Jak krásně podávat palačinky s kaviárem. Vizitka ruské kuchyně - palačinky s červeným a černým kaviárem, recepty s fotografiemi
Podle toho, jakou náplň chcete do palačinky zabalit, záleží také na tom, jaký způsob nejlépe použít, aby bylo konzumace této palačinky pohodlnější.
A pokud čekáte na hosty a chcete krásně podávat plněné palačinky, pak si můžete vybrat originální způsob balení, který bude harmonicky vypadat mezi ostatními slavnostními pokrmy na slavnostním stole.
Pokud jste již četli články o tom ao tom, pak je čas zjistit, jaké způsoby skládání palačinky existují.
Způsoby obtékání jsou rozděleny do skupin, aby se usnadnila navigace.
5 způsobů, jak zabalit palačinky s kaviárem
Kaviár lze podávat s palačinkou na mnoho způsobů. Hlavním rysem je, že potěr by měl být viditelný. Aby každý pochopil, že to nejsou jen palačinky, ale palačinky s kaviárem.
Klasické palačinky - tubule
Nejjednodušší, ale přesto krásný způsob podávání je kaviárová náplň.
1. Stačí vzít kaviár a rozložit ho na spodní okraj palačinky.
2. Stočíme do pevného válečku a šikmo rozpůlíme.
otevřený trojúhelník
A ani zde nejde o nic složitého.
1. Placku rozkrojte napůl a doprostřed každé půlky dejte lžíci kaviáru a do jejího středu připevněte okraje placky.
A to je vše. Připraven.
Palačinky - bomby
Zde je způsob, který jste pravděpodobně ještě nikdy neviděli. Velmi krásné a efektní. A je to stále jednoduché.
1. Vezměte palačinku a srolujte ji do těsné trubice.
2. Protilehlé konce spojíme k sobě, čímž placka získá tvar kruhu.
3. Konce k sobě opatrně prsty přimáčkneme. Textura palačinky je taková, že konce drží k sobě a tvar bude držet.
Velikost palačinky je důležitá, protože pokud skončíte s bagelem s velkým otvorem uprostřed, nezůstane tam žádná nádivka. V ideálním případě by otvor neměl mít průměr větší než 1 cm.
4. A teď navrch dáme lžíci kaviáru a máme hotovo.
Palačinkový dort "Hvězda"
1. Vezmeme dávku palačinek (alespoň 15 kusů) a dvakrát je přeložíme napůl, snažíme se, aby měly stejný tvar.
2. Následně vzniklé trojúhelníky rozložíme tak, aby v mezeře mezi nimi dostal obrys hvězdy. A vyplňte tento obrys kaviárem.
Šneci s kaviárem
Šnečí placky jsou podobné bombám, jen se trochu jinak skládají.
1. Placku nejprve po délce pevně srolujte.
2. A pak na šířku. Do placky zapíchneme párátko nebo špejli, aby neztratila tvar.
3. Navrch dejte lžíci kaviáru.
Palačinky plněné červenou rybou
Také červené ryby mají své vlastní speciální způsoby podávání. A balení zde není omezeno.
Palačinkové rolky s lososem
1. Vezmeme palačinku, namažeme ji smetanou nebo tvarohem, poklademe několika úzkými proužky osoleného lososa a mezi první a druhý kousek ryby vložíme proužky okurky.
2. Buclatou roládu srolujeme, odřízneme její nepříliš krásné cípy a samotnou roládu nakrájíme na plátky široké 3-5 cm (nebo již vysoké).
Canape s červenou rybou
Další dobrou možností pro podávání palačinek s červenou rybou jsou jednohubky. Skvělé jako lehká svačinka.
1. Vezmeme palačinku, namažeme ji smetanou nebo tvarohem a položíme na ni pár proužků ryby.
Není nutné pokládat ryby těsně k sobě, bude několik vrstev, takže prázdné jednohubky nebudou fungovat
2. Vezmeme další palačinku, také ji pomažeme měkkým sýrem a přikryjeme jím první palačinku. Navrch přidejte několik kousků ryby a snažte se neopakovat umístění v první vrstvě.
Celkem uděláme 4 takové vrstvy, které přikryjeme plackou, na kterou nic nedáváme.
3. Výsledný koláč dáme na 20 minut do lednice, poté jej vyjmeme a odřízneme kulaté okraje.
4. Vymyslíme, kde přibližně budeme mít prostřední jednohubky a zapíchneme do nich párátka nebo špejle. Poté palačinku opatrně nakrájejte na kousky.
Vždy je lepší napíchnout špejle předem, aby se konstrukce při řezání nerozpadla.
5. Párátka ozdobíme olivou. Používáte-li špejle, olivu je třeba nejprve napíchnout na špejli a poté zapíchnout do palačinky.
Jak zabalit palačinky s masem, mletým masem nebo salátem
Přejděme k pokročilejším způsobům skládání palačinek. Ale nebojte, není to o moc složitější.
Zvláštností těchto náplní je, že všechny mohou mít úplně jinou konzistenci: polotekuté, jako salát s majonézou, nebo drobivé, jako maso s houbami. A je potřeba je zabalit tak, aby při kousání buď rozhodně nevypadly, nebo rovnou myslet na to, že plněná placka má být v talíři a nakrájet nožem nebo vidličkou.
Jak udělat palačinku se sáčkem
Jedním z nejoriginálnějších a zároveň jednoduchých způsobů, jak podávat maso k palačinkám, je jednoduše je srolovat do palačinkového sáčku.
Chcete-li to provést, rozložte náplň uprostřed palačinky a poté zvedněte a svažte okraje.
K podvazování palačinky můžete použít zelenou cibulku nebo proužek sýra copánku
To je vše.
Srolování palačinky do uzavřeného trojúhelníku
A to je velmi dobrý způsob, jak zabránit vypadávání náplně, pokud je náplně hodně. Nedá se to jíst rukama, jen vidličkou.
1. Doprostřed placky potřeme náplní a přikryjeme dvěma okraji, jako byste dělali letadlo.
2. Poté vezmeme třetí okraj a ohneme ho tak, aby jeho střed navazoval na horní roh.
Zbývá pouze ohnout „okvětní lístky“, aby se vytvořil trojúhelník a položit palačinku na talíř se „švy“ dolů.
dvojitý trojúhelník
Pokud chcete, aby se plněná palačinka držela v ruce, použijte metodu balení do dvojitého trojúhelníku.
1. Doprostřed dáme náplň a lžící trochu rozetřeme. Poté složte palačinku do trojúhelníku, jak je znázorněno na fotografii.
2. Vzniklé rohy ohneme k protější hraně. Takhle:
3. Z jedné palačinky vznikne kompaktní dvojitý trojúhelník.
Nádivka do pečené palačinky
Náplň z masa a mletého masa můžeme zabalit do pečené placky. Ale to lze provést pouze v procesu výroby palačinek.
Je vhodnější péct svěží palačinky než tenké.
1. Těsto na palačinky pečeme na pánvi pouze z jedné strany, poté jej vyjmeme na plech. Náplň dáme doprostřed palačinky na syrovou stranu a spojíme dva okraje tak, že je sevřeme prsty, až téměř do středu placky.
Nahřáté syrové těsto se snadno lepí a dobře drží tvar.
2. Stejným způsobem uštípneme zbývající okraj a když máme připravené všechny palačinky s náplní, dáme je do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 7-10 minut.
Pohodlné způsoby, jak rolovat palačinku s tvarohem
Způsoby, jakými navrhuji zabalit palačinky s tvarohem, vám budou nejznámější. Jsou pohodlné už jen proto, že se do nich snadno vejde plastická tvarohová hmota.
Klasické psaníčko s tvarohem
Palačinky se skládají s obálkou nejčastěji. Je to snadné, rychlé a celkem spolehlivé.
1. Doprostřed palačinky dejte tvaroh a přikryjte ho postupně nejprve prvním okrajem:
Pak druhý:
No, třetí a čtvrtý:
Nádivka v uzavřené tubě
Nejbezpečnější způsob, jak zabalit spoustu nádivky do palačinky.
1. Na dno palačinky dáme náplň.
2. Přikryjeme spodním a bočním okrajem.
3. A proměnit v trubici.
Jak zabalit palačinky s marmeládou nebo medem
Abych byl upřímný, zde bych radil nekomplikovat a zabalit pravidelný trojúhelník. Tekuté náplně se v každém případě rozlijí, ať je zabalíte jakkoli.
Trojúhelník se skládá velmi jednoduše: palačinku potřete po celé ploše marmeládou a dvakrát přeložte napůl.
No, jsem si téměř jistý, že jste našli způsob, který vám vyhovuje, a nyní se vaše jarní závitky nikdy nerozpadnou.
Děkuji za pozornost.
Palačinky s kaviárem jsou dvojnásobným zástupcem ruské národní kuchyně. Pokud ovšem není tento rybí kaviár červený nebo černý (a ne „cizí, tykvový“). Zdá se, že červený kaviár, dar z pacifického a atlantického lososa, zdůrazňuje šíři ruské duše. Obecně platí, že palačinky s jakýmkoli rybím kaviárem jsou skutečně ruskou pochoutkou, velkorysou, jasnou, bohatou.
Wikipedia uvádí: „Vařit palačinky je speciální dovednost, která se blíží umění.“
Kaviár samozřejmě může být jakýkoli, včetně umělého, včetně nejen ryb. Ale v zásadě to nebude sladká náplň, která vyžaduje zvláštní přístup k podávání pokrmu, jeho teplotnímu režimu a dalším přísadám. Zastavme se u nejoblíbenějších palačinek – s červeným kaviárem.
Recept na palačinky k podávání s kaviárem
Nejprve si připravíme palačinky. Zde je několik tajemství, jak udělat palačinky lépe roztíratelné (tenčí) a snadněji se obracet:
- Pro lepší roztírání a následné slepení palačinek je lepší mléko nebo kefír naředit převařenou vodou na celkový objem.
- Je lepší kapalinu trochu zahřát, těsně nad pokojovou teplotu, aby se složky lépe rozpustily a distribuovaly.
Univerzální recept na palačinky:
- voda (mléko, syrovátka, kefír) - 0,5 litru;
- mouka - 2 šálky (320 gramů);
- vejce - 3 vejce;
- rostlinný olej 2 polévkové lžíce;
- cukr - 2 polévkové lžíce;
- sůl - 1 lžička
- soda (prášek do pečiva) - 1 lžička.
Tajemství: na palačinky s kaviárem můžete do těsta přidat jemně nasekaný kopr nebo petržel.
6. Na pánvi pečeme palačinky. Je třeba pečlivě sledovat. V tu chvíli, kdy je palačinka zcela prohřátá (těsto jakoby zabírá a přestává se rozlévat) a okraj začíná zlátnout, je čas palačinku obrátit.
- Nejlepší je použít speciální lívanečník a pouze na pečení palačinek.
- Musí být dobře prohřátý.
- Aby se palačinka nepřilepila, namažte pánev máslem nebo kapkou rostlinného oleje. Ke snížení teploty přehřáté pánve se vhodně nanese rostlinný olej a potře se půlkou cibule. To platí zejména pro nesladké palačinky, protože jim dodá jemnou cibulovou chuť.
- Palačinky přikryjte čistou kuchyňskou utěrkou nebo talířem, aby zůstaly teplé.
Jak krásně zabalit palačinky s kaviárem
Samotný způsob plnění palačinky kaviárem není složitý. Na rozloženou placku jednoduše dáme kaviár a přiklopíme nebo na již srolovanou placku (třeba s nějakou jinou náplní). Právě jas barvy červeného kaviáru vyžaduje, aby kuchař hledal speciální způsoby balení a podávání palačinek. Uvedu ty nejúčinnější z nich.
hlemýžď
Na začátku se palačinka sroluje do pruhu a poté se sroluje pevně od jednoho okraje k druhému jako šnek. Připevněno špejlí.
Sektor nebo trojúhelník
Palačinka se jednoduše ohýbá podél střední linie symetrie - v polovině, čtvrtině, osmičkovém sektoru.
obálka
Placka se ohýbá ze čtyř stran do středu.
trubička
Trubka může být otevřená nebo uzavřená. Pak se může řezat na "pahýly" nebo "role" v libovolném úhlu.
Vak
Okraje shromážděné ze čtyř stran jsou svázány něčím shora.
Palačinky pro bufet
Pro bufetový stůl je lepší použít tuto metodu, aby kaviár nespadl z vidličky. Zde je nejvhodnější podávání palačinek s řezanou trubicí, když se kousky ukáží jako malé a vhodné k propíchnutí. Vhodná je i obálková metoda. Je také třeba mít na paměti, že bufetový stůl by měl být velkolepý. A moc hezky na něm budou vypadat „šneci“ s kaviárem navrchu. Originální ale můžete být i tím, že budete palačinky s kaviárem podávat v několika vrstvách, listový palačinkový dort nakrájíte na kousky ve formě jednohubek.
Palačinky s kaviárem a zakysanou smetanou
Pokud jste již udělali palačinky s kaviárem, pak jste pravděpodobně přesvědčeni, že drobivost kaviáru je překážkou rovnoměrného rozložení náplně. Chcete-li překonat tuto dráždivou vlastnost, bude vhodné ji použít jako součást náplně s jinými přísadami, například se zakysanou smetanou.
Musíte vzít hustou zakysanou smetanu, přidat do ní červený kaviár a opatrně ji rovnoměrně přemístit. Přidat můžete i nadrobno nasekaný kopr, petržel nebo mladou cibulku. Není třeba přidávat sůl, protože kaviár je již slaný. Toto je náplň, kterou používáme pro naše palačinky. Obracíme je libovolným způsobem, který je uveden výše.
Palačinky s kaviárem a smetanovým sýrem
Získáte pikantní a jemné palačinky, pokud místo zakysané smetany dáte smetanový sýr. Sýr může být cokoli od Philadelphie po mascarpone. Almette a Hochland si povedou také.
Tvarohový sýr se zeleninou se zdá být speciálně vytvořen pro palačinky s kaviárem.
Vhodnější jsou sem také palačinkové trubičky a rolády. Ale protože sýr je stále hustší než zakysaná smetana, neměli byste ho míchat s kaviárem, to není tak snadné. Sýr se obvykle nejprve rovnoměrně rozprostře po povrchu palačinky. Pak se placka složí do tuby, ale ne moc těsně, aby se tato trubka dala rozdrtit na pruh. A proužek již získaný z tuby je srolován ve formě „šneků“, „pahýlů“ nebo „sudů“ a na vrchol sudu je umístěna pevná porce červeného kaviáru, abych tak řekl - z celého srdce .
Palačinky plněné kaviárem se sýrem nebo zakysanou smetanou před krájením nechte vychladit v lednici alespoň 20 minut.
S kaviárem a červenou rybou
Dokážete to udělat ještě chutnější? Jak jinak můžeš! K tomu je třeba dát ještě více zálivek! Například maso z červených ryb - losos, růžový losos, losos sockeye, pstruh, chum losos. Takže musíte vzít lehce osolené červené rybí filé, nakrájet na tenké plátky a rovnoměrně rozložit na palačinku. Předtím ale nezapomeňte palačinku potřít tvarohovým krémem! Poté se musí srolovat a navrch položit pikantní část červeného kaviáru.
Zde je to, co se stane na konci.
Palačinkový předkrm na sváteční stůl
Podívejte se na další krásnou možnost podávání palačinek s kaviárem.
A co je nejdůležitější, musíte přistupovat k přípravě palačinek s kaviárem s duší, experimentovat s proporcemi a množstvím přísad. A určitě najdete vzorec, který vyjadřuje celou šíři ruské duše!
Tolikkrát jsem smažila palačinky, pokaždé jsem zkoušela různé způsoby obalování palačinek s kaviárem. Chtěl bych, aby zůstaly šťavnaté a nevyschly, byly tenké, s prolamovaným okrajem a bylo na nich tolik kaviáru, aby prezentace působila esteticky. Po vyzkoušení mnoha receptů na palačinky a možností, jak zabalit palačinky s kaviárem, jsem se rozhodl pro dvě možnosti, o kterých budu diskutovat níže.
Nejprve o tom, jak to udělat co nejjednodušeji. Jak se říká, všechno důmyslné je jednoduché. Tak se za starých časů podávaly palačinky. Palačinky dobře potřete olejem a naskládejte na servírovací talíř. Nahoru uprostřed dáme lžíci kaviáru a zbytek kaviáru dáme do misky na kaviár poblíž. Hosté chápou výzvu hostitelů - dát si palačinky s kaviárem, vzít palačinku na talíř, dát kaviár a náhodně složit. Pokud jste uvařili slušnou hromadu palačinek a v lednici máte litrovou sklenici kaviáru, je to skvělá volba.
Budeme skromnější. Nemám moc hostů a je tu docela dost různých občerstvení. Uděláme menší várku. Bylo by směšné vypadat jako malá hromádka palačinek a 200 gramů kaviáru v kaviárové misce. Proto vám nabízím dvě možnosti, jak palačinky ozdobit kaviárem. Přečtěte si níže perfektní recept na palačinky s červeným kaviárem. Bude vyžadovat trochu více produktů, jako je perlivá voda. Ale pokud jste se nepřipravili předem, pak mám samozřejmě recept o nic horší, ale z produktů, které jsou téměř v každé kuchyni.
palačinkové těsto
- 1-1,5 hrnku mléka pokojové teploty
- 3 vejce
- špetka cukru
- 0,5 lžičky soli
- 1 hrnek mouky
- 4 lžíce rostlinného oleje
Vaření palačinek, jako obvykle. Smíchejte vejce a mléko, přidejte cukr a sůl. Po troškách přidáváme prosátou mouku a dobře promícháme. Aby se netvořily hrudky, je dobré použít mixér a těsto nechat 15 minut odstát. Přidáme olej, zamícháme a orestujeme.
Možnost jedna je moje oblíbená
Možnost dvě, bufet
Vhodné jako předkrm na bufetový stůl. Palačinky nemusíte péct moc, postačí recept na hutnější palačinky, které se snáze pečou. Palačinky nemusí být „jen horké“, protože. kaviár zde hraje hlavní roli. Tuto možnost využívám pro změnu mezi všemi druhy jednohubek a tartaletek. Fotka není moje, slibuji, že ji brzy vyfotím. Vše je zde jednoduché - smažit palačinky, každou kromě másla je dobré namazat tvarohovým krémem, rolky tak udrží tvar. Změníme ji na trubici a nakrájíme roli na „sudy“ o 3-4 centimetrech. Můžete také svázat každé pírko zelené cibulky. Navrch dejte lžíci kaviáru. Krásné a chutné občerstvení je připraveno! Palačinkové rolky můžete vařit nejen s červeným kaviárem, ale s játry, vaječnou náplní atd.
A nyní přejdeme k receptu na dokonalé palačinky na nádivku kaviárem.
Možnosti receptů najdete v kategorii Recepty na palačinky a palačinky. Nejčastěji vařím jednoduchý recept na tenké palačinky. Obsahují škrob, díky kterému jsou palačinky velmi tenké a jemné. Druhou možností je, jak vařit palačinky s kaviárem recept s fotografií - je lepší ji použít pro rohlíky s kaviárem - recept na mléko. Na rohlíky udělejte těsto hustší, dejte asi 1 litr mléka.
A nezapomeňte palačinky dobře pomazat olejem. To platí zejména pro kaviár.
Dobrou chuť!
Palačinky s červeným kaviárem jsou vynikajícím předkrmem králů. Zaujme svou chutí a bohatým vzhledem. Kaviár se hodí ke smetaně, takže pro přípravu zlatých palačinek navrhuji vzít jako základ tento mléčný výrobek. Voňavá „péřovka“ pro pomerančovou mořskou pochoutku bude něžná a chutná. Mimochodem, červený kaviár si můžete nakládat sami (), pokud si koupíte ryby s kaviárem.
Informace o receptu
Kuchyně: Ruská.
Způsob vaření: horký.
Celková doba vaření: 1 hodina
Porce: 15 palačinek.
Ingredience:
- červený kaviár - 15 polévkových lžic. lžíce
- vejce - 3 kusy
- cukr - 1 polévková lžíce
- sůl - 1/2 lžičky
- mouka - 1,5 šálku
- rostlinný olej - 1,5 lžíce
- smetana 10% - 100 ml
- voda - 350 ml
- rostlinný olej - 5 polévkových lžic.
Vaření:
Smetana je lepší vzít 18%, pak budou palačinky více nasycené. V receptu je tolik vody, aby těsto nebylo mastné. Vejce důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a rozbijte do samostatné nádoby. Nezapomeňte zkontrolovat obsah, odstranit malé úlomky skořápky a poté přidat do misky se smetanou.
Do nádoby s přísadami dejte cukr. Palačinky by měly být mírně sladké, aby lépe zdůraznily chuť slaného kaviáru.
Přidejte mouku, je vhodné ji prosít, aby se nasytila kyslíkem. Královské palačinky by měly být nadýchané a měkké. Nezapomeňte osolit.
Přidejte trochu vody a rostlinného oleje. Důkladně promíchejte lehkým šleháním. Můžete použít mixér, ale dejte pozor, abyste nerozstříkli tekutou část těsta. Když se hmota stane elastickou a hrudky zmizí, vlijte zbytek vody a jemně promíchejte naběračkou. Těsto necháme 10 minut na teplém místě zrát.
Rozpalte palačinkovou pánev. Vezměte silikonový kartáč, namočte do rostlinného oleje a namažte povrch nádobí. Nalijte část těsta a smažte na mírném ohni 1-2 minuty.
Aby se palačinka při převracení nepoškodila, vypáčte okraj párátkem a trochu ji nadzvedněte, stěrku pak můžete snadno umístit pod zlatý kruh. Když je palačinka usmažená, dejte ji na talíř. Pánev není nutné znovu mazat. Pokud je povrch suchý a bez jediného lesku tuku, můžete do těsta přidat trochu rostlinného oleje.
Hotové palačinky opatrně naskládejte do stohu, přikryjte gázou nebo vaflovou utěrkou, aby se nespárovaly a neoschly. Aby byl královský předkrm výživnější a chutnější, rozpusťte kousek másla a každou palačinku namažte.
Na palačinku dejte jednu polévkovou lžíci kaviáru, rozetřete ji po celém zlatavém povrchu a od okrajů ustupte o centimetr. Voňavý výrobek srolujte do tuby a dejte na talíř. Chcete-li dát předkrmu reprezentativní vzhled, zastřihněte konce. Červený kaviár lze podávat samostatně umístěním do krásné průhledné nádoby s ledem.- Předkrm bude vypadat sytější a hezčí, pokud se palačinky složí do trojúhelníku a navrch položí hrst červeného kaviáru. Zde je článek o ostatních. Jemná smetanová chuť palačinek a rybí pochoutka se skvěle doplňují. V případě potřeby můžete posypat citronovou šťávou, jen to nepřehánějte, abyste nepřerušili jemnou dochuť občerstvení.
Poznámka pro majitele:
- Aby byly palačinky rafinovanější a voňavější, přidejte do těsta pár lžic rozpuštěného másla.
- Těsto můžete hníst v mléce, ale jako základ byste neměli brát vodu nebo jinou tekutinu. Produkt získá šedavý odstín a stane se gumovým.
- Palačinky by neměly být příliš tenké, protože pro takový předkrm potřebujete velkolepější produkt. Pokud do formy nalijete příliš mnoho těsta, nestihne se upéct.
- Pečlivě vybírejte červený kaviár. Nakupujte na váhu nejpozději v lednu. Pochoutka by měla pomalu sklouznout ze stěn zavařovací sklenice a každý kaviár by měl při stlačení prasknout v ústech. Pokud se produkt žvýká, lepí na patro a zuby, pak byl připraven z želatiny a různých přísad. Pokud je kaviár tmavý a hustý, byl odebrán z neživých ryb.
- Při výběru kaviáru v kovových plechovkách věnujte pozornost měsíci výroby: pochoutka je uzavřena pouze v září nebo říjnu. Čísla na obálce jsou konvexní pouze z vnější strany. Vyberte si kaviár od kamčatských a sachalinských producentů.
Kalorie: Nespecifikováno
Čas na přípravu: Nespecifikováno
Určitě každá hostitelka ví, jak péct palačinky. Na internetu brouzdá nespočet receptů. Od prolamovaných po plněné, od tlustých po dietní. Ale kolik lidí ví, jak tento lidový pokrm podávat neobvyklým a krásným způsobem? Dnes vás naučíme, jak krásně a originálně zabalit kaviárové palačinky.
Můžete použít svůj osvědčený recept na palačinky. Nebo můžete použít náš.
- červený kaviár,
- palačinky,
- sýr pigtail,
- tavený sýr.
Recept s fotografií krok za krokem:
Sýr pigtail rozebereme na provázky.
Metoda číslo 1
Shell 
Budeme potřebovat jakoukoli tvarohovou náplň, sýr suluguni pigtail, červený kaviár.
Hotovou placku vezmeme, položíme na pracovní plochu, pomažeme tvarohovou náplní.
Nyní musíme palačinku stočit do trubičky. Trubka by měla být těsná.
Dále zabalíme naši trubici do skořápky. Aby se skořápka nerozpadla, svažte ji sýrovou nití suluguni.
Nyní je třeba naši skořápku ozdobit lžičkou červeného kaviáru. Stačí ho položit na skořápku.
Neobvyklé, originální, chutné.
Metoda číslo 2
Taška s překvapením 
V této verzi budeme mít uvnitř palačinky kaviár.
Ingredience jsou stejné jako u prvního způsobu.
Placku vyložíme, pomažeme tvarohovou náplní. Na náplň dáme lžičku kaviáru a trochu jím potřeme palačinku.
Nyní je potřeba přehnout okraje placky tak, abychom měli sáček.
Svážeme to provazem od sira suluguniho.
Sáček s překvapením je připraven.
První a druhý způsob lze kombinovat. Získáte skvělou kompozici.
Metoda číslo 3
Kaviárové rolky 
Při této metodě použijeme palačinky, kaviár a tvaroh.
Hotovou palačinku namažte tvarohovou náplní. 
Zabalíme do tuby. 
Z této trubičky krájíme rohlíky. Hotové rolky ozdobte červeným kaviárem a bylinkami.
Další podání je připraveno. 
Buďte originální, překvapte svou kreativitu rodinu a přátele.
Dobrou chuť.
Další skvělý předkrm s kaviárem -