Jak zasít salát do země. Jak zasadit salát v otevřené půdě se semeny

Na poli je hlávkový salát jednou z nejjednodušších plodin na péči a pěstování. Díky tak krátkému vegetačnímu období nemá prakticky žádné škůdce ani choroby. Pokud se nevyplatí použít biologický přípravek Trichodermin proti případné hnilobě kořenů.

K potížím při pěstování salátu patří pouze dosti pracné vysévání drobnými semeny, stejně jako nutnost ředění či vybírání z kazet u sadebního způsobu pěstování.

Další drobnou obtíží, se kterou se pravděpodobně budete muset potýkat při pěstování salátu ve volné půdě, je nutnost nejprve ráno odstranit agrovlákno ze záhonů a na noc je zase zakrýt. Výsadba salátu je pokryta na jaře, koncem března - začátkem dubna.

Výběr druhu hlávkového salátu

V posledních letech se hlávkový salát pro svou zvýšenou oblibu stal kulturou intenzivního výběru. Jeho odrůdy jsou velmi rozmanité – olistěné, polohlavé, hlávkové, s rovnými, mírně i silně kudrnatými listy, různého stupně disekce, barvy, mírně ostré nebo neutrální chuti. Pro plodiny na okenních parapetech si můžete vybrat odrůdy a hybridy doporučované ve skleníku odolné vůči šroubování od předních světových šlechtitelů.

Kromě toho existují také velmi oblíbené odrůdy salátu domácího výběru: od hlavových - "Kucheryavets Odessa", "Lvovsky 85", "Stone Head", od listových - "Balet" (odolný vůči kvetení a nedostatku světla), "Tornado" (stabilní do kvetení), "Dubové dřevo", "Fun", "Emerald" (odolné proti kvetení), z polohlavé - "Azart", "Gribovsky Curly" (odolné proti kvetení).

setí salátu

Vzdálenost mezi semeny při setí by měla být následující: 4-5 cm pro listové (s roztečí řádků 20 cm), 8-10 cm pro polohlavé a 10-12 cm pro hlávkové formy (s roztečí řádků 30 -35 cm). Hloubka výsadby semen - 1,5-2 cm.

péče o salát

Salát raší celkem rychle – asi za 8-10 dní. V budoucnu je pro jeho kultivaci nutné udržovat půdu ve volném stavu, zalévat ji a kombinovat to s plevelem. Nevýhodou přímého výsevu salátu do země je nutnost prořídnutí ve fázi 3-4 pravých listů. Takové rostliny jsou však již vhodné pro potravinářské účely. Pokus obejít se bez ředění, okamžitě zasít semena v požadované vzdálenosti, nebude fungovat kvůli nespolehlivému klíčení salátu. Po proředění se rostliny ponechají ve vzdálenosti 15-20 cm u listnatých a polohlavých forem a 30-35 cm u hlávkových odrůd.

Pěstování sazenic

Pokud pěstujete sazenice salátu, můžete získat zeleň i dříve a obejdete se bez časově náročného ředění. Koncem února - začátkem března zasejte jedno semeno na buňku do kazet. Po vyklíčení je důležité kazety přenést na chladné a světlé místo, aby se vytvořila teplota + 12-15 ° C ve dne a + 8-10 ° C v noci. Ve fázi 1-2 pravých listů přesazujte sazenice pod agrovlákno s uvedenou hustotou, slabé a nevyklíčené vyhoďte.

Přesazování

Na salát se nejlépe hodí kazetové nebo hrnkové sazenice (možné v rašelinových kostkách). Sazenice netolerují poškození kořenového systému. Salát by měl být vysazen velmi mělce - aby se kostka rašeliny zcela nezabořila do země a vystoupila 0,5-1 cm nad úroveň půdy. Při hluboké výsadbě jsou spodní listy postiženy houbovými chorobami a hnilobou. Pokud nebyla od podzimu aplikována hnojiva pro rekompilaci, můžete je aplikovat na záhony během výsadby.

Pěstování salátu venku od vás nevyžaduje velké úsilí. V zásadě se jedná o raně zralé plodiny, které poskytují plnou sklizeň 2 měsíce po výsevu. Díky tomu lze pěstování listového a hlávkového salátu provádět s více plodinami, aby bylo možné získat úrodu po celé léto a podzim.

V průměrné zahradě je pěstování salátu jednoduchou záležitostí. Na jaře a znovu na začátku léta se vysévá řádek nebo dva - sazenice se během růstu prořídnou a hlávky se odříznou, když se vytvoří. Bohužel nemoci a škůdci zničí část úrody a přeživší rostliny zároveň dozrávají. Kupte si pytel směsi semen obsahující odrůdy, které dozrávají v různé době, nebo (nejlépe) vysévejte do krátkých řádků každé dva týdny. Dalším důvodem ke zklamání je předčasné kvetení – častým důvodem je přesazování ve špatnou dobu nebo nesprávným způsobem. Salát jako takový není na pěstování tak jednoduchý, ale s dobrou péčí, správnými odrůdami a trochou pokryvu si ho užijete téměř po celý rok.

druhy rostlin salátu

Byly vyšlechtěny různé druhy salátových rostlin, které mohou být hlávkové, volné, husté i olistěné.

Volně hlávkové odrůdy tvoří velké hlávky kudrnatých a křupavých listů. Jsou obecně odolnější vůči střelbě než tvrdohlavci a jejich popularita ve Spojeném království vzrostla. Vždy byly populární skupinou v USA, kde dominuje typ odrůdy Iceberg (volná hlava s tvrdým jádrem a několika vnějšími listy).

Husté odrůdy jsou stále nejoblíbenější skupinou salátů. Rychle dospívají a většinou snesou horší podmínky než jiné typy. Listy jsou měkké a s hladkým okrajem; většina z nich jsou letní odrůdy, ale existuje několik odolných odrůd, které se používají k jarní sklizni, a několik dalších odrůd pro vynucení skla.

Odrůdy listového salátu

Listové odrůdy salátu netvoří hlávky. Listy se sklízí jako špenát – několik najednou, aniž by se řízla celá rostlina. Vysévejte v dubnu nebo květnu.

Římský salát snadno poznáme podle vzpřímeného růstu a podlouhlé hlávky. Listy jsou křupavé a mají dobrou chuť. Jsou obvykle náročnější na pěstování než hlávkové odrůdy.

Výsadba salátu a péče

Výsadbu salátu lze během léta provést několikrát. Salát potřebuje nekyselou půdu obsahující dostatek organické hmoty a vyžaduje, aby udržela vlhkost po celou dobu života rostliny. Pro letní salát zvolte slunné nebo mírně zastíněné místo. Na podzim nebo začátkem zimy vykopejte a aplikujte zahradní kompost. Krátce před výsadbou povrch shrabte, abyste získali rovný, jemně hrudkovitý povrch, a aplikujte vícesložkové hnojivo.

Sazenice můžete pěstovat v květináči a později je přesadit, ale hlávkový salát přesazování opravdu nesnáší – semena zasejte, kdykoli je to možné, na trvalé místo. Po výsadbě salátu péče spočívá v pravidelné zálivce a kypření půdy s odstraňováním plevele.

Jak pěstovat salát ze semen

Nyní pojďme zjistit, jak pěstovat salát ze semen na vašem webu. Sazenice prořeďte, jakmile se objeví první pravé listy. Den před ředěním zalévejte. Pokračujte v ředění v intervalech, dokud nebudou rostliny od sebe vzdáleny 30 cm – Tom Thumb, Little Gem – 20 cm, Salátová mísa – 15 cm.

Chraňte před slimáky a ptáky. Pravidelně povolujte. Udržujte rostliny zalévané – vyhněte se zalévání večer, protože to zvyšuje riziko onemocnění. Pozor na mšice a plíseň šedou.

Salát je připraven k řezání, jakmile se vytvoří husté jádro. Vyzkoušejte zatlačením na vršek rostliny hřbetem ruky – zmáčknutí jádra poškodí tkáň.

Jádro začne růst nahoru, pokud se v této fázi neodřízne, což je známkou toho, že salát brzy začne kvést. Musíte ji okamžitě nakrájet pro použití jako jídlo.

Sklizeň ráno, když je rosa na hlavách. Vytáhněte rostlinu a odřízněte kořeny a spodní listy. Dejte svůj odpad do kompostu.

Odrůdy salátu pro výsadbu a jejich fotografie

Husté odrůdy salátu se používají k výrobě studených předkrmů.

CELÝ ROK. Oblíbená středně velká odrůda - lze ji vysévat na jaře, v létě i na podzim.

AVONDEFIANCE. Tmavě zelená a padlí odolná odrůda pro výsev v červnu až srpnu.

ARKTICKÝ KRÁL. Dobrá odrůda pro zimní výsev pro časnou sklizeň na jaře.

KWIEK. Odrůda pro destilaci pod sklem pro ranou zimní sklizeň.

TOM PALEC. Oblíbenou odrůdou pro malé pozemky jsou hlavy velikosti tenisového míčku.

Odrůdy římského salátu jsou velmi oblíbené pro svou pikantní chuť.

LOBJOITOVA ZELENÁ. Starý oblíbený s velkými tmavě zelenými listy.

ZIMNÍ HUSTOTA. Odolná zimní "římská" č. 1 pro výsev v srpnu nebo září.

MALÝ GEM. Kompaktní a mnohými považován za nejsladší salát. Hlávky zelí jsou volně svázány vlněnou nití.

PIHY. Otevřenější a okrasnější "romaine" než ostatní, s červeně skvrnitými, zelenými listy.

Odrůdy salátu pro výsadbu zahrnují druhy s volnou strukturou hlavy.

Jsou zastoupeny následujícími odrůdami:

WEBB JE NÁDHERNÝ. Spolehlivá velkohlavá odrůda s vlnitými listy - je přítomna ve většině katalogů.

LEDOVEC. Nejznámější volně rostoucí odrůda, ale ne nejlepší volba pro pěstování na zahradě.

Saladin. Odrůda typu "Iceberg" s velkými hlavami křupavých listů. Vysévejte v dubnu až červenci.

LAKELAND. Vyšlechtěno ve Spojeném království jako spolehlivější než původní 'Iceberg'.

Listové odrůdy salátu jsou také prezentovány v široké škále:

SALÁTOVÁ MÍSA. Listy jsou složitě řezané a kroucené. Pravidelně sbírejte. Existuje podobná odrůda s červenohnědými listy.

DELICATO. Odrůda vhodná pro více řezů, s listy ve tvaru dubových listů a sytě červenou barvou.

LOLLO ROSSA. Nejoblíbenější z odrůd s červenými listy. Vlnité listy s fialovým okrajem.

Podívejte se na oblíbené odrůdy salátu na fotografiích, které vidíte na této stránce:

Jak pěstovat salát?

Mnoho zahradníků přemýšlí, jak pěstovat salát pro celoroční využití. V tomto ohledu nabízíme několik rad.

Pro letní a podzimní řezy se vysévají do volné půdy od konce března do konce července, aby se dosáhlo sklizně od června do října. Pro sklizeň od poloviny května do poloviny června se vysévají počátkem února pod sklo a počátkem března pod krytem sázejí do země.

Pro časné zimní řezy vysévejte počátkem srpna venku odrůdu odolnou proti padlí, jako je 'Avondefiance'. Na konci září zakryjte čepicemi, konce uzavřete. Sklizeň v listopadu - prosinci.

Pro zimní řez pěstujte násilnou odrůdu, jako je „Kwiek“. Vysévejte v září nebo říjnu pod sklo s vyhříváním – zasaďte do země, jakmile jsou sazenice dostatečně velké, aby je bylo možné sbírat ručně. Období sklizně je od ledna do začátku března.

Pro jarní řez v mírném podnebí se koncem srpna až začátkem září vysévá odolná odrůda, jako je „Winter Density“. Zřeďte na vzdálenost 8 cm. Nakonec brzy na jaře ztenčujeme na vzdálenost 30 cm a v květnu odřízneme. V ostatních oblastech se zimovzdorná nebo vynucující odrůda vysévá v polovině října pod krytem. Období sklizně v dubnu.

pěstování salátu pro kulturní účely se provozuje již od 18. století. Francouzi začali rostlinu používat při vaření. Zelení přidali do salátu zvaného „Hlávkový salát“. Od té doby se tak rostlině často říká.

Zajímají se nejen o kuchaře, ale i o lékaře. Listy rostliny prokazatelně pomáhají v boji proti krevní leukémii a zvyšují odolnost proti rakovině prsu.

V mozku hlávkový salát zabraňuje smrti neuronů a následně Alzheimerově chorobě. Schopnost hlávkového salátu snižovat hladinu cholesterolu byla testována na myších. Lékaři extrahují lactucarium ze stonků - antimikrobiální a antifungální činidlo.

Vitamínový koktejl v hlávkovém salátu je dobrý pro pokožku, obnovuje zdravou pleť a urychluje regeneraci buněk. Hlávková šťáva obsahuje téměř 15 % síry, 9 % fosforu a 8 % křemíku.

To je ideální jídlo pro vlasy. Rychleji rostou, přestávají vypadávat, lesknou se. Pro hlávkový salát přitom nemusíte chodit daleko. organizujeme pěstování salátu na okenním parapetu, ve skleníku, zahradě.

Kdy zasadit salát?

Načasování výsadby salátu závisí na jeho druhu. Je buď listnatý, nebo opojný. První Francouzi začali pěstovat v pařížských sklenících v roce 1700. Pěstování salátu začala v roce 1812. Odrůdy se staly výsledkem selekce.

Pěstování salátu začíná koncem dubna. Hlavaté odrůdy se vysazují v druhé polovině března. To je při setí ve volné půdě. Někteří zahradníci tam na podzim dávají semínka.

Tím zrna ztvrdnou. Díky tomu dávají bohatý a silný růst, odolný vůči chorobám a mrazu. Mladé rostliny vydrží až -4 stupně a dospělí až -8.

Podzimnie podmínky pěstování salátu jsou pro něj prospěšné, s výhradou řady podmínek. Záhony pro výsadbu jsou pečlivě uvolněny, zbaveny plevelů, jejich kořenů. Na jaře slunce rychleji prohřeje kyprou a čistou půdu. Stojí za to přidat do něj humus a popel - živné médium pro semena.

Pokud je pozemek v nížině, zima pěstování salátu ze semen nebo sazenice nedává smysl. Kultura vyžaduje plné sluneční světlo. I v rovinatých oblastech jsou nejvyvýšenější záhony vyhrazeny pro salát.

Vysévají se v druhé polovině listopadu, začátkem prosince. Zrna se kladou do již zamrzlých rýh o hloubce 5 centimetrů. Semena zakryjte zeminou z domácího skladu.

obrázek semen hlávkového salátu

Když už mluvíme o bohatých a silných výhoncích zimního salátu, náklady na secí materiál jsou zřídka uvedeny. Do půdy je nutné ho položit o 30 % více než obvykle.

Některá semínka neodolají tvrdnutí. Pokud jsou sazenice tlusté, jednoduše se zředí. Zpočátku se zimní setí provádí bez ponechání mezer mezi zrny salátu.

Pěstování sazenic salátu začít začátkem března. Klíčení a příprava na výsadbu na zahradě trvá 30–40 dní. To platí pro odrůdy s raným zráním. V polovině sezóny trvá vegetační období asi 60 dní.

Existuje také pozdně zrající hlávkový salát, jehož křupavé listy si vychutnáváme na vrcholu léta. Paralelně můžete pěstovat následující várky salátu. Přistání každého následujícího se provádí měsíc po předchozím. Poslední pokládka semen je naplánována na konec srpna.

Pěstování salátu ve skleníku přesouvá poslední setí na konec září. Čerstvá zelenina dorazí na stůl v předvečer listopadu. Hlavní věc je nepřehánět hlávkový salát. Nejde ani tak o přicházející mrazy.

S dlouhým vegetačním obdobím listy salátu zhořknou. Proto jedí mladé zelené. Salát je v zásadě roční, určený pro jeden cyklus. Sklon k hořkosti připomíná hrdinu článku. Mimochodem, vysazuje se také současně s hlávkovým salátem.

Jak zasadit salát?

Diskutovalo se o výsadbě ozimého salátu. Nyní se pojďme zabývat jarním setím. Stejně jako v zimě se záhony uvolňují. Aby semena nespadla do „tartarary“, má země několik dní na usazení.

Pěstování salátu venku koncem dubna vyžaduje úžinu připravených brázd s vroucí vodou. Půda ještě není úplně teplá. Když to zahradníci pochopí, prohloubí semena pouze o 0,5-1 centimetr.

Pěstování salátu v zemi kompaktní. Rostlina je malinká. Mezi řadami nechte 20-25 centimetrů a mezi keři - asi 10. To je při výsadbě odrůd hlavy. Listové růžice jsou rozlehlé.

Mezi nimi nechte asi 20 centimetrů. resp. technologie pěstování salátu list vyžaduje vzácnou výsadbu semen. To platí i pro jejich zimní kladení do půdy.

Uchylují se k hnízdnímu schématu, cíleně pokládají 2-3 semena každých 15 centimetrů. Při současných výhonech všech 3 zrn se slabé klíčky odříznou pod listy kotyledonu. To blokuje vývoj hlávkového salátu.

Brázdy se semeny jsou posypány pískem. Poslouží i kyprá půda. Sazenice se očekávají za 2-3 dny. Klíčení může být zpožděno v oblastech, kde salát již vyrostl. Po 2-3 letech se vrací na původní místo.

Půda by se měla zotavit, akumulovat látky potřebné pro salát. Je lepší zasadit plodinu do záhonů zespodu, ředkvičky a ředkvičky. Vhodná je i půda zpod jiné zeleniny.

Pokud místo toho zasadíte salát, ale vedle ředkvičky, ředkvičky a zelí, zelení je ochrání před hliněnými blechami. Tento hmyz nemá rád vůni salátu. Otravují ho mšice. Proto vysazujeme poblíž a. Jeho vůně odpuzuje mšice z hlávkového salátu.

V počtu sousedů salátu zapište a, hrášek,,,. Vysoké kultury odsouváme pryč, abychom nezakryli salát. Mimochodem, jeho odrůdy hlavy jsou náchylné k hromadění dusičnanů.

Jejich vliv na organismus se začal zkoumat v roce 1945 v souvislosti s methemoglobinií. Jedná se o onemocnění, při kterém hemoglobin v krvi ztrácí schopnost přenášet kyslík.

Tělo přirozeně začíná hladovět kyslíkem. Jednou z prokázaných příčin onemocnění je příjem toxických dávek dusičnanů. Obecně v nich není žádný užitek a hlávkový salát není čím krmit dusíkatými hnojivy nebo jej vysazovat na dusíkaté kompostové lůžko.

Salát miluje vlhkost. Vzhledem k tomu se kultura pěstuje zcela bez půdy hydroponií. Toho využívají průmyslníci. Nasycení hlávkového salátu živným roztokem má své výhody.

Jsou uspořádány v několika úrovních a efektivně využívají plochu. Tráva nemusí vynakládat energii na vylovování stopových prvků z půdy. Není žádným tajemstvím, že bylinky absorbují hnojiva pouze v rozpuštěné formě.

Aby, pěstování hlávkového salátu hydroponicky výnosy minimálně o týden rychleji. Někdy salát vyroste za pouhých 20 dní. V důsledku toho rostou prodeje.

S prodejem nejsou žádné problémy, protože chuť salátu zůstává nejlepší. Farmáři rozpouštějí ve vodě, která vyživuje kořeny, přesně tolik prvků, kolik rostlina v určitém období vývoje potřebuje.

Jaké druhy hlávkového salátu pěstujete?

„Hlávkovým salátem“ máme na mysli obvyklý salát. Takhle to vypadalo v 18. století. Světle zelené listy s bílým jádrem kudrnatým kolem okrajů. Kudrnaté vlasy jsou uvedeny do svého vrcholu v Lollo Rossa.

Je to druh hlávkového salátu s volnou hlávkou. Jeho vzdušnost je dána křivkami zeleně. Jeho definice ztrácí smysl, protože často vůbec není zelená, ale červená, fialová.

Odrůdy Lollo Rossa jsou dekorativní a jsou často vybírány pro pěstování hlávkového salátu doma. Rossa je také oblíbená mezi restauratéry.

Zdobí kudrnatými a barevnými listy nikoli okenní parapety, ale nádobí. Vegetace odrůd skupiny netrvá déle než 45 dní. Listy Lollo Rossa jsou jemné a křupavé.

Na obrázku salát lollo rossa

Odrůdy skupiny Romano vyšlechtili Římané. Odtud název druhu. V Římě se jedlo zvlášť, nepřidávalo se do jiných jídel. Romano stále poráží ostatní saláty v popularitě v Itálii a dalších středomořských zemích.

Obvykle jsou odrůdy tohoto druhu klasifikovány jako hlavovité, ale spíše volné. Proto se objevuje pojem „polohlavý salát“. Je považován za poddruh „salátu“. Listy odrůd jsou šťavnaté, křupavé, světle zelené.

Na obrázku je římský salát.

Do skupiny patří téměř bělavé listy "Iceberg" Headed salátů. Připomínají malé, volné bílé zelí. Jedna rostlina váží asi 400 gramů, od ostatních druhů se liší zvýšenou křupavostí.

Zpočátku se "Iceberg" nazýval - "Křupavý salát". Poté si Američané, kteří vyšlechtili odrůdy této skupiny, všimli, že greeny jsou uloženy déle vedle ledu. To byl důvod pro název salátu "Ice".

Dalším krokem byl název „Iceberg“. Odpovídá to lásce druhu k chladu. Na vrcholu léta pěstování salátu "Ledovec"- špatný obchod. Odrůdy skupiny se vysazují koncem podzimu, brzy na jaře nebo v zimě.

Ledový salát"

Salát "Oakleaf" připomíná dubové listy. To se odráží v názvu druhu. Dub je přeložen z angličtiny jako „dub“ a list jako „list“. Navenek rostlina připomíná volnou hlávku zelí, jako Romano.

"Oakliff" vyniká svou zvláštní jemností chuti, olejnatostí a minimální trvanlivostí. Je žádoucí jíst odrůdy druhu přímo ze zahrady, samozřejmě mytí. Při stěhování, skladování a míchání nádobí s "Oakliff" nepoužívejte kovové předměty. Oxidují jemné plechy a ještě rychleji se kazí.

Oakleaf salát

Frisse salát vyniká svými pěstitelskými vlastnostmi. V prvních fázích vývoje odrůdy skupiny nepotřebují světlo. To umožňuje rostlinám produkovat intibin, látku, která zvyšuje počet červených krvinek.

Není divu, že ze všech salátů se lidem s nízkým hemoglobinem, anémií, doporučuje Frisse. Patří do třídy indivium. Na rozdíl od hlávkového salátu se jedná o rod čekanky. To znamená, že v podzemí Frisse je ukryt silný oddenek.

na obrázku salát frisse

Právě z tohoto důvodu se používá obyčejná čekanka. On, stejně jako "Salát" patří do rodiny hvězdnic. Pěstování čekankového salátu dává hořkost. Nachází se také v kořenech rostliny. Chuť je známá z kakaových náhražek. Vyrábějí se na bázi mletých kořenů čekanky.

Kakao z čekanky má oříškovou příchuť. To je také charakteristické pro saláty skupiny. Zahrnuje také Korn. Tento salát má malé listy, které se skládají do růží.

V lednici vydrží asi 3 dny. V pokrmech se "Korn" kombinuje pouze s balsamikovým olejem nebo olivovým olejem. Rusové zvyklí na slunečnice používají odrůdy této skupiny zřídka.

na obrázku kukuřičný salát

Rukola je také čekankový salát. Očekáváme stejnou hořko-oříškovou chuť. Dlouhé a úzké výběžky olistění odrůd druhu poněkud připomínají rozmarýn. V Rusku se "Rukkola" přezdívalo "Divoká hořčice". Ze salátů má jen ona dvouleté odrůdy. Navíc je Ruccola vysoká. Některé orty dosahují výšky 70 centimetrů.

fotografie rukolového salátu

Výčet druhů hlávkového salátu doplňujeme o pár čekankových. První je Rádio. Je vínový. Jádro listů je bílé. Odrůdy této skupiny jsou opojné, husté a křupavé. Stejně jako Frisse se i Radichio pěstuje ve tmě.

To je důvod zbarvení listů salátu. Fotosyntéza za šera je obtížná. Hořká chuť čekanky se po opaření listů změní na sladkou a kořeněnou. Ostatní saláty se konzumují pouze čerstvé.

čekankový salát

Poslední pohled na hrdinu článku - "Řeřicha". pěstování salátu potěší oko srdčitými listy. Jsou miniaturní, hojně poseté stonky rostliny. Odrůdy této skupiny jsou považovány za afrodiziaka. Schopnost hlávkového salátu "Cress" zlepšit potenci byla poprvé zaznamenána v Maroku a Íránu.

Vzhledem k vlastnostem druhů hlávkového salátu vybíráme podle našich požadavků a potřeb. Stojí za zmínku, že tmavolisté bylinky obsahují více užitečných živin, například kyselinu listovou a vitamín A.

fotografie řeřichy

péče o salát

salát rostoucí v zimě, jarní, letní a podzimní převody se stejným úspěchem. Hlavní věc je poskytnout rostlině volný substrát, zalévání každé 1-2 dny a dostatek světla. Během krátkého dne používejte solární lampy.

Jinak je kultura nenáročná. Výše byly diskutovány nuance péče o jednotlivé odrůdy a druhy. Na závěr připomínáme, že hlávkový salát je jedinou zeleninou, která nepřijímá mražení a jakoukoli konzervaci.

Proto má své opodstatnění celoroční pěstování plodin doma, případně skleníky. Za salát z obchodů budete muset zaplatit nejméně 200 rublů za kilogram.

Na poli je hlávkový salát z hlediska zemědělské techniky jednou z nejjednodušších plodin.

Díky tak krátkému vegetačnímu období nemá prakticky žádné škůdce ani choroby. Pokud se nevyplatí použít biologický přípravek Trichodermin proti případné hnilobě kořenů.

K potížím při pěstování salátu patří pouze dosti pracný výsev s drobnými semeny, stejně jako nutnost ředění či vybírání z kazet u sadebního způsobu pěstování.

setí salátu

Salát můžete zasít v několika obdobích s intervalem 10-12 dnů. Ale mějte na paměti, že počínaje druhou polovinou května bude rostlina pravděpodobně kvést a dávat hořké listy. Stejný problém nastává při výsevu do suché půdy, proto se mezi červencem a srpnem vysévají pouze odrůdy, které jsou odolné proti svorníku. Přestože je hlávkový salát plodinou odolnou vůči chladu, je lepší jej zasít pod fólii nebo pod agrovlákno co nejdříve (jakmile roztaje sníh). Vzdálenost mezi semeny při setí by měla být následující: 4-5 cm pro listové (s roztečí řádků 20 cm), 8-10 cm pro polohlavé a 10-12 cm pro hlávkové formy (s roztečí řádků 30 -35 cm). Hloubka výsadby semen - 1,5-2 cm.

Péče o salát - co potřebujete?

Pěstování sazenic

Výsev a výsadba sazenic salátu

Na salát se nejlépe hodí kazetové nebo hrnkové sazenice (možné v rašelinových kostkách).

Sazenice hlávkového salátu jsou velmi špatné, nebo spíše nesnášejí ani sebemenší poškození kořenů.

Salát se sází tak, že kostka rašeliny není zahrabaná v půdě, ale vystupuje 0,7-1 cm nad zem.Pokud je zakopaná, sazenice může onemocnět plísní a velmi rychle zemřít. Hnojiva na salát lze aplikovat přímo na zahradě (v případě, že jste je neaplikovali od jara)

Pokud se hnojiva neaplikují od podzimu na rytí, můžete je aplikovat na záhony při výsadbě.

Výsadba salátu - foto

1. Nejpohodlnější je pěstovat sazenice salátu (včetně těch na prodej) v kazetách běžné velikosti

2. Sazenice, které dosáhly výšky 7-8 centimetrů, se přesadí do země (otevřená půda).

3. Sazenice hlávkového salátu vysaďte tak, aby vrcholy kořenů vystupovaly 0,7-1 cm nad zem.

Sazenice se vysazují tak, aby horní část kořenů stoupala 0,5-1 cm nad zemí.

Salát: odrůdy

V posledních letech se hlávkový salát pro svou zvýšenou oblibu stal kulturou intenzivního výběru. Jeho odrůdy jsou velmi rozmanité – olistěné, polohlavé, hlávkové, s přímými, slabě i silně kadeřavými listy, v různé míře členité, zbarvení, chuti mírně ostré nebo neutrální. Pro plodiny na okenních parapetech si můžete vybrat odrůdy a hybridy doporučované ve skleníku odolné vůči šroubování od předních světových šlechtitelů.

Kromě toho existují velmi oblíbené odrůdy salátu domácího výběru: od hlavy - "Kucheryavets Odessa", "Lvovsky 85", "Kamenná hlava", z listu - "Balet"(odolné proti kvetení a nedostatku světla), "Tornádo"(odolné proti kvetení) "Dubové dřevo", "Zábava", "Smaragd"(odolný proti kvetení), z polohlavých - "Vzrušení", "Gribovský kudrnatý"(odolné proti kvetení).

Seřadit "Elenas" (Elenos RZ)

Odrůda s rovnoměrným rychlým růstem. Odolný proti mšicím, mšicím salátovým a padlí. Má dobře vyplněné, ploché kulaté hlavy střední velikosti. Vhodné pro pěstování v zemi od poloviny března do konce července.

kalendář péče o salát

Měsíc

Setí

ztenčování

Zalévání

Sklizeň

1 ks kuchyňské náčiní nové silikonové kuchyňské náčiní servírování salátu ...

48,07 rub.

Doprava zdarma

★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.70) | Objednávky (187)

Zelenou miluje doslova každý. Mimořádně oblíbené a užitečné jsou také listy salátu, které obsahují mnoho stopových prvků a vitamínů. Hlávkový salát je zdrojem vlákniny, která má pozitivní vliv na trávení. Z těchto důvodů se každý letní obyvatel snaží na svém místě pěstovat rostlinu. Kdy zasadit salát venku na jaře 2019? Přesná data pro různé klimatické oblasti vám pomohou zasít semena včas.

Agrotechnika pěstování salátu je jednoduchá, není třeba provádět žádnou speciální péči o rostliny.

Kdy zasadit salát na otevřeném terénu na jaře ve středním pruhu?

Odborníci na výživu již dlouho doporučují zařadit hlávkový salát do jídelníčku každého. Rostlinná vláknina je živnou půdou pro miliony bakterií ve střevech. Konzumací listů salátu poskytujeme bakteriím potřebnou výživu a ty zase fermentací uvolňují vitamíny. Naše tělo dostává mnoho užitečných látek díky koordinované práci bakterií.

Pěstování salátu je velmi snadné. Rostlina je mrazuvzdorná a snáší krátkodobé noční poklesy teplot. Pokud se však očekává ochlazení pod -5 stupňů, doporučuje se plodiny přikrýt. V jižních oblastech není nutné organizovat přístřešek, což usnadňuje pěstování salátu.

Semena můžete začít vysévat na otevřeném prostranství ve středním Rusku ve druhé dekádě dubna - začátkem května. Rostlina se dobře vyvíjí při teplotách nad + 10-15 stupňů. Když sníh opustí místo, je čas na přípravu. Pokud chce letní obyvatel sklízet celé léto, setí se opakuje každých 10 dní. Před tím je výsadbový materiál ošetřen Fitosporinem, aby se zničily patogeny.

Kdy na jaře zasadit salát na otevřeném terénu podle lunárního kalendáře?

Stále více letních obyvatel se při výsadbě rostlin řídí nejen počasím, ale bere v úvahu fáze měsíce. Bylo zjištěno, že setí na rostoucím měsíci má pozitivní vliv na klíčení semen, růst a vývoj plodin. Doporučujeme vám zjistit, kdy zasadit salát na otevřeném prostranství na jaře 2019 podle lunárního kalendáře:

dubna - od 6 do 18;
května - od 6 do 18;
června - od 4 do 16;
Červenec - od 3 do 16;
srpna - od 2 do 14;
září - od 1. do 13.

S dlouhým vegetačním obdobím listy salátu zhořknou a bez chuti. Takové rostliny jsou odstraněny. Aby byla zeleň po celou sezónu, semena se vysévají každých 10 dní ve správném množství. Záhon by měl být čerstvě vykopaný a půda oplodněná organickou hmotou.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek