Jak vyzdobit vlastními rukama slavnostní stůl pro dětskou dovolenou, svatbu, výročí, narozeniny, jak vyzdobit bufetový stůl? Ano, jednoduché! Trocha fantazie, volného času, trocha píle a všichni jsou potěšeni!

Jak zdobit saláty

Podívejme se, jak můžete ozdobit tak známý salát jako

Sleď pod kožichem.

Vzory majonézy, růží z mrkve a červené řepy promění váš oblíbený salát k nepoznání.

Klobouk Salad Lady vypadá velmi efektně, ale podívejte se blíže ...

Stojí za to dát požadovaný tvar, posypat strouhaným sýrem, ozdobit červenou řepou a bylinkami a zázrak je hotový.

Všemi oblíbený salát Olivier se stane nejen chutným, ale také krásným,

a vše, co musíte udělat, je vyrobit okurkové růže a nalepit pár větví zeleně

Salát pokapeme žloutkem a ozdobíme žampiony a „hoblinami“ čerstvé okurky.

Klobouky se barví ponořením půlek vajec do silné

hodinu varu po dobu 20 minut.

zelený hrášek a majonézové vzory, cibulové květy.

Salát Monomakh's Hat ale vaří málokdo, budí totiž dojem salátu, jehož příprava zabere hodně času, úsilí a peněz, ale tak to vůbec není! Trochu masa, brambor, červené řepy... není to těžké, ale udělat salát vypadá jako umělecké dílo!

Salát s melounem, zvláště když je venku sníh a špatné počasí, působí na hosty silným dojmem. Salát dejte do půlkruhu a upravte ho strouhaným sýrem, okurkou a nakrájenými rajčaty, myslím, že to zvládne každá hospodyňka, ale jak krásně a zářivě vypadá na stole.

Salát Ježek v mlze. Samotná příprava salátu je maličkost, dát ho na misku ve tvaru ježka, myslím, že to také nebude nic složitého, nakrájet olivy taky a dítě může napíchat "jehličí". Dětský stůl bude s takovým ježkem spokojený, a pokud vám pomohl sám hrdina této příležitosti, dítě si bude pamatovat dovolenou na dlouhou dobu!

Crocus salát, opravdu salát pro jarní náladu. Na ozdobu potřebujete jen párátka, pírka zelené cibulky a malé cibulky. Salát můžete ozdobit za pouhých pět minut!

Svatební salát Swan Věrnost

Vyložte salát do tvaru srdce, mrkev přeložte půlkolečky (kdo nemá rád mrkev, může použít 1/2 plátku okurky nebo citronu) a z vajec vytvořte labutě (viz níže).

Rychlé, levné, pěkné

Saláty mohou být zdobeny jablkovými labutěmi.

Okurka, čerstvá a nakrájená na tenké plátky s oloupanou zeleninou. Růže budou vypadat velkolepě na salátu (viz, jak to udělat níže) z okurky, stuh a listů

Tenké okurkové stuhy jsou rozloženy na obrázku osm, jednoduché a velmi krásné.

Originální design i jednoduchého salátu

působí silným dojmem.

Můžete si vyrobit takové vánoční stromky pro zimní saláty.

A tak můžete ozdobit všemi oblíbený salát Olivier

Salát můžete ozdobit houbami.

Klobouky se na několik hodin namočí do silného čaje.

Saláty Mimosa a Lilac Branch
k ozdobení salátů potřebujete pouze vejce nastrouhané na jemném struhadle a snítku zelené

Saláty Orchidej a Slunečnice, saláty zdobené hranolky.

Salátový dort, salát zdobený na tenké plátky nakrájenými ředkvičkami, krásný a jednoduchý!

Sněhobílý salát ozdobený vajíčkem nastrouhaným na jemném struhadle.

Vánoční stromky bez jehličí, velmi jedlé

V předvečer novoročních svátků ženy v domácnosti zpravidla hledají nové, chutné a krásné recepty na saláty, předkrmy, dezerty a teplá jídla. Myslí si, jak ozdobit stůl vlastníma rukama, aby byla dovolená jasná a nezapomenutelná. Specifičnost dovolené diktuje její vlastní podmínky. Růže, chryzantémy, zeleninové květiny jsou jistě velmi krásnou dekorací, ale stále nový rok ...
Zkuste vyrobit vánoční stromky. Mohou ozdobit jakýkoli salát, ovoce a kusy masa nebo sloužit na slavnostním stole jako samostatné jídlo. Jedlé vánoční stromky můžete vyrobit z okurek (solených i čerstvých), paprik, sýrů, klobás, citronů... Na vaření je třeba vzít půlku jablka, pomeranč, grapefruit, citron (vyberte si barvu větviček) . .. Do středu "stojánku" napíchneme dřevěnou špejli, špičkou nahoru (20-25 cm dlouhá) a navlékneme do kruhu "smrkové" větve.
Zdobení stolu tímto způsobem nebude obtížné a nezabere mnoho času, ale představte si překvapení hostů a potěšení dětí!

Více než sto nápadů na zdobení salátů si prohlédněte ve fotoalbu na našem webu.

Jak vyrobit labuť z vajíčka

Na výrobu 2 labutí potřebujeme 4 vejce a pár párátek, 2 kuličky pepře, mrkev nebo kečup.
Začněme
1. Nejprve si šikmo odřízneme vrstvu dvou vajec. Řez proveďte blíže k tenké části vejce, aby naše labutě na salátu lépe stály
2. Z částí, které jsme odřízli, uděláme našim ptáčkům ocásky
3. Další dvě vejce rozpůlíme a vykrojíme krky, nasadíme je na párátko a vložíme do vajíčka

4. Vystřihněte 4 křidélka, špičkou nože vytvořte prohlubeň v těle a vložte křidélka
5. Vložíme culíky, pokud nedrží dobře, můžete to opravit párátky, ale je lepší zkusit se obejít bez nich
6. Výroba zobáků, existují dva způsoby
- vyřízněte kousek mrkve a zajistěte párátkem
- z vajíčka vyřízněte najednou krk, hlavu a zobák. Zobák natřeme kečupem nebo šťávou z řepy
7, Udělejte oči. K tomu místo, kam zapíchneme kuličky pepře, lehce propíchneme párátkem. opravit "oko"
Labutě jsou připraveny.

Labutě na ozdobu salátu lze udělat takto.

Labutě z jablka

Jablko rozkrojíme napůl. Položte řeznou stranou dolů. Půlku jablka vizuálně rozdělíme na 3 části a ustoupíme od čáry 1 cm a provedeme řezy tak, aby byly symetrické a svíraly úhel. Čím více rohů získáte, tím lépe. Totéž opakujeme na druhou stranu. Z kousku jablka vystřihněte krk labutě a vložte jej zářezem mezi křídla (lze zpevnit párátkem). Posuňte řezané rohy do stran. Labuť je připravena.

A takové labutě můžete vyrobit.

Vyberte si salát podle svých představ, kde nechybí slepičí vejce. Salát by neměl být šupinatý, bude obtížné rozložit vrstvy. V misce smícháme všechny ingredience na salát, dochutíme majonézou a salát ve tvaru labutí dáme na rovnou misku. Posypeme proteinem nastrouhaným na jemném struhadle, z nakrájeného proteinu vytvoříme křídla, ocasy a zobák z kousků mrkve nebo červené sladké papriky. Oči a hubičky jemně nakrájených oliv. Nezapomeňte pod labutěmi udělat vlny z listů salátu nebo petržele. A teď, co je zajímavé, 10 minut času a trocha fantazie a všem oblíbený a známý salát se změnil k nepoznání.

Obecně platí, že krásu není těžké vytvořit. Zde je další možnost zdobení stolu.

Růže a brambory

Francouzské hranolky růže

budeme potřebovat
2-3 brambory, podle počtu růží, které chcete vařit
300 gramů slunečnicového oleje
sůl

vaření
- oloupat brambory
- pomocí škrabky na zeleninu si nakrájíme kořenovou plodinu na velmi tenké, téměř průhledné pláty, jeden plát uděláme silnější a nakrájíme z něj na kostičky
- všechen připravený "materiál" namočte na 2 hodiny do osolené vody (na 1 l vody 1 ČL soli), pláty se stanou pružnějšími a poddajnějšími. Na stejnou dobu ponoříme párátka do slané vody, jinak se mohou ve vroucím oleji spálit
přípravné práce jsou u konce, pojďme se pustit do té zábavné části, sbírání růží
- vezměte bramborový měsíček (uprostřed růže) a pevně jej zabalte jedním plátem (okvětním lístkem)
- pak z opačné strany stočíme druhou a zafixujeme párátkem
- takže v kruhu jeden po druhém kroutíme pláty brambor, každý další okvětní lístek, volněji, je nezapomenutelné otočit okvětní lístky mírně ven, jako rozkvetlá růže, spodní část růže fixujeme párátky

Hotové růžičky necháme 5-10 minut zaschnout (aby vroucí olej nestříkal)
- zahřejte rostlinný olej bez zápachu téměř k varu (neměl by se vařit, ale pokud tam hodíte talíř brambor, měly by se v něm objevit bublinky)
- opatrně, abyste se nespálili, spusťte růži "hlavou" dolů, olej by měl "květinu" zcela zakrýt
- smažíme do zlatova, opatrně vyjmeme a rozložíme na papírové ubrousky, abychom odstranili přebytečný olej
- když růžičky vychladnou, párátka opatrně otočíme kolem své osy a opatrně je vytáhneme
Krásné zlaté růže jsou připraveny! Budou vypadat skvěle na pokrmu s masem, klobásou a sýrem, jsou ideální pro zdobení salátů (nezapomeňte udělat petrželové snítky) a jednoduše se stanou vynikajícím nezávislým, velmi zajímavým a chutným pokrmem (můžete si ho dát pokrm vyložený zelenými listy).salát a bylinky) pro malé i velké hosty. Hranolky, nakrájené na kostičky daleko od našich růží. Ano, souhlasím s vámi, musíte trávit čas, ale podívejte se, jak krásně to dopadne! Bramborové růže mohou na místě zasáhnout i ty nejpokročilejší kulinářské odborníky, které si na dovolenou pozvali!

Druhá možnost výroby bramborových růží

Jak vyrobit okurkovou růži , daikon, mrkev

Rostlinné růže se vyrábějí podle stejného principu.

- nejprve pásku přeložíme těsnou trubicí (střed růže) a pak volněji, otočíme pásku (pro každý okvětní lístek), rozložíme ji do kruhu, pokud jedna páska nestačí, vezměte druhou , zatřetí, dokud se růže zcela nevytvaruje
- spodní část květiny upevněte párátkem

nakládané růže

Salát lze ozdobit včelami z oliv a oliv

Jak vyrobit lilie z cibule

Cibulová lilie tónovaná šťávou z červené řepy.

Na cibuli děláme časté zářezy, aniž bychom krájeli 1 cm na konec.Cibuli vložíme na pár hodin do studené vody.

Luk se otevírá, mění se v lilii, zdobíme střed

strouhaný žloutek. Lily je připravena!

Jak vyrobit sněhuláka z vajec

na prázdniny zásuvkový stůl

Sněhulák ze sýrových kuliček. Na párátko nandáme tři sýrové kuličky, upevníme na párátko,

lze vyrobit malá kuličková pera, šátek s mašlí, oči a knoflíky

z kousků oliv popř hřebíček nebo z kuliček pepře,

klobouk - z chleba, nos - z mrkve. Sněhulák,

pro radost děti i dospělí, připraveni!

Jak vyrobit srdce z vařených vajec, velmi snadné!

Vejce uvaříme doměkka v osolené vodě (aby neprasklo)

Ponořte vejce do studené vody, aby se skořápka snadněji odstranila. Vajíčko nechladíme až do konce, jinak tento trik nebude fungovat. Vejce musí být teplé.

Vezměte malý kousek lepenky a přeložte jej na polovinu. Do výsledného záhybu vložte vařené vejce.

Vezměte dřevěnou tyčinku (tyč z rukojeti), položte ji na vejce a pevně, ale jemně s ní vajíčko přitlačte

Vezměte silné elastické pásky a připevněte jimi větvičku ke kartonu. Necháme naši "strukturu" 15 minut, aby vychladla se zářezem uprostřed. Poté ji jemně zploštěte prsty podél okrajů.

Odstraníme gumičky, odstraníme větvičku a vyndáme vajíčko z kartonu. Vejce rozkrojte napůl. "Srdce" je připraveno.

Jak vyrobit lilie z vajec

Jak vyrobit myš z vajíčka

Jednoduchá myš z vajíčka skvěle oživí salát.

Myší uši mohou být vyrobeny z kousků okurky, ředkvičky, sušenky nebo klobásy.

Oči uděláme z kuliček pepře nebo hřebíčku. Aby uši, oči a nos

lépe se udržuje je nutné udělat malé zářezy nožem.

Nezapomeňte si udělat culík a knírek.

A takto vypadají křepelčí vejce stařená ve šťávě z červené řepy.

Originální, krásné, jednoduché!

Jak na to, najdete v sekci Recepty na zajímavé občerstvení.

Jak vyrobit růže z mrkve

Jak můžete udělat růži z rajčete?

Jak vyrobit růže z červené řepy

Okurka, daikon a mrkev růže

zeleninové růže jsou vyrobeny podle jednoho principu
- řezačkou na zeleninu nakrájejte dlouhou okurku na tenké proužky (neberte střed)
- nejprve pásku přeložíme těsnou trubicí (střed růže) a pak volněji, otočíme pásku (pro každý okvětní lístek), rozložíme ji do kruhu, pokud jedna páska nestačí, vezměte druhou , zatřetí, dokud se růže zcela nevytvaruje
- spodní část květiny upevněte párátkem

Jak vyrobit kallas ze sýra

Plátky měkkého sýra překlopíme do sáčku a vložíme

uprostřed kousek vařené mrkve.

Jak ozdobit jídlo stuhami okurky

Vezmeme čerstvou dlouhou okurku pomocí čištění zeleniny

nakrájíme na tenké proužky a

zveřejněte to

jídlo

Jak vyrobit nanuky

Ovocný a bobulový led je velmi užitečný v horkém počasí, bude vypadat skvěle ve sklenici

s minerální vodou nebo džusem. Led se snadno připravuje, stačí jen tvarovat

na led dejte pár bobulí nebo kousků ovoce,

zalijeme čistou, minerální vodou popř

čistá šťáva.

ovocný led jen

Jak krásně nakrájíme a dáme citron

nebo rozložit to takhle, ve formě vánočního stromku, řezání tenké plátky na polovinu, kde je role

hračky provádějí citronové pecky a prášek

cukr jako sníh

Jak vyrobit rajčatová srdce

Na výrobu jednoho srdce potřebujeme dvě malá rajčata "dámské prsty".
- pod úhlem čtyřiceti pěti stupňů od rajčete odřízněte shora 1/3
- ze dvou velkých částí sbíráme srdce
- půlky rajčete připevněte párátkem a připevněte na ně úlomky šípu z tvrdého sýra (špička a opeření)

Stejně tak můžete vyrobit srdíčka z malých párků.

Klobásové srdce. Šíp vyrobený z kousku špaget a sýra.

To je zajímavé

Jak ozdobit dětský stůl?

Podívejte se do sekce Kulinářské nápady

Tučňáci z oliv, mrkve a suluguni

Jak vyrobit olivové tučňáky

Jak dát sledě?

Ale takhle! V podobě ryby.

Nebo si udělejte jednohubku

nebo dát do tartaletky

Jak si vyrobit vlastní salátový dresink

Salátová mísa může být vyrobena z plastové láhve na vodu.

Z láhve vystřihněte proužky po výšce salátu a upevněte

je sešívačkou. Nebo jen řezat

láhev a použijte ji

jako formulář.

Takže můžete rajče nakrájet.

Palmy z oliv a snítek petržele.

Salátové prase

Zdobení nádobí je podobné umění. Originálně nazdobený pokrm ve svátek (a ještě více ve všední dny) vytváří atmosféru radosti, překvapení a povzbuzuje chuť k jídlu.

Růžička z rajčete


Rajče nakrájíme od vrchu k základně spirálovitě, odpojíme od středové části se semínky.

Rozvineme spirálu na desce a začneme se kroutit, přičemž řez položíme shora dolů.

Vznikne růžice, kterou lze ozdobit salát nebo jiné jídlo.

Květina ze „spodu“ rajčete


Po rozříznutí spirálky máme nevyužité "spodek" rajčete, na který je připevněna stopka. Špičkou ostrého nože vyřízneme místo uchycení stonku a z kruhu vytvoříme květinu, odstraníme trojúhelníky a zakulatíme okvětní lístky.

Pomocí škrabky na zeleninu odstraňte velmi tenká kolečka pro okvětní lístky. Okvětní lístky přehněte napůl, zasuňte jeden do druhého a vložte do připravených základů.

Okamžitě vložte do salátu, jinak okvětní lístky vyskočí ze štěrbiny.

Květiny z vajíček


Toto je jeden z mých nejoblíbenějších šperků. Po zvládnutí jeho výroby ve škole ho stále používám.

Květiny jsou řezány úzkým nožem. Akce je přibližně stejná jako při loupání zeleniny, ale kroky řezání proteinové vrstvy jsou malé, díky tomu získáme mírně žebrovaný povrch, připomínající okvětní lístky heřmánku. Okvětní lístky složíme do květu a uprostřed ozdobíme kouskem mrkve.

A tady jsou další květiny na salát "Malachitový květ".

Nakrájenou cibuli držte několik sekund ve velmi studené vodě, setřeste vodu, můžete ji držet papírovou utěrkou, odstraňte kapky, poté se cibule sama zkroutí.

"Sněženky" z vajec a cibule


Bílek nakrájejte na tenké plátky, cibuli „nakrouťte“. Položte sněženky. K ozdobení nádobky na sněženku použijeme trojúhelníčky ze slupky okurky.

Tady je co kytice se získává ze všech našich dekorací.

"Hrozen" ze zeleného hrášku nebo hroznů


Všechno je zde jednoduché, vykládáme hrozen s bobulemi nebo hráškem, doplňujeme listy petrželky.

salát z čerstvého zelí


Zdobené dvoubarevnými sektory, do prvního se přidá jemně nastrouhaná mrkev, která dává oranžový nádech, borůvky do druhého a mění se na šeřík. Obrázek doplňuje pár bobulí.

No konečně salát "Drakosha" - symbol roku 2012


Salát je aranžován do tvaru písmene G. Tlama je zdobena kousky rajčat a vlašských ořechů. Skořápka - vlašské ořechy. Kousky pekingského zelí jsou vloženy podél "hřebenu", ukáže se hřebenatka.

Šťastný nový rok!

Ať je to veselé, šťastné a krásné!

Chcete-li dostávat nejlepší články, přihlaste se k odběru stránek Alimero na adrese .

Salátová obloha je důležitou součástí celého servírování. Pokrmy můžete ozdobit nejen obvyklou zelení, ale také různými řezy, majonézovými vzory a figurkami. Pokrmy, kterým byla během prezentace věnována patřičná pozornost, jsou vždy mnohem chutnější a krásnější než ostatní.

Salát "Shuba" je jedním z oblíbených salátů našich lidí, protože se skládá z jednoduchých a cenově dostupných surovin a jejich kombinace dává jedinečnou a jemnou chuť. "Kožíšek" se často připravuje na Nový rok a vánoční svátky a vždy, i v ten nejobyčejnější všední den, dává člověku pocit triumfu a radosti.

Sleď pod kožichem dostal své jméno jen proto, že ryba je pokryta mnoha „nadýchanými“ zeleninovými a majonézovými vrstvami, kterými je pokryta na servírovacím podnose. Ale jak nudně může vypadat stejná salátová mísa na každé dovolené s tímto pokrmem. V dnešní době je populární a relevantní vytvořit neobvyklou a originální prezentaci pro všechno a „kožich“ není výjimkou.

Nejběžnější a "nudný" servírovací salát "Shuba" ze sleďů

Původní porce standardního salátu "Sleď pod kožichem":

• Jedním ze způsobů je dát salátu tvar ryby, není nutné napodobovat samotného sledě, ale postava vtipné i malé rybičky dokáže vyvolat radost a úsměv u každého
• K tomu by měl být salát předem rozložen na talíř ve specifické podobě: ovál s ocasem
• Všechny detaily, které jsou charakteristické pro ryby, mohou být vytvořeny z improvizovaných materiálů: zbytky zeleniny, olivy, bylinky, cibulové kroužky, kresby majonézy

originální porce salátu "sleď pod kožich" ve formě ryby

Neobvyklá porce salátu "Sleď pod kožichem":

• Jednou z nejneobvyklejších variant servírování salátu „kožichový“ na stole je podávání ve formě rohlíku.
• Takový salát obsahuje sadu standardních surovin, které se liší pouze tím, že všechny vrstvy jsou naskládány na potravinářskou fólii a v opačném pořadí: červená řepa, mrkev, vejce, ryby, cibule, brambory (zaměřte se na svůj recept)
• Poté se veškerý obsah pomocí fólie opatrně zkroutí a vytvoří se váleček.
• Roládu vložíme ztuhnout do lednice a teprve po uplynutí dostatečné doby, kdy majonéza drží všechny vrstvy pohromadě, ji opatrně položíme na talíř

neobvyklá porce salátového "kožichu" ve formě role

Salátový váleček „kožichový“ můžete ozdobit jasně zelenými a majonézovým „síťovaným“ vzorem.

Krásná porce salátu "Sleď pod kožichem":

• Tato porce zahrnuje design salátu ve formě prstenu.
• K tomu budete potřebovat speciální tvrdou nebo silikonovou zapékací misku.
• Aby si salát udržel svůj tvar, musí být všechny vrstvy trochu rozloženy tak, že se utlačí a přitlačí k sobě.
• Salát ve formě dát do chladničky na několik hodin, aby se "chytil"
• Po uplynutí doby je nutné formu přikrýt servírovacím talířem, formu s talířem prudce otočit dnem vzhůru a trochu poklepat na formu, aby salát za ní zapadl
• Hotový salát ozdobte bylinkami a nakrájenou zeleninou

krásná porce salátu "sleď pod kožichem"

Dekorace salátu Olivier, originální nápady pro podávání známého jídla

Olivier je nejoblíbenější a nejčastější jídlo na svátečních stolech. Stejně jako Shuba jej velmi rádi připravují na Nový rok a Vánoce a chuť tohoto salátu jistě každému vyvolá příjemné asociace. Ale bez ohledu na to, jak chutný a oblíbený je tento salát, jeho standardní a obvyklé podávání ve formě „hromady“ může být nudné a nezajímavé.

Originální a nestandardní porce známého jídla pomůže napravit situaci a ozdobit a také diverzifikovat stůl. Na to existuje několik vítězných variant.

Pravidelné a standardní podávání salátu "Olivier" na stole

Originální servírovací salát "Olivier":

• Salát "Olivier" v originále by měl obsahovat nakládanou nakrájenou okurku
• Ne každý zná lahodnou a velmi vyváženou kombinaci nakládané nakládané a čerstvé okurky
• Zkuste salát ozdobit plátky čerstvé okurky, které pokrmu nejen dodají slavnost, ale také ho udělají „čerstvější“ a šťavnatější.
• Aby to šlo krásně, měli byste použít buď široký, dobře nabroušený nůž nebo speciální škrabku na zeleninu (což je mnohem pohodlnější, rychlejší a jednodušší)
• Plátky okurky by měly být podélně rozříznuty. Můžete je vyskládat ve formě vějíře, v podobě volánů nebo kadeří.
• Pokud chcete, můžete salát ozdobit bramborovými lupínky (to je důležité, protože brambory jsou přítomny i v samotném receptu)

originální porce obvyklého salátu Olivier zdobeného čerstvou okurkou a bramborovými lupínky

Neobvyklá porce standardního salátu Olivier:

• Neobvyklá porce obvyklého salátu "Olivier" zahrnuje malou "hru" s přísadami pokrmu
• Abyste mu dali krásný tvar, budete muset použít buď speciální salátovou formu nebo jakoukoli kulatou sklenici.
• Salát připravte jako obvykle, jedinou podmínkou je nepřidávat hrášek
• Salát pevně zabalte do formy, aby držel tvar.
• Hrách bez tekutiny šlehejte mixérem, dokud se nevytvoří pasta.
• Výslednou pastu dejte v rovnoměrné vrstvě na salát, zarovnejte nožem
• Odeberte formulář. Na zelený klobouk byste měli dát ozdobu: vařené křepelčí vejce nakrájené na polovinu a lžíci červeného kaviáru
• Ujistěte se, že takové jídlo bude „hrát“ novým způsobem a dá vám úplně jiné chuťové vjemy.

neobvyklé servírování salátu "Olivier" na stole

Krásná porce salátu Olivier na sváteční stůl:

• Jak již bylo zmíněno, Olivier je skutečným novoročním pokrmem.
• Krásná prezentace zahrnuje zdobení tohoto salátu ve tvaru vánočního stromku a není to vůbec obtížné.
• Pro tento design budete potřebovat dvoulitrovou plastovou láhev.
• Láhev rozřízněte napůl a salát položte v hustých vrstvách do její úzké části (kde je hrdlo)
• Salát necháme pár hodin odležet v lednici.
• Poté salát přikryjeme talířem a otočíme, láhev vytáhneme nahoru, salát zůstane na talíři
• Výsledná "skluzavka" by měla být ozdobena snítkami kopru, semena granátového jablka mohou působit jako hračky

krásná porce obvyklého salátu Olivier na slavnostním stole

Mimosový salát je jedním z nejjednodušších pokrmů pro slavnostní a každodenní stůl. Vždy se dá připravit z levných surovin, protože jeho vrcholem jsou konzervované sardinky. Salát se vždy jí s potěšením: jak na oběd, tak na dovolenou. Jeho neobvyklý design ho dokáže odlišit od ostatních jídel a udělat z něj vaši "vizitku" na stole.

pravidelná porce tradičního salátu ze sardinek mimóza

Originální porce salátu Mimosa:

• Originální porce "Mimosa" v humorném stylu pomůže překvapit hosty a potěšit každého u slavnostního stolu.
• Můžete vytvořit dekorace pro krásnou prezentaci pomocí samotných ingrediencí: vařených vajec, ze kterých se stanou „myši“
• V zásadě není vytvoření takového krmiva vůbec pracné, ale vyžaduje trpělivost a přesnost.
• Salát by měl být připraven standardním způsobem - "slide", trochu jako sýrová koule
• Salát ozdobte strouhaným žloutkem, který dodá barvu a jas
• Tři vařená vejce by měla být ozdobena sýrem, olivami a snítkami zeleně, které tvoří uši, oči, nos a tykadla
• Myši by měly být rovnoměrně rozmístěny po celé ploše „hlavy sýra“

originální dekorace salátu Mimosa na sváteční období

Neobvyklá porce salátu Mimosa:

• Toto podávání zahrnuje podávání salátu po částech.
• Vypadá to jako několik zvláštních mohyl, z nichž každou lze vzít a dát na talíř.
• Dá se říci, že se jedná o několik malých mimózových salátů najednou.
• Takový salát se připravuje tradičně, každá vrstva se vyskládá za druhou a na závěr se posype žloutkem nebo žlutým sýrem
• Takové kopce můžete umístit na listy salátu, které lemují dno servírovací misky.
• Taková „kopcovitá“ porce odvede pozornost od standardní a vzbudí zájem hostů pokrm ochutnat.
• Kopečky ozdobte snítkou petrželky a černými olivami

neobvyklé podávání salátu Mimosa na sváteční stůl

Krásná porce salátu Mimosa:

• Jedním z nejjednodušších, ale přesto krásných způsobů podávání salátu je obraz samotného květu mimózy.
• Salát dostal své jméno díky tomu, že jeho vrchní vrstva žloutku velmi připomíná nadýchané květy mimózy.
• Salát proto můžete ozdobit „kreslením“ větviček, jejichž základem budou koprové střapce
• Salát by měl být takto ozdoben těsně před podáváním, protože zelenina během času stráveného v lednici může „zvětrat“ a ztratit svůj decentní vzhled
• Jako pozadí se navrhuje položit vrstvu strouhaného vaječného bílku a ze žloutku vyrobit květiny a rám

krásná porce salátu "Mimosa" s obrázkem kvetoucí mimózy

Pepřový dresink? Jak krásně ozdobit salát paprikou?

Bulharský pepř je poměrně vhodným materiálem pro zdobení salátů a dalších jídel. Má dobrou paletu barev: žlutá, oranžová, červená, světle zelená, zelená. Nedůležitá není ani jeho elasticita, díky které si nastavíte požadovaný tvar a obrys vzoru.

Existuje několik nejoblíbenějších způsobů, jak ozdobit salát paprikou:

Jeden ze způsobů vám navrhuje vytvořit určitá postava například drak. To platí zejména v roce Draka podle východního kalendáře nebo na párty v určitém středověkém stylu. Z papriky lze snadno vyříznout tvar dračí tlamy, jeho hroty na zádech, křídla a tlapky. Oči a některé jemné detaily lze vyřezat z oliv.

zdobení salátů paprikou, vytváření figurek s paprikou

Jinak paprika ideální forma pro podávání samotného salátu. Můžete použít naprosto jakýkoli salát. Paprika je pečlivě nakrájena na polovinu, očištěna od semen. Ve spodní části se ze zbytků pepře a špejlí skládá salát, tvoří se plachta lodi. Je třeba si uvědomit, že pro podávání potřebujete dokonale rovnoměrný pepř bez vnějšího poškození.

originální podávání salátu a zdobení salátů pepřem

Jednodušší způsob je naplňte papriky konkrétním salátem. Je to úhledný a pěkný způsob, jak podávat salát, který osvěží krásnou a lehkou chuť paprik.

paprika plněná salátem k podávání

Barevná paleta pepře umožňuje dát každému salátu určitou barvu, tato zelenina vám proto dává obrovský prostor pro kreativitu a zdobení salátů podle druhu ovoce, květin a dalších zajímavých předmětů. K tomu stačí papriku nasekat velmi jemně a rozložit do rovnoměrné vrstvy.

jak ozdobit salát paprikou?

Rovnoměrné a krásné kroužky papriky mohou být krásnou ozdobou jakéhokoli salátu, bez ohledu na to, jak je umístíte, hlavní věcí je udělat to s chutí a duší.

pepřový salátový dresink. Jak ozdobit salát pepřem?

Jak ozdobit salát ananasem? Dekorace na ananasový salát

Ananas je jedním z nejoblíbenějších salátových dresinků pro moderní saláty. Sladký konzervovaný ananas se hodí k masu, kuřecímu masu a houbám. Ananasové šperky jsou vždy originální a neobvyklé.

Nejčastěji se můžete setkat s ozdobou symbolizující otevřenou květinu. Zpravidla je doplněno dalšími prvky: bobulemi rybízu nebo granátového jablka, zelení.

standardní a tradiční salátový dresink s konzervovaným ananasem

Salát můžete ozdobit i jednoduchými kostkami konzervovaného ananasu smíchanými s paprikou a brusinkami: sladká, kyselá a svěží chutě se zároveň promísí, což dodá pokrmu zvláštní dojem a exkluzivitu.

salátový dresink s kostkami konzervovaného ananasu

Konzervované ananasové kroužky lze snadno přeměnit na kvetoucí karafiát, jen je třeba uplatnit pečlivost a přesnost.

salátový dresink s kroužky konzervovaného ananasu

Nezapomeňte také na obvyklý ananas, jehož polovina se může stát nejen ozdobou, ale také formou salátu.

salátová dekorace s ananasem, krásná porce v půlce čerstvého ananasu

Salát zdobený rajčaty. Jak ozdobit salát rajčaty?

Rajče je jedním z nejlepších „materiálů“ na zdobení a zdobení jakéhokoli salátu. Z elastické zeleniny můžete řezat různé postavy různých tvarů:

• hrnky
• srdce
• pruhy a další

Rajče lze oloupat (oloupat) nebo použít v obvyklé formě. Při zdobení salátu rajčaty nezapomeňte, že budete potřebovat pouze jeho měkkou část, semínka by měla být zcela odstraněna.

Nejjednodušší způsob, jak dát salátu zajímavý vzhled, je vytvořit berušku. K tomu budete potřebovat také černé olivy, abyste vytvořili skvrny a náhubky.

zdobení jakéhokoliv salátu rajčetem ve tvaru berušky

Neobvyklým a poměrně komplikovaným způsobem zdobení salátu je výroba tulipánů z rajčat. K tomu je třeba dodržovat některé jemnosti:

• Měli byste si vybrat a koupit pouze elastická podlouhlá rajčata
• Každé rajče je pečlivě zbaveno semínek.
• Chcete-li vyčistit rajče od semen a vnitřku, musíte je nakrájet na čtyři okvětní lístky, pokud to dopadlo neúspěšně, nebojte se. Vždy můžete skrýt „neúspěšnou“ stranu tak, že ji položíte na talíř a otevřete krásnou stranu
• Každý tulipán je plněný hlávkovým salátem, pozor: hlávkový salát musí být nastrouhaný najemno nebo nasekaný natolik, aby „držel tvar“ a květ se nezmačkal
• Stonka květu může být vyrobena ze zeleného nebo zeleného cibulového peří

jak ozdobit salát s rajčaty? neobvyklé způsoby, jak ozdobit salát s rajčaty

Pokud je slupka rajčete nakrájena dostatečně tence a opatrně ostrým nožem, lze z výsledné „stuhy“ vyrobit krásnou růži.

jak ozdobit salát s rajčaty neobvyklým, originálním a krásným způsobem?

Zvláštním způsobem můžete ozdobit salát z cherry rajčat. K tomu je třeba mírně podlouhlá rajčata řezat trochu šikmo a spojit dvě poloviny dvou rajčat ve formě srdce.

jak krásné a neobvyklé ozdobit salát rajčaty?

Standardní a tradiční způsob, jak ozdobit salát rajčaty, je naplnit je hlávkovým salátem. Olivy a majonéza pomohou vytvořit určitý vzor.

zdobení salátů rajčatovými figurkami

Salát zdobený okurkou, jak krásně ozdobit salát s okurkou?

Stejně jako rajče je i okurka výborným materiálem pro zdobení naprosto jakýchkoli salátů. Na tenké plátky nakrájené plátky okurky se vždy mohou stát květinou, kde každý plátek napodobuje samostatný okvětní lístek. Navíc můžete použít čerstvou i nakládanou zeleninu.

originální a neobvyklá dekorace salátů s okurkou

Ze slupky a středu okurky můžete vždy vyříznout listy jakékoli rostliny různých tvarů. Zdobení salátů takovými listy je potěšením.

zdobení salátu okurkou, vytváření vzorů a „listů“ okurky

salátový dresink s nakládanou okurkou

Aby se z okurky vytvářely obrazce a vzory, musí se velmi tence nakrájet širokým ostrým nožem, škrabkou na zeleninu nebo speciálním vykrajovátkem na okurky, který z ní udělá pružinu.

Jak ozdobit salát vejcem? ozdoby na vaječný salát

Vejce jsou nejen krásná, ale také lahodná salátová dekorace. Na salát můžete použít nejběžnější slepičí vejce nebo můžete použít křepelčí vejce, která jsou díky své miniaturní velikosti skladná a estetická. Salát by měl být zdoben výhradně vařenými vejci.

Jedním z nejběžnějších způsobů je vyříznutí okvětních plátků z bílkovin a vytvoření středu z nastrouhaného žloutku. S takovými květinami můžete ozdobit "Mimosa" a jakýkoli jiný salát, který obsahuje vejce.

jak krásné a originální ozdobit salát vajíčkem?

I jen rozpůlená křepelčí vejce dodají každému salátu slavnostní a velmi „lahodný“ vzhled. Chcete-li to provést, umístěte poloviny do celé misky nebo je rozložte podél okraje a opakujte určitý vzor. Křepelčí vejce mohou být ozdobena "korálkou" červeného kaviáru, pokud se jedná o rybí salát, a kroužkem černé olivy s jakýmkoli jiným salátem.

Malé půlky křepelčích vajec také dokonale ztělesňují okvětní lístky květiny, například heřmánku. Z velkých polovin můžete pro určité svátky vyrobit lodě, tváře zvířat, obrázek sněhuláka nebo Santa Clause.

salát zdobený křepelčími vejci plněnými žloutkem a majonézou

Velikonoční salát zdobený půlkami křepelčích vajec obarvených potravinářským barvivem

salát zdobený květy vaječného bílku salát lze ozdobit vejci v podobě žampionů, druhá polovina houby je obarvena cibulovou slupkou

salát můžete ozdobit hadem složeným z kroužků vajec

Jak ozdobit salát majonézou?

Majonéza je nejjednodušší způsob, jak rychle a krásně ozdobit jakýkoli salát. Majonéza je součástí téměř každého salátu, a proto jsou dekorace a kresby z ní vždy relevantní. Dekorace majonézy jsou kresby na salátu s tenkým proudem omáčky. Můžete je aplikovat třemi způsoby:

• Udělejte malý otvor v balení omáčky a jemně ji vytlačte na povrch misky
• umístěním omáčky do plastového sáčku (vytvarováním do sáčku podobného cukrářskému sáčku) a vytvořením malého otvoru
• Umístěním omáčky do cukrářského sáčku nebo injekční stříkačky

Salát můžete ozdobit majonézou několika způsoby:

• nakreslete na něj úhlednou mřížku
• kreslení na něm krajky nebo kadeře z majonézového proudu
• nakreslením určitých detailů figurek na figurky salátu a zeleniny

Existuje několik pravidel pro zdobení salátu majonézou:

• na ozdobu kupujte jen nejvyšší procento tučné majonézy, aby „držela tvar“
• aplikujte majonézový vzor těsně před podáváním salátu, aby omáčka neztmavla, nezžloutla, nekapala nebo se nekazila
• dělejte vše se zvláštní péčí a pak vaše práce nezůstane bez povšimnutí

jednoduchý tradiční salátový dresink s majonézou

"mesh" z majonézy - jednoduchá a neobvyklá salátová dekorace s majonézou

Jak krásně zdobit saláty bylinkami?

Zelení jsou dobrým a praktickým materiálem pro zdobení salátů. Zpravidla můžete vždy vytvářet vzory ze zeleně, které opakují vegetaci:

• větvičky
• křoví
• sazenice
• tráva
• listy

K dekoraci se může hodit naprosto jakákoliv zeleň, kterou stačí využít jen kreativně. Nejčastěji nasekaná zelenina vytváří zelené pozadí, na které můžete zasadit houby z vajíčka, berušky z rajčete nebo jednoduše udělat zelenou část kůry vodního melounu v salátu Watermelon Slice.

Fialkový salát - neobvyklá dekorace salátu z tence nakrájených plátků ředkvičky a zelených lístků bazalky

rybí salát, kde se tvar a barva stromku dá vyrobit z nasekané petrželky

salát "Mushroom Glade", kde je na pozadí položena nasekaná zelenina - tráva na mýtině, kde rostou houby

Jak ozdobit salát koprem?

Kopr se díky svým drobným větvím stává nádhernou ozdobou salátu. Zvlášť když je nakrájený najemno. Lze jej pohodlně rozmístit po celé ploše vrstvy, vytvoří jednotné a neprůsvitné pozadí. Často se používá k "kreslení" větviček smrku na váš salát. To platí při přípravě slavnostních novoročních a vánočních salátů.

Než salát ozdobíte koprem, zkuste dodržet několik důležitých pravidel:

• na ozdobu vybírejte pouze čerstvý kopr v sytě zelené barvě
• salát těsně před podáváním ozdobte koprem, aby při dlouhodobém skladování neztratil vzhled
• Výběrem čerstvého kopru zaručíte nejen barvu, ale i chuť vašeho pokrmu.

salát "vánoční věnec" zdobený koprem na slavnostním stole

Nápady na zdobení a zdobení svátečních salátů na dovolenou a každý den

Zdobení salátů je ušlechtilý počin. Než ochutnáte pokrm, získáte neuvěřitelný estetický požitek. Ornamenty vyžadují běžné každodenní a zejména sváteční saláty na Nový rok, narozeniny a dokonce i 8. března.

To, kolik času a úsilí věnujete zdobení salátu, ovlivňuje celkové vnímání pokrmu a dokonce i to, jak dlouho salát na stole zůstane. Nebojte se experimentovat a zkuste salát ozdobit jakýmikoli jedlými předměty po ruce:

• nakrájená zelenina
• řezané z různých druhů sýrů
• krájené uzené a sušené maso
• černé olivy
• zelené olivy
• nakládaná a vařená zelenina
• vařené kuřecí a křepelčí vejce
• červený kaviár
• obyčejná a listová zeleň

slavnostní salátová dekorace se strouhanou vařenou zeleninou a vařeným vejcem

ozdoba salátu s půlkami vařených vajec a nakrájenou mrkví

salátový dresink s bylinkami a pomerančovou kůrou

Neobvyklá jedlá dekorace dětských salátů z figurek

Děti jsou opravdoví gurmáni, často jedí jen to, co jim vyhovuje. A moc se jim to nehodí. Právě z tohoto důvodu musí starostlivé maminky stále častěji vymýšlet neobvyklé dekorace z jedlých materiálů, aby jejich děti projevily o jídlo zájem. Používají se vařená vejce a zelenina, zelenina, sýr a maso.

Vytvořit krásný a dokonce objemný vzor na salátu nebo ze svačiny pro vaše dítě není obtížné. Měli byste však prokázat nemalou vytrvalost, být trpěliví a opatrní.

dětský salát "zajíc" z vařených vajec

dětský salát "Tiger", vyrobený z vařených vajec, vařené mrkve a klobásy

dětský salát "Jahoda" zdobený nakrájenými rajčaty a okurkou

Originální design a dekorace občerstvení na sváteční stůl

Předkrm je první věc, kterou hosté okusí u svátečního stolu. Vždy by se měl vyznačovat zvláštní jemnou chutí a vnějším estetickým vzhledem, aby zaujal každého. Předkrm se obvykle skládá z vařených vajec, zeleniny, oliv, klobásy a sýra. Není neobvyklé, že předkrmy obsahují lahodné mořské plody.

Pomocí vařených půlek křepelčích vajec plněných různým koprem - červeným, černým, huňáčkem můžete krásně ozdobit jakýkoli předkrm - rybu nebo maso.

předkrm dekorace s vařenými křepelčími vejci

salátová dekorace s krevetami a rajčatovými koberečky ve tvaru labutě

ozdoba předkrmu s nakrájenou zeleninou

Video: " Jak originálně ozdobit saláty a občerstvení na slavnostním stole?

Salát "Královský"

Když se sleď pod kožichem a Olivier už dávno stanou nudnými, chci něco nového. Hledání jednoduchého a chutného salátu může zabít spoustu času. Ale nemusíte chodit daleko: všechny ingredience tohoto salátu jsou dostupné všem!

Ingredience:

250 g vařeného vepřového masa
2-3 brambory
1 žárovka
hrst vyloupaných ořechů
100 g švestek
1 vařená červená řepa
1 vařená mrkev
2 vařená vejce
150 g tvrdého sýra
majonéza

Sušené švestky zalijeme vroucí vodou a necháme 20 minut odstát. Vodu slijeme a sušené švestky nakrájíme. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Maso také nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a červenou řepu nastrouháme na hrubém struhadle. Vejce nakrájíme na proužky. Ořechy umelte v mixéru, sýr nastrouhejte na jemném struhadle.

Všechny připravené ingredience na salát rozložte na servírovací talíř.

Brambory, majonéza;
cibule, maso, majonéza;
mrkev, majonéza;
švestky, ořechy, majonéza;
řepa, majonéza;
majonéza z vajec;
sýr.

Před podáváním necháme salát alespoň 2 hodiny odležet v lednici.
zdroj
Salát na Nový rok "Královský"

Takový salát neodmítne ani král. Bohatá a úžasná chuť carského salátu s mořskými plody vám bude připadat kouzelná. Pokud nevíte, co vařit na Nový rok, vezměte tento recept do provozu.

Ingredience:

1 kg čerstvé zmrazené chobotnice
200 g tvrdého sýra
200 g červeného kaviáru
5 vajec
4 hlízy brambor
300 g majonézy

Chobotnici uvařte do měkka (2–3 minuty), oloupejte a nakrájejte na proužky.

Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Vejce uvaříme natvrdo, nastrouháme na střední dráhu. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

Salát rozprostřete ve vrstvách v následujícím pořadí: chobotnice, majonéza, kaviár, brambory, majonéza, kaviár, sýr, majonéza, kaviár, chobotnice. Salát zalijeme nastrouhaným vejcem a ozdobíme kaviárem.

Hotový salát nechte půl hodiny v lednici, poté jej můžete podávat na stůl.
zdroj
Salát "kudrnatý"

Určitě vás omrzely obvyklé tučné saláty, ale chcete něco s novou chutí. Nabízíme Vám salát "Curly" - lehké a jemné jídlo.

Ingredience:

1 syrová mrkev
1 velké sladkokyselé jablko
200 g krabích tyčinek
4 vařená vejce
1 plechovka kukuřice z konzervy
majonéza

Mrkev a jablko oloupeme. Nastrouhejte je jednotlivě na jemném struhadle. Uvařená vejce natvrdo vychladíme a také nastrouháme na jemném struhadle. Krabí tyčinky nastrouháme na hrubém struhadle nebo nasekáme nožem.

Na misce, na které budete salát podávat, udělejte síto z majonézy, navrch dejte vrstvu mrkve. Namažte majonézou a položte vrstvu nastrouhaných vajec. Opakujte síťku s majonézou, vložte jablko, znovu majonézu, krabí tyčinky, majonézu a kukuřici.

Kukuřice bude ozdobou salátu, takže ji nemusíte pokrývat majonézou. Salát nechte pár hodin v lednici vyluhovat a můžete ho podávat ke stolu.

Jak jste si mohli všimnout, salát se připravuje bez soli, což neovlivňuje jeho zářivou a originální chuť. Pokud chcete, můžete do salátu přidat trochu soli.
zdroj
Salát "Isabella" s mrkví v korejštině

Mrkev v korejském stylu dělá neuvěřitelně chutné a pikantní saláty. Jakmile takový salát vyzkoušíte, nemůžete mu odolat.

Ingredience:

2 uzené nohy
5 vajec
500 g žampionů
2 hlavy cibule
3 okurky
mrkev v korejštině

Vejce uvaříme, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Žampiony rozemlejte s cibulí a smažte samostatně v rostlinném oleji.

Rozložte všechny připravené ingredience na salát do vrstev. Každou vrstvu namažte majonézou.

1 vrstva: nakrájená kýta.
2 vrstvy: houby.
3. vrstva: mašlička.
4. vrstva: vejce.
5 vrstev: nakrájené okurky.
6. vrstva: korejská mrkev.

Salát můžete ozdobit květem ředkve a bylinkami.
zdroj
Salát "mongolský kopec"

Lahodný a originální salát na bázi řepy a kuřecího masa. Vypadá to velmi zajímavě a chuť je taková, že to nemůžete tahat za uši!

Ingredience:

4 vařené řepy
2 vařené mrkve
1 hrst švestek
150 g tvrdého sýra
400 g kuřecího masa
3 stroužky česneku
2/3 st. vlašské ořechy
svazek čerstvého kopru
majonéza

Řepu nastrouháme na středním struhadle, smícháme s česnekem prošlým lisem. Osolte a okořeňte majonézou.

Mrkev nastrouháme, smícháme se strouhaným sýrem.

Opečené kuře umeleme a smícháme s nasekanými vlašskými ořechy. Přidejte pár lžic majonézy a dobře promíchejte.

Nakrájejte sušené švestky.

Položte salát ve vrstvách: polovina řepy, kuřecí maso, trochu majonézy, mrkev se sýrem, majonéza, sušené švestky, majonéza. Nahoru položte zbývající řepu. Salát ozdobte nasekaným koprem, majonézou a vlašskými ořechy.
zdroj
Novoroční salát "Ananasová kytice"

Ananas a kuře se k sobě skvěle hodí. Pokud plánujete vařit okouzlující a lahodný salát na Nový rok, použijte tento recept.

Ingredience:

500 g kuřecích prsou
3-4 žárovky
4-5 vajec
400 g marinovaných žampionů
2 brambory
200 g sýra
1 plechovka ananasu
majonéza

Maso vařte s přidáním bobkového listu, česneku, nového koření a černého pepře. Soudce, nakrájejte na kostky.

Cibuli nakrájíme na půlkolečka, zalijeme vroucí vodou a necháme 10-15 minut. Cibuli opláchněte a marinujte ve studené vodě s octem, solí a cukrem.

Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

Všechny ingredience na salát rozložte do vrstev v následujícím pořadí: cibule, majonéza, maso, brambory, houby, vejce, majonéza, sýr, majonéza.

Salát ozdobte plátky ananasu a semínky granátového jablka.
zdroj
Novoroční salát s mrkví a kuřecím masem

Tento křehký, ale na přípravu velmi jednoduchý salát určitě potěší. Salát je ozdoben kukuřicí, která mu dodává jemný nádech. Pravda, zdobení salátu kukuřicí je volitelné.

Ingredience:

400 g kuřecího řízku
100 g mrkve na korejský způsob
5 vajec
100 g tvrdého sýra
100 g majonézy
sůl, pepř podle chuti
paprika, bylinky a kukuřice na ozdobu

Uvařený filet nakrájíme na kostičky. Vejce oloupeme, oddělíme bílky od žloutků. Nakrájejte korejskou mrkev. Bílky, sýr a žloutky nastrouháme na jemném struhadle.

Salát rozetřete na misku ve vrstvách a každou namažte majonézou: kuře, polovina korejské mrkve, žloutky, sýr, korejská mrkev, bílkoviny. Salát ozdobte kukuřicí, bylinkami a paprikou nebo dle libosti.
zdroj
Salát v sýrovém košíku

Když vás omrzí obvyklé listové saláty, chcete uvařit něco nového a neobvyklého. Dobrou variantou je porcovaný salát v sýrovém košíčku.

Ingredience:

300 g kuřecího řízku
3 brambory
4 vejce
1 mrkev
2 kiwi
1 středně sladkokyselé jablko
1 plechovka konzervovaného hrášku
70 g sýra

Prsa uvaříme, vychladíme a nakrájíme na malé kostičky. Vařte mrkev, vejce, brambory, vychladněte a nakrájejte na kostičky. Jablka a kiwi oloupeme, nakrájíme na kostičky. Všechny ingredience smícháme a přidáme hrášek. Podle chuti osolíme, dochutíme majonézou. Salát přendejte do košíku se sýrem.

Pro přípravu sýrového košíčku nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a tenkou vrstvu položte na rozpálenou pánev. Když je sýr roztavený, opatrně jej přendejte do sklenice dnem vzhůru. Dejte na 10 minut do lednice, aby sýr zpevnil.

Salát ozdobte dle libosti.
zdroj
Salát "Červená Karkulka"

Tento recept na salát z Červené Karkulky osloví všechny milovníky granátového jablka. Pokud vás už omrzel salát s náramkem z granátového jablka, tak proč nezkusit něco nového, ale neméně chutného a neobvyklého?

Ingredience:

500 g kuřecího řízku
1 střední cibule
listy salátu na ozdobu
1 střední mrkev
granátové jablko
vejce
majonéza
100 g vyloupaných ořechů
brambor

Kuřecí řízek vařte do měkka (30 minut), poté osušte. Brambory a mrkev uvaříme ve slupce, necháme vychladnout. Ořechy nasekejte, pár si nechte na ozdobu. Listy salátu omyjte a osušte. Granátové jablko oloupeme, rozebereme na zrnka.

Plochou a širokou misku zakryjte listy salátu. Ve vrstvách dejte cibuli, brambory, kuřecí maso, ořechy, vejce, mrkev, sýr. Každou vrstvu namažte majonézou. Sýr nemažte majonézou, ale ihned ozdobte semínky granátového jablka a vlašskými ořechy.
zdroj
Salát na nový rok "Sněhové závěje"

Zasněžené závěje jsou stejným symbolem nového roku jako vánoční stromeček. Tak proč si na novoroční stůl nepřipravit krásný a neobvyklý salát Snowdrift? Miska vypadá velmi lehce a něžně.

Ingredience:

2 brambory
2 mrkve
1 žárovka
1/2 červené papriky
1 konzerva ryb
5 vajec
2 stroužky česneku
majonéza
sýr

Brambory, mrkev, vejce uvaříme ve slupce. Ochlaďte a očistěte všechny přísady. Cibuli rozemelte v mixéru spolu s rybími konzervami.

Nyní sestavíme salát. Na misku položte vrstvu nastrouhaných brambor. Namažte majonézou. Navrch dáme nastrouhanou mrkev a potřeme majonézou. Třetí vrstvu salátu zakonzervujeme s cibulí (pokud nemáte rádi rybí saláty, pak nahraďte konzervu vařeným kuřecím masem) a potřete majonézou. Položte vrstvu jemně nasekané papriky.

Uvařená vejce oloupeme a nakrájíme podélně na poloviny. Vyjměte žloutky, rozmačkejte je vidličkou, smíchejte s česnekem prošlým lisem. Dochutíme majonézou. Touto směsí naplňte veverky a na salát položte vejce. Vejce namažte nahoře majonézou (je velmi vhodné to udělat silikonovým kartáčem) a posypte sýrem nastrouhaným na jemném struhadle.
zdroj
Salát na nový rok s červenou rybou a pomerančem

Tento salát se slaným lososem nebo pstruhem lze právem považovat za exotickou verzi sledě pod kožichem. A exotické z toho důvodu, že místo zeleniny se používá ovoce, nebo spíše pomeranč.

Ingredience:

200 g solené červené ryby
3 vařená vejce
1 velký pomeranč
vypeckované olivy
40 g sýra
majonéza
sůl
čerstvě mletý pepř
1-2 polévkové lžíce. l. červený kaviár

Oddělte bílky od žloutků. Bílky nastrouháme na jemném struhadle, žloutky nasekáme nožem. Omyjte pomeranč, nakrájejte kůru a oloupejte dužinu z filmů, nakrájejte na kostky. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Olivy nakrájíme na proužky. Shromážděte všechny ingredience na salát ve vrstvách.

1 vrstva: polovina bílkovin, majonéza, sůl a pepř podle chuti
2 vrstvy: žloutky, majonéza, sůl a pepř podle chuti
3 vrstvy: polovina červené ryby
4 vrstvy: olivy
5 vrstev: zbývající ryby
6 vrstev: sýr, majonéza
7 vrstev: oranžová
8 vrstev: zbývající proteiny, majonéza, sůl a pepř podle chuti

Navrchu salát ozdobte kaviárem a olivami.
zdroj
Salát "Leshy"

Salát "Leshiy" je skvělou volbou pro slavnostní salát. Zároveň se nepoužívají žádné zámořské přísady. Vše je velmi jednoduché a cenově dostupné.

Ingredience:

1 kuřecí řízek
2 cibule
400 g žampionů
2 vejce
100 g tvrdého sýra
1/2 st. loupané vlašské ořechy
majonéza
olivy

Prsa uvaříme a nakrájíme na kousky. Cibuli a žampiony nakrájíme, opečeme zvlášť na pánvi. Uvařená vejce a sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Všechny ingredience smícháme, přidáme ořechy, dochutíme majonézou, podle chuti osolíme.

Umístěte sklenici nebo láhev do středu ploché misky. Položte hlávkový salát a trochu jej přitlačte lžící. Vyjměte láhev, ozdobte salát bylinkami a olivami.

Estetické potěšení ze vzhledu jakéhokoli salátu má vliv na vnímání chuti. Je tedy žádoucí, aby ve vztahu k pokrmům šly definice „atraktivní“ a „chutné“ vždy vedle sebe. Nestačí jen vařit lahodný předkrm, musíte také přemýšlet o zdobení salátů, a proto je užitečné zvážit několik úspěšných designových nápadů.

Obecné zásady

Pokud vyvstala otázka, jak zdobit saláty vlastními rukama, musíte se nejprve rozhodnout, pro jakou příležitost se pokrm připravuje. Může to být Nový rok, narozeniny dítěte nebo dospělého, svatba. A pro každou příležitost je vyžadováno určité téma. Pokud stačí jednoduše diverzifikovat každodenní stůl, pak může design spočívat v zajímavé technologii pro rozložení produktů a výběr originálnějšího oblékání. Stačí si vzpomenout na krásný design salátů z restaurací - nemají přehnaný dekor, ale jak na fotografii, tak ve skutečnosti vypadají velmi chutně.

1. Velmi jednoduchým způsobem je najít vhodnou „kapacitu“. A to nemyslím obyčejný talíř, ale půlku papriky, cukety nebo dýně.
2. Můžete si vybrat recept, který zahrnuje kombinaci tvarů a barev - to bude krásná dekorace pro saláty.
3. Sýr a plátky masa lze použít jako substrát pro salátový snímek - to je snadné, ale takový předkrm vypadá zajímavě.

Na Nový rok

Saláty můžete zdobit vlastními rukama na tak dlouho očekávanou dovolenou velmi jednoduše: stačí dát salátové hmotě tvar vánočního stromku. Dobrý nápad pro klasický olivier, zelená barva je zcela volitelná s rozpoznatelnou siluetou, ale girlandy z kukuřice nebo oliv budou krásným doplňkem. Mnoho žen v domácnosti raději staví na patronu nadcházejícího roku:

1. Pokud je to pes, můžete položit tlamu: zakryjte kruh ušima strouhaným žloutkem, vytvořte oči z veverek a oliv a jazyk z mléčné klobásy. Základ může sloužit jako jednoduchý salát z paštiky s okurkami a vejci.
2. Do roku hada je ještě dlouhá doba, ale když se blíží, můžete tento symbol vytvořit z jakéhokoli salátu s majonézou a položit šupiny tenkými půlkruhy okurky, oči se zrny kukuřice.
3. A když se přiblíží rok Draka, lze tohoto majestátního tvora vyskládat podobně jako hada a přidat snítky kopru jako knír a z čínského zelí vytvořit mohutná křídla.

A můžete to dělat každý rok! Každý salát je symbolem nadcházejícího roku. Doma není těžké vytvořit takový předkrm a podávat jej na stůl.

K narozeninám

Obvykle je centrální jídlo doplněno slovním blahopřáním. A pokud se takovým pokrmem stal salát, pak se dá naaranžovat ještě efektivněji než dort. Zde stojí za to poslouchat následující tipy:

Pokud se blíží narozeniny dítěte, vycházejí ze zájmů a individuálních preferencí narozeninového muže - to je oboustranně výhodná možnost.

Na dětskou dovolenou můžete saláty ozdobit různými způsoby:

1. Neobvyklý tvar. Tento pohyb se obvykle používá při výrobě dortu. Totéž můžete udělat se salátem a rozložit ingredience ve formě potřebné postavy - medvídě, auta, zajíček, luk. Tato metoda je však vhodná pouze pro občerstvení, které obsahuje majonézu nebo zakysanou smetanu - upevňovací složku. Bez hutné a husté konzistence salátové hmoty postava dlouho neudrží tvar.
2. Malování. A není vůbec nutné pokoušet se na povrchu salátu zobrazit mistrovské dílo. I jednoduché květiny a malé sluníčko upoutají pozornost dětí. Oblíbené kreslené postavičky jsou také dobrým řešením.
3. Objemový dekor. Tady je potřeba dovednost. Nejjednodušší možností je však salát rozložit po částech mezi „lodičky“ cukety, okurky, papriky a doplnit je špejlemi s tenkými plátky sýra - z toho budou skutečné lodě.

Barevné spektrum

Profesionální kuchaři nepochybují o tom, že salát můžete krásně ozdobit jakýmkoli produktem, ať už jsou to obyčejné okurky nebo klobása. I když salát obsahuje pouze sklenici rybí konzervy a cibuli, můžete vytvořit originální design. Aby předkrm získal hotový vzhled, musíte mít pouze zásobu fantazie, zrnko dovednosti a mít volný čas. Zvláštní pozornost by měla být věnována barvivům, která lze snadno získat z dostupných produktů:

• červená barva: brusinky, brusinky, semena granátového jablka, rajčata, červená paprika;
• malina: řepa;
• pomeranč: pomeranče, rakytník, mrkvová šťáva;
• žlutá: vaječný žloutek, šafrán, kukuřice;
• modrá: šťáva z obyčejného červeného zelí;
• zelená: špenát a jakákoli zelenina;
• černá: vypeckované olivy.

S těmito vícebarevnými produkty je tak snadné vytvořit požadované barevné schéma na hotovém salátu.

Dekorace ze zeleniny, ořechů, vajec

Vybrané produkty musí držet tvar, proto se zelenina většinou odebírá z tepelně neupravené. Z produktů jsou pomocí kudrnatého nože vyříznuty různé postavy a rozloženy na misku v předem plánovaném nebo náhodném pořadí.

Ale můžete také použít jednoduché možnosti dekorace, které jsou již považovány za klasiku ve vaření:

Svačiny se také často zdobí ořechy. Obvyklá základní zálivka s drcenými ořechy dělá salát chutnější, ale můžete se zamyslet nad tvary jader a vytvořit si z nich ucelený obrázek. Klasikou žánru je zimní salát ozdobený jádry vlašských ořechů. A pro dietní řezy se často volí sezamová semínka. Nejprve opražte ořechy.

A pokud se vejce berou jako dekorace, musí se nejprve řádně uvařit, aby se žloutek během provozu nerozpadl. K tomu je profesionálové vaří speciálním způsobem: výrobek vloží do studené vody tak, aby ho zcela zakryl, počkají, až se uvaří, napočítají devět minut, vytáhnou a rychle ochladí.

Dekorace vajíček je obvykle vytvoření jednotlivých květin nebo kytic na povrchu. K tomu je třeba vejce podélně rozříznout, výsledné poloviny položit do požadovaného tvaru a v požadovaném směru.

Existují ale i další zajímavé možnosti:

1. Okvětní lístky jsou vyrobeny z „plátků“: vejce se nakrájí svisle na několik plátů o tloušťce půl centimetru.
2. Vaječný žloutek se změní na drobky a jednoduše se posype hotovými saláty. Používá se také k vytváření žlutých mimózních kuliček při přípravě stejnojmenného salátu.
3. Pokud vytáhnete žloutek, pak lze poloviny proteinu použít jako lodě. Můžete do nich vložit párátko s plátkem sýra nebo ohnutým kruhem okurky, abyste získali loď. Nebo můžete půlky jen tak nacpat jakýmkoliv hotovým salátem.

originální design

Existuje více neobvyklých možností, které se používají k zdobení salátů méně často, ale to neznamená, že vypadají méně působivě. S originálními nápady bude zdobení předkrmu velmi příjemné:

1. Led. Udělejte misku s obyčejnou zmrzlou vodou a vložte do ní kousky zeleniny. Podává také salát.
2. Želé. Mohou nalít připravené ingredience a podávat svačinu, nakrájenou na porce. Alternativní metodou je vytvoření hustých figurek z želé k ozdobení pokrmu.
3. Řezba. Velmi často se tento design nachází v restauracích. Řezbářské zdobení zahrnuje krásné kudrnaté řezání ovoce a zeleniny, ale používá se také s klobásou nebo sýrem. Domácí řezbářství se dá proměnit v zajímavou rodinnou zábavu. Z uvařené klobásy nakrájené na tenká kolečka vytvoříte kytici a pomocí škrabky na zeleninu nakrájíte okurku na dlouhé pružné vrstvy a naaranžujete rozkvetlé poupě.

Můžete také zvážit plnohodnotné kompozice, jejichž vytvoření také není obtížné. Zde jsou jednoduché možnosti krok za krokem pro zdobení občerstvení:

1. vánoční věnec. Jako základ vezměte jakýkoli salát a potřete jej kroužkem. Jako hlavní dekorace se používají snítky kopru. Nahoru se pokládají hvězdičky nakrájené z papriky, mrkve nebo sýra.
2. Mimóza. S tímto úkolem se vyrovná i začínající kuchař. Salát je položen ve vrstvách ve skleněné nádobě: nejprve solené ryby, pak veverky, mrkev, cibule, brambory. Každá vrstva je potřena majonézou. A navrch je ozdoba - rozdrobené žloutky.
3. Granátový náramek. Do středu servírovací misky se umístí sklenice a kolem dokola se rozloží ingredience: vařené kuře, mrkev, bramborová kaše, ořechy, řepa, ořechy, cibule a zase ořechy. Horní vrstva majonézy je hojně pokryta strouhanou řepou a semena granátového jablka jsou již položena nahoře.
4. Rubikova kostka. Každá hustá ingredience se nakrájí na malé čtverečky a skládá se do barevných kostek. K přípravě takového předkrmu se obvykle bere řepa, mrkev, okurka a sýr.

Obecně existuje spousta nápadů na zdobení salátů. Můžete použít osvědčené a klasické možnosti nebo přijít s něčím zcela jedinečným. Zde můžete bezpečně důvěřovat své fantazii a nebojte se experimentovat, protože chuť hotového salátu se tím neztratí.

Pozor, pouze DNES!