Cuketa marinovaná s bazalkou a česnekem. Recept s fotografiemi krok za krokem. Recept: Cuketová konzerva - s bazalkou a fenyklem Cuketový salát s křenem a pepřem

Nejjemnější chuť a nízký obsah kalorií v ovoci udělaly z této zeleniny jednu z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších. Samozřejmě, uhodli jste, o které zelenině je řeč? Ano, ano, přesně o cukety.

Z cukety se připravuje dušená jídla a soté, palačinky a bramboráky, lečo a ratatouille. Dělají džem a dělají koláče, pečou a cpou je. Z cukety se také dělají lahodné saláty, které lze bez problémů skladovat celou zimu.

Recepty na cuketový salát

Cuketový salát v medové omáčce

Budete potřebovat:

• Cuketa - 1 kg.
• Petržel - 1 svazek.
• Sůl - 1 lžička (bez sklíčka).
• Mletý černý pepř - 1/3 lžičky.

Na marinádu budete potřebovat:

• Olivový olej - 200 ml.
• Ocet 6% - 4 polévkové lžíce.
• Med - 3 lžičky.
• Česnek - 4 středně velké stroužky.

Recept:

1. Cuketu omyjeme, nakrájíme příčně na 2 části, pak každou napůl (podélně). Poté každou část nakrájejte na dlouhé pláty o tloušťce asi 0,5 cm.
2. Petržel omyjeme a nasekáme nadrobno.
3. Vložte cuketu do hrnce, přidejte sůl, mletý černý pepř a petrželku. Nechte to tak půl hodiny.
4. Připravte si marinádu: smíchejte med (pokud je hustý, rozpusťte ve vodní lázni) s olivovým olejem, česnekem a octem.
5. Vzniklou tekutinu z cukety slijeme, zalijeme marinádou a promícháme.
6. Připravený salát dejte do čistých sklenic, sterilujte 30 minut (pro 0,5litrové sklenice), srolujte a ochlaďte. Skladujte na chladném místě.

Cuketový salát s křenem a pepřem

Budete potřebovat:

• Cuketa - 2,5 kg.
• Sladká paprika - 1 kg.
• Křen - 100 gr.
• Petržel - 5 snítek.

Na marinádu budete potřebovat:

• Rafinovaný rostlinný olej - 300 g.
• Rajčatová šťáva - 100 ml.
• Cukr - 100 gr.
• Sůl - 1,5 lžíce.
• Ocet 9% - 100 ml.

Recept:

1. Mladou cuketu omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
2. Papriku důkladně omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky.
3. Česnek a křen omyjeme, oloupeme a nasekáme mlýnkem na maso.
4. Připravte marinádu: smíchejte rostlinný olej, rajčatovou šťávu, sůl a cukr.
5. Do hrnce dejte nasekaný česnek, křen, pepř a najemno nakrájenou cuketu. Přelijeme marinádou. Vařte na středním plameni 20 minut (po varu), 5 minut před koncem vaření přidejte ocet.
6. Horký salát dejte do připravených sklenic a na každou sklenici položte list petrželky. Sterilizujte 10 minut (doba uvedená pro 0,5litrové sklenice). Srolujte, dobře zabalte a nechte úplně vychladnout. Salát by měl být skladován na chladném místě.

Cuketový salát s omáčkou

Budete potřebovat:

• Cuketa - 3,5 kg.
• Mrkev - 0,5 kg.
• Česnek - 4 středně velké hlavy.
• Ocet - 150 ml.

Na marinádu budete potřebovat:

• Rajčatová omáčka - 500 ml.
• Rostlinný olej - 200 ml.
• Cukr - 150 gr.
• Sůl - 2 polévkové lžíce.
• Mletá červená paprika (pálivá) - podle chuti.

Recept:

1. Cuketu omyjeme a nakrájíme na kostky, přibližně 1,5 x 1,5 cm.
2. Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Z rostlinného oleje, soli, cukru, mleté ​​červené papriky (chcete-li pikantnější chuť) a rajčatové omáčky připravíme marinádu.
4. Do uvařené marinády vložíme cuketu, mrkev, česnek (předběžně oloupaný a nasekaný lisem na česnek) a vše společně povaříme 25 minut.
5. Poté přidejte ocet a salát vařte dalších 5 minut. Poté vložte do sterilizovaných sklenic, srolujte a vychladněte. Skladujte na chladném místě.

Důležité: K přípravě tohoto salátu můžete použít nejen mladé, ale i přezrálé cukety. Přezrálé plody je třeba oloupat a odstranit jádřince a semena.

Cuketový salát „Pod mléčnými houbami“

Budete potřebovat:

• Cuketová dýně - 3 kg.
• Čerstvá petržel - 1 svazek.
• Čerstvý kopr - 1 svazek.
• Česnek - 2 ks
• Ocet 9% - 200 ml.
• Sůl - 2 polévkové lžíce.
• Mletý černý pepř - 1 polévková lžíce.
• Cukr - 150 gr.

Recept:

1. Cuketu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé plátky silné asi 0,5 centimetru.
2. Petržel a kopr dobře omyjeme a nasekáme nadrobno.
3. Česnek oloupejte a nasekejte pomocí lisu na česnek.
4. K cuketě přidejte nasekané bylinky, česnek, rostlinný olej, ocet, sůl, mletý černý pepř a cukr. Vše dobře promíchejte a nechte 3 hodiny.
5. Salát pak dejte do sklenic, sterilujte 15 minut (pro 0,5l nádoby), srolujte a bez obalu nechte vychladnout.
6. Skladujte na chladném místě.

Korejský cuketový salát

Budete potřebovat:

• Cuketa - 1,5 kg.
• Paprika - 200 gr.
• Mrkev - 500 gr.
• Česnek - 2 středně velké hlavy.
• Koření na korejskou mrkev - 2 polévkové lžíce (bez sklíčka).

Na marinádu budete potřebovat:

• Rafinovaný rostlinný olej - 100 ml.
• Cukr - 0,5 šálku.
• Sůl - 1 polévková lžíce.
• Ocet 6% - 100 ml.

Recept:

1. Cuketu omyjte (pokud jsou plody přezrálé, oloupejte, odstraňte jádřince a semínka) a nastrouhejte na speciálním struhadle – na korejskou mrkev.
2. Papriku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kousky.
3. Omytou a oloupanou mrkev nastrouháme na speciálním korejském struhadle na mrkev.
4. Česnek oloupejte a nastrouhejte na nejjemnějším struhadle.
5. Smíchejte cuketu, papriku, mrkev, česnek, koření korejské mrkve a dejte na 5 hodin do lednice.
6. Připravte si marinádu z octa, soli, cukru a rostlinného oleje, ale nezahřívejte ji.
7. Zeleninu zalijeme marinádou, důkladně promícháme a dáme do sterilizovaných sklenic.
8. Sklenice se salátem sterilizujte 15-20 minut (0,5 l), srolujte. Po vychladnutí skladujte v chladné místnosti.

Cuketový salát "Tři chutě"

Budete potřebovat:

• Cuketa - 2 kg.
• Cibule - 500 gr.
• Česnek - 1 středně velká hlava.
• Rostlinný olej - asi 200 ml.
• Ocet 6% - 2,5 polévkové lžíce.
• Celer - malá parta.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Sůl - 1 polévková lžíce.

Recept:

1. Cuketu omyjeme a nakrájíme na plátky silné asi 0,8 cm.
2. Nalijte rostlinný olej (1-2 polévkové lžíce) do zahřáté pánve. Když je horké, přidejte cuketu. Smažte je z obou stran do zlatova a vložte do hrnce.
3. Oloupanou cibuli nakrájíme na malé kostičky a orestujeme do zlatova.
4. Česnek oloupejte a nasekejte pomocí lisu na česnek.
5. Celer omyjeme a nakrájíme nadrobno.
6. Do jedné nádoby dáme: cuketu, cibuli, česnek, celer, mletý černý pepř. Nalijte zbývající rostlinný olej, přidejte sůl a dobře promíchejte.
7. Salát vložte do připravených sklenic (0,5 l), vložte do vroucí vody na 25 minut. Poté do každé sklenice přidejte 1 lžíci octa a sterilujte je dalších 5 minut. Srolovat a vychladit. Salát musí být skladován na chladném místě.

Salát “Úžasný”

Budete potřebovat:

• Cuketa - 3 kg.
• Rajčata - 1 kg.
• Čerstvé houby (žampiony) - 1 kg.
• Cibule - 500 gr.
• Rostlinný olej - 200 ml.
• Koprové zelené - 2 svazky.
• Sůl - 2,5 lžíce.
• Ocet - 200 ml.

Recept:

1. Cuketu omyjeme a nakrájíme na plátky silné asi 0,8 cm.
2. Nakrájené hrnky osolte a opečte každý z obou stran na rostlinném oleji.
3. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké půlkroužky.
4. Houby omyjeme, nakrájíme na malé kousky a 5 minut povaříme v osolené vodě (1 polévková lžíce soli na 1 litr).
5. Vařené houby smažte v malém množství rostlinného oleje.
6. Cuketu smícháme s houbami, přidáme trochu oleje a dusíme 15 minut na mírném ohni.
7. Rajčata omyjeme, nakrájíme na plátky silné asi 0,8 cm, lehce osolíme a opečeme na rostlinném oleji z obou stran.
8. K cuketě s houbami přidejte rajčata, předem omytý a nasekaný kopr, nakrájenou cibuli, mletý černý pepř, zbývající sůl, rostlinný olej, ocet. Vše dobře promícháme a na mírném ohni dusíme dalších 5 minut.
9. Horký salát dejte do připravených sklenic, sterilujte 35 minut (doba uvedená pro nádobu o objemu 0,5 litru), srolujte a ochlaďte. Skladujte na chladném místě.

Cuketový salát s majonézou

Budete potřebovat:

• Cuketa - 4 kg.
• Cibule - 500 gr.
• Mrkev - 500 gr.
• Majonéza - 250 g.
• Ocet 9% - 250 ml.
• Rostlinný olej - 250 ml.
• Cukr - 7 polévkových lžic (bez sklíček).
• Sůl - 4 polévkové lžíce (bez sklíček).
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.

Recept:

1. Cuketu omyjeme a nakrájíme na malé kostičky.
2. Mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
4. Do jedné nádoby vložte cuketu, cibuli, mrkev, majonézu, ocet, rostlinný olej, cukr, sůl a pepř a dobře promíchejte. Poté vložte do předem připravených sklenic (0,5 l), sterilujte 40 minut a srolujte. Cuketový salát s majonézou by měl být skladován v chladné místnosti.

Cuketový salát s citronem a bazalkou

Budete potřebovat:

• Paprika - 1 ks. (velký).
• Citron - 1 ks. (střední velikost).
• Bazalka - 1 svazek.
• Petržel - 5 snítek.
• Rostlinný olej - asi 200 ml.
• Olivový olej - asi 200 ml.
• Chilli paprička - na špičce nože.

Na marinádu budete potřebovat:

• Voda - 800 ml.
• Jablečný ocet - 300 g.
• Sůl - 1 polévková lžíce.
• Cukr - 2 lžičky.

Recept:

1. Cuketu omyjeme a nakrájíme na plátky silné asi 5 mm.
2. Smíchejte ocet s vodou, přidejte cukr, sůl a vzniklou směs přiveďte k varu.
3. Do vroucí marinády vložte cuketu a vařte asi 3 minuty. Vyjmeme, osušíme a z obou stran zlehka opečeme na rostlinném oleji.
4. Papriku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostičky.
5. Citron omyjeme, odstraníme semínka a nakrájíme na malé kousky i s kůrou. Smíchejte s paprikou a předem omytou a nasekanou bazalkou a petrželkou.
6. Ke směsi citronu, pepře a bazalky přidejte olivový olej, zbývající rostlinný olej a chilli papričku. Vše dobře promíchejte.
7. Osmaženou cuketu naaranžujte do sterilovaných sklenic takto: vrstva cukety - vrstva směsi citronu, bazalky, olivového oleje, pepře. Plechovky o objemu 0,5l. sterilizovat 30 minut. Srolujte, vychlaďte a uložte do chladné místnosti.

Cuketový salát s jablečnou šťávou

Budete potřebovat:

• Cuketa - 2 kg.
• Jablečná šťáva - 200 ml.
• Rafinovaný rostlinný olej - 200 ml.
• Voda - 200 ml.
• Česnek - 1 velká hlava.
• Ocet - 2 polévkové lžíce.
• Cukr - 1,5 polévkové lžíce (bez sklíčka).
• Sůl - 1,5 polévkové lžíce (bez sklíčka).

Recept:

1. Cuketu omyjte, nakrájejte na tenké dlouhé plátky a vložte do čistých připravených sklenic.
2. Česnek oloupeme a nastrouháme na nejjemnějším struhadle.
3. Smíchejte jablečnou šťávu, vodu, cukr, sůl, rostlinný olej, ocet a nastrouhaný česnek. Marinádu přivedeme k varu a nalijeme do sklenic (0,5 l) s cuketou.
4. Sterilizujte 10 minut a srolujte.
5. Sklenice otočte dnem vzhůru a přikryjte přikrývkou. Po úplném vychladnutí přeneste obrobky na chladné místo k uskladnění.

Cuketový salát “S twistem”

Budete potřebovat:

• Mladá cuketa - 1 kg.
• Sladká paprika - 400 g.
• Mrkev - 200 gr.
• Švestka (ne přezrálá) - 200 gr.
• Petržel - 1 svazek.
• Česnek - 1 velká hlava.
• Rostlinný olej - 150 ml.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Ocet 9% - 75 ml.
• Sůl - 25 g. (1 polévková lžíce).
• Cukr - 100 gr.

Recept:

1. Cuketu omyjeme a nakrájíme na kostky přibližně 1,5 x 1,5 centimetru.
2. Papriku omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
3. Mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
4. Švestky omyjte, odstraňte semínka a umelte je pomocí mlýnku na maso nebo mixéru.
5. Petržel omyjeme a nasekáme nadrobno.
6. Česnek oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
7. Vložte cuketu, papriku, mrkev a švestky do hrnce, přidejte sůl, rajčatový protlak, rostlinný olej a cukr. Vše dobře promíchejte a vařte 20 minut.
8. Po uplynutí stanovené doby přidejte česnek, ocet, petrželku a vařte dalších 10 minut.
9. Horký salát dejte do sterilizovaných sklenic a srolujte.

Salát "Tchýnin jazyk"

Budete potřebovat:

• Mladá cuketa (můžete si vzít cuketu) - 3 kg.
• Rajčatová šťáva - 1,5 l.
• Rostlinný olej (bez zápachu) - 250 ml.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Paprika - 500 gr.
• Česnek - 150 gr.
• Chilli papričky - 2 malé.
• Sůl - 3 polévkové lžíce (bez vrcholu).
• Cukr - 200 gr.
• Ocet 9% - 200 g.
• Hořčice (hotová) - 1 polévková lžíce.

Recept:

1. Cuketu omyjeme, nakrájíme na „sloupky“ dlouhé asi 10 cm.
2. Namelte papriky a chilli papričky (předem omyté a zbavené semínek), stejně jako předem oloupaný česnek v mixéru nebo mlýnku na maso.
3. Vložte cuketu do hrnce, přidejte cukr, sůl, rostlinný olej, rajčatový protlak, rajčatovou šťávu, hořčici, nakrájenou papriku a česnek. Vše promíchejte a vařte 30 minut (od okamžiku varu) na mírném ohni.
4. Po půl hodině přidáme ocet a necháme dalších 5 minut provařit. Poté salát dejte do sterilizovaných sklenic a srolujte.

Cuketový salát s česnekem a bylinkami

Budete potřebovat:

• Cuketa (nezbytně mladá) - 1 kg.
• Česnek - 1 velká hlava.
• Petržel - 10 snítek.
• Bazalka - 5 snítek.
• Kopr - 5 snítek.
• Rostlinný olej - asi 100 ml. na smažení + 50 ml. pro plnění.
• Ocet 9% - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - 1 lžička (bez sklíčka).

Recept:

1. Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenké plátky silné asi 0,8 - 1 cm.
2. Plátky osolíme a opečeme z obou stran na slunečnicovém oleji do zlatova.
3. Česnek oloupeme a nasekáme v lisu na česnek.
4. Petržel, bazalku a kopr omyjeme a nasekáme nadrobno.
5. Vařte rostlinný olej, ochlaďte a nalijte 3 polévkové lžíce na dno každé nádoby.
6. Položte cuketu ve vrstvách, každou vrstvu posypte bylinkami a česnekem.
7. Po naplnění sklenic nahoru je třeba obsah trochu zhutnit, aby byl zcela pokrytý olejem.
8. Do každé sklenice (0,5 l) se salátem nalijte 1 polévkovou lžíci octa, sterilujte 30-35 minut a srolujte.

Cuketový salát s červenou řepou

Budete potřebovat:

• Cuketa - 4 kg.
• Řepa - 2 kg.
• Cibule - 2 kg.
• Cukr - 400 gr.
• Rostlinný olej - 200 ml.
• Sůl - 4 polévkové lžíce.
• Ocet 9% - 200 ml.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.

Recept:

1. Cuketu omyjte (pokud jsou plody přezrálé, odstraňte slupku a semínka) a nastrouhejte na nejhrubším struhadle.
2. Řepu omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké podlouhlé kousky.
4. Vložte cuketu, červenou řepu a cibuli do hrnce, přidejte cukr, rostlinný olej, sůl a mletý černý pepř. Vařte 35 minut (od okamžiku varu) na mírném ohni.
5. Po uplynutí stanovené doby přidejte ocet, dobře promíchejte a vařte dalších 5 minut.
6. Hotový salát vložte za tepla do sterilizovaných sklenic a srolujte.

Cuketový salát s okurkami

Budete potřebovat:

• Cuketa (mladá) - 1,5 kg.
• Okurky (nepřerostlé) - 1,5 kg.
• Rajčata - 200 gr.
• Česnek - 1 velká hlava.
• Mrkev - 100 gr.
• Petržel - 1 svazek.
• Rajčatová pasta - 150 gr.
• Rostlinný olej - 100 g.
• Cukr - 150 gr.
• Sůl - 1,5 lžíce.
• Ocet 9% - 100 ml.

Recept:

1. Cuketu omyjeme a nakrájíme na kostky o velikosti přibližně 1,5 x 1,5 centimetru.
2. Okurky (střední velikosti) omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
3. Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
4. Mrkev oloupeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
5. Oloupaný česnek nastrouháme na jemném struhadle.
6. Vložte cuketu, okurky, rajčata a mrkev do pánve, přidejte rajčatovou pastu, sůl, cukr, rostlinný olej. Vše pečlivě promíchejte a vařte 35 minut (od okamžiku varu).
7. Do salátu přidáme česnek, předem omytou a nasekanou petrželku, ocet a důkladně promícháme. Vařte dalších 5 minut, nalijte do sterilizovaných sklenic a srolujte

P.S. A pamatujte, že jen změnou vaší spotřeby měníme společně svět! © econet

Konzervované cukety je velmi příjemné otevřít v zimě a vychutnat si toto lahodné jídlo.
Příprava takové cukety není náročná.
Říkám ti.
Cuketu nakrájíme na kolečka.

Připravíme si, co budeme dávat do sklenic k cuketám.

Ze zahrádky mám čerstvý fenykl, fialovou bazalku.
V každé sklenici, kterých mám na toto množství 5 kusů. litr, rozložte 5-7 kusů. hřebíček a nové koření, česnek podle chuti. Ale obvykle alespoň 1-2 stroužky na sklenici. Velké hřebíčky nakrájím na kroužky.

Dáme tam i nějakou zeleninu - pár větviček/listů na sklenici.
Nyní jsou na řadě cukety - vtlačíme je do sklenice až po vrch, ale tak, aby se nerozbily. Vzpomeňme na Tetris :)

Nyní dáme vařit marinádu. 5litrové sklenice vyžadují přibližně 2,5 litru marinády.
Na 1 litr marinády potřebujete 2 polévkové lžíce. l. sůl, 2 polévkové lžíce. l. cukr, 150 ml. ocet a červenou papriku podle chuti.
To znamená, že celkem potřebujeme 5 polévkových lžic. l. sůl, 5 polévkových lžic. l. cukr, 375 ml. ocet na 2,5 litru vody.

Dáme vařit vodu. Když se vaří, přidejte všechny přísady, znovu přiveďte k varu a dobře promíchejte.

Ihned naplňte sklenice marinádou až po vrch.

Sklenice zakryjte víčky a vložte do hrnce s horkou vodou o velikosti vhodné pro 5 sklenic, dostatečně vysoké.

Sklenice pasterizujeme asi půl hodiny. Voda by neměla vřít, mělo by docházet pouze k mírnému pohybu vody.

Zavařovacím strojem uzavřeme sklenice, které jednu po druhé vyjmeme z vody. Každou sklenici otočíme na víko a zkontrolujeme, zda dovnitř nebo neuniká vzduch.

Pokud je vše v pořádku, zabalte sklenice do teplé přikrývky a nechte jeden den.
Konzervovaná cuketa je připravena. Skladujte v chladničce nebo ve sklepě.

Čas na vaření: PT01H00M 1 h.

Nakládaná cuketa– po rajčatech druhý nejoblíbenější zeleninový přípravek. Cuketu na zimu můžete nakládat podle různých receptů a každá hospodyňka to dobře ví. Zpravidla se konzervují nakrájením na tenké plátky. Tato možnost řezu pro moření je vhodná pouze pro mladé cukety, které mají stále elastickou dužinu bez semen.

Kvůli velkým semenům a volné dužině se stará cuketa často používá k výrobě džemu nebo cuketového kaviáru. Podle tohoto receptu můžete nakládat mladé i staré, protože recept vyžaduje nakrájet je na malé kostičky.

Marinovaná cuketa s bazalkou a česnekem I přes jednoduchost tohoto receptu jsou nejen křupavé, ale díky česneku a bazalce také neobvykle aromatické. Jelikož v tomto receptu nepoužijeme sterilizaci, taková šetrná tepelná úprava cuketám umožní zachovat si více vitamínů a živin. Kromě bazalky můžete použít i další bylinky – mátu, meduňku, petržel, kopr, yzop, saturejku, šalvěj.

• Cuketa - 3 kg.
• Česnek - 300 gr. (již vyčištěno)
• Bazalka - 300 gr.
• Ocet - 300 ml.
• Sůl – 3 polévkové lžíce. lžíce.
• Cukr – 3 polévkové lžíce. lžíce.
• Voda - 1 litr.

Cuketa marinovaná s bazalkou a česnekem - recept

Omyjte a oloupejte cuketu. Nakrájejte na malé kostičky. Tím je rychleji marinujete, ale pokud jste ochotni počkat, můžete je nakrájet, jak chcete.

Česnek oloupeme a nasekáme nahrubo.

Nakrájejte polovinu bazalky a zbývající polovinu jednoduše opláchněte ve studené osolené vodě.

Do jedné nádoby vložte cuketu, nasekanou bazalku a česnek. Přidejte sůl, cukr a promíchejte. Necháme chvíli odležet (dokud se sůl a cukr nerozpustí ve šťávě).

Zabalte do sklenic a proložte cuketu čerstvými, nekrájenými lístky bazalky.

V tuto chvíli dáme vařit vodu, přidáme zbývající cuketovou šťávu s cukrem a solí a zalijeme octem. Nalijte marinádu na cuketu, uzavřete víčky a dejte na teplé a tmavé místo, dokud sklenice úplně nevychladnou.

Hotové budou za tři dny, pak je můžete dát do lednice, protože studené budou chutnat mnohem lépe. Lze je také použít do různých salátů, zeleninových jídel nebo přesnídávek.

Marinovaná cuketa s česnekem a bazalkou Velmi chutné samotné, ale hodí se zvláště ke smaženým masovým pokrmům. Masové saláty s tímto předkrmem ocení i vaši hosté. Například rychlý salát se smaženým vepřovým masem, čerstvou cibulkou a vařeným bramborem. Salát můžete ozdobit majonézou nebo citronovou šťávou a olivovým olejem. Dobrou chuť! Můžete také udělat nakládané okurky s cuketou.

Marinovaná cuketa s bazalkou a česnekem. Fotografie