Recept kuřecí řízek na malé kousky. Kuřecí kousky pečené v troubě. Vaření na pánvi

Rychlá navigace v článku:

Rudé moře: minimalismus se sýrem pro každodenní život

Muži to ocení, děti chroupou na obou tvářích a dokonce i dívky na dietě si na něm rády pochutnávají. V salátu je pouze jedna vysoce kalorická složka – sýr. Jeho množství lze vždy zredukovat na čistě symbolické - v prášku navrch.

• Doba vaření - 15 minut
• Kalorická porce - ne více než 270 kcal

Na 3 porce potřebujete:

• Krabí tyčinky - 200 g
• Rajčata - 200 g (2 střední zelenina)
• Sýr (tvrdý) - 100 g
• Bulharská červená paprika - 150 g
• Česnek - 2-3 stroužky (malé)
• Sůl a mletý černý pepř - volitelné
• Majonéza (nebo zakysaná smetana) - podle chuti

Vaření je snadné!

Rajčata nakrájíme na čtvrtky a vyjmeme šťavnatou část se semínky. Tady to je - tajemství neaktuálního salátu a skvělé prezentace. Zbývá rozřezat každou čtvrtinu napříč - na krátké proužky, jako na fotografii níže. Papriky očistíme a nakrájíme na podobný proužek.

Krabí tyčinky namelte pod úhlem. Sýr necháme pět minut v mrazáku a nakrájíme na stejné nudličky jako zeleninu. Česnek - prostřednictvím lisu. Vše promícháme a dochutíme majonézou.

Na poznámku!

• Recept na salát z Rudého moře s krabími tyčinkami a rajčaty je bezproblémový základ pro experimentování. Dobrá je zde i omáčka s nasekaným koprem na bázi zakysané smetany nebo hustého neutrálního jogurtu. Říká se mu také řečtina.
• Pokud jste příliš líní na krájení sýra, je snadné mražený kousek nastrouhat na hrubém struhadle a zároveň snížit obsah kalorií.

K posílení sytosti salátu pomohou vejce nebo jemné vařené maso (prsa, krůta). Nezapomeňte ale chuť upravit česnekem a přidat papriku.

Pro fanoušky živého formátu - krátké video.

Rudé moře s řepou

Tato verze hraje na dvě oblíbené kořenové zeleniny ze zimní nabídky. Žádná exotika a velmi rychlý proces, pokud máte zeleninu předem uvařenou nebo pečenou.

Potřebujeme:

• Krabí tyčinky - 100-150 g
• Řepa (vařená / pečená) - 2 ks. (střední)
• Brambory (vařené) - 1 ks.
• Vejce (vařená natvrdo) - 3 ks.
• Tvrdý sýr - 100 g
• Česnek - 3-5 stroužků
• Majonéza - od 3 polévkových lžic. lžíce
• Sůl a pepř na dochucení

Jak vařit.

Tři vařené brambory, řepa a mražený kousek sýra na hrubém struhadle nebo tenká brčka na berňáku. Vejce nasekáme nožem. Tyčinky nasekáme nadrobno a rukama načechráme. Naším cílem je měkká, dobře pletená textura, kde žádná složka nevyčnívá velikostí.

Posledním nádechem jsou česnekové lupínky a majonéza. Promícháme a necháme v chladu odstát - 15 minut.

Tajemství chuti!

Brambory na saláty je lepší uvařit v uniformách večer předem. Je tedy nejen chutnější, ale také snáze se krájí v jakémkoli formátu.

Příležitostně zkuste do souboru přidat vlašské ořechy. Hrubě nasekejte nožem - a v podnikání! Zastíní jemnou texturu a dodají pokrmu bohatý akcent, na který hosté na slavnostní hostině čekají.

A pokud chcete zvýraznit mořskou náladu, nakrájejte si lehce osolenou červenou rybu. Můžete s ním zcela nahradit hůlky: zaručujeme nadšené recenze!

Vrstvy Rudého moře s kukuřicí

Je hřích nepřidat k této námořní historii něco žlutého. V tomto řešení se obejdete bez sýra. Výsledek si podmaní děti i hosty, ale nezruinuje rodinný rozpočet.

Potřebujeme:

• Krabí tyčinky - 250 g
• Bulharský pepř - 1 ks. (Červené)
• Kukuřice (konzervovaná) - 340 g
• Velké rajče - 1 ks. (nebo 2 střední)
• Vařená slepičí vejce - 5 ks.
• Majonéza - 2-3 lžíce. lžíce (na mazání vrstev)

Kuchyňské nádobí:

• Servírovací kroužek nebo okraj z děleného pekáčku

Příprava je zřejmá - pokládání ve vrstvách.

Mazání majonézy dle libosti, ne každá vrstva je možná. Střih je ale pro všechny účastníky malý. Větší jsou jen rajčata a papriky.

• Tyčinky - Kukuřice - Vejce - Rajčata a papriky.

Zakončíme kontrastní okurkou na ozdobu a dáme na 15 minut do chladu. Tradiční, chutný, jednoduchý a velmi roztomilý!

Rudé moře s krevetami a chobotnicemi

Určitě jste už nad touto myšlenkou přemýšleli při čtení našich receptů. Lehké vařené krevety si prostě ptají šťavnatou kombinaci s rajčaty. Tato verze se nejlépe vyrábí ve vrstvách v dávkovém podávání.

Potřebujeme:

• Bílé zelí - 200 g
• Chobotnice - 200 g
• Loupané malé krevety - 100+50 g
• Bílá cibule - 100 g (1 střední cibule)
• Sladkokyselé jablko - 1 ks. (100–120 g)
• Majonéza a sůl - podle chuti

Jak vařit.

Zelí nakrájíme na krátko a středně tenké plátky. Punč se solí – základ salátu je hotový. Cibuli nakrájíme na čtvrtkolečka, tenčí. Pokud se bojíte hořkosti, zalijte vařící vodou, nechte minutu odstát a vodu slijte. Tři jablka na hrubém struhadle. Milujeme nejrafinovanější krájení - tenké proužky na struhadle Berner.

Uvařte kalamáry. Je to velmi snadné: přečtěte si níže uvedené pokyny. Nakrájejte je na tenké a krátké. Krevety se také snadno vaří. . Větší případně obrousíme na velikost nejmenších. Pár kousků nechte v celku na ozdobu.

Kombinujte zeleninu, jablko a mořské plody. Pár lžic majonézy, sůl a promíchejte: jak snadné! Zbývalo jen podání. Pokrm ozdobte krevetami a červeným kaviárem nebo semínky granátového jablka.

Chutná finta na pánvi!

Trochu více povyku, ale mnohem širší paleta chutí. Zkuste to - nebudete litovat!

A místo majonézy si můžete vzít hustý řecký jogurt, kam přidáme česnekové lupínky. Mimochodem, jakoukoli směs s olihněmi a krevetami můžete osolit sójovou omáčkou - a to i během tepelné úpravy mořských komponent.

Vaření s červenou rybou a sýrem feta

Žádný zámořský sýr? Žádný problém. Receptura je elegantně zjednodušena až na tavený sýr nebo kravský sýr neutrální chuti.

Pro vrstvenou sváteční kopii:

• Solená červená ryba (losos, růžový losos) - 500 g
• Majonéza (nebo zakysaná smetana) - 4-5 polévkových lžic. lžíce
• Rajčata - 3-4 ks.
• Vařená vejce - 6 ks.
• Sýr Feta (nesolený sýr, tavený sýr) - 200 g
• Česnek - 2-3 stroužky

Vrstvení:

• Losos - Sýrová vrstva s česnekem - Vejce - Rajčata.

Většinu majonézy spojíme se sýrem a dochutíme česnekem přes lis. Zbytek (1 polévková lžíce) dáme do akce po vejcích, aby rajčata pevně ležela na vrcholku mistrovského díla. Vše je připraveno: slaná a bohatá, tato varianta v klasickém stylu je také hodná přivítání hostů!

Salát "Coral reef" na slavnostním stole

Něco originálního - především pro slavnostní efekt na slavnostním stole. Salát lze hoblovat ve všední dny, ale korálový útes je speciální artikl. Přestože jsou produkty potřeba elementární: v tom je kouzlo kulinářských dovedností.

• Krabí tyčinky - 250 g
• Rajčata (střední) - 2 ks.
• Bulharský pepř - 2 ks. (pouze červená nebo červená a žlutá)
• Cibule (červená / krymská) - 2 malé (asi 100 g)
• Limetka nebo citron - ½ středního ovoce
• Česnek - 2-3 stroužky
• Sýr "Cheddar" (nebo jakýkoli tvrdý sýr) - 150 g

Na omáčku:

• Majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce
• Jogurt - 2 polévkové lžíce. lžíce
• Suchá hořčice - 1 lžička (nekompletní)
• Paprika (prášek) - 1 lžička (nekompletní)
• Cukr - 1 polévková lžíce. lžíce
• Sůl - 1-2 špetky podle chuti

Jak vařit.

Samotný salát bez podrobného návodu uděláte během chvilky. Stačí si prohlédnout recept krok za krokem s fotografií. Začneme dresinkem: smícháme všechny ingredience. Pokračujeme v krájení surovin. Nezapomeňte si dát stranou asi polovinu pepře pro horní akcentní vrstvu.

Jak vyrobit křupavý korál?

Ingredience:

• Voda - 90 ml
• Mouka - 10 g
• Rostlinný olej - 40 g

Smíchejte všechny tři ingredience v hluboké misce. Vyplatí se aktivně pracovat se šlehačem nebo pomocí mixéru. Pánev s nepřilnavým povrchem dobře nahřejeme, ale není nutné ji mastit.

Směs nalijte na rozpálenou podložku – tak, aby tekutina jen mírně pokrývala její povrch. Bude hodně stříkat olej: zakryjte pánev síťkou nebo poklicí. Počkáme, až intenzivní syčení skončí, a vypneme oheň. Křupavý necháme vychladnout. Umělý korál rozložíme na papírový ručník, aby absorboval přebytečný olej. Souhlasím, i na fotografii tato myšlenka upoutá pozornost.

Výběr vysoce kvalitních krabích tyčinek

Existují pouze čtyři důležitá pravidla.

1. Naším cílem je chlazený produkt, mražený je horší. Při výběru mezi značkami se můžete spolehnout na data z nezávislého zkoumání z televizního programu „Testovací nákup“. Vzorky z TM "Meridian" a "Russian field" jsou uznávány jako dobré jak odborníky, tak spotřebiteli.
2. Pokud přesto ruka sahá k mrazu, bereme balíček, ve kterém není led a sníh.
3. Nebuďte líní číst složení. Rybí maso (surimi) je první složkou a bramborový škrob je lepší.
4. Barva tyčinek je pomocným značkovačem kvality. Pokud je produkt červený pouze z jedné strany a nemá příliš jasný odstín, máte dobrou alternativu.

Shromáždili jsme velkorysý výběr barevných pokrmů s myšlenkou svátečního stolu. Doufáme, že jste chtěli vařit salát z Rudého moře s krabími tyčinkami a rajčaty. Recepty jsou krok za krokem a přehledné a nové suroviny v čele s krevetami a červenými rybami lákají k bohaté hostině. Vraťte se se zpětnou vazbou, jak se ukázalo. A klidně se podělte o své vlastní nálezy pěkné mořské kompozice!

Každá hospodyňka má ve službě recept, podle kterého v případě nenadálého příchodu hostů dokáže během pěti minut připravit výborný salát. Salát Rudé moře je pro roli takového zachránce ideální. Základní recept je jednoduchý, takže si každá hospodyňka může přidat ingredience podle své chuti nebo použít hotové recepty níže.

Klasický salát z Rudého moře

Klasický a jednoduchý recept vám umožní připravit lahodný salát během několika minut, pokud hosté přijdou nečekaně.

Ingredience:

• krabí tyčinky - 8-10 kusů;
• rajčata - 2-3 ks;
• majonéza - 50 g;
• vejce - 4 ks;
• koření, bylinky.

Vaření:

1. Vejce vařte alespoň deset minut, ponořte do studené vody, aby se lépe odstranila skořápka.
2. Rajčata omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na proužky.
3. Krabí tyčinky namelte na tenké tyčinky.
4. Vejce oloupeme a nakrájíme na poloviny a poté na proužky.
5. Všechny ingredience smícháme, dochutíme majonézou a podle potřeby přidáme nasekané bylinky.
6. Necháme vychladit a podáváme.

Salát podávejte jako předkrm se suchým bílým vínem nebo silnými alkoholickými nápoji.

Vrstvený salát Rudé moře s krabími tyčinkami

V tomto receptu jsou všechny produkty uspořádány postupně a každá vrstva se šíří omáčkou.

Ingredience:

• krabí maso - 250 gr.;
• rajčata - 2-3 ks;
• pepř - 1 ks;
• majonéza - 50 g;
• vejce - 2 ks;
• sýr - 150 g;
• koření, bylinky.

Vaření:

1. Vejce uvaříme a namočíme do studené vody.
2. Rajčata a papriky omyjeme, rajčata zbavíme semínek.
3. Zeleninu nakrájejte na tenké proužky.
4. Kousky krabích tyčinek také nakrájejte na proužky.
5. Na misku položte vrstvu krabích tyčinek a namažte je majonézou.
6. Pro úhledné a krásné servírování můžete použít servírovací kroužek.
7. Poté vejce nakrájejte na hrubém struhadle a znovu potřete majonézou.
8. Poklaďte zeleninou a potřete majonézou.
9. Jako poslední vrstvu posypte salát strouhaným sýrem.
10. Salát ozdobte snítkou petrželky a nechte chvíli odležet v lednici.

Ingredience:

• krabí tyčinky - 200 gr.;
• chobotnice - 350 gr.;
• rajčata - 2-3 ks;
• cibule - 1 ks;
• majonéza - 70 g;
• vejce - 4 ks;
• sýr - 100 gr.;
• koření, bylinky.

Vaření:

1. Jatečně upravená těla chobotnic opláchneme a vložíme do vroucí vody. Vypněte oheň a přikryjte kastrol poklicí.
2. Po čtvrt hodině vodu slijte a olihně očistěte od chrupavek a filmů.
3. Nakrájejte na tenké proužky.
4. Krabí tyčinky nakrájené na tenké tyčinky.
5. Uvařená vejce oloupejte ze skořápky a nastrouhejte na hrubém struhadle.
6. Rajčata opečte, odstraňte semínka a přebytečnou tekutinu a dužinu nakrájejte na tenké proužky.
7. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme ke zbytku surovin.
8. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Vložíme do cedníku a spaříme vroucí vodou, aby se odstranila přebytečná hořkost.
9. Promícháme, dochutíme majonézou.

Salát posypte nasekanou petrželkou, pokud chcete, vychladněte a podávejte.

Salát z Rudého moře s paprikou a krevetami

Tento recept udělá pro vaši rodinu jednoduchý a vydatný salát na večeři.

Menu svátečního stolu je vždy promyšleno do nejmenších detailů. Nejdůležitější je nezapomínat na saláty, protože právě tyto pamlsky se jedí především. Originální a rychle uvařitelný salát z Rudého moře s krabími tyčinkami a rajčaty bude vrcholem každé oslavy.

Ingredience v tomto salátu jsou nejjednodušší a chuť je bohatá, jemná. Místo obvyklých a nudných pochoutek byste si měli uvařit tento lahodný salát. Určitě potěší každého! Pokrm ocení především milovníci krabích tyčinek. Dokonce i nezkušená hostitelka zvládne jednoduchý recept krok za krokem s fotografií!

Doba vaření - 15 minut.

Počet porcí je 4.

Seznam ingrediencí:

• krabí tyčinky - 180 gramů
• tvrdý sýr - 160 gramů
• zralá rajčata - 150 gramů
• sladká paprika - 1 kus
• stroužky česneku - 5 kusů
• majonéza - 100 gramů
• sůl - podle chuti.

Jak vařit salát z Rudého moře s krabími tyčinkami

Umyjte rajčata. Rajčata nakrájíme na proužky. Vložte kousky do hluboké salátové mísy.

Připravte si pepř. Omyjte, odstraňte semínka. Papriku nakrájejte stejným způsobem jako rajče. Vše pošlete do salátové mísy.

Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Důležité je, aby byl sýr tuhý. Dobré jsou tavené sýry. Odešlete produkt do společné misky.

Krabí tyčinky nakrájené na dlouhé proužky. Je vhodné použít mírně zmrazený produkt. Nasypte kousky do společného šálku.

Česnek musí být předem připraven. Očistěte a nastrouhejte zuby na jemném struhadle. Vložte stroužky česneku do salátové mísy. Přidejte trochu soli. Vše naplňte libovolnou majonézou. Salát dobře promícháme. Dejte ji do krásné misky nebo naaranžujte na talíře.

Salát z Rudého moře je dobré podávat ihned po uvaření. Dobrou chuť!

Poděkujte za článek 0

Recept na salát z Rudého moře s fotografiemi

K mé velké radosti se v tomto salátu snoubí lehké a uspokojující složky, ale zároveň úžasně chuťově vzájemně propojené. Je možné někoho překvapit kombinací krabích tyčinek a sýra? Myslím, že už ne, vzhledem k obrovskému množství salátů s jejich účastí a různým občerstvením, jako jsou krabí rolky se sýrem a restaurace Raffaello v krabích hoblinách. Takže jedna vítězná možnost u nás je krab a sýr. A pak jsou tu rajčata a sladké papriky. Tyto dvě zeleniny jsou prostě stvořené jedna pro druhou.

A co se nakonec může stát, když se tohle všechno spojí? To je pravda - velmi chutný salát Rudé moře.

K přípravě salátu budete potřebovat:

• chlazené krabí tyčinky - 200-250 gramů (jedno balení),
• tvrdý sýr vaší oblíbené odrůdy - 100-150 gramů,
• zralá masitá rajčata - 2-3 kusy (v závislosti na velikosti),
• červená paprika - 1-2 kusy,
• majonéza - 3-4 polévkové lžíce,
• česnek volitelný, sůl, pepř.

Pokud chcete, můžete snížit a přidat některé přísady, pokud se vám opravdu líbí jejich chuť. Ale udělal jsem pro sebe určité závěry, že sýr a sladká paprika mají nejjasnější chuť a právě s jejich množstvím lze povolit určitou volnost. Do salátu nepoužívejte sýr s příliš výraznou chutí, spíše postačí klasická mírná chuť takových odrůd, jako je ruský, holandský, gouda, smetankový a podobně. Pak bude salát velmi jemný.

Pozor také na krabí tyčinky. V salátu z Rudého moře hrají téměř prim a jejich chuť by měla odpovídat. Nešetřete na krabích tyčinkách, odebírejte obaly od důvěryhodného výrobce a v žádném případě nemražené.

Pro svůj první experiment jsem si koupil drahé krabí tyčinky s přídavkem pravého krabího masa VICI a pak se moji hosté dlouho ptali, kde jsem vzal tak lahodné, protože salát dopadl úžasně. Ale i s jednoduchými krabími tyčinkami to příště dopadlo velmi chutně.

Vaření:

Salát z Rudého moře je pro mě ideální pro příležitostné jídlo, je fakt, že je hotový za pár minut a žádná z jeho ingrediencí se nemusí vařit, smažit ani jinak upravovat. Vše jsem vyndal z lednice, nakrájel, promíchal a podával na stůl. Sen každé zaneprázdněné hospodyňky.

1. Krabí tyčinky nakrájejte na tenké proužky. Vzhledem k jejich tvaru je nejjednodušší to udělat tak, že rozříznete hůl na tři kusy a každý kus je již brčkem. Kousky tak nebudou příliš velké a celý salát bude mít harmonii v podobě jednotného řezu.

2. Aby salát nebyl příliš vodový, je nutné rajčata zbavit šťavnatého středu. To se provádí velmi jednoduše. Rajčata nakrájejte na čtvrtiny a poté z každého plátku vyřízněte jádřinec, přičemž u slupky zůstane pouze dužnina. Poté nakrájejte každý „plátek“ napříč na tenké proužky. Podle mých zkušeností se k tomuto salátu mnohem lépe hodí rajčata ve tvaru švestek díky tomu, že mají méně středu a více dužiny. Kulaté jsou ale fajn.

3. Červená paprika musí být nakrájena přibližně stejným způsobem. Nezapomeňte z něj odstranit semínka. Pokud použijete dvě malé papriky, pak každou rozřízněte podélně na čtyři části a každý plátek nakrájejte napříč, jako rajčata. Pokud použijete jednu velkou papriku, nakrájejte ji nejprve na šest částí. Netřeba dodávat, že čím je paprika zralejší a sladší, tím bude salát chutnější. A právě červená barva bude naším hlavním trumfem, protože máme salát z Rudého moře, ne semafor. Zelená nebo žlutá paprika se bude lišit nejen barvou, ale i chutí.

4. Salátový sýr nastrouháme nahrubo. Toto bude jediná ingredience, která se trochu vymyká standardům krájení, ale dá se to odpustit, protože má jasnou chuť a jemnost. Na přání lze sýr nakrájet na proužky, jen to trvá trochu déle. Hlavní věc je, že nejsou příliš velké. Berte jako standard velikost brček z krabích tyčinek.

5. Nakonec česnek nasekejte nadrobno nebo prolisujte lisem na česnek. Ale kdysi jsem někde četl, že nasekaný česnek si lépe uchová šťávu a chuť, která se pak přenese do pokrmu, než ten, který byl rozdrcený nebo nastrouhaný. Od té doby ho raději krájím nožem.

6. Smíchejte všechny ingredience salátu z Rudého moře ve velké míse, přidejte sůl, pepř podle chuti a dochuťte majonézou. Dobře promíchejte a můžete podávat.

Dobrou chuť!

Salát z Rudého moře s krabími tyčinkami a vařeným vejcem

Ukázalo se, že i takový recept existuje a je mezi kuchaři velmi oblíbený. Věřím, že má právo na život, i když je v něm červená barva mírně redukována.

Jaké je tajemství této možnosti? Vše je velmi jednoduché - místo červené papriky se do salátu vloží vejce natvrdo. Chuť toho se samozřejmě mění. Ale to se může objevit, když není po ruce pepř nebo se to nelíbí jednomu z vašich hostů a rodině.

Pokud máte rádi krabí tyčinky, pak si uvařte chutné Salát "Rudé moře" za pouhých 10 minut. Nejen, že se rychle vaří, ale má také chutný vzhled a jemnou chuť. Název salátu velmi přesně vystihuje jeho vzhled a složení. Jak jste si již všimli, salát je červený. Jeho receptury jsou rozmanité.

V některých z nich jsou místo krabích tyčinek vidět chobotnice nebo krevety, dávají se do nich i vařená vejce, paprika se nahrazuje rajčaty nebo naopak a místo majonézy se přidává zakysaná smetana. Sám jsem se pokusil uvařit salát podle několika receptů a pak jsem se rozhodl pro tento konkrétní recept, ve kterém je podle mého názoru úplná harmonie všech složek.

Ingredience pro salát s krabími tyčinkami "Rudé moře":

• Krabí tyčinky - 200 gr.,
• Čerstvá rajčata - 2 ks.,
• Bulharská červená paprika - 1 ks. (velká velikost)
• Tvrdý sýr - 100 g,
• 3-4 stroužky česneku,
• Majonéza,
• Sůl podle chuti

Salát "Rudé moře" - recept

Umyjte bulharský pepř masitých odrůd, odstraňte střed se semeny, nakrájejte na tenké brčka.

Krabí tyčinky rozmrazte, rozřízněte podélně a poté diagonálně.

Dejte je spolu s pepřem do salátové mísy.

Přidejte nakrájená rajčata. Pokud si salát připravujete předem, doporučuji vám vybrat si šťavnatou dužinu z rajčat.

Stroužky česneku oloupejte a prolisujte lisem na česnek nebo je nasekejte nadrobno. Přidejte ke zbytku ingrediencí salátu. Pokud připravujete salát na romantickou večeři, můžete, víte, nepřidávat.

Zbývá dát strouhaný sýr na střední struhadle.

Smíchejte salát s krabími tyčinkami.

Dochutíme majonézou a solí. Snažte se nepřidávat příliš mnoho soli, protože krabí tyčinky jsou již dost slané.

Pokud připravujete velké množství např. na sváteční stůl, pak majonézu přidávejte jen ve správném množství, protože rychle pustí šťávu a stane se vodnatou. To je vše, Salát "Rudé moře" s krabími tyčinkami připraven.

Můžete ho podávat originálně v šálcích rajčat, dát do průhledné salátové mísy, misky nebo na rovnou misku ozdobenou hlávkovým salátem. Dobrou chuť a dobrou náladu všem. Ukazuje se to velmi chutné.

Salát "Rudé moře". Fotka