Co můžete uvařit ke svačině. Lehké občerstvení ve spěchu

K vaší pozornosti vyvážené svačinové menu pro každý vkus! Nejlepších 9 jednoduchých a chutných receptů s fotografiemi občerstvení na sváteční stůl. Souhlaste, že v předprázdninovém shonu není vždy dost času. Proto bez dalších řečí nabízím své oblíbené občerstvení na sváteční stůl - recepty s fotografiemi.

Je tam spousta zeleniny, masa, ryb, hub, masový talíř domácích dobrot, sýry a další pochutiny. Co ještě potřebujete k zahřátí hostů? Na stole vše vypadá velmi krásně a chutně. Jídla jsou opravdu chutná, což prověří nejedna hostina.

A ještě jedna nuance. Ať se nám to líbí nebo ne, bez majonézy se neobejdeme. Proto vám radím uvařit si ho doma. Bude nápomocnější. Podívejte se, jak rychle a snadno vyrobit majonézu.

Nyní se můžeme vrátit k nádobí. Podívejte se, čtěte, vybírejte - občerstvení na slavnostním stole, recepty s fotografiemi jsou k vašim službám! Jsem si jistý, že se budete muset podělit o recepty.

Toasty jsou hitem každé hostiny. Začínám jimi, protože se podávají a jedí jako první. Počet produktů je podmíněný. Na místě se budete orientovat podle počtu hostů.

Co potřebujeme

• Obušek jedna
• Vařená vejce - 2-3 ks.
• Majonéza - 4 - 5 polévkových lžic.
• Česnek - 2 stroužky
• Rostlinný olej - 150 g.
• Zelená cibule - malá parta
• Trochu zeleného kopru
• Sůl, mletý pepř.

Vaření

1. Banán se nakrájí na plátky. Neřežte příliš tenké - bude to suché.
2. Plátky opečeme z obou stran dozlatova na dobře rozehřátém oleji. Přebytečný tuk se odstraní, pokud krutony položíte na papírovou utěrku
3. Do mísy dáme majonézu, přidáme prolisovaný česnek, nadrobno nasekaný kopr, sůl a pepř. Hmotu promíchejte
4. Každý toast potřete majonézou
5. Vejce oloupeme, nastrouháme
6. Zelenou cibuli nakrájíme na malé kousky
7. Toast rozetřeme nejprve s vejci, poté s cibulí.

Připraveno! Můžete sloužit u stolu!

Svačina "Calla"

Překvapivě chutný předkrm, listy s třeskem! Je to také skvělá dekorace na stůl.

Potřebujeme

• Sýr na sendviče 2 bal.
• Uzené kuřecí stehno jedno
• Vejce natvrdo - tři ks.
• Čerstvá okurka - 1 ks. střední velikost
• Vařená mrkev - 1 malý ks.
• peří zelené cibule
• Majonéza 3-4 lžíce. l.
• Trochu zeleného kopru

Některá přání

1. Kupte si kvalitní sýr. Při práci by měl mít pokojovou teplotu.
2. Jádro lze vyrobit i ze syrové mrkve, pokud není vařená
3. Pokrm můžete nejprve zakrýt listy salátu a poté na ně položit květiny. Bude to vypadat krásně a pohodlně vzít kallas.

Sleď v korejštině

Sleď je klasika stolního žánru. A pokud je to také v korejštině, pak tam nejsou vůbec žádná slova. Jak samotná ryba, tak nakládaná cibule jsou zde nádherné. Středně pikantní. Pod studenou vodkou je nejvíc co se uskromnit.

Co potřebujeme

• Sleď - 1 kg (mražený)
• Rostlinný olej - 100 g.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Ocet - 100 gr.
• Sůl - 1 polévková lžíce.
• Červená, černá paprika - každá 1 lžička (přízemní)
• Cibule - minimálně 5 kusů, může být i více
• Hrášek z nového koření - 1 lžička

Vaření krok za krokem

Sleď by měl být vyluhován po dobu nejméně 4 hodin. Ale ideální možností je udělat jídlo v noci. Filet bude slaný s mírou a nasycený omáčkou.

Klidně si udělejte 2 porce. Nemůžete tahat hosty za uši. A paprsek, paprsek víc!

Kuřecí prsa pastrami "Zapomeňte na klobásu"

Nález pro domácí uzeniny! Rychlé, levné a chutné! Maso je tak šťavnaté, že se rozplývá v ústech. A hlavně se dobře krájí - na podnose bude vypadat krásně.

Musíme se připravit

• Kuřecí řízek - dva ks. 250 gr.
• Koření dle chuti - sůl, česnek, mletý koriandr, směs paprik, chmel - suneli. Česnek si stroužky 2-3
• Rostlinný olej - gr. dvacet

Jak uvařit pochoutku

1. V misce smícháme všechno koření včetně česneku prošlého lisem.
2. Pošlete sem rostlinný olej, zamíchejte
3. Filet omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a ze všech stran potřeme kořením
4. Odložte alespoň na 30 minut. Dá se to ale i na delší dobu - bude se lépe namáčet, bude chutnější
5. Předehřejte troubu na maximum, 250 stupňů
6. Z fólie vytvořte jakousi loď s nízkými stranami. Velikost - aby se vešly dva filety. Položte loď postupně na plech na pečení
7. Když teplota dosáhne maximální hodnoty, pošlete plech do trouby
8. Sledujte čas – maso by se mělo péct při vysoké teplotě 12 minut
9. Poté musíte získat maso. Ještě horké opatrně zabalíme do alobalu. Možná i více vrstev. V alobalu maso ještě trochu dosáhne a bude chutné a šťavnaté.

Můžete jít i jinou cestou. Po vypnutí trouby maso nevyndávejte, ale nechte ho až do úplného vychladnutí trouby. Ale preferuji alobalovou verzi.

Na klobásu samozřejmě nezapomenete, ale takový předkrm si uvaříte často. Hodně štěstí!

Tartaletky s houbami a kuřecím masem

Dobrá svačina - vydatná a chuťově výborná! Hosté si budou olizovat prsty. A je pohodlné jíst.

produkty

• Houby - 200 gr. (žampiony, hlíva ústřičná)
• Tvrdý sýr - 150 gr.
• Kuřecí prsa - 200 - 250 gr.
• Mrkev, cibule - 1 střední ks.
• Majonéza - 2 - 3 polévkové lžíce.
• Sůl, mletý černý pepř podle chuti
• Slunečnicový olej - 30 g.
• Tartaletky připravené
• Jakákoli zeleň na ozdobu

1. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a sýr nastrouháme, žampiony a hrudí nakrájíme na malé kousky
2. Na rozpáleném oleji zlehka orestujeme cibulku s mrkví
3. Přidáme hrudí, osolíme, opepříme, vše společně orestujeme min. 3
4. Přidejte houby, promíchejte. Smažte, dokud se tekutina neodpaří. Podle času - min. 5-8
5. Nalijte majonézu, promíchejte
6. Tartaletky naplníme nádivkou, poklademe strouhaným sýrem
7. Tartaletky položte na plech pokrytý pergamenem a odešlete do předehřáté trouby (180 stupňů)
8. Připravenost je dána brunátnou sýrovou krustou.

Vrcholem hostiny budou tartaletky zdobené zelení. Mimochodem, dají se podávat teplé i studené. A majonézu lze nahradit zakysanou smetanou.

Masový salát na tartaletky

Souhlaste, že alespoň jeden majonézový salát je nutností. Nabízím velmi chutnou variantu masa. Salát je moc dobrý, radím si ho rozhodně uvařit. Jeho vrcholem jsou houby smažené s cibulkou.

Nyní se stalo módou podávat saláty v tartaletkách. No, je to velmi pohodlné. A takový salát bude skvělou náplní.

Ingredience

• Středně velké brambory vařené ve slupce - 4 ks.
• Vařená vejce - 4 ks.
• Nakládané okurky - 4 ks.
• Vařené kuřecí stehno
• Hlíva ústřičná - 500 gr.
• Dvě malé žárovky
• Majonéza - gr. padesáti
• Rostlinný olej - gr.30
• Sůl, mletý pepř podle chuti
• Zelený kopr na ozdobu.

Vaření salátu

1. Cibule a houby nakrájíme na malé kostičky
2. Smažíme na oleji, nezapomeneme osolit a opepřit
3. Brambory, vejce, kuřecí stehýnka a okurky nakrájené na malé kostičky
4. Smíchejte všechny produkty, dresink s majonézou. Test na sůl a kyselinu. V případě potřeby ořízněte další okurku.
5. Tartaletky naplníme salátem, ozdobíme nadrobno nasekaným koprem.

Hosté budou sytí a spokojení, buďte si jisti!

Předkrm z lilku "Páví ocas"

Žádný pokrm, ale opravdová bomba na sváteční stůl! Jaký design, jaké chuťové přednosti!

Výrobky na vaření

• Lilek - 2 ks.
• Tavený sýr - 2 ks.
• Vařená vejce - 2 ks.
• Česnek - 3-4 stroužky
• Střední okurka - 1 ks.
• Majonéza - 3 polévkové lžíce.
• Červená paprika - 1 ks.
• Rostlinný olej - 70 g.
• Černé olivy bez pecky - 12 ks.
• Sůl, pepř podle chuti
• Listy zeleného salátu.

Vaření mistrovské dílo

Nezapomeňte se vyfotit s tímto kouskem kulinářského umění v pozadí!

Sekaná

Kdo by nemiloval masové pochoutky! Dělám je na každou dovolenou. Pokud ke mně přijdou hosté, vědí, že je pohostím výbornými rohlíky.

Chcete-li připravit pochoutku, musíte si koupit vepřový bok. Když si to nemůžu koupit, vezmu si to
řídké sádlo s vrstvou masa. To také funguje dobře.

Dále budete potřebovat koření – sůl, mletý pepř, hořčice. Na náplň - sušené švestky, sušené meruňky, vařená vejce

Proces vaření

1. Boček rozdělím tak, aby - rohlíky nebyly moc tlusté
2. Tu svou osuším ubrouskem, osolím, opepřím, trochu pomažu hořčicí (můžete použít majonézu)
3. Posílám do lednice na 2-3 hodiny, aby marinoval
4. Moje švestky a sušené meruňky a v případě potřeby je spařím horkou vodou
5. Na povrch vyložím bok,na okraj položím náplň, sroluji roládu.Navrch můžete potřít ještě trochou hořčice-bude měkčí
6. Vázám nitěmi. Pamatujte si, že musíte dobře propojit, s častými kruhovými otáčkami. Role v tomto případě bude vypadat atraktivněji
7. Rolku zabalím fólií, položím na plech a pošlu do horké trouby (180 stupňů) na hodinu a půl. Na dno pánve nalijte trochu vody, přidejte, až se odpaří
8. Hotové vyndám z trouby, nechám vychladnout a teprve potom odmotám nitě.

Bok můžeme naplnit česnekem, do náplně můžeme přidat ořechy. Zde můžete fantazírovat, jak chcete. V každém případě to bude vynikající.

Vaječné závitky s játrovou paštikou

Co můžete říci o pokrmu ze svěží vaječné rolky? Jedině, že se to musí vařit. Ano, a paštika z hovězích jater nepodlehne chuti. Konečně je to moc krásné!

Pro vaječný váleček je třeba vařit

• Vejce - 5 ks.
• Majonéza - 80 g.

Na paštiku

• Hovězí játra - 500 gr.
• Salo - slanina - 10 gr.
• Máslo 100 gr.
• Mrkev - 2 ks.
• Žárovka
• Sůl pepř.

Nejprve si připravíme paštiku.

1. Na slanině orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a mrkev
2. Přidejte játra, nakrájená na plátky. Smažte do vaření, sůl, pepř
3. Hmotu dvakrát otočte v mlýnku na maso. Paštika by měla mít jemnou texturu
4. Přidejte změklé máslo, dobře promíchejte a odešlete do chladničky

Role na vaření

1. Vejce rozklepneme, osolíme, rozšleháme mixérem
2. Přidejte majonézu, znovu prošlehejte
3. Předehřejte troubu (180), pošlete prázdný plech na pečení pokrytý fólií (je třeba namazat olejem)
4. Vaječnou hmotu nalijeme na důkladně rozehřátý plech, pečeme 10 - 15 minut. na 180 stupňů
5. Až budete připraveni, vyjměte, oddělte od fólie
6. Naneste vrstvu paštiky, srolujte
7. Po vychladnutí nakrájíme na porcované rohlíčky.

Dejte krásu na misku, ozdobte bylinkami.

Všechno! Nemůžete se bát a čekat na hosty. Udělejte si hezký svátek s přáteli a rodinou!

Svačiny jsou asi nejzajímavějším druhem jídla, a to už od dětství. Pravda, když jsme v dětství přiběhli domů, popadli kousek chleba s klobásou nebo sádlem, ani jsme netušili, že už používáme svačiny, ale byly to opravdové svačiny.

Už jsem vám dala několik receptů, ale je jich tolik, že je za celý život nevyzkoušíme. Jsou vždy potřeba. Pokud je to snazší, saláty jsou také občerstvením, ale o tom jsme také již mluvili.

V dávných dobách byly všechny studené pokrmy podávané před hlavním teplým jídlem považovány za svačiny. A předkrmy mohou být velmi složité. Některé obsahovaly až 50 přísad.

My se ale podíváme na jednoduché, na přípravu nenáročné a chutné svačiny.

Krok za krokem recepty na přípravu jednoduchých, lehkých a chutných svačin

Začněme nejoblíbenější svačinkou většiny lidí – sledě.

1. Sleďový předkrm na sváteční stůl

Vaření:

1. Sleď nakrájíme na filety (už jsme to udělali:). Opláchněte každý filet rukama (jako byste dělali masáž), ne tvrdě nebo otlučte, ale velmi snadno.

2. Na filet potřeme tavený sýr, který rovnoměrně rozetřeme po celém filetu.

3. Na sýr dáme lžíci sladké papriky z konzervy a také urovnáme po celém filetu.

4. Posypeme nejlépe čerstvě mletým pepřem. Posypeme nasekaným koprem.

5. S pomocí celofánové fólie ji srolujeme do podélné role a pošleme ji do chladničky na 2-2,5 hodiny.

Během této doby připravte základ této svačiny.

6. Vezmeme černý chléb a vykrajujeme hrnky se skleničkou. Chleba jednoduše nakrájíte na čtverce, obdélníky, do libovolných tvarů, pokud se do něj vejdou kousky sledě, které s vámi vyložíme.

7. Když náš váleček vychladne, nakrájíme na malé kousky a urovnáme na vykrojená kolečka.

Ozdobte bylinkami a podávejte.

Dobrou chuť!

1. Sleďový předkrm

Vaření:

1. Vezměte filet ze sledě a nakrájejte ho na malé kousky. Začneme připravovat marinádu.

2. Kousky dejte do hluboké mísy a ke kouskům sledě přidejte majonézu.

3. Přidejte hořčici.

4. Zalijeme vinným octem.

5. Nakrájíme a do hrnku přidáme petržel a kopr, opepříme podle chuti.

6. Vše promícháme a dáme na hodinu do lednice.

7. Zatímco se sledi marinují, nakrájejte chléb na trojúhelníčky nebo co máte rádi. Samozřejmě bereme černý chléb. Nejlépe se hodí ke sledě.

Hotového sledě vyjmeme z lednice, položíme na plátky chleba, ozdobíme bylinkami, zafixujeme špejlí a podáváme na stůl.

Vezměte všechny ingredience podle své chuti. Někdo má rád více majonézu, někdo ocet.

Dobrou chuť!

1. Rohlíky se šunkou a sýrem

Vaření:

1. Plasty šunky potřeme jemným tvarohem. Sýr pomocí nože rovnoměrně rozprostřeme na šunku.

2. Na sýr položte lístky bazalky. Pepř s čerstvě mletým pepřem z mlýnku.

3. Olivy nakrájíme na kolečka a poklademe je bazalkou.

4. Šunku zabalíme do závitků.

5. Rohlíky nakrájejte šikmo na několik kusů. jak si přeješ.

Podávejte s praženými piniovými oříšky, olivami a bylinkami.

Dobrou chuť!

1. Šunka na toastu s nádivkou

Vaření:

1. Nejprve si připravte náplň. Nakládanou okurku nakrájíme nadrobno.

2. Přidejte ji k tvarohu.

3. Tam přidáme nasekanou bazalku nebo petrželovou nať, případně jinou zeleninu, kterou máte rádi. Vše důkladně promícháme.

4. Plátky bílého chleba nebo bochník zlehka opečte z obou stran.

5. Vzniklou náplň natřeme na kousek osmaženého bílého chleba nebo na dlouhý bochník.

6. Navrch položte složené plasty šunky.

7. Cherry rajčata a zelené olivy rozpůlíme.

Dřevěnými špejlemi propíchejte nejprve olivy z vypouklé strany a poté na tutéž špejli rajčata.

To vše pak zapíchněte do našich toustů.

Svačina je hotová.

Dobrou chuť!

1. Mozzarella předkrm s rajčaty na špízy

Vaření:

Vezmeme krásný hluboký šálek (budeme ho podávat na stůl)

1. Nalijte do ní olivový olej, přidejte balzamikový ocet, osolte a posypte čerstvě mletým pepřem.

2. Cherry rajčátko, mozzarellu napíchneme na špejli,

3. napíchneme lístek bazalky a další kolečko mozzarelly.

Špízy namáčíme do omáčky a jako takové podáváme.

Dobrou chuť!

Ve všech výše napsaných receptech jsem neuváděla počet surovin. Všechno je tam jednoduché. Přidejte dle libosti, v závislosti na počtu osob.

1. Žampiony v těstíčku a strouhance

Ryby nebo maso se zpravidla vaří v těstíčku. Budeme vařit houby. K tomu jsou nejlepší houby.

Ingredience:

• Malé žampiony - 200 g.
• Vejce - 2 ks.
• Mléko - 100 ml.
• Mouka - 50 g.
• Rostlinný olej - 1-2 šálky
• Strouhanka - 50 g.
• Pepř, sůl - podle chuti

Vaření:

1. Houby omyjeme, oloupeme a vaříme v osolené vodě 10 minut.

2. Vejce rozbijte do hluboké mísy a rozšlehejte je s mlékem.

3. Uvařené houby ponoříme do vaječné směsi, obalíme v mouce a znovu ponoříme do vaječné směsi.

4. Obalte ve strouhance. Houby namočíme do vroucího oleje a smažíme do zlatova.

Podávejte horké s čerstvými bylinkami a zeleninou.

Dobrou chuť!

1. Rajčata s krevetami a sýrem

Ingredience:

• Cherry rajčata - 10-15 ks. Vyberte velikost krevety.
• Vařené-mražené krevety - 10-15 ks.
• Smetanový sýr - 150-200 g.

Vaření:

Rajčata omyjte, osušte ručníkem a odřízněte vršek každého rajčete. Opatrně odstraňte střed rajčat. Uvnitř rajčata lehce osolte a otočte je na ručník, aby tekutina sklouzla.

Krevety se hodí do vroucí osolené vody a vaří se nejdéle 1-1,5 minuty (pokud nejsou krevety vařené, ale čerstvě zmrazené, musíte vařit déle, 2-3 minuty po uvaření). Krevety ochlaďte a očistěte. Odstraňujeme hlavy.

Rajčata naplníme smetanovým sýrem, krevety zapíchneme do sýra ocáskem nahoru. Pokud máte dvě krevety, zapíchněte dvě.

Dobrou chuť!

1. Rohlíky se šunkou a sýrem

Ingredience:

• Šunka - 200 g.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Česnek - 1-2 stroužky
• Majonéza, bylinky - podle chuti

Vaření:

Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle, přendejte do hlubokého hrnku, přidejte majonézu, vymačkejte tam česnek. Bylinky nasekejte nadrobno a přidejte k sýru. Vše důkladně promícháme.

Plátky šunky potřete sýrovou směsí a srolujte. Rohlíky zajistěte barevnými špejlemi.

Hotové rolky přendejte do misky a v případě potřeby můžete ozdobit snítkami zeleně.

Dobrou chuť!

1. Bramborové placky s lososem

Ingredience:

• Brambory - 500 g.
• Cibule - 1 hlava
• Červená cibule - 1 hlava
• Vejce - 1 ks.
• Mouka - 3 polévkové lžíce.
• Zakysaná smetana - 200 g.
• Uzený losos - 200 g.
• Rostlinný olej
• Sůl, pepř - podle chuti

Vaření:

Brambory omyjeme, oloupeme, znovu omyjeme a nastrouháme. Důkladně vymačkáme, promícháme a znovu vymačkáme. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme k bramborám. Lehce rozšleháme vejce a přidáme k bramborám spolu s moukou. Osolte, opepřete a důkladně promíchejte.

Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Bramborové těsto rozetřeme lžící ve vroucím oleji jako na palačinky. Je lepší vyskládat po troškách, aby byly palačinky na pánvi volné. Smažte několik minut na každé straně, dokud nebude zlatohnědá.

Uvařené palačinky pokládejte na papírové ubrousky, abyste odstranili přebytečný olej. Přendáme na talíř, poklademe zakysanou smetanou. Poté vložíme trochu červené cibule nakrájené na půlkroužky a plastové ryby.

Dobrou chuť!

1. Plněná vejce na sváteční stůl

Možnost 1.

Ingredience:

• Vejce - 5 ks.
• Smetana nebo tvaroh - 2 polévkové lžíce.
• Solený losos nebo losos - 50 g.
• Kopr - 1-2 snítky
• Sůl, pepř - podle chuti

Vaření:

Vejce uvaříme ve vroucí vodě do měkka. Vložíme je do studené vody, necháme vychladnout, oloupeme je ze skořápky. Každé vejce rozkrojte napůl a vyjměte žloutky. Nasolenou rybu nakrájíme na velmi malé kousky, čím menší, tím lepší. Kdo má rád kopr, může ho také nakrájet nadrobno a přidat.

Žloutky dejte do malé misky, prohněťte vidličkou. Přidejte k nim lososa, kopr a smetanový sýr. Vše dobře promícháme. Sůl, pepř podle chuti, nemůžete solit. Znovu promíchejte.

Jemně naplňte půlky vajec. Položte na listy salátu a podávejte. Můžete ozdobit zelení.

Dobrou chuť!

1. Plněná vejce se sýrem

Možnost 2.

Ingredience:

• Vejce - 6 ks.
• Máslo - 100 g.
• Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce
• Tvrdý sýr - 200 g.
• Sůl, pepř - podle chuti

Vaření:

Pro tuto variantu nádivky budete také muset vejce uvařit, vychladnout, oloupat, nakrájet na polovinu, odstranit žloutek.

Poté rozetřete žloutek se změklým máslem, přidejte nastrouhaný sýr na středním struhadle, dobře promíchejte. Do výsledné hmoty postupně přidávejte zakysanou smetanu a melte, dokud nezískáte nadýchanou hmotu. Sůl pepř.

Půlky bílků dejte na talíř a naplňte je tvarohovým krémem. Můžete přidat petržel, dát na listy salátu. Pro zamilované posypte trochou červené papriky.

Vejce jsou připravena. Lze je dát na talíř s první možností plněných vajec stejně.

Dobrou chuť!

1. Studený předkrm s červenou rybou

Ingredience:

• Plasty z lehce uzeného-soleného lososa
• Krémový sýr Philadelphia nebo jiný
• Bazalka, petržel
• Italské koření
• Bílá bageta

Vaření:

Bagetu nakrájíme na stejné kousky asi 1 cm široké (je žádoucí, aby byla bageta „baculatá“). Je lepší krájet speciálním nožem na chleba, aby se nám kousky nepomačkaly. Rozložte je na talíř.

Vezmeme sýr. Máme Philadelphii. Můžete použít jakýkoli jiný smetanový sýr, nejlépe bez jakýchkoli přísad. Vložte ho do hlubokého talíře a prohněťte na homogenní pastu.

Vezmeme lístky čerstvé petrželky a lístky čerstvé bazalky, omyjeme a osušíme. Nakrájíme je na střední kousky, samozřejmě si je můžete natrhat, jak chcete. Listy promícháme a dáme do hmoždíře. Listy rozemelte do misky. Pokud nemáte hmoždíř, můžete použít jakýkoli drtič. Do bylinkové kaše nasypte špetku italských bylinek a znovu vše důkladně promíchejte.

Vše, co jsme dostali, nalijeme do rozmačkaného tvarohového krému, vše dobře promícháme.

Vezmeme nakrájené kousky bagety a vzniklou hmotu rozetřeme nožem. Potřete rovnoměrnou střední vrstvou. A stejně tak všechny kousky. Červenou rybu srolujeme rolkou (růží) a položíme na naše kousky bagety, potřeme tvarohovým krémem. Preferuji jemně solené a uzené ryby, můžete si vzít jen nasolené nebo nakládané sami.

Krásný lahodný předkrm je připraven.

Dobrou chuť!

1. muchomůrka

Ingredience:

• Jakákoli šunka nebo klobása - 70 g.
• Sýr - 70 g.
• Vařená vejce - 2-3 ks.
• Velká okurka - 1 ks.
• Cherry rajčata - 10 ks.
• Majonéza - 3-4 polévkové lžíce
• Zelení, salát
• Sůl pepř
• Česnek - 1 stroužek (volitelně)

Vaření:

V hluboké misce nastrouháme šunku na jemném struhadle. Dá se nakrájet i nadrobno. Také zde potíráme vejce a sýr. Dochutíme majonézou, vše dobře promícháme. Můžete přidat stroužek česneku, já česnek moc ráda nemám, takže nepřidáváme.

V tuto chvíli přidám trochu soli a pepře. Zkuste to, mnozí nesolí a nepepřou vůbec. Kdo má co rád. Vzniklou směs dejte stranou.

Vezměte okurku a nakrájejte na tenká kolečka. Pokud máte speciální nůž, nakrájejte jím kolečka okurky do vlnek.

Listy hlávkového salátu dejte na talíř, vyskládejte na ně kousky okurky. Na okurky vyskládáme buď lžící, nebo vhodnou formičkou nožičky od hub. Naši paseku necháváme stranou.

Cherry rajčata nakrájejte na poloviny a položte na nohy. Jakoukoli vhodnou tyčinkou nakreslete pomocí majonézy tečky na muchovník.

Předkrm se připravuje těsně před podáváním. Protože předvařená rajčata a okurky začnou téct.

Elegantní krásný předkrm je připraven. Takový předkrm se hodí na každý sváteční stůl.

Dobrou chuť!

1. Sýrová svačinka

Předkrm se třemi různými polevami.

Ingredience:

• Tvrdý sýr 50% tuku nebo více - 500 g.
• Smetanový tavený sýr - 250-300 g.
• Syrová uzená klobása - 250 g.
• Ořech - 100 g.
• Kopr - 50-70 g.

Vaření:

Tvrdý sýr nakrájíme na tři stejné díly, na tři různé náplně. Všechny tři kousky sýra dáme do vroucí vody, vypneme oheň a necháme sýr 20 minut.

Zatímco sýr měkne ve vroucí vodě, připravte si náplň.

Klobásu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Kopr nasekáme nadrobno. Nakrájejte vlašské ořechy.

Sýr již změkl, jednu část vyjmeme z vody a na prkénku, předem obaleném potravinářskou fólií, aby se sýr nepřilepil, začneme sýr válet jako těsto na koláč.

Dort z vyváleného sýra potřeme po celém povrchu krémovým taveným sýrem.

Nakrájenou klobásu rozložíme na sýry a sýr zabalíme do dlouhé rolády. Roládu zabalíme potravinářskou fólií a dáme na talíř.

Vyválejte druhý díl. Pomažeme také taveným sýrem a na sýr rovnoměrně rozložíme kopr. Srolujeme. Zabalte do potravinářské fólie a také dejte na talíř.

U třetího kousku opakujeme stejný postup, jen místo zelené po celé ploše potřeme ořechem. Před tím nezapomeňte koláč potřít taveným sýrem. Také stočíme do rolády a zabalíme do potravinářské fólie.

Všechny tři rohlíky dáme do lednice do úplného vychladnutí.

Vychladlé rohlíky vyjmeme z lednice, ztvrdly a nyní je můžeme krájet.

Krásně naaranžujte na talíř a podávejte.

Dobrou chuť!

1. Rychlý předkrm s krabími tyčinkami

Ingredience:

• Sýr - 200 g.
• Vejce - 4 ks.
• Česnek - 5 stroužků
• Krabí tyčinky - 200 g.
• Majonéza - 100 g.
• listy salátu

Vaření:

Vejce nastrouháme na jemném struhadle. Sýr nastrouháme na stejném struhadle. Smíchejte vejce se sýrem. Česnek vynecháme lisem nebo můžete i nastrouhat. Krabí tyčinky se také třou na jemném struhadle.

Přidejte česnek do směsi vajec a sýra. Vše dobře promícháme a přidáme majonézu. Ještě jednou vše důkladně promícháme.

Ze směsi vytvarujeme malé kuličky a obalíme je ve strouhaných krabích tyčinkách.

Jaké krásné sladkosti jsme dostali. Rychle je vložte do úst.

Dobrou chuť!

Video: Sendviče z červených ryb

Video: Canape na slavnostním stole

Rychlé občerstvení ve spěchu - to jsou možná přesně ta jídla, kterými začíná kariéra každé hostitelky. Jsou velmi snadné a jednoduché na přípravu, a proto takové svačiny zvládnou připravit i děti. Velmi často pro přípravu takových pokrmů není potřeba tepelné zpracování produktů.

Když je nutné připravit svačinu, je velmi důležité pochopit, na co se připravuje.

Mnozí podceňují význam rychlého občerstvení a věří, že jde o pokrmy pro lehké občerstvení. Ve skutečnosti to není pravda. Za prvé, v této kategorii existuje řada pokrmů, které jsou velmi uspokojivé a lze je použít jako samostatné jídlo. Za druhé si z rychlého občerstvení můžete libovolně sestavit plnohodnotný bufetový stůl.

Jak uvařit rychlé občerstvení ve spěchu - 15 druhů

Velmi snadná příprava a docela chutná svačina. Má masovou složku, a sýr a samozřejmě chléb.

Ingredience:

• Lavash gruzínský - 1 ks.
• Sýr Suluguni - 2 tyčinky
• Lovecké klobásy - 4 ks.

Vaření:

Myslivecké klobásy se lehce opečou na pánvi. Tyčinky sýra suluguni podélně rozřízněte na dvě části. Lavash je rozdělen na 4 části. Jednu polovinu suluguni a jednu klobásu obalíme v pita chlebu. Konečným výsledkem by měla být dlouhá role. Hotové závitky opečte na předehřáté suché pánvi z každé strany do zlatova. Svačina je hotová.

Plněná vejce jsou velmi oblíbenou svačinkou. K jeho přípravě potřebujete velmi málo času a nejjednodušší produkty. Proto ho můžete vařit alespoň každý den.

Ingredience:

• Slepičí vejce - 5 ks.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Majonéza - 80 g.
• Česnek - podle chuti
• Zelení - na ozdobu

Vaření:

Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme, podélně rozpůlíme a vyjmeme žloutek. Tři sýry na jemném struhadle. Žloutek rozdrobíme vidličkou. Česnek očistíme, omyjeme a propasírujeme. V hluboké misce smíchejte česnek, sýr, žloutky a majonézu. Vše důkladně promícháme. Půlky vajec naplňte připravenou směsí. Hotové jídlo ozdobíme zelení a podáváme na stůl.

V téměř 85 % případů jsou jednohubky obyčejným, nezávislým pokrmem na jedno sousto. Zbývajících 15 % tvoří jednohubky podávané s omáčkami. Řecké jednohubky k této menšině prostě patří.

Ingredience:

• Čerstvá okurka - 3 ks.
• Cherry rajčata - 14 ks.
• Sýr Fetta - 200 g.
• Zelení - 1 svazek
• Vypeckované olivy - 1 plechovka
• Olivový olej, balzamikový ocet, mletý černý pepř, citronová šťáva - podle chuti

Vaření:

Sýr fetta nakrájíme na velké kostky. Okurky, rajčata a zeleninu omyjte a osušte. Okurky nakrájené na široké kroužky. Z oliv slijte přebytečnou tekutinu. Nyní začneme tvořit jednohubky. Na špejli navlékneme nejprve rajče, pak olivu, pak okurku a nakonec kousek sýra.

Nyní si připravíme omáčku. Čistou zeleninu nakrájíme nadrobno.

Pro takové jídlo je nejlepší vzít několik druhů zeleniny. Například petržel, kopr, koriandr. Pak bude omáčka voňavější.

Poté vložíme do hluboké mísy a k zelenině přidáme balzamikový ocet, olivový olej, citronovou šťávu a černý pepř. Vše promícháme, omáčka je hotová.

Jednohubky se podávají na stole na malé široké misce. Omáčka se k nim podává v misce.

Italská kuchyně má po celém světě celou armádu svých příznivců. Jeho zvláštností je ostrost a pikantnost pokrmů. Rajčata v italštině všechny tyto kvality plně splňují.

Ingredience:

• Rajčata - 3 ks.
• Česnek - 2 stroužky
• Tvrdý sýr - 150 gr.
• Sůl, majonéza - podle chuti

Vaření:

Moje rajčata a nakrájíme na plátky střední tloušťky. Poté je rozprostřete na plochou širokou misku v jedné vrstvě. V malé misce smíchejte majonézu a česnek prošlý přes česnek a vše důkladně promíchejte. Tři sýry na velkém struhadle.

Každé kolečko rajčat namažte česnekovou směsí a navrch posypte sýrem. Svačina je hotová.

Takové jednohubky rozhodně nenechají nikoho lhostejným. Navenek připomínají malé dárky, které chcete jen rychle rozbalit.

Ingredience:

• Brambory - 3 ks.
• Sleď - 2 filety
• Zelená cibule - ½ svazku
• Sůl - podle chuti

Vaření:

Brambory očistíme, omyjeme, nakrájíme na kolečka a opečeme na pánvi na rostlinném oleji z obou stran. Poté plátky brambor položte na papírovou utěrku, abyste je zbavili přebytečného oleje. Filet ze sledě nakrájíme na kousky. Cibuli omyjeme, osušíme a rozebereme na peříčka.

Dvě cibulová pírka položíme křížem na sebe. V místě jejich křížení položíme brambory a na ně kousek sledě. Nyní svážeme konce peří k sobě. Připravené jednohubky se položí na krásné jídlo a podávají se.

Pokud chcete překvapit svou rodinu a hosty neobvyklým pokrmem a přitom strávit velmi málo času, rolky z krabích tyčinek jsou přesně to, co potřebujete.

Ingredience:

• Krabí tyčinky - 250 gr.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Tavený sýr - 150 gr.
• Majonéza, česnek, bylinky - podle chuti

Vaření:

Tři sýry na jemném struhadle. Vejce vařte až do úplného vaření, ochlaďte, oloupejte a tři na jemném struhadle. Zeleninu omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. V jedné nádobě důkladně promíchejte zeleninu, majonézu, sýr a nasekaný česnek.

Krabí tyčinky očistíme, rozmrazíme a opatrně rozložíme. Vzniklou krabí utěrku potřete sýrovo-vaječnou směsí a poté opatrně zabalte zpět. Nyní plněné krabí tyčinky by měly být nakrájeny na válečky.

Tento předkrm je velmi uspokojivý a je ideální pro silné alkoholické nápoje. Máslo a ryby vám nedovolí se rychle opít.

Ingredience:

• Bílý chléb - 3 plátky
• Máslo - podle chuti
• Zelená petržel - 1 svazek
• Červená ryba - 130 gr.

Vaření:

Z každého kousku chleba vykrojte několik koleček. Nyní by tyto kruhy měly být pomazány máslem ze všech stran. Zelení omyjte, osušte a nasekejte velmi jemně. Rybu nakrájejte na malé kostičky.

Každý kousek chleba ponořte ze všech stran do zeleniny. Uprostřed každého kruhu zamíchejte několik kousků ryby. Dobrou chuť!

Jedná se o velmi neobvyklý předkrm. Můžeme podávat jako jednohubku nebo jako dort. Příprava předkrmu Tenderness zabere asi 5 hodin a 20 minut, nicméně lví podíl na tomto čase má čas na namáčení dortu.

Ingredience:

• Dorty pro Napoleona - 3 ks.
• Konzervovaná saury - 240 gr.
• Tvrdý sýr - 300 g.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Majonéza, olivy - podle chuti

Vaření:

Tři sýry na velkém struhadle. Vejce uvařte, vychladněte, oloupejte a tři na hrubém struhadle. Saury rozemlejte vidličkou.

První koláč položíme na plochou širokou misku a potřeme majonézou. Poté saury rovnoměrně rozprostřeme po jeho povrchu. Druhý koláč namažte z obou stran majonézou a potřete jí první. Na druhý koláč položte strouhaný sýr. I třetí koláč pomažeme z obou stran majonézou a pokryjeme jí druhý. Na třetí koláč rovnoměrně potřete nastrouhaným vejcem.

Hotový dort dáme na 5 hodin do lednice. Po uplynutí této doby by měl být koláč nakrájen na jednohubky a ozdoben olivami.

"Raffaello" ve vaření je název oblíbeného cukroví. Předkrm se stejným názvem není vůbec sladký, ale neméně chutný.

Ingredience:

• Tavený sýr - 2 ks.
• Česnek - 4 stroužky
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Krabí tyčinky - 2 ks.
• Majonéza - 100 gr.

Vaření:

Vejce vařte až do úplného vaření, ochlaďte, oloupejte a tři na jemném struhadle. Tři krabí tyčinky a sýr na jemném struhadle v různých nádobách.

Aby se snadno otíraly, měly by se nejprve uchovávat v mrazáku.

Česnek očistíme, omyjeme a propasírujeme česnekem, případně tři na jemném struhadle.

V jedné nádobě smícháme sýr, česnek, vejce a majonézu. Vše důkladně promícháme. Ze vzniklé hmoty vytvarujeme malé kuličky, které pak obalujeme ve strouhaných krabích tyčinkách. Rafaelki lze podávat u stolu.

Tento předkrm rozhodně není obyčejný. Faktem je, že ačkoli se připravuje poměrně rychle, produkty pro jeho přípravu nelze nazvat nejjednodušší.

Ingredience:

• Konzervovaná tresčí játra - 1 plechovka
• Brambory - 2 ks.
• Tvrdý sýr - 50 gr.
• Cibule - 2 ks.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Petržel - 1 svazek
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce. l.
• Sezam - 3 polévkové lžíce. l.

Vaření:

Brambory a vejce vařte až do úplného uvaření, vychladněte a očistěte. Cibuli očistíme a omyjeme. Petržel omyjeme a osušíme. Tři brambory na velkém struhadle. Tři sýry a vejce na jemném struhadle. Cibuli a bylinky nakrájíme nadrobno. Tresčí játra rozmačkáme vidličkou.

Treska játra, brambory, sýr, cibule, vejce, petržel a sójová omáčka se spojí v jedné nádobě a promíchají. Ze vzniklé směsi pak tvoříme kuličky. Na suché pánvi zlehka orestujte sezamová semínka a poté do nich namáčejte uvařené kuličky. Občerstvení lze podávat u stolu.

Sýrové kuličky jsou jednou z nejčastějších rychlých svačin. Existuje několik receptů na toto jídlo. Jeden z nejpopulárnějších je uveden níže.

Ingredience:

• Tvrdý sýr - 200 g.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce. l.
• Česnek - 2 stroužky
• Olivy - 15 ks.
• Kopr - podle chuti

Vaření:

Tři sýry na jemném struhadle. Z výsledné sýrové hmoty se 2/3 odešlou do hluboké salátové mísy a zbývající sýr se rozloží na mělký široký talíř. Česnek očistíme, omyjeme a propasírujeme přes česnekovač. Do salátové mísy přidejte česnek a majonézu a vše důkladně promíchejte. Nyní z výsledné hmoty vyřezáváme malé palačinky. Do středu každé palačinky dáme jednu olivu a každou olivu pak obalíme sýrovou palačinkou. Konečným výsledkem by měly být kuličky s olivou uvnitř. Hotové kuličky namáčejte ze všech stran ve strouhaném sýru a poté v jemně nasekané zelenině. Vše je připraveno!

Takové jednohubky se skvěle hodí jako předkrm s lehkým bílým vínem a stanou se také skutečnou ozdobou každého stolu.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 1 ks.
• Konzervovaný ananas - 4 kroužky
• Oranžová - 1 ks.
• Česnek - 1 stroužek
• Sůl, pepř, koření na maso - podle chuti

Vaření:

Moje kuřecí řízek, otřete solí, kořením na maso a smažte na pánvi v rostlinném oleji na obou stranách. Během smažení by měl být do pánve přidán mletý česnek. Když je filet hotový, vyjměte ho z pánve, ochlaďte a nakrájejte na středně velké kostky.

Pomeranče oloupejte ze slupky a blan a nakrájejte na kostičky. Ananas by měl být také nakrájen na kostky. Když je vše připraveno, přistoupíme k tvorbě jednohubek. Na kulinářský špíz nejprve napíchneme kostku ananasu, pak pomeranč, pak kuře, pak zase ananas a zase kuře. Jednohubky jsou připraveny.

Předkrm "Ibiza" je skvělý pro každou mládežnickou párty. Dokonalá kombinace mořských plodů a avokáda může doplnit chuť každého alkoholického koktejlu.

Ingredience:

• Avokádo - 3 ks.
• Krabí tyčinky - 150 gr.
• Konzervovaný tuňák - 150 gr.
• Krevety - 6 ks.
• Oranžová - ½ ks.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce. l.
• Kečup - 1 polévková lžíce. l.

Vaření:

Krabí tyčinky očistíme, nakrájíme na středně silné kostky a vložíme do hluboké salátové mísy. Z tuňáka slijte přebytečný olej a přidejte ho ke krabím tyčinkám. V malé misce smíchejte majonézu s kečupem a důkladně je promíchejte. Výsledná směs se posílá na tuňákové a krabí tyčinky. Posíláme tam i šťávu z půlky pomeranče. Vše dobře promícháme.

Moje avokádo, nakrájíme na polovinu, vyjmeme z nich kosti a vzniklou prohlubeň od kosti naplníme připravenou náplní. Na náplň položte jednu krevetu. Dobrou chuť!

Toto jednoduché jídlo má prostě nepřekonatelnou chuť a dokáže výrazně podpořit imunitní systém člověka. Tento předkrm je nejlepší jíst s černým chlebem.

Ingredience:

• Salo solené - 250 gr.
• Česnek - 3 stroužky
• Hořčice - 1 lžička
• Čerstvý kopr - 5 snítek
• Sůl, pepř - podle chuti

Vaření:

Tuk propasírujeme mlýnkem na maso. Česnek očistíme, omyjeme a propasírujeme přes česnekovač. Kopr omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Nyní by se měly všechny ingredience spojit a důkladně promíchat. Předkrm Salo je připraven k podávání.

Tartaletky s červeným kaviárem

Červený kaviár byl vždy považován za obzvláště chutný a rafinovaný produkt. Při přípravě tohoto občerstvení se používá tento drahý produkt. Je zcela přirozené, že takový předkrm se nejlépe hodí na slavnostní stůl.

Pět receptů krok za krokem na rychlé, ale velmi krásné a lahodné svačiny na sváteční stůl

2017-11-17 Natálie Kondrashová

Školní známka
předpis

19027

Čas
(min)

porcí
(lidé)

Ve 100 gramech hotového pokrmu

13 gr.

14 gr.

sacharidy

2 gr.

190 kcal.

Recept na jednoduchý, krásný sváteční předkrm "Kytice tulipánů"

Velmi jednoduchý recept na slavnostní občerstvení, které se objeví v podobě kytice tulipánů. Příprava je velmi snadná, hlavní je najít ta správná rajčata. Krásně se ukáže s podlouhlými odrůdami, jako je smetana. Důležité také je, aby rajčata byla hustá, na řezu netekla ani se nekroutila.

Ingredience

• 5 středně velkých rajčat;
• vejce;
• 120 g taveného sýra;
• 40 g majonézy;
• 8 g česneku (2 stroužky);
• svazek cibule;
• černý pepř, sůl.

Recept na klasické rajčatové tulipány krok za krokem

Je lepší začít náplní, aby chvíli odstála, koření se rozpustilo. Nastrouháme tavený sýr. Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme. Vtíráme také přímo k sýru.

Do náplně přidáme nasekaný česnek a mletý černý pepř. Promícháme, po lžících přidáme majonézu, dobře rozetřeme. Pokud je omáčka vodová, dejte o něco méně.

Rajčata je potřeba seříznout přibližně do středu ze strany výlevky křížem. Používáme ostrý nůž. Poté vezměte lžičku a vyjměte všechnu dužinu. Děláme vše pečlivě a snažíme se nepoškodit okvětní lístky budoucích tulipánů.

Jemně lžičkou (nebo z cukrářského sáčku, jak je znázorněno na fotografii) naplňte rajčata připravenou sýrovou a vaječnou náplní.

Plněná rajčata položte na misku ve formě kytice a přidejte čerstvé zelené cibulové peří.
Dužinu z rajčete, která se vyndala lžičkou, není třeba vyhazovat. Hodí se na přípravu polévek a omáček, v lednici vydrží perfektně dva dny a v mrazáku vydrží mnohem déle.

Možnost 2: Rychlý recept na jednoduchý a krásný sváteční rybí předkrm s červeným kaviárem

Pro tento recept můžete použít jakoukoli slanou červenou rybu. Je důležité ho nakrájet na tenké a dlouhé vrstvy, aby vznikly úhledné válečky. Na ozdobu se používá červený kaviár. Nejlepší je samozřejmě použít originál.

Ingredience

• 10 plátků ryby;
• 3 lžičky kaviár;
• listy salátu;
• 40 g měkkého sýra;
• 30 g oleje;
• snítka kopru.

Jak rychle vařit

Máslo změjte, spojte s měkkým sýrem a nasekanou snítkou kopru. Náplň je hotová! Pro snadné použití můžete hmotu vložit do cukrářského sáčku nebo jen do těsného sáčku, odříznout roh.

Listy hlávkového salátu předem omyjte, aby oschly, uložte na misku. Můžete je nahradit pekingským zelím nebo jinou zeleninou.

Na okraj každého kousku ryby vymačkejte tvarohovou náplň s máslem, rolku srolujte. Sada na list salátu. Ze zbývajících produktů vytvořte svačinu.

Na každou rybí rolku dejte trochu červeného kaviáru.

Pro plnění můžete použít další možnosti plnění. Existuje recept, ve kterém je obalena obyčejná oliva. Můžete použít plátek citronu nebo jiného citrusového ovoce, všechny se hodí k rybám.

Jednoduchý a krásný sváteční kuřecí kroketový předkrm

Tento předkrm vypadá velmi krásně, připomíná kebab, je vydatný a je vyroben z kuřecího masa. Mleté maso si můžete vyrobit sami nebo zakoupit v obchodě. Kromě toho jsou na ozdobu potřeba papriky a cherry rajčata. Krokety budou navlečeny na dřevěné špejle nebo špejle.

Ingredience

• 500 g mletého kuřecího masa;
• vejce;
• 2 papriky;
• 500 g oleje na smažení;
• 50 g kukuřičné mouky;
• 100 g třešně;
• koření na mleté ​​maso.

Jak vařit

K mletému kuřecímu masu přidáme jedno vejce a dochutíme solí. V původním receptu se často používá pálivá červená paprika, kterou lze také vyrobit. Důkladně promícháme, přidáme polovinu kukuřičné mouky. Znovu promíchejte.

Navlhčete si ruce studenou vodou a z připravené hmoty vyválejte kuličky o velikosti vlašského ořechu. Zaválejte zbylou moukou.

Zahřejte fritézu. Vhazujte do něj uvařené kuličky, ale ne všechny. Smažíme maximálně sedm věcí najednou. Vaříme asi tři minuty. Děrovanou lžící ihned vyjmeme z tuku na papír, abychom se zbavili přebytečného oleje.

Papriku nakrájejte na velké kousky. Třešně se snadno omyjí a suší.

Na špejle navlékněte krokety, střídavě se zeleninou. Přendejte na plochý talíř a podávejte ihned po přípravě.

Na dřevěný špíz navléknete nejen papriky s cherry rajčátky, ale i celé smažené žampiony, zajímavě to dopadne s kousky okurek, ale je důležité je důkladně otřít, aby kůrka kroket vedle zeleniny nekulhala .

Jednoduché krásné slavnostní občerstvení "Funny Penguins"

To je nejen jednoduché a krásné sváteční občerstvení, ale také velmi zábavné. Tučňáci vypadají rozkošně. Mohou být "posazeny" jednoduše na misku, jako základ použijte jakoukoli zeleninu, různé saláty. Chcete-li vytvořit ptáky, potřebujete velké a malé olivy. Počet výrobků je počítán na deset kusů.

Ingredience:

• 10 velkých oliv;
• 10 malých oliv;
• 1 mrkev;
• 40 g smetanového sýra.

Recept krok za krokem

Vezmeme dlouhou mrkev. Nakrájíme na kolečka po půl centimetru, potřebujeme deset kusů. Z každého vystřihneme roh, který bude zobáček.

Ostrým nožem nejprve nakrájíme malé olivy, naplníme je sýrem, zobáky zapíchneme do otvorů. Poté nakrájíme velké olivy, naplníme je sýrem, ale tak, aby vznikl bílý pruh. Tvrdě jsme narazili.

Olivám propíchneme hlavu, tělo a každého tučňáka posadíme na kousek mrkve. Svačina je připravena!

V případě potřeby můžete tučňáky dodatečně ozdobit položením petrželového límce nebo plátku okurky mezi hlavu a trup. Na vyčnívající špičku párátka můžete nasadit jasnou čepici rajčat nebo papriky. Možná zahřejte tučňáka zelenou cibulkou nebo šátkem ze sýra chechil?

Jednoduchý krásný sváteční předkrm s okurkami a sušenými rajčaty

Navzdory snadné přípravě a použití jednoduchých produktů vypadá předkrm úžasně. Na ozdobu je vhodné použít bazalku nebo rozmarýn. Pokud tam nic takového není, tak postačí obyčejný kopr.

Ingredience

• velká okurka;
• 6 kusů sušených rajčat;
• zelenina;
• 3 křepelčí vejce.

Jak vařit

Křepelčí vejce uvaříme, stačí dvě minuty po uvaření vody, žloutek může zůstat trochu slabý, bude ještě lepší. Každé vejce oloupejte, nakrájejte napůl kudrnatým nebo obyčejným nožem.

Okurku oloupejte, ale ne úplně. Kůru nakrájíme na proužky. Poté rozdělte na 6 stejných částí a odstraňte špičky. To bude základ svačiny, přesuneme ji do misky.

Na každou okurku dáme vajíčko a pak sušené rajče. Ozdobte malou snítkou zeleně.

Místo vajíčka si na okurku můžete dát kousek nakládaného sýra, bude to také vynikající. Pamatujte, že takový předkrm nepodléhá skladování, podáváme jej na stůl ihned po přípravě.

Jednoduchá krásná sváteční svačina ze šunky "Rolls"

Recept na jednoduchý a krásný sváteční předkrm, který lze dát na stůl místo masového nebo sýrového talíře. Na rolování rohlíků je potřeba použít pružnou šunku, která se neláme. Sýr se používá k plnění, můžete si vzít tvrdé nebo zpracované odrůdy. V závislosti na konzistenci se může množství majonézy mírně lišit.

Ingredience:

• 10 plátků šunky;
• 180 g sýra;
• 2 vejce;
• 3-4 polévkové lžíce majonézy;
• svazek kopru;
• sůl, česnek podle chuti.

Jak vařit

Uvařte dvě vejce, vychladněte a nakrájejte najemno. Můžete vařit náplň bez nich zvýšením množství sýra.

Sýr a česnek utřeme najemno, spojíme s předem připravenými vejci, přidáme majonézu, případně osolíme. Na náplň si připravíme hustou pastu, která nevyteče.

Sýrovou hmotu rovnoměrně rozdělíme na všechny plátky šunky. Rohlíky srolujte.

Položte předkrm na talíř. Může to být skluzavka nebo ve formě slunce, květiny. Posypeme čerstvým koprem.

Pokud rolky nechtějí držet tvar, pak můžete každou propíchnout párátkem, upevnit špejlí nebo svázat pírkem z čerstvé zelené cibulky.

Jednoduchá a krásná sváteční svačina na chipsech s krabími tyčinkami

Skvělá alternativa k tartaletkám nebo běžným sendvičům. Vše je připraveno velmi jednoduše a rychle, ale je to originální a krásné. Čipy pro takové občerstvení by měly být použity stejné, to znamená, že jsou vyrobeny z lepenky nebo kovových trubek. Existuje mnoho možností plnění, toto je jedna z nejoblíbenějších a nejchutnějších s rajčaty a krabími tyčinkami.

Ingredience

• brambůrky;
• 6 tyčinek;
• 1 rajče;
• 70 g tvrdého sýra;
• majonéza;
• zeleň na ozdobu.

Jak vařit

Nakrájejte rajče na čtyři kusy. Odstraňte z něj všechna semena s tekutinou. Dužinu nakrájejte na malé kostičky.

Tyčinky uvolněné z filmu rozdrobte stejnými kostkami, nakrájejte sýr. Vše smíchejte v misce. Často se sem přidává i česnek, což se také dá.

Náplň na chipsy plníme majonézou. Omáčku nedáváme moc, rajče ještě pustí šťávu a hranolky prostě zkysnou přebytečnou vlhkostí. Dobře promícháme.

Náplň natřeme na hranolky, svačinu pošleme na rovný talíř. Pro dekoraci použijte jakoukoli zeleň. Salát na hranolkách ihned podávejte na stůl, dokud základ nezkysne.

Žetony můžete skládat do párů, takže budou pevnější a déle si zachovají svůj původní vzhled. Kromě této náplně můžete použít obyčejný krabí salát. Vhodná je i klasická tvarohová hmota s česnekem, bylinkami, vejci.

Plněná vejce s červeným kaviárem

Oblíbeným receptem na rychlé a lehké občerstvení na svátečním stole jsou plněná vejce zdobená zrnky červeného kaviáru. Vzácná novoroční hostina se obejde bez tohoto jídla a způsob, jak jej vytvořit, zná každá hospodyňka.

K přípravě plněných vajec budete potřebovat:

• 5 kuřecích vajec;
• 2 stroužky česneku;
• jemná sůl;
• mletý pepř;
• majonézová omáčka;
• trochu červeného kaviáru;
• listy salátu nebo jiné zeleniny na ozdobu.

Jak vařit plněná vejce s červeným kaviárem

Vaříme slepičí vejce a nezapomeneme vydatně přidat vodu, aby se snadněji čistila.

Zatímco se připravuje základ, oloupeme česnek, rozdrtíme lisem a zelí omyjeme.

Pod proud studené vody postavíme kastrol s kuřecími vejci a po vychladnutí odstraníme skořápku.

Oloupaná vejce rozkrojte podélně na dvě části a žloutek opatrně vyjměte lžičkou.

Žloutky dáme do mísy, přidáme prolisovaný česnek a ingredience opatrně utřeme do homogenní hmoty.

Osolte, opepřete, okořeňte žloutky s česnekem s majonézovou omáčkou a opatrně vmíchejte náplň.

Pomocí lžičky naplníme „půlky“ vajec a dáme je na misku, na každou porci dáme zrnka červeného kaviáru.

Nyní zbývá ozdobit listy salátu nebo jiné zeleniny rychlé a lehké občerstvení na slavnostním stole, připravené podle klasického receptu, a podávat hostům.

Tartaletky "Berušky" s pikantní náplní, olivami a cherry rajčaty

Když potřebujete rychle a snadno připravit občerstvení na sváteční stůl, můžete použít jednoduchý recept na výrobu tartaletek s pikantní náplní, zdobených olivami a cherry rajčaty.

Ingredience:

• středně velké tartaletky;
• odrůdy tvrdého sýra;
• stroužky česneku podle chuti;
• kyselé okurky;
• cherry rajčata
• olivy;
• majonézová omáčka.

Jak vařit

Stroužky česneku zbavíme slupky a rozdrtíme lisem.

Sýr na jemném struhadle otočíme na hobliny a smícháme s česnekem a malým množstvím majonézy.

Na dno tartaletek dáme plátky nakládané okurky

Hmotu pomocí lžičky rozetřeme na tartaletky, navrch dáme půlku olivy a půlku třešně tak, aby vytvořily postavičku berušky (viz foto).

Naplněné tartaletky rozložíme na plochý talíř a ozdobíme misku snítkami libovolné zeleně.

Masové rolky plněné smaženými houbami

Vzácná hostina se obejde bez masitých pokrmů připravovaných na různé způsoby a podávaných za tepla i za studena.

K vaření budete potřebovat:

• tenké vrstvy kuřecího masa;
• jakékoli houby;
• 1 cibule;
• mletá paprika;
• sůl a koření;
• vlákna sýra;
• cherry rajčata a listy salátu na ozdobu;
• rostlinný tuk na smažení.

Jak vařit

Cibuli očistíme, odřízneme spodní část stonku hub a komponenty na náplň omyjeme v tekoucí vodě.

Cibulovou hlávku nakrájíme na drobné kostičky, trochu podusíme na libovém tuku a poté přidáme nakrájené houby, nezapomeneme náplň osolit a dochutit kořením.

Za stálého míchání smažíme houby s cibulí do vaření a poté dáme hmotu do cedníku nebo síta tak, aby ve skle byla přebytečná tekutina a zbývající tuk pro pasivaci.

Po úplném vychladnutí náplně dáme náplň na vrstvy zavařovací sklenice, srolujeme a každou porci svážeme vláknem sýra.

Vytvarované masové trubičky dejte na plochý talíř a předkrm ozdobte bylinkami a cherry rajčátky.

Pikantní lilek pečený v troubě s mletým masem a zeleninou

Na základě lilku můžete uvařit mnoho rychlých a jednoduchých občerstvení pro sváteční stůl, včetně použití receptu na pečení této zeleniny v troubě s masovou náplní.

K vytvoření takového jídla budete potřebovat:

• středně velký lilek;
• nasekané maso;
• cibule;
• stroužky česneku podle chuti;
• sladká a pálivá paprika;
• mrkev;
• jádra vlašských ořechů;
• jakákoli zelenina;
• majonézová omáčka;
• sůl a koření;
• rostlinný olej na smažení;
• pečící papír.

Jak vařit

Modré opláchneme, zbavíme stopek a zeleninu nakrájíme na dvě části, přičemž nožem pohybujeme podél ovoce.

Z výsledných polovin opatrně odstraňte dužinu a semena lžičkou tak, aby stěny nebyly tenčí než 0,5-0,7 mm, jinak se „lodě“ rozpadnou.

Cibuli, česnek, mrkev a papriku očistíme a omyjeme pod tekoucí vodou.

Cibuli a dužinu lilku nakrájíme na malé čtverečky, papriky nakrájíme na půlkolečka, mrkev nastrouháme, stroužky česneku prolisujeme lisem.

Na pánvi rozehřejeme libový tuk, vložíme nakrájenou zeleninu a restujeme do měkka.

Mleté maso rozložíme do nádoby, osolíme, okořeníme a dále opékáme.

Když je náplň hotová, trochu ji ochlaďte a výslednou hmotou naplňte "lodičky" malých modrých a vložte je do hluboké misky pokryté pauzovacím papírem na pečení.

„Lodě“ posíláme do předehřátého prostoru trouby a vaříme čtvrt hodiny, poté je vyjmeme, počkáme, až miska vychladne, a posypeme jemně nasekanými čerstvými bylinkami.

Lilky s masovou náplní podáváme teplé i studené, předkrm doplníme majonézovou omáčkou, mletými jádry vlašských ořechů a požadovaným množstvím česneku.

Sekaná s brokolicí a sýrem na svačinu na sváteční stůl

Vepřová roláda s brokolicí a sýrem, připravená jako předkrm na sváteční stůl podle tohoto snadného a rychlého receptu, nikdy nenechá domácnost a hosty lhostejnými.

Ingredience:

• vrstva vepřové buničiny;
• hlava brokolice;
• 1 cibule;
• 1 mrkev;
• 3 stroužky česneku;
• roztavený smetanový sýr;
• majonéza;
• sůl a koření;
• mletý pepř;
• olej na smažení;
• pečicí fólie.

Jak vařit

Vrstvu masa opláchneme pod kohoutkem, osušíme ubrousky a vyklepeme kladivem.

Vepřové maso z obou stran potřeme směsí soli, mletého pepře a oblíbeného koření a necháme nasáknout.

Hlavičku brokolice rozebereme, cibuli, mrkev, česnek očistíme, zeleninu omyjeme ve studené vodě.

Cibuli nakrájíme na malé čtverečky, mrkev nastrouháme a česnek rozdrtíme lisem nebo hmoždířem a zelí nakrájíme na malé kousky.

Na pánev dáme rostlinný tuk a dáme tam cibuli, česnek a mrkev, nezapomeneme náplň osolit a opepřit.

Když zeleninové smažení zezlátne, rozprostřeme brokolici a pod pokličkou dusíme do měkka.

Masovou vrstvu potřeme z jedné strany směsí majonézy a taveného sýra, vychladlou náplní potřeme stejnoměrnou vrstvu a vytvoříme váleček.

Přeložené maso omotáme nitěmi, aby se miska při pečení nerozpadla a vložíme do hlubokého pekáče pokrytého pečicím papírem.

Nádobu s masem vložíme do trouby a pečeme dozlatova, nezapomeneme rolku přelít šťávou, která vynikne, aby se pokryla kůrkou, ale nevyschla.

Hotový pokrm vyjmeme z trouby, počkáme, až úplně vychladne a nakrájíme na kousky. Masovou rolku s brokolicí a sýrem můžete podávat na stůl ozdobením bylinkami, olivami, cherry rajčátky nebo plátky vařených vajec.

V daných rychlých a jednoduchých receptech na občerstvení na sváteční stůl si můžete udělat vlastní úpravy pomocí jiných surovin a překvapit hosty originálními a chutnými pokrmy z dostupných produktů.

Dnes připravujeme lehké novoroční občerstvení. Jsou velkolepé, rychlé a jednoduché a budou vyžadovány ty nejobyčejnější produkty. V lednici každé horlivé hostitelky je mrkev, okurky, vejce, sýr, tvaroh, pepř (v létě), zakysaná smetana, majonéza. Nabízíme zajímavé nápady a nečekané možnosti, jak podávat jednoduchá jídla na nudnou hostinu.

Top 5 chutných silvestrovských receptů

1. Oblíbené mandarinky z vařené mrkve a tvarohu

Vařte do měkka (30 minut po uvaření) tři mrkve, ochlaďte a oloupejte.

Z 200 g tvarohu a 2 polévkových lžic. l zakysanou smetanu uděláme náplň, vše dobře promícháme mixérem. Pokud je tekutý, přidejte ještě 50-100 g tvarohu. Osolte, okořeňte oblíbeným kořením a promíchejte. Z hmoty slepujeme kuličky o průměru 3 cm.

Mrkev nastrouháme na jemném struhadle, osolíme. Vezměte si hrst mrkve do dlaně, udělejte koláč. Do středu dejte tvarohovou kouli. Zabalíme do mrkvového dortu, aby byl ze všech stran schovaný v oranžovém kožichu. Totéž uděláme se zbytkem polotovarů. Mandarinky ozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme vychlazené.

Tipy

1. Aby bylo vyřezávání pohodlnější, ruce mohou být mazány rostlinným olejem.
2. Místo mrkve lze použít sladkou papriku.
3. Do náplně můžete přidat nasekané bylinky, česnek.
4. Vynikající se sýrem místo tvarohu a vařenými vejci.
5. Doprostřed koule někteří dávají olivu nebo kousek nakládané okurky.

2. Okurkové poháry s náplní

Čerstvé okurky (2-3 ks.) omyjte a nakrájejte na kolečka o průměru 3 centimetry. Poté z nich odstraníme kůži, jako na fotografii. Pomocí lžičky vyndejte dužinu tak, aby strana a dno zůstaly silné do 1 cm.

Můžete naplnit tvarohem (250 g) s bylinkami a nakrájenou dužinou z okurky. Nezapomeňte osolit, okořenit a dochutit zakysanou smetanou (2-2,5 lžíce).

Ozdobte kloboučky cherry rajčat. Můžete se bez nich obejít.

Vhodné jako náplň a tvarohovo-vaječno-majonézová náplň. Česnek udělá chuť pikantnější.

V publikaci se odehrává podobný příběh

A plátky okurky můžeme potřít nádivkou a srolovat. Napíchněte špejlí nebo zafixujte stuhou zelené cibule.

3. Lehké občerstvení rychle a levně - košíky s jiskrou

Jakýkoli salát v koších bude vypadat drahý a prezentovatelný. Ale naše verze je velmi ekonomická, ale neméně prezentovatelná.

Za 10 ks. zakoupené koše, vezměte dvě vařené mrkve, dvě vařená slepičí vejce a půl plechovky konzervovaného zeleného hrášku.

Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme nakrájená vejce a pasírovaný hrášek. Vše promícháme a dochutíme majonézou. Sůl podle chuti. Chuť můžete ozdobit česnekem nebo nakládanými okurkami.

Košíčky plníme salátovou směsí 20 minut před hostinou, aby příliš nezvlhly. Ozdobte zelení a dvěma nebo třemi hrášky. Na dno talíře můžete dát listy salátu nebo čínského zelí.

Salát lze podávat na běžných chipsech.

4. Jednohubka se sledě

Kostky černého chleba (čerstvého nebo sušeného) jsou potřeny majonézou, propíchnuty špejlí. Shora navlečený na kus vařených brambor v uniformě. Další - kousek filé ze sledě a malé pírko zelené cibule.

Zde jsou další příběhy lehkého levného občerstvení na svátečním stole

Představujeme krásné fotografie