Запеченный гусь в фольге. Гусь в духовке пошаговый рецепт с фото в фольге. Гусь кусочками в духовке

Среди злаковых растений сидеративную ценность имеет овес. Он появился еще до пшеницы и был одной из первых культур, возделываемых на полях с целью получения зерна. В настоящее время его высевают не только для кулинарных целей, но и как помощника при рекультивации грунта.

Все злаковые хорошо выводят сорняки благодаря своей разветвленной корневой системе, а также разрыхляют тяжелые глинистые почвы, предохраняя их от растрескивания и высыхания.

Легкие песочные участки земли благодаря регулярным посевам овса как сидерата обогащаются органическими веществами, что важно для выращивания овощей. Большой плюс овса в качестве сидерата, что он подходит для всех культур в качестве предшественника.

Не высевают его только перед злаковыми, но на маленьких дачных участках это и не нужно. Сейчас уже никто не сеет зерно с целью переработать его на муку и испечь хлеб.

Различают яровой и озимый виды. В зависимости от времени посадки овса как сидерата используют либо зимний сорт, либо весенний. Если задуматься, что сеять – рожь или овес, то при засушливом климате лучше применять овес как удобрение, так как рожь оказывает высушивающее действие. Посадив ее вместе с овощными культурами, есть опасность, что основное растение будет недополучать влаги и хуже развиваться.

Когда возникает вопрос, что лучше как сидерат – овес или рожь, то по отзывам садоводов их часто высаживают вместе, так как в ржаных побегах много азота, в овсяных – калия и фосфора. Обе культуры подходят для сидерации обедненных участков с повышенной кислотностью или соленостью. Смесь всходов будет нуждаться в интенсивном поливе, так как ржаные проростки ржи потребляют больше воды.

В чем ценность овса для сидерации

С его помощью можно восстановить запущенные участки и запустить их в севооборот. Для этого нужно время, но эффект все равно проявится. В среднем, нужно 2 – 3 года , чтобы верхний плодородный слой восстановился, из него ушли нитраты, накопленные за годы использования минеральных удобрений. Органическое вещество будет постепенно накапливаться, делая почву более рыхлой и влагоемкой.

Видео: Сеем овёс, чтобы не перекапывать почву

Овес прорастает на почвах с любыми физическими и химическими свойствами:

песчаных;

глинистых;

подзолистых;

каменистых;

торфяных.

Поэтому обеспечить растения питательными веществами можно на сколь угодно плохом с точки зрения плодородия участке.

Посев овса для удобрения почвы осенью возможен после всех огородных культур – в качестве промежуточного сидерата. Он не переносит болезни и не родственник бобовым или крестоцветным, поэтому считается нейтральной культурой для садовых растений.

Питательные вещества овсяной культуры

Овес в качестве сидерата применяют для получения основных питательных компонентов – азота, калия и фосфора. В молодой зелени азота больше, чем во взрослых растениях, поэтому овес как удобрение для огорода срезают, когда он дорастает до 20 см в высоту .

Калия и фосфора в тканях растения больше, чем азота. Выгоднее сажать овес в смеси с бобовой викой, которая притягивает азот к своим корням. Эту смесь называют усовершенствованным навозом, потому что она дает все три элемента питания растениям, в то время как в навоз нужно дополнительно вносить фосфор.

Важно! Калий особенно полезен для пасленовых, огурцов, капусты, ягодных растений. От этого их вкус становится более насыщенным и сладким

Когда сеять овес

Сидераты применяются, начиная с ранней весны и заканчивая поздней осенью. Как самостоятельную культуру, их сажают на отдельной грядке, периодически подрезают, используя для приготовления зеленого удобрения, настоянного на воде. Всходы отрастают снова. Когда сеять овес как сидерат осенью, зелень оставляют на грядке. Есть два способа:

когда косить овес как сидерат и заделывать в грунт;

когда зеленую массу оставляют сверху, а корни остаются в почве и перегнивают.

Оба способа себя оправдывают, но есть сторонники бережного земледелия, которые не хотят нарушать работу почвенных микроорганизмов, поэтому не перекапывают грунт. В таком случае когда сеять и когда закапывать (или не закапывать) сидерат овес – решать хозяину участка.

Посадка овса осенью

Когда сеять овес осенью, зависит от того, когда наступают заморозки. Семена лучше брать озимого сорта, если планируется срезать зеленую массу весной, когда она еще подрастет.

После уборки урожая на грядках, обязательно внести комплексные минеральные удобрения. При смешивании овсяных семян с викой, дозы азота уменьшают на 50 % . Удобрения вносить обязательно, потому что сидераты – овес или другие злаки осенью должны получить питание.

На сотку нужно 200 г зерна. Можно как сеять овес вручную, так и применять специальные приспособления.

В первом случае семена разбрасывают на увлажненную почву и присыпают грунтом. Важно обработать их перед посевом марганцовкой или борной кислотой, чтобы обезопасить всходы от грибка.

Овес летом

Яровой овес как сидерат для удобрения почвы летом применяется в качестве мульчи. Срезанную зеленую массу укладывают в междурядья, можно полить раствором биологического удобрения, чтобы быстрее разлагалось и прикрыть слоем соломы. Такое покрывало удерживает влагу возле корней, а почвенные насекомые постепенно перерабатывают растительные остатки и превращают их в гумус.

Второй раз за лето некоторые садоводы высаживают семена полосками между рядами основной культуры и позволяют им расти до определенного момента. Когда приходит время косить овес на удобрение, его аккуратно подрезают плоскорезом, не переворачивая грунт, закладывают под корни и мульчируют. Если не прикрывать слой зелени соломой или опилками, он будет высыхать.

Посадка весной

Весенние посадки овса начинают, когда только сошел снег, то есть в грязь. В это время лучше использовать озимые сорта семян. Начало апреля или конец марта в южных регионах страны – самое время, чтобы успеть нарастить зеленую массу, срезать ее и заделать в почву для перегнивания.

Зелень готова к использованию на удобрение через 40 – 45 дней после посева . Процесс гниения растительных остатков требует времени – около двух недель, после чего можно начинать высаживать рассаду на участок. Всего подготовительные мероприятия занимают 2 месяца, поэтому нужно рассчитать, когда сажать овес как сидерат и когда заделывать в грунт, чтобы успеть в сроки.

Важно! Не желательно все количество скошенной зелени вносить в почву, чтобы не произошло закисание. Лучше остаток добавить в компостную яму, скормить птицам или животным или заложить в бочку с водой

Выводы

Овес – ценное питательное сырье для огорода. Он улучшает состав почвы и служит питанием для овощных культур. Но выгоднее использовать его в смеси с другими сидератами или периодически менять сидеративные культуры, чтобы поддерживать чистоту грунта и его плодородие.

Ежегодное использование почвы для выращивания сельскохозяйственных культур обедняет, истощает грунт, снижает объемы урожая. Недостаток питательных веществ восполняют различными способами. Простой, экономичный и экологичный – посев сидератных растений – однолетних культур, которые благотворно воздействуют на структуру грунта, оздоравливают его, обогащают полезными микроэлементами.

Настоящая статья посвящена такому сидерату, как овес: когда его сеять, как выращивать и убирать.

Владельцы приусадебных участков выращивают экологически чистые продукты, используя для удобрения, борьбы с вредителями и болезнями натуральные, органические препараты.

Сидерация – возможность улучшить структуру грунта, повысить урожайность, защитить почву от эрозии (разрушения ветром и водой), не прибегая к помощи «химии».

Корневая система полезных растений поглощает питательные вещества (калий, фосфор, азот, кремний, магний, кальций) из глубоких слоев грунта, делает их доступными для усваивания и питания садово-огородных посадок.

Корни сидератов – настоящий «биоплуг», который улучшает структуру земли (песчаную делает связной, глинистую – более воздушной), рыхлит, позволяет проникать кислороду, поддерживает водный баланс.

Зеленые удобрения используют для снижения кислотности, развития полезных микроорганизмов, обогащения земли органикой, избавления от сорняков.

Овес в качестве сидерата: преимущества и недостатки

Любая сидератная культура несет в себе пользу для угодий и сельскохозяйственных растений, выращиваемых после нее.

Планируя посадку овощей или ягод, следует заранее ознакомиться, какие сидераты применяют под конкретные культуры.

Овес, выращиваемый как удобрение – не исключение: он имеет свои плюсы и минусы.

К положительным свойствам относятся:

морозоустойчивость, теневыносливость;
нетребовательность к составу грунта;
высокая всхожесть семян;
простота в уходе при выращивании;
совместимость с большинством культур (кроме картофеля и злаковых);
хорошие гербицидные свойства (угнетает рост сорняков);
богат фосфорными и калийными соединениями;
снижение кислотности грунта;
выработка корневой системой веществ, подавляющих размножение болезнетворных грибков и гнили;
при весенней посадке порадует всходами задолго до появления первоцветов.

Недостатками считают скромные объемы зеленой массы и азота. Другой существенный минус – овес плохо реагирует на жаркую погоду и отсутствие полива.

Особенности выращивания

Как и любое растение, овес имеет свою специфику возделывания.

Перед какими культурами лучше сеять?

Овес – однолетник из семейства злаковых, неприхотливая в плане ухода культура.

Овес, посаженный в качестве сидерата, станет полезным предшественником для растений, нуждающихся в повышенном содержании калия в почве. Это томаты, огурцы, перцы, кабачки, тыквы, баклажаны, репчатый лук, малина, ежевика, смородина, земляника. Выращенные после овса, данные культуры порадуют обильным урожаем.

Не высаживают овес перед:

Картофелем: велика вероятность, что сидерат заразит культуру проволочником. Овес целесообразно сеять после картофеля, поскольку в этом случае он выступит в качестве биоудобрения для почвы.
Злаковыми: растения, принадлежащие к одному семейству, страдают одинаковыми болезнями и вредителями.

Когда и как сеять овес?

Овес нужно зеделывать в землю, пока она не просохла после таяния снега. Злак не любит жару и засуху, поэтому лучшее время для высадки овса как сидерата – весна (март-апрель, в теплых регионах – конец февраля). До наступления жаркого лета зеленое удобрение успеет вырасти и обогатить субстрат полезными веществами – не придется удобрять почву навозом.

Осенью овес в качестве сидерата сажают после сбора урожая: в период с начала сентября до десятых чисел октября. При соблюдении таких сроков злак успеет нарастить лиственную массу до сильных морозов.

Посев овса возможен двумя способами: вразброс и рядами. На маленьких участках или грядках растение можно посеять рядками. Расстояние между полосами оставляют около 10 см. На больших территориях сеют вразброс, стараясь раскидывать зерно равномерно.

В обоих случаях почву сначала рыхлят и разравнивают. Подготавливают зерновой материал: семена держат 20-30 минут в бледно-розовом растворе марганцовки, затем промывают несколько раз в чистой проточной воде.

Расход семян овса на одну сотку земли – 2-2,5 кг при посеве вразброс, 1-1,5 кг при высаживании рядками. В пластиковом стаканчике объемом 200 мл помещается 95-100 г посевного материала.

После посадки обязательно присыпают зерно слоем земли 2-4 см. Это убережет материал от сдувания ветром и склевывания птицами. Тщательно поливают участок из лейки или шланга с распылителем. Зерно овса любит влагу, поэтому лучше прорастает в увлажненной почве.

Как ухаживать за посевами?

Специальных мероприятий по уходу за злаком не потребуется. Единственное требование – достаточное количество влаги для роста и развития зеленой массы. Если погода скупа на осадки, нужно поливать насаждения, используя насадки с распылителем.

Если пробившиеся ростки слабые, плохо растут, это означает, что предыдущее растение настолько обеднило субстрат, что даже овес не может на нем развиваться. В таком случае необходимо внести небольшое количество минеральных удобрений, суперфосфата или селитры.

Когда косить овес и нужно ли это делать?

Мнения профессиональных аграриев и любителей по этому поводу разделились. Одни ратуют за перекапывание зеленых удобрений, другие – за беспахотное земледелие.

Почва – экосистема, в которой представлены все формы жизни. Невзрачные на вид пласты земли богаты насекомыми, грибами, бактериями, которые участвуют в круговороте питательных веществ. Они создают воздушные и водные каналы, что способствует улучшению структуры земли. Перекапывание нарушает эту экосистему, создаваемую месяцами.

Что делать с зеленой массой весной и осенью? Разумно скосить ее и разложить на поверхности почвы. Оставленная верхним слоем зелень самостоятельно перегнивает, обогащает органикой землю. Допустимо перемешать стебли с землей на глубину нескольких сантиметров. Весной на удобренных полезными растениями почвах проводят перекапывание участков под посадку.

Скашивают биомассу через 40-50 дней. За это время злак вырастает на 15-20 см. Если упустить момент скашивания, то переросшая надземная часть станет жесткой, частично потеряет полезные микроэлементы, будет дольше перегнивать. Вместо скашивания стебли убирают с помощью плоскореза.

Злак, высаженный в весенний период перед посадкой основных культур, косят не позднее, чем за две недели до высадки овощей и ягод. Это связано с тем, что все растения выделяют колины (яды) для угнетения других саженцев. Двух недель достаточно, чтобы вредные вещества распались и ушли в глубокие слои грунта, не навредив последующим насаждениям.

После скашивания биомассы не следует заделывать ее в землю слишком глубоко: без доступа кислорода начнется процесс гниения зелени.

При соблюдении правил органического земледелия использование в севообороте сидератов помогает увеличить плодородие почвы, сбалансировать кислотность, улучшить структуру, повысить урожайность, не прибегая к агрессивным средствам и методам.

Злаковый сидерат овес отлично справляется с поставленными задачами. При учете агротехники выращивания культура станет незаменимым помощником на приусадебном участке дачника или сельскохозяйственных полях фермерских хозяйств.

Овес издавна считается самым популярным злаковым среди сидератов. Он появился на полях задолго до ржи и культивируется уже многие десятилетия. Его зерно содержит достаточное количество полезных витаминов и микроэлементов, а зелень ценна для улучшения структуры истощенных почв. В статье изложены преимущества овса как сидерата, методы его посева и заделки в землю, а также секреты получения хорошего урожая культуры.

Овес как сидерат - достоинства и недостатки

Сочная зелень овса имеет много достоинств, если сравнивать ее с иными сидеральными удобрениями:

Богатый состав. содержит в себе азотистые вещества, которые являются источником стройматериала для клеток растений. Углеводы, находящиеся в зерне, - замечательное питанием для посадок. Есть в составе микро- (железо, медь, марганец, цинк) и макроэлементы (калий, кальций, фосфор, магний, сера), а также витамины группы B. Фитонциды и эфирные масла угнетают рост грибков, микроорганизмов и бактерий.
Холодостойкость. Культуру допускается сеять как весной, так и под зиму, после уборки урожая. Она отлично переносит холода, но заморозки ей противопоказаны.
Неприхотливость. Овес прекрасно растет на бедных почвах и хорошо чувствует себя в затененных местах садового участка.
Высокая всхожесть семян. Посевной материал сидерата отлично прорастает в грунте, не оставляя проплешин.
Борьба с сорняками. За счет быстрого набора лиственной массы овес не дает возможности развиваться сорным травам.
Улучшение структуры тяжелых грунтов. Имея мочковатую корневую систему, сидерат разрыхляет плотную почву, улучшая циркуляцию воздуха и влагоемкость, а верхние слои укрепляются и становятся защищенными от эрозии.
Невысокая стоимость семян. Материал для посева легко приобрести в садовых магазинах по низкой цене.

Плодородное сидеральное удобрение по своим свойствам может сравниться с навозом. Чтобы улучшить качества зеленой массы, овес высаживают вместе с бобовыми.

К недостаткам чаще всего относят:

Небольшой объем лиственной массы. Овес дает слишком мало зелени в сравнении с другими сидератами, что порой не особо выгодно.
Скудное содержание азота в составе. Если целью стоит обогащение почвы азотом, то злаковый сидерат станет не самым лучшим выбором.
Требовательность к поливу. Культура влаголюбива, вырастить ее со скудным поливом будет трудно.
Относительную хрупкость и слабость корневища. Мочковая корневая система образована исключительно придаточными корешками и неглубоко уходит в землю.
Непереносимость жары. Сидеральное растение чувствительно к палящему солнцу, поэтому его лучше притенять или изначально сажать в тени.

Перед какими культурами лучше сеять?

Овес не подходит в качестве сидерата для злаковых. Им нежелательно удобрять посадки ячменя, гречихи и пшеницы.

Нет смысла запахивать культуру перед высадкой картофеля. Сидерат не спасет клубни от проволочника, так как он тоже подвержен этому вредителю.

Всем остальным садовым культурам овес пойдет на пользу и отлично подкормит грунт.

Благоприятно отзываются на удобрение:

, ежевики, ;
сладкий перец;
томаты;
кабачки;
капуста;
земляника и клубника.
физалис.

Особенности посева и возделывания овса в качестве сидерата

Сидеральная культура стойко переносит холодные периоды, поэтому чаще ее высевают под зиму, в октябре. Однако заморозки овсу противопоказаны. Если планируется раннее наступление морозов, то посев переносят на весну.

Предварительно обработанные слабым раствором марганца семена вносят россыпью в рыхлую почву, утрамбовывают и проливают из шланга теплой водой. На одну сотку земли уходит 2 кг посевного материала. Важно распределить его равномерно, не оставляя проплешин.

Злаку необходим частый и обильный полив. Если всходы не появляются долгое время, разрешается внести минеральные удобрения - селитру . В ином уходе сидерат не нуждается.

Посев овса в качестве сидерата весной

Весенняя посадка сидеральной зелени зависит от погоды. В холодных регионах ее стоит начинать в конце марта-начале апреля, в теплых - с февраля. Почва должна хорошо прогреться. В противном случае высока вероятность промерзания семян. Просыхания дожидаться не стоит, так как овес — культура влаголюбивая.

Семена замачивают на 20 минут в 1%-м растворе марганца, промывают и смешивают с песком или . Высевают россыпью или заделывают рядами по вспаханной земле. Затем посадки разравнивают граблями, присыпая их тонким слоем субстрата.

Для того чтобы стимулировать рост овса, можно срезать ростки, когда те достигнут 15-20 см.

Скашивают сидерат в фазу колошения, когда он максимально наполнен питательными веществами, либо по достижению им высоты около 20 см. Массу проливают раствором для быстрого разложения и запахивают в грунт.

Посев овса как сидерата осенью

Озимый сидерат можно сажать осенью, после сбора урожая. Он защитит почву от вымерзания, а фитонциды и эфирные масла, входящие в состав, очистят грунт от нематод и проволочника.

Сначала почву рыхлят и очищают от мусора. Протравленные семена смешивают в равных пропорциях с песком, разбрасывают по участку и утрамбовывают на глубину 3-4 см.

Без воды не получится вырастить овес до пригодных размеров, поэтому посадки нужно хорошо пролить. Сидерат разложится за зимний период и принесет почве и последующим посадкам неоценимую пользу.

Когда косить овес?

От посева до скашивания сидерата проходит обычно полтора месяца. За это время растение успевает набрать необходимую массу и накопить полезные компоненты. Ориентироваться нужно на появление цветочной пыльцы.

Весной зелень скашивают и запахивают за 2-3 недели до посадки основной культуры, иначе она не успеет разложиться и улучшить грунт.

Осенний покос проводят в ноябре. Стебли не стоит закапывать на слишком большую глубину. Они помогут земле не промерзнуть в холода и сохранить влагу с наступлением теплых дней.

Если зелени получилось слишком много, ее можно отправить в компостную яму.

Подводим итоги

Овес очень полезный и достаточно универсальный сидерат. Своевременная посадка семян, грамотный уход за всходами, покос и запашка в срок - это все, что нужно растению. Такие несложные действия приведут к улучшению структуры почвы на участке и увеличению качества, а также количества урожая.

Применение овса как сидерата демонстрируется в видео:

Каждое растение «подлечивает» землю по-своему. В чем особенность овса как сидерата?

Во-первых, он отлично обогащает землю калием, поэтому овес – подходящий сидерат под томаты, баклажаны, клубнику и прочие культуры, заинтересованные в ударных дозах калия. Во-вторых – он дешевый. В-третьих, овес – сидерат, неприхотливый к почвам. И много еще чего хорошего можно сказать об овсе как зеленом удобрении. Однако не только хорошего, ведь растений-универсалов не существует в принципе (об этом мы подробно говорили в статье ). Поэтому перед тем, как сеять овес как сидерат , узнайте о нем получше прямо сейчас.

Овес как сидерат: в чем особенность

Овес как сидерат (впрочем, как и другие злаковые сидеральные культуры – ячмень, рожь)- это недорого и доступно

Овес не любит засух (в отличие от ячменя) и не переносит морозов (в отличие от ржи). Оптимальные условия для этой культуры – прохладная влажная погода. Поэтому в качестве летнего сидерата, или сидерата под зиму овес не используется. Его «специализация» – весна и ранняя осень.

Овес – сидерат злаковый, а это значит, что сородичей у него на огороде почти нет, кроме других злаковых, и он будет отличным предшественником практически для всех культур. Единственное, чего не стоит делать, - садить картофель после овса, так как его корневая система привлекает жуков-щелкунов (проволочников). А вот после картошки овес будет отлично расти: корни этого зеленого удобрения для огорода содержат специфические вещества, которые препятствуют возникновению корневых гнилей, парши картофеля, грибковых заболеваний, нематод.

Как уже упоминалось, овес как сидерат на огороде отлично насыщает землю калием, неплохо – фосфором, а вот азотное удобрение из него – не первосортное. Если требования к концентрации азота в почве довольно высоки, рекомендуется сеять не чисто овес, а овес с викой (40/60), масличной редькой или другими культурами, обогащающими землю азотом.

Смесь овса и масличной редьки: посеянная в начале сентября, к концу октября успевает нарастить достаточно зеленой массы

Овес отлично насыщает землю органикой, а мочковатая корневая система благоприятно отразится на свойствах почвы. Если высадить овес как сидерат на тяжелую почву – он ее разрыхлит, улучшит структуру, повысит влагоемкость и сделает более воздухопроницаемой. Если поселить эту культуру на легкую почву, она укрепит верхний слой, защитит почву от вымывания и выветривания, а также повысит влагоемкость.

Овес как сидерат принято высевать более плотно, чем овес на зерно (примерно в 2 раза), ведь главная цель – не получить плоды-зерна, а нарастить максимум зеленой массы. Вместе с этим, растениям-сорнякам просто не останется места для роста. А если кому-то и удастся пролезть, то вызреть семена до скашивания наверняка не успеют. Поэтому овес – сидерат, помогающий очистить участок от сорняков.

Овес как сидерат: когда сеять

Овес как сидерат весной высевается из расчета, чтобы до высадки основной культуры оставалось 55-60 дней: 40 дней – на рост зеленого удобрения, еще 2 недели (как минимум) – на его перегнивание в почве. Чаще всего зерна высевают сразу после того, как сошел снег, когда земля полна влаги, ведь влага – одно из важнейших требований для роста овса. Можно высевать овес и позже, вплоть до начала мая, но в таком случае есть риск нехватки влаги. Возможно, посевы придется дополнительно пролить.

Овес как сидерат осенью высевается после основной культуры, ранней осенью. При высадке в более поздние сроки злак не успеет нарастить достаточно зеленой массы, и результата ваш труд не принесет. При осенней посадке овса как сидерата его можно скашивать и немного перемешивать с землей, - это увеличит рыхлость и влагоемкость почвы. Но можно овес и не косить, а оставить под зиму, и он перегниет. Тогда весной достаточно будет прорыхлить землю – и грядка готова.

Овес как сидерат лето м, после сбора ранних культур, высевать не принято, поскольку эта культура не засухоустойчива, и будет нуждаться в частых поливах.

Смесь овса и вики в качестве сидеральных культур

Особенности посева овса как сидерата

Если участок небольшой – сидерат принято высевать рядами, если большой - россыпью. Земля должна быть очищена от сорняков и взрыхленная. Если при обычной посадке высевают 1,5-2 кг зерна на сотку, для сидеральной посадки норму увеличивают в два, а то и три раза – до 4-6 кг на сотку. При посеве рядками на «квадрат» грядки достаточно 10 грамм овса. После разбрасывания семена необходимо заделать в почву на глубину в три-четыре сантиметра.

Когда косить овес как сидерат?

Больше всего полезных веществ у овса накапливается в начальной стадии колошения, по достижению высоты до 20 см. В этой фазе овес косят, поскольку далее стебли начнут грубеть и будут плохо разлагаться в земле, а количество калия в культуре - неуклонно падать. срезают, подрезая корешки на глубине около 5 см, и смешивают с верхним слоем почвы. Но можно и не прикапывать зелень, а оставить ее на земле в виде мульчи.

Чтобы обеспечить быстрое перегнивание зеленой биомассы, можно пролить заделанную в почву зелень препаратом эффективных микроорганизмов (ЭМ) или добавить аммиачной селитры. Не стоит заделывать овес слишком глубоко в землю, иначе без доступа воздуха зеленое удобрение начнет закисать и закислит почву.

По достижении овсом роста 10-15 см можно применить интересный агротехнический прием – обрезать растение на 30%. Такое подрезание будет стимулировать рост зелени, и вы получите больше зелени для удобрения почвы.

В целом, овес как сидерат можно высевать и в , и в , особенно под культуры, требующие повышенных доз калия. Учтите, что овес не переносит засух и привлекает проволочника, поэтому овес – сидерат под картофель не самый удачный. Надеемся, наша статья поможет вам избежать ошибок и получить отличный урожай!

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"

Зеленые удобрения – один из лучших способов обогатить почву органикой, которая начнет работать в первый же год. Для этой цели высеваются различные культуры из разных семейств. Хорошо себя проявляет овес как сидерат, причем как в чистом виде, так и в смеси с другими компонентами.

В сельском хозяйстве издавна применяют занятые пары, поскольку это способ не только дать передышку земле после многолетнего ее использования, но и обогатить почву органикой без потери минеральных элементов. Это достигается благодаря тому, что все, используемое растением на развитие и рост, возвращается обратно, но в преобразованных формах. Кроме того, польза от сидератов проявляется в следующем:

Улучшение физиологических свойств почвы. Так, корневая система бобовых компонентов разрыхляет тяжелые почвы на многие метры вглубь, а мочковатые корни злаков укрепляют структуру поверхностных слоев, на которые оказывается максимальное воздействие из года в год.
Защита от эрозии. Растительность на поверхности спасает почву от пагубного влияния потоков воды, особенно на склонах, пыльных бурь. Благодаря этому наиболее плодородный слой земли остается на участке.
Защита от перегрева. Известно, что температура на поверхности чистых паров в жаркие дни превышает 50°С, что тормозит все протекающие процессы и убивает некоторые микроорганизмы. Тень же, создаваемая сидератами, способствует значительному снижению температуры почвы.
Улучшение фитосанитарного состояния. Густая растительность угнетает развитие сорняков, корневые выделения некоторых растений отпугивают определенных вредителей, а также снижают риск заражения болезнями.Для того чтобы выбрать ту или иную культуру в качестве зеленого удобрения необходимо учитывать ее влияние на почву, отношение к условиям выращивания, воздействие на последующую культуру, которую вы собираетесь сажать после заделки сидерата в почву.

Овес как культура

В природе произрастает как однолетние, так и многолетние виды овса, правда, второй не получил широкого распространения. Это представитель злаков, формирующий рыхлый куст с высотой облиственных стеблей до 120 см. Он относится к ранним культурам, выращивается в умеренном климате повсеместно. Цель посева может быть как на зерно, так и в качестве зеленого удобрения.

Овес легко переносит низкие положительные температуры, что позволяет высевать его ранней весной при достижении почвой физиологической спелости. Он довольно влаголюбив, особенно при прорастании семян (отсюда и поговорка о севе овса в грязь), поэтому в сухих условиях всходы получаются изреженные, а в дальнейшем растения не формируют густой вегетативной массы. Это светолюбивая культура, к типу почвы не требовательна, однако на менее плодородных грунтах ниже коэффициент кущения и стеблестой. Поэтому в условиях выращивания, бедных элементами питания, рекомендуется увеличить норму высева, особенно если цель выращивания – сидерат.

Преимущества овса

Овес в качестве сидеральной культуры в сельском хозяйстве используется давно. Такой выбор растения объясняется его воздействием на почву и на последующую культуру:

Это хороший предшественник для большинства выращиваемых культур, т.к. у него практически ни с кем нет общих болезней и вредителей. Правда, это не относится к растениям этого же семейства. Нужно также учитывать популяцию жуков-щелкунов, если вы планируете на удобренном участке сажать картофель, поскольку после овса возможно увеличение численности . Зато от парши клубни с таким предшественником страдать уже не будут.
Мочковатая корневая система хорошо укрепляет легкие почвы и разрыхляет тяжелые. А заделанная зеленая масса делает грунт более влаго- и воздухоемким.
Вместе с вегетативной массой злака в землю попадает довольно большое количество фосфора и калия. По их содержанию биомасса сравнима с навозом. Азотных соединений в этой органике меньше. Количество элементов можно регулировать возрастом растений. Чем оно старше, тем больше в нем калия, азот же преобладает в молодых органах.
Овес – отлично сочетается с другими культурами. Особенно часто высевается смесь его с бобовыми (вика, кормовой горох и другие), т.к. они обогащают грунт недостающим в злаке элементом, а стебли основного растения служат для них опорой.
Злаковые очень хорошо очищают почву от сорняков, поскольку их густой стеблестой проявляет лучшую конкурентоспособность, чем овощи. А та нежелательная растительность, которая выживает, не успевает сформировать семена до скашивания биомассы.

Когда сеять овес как сидерат

Для того чтобы определиться со сроками сева сидерата необходимо учесть несколько параметров. Скороспелость дает возможность высевать злак как ранней весной перед посадкой основной культуры, так и осенью после уборки урожая. В обоих случаях овес успевает сформировать достаточную надземную массу, чтобы органика дала заметную прибавку урожая.
Высеваются семена разбросным способом с последующей заделкой граблями либо в грядки. Норма расхода составляет 15 г/м2, при этом метод сплошного сева подразумевает увеличение количества посевного материала в 1,5-2 раза. Высев осенью так же ведет к увеличению этого показателя. При приготовлении бобово-злаковой смеси процент овса снижается до 40%.

Если вы решили посеять на своем участке сидеральную культуру, обратите внимание на увлажненность условий произрастания. Растения расходуют в период роста и развития немалое количество влаги, поэтому если вы часто страдаете от засух, то приемлемо лишь применение зеленых удобрений с поливом либо сев после уборки основной культуры. Осенний посев также предпочтителен в случае, если высадка основной культуры происходит слишком рано, из-за чего овес не успевает сформировать густую массу.

Вообще скашивание его проводится через 35-40 дней при достижении высоты 20 см. При этом между заделкой зеленого удобрения и посадкой основной культуры должно пройти не менее 2-х недель, чтобы стебли начали процесс разложения. Для ускорения его можно добавить специализированные средства либо аммиачную селитру.

Сидеральное удобрение – одно из наиболее простых органических туков, которое помимо прямого назначения выполняет ряд других функций. Овес является наиболее распространенным растением, используемым для этой цели. Кроме того, его семена находятся в максимальной доступности.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью