Banánová manna je lahodný dezert vyrobený z běžných obilovin. Recept na manový kefír s banány Mannik na kefíru s banánem a čokoládou

Co může být lepšího než strávit večer u šálku čaje s kouskem aromatické a něžné manny! A pokud to není jen krupice, ale krupice s banány, tak je to naprosto úžasné! Novou chutí tohoto známého koláče rozhodně překvapíte svou rodinu a hosty!

Zeptejte se nějaké hospodyňky, co ráda vaří k čaji? Samozřejmě to bude maník. A to vše proto, že recept na mannu s kefírem je velmi jednoduchý a rychlý a připravuje se bez přidání mouky, a proto ho má mnoho žen v domácnosti rád. Pokud přidáte banán do obvyklého koláče každého, pak v kombinaci s vanilkou dá během pečení takovou vůni, že se každému zalije ústa.

Dokonce i děti opravdu milují kefírovou krupici s banány, zatímco obyčejnou krupici obvykle nesnesou. Určitě vyzkoušejte, nepochybuji, že budete spokojeni! Osobně nejraději peču mannu z kefíru, těsto díky ní vyjde vzdušněji.

Ingredience

• Krupicová kaše - 250 gr.
• Banán - 2 ks.
• Kefír - 0,5 l
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 100-150 g.
• Vanilin - 1 sáček
• Máslo - 50 gr.
• Mouka - 150 gr.
• Soda - 0,5 lžičky.

Instrukce

1. V samostatné misce smíchejte krupici a kefír. Obsah důkladně promíchejte vidličkou a dejte na 40-50 minut do lednice. To se provádí tak, aby krupice nabobtnala.
   
   
2. V jiné misce smíchejte kuřecí vejce, cukr a vanilin pomocí mixéru. V případě potřeby můžete vanilin nahradit vanilkovým cukrem.
   
   
3. Banán nakrájíme nadrobno a přidáme k vejcím. Vše prošlehejte mixérem.
   
   
4. Nabobtnalou krupici vyndejte z lednice a smíchejte ji s vaječně-banánovou směsí. Přidejte změklé máslo a znovu prošlehejte. Získáte tuto hmotu.
   
   
5. Nakonec přidejte mouku a jedlou sodu (není třeba sodu rozpouštět). Měli byste získat těsto s konzistencí podobnou husté zakysané smetaně.
   
   
6. Trochu těsta (5 lžic) jsem si nechala i na ozdobu - smíchala jsem s kakaem. Tímto testem nakreslíme vzory na mannu.
   
   
7. Plech na pečení vymažeme rostlinným olejem a nalijeme do něj naše těsto. Nyní začneme se vzorem - lžičkou položte čokoládové těsto na koláč a pomocí něj nakreslete květiny, hvězdy atd.
   
   
8. Mannu na kefíru s banány pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 30–40 minut, dokud koláč nezhnědne. Připravenost zkontrolujeme párátkem - propíchneme jím koláč, pokud je párátko suché, koláč je hotový.

   To je taková krása!
   
   

Mannik je složením velmi jednoduchý koláč a jemná chuť. Mnoho hospodyňek ho má rádo také kvůli rychlému procesu vaření. Jak se říká, pokud jsou hosté na prahu nebo jen náhle chcete něco chutného k čaji, jednoduchý recept na tento koláč vždy pomůže.

Zvláště ráda vařím mannu s banánem. Krupicový koláč se díky tomuto exotickému ovoci stává ještě jemnějším a voňavějším. Vůně banánu a vanilky se během pečení rozšíří po celém bytě a jednoduše vás přivede k šílenství! Děti tento koláč také velmi milují, i když je nemůžete nutit jíst běžnou krupicovou kaši, ale krupici ve formě koláče - kolik chcete!

Zkuste udělat tento jednoduchý a rychlý krupicový koláč, jsem si jistý, že se vám bude také líbit.

Ingredience:

• Krupica - 1 polévková lžíce.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Máslo - 100 g
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Banán - 2 ks.

porce – 5
Doba vaření – 50 min

Příprava:

Namočte krupici na půl hodiny do kefíru.

Přidáme cukr, rozpuštěné máslo a vejce. Míchat.

Mouku prosejeme, přidáme prášek do pečiva a zašleháme.

Polovinu těsta dejte do vymazané formy. Položte vrstvu banánových plátků. Přikryjeme je druhou polovinou těsta.

Mannu s banány pečeme v troubě na 180-200 stupňů asi 1 hodinu, ale doba závisí na tvaru a vlastnostech trouby. Hotovou vychladlou mannu podle chuti posypte moučkovým cukrem.

Užijte si svůj čaj!

Mannik je skvělé pečivo pro domácí pití čaje. Dnes vám chci dát do pozornosti recept na mannu s banány smíchanou s kefírem. Ukázalo se, že je velmi chutné, nadýchané a kousky banánu mu dodávají zvláštní, rafinovanou chuť. Doporučuji vyzkoušet!

Ingredience

K přípravě manny s banány na kefíru budete potřebovat:

1 sklenice kefíru;

1 šálek krupice;

50 g másla;

2 vejce;
1 šálek cukru;

1 lžička prášek na pečení;

1 šálek mouky;

moučkový cukr k podávání.

Sklenice o objemu 200 ml.

Kroky vaření

Do velké mísy nasypte krupici a zalijte kefírem pokojové teploty. Promícháme a necháme 30 minut, aby krupice nabobtnaly.

Poté zašlehejte vejce, přidejte cukr a rozpuštěné, ne horké máslo.

Vymícháme těsto.

Do těsta nasypte prosátou mouku s práškem do pečiva, vyšlehejte mixérem do hladka. Konzistence těsta by měla být jako hustá zakysaná smetana.

Polovinu těsta nalijte do zapékací misky (silikonovou formu není třeba vymazávat ani vykrývat pergamenem). Oloupané banány nakrájíme na libovolné kousky a položíme na těsto.

Poté nalijte zbývající těsto.

Mannu s banány pečeme 45-50 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů (do krásné zlaté barvy).

Hotovou mannu vyjměte z formy a ochlaďte na mřížce, aby dno nenavlhlo. Před podáváním posypte moučkovým cukrem.

Svěží, lahodná manna s banány, smíchaná s kefírem, se perfektně hodí k šálku aromatického čaje.

Dobrou chuť!

Banánová manna bude obzvláště chutná, pokud ji vaříte v pomalém hrnci. Ale i když tento domácí spotřebič nemáte, nevadí, recept na mannu s kefírem je vhodný i do trouby. Stojí za to připravit pochoutku jednou, aby se stala častým hostem na svátečním nebo rodinném stole. Mnoho žen v domácnosti ho navíc rádo vaří v pomalém hrnci - je to rychlé a snadné.

Pro přípravu manny s kefírem v multivarce použijeme 2,4litrový multivark. Pokud budete pokrm péct v troubě, postačí jakýkoli tvar a dokonce i obyčejná pánev.

Hlavním vrcholem popsaného receptu je, že používá banány. Použijeme je čerstvé, aby byly zachovány všechny blahodárné a nutriční vlastnosti, které blahodárně působí na lidský organismus. A účast na přípravě krupice pomůže:

• Normalizovat funkci střev;
• Nasytit tělo vitamíny B1, B2 a B6 a minerály: hořčík, fosfor, vápník a železo;
• Zlepšit metabolismus.

Takové pečivo lze podávat i malým dětem ve věku od 1 roku. Těm nejmenším bude moc chutnat manna s banány vařenými v pomalém hrnci a porci snědí do posledního sousta.

Ingredience

Recept na výrobu manny s kefírem a banány zahrnuje:

• 0,5 l kefíru s jakýmkoli obsahem tuku;
• 1 šálek krupice;
• 3 vejce;
• 1/3 lžičky sůl;
• 1/3 lžičky vanilkový cukr;
• 10 g prášku do pečiva;
• 200 g zakysané smetany;
• 1 banán (nejlépe přezrálý);
• máslo na mazání misky multivarku;

Některé hospodyňky vylepšují recepturu a pro zvýraznění chuti přidávají do kefírové manny různé druhy džemu nebo kandovaného ovoce. Pokud chcete, můžete si vystačit s citronovou kůrou posypáním manny s banány.

Recept

1. Nasypte krupici do hluboké misky.

2. Poté do ní nalijte 0,5 litru kefíru libovolného obsahu tuku. Měli byste přilévat po troškách za stálého míchání, aby nevznikly hrudky – pokud zůstanou, koláč na některých místech křupe. Ujistěte se, že krupice je zcela nasycená kefírem. Směs krupice a kefíru nechte 30 minut, během této doby by cereálie měly nabobtnat.

3. Zatímco krupice bobtná, vezměte další nádobu a rozklepněte do ní 3 vejce, přidejte sůl, cukr a vanilku podle chuti. Aby bylo těsto nadýchané, přidejte prášek do pečiva. Pokud ji nemáte, postačí obyčejná soda hašená octem. Chcete-li to provést, vezměte sodu na špičku nože, nalijte ji do lžíce a uhaste ji 1 polévkovou lžící. l. ocet. Efekt bude stejný. Celou směs prošlehejte mixérem, metličkou, vidličkou nebo mixérem.

Nečekejte, až se objeví bílá pěna – jen tolik, aby se všechny ingredience dobře promíchaly.

4. Vaječnou směs vlijte do nabobtnalé krupice a dobře promíchejte, dokud nebude hladká.

5. Připravte si nádobu na pečení. Namažte misku v multivarku máslem. Je to v pořádku, pokud nemáte pomalý hrnec. Stejný recept vám umožňuje vařit mannu na pánvi nebo speciální formě, kterou je také třeba namazat.

Na vymaštění formy je vhodný i margarín nebo slunečnicový olej.

6. Po přípravě nádoby do ní nalijte těsto na budoucí mannu a přikryjte víkem. Nastavte multicooker do režimu „pečení“ na 45 minut. nebo na stejnou dobu v troubě vyhřáté na 180 stupňů.

Zatímco se koláč peče, připravte si mannový krém. Jeho recept je překvapivě jednoduchý.

7. Vezměte zakysanou smetanu a banán. Rozmačkejte banán v nádobě se zakysanou smetanou nebo pro tyto účely použijte mixér. Krém dejte do lednice, dokud nebude mana hotová.

8. Když je koláč hotový, nenechávejte ho v pomalém hrnci nebo troubě příliš dlouho, vyjměte ho z mísy nebo formy a začněte zdobit mannu. Chcete-li to provést, můžete:

• Dort rozkrojte napůl a spodní vrstvu potřete připravenou banánovo-kysanou smetanou;
• Uprostřed proveďte zářez a do zářezu vložte krém a potřete jím koláč;
• Stačí natřít vršek dortu bez řezání.

Pokud jste nespotřebovali všechen banán nebo máte více ovoce, můžete na dort položit plátky banánu jako ozdobu a chutný doplněk. Pokud dáte všechen krém dovnitř dortu, můžete vršek dortu posypat moučkovým cukrem.

Manna s kefírem může být podávána teplá nebo studená spolu s mlékem, čokoládou, čajem nebo kávou.

Nezapomeňte zanechat komentář a dobrou chuť!

Stejně jako naprostá většina pokrmů, ani manna nemá jediný recept. Každá hospodyňka má ve svém arzenálu určité kulinářské triky, díky kterým se objevují nové recepty. Ale jídlo má stále povinnou sadu ingrediencí. Nejdůležitější je krupice. Díky ní získá pečivo tu originální chuť a jedinečné aroma.

Jedním z nejoblíbenějších druhů manny je její receptura s banánem. A není se čemu divit, protože toto ovoce obsahuje téměř všechny vitamíny, které potřebujeme, a navíc je velmi chutné a plné živin.

Receptů na mannu s banánem je nepřeberné množství, ale my jsme vybrali ty nejlepší z nich, které, jakmile vyzkoušíte, nepochybně přidáte do sbírky svých blízkých.

Na kefíru

Mannik je velmi podobný běžnému piškotovému dortu a do těsta je třeba přidat nějaký druh mléčného předkrmu, aby bylo chutné a porézní. Tento recept vyžaduje následující přísady:

• Jedna sklenice nízkotučného kefíru
• Sklenice krystalového cukru
• Sklenice krupice
• Sklenici mouky
• 2 střední slepičí vejce
• Dva banány
• 80-100 gr. máslo
• 1 lžička prášku do pečiva.

Do misky nasypeme krupici, zalijeme kefírem a necháme hodinu na podlaze nabobtnat. Mezitím rozpustíme máslo. Poté přidejte do krupice. Přidejte tam vejce a cukr a promíchejte.

Pak vezmeme pšeničnou mouku a aby byla mana křehčí, prosejeme ji. Poté smícháme mouku s práškem do pečiva a přidáme ke zbytku surovin. Poté je třeba naše těsto důkladně vyšlehat. Ideální je k tomu mixér, ale můžete směs vyšlehat metličkou. K tomu budete muset intenzivně pracovat.

Dále vezměte naše zralé sladké banány, oloupejte je a nakrájejte na plátky. Polovinu těsta nalijte do zapékací misky, navrch poklaďte nakrájené banány, naplňte je druhou polovinou těsta, které by mělo mít konzistenci nepříliš husté zakysané smetany. Mannik by se měl péct v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 50 minut.

Neobvyklé těsto

Tento originální recept zahrnuje přípravu manny bez mouky, díky čemuž je piškot velmi jedinečný, ale zároveň jemný a chutný. Navíc neobsahuje ani vejce! Na takové pečení budeme potřebovat:

• 2 dobré zralé banány
• půl sklenice kefíru
• dvě sklenice krupice
• sklenici cukru
• půl lžičky sody
• špetka vanilinu.

Stejně jako v předchozím receptu začneme připravovat piškot s krupicí: naplníme kefírem a necháme nabobtnat. Poté do ní přidejte cukr, vanilin, sodu. Je důležité, abychom sodu neuhasili. Je lepší vzít nemastný kefír. Dále postupujeme stejně, jak popisuje výše uvedený recept: vše důkladně promícháme, polovinu těsta nalijeme do předem připravené formy (lze ji předem vymazat olejem a vysypat krupicí), vyskládat banány, nakrájet podle libosti a přikryjte druhou polovinou testu. Vložte mannu do trouby asi na 40 minut.

Krém

Možností přípravy krémů je ještě více než mannových receptů, ale nejlépe se k tomuto pokrmu hodí šlehačka. K přípravě takového krému existuje jednoduchý recept: vezměte sklenici dobré husté smetany, vložte do ní 3 lžíce cukru, důkladně prošlehejte mixérem, dokud nezískáte silnou vzdušnou hmotu. Tímto krémem pečlivě mažeme naši mannu. Mimochodem, aby měla smetana rafinované kávové aroma, stačí do ní dát 50 gramů kávových zrn a dát přes noc do lednice.

Jak vidíte, recept na křehký a chutný piškot je ještě jednodušší, než jste si mysleli a vyžaduje minimum surovin a času.

Video recept na výrobu manny s banánem