Суп с зеленым горошком свежим для детей. Суп из зеленого горошка консервированного: рецепты с яйцом, курицей и семгой. Ограничения, связанные с употреблением горошка.

Вкратце посоветоваться с высокой температурой, лучше всего держать его внутри. Любитель должен соответствовать. Но он знает, почему гороховый суп всегда по четвергам: Как часто бывает, когда вы едите, вы можете найти ответ за стенами монастыря. Раньше, когда монахи приезжали в Швецию с христианством, они ели суп в четверг перед постом. Она была насыщенной и довольной.

Уик-энд был быстрым. Каро просто Чтобы уточнить, почему шведские кулинарные книги называют один вариант горохового супа, а именно свиной свинины и желтого горошка. Скорее всего, традиция имеет твердую власть над творчеством. Мы придерживаемся того, что имеем, и забываем позволить себе вдохновляться другими культурами.

Тогда выбор будет трудным, будь то гороховый суп с виски, табаско или шампанское. Но в четверг он, вероятно, останется. По уважительной причине: их высокое содержание белка делает их идеальным заменителем мяса и для нашего здоровья чипсов люпина и чечевицы.

Горох и фасоль, как говорят, обеспечивают более устойчивое питание. Фруктовые стручки всегда звучат как их собственные пищевые продукты, но в основном относятся к категории овощей. Это плоды или семена бобовых культур, так называемые бобовые: одна из наиболее богатых видами растений. Известно около 100 сортов.

На наших пластинах сравнительно мало этого диапазона. В супермаркетах и ​​магазинах здоровой пищи есть чечевица, горох и бобы в разных вариантах, свежие, сушеные, замороженные или в стеклянных и консервных банках. Таким образом, 100 г чечевицы содержат около 23 граммов белка, сопоставимые с таким же количеством свиных чипсов. Относительно новые на рынке продукты из люпина. Богатый белками фруктовый сок считается внутренней и устойчивой альтернативой соевым бобам. Институт Фраунгофера разработал специальную процедуру для производства ранее непригодных белков люпина для дальнейшей обработки, например, для чипсов, мороженого или травяного молока и йогурта.

В торговле также есть люпинская мука и кофе люпина. Плоды штанги способствуют укреплению здоровья. Помимо яичных белков, целый ряд других питательных веществ, таких как витамины, минералы и вторичные культуры, содержится в стручках. Также замечательно высокое содержание волокна. Немецкое общество питания рекомендует по меньшей мере 30 граммов в день для взрослых. Среднее потребление составляет 25 граммов для мужчин и 23 грамма для женщин, но часто ниже. Под фруктами могут помочь улучшить снабжение: 100 граммов фасоли содержат, например, 6, 2 г диетической клетчатки, горох 16, 6 грамма, чечевицу - 17 граммов.

Высокое потребление пищевых волокон предотвращает нарушения функции кишечника, такие как запор, объясняет Рёве: «Под плоды имеют свойство связывать и раздувать воду, тем самым увеличивая объем стула». Стимулируется кишечная активность, движение кишечника ускоряется через кишечник. Это также снижает риск развития колоректального рака. Приятный побочный эффект: из-за набухания стручки способствуют насыщению и предотвращают ожирение. Они также содержат мало жира.

В дополнение к воде, бобовые плоды также связывают желчную кислоту: «Это снижает уровень холестерина и риск ишемической болезни сердца», - говорит Рёве. Это исследование также демонстрирует немецкое исследование. Возможным объяснением этого является то, что стручки имеют низкий гликемический индекс, поэтому они не повышают уровень глюкозы в крови столько же, сколько другие разновидности овощей. У каждого маленького мальчика есть оттенок.

Как выбрать и подготовить консервированный горошек для приготовления

Принятые, стручки не имеют хорошей репутации. Многие люди уклоняются от еды из страха метеоризма. Причиной этого является то, что углеводы трудно переваривать, которые попадают в прямую кишку и разлагаются бактериями, что приводит к образованию газа. «Чтобы предотвратить побочные эффекты, это помогает регулярно принимать бобовые», - говорит Рёве. Люди с чувствительными желудками должны постепенно увеличивать количество, чтобы привыкнуть.

Кроме того, важно правильно подготовить бобовые. В случае с красной чечевицей достаточно времени приготовления 20 минут. Кусочек должен, однако, пропитываться не менее 12 часов, прежде чем их дополнительно кипятят или жарят. Для того, чтобы стручки были оптимально раздуты при приготовлении, их следует готовить без соли, под мягким теплом, говорит Рёве: Если вымытая и приготовленная вода сливается перед употреблением, а плоды лузги промываются, Для лучшей совместимости можно использовать такие специи, как тмин, майоран или анис.

Можно приготовить широкий выбор стручков: классический и чечевичный суп можно интерпретировать по-современному, например, азиатские с побегами бамбука, соевым соусом и кокосовым молоком. Красная чечевица идеально подходит для быстрого супа, но также и в виде гранулированного лайнера. Фасоль может быть переработана в вегетарианскую колбасу печени с копченой утиной и тимьяном. Тофу, копченый или шелк, являются неотъемлемой частью вегетарианской и вегетарианской кухни и служат основой для жаркого и других вариантов мяса, тортов или десертов. Все постоянные клиенты обедов знают, что находится в меню в меню: гороховый суп.