Клубничный коктейль с водкой
Освежающий коктейль из свежей клубники с сахарной пудрой и водкой — простой вариант домашнего напитка на лето.
Готовить его стоит в разгар сезона, когда ягода ароматная и сладкая. На вкус напитка сильно влияет сама клубника: чем спелее, тем меньше сахара потребуется и тем ярче получится результат.
Подавайте охлаждённым — тёплый коктейль теряет свежесть и кажется приторным.
Ингредиенты на 4 порции
- водка4 ст. л.
- пудра сахарная80 г
- клубника500 г
Как приготовить
-
Шаг 1
Клубнику вымыть и обсушить, затем всыпать сахарную пудру.
-
Шаг 2
Взбить в блендере или растереть пестиком до состояния пюре.
-
Шаг 3
Выложить в высокие бокалы и поставить в холодильник. Перед подачей на стол вить водку.
Советы
Вместо водки можно взять светлый ром или джин — вкус станет другим, но основа останется клубничной. Если ягода кислая, добавьте пудры по вкусу.
Подавайте в охлаждённых бокалах, украсив целой ягодой клубники. Храните пюре в холодильнике не дольше суток в закрытой посуде, а водку добавляйте только перед подачей.
