Co je užitečná březová míza? Březová míza užitečné vlastnosti. Kontraindikace. Březová míza: výhody a poškození lidského těla, aplikace

Otevři nám, Vlasti, své rozlohy,

Vzácné houštiny se nechtěně otevírají -

A stejně jako předtím mě opijte

Březová míza, březová míza!

M. Matušovský

Víte, že březová míza je velmi užitečná a můžete ji pít? Od poloviny března do začátku května na rozlehlých ruských lesních plochách probouzejí jemné sluneční paprsky k životu hlavní přírodní symbol země - břízu: tok mízy z kořenů stromu začíná celou korunou. Načasování pohybu závisí na regionu a povětrnostních podmínkách. Na Sibiři, na severozápadě země a ve středním pruhu nyní, v druhé polovině dubna, je nejlepší čas k pití Březová šťáva- sklad užitečných vitamínů, mikro-makroprvků a aminokyselin.

Březová míza, je možné ji brát z břízy?

Předvídám otázku ekologů nebo lidí, kteří jsou zapálení pro přírodu: proč sbírat březovou mízu, která škodí stromu? Jsem také proti průmyslové těžbě mízy a nepřesnému, někdy barbarskému zacházení se stromy, vedoucí k jejich smrti.

Avšak od 1 litru do 3 litrů (ne více než 1 litr denně) šťávy může dospělá bříza dát, aniž by poškodila její zdraví. Je to jako s dárci, kteří darují část krve ve prospěch lidského života a pro vlastní obnovu těla. Často sami bělohlaví pláčou a ztrácejí kapky šťávy, které jsou průhledné, jako slzy, protože pamatujte:

"Na bílých kmenech se objevuje šťáva -

Teď pláčou břízy, pak pláčou břízy ... “.

Dnes je březová míza klasifikována jako biologicky čistý produkt, který má výhody a jeho cena přesahuje 100 rublů. za 1 litr. Exotický nebo jedinečný benefit? Podívejme se, na co je šťáva bělohlavých krás tak bohatá.

Složení březové mízy

Březová šťáva- solný roztok, který vyživuje strom a podporuje tvorbu listů a dodává mu život. A už teď je jasné, že to bude užitečná kompozice nejen pro strom, ale i pro člověka, a kromě toho i dobře chutná. Nemá výraznou chuť, je to chladivá, lehce nasládlá tekutina s mírnou kyselostí, připomínající pramenitou vodu.

Březová míza obsahuje následující složky:

proteiny;
, která se nachází převážně pouze v živočišných produktech. To je důvod, proč je březová míza obzvláště užitečná.
Organické kyseliny, enzymy, aromatické látky, třísloviny, které zlepšují metabolismus a pomáhají eliminovat karcinogeny a toxiny. Fytoelement saponin ve šťávě redukuje.
ovocné cukry.
Stopové prvky a jejich soli: draslík, hořčík, sodík, měď, mangan. Zejména šťáva je bohatá na draslík, který blokuje sodík, snižuje otoky, zlepšuje činnost srdečního svalu.

Existuje názor, že ve svém složení je bříza blízká, jejíž výhody již byly diskutovány.

Březová míza: výhody

Šťáva skvěle doplňuje rovnováhu vitamínů v těle a odolává.
Posiluje, snižuje riziko.
Šťáva reguluje kyselost žaludeční šťávy, proto je předepisována pacientům s gastritidou s nízkou kyselostí. Má vzácnou schopnost jizvit sliznici žaludku a střev způsobenou vředy.
Zlepšuje metabolické procesy v těle, zmírňuje deprese.
Dobře čistí krev, gastrointestinální trakt, ledviny, odstraňuje toxiny a toxiny, zmírňuje otoky, je přírodním diuretikem.
Březová míza se doporučuje při bolestech v krku, bronchitidě, zápalu plic. Můžete jen kloktat
Březový elixír se používá při léčbě onemocnění kloubů, artritidy, artrózy, usazenin soli.
Pomáhá při furunkulóze, neurodermatitidě, ekzémech a dalších kožních a vlasových problémech.
Díky nízké kalorie, v 100 gramů pouze 25 kcal s velkým přínosem se používá při dietách na hubnutí.
Šťáva je užitečná pro ženy v období menopauzy, protože snižuje krevní tlak a zmírňuje příznaky tohoto období. Odstraňuje únavu, letargii a dodává sílu.
V kosmetologii zaujímá vedoucí postavení: přidává se do složení krémů, masek a pleťových vod. Vetřete do vlasů.

Kdy sbírat březovou mízu

Březová míza se obvykle těží po jarní rovnodennosti (21. března) ihned s táním sněhu. Vše závisí na počasí, strom to nenápadně cítí. Začátek pohybu šťávy lze zkontrolovat lehkým řezem podél kmene. Pokud je šťáva, okamžitě se objeví její kapka. Můžete tedy začít sbírat. Při výběru místa je důležité vzít v úvahu následující body:

Nejužitečnější je čirá šťáva shromážděná uprostřed období toku mízy. S otevřenými pupeny se šťáva zakalí, zhořkne a nelze ji dále konzumovat.
Sbírají březovou mízu daleko od města, aby dálnice neprocházela poblíž, jinak z mízy nebude žádný užitek.
Je lepší zvolit břízu na kopci, v hloubi lesa, kde se probouzí o něco později, je taková šťáva sladší.
Strom musí být vyzrálý, s tloušťkou kmene minimálně 20 cm se silnou kůrou. Příliš staré stromy je ale lepší zanedbat, šťáva v nich je také hořká a téměř bez chuti.
Sběr se provádí za jasného slunečného počasí, tehdy je nejlepší pohyb šťávy. Ve tmě se pohyb zastaví, strom také usne.

Jak správně sbírat březovou mízu bez poškození stromu

Je důležité správně sbírat březovou mízu, aby strom nepoškodil a zároveň získal šťávu v plném množství

Ve výšce asi 1 metru se ostrým nožem nebo vrtákem udělá otvor o průměru 5-8 ml. V žádném případě nesekejte kůru sekerou a neprovádějte velké řezy - to může strom zničit! Nedělejte více než 3 otvory v jednom sudu.
Šťáva jde mezi kůru a dřevo, takže není třeba vrtat hluboko, stačí prorazit vrstvu kůry.
Do otvoru vložte plastovou hadičku od šťávy, dřevěnou tyčinku, kovovou hadičku ve formě odtoku, upevnění tlustou nití, na konci provaz, nebo můžete použít lékařské kapátko tak, že z něj vyjmete jehlu a vložením do otvoru s hubicí. Na nich začne šťáva stékat do plastové láhve nebo skleněné nádoby.
Objem šťávy by neměl překročit více než litr za den – stejné množství, které je bříza schopna obnovit beze ztrát. Je lepší použít několik stromů.
Po dokončení sběru nezapomeňte díru ve stromu zasypat hlínou, ucpat ji trávou, klackem nebo zahradním hřištěm a vzít si ji předem s sebou.

Pokud jste šli do lesa a nevzali s sebou zařízení na sběr březové mízy, můžete uříznout větev a pověsit láhev na uzel, šťáva po ní stéká. Můžete zavěsit několik lahví najednou na několik uzlů, jako je tento:

Jak užívat březovou mízu pro zdravotní přínosy

Šťávu je lepší pít čerstvou, má více vitamínů a živin. Čerstvá šťáva se uchovává v chladničce ne déle než tři dny. Šťávu můžete uchovat, ale jak víte, tím všechny její výhody končí. Šťávu je ale lepší zamrazit, více si tak zachová své vlastnosti.

Můžete jej pít s mlékem, dělat koktejly s přídavkem citrusové šťávy nebo lístků máty. Ale myslím si, že nejlepší je pít čistou šťávu a užívat si její průhlednou vlhkost.

Jak uchovávat březovou mízu

Šťávu je nejlepší vypít hned, jak ji dostanete. Pokud ji není možné získat často, můžete si udělat zásobu pro budoucí použití a uložit v lednici až na 3 dny. Tato šťáva je nejlepší. Pokud je šťávy hodně, je třeba přemýšlet, jak ji ušetřit.

Mražení šťávy v mrazáku

Nejpohodlnější a nejspolehlivější způsob skladování březové mízy je přeměnit ji na led. A tato metoda pomáhá zachovat všechny užitečné látky. Šťávu tedy klidně nalijte do formiček a odešlete do mrazáku, podle potřeby seženete formu, roztavíte a vypíte.

Konzervování březové mízy

Březovou mízu můžete uchovat ve skleněných nádobách, ale proces vyžaduje zahřátí mízy na bod varu, při kterém je většina vitamínů zabita. Něco z užitečnosti šťávy samozřejmě zůstává, proto je metoda přijatelná, ale měli byste vědět, že si již nezachová všechny výhody šťávy.

Šťávu zahřejeme na teplotu 80 stupňů a nalijeme do čistých sterilních předehřátých sklenic a uzavřeme vysterilizovaným kovovým víčkem. Sklenice zabalíme teplou přikrývkou a necháme stát 6-8 hodin. Poté sklenice ochladíme a odešleme do chladné místnosti nebo chladničky. Takže ušetříme všechny prospěšné vlastnosti březové mízy.

Březová míza: škodit

kteří jsou alergičtí na pyl,
urolitiáza,
žaludeční vřed během exacerbace.

Recepty na léčbu březovou mízou

Léčba březovou mízou je docela cenově dostupná a příjemná. Březová míza pomáhá.

Výhody březové mízy jsou způsobeny jejím komplexním složením. Obsahuje minerály a stopové prvky potřebné pro lidský organismus, zejména draslík, železo, mangan, hořčík, měď, vápník, nikl. Také v březové míze je mnoho vitamínů, jsou zde komplexní cukry, organické kyseliny, silice, třísloviny, fytoncidy. Odborníci se domnívají, že takzvaná březová míza je vlastně tajemstvím rostlinných buněk s gigantickými schopnostmi.

"Březová míza", která se prodává v obchodech, ve skutečnosti nemá nic společného se skutečnou věcí. Jedná se o nápoj z vody, kyseliny citronové a cukru, není zdravý.

Mají tendenci syntetizovat účinné biogenní stimulanty podobné enzymům nebo hormonům. Tato kapalina s nejsložitějším chemickým složením má tedy nenahraditelné léčivé funkce. Březová míza je navíc nízkokalorická, ve 100 gramech jich je pouze 22. Díky tomu jej mohou používat i ti, kteří drží různé druhy diet.

Jak sbírat březovou mízu

Jak již bylo zmíněno, březovou mízu lze extrahovat brzy na jaře. Je třeba nepromeškat okamžik nabobtnání prvních pupenů. To znamená, že se začíná objevovat velké množství mízy, aktivně se pohybuje uvnitř stromů.

Aby nasbíraný nápoj nebyl, ale užitečný, musíte pro něj jít do lesa, kde v blízkosti nejsou žádné silnice a průmyslové podniky. Faktem je, že pokud budete sbírat březovou mízu ve městě nebo ze stromů rostoucích podél cest, bude obsahovat hodně těžkých kovů. Pít takový džus se samozřejmě nevyplatí.

Nejužitečnější nápoj se sbírá ze starých bříz, jejichž kmeny přesahují tloušťku 20 centimetrů. U mladých stromků je šťáva méně nasycená a samotný sběr je může poškodit.

Obecně platí, že pro péči o strom, který dává šťávu, musíte vyvrtat díru ne hlubší než 2-3 centimetry. Mělo by být provedeno pod úhlem 45 stupňů, přirozeně, se sklonem dolů. Po ukončení procesu se rána dobře zahojí.

Otvor na jižní straně stromu, ne vyšší než 40-50 centimetrů od země. Uvnitř je vložena trubka, můžete si vzít plastovou nebo válet kus kůry s drážkou. Skluz by měl být nasměrován do kontejneru pro sběr.

V průměru jedna bříza vyprodukuje asi 2 litry šťávy denně. Ale je lepší nebýt lakomý ani na litr, jinak můžete strom zničit. Když šťáva skončí, nezapomeňte ránu v kufru pevně utěsnit hlínou, zahradní smůlou, mechem nebo plstí.

Výhody březové mízy

Díky svému jedinečnému složení je březová míza užitečná jak pro zdravé lidi, tak pro pacienty s různými neduhy. Děti i dospělí ho mohou pít každý den, tělo ho potřebuje zejména na jaře, v období sezónního beri-beri.

Jelikož březová míza neobsahuje prakticky žádné alergeny, doporučuje se ji pít pro posílení imunitního systému a pro kojící ženy. A pokud žena trpí, zdravý nápoj pomůže se jich zbavit. Březová míza je totiž vynikající diuretikum.

Co se týče přínosů březové mízy na různé druhy onemocnění, mluví o ní nejen naturopaté a tradiční léčitelé, ale i specialisté na tradiční medicínu. Například březová míza je pro výrazný močopudný účinek indikována při selhání ledvin a onemocnění ledvin obecně.

Neměli byste ho však pít, pokud jsou v ledvinách kameny: můžete způsobit jejich pohyb, vyvolat koliku.

Březová míza dokonale čistí krev, odstraňuje toxiny a toxiny. Proto je dobré ho používat. Například v případě infekčních onemocnění, vysoké teploty, horečky, pohlavně přenosných chorob.

Březová míza dobře stimuluje trávicí sekreci. Ti, kteří mají nízkou kyselost, by ji měli pít ve sklenici třikrát denně. V zásadě zmírňuje stav těch, kteří trpí gastrointestinálními onemocněními.

Navíc březová míza našla uplatnění v. S jeho pomocí tonizuje pokožku, posiluje vlasy, bojuje proti lupům.

Recepty na bázi březové mízy

Březová míza se dá pít nejen v čisté formě. Na jeho základě existuje několik vynikajících receptů. Například březový kvas. Chcete-li to připravit, musíte nalít šťávu do sklenice, dát cukr ve výši 2 lžičky. na litr přidejte 3-5 rozinek. Poté dejte na pár dní na teplé místo a nechte mírně zkvasit. Když je nápoj hotový, může být skladován na chladném místě po dobu 2 nebo dokonce 3 měsíců.

Dalším receptem na bázi březové mízy je medovina. Ale ne tradiční, ale jednodušší. Do šťávy je potřeba přidat med podle chuti a důkladně promíchat. Nápoj bude lahodný. Kromě toho můžete experimentovat smícháním březové mízy s širokou škálou bobulí.

Břízu zná každý od dětství. Tento vysoký strom, zřídka keř, patří do čeledi břízy a rodu břízy. Roste v mírných oblastech. Ve formě keře se bříza nachází v oblastech s arktickým podnebím, kde se šíří podél půdy a prakticky se nad ní nezvedá. Stromy mají výšku až 45 m, obvod kmene může dosáhnout 150 cm.Kořenový systém břízy je mohutný a může být v závislosti na podmínkách pěstování povrchový i hluboký, které převládají. Kořen, který se tvoří v nově vyklíčené rostlině, velmi rychle odumírá, jakmile se začnou aktivně rozvíjet postranní kořeny s četnými močovými kořeny. V prvních 2-3 letech strom roste velmi pomalu a okolní tráva jej často zcela zakryje. Jakmile se však kořenový systém dostatečně rozvine, bříza začne aktivně nabírat výšku a díky tomu vítězí nad ostatními mladými rostlinami v soutěži o sluneční světlo. Březová kůra je hustá; má barvu od bílé po šedou, s tmavými pruhy nebo skvrnami. Často jsou na kmeni hluboké praskliny. Listy břízy jsou celistvé, vejčitě kosočtvercového tvaru, mají pilovitý okraj. Délka listových desek může dosáhnout až 7 cm a šířka až 4 cm. Jsou uspořádány střídavě. Povrch mladých listů je lepkavý. Jejich řapík je malý. Samčí květy se shromažďují ve složitých květenstvích - thyrsus ve tvaru jehnědy, které se objevují v létě na vrcholu stromu. Zpočátku je jejich barva zelená, postupem dospívání postupně hnědne. Jehněda květu dozrává v závislosti na klimatu až v dubnu až květnu. Strom je opylován větrem. Když se náušnice otevře, vítr nese její pyl. Samičí jehnědy se nacházejí v paždí listů a tvoří se na jaře. Plodem břízy je zploštělý čočkovitý ořech. Semena jsou světlá (v 1 g je asi 5000 semen) a jsou unášena větrem ve vzdálenosti až 200 m od mateřské rostliny.

Bříza je rozšířena po celé severní polokouli. Dnes existuje asi 100 jeho druhů. Bříza je v mnoha regionech hlavní lesotvornou dřevinou. Používá se v průmyslu a medicíně. Léčivé vlastnosti rostliny byly prokázány nejen tradičními léčiteli, ale také zástupci oficiální medicíny. Zvláštní pozornost si zaslouží březová míza, která se získává ze stromu během jarního toku mízy až do otevření poupat. Šťáva má jedinečné léčivé vlastnosti a při správném použití přináší člověku neocenitelné výhody.

Co obsahuje březová míza

Léčivé vlastnosti březové mízy, stejně jako jakéhokoli jiného produktu, přímo závisí na jejím chemickém složení. Březová míza, která se v průmyslovém měřítku sklízí v Rusku, na Ukrajině a v Bělorusku, obsahuje mnoho léčivých složek. Jsou to: sacharidy, fytoncidy, kyselina mravenčí, kyselina citronová, kyselina šťavelová, esenciální látky, saponiny, třísloviny a vitamíny. Šťáva je také bohatá na minerální látky, jejichž maximální koncentrace je: draslík, hořčík, mangan, hliník, sodík, vápník, měď, baryum, fosfor, zirkon, titan, křemík a stroncium.

Vzájemnou kombinací tyto látky zesilují jeden druhého a mají nejsilnější posilující a léčivý účinek na lidský organismus. Než však začnete užívat tento lahodný nápoj, musíte se ujistit, že pro to neexistují žádné kontraindikace.

Kdy nepít březovou mízu

Aby šťáva prospěla, měli byste ji správně užívat a přísně dodržovat kontraindikace. Tento produkt je nutné odmítnout pro tyto indikace:

diabetes mellitus - pro mnohé může šťáva vyvolat účinek zvyšující cukr;
těžké onemocnění jater;
závažné onemocnění ledvin;
alergická reakce na pyl břízy (v tomto případě bude reakce na mízu podobná);
individuální nesnášenlivost šťávy.

Džus, který lze zakoupit v obchodě po celý rok, má mnohem větší počet kontraindikací, protože obsahuje chemické přísady, které mu zajišťují dlouhou trvanlivost a bohužel snižují léčivé vlastnosti produktu.

Co pomáhá březové míze

Březovou mízu lze bez nadsázky nazvat jedinečným produktem, který má na lidský organismus celou řadu terapeutických účinků. Šťávu stačí při její přípravě pít několik dní po sobě, člověk na sobě pocítí její léčivý účinek.

Vzhledem k tomu, že ve složení produktu jsou obsaženy látky, které příznivě působí na nervový systém, je šťáva nepostradatelná při léčbě deprese a nervové únavy. Pomáhá zlepšovat náladu a eliminovat deprese a také dodává nával síly a umožňuje mnohem snáze vydržet i výrazné psychické a emocionální přetížení. Šťáva velmi dobře pomáhá zmírnit zvýšenou nervovou vzrušivost u dětí, kvůli které stejně trpí ony samy i jejich okolí.

Březová míza se výborně osvědčila jako prostředek na posílení imunitního systému. Vlivem šťávy se zlepšuje tvorba lymfy, která je jednou ze složek imunitního systému. Látky ve složení březové mízy navíc výrazně zvyšují odolnost organismu vůči virům a patogenním bakteriím po dlouhou dobu. Proto po jarním příjmu šťávy zůstává imunita co nejaktivnější téměř rok, tedy až do příštího jara.

Velmi cenná je i schopnost šťávy čistit krev od toxinů, proto je dobré šťávu pít v období rekonvalescence po závažných onemocněních, na jejichž léčbu se užívaly léky, které v těle zůstávají dlouhodobě a vést k určité intoxikaci. Šťáva je také užitečná po chemické otravě, kdy je potřeba tělo co nejdříve očistit od škodlivých látek, které se spolu se vzduchem dostaly do krevního oběhu z plic.

Vykašlávací vlastnosti březové mízy umožňují její použití jako lék proti bronchitidě, bronchiálnímu astmatu, jakož i při komplexní léčbě zápalů plic a chronické obstrukční plicní nemoci.

Tento přírodní produkt bude také užitečný pro lidi trpící chronickými onemocněními žaludku a dvanáctníku. Je to dáno tím, že březová míza má antiseptické, vazokonstrikční, protizánětlivé a regenerační účinky. Kromě toho zlepšuje produkci trávicích enzymů, což usnadňuje trávení a asimilaci potravy bez přetížení gastrointestinálního traktu.

U onkologických onemocnění je indikován příjem březové mízy pro celkové posílení organismu a některá protinádorová terapie, která doplňuje hlavní léčbu. Je nepřijatelné používat březovou mízu jako hlavní protirakovinný lék.

Šťáva bude užitečná při problémech v sexuální sféře u mužů. Díky léčivým látkám ve složení rostliny pomáhá březová míza zmírnit zánět prostaty a aktivovat produkci pohlavních hormonů, díky čemuž se obnovuje potence a v některých případech je eliminována neplodnost.

Jak používat březovou mízu

Je velmi důležité správně přijímat šťávu. V ideálním případě jej pijte čerstvý a ne konzervovaný, protože neztrácí žádné užitečné vlastnosti pouze při krátkodobém skladování. Čím déle je šťáva skladována, tím méně se stává léčivou. V džusu zakoupeném v obchodě se díky velkému množství aditiv a cukru vzájemně ruší přínosy a škody, takže produkt je jako droga neutrální.

Pro léčebné účely se šťáva používá stejným způsobem při různých onemocněních. To je způsobeno skutečností, že k němu není třeba přidávat žádné další užitečné látky, protože šťáva aktivně ovlivňuje celé tělo ve své čisté formě. Abyste získali maximální užitek z tohoto produktu, jednoduše vypijte 1 sklenici šťávy ráno na lačný žaludek 30 minut před jídlem a poté během dne - alespoň 3 sklenice před jídlem. Pokud je březová míza k dispozici ve velkém množství, můžete ji užívat 6-8 sklenic denně. Pro děti je minimální denní dávka jedna a půl sklenice. Miminkům do 1 roku se smíchá s vodou v poměru 1:1 a tento nápoj se podává v objemu až 150 ml denně.

Jak připravit březovou mízu

Je velmi důležité správně sbírat šťávu, protože kvalita výsledného produktu závisí na tom, jak dobře je strom vybrán. Sklizeň by měla být prováděna na místech šetrných k životnímu prostředí, kde nedochází ke znečištění půdy. Strom musí být zralý, protože jinak z něj nebude možné získat mnoho šťávy a samotná bříza stěží vydrží proces získávání šťávy. Nejlepší je vybrat strom, který roste na kopci, protože se tak zabrání hromadění nadměrné vlhkosti u jeho kořenů, což může způsobit zhoršení kvality šťávy.

K přípravě šťávy během jarního toku mízy byste měli pomocí vrtáku o průměru 5 až 8 mm vyvrtat díru do stromu ve výšce alespoň jeden a půl metru od země. Do výsledného otvoru musíte vložit trubici a dole umístit nádobu na šťávu a její horní část utáhnout 1 vrstvou gázy, aby se do nápoje nedostal hmyz a nečistoty. Během dne strom dává až 6-8 litrů šťávy. Po dokončení sběru by měla být jamka uzavřena zahradním hřištěm, aby strom netrpěl delší ztrátou šťávy. Uchovávejte šťávu v chladničce nejdéle 10 dní. Aby bylo možné tento produkt používat po celý rok, měl by být konzervován přidáním přírodní citronové šťávy. Nápoj se stočí do sklenic ihned po zahřátí k varu.

Březová míza je skutečným darem přírody. Spring Drink je nyní k dispozici po celý rok. Na pultech obchodů se chlubte lahvemi s průhlednou tekutinou sladké chuti. V prodeji najdete čistou šťávu nebo nápoj s přídavkem citronu, máty a dalších aromatických bylin. V každém případě je produkt považován za cenný zdroj živin. Používá se pro různé účely, aktivně se používá v tradiční medicíně a v kosmetologii. Rozsáhlá distribuce nápoje nutí přemýšlet o tom, zda jej může používat každý, komu může ublížit.

Obsah:

Vlastnosti výběru a skladování březové mízy

V prodeji březová míza je prezentována v různých baleních: v plastových nebo skleněných lahvích, v kartonových krabicích. Někdy se můžete setkat s třílitrovými sklenicemi. Se vší rozmanitostí nádob je žádoucí dát přednost sklu. Oproti plastu, polyetylenu a krabicím má řadu výhod:

Čistota materiálu. Na rozdíl od plastu sklo během skladování a sterilizace neuvolňuje do výrobku žádné škodlivé chemikálie.
Sterilizace a pasterizace. Právě ve skleněných nádobách si můžete koupit čistou, nezávadnou šťávu ošetřenou z mikroorganismů.
Průhlednost. Je snadné posoudit čistotu kapaliny, přítomnost nečistot, sediment, upozornění na zkažení produktu, plíseň.

Uzavřená láhev pasterizovaného nebo sterilizovaného nápoje vydrží při pokojové teplotě až dva roky. Otevřený produkt je živnou půdou pro mikroby. Proto jej musíte skladovat pouze v chladničce a ne déle než dva dny.

Rada! Pokud zbyde nepoužitá šťáva, lze ji zmrazit ve formě na ledové kostky a použít pro kosmetické účely.

Výhody březové mízy pro tělo

Březová míza je bohatá na draslík, hořčík, mangan, nikl, fosfor, měď. Obsahuje také soli sodíku, křemíku, stroncia. Nápoj je bohatý na saponiny, vitamíny, éterické oleje a organické kyseliny.

Kromě výše uvedeného má březová míza, jejíž přínosy a poškození byly dostatečně studovány, další důležité vlastnosti:

Bojuje s avitaminózou. Produkt obsahuje řadu vitamínů, mikroelementů, pomáhá zmírnit únavu, zvyšuje tón, zlepšuje náladu.
Odstraňuje otoky, má výrazný diuretický účinek.
Zvyšuje hladinu hemoglobinu. Funguje dobře v kombinaci s jablečnými šťávami a šťávami z červené řepy.
Snižuje nervozitu, podrážděnost, pomáhá bojovat proti stresu a déletrvající depresi.
Užitečné při hubnutí, urychluje metabolismus, přičemž obsah kalorií je pouze 24 kcal na 100 ml nápoje.
Urychluje regeneraci pokožky, hojení ran, odřenin a jiných poškození dermis, pomáhá v boji proti akné, normalizuje činnost mazových žláz.
Nápoj lze užívat k prevenci onemocnění kloubů a kosterního systému: artritida, ischias, artróza, revmatismus.

Pozornost! Přírodní březová míza, sbíraná nezávisle, může obsahovat škodlivé, dokonce nebezpečné látky, stopy životně důležité činnosti hmyzu a zvířat. Není možné jej použít v čisté formě bez předběžné sterilizace. Je bezpečnější koupit již připravený produkt.

Březová míza z cholesterolu

Březová míza obsahuje fytoelement saponin, který neumožňuje vstřebání cholesterolu, udržuje clearance v cévách a normalizuje krevní tlak. Stačí vypít 2 sklenice nápoje každý den, abyste pocítili zlepšení stavu, abyste získali první užitek z produktu. Je povoleno přidat citronovou šťávu, mátu, zmrzlinu, mléko, kefír a různé sirupy. Přírodní lék se tak snadno promění v báječný nápoj nebo dezert.

Březová míza v kosmetologii

Březové pupeny se často používají k léčbě akné a pupínků. Připravují se z nich odvary, vodní nálevy a lihové tinktury. Ale mnohem pohodlnější a jednodušší je použití březové mízy: obsahuje více esenciálních olejů, fytoncidů, kyselin a tříslovin, které mají antiseptické vlastnosti.

K léčbě akné se denně myjí březovou mízou nebo si problémové oblasti otírají vatovými tampony namočenými v tekutině. Chcete-li se zbavit otoků pod očima, zmírnit otoky a zachovat mladistvou pokožku, praktikuje se tření obličeje kostkami ledu vyrobenými z nápoje.

Šťáva má výrazný antimikrobiální a uklidňující účinek a je účinná při léčbě následujících onemocnění:

zvýšená mastnota kůže;
lupy.

Pro péči o vlasy a ošetření pokožky hlavy se březová míza používá v čisté formě nebo jako součást masek. Chcete-li se zbavit lupů, kapalina se vtírá 2krát denně do kořenů, dokud se nedosáhne pozitivního a stabilního výsledku. Délka kurzu není omezena. Šťáva zlepší stav vlasů, posílí je, učiní je lesklými.

Recept na masku pro růst a lesk vlasů

Sloučenina:
Březová míza - 100 ml
Voda - 100 ml
Alkohol (tinktura z červené papriky) - 1 lžička.
Kořen lopuchu - 2 lžičky

Aplikace:
Rozdrcený kořen lopuchu (můžete použít suchý) se nalije vodou, vaří se pod víkem po dobu deseti minut, ochladí se, přefiltruje. Vývar se smíchá s březovou mízou, přidá se alkohol nebo lihová tinktura z červené papriky, kterou lze zakoupit v lékárně. Produkt se dobře promíchá a několik minut se vtírá do pokožky hlavy. U mastného typu vlasů můžete zbytek přípravku nanést do délky. Dále nasaďte izolační víčko. Po hodině masku smyjte teplou vodou a šamponem. Směs uchovávejte dva dny v lednici, poté připravte novou porci.

Recept na čistící a tonizační pleťovou masku

Sloučenina:
Březová míza - 2 lžičky
Med - 1 lžička
Zakysaná smetana - 1 lžička

Aplikace:
Všechny ingredience jsou smíchány do hladka. Maska se aplikuje ihned po přípravě na vyčištěnou pleť obličeje, krku a dekoltu. Po 15 minutách se směs promyje teplou vodou. Poté se kůže otře kostkou ledu, kterou připravíme z březové mízy nebo heřmánkového vývaru.

Stojí za to dávat dětem březovou mízu

Březová míza může být zavedena do stravy dítěte od druhého roku života. Používá se pouze pasterizovaný produkt. Nápoj se zavádí v malých porcích, počínaje jednou čajovou lžičkou denně. Maximální denní porce je 100 ml. Výhody březové mízy pro děti jsou také nepopiratelné:

doplňuje nedostatek vitamínů, minerálů;
posiluje imunitní systém, pomáhá bojovat proti virům;
posiluje kostní tkáň, zuby;
zlepšuje chuť k jídlu.

Březový nápoj je užitečný pro ženy během kojení, má pozitivní vliv na laktaci. Musíte jej však zavést do stravy opatrně a sledovat reakci dítěte.

Pití nápoje během těhotenství

Během těhotenství můžete pít šťávu, pokud nedojde k alergické reakci na produkty z břízy. Výhody šťávy během těhotenství jsou následující:

zmírňuje nepříjemné projevy toxikózy;
normalizuje krevní tlak;
odvádí vodu z těla, zmírňuje otoky.

Je povoleno vypít až tři sklenice nápoje denně v čisté formě nebo jako součást různých jídel, koktejlů.

Video: Léčivé vlastnosti březové mízy

Škodlivost březové mízy a kontraindikace

Ne každý může používat březovou mízu, bez ohledu na to, jak užitečná může být. Vzhledem k tomu, že nápoj obsahuje velké množství glukózy, neměli by jej konzumovat lidé s cukrovkou. S opatrností se březová míza léčí ledvinovými kameny. Užívání diuretik může vést ke kolikě. Pokud má člověk alergickou reakci na pyl břízy, je nutné poprvé vypít nápoj s extrémní opatrností: je pravděpodobné, že to nebude fungovat a poškodí pouze tělo.

Když jdete na procházku do lesa, nezapomeňte sbírat březovou mízu. Toto je skutečný elixír krásy a zdraví!

Zdraví

Z pohledu bylinářství je březová míza jedním z nejlepších přírodních prostředků pro zlepšení metabolismu. Navzdory tomu, že se březová míza málo liší od vody, dobře fermentuje a má pozitivní vliv na činnost žaludku.

Průhledný nasládlý nápoj se doporučuje lidem s onemocněním gastrointestinálního traktu. Působí příznivě při onemocněních jater, zánětech dvanáctníku, vředech a nízké kyselosti, onemocnění žlučníku.

Při onemocněních urogenitálního systému je také užitečná březová míza. Pravidelný příjem umožňuje zbavit se ledvinových kamenů a kamenů močového měchýře, je indikován u pohlavních chorob.

Březovou mízou se úspěšně léčí i onemocnění kloubů a páteře, jako je ischias, revmatismus, artritida, ale i infekce dýchacích cest (bronchitida, tuberkulóza).

Od starověku se šťáva používala také jako anthelmintikum a diuretikum, je užitečné ji pít pro ty, kteří trpí různými nádory a bolestmi hlavy.

Při chronické rýmě se pije každé ráno čerstvá březová míza, 1 sklenice. Na kašel a nachlazení - vezměte ho teplý, zředěný mlékem a přidáním malého množství mouky nebo škrobu.

Březová míza je nepostradatelným pomocníkem pro jarní beri-beri. Obsahuje vitamíny, ovocný cukr, organické kyseliny, třísloviny, více než 10 enzymů, fytoncidy s antimikrobiálními vlastnostmi. S pomocí březové mízy lze překonat deprese, roztržitost a nedostatek vitamínů.

Kosmetologie

Březová míza je široce používána v kosmetologii. Vaše pokožka a vlasy vám moc poděkují, že na ně nezapomenete!

Kůže

Březová míza může dočasně nahradit kosmetickou pěnu a tonikum, jelikož tento přípravek pleť dokonale osvěží a vyčistí. Chcete-li to provést, jednoduše si ráno umyjte obličej šťávou.

Březová míza se bohužel dlouho neskladuje ani v lednici. Pokud si chcete prodloužit sezónu použití, zmrazte šťávu ve formách na led. Tímto ledem si rozetřete obličej, krk a dekolt. Získejte dobré čištění, hydrataci a tonizaci.

Pro matnou a unavenou pokožku obličeje si můžete vyrobit masku na bázi březové mízy. Chcete-li to provést, kupte si v lékárně bílou nebo modrou hlínu, zřeďte ji březovou mízou na konzistenci husté smetany, naneste na obličej po dobu 15-20 minut. Masku smyjte také březovou mízou. Opakujte postup dvakrát týdně.

Krémová maska pomůže nasytit pokožku energií a vitamíny a také vyhladí jemné vrásky. Pro jeho přípravu smíchejte 200 g rakytníku, 50 g pšeničných klíčků a 2 polévkové lžíce. l. březová míza.

Vlasy

Březová míza nahradí i balzám na vlasy. Po umytí šamponem opláchněte vlasy šťávou. Tento jednoduchý postup pomůže obnovit sílu a lesk vlasů.

Pokud vás nebaví péče o mastné vlasy, připravte si březové mléko. Smíchejte 2 polévkové lžíce. březová míza s 1 polévkovou lžící. l. med a 1 lžička. stolní sůl. Nalijte tekutinu do tmavé skleněné nádoby. Přidejte 1 sklenici vodky a důkladně promíchejte. Dejte krém na tmavé místo po dobu 10 dnů.

Můžete si připravit výživnou masku na vlasy. K tomu smíchejte březovou mízu a lopuchový olej v poměru 3: 1. Omotejte hlavu polyethylenem a zabalte froté ručníkem. Po 20 minutách si umyjte vlasy obvyklým šamponem. Maska obnoví sílu a lesk vlasů.

Jak šťávu používat a skladovat

Šťáva by měla být čerstvá 1 sklenice 3-4krát denně půl hodiny před hlavním jídlem. Nebo místo pitné vody. Na šťávě můžete také vařit kompoty, kissels, kávu, vařit čaj a cereálie.

Sama o sobě se březová míza ukládá velmi málo. Šťávu lze uchovávat ve skleněné nádobě v chladničce nejdéle 2-3 dny. Pokud ale šťávu zakonzervujete nebo z ní uděláte kvas, tak ještě pár měsíců vydrží.

Kdy a jak sbírat

Březová míza se sbírá od března do dubna, kdy na větvích ještě nejsou listy, ale měly by se brzy objevit. Obvykle doba toku mízy trvá 2-3 týdny.

Pro výběr šťávy je vybrán strom o průměru nejméně 20 cm. Na malé ploše asi 20 cm od země se kmen očistí od kůry (odřízne se malý čtverec) a poté se vyvrtá otvor ne hlubší než 3–4 cm.

Pro sběr je pod potokem umístěna dřevěná nádoba. Můžete také nahradit láhev nebo sklenici a nasměrovat proud brčkem nebo obvazem stočeným do turniketu.

„Nejplodnější“ hodiny na sběr březové mízy jsou mezi polednem a 18. hodinou, právě v této době je pohyb mízy nejaktivnější.

Po sběru mízy nezapomeňte otvory uzavřít, aby se tam nedostaly bakterie, kvůli kterým rostlina může onemocnět a uschnout. Otvory mohou být pokryty voskem, kouskem mechu nebo dokonce plastelínou.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek