Květový med a jeho léčivé vlastnosti a kontraindikace. Pohanka, lípa, květový med, blahodárné vlastnosti medu

Květový med je běžnou odrůdou včelích produktů. Vyniká rozmanitostí pylu a nektaru shromážděných v jedné lahvičce. Přírodní květový med vykazuje příznivé vlastnosti a některé kontraindikace.

Květový med je forba, tedy kombinace pylu a nektaru z různých rostlin v jednom produktu. Rozšíření odrůdy bylo způsobeno tím, že oblast je zřídka formovaná, posetá jedním druhem květin.

Včely začínají sbírat med od května a pokračují až do konce první dekády září. Hmyz sbírá pyl z celého okolí, preferuje květy se sladším nektarem.

Nelze přesně říci, jak skutečný květový med vypadá, protože vzhled závisí na bylinkách, ze kterých byl nasbírán. Existují však společné rysy:

barva - většinou světle žlutá, oranžová, zlatá. Někdy jsou jantarové, tmavě hnědé, nazelenalé odstíny;
chuť - jemná, jemná, mírně travnatá, květinová, s příjemnou dlouhou dochutí;
vůně - lehká, květinová nebo ovocná, s různými nasládlými vůněmi, lehce kořenitá;
cukrování - rychlé nebo dlouhé, v závislosti na množství fruktózy;
konzistence - viskózní, viskózní, ale ne hustá.

Díky uvedeným fyzickým vlastnostem je tak milován mnoha lidmi. Je středně sladké, s příjemnou vůní, jemnou texturou. To umožnilo použití nektaru v cukrářství a vaření.

Druhy květového medu

Rostliny určují kvalitu a užitné vlastnosti. Forbs naznačuje, že hmyz sbírá nektar z různých květin. To určilo druhy květového medu:

- hlavní část (minimálně 50 %) pylu z jedné rostliny. Je to vzácné. Běžné odrůdy:, oranžová.
Sbírka pylu dvou nebo více druhů rostlin. Podtypy se liší časem a místem odběru, externími ukazateli. Fyzikální vlastnosti určují medonosné rostliny, které v oblasti převládají.

Podle území, ze kterého včely sbírají pyl, se rozlišují 4 hlavní odrůdy:, stepní,. Liší se chuťovými kombinacemi, barvou, aromatickými vlastnostmi.

Složení a kalorie

Složení květového medu, užitečné složky a účinky na tělo:

Vitamin C. Podílí se na tvorbě, posilování imunitní obrany, pomáhá při tvorbě svalové tkáně a zpevňování kostí.
Kyselina listová. Má pozitivní vliv na procesy krvetvorby probíhající v kostní dřeni. Je užitečný pro těhotné ženy a děti.
Vitamíny skupiny B. Normalizují metabolismus, příznivě působí na nervový systém, stav vlasů, sliznic a zubů.
Vitamíny skupiny K. Prvek se zřídka vyskytuje v přírodních produktech. Je zodpovědný za proces srážení krve.
karoten. Pigment přispívá k zachování zrakových schopností.
Sacharidy (glukóza, fruktóza, cukry) - 78–82 %.
Bílkoviny - 0,25–0,40 %. Neexistují žádné tuky.
Aminokyseliny, enzymy, organické kyseliny.
Stopové prvky - mangan, jód, fosfor, molybden.
Další složky - fytohormony, silice, saponiny, fytoncidy a další biologicky aktivní látky.

Květový med má obsah kalorií 300–305 kcal, což je u včelích produktů podprůměrné.

Květový med - užitečné vlastnosti

Výhody, které květový med vykazuje, zcela závisí na dominantní medonosné rostlině. Základní vlastnosti:

hojení ran, vředů, erozí;
dát tělu tón;
obnovení energetických ztrát po těžké psychické nebo fyzické zátěži;
stimulace normálního fungování imunitního systému;
příznivý účinek na nervový systém;
odstranění nespavosti, stresu, deprese, přepracování;
čištění od škodlivých látek, toxinů, toxinů, zbytků záření;
bojovat proti příznakům nachlazení, onemocnění dýchacích cest, chřipky;
pomoc při výtoku sputa;
odstranění zánětu;
baktericidní, antiseptické vlastnosti;
normalizace metabolických procesů.

Uvedené užitečné vlastnosti bylinného nektaru předurčily použití produktu v tradiční, lidové medicíně a kosmetologii. To bylo ovlivněno složením, které obsahuje mnoho biologicky aktivních látek (vitamíny, minerály, fytohormony, kyseliny).

Pro zachování užitných vlastností je třeba dodržovat. Postupem času se ztrácí léčivost, chuť a vůně nektaru. Hlavní podmínky skladování, jejichž implementace rozšíří užitečnost medu z různých květin:

uzavřené nádoby ze dřeva nebo skla s těsným uzávěrem;
temná, chladná, suchá místnost.

Průměrná trvanlivost nektaru z bylin při dodržení podmínek skladování je 1 rok. Léčivé vlastnosti se vypařují nejen díky dlouhému pobytu v nádobě, ale také při zahřívání. Proto se nedoporučuje přidávat přípravek do teplých pokrmů.

Na jaké nemoci se používá?

Příznivé vlastnosti květového nektaru předurčily rozšíření medu při léčbě mnoha nemocí. Lékaři různých směrů často předepisují přípravek pro vnitřní nebo vnější použití. Nemoci, při kterých se používá forbový nektar:

Pro ženy - hormonální poruchy, zánětlivé patologie, cervikální eroze, problémy s koncepcí.
Rýma – bolest v krku, rýma, další příznaky.
Oslabení imunitního systému - po operaci, nemoci, velké zátěži. Pravidelné používání přípravku obnoví ochranné funkce těla.
Poškození kůže a sliznic - rány, popáleniny, omrzliny, vředy, eroze.
- vředy na stěnách střeva nebo žaludku, zánětlivé procesy v remisi, dysbakterióza.
Patologie a - užitečné pro seniory.
- zvýšená vytrvalost, návrat potence, stabilizace hormonálních hladin.

Aplikace v kosmetologii

Léčivé vlastnosti bylinných medových produktů se využívají i pro kosmetické účely. Smíchá se s ostatními přísadami. Příklady fondů:

Maska pro celkové posílení vlasů. Smíchejte cibulovou šťávu s kefírem, koňakem a medem, přidejte žloutek. Výslednou směs naneste na vlasy, držte 35 minut, opláchněte studenou vodou.
Lék na lámání vlasů. Lehce zahřejte včelí produkt ve vodní lázni, přidejte lopuchový olej, slepičí vejce, skořici. Smíchejte ingredience do hladka, naneste na pokožku hlavy. Nechte působit 1 hodinu, opláchněte studenou vodou.

Květový med: čistí póry, hydratuje, vyživuje, normalizuje pleť, odstraňuje drobné jizvičky, vrásky. Do včelích produktů se obvykle přidávají ovesné vločky, avokádo, jogurt, mléko, kurkuma nebo citronová šťáva.

Jak se odlišit od padělku?

Květový med je často padělaný, je obtížnější najít přírodní produkt. Proto musíte vědět, jak identifikovat padělek. Příznaky, které pomohou identifikovat přírodní produkt:

Konzistence - viskózní, viskózní. Pro kontrolu budete muset nalít med na talíř. Šíření označuje padělek. Pokud produkt tvoří sklíčko, pak je produkt považován za přírodní.
Přítomnost nečistot (melasa, mouka, škrob). K identifikaci budete muset rozpustit nektar ve vodě a nakapat roztok jódu. Modré barvení znamená falešný.
Cukrování. Postupně bude přirozený nektar hustý, hustý.

Kontraindikace

Podmínky, za kterých je včelí produkt kontraindikován:

diabetes;
akutní formy pankreatitidy, gastritidy;
obezita;
těhotenství a kojení;
alergická reakce.

Květový nektar je řada včelích produktů s příjemnou chutí a vůní. Používá se v medicíně, kosmetologii, vaření. To bylo ovlivněno složením, které zahrnuje dlouhý seznam užitečných látek.

Jen líní neslyšeli o výhodách medu. Tento výživný produkt, který má nepochybné léčivé vlastnosti, znali naši předkové odedávna, ale ani nyní neztrácí na popularitě. Med je ale souhrnné slovo, na světě existuje obrovské množství jeho různých druhů. A každý z nich má své vlastní přednosti. Zde budeme mluvit o květovém medu.

O původu

Na trhu se dá koupit mnoho odrůd, nicméně mnozí dávají přednost květovému medu na stole. Fanoušci tohoto druhu o tom kupodivu často mnoho nevědí. Proč je pozoruhodný, k čemu slouží?

Začněme tím, že neexistuje žádná vědecká klasifikace tohoto produktu. Pokud si pamatujeme, že včely získávají tuto sladkost z nektaru, který produkují poupata, pak lze veškerý med považovat za med květový. Jsou prostě ty odrůdy, ve kterých ostře převažuje nektar jedné rostliny. Takové odrůdy se nazývají monoflorální. Patří mezi ně například známá pohanka, slunečnice, akát nebo kaštan.

Existují polyflorální nebo prefabrikované. V takovém produktu je přítomen nektar z mnoha rostlin současně a žádná výrazně nepřevažuje nad ostatními. Právě tento druh se běžně nazývá květina, i když se v něm rozlišují i „lidové“ poddruhy: například louka nebo hora. Tyto názvy obvykle zdůrazňují určitou vlastnost produktu, historii jeho původu.

Výhody a nevýhody produktu

Existuje názor, že květový med je možná nejužitečnější ze všech, jeho přednosti jsou nesporné. Ve skutečnosti není. Všechny přírodní a vyzrálé medy mají přibližně stejný obsah kalorií a hodnotu, jak léčivou, tak i výživnou. Samozřejmě se mírně liší, protože v nektaru květin jsou zachovány zvláštnosti a výhody rostliny, které se přenášejí do produktu.

U květového medu, jehož blahodárné vlastnosti jsou dány především jeho polyflorální povahou, lze zaznamenat jeho komplexní a příjemnou vůni, bohatou chuť. Obsah kalorií v takovém produktu je o něco vyšší než u jiných medů. Ale tento med má obvykle hodně fruktózy, kterou tělo rychle a bez přibírání vstřebá. Květové medy díky fruktóze rychle krystalizují, jejich konzistence zůstává jemnozrnná, podobně jako u másla.

Některé květové medy přitom naopak zůstávají dlouho tekuté. Například se bude jednat o produkt s velkým množstvím nektaru z rododendronů (na Kavkaze). To opět potvrzuje, že med nelze „škatulkovat“, má mnoho tváří.

Přírodní květový med má nepochybné výhody při léčbě mnoha nemocí. Jeho obsah kalorií umožňuje použití produktu při léčbě anémie. Je indikován v obdobích, kdy probíhá pooperační rekonvalescence. Obsah kalorií v produktu se používá také v dietologii, někdy je povolen pouze pro lidi, kteří hubnou jako sladkost.

Přírodní květinový produkt je obohacen o stopové prvky, aminokyseliny, bílkoviny a specifické cukry. Obsahuje stovky látek. Používá se jako cenná, užitečná biologická přísada. Doporučuje se při beri-beri, kožních onemocněních, problémech s trávicím traktem a nachlazením. Muži používají takový přípravek jako doplněk k léčbě prostatitidy s problémy v oblasti genitálií. Sportovci vysoce oceňují obsah kalorií a schopnost rychlého trávení.

Při nákupu produktu je užitečné vědět, ze kterých květů včely sbíraly nektar:

produkt z, kašel, některé ženské nemoci;
z jetele má dobré expektorační a diaforetické vlastnosti;
ze sladkého jetele ředí krev, má analgetické vlastnosti;
z jarní zahrady - výborný prostředek proti bolesti.

Pravidla přijímání

Navzdory tomu všemu nejsou výhody květinové sladkosti absolutní. Jako každý přípravek nebo lék má své kontraindikace.

Nejdůležitější je, že sladkosti je třeba brát s mírou. Pokud toto pravidlo nedodržíte, může to tělu ublížit. Například s ohledem na vysoký obsah kalorií může přírodní med přispět k rozvoji obezity, vyvolat cukrovku.

Nejlepší je ráno, nalačno, s vlažnou vodou. Ale nemá smysl ho používat s horkým čajem: kvůli silnému zahřívání se jeho výhody ztrácejí, zůstává pouze obsah kalorií.

Květový med je tedy polykvětový, jeden z nejchutnějších a nejvoňavějších, lze jej použít jako užitečný doplněk stravy při mnoha nemocech. Funguje skvěle jako hodnotný dietní a preventivní produkt. Výrobek zároveň nemá významné výhody ve srovnání s jinými odrůdami.

Příroda nadělila člověku úžasnou pochoutku a nejcennější léčivý přípravek – med. Jedná se o jedinečnou spíž užitečných látek nezbytných pro život lidského těla.

Všechny odrůdy medu mají léčivé vlastnosti, ale i naši předkové věděli, že různé medy se vyrovnávají s nemocemi různými způsoby: například lípa pomáhá při nachlazení, pampeliška - při žloutence a jetel je pro ženy dobrý. Ale existuje mnoho druhů medu. Proto dnes na www.site budeme hovořit podrobněji pouze o pohance, lípě, květovém medu, užitečných vlastnostech.

Odrůdy medu

Je jich hodně a všechny se liší chutí, vůní, vzhledem i barvou.

V laboratoři můžete zcela určit, ke které odrůdě konkrétní med patří, když prozkoumáte pyl, který je v něm nutně přítomen, a určíte, ke které rostlině patří.

Pokud včely nasbírají více než 50 % nektaru z jednoho druhu kvetoucích rostlin, nazývá se takový med „monoflerický“ („mono“ – jeden, francouzsky „fleur“ – květ). Je méně běžný než polyflorový med - z nektaru různých barev.

Ukazuje se, že v naší době se včelaři na základě studovaného reflexního chování včel snadno naučili směrovat svůj let na pole se správnými rostlinami. Dokázali tak zvýšit množství jednokvětého medu na trhu.

Vědci zjistili, že každý druh medu má rozdíly v chemickém složení, obsahuje víceméně určité léčivé a antimikrobiální vlastnosti.

Mezi lidmi je velmi oblíbený lipový a pohankový med (monofleurové odrůdy).

Užitečné vlastnosti lipového medu

Cenná pro svou příjemnou chuť, vůni lipového květu a vysokou kvalitu (jedna z nejlepších odrůd). Má světle jantarovou nebo bezbarvou barvu. Asi po pěti až šesti měsících krystalizuje a stává se světle žlutou, s jemnozrnnou strukturou (méně často s hrubou krystalizací).

Tento med má silné antibakteriální vlastnosti. Proto je mezi lidmi známý jako báječný „lékař“ na nachlazení, kašel, rýmu, bolesti v krku, bronchitidu a astma a také kožní choroby. Je to dobrý expektorans a diaforetikum.

Lipový med se také používá při léčbě žaludku a střev, žlučníku a ledvin. Pouze obsahuje krystaly šťavelanu vápenatého.

Velmi účinně se používá jako tonikum při srdečních a cévních onemocněních.

Často se takový med používá lokálně: při zánětech v mléčných žlázách, ekzémech, popáleninách atd. Pomáhá změkčit, znecitlivit, dezinfikovat a urychlit proces hojení.

Tento med se vyznačuje vysokým obsahem vitamínů a minerálů, silic, biologicky aktivních látek, obsahuje farnesol používaný v parfumerii.

V lidovém léčení je med sbíraný z lipových květů uznáván jako účinný prostředek proti spalničkám, příušnicím, dětským křečím a v kombinaci s kozím mlékem proti tuberkulóze.

Proč je lepší pohankový med?

Tento med lze snadno identifikovat podle jeho nejtmavší barvy (tmavě žlutá až hnědá až tmavě červená). Řadí se také mezi nejlepší odrůdy medu a je považován za nejléčivější.

Krystalizace probíhá rychle (jak velká, tak malá). Pohankový med má specifickou kořenitou vůni a chuť, ze které vás může až polechtat v krku.

Ve srovnání s lehkými odrůdami je dvakrát vyšší než jejich obsah esenciálních aminokyselin. Také vysoký obsah bílkovin a stopových prvků (zejména železa, mědi a hořčíku).

Pohankový med sbíraný z pohanky včelami se vybírá pro léčbu chudokrevnosti a chudokrevnosti, aby se normalizovalo složení krve. Je to vynikající obecné tonikum. Kvůli zvýšenému složení minerálů a vitamínů se léčí beri-beri, doporučovaným k preventivním účelům a při léčbě různých druhů krvácení, hypertenze (spolu s medikamentózní terapií), nervových onemocnění a také při onemocněních spalniček, šarlatu horečka, nemoc z ozáření.

Tento med je také považován za skvělé antiseptikum, proto se používá na hnisavé rány, trofické vředy atd.

Rozsah použití pohankového medu za účelem léčby je široký: cévy, nervový systém, kůže a klouby, gastrointestinální trakt, játra, žlučové cesty.

Vlastnosti květového medu

Častější je květový med (polykvětový). Má krásnou zlatožlutou nebo žlutohnědou barvu, příjemnou chuť, vůni. Na rozdíl od lipového a pohankového medu o moc déle nekrystalizuje.

Pro květový med, kterému se také říká luční, sbírají včely nektar z různých lučních květin: pampeliška, tymián, jetel, vojtěška, tymián, šalvěj, svízel a mnoho dalších. Každá z léčivých rostlin spolu s nektarem a pylem dala včelám částečku svých blahodárných vlastností a ty je přenesly do sladkého voňavého medu. Obsahuje opravdu buket vůní.

Jak můžeme hádat, léčivé vlastnosti květového medu budou záviset na tom, kterých medonosných rostlin bylo více. Pokud bohatě kvete šalvěj, která dobře hojí kožní záněty, vředy, hnisavé rány, pak takový med pomůže i při různých kožních onemocněních. Nektar z kvetoucího tymiánu dodá medu diuretické, diaforetické, adstringentní a antiseptické vlastnosti. Heřmánek obohatí med o protizánětlivé vlastnosti. Med má díky pelargonie užitečné vlastnosti, které pomohou při onemocněních střev, žaludku, ledvin, dně a bolestech zad.

Med sklízený z květů včel má léčivý účinek na činnost srdce, na dýchací cesty a na játra. Dokonale posiluje imunitní systém a omlazuje celé tělo.

Květový med sbíraný z květů v květnu se nazývá májový med. Je zvláště užitečný při ateroskleróze, onemocnění jater. Dokonale uklidňuje, uvolňuje, pomáhá při nespavosti a nervových neduzích.

Každý ví o velké rozmanitosti prospěšných vlastností medu. Nyní jste se dozvěděli trochu více o tom, jak se různé druhy medu liší, a můžete si pro sebe vybrat ten pravý, který vám bude nejvíce vyhovovat.

Květový med je v řadě oblastí považován za jakýsi všelék. Používá se jak v medicíně, tak v kosmetologii a opodstatněné uplatnění nachází v dietologii. Takže, co je tento produkt a jak pravdivá je jeho legendární popularita.

Výhoda

Výhody květového medu do značné míry závisí na oblasti a na rostlinách, které se sbírají. S těmito informacemi můžete očekávat následující efekty:

hojení hnisavých ran, vředů a kožních vyrážek (šalvěj);
protizánětlivá terapie (heřmánek);
diuretický účinek (tymián);
léčba laryngitidy, bronchitidy, jiných onemocnění ORL (lípa);
pozitivní vliv na činnost střev, žaludku, ledvin (pelargónie).

Květový med je vysoce kalorický produkt, ale pro svou jedinečnou schopnost rychlého vstřebávání se používá i v dietní výživě. Výhody tohoto druhu medu jsou oficiálně potvrzeny vědeckými studiemi. Je prokázáno, že příznivě působí při léčbě nespavosti a neurologických poruch, posiluje imunitní systém a tvoří jakousi bariéru proti nachlazení a patogenním infekcím. Přirozeně tonizuje tělo, dodává sílu, uvolňuje nervové napětí a celkově posiluje nervový systém, proto se doporučuje v pooperačním období po opuštění diety.

V kosmetologii je ceněna schopnost květového medu zjemňovat a hloubkově vyživovat kožní buňky. Medové masky na vlasy dobře čistí vlasy a jemně je zesvětlují. Tento produkt se také používá ke zpevnění nehtů.

Poškodit

Maximální dávka, kterou lze během dne zkonzumovat bez poškození organismu, je 150 g pro dospělého a třikrát méně pro děti. Je přísně zakázáno rozpouštět med ve vroucí vodě: při smíchání s vodou, teplejší než 60 C, vzniká hydroxymethylfurfural - silný karcinogen, který může způsobit výskyt a rozvoj zhoubných nádorů. V čistá forma květový med neobsahuje karcinogeny (toto platí pouze pro produkt šetrný k životnímu prostředí, bez syntetických nečistot a chemických přísad).

Vysoký obsah sacharidů ve složení květového medu z něj dělá zakázaný produkt pro lidi trpící cukrovkou. V rámci kvalitního přírodního květového medu je obsah nasycených tuků nulový. Med je nebezpečný pro alergiky: může způsobit těžké dušení, otoky horních cest dýchacích, zarudnutí a ekzémy na kůži. Med má schopnost zvyšovat tělesnou teplotu a tím zvyšovat pocení. Tento vliv výrazně zatěžuje lidské srdce, proto se doporučuje užívání květového medu pro osoby trpící srdečními chorobami omezit.

kalorií

Kalorický obsah květového medu se může lišit v závislosti na konkrétním složení produktu. Med tmavých odstínů s hustou texturou a bohatou vůní je tradičně více kalorický.

Kontraindikace

Kromě individuální nesnášenlivosti a alergie na tento produkt jsou kontraindikacemi jeho použití:

gastritida (chronická, progresivní forma);
pankreatitida;
diabetes mellitus (druhý stupeň);
exsudativní diatéza;
enterokolitida;
akutní revmatismus;
krtice;
resekce žaludku (v pooperačním období);
cholecystektomie.

Do jídelníčku malých dětí by se neměl zavádět, dokud nedosáhnou věku dvou let. Kojící matky mohou do nabídky zařadit květový med, ale v malých dávkách, sledují reakci dítěte.

Je důležité si uvědomit, že med může vyvolat silný tok mléka, takže ženy s laktostázou nebo mastitidou by ho měly používat opatrně.

Nutriční hodnota

Vitamíny a minerály

V závislosti na složení květového medu, obsahu toho či onoho vitaminu, mikroprvku se může měnit směrem nahoru i dolů.

Květový med je pro lidský organismus užitečný, pokud jej užíváte v dávkách a vyberete si opravdu kvalitní produkt bez syntetických přísad, barviv a aromat. Je schopen dát zdravý vzhled pokožce, nehtům a vlasům, díky čemuž je plně využíván v různých oblastech kosmetologie. V lékařství je tento med ceněn pro svou jedinečnou schopnost rychle a opatrně obnovit sílu a posílit imunitní systém.

Med je zásobárna užitečných vlastností. Sladká medicína se používá při léčbě různých nemocí, k prevenci a prostě jako chutná pochoutka, která může nahradit cukr, jakékoli sladkosti.

Původ přírodní sladkosti

Existuje mnoho druhů tohoto produktu. Jedna z nich je květinová, která má zvláštní aroma, zlatavý, někdy nahnědlý nádech.

Tato odrůda se dále dělí na 2 další druhy: polyflorální (sbíraný z nektaru různých rostlin) a monoflorální (sbíraný z nektaru jedné rostlinné rodiny z více než poloviny).

Blahodárné vlastnosti květového medu objevili vědci již dlouho, takže je nikdo nezpochybňuje. V lidech se mu říká lék na čtyřicet nemocí.

Přemýšleli jste někdy nad tím, jak med "zraje"? To je velmi zajímavý proces! V prašnících květů vzniká pyl, který je nezbytný pro proces opylování rostlin. Sbírají ho včely v kombinaci s nektarem, který hmyz sbírá z různých květů. Smícháním pylu s nektarem a slinami hmyzu vzniká květový med.

Včely kladou svůj produkt do plástů. V nich se pyl oddává fermentačnímu procesu, díky kterému vzniká perga, které se také říká včelí chléb. Tato látka má mnoho užitečných vlastností, ale není horší než med s pylem, což je přírodní produkt, který nemá obdoby.

Složení medu

V průměru je procentuální poměr látek, které tvoří sladký lék:

Invertovaný cukr - 73,42;
Dextriny - 6,32;
Voda - 16,98;
Sacharóza - 2,38;
Obsah popela - 0,26;
Kyseliny - 0,12;
Obsah dusíku - 0,55.

Ale to není celé složení. Sladká užitkovost obsahuje vitamíny skupiny B (thiamin, kyselina listová, riboflavin, pyridoxin, kyselina pantotenová), vitamíny C, H, PP. Výrobek je také bohatý na minerály: fluor, vápník, kobalt, měď, mangan, zinek, železo.

Navíc 100 g obsahuje 0,8-0,9 gr. bílkoviny, přibližně 75 g sacharidů. Ale není v něm vůbec žádný tuk. To vůbec neznamená, že obsah kalorií květového medu je nízký. Díky velkému množství sacharidů je tento produkt docela výživný. Navzdory tomu, že se v mnoha dietách doporučuje nahrazovat cukr, tento sladký lék by se neměl konzumovat ve velkém množství.

To platí zejména pro lidi, kteří vedou sedavý způsob života, osoby s cukrovkou, těhotné ženy, osoby se sklonem k nadváze. Cukr můžete nahradit produktem, protože nasytí tělo nezbytnými látkami, vitamíny, prvky, ale v běžné stravě by množství květového léku za den nemělo překročit 3-4 lžičky.

Aby vám bylo snazší vypočítat jeho kalorický obsah v různých porcích, nezapomeňte, že v 1 lžičce. produkt obsahuje 26,12 kcal, 1 polévková lžíce. l. - 78,5 kcal, 200 ml - 1044 kcal, 250 ml - 1306 kcal. Obsah kalorií sladkého doktora ve výši 100 g je 314 kcal.

Výhody včelího produktu

Nejběžnější je polykvětový květový med, tzn. produkt sbíraný včelami na forbínách. Pracovitý hmyz sbírá zpravidla nektar šalvěje, tymiánu, jetele, pampelišky, svízele, vojtěšky. Toto není úplný seznam rostlin, z nichž každá je prospěšná lidskému zdraví.

Nejznámější léčivou vlastností produktu je schopnost pomáhat v boji proti nachlazení a plicním onemocněním. Má diaforetické a diuretické vlastnosti, odstraňuje infekce z těla tekutinou.

Sbírá-li se sladká užitečnost na forbínách v květnu (květnu), jsou její vlastnosti nejcennější při léčbě nemocí jater a nervového systému. Pomocí tohoto léku se můžete zbavit nespavosti, stresu, nervozity.

Přípravek má pozitivní vliv na imunitní systém. To dává tělu zdroje, aby odolávalo nemocem a úspěšně bojovalo s existujícími neduhy.

Pokud složení obsahuje heřmánkový nektar, květový med má protizánětlivé vlastnosti. V přítomnosti pelargónového nektaru bude produkt velmi užitečný pro ledviny, žaludek, střeva, játra.

Díky vysokému obsahu glukózy je velkým přínosem pro srdce, cévy a krev. Doporučuje se systematicky užívat u dětí, seniorů, kteří potřebují neustále doplňovat vitalitu. Jeho použití v pooperačním období je vysoce žádoucí.

Stojí za to věnovat pozornost tomuto přírodnímu léčiteli a ženám, zejména těm, které mají problémy s reprodukčním systémem.

Sladký lék obsahuje díky přítomnosti pylu přírodní antibiotika, která mu umožňují vyrovnat se s nemocemi způsobenými mikroby.

Předpokládá se, že tento produkt je schopen mít omlazující účinek na celé tělo. Pokud kompozice obsahuje šalvěj, doporučuje se užívat lék při léčbě dermatologických onemocnění (vředy, kožní záněty, rány atd.).

Květinový lékař, díky přítomnosti mnoha užitečných látek v něm, se používá v kosmetologii pro péči o vlasy a pokožku.

Aplikace v kosmetologii

Ženy budou mít zájem seznámit se s některými recepty lidové krásy s použitím této přírodní složky.

Pro ruce. Smíchejte 2 žloutky s 2 polévkovými lžícemi. l. výrobek, 1. art. l. citronová šťáva, 1 polévková lžíce. l. olivový olej. Směs důkladně promíchejte, rozetřete na ruce po dobu 30-40 minut. Po uplynutí této doby opláchněte teplou vodou. Tato maska by se měla používat dvakrát týdně. Jeho výhody jsou obrovské - pokožka rukou bude jemná, něžná. Maska zmírňuje peeling, vyživuje pokožku.

Pro pokožku obličeje a těla. Mléko a med se smíchají v poměru 1:1, nanášejí se na pokožku asi půl hodiny, poté se smyjí teplou vodou. Tato maska je vhodná na obličej i tělo. Vzhledem k tomu, že med má vlastnosti proti stárnutí, učiní pokožku pružnou, tónovanou a zdravou.

Drhnout. K přípravě budete potřebovat sladkou kosmetičku a kávu (pokud máte mastnou pleť) nebo ovesné vločky (pokud máte suchou pleť). Ingredience smíchejte v poměru 1:1 a naneste na obličej po dobu 20 minut.Pokud potřebujete pleť trochu osušit a zbavit se akné, černých teček, přidá se do masky pár kapek koňaku. Aby nedošlo k poškození pokožky v podobě podráždění, můžete do produktu přidat trochu kefíru, který zjemní jeho účinek.

Proti celulitidě. Ať už navštívíte saunu nebo si jen dáte horkou koupel, nenechte si ujít příležitost bojovat proti „ pomerančová slupka". Masírujte problémové oblasti pomocí sladké kosmetičky a poté je na půl hodiny zabalte do igelitu.

Na vlasy. K posílení vlasů se často používá med vyrobený z květového pylu. Zde je návod. Oloupané brambory (1 ks. Malá velikost) tři na struhadle, nechte vypustit šťávu. Brambory kombinujeme s aloe šťávou (1 polévková lžíce) a sladkou kosmetičkou (2 polévkové lžíce). Masku nanášíme na kořínky a po celé délce pramenů po dobu 40-50 minut. Opláchněte teplou vodou.

Aplikace pro zdraví

Květový med je samozřejmě velmi dobrý pro zdraví, ale před jeho použitím se musíte seznámit s kontraindikacemi:

Individuální nesnášenlivost k produktu, alergie, která se může objevit i na kůži;
Závažná onemocnění střev, žaludku;
Závislost na inzulínu, diabetes mellitus. U této nemoci není vždy zakázáno ji jíst, ale tuto otázku je nutné projednat s lékařem.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek