Historie broušeného skla. Kdo a kdy to vymyslel? Objem broušeného skla, jeho aplikace v praxi

Již od sovětských dob se téměř v každém domě nebo bytě zachovala legenda o měřicích zařízeních - fazetované sklo. Slavný sochař SSSR, tvůrce epického pomníku "Dělnice a kolektivní farmářka" - Vera Mukhina v roce 1943 vyvinul design "mini-mistrovského díla" - fasetovaného skla. Počet tváří v něm byl sudý, pohyboval se od 10 do 20. Kapacita přitom zůstala nezměněna.

Naše maminky a babičky, tradičně odměřovaly sypké materiály a tekutiny pomocí čajových lžiček a polévkových lžic, přesně věděly, kolik mililitrů je ve sklenici. Byl chován jako zřítelnice oka, protože to byl nejpohodlnější a nejpřesnější měřicí nástroj.

Skok z historie do moderny

V receptech na mnoho pokrmů jsou stále objemy odměřené tekutiny, přesně vyjádřené ve sklenicích. I přes širokou škálu různých typů tohoto unikátního obalu v prodejnách sklářského zboží se vždy jedná o fasetované standardní sklo z průhledného skla. Pokud se tento vynález minulého století již nepoužívá v každodenním životě, pak je často standardně uchováván v domě, aby se přesně vědělo, kolik mililitrů je ve sklenici. Jako měřící nástroj pomůže s největší přesností určit objem potřebných tekutých složek pokrmů.

Fazetované sklo a objem kapaliny

Za nejjednodušší a nejdostupnější způsob měření objemu nádoby jsou považovány manipulace s vodou. Jeho relativně nízká hustota umožňuje snadno zjistit, kolik mililitrů je ve sklenici vody. Výsledné hodnoty budou udávat nejen objem vody, ale také její hmotnost. Jak je známo ze školních osnov: hmotnost 1 ml vody je 1 gram a zabírá 1 metr krychlový. viz objem. V lékárničce bude mít každá hospodyňka vždy běžnou stříkačku - 5, 10 nebo 20 metrů krychlových. Nalijte do sklenice o objemu 200 ml po okraj (nebo jinými slovy „rizika“, „pás“) pomocí kteréhokoli z těchto lékařských injekčních nástrojů. Dvacet cc stříkaček s vodou bude potřebovat 10 ks po 10 cc - 20 ks, 5 cc stříkaček bude nutné zacházet opatrně, protože z nich bude potřeba 40x vylít vodu.

Dvě stě mililitrů - klasický objem fazetového skla na "rizika". Po přidání 50 ml nad pás do plnosti nádoby s vodou můžete zjistit, kolik mililitrů je ve fasetované sklenici nalité nahoru - 250 ml. Ve většině receptů, pokud není uveden počet mililitrů ve sklenici, je myšleno průměrné množství tekutiny - 200 ml. Tento objem snadno odměříte 400 600 ml tekutiny, aniž byste si ušpinili ruce.

Fazetové sklo bez "pásu"

Ne vždy je po ruce klasické fasetované sklo s obroučkou. Sovětský průmysl vyráběl i další brýle, které neměly obroučku. Kolik mililitrů je ve sklenici bez okraje na vršku? Jejich maximální kapacita je při všech stejných ceněných 200 ml.

Tenké sklo - je vhodné pro měření?

Pokud doma není k dispozici fazetové mistrovské dílo „Malenkovského“ z poloviny minulého století, můžete použít obvyklé tenké sklo.

Kolik mililitrů je ve sklenici moderních výrobců nádobí? Celkový objem tenké sklenice bez okrajů, nalité na vrchol - 200 ml.

Brýle bez obrouček

Malé sklenice s tvarovanými okraji, s kosočtvercovými a jinými skleněnými vložkami, mají při plnění až po vrch objem 200 ml. I přes rozdílnou hmotnost samotných nádob jsou naplněny až po okraj stejným objemem kapaliny. Silná sklenice se spodním okrajem se neliší od svých protějšků v kapacitě - je také naplněna 200 ml vody.

Jak vypočítáte objemy částí známé nádoby?

Pro fasetovanou sklenici o objemu 250 ml je maximální množství tekutiny, které lze pojmout, 240 ml.

A co mléko?

Všechny kapaliny, které jsou svou hustotou blízké vodě, zaujímají stejný objem jako původní hodnota. Když se ptáte, kolik mililitrů mléka je ve sklenici, obvykle myslí plnotučné mléko.

Objem tohoto produktu ve fazetové sklenici bude odpovídat 200 ml pro rizika a 250 ml, pokud je nádoba naplněna po vrch. Kondenzované mléko bude trvat 200 ml, ale váží - 360 gr. Sušené mléko (jako sypký produkt) na váze ukáže 100 g.

Recepty a rozdíl 50 ml

V některých receptech lze množství tekutiny volně interpretovat, bez ohledu na to, jakou sklenici hostitelka používá, o objemu 200 nebo 250 ml. Návod na přípravu kynutého těsta ale takové volnomyšlenkářství neodpouští. Pokud je napsáno „každá sklenice vody a mléka“, musíte nalít 250 ml tekutin. Menší množství povede ke zhrubnutí těsta a větší množství naruší jeho strukturu, budou potíže s vykrajováním a koláče ztratí lehkost.

Amerika a Anglie...

Při experimentování v kuchyni s různými recepty zahraničních kulinářských specialistů je třeba mít na paměti, že v národních pokrmech je měrnou jednotkou šálek. Navíc v Anglii a USA jsou tyto normy odlišné. V Americe je standardní kelímek 250 ml, zatímco ve Velké Británii je to 280 ml. Američané považují půl šálku za 125 ml, ale čtvrtina kapacity je 60 ml. Dvě třetiny šálku v Americe odpovídají 170 ml a tři čtvrtiny nádoby odpovídají 190 ml.

V době, kdy vesmírné lodě brouzdají po rozloze Vesmíru a nanotechnologie se rychle rozvíjí, jsou kolem nás objekty, které se od svého vzniku nezměnily. A přesto neztrácejí na aktuálnosti. Takže každý v kuchyni má broušené sklo - oblíbenou měrnou jednotku. Zvažte, kolik ml je ve fasetovaném skle.

Sklo obyčejné fasetované

Sklo s hranami v podobě, na kterou jsme zvyklí, se zrodilo před více než 70 lety. Od té doby se bez takové nepostradatelné a diamantem broušené nádoby v každodenním životě neobejde ani jedna sebeúctyhodná žena v domácnosti. A než zjistíte, kolik do toho můžete nalít nebo nalít, pojďme si krátce promluvit o předmětu naší studie.

Říká se, že prototyp broušeného skla byl představen Petrovi I. jako nejpevnější nerozbitný skleněný výrobek. Okraje mu daly pevnost. Car-otec byl však silný muž a sklo rozbil. Ale nějak se mu tento produkt zalíbil a od té doby začala historie broušeného skla.

Oficiální zdroje tvrdí, že vedoucí postavení ve výrobě fazetového skla patří do sovětské éry. A byl vyroben ve 43. roce dvacátého století v továrně na foukání skla ve městě Gus-Khrustalny podle kreseb slavného tehdejšího sochaře Vera Mukhina.

Sklenice byla navržena jako univerzální pokrm, kterým se vlastně stala. Fazetové sklo pevně vstoupilo do života sovětského člověka a bylo populární ve všech oblastech společnosti. V prvé řadě jimi byla poskytnuta všechna zařízení veřejného stravování. Ani jedna kancelář sebeúctyhodného šéfa se neobešla bez karafy s vodou a broušené sklenice vedle stojící.

Babičky na bazaru odměřovaly pražená semínka do sklenic, pouliční automaty na sodovku do nich lily vodu. A ani dnes si nelze představit vlaky bez sklenice horkého čaje v krásném držáku na sklenice. Navíc díky použití tlustého skla bylo možné dosáhnout relativní pevnosti fazetového skla. Nyní se nerozbije, ani když spadne na asfaltový povrch z výšky 1 metru.

Klasické fasetové sklo má následující rozměrové charakteristiky:

spodní průměr - 55 mm;
průměr podél horního okraje - 73 mm;
vzdálenost od spodního k hornímu okraji - 110 mm;
šířka hladkého okraje v horní části skla je 15 mm;
počet hran-hran - 16-20.

Upozorňujeme, že poměr výšky k průměru dna sklenice je 2 ku 1 a její rozměry odpovídají antropometrickým údajům lidské dlaně. Snad proto se fazetové sklo tak pohodlně drží v ruce.

Objem fazetového skla

Na základě rozměrů, tloušťky skla a téměř válcového tvaru je objem fazetového skla 200-250 cm 3 . Je přirozené se ptát, proč se při nezměněných rozměrech nádoby mění její kapacita až o 50 cm3. Ohnisko, jak se říká, je v plnosti nalité sklenice. Například, kolik ml vody je ve fasetované sklenici? Pokud sklenici naplníte přesně podél spodního okraje hladkého okraje, pak se objem vody, jako každé jiné kapaliny, bude rovnat 200 ml.

Kolik mililitrů je ve sklenici naplněné až po vrch? Podívejme se na tento příklad. Státní vodka ve sklenicích na víno byla měřena ve sklenicích naplněných po vrch. Od té doby je známo, že 12 sklenic odpovídá ¼ kbelíku neboli 3 litrům. Kolik mililitrů je tedy v 1 sklenici? Správně - 250 ml.

Sklo jako měřítko sypkých produktů

Kromě toho, že fazetové sklo dokáže odměřit potřebné množství kapalin, slouží také k měření libovolných sypkých produktů. Je důležité pouze pochopit, že tvrzení 250 cm 3 \u003d 250 ml \u003d 250 g bude správné pouze pro kapalinu. U všech ostatních produktů není 250 mililitrů vždy 250 gramů, protože každý z nich má jinou hustotu a specifickou hmotnost.

Přečtěte si také:

Kolik mililitrů je v polévkové lžíci?

Kolik mouky je například ve 250 ml fazetované sklenici? Už víme, že 250 mililitrů ve sklenici může být, jen když je naplněná až po okraj. Pokud se tedy pšeničná mouka nalije do fazetového skla přesně podél horního okraje okraje, jeho hmotnost bude 150 gramů. Stejné množství žitné mouky bude vážit asi 130 gramů.

Pokud vezmeme jako vodítko spodní část hladkého okraje fazetové sklenice, to znamená objem rovný 200 mililitrům, pak hmotnost pšeničné mouky nasypané na tuto úroveň bude přibližně 120 gramů a žitné - asi 105 gramů.

Pojďme si získané znalosti upevnit v praxi. Například pro recept musíte vzít 200 gramů mléka a 500 gramů žitné mouky. Ve skleněném ekvivalentu to bude vypadat takto: jedna fasetovaná sklenice mléka naplněná podél spodního okraje hladkého okraje a téměř čtyři plné sklenice žitné mouky.

A aby se vám při přípravě různých kulinářských mistrovských děl usnadnila orientace v hmotnosti ingrediencí, doporučujeme použít tabulku měr sypkých produktů ve fasetovaném skle a další ekvivalenty jejich hmotnosti.

Jméno výrobku	Hmotnost ve 200 ml fazetované sklenici, g	Počet polévkových lžic, ks.
Voda, džusy, kompoty

Kondenzované mléko
Cukr
Moučkový cukr
Pšeničná mouka
Žitná mouka

Rostlinný olej
Ghí máslo
Pohanka
Krupice
Rýže bílá
kakaový prášek
Džem

mák
tekutý med
Střední sůl

Kyselina citronová
ovesné vločky

Kukuřičná mouka
Ječné krupice
Sušené mléko

Vzhledem k tomu, že váhy nejsou vždy k dispozici doma, dávkování produktů se uvádí v čajových a fasetových sklenicích, polévkové lžíci a čajové lžičce.

Kolik gramů je v polévkové lžíci a lžičce? Kolik gramů mouky je ve sklenici? Kolik gramů soli nebo cukru je v polévkové lžíci nebo lžičce? Z tabulky se dozvíte, že v jedné polévkové lžíci je 30 gramů soli a 25 gramů cukru. A v jedné fasetové sklenici 200 gramů a 200 ml vody. A v jedné sklenici - 100-130 gramů mouky a 18 gramů cukru.

Níže je uvedena přibližná hmotnost (gramy) některých produktů v těchto objemech.

Produkt	čajová sklenice (250 ml)	broušené sklo (200 ml, až do rizik)	lžíce	čajová lžička
Voda	250	200	18	5
Arašídy, vyloupané	175	140	25	8
Džem	330	270	50	17
čerstvá třešeň	190	150	30	5
Hrách vyloupaný	230	205	25	5
Hrách neloupaný	200	175	-	-
sušené houby	100	80	10	4
Želatinový prášek	-	-	15	5
Čerstvé jahody	170	140	25	5
Rozinka	190	155	25	7
kakaový prášek	-	-	12	5
Kyselina citronová (krystalická)	-	-	25	8
Čerstvé jahody	150	120	25	5
mletá skořice	-	-	20	8
Mletá káva	-	-	20	7
Škrob	180	150	30	10
Herkules krupice	70	50	12	3
Pohanka	210	165	25	7
Krupice	200	160	25	8
Kroupy	230	180	25	8
Jáhlové krupice	220	170	25	8
Rýžové krupice	240	180	25	-
Ječné krupice	180	145	20	5
Kukuřičná mouka	160	130	30	10
Alkohol	-	-	20	7
Majonéza	250	210	25	10
Mák	155	135	18	5
Malina čerstvá	140	110	20	5
Rozpuštěný margarín	230	180	15	4
Rozpuštěné zvířecí máslo	240	185	17	5
Rostlinný olej	230	190	17	5
Ghí máslo	240	185	20	8
Miláček	325	265	35	12
Mandle (jádro)	160	130	30	10
Kondenzované mléko	300	250	30	12
Sušené mléko	120	100	20	5
Plnotučné mléko	250	200	20	5
Pšeničná mouka	160	100-130	25	8
Lískový ořech (jádro)	170	130	30	10
drcené ořechy	170	130	30	10
mletý pepř	-	-	18	5
Ovocné pyré	350	290	50	17
Rýže	230	180	25	8
Jeřabina čerstvá	160	130	25	8
Ságo	180	160	20	6
řezaný cukr	200	140	-	-
Krystalový cukr	200	180	25	8
Moučkový cukr	180	140	25	10
Krém	250	210	25	10
Zakysaná smetana	250	210	25	10
pití sody	-	-	28	12
Sůl	320	220	30	10
Sušenky mleté	125	100	15	5
rajčatová pasta	300	250	30	10
Ocet	250	200	15	5
Kukuřičné vločky	50	40	7	2
ovesné vločky	100	80	14	4
Pšeničné vločky	60	50	9	2
Suchý čaj	-	-	3	-
Černý rybíz	180	130	30	-
Vaječný prášek	100	80	25	10

Doporučuje se pomocí váhy nebo kádinky změřit objem sklenic a lžic vodou. Jak je vidět z tabulky, ve sklenici na čaj by mělo být 250 g (ml) vody, ve fasetové sklenici 200 g, v polévkové lžíci 18 g a v čajové lžičce 5 g.

Pokud má nádobí jinou kapacitu, měli byste se pokusit vybrat nádobí s požadovanou kapacitou, která bude sloužit jako stálá míra pro všechny produkty.

Tekuté produkty (mléko, rostlinný olej) musí zcela naplnit sklenice a lžíce.

Viskózní výrobky (zakysaná smetana, kondenzované mléko, džem) by měly být vloženy do sklenic a nabírány lžící tak, aby se vytvořila "skluzavka".

Totéž platí pro volně ložené produkty. Mouku je třeba nalít do sklenic, protože při nabírání ponořením sklenice do sáčku s moukou se uvnitř sklenice podél stěn vytvoří dutiny kvůli vzduchu, který v ní zůstane.

Je nutné naplnit nádobí sypkými produkty bez pěchování a bez třepání a také bez předběžného uvolnění. To platí zejména pro mouku. Mouka v čajové sklenici normálně naplněné "sklíčkem" tedy váží 160 g a pěchovaná - až 210 g, předem prosátá - pouze 125 g. V důsledku toho musí být volně ložené výrobky měřeny pro přípravu výrobků v neprosévané formě a poté prosévané. Nádobí plněné moukou je znázorněno na obrázku.

Na poznámku

V receptech, aby se zmenšila prezentace, se nepíše "fasetované sklo", ale "sklo".

Když se vlhkost a stav produktu odchýlí od normy, změní se jeho hmotnost ve stejném objemu. Takže fermentovaná zakysaná smetana je lehčí než čerstvá, nekvasící; cukr a sůl s vysokou vlhkostí je těžší než normálně.

"Pro štěstí!" - tak se říká, když je nádobí rozbité, náhodně upuštěné nebo rozbité speciálně během svateb a šťastných svátků. Ne každý však ví, že tato dobrá tradice má hluboké kořeny. Jeho „zakladatelem“ byl car Petr I., který dal život výrobě fazetových brýlí v Rusku. I přesto, že se první vzorek „nerozbitného“ skla, který přinesl vladimirský sklář Efim Smolin, při testování rozbil, viděl v něm moudrý císař velkou budoucnost.

Trocha historie

Nenahraditelný předmět do domácnosti získal současnou podobu již v roce 1945. Jeho autorem byl V. I. Mukhina, slavný architekt sovětské éry, který vytvořil sousoší a nazýval se „Muchinskij“.

Vyráběly se sklenice různých objemů - od 50 do 350 ml, ale ve vaření a každodenním životě se stále více používalo 200 gramové fazetové sklo s hladkým okrajem. Byl vhodný pro zpracování v myčkách nádobí, stal se všeobecně uznávaným i hmotností. Tomuto konkrétnímu kontejneru vděčí za svůj vznik i notoricky známý „můžeme myslet za tři“. 0,5 litru ideálně rozděleného na 3 díly, pokud se nalije do ráfku. Zároveň mezi obyvateli nikdy nevznikla otázka: "200 ml je kolik sklenic?"

Každá hospodyňka za starých časů měla v každodenním životě přesné váhy nebo s označením na vnější straně hladiny produktů a jejich odpovídajícím objemem a hmotností, což vám umožnilo zjistit, kolik ml v odměrce mouky nebo cukru. Široké používání fazetových sklenic vedlo k tomu, že se staly nejběžnějším zařízením pro měření množství přísad pro jakýkoli pokrm. Po zjištění množství konkrétního produktu (například kolik ml mléka ve sklenici) bylo možné začít vařit. Takové odměrky se staly nepostradatelným atributem při přípravě téměř všech denních jídel.

Od teorie k praxi

Různé sypké produkty se stejným objemem mají přirozeně různou hmotnost. Některé recepty obsahují lidové odměrky: 2 šálky, 3 polévkové lžíce, špetku soli, jiné obsahují přesnou hmotnost výrobků v gramech. Je nutné zjistit, kolik ml ve fasetové sklenici různých obilovin, cukru, mléka, koření. Je třeba si uvědomit, že všechny produkty se nalévají nebo nalévají do fazetové sklenice k okraji, nikoli k vrcholu.

Zpočátku je kapacita jakékoli odměrné nádoby určena počtem ml v 1 sklenici (šálek, hromádka) vody. Odtud pochází jeho název. Sklenice o hmotnosti 200 nebo 250 gramů, sklenice o hmotnosti 50 gramů atd. Hmotnost ostatních produktů ve stejné nádobě se již bude lišit, někdy výrazně.

Když například víte, že mouka ve sklenici je 130 g, jak zjistit, kolik ml je v 1 sklenici mléka? Aby se takové problémy jednou provždy vyřešily, byly vytvořeny speciální tabulky, které poskytují ženám v domácnosti úplné informace o hmotnosti a objemu hlavních volně ložených a tekutých receptur používaných při vaření. Přesně udávají, kolik ml je ve sklenici a kolik ml je v čajové lžičce a lžíci různých produktů.

Je třeba si uvědomit, že hmotnost a objem jsou různé pojmy. Kolik ml ve fasetovaném skle a kolik g - musíte přesně vědět, abyste v procesu vaření neudělali nenapravitelnou chybu. Níže je uvedena tabulka nosnosti běžného 200gramového fazetovaného skla.

Ve fasetovaném skle je umístěn

Množství ekvivalentní hmotnosti je uvedeno, aby bylo možné přesně přidat půl sklenice, 1/4 šálku uvedené v receptech. Vědět a gramy, jednoduchými výpočty, můžete přidat správné malé množství pomocí lžíce. Stejně tak můžete zvýšit i snížit potřebné množství aditiv.

Důležitý bod

Nezaměňujte samotné brýle mezi sebou. V obyčejné tenké sklenici, jinak zvané čajové sklo, je objem o 50 ml více.

Tento malý rozdíl v objemu může vést k smutnému výsledku v tak zodpovědném podnikání, jako je vaření. Pokrm, který je zcela nepoužitelný, získáte tak, že jako odměrku jednoduše vezmete jinou sklenici. Musíte přesně vědět, kolik ml požadovaného produktu je ve sklenici.

Zahraniční receptury

V poslední době se zvýšil zájem našich krajanů o některé národní kuchyně a kuchařské prvky v jiných zemích.

Pokud pravidelně používáte recepty převzaté ze zahraničních časopisů nebo internetových zdrojů, musíte vědět, že hlavním přijatým opatřením je šálek. Objemově je ekvivalentní tenkému sklu. Kolik ml ve sklenici, tolik v ní - 250. Míry hmotnosti a objemu v zahraničí jsou také různé a měly by být znát.

Převodní tabulka hmotnosti a objemu v našich jednotkách

Výrobky se do nádoby sypou volně, bez pěchování (volné i tekuté) až k okraji, kde končí vzor okrajů. Tekutiny plní lžíce až po okraj, sypké se sbírají „skluzem“ nebo „kopcem“, podle receptury.

Tekuté a volně ložené produkty jsou standardně uvedeny v ml, sklenice a lžíce, zatímco pouze volně ložené produkty jsou uvedeny v gramech.

Vaření chutného a zdravého jídla závisí na několika faktorech.

Nezbytné podmínky

Kvalita produktu.
Dodržování jejich zvolené receptury.
Správné dávkování.
Správné pořadí přípravy a zavedení aromatických přísad.
U tohoto pokrmu je nutná tepelná úprava nebo chlazení.
Dobrá nálada majitele. Může to znít divně, ale mnoho let výzkumu odborníků na výživu prokázalo, že dobrá nálada se přenáší do pokrmu a mění ho z obvyklé sady tuků, bílkovin a sacharidů na kulinářské mistrovské dílo.

Etymologie

Slovo „dostakan“ se nachází v ruském dopise z roku 1356 a v duchovním dopise Ivana Kality (zemřel roku 1340). Předpokládá se, že se jedná o výpůjčku z turkického dřevěného nádobí - tostakan(nízké kulaté nádobí jako mísy). V moderním kazašském jazyce je tostagan pohár na pití.

Popis

Tvar skla se obvykle blíží válci nebo komolému kuželu, existují však sklenice složitějšího tvaru. Hlavním rozdílem mezi sklenicí a jinými druhy nádobí je chybějící rukojeť. Brýle jsou také fasetované.

Poměr výšky skla k průměru podstavy je přibližně 2:1 a blíží se velikosti lidské dlaně. Objem skla je obvykle 200-250 cm³. Menší sklenice se často nazývají šálky a velmi malé se nazývají hromádky. V každodenním životě se věří, že obyčejné fazetové sklo nalité na hladký okraj pojme 200 ml, nalité „vzhůru nohama“, tedy po okraj, - 250 ml.

Ve starých ruských mírách objemu tekutých těl (hlavně státní vodky) 12 sklenic = 1/4 vědra, tedy 3 litry, z toho objem sklenice 250 ml.

Existují skla průhledná (sklo, plast) a neprůhledná (papír, plast, kov), opakovaně použitelná a jednorázová (z papíru nebo plastu), skládací (z několika kroužků).

Materiál sklenice určuje, zda je možné ji použít k pití horkých nápojů či nikoliv.

Existují dokonce i jedlé sklenice: například zmrzlina se může prodávat ve vaflových kelímcích.

Fazetované sklo

Rozměry klasického fasetovaného skla jsou průměr 65 mm a výška 90 mm. Sklo mělo 16 čel (existují i případy se 17 čely, ale 12, 14, 16 a 18 je nejtypičtější počet, protože z hlediska technologie je jednodušší vyrobit brýle se sudým počtem čel ) a obsahoval 250 ml tekutiny (až po okraj). Na dně sklenice byla vytlačena její cena (obvykle 7 nebo 14 kopějek; „20ti stranná“ stála 14 kopějek).

Vlastnosti standardního fasetovaného skla vyrobeného v SSSR:

Horní průměr: 7,2-7,3 cm;
Spodní průměr: 5,5 cm;
Výška: 10,5 cm;
Počet tváří: 16, 20 (jsou možné i jiné hodnoty);
Šířka horního lemu: 1,4 cm, 2,1 cm (jiné hodnoty jsou možné);

Objem sklenic: 50, 100, 150, 200, 250, 350 mililitrů.

Fasetové sklo má řadu výhod oproti konvenčnímu cylindrickému sklu. Díky svým hranám je takové sklo mnohem pevnější a přežije pád na betonovou podlahu z metrové výšky. Proto se fazetové sklenice vyrábějí dodnes a používají se ve stravovacích zařízeních, ale i v osobních vlacích (většinou s držákem na pohár).

Mezi lidmi se fazetovanému sklu říkalo „Malenkovsky“, jménem sovětského státníka Georgije Malenkova.

Kádinka

Chemická (laboratorní) skla

Chemické (nebo laboratorní) kádinky jsou velmi důležitou součástí chemické nebo biologické laboratoře. Zpravidla jsou tvarem přísného válce, i když někdy mohou mít tvar komolého kužele rozšiřujícího se nahoru. Povinným atributem chemické kádinky je hubice pro snadné nalévání kapaliny. Dno dobré kádinky by mělo být ploché, aby bylo možné používat magnetické míchadlo. Obvykle jsou vyrobeny z tepelně odolného skla, ale mohou být plastové. Objem chemických kádinek se pohybuje od 5 ml do několika litrů. Na sklenici lze použít stupnici objemu, ale je přibližná a slouží pouze jako vodítko. Nádoby s přesnými stupnicemi používané k měření objemu kapaliny se nazývají kádinky. Kádinky se obvykle používají k přípravě roztoků komplexního složení, kdy je nutné za míchání rozpustit několik pevných látek. Během „laboratorních“ prázdnin se často jako stohy používají kádinky o objemu 50 ml.

jednorázový kelímek

Jednorázový kelímek vytvořil v roce 1910 Hugh Mohr jako výsledek boje proti epidemiím.

skládací sklo

Skládací kovový pohár

Skládací sklenice se skládá ze stojanu a na něm upevněných kroužků ve formě komolých kuželů. Ve složeném stavu jsou umístěny pod sebou, uzavřeny víkem. V rozložené poloze se teleskopicky otevírají. V populárních celovečerních filmech, jako je Nebezpečí pro život! "(), "Moskevské svátky" () atd., skládací sklenice byla používána jako nepostradatelný atribut opilců.

Sklo jako míra objemu

Sklenice je také domácím měřítkem objemu tekutin a sypkých těl a jako taková se používá v kulinářských receptech. V těchto případech se myslí objem 200 ml. Například existuje takový recept "Moskva Solyanka na pánvi": „2 - 3 lískové tetřevy (nebo jakákoli jiná zvěřina), 100 g uzeného hrudí, 5 klobás, 500 g kyselého salátu, 4 lžíce rajčatového protlaku, 1 cibule, 2 šálky vývaru, 100 g libovolné marinády, sůl, pepř podle chuti, 1 /2 šálky strouhaného sýra.

Populární výrazy se slovem "sklo"

Najděte pravdu na dně sklenice.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek