлитель – 2 ч.л.

Способ приготовления:

1. Размешать сахар и мягкое сливочное масло миксером.
2. К смеси присоединять по 1 яйцу, не прекращая взбивать.
3. Добавить творог и продолжать взбивать миксером, пока масса не обретет однородную консистенцию.
4. Смешать муку с разрыхлителем и добавить их к взбитой массе. .
5. Выложить готовое тесто в чашу и запустить программу выпечки на 90 минут.
6. После завершения программы не вынимайте изделие сразу, его нужно подержать в чаше еще четверть часа.

Лимонный кекс в мультиварке

• Количество порций: 6-8 персон.
• Калорийность блюда: 240 ккал на 100 г.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Этот рецепт лимонного лакомства создан специально в мультиварки: функция "Выпечка" обеспечивает жидкому тесту равномерное приготовление. Лимонный кекс в мультиварке выходит нежным, с воздушной, пористой структурой.

Ингредиенты:

• лимон – 1 шт.;
• мука – 225 г;
• яйца – 4 штуки;
• сливочное масло – 150 г;
• разрыхлитель – 1 пачка.

Способ приготовления:

1. Мелкой теркой снять цедру с 1 лимона.
2. Мягкое масло соединить с сахарным песком.
3. Отжать сок из лимона, ввести жидкость в смесь.
4. Добавить яйца и на малых оборотах взбить полученную массу.
5. Взять еще одну миску, смешать в ней муку с разрыхлителем, всыпать в лимонную массу, перемешать лопаткой или ложкой.
6. Переложить тесто в чашу. Десерт будет пропекаться 50 минут.

Кекс с изюмом в мультиварке

• Время приготовления: 60 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 368 ккал на 100 г.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Быстрый кекс в мультиварке получится нежным и ароматным, если соединить в тесте лимон и сладкие ягоды изюма. Придать дополнительную привлекательность выпечке можно, добавив белую сладкую пудру или глазурь.

Ингредиенты:

• маргарин (допускается заменить маслом) – 200 г;
• сахар – 200 г;
• мука высшего сорта– 200 г;
• яйца – 3 штуки;
• изюм – 100 г;
• лимон – 1 шт.;
• разрыхлитель – 2 ч. л.;
• сахар ванильный – 2 ч.л.

Способ приготовления:

1. Изюм промыть, запарить в кипятке, натереть цедру с помощью мелкой терки.
2. Яйца взбить до состояния пены с сахаром.
3. Смешать сухие ингредиенты, подмешать их к яичной массе.
4. Маргарин растопить, влить в тесто.
5. Добавить цедру и изюм, осторожно перемешать.
6. Чашу смазать маргарином, поместить в нее тесто.
7. Выпекать 45 минут, степень готовности проверять палочкой из дерева.
8. Достать кекс из чаши и выложить его на решетку, прикрыть полотенцем до остывания.

Зебра в мультиварке

• Время приготовления: 80 мин.
• Количество порций: 6-8 персон.
• Калорийность блюда: 340 ккал на 100 г.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.

Зебра в мультиварке – это нарядный и вкусный кекс с узорами из переплетения светлого и темно-коричневого теста. Для выпечки используются самые простые ингредиенты, смешать которые можно всего за несколько минут.

Ингредиенты:

• мука – 270 г;
• сахар – 250 г;
• яйца – 4 штуки;
• сметана – 200 г;
• масло сливочное – 100 г;
• какао-порошок – 100 г;
• разрыхлитель – 10 г;
• ванилин – 1 г.

Способ приготовления:

1. Размягченное при комнатной температуре масло выложить в подходящую миску и смешать с ванильно-сахарным песком миксером на наименьшей скорости.
2. По одному добавить яйца, продолжать взбивать.
3. Добавить сметану, затем муку и разрыхлитель. Действуя аккуратно, вымешать до однородности составляющие.
4. Тесто разделить на 2 части, в одну из них добавить какао.
5. Чашу смазать маслом.
6. На дно чаши выложить 2 ложки белого теста, в центр – 2 ложки шоколадной смеси. Чередовать белые и темные слои, пока белая и шоколадная масса не закончится.
7. Готовить 1 час, установив программу выпечки.

Кекс на сметане в мультиварке

• Время приготовления: 60 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 251 ккал на 100 г.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Кекс на сметане в мультиварке станет вкуснее и оригинальнее, если добавить в него цукаты. Можно заменить часть из них орехами. Такая выпечка очень красиво смотрится на срезе, особенно если цукаты разноцветные.

Ингредиенты:

• мука – 380 г;
• сливочное масло – 200 г;
• сметана – 250 г;
• сахар – 200 г;
• сахар ванильный – 10 г;
• яйца – 4 шт.;
• разрыхлитель – 10 г;
• цукаты – 250 г.

Способ приготовления:

1. В сотейнике или микроволновке растопить сливочное масло и остудить.
2. Взбить яйца и сахар миксером, влить постепенно масло, не прекращая взбивание.
3. Цукаты порезать небольшими кубиками.
4. Добавить к массе из яиц и масла сметану, перемешать ложкой.
5. Муку, просеянную с разрыхлителем, вмешивать постепенно.
6. Цукаты присыпать мукой и добавить к массе.
7. Вылить тесто в мультиварку и печь 50 минут. Готовность проверить шпажкой из дерева.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Обсудить

Кекс в мультиварке - рецепты с фото. Как приготовить творожный, лимонный или банановый кекс

Как вкусно и легко приготовить Самый Простой Кекс в Мультиварке. В рецепте используется мультиварка редмонд, а ниже рецепты для мультиварки просто на каждый день. Вы можете пользоваться мультиваркой — поларис или мулинекс, а так же панасоник или любой другой, так как простые рецепты, и любое блюдо легко адаптируются под любую мультиварку!

Кекс – это разновидность сладкой выпечки с добавлением изюма, сухофруктов, ягод. Существует множество различных рецептов приготовления этого десерта. Современные хозяйки любят иногда готовить его в мультиварке, что значительно упрощает процесс.

Испечь вкусный и рассыпчатый кекс можно не только в духовке. С мультиваркой эта выпечка получается не хуже, при этом техника экономит время. Перед тем, как приготовить кекс в мультиварке, надо купить сливочное масло, яйца, маргарин, сгущенное или цельное молоко.

Чтобы кексы в мультиварке были вкуснее, добавляйте ягоды или орехи, кофе или ликеры, сухофрукты или цукаты. Если блюдо предназначено для праздничного стола, нотку торжественности ему придаст глазурь, заливка, сахарная пудра. Можно разрезать его надвое и смазать подходящим кремом — получится вкусный тортик.

• Кислое - 300 мл
• - 180 г
• - 480 г
• - 10 г
• Отборные - 3 штуки
• - 30 г

Приготовление десерта «Самый Простой Кекс в Мультиварке»

Приготовим тесто: смешать яйца и сахар, добавить кислое молоко (простоквашу), муку, мак, разрыхлитель, еще раз все перемешать. В смазанную маслом чашу мультиварки выложить тесто, готовить на режиме «выпечка» 1 час. Готовый кекс можно покрыть глазурью: смешать 2 ст.л. какао-порошка и 2 ст.л. сгущенного молока.

Запись об этом продукте питания можно найти в Книге рекордов Гиннеса. Такой чести бы удостоен кекс, который испекли к Рождеству в Южной Африке. Его размеры составляли 25х1,5 м, а в состав кекса входило 150 кг муки, 70 кг маргарина и 1500 яиц.

Это сладкое кондитерское изделие готовят из дрожжевого или бисквитного теста с добавлением крема, орехов, джема или изюма. Традиционно кекс подают на свадьбах или к рождественскому столу. Безумную популярность данный мучной десерт получил во многих странах мира. В некоторых из них кекс является национальным блюдом. Для детей многие хозяйки готовят кексы самостоятельно в домашних условиях – это сделать совсем не сложно.

Кексам свойственен приятный аромат и нежный вкус. Однако помимо этих достоинств кекс обладает полезными свойствами. Так, эту выпечку рекомендуют детям, нуждающимся в усиленном питании. Диетологи советуют использовать в пищу низкокалорийные кексы – они не причинят вред любителям сладкого. В этом кушанье содержится растительных жиров больше чем животных, поэтому оно не опасно дл сосудов. К тому же кексы с пониженным содержанием калорий пекут из муки второго сорта, отличающейся высоким содержанием клетчатки. Как известно, клетчатка благотворно сказывается на состоянии сосудов – она очищает их от малополезного холестерина. Такие кексы полезны для мозга, в них содержатся углеводы, которые способны всасываться с невысокой скоростью, затем превращаться в глюкозу и подпитывать мозг. Грецкие орехи, неизменно входящие в состав данной выпечки, так же вносят свою лепту. В них содержатся необходимые головному мозгу жирные полиненасыщенные кислоты.

Здравствуйте! Хочу представить на ваш суд интересный рецепт вкусного шоколадного кекса с какао на воде, испеченного в мультиварке. Нашла рецепт в кулинарном журнале и сразу решила испробовать его. Кекс получился восхитительный. Насыщенный шоколадный вкус и пористая текстура. Вкуснейшая выпечка! Можно его оставить без дополнительных украшений, глазури или сахарной пудры. Он итак получился симпатичный, поэтому не стала его ничем украшать, чтобы показать всю его красоту.

Такой шоколадный кекс с какао на воде можно разрезать на части и прослоить любым кремом, получится прекрасный тортик. В тесто по вашему вкусу можно добавить рубленные грецкие орешки или изюм.

Продукты для приготовления кекса нужны самые простые. Такую выпечку можно кушать на праздники и в будние дни. Хотя по вкусу и не скажешь, что кекс приготовлен на воде. Насыщенный, шоколадный, рыхлый и просто вкусный. Советую обязательно приготовить в мультиварке этот шоколадный кекс с какао на воде.

Ингредиенты

1. Яйца - 3 штуки
2. Сахар - 250 грамм
3. Какао порошок - 4 столовые ложки с горкой
4. Растительное масло - 60 грамм
5. Вода - 200 мл
6. Растворимое кофе - 1 чайная ложка
7. Ванилин - по вкусу
8. Мука - 1,5 стакана
9. Разрыхлитель - 10 грамм
10. Сливочное масло - для смазывания чаши

Как приготовить шоколадный кекс с какао на воде в мультиварке

1. В миску разбить яйца, всыпать сахар и слегка взбить венчиком.

2. Добавить в тесто воду (слегка тёплую) и растительное масло. Масло использовать обязательно без запаха.

3. Растворимый кофе развести в 1 столовой ложке кипятка, немного остудить и влить в тесто, тщательно перемешать.

4. Муку обязательно просеять, смешать с какао - порошком, ванилином и разрыхлителем.

5. Добавить в тесто мучную смесь.

6. Тщательно перемешать тесто венчиком, чтобы не было комочков или быстро взбить миксером на низкой скорости. Долго взбивать тесто не рекомендую, иначе оно утратит свою пышность. Вообще этот кекс можно приготовить с помощью ложки. Всё аккуратно и тщательно перемешивать ложкой. Я готовила кекс с помощью венчика.

7. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. По вашему желанию чашу мультиварки можно смазать и растительным маслом, без запаха. Аккуратно вылить полученное тесто и включить мультиварку на режим "выпечка", на 1 час.

По окончанию приготовления кекс оставить в мультиварке с открытой крышкой на 10 минут, затем с помощью контейнера для пароварки достать кекс.

Вы можете украсить кекс по своему желанию. Например, сметанным кремом или шоколадной глазурью.

Разрезать кекс на кусочки и подать.

Приятного аппетита!