Co jedí studenti na koleji? Polévka, ovesná kaše s banány a francouzským masem. Nejlepší dieta pro studenty Produkty pro studenty

Nejlepší dieta pro studenty: 5 základních pravidel. Studentská léta radikálně změní život mladého člověka, zvláště když mladý muž nebo dívka odejde studovat do jiného města a bydlí v bytě nebo na koleji. Studentský život je plný nových akcí, přednášek, zkoušek, známostí – kdo by přemýšlel o takovém „nesmyslu“ jako je správná výživa?! První věc, kterou byste si však v této fázi svého života měli zorganizovat, je zdravá a správná strava. Vědci z University of Leeds vyvinuli unikátního průvodce výživou pro nové studenty s cílem naučit mladé lidi, aby se v jejich těle nevyvinuly bolestivé příznaky, jak se to často stává v prvních letech studentského života: od nadměrné únavy po zácpu a, v mnoha případech, - ještě před obezitou. Správná a vyvážená výživa je hlavní složkou zdravého životního stylu. 1. Zapomeňte na rychlé občerstvení. Většina studentů se chytí do pasti levných jídelních lístků a nakupuje jídlo z okolních fastfoodů, což nakonec končí velmi smutně: k četným zdravotním problémům patří zvýšená únava a přibírání na váze. Produkty rychlého občerstvení postrádají cenné živiny a jsou skutečnou bombou kalorií, tuku a cukru, které jsou velmi škodlivé pro zdraví vašeho srdce. 2. Pijte hodně vody. Koho studenta by napadlo nezapomenout vypít alespoň 1,5 litru vody každý den, když je pohlcen přednáškami, praktickými hodinami, večírky a možná i brigádami? I když jste blázen do Coca-Coly a dalších sycených nápojů, musíte se jednou provždy naučit, že voda je nejdůležitější nápoj, který přispívá k dobrému fungování těla. Pokud často pociťujete úbytek energie, je to pravděpodobně způsobeno nedostatkem tekutin v těle, proto se při odchodu z domu zásobte lahví čisté vody. 3. Jezte ovoce denně.Čerstvé ovoce by ve vašem jídelníčku nemělo chybět! Například banány jsou výborným zdrojem draslíku a vitamínu B6, které jsou nezbytné pro dobré fungování nervové soustavy zejména ve velmi stresujících obdobích života. Jablka jsou bohatá na vlákninu a vitamín C, což znamená, že zajišťují dobrou funkci střev a lesní plody díky obsaženým antioxidantům posilují imunitní systém „o pět“. Ke svačině se hodí jakékoliv ovoce a je to mnohem lepší řešení než houska a klobása koupené na nejbližším rohu. 4. Vydatná snídaně- Toto je nejdůležitější ze všech jídel, nabije vás energií na celý den, zrychlí metabolické procesy v těle, což přispívá ke zvýšenému spalování kalorií při vašich každodenních činnostech. Nejlepší variantou pro vydatnou snídani je miska celozrnných cereálií s mlékem nebo nízkotučným jogurtem a sklenice čerstvě vymačkané pomerančové šťávy. Komplexní sacharidy, které se nacházejí v celých zrnech, pomáhají tělu produkovat serotonin, který vám dodá energii po celý den. 5. Nabijte své tělo hořčíkem. Pravděpodobně to poslední, na co ve zkouškovém období myslíte, je správná výživa a právě v tomto období vaše tělo potřebuje více než kdy jindy vitamíny a mikroprvky, jejichž zásoby můžete doplnit zpestřením jídelníčku. Pokud si tuto potřebu uvědomíte, pak naplňte lednici zeleninou. Špenát je velmi bohatý na hořčík, takže na něj nezapomínejte, zvláště pokud jste ve stresu; Nedostatek hořčíku vede ke zvýšené únavě a bolestem hlavy. Bohatá na hořčík jsou také dýňová semínka (jezte je syrová), mandle a fazole. Studie provedená na univerzitě v Oregonu ukázala, že vysokoškoláci z velké části jedí velmi nezdravá jídla, konzumují málo ovoce a zeleniny a 30 % jejich kalorií pochází z potravin bohatých na nasycené tuky, které jsou zdraví nebezpečné. Studentská dieta na jeden den.

Druh jídla				Sacharidy	Obsah kalorií
Snídaně Čaj s mlékem Vařené vejce Máslo
Večeře Hovězí Prémiové těstoviny Čaj s mlékem
Odpolední svačina Čaj s mlékem
Večeře Kuřecí maso Čaj s mlékem Pšeničný chléb
Celkový

Hladový student je pasivní student. Spící, nepřítomná, nešťastná a prostě odfouknutá větrem. Každá země má ale obvykle své vlastní gastronomické zvyky a tradice. Pro studenty však neexistují žádné hranice. Ukrajinský student, stejně jako americký, si umí vychutnat boršč, zajíst ho hranolky a zapít pivem. Ale obecně, stejně jako je rozdíl v mentalitě zemí, existují určité rozdíly i ve výživě studentů z jednoho či druhého státu. Rozhodli jsme se zjistit, jak a co jedí studenti v různých zemích a kolik je přibližně stojí denní jídlo. Přečtěte si více v našem materiálu.

Německo: Mensa mensa - studentské slevy a domácí strava

V Německu přistupují téměř ke všemu vážně a důkladně. Preciznost, kvalita a cenová dostupnost jsou hlavními rysy studentských obědů a večeří. Když se mluví o jakékoli německé univerzitě, může se při popisu poslucháren, počítačových tříd s nejmodernější technikou nebo nejbohatší knihovny ještě dlouho nadšeně mlátit jazykem. Jak se však říká, hladový student je nepřítomný student. Ať se tedy vydáte kamkoli, vaše nohy vás stále povedou do jídelny čichem. Zde se nazývá Mensa - od slova „stůl“. Denně se zde připravuje několik hlavních jídel - Tagesgericht - obvykle maso, ryby, příloha a pro vyznavače podobného životního stylu samozřejmě vegetariánská příloha.

Samotná jídelna je velký bufet, s oddělenými sekcemi pro těstovinový bufet, pizzu, dvě desítky různých salátů, občerstvení: sýr, olivy, kuřecí maso, smažená zelenina, bramboráky atd. Jídelníček na každý den je vyvěšen na univerzitním webu a každý student si jej může prohlédnout na svém osobním účtu. Místní zodpovídá za tvorbu jídelníčku, jeho kvalitu a hygienu jídelny. Studentenwerk.

Kromě hlavních jídel si každý může vzít ovoce nebo dezert, několik druhů čerstvého pečiva a nápoje. Menza ale funguje jen pár hodin – v době oběda, a mimochodem menza funguje i v obdobích, kdy se na univerzitě nepřednáší. A o svátcích je k dispozici i bonusové menu. Pokud máte hlad a Menza je již zavřená, vítejte v kavárně, kde je více občerstvení a občerstvení, nápojů a o svátcích prodávají svařené víno a pivo. Kvalita těchto jídel se neliší od standardů jídelen.

Co se týče cenové politiky, ptáte se. Často se totiž stává, že oběd ve vysokoškolské menze si běžný student nemůže dovolit. Pro Německo to není problém, protože máte studentskou kartu! Předložením na pokladně Menza nebo v bufetu student získá slevu a koupí si oběd za speciální sníženou cenu. Můžete také požádat o zabalení vlastního oběda zdarma. Takže běžný oběd bude stát asi 2-3 eura a káva s pečivem nebo sladkostmi - od 50 centů. Zajímavostí je, že pokud jste zarytým fanouškem domácí kuchyně, a přesto se snažíte jíst pouze domácí, v Menze vám nikdo nezakáže vlastní oběd. Navíc pro takové případy existují mikrovlnné trouby, jednorázové nádobí a rychlovarná konvice.

Nejčastějším druhem oběda, i přes velký sortiment jídel, je: bramborový salát se šunkou, těstové obálky s masovou náplní, smažená zelenina, sýr, káva a salát.

Cena takového oběda je 3 eura.

Polsko: brambory vládnou!

Národní polská kuchyně je velmi podobná ukrajinské. Alespoň, že studentské menu v této zemi je složením velmi blízké ukrajinským pokrmům. Univerzity v Polsku mají také upravené jídelny, bufety a obchody, studenti však nejraději jedí domácí jídlo, které si berou s sebou z domova nebo připravují ve společné kuchyni. Vysvětluje to skutečnost, že v Polsku studuje mnoho studentů ze zemí SNS, kteří vnímají domácí stravu jako tradici a často nemají dost peněz na to, aby se celý měsíc stravovali na stipendium ve speciálních jídelnách.

Gastronomickým hitem je polská polévka „zurek“, připravovaná s vejci a nadrobno nakrájenou klobásou, bramborové placky s masem a zelňačky. Často jedí typická „naše“ studentská jídla: vaří těstoviny, brambory, pohankové kaše, dělají saláty. Na pokojích polských ubytoven jsou již zpravidla instalovány ledničky a elektrické sporáky, takže s jídlem nejsou žádné problémy.

Nejoblíbenějším produktem jsou brambory – smažené a vařené, dělají se z nich bramborové pyré a bramboráky, kastrol a přidávají se do salátů. Není tedy možné spočítat přesné náklady na jídlo na polských univerzitách, ale můžete si být jisti, že s jídlem dětí je vše v pořádku!

USA: peníze vpřed!

Studentská jídelna na University of Toronto

Společenský a společenský život amerických studentů závidí mnoho studentů po celém světě. Kromě klubů a komisí, studentských bratrstev, otevřených kolokvií, mistrovských kurzů a přednášek, kterých se můžete zúčastnit zcela zdarma, je zde jídlo také technologickou záležitostí. Jednou na vysoké škole se mladý student přestěhuje na kolej, kde má vše, co potřebuje k uvaření jednoduchého oběda. Rodiče mu však při poslání dítěte na studium platí jídlo na šest měsíců najednou. Tato částka zahrnuje snídani, oběd, večeři a někdy i odpolední čaj. K platbě za jídlo se používá speciální individuální karta s identifikačním kódem, ze které se peníze odepisují. Jídlo v jídelnách se velmi liší. Pokud je škola komunitní, to znamená, že nemá mnoho finančních prostředků, pak jídelny nabízejí hranolky, hamburgery a pizzu, což není zdravé jídlo. Takový standard se ale již stává minulostí – nyní v Americe vyvinuli speciální program pro studenty prvních ročníků, kde jim jídelníček nedovoluje nabírat kila navíc. Podle tohoto programu se do jídelníčku přidává zelenina, ovoce, čerstvé saláty a polévky.

Vzdělávání v Americe je drahé, a tak se mnoho středoškoláků stěhuje do bytů, které si pronajímají společně. To vám umožní ušetřit spoustu peněz. Tradičním obědem pro takové studenty je sendvič se zeleninou, balíček chipsů a sklenice coly. Pokud člověk dodržuje zdravou stravu, místo coly se nalévá ledový čaj a chipsy se nahradí ovocem. Co se týče plnohodnotného jídla, američtí studenti jsou v mnohém podobní našim – nakupují polotovary. Například pizza nebo těstoviny s omáčkou za 1 dolar, které se prodávají již v kontejneru, nebo tacos, které se také prodávají již ve tvaru, ale bez zeleniny. Obecně platí, že jídlo pro jednoho studenta na celý den bude stát 5-6 $.

Bulharsko: chléb s mlékem

Ljutenice

Život bulharských studentů je v mnohém podobný tomu našemu. Studenti bydlí na kolejích, v pokojích pro 2-3 osoby, které nejsou určeny pro vlastní kuchyň. Nejčastěji studenti bydlí v blocích - 2-3 pokoje - jeden sprchový kout, WC a kuchyňka, kde je elektrický sporák, mikrovlnka atp. Na pokoji je povoleno mít ledničku. V kuchyni studenti vaří nudle a vejce a také připravují okrošku, zelňačku a zelený boršč se šťovíkem. Nejčastěji však chlapi jedí to, co se dá uvařit za pár minut. Důležité jsou balíčky od rodičů - hlavně posílají okurky, džemy a zavařeniny, stejně jako lyutenitsa - strouhaná rajčata s pepřem, solí a cukrem. Oblíbenou snídaní a obědem je lyutenitsa a sendvič s kozím sýrem.

V univerzitních kampusech jsou kantýny, kde lze zakoupit celý oběd za 2-3 leva (přibližně 12-17 hřiven). Oběd obsahuje první chod - nejčastěji polévku nebo pečeně, druhý - přílohu nebo salát, nápoj a dezert. Mnoho studentů ale stále preferuje stravování na kolejích, protože je to mnohem levnější. Jakýmsi bestsellerem je „papara“, která se připravuje na bázi másla, mléka a chleba. Obecně platí, že jeden den jídla pro bulharského studenta se rovná 10-15 leva.

Ukrajina: jídlo z pytle

V otázkách výživy pro naše studenty není vše tak jasné. Podle evropských trendů, které se v poslední době objevily i u nás, si mnoho ukrajinských studentů kupuje k obědu kávu a housku/sendvič nebo balíček sušenek. Plnohodnotný oběd a snídani si můžete dát ve studentských menzách, které má každá vzdělávací instituce a liší se pouze cenou a sortimentem. V některých jídelnách a bufetech místo pečiva a sušenkových zákusků někde raději prodávají různé sladké pochutiny, někde cena neumožňuje plnohodnotné jídlo, jinde zase hygiena nebo kvalita jídla .

Přesto mnoho studentů ukrajinských univerzit jí domácí jídlo a připravuje ho ve společné kuchyni. Nejčastěji používanými pokrmy jsou knedlíky, sendviče s klobásou a sýrem, těstoviny, různé cereálie, míchaná vejce a mnoho dalších rychle připravených jídel. Používá se však i příprava lehkých polévek a bramborových pokrmů. Mnoho studentů se spoléhá na potravinové balíčky, které dostávají od rodičů. Nejčastěji se jedná o kyselé okurky, konzervy, ale i přípravky na plnohodnotná jídla - již namotané zelí, tvarované řízky nebo uzavřené smažení na boršč. Někteří si berou jídlo z domova na týden s sebou, aby neutráceli peníze za jídlo v hlavním městě. Obecně platí, že studenti na Ukrajině jsou rozděleni rovným dílem na ty, kteří raději jedí doma, kupují si na každý den pouze chléb a další produkty, a na některé, kteří obědvají a večeří v jídelnách. V tomto případě je jídlo na den bude stát 20-70 hřiven.

Studentské obědy po celém světě

V předvečer Dne studentstva, který se slaví 17. listopadu, jsme nahlédli do jedné z kolejí Studentské vesnice v Minsku a zjišťovali, jak se studenti stravují, co na koleji vaří a co si vozí z domova. Na koleji jsou dobré podmínky pro vaření: v každém bloku je kuchyňka, v kuchyni lednice, elektrický sporák, spousta skříněk a polic.

Alesya, studentka 3. ročníku Institutu žurnalistiky BSU, říká, že ráda vaří. Nemůže si pomoci, ale ráno snídá knedlíky a dobře vaří polévku.

- Nejsem vybíravý v jídle, ale nejím ani rychlé občerstvení. Velmi zřídka, asi jednou za rok, když nemám čas vařit, mohu jíst knedlíky nebo uvařit instantní nudle. Polévku vařím několikrát za měsíc - trvá to 3-4 dny a nemusím každý den přemýšlet, co vařit. Ale to neznamená, že jsem líný nebo nerad vařím: když přijdu domů k matce, trávím spoustu času vařením, zejména pečením. Bohužel v hostelu není možné péct koláče nebo sušenky - není zde trouba,- říká dívka s lítostí. - Občas jdu do kuchyně uniknout před shonem všedního dne, protože vaření mě uklidňuje. Nejraději vařím pro rodinu, ne pro sebe.

Alesya říká, že z domova nosí vždy čerstvá jablka a její matka si nemůže pomoct, než aby přinesla své dceři domácí maso a maso, které je předpečené v troubě, aby si je vzala s sebou do Minsku. Dívka přiveze do Minsku i marmeládu, kterou společně s matkou připravují.

Boršč s masovými kuličkami, který Alesya dnes připravila, se ukázal jako velmi chutný, dívka říká, že je nepravděpodobné, že vydrží 3 dny.

Alesya říká, že nejčastěji nakupuje chléb, kefír a mrkev v obchodě: " projíždímkolem oddělení hotových jídel, ale pohanka a rýže jsou nutností. V poslední době jsem se stal závislým na perličkách a nezapomínám ani na těstoviny. Snažím se kupovat tvaroh na čaj, ale nedokážu překonat svou lásku ke sladkému: nejčastěji mám v košíku sušenky místo tvarohu.“

Dmitrij, student 5. ročníku Fakulty mechaniky a matematiky BSU, každý týden nosí z domova hotové masové pokrmy, ale také chodí každý den do obchodu pro mléko a kefír.

- Učím se ve druhé směně, večer přijdu na ubytovnu, před posilovnou si dám banán a ovesné vločky, které si zaleju kefírem. Bydlím kousek od Minsku, takže každý týden jezdím domů. Nosím vše připravené z domova: smažené kuře, francouzské maso, řízky, řízky, saláty. Domácí jídlo vydrží týden, protože ho jím jen v práci k obědu, sám si připravuji jen přílohu: pohanku, kterou na pár hodin zaliji vařící vodou. Chodím do obchodu každý den: nakupuji převážně mléčné výrobky, není možné nakupovat jednou týdně na celých sedm dní dopředu. Pokud si koupím pouze kefír a ovesné vločky, tak utratím maximálně 20 tis. Nechodím často do kaváren: pouze pokud jsem s dívkou nebo s přáteli.

Daria, student 3. ročníku Fakulty environmentálního lékařství Moskevské státní ekonomické univerzity. A.D. Sakharova, zřídka vaří na koleji, nejčastěji se stravuje v univerzitní jídelně a bufetu.

- Na koleji nejčastěji vařím ovesnou kaši, salát, a pokud nejsem moc líný, polévku. Závidím těm lidem, kteří si najdou čas něco uvařit. Do obchodu chodím často, asi každý druhý den. Kupuji málo, hlavním produktem v mém košíku je kefír a také ovoce. Utratím za to asi 30 tisíc, ale když si koupím kuře, vyjde to samozřejmě dráž.

Dívka chodí domů třikrát až čtyřikrát do měsíce a z domova nosí hotové masné výrobky: "Nosím z domova rolky a řízky, ale nerad nakládám plné pytle a nosím je, nikdy nevařím knedlíky."

Je velmi vzácné, aby dívka měla plné jídlo - nejčastěji v jídelně: „Polotovary jsou mi lhostejné: párkrát jsem kupoval rybí řízky, ale teď už je nekupuji, když přijdete domů, zkoušíte jíst, protože když nejíte, tak prostě chcete spát."

Sousedé Andrej a Petr, studenti 3. a 4. ročníku Právnické fakulty BSU říkají, že vaří každý den. Z domova vozí brambory, zelí, řízky, kotlety, francouzské maso a saláty. Chlapi pijí čaj bez cukru, ale s čajem si kupují sušenky, kondenzované mléko a med. Učí se ve druhé směně – dostanou snídani, oběd a večeři. Chlapi kantýnu neznají; říkají, že sami vaří lépe.

Petya říká, že nemá rád kaši - preferuje brambory a těstoviny. Po cestě domů možná týden nepůjdete do obchodu. Ale pokud zůstanete o víkendu v hostelu, musíte každé tři dny jít nakupovat: koupit maso, těstoviny, tvaroh, zakysanou smetanu, mléko a kefír - nemůžete nechat méně než 100 tisíc.

- Když jsem se učil během první směny, nesnídal jsem, ale teď, když vyučování začíná v poledne, určitě jím ráno. Musíte se nasnídat - abyste později neměli hlad, vztek a agresi.

Petr se učil vařit jako student, předtím uměl jen knedlíky. Byl tam pokus udělat polévku - ukázalo se to vynikající, ale ten chlap si uvědomil, že to byl velmi dlouhý proces, bylo pohodlnější jíst polévku v jídelně, kde to bylo levné. Naučil jsem se základy vaření pomocí mobilního telefonu a čísla mé matky. Vysvětlila, jak a co vařit a byla z toho nadšená. Takto jsem se naučil dělat palačinky: “Stává se, že to uvaříte tak chutně a naservírujete to krásně, že to chcete vyfotit a dát na Instagram, ale pak si uvědomíte, že jste chlap a to nemusíte dělat dívka, která vaří velmi chutný boršč."

Andrey říká, že uměl vařit ještě před nástupem na univerzitu. Říká, že dělal kuřecí vývar a houbovou polévku, ale nejchutnější polévka, kterou kdy udělal, byla z rybích konzerv. Mladík přiznává, že umí smažit tenké palačinky. "Francouzské maso je těžké jídlo, protože v podmínkách hostelu jsem musel maso utlouct polévkovou lžící."

Máša a Julia, studenti 3. a 2. ročníku Právnické fakulty BSU. V obchodě si dívky vždy kupují mléko, chleba a něco k čaji. Studenti říkají, že jejich sousedka, která bydlí kousek od Minsku a jezdí domů každý víkend, nosí jídlo, které jí vydrží na týden. Ale naše hrdinky chodí domů jednou za měsíc nebo méně, takže se o otázce jídla rozhodují samy.

Máša studuje druhou směnu, a tak si ráno vaří kaši. Pokud je málo peněz a stipendium je ještě daleko, párky zachraňují den, ale pokud jsou peníze, koupí si kuře, se kterým uvaří těstoviny nebo pohanku: "Během studia jsem si zvykla si vařit, dokonce jsem přibrala, když mám málo peněz, kupuji knedlíky, ale nekupuji nudle."

Julia často nosí jídlo z domova: brambory, rohlíky, řízky. Říká, že než půjdete do obchodu, musíte si napsat nákupní seznam – abyste toho nenakoupili příliš mnoho. Do kaváren a fastfoodů chodí jen zřídka, na ubytovně vaří polévky a kaše.

Jak jste se stravoval za studentských časů? Řekněte nám o tom v komentářích.

Mladý muž nebo dívka žijící odděleně od rodičů, v nájmu nebo na ubytovně, čelí několika problémům najednou.

Za prvé, neustálý nedostatek peněz na jídlo. I když máte peníze, studentský věk často vybízí k nerozumnému utrácení.

Za druhé, neschopnost uvařit správné jídlo, neustálé „suché jídlo“, sendviče a housky, nucené...

Třetí- zpravidla nevybavená kuchyně a nedostatek základních zásob potravin. Po letech se na to všechno bude vzpomínat s humorem, z kategorie „vzpomeňte si, jak jsme vařili kuře v kotli ve dřezu“, ale když mají studenti hlad, všechny jeho myšlenky jsou o jídle, a ne o studiu.

Studentské jídlo by tedy mělo být levné, uspokojující a snadné na přípravu a zároveň by mělo být dostatečně zdravé, aby vám nezkazilo žaludek do konce života.

Co umí student vařit?

Studentské menu závisí na tom, co je k dispozici z domácích spotřebičů. Pokud je tam jen rychlovarná konvice, pak se o tom těžko mluví, pokud jsou v nabídce jen chlebíčky, instantní nudle a čaj s perníkem. Pokud ale máte lednici, můžete tam skladovat mraženou zeleninu, mleté ​​a kuřecí maso, knedlíky a také velký hrnec polévky.

Pokud uvažujete o koupi elektrického sporáku pro studenta na koleji, zvažte alternativu. Jedná se o moderní zařízení zvané multicooker, ve kterém můžete vařit, smažit, dusit a péct a také vařit v páře. Nebo mikrovlnná trouba, které říkáme „mikrovlnka“, ve které může student také připravit spoustu dobrot.

Ovesná kaše

Co může být levnější a jednodušší než obvykle? obilná kaše? Ne každý si ale poradí s vařením kaše v obyčejném hrnci, je potřeba to hlídat, míchat, musíte znát přesně poměr obilovin a tekutiny, mléko může utéct a kaše se může připálit. V pomalém hrnci se kaše připravuje bez práce navíc. Vložil jsem potraviny a stiskl tlačítko. To je vše. Můžete pokračovat ve své vlastní věci - připravovat se na hodiny nebo relaxovat. Na konci vaření se chytrý hrnec automaticky přepne do režimu ohřevu. Pokud cereálie přidáte večer a zapnete časovač, do ranního probuzení bude lahodná aromatická kaše hotová sama.

Při absenci multivarku, abyste mohli správně jíst jako student, si můžete koupit běžnou termosku. Vsypte do ní nakrouhané ovesné vločky, dejte hrst sušeného ovoce, lžíci medu a zalijte vroucí vodou. Ráno dostanete chutné, uspokojivé a ne příliš kalorické jídlo, ideální snídani pro studentku. Další možností vaření kaše je koupit kaši v sáčcích, jsou jednodušší než běžné cereálie, i když jsou dražší.

Co dalšího si může student připravit?

Pokud již máte sporák, postarejte se o velkou, prostornou, silnostěnnou pánev s poklicí. Můžete v něm smažit brambory, dusit zelí, smažit mleté ​​maso a cibuli na námořnické těstoviny, smažit míchaná vajíčka nebo omeletu. Je také snadné se na studenta připravit smažené dušené knedlíky. Můžete tam také dusit guláš co se dá. Je velmi vhodné mít vždy balíček nejlevnějšího margarínu a mouky. Nebo krupice. V extrémních případech vás taková zásoba může zachránit, protože vždy můžete smažit palačinky nebo palačinky, upéct tu nejjednodušší mannu - přímo na pánvi na mírném ohni nebo v pomalém hrnci.

Je také dobré mít ve své „skrýši“ vždy tavený sýr nebo velký kus levného salámu. Dá se z toho vařit“ sýrová polévka“, nebo ji můžete nakrájet nadrobno s cibulí a česnekem a udělat lahodnou pomazánku na chleba. Tento sýr se hodí i do vydatného fazolového salátu.

Zde je recept na fazolový salát: plechovka fazolí v rajčatové omáčce, klobásový sýr, krekry, pár klobás, dochuťte majonézou. Jakékoli variace jsou možné - od ananasu po šproty. Velmi uspokojivý salát, který studentovi nahradí plnou večeři. Fazole lze nahradit kukuřicí.

Další z nejjednodušších receptů - vařené brambory a sledě. Nesmrtelný pokrm!

Polévky jsou vždy chutné, levné a uspokojivé. Pokud máte mrazák, kupte si velkou zásobu souprav kuřecí polévky. Na základě vývaru si můžete udělat jakoukoli polévku z toho, co máte po ruce. Například z mražené zeleniny – zakoupené nebo ze zásob mé matky. Tuto mraženou zeleninu je také dobré osmažit s klobásou a polít kečupem. Rychlé, uspokojivé a chutné! Dalším levným produktem je ředkvička - do salátů, na chlebíčky, nebo jen tak na svačinu se solí.

Když nemáte vůbec nic, můžete vařit smažené nudle. Těstoviny - nejchutnější jsou rohy - nasypte na pánev a smažte do zlatova. Zalijte sklenicí vroucí vody a na mírném ohni vařte deset minut. Posypeme kuřecí kostkou.

Existuje také mnoho receptů na kastrol: vezměte jídlo, které zbylo ze včerejška, smíchejte ho na pánvi s několika vejci a pečte na mírném ohni se zavřenou poklicí.

Poté, co student získal vynikající školu života a minimální kuchařské dovednosti a dostal peníze, již nekupuje pizzu a Snickers pro správnou výživu, ale cereálie, mraženou zeleninu, polévkovou sadu, vejce, margarín, zeleninu a pytel brambor. Před obdržením diplomu může každý, kdo dokončil studentskou školu života, připravit deset jídel ze dvou brambor, jednoho vejce a taveného sýra „Družba“.

Po absolvování školy se z drtivé většiny školáků stávají studenti, které čeká nová akademická rutina a zcela jiná rutina života než dříve. Doma se o vaření starali rodiče, ale teď musí student, který odešel studovat do jiného města, přemýšlet, co bude jíst. Mnoho lidí zanedbává normy zdravé výživy: někteří kvůli nedostatku času na přípravu výživných jídel, jiní kvůli malému rozpočtu, jinými slovy nedostatku peněz.

Výživové vlastnosti žáků

Zvláštností výživy studentů je, že kvůli nedostatku jasného denního režimu, rodičovské kontroly a zvýšené pracovní zátěži je výživě přisuzována vedlejší role. Mnoho lidí jí za běhu, ve spěchu, často nasucho, používá polotovary k urychlení procesu vaření, zanedbává snídaně nebo dokonce přechází na bufetové menu.

V důsledku takovýchto experimentů s jídlem mnoho studentů vyšších a středních odborných škol trpí různými onemocněními trávicího traktu, má poruchy látkové výměny, zvýšenou únavu atp.

Optimální studentské menu

Uveďme příklad optimálního jídelníčku pro studenta na den a na školní týden.

Ukázkové menu na jeden den

Snídaně

Kaše z jakýchkoliv obilovin se hodí jako výživná a zdravá snídaně. Pohanka, rýže, ječmen, rolovaný oves, kukuřice atd. Kromě toho můžete uvařit vajíčko. Velké množství vlákniny vám dodá pocit sytosti na dlouhou dobu a dodá vám energii po ránu.

Večeře

Jednou denně rozhodně musíte jíst tekutá teplá jídla a nejlépe to udělat na oběd. Pokud to v poledne nevyjde, pak si určitě musíte dát večer polévku a vyměnit oběd a večeři.

Večeře

K večeři si můžete dát kterýkoli z hlavních chodů, salát nebo rybu. Velmi užitečné jsou také potraviny stimulující mozkovou činnost, jako jsou ořechy, semínka, kakao atd.

Občerstvení

Po celý den je povoleno občerstvení. Někdy mohou nahradit i hlavní jídlo, protože je lepší sníst alespoň tolik, než nejíst vůbec. Svačinkou může být láhev kefíru, jogurtu, banánu nebo jablka. Hlavní je, že to nejsou krekry, chipsy, cola a další sycené nápoje.

Ukázkové menu na školní týden

Ne každému studentovi se podaří takový jídelníček dodržovat, ale takto vidí racionální výživu studentů výživoví poradci.

První číslo obsahuje snídaně, druhé - obědy a třetí - večeře.

pondělí

1. Ovesná kaše s rozinkami, jablečný džus.
2. Salát z čerstvé zeleniny, masová polévka.
3. Maso s bramborem a mrkví, kousek koláče, čaj nebo kompot.

úterý

1. Kukuřičná kaše, grapefruitová šťáva.
2. Rassolnik, brambory zapečené se zakysanou smetanou.
3. Ovocný salát, muffiny, zelený čaj.

středa

1. Rýžová kaše, rajčatová šťáva.
2. Kuřecí vývar polévka, sušenky, ovoce.
3. Vařené fazole, kompot.

Čtvrtek

1. Müsli se sušeným ovocem.
2. Zeleninová polévka, sendviče se sýrem.
3. Koláče nebo palačinky, čaj.

pátek

1. Ječná kaše, šťáva.
2. Boršč s masovým vývarem, vinaigrette.
3. Těstoviny s mletým masem, zelený hrášek.

O víkendech můžete držet podobnou dietu nebo si dovolit zajít s přáteli do kavárny, na přátelský večírek nebo jen tak na návštěvu. Nebo si můžete dopřát domácí pizzu nebo jakýkoli jiný pokrm, který jste nemohli připravit během týdne.

Co lze zlepšit

Například multivarka pomůže vyřešit problém s nedostatkem času. Vaření s ním odstraní nutnost stát u sporáku a umožní vám získat chutné a zdravé pokrmy ve správný čas, ať už jde o snídani, oběd nebo večeři.

Někdy studenti, kteří si pronajímají byt, bydlí u majitelů a se souhlasem těch druhých se někteří rozhodnou připlatit si za možnost jíst doma vařené jídlo. Co ale mohou jíst studenti bydlící na koleji?

Příklady jednoduchých jídel

1. Ovesná kaše.
2. Smažené nebo vařené brambory.
3. Těstoviny s dušeným masem.
4. Syrniki.
5. Palačinky.
6. Omeletový kastrol.
7. Polévky.
8. Kuřecí maso s přílohou.

Více informací najdete v článku -.