Рецепты из макарон ракушек. Фаршированные макароны-ракушки — вкусные и оригинальные рецепты приготовления пасты. Мастер-класс от шеф-повара Ильи Лазерсона

Кукуруза не мешает нормальному развитию огурцов, поэтому их можно сажать на грядках рядом. Опытные садоводы утверждают, что, наоборот, подобное соседство благоприятно влияет на рост обеих овощных культур. Для получения хорошего урожая, нужно знать особенности выращивания кукурузы и огурцов.

Растения, посаженные по соседству, несомненно, влияют друг на друга. Но не всегда это соседство оказывается удачным. Поэтому нужно знать, какие овощи уживаются между собой, и как правильно их разместить на грядке.

Если правильно расположить овощную культуру можно повысить урожайность, понизить риск развития болезней и предотвратить атаку вредителей. Взаимовыгодное соседство позволяет не только избежать истощения почвы, но и обогатить определенными микроэлементами.

При посадке огурцов на одной грядке с другими культурами, нужно учитывать несколько условий:

• достаточно пространства на выделенном для овощной культуры земельном участке;
• хороший доступ солнечных лучей, без затенения;
• обязательно учитывать соседей по корневой системе;
• еще до посадки определяются со способом выращивания, на шпалерах или просто плети будут стелиться по земле;
• учитывают сроки созревания соседей-овощей.

Огурцы не рекомендовано сажать ежегодно на одно и то же место. Удачным вариантом является посадка на то место, где раньше росли помидоры, картофель, лук, капуста. Нежелательным предшественником является фасоль. Для совместимости выбирают овощную культуру, которая нуждается в поливе и тепле. Предшественники:

1. Вырастить зеленцы можно одновременно с кукурузой. Она повышает урожайность, служит опорой для длинных плетей огурцов. Мощные стволы кукурузы прикрывают листья огурцов от палящего солнца.
2. Можно сажать огурцы рядом с подсолнечником. Он также служит опорой, и способен выделять в почву полезные микроэлементы, необходимые для роста и развития огурцов.
3. Горох и фасоль, посаженные рядом с огурцами, обогатят почву азотом.
4. На соседней грядке можно посадить капусту, лук, свеклу.
5. Защитить от вредителей помогут некоторые цветы, например, календула или пряные травы.

Со всеми этими культурами хорошо уживается и кукуруза. Поэтому можно смело вокруг овощных культур высаживать и других удачных соседей. «Садила несколько раз огурцы с кукурузой. Вокруг них сеяла горох. Со всех культур удалось собрать хороший урожай». Нежелательно сажать огурцы и кукурузу вместе с редисом, редькой, помидорами, картофелем.

Соседство с кукурузой

Замечено, что при посадке кукурузы совместно с огурцами в открытом грунте, активизируется рост и развитие овощных культур. Во время образования усиков на огуречных плетях рекомендовано направлять их рост в сторону кукурузы. Она будет выступать опорой и отпадает необходимость в установлении дополнительной опоры для подвязывания.

Кроме того, огурцы, выращиваемые с кукурузой, дольше плодоносят. Снижается риск развития грибковыми заболеваниями. Поднимаясь по кукурузному стеблю, огуречные стебли освобождают пространство, и свет с воздухом свободно поступают ко всем частям растения. Огурцы тратят меньше энергии для испарения, улучшается фотосинтез, и большая часть сил тратится на формирование плодов.

Кукуруза корнями проникает на глубину до 1,5 метра. Корневая система огурцов находится ближе к поверхности. Корни углубляются не более чем на 30 см. Поэтому корневые ответвления не переплетаются и не мешают друг другу.

Единственное условие - обязательно вовремя вносить удобрения, а также рекомендовано провести мульчирование почвы. В качестве мульчи можно воспользоваться скошенной травой, соломой.

Основной, многочисленный урожай собрать удастся с зеленцов, початки являются лишь дополнительным урожаем.

Особенности посадки овощных культур

Кукуруза и огурцы считаются теплолюбивыми культурами. Посадку огурцов с кукурузой в открытый грунт следует начинать только тогда, когда минует угроза ночных заморозков. Обычно это время совпадает с последними числами мая.

Сделав на грядке лунки (расстояние между ними около 30 см), сеют по три семечка огурцов и столько же зернышек кукурузы. Расстояние между грядками должно быть не меньше метра.

Семена перед посадкой дезинфицируют и проращивают, чтобы ускорить всхожесть. В качестве обеззараживающего средства можно использовать слабый раствор марганцовки. Для замачивания семена распределяют на двух слоях бинта, завязывают и помещают в воду с препаратами, стимулирующими рост. В таком состоянии оставляют на двое суток.

Семена кукурузы за несколько месяцев хранения сильно высыхают и при посеве сухого посадочного материала, ростки появляются медленно. Иногда даже могут вовсе не прорасти. Поэтому зерна обязательно нужно замачивать.

Чтобы огурцы были готовы к плохим погодным условиям полезно провести процедуру закаливания. Для этого подготовленные семена помещают в холодильник на 1–2 дня.

После появления первых ростков, почву удобряют перегноем и мульчируют травой. Слой мульчи должен быть не меньше 10 см. Процедура поможет обогатить почву необходимыми питательными элементами, подавит рост сорняков и позволит снизить потребность в частых поливах.

Обязательно нужно провести процедуру прореживания, оставляют в каждой лунке по два крепких и здоровых росточка. Главную огуречную плеть над пятым листочком рекомендовано прищипнуть.

Хорошо, если кукуруза будет немного опережать в росте огурцы. Тогда она успеет набрать силу, и ствол будет мощным. Для этого в огород ее можно посадить чуть раньше.

Как сажать овощные культуры?

Кукурузу можно сразу высаживать в открытый грунт семенами, а вот огурцы лучше сначала выращивать дома в торфяных горшочках.

Из опыта овощеводов: «Выращиваю кукурузу с огурцами несколько лет подряд. Результат радует вкусным и многочисленным урожаем. Лучше всего сажать кукурузу в четыре ряда, так она будет защищена от сильного ветра. И уже возле каждого кукурузного кустика высадить как по одному огуречному кустику, так и по три огуречных росточка. Выделить подобному виду посадки нужно как минимум 1 кв. метр».

Можно посеять кукурузу на расстоянии между рядами около 50 см и посадить огурцы посередине. Усики огурцов направляются к мощным стеблям, поэтому основная зеленая масса будет находиться между кустиками, не затеняя нижнюю часть.

Совместное произрастание различных культур, их влияние друг на друга, на урожайность, болезни, на качество почвы, находится под пристальным вниманием ученых и агрономов. Возможности увеличения урожая максимально естественным путем, без использования большого количества удобрений и присадок, а так же рациональное применение свойств самих растений для пользы друг друга - перспективное направление в сельском хозяйстве. Огурцы и кукуруза - очень интересный пример для рассмотрения в этом ключе. Стоит разобраться, как правильно сажать огурцы вместе с кукурузой, делать это одновременно или лучше по очереди.

Условия для выращивания огурцов

Основные требования для хорошего урожая огурцов: достаточно света, достаточно воды, но без излишков, плюс богатая азотом почва. Если все эти условия соблюдаются - урожай будет богатым, плоды не будут горчить, форма и размер огурца будут соответствовать заявленным.

Существует очень большое количество разновидностей сортов и даже есть гибриды. Их основное отличие в том, что гибриды нельзя использовать как источник семян, чего нельзя сказать о сортах огурцов. Для каждого типа климата выведены разные сорта растения. В каждой местности есть свои особенности состава почвы и увлажненности, а так же климатические особенности. Все эти составляющие следует учитывать на этапе выбора сорта для посадки.

Огурцы и кукуруза на одной грядке

Сорта подразделяются по размеру, цвету, форме и особенностям выращивания. В большинстве хозяйств в период активного роста требуется использование обогащенных азотом удобрений.

Важно! Когда растения достигают небольшой высоты, им нужно создать условия для роста ввысь, т.е. с помощью опор и направления плетущихся стеблей дать им возможность подниматься вверх. Для этого удобно использовать либо натянутый на поперечные балки шпагат, либо крупную сеть, наподобие рыболовной

Особенности выращивания кукурузы

Благоприятные условия для созревания кукурузы схожи с условиями для огурцов. Она тоже теплолюбива, любит хороший полив и похожий состав почвы. Для достижения лучших результатов при сборе урожая требуется изначально грамотный подход к созданию условий для посадки и вызревания культуры. Кукуруза любит безветренные и солнечные районы, мягкую и рыхлую землю с достаточным количеством удобрений.

Важно! Правильное расстояние между саженцами - около 30 сантиметров.

Сортов кукурузы каждый год становится все больше, они разнообразны по количеству кочанов на кусте, по скорости созревания початков, по размеру и по количеству сахара в составе.

Сорта подразделяются по типу почвы и климатической зоне произрастания. Кукурузы сейчас выращивается очень много в промышленных масштабах. Из кукурузы делают муку и крахмал, крупу, ее консервируют и засушивают. В личных хозяйствах ее с удовольствием выращивают дачники и фермеры из-за неприхотливого нрава и хорошей урожайности.

Переопыление огурцов и кукурузы

Кукуруза опыляется ветром. Очень редко встречаются початки кукурузы какого-то другого цвета, кроме желтого. Редкие заморские сорта другого цвета почти никто не сажает в нашей стране и мало вероятности, что она переопылится по ветру с другим сортом. В глобальном масштабе кукурузе не страшно переопыление.

Кукурузе не страшно переопыление

Но этого совсем нельзя гарантировать при посадке огурцов. Цветы огурца опыляются пчелами и другими насекомыми. Вот они как раз переопыляются очень быстро и непредсказуемо. Собрав семена со своих замечательных огурчиков, нет совершенно никакой гарантии, что на следующий год на грядке не взойдет вообще что-то невразумительное.

Совет! Специально для получения семян можно сделать на нескольких растениях искусственное опыление.

С помощью маленькой кисти или ватной палочки нужно соединить внутри цветка пыльцу с тычинок и пестиком. После этого нужно изолировать эти цветы от доступа к ним насекомых и дождаться урожая. А затем собрать семена именно с этих плодов.

Соседство огурцов и кукурузы. Совместимость культур

Польза от совместного существование саженцев кукурузы и огурцов на одной грядке уже ни у кого не вызывает сомнений. Этот союз можно назвать гармоничным по многим признакам. Взаимная выгода обоих растений друг от друга очевидна: кукуруза дает побегам огурцов опору и сохранность плодов, а огурцы помогают создавать затененность почвы и беречь и землю и растение от пересыхания.
Их совместное проживание на одной грядке плодотворно не только на поверхности, но и в земле: корни растений располагаются на разной глубине, не мешают друг другу и не переплетаются при правильной посадке. Отличный партнерский союз этих двух культур давно используется в сельском хозяйстве и позволяет собирать хорошие урожаи и огурцов, и кукурузы.

Есть несколько особенностей при высадке, подкормке и удобрении, а так же при формировании грядки. При их соблюдении огурцы и кукуруза на одной грядке прекрасно уживаются.
При оформлении грядки удобно сажать кукурузу рядком посередине гряды, а огуречную рассаду - 2 рядами по краям, чтобы был удобный доступ с обеих сторон для ухода и сбора урожая. А кукуруза в середине создаст естественные условия для вертикального роста огурцов, позволяя им плестись по своему стволу как по опоре.

Важно!Перед высаживанием саженцев или при подготовке семян к посадке следует обращать внимание на то, чтобы кукуруза взошла и опередила в росте огурцы для изначально правильного взаимодействия культур. Посадка кукурузы и огурцов в открытый грунт проводится тошько после полного ухода возвратных заморозков.

В районах, где лето короткое и солнечных дней недостаточно, можно использовать кукурузные саженцы, предварительно вырастив их дома. Сажать их нужно в прогретую почву и использовать сорта, с наиболее коротким сроком созревания.

Замечательный симбиоз растений повышает урожайность и позволяет с меньшими затратами сил получить отличные результаты. При грамотном подходе урожай можно собирать с обоих культур вплоть до заморозков и даже не в самых благоприятных районах для выращивания этих растений.

Кулисы из высокостебельных растений, даже посадка огурцов в открытом грунте среди свеклы и пастернака способствуют не только накоплению углекислоты, но и задержке паров влаги в межкулисном пространстве. Для огурцов ведь большое значение имеет не только поддержание влажности почвы, но и повышение относительной влажности воздуха.

Хочу рассказать о своем опыте выращивания огурцов, тыквенных и бахчевых по методу, который я называю "Содружество". Уже 10 лет я сею огурцы вместе с кукурузой или подсолнечником и не жалею об этом. При таком соседстве урожайность огурцов увеличивается в пять-шесть раз , они плодоносят до самых заморозков. Кукуруза, кстати, отзывается на такой способ выращивания также весьма заметной прибавкой урожая.

Совместная посадка огурцов и кукурузы

Семена огурцов я сею на широкую грядку высотой 20 см по схеме 30х60 или 30х50 см, по краям грядки. А между ними сею кукурузу, предварительно пророщенную, чтобы она успела обогнать огурцы в росте. Перед посадкой, по центру грядки делаю неглубокую борозду, и в нее раскладываю зерна кукурузы, сразу по два-три в лунку. Когда они прорастут, окучиваю и удаляю слабые ростки. По мере роста огурцов направляю плети прямо на кукурузу. Стоит зацепить лист огурца за лист кукурузы - и плеть сама начнет оплетать стволик кукурузы. Не надо никаких шпалер и подвязок огурцов . Плоды висят на кукурузе, как яблоки, а не лежат на земле, значит и не гниют при дождливом лете. Двусторонняя посадка огурцов не дает упасть кукурузе под тяжестью зеленцов на одну сторону. В чем секрет благоприятного содружества этих растений, объяснить не могу. Но факт налицо.

Из огурцов больше всего мне понравились сорта Каскад, Лорд, Фермер, Отелло.

Кукуруза самая лучшая - Кубанская консервная и Супер сладкая. Оба сорта отлично вызревают, дают полновесные початки. Патиссоны сортов Диск и Оранжевые я сажаю по периметру картофельных грядок, а напротив каждого куста патиссона на расстоянии 10-15 см сажаю кукурузу. В результате патиссоны не лезут на картофель и не мешают при его обработке, при этом плодоношение такое обильное, какого мне больше нигде не приходилось видеть.

Теперь о дынях. Несколько лет я пытался их вырастить, но ничего не получалось. Иной раз даже завязей не было. А вот 2 года назад первый раз полакомился дыньками, а сажал их опять-таки вместе с кукурузой . Сажаю по той же схеме, что и огурцы, но на плетях оставляю только первые две-три завязи. Остальные обрываю: все равно вызреть не успеют. Из сортов предпочтение отдаю Ананасной, Сладкому ананасу.

Нынешним летом попробую по этому же методу вырастить арбузы.

Всем желающим вышлю семена огурцов, кукурузы, дыни, кабачков, патиссонов. И многое другое. Подробнее - в бесплатном каталоге, в конверте с вашим обратным адресом. По адресу: 303167, Орловская обл., Болховский район, п/о Струково, пос. Владимировский.

С. Б. МИНИН

P.S. Если вы считаете, что данную информацию стоит сообщить другим, поделитесь в соцсетях.