Co rychle a snadno uvařit ke svačině. Recepty na občerstvení s fotografiemi jsou jednoduché a chutné
Dnes připravujeme lehké novoroční občerstvení. Jsou velkolepé, rychlé a jednoduché a budou vyžadovány ty nejobyčejnější produkty. V lednici každé horlivé hostitelky je mrkev, okurky, vejce, sýr, tvaroh, pepř (v létě), zakysaná smetana, majonéza. Nabízíme zajímavé nápady a nečekané možnosti, jak podávat jednoduchá jídla na nudnou hostinu.
Top 5 chutných silvestrovských receptů
Oblíbené mandarinky z vařené mrkve a tvarohu
Vařte do měkka (30 minut po uvaření) tři mrkve, ochlaďte a oloupejte.
Z 200 g tvarohu a 2 polévkových lžic. l zakysanou smetanu uděláme náplň, vše dobře promícháme mixérem. Pokud je tekutý, přidejte ještě 50-100 g tvarohu. Osolte, okořeňte oblíbeným kořením a promíchejte. Z hmoty slepujeme kuličky o průměru 3 cm.
Mrkev nastrouháme na jemném struhadle, osolíme. Vezměte si hrst mrkve do dlaně, udělejte koláč. Do středu dejte tvarohovou kouli. Zabalíme do mrkvového dortu, aby byl ze všech stran schovaný v oranžovém kožichu. Totéž uděláme se zbytkem polotovarů. Mandarinky ozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme vychlazené.
Tipy
- Aby bylo vyřezávání pohodlnější, ruce mohou být mazány rostlinným olejem.
- Místo mrkve lze použít sladkou papriku.
- Do náplně můžete přidat nasekané bylinky, česnek.
- Vynikající se sýrem místo tvarohu a vařenými vejci.
- Doprostřed koule někteří dávají olivu nebo kousek nakládané okurky.
2. Okurkové poháry s náplní
Čerstvé okurky (2-3 ks.) omyjte a nakrájejte na kolečka o průměru 3 centimetry. Poté z nich odstraníme kůži, jako na fotografii. Pomocí lžičky vyndejte dužinu tak, aby strana a dno zůstaly silné do 1 cm.
Můžete naplnit tvarohem (250 g) s bylinkami a nakrájenou dužinou z okurky. Nezapomeňte osolit, okořenit a dochutit zakysanou smetanou (2-2,5 lžíce).
Ozdobte kloboučky cherry rajčat. Můžete se bez nich obejít.
Vhodné jako náplň a tvarohovo-vaječno-majonézová náplň. Česnek udělá chuť pikantnější.
V publikaci se odehrává podobný příběh
A plátky okurky můžeme potřít nádivkou a srolovat. Napíchněte špejlí nebo zafixujte stuhou zelené cibule.
3. Lehké občerstvení rychle a levně - košíky s jiskrou
Jakýkoli salát v koších bude vypadat drahý a prezentovatelný. Ale naše verze je velmi ekonomická, ale neméně prezentovatelná.
Za 10 ks. zakoupené koše, vezměte dvě vařené mrkve, dvě vařená slepičí vejce a půl plechovky konzervovaného zeleného hrášku.
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme nakrájená vejce a pasírovaný hrášek. Vše promícháme a dochutíme majonézou. Sůl podle chuti. Chuť můžete ozdobit česnekem nebo nakládanými okurkami.
Košíčky plníme salátovou směsí 20 minut před hostinou, aby příliš nezvlhly. Ozdobte zelení a dvěma nebo třemi hrášky. Na dno talíře můžete dát listy salátu nebo čínského zelí.
Salát lze podávat na běžných chipsech.
4. Jednohubka se sledě
Kostky černého chleba (čerstvého nebo sušeného) jsou potřeny majonézou, propíchnuty špejlí. Shora navlečený na kus vařených brambor v uniformě. Další - kousek filé ze sledě a malé pírko zelené cibule.
Zde jsou další příběhy lehkého levného občerstvení na svátečním stole
Představujeme krásné fotografie
Aromatický čaj se zázvorem je oblíbený nápoj mezi lidmi, kteří oceňují neobvyklou kořeněnou chuť této rostliny. Kromě jedinečné vůně má zázvor mnoho užitečných vlastností. Je bohatý na vitamíny A, B a C, obsahuje velké množství prospěšných aminokyselin, minerálů a éterických olejů. Zázvorový čaj je zvláště důležitý v zimě, kvůli jeho zahřívacímu účinku. Tento nápoj se používá...
Tato stránka obsahuje různé recepty na lahodné a zdravé pokrmy z mražených bobulí, které jsou nepostradatelnou ingrediencí pro oblíbené dezerty v chladném období, kdy čerstvé bobule nejsou k dispozici a mrazáky jsou plné zásob. Na webu najdete originální recepty na pečivo, koláče, dorty, muffiny, želé a další lahůdky s přídavkem mražených bobulí. Starý...
Salát s houbami snadno ozdobí každý sváteční stůl! Tento úžasný předkrm umožňuje příjemné zpestření jídelníčku. Krása houbových salátů spočívá v tom, že se dají připravovat po celý rok. V létě jsou oblíbené smažené lišky, žampiony, hřiby, hřiby, mléčné hřiby nebo polština. V zimě můžete na salát použít polotovary: nakládané, solené nebo sušené houby ...
Nedostatek výrazné chuti cukety nečiní zeleninu méně oblíbenou a žádanou. Cuketa se snadno a jednoduše připravuje a otevírá působivé kulinářské výhledy. Používá se k přípravě jak prvního a druhého chodu, tak i marinovaných salátů na zimu, včetně slavného salátu „Lick Your Fingers“ v korejštině, a kaviáru. Zelenina plněná masem nebo zapečená se sýrem a bramborami je neméně chutná ...
Léto je čas pro slunečné dny a závratnou hojnost ovoce a lesních plodů. Mezi mnoha sezónním ovocem vynikají třešně pro své užitečné vlastnosti a úžasnou chuť. Ne nadarmo se aktivně používá při vaření a cení v lidovém léčitelství. Třešeň obsahuje vitamíny B1, B6, B15, PP, E a také komplex minerálů - železo, zinek, jód, měď, mangan, kobalt, nikl, rubidium. Bobule má...
Září nás těší bohatou úrodou zeleniny, mezi kterou zvláštní místo zaujímá mladá dýně. Tato lahodná zelenina je nejen esteticky příjemná, ale je také zdrojem neocenitelných zdravotních přínosů vitamínů a minerálů. Složení "slunečných bobulí" zahrnuje vitamíny PP, B1, B2, C a E. Jsou nezbytné pro udržení imunity, vitality a vysoké vitality. Extrémně nasycená dýně...
Červená, zelená, černá - bez ohledu na odrůdu a barvu, angrešt má úžasnou chuť. Jak je nedávno známo, angrešt pomáhá odstraňovat radionuklidy z těla a zabraňuje vzniku rakoviny a také pomáhá v boji proti stárnutí. Pro neocenitelné zdravotní přínosy a unikátní minerálně-vitamínový komplex ve složení se bobulovi přezdívalo královské. Užívat si...
Léto je tedy za námi, dny se zkracují, počasí se stále méně těší na horké dny a hlavně pomalu končí sezóna sběru zeleniny. Velmi brzy na našich zahradách dojdou čerstvé okurky a cukety, šťavnatá rajčata a lilky. Na podzim a v zimě jimi ale opravdu chcete potěšit sebe i své blízké. Sklizeň na zimu je skvělý způsob, jak prodloužit životnost letní plodiny. Recepty...
Ještě před několika tisíci lety lidé udělovali „vin berry“ – fíkům titul přírodního univerzálního léčitele. Krásná Kleopatra upřednostňovala fíky před mnoha pochoutkami s vědomím, že jako nic jiného přispívají k její kráse a zdraví. Odborníci doporučují jíst pravidelně čerstvé fíky. Toto doporučení je snadné, a co je nejdůležitější, je příjemné ho dodržovat: vždyť jídla s fíky jsou rozmanitá a vždy...
Výživný, na přípravu nenáročný pokrm, který se hodí ke každé příloze a suroviny na jeho přípravu jsou vždy cenově dostupné ... Dnes jsme pro vás připravili kolekci s recepty na játrové řízky a lívance. Šťavnaté řízky nebo pikantní játrové placky mají příjemnou, lehce nasládlou chuť. V mnoha rodinách není toto jídlo neobvyklé. Lahodné játrové palačinky s mrkví a zlatavou cibulkou...
Kroucené, točené vesele a zručně... Milí kuchaři, tentokrát jsme pro vás sestavili výběr s nápady na přípravu jednoho z nejchutnějších cukroví - dezertní rolády! Zde najdete ne méně než 30 jedinečných receptů, jak vyrobit lahodnou sušenkovou rolku. S pudinkem, s džemem, s ovocem, s ovocem, s chalvou, s ořechy, s tvarohem, s polevou - výběr je obrovský. Sušenka - lahůdka...
Kolik času byste rádi strávili přípravou lahodné polévky? A kolik času vlastně máte na vytvoření tohoto pokrmu ve všední dny? Pokud někdy nemáte téměř žádný čas na vaření a rodina čeká na připravené jídlo včetně úžasné polévky, měli byste vzít na vědomí jeden z těchto receptů na rychlou polévku! Tyto instantní polévky jsou bezpochyby velmi...
Pokud jste si své každodenní menu nenaplánovali předem a vaše blízké už nudí běžná nenáročná jídla, zkuste realizovat některý z nápadů z této kolekce. Chutné karbanátky jsou jednoduché, ale velmi chutné jídlo, které připomíná karbanátky. Masové kuličky se od řízků příliš neliší, ale je mezi nimi rozdíl. Karbanátky se připravují převážně z jemně nakrájeného masa, přičemž mají kulatý tvar, ...
Buchty, klobásy a pár slaných omáček podle vaší chuti. Spojte všechny ingredience a ejhle, párky v rohlíku jsou hotové! Jde jen o to, že je snadné vařit a ochutnat nic zvláštního, ale vytvoření párku v rohlíku není omezeno na tyto jednoduché kroky! Existuje několik receptů, jak vařit párky v rohlíku novým způsobem doma, a mnoho nápadů, jak toto jídlo zpestřit a dát mu novou pikantnost ...
Mezi mnoha pamlsky si někteří vždy vyberou vzdušné kuřecí soufflé! Kuřecí suflé je velmi jemné jídlo, tak příjemné ve struktuře, vzdušné, jakoby beztížné. Malé děti zbožňují takové suflé, které jim maminka připravuje; mnozí jej připravují na večírek, na příjezd hostů nebo na dovolenou; no, milovníci kulinářských specialit ho oceňují pro jeho úžasnou chuť. Taková pochoutka je vítaným pokrmem...
Každá dovolená je plná něčeho magického a tajemného. V tento den by mělo vše vypadat dokonale, od slavnostního stolu až po oblečení hostů.
Když se sejde hodně přátel a není chuť se motat v kuchyni, přijdou nám na pomoc svačiny: jednohubky, sendviče, tartaletky.
Věděli jste, že účelem vytvoření jakéhokoli občerstvení je především probudit vaši chuť k jídlu?
Ke každému svátku a oslavě neodmyslitelně patří slavnostní občerstvení, jehož základem jsou různé druhy produktů od zeleniny po maso.
Díky této rozmanitosti jsou svačiny nejen zdravé, ale také velmi chutné.
Vařte pro každou chuť a vaši hosté budou spokojeni. Fantazírujte, tvořte, přemýšlejte a váš stůl nebude jen slavnostní, bude symbolizovat váš talent pro rozmanitost.
Předkrm z meruněk s kuřecím řízkem
Skvělá kombinace ovocných přesnídávek. Mnozí z nás jsou zvyklí na to, že když je to ovoce, tak je to běžný řez.
Už jste vyzkoušeli něco báječnějšího, jako jsou ovocné přesnídávky? Zde můžete kombinovat s nekompatibilními.
Uvidíme, možná to i zkusíme. Kombinujeme potraviny jako sladká meruňka a slaná feta a přidáváme trochu koření v podobě pikantního kuřete.
Budeme potřebovat:
- kuřecí řízek - 150 gr.
- koření (paprika, koriandr, pepř, skořice, sůl, česnek, kmín) - 2 gr.
- barbecue omáčka (jakákoli pikantní) - 1 polévková lžíce. l.
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l.
- sýr feta - 70-100 gr.
- meruňky (konzervované) - 6 polovin nebo 3 ks.
Vaření:
Kuřecí řízek rozmrazte, opláchněte a osušte suchým ručníkem. Dochuťte směsí koření a soli a nechte 15–20 minut marinovat
Marinovaný kuřecí řízek dáme na rozpálenou pánev s olejem, opečeme z obou stran (asi 5 minut na každé), přidáme horkou omáčku a dusíme dalších 5 minut
Odstraňte z tepla a nalijte hodně citronové šťávy, nechte vychladnout
Citronová šťáva způsobí, že kuřecí řízek bude hutnější a na řezu se nebude drolit.
Nakrájejte veškerý filet s plasty, co nejtenčí
Vezmeme dva plastové filety a stočíme je do rolky a zajistíme špejlí
Sýr feta rozmačkejte vidličkou do hladka.
Meruňky připravujeme, pokud použijete konzervované, tak nevyžadují žádné zpracování
Pokud použijete čerstvé meruňky, předem je propláchněte vodou a oloupejte v tenké vrstvě, rozdělte na poloviny, bez kosti
Meruňka je považována za velmi zdravé ovoce bohaté na hořčík, vápník a železo. Zlepšuje funkci mozku a zvyšuje hemoglobin
Na připravené meruňky pomocí cukrářského sáčku naneseme na meruňku sýr feta
Nahoru položte růžici kuřecího řízku a ozdobte zelení
Na první pohled je to takový velmi jednoduchý, ale originálně navržený předkrm je hotový. Ukazuje se, že kombinovat kompatibilní s nekompatibilním je velmi užitečné a krásné.
Co je to slavnostní stůl bez zajímavého občerstvení. Každá hostitelka je plná nápadů a představivosti. A neuvěřitelné množství produktů, které nám pomohou
Někdy, aniž bychom si toho všimli, sami vytváříme mistrovská díla, ze stejného obyčejného sýra nebo masové pochoutky, ryb a smetanového sýra
Je toho tolik, co je třeba vyjmenovat, možná je čas začít
Existuje několik druhů občerstvení - jednohubky, sendviče, řezy, saláty.
Pojďme se dnes na téma jednohubek podívat blíže.
Co je to jednohubka? Canape je malý mini sendvič o hmotnosti od 10 do 30 gramů.
Při výrobě jednohubek se používají produkty jako ovoce, zelenina, ryby (hlavně lososové), masové pochoutky, černé olivy, olivy a mnoho dalších jedlých, zajímavých a chutných věcí.
Na příkladu vám ukážu několik jednoduchých, ale velmi originálních receptů na canape, s minimálním časem a úsilím.
Budeme potřebovat:
- žitný chléb - 4 plátky
- cherry rajčata - 100-150 gr.
- listy salátu - 50 gr.
- šunka - 70 gr.
- olivový olej - 1 polévková lžíce.
- zelenina
Vaření:
Nakrájený chléb osušíme v troubě nebo na pánvi z obou stran, rozdělíme na 4 díly nebo vykrojíme pomocí vykrajovátka. Postříkejte olivovým olejem
Listy hlávkového salátu se omyjí a osuší suchou papírovou utěrkou, položenou na chleba
Šunku nakrájíme na tenké pláty a přeložíme na čtyři, pomocí špejle připevníme šunku na chleba
Cherry rajčata omyjeme, nakrájíme na 2 poloviny a napíchneme na špejli. Ozdobte snítkou petrželky nebo kopru
Zde je takový nekomplikovaný, ale velmi originální recept na canape a ani drahý
Na každém slavnostním stole bude vždy kousek klobásy a chleba, místo cherry rajčat můžete klidně použít obyčejná rajčata. Pro pikantní chuť olivy, olivy a kapary
Moje druhá varianta je vhodná pro milovníky sýru mozzarella s kombinací cherry rajčat.
Budeme potřebovat:
- cherry rajčata - 100 gr.
- mini mozzarella - 125 g.
- zelenina
- špejle
- majonéza - 1 lžička
Vaření:
Rajčata omyjeme a nakrájíme na dvě poloviny
Na špíz dáme mini mozzarellu, pak půlku cherry rajčátek
Uděláme malou vzdálenost a opakujeme - mini mozzarella, cherry rajče
Pokud jste náhodou neměli možnost zakoupit mini mozzarellu, použijte tu obvyklou po nakrájení na malé kostičky.
Na rajčeti s majonézou děláme malé tečky. Zdobíme zelení.
Máme tady pár skvělých hub. Tato varianta občerstvení je vhodná i pro vegetariány. Dobrou chuť, samozřejmě, překvapí vaše hosty svou lehkostí a krásou.
Originální předkrmy na sváteční stůl
Co je to originalita? Především je to generování nových nápadů. Navrhuji, abyste své nápady vytvořili na běžných produktech. A vytvořit něco rafinovanějšího a kouzelnějšího.
A pro novoroční stůl jsou takové občerstvení vhodné ve formě sněhuláka z jednoduchých produktů a minimálního času
Budeme potřebovat:
- vařená mrkev - 1 malá
- křepelčí vejce - 10 ks.
- vypeckované olivy - 2 ks.
- zelenina
- malé špejle
Vaření:
Vejce uvaříme, oloupeme. Pomocí špejle propíchneme dvě vejce uprostřed, položíme je na sebe, čímž získáme tvar sněhuláka
Pokud používáte velké špejle, můžete je zkrátit nůžkami, ustřihnout na požadovanou délku.
Uvařenou mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, vykrojíme malé kolečko
Dáme na velký kruh menší velikosti, napíchneme na špejli, na které jsou nasazena vajíčka
Vyřízněte malé kousky mrkve ostrého tvaru a vložte je ve formě nosu
Olivy osušíme a nakrájíme na malé kousky, sněhulákovi uděláme knoflíky a oči
Zelí omyjeme, osušíme a do řezu pro ruce našeho sněhuláka vložíme snítku petrželky
Zde je připraven takový originální a nijak složitý sněhulák. Ozdobí nejen váš stůl, ale bude i skvělým občerstvením.
Nyní vám chci představit neméně originální recept na další svačinu. Což je svým způsobem také nejen symbolem nového roku, ale i zimy
Budeme potřebovat:
- mini mozzarella - 125 g
- vypeckované olivy - 100 gr.
- vařená mrkev - 50 gr.
- Bulharský pepř - 50 gr.
- smetanový sýr - 30 gr.
Vaření:
Olivu naplníme tvarohovým krémem, to bude základ hlavy, kombinujeme s mini mozzarellou (torzem). Další olivu rozdělíme napůl, poslouží nám jako křídla a připevníme ji k mozzarelle s tvarohovým krémem.
Uvařenou mrkev očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Z tohoto plátu odkrojíme 1/4 mrkve. Tato část bude nos, zbývající polovina je také připevněna k máslovému krému ve formě nohou pro našeho tučňáka.
Papriku očistíme a nakrájíme na malé trojúhelníčky, připevníme si ji k hlavě tvarohovým krémem a pomocí cukrářského sáčku dáme tučňákovi na klobouk malé tečky. Pokud nemáte cukrářský sáček, použijte běžný sáček s odříznutým koncem.
Tady je tak úžasně krásný, a co je nejdůležitější, chutný a zdravý malý tučňák nás potěší po celou dobu oslavy.
Dobrý je i sýr, olivy, ale zapomenout byste neměli ani na ovoce. Jsou bohaté na vlákninu a na našem stole jsou prostě nezbytné. Navrhuji, abyste o těchto typech občerstvení o dovolené přemýšleli.
Canape na ovocné špízy
Jasné barvy ovoce budou na místě na každém svátku. A ještě více na svátečním stole. Kromě jasu mají svěží chuť a příjemnou vůni, vytvářející magický obraz neobyčejné krásy.
Ovocné jednohubky na špíze mají nejen výše popsané kvality, ale také originalitu. Nejedna hospodyňka bude bolet zvládnout nový recept na takový předkrm.
Budeme potřebovat:
Jakékoli ovoce, které máte: pomeranče, mandarinky, hroznové víno, kiwi, ananas atd. Mohou to být také bobule. Na ozdobení těchto špejlí můžete použít mátu
Vaření:
V první řadě je potřeba ovoce správně připravit, přesněji řečeno důkladně opláchnout a osušit suchou papírovou utěrkou.
Omytá zelenina musí být oloupána, pokud existuje.
Nakrájejte na malé kostky stejné velikosti, v průměru někde kolem 2 x 2 cm, pokud se jedná o bobule, pak je nekrájejte, zasadíme je celé.
Připravíme špejle, zkontrolujeme jejich kvalitu a začneme opatrně, přesně doprostřed, zasadit naše plody, barevné schéma může být jiné, radím vám, pohrajte si s tím
Mezi plody můžete zasadit drobné lístky máty, které našim špízům příjemně provoní.
Používejte pouze čerstvé ovoce, aby váš pokrm vypadal krásně a kvalitně.
Zdá se, že to není těžké, ale velmi potřebné občerstvení pro každou dovolenou. Konkrétní recept zde není. Fantazírujte a určitě uspějete.
Canape sladké ovoce
Existují ovocné špízy a existuje i jiný druh přesnídávky, je také z ovoce, ale jeho originalita je trochu jiná
V jednohubkách můžete kromě ovoce použít i další přísady, dobře například sýr
Neztratí svou bohatou svěží chuť, ale díky sýru získá pikantnost. Nebo možná zkuste tuto kombinaci ovoce a sýra
Budeme potřebovat:
- Holandský sýr nebo brie - 150 gr.
- Ovoce - 200 g.
- Zelení nebo máta
- barevné špejle
Vaření:
Ovoce připravíme, omyjeme a osušíme, oloupeme, nakrájíme na kostičky
Sýr nakrájíme formičkou, pokud je holandský, pokud není plíseň, můžete jej nakrájet na pláty nebo malé kostičky
Na špíz dáme sýr, na sýr zelí a na zelí vaše oblíbené ovoce
Pamatujte, že v případě jednohubek by měl být sýr vždy nižší než ovoce.
Nebojte se použít bobule. Díky své sladkokyselé chuti není tato jednohubka v žádném případě horší než ovoce.
Myslím, že s ovocem se to trochu vyjasnilo, teď už je nekrájíme a nedáváme na misku, ale vytváříme jakési mistrovské dílo. Mohou to být jednohubky a jen ovoce na špejli a navíc můžete použít fondue na čokoládu
Tartaletky s kaviárem
Elegantním předkrmem pro elegantní stůl je samozřejmě kaviárová tartaletka s obyčejným názvem, ale mimořádnou chutí. Někdo natírá kaviár na chlebíček máslem.
Protože mluvíme o slavnostním stole, navrhuji místo obvyklého sendviče použít tartaletky. Není na nich nic zvláštního, ale dávají takovému předkrmu určitý estetický vzhled.
Kaviár je červený a černý. Ne každý si může dovolit černou, ale červenou si může koupit každý. Podívejme se na několik druhů tartaletek z červeného kaviáru
Budeme potřebovat:
- tartaletky
- zelenina
Vaření:
Tento typ klasické tartaletky s kaviárem nemá ve vaření žádné zvláštnosti. Nejdůležitější je zvážit kvalitu výrobků, tartaletky musí být naprosto čerstvé, kaviár nesmí mít hořkou chuť.
Vezmeme jednu tartaletku střední nebo malé velikosti a pomocí malé lžičky do tartaletky vložíme kaviár, který jemně rozetřeme po celém povrchu.
Zeleninu omyjeme a protřepeme, abychom ji zbavovali přebytečné vody. Můžete použít kopr i petržel, ale kopr má jemnější chuť. Tartaletku ozdobíme snítkou zeleně
Můžete použít možnost s přidáním másla nebo smetanového sýra
Budeme potřebovat:
- Červený kaviár
- smetanový sýr nebo máslo
- zelenina
- tartaletky
Vaření:
V této podobě, tartaletky, můžete použít větší velikost
Porazte sýr, aby získal větší pružnost. K sýru lze přidat nasekaný kopr
Tuto hmotu naneseme na tartaletku a rozetřeme po celé ploše.
Na sýr položte malou lžičkou hromádku kaviáru. Ozdobte snítkou zeleně
Pokud zbyde nějaký smetanový sýr, můžete ho vymačkat do sáčku a na dort nanést tečky nebo vzory.
Pokud se rozhodnete použít máslo, tak ho před použitím do tartaletek nezapomeňte vyjmout z lednice, aby mělo pokojovou teplotu, aby při aplikaci nenarušilo strukturu tartaletky.
Při nákupu kaviáru si určitě dejte pozor na jeho kvalitu, chuť takového předkrmu na ní do značné míry závisí.
Nabízím ekonomičtější variantu, ale neméně chutnou a chutnou, nahraďte kaviár sleďem
Tartaletky se sleděmi
Hotové tartaletky nám usnadňují práci a zároveň zdobí náš stůl. Na slavnostním stole vypadají velmi chutně a krásně. Doporučuji použít se sleděmi
Budeme potřebovat:
- Středně velké tartaletky
- Vařená řepa
- Solené filé ze sledě
- Zelenina
- Cibule
- Majonéza
Vaření:
Nejprve musíte připravit náplň pro naše jídlo
Chcete-li to provést, uvařte řepu, oloupejte, natřete na jemném struhadle
Nastrouhanou mrkev rozšlehejte mixérem, abyste získali jednotnou konzistenci, přidejte lžíci majonézy a důkladně promíchejte
Pokud se nám hmota náplně ukázala jako hustší, dejte ji do tartaletky z cukrářského sáčku, bude to vypadat mnohem zajímavěji
Pokud se hmota ukázala jako měkká a tekutá, je to v pořádku, jen ji naneste malou lžičkou do tartaletky
Filet ze sledě nakrájíme na malé kousky a položíme na samotnou náplň, ozdobíme snítkou zeleně na vrcholu sledě. Jednoduché a vkusné
Na tento typ svačiny je lepší použít sleď málo solený, pokud je ten váš příliš slaný, namočte ho na 3-4 hodiny do mléka, opláchněte a použijte na vaření
Slavnostní občerstvení v tartaletkách
Poměrně často najdete tartaletky na jakékoli oslavě, jedná se o bufet v práci a slavnostní hostinu. A rozmanitost náplní takových tartaletek je úchvatná. Takové košíčky z křehkého těsta vypadají nejen krásně, ale také velmi chutně a esteticky.
K přípravě takových tartaletek je třeba předem myslet na nákup hotových tartaletek. A pokud máte dostatek času, můžete si je uvařit sami.
K tomu budete potřebovat křehké těsto a trochu volného času.
Čím tartaletky naplnit? Existuje mnoho možností, jak to naplnit: různé pěny, saláty, paštiky, juliennes, různé směsi atd.
Pokud nevíte, jak tartaletky naplnit, skvělou volbou by byl hotový klasický Olivier salát.
Složení zahrnuje klasickou sadu salátových produktů Olivier, zdobené listy salátu a peříčky zelené cibule
Ukazuje se velmi krásné a šíleně atraktivní koše, které potěší vaše hosty.
Kromě salátů ochucených majonézou můžete použít i zeleninové saláty ochucené olejem
Obvyklá verze každodenního salátu vypadá velmi pěkně
Budeme potřebovat:
- okurka - 1 ks.
- rajčata - 1 ks. (možná třešeň)
- cibule - 0,5 žárovky
- olivový olej - 20 gr.
- zelení a salát
Vaření:
Opláchněte zeleninu, osušte papírovou utěrkou. Nakrájíme na malé plátky, ochutíme olivovým olejem a kořením
Hotový salát dejte do tartaletky, ozdobte půlkolečky cibule, bylinkami a salátem
Tento druh předkrmu bude vypadat krásně
Vyzkoušet ale můžete i nevšednější náplně, jako je kombinace tvrdého sýra a konzervovaného ananasu.
Budeme potřebovat:
- tvrdý sýr - 150 gr.
- majonéza - 50 gr.
- konzervovaný ananas - 100 gr.
- česnek - 1 stroužek
- zelenina
Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Ananas nakrájíme nadrobno. Smícháme všechny ingredience, přidáme česnek, prošel lisem. Dochutíme majonézou
Košíky naplníme nádivkou a ozdobíme snítkou zeleně
Canape s lososem a kaviárem
Ráda bych vám řekla o mém oblíbeném druhu jednohubek, které každý svátek potěší svým vzhledem náš stůl
Budeme potřebovat:
- černý chléb - 4 plátky
- mírně solený losos - 100-150 gr.
- tvaroh - 70 gr.
- červený kaviár - 70 gr.
- zelená cibule - 20 gr.
Vaření:
Černý chléb nakrájíme na 4 části nebo vykrojíme pomocí formy
Osušte na pánvi z obou stran.
Losos lehce osolený. nakrájíme na tenké pláty a dáme na sušený chléb, na lososa malou lžičkou dáme trochu tvarohu
Na sýr dejte trochu červeného kaviáru. Ozdobte peříčky zelené cibule. Můžete ozdobit snítkou zeleně
Milovníci mořských plodů, toto jídlo je pro vás. Berte to na vědomí. Chuť předkrmu je úžasná a příprava je velmi jednoduchá.
Milovníci jednohubek se mohou seznámit s celou řadou
Video recept, občerstvení na sváteční stůl
Lavash občerstvení
Lavash je tenký chléb, který se používá místo chleba a k výrobě rohlíků. Lavash s nádivkou je úžasný předkrm.
Náplně pro pita chléb mohou být různé. Navzdory tomu má každý svého favorita. A dnes vám povím o náplni, kterou mám ráda.
Budeme potřebovat:
- tenký lavash - 1 ks.
- šunka - 100-150 gr.
- mrkev v korejštině - 200 gr.
- tvrdý sýr - 150 gr.
- snítka kopru
- majonéza - 2-3 lžíce. l.
- zrnité hořčice
Vaření:
Rozložíme pita chléb. Šunku nakrájíme na nudličky, tři sýry na hrubém struhadle. Smíchejte mrkev, šunku a sýr.
Rozložený pita chléb potřeme granulovanou hořčicí s přídavkem majonézy. Položíme naši náplň a zarovnáme ji po celé pitě
Roládu stočíme, konce držíme a trochu přitlačíme, aby se nerozvinula.
Hotovou pita rolku vyndejte z lednice na 1 hodinu.
Nakrájíme na malé kousky a dáme na misku, která bude stát na našem stole.
Sváteční recepty na dětský stůl
V životě každého rodiče je nádherný den, narozeniny miminka. Každé dítě čeká na tento svátek a sní o magii, která by se měla stát.
V tento nádherný den přicházejí hosté a přátelé. Dávají spoustu různých dárků. Hosté jedí dort a užijí si tuto událost s dítětem
Kromě radosti ale tento svátek přináší rodičům spoustu trápení. Neustálá úzkost vám brání soustředit se na to nejdůležitější
Plánování menu zabere spoustu času. Chci uvařit něco zajímavého a originálního, aby to děti chtěly vyzkoušet
Do jídelníčku je také nutné zařadit nízkotučná a kořeněná jídla, žádná smažená jídla. A jak se do těchto limitů dostat?
Ideální variantou jsou různé druhy jednohubek s ovocem, zeleninou, sýrem a odřezky masa. Nízkokalorické pečivo a mnoho dalšího.
Můžete si udělat salát v podobě jakéhokoli zvířete, na mém příkladu vám chci ukázat klasický salát Mimosa v podobě veverky
Budeme potřebovat:
- rybí konzervy - 1 plechovka
- vařené brambory - 4 ks.
- vařená mrkev - 3-4 ks.
- stolní vejce - 4 ks.
- tuřín cibule - 1 hlava
- zelenina
- sůl podle chuti
- vykostěné olivy - 3 ks
Vaření:
Rybí konzervy hněteme vidličkou na talíři do kaše - obrazný stav
Jemně zarovnejte na povrchu talíře a dejte tvar veverky
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a položíme na rybu, vrstvu namažeme majonézou
Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, vrstvu namažeme majonézou
Vejce očistíme a ze žloutku zbavíme bílkovin. Žloutek potřeme majonézou a necháme protein, aby vytvořil břicho naší veverky. Namažte žloutek majonézou.
Mrkev potřeme a tuto vrstvu opatrně urovnáme lžící, čímž salát získá skutečný tvar veverky
Břicho a špičku ocasu veverky posypeme strouhaným proteinem a lehce přitlačíme
Oči uděláme pomocí dvou půlek oliv, drápky veverky jsou podobné pomocí oliv
Pokrm zdobíme snítkami kopru nebo petrželky.
Myslím, že i ti nejmenší budou chtít takový salát vyzkoušet. A vaše miminko jistě nezůstane lhostejné.
Co je to za dětskou dovolenou bez krájení zeleniny
Děti velmi milují ovoce, ale ne každý chce jíst zeleninu. Nabízím možnosti s loděmi, v mém případě to vždy funguje.
Děti je prostě milují. A co je nejdůležitější, prakticky nevyžadují čas a úsilí.
Budeme potřebovat:
- okurka - 1 ks.
- rajčata - 1 ks.
- Bulharský pepř - 1 ks.
- špejle
Vaření:
Zeleninu omyjeme, je vhodné ji předem namočit ve vodě s přídavkem octa a poté znovu opláchnout ve studené vodě
Okurky nakrájíme na polovinu délky a poté na malé talíře
Nasazování špejle
Rajčata nakrájíme na plátky a vyjmeme jádřince
Okurkový špíz zapíchněte do rajčete
Chcete-li vyrobit vlajku, musíte očistit papriku od semen a nakrájet ji na malé trojúhelníky, naši vlajku položit na špíz.
Voilá a naše loď je připravena a nyní můžete vymyslet nějakou vtipnou historku nebo soutěž
Myslím, že žádné z dětí a pozvaných rodičů nezůstane k takovému předkrmu lhostejné a určitě si ho na svém svátku zopakuje.
Co je první věcí, kterou host vidí před slavnostní hostinou? Slavnostní stůl se studenými předkrmy. Recepty na studené předkrmy na sváteční stůl jsou rozmanité co do vzhledu, způsobu přípravy, pracnosti a obsahu surovin. Nejjednodušší studené předkrmy na slavnostním stole jsou sendviče. Sendviče jsou také nejčastější svačinou. Chlebíčky se připravují z chleba s máslem, různých gastronomických produktů a kulinářských produktů. Při pořádání rautů, recepcí připravují malé občerstvení chlebíčky - jednohubky.
Slavnostní stůl znamená potřebu zdobit pokrmy, takže stojí za to podávat občerstvení v různých formách. Zpestřením stolu mohou být studené předkrmy na sváteční stůl, studené předkrmy na sváteční stůl z pita chleba, studené předkrmy na sváteční stůl na špejlích. Na slavnostním stole je také žádoucí kombinovat studené a teplé občerstvení. Naše stránky představují různé chutné studené předkrmy na sváteční stůl. Najdete mezi nimi levné studené předkrmy na sváteční stůl, originální studené předkrmy na sváteční stůl, zajímavé a neobvyklé studené předkrmy na sváteční stůl.
Největší zájem hostesek jsou rychlé studené předkrmy na slavnostním stole. Velký je i jejich sortiment, jehož hlavní část tvoří studené masové chuťovky na sváteční stůl. A přesto, pokud máte nějaké nové studené předkrmy na sváteční stůl, pošlete nám fotky a recepty těchto jídel, ozdobí naši sbírku. Jednoduché recepty na studené předkrmy na sváteční stůl zajímají mnoho našich čtenářů.
Možná vás bude zajímat několik dalších tipů, které vám pomohou připravit studené předkrmy na sváteční stůl:
Pokud salát předem osolíte, pak zelenina pustí hodně šťávy, a to se projeví na chuti salátu. Proto je lepší osolit těsně před podáváním;
Saláty a vinaigretty by měly být také ochuceny bezprostředně před podáváním;
Zkuste si vzpomenout, kdo z vašich hostů a co přesně má rád ke svačině. Nebude pro vás těžké opravit plánovaný plán podávání a budou potěšeni;
Studené předkrmy, saláty je lepší podsolit a podsolit a s kořením raději neexperimentovat – hostovi se nemusí líbit. Bylo by správné jednoduše postavit na stůl slánku a pepřenku, majonézu, hořčici, křen a misku s různými bylinkami;
Salátové brambory je nejlepší vařit bez loupání a po uvaření oloupat. Při vaření ztrácejí neloupané brambory 20% vitamínu C a oloupané - 40%;
Podržením zvadlé zeleniny ve studené vodě s octem jim vrátíte svěží vzhled.
Svačiny jsou asi nejzajímavějším druhem jídla, a to už od dětství. Pravda, když jsme v dětství přiběhli domů, vzali si kousek chleba s klobásou nebo sádlem, ani jsme netušili, že už používáme svačiny, ale byly to opravdové svačiny.
Už jsem vám dala několik receptů, ale je jich tolik, že je za celý život nevyzkoušíme. Jsou vždy potřeba. Pokud je to snazší, saláty jsou také občerstvením, ale o tom jsme také již mluvili.
V dávných dobách byly všechny studené pokrmy podávané před hlavním teplým jídlem považovány za svačiny. A předkrmy mohou být velmi složité. Některé obsahovaly až 50 přísad.
My se ale podíváme na jednoduché, na přípravu nenáročné a chutné svačiny.
Krok za krokem recepty na přípravu jednoduchých, lehkých a chutných svačin
Začněme nejoblíbenější svačinkou většiny lidí – sledě.
Sleďový předkrm na sváteční stůl
Vaření:
1. Sleď nakrájíme na filety (už jsme to udělali:). Opláchněte každý filet rukama (jako byste dělali masáž), ne tvrdě nebo otlučte, ale velmi snadno.
2. Na filet potřeme tavený sýr, který rovnoměrně rozetřeme po celém filetu.
3. Na sýr dáme lžíci sladké papriky z konzervy a také urovnáme po celém filetu.
4. Posypeme nejlépe čerstvě mletým pepřem. Posypeme nasekaným koprem.
5. S pomocí celofánové fólie ji srolujeme do podélné role a pošleme ji do chladničky na 2-2,5 hodiny.
Během této doby připravte základ této svačiny.
6. Vezmeme černý chléb a vykrajujeme hrnky se skleničkou. Chleba jednoduše nakrájíte na čtverce, obdélníky, do libovolných tvarů, pokud se do něj vejdou kousky sledě, které s vámi vyložíme.
7. Když náš váleček vychladne, nakrájíme na malé kousky a urovnáme na vykrojená kolečka.
Ozdobte bylinkami a podávejte.
Dobrou chuť!
Sleďový předkrm
Vaření:
1. Vezměte filet ze sledě a nakrájejte ho na malé kousky. Začneme připravovat marinádu.
2. Kousky dejte do hluboké mísy a ke kouskům sledě přidejte majonézu.
3. Přidejte hořčici.
4. Zalijeme vinným octem.
5. Nakrájíme a do hrnku přidáme petržel a kopr, opepříme podle chuti.
6. Vše promícháme a dáme na hodinu do lednice.
7. Zatímco se sledi marinují, nakrájejte chléb na trojúhelníčky nebo co máte rádi. Samozřejmě bereme černý chléb. Nejlépe se hodí ke sledě.
Hotového sledě vyjmeme z lednice, položíme na plátky chleba, ozdobíme bylinkami, zafixujeme špejlí a podáváme na stůl.
Vezměte všechny ingredience podle své chuti. Někdo má rád více majonézu, někdo ocet.
Dobrou chuť!
Rohlíky se šunkou a sýrem
Vaření:
1. Plasty šunky potřeme jemným tvarohem. Sýr pomocí nože rovnoměrně rozprostřeme na šunku.
2. Na sýr položte lístky bazalky. Pepř s čerstvě mletým pepřem z mlýnku.
3. Olivy nakrájíme na kolečka a poklademe je bazalkou.
4. Šunku zabalíme do závitků.
5. Rohlíky nakrájejte šikmo na několik kusů. jak si přeješ.
Podávejte s praženými piniovými oříšky, olivami a bylinkami.
Dobrou chuť!
Šunka na toastu s nádivkou
Vaření:
1. Nejprve si připravte náplň. Nakládanou okurku nakrájíme nadrobno.
2. Přidejte ji k tvarohu.
3. Tam přidáme nasekanou bazalku nebo petrželovou nať, případně jinou zeleninu, kterou máte rádi. Vše důkladně promíchejte.
4. Plátky bílého chleba nebo bochník zlehka opečte z obou stran.
5. Vzniklou náplň natřeme na kousek osmaženého bílého chleba nebo na dlouhý bochník.
6. Navrch položte složené plasty šunky.
7. Cherry rajčata a zelené olivy rozpůlíme.
Dřevěnými špejlemi propíchejte nejprve olivy z vypouklé strany a poté na tutéž špejli rajčata.
To vše pak zapíchněte do našich toustů.
Svačina je hotová.
Dobrou chuť!
Mozzarella předkrm s rajčaty na špízy
Vaření:
Vezmeme krásný hluboký šálek (budeme ho podávat na stůl)
1. Nalijte do ní olivový olej, přidejte balzamikový ocet, osolte a posypte čerstvě mletým pepřem.
2. Cherry rajčátko, mozzarellu napíchneme na špejli,
3. napíchneme lístek bazalky a další kolečko mozzarelly.
Špízy namáčíme do omáčky a jako takové podáváme.
Dobrou chuť!
Ve všech výše napsaných receptech jsem neuváděla počet surovin. Všechno je tam jednoduché. Přidejte dle libosti, v závislosti na počtu osob.
Žampiony v těstíčku a strouhance
Ryby nebo maso se zpravidla vaří v těstíčku. Budeme vařit houby. K tomu jsou nejlepší houby.
Ingredience:
- Malé žampiony - 200 g.
- Vejce - 2 ks.
- Mléko - 100 ml.
- Mouka - 50 g.
- Rostlinný olej - 1-2 šálky
- Strouhanka - 50 g.
- Pepř, sůl - podle chuti
Vaření:
1. Houby omyjeme, oloupeme a vaříme v osolené vodě 10 minut.
2. Vejce rozbijte do hluboké mísy a rozšlehejte je s mlékem.
3. Uvařené houby ponoříme do vaječné směsi, obalíme v mouce a znovu ponoříme do vaječné směsi.
4. Obalte ve strouhance. Houby namočíme do vroucího oleje a smažíme do zlatova.
Podávejte horké s čerstvými bylinkami a zeleninou.
Dobrou chuť!
Rajčata s krevetami a sýrem
Ingredience:
- Cherry rajčata - 10-15 ks. Vyberte velikost krevety.
- Vařené-mražené krevety - 10-15 ks.
- Smetanový sýr - 150-200 g.
Vaření:
Rajčata omyjte, osušte ručníkem a odřízněte vršek každého rajčete. Opatrně odstraňte střed rajčat. Uvnitř rajčata lehce osolte a otočte je na ručník, aby tekutina sklouzla.
Krevety se hodí do vroucí osolené vody a vaří se nejdéle 1-1,5 minuty (pokud nejsou krevety vařené, ale čerstvě zmrazené, musíte vařit déle, 2-3 minuty po uvaření). Krevety ochlaďte a očistěte. Odstraňujeme hlavy.
Rajčata naplníme smetanovým sýrem, krevety zapíchneme do sýra ocáskem nahoru. Pokud máte dvě krevety, zapíchněte dvě.
Dobrou chuť!
Rohlíky se šunkou a sýrem
Ingredience:
- Šunka - 200 g.
- Tvrdý sýr - 100 g.
- Česnek - 1-2 stroužky
- Majonéza, bylinky - podle chuti
Vaření:
Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle, přendejte do hlubokého hrnku, přidejte majonézu, vymačkejte tam česnek. Bylinky nasekejte nadrobno a přidejte k sýru. Vše důkladně promíchejte.
Plátky šunky potřete sýrovou směsí a srolujte. Rohlíky zajistěte barevnými špejlemi.
Hotové rolky přendejte do misky a v případě potřeby můžete ozdobit snítkami zeleně.
Dobrou chuť!
Bramborové placky s lososem
Ingredience:
- Brambory - 500 g.
- Cibule - 1 hlava
- Červená cibule - 1 hlava
- Vejce - 1 ks.
- Mouka - 3 polévkové lžíce.
- Zakysaná smetana - 200 g.
- Uzený losos - 200 g.
- Rostlinný olej
- Sůl, pepř - podle chuti
Vaření:
Brambory omyjeme, oloupeme, znovu omyjeme a nastrouháme. Důkladně vymačkáme, promícháme a znovu vymačkáme. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme k bramborám. Lehce rozšleháme vejce a přidáme k bramborám spolu s moukou. Osolte, opepřete a důkladně promíchejte.
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Bramborové těsto rozetřeme lžící ve vroucím oleji jako na palačinky. Je lepší vyskládat po troškách, aby byly palačinky na pánvi volné. Smažte několik minut na každé straně, dokud nebude zlatohnědá.
Uvařené palačinky pokládejte na papírové ubrousky, abyste odstranili přebytečný olej. Přendáme na talíř, poklademe zakysanou smetanou. Poté vložíme trochu červené cibule nakrájené na půlkroužky a plastové ryby.
Dobrou chuť!
Plněná vejce na sváteční stůl
Možnost 1.
Ingredience:
- Vejce - 5 ks.
- Smetana nebo tvaroh - 2 polévkové lžíce.
- Solený losos nebo losos - 50 g.
- Kopr - 1-2 snítky
- Sůl, pepř - podle chuti
Vaření:
Vejce uvaříme ve vroucí vodě do měkka. Vložíme je do studené vody, necháme vychladnout, oloupeme je ze skořápky. Každé vejce rozkrojte napůl a vyjměte žloutky. Nasolenou rybu nakrájíme na velmi malé kousky, čím menší, tím lepší. Kdo má rád kopr, může ho také nakrájet nadrobno a přidat.
Žloutky dejte do malé misky, prohněťte vidličkou. Přidejte k nim lososa, kopr a smetanový sýr. Vše dobře promícháme. Sůl, pepř podle chuti, nemůžete solit. Znovu promíchejte.
Jemně naplňte půlky vajec. Položte na listy salátu a podávejte. Můžete ozdobit zelení.
Dobrou chuť!
Plněná vejce se sýrem
Možnost 2.
Ingredience:
- Vejce - 6 ks.
- Máslo - 100 g.
- Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce
- Tvrdý sýr - 200 g.
- Sůl, pepř - podle chuti
Vaření:
Pro tuto variantu nádivky budete také muset vejce uvařit, vychladnout, oloupat, nakrájet na polovinu, odstranit žloutek.
Poté rozetřete žloutek se změklým máslem, přidejte nastrouhaný sýr na středním struhadle, dobře promíchejte. Do výsledné hmoty postupně přidávejte zakysanou smetanu a melte, dokud nezískáte nadýchanou hmotu. Sůl pepř.
Půlky bílků dejte na talíř a naplňte je tvarohovým krémem. Můžete přidat petržel, dát na listy salátu. Pro zamilované posypte trochou červené papriky.
Vejce jsou připravena. Lze je dát na talíř s první možností plněných vajec stejně.
Dobrou chuť!
Studený předkrm s červenou rybou
Ingredience:
- Plasty z lehce uzeného-soleného lososa
- Krémový sýr Philadelphia nebo jiný
- Bazalka, petržel
- Italské koření
- Bílá bageta
Vaření:
Bagetu nakrájíme na stejné kousky asi 1 cm široké (je žádoucí, aby byla bageta „baculatá“). Je lepší krájet speciálním nožem na chleba, aby se nám kousky nepomačkaly. Rozložte je na talíř.
Vezmeme sýr. Máme Philadelphii. Můžete použít jakýkoli jiný smetanový sýr, nejlépe bez jakýchkoli přísad. Vložte ho do hlubokého talíře a prohněťte na homogenní pastu.
Vezmeme lístky čerstvé petrželky a lístky čerstvé bazalky, omyjeme a osušíme. Nakrájíme je na střední kousky, samozřejmě si je můžete natrhat, jak chcete. Listy promícháme a dáme do hmoždíře. Listy rozemelte do misky. Pokud nemáte hmoždíř, můžete použít jakýkoli drtič. Do bylinkové kaše nasypte špetku italských bylinek a znovu vše důkladně promíchejte.
Vše, co jsme dostali, nalijeme do rozmačkaného tvarohového krému, vše dobře promícháme.
Vezmeme nakrájené kousky bagety a vzniklou hmotu rozetřeme nožem. Potřete rovnoměrnou střední vrstvou. A stejně tak všechny kousky. Červenou rybu srolujeme rolkou (růží) a položíme na naše kousky bagety, potřeme tvarohovým krémem. Preferuji jemně solené a uzené ryby, můžete si vzít jen nasolené nebo nakládané sami.
Krásný lahodný předkrm je připraven.
Dobrou chuť!
muchomůrka
Ingredience:
- Jakákoli šunka nebo klobása - 70 g.
- Sýr - 70 g.
- Vařená vejce - 2-3 ks.
- Velká okurka - 1 ks.
- Cherry rajčata - 10 ks.
- Majonéza - 3-4 polévkové lžíce
- Zelení, salát
- Sůl pepř
- Česnek - 1 stroužek (volitelně)
Vaření:
V hluboké misce nastrouháme šunku na jemném struhadle. Dá se nakrájet i nadrobno. Také zde potíráme vejce a sýr. Dochutíme majonézou, vše dobře promícháme. Můžete přidat stroužek česneku, já česnek moc ráda nemám, takže nepřidáváme.
V tuto chvíli přidám trochu soli a pepře. Zkuste to, mnozí nesolí a nepepřou vůbec. Kdo má co rád. Vzniklou směs dejte stranou.
Vezměte okurku a nakrájejte na tenká kolečka. Pokud máte speciální nůž, nakrájejte jím kolečka okurky do vlnek.
Listy hlávkového salátu dejte na talíř, vyskládejte na ně kousky okurky. Na okurky vyskládáme buď lžící, nebo vhodnou formičkou nožičky od hub. Naši paseku necháváme stranou.
Cherry rajčata nakrájejte na poloviny a položte na nohy. Jakoukoli vhodnou tyčinkou nakreslete pomocí majonézy tečky na muchovník.
Předkrm se připravuje těsně před podáváním. Protože předvařená rajčata a okurky začnou téct.
Elegantní krásný předkrm je připraven. Takový předkrm se hodí na každý sváteční stůl.
Dobrou chuť!
Sýrová svačinka
Předkrm se třemi různými polevami.
Ingredience:
- Tvrdý sýr 50% tuku nebo více - 500 g.
- Smetanový tavený sýr - 250-300 g.
- Syrová uzená klobása - 250 g.
- Ořech - 100 g.
- Kopr - 50-70 g.
Vaření:
Tvrdý sýr nakrájíme na tři stejné díly, na tři různé náplně. Všechny tři kousky sýra dáme do vroucí vody, vypneme oheň a necháme sýr 20 minut.
Zatímco sýr měkne ve vroucí vodě, připravte si náplň.
Klobásu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Kopr nasekáme nadrobno. Nakrájejte vlašské ořechy.
Sýr již změkl, jednu část vyjmeme z vody a na prkénku, předem obaleném potravinářskou fólií, aby se sýr nepřilepil, začneme sýr válet jako těsto na koláč.
Dort z vyváleného sýra potřeme po celém povrchu krémovým taveným sýrem.
Nakrájenou klobásu rozložíme na sýry a sýr zabalíme do dlouhé rolády. Roládu zabalíme potravinářskou fólií a dáme na talíř.
Vyválejte druhý díl. Pomažeme také taveným sýrem a na sýr rovnoměrně rozložíme kopr. Srolujeme. Zabalte do potravinářské fólie a také dejte na talíř.
U třetího kousku opakujeme stejný postup, jen místo zelené po celé ploše potřeme ořechem. Před tím nezapomeňte koláč potřít taveným sýrem. Také stočíme do rolády a zabalíme do potravinářské fólie.
Všechny tři rohlíky dáme do lednice do úplného vychladnutí.
Vychladlé rohlíky vyjmeme z lednice, ztvrdly a nyní je můžeme krájet.
Krásně naaranžujte na talíř a podávejte.
Dobrou chuť!
Rychlý předkrm s krabími tyčinkami
Ingredience:
- Sýr - 200 g.
- Vejce - 4 ks.
- Česnek - 5 stroužků
- Krabí tyčinky - 200 g.
- Majonéza - 100 g.
- listy salátu
Vaření:
Vejce nastrouháme na jemném struhadle. Sýr nastrouháme na stejném struhadle. Smíchejte vejce se sýrem. Česnek vynecháme lisem nebo můžete i nastrouhat. Krabí tyčinky se také třou na jemném struhadle.
Přidejte česnek do směsi vajec a sýra. Vše dobře promícháme a přidáme majonézu. Ještě jednou vše důkladně promícháme.
Ze směsi vytvarujeme malé kuličky a obalíme je ve strouhaných krabích tyčinkách.
Jaké krásné sladkosti jsme dostali. Rychle je vložte do úst.
Dobrou chuť!
Video: Sendviče z červených ryb
Video: Canape na slavnostním stole