Сухой яичный белок рецепты. Всё о безе, меренгах и яичных белках. Употребление сырых яиц опасно

Статья из серии полезных советов для домохозяек поможет вам организовать свой трудовой день дома.

Каждая женщина знает, что быть домохозяйкой в доме – это всё равно, что быть руководителем крупной фирмы. На плечах домохозяйки лежат много задач, выполнение которых несёт ответственность. Накормить детей и мужа, постирать вещи, убрать в доме, проследить за цветами, сделать с детьми уроки, сходить в магазин и т.д., за всем не уследишь, а сделать нужно всё. Как же справиться со всем этим?

Советы домохозяйкам, которые ничего не успевают, но очень хотят стать хорошими домохозяюшками.

• Вы должны понимать, что первая задача – это правильная организация. Женщина выступает в роли руководителя по домашним делам, поэтому уметь организовывать необходимо. Помните о таком понятии, как разделение труда. Т.е. некоторые вещи может сделать муж или дети, это позволит разгрузить ваш трудовой день.
• Далее вам необходимо уметь расставлять приоритеты. Т.е. что в данный момент важнее, но расставлять нужно правильно.
• Затем основное – планирование. Без планирования просто не обойтись. Говорить, что вы не умеете планировать просто глупо. Женщины просто специалисты в этом деле, всю жизнь они что-то да планируют. Причём планирование нужно начинать с самого утра.

Утром тоже всё должно быть в порядке, статистика показывает, что около 60 % женщин домохозяек по утрам тратят много времени только на то, что бесцельно бродят по дому, не зная за что взяться.

В планировании делайте акцент на распределении заданий на дни, т.е. не следует сваливать всё на один день, а потом не знать, что с этим делать.

Распишите всё по дням недели. Например: понедельник – стирка, вторник – идти в магазин, среда – приготовить, четверг – уборка, пятница – приготовить еду, суббота – выходной, воскресенье – приготовить еду. Это поможет вам уменьшить на каждый день количество работы. Но план тоже следует составлять правильно.

Совет, как составлять план для ведения домашнего хозяйства.

Для этого существуют пять шагов.

1. Внесите в план регулярные встречи и занятия.
2. Определите на каждый день одно основное дело.
3. К ежедневному основному делу прибавьте три - пять малых дел.
4. Для выполнения основного ежедневного дела выберите удобное для вас время.
5. Составьте график важных событий. Далее займитесь составлением режимов. Утреннего и вечернего, которые предусматривали бы последовательность ваших действий утром, во время подачи завтрака, и вечером, когда вы будете подавать ужин и делать основные дела по дому.

А также помните, что если вы не успели сделать какое-то основное дело, то переносите его на следующую неделю, а не на следующий день.

Обратите внимание, сколько времени вы тратите на уборку всей квартиры. Пол дня пролетят в заботах и оглянуться не успеете. Есть хороший способ тратить на уборку полчаса в день. Для этого распределите работы по дому так: сегодня убрали одну комнату, завтра следующую. Или вариант такой: один день на мытье полов. Другой день - протирание пыли, укладыванию разбросанных вещей по местам тоже выделяйте полчасика свободного дня. Таким образом, вы будете поддерживать общий порядок в доме, затрачивая от 10 до 30 минут в день.

Совместите приготовление пищи со стиркой в стиральной машинке автомат и вы сделаете за один промежуток времени две работы. Конечно, с ручной стиркой не получите такого эффекта.

Приготовьте. например, котлет на несколько приемов пищи. Часть на день приготовления, остальное положите в морозилку. При этом заморозить можно уже готовые котлеты или формированные сырые. Вкусовые качества сохранятся в обоих случаях, после морозилки еда, как свежеприготовленная. Можно заморозить таким образом множество блюд, получится домашний полуфабрикат.

Учитывайте время на непредвиденные обстоятельства. Желательно, чтобы ваш план был записан, и вы ничего не упускали. Включите в свой план время на личные дела, старайтесь, чтобы он соответствовал вашему образу жизни. И тогда у вас всё получится и Вы станете лучшей домохозяйкой !

Домохозяйка: Рецепты блюд, хитрости для дома, садоводство, воспитание ребенка и многое другое.

Режим дня позволяет быть более продуктивной, больше успеть с наименьшими затратами. Да и немного "воспитывает" как саму домохозяйку, так и ее домашних. Особенно это касается семей с маленькими детьми. Работающие хозяйки также могут приучить себя (и домашних) к повторяющимися рутинам, которые упростят и даже стабилизируют жизнь в наше бушующее время.

Режим дня обычно разрабатывается примерно, с учетом всех тонкостей - образа жизни семьи и привычек\предпочтений домочадцев, даже времени года. Если в семье маленькие дети, то режим надо подстраивать под их распорядок (тихий час и проч).

Итак, мой примерный план (режим дня городской домохозяйки с двумя маленькими детьми).

Ранее утро (4-6 часов утра): - время для себя

поскольку младший ребенок (6 мес.) встает рано - в 4-6 утра, но после пробуждения может еще полчасика сам поиграть в кроватке\манеже, то это время выделяю себе для работы за компьютером, к тому же утром голова еще "свежая", и в доме тихо, никто не мешает. Конечно, отвлекаюсь на покормить, поиграть, если повезет - уложить еще раз спать младенца.

Утро (7-9 часов утра): - завтрак, уборка, готовка и проч. рутины

Встают домочадцы, завтракаем. Достаю размораживаться нужные продукты, если это не сделано с вечера.

Если старшая дочь (3 года) в хорошем настроении, то можно дать ей поиграть с проснувшимся младшим и за 15-25 мин быстренько полы помыть, вещи разложить. За это время дети уже устают друг от друга и требуют внимания. Остальные дела уже можно доделывать с детьми вместе - при необходимости разгрузить посудомойку, стиральную машинку, развесить белье. Маленького ребенка (до года) можно усадить в слинг/шезлонг - главное, чтобы он был рядом с мамой или видел ее. Старший ребенок может по желанию помогать с делами - подавать белье из машинки, ложки из посудомойки.

Если нужно, то закладывается готовка на обед: утром обычно закладываю ингредиенты на хлеб в хлебопечке; если нужно - загружаю продукты в мультиварку (например, гречку, плов или мясо с овощами запекаться, творожную запеканку или бисквит). Современная техника также очень "дружественна" - можно поставить бульон вариться на электрической печке с таймером или в духовке что-либо запечь, также установив автовыключение в нужное время). Потом второй завтрак.

День (с 11 часов): - гуляние и отдых

Зимой гулять с детьми выходили к 12 часам, когда появлялось солнце и хоть немного "прогревало" воздух. Весной гулять можно с 10 утра. Летом погулять надо успеть до 11-12. Жаль только, что городских детей даже весной не раньше 12 выводят погулять на часок. Мы гуляем не менее 2-4 часов в зависимости от погоды. За это время дети "выгуляются" - старшая успеет набегаться и пообщаться с детьми на площадках, младший успеет и выспаться, и по сторонам посмотреть. Все нагуливают хороший аппетит и часам к 14-15 возвращаемся домой на обед. После этого пару часов игр и домашних дел, например, надо навести порядок в одежде или погладить белье - а старшая в это время наряжает кукол найденной одеждой, младший может спать или развлекаться в общей "толпе".

Ранний вечер (примерное с 17-18 часов) - приготовления на следующий день

Начинаем готовить ужин при необходимости или заготовки (бульон и проч) на следующий день. Убираем игрушки, купаем детей. До 20 надо поужинать, убрать посуду в посудомойку, грязные вещи в стиралку. Приготовить вещи и обувь на следующий день.

Вечер (21 час) - отбой

Отбой для старшей, с младшим как получится. Поскольку с младшим вставать надо ночью и рано утром, то родителям по-хорошему надо тоже укладываться на ночной сон.

Итак, как видно из примера, основные домашние дела в нашем случае лучше планировать на утро, когда еще есть силы, или на вечер, после обеденного отдыха. За время длительных прогулок с детьми можно посетить магазины, сделать хотя бы продуктовые закупки. На вечер также хорошо планировать неспешные дела, общение с работающими вне дома домашними. В выходные дни режим может быть чуть другим - например, более длительные прогулки и поездки всем семейством.

Летом, когда станет совсем жарко, наверняка режим незначительно поменяется. Но тем не менее общий режим дня нужен и следует его придерживаться!

Продолжение: (с детьми-дошкольниками)

Для того, что - бы не превратиться в белку в колесе, изо дня в день выполняющую одни и те же обязанности и вечно ничего не успевающую, необходимо сформировать для себя, женщины, сидящей дома, женщины – домохозяйки определенный режим дня.

О том, как составить оптимальный режим дня для домохозяйки, и зачем, собственно это нужно, узнаете из этой статьи.

Безусловно, режим дня домохозяйки, не имеющей детей, существенно отличается от режима дня мамочки, имеющей ребенка, и кардинально отличается от режима дня мамочки, имеющей двоих и более маленьких деток. И также, режим дня домохозяйки будет отличаться от режима дня женщины, работающей дома.

Сегодняшняя моя статья будет посвящена именно режиму дня домохозяйки, не имеющей маленьких детей.

Как спланировать свой день, что - бы не только успевать выполнять все домашние дела, но и оставлять время для себя любимой, или для любимого хобби.

Основное, что нужно сделать, это определить список своих домашних дел. Чем подробнее будет список, тем проще спланировать не только один день, но и неделю.

Предположим, что ваши основные домашние обязанности, это стирка – уборка - готовка – глажка… и так каждый день. Домашние дела могут занимать практически круглые сутки, если подходить к ним без системы, выматывая вас своей рутинностью.

Поэтому, сначала определяем приоритетные дела, а потом распределяем все остальные.

Например, вы ежедневно готовите завтраки – обеды – ужины, это обязательные и ежедневные обязанности. Но, например, обед и ужин можно приготовить сразу на пару – тройку дней, что позволит высвободить ежедневно один – два часа времени. Уборку в квартире также можно распределить в течение недели. Например, можно чередовать комплексную уборку комнат: сегодня одна, завтра другая, послезавтра третья…

Аналогично можно поступить и со стиркой. Например, стирать вещи по понедельникам и четвергам, занимаясь глажкой, соответственно, во вторник и в пятницу…

Примерный режим дня домохозяйки

Например, мой режим дня складывается из следующего:

Ежедневно, кроме субботы и понедельника, подъем в 6 утра. Приготовление завтрака для всей семьи. Завтрак в нашей семье, это, как правило, либо каша (овсяная или манная) либо бутерброды (крайне редко, скорей как исключение). По выходным балую семью либо блинчиками, либо сырниками. К половине восьмого вся семья расходится – кто на работу, кто в школу.

Мою посуду, убираю со стола. Пока занимаюсь кухонной уборкой, думаю, что приготовить на обед и ужин. Дети приходят из школы примерно к двум часам, к этому времени и готовлю обед. Кухонная уборка занимает не более 30 минут.

С 8.00 до 10.00 мое личное время. Можно пойти подремать, если не удалось полноценно выспаться, или почитать книжку, или заняться любимым делом. Этого времени достаточно и для посещения салона красоты или фитнес – зала.

С 10 до 12 часов занимаюсь уборкой в квартире. Разбираю разбросанные за выходные вещи, вытираю пыль, прохожусь по всей квартире пылесосом. Обязательно мою пол на кухне, в гостиной и в прихожей. Собственно в этих помещениях, в которых семья находится практически постоянно, влажную уборку делаю ежедневно.

Далее комплексную уборку комнат распределяю по дням недели: вторник – комната сына, среда – комната дочери, четверг – наша спальня. Пятница – комплексная уборка гостиной, так как в выходные к нам часто приходят в гости родители или друзья.

В районе 12 часов начинаю готовить обед и ужин. Двух часов, как правило достаточно. Если хочется приготовить что - то более замысловатое, требующее для приготовления более двух часов, готовить начинаю раньше.

Около двух часов дети приходят из школы. Обедают. Пока дети отдыхают, я мою посуду, убираюсь на кухне.

В районе трех – начала четвертого, пока дети делают уроки, есть время пообщаться с подружкой или пройтись по магазинам. Или сходить в салон красоты, или просто посидеть дома с книжкой.

Ближе к шести часам, ко времени прихода мужа с работы, проверяю сделанные детьми уроки, если нужно, объясняю, что сделано не так. Бывает, что с дочкой необходимо заниматься дополнительно. Тогда практически сразу после обеда мы садимся с ней за уроки. В это же время могу заниматься починкой вещей.

К приходу мужа разогреваю ужин. Кормлю всю семью. Вечернее мытье посуды в моей семье закреплено за детьми. Дочка с сыном делают это по очереди, день – сын, день – дочка.

После восьми часов вечера – загружаю и включаю стиральную машину. Раньше стирала днем, но по соображениям экономии, и наличия двух тарифного счетчика электроэнергии, все энергоемкие работы стараюсь делать вечером или в выходные.

Также вечером, минут тридцать – сорок, трачу на глажку выстиранных накануне вещей.

Спать ложимся в районе 11 вечера.

Да, у меня есть любимые сериалы. Но суть всех сериалов такова, что их можно просто слушать, периодически поворачивая голову в сторону экрана. Поэтому, пока готовлю обеды – ужины, успеваю не только посмотреть очередную серию, но и послушать новости и пару интересных передач, увеличивающих мой кругозор.

В выходные я не занимаюсь домашним хозяйством, за редким исключением. С приготовлением обедов и ужинов «выходного дня» с удовольствием помогает муж, а с праздничной выпечкой вполне справляются дети. Правда, мытье плиты в понедельник мне гарантировано.

За продуктами мы ездим с мужем два раза в месяц, как правило, в субботу утром. Это позволяет существенно сэкономить на продуктах питания. Мелкие покупки, например, хлеб и молоко, я покупаю в соседнем магазине, или отправляю детей. Между прочим, подросшие дети, как правило, с удовольствием помогают по дому, особенно, если с раннего детства вы приучали их к этому.

Мой режим дня, режим дня женщины – домохозяйки, распределен таким образом, что - бы успевать выполнять и домашние обязанности, и следить за успеваемостью детей, и выделять время на уход за собой, включая занятие любимым делом, так, чтобы хватало сил и на любимого мужа, которого также как и детей, необходимо «холить и лелеять».

Зачем домохозяйке нужно соблюдать режим дня?

Лично я считаю, что соблюдение режима дня нужно не только домохозяйке. Что такое режим дня? Это, прежде всего, привыкание организма к определенному биоритму, и любой сбой этого ритма повлечет за собой сначала не высыпание, потом усталость, потом будет накапливаться раздражение от того, что не успела за день сделать запланированные дела, и в какой - то момент времени это выльется в состояние депрессии.

А какому мужу нужна замотанная жена – истеричка, которая не в состоянии не только поддерживать домашний уют, а еще и выглядящая как старая выжатая старуха? Да и дети, видя маму некрасивой и злой, вряд ли будут ее ценить, а со временем начнут сторониться и избегать…

Поэтому, милые домохозяйки, спланируйте свой режим дня таким образом, чтобы у вас было время и на поддержание уюта в доме, и на себя любимую, и на любимого мужа.

И не забывайте, что мужчины любят не столько красивых женщин, сколько женщин умных и мудрых, а также ухоженных, от которых даже спустя тридцать лет совместной жизни не возникает желание сбежать на сторону.

Многие мужья, да и некоторые работающие женщины тоже, искренне не понимают, как женщина домохозяйка, сидящая дома, может что-то не успевать делать по хозяйству.

Многие из них просто не понимают, что женщина домохозяйка не какая-нибудь нахлебница, а такая же работающая женщина. Просто ее работа расположена по адресу проживания.

И не смотря на то, что женщина домохозяйка сидит дома, ей, как и работающей женщине, для того, чтобы все успевать, необходимо рационально планировать не только свой день, но и предстоящую неделю.

Зачем домохозяйке планирование времени

Вопрос, пожалуй, риторический. Попробуем ответить на него «от обратного», для этого вам необходимо ответить на следующие вопросы:

• вы хотите быть идеальной хозяйкой?
• вы хотите иметь идеальный порядок в своем жилище?
• вы хотите успевать вкусно и разнообразно готовить?
• вы хотите всегда хорошо выглядеть?
• вы хотите, что бы ваш муж всегда вами восхищался?
• вы хотите, что бы ваши дети были опрятными и ухоженными?

Если на эти вопросы вы ответили «ДА», то читайте дальше.

Планирование времени на ближайшую неделю необходимо только для того, что бы вы, как женщина – домохозяйка не только успевала сделать все домашние дела, но и нашла время и на уход за собой, и на любимое хобби, и на дополнительную подработку, если когда - либо возникнет такая необходимость.

Это нужно сделать для того, чтобы вы не превратились в уставшую «загнанную лошадь», а были веселы и приветливы, и встречали своего супруга не в старом халате и без косметики, а в отличном виде и с улыбкой на лице. Я не призываю встречать супруга с работы в бальном платье, но одеться к его приходу в не «хозяйственную» одежду, все-таки можно. И тогда точно, ваш супруг будет с удовольствием торопиться с работы домой.

С чего начать планирование распорядка дня на неделю

Для начала планирования вам необходимо подробно выписать все свои ежедневные дела на листке бумаги. Постарайтесь написать подробно, чем вы занимаетесь в течение недели.
Например (примеры очень условные, и у вас явно будут свои дела):

• уборка в квартире;
• приготовление пищи;
• стирка;
• глажка белья;
• отвести в садик (школу) и забрать ребенка из садика (школы);
• отвести на подготовительные курсы;
• сходить за продуктами;
• прогулка с ребенком;
• купить и отвезти родителям лекарства;
• сделать с детьми уроки;
• заплатить за квартиру или погасить кредит;
• посмотреть сериал;
• время на хобби…

После того, как вы для себя определили и записали все свои основные дела, необходимо распределить их по срокам и времени. Например, ребенка в садик или в школу водим каждый день, кроме выходных. Продукты покупаем один раз в неделю или через день (в зависимости от ваших предпочтений). Стирка, один – два раза в неделю. Еду готовим: завтрак – ежедневно, обед и ужин – через день, разогревая перед приемом пищи. Лекарства для родителей покупаем один раз в две недели. И так далее по каждой позиции.

Распределяем домашние дела по дням недели

После того, как вы распределили домашние дела по срокам и времени, начинаем распределять их дальше, по дням недели и по времени наступления.

Выглядеть это может примерно так:

Понедельник

6.00 – 7.30 Подъем, приготовление завтрака, собрать мужа и детей в садик / школу
7.30 – 8.30
8.30 – 10.00 Уборка в доме: кухня, санузел и прихожая
10.00 – 12.00 Время для личных дел
12.00 – 12.30 Обед
12.30 - 14.00 Время для личных дел
14.00 – 15.30
15.30 – 17.00 Приготовление ужина на два дня, одновременно проверяю сделанные уроки, либо помогаю сделать домашнее задание
17.00 – 18.00 Забираю ребенка из садика
18.00 – 19.00 Ужин
19.00 – 21.00
21.00 – 22.00
22.00 – 23.00

Вторник

6.00 – 7.30
7.30 – 8.30 Отвести / отвезти детей в садик или школу
8.30 – 10.00 Уборка в доме: гостиная
10.00 – 12.00 Время для личных дел
12.00 – 12.30 Обед
12.30 - 14.00 Время для личных дел
14.00 – 15.30 Выход в магазин за продуктами, встречаю ребенка из школы
15.30 – 17.00
17.00 – 18.00 Забираю ребенка из садика
18.00 – 19.00 Ужин
19.00 – 21.00 Спокойные игры, проверка домашнего задания, дополнительные занятия и т.п.
21.00 – 22.00 Мою и укладываю спать младшего ребенка, читаю детям книжку перед сном
22.00 – 23.00 Загружаю стиральную машину, сама ложусь спать.

Среда

6.00 – 7.30 Подъем, приготовление завтрака, собрать мужа и детей в садик / школу, развесить выстиранное белье
7.30 – 8.30 Отвести / отвезти детей в садик или школу
8.30 – 10.00 Уборка в доме: спальня и детская
10.00 – 12.00 Время для личных дел
12.00 – 12.30 Обед
12.30 - 14.00 Время для личных дел
14.00 – 15.30 Выход в магазин за продуктами, встречаю ребенка из школы
15.30 – 17.00 Готовлю обеды/ужины на два дня, одновременно проверяю сделанные уроки, либо помогаю сделать домашнее задание
17.00 – 18.00 Забираю ребенка из садика
18.00 – 19.00 Ужин
19.00 – 21.00 Спокойные игры, проверка домашнего задания, дополнительные занятия и т.п.
21.00 – 22.00 Мою и укладываю спать младшего ребенка, читаю детям книжку перед сном
22.00 – 23.00 Загружаю стиральную машину, сама ложусь спать.

Четверг

6.00 – 7.30 Подъем, приготовление завтрака, собрать мужа и детей в садик / школу, развесить выстиранное белье
7.30 – 8.30 Отвести / отвезти детей в садик или школу
8.30 – 10.00 Починка вещей (с детской одеждой этим приходится заниматься часто)
10.00 – 12.00 Время для личных дел
12.00 – 12.30 Обед
12.30 - 14.00 Время для личных дел
14.00 – 15.30 Выход в магазин за продуктами, встречаю ребенка из школы
15.30 – 17.00 Глажу постиранное накануне белье, одновременно проверяю сделанные уроки, либо помогаю сделать домашнее задание
17.00 – 18.00 Забираю ребенка из садика
18.00 – 19.00 Ужин
19.00 – 21.00 Спокойные игры, проверка домашнего задания, дополнительные занятия и т.п.
21.00 – 22.00 Мою и укладываю спать младшего ребенка, читаю детям книжку перед сном
22.00 – 23.00 Загружаю стиральную машину, сама ложусь спать.

Пятница

6.00 – 7.30 Подъем, приготовление завтрака, собрать мужа и детей в садик / школу, развесить выстиранное белье
7.30 – 8.30 Отвести / отвезти детей в садик или школу
8.30 – 10.00 Уборка в доме: провожу поверхностную уборку во всей квартире
10.00 – 12.00 Время для личных дел
12.00 – 12.30 Обед
12.30 - 14.00 Время для личных дел
14.00 – 15.30 Выход в магазин за продуктами, встречаю ребенка из школы
15.30 – 17.00 Готовлю обеды/ужины (в зависимости от того, где будем проводить выходные), одновременно проверяю сделанные уроки, либо помогаю сделать домашнее задание
17.00 – 18.00 Забираю ребенка из садика
18.00 – 19.00 Ужин
19.00 – 21.00 Спокойные игры, проверка домашнего задания, дополнительные занятия и т.п.
21.00 – 22.00 Мою и укладываю спать младшего ребенка, читаю детям книжку перед сном
22.00 – 23.00 Загружаю стиральную машину, сама ложусь спать.

Суббота, воскресенье

Выходные стараемся проводить всей семьей, по возможности выезжая за пределы города. Ездим в гости к родителям или в гости к друзьям. Домашними делами в выходные занимаюсь по мере необходимости.

Как видите, ежедневный режим практически изо дня в день дублирует предыдущий. Но ведь и у работающей женщины точно также. При этом, время для занятия своими личными делами вполне можно найти. И квартира при этом находится в идеальной чистоте.

Для удобства планирования распорядка дня на неделю, заведите для себя небольшой ежедневник, или блокнот. Не смотря на то, что ваш режим дня и недели будут практически постоянно повторяться, ведение ежедневника поможет не только не забыть нужные дела, но и отмечать, все что сделано.

К слову, ведение ежедневника очень сильно дисциплинирует даже ленивую домохозяйку. Так как в любой момент времени можно увидеть, что сделано на текущий момент, а что еще нужно сделать.

Кроме того, ведение ежедневника, и отражение в нем времени, потраченного на выполнение той или иной домашней работы, еще и отлично показывает, куда на самом деле было потрачено такое драгоценное время. И, зачастую видно, что вы вместо того, чтобы заняться приготовлением обеда или любимым хобби, банально потратили это время на болтовню по телефону или просмотр сериалов.