Jak vařit salát z chobotnice. Salát z chobotnice - nejchutnější recepty. Lahodný salát s krevetami a chobotnicí

Irina Kamshilina

Vařit pro někoho je mnohem příjemnější než vařit pro sebe))

Obsah

Báječné lehké jídlo, ideální na sváteční stůl, je salát s chobotnicí. Experimentováním s různými přísadami můžete pokaždé vytvořit nový zdravý pokrm. Je velmi snadné a rychlé na přípravu, různé možnosti receptu vám umožňují vybrat si, ale musíte znát některá tajemství, abyste nezkazili předkrm.

Jak udělat salát z chobotnice

Nezkušené ženy v domácnosti jsou často ztraceny, nevědí, jak připravit salát z chobotnice, protože toto jídlo lze nazvat rozmarným. Speciální tajemství a triky pomáhají dosáhnout vyvážené chuti, ideální kombinace ingrediencí a krásného vzhledu (jako na fotografii). Musíte začít s výběrem komponent a předzpracováním. Pamatujte, že byste se neměli nechat unést dalšími přísadami, protože je důležité nepřehlušit jemnou chuť mořských plodů, ale zdůraznit jejich jemnost.

Zamrzlý

Pokud máte v úmyslu připravit salát s chobotnicí, nejchutnější bude, když si vezmete mražená mršina. Prodávají se v každém obchodě nebo na trhu a jsou levné. Očištěná jatečně upravená těla je lepší vybrat hned, abyste nemuseli řešit vykuchání. Rozmrazování je jednoduché: vložte je na 3-5 minut do vroucí vody, počkejte, až vyplavou na povrch. Poté přelijte studenou vodou, odstraňte fólii a nakrájejte podle pokrmu, který jste si naplánovali.

• brambory, nakládaná okurka, zelená cibule;
• jablka, sýr, červená cibule;
• žampiony, vaječné bílky, listy salátu;
• mořské řasy, mrkev, cibule.

S marinovanou chobotnicí

Lahodný klasický chobotnicový salát připravíte z marinovaných korpusů nebo kroužků, které se vyznačují pikantní pikantností. Stačí je nakrájet na kousky požadované velikosti. Toto jsou jednoduché recepty, které kuchaři nabízejí s marinovanými mořskými plody:

• rýže, okurka, zelený hrášek;
• kuřecí maso, jablko, vaječný bílek;
• houby, brambory, celer;
• žloutky, sýr, cibule.

Z konzervované chobotnice

Na pultech obchodů najdete i konzervované chobotnice s olejem, octem nebo ve vlastní šťávě. Lze je okamžitě použít jako svačinu přidáním jakýchkoli dalších přísad. Dobrým dresinkem by byla světlá majonéza, zakysaná smetana nebo olivový olej nebo ten, který je obsažen v dóze. Pokud přemýšlíte, jak připravit konzervovanou chobotnici do salátů, zkuste ji zkombinovat s následujícími ingrediencemi:

• zelený hrášek, nakládaná okurka, vařená mrkev, brambory;
• červená cibule, nakládaná okurka, tvrdý sýr, bílky;
• kukuřice, krabí tyčinky, vaječné bílky, čerstvá okurka;
• sýr, žloutky, cibule - vše nakrájíme a naplníme tartaletky.

Salát z chobotnice - recept s fotografií

Každý kuchař bude potřebovat recept na lahodný chobotnicový salát, doplněný podrobnými pokyny s fotografiemi a videy. Tradiční pokrmy se připravují z rýže, vajec a cibule. Klasický recept můžete obměňovat přidáním konzervovaného zeleného hrášku, kukuřice, krabího masa nebo tyčinek. Chcete-li překvapit své hosty, můžete připravit salát z chobotnice rozložený ve vrstvách - ozdobí sváteční stůl.

Chcete-li zvýraznit chuť produktu, měli byste zvolit správný dresink. Tradiční majonéza (je lepší vzít olivu) nebo zakysaná smetana s vysokým obsahem tuku. Ti, kteří drží dietu a dbají na svou postavu, si zamilují omáčku z olivového oleje, přírodního jogurtu nebo balzamikového octa. Pro zdůraznění krásy pokrmu lze povrch ozdobit čerstvou petrželkou, koprem, vařenými mrkvovými hvězdičkami a křepelčími vejci.

S okurkou a vejcem

Klasický recept je považován za nejchutnější salát s chobotnicí, okurkou a vejcem. Vyznačuje se jemnou vyváženou chutí, příjemnou vůní mořských plodů a lehkou svěžestí plátků okurky. K tomuto pokrmu se hodí kuřecí nebo křepelčí vejce - je třeba je uvařit a smíchat s ostatními přísadami. Je lepší zvolit dresink ze zakysané smetany nebo s přídavkem majonézy.

Ingredience:

• vejce - 3 ks;
• jatečně upravená těla chobotnic – 2-3 ks;
• okurky - 2 ks;
• cibule - 1 ks;
• zakysaná smetana - 40 ml.

Způsob vaření:

1. Korpusy vařte ve vroucí vodě 3-5 minut, poté opláchněte studenou vodou. Odstraňte film.
2. Okurky nakrájíme na proužky, uvaříme vejce.
3. Nakrájejte cibuli a lehce ji smažte na rostlinném oleji.
4. Všechny ingredience smícháme, osolíme a přidáme zakysanou smetanu.

S vejcem

Dalším známým jídlem je chobotnicový salát s vejcem a cibulí. Můžete ji jíst každý den, nebo ji můžete podávat na slavnostním stole k pohoštění hostů. Sýr, vařená vejce, mrkev a zelená cibulka v pokrmu dodávají pikantní chuť originální marinádě na sójové omáčce, která vede k dietnímu, ale pikantnímu pokrmu.

Ingredience:

• kroužky olihně – 300 g;
• zelená cibule - 2 peří;
• tvrdý sýr - 100 g;
• vejce - 3 ks;
• mrkev - 1 ks;
• majonéza - 25 ml;
• sójová omáčka - 20 ml.

Způsob vaření:

1. Vařte kroužky a poté odloupněte fólii. Nakrájené kroužky marinujte v sójové omáčce po dobu 10 minut
2. Uvaříme vejce, mrkev, nastrouháme nahrubo.
3. Sýr nastrouháme najemno a nakrájíme zelenou cibulku.
4. Všechny ingredience smícháme, dochutíme solí a majonézou.

Klasický

Nejchutnější klasický chobotnicový salát je založen na kombinaci vařené rýže, vajec a čerstvých okurek. Aby nedošlo k přetížení celé palety chutí octem nebo majonézou, je pokrm ochucen světlou zakysanou smetanou nebo jogurtem. Výsledkem je originální předkrm, který vypadá dobře na svátečním stole. V případě potřeby však může takový vydatný salát snadno nahradit plnohodnotnou večeři, zejména ve společnosti dam, protože rýže sama o sobě je velmi sytý produkt.

Ingredience:

• čerstvá jatečně upravená těla chobotnice – půl kila;
• rýže - sklenice;
• vejce - 4 ks;
• čerstvé okurky - 2 ks;
• rostlinný olej - 75 ml.

Způsob vaření:

1. Po uvaření rýži vařte 15 minut, vložte do síta.
2. Chobotnici nalijte vroucí vodou, ochlaďte, odloupněte fólii a nakrájejte na proužky.
3. Smažte na oleji po dobu 3 minut při střední teplotě a za stálého míchání.
4. Vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme.
5. Okurky nakrájíme na kostičky.
6. Smíchejte všechny přísady, přidejte sůl. Dresink může být podle potřeby zakysaná smetana nebo olej nebo přidat lžíci majonézy nebo jogurtu.

S krevetami

Salát z chobotnice a krevet s originálním názvem Neptun může být nádherným novoročním pokrmem. Mnoho labužníků jej nazývá nejlahodnějším, protože vynikající kombinace tvrdého sýra, krevet a dresinku s jemnou kořenitostí česneku nenechává nikoho lhostejným. Pokud k jeho výzdobě přistoupíte s fantazií, pak se ozdobou večera může stát lahodné občerstvení. Pokud chcete udělat sofistikovanější verzi, vynechejte rýži a nahraďte ji avokádem.

Ingredience:

• chobotnice – půl kila;
• tvrdý sýr - 150 g;
• rýže - půl sklenice;
• krevety - 100 g;
• rajčata - 2 ks;
• vejce - 2 ks;
• česnek - 2 stroužky;
• majonéza - sáček;
• červený kaviár - 20 g.

Způsob vaření:

1. Vejce uvaříme, nastrouháme.
2. Uvařte krevety, odstraňte skořápku.
3. Sýr nastrouháme, rajče nakrájíme na kostičky, prolisujeme česnek.
4. Chobotnici uvaříme, nasekáme, smícháme s česnekem a polovinou majonézy.
5. Rozložte ve vrstvách a potřete majonézou: rýži, pak polovinu chobotnicového masa, rajčata, vejce, maso, strouhaný sýr.
6. Nahoru položte krevety a ozdobte kaviárem.
7. Necháme půl hodiny v lednici, podáváme vychlazené.

S houbami

Salát z chobotnice s houbami má novou originální chuť. Dá se také nazvat nejchutnější, zvláště pokud žampiony nejprve smažíte s cibulí. Hlavním tajemstvím podávání takové svačiny je připravit ji horkou a hned ji sníst. Miska není vhodná pro velký sváteční stůl, ale je docela možné s ní pohostit tři nebo čtyři hosty. Salát je nejlepší podávat po částech, v cokotovačích julienne nebo speciálních sýrových košíčcích.

Ingredience:

• žampiony – 200 g;
• jatečně upravená těla chobotnice – 200 g;
• cibule - 1 ks;
• sýr - 60 g;
• 20% zakysaná smetana - sklenice;
• máslo - 20 g;
• mouka - 15 g.

Způsob vaření:

1. Žampiony a cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji.
2. Předvařené olihně oloupejte z fólie, nakrájejte na proužky a smažte na jiné pánvi.
3. Poté smícháme s houbami.
4. Na zbylém oleji osmahneme mouku, dokud nezezlátne. Poté pomalu, za současného šlehání směsi mixérem, přiléváme ohřátou zakysanou smetanu a máslo. Osolíme, opepříme a přivedeme k varu.
5. Všechny ingredience smícháme, zalijeme dresinkem a pečeme v troubě 10 minut. Posypeme strouhaným sýrem. Vařte dalších 5 minut.
6. Podávejte horké.

S kukuřicí

Salát s chobotnicí a kukuřicí má jasnou, jemnou chuť. Jeho pozitivní barva, které je dosaženo přidáním žlutých kukuřičných zrn, nenechá nikoho lhostejným. Kombinace sýra s cibulí a vejci dodá pikantnost, takže toto jídlo lze bezpečně nazvat nejchutnějším. Dobře zvolené ingredience navíc zasytí, takže tato svačina může snadno nahradit lehkou večeři.

Ingredience:

• kroužky olihně – 200 g;
• konzervovaná kukuřice - 150 g;
• sýr - 100 g;
• cibule - 1 ks;
• vejce - 3 ks;
• majonéza - 50 ml.

Způsob vaření:

1. Vložte kroužky olihně do osolené vroucí vody na 2 minuty, poté odstraňte fólii a nakrájejte na proužky.
2. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, zalijeme vroucí vodou, aby se uvolnila hořkost po dobu 2 minut.
3. Vejce uvaříme, nakrájíme na kostičky, nastrouháme sýr.
4. Všechny ingredience smícháme, dochutíme solí, pepřem, majonézou.
5. Podávejte vychlazené.

S uzenou chobotnicí

Nejchutnější salát z uzené chobotnice se připravuje velmi rychle. Ocení jej milovníci mořských plodů, zejména ti, kteří jsou již unaveni klasickými verzemi tohoto pokrmu. Tento předkrm můžete podávat na sváteční stůl, ale dobře vypadá i ve vašem každodenním jídelníčku, zvláště pokud chcete potěšit svou domácnost. Pro chutný dresink je nejlepší použít majonézu na bázi citronové šťávy.

Ingredience:

• majonéza - 40 ml;
• kostra uzené chobotnice – 130 g;
• vejce - 2 ks;
• okurka - 1 ks;
• červená cibule - 1 ks;
• brambory - 3 ks;
• pepřová směs - 5 g;
• petržel - svazek.

Způsob vaření:

1. Korpus nakrájíme na kostičky, okurku nakrájíme na kostičky a nakrájíme cibuli.
2. Brambory uvaříme ve slupce, nakrájíme na kostičky, vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme.
3. Všechny ingredience smícháme, dochutíme majonézou a pepřem.
4. Nechte hodinu v lednici.
5. Podávejte s nasekanými bylinkami.

S rýží

Mimořádně uspokojivým a výživným pokrmem je salát s chobotnicí a rýží. Aby jídlo nebylo příliš nudné a banální, zkuste do něj přidat vařené houby, listy zeleného salátu a cibuli. Originálním zeleninovým dresinkem by byla směs majonézy s rajčatovou šťávou a jemně nasekanými bylinkami.

Ingredience:

• jatečně upravená těla chobotnic – 2 ks;
• houby - 200 g;
• cibule - 3 ks;
• rýže - 80 g;
• listy salátu - 2 ks;
• majonéza - 100 g;
• rajčatová šťáva - 25 ml;
• kopr - parta.

Způsob vaření:

1. Rýži uvařte v osolené vodě doměkka, vychladněte.
2. Houby uvaříme, nakrájíme na plátky.
3. Chobotnici uvaříme, oloupeme a nakrájíme na proužky.
4. Nakrájejte cibuli na kroužky a zalijte vroucí vodou po dobu 2 minut.
5. Vejce uvařte, nakrájejte na poloviční kroužky, listy salátu natrhejte rukama, nasekejte kopr.
6. Všechny ingredience smícháme, dochutíme solí, majonézou, rajčatovou šťávou.
7. Podávejte se zeleninovou oblohou.

Všichni kuchaři budou potřebovat informace o tom, jak připravit chobotnici na salát. Zde je to, co zkušení kuchaři radí začátečníkům:

1. Zmrazené tělo byste neměli skladovat déle než měsíc.
2. Tělo, hlava a chapadla chobotnice jsou ideální pro přípravu salátů. V prodeji často najdete již vykuchaná jatečně upravená těla ve tvaru válce.
3. Maso by mělo být bílé, film by měl být růžový s fialovým nádechem.
4. Zmrazené maso lze z fólie snadno vyjmout - přelít vroucí vodou, vychladit, odstranit sraženou kůži a očistit pod tekoucí vodou. Také je potřeba odstranit pružný průhledný hřbet.
5. Maso je lepší uvařit v páře – zabere to jen 3 minuty.
6. Pokud maso přepečete, ztuhne. Pokud dojde k potížím, pak pro obnovení pružnosti a měkkosti prodlužte dobu vaření na půl hodiny. Mějte však na paměti, že tímto způsobem ztratíte objem.
7. Pokud použijete smažené chobotnice, musíte je nejprve lehce zalít vroucí vodou, poté je umístit na velmi rozpálenou pánev, za stálého míchání udržovat ne déle než 5 minut.

10 znamení, že nejste milováni

Dobrý den, naši milí pravidelní čtenáři a hosté!

Aktivně se připravujeme na svátky, takže mnoho našich dílů bude věnováno salátům.

Dnes připravujeme saláty s chobotnicí. Všechny jsou velmi chutné a není žádná ostuda dát si každý z nich na sváteční stůl!

Salát z chobotnice - nejchutnější

Vzdušné, jemné, velmi chutné!

Ingredience

• Chobotnice - 600 gr
• Kuřecí maso (filé) - 250 g
• Vařená vejce - 4 ks
• Tvrdý sýr - 80 g
• Suchá rýže - 50 g
• Malá cibule - 1 ks.
• Majonéza (nejlépe domácí) - 120 g
• Přírodní jogurt bez přísad – 120 g

Příprava

Chobotnici nejprve povařte 1-2 minuty ve vroucí osolené vodě. Poté je naplníme studenou vodou a pod tekoucí vodou je snadno očistíme od filmů a všeho nepotřebného. Necháme vychladnout a nakrájíme na proužky.

Uvařenou chobotnici je vhodné zmrazit a uložit do lednice, abyste si mohli rychle připravit saláty.

Chcete-li vařit kuřecí prsa, dejte vařit vodu a přidejte sůl. A prso vkládejte pouze do vroucí vody, pak zůstane uvnitř šťavnaté. Vařte do měkka, vychladněte a také nakrájejte na malé kousky.

Nakrájejte cibuli. Pokud je cibule příliš horká, zalijte ji vroucí vodou po dobu několika minut. Nechceme, aby byl v salátu příliš aktivní. Protože tento salát je velmi jemný a neměly by v něm být žádné ostré chutě.

Rýži uvařte do měkka a vychladněte.

Sýr, bílky odděleně od žloutků a samotné žloutky nastrouháme na jemném struhadle.

Je lepší vzít domácí majonézu a smíchat ji s přírodním jogurtem 1:1. Výsledkem bude velmi chutný dresink!

Rozložte vrstvy a potřete je dresinkem:

1. Poloviční chobotnice.
2. Půl cibule.
3. Žloutky.
4. Vařená rýže.
5. Kuřecí maso.
6. Zbylá chobotnice.
7. Veverky.

Salát necháme asi 30 minut odležet v lednici a během této doby nasytí a bude dobře držet tvar.

Výsledkem je beztížná něžnost a mňamka! Doporučujeme 👍

Salát s chobotnicí, krabími tyčinkami a červeným kaviárem

Harmonický, světlý salát.

Ingredience

• Předvařená chobotnice - 500 g
• Krabí tyčinky nebo maso - 400 g
• Lepší je tvrdý sýr - 250 g
• Vaječné bílky - 6 ks.
• Majonéza - 150 gr
• Červený kaviár - 140 g
• Malá cibule - 1 ks.
• Cukr - 1 lžička
• Stolní ocet 9% - 3 polévkové lžíce
• Sůl, pepř podle chuti

Příprava

Cibuli nakrájíme na proužky a marinujeme. K tomu přidejte cukr, přidejte sůl a nalijte ocet.

K úplnému pokrytí cibule můžete přidat trochu vody.

Zatímco se marinuje, uděláme chobotnici. Nakrájíme je najemno.

Obecně platí, že všechny složky tohoto krásného salátu jsou nakrájeny na proužky pro harmonickou kombinaci.

Proto to samé děláme s krabími tyčinkami. A tři sýry a bílky na hrubém struhadle.

Slijte tekutinu z nakládané cibule. Všechny ingredience smíchejte dohromady. Navrch nechte jen polovinu kaviáru na ozdobu.

Salát dochutíme majonézou, podle chuti přidáme mletý pepř a sůl, je-li třeba.

Salát dejte do formy nebo do servírovacích nádob. Ozdobte kaviárem. Třída! 👍

Salátové kouzlo s chobotnicí video

Skvělá, velmi chutná a měkká varianta, která může ozdobit váš sváteční stůl.

Jak vařit - podívejte se na videorecept:

Ukazuje se to velmi krásné! 💖

Jednoduchý a chutný salát s chobotnicí

Lahodně lehký salát!

Ingredience

• Vařené chobotnice - 600 gr
• Vařené brambory - 3 ks.
• Malá cibule - 1 ks.
• Vařená vejce - 4 ks
• Tavený sýr - 2 ks.
• Domácí majonéza - 4 polévkové lžíce. l

Příprava

Vrcholem tohoto salátu je, že všechny ingredience jsou nastrouhané.

Dokážete si představit, jak vzdušně a nadýchaně to vypadá? Jen bílý mrak v talíři!

Problematické je samozřejmě strouhání chobotnice, takže ji jednoduše nasekáme nožem najemno.

Aby cibule nezhořkla, můžete ji 2-3 minuty spařit ve vroucí vodě. Doporučuje se to udělat proto, abyste nezkazili jemnou chuť cibulovou pikantností.

Rozložte ve vrstvách:

1. Brambory s majonézovou síťkou.
2. Chobotnice a slečna.
3. Vařená vejce s majonézovou síťkou
4. Tavený sýr

Aby byly stroužky sýra lepší, zmrazte je na 10–15 minut v mrazáku.

Pokud všechny ingredience nastrouháte do vrchlíku, bude salát super vzdušný!

Hotový salát vložte na 30 minut do chladničky.

Salát z chobotnice bez majonézy

Jednoduchý a krásný salát bez majonézy, s lahodnou pikantní omáčkou.

Ingredience

• Chobotnice 300-400 gr
• Voda 1 litr
• Česnek 2-3 stroužky
• Vinný ocet (citronová šťáva) - 50 ml
• Petržel
• Cukr 1/3 lžičky
• Koření na ryby 1/2 lžičky
• Směs kuliček pepře - 1 lžička
• Olivový olej
• Sůl 1/2 lžičky
• Vavřínová liška 1-2 ks
• Cukr - špetka.
• Sůl, černý pepř - podle chuti

Příprava

Pro olihně připravujeme speciální lák.

Přivedeme k varu litr vody, přidáme rybí koření, podle chuti osolíme, přidáme kuličky pepře a bobkové listy.

Necháme 2 minuty povařit, poté dobře očištěnou chobotnici vhodíme do vroucího nálevu. Chobotnice se vaří 15 sekund, ne více.

Pak si zachovají svou jemnou konzistenci.

Připravte si česnekový dresink. K tomu nasekejte petržel co nejjemněji.

Česnek rozdrťte v lisu na česnek, smíchejte s balzamikovým octem (lze nahradit citronovou šťávou). Sůl a pepř.

Za stálého míchání zalijeme olivovým olejem, přidáme drobnou petrželku, přidáme špetku cukru, který pomůže vyniknout všechny chutě. Dresink s kouzelnou vůní je hotový!

Chobotnici nakrájejte, jak chcete a ihned přidejte do omáčky. Míchejte, dokud dresink dobře nepokryje chobotnice.

Necháme 20 minut odležet a můžeme podávat. Jak je to chutné!

Nejchutnější chobotnicový salát s vejcem, okurkou a sýrem

Ingredience

• Mražené chobotnice - 800 gr
• Vařená vejce - 3 ks
• Tvrdý sýr - 100 g
• Sůl podle chuti
• Čerstvá okurka - 1 kus
• Zralé avokádo - 1 kus
• majonéza (nejlépe domácí)

Příprava

Olihně opatrně očistíme a vaříme v osolené vroucí vodě jen 1 minutu. Aby rychleji vychladly, vložte je do studené vody.

Nakrájíme je na proužky. Okurka a krab v malých kostkách. Z avokáda odstraňte pecku a dužinu nakrájejte na malé kostičky.

Vejce protáhněte přes struhadlo (velké).

Seznam vrstev, z nichž každá je pokryta síťkou majonézy:

1. Oliheň.
2. Avokádo (podle chuti přidejte sůl).
3. Vejce.
4. Krabí tyčinky.
5. Čerstvá okurka.

Salát ozdobte tenkými kroužky olihně, červeným kaviárem a čerstvými bylinkami a nechte v lednici vylouhovat.

Lahodné, slavnostní a krásné!

Salát z chobotnice - velmi chutný

Jednoduchá a velmi chutná varianta.

Ingredience

• Chobotnice 650-700 gr
• Vařená vejce - 3 ks
• Majonéza (domácí) - 150 gr
• Sůl, pepř - podle chuti
• Jakákoli zelenina 20-30 g
• Zelená cibule - 20 gr
• Jakýkoli sýr - 120-150 gr
• Česnek 2-3 stroužky

Příprava

Předvařenou chobotnici nakrájíme na nudličky. Tři sýry a vejce na struhadle. Česnek nasekejte. Zeleninu nakrájejte nadrobno.

Všechny ingredience smícháme a v misce dochutíme majonézou.

Salát nechte 20 minut odležet v lednici, poté otočte misku na misku, vyjměte ji a získejte tuto rovnoměrnou hromádku salátu.

Ozdobte cibulkou. Je to jednoduché! Salát je hotový 😉

Salát s chobotnicí Dobře živený lodník

Elegantní, slavnostní varianta!

Ingredience

• Lehce nasolená červená ryba – 150 g
• Rozmražená chobotnice – 2-3 jatečně upravená těla
• Červený kaviár (můžete použít protein) – 2 polévkové lžíce. se skluzavkou
• Parmazán - 60 g
• Vařená vejce - 2 ks.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce

Příprava

Chobotnice spaříme vroucí vodou a necháme 10 sekund odležet. Poté vyndejte a ihned naplňte studenou vodou.

Fólie se snadno odlupují od opařené chobotnice a snadno se čistí. Očistíme a vaříme v osolené vodě 1-2 minuty.

Čím déle chobotnice vaříte, tím jsou tužší.

Pokud tedy máte rádi konzistenci chobotnice křehčí, vařte ne déle než 1 minutu. Pokud chcete, aby v salátu dobře chutnaly, pak 2-3 minuty povařte.

Červenou rybu nakrájíme na nudličky, vychladlé chobotnice také. Sýr a vejce nastrouháme na jemném struhadle.

Sestavení salátu ve vrstvách:

1. Červená ryba potažená majonézou.
2. Nastrouhaná vejce.
3. Chobotnice s majonézou.
4. Ozdobte kaviárem.

To je tak úžasný mořský salát!

Ořechový salát s mořskými plody

Určitě se podívejte na tuto zajímavou verzi s ořechy. Nezůstanete lhostejní!

Báječný.

Lahodný salát s chobotnicí a korejskou mrkví

Jasná a pikantní varianta, která se určitě bude líbit milovníkům korejské mrkve.

Ingredience

• Vyčištěná chobotnice – 1 kg
• Korejská mrkev - 250 g
• Malá cibule - 1 kus
• Česnek - 4-5 stroužků
• Olivový olej - 5 lžic. l
• Octová esence - 4 lžičky
• Sůl - 1 lžička
• Paprika - 1 lžička
• Mletý koriandr - 1 lžička
• Červená pálivá paprika - 0,5 lžičky
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky
• Sezam - 1 lžička

Příprava

Salát z chobotnice, jablka a granátového jablka

Neobvyklá kombinace a velmi chutné!

Ingredience

• Chobotnice (vařené) - 500 g
• Kyselá jablka - 250 g
• Semena granátového jablka - 150 g
• Měkký sýr - 120 g
• Majonéza - 3 polévkové lžíce. l
• Sůl - 3/4 - 1 lžička (podle chuti)
• Majonéza

Příprava

Chobotnici nakrájíme na nudličky, nastrouháme jablka a ihned je smícháme s majonézou, aby neztmavla.

Přidejte semínka granátového jablka. Sůl podle chuti. Směs. Na talíř vytvarujeme salát, navrch posypeme sýrem a ozdobíme semínky granátového jablka.

Krásné a neobvyklé!

Salát s chobotnicí a houbami - nejchutnější recept

Nádherná kombinace!

Ingredience

• Chobotnice - 600 gr
• Čerstvé žampiony - 300 g
• Cibule - 1 ks.
• Kopr - malá parta
• Sůl - podle chuti
• Černý pepř - podle chuti
• Rostlinný olej (na smažení) - 1 polévková lžíce. l
• Majonéza - 2 polévkové lžíce. l
• Bobkový list - podle chuti

Příprava

Očištěnou chobotnici povaříme 2-3 minuty v osolené a opepřené vodě s přidáním bobkového listu. Chladný.

Houby nakrájejte na libovolné kousky, ne příliš jemně. Nakrájejte cibuli a nasekejte kopr.

Smažte žampiony, dokud nevyteče přebytečná voda a nezačnou hnědnout. Poté snižte plamen a přidejte cibuli, sůl a pepř podle chuti.

Vše společně opékejte, dokud cibule nezezlátne. Před sestavením salátu nechte vychladnout.

Chobotnici nakrájejte na tenké proužky.

Smícháme ingredience v jedné nádobě: chobotnice, houby, kopr. Dochuťte majonézou a máte hotovo!

Lahodný salát s chobotnicí, chřestem a korejskou mrkví video

Pikantní a velmi chutné!

Zkuste to 😉

Zábavná chobotnice s kukuřicí

Úžasné, naprosto nekomplikované a chutné!

Ingredience

• Vařené olihně (15 sekund) – 2 ks.
• Konzervovaná kukuřice - 100 g
• Vejce - 2 ks
• Nakládané okurky - 100 g.
• Fialová cibule - 1 ks.
• Majonéza
• Pepř

Příprava

Příprava je jednoduchá. Fialovou cibuli, vejce, okurky a olihně nakrájíme nadrobno. To vše smíchejte v jedné misce a přidejte kukuřici.

Osolte, opepřete, promíchejte, okořeňte a salát je hotový! Chuť je velmi, velmi jemná.

Krabí salát s chobotnicí

Skvělý recept s krabími tyčinkami.

Ingredience

• Chobotnice - 2 ks.
• Vejce natvrdo - 2 ks
• Krabí tyčinky nebo maso - 200 g
• Kukuřice (konzervovaná) - 1\2 plechovky
• Majonéza - 2-3 polévkové lžíce
• Fialová cibule (malá) - 1 ks.
• Koření na ryby - 1\2 lžičky
• Sůl - 1/2 lžičky

Příprava

Vařte vodu na vaření chobotnice. Přidejte půl lžíce rybího koření (prodává se v obchodech) a půl lžíce soli.

V této vodě vařte chobotnici 15 sekund. To jim umožní zachovat velmi jemnou konzistenci.

Krabí tyčinky, chobotnice, vejce nakrájíme na malé kostičky a nakrájíme cibuli. Smíchejte vše v jedné misce s přidáním kukuřice a majonézy.

Ozdobte bylinkami a podávejte! 👍

Perlový salát z chobotnice

Vyzkoušejte tento recept s jemným konzervovaným hráškem a zajímavou prezentací.

Ingredience

• Chobotnice - 6 ks
• Hrášek - 100 gr
• Vejce - 4 ks
• Koprové zelené
• Cibule - 1 kus (malá)
• Majonéza

Příprava

Chobotnici vařte 1 minutu v osolené vodě, odloupněte fólie, ochlaďte a nakrájejte na proužky. Nechte pouze jeden kolmarový „prsten“ na ozdobu (viz foto).

Nakrájejte vejce. Cibuli spařte, aby nekousla. Chcete-li to provést, zalijte ji vařící vodou po dobu 2 minut a poté vodu slijte.

Ingredience smícháme, podle chuti osolíme, opepříme a okořeníme. K podávání ozdobíme kroužkem, do kterého umístíme puntíky, jako na fotce.

Velmi chutné!

Salát z chobotnice bez majonézy video

Skvělý recept pro ty, kteří by si chtěli udělat salát bez majonézy.

Velmi chutné a nízkokalorické. ✔

Premiéra luxusního salátu

Tento salát ohromí všechny hosty svým majestátním vzhledem a báječnou chutí!

Můžete tomu říkat i svačinový dort. Je to tak svěží, krásné a uspokojující.

Ingredience

• Rýže - 1 sáček 80 g (suchá)
• Vařené olihně - 150 g
• Korejská mrkev - 150 g
• Zelená cibule - peří - malá parta
• Vařená vejce - 3 ks
• Tavený sýr - 1 ks - 100 g
• Tresčí játra - 150 g
• Kaviár - 160 g
• Majonéza - 120 - 150 g

Příprava

Rýži uvaříme v osolené vodě do měkka. Chobotnici vařte 2–3 minuty, nakrájejte na tenké proužky.

Vejce, tavený sýr, tři na struhadle. Nakrájejte zelené cibulky.

Salát je vrstvený a vrstvy jsou uspořádány v tomto pořadí. Každou vrstvu zakryjte sítkem majonézy:

1. korejská mrkev
2. Oliheň
3. Zelené cibule
4. Vejce (podle chuti přidejte sůl)
5. Strouhaný tavený sýr
6. Tresčí játra (tato vrstva není majonéza)
7. Kaviár červený a černý

To je tak luxusní salát!

Doufáme, že naše práce byla pro vás užitečná. Podívejte se na chobotnicové saláty na sváteční stůl.

Rád bych vám představil nejchutnější recepty na salát s chobotnicí. To je možná jedna z mých oblíbených mořských pochoutek, která je k dispozici na prodej každému milovníkovi.

Připravte si dietní salát s chobotnicí – je velmi chutný a výživný a prospěje vaší postavě. Chobotnice zní velmi dobře v salátu se zeleninou, bylinkami a jasnými dresinky.

Vynikající chuťová kombinace s jinými mořskými plody nenechá nikoho lhostejným - vyberte si recepty podle svého vkusu a preferencí.

Přiznám se, že nejsem velkým fanouškem majonézy, i když moje rodina ji v pokrmech miluje. V tomto případě jedinou alternativu, kterou vidím, je výroba domácí majonézy - nevychází o nic hůř než protějšek z obchodu.

Nabídla jsem vám dobrý rychlý recept, zkuste si tuto omáčku udělat sami. Skvěle se hodí jako dresink na váš oblíbený salát.

O výhodách takových mořských plodů jako potravinářského produktu není třeba mluvit. Každý ví, že chobotnice je zásobárnou bílkovin. Jedná se o zdroj mikroelementů, živin prostě nezbytných pro lidské tělo.

Jedinou otázkou je někdy individuální nesnášenlivost daného produktu některými lidmi. Začátečníci by měli ke konzumaci mořských plodů přistupovat opatrně a pozorně.

Olihně v kombinaci s dalšími produkty otevírají nové aspekty jejich chuti. Tato pochoutka z mořských plodů chutná v salátu vždy velmi dobře a dodává mu ušlechtilou chuť.

Je důležité tuto mořskou pochoutku správně připravit. Nezahřívejte ji dlouho – ztuhne a nebude chutná. Stačí mu povařit 2-3 minuty ve vroucí vodě, aby bylo hotové v požadované míře.

Salát s vejcem a okurkou

Jedná se o velmi snadný salát na přípravu. Díky mořským plodům a vařeným vejcím se ukáže jako výživné a uspokojivé, jeho chuť je velmi osvěžující s okurkou a koprem. Stojí za to si ho vyrobit – každému se bude líbit.

Dochuťte lahodnou domácí majonézou - dobrou chuť!

Budete potřebovat:

• 500 g olihně, očištěné
• 200 g čerstvé okurky
• 3-4 ks. vejce
• 50 g kopru
• 1-2 polévkové lžíce. l. majonéza (zakysaná smetana)
• sůl podle chuti

Způsob vaření:

Chobotnici zalijeme vroucí vodou, oloupeme, vaříme ve vroucí osolené vodě 2-3 minuty, vychladíme

Nakrájejte okurky na proužky a vložte do hluboké salátové mísy

Okurky posypeme nasekaným koprem a mírně osolíme

Mořské plody nakrájejte na tenké nudličky a přidejte do salátu.

Nakrájejte vařená vejce

Do salátu přidejte majonézu (nebo zakysanou smetanu).

Před podáváním misku promíchejte a 30 minut ochlaďte.

Dobrou chuť!

Rychlý recept na domácí majonézu

Jedná se o velmi jednoduchý recept na výrobu majonézy doma. Potřebujete pouze mixér a sadu surovin podle receptu.

Za 2 minuty už máte na stole hustou, chutnou majonézu vyrobenou z jednoduchých, dostupných surovin bez umělých přísad a konzervantů.

Budete potřebovat:

• 2 ks. domácí vajíčko
• 0,5 lžičky. suchá hořčice
• 0,5 lžičky. krystalový cukr
• 0,5 lžičky. stolní sůl
• 2 lžičky jablečný ocet
• 300 ml slunečnicového oleje

Způsob vaření:

1. Vložte všechny přísady kromě oleje do mísy mixéru
2. Směs šlehejte 30–40 sekund, poté tenkým pramínkem přidejte olej a pokračujte ve šlehání asi 1 minutu.
3. Majonéza je připravena!

Dobrou chuť!

Dietní salát s chobotnicí

Lehký, chutný, nízkokalorický salát s mořskými plody potřebuje ti, kteří si hlídají váhu a štíhlou postavu.

Budete potřebovat:

• 4 věci. kostra chobotnice
• 1 PC. červená paprika
• 200 g třešně
• 1 PC. červená cibule
• 15 ks. olivy
• 1 zub česnek
• 50 g petrželky
• 2 polévkové lžíce. l. olivový olej
• 2 polévkové lžíce. l. citronová šťáva
• Černý pepř

Způsob vaření:

1. Chobotnici zalijte vroucí vodou, ihned oloupejte, vařte 2-3 minuty v osolené vodě, zchlaďte, nakrájejte na kroužky
2. Sladkou papriku nakrájíme na proužky, cherry rajčátka napůl
3. Cibuli nakrájejte na půlkolečka, petrželku nasekejte nadrobno a olivy nakrájejte na poloviny
4. Na dresink smícháme olivový olej, citronovou šťávu, přidáme sůl, pepř a nasekaný česnek.
5. Všechny nakrájené ingredience smícháme v salátové míse, zalijeme zálivkou, promícháme
6. Salát by měl před podáváním uležet 15-20 minut.

Dobrou chuť!

Video recept. Salát s chobotnicí a krabími tyčinkami

Jak připravit salát s houbami

Zkuste si připravit salát s chobotnicí podle originálního receptu. Nakládané okurky a lehce osmažené žampiony s citrónovou nótou mu dodávají zvláštní pikantnost. Zkuste to uvařit - je to velmi chutné!

Budete potřebovat:

• 200-300 g chobotnice
• 100-150 g žampionů
• 2 polévkové lžíce. l. olivový olej
• 4 věci. malé nakládané okurky
• 2 ks. vejce
• citrón
• 1 PC. cibule
• 1 polévková lžíce. l. majonéza

Způsob vaření:

Na tento salát vybírejte malé žampiony – opláchněte, osušte, každou rozkrojte napůl

Smažte je na středním plameni s trochou rostlinného oleje a trochu je osolte

Hotový korpus olihně nakrájejte na tenké proužky

Vymačkejte šťávu z půlky citronu

Nalijte citronovou šťávu na chobotnici, promíchejte

Cibuli nakrájíme nadrobno

Zalijte vroucí vodou tak, aby vydala veškerou hořkost.

Vejce nakrájejte nahrubo

Chobotnice a vejce v salátu by měly být nakrájeny na kousky přibližně stejné velikosti

Malé nakládané okurky nakrájíme na plátky

Cibuli dejte do cedníku a nechte odtéct vodu

Z chobotnice zcela slijte citronovou šťávu, přidejte cibuli a osmažené houby.

Nasekejte kopr

Přidejte Mayo

Salát důkladně promícháme

Dobrou chuť!

Salát s chobotnicí a mořskými řasami

Zde je velmi bohatý na vitamíny, šťavnatý a chutný salát bez majonézy. Toto je další dietní varianta pro milovníky lehkých salátů. Neváhejte vzít na vědomí tento jednoduchý recept s mořskými řasami a vařte s radostí!

Budete potřebovat:

• 1 PC. oliheň
• 200 g mořské řasy
• 1 PC. cibule
• 1 PC. mrkev
• sůl a koření
• rostlinný olej
• zeleň
• sezamová semínka na ozdobu

Způsob vaření:

1. Chobotnice zalijeme vroucí vodou, oloupeme, vaříme v osolené vroucí vodě asi 2–3 minuty
2. Nakrájejte chobotnice na kroužky na salát
3. Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky
4. Čerstvou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle
5. Poté přidejte mořské řasy
6. Byliny a koření jsou oblíbené možnosti ochutnání
7. Salát ochutíme olivovým olejem, promícháme

Dobrou chuť!

Salát se zeleninou a sójovou omáčkou

Upozorňujeme na velmi neobvyklý salát s chobotnicí a sójovou omáčkou - krásná prezentace, vůně smažených chobotnicových kroužků, čerstvá letní zelenina s lehkým česnekovým tónem.

Vše sedí na lůžku z čerstvého salátu a chutná úžasně s dresinkem z kukuřičného oleje a sójové omáčky. Rozhodně se to snažíme vařit - překvapte své hosty a blízké!

Budete potřebovat:

• 1 p
• 1 PC. kostra chobotnice
• 1 PC. rajče
• 2 ks. čerstvá okurka
• 1 polévková lžíce. l. kukuřičný olej
• 4 polévkové lžíce. l. sójová omáčka
• 2 zuby česnek
• 1 polévková lžíce. l. Červený kaviár

Způsob vaření:

Hotový korpus olihně nakrájejte příčně na tenké kroužky

Mladý česnek spolu se slupkou nasekáme nahrubo na kousky.

Na pánvi rozehřejeme kukuřičný olej, orestujeme česnek, vyjmeme ho z oleje

Nalijte sojovou omáčku do pánve, chobotnici vařte další 1 minutu

Po orestování chobotnice na pánvi je nezapomeňte položit na talíř, aby v horké pánvi nevychladly. Pokud v něm zůstanou, budou i nadále vystaveny nadměrnému tepelnému zpracování, které je pro mořské plody krajně nežádoucí.

Nakrájejte okurky nožem

Salát natrhejte prsty a položte na dno talíře.

Na listy salátu položte okurky a rovnoměrně je rozdělte

Umístěte kousky rajčat

Pokud chcete, ozdobte salát malými porcemi červeného kaviáru

Dobrou chuť!

Video recept na salát s chobotnicí „Fed Bosun“