Palačinky s banánem, ananasem a čokoládovou polevou. Jak vyrobit palačinky s banánem a čokoládou doma. Jak připravit lahodné palačinky plněné banánem a čokoládou
Jak vařit palačinky s banánem a čokoládou recept - úplný popis přípravy tak, aby jídlo bylo velmi chutné a originální.
Pokud chcete z těch nejobyčejnějších palačinek udělat opravdovou lahůdku, pak určitě vyzkoušejte tyto banánové a čokoládové palačinky! Recept je velmi jednoduchý a flexibilní. Palačinkové těsto můžete hníst jakékoli, hlavní je, aby hotové palačinky neměly příliš mnoho otvorů. Nabízím jednu z nejtradičnějších možností – s mlékem. Tyto palačinky jsou husté, ale zároveň tenké a velmi jemné. Náplň je také jednoduchá – čokoládová omáčka, jejíž příprava zabere jen pár minut, a čerstvý banán. Výsledkem jsou ty nejlahodnější sametové palačinky s banánovou a čokoládovou náplní, kterým prostě nejde odolat!
- mléko (obsah tuku od 2,5 %) – 500 ml,
- vejce - 2 ks.,
- vanilin - sáček,
- rostlinný olej - 50 ml,
- cukr – 4 polévkové lžíce. l.,
- sůl - 1/3 lžičky,
- mouka - 250 g.
- čokoláda (nejlépe hořká nebo hořká) – 100 g,
- mléko - 50-80 ml,
- banány - 5 ks.
Těsto je lepší hníst z ingrediencí při pokojové teplotě, takže vše, co potřebujete, vyndejte z lednice předem a nechte asi 15 minut na stole. Poté rozbijte vejce do hluboké mísy. Přidejte k nim mléko a pomocí šlehače přiveďte směs, dokud nebude hladká a neobjeví se bublinky.
Těsto znovu prohněteme metličkou, poté do něj prosijeme mouku. Jelikož se hustota mouky liší, doporučuji ji zavádět postupně. Nejprve vmíchejte 1 polévkovou lžíci. poté se zaměřením na tloušťku výsledného těsta přidejte další mouku.
Poslední přísadou do těsta bude máslo. Nalijte ji a těsto naposledy prohněťte, dokud nebude hladké.
Těsto je hotové. Jeho konzistence je podobná tloušťce jogurtového nápoje nebo nízkotučného kefíru. Něco takového.
Přejděme k pečení palačinek. Pánev důkladně rozpálíme, potřeme olejem a opečeme palačinky z obou stran. Tohle je taková roztomilá hromádka, se kterou jsem přišel.
Palačinky si zatím dejte stranou a připravte si náplň. Banány oloupeme a nakrájíme na čtyři části: nejprve napůl příčně, pak každou půlku podélně.
Z čokolády a mléka připravíme čokoládovou omáčku. Chcete-li to provést, nalámejte čokoládu na plátky, přidejte k nim mléko a za míchání vše přiveďte do hladka ve vodní lázni. (To znamená, že vložte misku s čokoládou do širší misky s horkou vodou.)
Omáčka je hotová. Chladnutím zhoustne. Požadovanou konzistenci ji vrátíte opětovným zahřátím ve vodní lázni. Příliš hustou omáčku můžeme zředit teplým mlékem.
Srolujte palačinky. Existují různé způsoby, jak zabalit banán do palačinky.
1. Položte palačinku lícem dolů, potřete ji čokoládovou polevou a na bližší okraj položte banán.
Boční stranu placky ohneme do středu a omotáme trubičkou. Pokud jsou okraje palačinek velmi smažené a křehké, můžete trubici zabalit, aniž byste ji zavírali po stranách. A pak už jen ořízněte křupavé, křehké okraje na obou stranách.
2. Druhý způsob je podle mého názoru trochu jednodušší. Stejně jako v první možnosti potřete palačinku čokoládovou polevou ze špatné strany, poté ji přeložte napůl a znovu potřete. Umístěte banán na okraj a nařízněte jej co nejrovnoměrněji na přehyb.
A zabalíme to. Připraveno.
Banánové a čokoládové palačinky podáváme nejlépe vychlazené nebo vychlazené a přelijeme je zbylou omáčkou. Po vychladnutí čokoládová omáčka „ztuhne“, bezpečně zafixuje banán uvnitř a zabrání rozvinutí palačinkových trubiček.
Na přání můžete banánovo-čokoládové palačinky posypat i moučkovým cukrem.
Recept se mi líbil: 38
Recept: Palačinky s banánem a čokoládou - vynikající
Ingredience:
slepičí vejce - 2 ks;
granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce. ;
sůl - 0,5 lžičky. ;
mléko – 2 polévkové lžíce. ;
mouka – 2 lžíce. ;
voda – 1 polévková lžíce. ;
mléčná čokoláda - 100 g. ;
banán - 1 ks. ;
rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
Myslím, že mnohým se bude líbit tato jednoduchá kombinace banánu a čokolády.
Nejprve je třeba připravit palačinky, do kterých je potřeba obalit banán a čokoládovou náplň. Rozbijte vejce a přidejte sůl a cukr. Dobře prošlehejte.
Poté přidejte rostlinný olej a mléko, dobře promíchejte.
Poté přidejte mouku a důkladně promíchejte, těsto bude husté jako palačinky. Poté zalijte sklenicí vroucí vody a důkladně promíchejte.
Těsto by se mělo nechat asi hodinu odležet. Poté palačinky opečte jako obvykle z obou stran.
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni na požadovanou konzistenci, rychle se rozpustí a jakmile je polovina rozpuštěná, vypnu sporák a čokoládu důkladně rozmíchám do hladka.
Ještě horkou čokoládu přidáme půlku banánu.
Placku srolujeme do tuby, ozdobíme čokoládou a moučkovým cukrem.
Tyto palačinky mají děti moc rády; Chutné a zdravé.
Čas na vaření:PT00H30M 30 min.
Plněné palačinky, banánová jídla
Všechna práva k materiálům umístěným na webových stránkách www.RussianFood.com. jsou chráněny v souladu s platnou legislativou. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledky použití daných kulinářských receptů, způsoby jejich přípravy, kulinární a jiná doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa stránek nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na stránce www.RussianFood.com
Palačinky s banánem a čokoládou: recept s fotografiemi
Palačinky s banánem a čokoládou jsou jednoduchý, ale velmi chutný dezert, který zvládne připravit i začínající hospodyňka. Příprava této dobroty nezabere více než hodinu a potřebné ingredience se vždy najdou v každé kuchyni.
Tento recept na palačinky s banánem a čokoládou se vám bude hodit nejen k přípravě domácího oběda, ale také k pohoštění u svátečního stolu.
Jak udělat palačinky s banánem a čokoládou
- Mléko - 1l
- Mouka - 300 gr
- Vejce - 6 ks.
- Cukr - 1 sklenice
- Sůl - 1 špetka
- Slunečnicový olej - 150 g
- Čokoláda - 200 g
- Banán - 4-5 ks.
Čím tenčí palačinky, tím chutnější bude hotový dezert. Proto je velmi důležité správně připravit těsto.
Podívejte se na fotorecept na palačinky s banánem a čokoládou – to vám pomůže vyhnout se chybám při jejich přípravě.
Před přípravou tohoto sladkého pokrmu je potřeba připravit všechny potřebné suroviny: mouku, sůl, vejce, banány, mléko a máslo.
Do hluboké mísy rozbijeme potřebný počet vajec, přidáme cukr, sůl a důkladně metličkou rozmícháme do hladka.
Vlijte mléko a mouku a znovu dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky. Zalijte poloviční dávkou oleje, promíchejte a palačinkové těsto dejte na 10-15 minut na chladné místo.
Těsto tak bude pružnější a ani velmi tenké palačinky se při překlápění nikdy neroztrhnou. Dobře rozehřátou pánev vymažeme olejem a vlijeme potřebné množství těsta.
Smažte palačinky z obou stran, dokud lehce nezhnědnou, a naskládejte je na vhodný talíř. Když jsou všechny palačinky hotové, můžete se pustit do přípravy náplně.
Čokoládovou tyčinku nalámejte na malé kousky nebo čokoládu nastrouhejte na hrubém struhadle.
Vložte čokoládu do malého hrnce nebo misky a zahřívejte na dvojitém kotli, dokud se úplně nerozpustí.
Chcete-li vytvořit řidší polevu na zdobení dezertu, můžete do čokolády přidat trochu mléka.
Banány oloupeme a nakrájíme na tenké kroužky.
Polovinu palačinky potřeme rozpuštěnou čokoládou a navrch položíme vrstvu koleček banánu.
Placku zabalte do tuby nebo přeložte napůl. Navrch ozdobíme čokoládovou polevou a podáváme.
Podívejte se na fotografii palačinek s čokoládou a banánem - to je jen jedna z mála možností, jak tuto nádhernou pochoutku ozdobit:
Palačinky můžete složit do obálky nebo je srolovat do ruličky - ukažte svou fantazii a udělejte si tento velkolepý dezert podle své chuti.
Základní recept na palačinky si můžete vždy zpestřit banánem a čokoládou – ozdobit strouhanou čokoládou, kokosovými lupínky, nebo použít složitější náplň.
Recept na sušenky „Čokoládové tyčinky“ Recept na čokoládové košíčky ve formách Recept na čokoládové kuličky na zdobení dortu Recepty na čokoládový piškot ve vroucí vodě v troubě a pomalém hrnci Čokoládové mandarinkové řezy: recepty s fotografiemi Recept na pěnu z bílé čokolády na dort Bílá čokoládová smetanová ganache na pokrytí dortu Recepty na čokoládu se zakysanou smetanou doma Dort „Belgická čokoláda“: recept s fotografiemi krok za krokem Recept „Kokosové vločky v čokoládě“
viz také
Sušenky „Čokoládové tyčinky“ jsou skvělou pochoutkou, která...
Jemné, voňavé košíčky jsou nejoblíbenější domácí odrůdou.
Čokoládové pečení, Čokoládové recepty
Čokoládové kuličky na zdobení dortu - jednoduché, ale velmi originální.
Čokoládové pečení, Čokoládové recepty
Čokoládový piškot ve vroucí vodě je neuvěřitelně nadýchaný a dokonalý.
Čokoládové pečení, Čokoládové recepty
Plátky mandarinky v čokoládě jsou skvělým dezertem, který je dokonalý.
Mousse je vzdušný a jemný dezert, který lze podávat i jako...
Čokoládové pečení, Čokoládové recepty
Ganache je hladký, krémový čokoládový krém, který je dokonalý.
Čokoládové pečení, Čokoládové recepty
Domácí čokoláda je skvělý dezert, který miluje každý bez výjimky.
Čokoládové dezerty, Čokoládové recepty
Recept na belgický čokoládový dort zajímá všechny ženy v domácnosti.
Čokoládové pečení, Čokoládové recepty
Kokosové vločky v čokoládě jsou skvělým svátečním dezertem.
Palačinky s banánem a čokoládou
Palačinky s banánem a čokoládou jsou poměrně originálním a velmi chutným dezertem. Náplň chutná velmi neobvykle, ale velmi organicky se hodí k palačinkovému těstu!
banány uděláme pyré, k tomu je nejlepší použít mixér nebo ovoce rozmačkejte vidličkou. V případě potřeby lze banány nakrájet na plátky, kostky nebo jiným způsobem. Můžete je také nakrájet na tyčinky vhodné velikosti a zabalit 1-2 takové kousky do každé placky.
Čokoláda rozpustit ve vodní lázni. Můžete použít jakoukoli čokoládu, kterou preferujete – hořkou, mléčnou, bílou. Na přání jej můžete nahradit Nutellou nebo jinou čokoládovou pomazánkou. No, pokud máte opravdu lenivou náladu nebo máte raději celé kousky čokolády, můžete ji rozdrtit na drobenku a navrch posypat banány.
Palačinky se sladkou náplní jsou vhodné na dětskou akci, kde se očekává sladký stůl. O dětech je známo, že mají chuť na sladké a vaši snahu určitě ocení.
Ingredience na banánové a čokoládové palačinky
Palačinky s banánem a čokoládou: lahodný recept
Dlouho očekávaná Maslenica dorazila! Cítíte, jak se kolem vás ze všech stran vznášejí lahodné vůně pečení? Každá hospodyňka se snaží upéct co nejvíce tradičních dobrot – palačinek s mlékem, kefíru, vody, piva a spoustu dalších receptů.
Redakční tochka.net vám nabízí recept na lahodné dezertní palačinky na Maslenica 2017 .
Jednoduchá, rychlá a uspokojující snídaně se může pro vašeho oblíbeného labužníka proměnit v opravdovou hostinu, pokud mu uvaříte palačinky s banánem a čokoládou a podáte mu šálek kouřící čerstvě uvařené kávy.
Tato snídaně se připravuje velmi rychle - ostatně ani pro začínající hospodyňku není těžké smažit palačinky. A s banánem a čokoládou se toto jídlo promění v úžasný dezert! Snaž se!
Recept na mléčné palačinky s banánem a čokoládou - ingredience:
- 500 ml mléka,
- 2 vejce,
- 150 g mouky,
- 1 polévková lžíce. lžíce cukru,
- 1 lžička prášku do pečiva,
- 1 banán
- 100 g hořké čokolády,
- 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje,
- špetka soli.
Recept na palačinky krok za krokem:
- Čokoládu nalámejte a rozpusťte ve vodní lázni. Přidejte 3 lžíce do čokolády. lžíce teplého mléka a zamíchejte.
- Vyšleháme vejce s cukrem. Zalijeme zbylým mlékem, přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a solí a promícháme.
- Těsto nalijte na rozehřátou pánev vymazanou rostlinným olejem a krouživými pohyby jej rozprostřete po celém povrchu pánve. Palačinky pečeme z obou stran dozlatova.
- Banán nakrájíme nadrobno.
- Na připravené palačinky položíme banánovou náplň, pokapeme rozpuštěnou čokoládou, palačinky srolujeme do tuby nebo obálky a navrch posypeme tenkým pramínkem čokolády.
- Horké palačinky podávejte s banánem a čokoládou.
Podívejte se na videorecept na dýňové palačinky:
Podívejte se na všechny nejjasnější a nejzajímavější novinky na hlavní stránce online zdroje pro ženytochka.net
Recept na palačinky s banánem a čokoládou
I ty nejobyčejnější palačinky se mohou proměnit v opravdovou gurmánskou lahůdku, pokud do nich zvolíte originální náplň.
K tomu není vůbec nutné, aby byly výrobky drahé, příkladem je recept, jak vyrobit palačinky s banánem a čokoládou - jednoduchý dezert, ale s velmi jemnou chutí. Takové pečivo bude chutnat dětem i dospělým a na jeho přípravě není nic složitého, rychle si poradíte, i když takové jídlo děláte poprvé.
Palačinky s banánem a čokoládou: recept bez sody
Ingredience na těsto
Výrobky pro plnění
Jak připravit lahodné palačinky plněné banánem a čokoládou
Jistě víte, že testovací základna pro palačinky je velmi rozmanitá. Existují stovky receptů na výrobu domácího palačinkového těsta. Ale budeme zvažovat verzi těsta, která se nejlépe hodí pro balení všech druhů náplní.
Zvláštností této směsi těsta je, že se do ní nepřidává soda a palačinky se získávají téměř bez otvorů - to je to, co je potřeba, aby náplň nevytekla.
Smíchejte palačinkové těsto bez jedlé sody
- Teplé mléko nalijte do hluboké misky nebo pánve, rozklepněte do něj vejce, přidejte sůl, cukr a všechny produkty promíchejte pomocí šlehače nebo mixéru.
- Za stálého míchání po troškách přidáváme mouku. Těsto šlehejte, dokud se všechny hrudky nerozpustí.
- Na konci přidejte rostlinný olej a vše znovu promíchejte - těsto je připraveno k pečení.
Pečení palačinek na pánvi
- Palačinky se připravují na horké pánvi, namazané malým množstvím slunečnice nebo másla, po dobu 1-1,5 minuty na každé straně.
- Pokud je pánev velmi horká, pečte palačinky 30 sekund až 1 minutu z jedné strany.
Zkuste na dno nalít trochu těsta, aby byly palačinky tenké.
Příprava čokoládovo-banánové náplně na palačinky
- Banán oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
- Nastrouhejte jednu čokoládovou tyčinku.
- Doprostřed každého letáku položte pár plátků banánu, posypte je čokoládou a zabalte do obálky.
Můžete také zabalit do tuby, v tom případě se náplň opře o okraj plechu.
- Placky naskládejte na plech nebo plech a vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 10 minut nebo do mikrovlnky na 2-3 minuty, aby se čokoláda trochu rozpustila a banán změkl.
- Až budete s náplní hotovi, nalámejte druhou čokoládovou tyčinku na kousky, vložte do kovové nádoby a položte na mírný oheň.
- Jakmile se čokoláda začne rozpouštět, přidejte máslo a důkladně promíchejte. Když se hmota stane jednotnou, sejměte nádobu z ohně.
- Nechte polevu mírně vychladnout a poté ji lžící potřete vrchem dezertu.
Palačinky s banánem a čokoládou tedy budou nejen velmi chutné, ale také neuvěřitelně chutné a krásné na pohled.
Banánovo-čokoládová náplň do palačinek bez másla
Existuje ještě jeden originální způsob, jak zabalit náplň do upečených plátů - obalit je válečkem. Dezertní miska ozdobí každý sváteční stůl a potěší vaši domácnost ve všední dny.
- Banán - 3-4 ks;
- Čokoládová deska - 1 ks.
Příprava banánové a čokoládové náplně na palačinky
- Čokoládovou tyčinku nasekejte a rozpusťte nad ohněm.
- Banány oloupeme a každý nakrájíme na 2-3 části.
- Každou palačinku namažte tenkou vrstvou tekuté čokolády, na okraj pak položte banán a palačinku zabalte do tuby. Vznikne vám roláda s banánem uvnitř.
- Placky můžete nechat vcelku nebo je nakrájet na kolečka. V druhém případě to nemusíte dělat hned: dejte palačinky na hodinu do lednice, aby čokoláda ztuhla, pak můžete krájet.
Tyto čokoládové palačinky s banánem vypadají velmi neobvykle. Navrch je můžete ozdobit polevou, posypat strouhanou čokoládou, kokosovou strouhankou nebo polit sladkým sirupem/medem.
Originální palačinky s banánem a čokoládou jsou velmi syté. Pár těchto „kousků“ snědených k snídani vás zasytí na 3-4 hodiny. Jedinou nevýhodou dezertu je, že se nedá dlouho skladovat, protože banány na vzduchu oxidují. Ale také byste neměli palačinky uchovávat v lednici po dlouhou dobu, 36 hodin - a nic víc. Zkuste je jíst čerstvé.
Palačinky s banánem a čokoládou
Během týdne Maslenitsa nezapomeňte na chuť na sladké a připravte si palačinky s banánem a čokoládou, nejen obyčejné, ale s náplní! Vypracujeme obvyklé těsto s mlékem a kousky čokolády a banánů obalíme v hotových palačinkách a smažíme. Čokoláda se rozpustí, banány změknou a náplň je vynikající! Určitě jste to ještě nezkoušeli a vřele doporučuji tento recept na palačinky s banánem a čokoládou neodkládat na vedlejší kolej, ale připravit si ho v nejbližších dnech.
Na dezert nebo snídani - co se stane.
Příprava těsta na dezertní palačinky určené k plnění má několik funkcí. Nejprve přidejte více cukru, budou chutnat sladce. Druhým je absence sody. Není to potřeba, palačinky připravíme jemné, elastické, aby se daly snadno srolovat do obálky. Soda těsto vysuší a palačinky jsou děravé. V tomto případě jsou otvory významnou nevýhodou, výplň jimi vyteče. Třetí - hnědá jen z jedné strany, druhou osušte jen mírně. Náplň položíme na osmaženou stranu a přeložíme do obálky tak, aby světlá strana byla na vnější straně. To budeme smažit do krásné zlaté kůrky. Mimochodem, na nádivku můžete upéct něco takového palačinky s mlékem. Jsou také tenké, bez dírek.
Recept na palačinky s banánem a čokoládou
- teplé mléko – 350 ml;
- pšeničná mouka – 160 g (plná fasetovaná sklenice s malým uzávěrem);
- vejce - 1 kus;
- jemná sůl - špetka;
- cukr - 2,5-3 lžíce. 1;
- Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce. 1;
- Zralé sladké banány - 3 ks.
- mléčná nebo hořká čokoláda – 100 g (standardní tyčinka);
- máslo – 50-70 g (na smažení).
Jak udělat palačinky s banánem a čokoládou
Připravte těsto jako obvykle: ohřejte mléko, nechte ho teplejší než pokojová teplota. Mouku prosejeme přes jemné síto, smícháme s cukrem a solí. Přilijte tenkým proudem asi půl sklenice mléka a míchejte ruční metličkou. Těsto důkladně prohněťte, dokud není husté a mnohem snáze rozbijete hrudky. Výsledkem je homogenní hustá hmota, do ní přidejte rozšlehané vejce a znovu promíchejte. Postupně po částech přiléváme zbytek mléka za stálého šlehání těsta. Přiveďte do hladka, nechte 15-20 minut, během této doby se rozvine lepek mouky a těsto trochu zhoustne. No a výsledek vidíte na fotce - vznikne obyčejné palačinkové těsto, homogenní, stejné jako děláme na palačinky s mlékem, jen trochu hustší.
Palačinky pečeme na pánvi s potahem, aby se nelepily. První část namažte olejem, pak to nemusíte dělat. Moje pánev má průměr 20 cm, což se na pečení prostě velmi hodí - ani moc velká, ani moc malá. Z jedné strany palačinku osmahneme, pečeme 1-1,5 minuty, z druhé pouze sušíme doslova pár sekund. Složíme do hromádky a určitě zakryjeme, jinak se nám okraje oschnou a bude se nešikovně skládat. Na fotce vidíte smaženou stranu palačinky.
Na náplň nalámejte čokoládu na malé kousky nebo tyčinku nakrájejte nožem (pár čtverečků si nechte na ozdobu). Banány nakrájíme na kolečka silná asi 1-1,5 cm. Silnější se těžko zabalují a palačinky se budou trhat. Doprostřed položte banány a na ně čokoládu. Zabalte jej do obálky jako obvykle. Rozpusťte máslo a vložte ho do pánve stranou, kde je šev, jinak se obálky mohou při zahřátí otevřít. Na středním plameni smažte palačinky 1-2 minuty z každé strany. To stačí, aby se nahoře objevila zlatavá kůrka a náplň uvnitř změkla.
Čím dříve smažené palačinky naservírujete na stůl, tím chutnější budou. Proto smažíme na dvou pánvích a ihned pokládáme na talíře, posypeme strouhanou čokoládou. Přidám také plátky banánu a nebude chybět ani lístek máty.
No, vše je připraveno! Nejsou potřeba žádné přísady, palačinky s banánem a čokoládou jsou vynikající bez jakýchkoli přísad, kromě toho, že s nimi velmi pomůže šálek silné kávy.
Videorecept na tenké palačinky s banánem a čokoládou
Mléko 1 hrnek mouky 2/3 hrnku vejce 2 kusy vanilin 1 špetka cukru 1 lžíce rostlinného oleje 3 lžičky čokolády 50 gramů banán 2 kusy máslo 1 lžička
Na náplň můžete použít jakoukoli čokoládu - mléčnou, s ořechy, s rozinkami. Vybrali jsme ušlechtilé tmavé, s obsahem kakaa minimálně 60 %. Jak chutné, tak zdravé! Co se týče banánů, nakrájejte je na čtvrtky – usnadníte si tak rolování palačinky.
Do misky rozbijte vejce, zalijte mlékem. Šlehejte mixérem, abyste získali homogenní hmotu. Přidejte suché ingredience: mouku, vanilin, prášek do pečiva, cukr, sůl. Míchejte mixérem, dokud nezískáte těsto. Konzistence by měla být podobná jako při pití jogurtu. Aby byly palačinky vzdušnější, přidejte špetku sody hašené s octem nebo citronovou šťávou. Před pečením palačinek přidejte lžíci rostlinného oleje a těsto dobře promíchejte.
Rozpálíme pánev, nalijeme do ní trochu rostlinného oleje a rozetřeme po celém povrchu. Pomocí naběračky nalijte těsto do pánve. Jakmile je těsto v pánvi, rovnoměrně ho rozetřete po povrchu.
Smažte palačinku z jedné strany asi jednu až dvě minuty, otočte a smažte další minutu. Placku položíme na talíř a potřeme trochou másla. Smažte palačinky, dokud nevyteče těsto.
Čokoládu rozpusťte v mikrovlnné troubě (30-60 sekund). V žádném případě nesmí vřít. Přidejte lžičku másla a dobře promíchejte. Pro získání řidší konzistence přidejte trochu mléka a důkladně promíchejte čokoládovou omáčku. Palačinku potřete čokoládovou polevou.
Banán oloupeme a nakrájíme podélně na čtvrtky. Na okraj placky položte banán a srolujte do trubičky. Opakujte se zbývajícími palačinkami.
Jednoduchý recept na palačinky s čokoládou a banánem, který vyžaduje minimum surovin.
Paní sova 3. 5. 2016 10:51:40
Jednoduchý a chutný recept, velmi jednoduchý a zdá se, že tyto ingredience lze nalézt v lednici, když tam prakticky nic není, ale existuje touha přivítat hosty. Takže jsem pro takové recepty, kdy je vše jednoduché, cenově dostupné, chutné a kdy máte možnost vždy, i když si chcete dát jen palačinky po ránu, můžete také rychle připravit takové výborné. Myslím, že tento recept budu vařit mnohem častěji než jen na Maslenici!
Divoká orchidej 19.04.2017 08:53:11
Moc ráda vařím o víkendu dopoledne palačinky, většinou se jedí horké s marmeládou, zakysanou smetanou, medem a zbytek se dá takto uvařit a podávat jako dezert k obědu.
Recept na nadýchané mléčné palačinky bez droždí
Během týdne Maslenitsa nezapomeňte na chuť na sladké a připravte si palačinky s banánem a čokoládou, nejen obyčejné, ale s náplní! Vypracujeme obvyklé těsto s mlékem a kousky čokolády a banánů obalíme v hotových palačinkách a smažíme. Čokoláda se rozpustí, banány změknou a náplň je vynikající! Určitě jste to ještě nezkoušeli a vřele doporučuji tento recept na palačinky s banánem a čokoládou neodkládat na vedlejší kolej, ale připravit si ho v nejbližších dnech. Na dezert nebo snídani - co se stane.
Příprava těsta na dezertní palačinky určené k plnění má několik funkcí. Nejprve přidejte více cukru, budou chutnat sladce. Druhým je absence sody. Není to potřeba, palačinky připravíme jemné, elastické, aby se daly snadno srolovat do obálky. Soda těsto vysuší a palačinky jsou děravé. V tomto případě jsou otvory významnou nevýhodou, výplň jimi vyteče. Třetí - hnědá jen z jedné strany, druhou osušte jen mírně. Náplň položíme na osmaženou stranu a přeložíme do obálky tak, aby světlá strana byla na vnější straně. To budeme smažit do krásné zlaté kůrky. Mimochodem, na nádivku můžete upéct něco takového , jsou také tenké, bez dírek.
Recept na palačinky s banánem a čokoládou
Ingredience:
- teplé mléko – 350 ml;
- pšeničná mouka – 160 g (plná fasetovaná sklenice s malým uzávěrem);
- vejce - 1 kus;
- jemná sůl - špetka;
- cukr - 2,5-3 lžíce. 1;
- Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce. 1;
Pro plnění:
- Zralé sladké banány - 3 ks.
- mléčná nebo hořká čokoláda – 100 g (standardní tyčinka);
- máslo – 50-70 g (na smažení).
Jak udělat palačinky s banánem a čokoládou
Připravte těsto jako obvykle: ohřejte mléko, nechte ho teplejší než pokojová teplota. Mouku prosejeme přes jemné síto, smícháme s cukrem a solí. Přilijte tenkým proudem asi půl sklenice mléka a míchejte ruční metličkou. Těsto důkladně prohněťte, dokud není husté a mnohem snáze rozbijete hrudky. Výsledkem je homogenní hustá hmota, do ní přidejte rozšlehané vejce a znovu promíchejte. Postupně po částech přiléváme zbytek mléka za stálého šlehání těsta. Přiveďte do hladka, nechte 15-20 minut, během této doby se rozvine lepek mouky a těsto trochu zhoustne. No a výsledek vidíte na fotce - vznikne obyčejné palačinkové těsto, homogenní, stejné jako děláme na palačinky s mlékem, jen trochu hustší.
Palačinky pečeme na pánvi s potahem, aby se nelepily. První část namažte olejem, pak to nemusíte dělat. Moje pánev má průměr 20 cm, což se na pečení prostě velmi hodí - ani moc velká, ani moc malá. Z jedné strany palačinku osmahneme, pečeme 1-1,5 minuty, z druhé pouze sušíme doslova pár sekund. Složíme do hromádky a určitě zakryjeme, jinak se nám okraje oschnou a bude se nešikovně skládat. Na fotce vidíte smaženou stranu palačinky.
Na náplň nalámejte čokoládu na malé kousky nebo tyčinku nakrájejte nožem (pár čtverečků si nechte na ozdobu). Banány nakrájíme na kolečka silná asi 1-1,5 cm. Silnější se těžko zabalují a palačinky se budou trhat. Doprostřed položte banány a na ně čokoládu. Zabalte jej do obálky jako obvykle. Rozpusťte máslo a vložte ho do pánve stranou, kde je šev, jinak se obálky mohou při zahřátí otevřít. Na středním plameni smažte palačinky 1-2 minuty z každé strany. To stačí, aby se nahoře objevila zlatavá kůrka a náplň uvnitř změkla.
Čím dříve smažené palačinky naservírujete na stůl, tím chutnější budou. Proto smažíme na dvou pánvích a ihned pokládáme na talíře, posypeme strouhanou čokoládou. Přidám také plátky banánu a nebude chybět ani lístek máty.
No, vše je připraveno! Nejsou potřeba žádné přísady, palačinky s banánem a čokoládou jsou vynikající bez jakýchkoli přísad, kromě toho, že s nimi velmi pomůže šálek silné kávy.
Ingredience
- Cukr - 2 polévkové lžíce
- Mouka - 1,5 šálku
- Sůl - ¼ lžičky. lžíce
- Vejce - 2 kusy
- Kefír - 2 šálky
- Banány - 3 kusy
- Kakaový prášek - 2 polévkové lžíce
- Škrob - 2 polévkové lžíce
- Slunečnicový olej - 4 polévkové lžíce. lžíce
- Soda - 1 lžička
- Skořice - volitelné
Doba vaření 20 minut + 30 minut na smažení
Výtěžek: 10 porcí
Palačinky jsou národním slovanským jídlem, i když například na plážích Phuketu v Thajsku je nejoblíbenějším občerstvením turistů roti - palačinky s banánem a čokoládou v thajském stylu. Níže je tento originální recept, velmi podobný našim palačinkám s čokoládou a banánem na kefíru, báječný dezert ke kávě nebo řekněme sklenici teplého mléka.
Poměrně kalorické palačinky s čokoládou a banánem zasytí tělo energií na celý den díky mono- a disacharidům a sacharidům. Draslík a flavonoidy, obsažené ve velkém množství v banánech a čokoládě, příznivě působí na srdce a cévy, brání rozvoji infarktu, serotonin vám umožní navždy zapomenout na antidepresiva a špatnou náladu a vláknina bude bojovat i se střevními problémy bez vaší účasti.
Obecně platí, že palačinky s čokoládou a banánem, jejichž recept s fotografiemi je uveden níže, se stanou skutečným ranním cvičením pro ospalé tělo, které ho probudí s neuvěřitelnou vůní a úžasnou chutí.
Jak udělat palačinky s čokoládou a banánem. Recept s fotografií na kefíru
Připravte si všechny ingredience.
Nalijte kefír do misky, přidejte do něj všechny tekuté přísady z receptu - vejce, rostlinný olej a spojte všechny přísady do homogenní tekuté hmoty. To lze provést buď kulinářským šlehačem nebo pomocí kuchyňského vybavení - mixéru nebo kuchyňského robotu.
Nyní přidejte všechny suché ingredience - sodu, sůl, škrob, cukr, mouku prosátou přes síto nebo jiné zařízení a vmíchejte do těsta. Pokud to s moukou přeženete, můžete těsto naředit studenou převařenou vodou. Konzistence těsta by měla být podobná jako u běžných palačinek. Na závěr přidejte kakaový prášek nebo hořkou čokoládu rozpuštěnou v mikrovlnné troubě na nízký výkon (100 g). V druhém případě budou banánové palačinky s čokoládou o něco kaloričtější, ale také bohatší na chuť.
Zatímco těsto kyne, připravte si banány. Nakrájejte je na kostky nebo proužky.
Smažíme na másle se 2 lžícemi cukru do zlatova. Odstraňte z tepla a ochlaďte.
Čokoládové palačinky s banánem pečeme v předehřáté palačinkové pánvi (nebo jakékoli jiné s nepřilnavou vrstvou) jako obvykle z obou stran, přičemž těsto otáčením pánve rovnoměrně rozprostřeme. Opatrně obracejte, to zvládnete stěrkou a zvláště šikovní kuchaři otáčejí palačinky přímo ve vzduchu.
Poté, co si usmažíte palačinky s banánem a čokoládou, servírování spočívá v tom, že banány zabalíte do palačinek a nakrájíte je libovolným způsobem - šikmo jako rohlíky, nebo je můžete nechat celé.
Podávejte je s medem, zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem. Každé víkendové ráno pozdravte svou rodinu s úsměvem přípravou palačinek s banánem a čokoládou, recept s fotografiemi krok za krokem na našem webu vám z domácích prací udělá radost!
Palačinky s banánem a čokoládou, thajský styl
Pokud si chcete upéct exotičtější, křupavé palačinky s banánem a čokoládou, recept jako v Thajsku vám připomene dovolenou v dalekých zemích a zpestří vám jídelníček.
Do mísy prosejeme 400 g mouky, přidáme špetku soli, 1 polévkovou lžíci. cukr, 1 lžička. med, 2 polévkové lžíce. teplé mléko (nebo nekyselý kefír), 0,5 šálků teplého zeleného čaje a 7 polévkových lžic. olivový olej. Vypracujte hladké, elastické těsto, poté vyválejte do koule, potřete olejem a nechte těsto asi hodinu odpočívat.
Poté těsto důkladně prohněťte, rozdělte na stejné díly, vyválejte z nich kuličky o velikosti malé mandarinky, zabalte do potravinářské fólie a nechte ještě alespoň 30 minut odležet. Každou kuličku rozválejte na pomazaném povrchu válečkem co nejtenčí, dokud nebude průhledná, a vložte do předehřáté pánve s 1 polévkovou lžící. oleje Do středu placky na pánvi položte banány nakrájené na plátky (5-6 koleček), přeložte palačinku do obálky a otočte, smažte dalších 30 sekund Přendejte palačinku na papírový ubrousek, aby absorboval přebytečný olej a nakrájíme na stejné čtverečky. Nalijte kondenzované mléko a podávejte, než vychladne!
© ShutterstockDlouho očekávaná Maslenica dorazila! Cítíte, jak se kolem vás ze všech stran vznášejí lahodné vůně pečení? Každá hospodyňka se snaží upéct co nejvíce tradičních dobrot – palačinek s mlékem, kefíru, vody, piva a spoustu dalších receptů.
Jednoduchá, rychlá a uspokojující snídaně se může pro vašeho oblíbeného labužníka proměnit v opravdovou hostinu, pokud mu uvaříte palačinky s banánem a čokoládou a podáte mu šálek kouřící čerstvě uvařené kávy.
Tato snídaně se připravuje velmi rychle – ostatně ani pro začínající hospodyňku není její smažení těžké. A s banánem a čokoládou se toto jídlo promění v úžasný dezert! Snaž se!
Recept na mléčné palačinky s banánem a čokoládou - ingredience:
- 500 ml mléka,
- 2 vejce,
- 150 g mouky,
- 1 polévková lžíce. lžíce cukru,
- 1 lžička prášku do pečiva,
- 1 banán
- 100 g hořké čokolády,
- 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje,
- špetka soli.
Recept na palačinky krok za krokem:
- Čokoládu nalámejte a rozpusťte ve vodní lázni. Přidejte 3 lžíce do čokolády. lžíce teplého mléka a zamíchejte.
- Vyšleháme vejce s cukrem. Zalijeme zbylým mlékem, přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a solí a promícháme.
- Těsto nalijte na rozehřátou pánev vymazanou rostlinným olejem a krouživými pohyby jej rozprostřete po celém povrchu pánve. Palačinky pečeme z obou stran dozlatova.
- Banán nakrájíme nadrobno.
- Na připravené palačinky položíme banánovou náplň, pokapeme rozpuštěnou čokoládou, palačinky srolujeme do tuby nebo obálky a navrch posypeme tenkým pramínkem čokolády.
- Horké palačinky podávejte s banánem a čokoládou.
Dobrou chuť!
ČTĚTE TAKÉ:
Podívejte se na videorecept na dýňové palačinky:
Podívejte se na všechny nejjasnější a nejzajímavější novinky na hlavní stránce online zdroje pro ženytochka.net
Přihlaste se k odběru našeho telegramu a buďte informováni o všech nejzajímavějších a aktuálních zprávách!
Pokud si všimnete chyby, vyberte požadovaný text a stiskněte Ctrl+Enter, abyste ji nahlásili editorům.
Sdílejte na sociálních sítích
Tagy
Recept na palačinky s banánem a čokoládou palačinky s banánem a čokoládou fotografie recept na palačinky recept na palačinky recept na palačinky s mlékem recept na palačinky s fotografií recept na palačinky s mlékem recept na tenké palačinky recept na vodní palačinky palačinky s mlékem recept s fotografiemi recept na kefírové palačinky recept na palačinky krok za krokem palačinkový recept s fotografiemi krok za krokem recept na palačinky krok za krokem Recept na tenké palačinky s mlékem recept na palačinky s otvory palačinky krok za krokem recept s fotografiemi
I ty nejobyčejnější palačinky se mohou proměnit v opravdovou gurmánskou lahůdku, pokud do nich zvolíte originální náplň.
K tomu není vůbec nutné, aby byly výrobky drahé, příkladem je recept, jak vyrobit palačinky s banánem a čokoládou - jednoduchý dezert, ale s velmi jemnou chutí. Takové pečivo bude chutnat dětem i dospělým a na jeho přípravě není nic složitého, rychle si poradíte, i když takové jídlo děláte poprvé.
Palačinky s banánem a čokoládou: recept bez sody
Ingredience na těsto
- - 300 ml + -
- - 2 ks. + -
- — 150 g + -
- - 1 špetka + -
- - 3 polévkové lžíce. + -
- - 3 polévkové lžíce. + -
Výrobky pro plnění
- Banán - 2-3 ks. + -
- Tabulka čokolády (tmavá nebo mléčná)- 2 ks. + -
- - 50-70 g + -
Jak připravit lahodné palačinky plněné banánem a čokoládou
Jistě víte, že testovací základna pro palačinky je velmi rozmanitá. Existují stovky receptů na výrobu domácího palačinkového těsta. Ale budeme zvažovat verzi těsta, která se nejlépe hodí pro balení všech druhů náplní.
Zvláštností této směsi těsta je, že se do ní nepřidává soda a palačinky se získávají téměř bez otvorů - to je to, co je potřeba, aby náplň nevytekla.
Smíchejte palačinkové těsto bez jedlé sody
- Teplé mléko nalijte do hluboké misky nebo pánve, rozklepněte do něj vejce, přidejte sůl, cukr a všechny produkty promíchejte pomocí šlehače nebo mixéru.
- Za stálého míchání po troškách přidáváme mouku. Těsto šlehejte, dokud se všechny hrudky nerozpustí.
- Na konci přidejte rostlinný olej a vše znovu promíchejte - těsto je připraveno k pečení.
Pečení palačinek na pánvi
- Palačinky se připravují na horké pánvi, namazané malým množstvím slunečnice nebo másla, po dobu 1-1,5 minuty na každé straně.
- Pokud je pánev velmi horká, pečte palačinky 30 sekund až 1 minutu z jedné strany.
Zkuste na dno nalít trochu těsta, aby byly palačinky tenké.
Příprava čokoládovo-banánové náplně na palačinky
- Banán oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
- Nastrouhejte jednu čokoládovou tyčinku.
- Doprostřed každého letáku položte pár plátků banánu, posypte je čokoládou a zabalte do obálky.
Můžete také zabalit do tuby, v tom případě se náplň opře o okraj plechu.
- Placky naskládejte na plech nebo plech a vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 10 minut nebo do mikrovlnky na 2-3 minuty, aby se čokoláda trochu rozpustila a banán změkl.
- Až budete s náplní hotovi, nalámejte druhou čokoládovou tyčinku na kousky, vložte do kovové nádoby a položte na mírný oheň.
- Jakmile se čokoláda začne rozpouštět, přidejte máslo a důkladně promíchejte. Když se hmota stane jednotnou, sejměte nádobu z ohně.
- Nechte polevu mírně vychladnout a poté ji lžící potřete vrchem dezertu.
Palačinky s banánem a čokoládou tedy budou nejen velmi chutné, ale také neuvěřitelně chutné a krásné na pohled.
Dva videorecepty na palačinkové těsto od šéfkuchaře našeho webu
Povarenok má mnoho osvědčených receptů na palačinky, které najdete ve videu nebo na našem webu.
Banánovo-čokoládová náplň do palačinek bez másla
Existuje ještě jeden originální způsob, jak zabalit náplň do upečených plátů - obalit je válečkem. Dezertní miska ozdobí každý sváteční stůl a potěší vaši domácnost ve všední dny.
Ingredience
- Banán - 3-4 ks;
- Čokoládová deska - 1 ks.
Příprava banánové a čokoládové náplně na palačinky
- Čokoládovou tyčinku nasekejte a rozpusťte nad ohněm.
- Banány oloupeme a každý nakrájíme na 2-3 části.
- Každou palačinku namažte tenkou vrstvou tekuté čokolády, na okraj pak položte banán a palačinku zabalte do tuby. Vznikne vám roláda s banánem uvnitř.
- Placky můžete nechat vcelku nebo je nakrájet na kolečka. V druhém případě to nemusíte dělat hned: dejte palačinky na hodinu do lednice, aby čokoláda ztuhla, pak můžete krájet.
Tyto čokoládové palačinky s banánem vypadají velmi neobvykle. Navrch je můžete ozdobit polevou, posypat strouhanou čokoládou, kokosovou strouhankou nebo polit sladkým sirupem/medem.
Originální palačinky s banánem a čokoládou jsou velmi syté. Pár těchto „kousků“ snědených k snídani vás zasytí na 3-4 hodiny. Jedinou nevýhodou dezertu je, že se nedá dlouho skladovat, protože banány na vzduchu oxidují. Ale také byste neměli palačinky uchovávat v lednici po dlouhou dobu, 36 hodin - a nic víc. Zkuste je jíst čerstvé.
Dobrou chuť!