Co lze rychle připravit na čajové recepty. Recepty na levné a chutné pečivo s fotografiemi

V ruské kultuře je zvykem nejen pít čaj s citronem nebo mlékem, ale podávat na stůl sladkosti a pečivo.Téměř každá žena má tajný recept na velmi rychlý koláč, který lze připravit za půl hodiny.

Co lze připravit na čaj

Pokud potřebujete udělat dezert co nejdříve, neměli byste používat složité těsto, které vyžaduje droždí. Plněné koláče nebo vícevrstvé koláče se smetanou také nelze uvařit za půl hodiny. Nejúspěšnějšími nápady na rychlý dezert proto budou různé sušenky, muffiny, tvarohové palačinky nebo sušenky z křehkého těsta.

Rychlé a snadné recepty na čajové koláče

Každá hospodyňka ví nazpaměť, jak uvařit svůj oblíbený velmi rychlý lahodný koláč k čaji, aniž by se ani podívala na recept. Sušenka s jablky (charlotte) je uznávána jako jedno z nejoblíbenějších sladkých jídel. Budete potřebovat:

vejce - 4 ks;
cukr - 1 polévková lžíce;
mouka - 1 polévková lžíce;
jablka - 2 ks.

Pokud nemáte jablka, můžete do tohoto instantního koláče přidat jakoukoli jinou náplň. Dobře funguje sušené ovoce, rozinky nebo sušené meruňky nebo jiné čerstvé ovoce, jako jsou broskve nebo hrušky. Pokud nemáte nic po ruce, přidejte do těsta lžíci kakaového prášku, suchý mák nebo kokosové lupínky. Připravte se takto:

Oddělte bílky od žloutků. Z bílků ušlehejte šlehačem nebo šlehačem tuhý sníh. Do směsi přidejte žloutky a cukr.
Do směsi cukru a vajec pomalu přidávejte sklenici mouky. Nepřestávejte šlehat.
Přidejte vybranou výplň. Ovoce je třeba oloupat a nakrájet na malé kousky. Míchejte lžící.
Těsto dejte do formy (vyberte silikonovou nebo kovovou vyloženou fólií). Pečeme v troubě 30-40 minut.

Chcete-li efektivně ozdobit sušenku, použijte moučkový cukr, skořici, vícebarevné cukrovinky. Pokud čas dovolí, udělejte polevu z čokolády nebo bílku s cukrem, sušenku namažte marmeládou.

Další recept na rychlý čajový koláč připomíná klasický domácí koláč na bázi kysaného mléka. K pečení budete potřebovat následující ingredience:

vejce - 2 ks;
mouka - 2 polévkové lžíce;
cukr - 150 g;
kefír, jogurt, fermentované pečené mléko, zakysaná smetana (nebo jakýkoli fermentovaný mléčný výrobek) - 1 šálek;
soda - 1 lžička;
citron nebo ocet;
sušené ovoce nebo bobule.

Stejně jako sušenka, tento velmi snadný recept na jednoduchý koláč umožňuje výběr polevy. Do koláče můžete přidat rozinky, ořechy, nadrobno nakrájené sušené meruňky. Bobule, například mražené brusinky, jsou perfektní. Zkuste udělat velmi originální cupcake a přidejte čokoládu nalámanou na malé kousky. Můžete přidat lžíci dezertního likéru. Připravte se takto:

Vejce s cukrem vyšleháme mixérem do husté pěny.
Do směsi pomalu nalijte sklenici kefíru nebo jogurtu a poté vsypte mouku. Pokračujte v šlehání těsta, dokud nebude hladké.
Nekompletní lžičku jedlé sody uhaste citronovou šťávou nebo octem. Míchat.
Poté přidejte vámi zvolenou výplň.
Těsto vložíme do silikonové formy a dáme do trouby na 40 minut.

Hosté jsou již za dveřmi, ale nevíte, co rychle a chutně uvařit k čaji? V lednici to jako vždy není husté, ale chcete něco sladkého. Ale to vše není tak děsivé, pokud máte vynalézavost a představivost. Jak se ukazuje, můžete vařit cokoli a z čehokoli.

Samozřejmě nebudeme vařit kaši ze sekery, ale naučíme vás, jak rychle a chutně uvařit několik jednoduchých a zajímavých dezertů k čaji.

Ovesné sušenky – celé sušenky

Jedním z nejjednodušších a nejrychlejších produktů na přípravu je klasická ovesná sušenka. K tomu budete potřebovat to, co ve své kuchyni vždy najdete: máslo - 100 g, cukr - 0,5 hrnku, 2 slepičí vejce, půl lžíce mouky a 2 hrnky ovesných vloček.

Příprava vám zabere pouhých třicet minut, takže můžete bezpečně sledovat čas. To je snad nejideálnější varianta pečení, kterou lze rychle a chutně připravit k čaji.

V první řadě budete muset změkčit máslo. Pokud jste ji právě vytáhli z lednice a je příliš tvrdá, doporučujeme ji nastrouhat, případně mírně ohřát v mikrovlnce nebo ve vodní lázni. Poté ji rozetřete s půl sklenicí krystalového cukru, dokud nevznikne homogenní hmota. Do směsi postupně vmícháme vejce. Paralelně v jiné nádobě kombinujte ovesné vločky a mouku. Když je cukr úplně rozpuštěný, smíchejte vše do jediné hmoty. Těsto je hotové.

Nyní musíte sušenky v malých porcích (pomocí lžíce, sklenice nebo formy) pokládat na plech, předem ho vymazat máslem nebo přikrýt pečicím papírem.

Plech vložíme do trouby předehřáté na 180-200 stupňů a pečeme 10 minut. Sušenky by měly být zlaté s tvrdou kůrou v množství 10-15 kusů, vše závisí na šíři vaší duše a velikosti lžíce, kterou jste je položili.

Může být podáván jak teplý, tak studený. Dobrým doplňkem bude džem, zmrzlina nebo sladká omáčka.

Ale otázka, co rychle a chutně vařit na čaj, samozřejmě není omezena na toto. V našich zásobnících máme pár dalších skvělých receptů.

Sladké koláče za pět minut

Pokud není vůbec čas a hosté už svlékají kabáty, tento recept známý z dětství vám pomůže. Bramborový koláč miluje každý, ale ne každý ví, že se dá rychle a chutně připravit k čaji za pouhých pět minut.

To bude vyžadovat: sklenici kondenzovaného mléka, 100 gramů másla, tři polévkové lžíce kakaa a 300 gramů jakékoli sušenky (místo toho můžete použít i běžný bílý chléb).

Máslo nakrájejte na malé kousky a zahřejte buď ve vodní lázni, nebo v mikrovlnce, což bude mnohem rychlejší. Vmícháme tři lžíce kakaa. Mimochodem, pro chuť můžete přidat trochu instantní kávy, to dodá dezertu pikantnost a voňavou vůni. Hlavní je to nepřehánět.

Pokud se cukroví drolí, vetřeme je rukama do prázdné misky připravené na budoucí hmotu. Pokud je to chléb, můžete k mletí použít mlýnek na maso. Určitě si trochu schovejte na posypání.

Do sušenek přidejte kondenzované mléko, máslo a kakao. Důkladně promíchejte rukama. Pokud máte kandované ovoce, ořechy nebo rozinky, klidně je přidejte do těsta. Bude to jen chutnat lépe.

Ze vzniklé hmoty tvoříme malé kuličky, obalujeme je v dříve připravené strouhance a dáme na mísu. Dezert je připraven. Můžete jej použít buď ihned po přípravě, nebo po několika hodinách uchování v lednici, aby získal hutnější texturu. Toto tajemství si určitě přidejte do prasátka těch nejlepších receptů, co se dá rychle a chutně připravit k čaji.

Kefírový koláč ve studiu

I když jste úplně zoufalí a hosté už sedí v obývacím pokoji, nemusíte se starat o to, co rychle a chutně připravit k čaji. Zvláště pokud je v lednici kefír. Tento koláč je hotový během několika minut.

Potřebujete na něj: 1 hrnek kefíru, 2,5 hrnku mouky, sklenici cukru, 2 vejce, 100 ml rostlinného oleje, sáček prášku do pečiva a rozinky (čím více, tím lépe, obejdete se i bez něj) .

Vejce rozšleháme mixérem a přidáme k nim cukr a prášek do pečiva. Přidejte kefír a šlehejte, dokud nebude úplně hladký. Poté se prosátá mouka smíchá s výslednou hmotou.

Rozinky, než je přidáte do těsta, je třeba umýt a trochu spařit ve vroucí vodě. Po té vmícháme do těsta. Mimochodem, rozinky lze snadno nahradit jiným sušeným ovocem, kandovaným ovocem nebo bobulemi.

Koláč rozložíme do předem vymazané formy, přikryjeme alobalem a pečeme 5-10 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů. Pokud máte doma pomalý sporák, je docela možné upéct dort přímo v něm nastavením režimu „pečení“ na 10-15 minut.

Skončíte s asi 5-6 porcemi horkého koláče. Ostatně, jaký jiný koláč lze připravit s takovou lehkostí rychle a chutně k čaji.

Košíčky plné kouzel

Tento recept je prostě králem receptů z kategorie "co rychle a chutně uvařit k čaji." Tento dezert vám nezabere více než 10 minut. Je to zvláště dobré pro někoho, kdo se probudil uprostřed noci s nepřemožitelnou touhou sníst něco chutného.

Budete potřebovat: hrnek (bez zlatého vzoru, může prasknout) o objemu 350 ml - 1 kus, vejce - 1 kus, cukr - 2 lžíce, rostlinný olej - 3 lžíce, mléko - 4 lžíce, půl sáček prášku do pečiva, kakao - 2 lžíce, mouka - 4 lžíce.

Pomocí vidličky promíchejte všechny ingredience v hrnku v pořadí, dokud nezískáte homogenní hmotu. Těsto by mělo být tekuté jako kefír. Poté vložte šálek do mikrovlnné trouby na 3 minuty s nastavením nejvyššího výkonu (900). Pokud vaše mikrovlnná trouba nemá toto nastavení výkonu, jednoduše zvyšte dobu pečení na 5-7 minut.

Dort se ukáže být velmi načechraný, téměř vždy stoupá za okraje hrnku, ale zároveň je nepravděpodobné, že byste našli něco chutnějšího. Při přípravě tohoto dezertu pro partu přátel použijte různobarevné poháry, které dodají vašemu pohoštění slavnostní nádech.

Pokusili jsme se vám dát pár užitečných tipů na téma „co rychle a chutně uvařit na čaj, když jsou hosté už blízko, ale není čas jít do obchodu“. Doufáme, že si tyto recepty najdou své místo ve vaší kuchařce. Hodně štěstí a dobrou chuť!

Rychlé pečivo k čaji se bude hodit, pokud vám kamarádka slíbila, že k vám brzy přiběhne, ale doma chybí sladkosti. Zvážíme různé možnosti přípravy takových dezertů. Doufáme, že se vám budou líbit.

Rychlé pečení na čaj: recepty na zajímavé dezerty

Začneme rolkou. Proces vaření takového pečení bude trvat asi dvacet minut (ne více).

K vaření budete potřebovat:

Půl sklenice cukru a stejné množství mouky;

Dvě sv. lžíce prášku do pečiva;

Půl sklenice džemu (hustého);

Moučkový cukr na zdobení rolády.

Vaření lahodných domácích koláčů:

1. Nejprve smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.

3. Zapékací mísu vymažte olejem nebo přikryjte speciálním papírem.

4. Poté tam nalijte výsledné těsto.

6. Po vynesení formy z trouby výrobek otočíme, potřeme marmeládou, stočíme do rolády. Podávejte na stůl posypané moučkovým cukrem.

Koblihy ve spěchu

Pokud máte zájem o rychlé pečení na čaj, doporučujeme vám uvařit takové lahodné sladké jídlo. To bude vyžadovat:

mouka (dle potřeby)

1 sklenice kondenzovaného mléka;

. ½ lžičky soda;

Moučkový cukr (na ozdobu);

Rostlinný olej (na smažení).

Proces vaření:

1. Vejce rozšlehejte s kondenzovaným mlékem, přidejte sodu (uhasenou citronovou šťávou).

3. Vytvořte z něj kuličky. Výsledné produkty ponořte do rostlinného oleje (dobře zahřátého).

4. Po hotových koblihách přendejte do cedníku, aby odsál přebytečný tuk.

5. Poté jsou výrobky posypány práškovým cukrem.

Sušenky s čokoládovými lupínky

Jaké další rychlé pečivo k čaji bude hostům chutnat? Například čokoládové sušenky. Podobná pochoutka je k vidění v obchodech. Domácí pečivo je ale zdravější a chutnější.

K přípravě tohoto dezertu budete potřebovat:

100 gramů másla a stejné množství hořké čokolády;

Jeden a půl šálku mouky.

Příprava cukroví:

1. Nejprve změkčte máslo.

3. Poté přidejte vejce a také čokoládu (předem nastrouhanou).

4. Postupně přidáváme mouku, uhněteme hutné těsto.

5. Pomocí formiček nebo skleničky vykrajujeme cukroví. Rozložte na plech.

6. Pečeme v dobře vyhřáté troubě patnáct minut.

Dort "Motýlek"

Tento koláč je poměrně jednoduchý na přípravu, ale ukazuje se velmi chutný a šťavnatý.

K vaření budete potřebovat:

prášek do pečiva (budou stačit dvě polévkové lžíce);

200 ml kefíru;

Dvě vejce;

dvě mandarinky,

3 šálky mouky;

Bobule (podle chuti);

Dvě fazetové sklenice cukru.

Výroba dortu:

1. Smíchejte všechny ingredience, kromě ovoce.

2. Vzniklou hmotu nalijte do předem vymazané formy.

3. Nahoru položte nakrájené ovoce.

4. Vařte ve vyhřívaném dvoupatru asi půl hodiny. To bude stačit k upečení koláče a ovoce. To je vše, rychlé pečení na čaj, vařené v troubě, je připraveno.

Perníkové sušenky

Výroba těchto sušenek zabere pouhých 10 minut. Hotové rychlé pečivo k čaji potěší nejen hosta, ale i samotnou hostitelku.

K vytvoření budete potřebovat:

Sklenice cukru;

100 gramů margarínu;

5 hvězd karafiátu;

prosátá mouka (2 šálky);

Lžička prášku do pečiva a stejné množství skořice;

2 lžičky mletého kořene zázvoru.

Dáme péct:

1. Nejprve si na mlýnku na kávu umelte hřebíček, přidejte cukr (jedna polévková lžíce).

2. Poté vmícháme zázvor, mouku, prášek do pečiva, skořici a hřebíček.

3. V jiné nádobě umelte vejce s cukrem a margarínem.

5. Poté těsto vyměňte a vyválejte na tenko (na tloušťku půl centimetru).

6. Poté vykrajovátkem vykrajujte cukroví. Pečeme v předehřáté troubě asi půl hodiny. Hotové sušenky lze ozdobit cukrářskými dekoracemi.

Lavash s tvarohem

K přípravě takového originálního pečiva budete potřebovat:

600 gramů tvarohu;

Med, cukr, skořice (podle chuti);

Vanilkový cukr;

Pět lžic zakysané smetany

Příprava rychlého dezertu:

1. Nejprve udělejte náplň. Smícháme tvaroh, med (například jednu polévkovou lžíci), vanilkový cukr a skořici. Poté přidejte zakysanou smetanu a promíchejte.

2. Položte pita chléb na stůl.

3. Rozklepněte vejce. Poté jím namažte celý povrch pita chleba. Dále položte tvarohovou náplň. Srolujte výrobek do role.

4. Poté výrobek namažte vajíčkem.

5. Vložíme do předehřáté trouby. Vařte, dokud produkt nezhnědne. Před podáváním se rolka nakrájí na porce.

Malý závěr

Nyní víte, jak se připravuje rychlé pečení čaje v troubě, poskytli jsme vám recept na vaření, a to nejen jeden, ale několik najednou. Vyberte si ten, který se vám líbí.

Hospodyňky mají teď kromě péče o domácnost spoustu starostí. Koneckonců, jak často musíte pracovat a udržovat dům v čistotě a věnovat čas svému vlastnímu vzhledu a zdraví, a to vše, nemluvě o tom, že lví čas by měl být věnován dětem! Kdy je čas najít si čas na rozmazlování své domácnosti kulinářskými specialitami? Našli jsme proto několik receptů, které vám pomohou, aniž byste ztratili spoustu času, ještě uvařit vynikající pečivo pro mlsné jazýčky vaší rodiny, které budou hltat čajem „na obě líčka“.

Rychlé pečení - recept na domácí tvarohový koláč

K jeho přípravě potřebujeme:
tři vejce
dvě lžíce krupice
jednu polévkovou lžíci kakaa
půl kila tvarohu
čtyři lžíce cukru

Abyste cheesecake upekli rychle a chutně, musíte všechny ingredience smíchat, nalít na předehřátou pánev, kterou jste předtím vymazali máslem a poté půl hodiny péct.

Rychlé pečení - recept na bramborový koláč

Tento dort je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších, mnohým připomíná chuť dětství. Abychom ji upekli rychle a chutně, potřebujeme:

půl sklenice mléka
tři lžíce cukru
50 gramů čokolády (tmavé)
250 gramů sušenek
100 gramů ořechů

Aby bylo možné rychle upéct koláč, sušenky a ořechy je třeba rozdrtit. Smíchejte ocelové přísady, zahřívejte je ve vodní lázni, dokud se vše úplně nerozpustí. Do vychladlé směsi vmícháme sušenky a nasekané ořechy. Vytvarujte koláče, v moučkovém cukru smíchaném s kakaem, obalované

Rychlé pečení - recept na sušenky

Díky mikrovlnce rychle a chutně upečete jakýkoli pokrm! A proces vaření je velmi jednoduchý, protože to, co je potřeba, je smíchat všechny ingredience a nalít je do formy.

Ingredience, které potřebujeme:

Na zkoušku
jednu sklenici mouky
tři vejce
prášek do pečiva (může být uhašena soda v octě)
dvě lžíce kakaa
jednu sklenici cukru
200 gramů zakysané smetany 20% tuku

Na glazuru:

200 gramů zakysané smetany
tři lžíce kakaa
50 gramů másla
čtyři lžíce cukru

Aby se piškot upekl rychle a chutně, ušlehejte vejce s cukrem, dokud nevznikne hustá pěna.
Mouku smícháme s kakaem, přidáme sodu nebo prášek do pečiva.
Zbytek ingrediencí smícháme, nalijeme do skleněné formy, která je vhodná pro použití v mikrovlnné troubě.
Při výkonu 800–900 wattů pečte 20 minut
Na polevu smícháme zakysanou smetanu, cukr, kakao a zahříváme ve vodní lázni do úplného rozpuštění. Poté přidejte máslo.
Necháme vychladnout a dort potřeme polevou. Všechno! Otázka, co péct rychle a chutně, je vyřešena!

Pokud k vám hosté nečekaně přišli a není s nimi nic, co by je mohlo léčit, okamžitě vyvstává otázka: co lze upéct rychle a chutně? Gratulujeme, jste na správném místě. Nabízíme několik receptů na lahodné pečivo za pár minut.

Rychlé pečení - recept na rolky

Upéct rychlou roládu s marmeládou netrvá dlouho. Proces vaření bude trvat 20 minut!

By potřeboval:

cukr - 0,5 lžíce;
mouka - kolik těsta bude trvat;
špetka soli;
vejce - 4 ks;
jakýkoli hustý džem - 0,5 polévkové lžíce;
moučkový cukr na ozdobu rolády.

Abyste upekli rychlou roládu, smíchejte cukr, sůl, mouku a prášek do pečiva. Do hmoty zašleháme vejce a šleháme mixérem nebo šlehačem. Zapékací mísu přikryjeme naolejovaným papírem. Těsto nalijte, aby se rychle upeklo do formy a vložte do předehřáté trouby. Doba pečení rolády je přibližně sedm minut. Poté formu vyjměte z trouby, aby se roláda rychle upekla, otočte ji a odstraňte papír. Vršek rolády potřeme marmeládou. Dort rychle svineme do rolády a podáváme posypané moučkovým cukrem.

Rychlé pečení - recept na koblihy

Budete potřebovat:

kondenzované mléko - 1 plechovka;
vejce - 4 ks;
soda - 0,5 lžičky;
mouka - kolik těsta bude trvat;
rostlinný olej na smažení;
moučkový cukr na zdobení koblih.

Pro rychlé upečení koblih rozšlehejte vejce s kondenzovaným mlékem, přidejte sodu hasenou citronovou šťávou. Přidáme prosátou mouku, aby vzniklo vláčné těsto. Rukama vytvarujte z těsta malé kuličky a položte je na pánev vyhřívanou rostlinným olejem. Pečeme rychle. Hotové koblihy dejte do cedníku, aby vytekl olej a posypte moučkovým cukrem.

Rychlé pečení - recept na sušenky s čokoládou

Budete potřebovat:

máslo - 100 gr.;
cukr - 0,5 lžíce;
vejce;
hořká čokoláda - 100 g;
mouka - 1,5 lžíce.

Pro rychlé upečení cukroví utřeme měkké máslo s cukrem, přidáme vajíčko a nadrobno nasekanou čokoládu. Poté vmíchejte mouku a vypracujte tuhé těsto. Vytvarujte sušenky a pečte na plechu asi patnáct minut. Sušenky nebude třeba ani ničím zdobit, kousky čokolády jim dodají nevšední a chutný vzhled.

Rychlé pečení - recept na motýlí dort

Budete potřebovat:

kefír - 0,5 l;
vejce - 2 ks;
prášek do pečiva na těsto - 2 polévkové lžíce. l.;
jablko a banán;
cukr - 2 polévkové lžíce;
mouka - 3 polévkové lžíce;
vanilin.

Pro rychlý koláč smíchejte všechny ingredience kromě ovoce a nalijte do olejem vymazaného pekáčku. Navrch pěkně naaranžujte plátky jablka a banánu. Pečeme v troubě asi dvacet minut.

Nyní víte, že můžete rychle upéct spoustu nejrůznějších lahodných a lahodných dezertů, které osloví i ty nejzarytější gurmány!

Každá hospodyňka ví, že upéct se dá spousta lahodných a někdy i velmi rychle. Dezerty pro mnohé z nás nejsou jen pokrmem, ale zdrojem dobré nálady, způsobem, jak se dostat z deprese. Sladkosti díky bohatému obsahu sacharidů pomáhají rychle obnovit sílu. Sladkosti si navíc často spojujeme se svátky, a tak ve všední dny pomocí lahodných dobrot můžete zlepšit náladu sobě i svým blízkým. Je mnoho způsobů, jak zkrášlit svůj sváteční, nebo i každodenní stůl. I ty nejobyčejnější, na první pohled, recepty vám umožní vyrobit skutečná díla kulinářského umění. A můžete rozdávat radost svým blízkým tím, že je ošetříte lahodnými a krásnými sladkostmi.

Rychlé pečení - recept na karamelový ořechový dort

Ingredience:

300 gr. máslo;
2 polévkové lžíce. hnědý cukr;
4 vejce;
1 st. mouka;
1 st. kokosový prášek;
100 gr. vlašské ořechy;
200 gr. karamelové sladkosti;
špetka soli.

Návod:

Pro upečení lahodné vyšleháme máslo s hnědým cukrem.
Vložte jedno po druhém vejce, kokosový prášek a prosátou mouku.
Namelte bonbóny a ořechy, přidejte do těsta na lahodný košíček a vše dobře promíchejte.
Zapékací mísu vymažte olejem a vyložte pergamenem.
Těsto rovnoměrně nalijte do formy, posypte solí a vložte na patnáct minut do trouby.

Tento lahodný karamelový dort má příjemné křupání ořechů a soli, sladkou viskozitu a jemnou čokoládovou chuť.

Co jiného může být chutné?

Rychlé pečení - recept na mandlové sušenky

Pignoli con crema - lahodné a jemné makronky se sýrovým krémem z mascarpone.

Budete potřebovat:

5 kusů. vejce;
200 gr. mandle;
200 gr. Sahara;
150 gr. piniové oříšky;

Na krém:

150 gr. sýr mascarpone;
100 ml smetany;
2 polévkové lžíce. l. Sahara;
borůvka;
horká čokoláda.

Způsob vaření:

Pro lahodnou sušenku oddělte bílky od žloutků a ušlehejte do husté pěny. Za stálého šlehání přidejte cukr a nasekané mandle. Smíchejte všechny přísady, dokud nezískáte homogenní hmotu. Chcete-li upéct lahodné cukroví, dejte těsto po malých částech na plech pokrytý pergamenem. Nahoře bohatě posypte piniovými oříšky. Sušenky by se měly péct přibližně 30–35 minut v předehřáté troubě.

Na přípravu lahodného krému je třeba ušlehat sýr mascarpone, smetanu a cukr. Krém a sušenky se střídavě rozkládají na talíř, zdobí borůvkami, rozpuštěnou čokoládou a marmeládou.

Nyní k otázce: co se dá upéct chutného, znáte minimálně dvě odpovědi v podobě jednoduchých a přitom originálních receptů na výrobu lahodných dezertů.

Co rychle a chutně upéct pro vaši domácnost? Pravděpodobně neexistuje jediná hostitelka, která by tuto otázku alespoň jednou nepoložila. Naštěstí obrovské množství různých receptů na pečení ve spěchu je prostě úžasné. Ale jak si vybrat mezi nimi opravdu hodný? Upozorňujeme na výběr těch nejlepších receptů.

Pokud nevíte, co z tvarohu upéct rychle a chutně, uvařte si křupavé koblihy. Tento recept vás zachrání, když potřebujete uvařit lahodný dezert. Tyto sýrové kuličky lze podávat teplé i studené.

Sloučenina:

250 g tvarohu;
2 vejce;
4 polévkové lžíce. l. krystalový cukr;
½ lžičky soda;
1 lžička citronová šťáva;
2 polévkové lžíce. prosátá mouka;
sůl;
moučkový cukr;
250 ml rafinovaného rostlinného oleje.

Vaření:

Připravíme produkty, které potřebujeme. Měly by mít přibližně stejnou pokojovou teplotu.

Krystalový cukr smícháme s vejci a zašleháme.
Tvaroh dejte do hluboké nádoby. Předem je lepší rozdrtit přes síto.
Vaječně-cukrovou směs, prosátou mouku a sodu přidáme k tvarohu, který nejprve uhasíme citronovou šťávou. Osolte a vypracujte těsto. Koblihový základ by měl být lepivý.

Lehce si namažte ruce olejem a tvarujte malé kuličky přibližně stejné velikosti.

Ve fritéze rozehřejte olej k varu a vyskládejte kuličky tvarohu. Můžete také použít pánev s vysokými stranami. Smažte koblihy 2–3 minuty z každé strany a opatrně je otočte. Měli by se červenat.

Horké koblihy položte na kuchyňskou utěrku, abyste je zbavili přebytečného oleje.
Tvarohové kuličky posypeme moučkovým cukrem nebo přelijeme sirupem.

Tvaroh syrniki upečete rychle a chutně k snídani nebo odpolední svačině. A náš recept s fotografií vám pomůže zvládnout tento jednoduchý úkol.

Sloučenina:

300 g tvarohu;
1 vejce;
2 polévkové lžíce. l. zakysaná smetana;
1 st. prosátá mouka;
1 lžička prášek na pečení;
2-3 polévkové lžíce. l. krystalový cukr;
rafinovaný rostlinný olej.

Vaření:

Tvaroh umeleme přes sítko. V samostatné nádobě smíchejte tvarohovou hmotu se zakysanou smetanou a vejcem. Promícháme a přidáme prosátou mouku a prášek do pečiva. Uhněteme těsto.

Z těsta tvoříme malé kuličky, které obalíme v mouce a lehce zploštíme dlaní, abychom vytvořili koláče.

Tvarohové koláče smažíme z jedné strany v rostlinném oleji na střední úrovni hořáku a pod zavřeným víkem. Poté koláče otočte a smažte na druhé straně, aniž byste zavírali víko.

Tvarohové koláče podáváme na stůl s vaším oblíbeným džemem nebo kondenzovaným mlékem.

meruňkový koláč

A co upéct z kefíru rychle a chutně? Zkuste udělat meruňkový koláč. Věřte mi - takové pečivo nenechá nikoho lhostejným. Mimochodem, meruňky lze nahradit jakýmkoli ovocem a bobulemi.

Sloučenina:

2 vejce;
2 polévkové lžíce. kefír;
2 polévkové lžíce. krystalový cukr;
5 st. l. rafinované rostlinné oleje;
350 g meruněk;
1 lžička soda;
sůl;
vanilka.

Vaření:

Zaděláme těsto. Vejce umeleme s krupicovým cukrem, do vzniklé směsi přidáme olej, sodu (nemusíte ji nejprve uhasit), vanilku a sůl.
Smíchejte všechny ingredience a nalijte kefír. Nyní po částech přidáváme prosátou mouku a hněteme těsto. Svou konzistencí by měl být podobný základu na palačinky.

Zapékací misku namažte rostlinným olejem a nalijte do ní těsto. Shora rozdělujeme předem omyté a nakrájené meruňky.

Koláč pečeme v troubě při teplotě 190-200 stupňů po dobu půl hodiny. O připravenosti nám napoví rudá kůrka a závratné meruňkové aroma.

Dietní lahodný pudink

Ti, kteří dodržují dietní výživu, si nemusí odpírat nízkokalorická lahodná jídla. Co například upéct z jogurtu rychle a chutně na hubnutí? Ovocný pudink vám přijde na pomoc.

Sloučenina:

50 g másla;
½ l sraženého mléka;
50 g hnědého cukru;
4 polévkové lžíce. l. prosátá mouka;
kardamom a kuchyňská sůl.

Vaření:

Nejprve oddělte bílky od žloutků.

Bílky šlehejte, jak se říká, dokud nebudou stabilní, přidejte trochu soli.

Pudink rozložíme do forem a namažeme je rostlinným olejem.
Pečeme v troubě na 200 stupňů půl hodiny.
Pudink pokapeme oblíbeným sirupem a ozdobíme ovocem.

Kartáč pro sladké

Abychom uvařili lahodné křupavé dříví, potřebujeme kefír s malým procentem tuku. Tajemství takového pečení je jednoduché: kleč má velmi rád rostlinný olej. Můžeme začít?

Sloučenina:

250 ml kefíru;
5 g jedlé sody;
0,4-0,5 kg prosáté mouky;
120 g krystalového cukru;
sůl;
moučkový cukr;
300 ml rafinovaného rostlinného oleje.

Vaření:

V hlubokém šálku smícháme kefír, granulovaný cukr a sůl. Vše prošleháme metličkou.

Sodu smícháme s moukou a po malých dávkách vlijeme do směsi cukru a kefíru.

Uhněteme měkké těsto a necháme hodinu, jak se říká, nasycené kyslíkem.

Pracovní plochu posypte moukou a vypracujte těsto.

Z těsta vyválíme kouli o tloušťce asi 1 cm a nakrájíme na proužky.
Uprostřed každého pruhu udělejte zářez a otočte jím okraj těsta.

Křoví orestujeme ve velkém množství rostlinného oleje a poté rozložíme na kuchyňské utěrky, abychom se zbavili přebytečné tekutiny.

Bohatě posypte moučkovým cukrem a podávejte.

V kontaktu s

Když vás omrzí sladkosti a sušenky z obchodu a budete chtít něco domácího, můžete si sami upéct výborné buchty a koláče. Ne vždy je na to však dostatek času. V arzenálu každé hospodyňky by neměly chybět recepty na rychlé a chutné pečivo k čaji, které se připravují v troubě nebo dokonce na pánvi snadno a jednoduše.

Jak vařit pečivo v troubě

Pokud máte trochu času, můžete si v troubě upéct chutné cukroví. Dělají se jednoduše a rychle a většinu času zabere jejich pečení.

Finské ovesné sušenky s rozinkami

Nejprve musíte připravit všechny komponenty. Rozinky důkladně omyjte a dobře osušte. Mouku prosejeme, aby byla nadýchanější. Trochu teplého mléka nebo smetany.

Dále je třeba dobře vyšlehat vejce s cukrem, přidat tam měkké (ale ne rozpuštěné) máslo a znovu vyšlehat. Dejte stranou a připravte zbytek komponent. Rozinky a vločky smícháme, do mouky přidáme prášek do pečiva. Všechny tyto ingredience důkladně promíchejte.

Poté přidejte suchou směs k tekuté, důkladně promíchejte a zalijte mlékem (smetanou). Znovu promíchejte. Těsto by mělo být dost husté.

Zatímco těsto odpočívá, zapněte troubu na 200*C. Na plech položte list pečícího papíru nebo silikonovou podložku. Namažte olejem. Z těsta vytvořte malé koláčky a položte je na plech. Pečte 10 minut. Sušenky je nejlepší konzumovat mírně vychlazené.

Tvarohové sušenky

Další jednoduchý a rychlý recept na lahodné sušenky. Co k jeho přípravě potřebujete:

200 g dobrého margarínu na pečení;
250 g měkkého čerstvého tvarohu - můžete si vzít jakýkoli obsah tuku;
200 g prvotřídní pšeničné mouky;
cukr a vanilka podle chuti.

Doba vaření bude 20 minut. Obsah kalorií - 400-500 kcal na 100 g sušenek, v závislosti na množství přijatého cukru.

Margarín důkladně prohněteme, nejlépe rukama. Střídavě přidávejte tvaroh, mouku a cukr a po každé složce promíchejte těsto. Z toho pak dělejte tenčí vrstvy. Pomocí sklenice z ní vykrajujte kolečka. Každý kruh posypeme z jedné strany cukrem – podle chuti. Kruhy přeložte dvakrát napůl - cukrovou stranou dovnitř.

Vršek sušenek můžeme podle potřeby posypat cukrem. Pečeme v předehřáté troubě 10-15 minut.

Dort se sušenými švestkami a vlašskými ořechy

Tento recept je poněkud složitější a jeho příprava trvá déle. Co si budete muset vzít na cupcake:

sklenici dobré pšeničné mouky;
2 čerstvá vejce;
100 g řídkého nebo roztaveného medu;
50 g třtinového cukru;
půl sklenice rafinovaného rostlinného oleje;
100 g kvalitních švestek;
hrst nasekaných vlašských ořechů;
půl sklenice silného vařeného čaje;
1 lžička prášku do pečiva na těsto;
půl lžičky mletého zázvoru.

Musíte ho péct 40 minut a příprava těsta zabere 10-15 minut. Doba přípravy celého dortu tak bude asi hodinu. Obsah kalorií v misce je asi 600 kcal na 100 g produktu.

Nejprve je třeba připravit sušené švestky. Chcete-li to provést, musíte vytáhnout všechny kosti, důkladně je opláchnout. Nakrájejte na malé kousky a namočte do horkého čaje. Nechte namočit. Jádra ořechů se také rozdrtí nožem nebo v hmoždíři.

Vejce šlehejte s cukrem, dokud nezískáte silnou pěnu. Přidejte med a máslo a znovu prošlehejte. Vezměte další mísu a smíchejte v ní mouku, prášek do pečiva a zázvor. Suchou směs pak postupně vlijte do tekutiny. Přidáme ořechy a vše důkladně promícháme. Poté přidejte čaj s kousky sušených švestek. Míchejte, dokud nezískáte homogenní konzistenci.

Vložte do formy a vložte do trouby při teplotě 170 * C po dobu 40 minut. Podávejte teplé.

Berry tvarohové koláče

Na tvarohové koláče budete potřebovat následující ingredience:

sklenici vařené vody;
50 g margarínu nebo másla;
3 šálky pšeničné mouky;
2 lžíce cukru;
sáček vanilkového cukru;
sůl podle chuti;
1 lžička suché droždí;
2 jablka;
hrst jakýchkoli bobulí, chcete-li.

Příprava cheesecaků zabere asi 1,5 hodiny. Většinu této doby se těsto vyluhuje. Obsah kalorií při pečení je 350 kcal na 100 g produktu.

Droždí nalijeme do teplé vody, počkáme, až vykyne. Přidejte sůl, běžný a vanilkový cukr, sklenici mouky. Důkladně promícháme, přidáme měkký margarín a zbylou mouku. Znovu promíchejte. Těsto necháme hodinu na teplém místě.

Pro náplň je třeba jablka oloupat, jemně nakrájet. Přidejte bobule, lžíci mouky a cukru. Z těsta vytvořte kuličky, které vyválejte do kruhu. Dáme na plech a doprostřed dáme náplň.

Pečeme při 200*C 20 minut. Počkáme až vychladne a posypeme moučkovým cukrem.

kokosový ořech

Potřebujeme několik ingrediencí:

200 g kokosových vloček;
2 vejce;
100 g cukru.

Rychlý recept, který zabere jen půl hodiny. Obsah kalorií - 200 kcal na 100 g sušenek.

Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme kokosové lupínky a promícháme. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Kuličky těsta položte na plech. Pečte 15 minut.

Jednoduché a rychlé pečení na čaj na pánvi

Pečení na pánvi se vaří ještě rychleji než v troubě. Ale přijde mi trochu tučnější než při pečení - kvůli oleji.

Křupavé sušenky

Pro tuto jednoduchou sušenku budete potřebovat následující ingredience:

3 čerstvá slepičí vejce;
kvalitní vodka - 50 ml;
2 šálky prvotřídní pšeničné mouky;
6 lžic plnotučného mléka;
cukr a sůl se přidávají podle chuti;
na posypání - moučkový cukr a mletá skořice.

Doba vaření bude 15-20 minut. Obsah kalorií je malý - 300 kcal na 100 g sušenek.

Smíchejte vejce s vodkou a dobře prošlehejte. Přidejte trochu mouky a promíchejte. Nalijte teplé mléko, přidejte sůl a cukr. Za stálého míchání přidáme zbývající mouku. Uhněteme poměrně husté těsto.

Poté rozválíme na vrstvu o tloušťce 0,5 cm a nakrájíme na malé obdélníky. Uprostřed každého obdélníku proveďte průchozí řez o délce 1-2 cm. Poté protáhněte jeden konec obdélníku tímto řezem a vytvořte mašličku.

Výsledné sušenky smažte v hluboké pánvi tak, aby byly zcela pokryty olejem. K tomuto účelu můžete použít fritézu. Poté sušenky dejte na ubrousek, nechte okapat přebytečný olej. Vrch posypeme skořicí a moučkovým cukrem.

Vanilkové syrniki

Další možnost rychlého pečení na čaj, kterou lze provést na pánvi. Na výrobu tvarohových koláčů budete potřebovat:

500 g tučného čerstvého tvarohu;
6 lžic krupice;
2 malá slepičí vejce;
špetka soli;
vanilkový cukr podle chuti.

Cheesecakes se připravují rychle, asi 20 minut. Obsah kalorií ve 100 g hotového jídla bude 400 kcal.

Nejprve je třeba rozšlehat vejce, poté vmícháme zbytek ingrediencí. Měli byste získat homogenní hustou hmotu. Necháme pár minut odstát, aby krupice nabobtnala. Ze vzniklé hmoty pak tvarujte kuličky a z nich koláčky. Smažíme na pánvi z obou stran do zlatova. Tvarohové koláče jsou chutné k jídlu teplé i studené. Dobrým doplňkem k nim bude zakysaná smetana nebo džem.

Nízkokalorické pečivo

Pečení na čaj nemusí být vysokokalorické. Existují recepty na rychlé a snadné dietní pečivo k čaji pro ty, kteří drží dietu nebo půst.

Perníkové sušenky

K přípravě tohoto jednoduchého cookie budete potřebovat:

200 g rostlinného margarínu;
300 g pšeničné mouky;
jeden vaječný žloutek;
1 polévková lžíce škrobu;
100 g granulovaného cukru;
malý kořen zázvoru

Doba vaření asi hodinu. Obsah kalorií v misce bude pouze 200 kcal na 100 g.

Margarín je nutné nejprve vyjmout z lednice, aby do začátku vaření změkl. Do mísy opatrně prosejeme mouku se škrobem. Změklý margarín rozetřeme s cukrem. Hmotu smícháme s prosátou moukou. Přidejte vaječný žloutek. Oloupejte a nastrouhejte kořen zázvoru. Smíchejte všechny přísady.

Těsto dejte na půl hodiny do lednice. Poté ho vyválíme na 5 mm silnou vrstvu a nakrájíme na vykrajovátka. Na plech položte pečicí papír a vyskládejte sušenky. Pečte 5-7 minut. Pokud chcete, můžete cukroví ozdobit polevou. Podávejte vychlazené.

Banánové sušenky z ovesných vloček

Co si vzít k výrobě cookies:

2 zralé banány;
sklenice herkula;
sušené ovoce podle libosti - sušené švestky, sušené meruňky, rozinky.

Rychlá příprava – zabere to 20 minut času. Extrémně jednoduchý recept, sušenky se ukázaly být zcela nekalorické - pouze 100 kcal na 100 g hotového výrobku.

Banány je třeba rozdrtit do homogenní hmoty. Herkules rozemelte v mixéru. Smícháme s banánem. Přidejte nakrájené sušené ovoce a promíchejte. Poté tvarujte sušenky do kuliček. Dáme na plech a pečeme 15 minut na 180*C.

Cookies "Uši"

Na tuto sušenku budete potřebovat listové těsto. Můžete si ho koupit v obchodě. Kromě těsta budete potřebovat jen vlašské ořechy a hnědý cukr. Sušenky se připravují rychle – celý postup zabere půl hodiny. Obsah kalorií v misce je 300 kcal na 100 g sušenek.

Rozložte plát těsta a posypte zcela nasekanými vlašskými ořechy. Poté je lehce přitlačte válečkem. Plát těsta na obou koncích srolujte. Poté nakrájejte na kousky o tloušťce 1-1,5 cm. Navrch nasypte cukr. Položte na plech a pečte 20 minut.

Užijte si pití čaje s jednoduchými, ale lahodnými domácími koláči!

Život moderních lidí jde rychlým tempem. Přes den je toho hodně co dělat, vše stihnout. Teprve když přijdete domů, můžete si odpočinout, dát si čajový dýchánek s celou rodinou. Každá hostitelka chce své blízké hýčkat něčím výjimečným. O tom, co péct rychle a chutně na čaj, přečtěte si článek.

Syrniki

Co upéct rychle a chutně? Volitelně jsou to syrniki, které jsou ideální pro čaj, jak na den, tak na večer. Pro mnoho lidí je tato pochoutka příjemnou vzpomínkou z dětství, kdy ji k snídani vařila maminka nebo babička. Chuť tvarohových koláčů lze vždy zpestřit podáváním s džemem, zakysanou smetanou, medem, džemem nebo mlékem. Dají se rychle a chutně upéct na čaj. Existuje mnoho receptů. Zkuste uvařit jídlo podle nejjednoduššího z nich.

K tomu budete potřebovat:

Technologie přípravy je následující. Nejprve je třeba tvaroh otřít přes sítko, poté budou tvarohové koláče vzdušné. Poté k ní přidejte mouku (předem prosejte), běžný a vanilkový cukr, vajíčko. Vše dobře promíchejte, dokud nebude hladké. Těsto by nemělo být ani husté, ani tekuté, aby se nelepilo na ruce. Srolujte z něj „klobásu“, nakrájejte ji na kousky, ze kterých vytvarujte koláče o tloušťce až sedm milimetrů. Tvar tvarohových koláčů může být různý: kulatý, oválný, trojúhelníkový, čtvercový.

Nyní můžete začít péct. Pánev se musí nejprve rozpálit, takže se cheesecaky nepřipálí. Nejprve do ní ale nalijte tolik rostlinného oleje, aby sahal do středu koláče. Známkou připravenosti pochoutky je přítomnost zlaté kůrky na obou stranách.

Snídaně s palačinkami

Co se dá rychle a chutně upéct? Nejčastější pochoutkou k čaji jsou palačinky. Není snad rodiny, kde by nebyli alespoň jednou připraveni. Palačinky by se měly péct pouze proto, aby se dospělí vrátili do dětství a aby děti měly příležitost vytvořit si budoucí vzpomínky, když se celá rodina sešla u stolu s velkou miskou červených palačinek.

Chcete-li je připravit, měli byste se zásobit moukou, cukrem, kefírem, vejci, sodou, solí.

Potřebné množství ingrediencí, resp.

Pořadí přípravy je následující:

Rozbijte vejce, smíchejte je se solí a cukrem.
Do směsi přidejte kefír a vše promíchejte.
Mouku prosejeme, smícháme s těstem a přidáme sodu.
Hrudky rozbijte vidličkou. Těsto je hotové.
Zahřejte pánev, nalijte do ní rostlinný olej (trochu).
Lžící rozetřeme těsto a smažíme do zlatova.
Hotovou pochoutku položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.

Mannik je perfektní dezert

Chcete upéct něco rychlého a chutného? Recepty s fotografiemi různých dezertů k čaji najdete v článku. Měli byste se s jedním z nich lépe seznámit - to je mannik. Pečení je snadné a rychlé na přípravu i bez jakýchkoliv zkušeností v této věci. Budete potřebovat:

krupice 250 g;
cukr - 250 g;
kefír - 250 g;
mouka - 250 g;
soda - 5 g;
vejce - 3 ks;
máslo - ½ balení.

Před přípravou pochoutky se krupice zalije kefírem, aby nabobtnal. Proces je považován za dokončený, když cereálie změkne a mírně se zvětší. V tuto chvíli můžete udělat další přísady. Vejce smícháme s cukrem a důkladně promícháme, nejlépe pomocí mixéru. Tuto směs pak nalijte do krupice, nabobtnalé v kefíru. Máslo rozpustíme na tekutou konzistenci, přidáme do těsta. Mouku prosejeme a postupně nasypeme na stejné místo. Spojené ingredience se pokaždé důkladně promíchají.

Poté se trouba zahřeje na teplotu 200 °C. Zapékací mísa se vymaže olejem a nalije se na ni těsto. Pečte přibližně 30 minut. Připravenost manny se kontroluje dřevěnou tyčí. Pokud se na něj těsto nelepí, je dezert hotový.

Pokud se rozhodnete, co upéct rychle a chutně, pak je mannik dobrý nápad. Jeho chuť lze navíc vždy zpestřit přidáním skořice, citronové kůry, kakaa, máku, ořechů. Každá z těchto surovin se do těsta přidává jako poslední.

Sladké buchty

Co tedy upéct rychle a chutně. Recepty na lahodné pečivo dnes není těžké sehnat. V rychlosti si uvaříte housky, které jsou univerzální pochoutkou. Mnoho hospodyněk má s přípravou těsta potíže. Ale není. Péct bez přípravy zvládne každý. Těsto je hněteno velmi rychle, stačí sedm minut.

K tomu potřebujete:

mouka - 300 g;
cukr - 150 g;
kefír nebo zakysaná smetana - 300 g;
vejce - 1 ks;
prášek do pečiva - 10 g;
rostlinný olej - 5 ml;
sůl - 7,5 g.

Při změně jejich množství je třeba dodržet poměr složek.

Pro začátek se do prosáté mouky přidá 100 g cukru, sůl a prášek do pečiva. Všechno je smíšené. Kefír a rostlinný olej se nalijí do samostatné misky. Také se míchají. K tomu se za stálého míchání přidá moučná směs.

Vznikne hmota husté konzistence. Z něj se tvoří stejně velké bochánky libovolného tvaru. Každý se potře rozšlehaným vejcem a posype cukrem, mákem, sezamem nebo něčím jiným – vše podle vaší chuti. Výrobky jsou rozloženy na plech, naolejované nebo pokryté pergamenovým papírem. Co péct v troubě rychle a chutně, teď už víte. Samozřejmě buchty. Pečou se při 180°C 30 minut.

čokoládový koláč

Ještě jste se nerozhodli, co rychle a chutně upéct? Snem všech dětí a mnoha dospělých je dort pokrytý čokoládou. Není to jen lahodná pochoutka, ale také příležitost pozvat přátele na večerní čaj. Mnohým ženám v domácnosti se zdá, že je velmi obtížné upéct takový dezert bez jakýchkoli zkušeností, ale to je mylný názor. Všechno je jednoduché.

Rozpusťte dvě čokoládové tyčinky (mléčnou a tmavou). V samostatné misce udělejte totéž s máslem (50 g). Rozšlehejte čtyři vejce pomocí mixéru. Přidejte rozpuštěnou čokoládu s máslem a plechovku kondenzovaného mléka. Vše rozmixujte do hladka. Prosejeme 300 g mouky a nasypeme do ní 5 g prášku do pečiva. Vše spojte tekutým těstem a vyšlehejte mixérem. Formu s koláčem vložíme do předehřáté trouby (200 °C). Pečte 45 minut. Hotový výrobek je pokryt čokoládovou polevou.

Muffiny: dezert k čaji

Tato pochoutka k nám přišla z anglicky mluvící země – Velké Británie. Dá se snadno vyrobit doma. Pokud vybíráte z toho, co je rychlé a chutné na pečení, připravte si muffiny k čaji.

K tomu budete potřebovat:

2 sáčky pudinku;
300 ml kefíru;
200 g mouky
3 g sody;
rozinky a vanilka podle chuti.

Proces vaření je jednoduchý. Nejprve je třeba nasypat obsah sáčků do misky a přidat sodu s vanilkou. Mouku prosejeme a smícháme se smetanou. Přidejte kefír, mixujte mixérem po dobu 30 sekund. Do těsta přidejte omyté rozinky. Místo toho můžete použít sušené meruňky, ořechy, sušené švestky, čokoládové lupínky nebo něco jiného - podle vaší chuti. Do trouby vyhřáté na 200 °C vložíme formičky naplněné 70 % těsta. Pečte 25 minut. Čaj podáváme nejlépe vychlazený.

Cookie

Můžete upéct rychlé a chutné sušenky Oreo. Jeho přípravu zvládne snadno i dítě. Nejsou vyžadovány žádné speciální znalosti. Stačí mít po ruce:

máslo - 125 g;
mléko - 25 ml;
vejce - 1 ks;
mouka - 150 g;
kakaový prášek - 50 g;
běžný cukr - 100 g;
vanilkový cukr - 2 sáčky;
prášek do pečiva - 5 g;
moučkový cukr 140 g

Složky se odebírají podle uvedených poměrů. Pokyny pro vytváření souborů cookie krok za krokem:

Co upéct z tvarohu rychle a chutně?

Mnoho lidí, zejména dětí, nemá rádo čerstvý tvaroh. Ale to je užitečný produkt, který by měl být v nabídce každého člověka. Co dělat? Řešení je jednoduché, připravte si tvarohový kastrol a podávejte s čajem s různými ovocnými přísadami. Takový dezert nikdo neodmítne. K jeho přípravě potřebujete:

200 g tvarohu;
jedno vejce;
½ šálku cukru;
50 g másla;
2 polévkové lžíce zakysané smetany;
3 lžíce mléka, krupice, moučkový cukr, kakaový prášek;
jeden banán;
cukrářský čip.

Začněme vařit. Tvaroh, vejce, zakysaná smetana, cukr smícháme a šleháme mixérem. Přidá se mango. Musíte počkat 10 minut, než nabobtná. Poté se těsto nalije do formy a vloží do trouby na pečení při 180 ° C po dobu 40 minut. Kastrol se přenese do misky, nalije se glazurou. Vše je posypáno cukrářským posypem.

Na polevu se rozpustí máslo, zahřeje se mléko, přidá se prášek a kakao. Vše je důkladně promícháno.

"Kokosový ořech"

Co se dá rychle a chutně upéct doma? Existuje sušenka se zajímavým názvem - "Kokosanka". Jeho příprava zabere trochu času, stačí 30 minut. Obsah kalorií v takové pochoutce je velmi nízký: pouze 200 kcal na 100 g produktu.

K přípravě dezertu potřebujete:

kokosové vločky (200 g);
cukr (100 g);
2 vejce.

Tyto sušenky se pečou bez mouky. Těsto se vyrábí z rozšlehaných vajec s cukrem a kokosových vloček. Z hotové hmoty tvoříme malé kuličky a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C 15 minut.

Křupavé sušenky

Co rychle a chutně upéct na rodinný čajový dýchánek? Pokud je čas velmi krátký, pečte pečivo na pánvi. Jedná se o sušenku, jejíž obsah kalorií není tak vysoký. Na 100 g produktu - 300 kcal. Pochoutka je připravena za 20 minut. K vytvoření cookies potřebujete následující produkty:

Vejce - 3 kusy.
Kvalitní vodka - 50 ml.
Vysoce kvalitní pšeničná mouka - 2 šálky.
Mléko - 6 polévkových lžic.
Sůl, cukr - v závislosti na preferencích.
Skořice, moučkový cukr - každý 1 sáček.

Technologie přípravy je jednoduchá. Vejce jsou kombinována s vodkou, je třeba je rozšlehat a přidat tam mouku, ale ne všechna. Mléko ohřejeme a smícháme s vejci spolu se solí a cukrem. Vzniklé těsto dobře prohněteme, poté vyválíme (tloušťka vrstvy 0,5 cm), nakrájíme na malé obdélníky. Uprostřed každého proveďte řez, protáhněte jím jeden konec obrobku. Získejte luk.

Rostlinný olej se nalije do hluboké pánve v takovém množství, aby byly sušenky zcela pokryty. Smažte, dokud se nevytvoří kůra, položte na ubrousek, abyste odstranili přebytečný olej. Navrch dejte připravené ingredience. Pochoutka je připravena.

perníčky

Tato pochoutka se řadí mezi nízkokalorické pečení. Lidé, kteří dodržují diety a půst, ho zbožňují, protože se jedná o nízkokalorické sušenky: pouze 200 kcal na 100 g produktu. K přípravě tohoto dezertu budete potřebovat:

Margarín - 200 g.
Mouka - 300 g.
Cukr - 100 g.
Žloutek z jednoho vejce.
Škrob - 1 polévková lžíce.
Kořen zázvoru.

Nejprve musíte vyjmout margarín z chladničky. Poté přes síto prosejeme mouku a škrob. Poté je třeba margarín rozemlít s cukrem, smíchat s moukou a přidat žloutek, nastrouhat kořen zázvoru. Kombinujte všechny produkty.

Poté těsto dejte na 30 minut na chladné místo a poté vyválejte. Tloušťka vrstvy by neměla být větší než 5 mm. Sušenky nakrájejte do formiček, dejte je na plech vyložený pečicím papírem a vložte do trouby na 7 minut. Pochoutku lze ozdobit polevou. Podávejte vychladlé.

Bagely s kondenzovaným mlékem

Toto lahodné a velmi chutně vypadající pečivo je hotové za pouhých 15 minut. Bagely lze dát dítěti ve škole, vzít s sebou do práce. Nejsou mastné, takže v sáčku nic neušpiní. K jejich přípravě potřebujete:

mouka - 3 šálky;
krémový margarín - 200 g;
zakysaná smetana - 200 g.

Navíc: 2 lžíce cukru, jedno vejce, jedna plechovka vařeného kondenzovaného mléka.

Těsto se připravuje celkem rychle. Proč míchat přísady, jako je mouka, margarín, cukr a zakysaná smetana. Poté se rozdělí na čtyři části, z každé se vyválí vrstva. Z toho se tvoří kuličky. Vyválíme je a nakrájíme na trojúhelníky. Celkem by mělo být 8 kusů. Pro každý polotovar je položena lžíce kondenzovaného mléka, po které se bagely srolují. Přířezy jsou nahoře potřeny vejcem a odeslány k pečení v troubě zahřáté na teplotu 200 ° C.

Co upéct z kefíru rychle a chutně

Existuje mnoho receptů na pečení založené na kefíru. Zvažte jednu z nejjednodušších, nejchutnějších a zdravých možností. Je to koláč plněný zelím. K jeho přípravě potřebujete následující ingredience:

Jedna hlávka zelí.
Jedna střední mrkev.
Kefír 210 ml.
2 vejce.
7 lžic pšeničné mouky.
4 g sody.

Technologie vaření je velmi jednoduchá, a co je nejdůležitější, nezabere to mnoho času. Nejprve je třeba nakrájet zelí a nastrouhat mrkev. Zeleninu dusíme do poloviny uvařené a podle chuti osolíme. Zatímco se vaří, je třeba zadělat těsto smícháním všech ingrediencí. Aby se zabránilo hrudkám, měla by se mouka přidávat po troškách. Rozehřejte troubu.

Polovinu dobře uhněteného těsta nalijeme do formy, dáme náplň a nalijeme druhou polovinu těsta. Pečeme při teplotě 180-200 °C půl hodiny. Chcete-li získat zlatavou kůrku, posypte těsto nahoře strouhaným sýrem. Koláč je připraven.

Různé země světa mají své vlastní tradice pití čaje. Naznačují preferenci určitých druhů a odrůd čaje, způsoby přípravy, prostírání a doprovod. Pod doprovodem je myšleno podávání zákusků a občerstvení k čaji.

S čím pijí čaj?

Tradice pití čaje se tvoří stovky let a v Číně tisíce. Také národní kuchyně vznikaly dlouho. Co vařit na čaj, jak podávat, jak kombinovat produkty s různými druhy čajů?

Je těžké odpovědět na všechny otázky. Existují ale určitá pravidla, díky kterým můžete z obyčejného čajového dýchánku udělat nejen příjemný odpočinek, ale i celou dovolenou pro gurmána. V moderní čajové kultuře nezaujímá důležité místo ani tak chuť, ale zdravotní přínosy. Pravidla zdravého životního stylu jsou totiž dnes nejen módní, ale také opravdu důležitá.

V Rusku není zvykem pouhé pití čaje. Dny bagelů, bohatých preclíků a koláčů jsou samozřejmě pryč, ale chutné dezerty ještě nikdo nezrušil. Vše, co se dnes podává ke stolu, by mělo vypadat originálně, chutnat, být nekalorické a zdravé. V jednom dezertu je těžké dodržet všechna pravidla, takže některé je třeba zanedbat.

sýrové sendviče;
sušenkové koláče s cukrovinkami nebo džemem;
tvaroh a perníčky;
lehké ovocné koláče.

Všechna tato jídla se snadno připravují doma a jejich podávání závisí na době pití čaje, místě a době trvání. Večerní pití čaje, které se vleče několik hodin, zahrnuje několik změn jídel. Začít můžete malými chlebíčky z dietního chleba nebo bílého chleba bez kůrky se sýrem, marmeládou, špenátovou náplní. Pak je plynulý přechod na piškotový dort nebo dort z ovoce a tvarohu.

Wagashi - na vrcholu cukrářského řemesla

Japonské pití čaje je považováno za jedno z nejoriginálnějších, co se týče doprovodu. Zde se podává čaj s lahodnými dezerty - wagashi. Od pečiva známého Evropanům se liší tím, že se nevyrábí z bohatého těsta, ale z rýže, fazolí a tak dále. Může mít nejneobvyklejší barvu a náplň od jednoduchých sušených plodů až po přírodní květinový nektar s kousky ovoce. Takové dezerty vyrábí pouze profesionálové.

Dezert na pánvi

Nejrychleji si něco lahodného k čaji připravíte na pánvi. Existují recepty na palačinky, palačinky, tvarohové koláče, koláče a dokonce i pizzu, které jsou jednoduše uvařeny za 15-20 minut.

Palačinky s jablky patří do kategorie receptů z ničeho. Pro jejich přípravu je nutné mít pouze jablka a kefír, zbytek surovin je v kuchyni vždy k dispozici. Takové palačinky jsou nízkokalorické, snadno stravitelné a zdravé díky vysokému obsahu pektinu.

Technologie vaření:

Do mísy rozšlehejte 1 vejce se špetkou soli a 2 lžícemi. l. Sahara.
Oloupejte 3 sladká jablka a nastrouhejte korejskou mrkev.
Smíchejte vaječnou směs s jablkem, nalijte 1 polévkovou lžíci. kefír.
Vyplatit kefír 0,5 lžičky. soda.
Přidávejte mouku, dokud těsto nemá konzistenci dobré zakysané smetany.

Položte pánev na oheň, nalijte trochu rostlinného oleje a těsto rozetřete polévkovou lžící. Pečou se malé palačinky a smaží se z každé strany. Takový dezert lze podávat s čajem teplým i studeným, dětem se nabízí zakysaná smetana.

Na pánvi můžete rychle a chutně upéct sušenky na čaj. Recept je následující:

Vyšleháme 1 vejce s 50-60 g cukru.
Přidejte 70 g zakysané smetany, 35 g rostlinného oleje, promíchejte.
Smíchejte 200 g mouky s 1 lžičkou. prášek do pečiva, přidejte do vaječné směsi.

Těsto by mělo být hladké, homogenní a nelepit se na ruce. Položí se na stůl, bičík se sroluje a nakrájí na 2 cm kousky, z nichž každý musí být ručně vyrovnán, aby se vytvořily kulaté sušenky. Smaží se na suché pánvi z obou stran do zlatova. Rozprostřeme na mísu a posypeme moučkovým cukrem.

Granola je neobvyklý a zdravý dezert, který vám dodá energii na několik dalších hodin. Připravuje se ze směsi sušeného ovoce, ořechů a semínek, které si vybírají podle vlastních chuťových preferencí. Níže je uveden recept, který lze vzít jako základ:

Nalijte 1 polévkovou lžíci do pánve. l. rostlinný olej.
Nalijte 1 šálek ovesných vloček a 2 polévkové lžíce. l. slunečnicová semínka.
Lehce opečte do zlatohněda.
Odděleně se v nádobě smíchá půl sklenice malých rozinek a arašídů (pokud je velká, mírně se rozdrtí), 100 g sušených meruněk se nakrájí na tenké proužky.
Směs se spojí s 50 ml olivového oleje a 3 polévkovými lžícemi. l. tekutý med.

Všechny přísady se zahřívají na pánvi po dobu 1 minuty. Připravte si pergamenový papír a rozprostřete na něj v tenké vrstvě polotovar granoly. Navrch se položí druhý list pergamenu, nechá se vychladnout a na několik hodin se odešle do chladničky, aby ztuhnul a ztvrdl.

Domácí granola je zásobárnou vitamínů a minerálů

Čím tenčí je směs rozložena, tím rafinovanější bude dezert. Jedná se o lahodný energetický doplněk čaje, velmi neobvyklý, takže hosty vždy překvapí. Vhodné na čajové přestávky a svačiny v kanceláři.

Rychlé recepty na pečení

Ve spěchu můžete v troubě uvařit plnohodnotný dezert. Příkladem jsou lahodné, v ústech se rozplývající muffiny. Hlavní ingrediencí, kterou je třeba zásobit předem, je sáčkový pudink.

Smíchejte v misce 6 polévkových lžic. l. prosátou mouku a 2 sáčky suchého pudinku.
Přidejte 2/3 lžičky. soda, míchat.
Zalijte 300 ml kefíru s obsahem tuku 2,5-3%, rychle a důkladně promíchejte.
Hrst rozinek zasypeme moukou a také vložíme do těsta.
Do dortové formy vložte papírové vložky a naplňte je do 2/3 polotekutým těstem.
Dezert pečeme v troubě na 200°C. Doba vaření 20-25 minut.

Tento jednoduchý dezert k čaji můžete ozdobit ozdobným cukrářským posypem nebo moučkovým cukrem. Toto je jeden z těch úspěšných rychlých receptů, které dávají pečivo skvělé chuti i vzhledu.

Pokud je pití čaje plánováno jako dlouhé, jednoduché dezerty se těžko zvládají. Hostům je třeba nabídnout vydatnější pokrmy, například koláče připravené s náplní. Sýrový koláč se připravuje takto:

Rozšleháme 2 vejce se špetkou soli.
Přidejte 1 šálek kefíru, 0,5 lžičky. prášek na pečení.
Prosejeme a přidáme 1 hrnek mouky.
Dobře promíchejte, dokud nezískáte husté krémové těsto.
200 g tvrdého sýra nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme s čerstvým koprem a petrželkou, přidáme do těsta.
Můžete přidat nakrájenou šunku.

Formu s odnímatelnými stranami vymažte máslem a vysypte strouhankou, vylijte těsto. Cheesecake pečeme 40 minut na 180°C. Koláč podle tohoto receptu podáváme horký, dokud sýr neztuhne a pečivo neztratí vzdušnost.

Tvarohové závitky zůstanou měkké a čerstvé po dlouhou dobu

Na tvarohovém těstě je rychle možné vařit bagely. Jako náplň se berou domácí džemy, sušené ovoce, tvaroh, ořechy, vařené kondenzované mléko. Technologie vaření:

Smíchejte balíček (250 g) tvarohu s 0,5 polévkové lžíce. Sahara.
Přidejte 200 g změklého margarínu.
Zaplaťte ½ lžičky. soda s octem, přidejte do tvarohu.
Prosejte 1,5 lžíce. mouky, uhněteme tuhé těsto.
Vezměte polovinu těsta, rozválejte ho na tenkou vrstvu a rozdělte na trojúhelníkové části.
Každý segment je potřen náplní a srolován od širokého okraje k úzkému.

Bagely potřeme žloutkem a posypeme cukrem. Koláče pečte při 180 °C, dokud nebudou uvařené.

Sladkosti k čaji

Plnohodnotný sladký dezert je nejoblíbenějším doplňkem čaje. Jedná se o rohlíky, koláče, koláče a koláče s různými náplněmi. Seznam jednoduchých receptů zahrnuje přípravu sušenkových rohlíků s náplní. Takové sladké pečivo je dobré, protože jako náplň snese jakýkoli krém, džem, džem a tak dále.

Technologie výroby rohlíků z kondenzovaného mléka:

Do misky nalijte sklenici kondenzovaného mléka.
Rozklepněte 2 vejce a přidejte do kondenzovaného mléka.
Zaplaťte 0,5 lžičky. soda.
Přidejte 350-400 g prosáté mouky.
Vše dobře promíchejte.

Namažte list pergamenu rostlinným olejem, položte těsto, uhlaďte ho. Pečeme při 200°C 15-20 minut. Vyjměte plech z trouby, srolujte pergamen s těstem do válečku a nechte 5 minut působit. Rozložte pergamen a oddělte ho od těsta. Vrstvu namažte džemem, džemem, smetanou, zakysanou smetanou s čerstvým ovocem nebo jinou variantou holení, srolujte a nechte úplně vychladnout a vsáknout do krému. Dezert můžete ozdobit kokosovými vločkami, rozpuštěnou čokoládou, vaflovou drobenkou navrch.

Neméně snadné připravit sladké sušenky se šlehačkou a čerstvým ovocem. Takový recept nelze zkazit, získává se od nejzkušenějších hospodyněk. Možnost vaření:

Šlehejte 3 slepičí vejce se sklenicí cukru po dobu 5 minut.
Prosejeme 1 hrnek mouky, smícháme s vejci.
Formu vyložte pečicím papírem a nalijte do ní těsto.
Pečte při 200 °C 15-20 minut, zkontrolujte připravenost párátkem.

Když sušenka vychladne, nakrájíme ji na porcované čtverce, navrch potřeme vrstvou šlehačky z plechovky a ozdobíme čerstvým ovocem. K tomu se nejlépe hodí velké sladké maliny nebo borůvky.

Hořká čokoláda se k těmto sladkostem skvěle hodí.

Čokoládu si můžete vyrobit i doma, což bude trvat o něco déle než jiné recepty. K jejich výrobě potřebujete 2 tabulky libovolné čokolády, kterou je potřeba rozpustit ve vodní lázni v široké misce. Samostatně se sklenice arašídů smaží na pánvi a posílá se do mixéru spolu s 50–70 g nejjednodušších sušenek, například „Na čaj“. Do výsledných velkých drobků přidejte 2 polévkové lžíce. l. med a 1 polévková lžíce. l. rozpuštěné máslo.

Hmotu mokrýma rukama jemně vyválíme na malé kuličky a dvěma vidličkami namáčíme v rozpuštěné čokoládě. Postup opakujeme 2x, aby byla čokoládová vrstva silnější. Cukroví by mělo být zmrazeno v lednici. Nejedná se o nejjednodušší sladkost na přípravu, ale pro milovníky vaření potěší.

Domácí sladkosti jsou lahodné a přírodní dezerty k čaji. Je příjemné je vařit, zvláště když je hostitelka vyzbrojena svým podpisovým receptem. A je velmi snadné nějakou najít a předělat si ji podle svého vkusu.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek