Palačinkový dort s úžasným tvarohem a bobulovým krémem. Lahodný palačinkový dort s bobulovou náplní

Z nejobyčejnějších tenkých palačinek můžete uvařit plnohodnotný slavnostní dezert nebo vydatné občerstvení. Jedná se o palačinkový dort s různými náplněmi. Lahůdka je připravena co nejrychleji a jednoduše, ale zároveň dokáže překvapit i toho nejnáročnějšího gurmána svým chutným vzhledem a vynikající chutí. Zvláště důležité je vyrobit to pro Maslenitsa.

Recept na palačinkový dort s tvarohovým krémem lze nazvat klasický. Tato náplň se hodí k palačinkám připraveným podle libovolného zvoleného receptu. Sušené ovoce, čerstvé nebo zmrazené bobule pomohou zlepšit chuť hotového jídla. Musíte také vzít: 450 ml. mléko, 60 g másla, 1 vejce, špetka prášku do pečiva a jedlé sody, 160 g cukru, mouka v konzistenci (asi 220 g), 300 g zakysané smetany a tvaroh. Sušené ovoce a bobule se používají v libovolném množství podle chuti samotného kuchaře. Dále vyšel podobný recept na palačinkový dort s tvarohovým krémem.

1. Vejce se lehce rozšlehá se 40 g cukru a soli, k těmto přísadám se přidá teplé mléko a důkladně se promíchají.
2. Do těsta se nalije rozpuštěné máslo a postupně po malých dávkách přiléváme mouku prosátou s práškem do pečiva.
3. Hmota se šlehá metličkou (můžete použít mixér), dokud nezmizí všechny hrudky.
4. Těsto by mělo být vyluhováno alespoň 15-20 minut.
5. Palačinky se připravují standardním způsobem - smažené z obou stran.
6. Na smetanu se tvaroh smíchá se zakysanou smetanou a zbylým cukrem. Do výsledné hmoty lze přidat vanilin a nakrájené sušené ovoce.
7. Všechny palačinky pečlivě potřeme krémem, naskládáme na sebe a ozdobíme lesními plody.
8. Výsledný koláč musí stát alespoň 60 minut pro impregnaci.

Před podáváním, je-li to žádoucí, lze pamlsek mírně ohřát v mikrovlnné troubě.

Recept na pudinky

Tento recept je poněkud složitější než předchozí, ale i začínající hospodyňky si s ním stále poradí. Pro tuto možnost dezertu je nejlepší zvolit kefírové palačinky. Budete potřebovat pro následující produkty: 750 ml. nízkotučný kefír, 4 vejce, 60 g. cukr, 450 g. mouka, 220 ml. vroucí voda, malý kousek másla, každý 0,5 lžičky. sůl a soda. Krém se připravuje z: 750 ml. mléko, 320 g. cukr, 130 g. mouka, 100 g. máslo a 1 standardní sáček vanilkového cukru (10 g).

1. Na palačinkové pudinkové těsto smícháme v míse vejce, sůl, cukr a kefír. Nakonec se do hmoty v malých porcích nalije mouka a jedlá soda, poté se všechny přísady důkladně promíchají.
2. Do těsta se nalije strmá vroucí voda. Voda by se do něj měla přidávat přímo v procesu hnětení. Poslední ingrediencí bude rozpuštěné máslo.
3. Před pečením těsto 12-15 minut odpočívá.
4. Palačinky se smaží na obou stranách až do vaření.
5. Na pudink se mouka smíchá s krystalovým cukrem a vanilkou.
6. K ostatním surovinám opatrně přidáme horké mléko. Hmota se musí důkladně promíchat, aby v ní nebyly hrudky.
7. Na mírném ohni se smetana přivede k varu a vaří se ještě pár minut.
8. Zbývá přidat máslo do hmoty a šlehat ji mixérem.
9. Palačinky pečlivě potřeme krémem a naskládáme na sebe. Každý z nich bude vyžadovat asi 2-3 polévkové lžíce směsi.

Hotové jídlo můžete ozdobit kokosovými vločkami a libovolným čerstvým ovocem.

Se zakysanou smetanou

Palačinky pro takový dort lze připravit podle jakéhokoli receptu. Hlavní věc je, že se nakonec ukážou tenké a sladké. Dost na 15 palačinek. Na krém je třeba použít: 350 g tučné zakysané smetany, 20 g vanilkového cukru, 1 polévkovou lžíci. moučkový cukr

1. V hluboké misce se zakysaná smetana důkladně promíchá s práškovým a vanilkovým cukrem. Místo poslední přísady můžete použít vanilin nebo dokonce přírodní vanilku.
2. Aby byl krém vzdušný, měli byste všechny produkty dobře porazit mixérem.
3. Mírně vychladlé palačinky, uvařené podle receptu zvoleného hostitelkou, opatrně potřeme výslednou křehkou hmotou a naskládáme na sebe.

S kondenzovaným mlékem

Toto je nejjednodušší recept na lahodný palačinkový dezert. Není na to potřeba ani vyrábět krém. Kromě 12 hotových palačinek budete muset vzít 150 ml. kondenzované mléko a balíček barevných kokosových vloček.

1. Všechny palačinky jsou postupně potřeny kondenzovaným mlékem (ne vařeným) a naskládány na sebe.
2. Aby byla pochoutka živější a chutnější, posypte poslední palačinku barevnými kokosovými hoblinami. Také to udělá chuť zajímavější a jasnější.

Palačinkový dort s kondenzovaným mlékem lze ihned podávat. Nepotřebuje čas na namočení.

Jak vyrobit čokoládový palačinkový dort?

Čokoládový dort vyrobený z palačinek se ukazuje jako velmi neobvyklý nejen v chuti, ale také ve vzhledu. Tento dezert jistě potěší děti i dospělé. A připravuje se co nejjednodušeji z následujících surovin: 450 ml. mléko, 400 g prosáté mouky, 3 vejce, 150 g cukru, špetka soli a vanilinu, 40 g kakaa, tabulka hořké čokolády, 0,5 lžičky. prášek do pečiva, 200 ml. velmi hustý krém. Jak vařit palačinkový dort s nádechem čokolády, je popsáno níže.

1. Vejce rozšleháme se solí a 40 g krystalového cukru pomocí mixéru nebo šlehače.
2. Do hmoty se tenkým proudem nalévá teplé mléko a znovu se šlehá.
3. Zvlášť se spojí kakao a mouka prosátá s práškem do pečiva.
4. Suchá směs se postupně vlije do tekuté směsi. Ve výsledném těstě by neměly být žádné hrudky.
5. Čokoládové palačinky se smaží na obou stranách až do vaření.
6. Na smetanu ušlehejte smetanu mixérem do zhoustnutí. Proces začíná při minimální rychlosti. Postupně se do hmoty nalévá cukr.
7. Když směs zhoustne, přidá se k ní vanilin a také roztavená čokoládová tyčinka.
8. Zbývá potřít každou palačinku výsledným krémem a položit je na sebe na hromadu.

Je-li to žádoucí, může být hotový dort nahoře politý rozpuštěnou čokoládou. Impregnace bude trvat minimálně 2 hodiny.

Palačinkový dort s jahodami

K diskutovanému jahodovému dortu je nejlepší uvařit pudinkové palačinky. A pro náplň je třeba vzít: 400 g tvarohu, 120 g tučné zakysané smetany, 140 g cukru, špetku vanilinu a 450 g jahod.

1. Dort bude sestavený z 10-12 tenkých palačinek.
2. Tvaroh se opatrně protře přes síto, smíchá se zakysanou smetanou, cukrem a vanilkou.
3. Jahody se umyjí a nakrájí na tenké plátky.
4. Při sběru dortu je každá palačinka potřena tvarohovým krémem, na který se položí plátky bobulí.
5. Na poslední vrstvu můžete dát celé jahody na ozdobu.

Pro takový dort je povoleno používat nejen čerstvé nebo zmrazené bobule, ale také extrahované z džemu nebo kompotu.

recept na banánovou náplň

K probíranému pokrmu se hodí jemný sladký banánový krém. Zkušené ženy v domácnosti doporučují sbírat takový koláč z tlustých palačinek (10 ks). Na krém budete potřebovat: 3 zralé měkké banány, 180 g másla, 400 ml. mléko, 2 vejce, 80 g pšeničné mouky, 220 g cukru.

1. Do hrnce nalijeme polovinu mléka, přidáme mouku a vejce. Ingredience jsou dobře šlehané šlehačem a posílány na pomalý oheň. Po 5-7 minutách můžete přilít zbylé mléko a za stálého míchání smetanu uvařit do zhoustnutí.
2. Odděleně se změkčené máslo a banány šlehá do homogenní hmoty pomocí mixéru.
3. Zbývá přidat ovocno-olejovou směs do krémového základu a každou palačinku jí namazat a položit na sebe.

Výsledný dort můžeme ozdobit nasekanou čokoládou nebo máslovými sušenkami.

S kuřecím masem a houbami

Palačinkový dort může být nejen sladký!

Jako náplň lze použít i kuřecí maso (400 g filé) a libovolné houby (350 g). Kromě těchto ingrediencí budete muset vzít: 2 ks. cibule a mrkev, 1 lžička hořčice, 350 ml. nízkotučná zakysaná smetana, sůl, pepř, olej. Palačinky na občerstvení lze připravit podle jakéhokoli receptu - 10 kusů.

1. Cibule, mrkev a houby se nasekají jakýmkoli vhodným způsobem a poté se osolí a smaží v rostlinném oleji dozlatova.
2. Kuřecí řízek nakrájíme nadrobno a uvaříme v osolené vodě.
3. Jako krém na dort poslouží směs zakysané smetany a hořčice. Můžete do něj přidat jakékoli koření.
4. Každá palačinka je během procesu montáže potřena omáčkou ze zakysané smetany. Střídavě se na ně položí kuřecí řízek, pak zelenina s houbami. Vrstvy se musí střídat.
5. Palačinky jsou naskládány na sebe ve formě dortu.

Vršek pochoutky můžeme ozdobit čerstvými bylinkami a plátky oliv.

Jemný, originální a nekonečně lahodný palačinkový dort s bobulovou náplní je skvělou variantou pro expresní dezert. Jeho příprava je celkem jednoduchá. Pečení vám přitom zabere o něco více času, než vytváření těch nejobyčejnějších palačinek. Ve výsledku se však na vašem stole objeví vynikající pochoutka: něžná, lehká, rozplývající se v ústech. Jistou pikantnost mu dodává bobulová vrstva s nakyslou sladkou chutí. Mmm... to je prostě boží! Stačí jednou zkusit upéct tuto dobrotu a podmaní si vás i vaše hosty jednou provždy!

Doba vaření - 1 hodina.Počet porcí je 10.

Ingredience

Chcete-li upéct originální a neuvěřitelně chutný palačinkový dort s nejjemnější náplní, budete muset použít následující přísady:

• rostlinný olej - 80 ml;
• vejce - 4 ks;
• citronová šťáva - 20 ml;
• mouka - 200 g;
• pitná voda - 70 ml;
• bobule - 400 g;
• vaječný žloutek - 10 ks;
• škrob - 40 g;
• mléko - 500 ml pro palačinky a 500 ml pro smetanu;
• sůl - 2 špetky;
• mléčná smetana - 500 ml;
• želatina - 10 g pro smetanu a 15 g pro omáčku;
• krystalový cukr - 50 g na omáčku, 200 g na smetanu, 2 lžičky. na palačinky;
• rostlinná smetana - 100 ml.

Jak udělat lahodný palačinkový dort s náplní z bobulí

Upéct úžasně jemný a lahodný palačinkový dort s vrstvou lehké smetanové a bobulové náplně, prezentovaný ve formě vynikající omáčky, není tak obtížné, jak by se mohlo na první pohled zdát.

1. Bez dalšího zdržování stojí za to dělat palačinky. K tomu smíchejte krystalový cukr s vejci. Směs se posype solí. Bude muset nalít mírně ohřáté mléko.

1. Do kompozice se přidá předem prosátá mouka. Směs prošlehejte běžnou kuchyňskou metličkou.

1. Aby bylo těsto dokonalé, doporučuje se jej přecedit přes síto. Poté by se do něj měl nalít rostlinný olej.

1. Z výsledné kompozice je nutné péct tenké palačinky na pánvi. Před pečením musí být nádobí namazáno rostlinným olejem.

Na poznámku! Ve výsledku vám na dort vyjde cca 20-25 palačinek.

1. Dalším krokem je příprava omáčky z bobulí. K tomu jsou bobule rozloženy do hrnce. Teče do nich voda. To je místo, kde přichází cukr. Směs se musí protřít sítem a smíchat s citronovou šťávou. Teprve poté je třeba do kompozice přidat želatinu předem namočenou ve studené vodě.

1. Vyšleháme 10 žloutků s cukrem. Přidává se k nim škrob. Smetana s mlékem se musí vařit. Směs se nalije do složení žloutků a škrobu. Vše se promíchá, zapálí a vaří, dokud hmota nezhoustne. Tam přichází na řadu želatina. Zavádí se také rostlinná smetana.

Poznámka! K přípravě takového krému musí být želatina také předem namočena ve studené vodě.

1. Zbývá pouze vytvořit náš dezert. K tomu je třeba palačinky položit na hromadu a mezi nimi vytvořit vrstvy smetanové a bobulové omáčky.

1. Vykládá se poslední placka, kterou není třeba ničím zdobit.

1. To je tak úžasně chutný palačinkový dort s bobulovou náplní.

Je to neuvěřitelně chutné! Jen to zkuste!

Video recept

Chcete-li připravit palačinkový dort bez velkého povyku, měli byste se nejprve podívat na videorecept:

Každá hospodyňka ví, jak péct palačinky, ale ne každá ví, že se z toho dá udělat vynikající palačinkový dort.

Recept na kterýkoli z palačinkových dortů však spočívá pouze ve vynikajících a krásných palačinkách a dobrém krému a polevy. Jedná se o druh pečení, který lze provést téměř ve spěchu, protože upečení několika desítek palačinek zabere asi třicet minut a příprava náplně nebo impregnace ještě méně. Palačinkový dort je tedy složitá věc od jednoduchého.

Recept na jednoduché palačinky

Každá hostitelka má svůj oblíbený recept na palačinky, z obrovského množství různých receptů. Uvažujme o tom nejjednodušším.

Na palačinky potřebujeme:

Vejce - 3 ks;
Mléko - 400 ml;
Špetka soli;
1/2 balení instantního droždí;
Margarín - 1 balení;
Mouku podle konzistence těsta.
Vejce rozšleháme, osolíme, na mírném ohni rozpustíme margarín a přidáme k vejcím. Aby se vejce nesrazila z horkého margarínu, můžete do rozpuštěného horkého margarínu přidat sklenici mléka. Poté smícháme margarínovo-mléčnou směs s vajíčkem a do těsta přidáme další sklenici mléka.
Prosejeme mouku a smícháme s droždím. Musíte začít se sklenicí mouky. Poté do těsta přidejte mouku a dobře promíchejte. Hotové těsto kontrolujeme podle zvuku, naběračkou nalijeme do kastrůlku. Pokud uslyšíte zvuk jako „Gulk“, tak příjemný a všem známý, pak je těsto hotové. Ale palačinkové koláče se zřídka vaří na kyselých palačinkách, jediný známý recept je se zakysanou smetanou.

Na smetanu - 0,5 litru zakysané smetany přefiltrujte přes plátýnko a smíchejte se 3 lžícemi krystalového cukru.

Uděláme jakoby dort z dortů, každou palačinku potřeme krémem a dáme další. Toto pečivo můžete zpestřit jemně nasekanými ořechy na každém koláči nebo vypeckovanými rozinkami.

Svého času byl ve VDNKh, známý v Sovětském svazu, pavilon, kde prodávali palačinky s různými náplněmi a omáčkami. V té době bylo zvykem jíst palačinky pouze se zakysanou smetanou, tvarohem nebo marmeládou. A pak celá řada omáček a zálivek. Vytřeštil jsem oči a chtěl jsem zkusit všechno. Možná z tohoto důvodu začali vyrábět palačinkové dorty.

K přípravě bobulového dortu sestávajícího z palačinek budete potřebovat:

Mouka - 2 šálky;
Mléko - 2 šálky;
Voda - 2,5 šálků;
Cukrový písek - 8 polévkových lžic;
Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce;
Kuřecí vejce - 2 kusy;
Soda - 1 lžička;
Sůl - 1 lžička;
Berry (zmrazené třešně, jahody, maliny) - 200 gr.;
zakysaná smetana - 430 g;
želatina - 15 g;
Tvaroh - 300 gr.;
Vanilin - 1 balení.

Chcete-li připravit bobulový palačinkový dort, začněme tím, že vytvoříme samotné palačinky.

K tomu si vezmeme dvě sklenice vroucí vody, které nalijeme dvě sklenice mléka. V tomto případě se mléko zahřeje a není třeba jej ohřívat samostatně. Poté rozklepněte dvě vejce, přidejte k nim 2 lžíce cukru, dvě lžíce rostlinného oleje a dvě sklenice mouky. Vše dobře promícháme a přidáme trochu soli a trochu sody. Za stálého míchání přidáváme postupně teplé mléko zředěné horkou vodou.
Dále pečeme palačinky na jednoduchém lívanečníku. Z tohoto receptu je 25 palačinek, i když k výrobě palačinkového dortu jich stačí použít 9. Zbytek, ještě v procesu, si odnese domácnost v domnění, že hostitelka nevidí.

Když se nám podařilo zachránit 9 palačinek od hladových dětí, pustíme se do přípravy náplně,

který se skládá z tvarohu, jedné lžíce zakysané smetany, lžíce cukru a vanilinu. Vše dobře promícháme.
Bobule musí být nejprve vyjmuty z mrazničky a ponechány úplně rozmrazit, můžete použít mikrovlnnou troubu, což výrazně urychlí proces. Vaření částí bobulového dortu. Z tvarohové hmoty vyložte těsto, od okraje palačinky trochu ustupte. Na tuto hmotu rozložíme bobule tak, aby mezi nimi byla vzdálenost, ale ne příliš velká. Dále zabalte palačinku, počínaje okrajem, vedle kterého se nachází náplň. Ukazuje se mini-role. A tak to děláme 9krát.

Příprava krému

proč namočit želatinu a přivést k varu, ale nevařit. 400 gr. zakysanou smetanu, smícháme s 5 lžícemi cukru a zalijeme želatinou.
Zbylé bobule rozdrťte v mixéru a přidejte do smetany spolu se šťávou. Vše důkladně promícháme. Pak vezmeme podlouhlý tvar (můžete použít plastovou nádobu zespodu jakéhokoli pásového dortu, horní vysoká část). Přikryjeme potravinářskou fólií, poté zalijeme trochou smetany. Vložíme 4 plněné palačinky a znovu přelijeme smetanou.
Pak tři palačinky a znovu krém a pak zbylé 2 kousky. V každém můžete vytvořit řady po třech, pak se palačinkový dort ukáže ve formě tyče. Dáme na jednu noc do lednice, ráno vyjmeme z nádoby, odstraníme fólii a palačinkový dort je připraven k jídlu.

Palačinkový dort Růže v karamelu

Ale nejen že můžete palačinky nacpat a kroutit nebo skládat do vrstev, ale můžete také vytvořit téměř mistrovská díla v podobě růží nebo jiných květin. Zvažte recept na palačinkový dort ve formě okvětních lístků.

Co potřebujeme:

Kuřecí vejce - 1 kus;
Mouka - 1 šálek;
Soda 1/3 lžičky;
Cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
Mléko - 400 ml;
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
Sůl - 1 špetka;

K výrobě karamelu potřebujete:

Smetana s obsahem tuku 33% - 200 ml.;
Sůl - 1 špetka;
Mléko - 50 ml;
Butterscotch (Kis-Kis nebo Golden Key) - 20 ks.

A znovu začneme vařit palačinky,

protože každý palačinkový dort je malá hromada těchto velmi tenkých koláčů. Pomocí tohoto receptu budete muset ohřát mléko, ale nepřiveďte ho k varu. Poté rozbijte vejce do mléka, přidejte sůl a cukr. Vše vyšleháme mixérem. Soda by měla být proseta do mouky a postupně zaváděna do mléčné směsi, neustále pracovat s mixérem při střední rychlosti. Když je veškerá mouka hotová, nalijte rostlinný olej. Nyní zřídka používají vonný olej, takže nestojí za zmínku, že pro pečení koláčů jsou vyžadovány rafinované koláče. Nyní najdeme nejtlustší palačinku z hromádky a vložíme ji do dortové formy, která je o pár centimetrů menší než samotný dort. Měli byste získat strany. Formu vložíme do trouby a pečeme při 180 stupních pět až 10 minut.
Z navržených surovin se získá přibližně 10-11 koláčů.

Poté, co jsou všechny palačinky hotové, začneme pracovat s karamelem,

Chcete-li to provést, odstraňte obaly z karamelů a vložte je do nádoby na vaření - může to být kastrol nebo jednoduchý smaltovaný šálek. Nalijte mléko a dejte na střední teplotu. Za stálého míchání počkáme, až se karamely rozpustí a zcela smícháme s mlékem. Krém necháme vychladnout. Smetanu ušleháme mixérem do dobré hustoty. Dále tenkým pramínkem přiléváme vychladlou karamelovou omáčku a dále šleháme.
Omáčku nevyléváme celou, ale snažíme se nechat pár - tři lžíce na ozdobu.
Nyní palačinku rovnoměrně potřete karamelovým krémem a složte do podoby harmoniky. Tak děláme se všemi dorty. Okraje palačinky by měly být nahoře. Harmoniky rozložíme ve formě na spodní dort v kruhu, začínáme od okrajů a pohybujeme se směrem ke středu.
Dort vyjmeme z formy a dáme na mísu, polijeme zbylým karamelem. Pro krásu můžete posypat drcenými ořechy a strouhanou hořkou čokoládou. Palačinkový dort ve formě růže je připraven. Krájí se stejným způsobem jako jakýkoli jiný kulatý dort na segmenty.

Co může být lepšího než tenké domácí palačinky? Pouze čokoládové palačinky sestavené do lahodného gurmánského dortu!

Historie vzniku palačinek nás vrací na samý počátek pásky času, před příchodem křesťanství. Je dokázáno, že naši předkové, kteří žili před naším letopočtem, jedli podobný pokrm s chutí. Přesto se palačinky v Rusku objevily až v devátém století. Existuje názor, že dříve znělo jméno jako „mlyn“ - produkt vyrobený z mletého obilí. Na Ukrajině se mlýnům říkalo „mlyn“. O něco později se název pokrmu poněkud změnil a pevně se usadil v našem každodenním životě.

V moderním světě neexistuje jediná země, která by neměla svůj vlastní druh palačinek, stejně jako různá jídla s nimi: od primitivních nekvašených placky až po rafinované palačinky s různými nepředvídatelnými náplněmi.

I naše hospodyňky se s tímto výrobkem naučily dělat zázraky. Palačinkový dort s tvarohovým krémem je toho nejlepším potvrzením. Skládá se z tenkých jemných palačinek, vyzařuje chutnou vanilkovou příchuť a rozpouští se v ústech. Doplněním složení těsta o pár lžic kakaa získáte palačinkový dort s tvarohovým krémem, recept, který si vyžádá každý, kdo ho vyzkouší.

Ingredience

Pro test:

• Vejce - 3 ks.
• Cukr - 3 polévkové lžíce
• Sůl - špetka
• Mouka - 1 polévková lžíce. (200 ml)
• Kakao - 2 polévkové lžíce
• Mléko - 350-400 ml
• Vanilkový cukr - podle chuti
• Rostlinný olej (bez zápachu) - 1 polévková lžíce.

Pro vrstvu:

• Bobule - 1 polévková lžíce.
• Moučkový cukr - 2 polévkové lžíce
• Tvaroh (9%) - 400 gr.
• Cukr - 3-4 polévkové lžíce
• Vanilkový cukr - podle chuti
• Přírodní jogurt - 150 ml
• Želatina - 1 polévková lžíce.
• Mléko - 30 ml

Způsob vaření

V míse na výrobu těsta smícháme metličkou nebo mixérem vejce, sůl a cukr.

Kromě toho můžete přidat vanilin.

Zalijeme 2/3 mléka.

Přidejte mouku a kakao. Dobře promíchejte, abyste dosáhli homogenní konzistence bez hrudek.

Přidat olej.

Zalijeme zbytkem mléka.

Než přistoupíte k pečení palačinek, nechte těsto 15-20 minut odpočinout.

Začneme připravovat náplň. Bobule lze použít čerstvé i mražené. Ve druhém případě je třeba je předem vyndat, aby se stihly roztavit.

Bobule posypte práškem a dejte zatím stranou.

Želatinu rozmícháme ve 30 ml teplého mléka. Před použitím si přečtěte pokyny. Možná kupovaná želatina nevyžaduje namáčení.

Tvaroh s cukrem přerušíme mixérem.

Přidejte jogurt, vanilku a znovu prošlehejte. Přidejte mléko s želatinou. Promícháme.

Poslední fáze - spojujeme bobule a tvarohovou hmotu. Můžete jednoduše zamíchat špachtlí a nechat ovocnou přísadu neporušenou. A můžete zabít mixérem.

Hotový krém před použitím by měl stát 20 minut v chladničce. Tím pádem začne houstnout a při sestavování dortu se nerozteče.

Sbíráme dort, pokládáme palačinky na sebe a každou vrstvu potřeme krémem. Zdobíme dle vlastního uvážení.

Kombinace tvarohové chuti, směsi šťavnatých čerstvých bobulí a neobvykle lahodného těsta tvoří čokoládový palačinkový dort s překvapivě jemným, bohatým, luxusním buketem chutí. Je těžké přijít s něčím chutnějším, než je neotřesitelná klasika – bobule a čokoláda.

Je důležité si uvědomit výhody tohoto dezertu. Kromě tvarohu bohatého na vápník, obrovské škály vitamínů obsažených v lesních plodech, se koláč chlubí přítomností přírodního kolagenu. Želatina je jedním z nejjednodušších způsobů, jak prodloužit mládí a snížit biologický věk o pár let.

Recept na palačinkový dort s tvarohovým krémem se hodí pro každé roční období, společnost i oslavu.