Jak vařit palačinky v mikrovlnné troubě ve spěchu. Jak správně zmrazit palačinky pro budoucí použití Postup vaření by měl být takový

Jak vařit palačinky v mikrovlnné troubě recept s fotografiemi - úplný popis přípravy tak, aby jídlo bylo velmi chutné a originální.

Palačinky v mikrovlnce Jsou velmi nadýchané a chutné. Mikrovlnná trouba má mnoho schopností, a proto může výrazně usnadnit život v kuchyni. V mikrovlnné troubě můžete nejen ohřát jídlo, ale také bez velké námahy připravit mnoho zdravých pokrmů. V mikrovlnné troubě můžete dokonce vařit lahodné palačinky. Potřebujete pouze plochý talíř, který bude odpovídat průměru samotného mikrovlnného nádobí. Palačinky v mikrovlnné troubě nejsou v žádném případě horší než palačinky vařené na pánvi, zkuste si je takto uvařit sami a přesvědčte se sami.

K vaření palačinek v mikrovlnné troubě budete potřebovat:

mouka - 200 g;
mléko - 2 sklenice;
slepičí vejce - 2 ks;
máslo - 75 g;
stolní sůl - 0,5 lžičky;
droždí - 8 g;
granulovaný cukr - 1,5 lžíce. l.

Takové palačinky se připravují podle níže uvedeného principu:

Nejprve oddělte bílky od žloutků. Do nádoby se žloutky přidejte kuchyňskou sůl, droždí, krystalový cukr a půl sklenice mléka. Polovinu másla rozpusťte v mikrovlnné troubě při vysokém výkonu po dobu 20 sekund. Do nádoby přidejte rozpuštěné máslo a po malých dávkách přidávejte prosátou mouku, intenzivně míchejte, aby se nevytvořily hrudky. Z bílků vyšleháme metličkou a jakmile bude těsto homogenní, přidáme je do těsta. Bez zastavení míchání přilévejte zbývající mléko, dokud nezískáte homogenní těsto.

Plochý plech vymažte rozpuštěným máslem a položte na něj asi pár lžic těsta. Těsto rozdělte na talíř a vložte do mikrovlnné trouby na nejvyšší výkon po dobu jedné minuty. Po uplynutí času vyjměte talíř s palačinkou a opatrně ji položte na talíř. Toto děláme, dokud nezmizí všechno těsto.

Podávejte palačinky. vařené v mikrovlnné troubě se zakysanou smetanou nebo džemem. Můžete si také uvařit lahodný bylinkový čaj nebo aromatickou kávu.

Palačinky v mikrovlnce

Do těsta přidáme mléko se škrobem a máslem. Důkladně promíchat. Nechte 30 minut, aby se těsto „rozptýlilo“.

Chcete-li vařit palačinky v mikrovlnné troubě, nejprve ohřejte talíř. Pokud se nezahřeje, bude se hotová palačinka obtížně oddělovat od talíře.
Vymažte horký plech olejem a nalijte 2 polévkové lžíce. lžíce těsta. Plech můžete naklonit a těsto rozetřít, ale můžete dát i hned a těsto se samo rozteče.
Zapněte mikrovlnku na maximální výkon (mám 850) na 1 minutu.

Opatrně, ale rychle vypáčte okraje palačinky. Poté nakloňte talíř, vyjměte palačinku. Plech opět důkladně vymažeme a upečeme další palačinku.

Zvláště jemné palačinky Pudinkové palačinky s otvorem

Tenké palačinky „Sametové“ palačinky s mlékem Tenké mléčné palačinky Zvláště jemné palačinky

Tenké mléčné palačinky Palačinky Klasické palačinky s mlékem Sametové palačinky s mlékem

Palačinky s mlékem: tradiční recept Tenké palačinky „Sametové“ palačinky s mlékem Zvláště jemné palačinky

Jak uvařit těstoviny v mikrovlnné troubě Snídaně v hrnečku Bramborové lupínky v mikrovlnné troubě Minutový koláč

Všechna práva k materiálům umístěným na webových stránkách www.RussianFood.com. jsou chráněny v souladu s platnou legislativou. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledky použití daných kulinářských receptů, způsoby jejich přípravy, kulinární a jiná doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa stránek nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na stránce www.RussianFood.com

Jak vařit zmrazené palačinky v mikrovlnné troubě a troubě

Když není absolutně čas ani chuť se trápit přípravou večeře nebo snídaně, uchýlíme se k polotovarům. Pokud je produkt vysoce kvalitní, to není vše, stále musí být „dokončen“ a dnes se naučíme, jak vařit zmrazené palačinky v mikrovlnné troubě. Pojďme zjistit, jak to nejlépe udělat, jak dlouho to udržet a jak je udělat růžové a horké.

Zdá se, že ohřívání palačinek v mikrovlnné troubě nebude obtížné, ale i zde existují určitá tajemství.

Jak ohřát mražené palačinky v mikrovlnné troubě

Pokud nejsou palačinky příliš zmrzlé, jsou kvalitní, není na nich led a polotovar je čerstvý, nebude jeho příprava náročná. Klasické rozmrazování a následné vaření vypadá takto.

Položte požadované množství palačinek na talíř a vložte do mikrovlnné trouby na nastavení „Rozmrazování“ na 3 minuty.

Je lepší je uspořádat do tvaru „sněhové vločky“ tak, aby se od středu rozcházely v různých směrech - tímto způsobem bude odmrazování nejen rychlejší, ale rovnoměrnější.

Do pánve nalijeme olej, počkáme, až se dobře rozehřeje - 1-1,5 minuty a vyskládáme palačinky.
Z každé strany je opečte a položte na plech vyložený ubrouskem, aby absorboval přebytečný olej.

Neměli byste stále péct na vysoké teplo, chcete, aby se palačinky dobře prohřály zevnitř.

Pokud není důležitá přítomnost křupavé kůrky, je lepší je zakrýt víkem a přidat 1 polévkovou lžíci. vody, nechá se ohřát na mírném ohni. To platí zejména pro palačinky se slanou náplní – touto technikou budou šťavnatější.

Pokud chcete, aby si zachovaly křupavost, nikdy je nezakrývejte, natož do nich přidávejte vodu – těsto tak bude příliš měkké.

Jak vařit zmrazené palačinky v mikrovlnné troubě

Ale pokud je třeba polotovar nejen ohřát v mikrovlnné troubě, ale také vařit do měkka, měli byste postupovat následovně.

Příprava mražených palačinek krok za krokem

Po rozmrazení, kdy se těsto zcela „odsunulo“ a palačinky změkly a křehké na dotek, je opět pošleme do mikrovlnné trouby v normálním režimu vaření a nastavíme maximální výkon.
Na palačinky je třeba dát malý kousek másla – to je klíč k úspěšným palačinkám v mikrovlnce.
Nezapomeňte palačinky zakrýt speciálním víkem do mikrovlnné trouby (pokud jej nemáte, můžete talíř s palačinkami zabalit do plastového sáčku).
Podržte 2-3 minuty a vyjměte.

V závislosti na mikrovlnné troubě je lepší zkontrolovat pokrm uprostřed vaření, protože vlastnosti trouby jsou takové, že se nejprve vaří uvnitř, nikoli zvenčí.

Jak vařit zmrazené palačinky v troubě

Pokud máte v kuchyni troubu, pak je ohřívání a vaření mražených palačinek v troubě ještě jednodušší!

Zmrazené palačinky položte na malý plech s nepřilnavou vrstvou nebo použijte jakoukoli jinou formu, ale poté ji vymažte olejem.
Vložte do ní mražené palačinky a potřete pár kousky másla.
Nastavte teplotu na 180 °C a pusťte se do práce!

Příprava večeře nebo odpolední svačiny zabere asi 20 minut. Zatímco se trouba zahřívá, palačinky se rozmrazí a poté začnou hnědnout.

Vše samozřejmě závisí na sporáku a na tom, na kterou polici - horní nebo střední - pochoutku umístíme, takže je lepší stále sledovat a sledovat přípravu.

Hotové palačinky dejte na talíř a podávejte se zakysanou smetanou, smetanou nebo čerstvou zeleninou.

Jak vidíte, ohřívání a vaření zmrazených palačinek v mikrovlnné troubě nebo troubě nic nestojí! Hlavní je vyzkoušet a pak se v tom zdokonalíte a přizpůsobíte vychytávkám ve vaší kuchyni a polotovarům od konkrétního výrobce.

Předplatné portálu "Váš kuchař"

Palačinky v mikrovlnce

Věděli jste, že pomocí mikrovlnné trouby můžete upéct i palačinky, které budou méně tučné, ale stejně chutné? Ne? Pak vám řeknu tajemství, jak vařit palačinky v mikrovlnné troubě. Užívat si!

Mléko 150 mililitrů
Vejce 1 kus
Droždí 10 gramů
Máslo 2 lžíce. lžíce
Cukr 1 polévková lžíce. lžíce
Mouka 300 gramů

Popis přípravy:

Než vám začnu říkat, jak vařit palačinky v mikrovlnné troubě, musím říci, že tento způsob vaření má své vlastní nuance, takže jsem neuváděl ingredience pro velké porce - nejprve je lepší vyzkoušet, jak to dopadne pro vás. Neměl jsem žádné propíchnutí, protože je to velmi jednoduchý recept na palačinky do mikrovlnné trouby. Napoprvé to však kvůli nezkušenosti nemusí vyjít. Doufám však, že nenastanou žádné problémy. Takže recept na palačinky v mikrovlnce: 1. Nejprve si trochu ohřejte mléko a rozpusťte v něm droždí. Do již naředěné směsi pomalu přidáváme mouku a ihned promícháme. Nikdy nepřidávejte celé množství mouky najednou – jak se říká, neskončíte s hrudkami :) 2. Promíchejte a dejte na teplé místo, aby se naše těsto trochu „spřátelilo“ s kváskem. 3. Jakmile těsto trochu nakyne a na povrchu se začnou objevovat bublinky, je čas přidat do těsta vejce, cukr a předem rozpuštěné máslo (nezapomeňte podle tohoto klasického receptu na palačinky v v mikrovlnné troubě, roztavte a přidejte do těsta pouze jednu lžíci). 4. Těsto promícháme, přikryjeme a opět necháme chvíli odležet, dokud opět nevykyne. Nyní začíná zábava. 5. Vezměte si tedy široký talíř vhodný do mikrovlnné trouby a rozpusťte na něm druhou lžíci másla. Dobře ho po obvodu rozprostřete a začněte vykrajovat palačinky. Aby se naše mikrovlnné palačinky doma povedly, můžete si lžíci předem namočit. A nedělejte je příliš velké, jinak zůstanou uvnitř vlhké. 6. To je ono! Zbývá je dát na tři minuty do mikrovlnky na plný výkon, pak je vyndat, otočit a držet další tři minuty. Všechno! Jednoduchý a cenově dostupný recept a bez zápachu smaženého jídla po celém bytě! Tak jsem si jistá, že se vám tento jednoduchý recept na palačinky v mikrovlnce bude líbit :) Dobrou chuť!

Důležité! Video se může lišit od textové verze receptu!

7 receptů do mikrovlnné trouby

Jablečné koláče v mikrovlnné troubě

Upečeme si v mikrovlnce výborné koláče a uděláme malou oslavu.

Recept na výrobu koláčů v mikrovlnné troubě je velmi jednoduchý a rychlý. Těsto se ukáže jako jemné a mírně sladké a můžete z něj vyrobit koláče s jakoukoli náplní.

Ingredience:
Mouka - 3-3,5 šálků
Kefír - 0,5 litru
Cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce (polovina na těsto, polovina na náplň)
Sůl - 1 špetka
Soda - 1 lžička (bez horní části!)
Rostlinný olej - 4-5 polévkových lžic. lžíce
Vejce - 1 kus
Jablka - 3-4 kusy
Skořice - 2 špetky

Příprava:
1. Nalijte kefír do hluboké misky. Přidejte k tomu sodu a promíchejte.
2. Vsypte cukr a sůl, přidejte vajíčko. Míchejte, dokud se sůl a cukr dobře nerozpustí.
3. Nyní přidejte mouku a vypracujte těsto. Mělo by být měkké a elastické.
4. Těsto dejte stranou, přikryjte utěrkou a nechte „odpočinout“. Mezitím začneme s náplní.
5. Omyjte jablka. Vyřízněte jádro. Nakrájet na malé kousky.
6. Těsto rozdělíme na malé kuličky, ze kterých budeme dělat pirohy.
7. Jablka posypeme cukrem a skořicí.
8. Z těstových kuliček vytvořte ploché koláče, přidejte náplň a okraje opatrně zaštipujte.
9. Mikrovlnný talíř namažte rostlinným olejem a položte na něj koláče, které je také potřeba namazat olejem.
10. Zapněte mikrovlnnou troubu na střední výkon. Dobu pečení si spočítejte sami – v průměru jeden koláč vyžaduje 1,5 minuty. Pokud máte 10 koláčů, znamená to 15 minut.
11. Zapněte konvici, uvařte čaj a vyndejte hotové koláče :) Přejeme příjemné posezení!

Klobásy v těstě v mikrovlnné troubě

Párky v těstě v mikrovlnce se připravují ještě snadněji než běžným způsobem. Ale výsledky nejsou alespoň o nic horší. Ušetřete čas a připravte mnoho svých oblíbených zákusků bez velké námahy;)

Ingredience:
Listové těsto bez droždí – 200

Gram
Klobásy - 6 kusů
Vejce - 1 kus
Sezam - 50 gramů

Příprava:
1. Vyjměte těsto, aby se rozmrazilo, a prozatím odstraňte fólii z klobás. Některé uzeniny můžete i zavařit, pokud si nejste zcela jisti kvalitou těchto masných výrobků.
2. Nyní těsto trochu rozválejte a nakrájejte na 6 čtvercových kousků.
3. Dále - ještě jednodušší. Na každý čtvereček položte klobásu, ihned posypte oblíbeným kořením nebo přidejte omáčku a zatočte.
4. Klobásky položíme švem dolů na zapékací misku a každou potřeme lehce rozšlehaným vejcem.
5. Na vršek těsta zbývá udělat zářezy, každou klobásu lehce posypat sezamovými semínky a můžete dát do mikrovlnky. Můj výkon byl 500 W a uvařili se za deset minut.

To je tak jednoduchá a chutná věc. Zkuste to taky! ;)

"Minutový" koláč v mikrovlnné troubě

„Minutový“ koláč se v mikrovlnné troubě rychle peče. Aby to bylo chutné, hlavní věcí je správně připravit těsto. Dokonale se mi to podařilo uvařit až napočtvrté - stále záleží na mikrovlnce. Snažte se striktně dodržovat můj recept, pokud budete mít štěstí na mikrovlnku, dopadne to lahodně :) Pokud ne, budete muset recept trochu upravit, přizpůsobit své troubě.

Ingredience:
Mouka - 1 šálek
Cukr - 1 sklenice
Vejce - 2 kusy
Kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce
Soda - 0,5 lžičky

Příprava:
1. Pomocí mixéru vyšleháme vejce do bílé pěny, postupně přidáváme cukr.
2. Opatrně po částech přidáváme mouku se sodou a kakao. Mícháme lžící, aby se těsto nestáhlo.
3. Vezměte měkkou dortovou formu, těsto opatrně vylijte a vložte do mikrovlnky.
4. Pečte na vyšší teplotu asi 4 minuty.
Vlastně to je vše :) „Minutový“ dort je hotový v mikrovlnné troubě. Dobrou chuť!

Palačinky v mikrovlnce

Věděli jste, že palačinky můžete upéct i v mikrovlnné troubě?

budou méně tučné, ale stejně chutné? Ne? Pak vám řeknu tajemství, jak vařit palačinky v mikrovlnné troubě. Užívat si

Ingredience:
Mléko - 150 mililitrů
Vejce - 1 kus
Droždí - 10 gramů
Máslo - 2 polévkové lžíce. lžíce
Cukr - 1 polévková lžíce. lžíce
Mouka - 300 gramů

Takže recept na palačinky v mikrovlnné troubě:
1. Pro začátek si trochu ohřejeme mléko a rozpustíme v něm droždí. Do již naředěné směsi pomalu přidáváme mouku a ihned promícháme. Nikdy nepřidávejte celé množství mouky najednou - jak se říká, neskončíte s hrudkami :)
2. Promícháme a dáme na teplé místo, aby se naše těsto trochu „spřátelilo“ s kváskem.
3. Jakmile těsto trochu nakyne a na povrchu se začnou objevovat bublinky, je čas přidat do těsta vejce, cukr a předem rozpuštěné máslo (nezapomeňte podle tohoto klasického receptu na palačinky v v mikrovlnné troubě, roztavte a přidejte do těsta pouze jednu lžíci).
4. Těsto promícháme, přikryjeme a opět necháme chvíli odležet, dokud opět nevykyne. Nyní začíná zábava.
5. Vezměte si tedy široký talíř vhodný do mikrovlnné trouby a rozpusťte na něm druhou lžíci másla. Dobře ho po obvodu rozprostřete a začněte vykrajovat palačinky. Aby se naše mikrovlnné palačinky doma povedly, můžete si lžíci předem namočit. A nedělejte je příliš velké, jinak zůstanou uvnitř vlhké.
6. To je ono! Zbývá je dát na tři minuty do mikrovlnky na plný výkon, pak je vyndat, otočit a držet další tři minuty.

Všechno! Jednoduchý a cenově dostupný recept a bez zápachu smaženého jídla po celém bytě! Tak jsem si jistá, že se vám tento jednoduchý recept na palačinky v mikrovlnce bude líbit :) Dobrou chuť!

Čokoládový koláč v mikrovlnné troubě

Nabízím vám super rychlý recept na čokoládový cupcake v hrnku. Už se připravuje

neuvěřitelně snadné, a přesto velmi chutné. Stačí 5 minut - a můžete si vychutnat tento skvělý dezert!

Ingredience:
mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce
cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce
kakao - 2 lžíce. lžíce
vejce - 1 kus
mléko - 3 polévkové lžíce. lžíce
máslo - 3 polévkové lžíce. lžíce
soda - 1 špetka

Příprava:
1. Nasypte mouku, cukr, kakao a sodu do keramického hrnku (musí být vhodný pro použití v mikrovlnné troubě, protože zde budeme připravovat čokoládový dort). Dobře promíchejte.
2. Do směsi suchých surovin přidáme vajíčko a promícháme. Dále přidejte mléko a změklé nebo rozpuštěné máslo, důkladně promíchejte, dokud není těsto homogenní.
3. Dort pečte v mikrovlnné troubě na 1000 W. tři minuty. Někde uprostřed vaření začne stoupat, ale pak si sedněte.

Čokoládový dort podávejte v hrnku posypaný moučkovým cukrem nebo kokosovými vločkami, politý kondenzovaným mlékem nebo marmeládou, s čajem, kávou, kakaem nebo mlékem.

Čokoládový košíček v hrnku je připraven!

Pokud chcete, můžete do těsta přidat ořechy, sušené ovoce nebo kandované ovoce. Tento dezert velmi potěší děti ve věku 4-8 let, zvláště pokud je zapojíte do procesu vaření. Dobrou chuť!

Těsto na pizzu v mikrovlnné troubě

Pizza velmi často pomáhá hospodyňkám v různých situacích. Všichni ji milují, od mladých po staré. Existuje mnoho receptů na přípravu pizzy. V mé rodině si nejčastěji žádají „hustou“ pizzu – tedy pizzu se základem z kynutého těsta. Jak víte, kynuté těsto potřebuje nějaký čas, aby „vyzrálo“. Řeknu vám, jak tento proces urychlit a vařit těsto na pizzu v mikrovlnné troubě:

Ingredience:
Suché droždí - 1,5 lžičky
Cukr - 1 lžička
Sůl - 1 lžička
Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce. lžíce
Mléko - 0,5 šálku (můžete smíchat mléko s

voda, můžete použít pouze vodu)
Mouka - 250 gramů (to jsou téměř 2 šálky)

Příprava:
1. Mouku prosejeme a smícháme se suchým droždím.
2. Přidejte sůl a cukr.
3. Zalijte teplým mlékem a vypracujte hladké těsto.
4. Přidejte rostlinný olej a dobře prohněťte.
5. Vložte těsto do mikrovlnné trouby na minimální výkon na 1,5-2 minuty (já mám minimální výkon 180 wattů).
Zatímco těsto kyne, můžete si připravit náplň. Pak můžete těsto vyndat, vyválet a pak už víte. Hodně štěstí! ;)

Pizza bez kvasnic v mikrovlnné troubě

Pro rychlou přípravu pizzy doma bych za nejpohodlnější zařízení označil mikrovlnnou troubu. A i když je trouba pro nás známější, stále stojí za to věnovat pozornost způsobu přípravy pizzy bez kvasnic v mikrovlnné troubě, už jen proto, že má řadu výhod. Pizza v mikrovlnce se peče rychle a dobře, nepřipaluje se, a když je hotová, vypadá a chutná velmi chutně.

Těsto, mimochodem, může být i droždí. Hotové placky na pečení pizzy jsou vhodné i do mikrovlnky jako základ.

Pro test:
mléko - 120 ml
vejce - 1 ks.
mouka - 200 g

Pro plnění:
rajčatová omáčka - 1 polévková lžíce.
mletý pepř podle chuti
oregano - 1 špetka
tvrdý sýr - 70-100 g
jakákoliv náplň podle chuti

Příprava:
Rajčatová omáčka (kečup, lečo), sýr a koření jsou nezbytnou složkou pizzy, ale náplň si můžete vybrat sami: z uzenin, masa, ryb, hub a zeleniny (mimochodem, houby a zeleninu je třeba předem -smažené) na sladké ananasy a bobule . Všechny ingredience je potřeba oloupat, omýt, osušit a nakrájet na plátky, kousky, kolečka, proužky – co chcete.

Připravte těsto: do hluboké mísy nasypte mouku a uprostřed vytvořte důlek. Rozklepněte tam vejce a zalijte mlékem. Smíchejte všechny ingredience a hněťte, dokud se nelepí na ruce.

Na stole posypaném moukou těsto rozválejte na velmi tenký plochý kousek, doslova 1 mm, aby se pizza upekla v mikrovlnné troubě. Položte placku na plochou zapékací misku do mikrovlnné trouby, okraje těsta mírně nadzvedněte. Na vrstvu těsta rovnoměrně rozetřete tenkou vrstvu omáčky nebo lečo s malými kousky zeleniny. Posypte kořením: pepřem a vždy malým množstvím oregana (oregana), které pizze dodá jedinečnou chuť. Nyní můžete rozložit náplň a rovnoměrně ji rozložit po celém chlebu. Cibule, rajčata, ananas, sladká paprika mu dodají šťavnatost a šunka, houby, ryby nebo maso dodají sytost a jas. Vršek pizzy posypeme strouhaným sýrem. Mimochodem, při pečení v mikrovlnné troubě zůstává náplň šťavnatá i bez sýrové kůrky, takže se obejdete i bez sýra, ale je tak nějak křehčí.

Pizzu pečte v mikrovlnné troubě na plný výkon asi 7-9 minut.

Palačinky v mikrovlnce: rychle, snadno, levně a s minimem špinavého nádobí

Ukazuje se, že palačinky lze také vařit v mikrovlnné troubě. Pokud se Maslenitsa brzy objeví, pak je to více než dobrý důvod vyzkoušet navrhované recepty. Myslím, že se ti nelíbí vyhlídka, že zase strávíš půlku prázdnin u plotny. Chcete oslavit narozeniny Nového jara se všemi? Pak super rychlý způsob, jak uvařit palačinky bez šťourání se s pánví, kuchyňskými stěrkami a následného mytí mastného nádobí.

Vše, co v tomto případě potřebujete: ingredience na výrobu palačinek, misku a mikrovlnku. Ano, je to tak jednoduché!

Tři recepty pro každého:

Ingredience na běžné palačinky:

1 velké vejce,
300 mililitrů mléka,
máslo nebo rostlinný olej,
100 gramů mouky.

V míse rozšleháme vejce a polovinu mléka. Poté postupně přidávejte mouku do zhoustnutí. Důkladně prošlehejte, aby se ve výsledném těstě netvořily hrudky. Přidejte zbývající mléko. Je velmi důležité, aby těsto mělo hustou konzistenci, pak nikam „neutíká“.

Použijte talíř vhodný do mikrovlnné trouby. Rovnoměrně ho potřete olejem, aby se palačinky při pečení nepřilepily k povrchu.

Nalijte malou část připraveného těsta na talíř a vložte do mikrovlnné trouby. Zahřívejte minutu, dokud nebude palačinkový. Pokud je těsto ještě syrové, pokračujte v zahřívání, ale nepřehánějte to, jinak ho jednoduše připálíte.

Bohužel, pokud vaše trouba nemá elektrický gril, pak palačinky nebudou tak opečené jako od babičky, ale neméně chutné.

Všechny palačinky přepečte.

Palačinky podávejte s marmeládou, medem, zakysanou smetanou nebo čokoládovou pomazánkou.

P.S. Recept můžete změnit přidáním cukru nebo jiných přísad do těsta.

Zajímavou alternativou k vaření by byly palačinky v mikrovlnné troubě v hrnku. Mohou být vyrobeny buď běžné, nebo bezlepkové. To jsou přesně to, co navrhuji.

2-3 lžíce. lžíce másla (můžete použít máslo nebo rostlinný olej),
2 polévkové lžíce. lžíce bezlepkové ovesné mouky,
2 polévkové lžíce. lžíce univerzální mouky bez lepku
¼ polévkové lžíce. lžíce jedlé sody,
3 polévkové lžíce. lžíce džemu nebo sirupu,
1 velké vejce
3 polévkové lžíce. lžíce mléka.

Pokud jste stále vzali máslo, musíte ho rozpustit. Umístěte do velkého hrnku vhodného do mikrovlnné trouby a na 20–30 sekund zapněte vysokou teplotu. Vyjměte a nechte mírně vychladnout.

Přidejte ovesnou mouku, bezlepkovou univerzální mouku a jedlou sodu. Důkladně promíchejte.

Přidejte džem nebo sirup, vejce a mléko a pokračujte v míchání, dokud nebude hladká.

Hrnek s výslednou směsí na palačinky vložte do mikrovlnné trouby a vařte maximálně 3 minuty.

Po uplynutí času nechte hrnek v mikrovlnné troubě další minutu nebo dvě, dokud nebude zcela uvařený.

Na výsledné palačinky nalijte zbývající džem nebo sirup a můžete jíst.

Protože si zde dopřáváme palačinkové buchty, je tu další recept vhodný pro vegetariány: palačinky do mikrovlnky z celozrnné mouky.

100 g celozrnné mouky,
1 polévková lžíce. lžíci nerafinovaného cukru,
1 str. lžíce moučkového cukru,
100 ml vanilkového sójového mléka,
½ polévkové lžíce. lžíce olivového oleje,
kokosový olej na mazání.

Smíchejte všechny suché ingredience.

Postupně za stálého míchání přiléváme tekutinu, dokud těsto nezhoustne. Mělo by mít viskózní konzistenci.

Talíř vhodný do mikrovlnné trouby vymažte kokosovým olejem.

Na jeden plech dávám většinou čtyři tortilly, ale ať už dáte těsto a ať už si vyberete jakýkoli plech, vzdálenost mezi tortillami by měla být alespoň centimetr, protože se při zahřívání zvednou. Talíře s prohlubněmi uprostřed jsou velmi dobré: pokud je tento střed zcela vyplněn těstem, můžete získat jednu velkou dokonale kulatou palačinku.

Těsto zahřívejte v mikrovlnné troubě asi dvě minuty na vysoký výkon, dokud nebudou palačinky husté a nadýchané. Těsto se začne ohřívat od krajů ke středu. Palačinka je hotová, pokud se vám při doteku nelepí na ruku.

Radím vám podávat palačinky horké, s marmeládou, čokoládovým sirupem, zakysanou smetanou a vašimi oblíbenými sladkostmi.

Nejjednodušší způsob, jak se potěšit palačinkami, je ohřát hotové mražené palačinky v mikrovlnné troubě, a to buď domácí, nebo koupené v obchodě (což je samozřejmě méně výhodné).

Co dalšího můžete chutně uvařit:

Jak připravit bešamelovou omáčku s fotografiemi krok za krokem

Recept na palačinky v mikrovlnné troubě

Majitele mikrovlnných trub tento recept nepochybně zaujme. Ti, kteří mají toto zázračné zařízení ve své kuchyni, si často ani neuvědomují všechny jeho schopnosti. Nejčastěji v něm ženy v domácnosti jídlo pouze ohřívají, ale nezavazují se v něm vařit. Ale přesně k tomu je povolán.

O to více budete jistě překvapeni, když zjistíte, že palačinky můžete vařit i v mikrovlnné troubě. Snad budou také užitečné. Proto, pokud máte mikrovlnku a preferujete zdravé jídlo, pak je tento recept právě pro vás! Odhalte všechna tajemství tohoto úžasného receptu.

Budete potřebovat následující sadu produktů:

2 vejce;

75 g másla;

8 g droždí;

200 g mouky;

5 g soli;

530 ml mléka;

40 g cukru.

Pořadí vaření by mělo být následující:

Začněte s vejci. Určitě budete muset oddělit bílky od žloutků a manipulovat s nimi zvlášť. Žloutky osolíme a přidáme k nim cukr. Dále přidejte droždí a dobře promíchejte. Dále do žloutků nalijeme trochu mléka. Nyní rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě. Na to bude stačit 20 sekund. Nalijte ji na zbytek ingrediencí. Po prosetí mouku postupně přisypávejte. Míchejte neustále. Zvlášť dobře vyšleháme bílky. Poté je přidejte do těsta se zbylým mlékem. Ujistěte se, že je těsto hladké a bez hrudek.

Pečení palačinek bude neobvyklé. Nepotřebujete pánev. Místo toho hledejte talíř, který odpovídá průměru mikrovlnky i požadované velikosti palačinek. Kromě toho musí být plochý. Budou se v něm péct palačinky. Stejně jako pánev bude muset být také namazána olejem, ale pouze máslem. Lžící těsto. Pár lžic by mělo stačit k rovnoměrnému naplnění dna plechu těstem. Vložte ji doslova na minutu do mikrovlnné trouby a vyndejte hotovou palačinku.

Tyto palačinky se zakysanou smetanou nebo jakoukoliv marmeládou si určitě oblíbíte. A samozřejmě oceníte všechny výhody mikrovlnné trouby!

že cukráři z Peru vyrobili nejdelší dort na světě Next

že cukráři z Peru vyrobili nejdelší dort světa, jehož délka dosáhla 246 metrů. Na jeho vzniku pracovalo 300 lidí, kteří na vytvoření rekordmana utratili 0,5 tuny krupicového cukru a vajec. Hotový dezert byl rozdělen na 15 000 kusů, kterými byly pohoštěny všechny děti. Kolaps

že koláče se velmi často používají jako vrhací zbraně Další

že koláče jsou velmi často používány jako vrhací zbraně, které demonstrují nedůvěru veřejnosti a také pohrdání populárními osobnostmi. Noel Gaudin byl prvním člověkem, který přišel s touto tradicí házení dortů po slavných lidech. Kolaps

že největší koláč světa byl upečen v létě 2000 Next

že největší koláč světa se upekl v létě 2000 ve španělském městě Marin. Délka rekordmana byla 135 metrů a na jeho přípravu bylo potřeba 600 kg mouky, 580 kg cibule, 300 kg sardinek a dalších 200 kg tuňáka. Kolaps

že nejdražší svatební dort vytvořili vysoce kvalifikovaní cukráři z Nextu

že nejdražší svatební dort vytvořili vysoce kvalifikovaní cukráři z Beverly Hills. Jeho cena byla 20 milionů amerických dolarů. Povrch dortu byl ozdoben skutečnými diamanty a k němu byla připojena i pojistka pro sledování bezpečnosti tak vzácného svátečního dezertu. Kolaps

že v roce 1989 kuchaři z Indonésie upekli koláč Next

že v roce 1989 kuchaři z Indonésie upekli koláč o velikosti 25 metrů. Na jeho přípravu bylo potřeba více než 1,5 tuny krystalového cukru! Kolaps

že nejvyšší dort na světě je Next

že nejvyšším dortem na světě je 100patrový dezert, jehož výška je 31 metrů. Tak obrovské mistrovské dílo připravila Beta Cornell z amerického státu Michigan. Kolaps

že švýcarští cukráři vyrobili nejmenší dort na světě Next

že švýcarští cukráři vyrobili nejmenší dort na světě. Jeho rozměry jsou tak malé, že by se takový dort dal snadno umístit na špičku ukazováčku a jeho detaily bylo možné vidět pouze pod lupou nebo mikroskopem. Kolaps

Recept na nadýchané mléčné palačinky bez droždí

Mnoho z nás miluje lahodné domácí palačinky připravené s láskou! Od vzniku Rusů bylo toto nádherné slovanské jídlo vždy přítomno ve stravě našich lidí. Dnešní zběsilé životní tempo však člověka připravuje o volný čas, včetně času na přípravu jeho oblíbených pokrmů. Trh se stále více plní polotovary, mezi kterými se však dají najít i docela slušné a chutné výrobky, jako jsou mražené palačinky.

Díky speciální technice zmrazování si palačinky zachovávají všechny své užitečné a cenné nutriční vlastnosti. A jednou z hlavních výhod polotovaru je jeho poměrně dlouhá trvanlivost. Ne každý však ví, jak správně vařit a ohřívat palačinky, co je nejlepší použít k rozmrazování: mikrovlnná trouba, trouba nebo pomalý sporák a některé další nuance vaření. Přečtěte si o tom všem níže v tomto článku.
Dnes existují následující druhy mražených palačinek:

S masem
S jahodami nebo ovocem
S tvarohem
S houbami
Se zeleninou
S kondenzovaným mlékem

Jak ohřát mražené palačinky

Jeden jednoduchý způsob, jak připravit palačinky, je následující:
Až budete polotovary vytahovat z lednice, ujistěte se, že nejsou silně zmrzlé. Pokud k tomu dojde, jednoduše palačinky položte na talíř do mikrovlnné trouby a nastavte režim rozmrazování.
Poté na pánvi, předem vymazané zeleninou nebo máslem, zlehka opečte palačinky a pokrm můžete podávat. V průměru probíhá smažení palačinek na pánvi takto: opékejte 5 minut na mírném ohni na jedné straně a stejnou dobu na druhé. A pak přidejte pár lžic vody, přikryjte pánev poklicí, snižte teplotu na minimum a smažte 5 minut.

Mražené palačinky - v mikrovlnné troubě

Nabízíme vám osvědčený způsob ohřevu a vaření jídla v mikrovlnné troubě:
Chcete-li vařit plněné palačinky v mikrovlnné troubě, musíte je umístit ve tvaru hvězdy, 5-6 kusů, na široký talíř a dát je do mikrovlnné trouby na 5-5,5 minuty. Takto vyskládané rohlíky se mnohem lépe a rovnoměrněji prohřejí.

Mražené palačinky - v pomalém hrnci

K přípravě palačinek můžete použít jakýkoli multicooker. Smažíme v ní asi 6-8 minut z každé strany. Režim „Pečení“, víko musí být během smažení odstraněno.

Podle četných recenzí na internetu je nejlepším receptem na smažení mražených palačinek vařit je na pánvi s máslem nebo rostlinným olejem, zatímco polotovary můžete rozmrazovat v mikrovlnné troubě.

Blini jsou tradiční ruské jídlo. Lidé mají stovky receptů, jak je vařit chutně a správně. Ne každý si však uvědomí, že výborné palačinky se dají udělat i v mikrovlnce. To nevyžaduje žádné speciální dovednosti, hlavní je dobře promíchat a nechat těsto uležet. Palačinky můžete ohřát v mikrovlnce s masem bez droždí, ale existuje recept, jak je uvařit.

Každý způsob vaření má své složení a určité triky. Nabízíme 4 recepty na palačinky.

Tradiční palačinky

Na těsto je třeba rozšlehat vejce, smíchat s 1,5 šálky mléka, přidat sůl a cukr podle chuti. Postupným přidáváním mouky přiveďte těsto do stavu zakysané smetany. Hlavní věc je, že směs je hustá a homogenní.

K přípravě palačinek je nejlepší použít ploché desky, těsto se pak rovnoměrně rozprostře po povrchu a palačinky budou stejně silné. Před zahájením vaření by měl být talíř namazán máslem nebo rostlinným olejem. Tím zabráníte přilepení.

Výsledné těsto nalijte po malých porcích (2 polévkové lžíce) na dno mísy a vložte do mikrovlnné trouby na 1-2 minuty. Po uplynutí času hotovou palačinku vyjměte a postup opakujte, dokud není těsto hotové. Pokud chcete dělat malé koláče, nalévejte směs po malých porcích.

Připravené mleté maso nebo jinou náplň můžete zabalit do velkých palačinek.

Palačinky v hrnku

Zahřejte dvě lžíce másla nebo rostlinného oleje v mikrovlnné troubě po dobu 10-15 sekund. Přidáme 2 lžíce ovesných vloček a pšeničné mouky, rozbijeme vejce, zalijeme 50 g mléka. Důkladně promíchejte. Můžete přidat 30-40 g džemu nebo sirupu. Jakmile budete mít homogenní hmotu, přidejte ½ lžičky jedlé sody. Po promíchání obsahu vložte hrnek na 3 minuty do mikrovlnné trouby. Po uplynutí času by měl hrnek sedět v troubě další dvě minuty.

Před podáváním dáme na palačinku džem nebo marmeládu.

Kváskové nebo máslové palačinky

Těsto připravíme smícháním sklenice teplého mléka s v něm rozředěným droždím, jedním vejcem, 100 g mouky a 75 g másla. Pokud použijete máslo, musíte ho nejprve rozpustit. Podle chuti se přidává cukr a sůl. Hotové těsto se umístí na teplé místo na 0,5 hodiny před začátkem fermentace.

Než začnete vařit, vyberte si nádobí na pečení palačinek. K tomu je nejlepší vzít skleněnou plochou desku, dobře funguje kulaté víko z nádoby, které dává produktu ideální tvar.

Dno misky se potře olejem a těsto se nalije v tenké vrstvě. Doba pečení 1-2 minuty. Pokud je vrstva silná, můžete ji udržet až tři minuty.

Připravenost se kontroluje dotykem povrchu palačinky. Pokud se nelepí, je produkt připraven k použití.

Postup se opakuje, dokud těsto nevyteče. Hotové palačinky podáváme s marmeládou, džemem, zakysanou smetanou a sirupem.

Vegetariánské palačinky

Zahrnují rostlinné složky a celozrnnou mouku. Těsto obsahuje jednu lžíci cukru a moučkového cukru, ½ šálku sójového vanilkového mléka, půl lžíce rostlinného oleje, ½ šálku mouky.

Všechny ingredience smícháme do homogenní hmoty a po malých dávkách klademe na plech vymazaný kokosovým olejem. Na jedné misce můžete upéct malé placky.

Pečeme 2 minuty, podáváme s libovolnými sladkostmi.

Rychlé možnosti palačinek

Abyste mohli vařit palačinky, musíte si po určitou dobu pohrávat s těstem a stát u sporáku. Nejpohodlnější možností je nakoupit nebo připravit předem velké množství mražených polotovarů a ty pak jednoduše ohřát v mikrovlnce.

Dnes je mikrovlnná trouba v každé kanceláři nebo šatně. Až budete chtít sníst něco chutného k obědu, můžete si s sebou vzít malé množství hotového těsta a udělat si palačinku přímo v práci. Chutné a rychlé. Horká, čerstvá pochoutka potěší i toho nejvybíravějšího gurmána.

Není touha vařit - zmrazené palačinky s masem, tvarohem, džemem lze vždy koupit v obchodě nebo lahůdkách. Hlavní věcí při topení je zohlednit složení náplně a nepřehřívat se. Například palačinky s masem v mikrovlnce vyžadují delší zpracování než s tvarohem.

Pro budoucí použití, protože je to velmi pohodlné z důvodu úspory času a úsilí. Těsto a náplň stačí jednou zadělat, zahřát pánev a palačinky vydrží 3 měsíce. Pro skladování však budete muset palačinky zmrazit a jak to udělat správně, je popsáno v článku.

Pravidla zmrazování

Aby se palačinky neslepily, je potřeba je správně zmrazit. Existuje na to několik pravidel.

Miska bez náplně

Každá palačinka je pokryta potravinářskou fólií. Celá palačinková pyramida je zcela zabalena do fólie, umístěna na rovnou desku a umístěna do mrazáku. Na film je třeba nalepit štítek, na kterém bude napsáno datum vaření.
Každá palačinka se sroluje do tuby a poté se zabalí do potravinářské fólie. Všechny zkumavky jsou umístěny v nádobě, uzavřeny a umístěny do mrazáku. Datum zmrazení musí být napsáno na víku nádoby.

S náplní

Chcete-li zmrazit, musíte použít jeden z níže uvedených pokynů:

Aby se balíčky neslepily, je třeba je rozložit na desku a mírně zmrazit. Obvykle na to stačí pár hodin. Poté je třeba palačinky vložit do jedné nádoby, napsat na ni datum zmrazení a vrátit ji zpět. Je třeba je přenést velmi rychle, aby balíčky nestihly rozmrznout.
Pokud v mrazáku není místo na prkénko, pak je potřeba každý balíček s náplní zabalit do potravinářské fólie, celé vložit do plastové nádoby, označit a nechat zmrazit.

Pravidla rozmrazování

Chcete-li připravit zmrazené palačinky, nemusíte je nejprve rozmrazovat. Jediné, co musíte udělat, je odstranit přilnavou fólii. K přípravě takového pokrmu se obvykle používá pánev, trouba, mikrovlnná trouba nebo multivarka.

Jak vařit na pánvi

Pro tento způsob vaření jsou vhodnější palačinky srolované do trubiček nebo obálek.

Nejprve namažte pánev malým množstvím rostlinného oleje a poté ji postavte na sporák.
Palačinky se položí na povrch a smaží se ze všech stran po dobu 7 minut, dokud se neobjeví zlatá ruměnec.
Je lepší je vařit zakryté, aby se každý obal na palačinky zevnitř zahřál.

V troubě

V troubě můžete vařit jakékoli zmrazené palačinky.

Prvním krokem je předehřátí trouby na 180 stupňů.
Palačinky pokládejte na plech vyložený tukem vymazaným pergamenem.
Miska by měla být zahřívána po dobu 20 minut.

Mikrovlnná trouba

Tento způsob vaření neznamená, že se na povrchu palačinky objeví ruměnec, takže je nejlepší rozmrazit ty palačinky v mikrovlnné troubě, které byly zmrazené ve stohu.

Před vložením misky do mikrovlnné trouby je třeba ze zásobníku palačinek odstranit všechny vrstvy potravinářské fólie.
Rozmrazujte palačinky v mikrovlnné troubě v režimu „Rozmrazování“ po dobu 5 minut.

V pomalém hrnci

Chcete-li vařit, musíte z nich nejprve odstranit přilnavé fólie.

Všechny obálky jsou umístěny v misce multivarku a zařízení je aktivováno v režimu „Pečení“ po dobu 8 minut.
Není třeba zavírat kryt zařízení.
Pokud se během rozmrazování na povrchu palačinky neobjeví ruměnec, je třeba prodloužit dobu smažení.
Smažíme z obou stran.

Jak vařit palačinky na zmrazení

Palačinky bez náplně

Na pečení potřebujete:

litr mléka 2,5% tuku, můžete si vzít odstředěné mléko;
6 velkých kuřecích vajec;
2 šálky mouky;
polévková lžíce olivového oleje;
jídelní lžíce s hromadou krystalového cukru.

Jak to udělat:

Vejce ve vychlazené míse šlehačem prudce rozšleháme.
Do stejné misky se nalije mléko. Vše se důkladně promíchá.
Do mléčné směsi se přidá cukr a postupně se prosívá mouka.
Vše se aktivně hněte, dokud nevznikne tekuté těsto a neodstraní se všechny hrudky.
Pánev ochucená olejem se na sporáku rozpálí na co nejvyšší teplotu.
Do jeho středu se nalije část těsta, která se nakláněním pánve v různých směrech okamžitě rozdělí po povrchu. To je nezbytné pro smažení i velkých kulatých palačinek.

Palačinka se smaží, dokud se neobjeví zlatohnědá, a poté se obrátí na druhou stranu.

Palačinky s čokoládovým tvarohem

K vaření budete potřebovat:

půl mitry minerální vody;
dvě třetiny dezertní lžičky soli;
pár lžic cukru;
jeden a půl šálku mouky;
pár polévkových lžic olivového oleje;
50 gramů tmavé čokolády;
250 gramů měkkého tvarohu;
2 lžíce moučkového cukru.

Technologie vaření:

Pro tento recept je lepší koupit lékárenskou minerální vodu, například Essentuki, Borjomi, Narzan.
Do připravené vody se nalije cukr a sůl a poté se nalije olej.
Do připravené tekutiny postupně prosejeme mouku. V tomto případě je třeba těsto aktivně míchat, aby se odstranily všechny hrudky.
Těsto by mělo konzistencí připomínat mastné fermentované pečené mléko.
Palačinky se smaží na olejem vyhřáté pánvi několik minut z obou stran.
V této době se připravuje náplň.
Čokoláda se zahřeje ve vodní lázni a poté se do ní přidá tvaroh. Krém se hněte do hladka a poté se k němu přidá práškový cukr.

Do každé palačinky se vloží trochu smetany a základ se zabalí do tuby.

Cereální palačinky s krupicí a tvarohem

Budou vyžadovány následující produkty:

sklenice obilných vloček;
půl kilogramu 1% tvarohu;
sklenice krupice;
půl litru kefíru;
2 lžíce cukru;
špetka soli;
půl dezertní lžíce sody;
3 vejce;
2 vrchovaté polévkové lžíce zakysané smetany;
pár lžic cukru;
3 polévkové lžíce rostlinného oleje.

Příprava krok za krokem:

V samostatné nádobě smíchejte krupici, vločky a kefír. Mísa se zakryje víkem a nechá se několik hodin.
Pak se tam zapíchnou vejce, nasype se sůl, krystalový cukr, soda a nalije se olej. Vše je aktivně promícháno.
Pokud je těsto husté, musíte do něj nalít malé množství kefíru.
Každá palačinka se smaží na horké pánvi dozlatova.
V této době se připravuje tvarohová náplň. V samostatné misce smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu a cukr. Pokud chcete jemnější náplň, je třeba ji protřít přes sítko.
Do každého připraveného palačinkového základu se zabalí malé množství tvarohu. Ukázalo se, že je to úhledná malá obálka.

Syrovátkové palačinky s mletým masem

Požadované:

jeden a půl šálku mouky;
4 slepičí vejce;
600 mililitrů syrovátky;
půl kilogramu mletého masa;
dezertní lžíce cukru;
malá cibule;
lžička jemné soli;
půl dezertní lžíce sody;
lžíce olivového oleje.

Jak vařit:

Vejce rozklepneme do nádoby, přidáme polovinu soli a cukru.
Do vzniklé našlehané směsi se prosije mouka smíchaná se sodou. Všechny hrudky se rozbijí pomocí šlehače.
Syrovátka a rostlinný olej se nalévají malým proudem. Vše je aktivně promícháno.
musí být v rozehřáté pánvi 2 minuty z každé strany.
V této době se připravuje masová náplň.
Na další pánvi se dozlatova orestuje nadrobno nakrájená cibule.
K cibuli přidáme mleté maso a orestujeme do měkka. Maso by se mělo pravidelně osolit a míchat.
Do výsledného palačinkového základu se opatrně vloží malé množství náplně a poté se vše zabalí do obálky a ochladí.

Jednoduché palačinky s houbami a mrkví

K vaření potřebujete:

půl litru vody;
5 vajec;
dezertní lžíce cukru;
půl litru mléka;
plechovka konzervovaných žampionů;
1 mrkev;
lžíce slunečnicového oleje;
pár sklenic mouky;
dezertní lžička soli.

Příprava:

Mléko a voda se smíchají v samostatné nádobě.
Vejce se rozklepnou do zředěného mléka. Celá směs se osladí, osolí půl lžící soli a uhněte do hladka.
Do výsledné tekutiny se proseje mouka, vše se promíchá, dokud se nevyloučí hrudky.
Do těsta se nalije olej.
Palačinky se smaží na rozpálené pánvi několik minut z každé strany.
V této době se připravuje houbová náplň. Žampiony se přenesou na pánev a lehce se smaží.
Mrkev se nastrouhá na jemném struhadle a nalije se do hub, vše se hněte, smaží dalších 7 minut a odstraní se ze sporáku.
V každé palačince je zabalena lžíce smažených hub.

Všechny palačinky připravené podle popsaných receptů lze zmrazit. Stojí za zvážení, že každé takové jídlo má svou vlastní trvanlivost. Běžné palačinky bez náplně lze skladovat v mrazáku po dobu 3 měsíců. Dezert s tvarohem - ne více než měsíc as masovou a houbovou náplní - ne více než 2 měsíce. Mimochodem, pokud byla do náplně přidána cibule, pak je lepší takové zmrazené palačinky spotřebovat do 2 týdnů, protože při dalším skladování cibule má tendenci oxidovat a způsobit nepříjemné říhání.

Pokud se někomu nechce vstávat ke sporáku pro malé množství palačinek nebo se chce potěšit v práci a ještě překvapit kolegy, všimněte si receptu na palačinky v mikrovlnce!

Jsou situace, kdy je k vaření k dispozici pouze mikrovlnná trouba nebo chybí pánev vhodná na palačinky, pak vám tato kreativní metoda pomůže.

Palačinky jsou tak bledé a nejsou křupavé, že bych je dokonce označil za dietní pro ty, kteří nechtějí smažené jídlo. Mikrovlnné palačinky s mlékem jsou dobré s jakýmikoli přísadami a jsou také vhodné pro plnění libovolnými náplněmi.

Množství ingrediencí je na jednu porci pěti malých palačinek. Můžete udělat palačinky s větším průměrem, ale ze své zkušenosti jsem si uvědomil, že je snazší odstranit malé z talíře. Na těsto a smažení se hodí jakýkoli olej: rostlinný, máselný nebo jejich kombinace.

Na palačinkové těsto si připravte suroviny podle seznamu. Mimochodem, pokud si těsto budete brát s sebou (do práce apod.), tak jej můžete nejen nalít do vhodné uzavřené láhve, ale také v ní ingredience přímo promíchat!

Vejce smícháme s cukrem a solí.

Nalijte mléko a rostlinný olej, znovu promíchejte.

Přidejte mouku a ingredience promíchejte, aby nebyly žádné hrudky a těsto bylo homogenní.

Těsto necháme asi deset minut i déle odpočívat, tzn. dokud to na den nebudete potřebovat.

Plochá deska, na které se budou palačinky vařit, se musí nejprve zahřát. Chcete-li to provést, vložte jej do mikrovlnné trouby při MAX po dobu 10-15 minut. Poté povrch potřete olejem a nalijte 3 lžíce těsta.

Vhodné režimy pro palačinky v mikrovlnné troubě:

jednu minutu při MAX
1,5 minuty při výkonu 750-800 W

Palačinky jsou měkké, ale když prodloužíte čas, můžete získat křupavé.

Palačinky připravené do mikrovlnné trouby je velmi vhodné vyjmout z talíře silikonovou stěrkou. A pak palačinky buď složte do rohu, nebo je srolujte do ruličky.

Mikrovlnné palačinky se mi opravdu líbily jak chutí, tak strukturou.

Rozhodně to není naposledy, co jsem je dělala! Přemýšlím, že budu experimentovat s jinými druhy těsta a různými moukami.

Příjemné experimentování a dobrou chuť!

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytiskněte si tento článek