Rychlé občerstvení pro každý den. Nejjednodušší recepty na lahodná a snadno uvařitelná jídla. Vynikající smažená vejce s krevetami a rajčaty

V sešitech zkušených hospodyněk je vždy několik jednoduchých receptů, které pomohou ve chvílích, kdy na vaření není tolik času. Takové jednoduché recepty na každý den jsou užitečné zejména pro začínající kuchaře.

Takové recepty jsou dobré, protože neobsahují neuvěřitelné přísady a od interpreta nevyžadují virtuózní mistrovství kuchařského umění. Jednoduché recepty se budou hodit pro každý den a ve chvíli, kdy nečekaní, ale přesto milí hosté „přitáhli“ na práh a je třeba je naléhavě ošetřit.

Mnohé z toho, co pro vás web Culinary Eden vybral, dokáže připravit i teenager, který ví, jak oloupat brambory a rozbít pár vajec, aniž by mu chyběla pánev.

Omeleta se zelím a tvarohem "Zdravá snídaně pro celou rodinu"

Ingredience:
500 g zelí
1,5 zásobník. mléko,
6 vajec
1 polévková lžíce máslo,
100 g tvarohu,
sůl - podle chuti.

Vaření:
Rozšleháme vejce, přidáme mléko, nastrouhaný tvaroh, sůl a promícháme. Nadrobno nakrájené zelí v rovnoměrné vrstvě rozprostřeme na vymazaný plech, nalijeme na něj připravenou vaječnou hmotu a pečeme v předehřáté troubě 20-25 minut. Hotovou omeletu pokapeme rozpuštěným máslem.

"Ježci" z klobás

Ingredience:
2 klobásy.
hotová hořčice,
1 polévková lžíce strouhaný sýr.

Vaření:
Párky nakrájíme na 4 díly, do každé uděláme zářez do středu, potřeme hořčicí, obalíme v sýru a opečeme na rozehřátém tuku. Podávejte s majonézou nebo oblíbenou omáčkou.

Masový salát s červenou řepou

Ingredience:
100 g šunky
100 g nakládaných hub.
200 g řepy,
100 g jablek
50 ml 6% octa,
100 ml rostlinného oleje,
½ lžičky suchá hořčice,
zelení - podle chuti.

Vaření:
Řepu uvaříme a nakrájíme nadrobno. Jablka nastrouháme na hrubém struhadle. Šunku a žampiony nakrájíme na nudličky. Rozšleháme hořčici, ocet a rostlinný olej a smícháme s majonézou. Výslednou směsí oblečte salát a ozdobte bylinkami.

Salát "Jednoduchý, ale s chutí"

Ingredience:
2 klobásy,
2 jablka
1 nakládaná okurka
1 sladká paprika
100 g tvrdého sýra,
majonéza.

Vaření:
Uvaříme klobásy, ochladíme je a nakrájíme na tenká kolečka. Sýr, okurku a papriku nakrájíme na tenké proužky. Jablka oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostičky. Připravené suroviny smícháme a dochutíme majonézou.

Salát "Potěšení"

Ingredience:
100 g mrkve v korejštině,
2 vařená vejce
100 g šunky
100 g krabích tyčinek,
1 čerstvá okurka
česnek, majonéza - podle chuti.

Vaření:
Vejce, šunka, krabí tyčinky a okurka nakrájené na kostičky. Do celkové hmoty přidejte mrkev v korejském stylu, dochuťte majonézou, přidejte česnek podle chuti a hotové jídlo ozdobte bylinkami.

Polévka "Obyčejný zázrak"

Ingredience:
200 g čočky,
150 g kukuřice z konzervy,
1 l masového vývaru,
1 cibule
2 červené sladké papriky,
3 rajčata
2 stroužky česneku
2-3 polévkové lžíce oleje.

Vaření:
Omytou čočku dejte do hlubokého hrnce, podlijte malým množstvím vody a vařte na mírném ohni 30–40 minut. Na rostlinném oleji lehce orestujte jemně nakrájená rajčata, papriku a cibuli. Do hrnce s čočkou vložíme zeleninu a kukuřici, zalijeme vývarem a na mírném ohni vaříme 15 minut. Když je polévka hotová, přidejte do ní nasekaný česnek.

Rajčatová polévka s rýží

Ingredience:
5 rajčat,
½ zásobníku rýže,
1,5 litru vody,
zakysaná smetana, bylinky, pepř a sůl - podle chuti.

Vaření:
Rajčata oloupeme, propasírujeme přes síto, přidáme horkou vodu, opepříme, osolíme a vaříme 5–7 minut. Zvlášť uvaříme sypkou rýži, vložíme do polévky, necháme trochu povařit. Při podávání polévku dochutíme zakysanou smetanou a nasekanými bylinkami.

Hovězí steak s vejcem

Ingredience:
400 g telecího masa,
4 vejce,
1 cibule
1 nakládaná okurka
3-4 polévkové lžíce rostlinný olej,
sůl - podle chuti.

Vaření:
Telecí maso protáhněte mlýnkem na maso. Osolte, z výsledného mletého masa vytvořte 4 kotlety. Řízky dáme na vymazaný plech, uprostřed každého řízku uděláme prohlubeň, do které rozbijeme 1 syrové vejce a upečeme v troubě,
zahřátý na 180ºС, dokud nebude připraven. Hotové steaky dejte na mísu, kolem nich dejte najemno nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou kyselou okurku.

Rolka se sýrem a bylinkami

Ingredience:
250 g listového těsta,
200 g sýra
30 g másla,
zelenina.

Vaření:
Listové těsto rozválíme na 1 cm silnou vrstvu, sýr nakrájíme na malé kostičky a nasekáme kopr. Náplň dáme po délce do středu vyváleného těsta a stočíme do válečku. Vršek na několika místech propícháme vidličkou a položíme na vymazaný plech. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C 20 minut.

korejské grilování

Ingredience:
1 kg vepřové dřeně,
3-4 žárovky
2 polévkové lžíce sahara,
3-4 polévkové lžíce sójová omáčka,
2 polévkové lžíce rostlinný olej.

Vaření:
Vepřové maso nakrájíme na střední kousky, posypeme cukrem, přidáme cibuli nakrájenou na kroužky, sójovou omáčku, rostlinný olej. Vše promíchejte a nechte 30 minut. Poté dáme na plech a pečeme v předehřáté troubě 20-25 minut.

Rýžové kotlety se sýrem

Ingredience:
1 zásobník rýže,
3 zásobník. voda,
1 zásobník strouhaný sýr
2 vejce,
1 polévková lžíce máslo,
3 polévkové lžíce strouhanka,
zakysaná smetana, rostlinný olej, sůl - podle chuti.

Vaření:
Rýži uvaříme v osolené vodě do měkka, přidáme máslo. Uvařenou rýži zchladíme a smícháme s vejci a strouhaným sýrem. Ze vzniklé hmoty tvarujte řízky. Obalte je ve strouhance a smažte na pánvi s rostlinným olejem do měkka. Podávejte se zakysanou smetanou.

Pohanková kaše zapečená s houbami

Ingredience:
150 g pohanky,
60 g másla,
250 g žampionů,
1 cibule
500 g zakysané smetany
4 vejce,
150 g sýra
15 g tuku
sůl, pepř - podle chuti.

Vaření:
Připravte drobivou kaši přidáním poloviny normovaného másla. Houby nakrájíme na plátky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, olej, trochu vody, sůl, pepř a dusíme do měkka. Polovinu hotové pohankové kaše dáme na vymazaný plech, navrch dáme vrstvu podušených hub, poté zbylou kaši. Vše zalijeme osolenou zakysanou smetanou rozšlehanou s vejci, posypeme strouhaným sýrem a dáme péct do trouby vyhřáté na 180ºС do zlatova.

Bramborová drobenka doma

Ingredience:
5-6 brambor,
70 g másla,
1 stroužek česneku.
150 g tvrdého sýra,
bylinky, sůl, koření - podle chuti.

Vaření:
Brambory pečte v troubě 45 minut při 200 °C, nezapomeňte brambory každých 15 minut obrátit. Poté je rozkrojte napůl a dužinu vyjměte do samostatné misky. Vzniklé „lodičky“ z brambor osolte a opepřete. Dužinu smícháme s máslem, strouhaným sýrem, česnekem, nasekanými bylinkami a naaranžujeme do formiček na brambory. Vložíme je do předehřáté trouby na dalších 5-7 minut dozlatova.

Ingredience:
300 g brokolice,
1 cibule
100 g slaniny
2 vejce,
½ zásobníku mléko,
rostlinný olej,
pepř, sůl.

Vaření:
Brokolici naaranžujte do vymazané zapékací mísy do kruhu, střed nechte nevyplněný. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a vložíme „kroužek“ brokolice. Slaninu nakrájíme na tenké nudličky a dáme do misky na cibuli. Vejce rozklepneme, přidáme mléko, pepř, sůl a touto hmotou přelijeme zeleninu a slaninu. Formu vložte do trouby předehřáté na 180 ° C na 15-20 minut.

Smažený sleď s koprem a hořčicí

Ingredience:
4-5 ks. sleď,
2 polévkové lžíce citronová šťáva
6 polévkových lžic hotová hořčice,
4 polévkové lžíce nasekaný kopr,
rostlinný olej, máslo, sůl, pepř - podle chuti.

Vaření:
Smíchejte kopr, hořčici a citronovou šťávu v malé misce. Na každé straně sledě udělejte tři řezy nožem, nařízněte pouze kůži. Polovinou hořčičné směsi potřete vnější stranu každé ryby a dejte trochu hořčičné směsi do vytvořených zářezů. Rybu potřete trochou rozpuštěného másla a smažte 5–6 minut na rostlinném oleji. Poté rybu otočte, potřete zbylou směsí hořčice a kopru, pokapejte zbylým máslem a opékejte dalších 5–6 minut. Před podáváním osolte podle chuti a opepřete.

Kuřecí palačinky

Ingredience:
500-600 g kuřecího řízku,
2-3 oloupané brambory
2-3 žárovky
2-3 mrkve
1-2 vejce
sůl, pepř - podle chuti.

Vaření:
Vše dáme přes mlýnek na maso, osolíme, opepříme, přidáme vejce a promícháme. Hmotu odebíráme polévkovou lžící, dáme na pánev a pečeme jako palačinky. Kuřecí řízek lze nahradit jakýmkoli jiným masem.

Ryba v sýrovém suflé

Ingredience:
500 g filé z pangase,
5 vajec
150 g tvrdého sýra,
chléb pro ryby,
sůl - podle chuti.

Vaření:
 Filet nakrájíme na malé kousky, obalíme ve strouhance, vložíme do pánve vymazané rostlinným olejem a smažíme z každé strany 5 minut. Vejce rozklepneme, osolíme, přidáme k nim sýr nastrouhaný na jemném struhadle a promícháme. Rybu vložte do zapékací mísy, navrch potřete vaječnou sýrovou hmotou a vložte do trouby předehřáté na 180ºС na 20-25 minut.

Ryba v bramborové krustě

Ingredience:
4 filety tilapie,
4 brambory
2 vejce,
rostlinný olej, mouka, sůl - podle chuti.

Vaření:
Brambory nastrouháme na hrubém struhadle a vymačkáme, aby se odstranila přebytečná šťáva. Přidáme vejce, sůl, mouku a promícháme. Filet tilapie obalíme z obou stran v mouce a poté z obou stran přitlačíme bramborovou směs. Jemně přesuňte rybu na pánev s rozehřátým rostlinným olejem a smažte na středním ohni. Když je kůrka na jedné straně hnědá, otočte rybu na druhou stranu, snižte plamen a smažte, dokud se neuvaří.

maďarský guláš

Ingredience:
700 g hovězí dřeně,
2 žárovky
500 g kysaného zelí,
600 ml hovězího vývaru
2 polévkové lžíce rajčatová pasta,
2 polévkové lžíce rostlinný olej,
100 g majonézy nebo zakysané smetany,
sůl, pepř - podle chuti.

Vaření:
Hovězí maso nakrájejte na kostky a smažte na rostlinném oleji v předehřáté pánvi. K masu přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a smažíme do zlatova. Vše dochutíme solí a pepřem. Poté zalijte vývarem tak, aby pokrýval maso. Přidejte rajčatový protlak, zakryjte a vařte 25-30 minut. Dále přidáme zelí a dusíme dalších 10 minut. Poté přidejte majonézu, promíchejte a po 10 minutách je jídlo hotové.

Brambory dušené v zakysané smetaně

Ingredience:
5-6 brambor,
300 g zakysané smetany
100 g másla,
1 polévková lžíce mouka,
kopr a sůl - podle chuti.

Vaření:
Brambory nakrájíme na kostičky, zlehka opečeme na másle a zalijeme zakysanou smetanou smíchanou s opraženou moukou a solí, brambory pevně uzavřeme pokličkou, vložíme do trouby a dusíme doměkka. Při podávání posypeme jemně nasekaným koprem.

Játra "Lahodný večer"

Ingredience:
1 kg jater (hovězí nebo vepřové),
2-3 stroužky česneku,
3-4 st. l. majonéza,
rostlinný olej.

Vaření:
Játra nakrájíme na tenké plátky, obalíme v osolené mouce a smažíme na mírném ohni v rostlinném oleji do měkka. V misce smícháme nasekaný česnek s majonézou, přidáme plátky jater a promícháme. Hotový pokrm necháme chvíli odstát, aby se játra nasákla.

pečená křídla

Ingredience:
1 kg kuřecích křídel,
1 rajče
2 sladké papriky
1 cibule
½ cukety
rostlinný olej, bylinky, sůl, pepř - podle chuti.

Vaření:
Kuřecí křídla omyjeme, podlijeme vodou a necháme vařit. Poté slijte vodu, křídla vložte do vymazaného pekáčku, osolte a vložte na 10 minut do trouby předehřáté na 160ºС. Rajčata nakrájíme na plátky, cibuli na půlkolečka, oloupanou cuketu a papriku na kolečka. Všechnu připravenou zeleninu osolíme, opepříme, posypeme nadrobno nasekanými bylinkami, ochutíme rostlinným olejem a promícháme. Vyjměte pánev z trouby, obložte křidélka zeleninou a vraťte do trouby na 15 minut.

ořechový pudink

Ingredience:
2 polévkové lžíce. mléko,
250 g bílého chleba,
3 vejce,
150 g vlašských ořechů,
100 g másla,
¾ st. sahara,
strouhanka.

Vaření:
Chleba namočíme do mléka, oříšky osušíme a nasekáme. Žloutky ušleháme s cukrem, spojíme s ořechovou hmotou, chlebem a rozpuštěným máslem. Přidáme ušlehaný sníh z bílků a dáme do vymazané a strouhankou vysypané formy. Pečeme 30-40 minut v troubě předehřáté na 160-180°C.

Tvarohové buchty

Ingredience:
3 zásobník. mouka,
500 g tvarohu,
40 g másla,
2 žloutky,
2 vejce,
⅔ zásobníku. Sahara.

Vaření:
Tvaroh protřeme přes síto, spojíme s prosátou moukou, rozpuštěným máslem, cukrem, vejci a vypracujeme těsto. Nechte chvíli odstát, poté vyválejte do válce a nakrájejte na kolečka, ze kterých vytvarujte bochánky. Housky dejte na vymazaný plech, povrch potřete žloutkem a pečte v troubě předehřáté na 180ºС, dokud nebudou hotové.

Doufáme, že naše jednoduché recepty pro každý den vám pomohou více než jednou v situaci, kdy potřebujete rychle jednat.

Vařte chutně, zdravě a krásně!

Larisa Shuftaykina

Krize se nás už dotkla naplno a stále více lidí hledá na internetu levné recepty na každý den z jednoduchých produktů. Když nejsou peníze a stále více vydělaných peněz se utrácí za jídlo, pak samozřejmě chcete vařit levná jídla, abyste ušetřili rodinný rozpočet. Často můžete slyšet výraz: všechny peníze jdou „do záchodu“. A ano, produkty jsou drahé, ale přesto se chcete obléknout, obout, odpočinout si alespoň nějak od každodenní práce, učit děti atd.

Na našem webu proto najdete mnoho jednoduchých receptů, ze kterých si můžete sestavit jídelníček na každý den i na svátky. Naučíte se, jak ušetřit na potravinách, a přitom vařit chutně a snadno, aniž byste za jídlo utratili spoustu peněz. To je teď důležité. A skutečně, můžete si koupit levné droby a uvařit lahodnou játrovou paštiku, vařit žaludky v omáčce ze zakysané smetany, jen upéct brambory s kořením v rukávu nebo ve fólii a chutně a uspokojivě nakrmit svou domácnost.


Na stránkách webu najdete recepty na levné druhé kurzy pro každý den, podívejte se na recepty krok za krokem s fotografiemi. A tým našich stránek se vám pokusí pomoci připravit levné, jednoduché a levné pokrmy na druhé nebo první jídlo. Polévky a přílohy, svačiny a sendviče, cereálie a pokrmy z tvarohu pomohou vašemu rozpočtu a můžete snížit náklady na jídlo, aniž byste ublížili své rodině.


Když nejsou peníze (a teď je nemá většina populace), přijdou vám na pomoc recepty na jednoduchá a chutná levná jídla a ušetříte si alespoň trochu peněz na různé další potřeby, stejný společný byt, dovolená a tak dále. Cenově výhodná jídla, jako jsou konzervované polévky a různé cereálie, mohou být dobrým pomocníkem při úspoře peněz.


Naše levné recepty na polévky a saláty, hlavní jídla, pečivo a svačiny vám pomohou nasytit vaši rodinu ne draze a ekonomicky, ale zároveň chutně a uspokojivě. Ukážeme vám také, jak levně uvařit sváteční jídla, jak ekonomicky oslavit narozeniny nebo Nový rok. Dozvíte se, jak ušetřit za potraviny a přežít v krizi.

Podívejte se, lahodné a voňavé, a ušetřete peníze na koupeném, navíc škodlivém produktu.

Rychlé recepty na každý den by měly být v arzenálu každého kuchaře. Jsou velmi užitečné! Takové recepty pro začátečníky jsou obzvláště dobré - jednoduché, nenáročné a výsledek je téměř okamžitý.

Kuřecí křídla pečená v citronovém sirupu

Ingredience:
500 g kuřecích křídel,
200 g cukru
500 ml vody
3 citrony.

Vaření:
Z vody a cukru připravíme sirup, přidáme citrony nakrájené na poloviny a vaříme 20 minut. Kuřecí křídla nastrouháme s pepřem, vložíme do zapékací mísy a přelijeme připraveným sirupem spolu s citrony. Křídla pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 35 minut.

Rychlý rybí koláč

Ingredience:
1 zásobník kefír,
1 vejce
1 zásobník mouka,
½ lžičky soda,
1 plechovka saury v oleji,
2 vařená vejce
zelenina,
sýr.

Vaření:
Otevřete sklenici konzerv, vložte její obsah do hluboké misky a rozmačkejte vidličkou, přidejte nakrájená vejce, zeleninu (zelenou cibuli a kopr) a dobře promíchejte. Smíchejte kefír, mouku, vejce, sodu do hladka. Hotové těsto nalijte do hluboké formy, vymazané olejem. Náplň dáme na těsto, necháme 1 cm od okraje. Koláč vložte do předehřáté trouby na 180 °C a pečte 25-30 minut, dokud nebude hotový.

Omeleta se zelenými fazolkami

Ingredience:
300 g zelených fazolek (mražených)
1 cibule
1 velké rajče,
1 polévková lžíce nasekaná petržel,
2 vejce,
50 ml kefíru,
rostlinný olej,
sůl - podle chuti.

Vaření:
Fazole omyjte, odřízněte ocasy, nakrájejte na kousky, ponořte do vroucí vody na 5–7 minut a sceďte v cedníku. Nakrájejte cibuli a smažte v rostlinném oleji do zlatohnědé. K cibuli přidáme fazole, nastrouhané rajče a petrželku. Osolíme, promícháme, vložíme do pekáčku a zalijeme směsí rozšlehaných vajec s kefírem. Omeletu pečeme v troubě předehřáté na 180ºС do zlatova.

"Hnízda" s masovou náplní

Ingredience:
hotová "hnízda" nudlí,
500 g mletého hovězího masa,
1 cibule
1 mrkev
2 stroužky česneku
tvrdý sýr, koření, rajčatová pasta - podle chuti.

Vaření:
Hnízda nudlí pevně naplňte mletým masem. Nastrouhejte cibuli a mrkev a smažte na pánvi s rostlinným olejem. Ke konci přidáme rajčatový protlak, osolíme, opepříme a vše trochu podusíme. Osmaženou zeleninu dejte na pánev se širokým dnem, volně na ně položte plněná „hnízda“, posypte je nasekaným česnekem a kořením a zalijte vroucí vodou po horní úroveň „hnízd“. Přiveďte k varu, osolte a vařte 5 minut odkryté, poté 5 minut přikryté na mírném ohni vařte. Poté vypněte oheň a nechte pokrm 10 minut louhovat pod pokličkou. Při podávání posypeme "hnízda" strouhaným sýrem.

Tvarohové a sýrové lívanečky

Ingredience:
90 g tvarohu,
2 vejce,
1 zásobník kefír nebo jogurt
2 polévkové lžíce sahara,
4 polévkové lžíce mouka,
50-70 g tvrdého sýra,
sůl.

Vaření:
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme kefír a promícháme. Tvaroh rozmačkejte vidličkou přímo v míse s těstem. Vše důkladně promícháme, trochu osolíme. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme do těsta. Vsypte mouku. Těsto by mělo vykynout jako palačinky. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a smažte na ní palačinky z obou stran, dokud nebudou vařené.

Uzavřená pizza se šunkou a okurkami

Ingredience:
350 g mouky
1 zásobník kefír,
100 g másla,
½ lžičky soda,
½ lžičky citronová šťáva
1 špetka soli a cukru,
petržel.
Pro plnění:
1 polévková lžíce kečup,
1 polévková lžíce majonéza,
2 žárovky
3 nakládané okurky,
200 g šunky
200 g klobás
100 g sýra.

Vaření:
Smíchejte kefír se sodou, zalijte citronovou šťávou. Vejce rozšleháme se solí a cukrem, přidáme ke kefíru a promícháme. Poté vlijte rozpuštěné máslo. Za stálého míchání kefírové hmoty do ní postupně nalévejte mouku. Uhněteme měkké elastické těsto. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Na náplň nakrájíme klobásu, šunku, cibuli a okurku na malé kostičky. Těsto rozválejte na dva stejné kruhy, dejte je na plech. Jednu polovinu koleček namažte kečupem, druhou majonézou. Na půlky potřené kečupem dáme nádivku, posypeme strouhaným sýrem, přikryjeme druhou polovinou a okraje jemně promačkáme. Pizzu pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C 15-20 minut. Hotové jídlo ozdobíme bylinkami a okurkami dle libosti.

Zapečený květák se smetanou

Ingredience:
1 hlavička květáku,
200 g 10% smetany,
1 stroužek česneku
1 lžička mouka,
1 polévková lžíce máslo,
50 g strouhaného sýra
zelenina.

Vaření:
Zelí rozebereme na květenství a na 3–5 minut ponoříme do vroucí osolené vody, poté přeložíme do cedníku a necháme okapat. V hlubší pánvi rozehřejte máslo a zelí na něm na středním plameni orestujte do zlatova. Pro přípravu krémové náplně smíchejte smetanu, nasekaný hřebíček a mouku v hluboké nádobě, dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky. Touto směsí zalijeme zelí a zahříváme, dokud omáčka nezhoustne. Zelí vložte do náplně do zapékací mísy, posypte strouhaným sýrem a pošlete do trouby zhnědnout. Podávejte posypané bylinkami.

Kuřecí karbanátky se sušenými švestkami

Ingredience:
400 g mletého kuřecího masa,
100 g švestek,
1 vejce
koření chmel-suneli,
sůl.

Vaření:
K mletému kuřecímu masu přidejte suneli chmel, sůl, vejce a důkladně promíchejte. Z mletého masa vytvarujte malé koláčky, na každý dejte 1 dušené švestky a zabalte do karbanátky. Připravené karbanátky vložíme do vymazaného pekáčku a pečeme v troubě předehřáté na 180ºС do zlatova. Dobré karbanátky se salátem z čerstvé zeleniny.

Polévka "Blesk"

Ingredience:
100 g brambor
100 g zelí
1 cibule
1 mrkev
2 kostky bujonu
40 g tvrdého sýra,
100 g sušenek,
1 stroužek česneku
zelení - podle chuti.

Vaření:
Bujónové kostky rozdrobíme ve vroucí vodě, přidáme nakrájené zelí, nakrájené brambory, nastrouhanou mrkev a půlkolečka cibule. Po 10-15 minutách polévku stáhneme z ohně, nalijeme do misek, posypeme strouhaným sýrem, nasekanými bylinkami a podáváme s nastrouhanými česnekovými krutony.

Solyanka s houbami a rybami

Ingredience:
1 litr vody
400 g rybího filé,
1 cibule
200 g žampionů,
1 nakládaná okurka
1 kyselé jablko
1 polévková lžíce mouka,
3 polévkové lžíce rajčatová pasta,
plátky citronu, sůl, pepř - podle chuti.

Vaření:
Rybí filet nakrájíme na plátky, namočíme do studené vody s kořením a dáme vařit. Houby omyjeme, nakrájíme na plátky, okurku a jablko na kostičky. Cibulové kroužky dusíme v rostlinném oleji spolu s houbami, okurkou, jablkem a rajčatovým protlakem. Po 10 minutách přidáme mouku, vše dobře promícháme a vložíme do vývaru s rybou. Polévku povařte 10 minut, osolte a stáhněte z ohně. Necháme 30 minut vařit a nalijeme hotový hodgepodge na talíře a přidáme plátky citronu.

Masové muffiny s rýží

Ingredience:
500 g mletého masa,
1 zásobník vařená rýže,
3 vejce,
200 g sýra
7 oliv
slanina, sůl, pepř - podle chuti.

Vaření:
Do mletého masa rozklepněte 1 vejce, dochuťte solí a pepřem. Do uvařené rýže také rozklepneme 1 vejce a přidáme nakrájenou slaninu. K mletému masu přidáme na kostičky nakrájený sýr a nakrájené olivy. Část mletého masa dáme do máslem vymazaných formiček na muffiny, na to dáme rýžovou náplň a navrch zbytek mletého masa. Vejce rozklepneme, povrch muffinů pomažeme tukem a dáme do trouby předehřáté na 180ºС na 30-40 minut. Připravené masové muffiny při podávání poléváme kečupem.

Hovězí "Cibulový lak"

Ingredience:
150 g konzervovaného ananasu
1 sladká paprika
1 cibule
2 stroužky česneku
400 g hovězího filé,
3 polévkové lžíce sójová omáčka,
1 polévková lžíce sahara,
3 polévkové lžíce rostlinný olej,
mletý černý pepř - podle chuti.

Vaření:
Dužinu ananasu nakrájíme na plátky. Sladkou papriku omyjte, odstraňte semínka a přepážky. Papriku a cibuli nakrájíme na kousky stejné velikosti jako ananas. Česnek protlačte lisem. Hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na středně velké kostky. Do misky nalijeme sójovou omáčku, přidáme cukr, mícháme, dokud se úplně nerozpustí. Přidejte polovinu rostlinného oleje, dobře ochuťte černým mletým pepřem. Směs nalijte na hovězí maso a nechte 30 minut odpočinout. Do pánve s rozpáleným rostlinným olejem dejte ananas, zeleninu a marinované maso, promíchejte a dobře prohřejte. Hotové jídlo ihned podávejte, horké.

Kuřecí guláš

Ingredience:
500 kuřecích řízků,
1 cibule
1 sladká paprika
1 mrkev
2 polévkové lžíce rajčatová pasta,
2 lžičky kečup,
pepř, koření na grilování, sůl - podle chuti.

Vaření:
Kuřecí řízek opláchněte pod studenou vodou a nakrájejte na malé kousky. Cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky, vložte do předehřáté pánve s rostlinným olejem a nechte smažit na mírném ohni. Mrkev nastrouhejte na struhadle na korejskou mrkev a přidejte ji do pánve asi tři minuty po smažení cibule. Sladkou papriku nakrájíme na tenké proužky. K mrkvi a cibuli přidejte kousky kuřecího řízku, dobře promíchejte a po 5 minutách vložte nakrájenou papriku. V malé misce smíchejte rajčatový protlak, kečup, sůl, pepř a dobře promíchejte, dokud nebude hladká. Když kousky kuřecího řízku začnou zlátnout, nalijte tuto směs do pánve, promíchejte, přidejte 2 hromádky. studenou vodu, sůl, pepř, přidat koření a dát na velký oheň. Jakmile se guláš uvaří, stáhneme plamen a necháme guláš přikryté 15 minut dusit. Čas od času pokrm promíchejte, v případě potřeby dosolte.

Rychlé kotlety v Kyjevě

Ingredience:
4 kuřecí prsní řízky bez kůže
50 g smetanového sýra s bylinkami,
75 g čerstvé strouhanky
1 vejce
25 g másla,
½ svazku petrželky
sůl, pepř - podle chuti.

Vaření:
Předehřejte troubu na 200ºС. Na každém kuřecím řízku udělejte řezy ve formě kapsy na boku. Naplňte je smetanovým sýrem. Kuřecí řízek položte na olejem vymazaný plech. Petržel omyjeme, osušíme a nasekáme. V míse mixéru smíchejte strouhanku, petržel, vejce, změklé máslo, trochu soli a pepře. Uvařenou hmotu rozdělíme na 4 díly a na každý filet dáme 1 díl. Filet pečeme v předehřáté troubě 20-25 minut.

líné paštiky

Ingredience:
2 arménský lavash
500 g mletého masa,
2 velké cibule
sůl, pepř - podle chuti.

Vaření:
Každý pita chléb opatrně nakrájíme na čtverce o straně 15 cm, cibuli nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme k mletému masu, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Na každý čtverec položte 1 polévkovou lžíci. mleté ​​maso a uhladíme ho po celém povrchu. Složte čtverce do obálek a smažte na obou stranách na pánvi s rostlinným olejem, dokud nebudou vařené.

Kuřecí řízky "Baby"

Ingredience:
1 kg kuřecího řízku,
3 tavené sýry
1 vejce
3 polévkové lžíce majonéza nebo zakysaná smetana
2 stroužky česneku
1 svazek zelené cibule
1 svazek kopru nebo petrželky
koření.

Vaření:
Protáhněte filé, sýr, zeleninu a česnek se zelenou cibulkou přes mlýnek na maso, vše důkladně promíchejte. Přidejte vejce, majonézu nebo zakysanou smetanu, sůl a pepř podle chuti. Z uvařeného mletého masa vytvarujte malé řízky, obalte je ve strouhance a opečte z obou stran dozlatova. Pokud je to žádoucí, vyměňte zelenou cibuli za běžnou a do celkové hmoty můžete přidat i bazalku.

Kotlety v listovém těstě

Ingredience:
vepřová panenka,
hotové listové těsto,
sezamová semínka, sůl, pepř - podle chuti.

Vaření:
Maso nakrájíme na malé kousky, naklepeme co nejtenčí, osolíme a opepříme. Hotové listové těsto rozválejte do obdélníkové vrstvy a nakrájejte na čtverce asi dvakrát větší než kousky vepřového masa. Do středu každého čtverce položte kousek masa a zabalte jej do obálky. Plech vyložte alobalem nebo pečícím papírem a lehce potřete olejem. Položte obálky švem dolů na plech. Každou obálku posypte sezamovými semínky a vložte do trouby předehřáté na 180-200ºС na 40 minut.

Ryba v řečtině

Ingredience:
nějaká ryba,
cibule,
rajčata,
vařená vejce,
sýr,
slunečnicový olej,
majonéza,
sůl, pepř - podle chuti.

Vaření:
Rybu nakrájíme na porce a opečeme na pánvi z obou stran. Opatrně vložte kousky ryby do misky, osolte a opepřete podle chuti. Cibuli nakrájíme na kroužky a trochu ji orestujeme na pánvi s rostlinným olejem. Vejce nakrájíme na plátky. Položte kruh vařeného vejce na kousek ryby, nahoře - kruh rajčat, pak - cibuli, majonézu a strouhaný sýr. Vložte rybí misku do trouby. Když je sýr roztavený, řecká ryba je hotová.

Doufáme, že tyto jednoduché a rychlé recepty pro každý den najdou důstojné místo ve vašem kulinářském arzenálu a zpestří váš každodenní domácí jídelníček a pomohou ušetřit čas.

Pokud máte své vlastní zajímavé rychlé recepty, podělte se o ně níže v komentářích. Děkuji!

Dobrou chuť a nové kulinářské objevy!

Larisa Shuftaykina

Lahodné grilování v troubě - recept byl opakovaně testován! Maso je k nerozeznání od grilovaného! Hosté se vždy ptají, kde jsem smažil gril, protože bydlíme v bytě)). Příprava je základní a kebab v troubě se ukáže jako jemný, šťavnatý, mírně smažený. Velmi chutné! Zkus to! Doporučuji!

Vepřové maso, cibule, ocet, cukr, citronová šťáva, koření, sůl, pepř

Kuřecí závitky na francouzský způsob s houbami a sýrem jsou skvělým horkým předkrmem na každý sváteční stůl.

Kuřecí řízek, žampiony, sýr, slunečnicový olej, mléko, koření, majonéza, citron, rostlinný olej, sůl, nové koření, bobkový list, kurkuma

Skvělý recept na pizzu. Za pouhou půlhodinu budete mít dvě pizzy. Náplň může být libovolná, dle vaší chuti. Jedinou podmínkou je, že musí být připraven. Pizza se peče tak rychle! :)

Mouka, mléko, sůl, cukr, sušené droždí, rostlinný olej, paprika, klobása, uzené maso, rajčata, tvrdý sýr, kečup, majonéza

Lahodný kastrol s mletým masem a houbami, posunutý zelnými listy.

Čerstvé houby, máslo, koření, mléko, mouka, jantarový sýr, cibule, mrkev, uzený sýr, tvrdý sýr, mleté ​​maso, rajčatový protlak, rajčatová omáčka, rostlinný olej, sůl...

Lavash je prostě zázrak vaření. Můžete s ním dělat tolik lahodných věcí! A hlavně rychle, pokud je v lednici kousek vařeného nebo smaženého kuřete. Doporučuji rychlou večeři - pita chleba s kuřecím masem a zeleninou.

Lavash, kuřecí stehýnka, kuřecí řízek, bílé zelí, korejská mrkev, mrkev, majonéza, kečup, máslo, sůl, pepř

Dávno ji uznávají všichni, "lidový" recept. Námořní těstoviny v průběhu let neztratily svou popularitu. Jednoduchý recept - námořnické těstoviny se připravují z minimálního množství produktů, lze použít jakékoli maso (nebo směsné mleté ​​maso). Navíc je to vydatný a chutný recept. Námořní těstoviny mohou shromáždit celou armádu svých fanoušků.

Těstoviny, maso, margarín, cibule, vývar, sůl, pepř, bylinky

Co vaří babičky k večeři pro svá vnoučata? Přesně tak, všelijaké dobroty. A co vaří tatarské babičky k večeři pro svá vnoučata, a i když je za oknem mráz? Samozřejmě, Azu v tatarštině!

Hovězí, jehněčí, brambory, cibule, nakládané okurky, rajčata, rajčata v konzervě ve vlastní šťávě, rajčatový protlak, rozpuštěné máslo, masový vývar...

Máte už nečekané hosty? No pusťte je, vždy jsme rádi, že máme hosty :) Krabí salát s krutony "Instant". Nahoru! A už na stole!

Krabí tyčinky, krutony, konzervovaná kukuřice, čínské zelí, tvrdý sýr, majonéza, česnek, sůl, mletý černý pepř

Často na svátky vařím maso ve francouzštině s houbami. Jeho výhodou je, že vůbec nevyžaduje přílohu. Snadná příprava a výběr surovin, ale velmi chutné.

Vepřové maso, hovězí maso, žampiony, rajčata, sladká paprika, cibule, sýr, česnek, majonéza, sůl, pepř, máslo, bylinky

Kuře mi vždy přijde na pomoc. Rychle připravené, ale chutné jako, mmm! Představuji recept na hovězí stroganoff z kuřecích prsou, myslím, že se vám bude líbit. S krásným designem se bude hodit i jako teplý pokrm na Nový rok 2016.

Kuřecí řízek, cibule, mouka, smetana, rajčatová šťáva, hořčice, sůl, pepř, rostlinný olej

Chci ukázat, jak vařím čakhokhbili. A tento můj recept je spojením receptů od nejméně tří různých obyvatel regionu Severního Kavkazu – mé matky, matky mého otce a jednoho Gruzínce z Tuapse, který vařil chakhokhbili tak pikantní, že roztavené olovo vypadalo ve srovnání s ním jako chladná voda.

Kuře, cibule, rajčata, červená paprika, červená paprika, sladká paprika, semínka koriandru, římský kmín, koriandr, sůl

Brambory na francouzský způsob pečené v troubě s masem a cibulí. Velmi jednoduchý recept, ale francouzské brambory jsou vždy velmi chutné a chutné. Ano, a vypadá to docela - proč ne teplá jídla na Nový rok 2016?

Brambory, máslo, vepřové maso, cibule, majonéza, tvrdý sýr, sůl, pepř

Instantní salát! Ve chvíli, kdy nečekaní hosté svléknou kabáty a usednou ke stolu, budete mít již připravenou lahodnou vydatnou svačinku. A pokud hosté nepřišli, připravte si šprotový salát;)

Konzervované šproty, konzervovaná kukuřice, konzervované fazole, tvrdý sýr, česnek, krutony, bylinky, majonéza

Vaření brambor zapečených se zeleninou je snadné a jednoduché. Veškerou zeleninu vložte do návleku s kořením a ... odpočívejte, dokud se neuvaří, protože nemusíte stát nad pánví a míchat. Můžete se starat jen o svůj vlastní byznys.

Brambory, mrkev, rajčata, houby, cibule, česnek, rostlinný olej, sůl, koření

Koláč se zelím podle tohoto receptu rychle uvaříte bez droždí a věřte, že bude velmi chutný! Výroba kynutého těsta vyžaduje čas a zručnost a dokonce i začínající kuchař zvládne koláč bez droždí.

Vejce, kefír, mouka, soda, sůl, zelí, cibule, rostlinný olej, sůl, pepř, vejce, vejce, majonéza, sýr

Tyhle jsem nějak našla na internetu, buď koláče z listového těsta s mletým masem, nebo mleté ​​karbanátky v těstě ... Ale výborné! jak tomu říkáš)

Známý všem od dětství. Minimum jídla, maximum výživy. Skvělé řešení, když chcete něco chutného, ​​ale lednice je prázdná.

Ingredience

  • 4 střední brambory;
  • 2 malé cibule;
  • 1 vejce;
  • 3-4 polévkové lžíce mouky;
  • sůl a pepř na dochucení;
  • zakysaná smetana - k podávání.

Vaření

Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Totéž můžete udělat s cibulí, nebo ji jen nakrájet nadrobno. K bramborám a cibuli přidáme vejce a mouku. Můžete dát více nasekaných bylinek nebo smažených hub nebo si pohrát s kořením. Osolte, opepřete a důkladně promíchejte.

Výsledné těsto rozetřete na dobře zahřátou pánev a nalijte na pánev s rostlinným olejem. Nejvhodnější je to udělat polévkovou lžící a každou palačinku na ni trochu přitlačit. Smažíme z obou stran dozlatova.

Podávejte se zakysanou smetanou. Draniki jsou chutné teplé i studené.

George Wesley a Bonita Dannells/Flickr.com

Pokud jste včera k večeři měli pečené nebo vařené brambory, pak vám pomůže tento recept.

Ingredience

  • 2 klobásy;
  • rostlinný olej - na smažení;
  • 1 malá cibule;
  • 3 stroužky česneku;
  • 1 sladká paprika;
  • 1 lžička rozmarýnu, oregana nebo jiného koření dle vašeho výběru
  • 4 vařené nebo pečené brambory;
  • ¼ šálku zakysané smetany nebo bílého jogurtu
  • 100 g tvrdého sýra.

Vaření

Klobásy nakrájíme na kostičky a smažíme je na rostlinném oleji. Jakmile jsou opečené dozlatova, položte je na papírové ubrousky, abyste odstranili přebytečný olej. Na stejné pánvi orestujte nakrájenou cibuli. Když zprůhlední, přidejte do něj česnek prošlý lisem, nakrájenou papriku a koření.

Brambory rozkrojte napůl, lžící odstraňte jádřince, stěny nechte asi 5–7 mm silné. Do každé poloviny dáme trochu zakysané smetany nebo jogurtu a klobásovou a zeleninovou náplň. Navrch nastrouháme sýr.

Pokrm lze podávat na stůl již v této podobě, nebo jej můžete na pár minut vložit do trouby nebo mikrovlnné trouby, aby se sýr rozpustil.


Guilhem Vellut/Flickr.com

Sezónní: Nejlevnější po sklizni. Variací tohoto pokrmu může být libovolný počet – vše záleží na vaší kulinářské fantazii. Zde je jeden z nich.

Ingredience

  • 1 střední cuketa;
  • 1 střední lilek;
  • 2 malé feferonky;
  • 2 středně sladké papriky;
  • 2 malé cibule;
  • 2 stroužky česneku;
  • 1 sklenice fazolí;
  • 1 plechovka konzervované kukuřice;
  • 3 polévkové lžíce rajčatové omáčky;
  • rostlinný olej - na smažení;
  • sůl, mletý černý pepř, oregano - podle chuti.

Vaření

Zeleninu připravíme tak, že ji oloupeme a nakrájíme na kostičky. Nezapomeňte lilky zbavit hořkosti a zbavte papriky semínek. Fazole v lehce osolené vodě.

Zeleninu (kromě feferonek a fazolí) dejte do dobře rozehřáté a olejem vymazané pánve nebo pánve se silným dnem. Vše dusíme na mírném ohni.

Když je zelenina měkká a tekutá, přidejte rajčatovou omáčku, sůl, pepř, oregano a další koření dle vašeho výběru. Místo rajčatové omáčky můžete použít nadrobno nakrájená rajčata ve vlastní šťávě. Nyní je hlavním vrcholem pokrmu chilli paprička. Čím více toho dáte, tím pikantnější bude guláš.

Zavřete víko a vařte 20 minut. Podáváme se zakysanou smetanou a chlebem.


jeffreyw/Flickr.com

Burrito je mexický plochý chléb s různými náplněmi obalenými kolem něj. Protože v našem výběru jídel ekonomické varianty můžete místo tortilly použít arménskou lavash.

Ingredience

  • ½ šálku fazolí;
  • sůl - podle chuti;
  • listy salátu;
  • 1 velké rajče;
  • 1 tenký pita chléb;
  • 2 lžíce horké omáčky;
  • 100 g tvrdého sýra.

Vaření

Fazole (nejlépe bílé) uvaříme v osolené vodě. Salát a rajče omyjeme a nakrájíme. Zimní varianta – rajčata ve vlastní šťávě a čínské zelí.

Pita chléb trochu zahřejte a potřete horkou omáčkou. Položte zeleninu a posypte strouhaným sýrem. Srolujte pita chléb do tuby nebo obálky.

Podávejte se zakysanou smetanou nebo jinou omáčkou dle vlastního výběru.

5. Vegetariánské hamburgery


jacqueline/Flickr.com

Kdo řekl, že burgerová placička musí být maso? V rozpočtové verzi může být vyroben ze zeleniny.

Ingredience

  • ½ šálku fazolí;
  • 50 g vlašských ořechů;
  • 1 svazek koriandru nebo jiné zeleniny;
  • 2 stroužky česneku;
  • 1 cibule;
  • 1 vejce;
  • ½ šálku mouky;
  • sůl a černý mletý pepř - podle chuti;
  • 2 burgerové housky;
  • rostlinný olej - na smažení;
  • 1 lžíce kečupu;
  • 1 lžíce zelené kari pasty.

Vaření

Vařené fazole (volitelně - konzervované) umelte v mixéru, ale ne moc. Přidejte do něj nasekané ořechy, bylinky, česnek, cibuli a bílek. Důkladně promícháme, postupně přidáváme mouku. Pokud je tekuté, přidejte více mouky.

Osolte, opepřete, znovu dobře promíchejte a dejte na 10 minut do lednice. Mezitím si na suché pánvi opečte burgerové housky. Poté zalijeme olejem a smažíme na něm vytvořené fazolové placičky. Měly by být velké asi jako houska, ale ne příliš tlusté. Je třeba smažit do křupava.

Spodní bochánek potřeme zelenou kari pastou, položíme na něj fazolovou placičku, zalijeme kečupem a poklademe druhou částí housky. Pokud chcete, můžete do burgeru přidat listy salátu a plátky rajčat.


Anne/Flickr.com

To je skvělé řešení, když chcete horkou, ale na přípravu plnohodnotné polévky není čas. Pokrm je přitom velmi, velmi dietní.

Ingredience

  • sůl - podle chuti;
  • 2 velké brambory;
  • 1 bobkový list;
  • 2 velké cibule;
  • zakysaná smetana - k podávání.

Vaření

Vezměte třílitrový kastrol a naplňte ho vodou asi do tří čtvrtin. Přivést k varu. Když se voda chystá vařit, osolte ji. Oloupané a na kostičky nakrájené brambory vložíme do vroucí vody. Opláchněte a vyhoďte bobkový list.

Když jsou brambory měkké, polévka je hotová! Nalijte do misek a do každé z nich přidejte hrst (nebo i více) nakrájené cibule. Polévku ošleháme zakysanou smetanou (čím více, tím chutnější) a přistoupíme k jídlu.


stu_spivack/Flickr.com

Jedná se o nezávislé a vynikající jídlo. Připravuje se velmi rychle a sada produktů je tak základní, že se určitě najde v každé domácnosti.

Ingredience

  • 3 velké cibule;
  • 2 vejce;
  • 100 g zakysané smetany;
  • 100 g mouky;
  • sůl a pepř na dochucení;
  • rostlinný olej na smažení.

Vaření

Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a oddělíme je. Chcete-li cibuli zbavit přebytečné hořkosti, zalijte ji vroucí vodou. Nejvhodnější je to udělat v cedníku, abyste kroužky okamžitě umístili pod studenou vodu a zabránili jejich varu.

Připravte těsto. Vejce vyšleháme do pěny, přidáme zakysanou smetanu, mouku a sůl a vše rozmícháme metličkou. Kdo má rád pikantní, může do těstíčka přidat pepř nebo hořčici. Někdy se navíc přidává strouhaný sýr: tak jsou kroužky křupavější.

Posypte cibulové kroužky moukou, poté namočte do těsta a namočte do dobře rozehřátého rostlinného oleje. Když se objeví zlatá kůrka, můžete ji vyjmout. Uvařená kolečka cibule položte na papírové ubrousky, abyste odstranili přebytečný olej.

Můžete podávat s jakýmkoliv rajčatem.


Eddietherocker/Flickr.com

Nejlevnější věc v oddělení ryb v obchodě vás bude stát pollock. Zároveň se dá vařit tak, že chutná o nic hůř než elitní odrůdy.

Ingredience

  • 500 g filé z tresky;
  • 2 lžíce mouky;
  • rostlinný olej - na smažení;
  • 2 malá rajčata;
  • 1 svazek zelené cibule;
  • 1 stroužek česneku;
  • sůl a pepř na dochucení.

Vaření

Rybí filet opláchněte, ujistěte se, že v něm nejsou žádné kosti, a nakrájejte na malé kousky. Každý z nich se musí obalit v mouce a smažit na rozpálené a naolejované pánvi. To trvá asi 7 minut.

Poté do stejné pánve vložte nahrubo nakrájená rajčata a nakrájenou zelenou cibulku (čím více, tím lépe). K rybě a zelenině osolte, opepřete a prolisujte stroužek česneku. Promícháme a dusíme ještě asi 10 minut. Pokud vidíte, že je v pánvi málo tekutiny a obsah se začne připalovat, přidejte trochu vody.

Ke konci vaření můžeme vše posypat strouhaným sýrem. Tato ryba se hodí k těstovinám.


Rachel Hathaway/Flickr.com

Další jídlo známé všem od dětství. Mnoho hospodyněk experimentuje s (nebo tvarohem). Jiní věří, že klasická verze je ideální.

Ingredience

  • 500 g tvarohu;
  • ¼ lžičky soli;
  • 2 polévkové lžíce cukru;
  • 2 lžíce mouky;
  • 1 vejce;
  • 30 g másla;
  • zakysaná smetana nebo džem - pro podávání.

Vaření

V hluboké misce rozmačkejte vidličkou tvaroh. Přidáme sůl, cukr a mouku, rozbijeme vejce. Uhněteme těsto. Mělo by být měkké, ale nemělo by se lepit na ruce. Pokud je tvaroh příliš mastný a mokrý a těsto se nelepí, přidejte ještě trochu mouky.

Ze vzniklé tvarohové hmoty tvoříme řízky o tloušťce asi 2 cm, které smažíme na másle asi 5 minut z každé strany.

Tvarohové koláče se nejlépe podávají horké, i když studené jsou vynikající. Můžeme je posypat moučkovým cukrem nebo polít marmeládou. Ti, kteří mají rádi méně sladkou variantu, jedí syrniki se zakysanou smetanou.

Tento recept je pro mnohé záhadný: kuře, sůl a je to?! Ale stojí za to to zkusit jednou - a pečení kuřete v troubě je nějak příliš líné. Navíc v tomto případě to dopadá jen dechberoucí křupavý!

Ingredience

  • brojlerové kuře o hmotnosti 1,5–2 kg;
  • 1 kg kuchyňské soli.

Vaření

Vychladlý kuřecí korpus opláchněte a osušte papírovými utěrkami. Na přání lze kuře potřít sušenými bylinkami a citronovou šťávou, ale není to vůbec nutné. Pokud je kuře dostatečně tučné, bude již šťavnaté a voňavé.

Plech přikryjte pergamenem a posypte solí vrstvou asi 2 cm. Kuře položte na sůl hřbetem dolů a pošlete ho do trouby předehřáté na 200 ° C po dobu 1,5 hodiny. Hotovost můžete otestovat propíchnutím kuřete párátkem. Pokud vynikne čirá šťáva, můžete kuře vyjmout.

Jaká rychlá jídla znáte? A jsou mezi čtenáři lidé, kteří dokážou uvařit vynikající pokrm doslova z ničeho?

Líbil se vám článek? Sdílej to
Vytisknout článek
Horní