Jak udělat běžné cupcaky. Recept na klasický cupcake s fotkou krok za krokem doma

Stále si myslíte, že nákup silikonových forem je vyhazování peněz? Mýlíš se! Tyto vícebarevné formy jsou nejen krásné, ale také velmi vhodné pro pečení výrobků, zejména cupcaků. Koneckonců, ať plech vymažete tukem, křehké těsto se na něj bude stále lepit. Pečící papír také není spása. Ta se shromažďuje v záhybech a lepí se do hotového výrobku ještě hůř než cín. A silikonové formy nevyžadují tuk. A hotové výrobky z nich se dají velmi snadno sehnat.

Jsou vyžadovány speciální recepty pro Ne zcela. Jen je potřeba znát některá pravidla pro manipulaci s tímto moderním materiálem.

V tomto článku uvedeme recepty na košíčky v silikonových formách s fotografiemi produktů. Pokud jste zvyklí dělat těsto na tento druh pečiva podle vlastních pravidel, nemusíte své zvyklosti měnit.

Výrobky v silikonu se ale připravují o něco rychleji než v cínových formách, a to je třeba vzít v úvahu. Vyzkoušejte nový materiál a uvidíte, jak snadno se s ním manipuluje.

Co potřebujete vědět o silikonové hospodyňce

Proč jsou tyto moderní formy lepší než starý osvědčený babiččin plech? Za prvé, měkký materiál se ohýbá a dokonce se obrací naruby. Kdo někdy zkusil vyndat cupcake z plechové formy nožem, pochopí výhodu silikonu.

Za druhé, materiál není třeba mazat. Je šetrný k životnímu prostředí a nedává výrobkům kovovou chuť.

A konečně do třetice můžete cupcaky péct v silikonových formách jak v troubě, tak v mikrovlnce. Plechovku ale do mikrovlnné trouby nedáte.

Co jsou silikonové formy? Samostatné - jak na velký koláč, tak na malé porcované koláče. Existují také jednolité formy s řadou vybrání. Ty je vhodné naplnit těstem a v případě potřeby je v troubě obrátit.

Silikonové formy se také liší tvarem. Oblíbenější jsou ale klasické – v podobě komolého jehlanu s vlnitými stranami.

Pokud se chystáte použít silikonové formičky poprvé, musíte je důkladně umýt v horké vodě a před plněním těstem je vymazat. S dalšími kulinářskými procesy to již nebude nutné.

Tajemství úspěšného pečení

Ať už zvolíme jakýkoli recept na cupcakes v silikonových formách, trouba musí být nastavena na stálou teplotu. Během prvních 20 minut pečení neotvírejte dvířka trouby, jinak těsto spadne. Rovněž se nedoporučuje s formami pohybovat a otáčet. Aby bylo těsto vzdušnější, vyplatí se oddělit bílky od žloutků. Nedoporučuje se je ale dávat do lednice – všechny suroviny musí mít stejnou teplotu. Chcete, aby vaše košíčky vydržely dlouho čerstvé? Poté do mouky přidejte trochu (lžící) škrobu. Připravenost cupcakes se nejlépe kontroluje párátkem: pokud špejle vyjde suchá, můžete troubu vypnout. Ale co když produkt začne hořet nahoře, ale uvnitř je stále vlhký? Cupcakes zakryjte fólií. Hotové výrobky se nedoporučuje vyjímat z forem horké. Necháme je úplně vychladnout. Pak se tvar košíčků nepoškodí. Glazura - pokud ji poskytuje receptura - se aplikuje i na studené výrobky.

v silikonových formách na zakysané smetaně

Těsto na výrobky připravujeme tradičním způsobem, stejně jako to dělaly naše babičky, pečením ve vlnitých formách. Každý koláč vyžaduje prémiovou pšeničnou mouku, cukr, mléko nebo výrobky z něj a vejce (ačkoli nyní, aby potěšili vegetariány, lidé vymysleli recepty bez nich).

Aby byl produkt svěží, musí mít všechny přísady stejnou teplotu. Vyndejte tedy z lednice tři vejce předem. Přes síto prosejeme jeden a půl šálku mouky. Bude tedy nasycen kyslíkem, díky čemuž bude těsto ještě velkolepější.

A nyní se podíváme na to, jak vyrobit košíčky v silikonových formách, krok za krokem:

  1. Rozpusťte máslo (180 gramů) a mírně ochlaďte.
  2. Vejce rozšleháme metličkou s 200 mililitry zakysané smetany a 185 g cukru.
  3. Přidáme olej. Znovu prošlehejte.
  4. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Postupně spojujeme sypké a tekuté hmoty.
  5. Uhněteme těsto. Pro chuť lze přidat vanilin.
  6. Silikonové formičky plníme do 2/3 objemu, protože těsto při pečení kyne.
  7. Trouba by již měla být předehřátá na 180 stupňů.
  8. Cupcakes by měly být pečené, se zaměřením na objem forem. Jakmile produkty zhnědnou, vypněte troubu.
  9. Košíčky nechte ve formách až do úplného vychladnutí. Hotové vyjmeme a posypeme moučkovým cukrem.

Na mléce

Jednoduché cupcaky v silikonových formách na zakysané smetaně už víme. Už žádný složitý recept, který používá mléko.

Tentokrát přidáme vanilkovou příchuť cupcaků s rozinkami. Sušené hrozny (nejlépe bez pecek) je nutné nejprve zalít horkou vodou a nechat deset minut nabobtnat. Poté by měly být rozinky scezeny a trochu vysušeny.

  1. Vyšlehejte tři vejce se 160 gramy běžného a jednou lžičkou vanilkového cukru.
  2. Rozpusťte 150 gramů másla. Mírně vychladíme a přidáme k vejcím.
  3. Prosejeme mouku (260-300 gramů) a smícháme se sáčkem sušenky. Tuto objemovou hmotu přidejte k vaječnému máslu a neustále míchejte.
  4. Zahřejeme si trochu mléka (se čtvrt sklenicí). Přidejte do těsta.
  5. Vhodíme hrst připravených rozinek. Uhněteme těsto. Mělo by se ukázat trochu tekutiny, konzistence husté zakysané smetany.
  6. Troubu předehřejte na 180 stupňů.
  7. Silikonové formičky naplňte do jedné třetiny těstem. Dáme do trouby na 40 minut.
  8. Vychladíme a vyjmeme produkty.

Nepochybnou výhodou silikonových forem je, že se obrátí naruby. Získání pečiva z nich je proto otázkou několika sekund.

čokoládové košíčky

Pojďme se podívat, co ještě můžete upéct v troubě v silikonových formách. Recept na čokoládové košíčky je stejně jednoduchý jako použití sušeného ovoce. Ale při přípravě takového testu existují nuance, které potřebujete vědět.

  1. Nejprve utopíme 50 g přírodní čokolády bez plniv (černé nebo mléčné).
  2. Poté rozehřejeme 165 gramů másla a prohněteme ho se 150 g moučkového cukru.
  3. Pokračujte v šlehání hmoty mixérem a přidejte do ní tři vejce.
  4. Přidejte lžíci prášku do pečiva a špetku vanilky.
  5. Zalijte 40-50 mililitry ohřátého mléka a rozpuštěnou čokoládou.
  6. 350 gramů kukuřičné mouky prosejeme přes mísu s budoucím těstem.
  7. Vše důkladně promíchejte, jemně pohybujte dřevěnou lžící zdola nahoru.
  8. Trouba na čokoládové košíčky by měla být předehřátá na 200 stupňů. Vložíme do ní formičky naplněné z jedné třetiny těstem. Pečte 25 minut.

Recept na tvarohové košíčky v silikonových formách

Pokud je to žádoucí, pro tyto produkty si můžete vzít dětskou sýrovou hmotu - s vanilkou, rozinkami, sušenými meruňkami nebo sušenými švestkami. Bude to trvat 250 gramů takového tvarohu.

  1. Změkčte půl balíčku másla a rozšlehejte se třemi vejci, běžným cukrem (jeden a půl hrnku) a vanilkou (sáček).
  2. Když se hmota stane homogenní a krystaly se rozpustí, začneme míchat tvaroh.
  3. Pokud tato složka není hladká, ale se zrnky, přidejte 50 mililitrů mléka – teplého nebo pokojové teploty.
  4. Hmotu prošlehejte mixérem.
  5. Přidejte balíček prášku do pečiva. Jedlá soda výrazně zvětší objem hmoty.
  6. Nyní přidejte trochu pšeničné mouky. Bude to trvat asi 450-500 gramů. Těsto se ukáže, jak říkají profesionální kuchaři, „jako palačinky“ - tekuté, ale ne tak docela. Hlavní věc je, že nezůstanou žádné hrudky mouky.
  7. Naplňte formičky do jedné třetiny. Pečeme na vyšší teplotu – 210 stupňů. Budou hotové do půl hodiny.

Na kefíru

Takové těsto na cupcaky v silikonových formách se ukáže být vzdušnější díky bakteriím mléčného kvašení, které ho načechrají.

  1. Ze dvou vajec oddělte žloutky a rozetřete je s 200 gramy moučkového cukru.
  2. Vyšleháme bílky.
  3. Do žloutků přidejte 200 gramů másla přivedeného na pokojovou teplotu. Vyšleháme mixérem.
  4. Do hmoty opatrně přidáme proteinovou pěnu.
  5. Přidáme 300 mililitrů kefíru (čím tučnější, tím lepší). Nezapomeňme na vanilin pro příjemnou vůni pečení.
  6. Lžičku sody uhasíme octem. Přidáme do těsta.
  7. Nyní po malých porcích začneme přidávat dvě sklenice předem proseté mouky.

čokoládový fondant

Tento dezert je v západní Evropě mimořádně oblíbený. Jeho rozdíl od běžných cupcakes je v tom, že fondant se podává horký a uvnitř má tekutou náplň. V našem receptu se bude skládat z rozpuštěné čokolády. K výrobě tohoto fondánu můžete použít silikonové formy na košíčky.

  1. Nejprve si zapněte troubu na 200 stupňů – těsto se přeci jen vaří rychle.
  2. Ve vodní lázni rozpustíme 150 g hořké čokolády a 50 g másla.
  3. Do samostatné misky nalijte dvě vejce, nalijte 40 gramů cukru a špetku soli. Šlehejte do nadýchané hmoty.
  4. Přidejte směs čokoládového másla.
  5. Podle tohoto receptu je potřeba velmi málo mouky, pouze 40 g. Prosejeme ji a smícháme se špetkou prášku do pečiva. Nyní přidejte do těsta.
  6. Vše jemně promícháme stěrkou.
  7. Fondán se vyndává horký, proto ho mažeme olejem, přestože jsou silikonové.
  8. Vaření cupcaků trvá asi 10 minut, stačí, aby těsto nakynulo a ztuhlo „čepicí“.
  9. Fondán podávejte s kopečkem zmrzliny.

Košíčky bez mouky (na otrubách)

Silikonové formy na cupcaky využijí i ti, kteří sledují postavu a úzkostlivě počítají kalorie. Místo mouky tento recept umožňuje použití otrub - ovesné vločky nebo žito (volitelně).

Kvůli nim se těsto ukazuje jako sypké, takže se zde bez silikonových forem neobejdeme.

  1. Nízkotučný tvaroh (250 g) smíchaný se dvěma vejci. Pokud je hmota příliš suchá, můžete přidat trochu mléka, kefíru nebo zakysané smetany.
  2. Přidejte dvě polévkové lžíce cukru a otrub. V této fázi můžete chuť zpestřit hoblinami, rozinkami, strouhanou čokoládou, skořicí nebo citronovou kůrou.
  3. Těsto rozložíme do forem a dáme na 20 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů.

Tvarohové muffiny s ovocem

Vlhká náplň skvěle doplňuje suché těsto výrobků a ovocná kyselost harmonizuje sladkou chuť. Jahody jsou pro tento recept vhodné, stejně jako jiné bobule, které dávají hojnou šťávu. Těsto připravíme obvyklým způsobem.

  1. Vyšlehejte dvě vejce s 200 gramy cukru.
  2. Rozpusťte máslo (120 g), mírně vychladněte a nalijte do celkové hmoty.
  3. Znovu prošlehejte a přidejte 250 g tvarohu. Promícháme.
  4. Smíchejte prosátou mouku (250 g) se sodou (půl čajové lžičky). Postupně za stálého míchání přidáváme do těsta.
  5. Naplňte silikonové formičky do poloviny.
  6. Jahody je třeba předem umýt, otrhat stonky a osušit.
  7. Přidejte bobule do každého košíčku v silikonových formách. Na fotografii níže jsou bobule v těstě viditelné, ale při pečení se zvednou a zcela skryjí náplň, bude to patrné pouze při řezání.
  8. Tyto cupcaky pečeme půl hodiny na 180 stupňů.

Těsto bez vajec

Vegani si také mohou pochutnat na cupcakes, pokud dodrží tento recept.

  1. Velké jablko očistíme, zbavíme semínek, rozmixujeme mixérem.
  2. Přidejte neúplnou sklenici vody, 70 gramů rostlinného oleje, hrst sušených brusinek a pár špetek pražených slunečnicových semínek. Zamícháme.
  3. Půl lžíce sody uhasíme citronovou šťávou, nalijeme do celkové hmoty.
  4. Nyní po částech přidáváme 160 g mouky.
  5. Vsypte 140 g hnědého cukru a špetku soli.
  6. Těsto dobře prohněteme a naplníme silikonovými formičkami na košíčky.
  7. Pečeme na 180 stupňů asi půl hodiny.

Recepty na cupcake s jednoduchými fotonávody krok za krokem

klasický recept na cupcake

12-15

2 hodiny

340 kcal

4.67 /5 (3 )

Pokud si chcete připomenout chuť dětství, zkuste uvařit klasický košíček podle mého receptu s fotografiemi krok za krokem. Tuto pochoutku lze rychle připravit doma bez utrácení spousty surovin. Cupcake je dost sladký, takže by si ho měli nechat líbit milovníci lahodných dezertů. Osobně velmi rád piji čaj s cupcakem, takže proces pití čaje se stává mnohem zábavnějším.

  • Inventář a kuchyňské spotřebiče: mixér, síto, mlýnek na kávu, trouba.

Požadované produkty

Recept na klasický cupcake s pečivem v troubě mám od babičky. Jako dítě mě často rozmazlovala různými dorty, ale tento cupcake jsem milovala nejvíc. K jeho přípravě nepotřebujeme žádné exotické suroviny. Zde je seznam produktů, které potřebujeme:

Mouka se musí prosít sítem.

Vlastnosti výběru produktu

Někteří lidé neradi jedí rozinky, takže je lze nahradit. Kamarádka například místo rozinek dává ořechy. Přestože se kapitálový dort podle GOST vyrábí s přidáním rozinek, můžete jej trochu změnit, pokud si přejete. Místo rozinek můžete přidat i datle, kandované ovoce, sušené meruňky, mandle, turecký med.

Pokud jste milovníkem alkoholických nápojů, pak ořechy nebo rozinky mohou být vyluhovány v rumu. Pár dní před vařením udělejte tinkturu a schovejte ji na tmavém místě. Pečení s rumovými přísadami bude mít svou bohatou a příjemnou chuť. Takové lahůdky se vyrábějí na Bahamách a přitahují turisty.

Cupcake je americký název pro cupcake.

U lidí s cukrovkou lze cukr nahradit fruktózou. Místo másla přidejte margarín s minimálním obsahem tuku. Takový produkt bude mít minimální počet kalorií, ale zůstane chutný.

Jak vyrobit klasický košíček: recept krok za krokem

Tento dezert připravíme ve dvou fázích. Nejprve si připravíme klasické těsto na cupcaky. Dále je upečeme. Z výsledného těsta můžete udělat jeden velký košíček nebo několik malých, podle toho, jaké máte formy.

První krok: příprava těsta

Potřebujeme změklé máslo, proto je lepší ho hodinu před přípravou pamlsku vyjmout z lednice. Nebo dejte do sklenice a sklenici vložte do teplé vody, olej pak rychleji změkne.

Změklé máslo vyšleháme s práškem, ale můžeme i s cukrem. Pak se však musíte ujistit, že se všechen cukr rozpustil. Já dělám moučkový cukr v mlýnku na kávu, ale dá se koupit hotový v supermarketu.

Nyní vyšleháme máslo a prášek do nadýchané hmoty pomocí mixéru a přidáme vanilkový cukr nebo vanilin. Dále přidejte tři vejce, ale během míchání je musíte zavádět jedno po druhém.

Po přidání rozinek do těsta nemůžete použít mixér.

Poté rozinky zalijte vroucí vodou. Poté vymačkáme papírovou utěrkou a přidáme do našeho těsta.
Míchejte lžící, dokud se rozinky zcela nerozloží po celé hmotě.
Nyní přidejte špetku soli a prosejte mouku sítem. Přidávejte mouku po částech, obsah míchejte.
Na závěr je potřeba vsypat prášek do pečiva a nakonec vše promíchat. Naše těsto je hotové.

Druhý krok: pečení

Nyní si připravíme formu. Můžete péct na velké pánvi, abyste získali jednoduchý košíček, nebo můžete upéct porcované košíčky v malých formách. Formu vymažte máslem. Tento postup lze provést pomocí rostlinného oleje, ale zdá se mi, že s máslem bude chutnější. Poté je třeba přisypat trochu mouky.

Poté musíte udělat malý řez uprostřed. Namočte špachtli nebo nůž do vody a uprostřed nakreslete pruh.
Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 160 ºС. Doba vaření - 60 minut. Připravenost cupcaku můžete zkontrolovat dřevěným párátkem. Z dortu by měla vyjít suchá. Po upečení je lepší nechat koláč v troubě vychladnout, pak se bude snáze vytahovat z formy.

První recept na cupcake byl zaznamenán v kuchařské knize v roce 1796.

Vršek pamlsku posypeme moučkovým cukrem. Nyní je dezert hotový. Vanilkový koláč s rozinkami se připravuje, pokud použijete klasický recept, asi 90 minut. Vše dopadne jednoduše, rychle a vkusně.

Jak krásně ozdobit a naservírovat cupcake

Pokud jste udělali porcované malé košíčky, pak je pro ně spousta krásných a jasných dekorací. Složité postavy se vyrábějí pomocí cukrářské stříkačky. Takové dekorace umí vyrobit jen profesionálové, takže nám budou chybět. Zde je několik jednoduchých způsobů, jak ozdobit cupcakes:

  • Cupcake v podobě hrnku s horkou čokoládou (při pečení by forma měla odpovídat velikosti hrnku, po upečení dejte pochoutku do hrnku a přelijte čokoládou, můžete dát pár kousků tureckého medu nebo marmelády horní).
  • Krémový dezert (podávejte cupcake s formičkou; navrch dejte vrstvu krému, který víří jako tsunami; to jde velmi snadno, pokud použijete cukrářský sáček).
  • Berry dort (tento dezert zdobí bobule: ostružiny, maliny, jahody atd.).

Veškeré ozdoby na cupcake se vyrábí až po upečení.

Pokud jste upekli velký klasický domácí koláč, pak jej můžete jednoduše ozdobit moučkovým cukrem, jako jsem to udělala já. Pokud chcete, posypte navrch malými kousky vlašského ořechu nebo mandlí. Můžete přidat i různé bobule.

Na přípravu této dobroty jsem použila 200 g másla. Někdo říká, že je to hodně a košíček je trochu mastný. V tomto případě můžete dát trochu méně oleje a přidat více mouky. Nebo nahraďte máslo margarínem.

V procesu přípravy moučkového cukru přidejte trochu vanilinu, dodá mu příjemnou vůni. Pokud chcete navrch košíčku posypat ořechy nebo bobule, musíte je nasekat a dát na prášek. Místo 3 vajec můžete dát 4 nebo i 5, dezert se z toho nezhorší.

V roce 2012 se v USA prodalo přes 770 milionů cupcaků.

Kapitálový koláč s rozinkami podle GOST lze také vařit v pomalém sporáku. Pouze doba pečení by se měla prodloužit na 90 minut. V případě potřeby lze do těsta přidat ořechy a kandované ovoce spolu s rozinkami.

Video recept na výrobu klasického cupcaku

Toto video ukazuje, jak rychle uvařit cupcake podle klasického a jednoduchého receptu. Pokyny krok za krokem a všechny podrobnosti o přípravě těsta. Věnujte 5 minut svého času a naučte se dělat rychlé a chutné domácí cupcaky.

Klasický dort (koláč Stolichny podle GOST s rozinkami)

Příprava klasického dortu s rozinkami. Dalším názvem je Stolichny dort.
Objednejte pro své děti personalizované video pozdravy od Santa Clause - http://bit.do/Ded-Moroz

Recept je velmi jednoduchý na přípravu a dezert je velmi chutný! Tak, jak by to mělo být - podle GOST! Pečení pro všechny příležitosti.

Ingredience:
200 g másla
3 vejce
200 g moučkového cukru nebo cukru
2 lžičky vanilkový cukr
260 g mouky
1 lžička prášek na pečení
špetka soli
150 g rozinek

Pečeme při teplotě 160 C - 60 minut

Přihlaste se k odběru, ať vám neunikne to nejlepší 🙂
https://www.youtube.com/channel/UCkuba6nu1N-NXpcyuV9ypVA?sub_confirmation=1

https://youtu.be/PZrNt-95vSw

Hudba: http://www.bensound.com/royalty-free-music
"Italské ráno" od Twin Musicom (twinmusicom.org)

https://i.ytimg.com/vi/PZrNt-95vSw/sddefault.jpg

2016-07-19T19:10:52.000Z

Pozvánka k diskuzi a možná vylepšení

Všichni milovníci takové pochoutky by si ji měli zkusit upéct sami. Napište nám do komentářů, jaký dort máte vy. Upozorněte na možná vylepšení a změny v receptuře. Možná trochu změníte způsob přípravy těsta na košíčky ve formičkách a získáte nový a chutný recept, lepší než ten klasický. Nezapomeňte nám o tom také říct v komentářích.

Nabízím vám báječné recepty na cupcaky ve formách.

Recept #1

Produkty:

  • 300 gramů mouky
  • 200 gramů másla a cukru
  • čtyři slepičí vejce
  • 1,5 lžičky prášku do pečiva
  • náplň - podle chuti

Recept na cupcakes ve formičkách:

Rozetřeme a ušleháme máslo s cukrem. Přidávejte vejce jedno po druhém a pokračujte ve šlehání.

Na těsto smícháme pšeničnou mouku s práškem do pečiva, smícháme s máslovo-vaječnou směsí a zašleháme.

Do výsledného těsta přidejte náplň podle chuti: rozinky, kousky ovoce, bobule, kandované ovoce nebo sušené ovoce.

Těsto rozprostřeme do formiček ve 2/3 výšky.

Cupcakes pečeme v troubě na 180-200 stupňů asi 20 minut.

Recept číslo 2

Produkty:

  • dva šálky pšeničné mouky
  • 150 gramů cukru
  • 120 ml rostlinného oleje
  • dvě vejce
  • sklenici jogurtu
  • 0,5 lžičky prášku do pečiva a sody
  • 10-12 lžic džemu

Vaření cupcakes ve formách:

Vyšleháme dvě vejce s cukrem.

Přidejte kefír a rostlinný olej (bez zápachu), lehce prošlehejte.

Smícháme s pšeničnou moukou, smíchanou s práškem do pečiva na těsto a sodou.

Do každé silikonové formy na košíčky dejte část těsta až do jejího středu, navrch přidejte lžíci bobulí džemu a nalijte ještě trochu těsta, aby byla náplň úplně zakrytá.

Cupcakes pečeme v troubě asi 20 minut na 180-200 stupňů.

Recept číslo 3

Produkty:

  • 150 gramů
  • 200 gramů mouky
  • dvě vejce
  • cukr podle chuti
  • lžička prášku do pečiva
  • 100 gramů másla
  • sušené ovoce podle chuti

Způsob vaření:

Utřeme máslo s cukrem. Podle chuti přidáme tvaroh a sušené ovoce. Vejce rozšleháme a rozšleháme. Přidejte pšeničnou mouku s práškem do pečiva, dobře promíchejte. Tvarohové těsto rozprostřeme do formiček. Tvarohové muffiny pečeme v troubě asi 20 minut na 180-200 stupňů.

Recept číslo 4

Produkty:

  • dvě vejce
  • 250 gramů kefíru
  • 200 gramů cukru
  • 400 gramů mouky
  • 100 gramů margarínu a rozinek
  • 0,5 lžičky sody

Recept na cupcakes ve formičkách:

Slepičí vejce důkladně umeleme s cukrem.

Přidejte kefír a změklý margarín.

Nalijte pšeničnou mouku, sodu a rozinky, důkladně promíchejte.

Formičky naplňte do 3/4 těstem. Pečeme 25 minut na 180 stupňů. Košíčky vyndáme z trouby a posypeme moučkovým cukrem.

Kluci, vložili jsme do stránek duši. Díky za to
za objevování této krásy. Díky za inspiraci a husí kůži.
Připojte se k nám na Facebook a V kontaktu s

Co může být hezčího než začít ráno kávou a lahodným muffinem, který vypadá tak chutně? Zvlášť když si uvědomíte, že existuje mnoho různých úžasných a jednoduchých receptů na tyto malé radosti.

Redakční webová stránka chce každému z vás udělat ráno (a možná odpoledne nebo večer) o něco sladší. K tomu jsme vybrali ty nejúžasnější recepty na cupcaky, které si určitě budete chtít vařit.

Kokosové muffiny s čokoládovou náplní

Budete potřebovat:

  • kokosové vločky - 100 g
  • máslo - 150 g
  • mléko - 200 ml
  • pšeničná mouka - 350 g
  • prášek do pečiva - 2 lžičky
  • cukr - 100 g
  • hořká čokoláda - 150 g
  • slepičí vejce - 2 ks.
  • mandlové lupínky na ozdobu

Vaření:

  1. Na těsto nejprve smíchejte slepičí vejce s cukrem.
  2. Vyšlehejte je do běla a přidejte velmi měkké máslo a mléko. Promícháme.
  3. Přidejte kokosové vločky, promíchejte. Nyní přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva.
  4. Formičky na muffiny vyložíme papírovými kapslemi a do každé dáme jednu lžíci těsta. Poté položte na kousek čokolády.
  5. Čokoládu zalijte lžící těsta. Muffiny vložíme do předehřáté trouby a pečeme 20 minut při 200 °C.
  6. Muffiny ozdobte mandlovými lupínky.

Košíčky "Tiramisu"

Budete potřebovat:

Pro test:

  • mouka - 1 ½ šálku
  • máslo - 100 g
  • cukr - 160 g
  • vejce - 2 ks.
  • sůl - špetka
  • prášek do pečiva - 1 ½ lžičky
  • mléko - 200 ml
  • vanilin - 2 g

Na krém:

  • mascarpone - 250 g
  • smetana 33-35% - 150 g
  • moučkový cukr - 5 lžic. l.
  • vanilin - 2 g
  • kakao - 2 lžíce. l.

Pro impregnaci:

  • čerstvě uvařená káva
  • rum - 2 lžíce. l

Vaření:

  1. Vyšleháme máslo s cukrem, solí a vanilkou. Jedno po druhém přidejte vejce. Poté přidáme mléko a mouku s práškem do pečiva. Část mléka, část mouky, pak znovu mléko a zakončit moukou. Metla.
  2. Těsto dejte do papírových formiček do 2/3 výšky. Pečeme v předehřáté troubě na 180ºC asi 25 minut. Připravenost zkontrolovat špejlí.
  3. Zatímco se cupcakes pečou, uvařte si kávu a nechte vychladnout. Jakmile jsou košíčky upečené, aniž bychom je vyjímali z formy, děláme vpichy po 10-12 kusech.
  4. Namočte košíčky kávou. Můžete použít lžičku nebo kartáč. Impregnací nešetřit.
  5. Poté nechte košíčky zcela vychladnout.
  6. Smetana na vaření. K tomu vyšleháme mascarpone. Zvlášť vyšleháme smetanu s moučkovým cukrem a vanilkou.
  7. Jemně vmícháme mascarpone a smetanu. Pomocí cukrářského sáčku potřeme krémem dort. Navrch košíčků posypeme kakaem.

Red Velvet Cupcakes

Budete potřebovat:

  • 150 g cukru
  • 150 g pšeničné mouky
  • 100 ml mléka
  • 100 g másla
  • 1 vejce
  • 2 polévkové lžíce. l. kakao
  • 1 st. l. červené potravinářské barvivo
  • 1 st. l. ocet
  • 1 lžička prášek na pečení
  • vanilkový cukr nebo vanilin
  • špetka soli
  • moučkový cukr na ozdobu

Vaření:

  1. Olej a vejce je nutné předem vyndat z lednice – musí mít pokojovou teplotu.
  2. Měkké máslo smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem (vanilinem).
  3. Šlehejte hmotu, dokud se nerozjasní a nestane se vzdušnější.
  4. Poté do másla zašlehejte vejce a znovu šlehejte při nízké rychlosti do hladka. Výsledkem by měl být krémový základ těsta.
  5. V samostatné misce smíchejte mléko, ocet, potravinářské barvivo. Smícháme mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl.
  6. Třetinu moučné směsi nasypeme do máslovo-vaječného základu a jemně vmícháme. Poté zalijte třetinou mléka s barvivem a míchejte, dokud se nespojí.
  7. Střídavě stejným způsobem zadejte veškerou mouku a mléko. Na konci, když se všechny ingredience spojí, můžete těsto opět trochu prošlehat mixérem na nízkou rychlost, aby se rozlomily případné hrudky.
  8. Papírové tartaletky vložte do formy na košíčky a naplňte je těstem maximálně do dvou třetin.
  9. Cupcakes pečeme při 170°C 20-25 minut. Při pečení cupcaků je důležité tuto teplotu nepřekračovat, jinak těsto nebude tak křehké.
  10. Hotové cupcaky vyjmeme z formy a posypeme polovinou moučkového cukru a po vychladnutí opět posypeme navrch. Na povrchu tak vytvoříte jemnou sladkou kůrku.

Košíčky s nutellou a ořechy

Budete potřebovat:

  • máslo - 50 g
  • ořechy (jakékoli podle vaší chuti) - 100 g
  • mouka - 300 g
  • prášek do pečiva - 1 hodina. l.
  • kakao - 50 g
  • cukr - 100 g
  • nutella - 200 g
  • vejce - 1 ks.
  • zakysaná smetana - 150 g
  • vanilin
  • půl sklenice mléka

Vaření:

  1. Smícháme cukr, kakao, sůl, nasekané ořechy a mouku.
  2. Máslo (předem rozpusťte a vychladněte), nutellu, vejce, zakysanou smetanu, vanilku a mléko důkladně promíchejte.
  3. Za stálého šlehání vlijte směs do suchých surovin, vzniklé těsto nalijte do forem do 3/4.
  4. Pečeme při 180 ºC 20-25 minut. 10 minut před vařením ozdobte ořechy.

Borůvkové muffiny s tvarohovým krémem

Budete potřebovat:

Pro test:

  • 300 g mouky
  • 2 lžičky prášek na pečení
  • 1/4 lžičky sůl
  • 150 g másla pokojové teploty
  • 200 g cukru
  • 3 velká vejce, pokojová teplota
  • 2 lžičky vanilkový extrakt
  • 50 ml rostlinného oleje
  • 2 polévkové lžíce. čerstvé borůvky a 1 polévková lžíce. borůvky na ozdobu

Na krém:

  • 2 balení smetanového sýra Philadelphia
  • 300 g másla
  • 250 g moučkového cukru
  • 2 lžičky vanilkový extrakt .

Vaření:

  1. Předehřejte troubu na 175°C. Vložte papírové košíčky do formy na muffiny.
  2. Borůvky omyjeme a trochu osušíme. Před přidáním do těsta přidáme lžíci mouky a obalíme v ní borůvky.
  3. Smíchejte mouku, škrob, prášek do pečiva a sůl. Máslo a cukr vyšlehejte mixérem na vysokou rychlost do bílé a nadýchané hmoty.
  4. Přidávejte vejce jedno po druhém a po každém přidání několik minut šlehejte. Přidejte vanilkový extrakt.
  5. Snižte rychlost na minimum. Přidejte směs mouky ve třech přídavcích, střídavě se dvěma přídavky rostlinného oleje, a po každém přidání šlehejte, dokud se úplně nespojí.
  6. Do těsta přidejte borůvky a ručně stěrkou jemně promíchejte.
  7. Připravené formičky rovnoměrně naplňte těstem a pečte asi 20-25 minut do světle zlatavé barvy.
  8. Vyjměte z trouby a položte na mřížku na 5 minut vychladnout. Poté zcela vyjměte z železné formy a chlaďte asi hodinu na mřížce.
  9. Máslo a smetanový sýr musí mít pokojovou teplotu.
  10. Máslo ušleháme s moučkovým cukrem do bílé. Přidejte vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
  11. Zvlášť vyšlehejte smetanový sýr mixérem (asi 5 minut).
  12. Ke smetanovému sýru přidejte ušlehané máslo a míchejte dřevěnou stěrkou do hladka. A tak dále, dokud nezadáte všechen olej.
  13. Košíčky ozdobíme krémem a borůvkami.

Marcipánové muffiny se sušenými meruňkami

Budete potřebovat:

  • mouka - 300 g
  • slepičí vejce - 2 ks.
  • máslo - 100 g
  • marcipán - 85 g
  • sušené meruňky - 85 g
  • hnědý cukr - 50 g
  • mléko - 100 ml
  • prášek do pečiva - 10 g
  • moučkový cukr - 1 lžička
  • mořská sůl - ½ lžičky

Vaření:

  1. Troubu předehřejeme na 190-200°C.
  2. Sušené meruňky nakrájíme na malé kostičky.
  3. Rozpusťte máslo.
  4. Mouku smícháme s práškem do pečiva a solí.
  5. Marcipán nastrouháme na jemném struhadle.
  6. Mouku smícháme s nastrouhaným marcipánem, sušenými meruňkami, cukrem, vše promícháme – je velmi důležité, aby byl marcipán rovnoměrně rozložen.
  7. Vejce lehce rozšleháme metličkou, zalijeme mlékem a za stálého míchání metličkou přidáme rozpuštěné máslo.
  8. Vaječně-mléčnou směs vlijte do mouky s marcipánem a vypracujte těsto.
  9. Do formiček na muffiny vložte papírové vložky a rozetřete těsto.
  10. Muffiny pečeme v předehřáté troubě 20 minut.
  11. Hotové muffiny posypeme moučkovým cukrem.

Čokoládově oranžové košíčky

Budete potřebovat:

  • mouka - 250 g
  • černá čokoláda - 150 g
  • vejce - 3 ks.
  • hnědý cukr - 120 g
  • máslo - 100 g
  • zakysaná smetana - 100 g
  • kandované pomeranče - 2 hrsti
  • mléko - 175 ml
  • smetana - 50 ml
  • kakao - 40 g
  • prášek do pečiva - 1 ½ lžičky
  • mořská sůl - ½ lžičky

Vaření:

  1. Předehřejte troubu na 200 ºС.
  2. Rozpusťte máslo.
  3. Mouku smícháme s cukrem, kakaem, práškem do pečiva a solí.
  4. Do mouky s kakaem přidáme kandované ovoce (trochu si necháme na ozdobu), vše promícháme.
  5. 100 g čokolády nasekáme nožem na malé kousky, přidáme k mouce s kandovaným ovocem a promícháme.
  6. Vejce, zakysanou smetanu a mléko rozmícháme metličkou, poté vlijeme rozpuštěné máslo (trochu si necháme na pomazání papíru) a vše promícháme.
  7. Přidáme mouku s práškem do pečiva a zlehka promícháme.
  8. Vystřihněte 10-12 čtverečků pečicího papíru větších než jsou formičky na muffiny tak, aby okraje papíru přečnívaly z formiček.
  9. Papírové čtverečky potřeme zbylým rozpuštěným máslem, vyložíme formičky na muffiny a vyložíme těstem.
  10. Cupcakes pečeme v předehřáté troubě 25 minut.
  11. Zbylou čokoládu nalámejte na malé kousky, dejte do rendlíku, zalijte smetanou a rozpusťte.
  12. Hotové muffiny polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme zbylým kandovaným ovocem.

Pokud si chcete uvařit něco zajímavého k čaji nebo kávě, pak je cupcake jednou z možných variant. Takové pečení nevyžaduje speciální přísady, lze jej provést velmi rychle a snadno. Pokud si vezmete jednoduché recepty na koláče, zvládne je i začínající kuchař. Zvažte nejlepší osvědčené metody pro přípravu takového dezertu v různých typech zařízení (chlebaře, mikrovlnky, tlakové hrnce, trouby).

Rychlé a chutné recepty na cupcaky krok za krokem

Existuje mnoho možností pro výrobu cupcaků. Pro někoho se používají speciální tvary, pro jiného je možné vzít jednoduchý hrnek nebo keramickou sklenici. Mezi odrůdy tohoto typu pečení patří košíčky s banánem, mrkví, jablečnými muffiny nebo sušenkami. Zvažte nejneobvyklejší a nejjednodušší recepty na košíčky.

Recept na Cupcake Capital podle GOST

Takový dort Capital lze snadno koupit v každém pekařském obchodě, ale vaření doma přinese nejen radost z procesu, ale také vynikající výsledek. Toto pečivo vypadá jako malý dlouhý bochník chleba se spoustou rozinek, ale jeho chuť je znatelně odlišná od klasického bochníku.

Ingredience:

  • Bílý cukr - 180 g;
  • Máslo přírodní, od 80% - 180g.
  • Rozinky jsou malé, čím menší průměr, tím lépe - 180 g.
  • Slepičí vejce střední velikosti - 3 ks.
  • Bílá mouka první třídy - 250 g.
  • Vanilin, cukr - podle chuti, asi půl lžičky.
  • Prášek do pečiva - 0,5 lžičky.

Vaření:

  1. V malé misce prošlehejte máslo pokojové teploty, cukr, vanilku a sůl. K tomu je povoleno použít mixér nebo lžíci.
  2. Postupně 1 ks. přidejte všechna vejce a dobře vypracujte těsto.
  3. V samostatné misce smícháme mouku, prášek do pečiva.
  4. Postupně uhněteme vaječné těsto a připravenou mouku s práškem do pečiva. Míchejte, dokud nezískáte hladkou, vláčnou směs.
  5. Rozinky nasypte do sklenice, opláchněte pod tekoucí vodou a zalijte vroucí vodou. Po několika minutách horkou tekutinu slijte a přísadu osušte na suché utěrce.
  6. Do těsta přidejte rozinky, dobře je hněteme 10-15 minut, dokud se všechny bobule rovnoměrně nerozptýlí po těstě.
  7. Všechno těsto dejte do vymazané formy, uprostřed udělejte mělký dlouhý důlek. Pokud jsou otevřené rozinky, je lepší je schovat.
  8. Dort pečte 1 hodinu 15-20 minut při 175 C. Chcete-li zkontrolovat připravenost, musíte pečivo propíchnout párátkem nebo dřevěnou tyčí.

Čokoládový fondant (dort) s tekutou náplní v mikrovlnce za 5 minut

Pokud vezmeme v úvahu jednoduché recepty na koláče, pak by doba jejich přípravy neměla přesáhnout 10-20 minut. Takové období je nutné k výrobě úžasného čokoládového lávového dortu s tekutou náplní. Ideální jídlo k léčbě hostů, které lze podávat s malým kruhem zmrzliny, pomerančovou dužinou.

Ingredience:

  • Máslo - 150 g.
  • Hořká černá čokoláda - 230 g.
  • Mouka první třídy - 120 g.
  • Cukr nebo prášek - 55-60 g.
  • Slepičí vejce, velká - 3 ks.
  • Vanilka - podle chuti.
  • Vaječné žloutky - 3 ks.

Vaření:

  1. Ihned je nutné připravit formy na košíčky (vymazat je olejem a trochou kuřete moukou).
  2. Ve vodní lázni v malé nádobě musíte rozpustit čokoládu s máslem. Konzistence by měla být velmi hladká, jako zakysaná smetana.
  3. Dále je třeba do čokolády přidat mouku, moučkový cukr.
  4. Po intenzivním promíchání přidáme vejce, žloutky, vanilku. V této fázi vše zcela promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
  5. Těsto naaranžujte do zapékacích misek, dejte do mikrovlnky na 7-15 minut, podle velikosti nádob.
  6. Kůra dortu by měla být vypečená na 1,5 - 2 cm, vnitřek bude tekutý.
  7. Tento dezert se doporučuje podávat teplý.

Jak udělat dort na kefíru s rozinkami v silikonových formách

V poslední době jsou silikonové formy velmi často používány pečujícími ženami v domácnosti, protože těsto se na ně nelepí a dezert je pečený rovnoměrně a rychle. Dezert s rozinkami bude vynikající volbou pro pití čaje, pro přijímání dlouho očekávaných hostů a drahých lidí. Zvažte osvědčený a jednoduchý recept na cupcaky.

Ingredience:

  • Bílý cukr - 190 g.
  • Čerstvý kefír, jakýkoli obsah tuku - 230 g.
  • Máslo - asi 180 g.
  • Prášek do pečiva - až 1 lžička.
  • Prémiová mouka - 300-350 g.
  • Velká slepičí vejce - 3 ks.
  • Velké tmavé rozinky - 100 g.

Vaření:

  1. Mouku prosejeme sítem, aby získala kyslík.
  2. Rozinky vytřídíme, omyjeme pod tekoucí vodou, zalijeme vroucí vodou a osušíme na suchých ubrouscích.
  3. Ve vodní lázni rozpustíme máslo.
  4. Ve velké míse vyšlehejte vejce, kefír, cukr. Po získání homogenní hmoty přidejte olej.
  5. Do výsledné tekutiny nalijte prášek do pečiva, mouku. Když se těsto špatně promísí lžící, je dovoleno ho hníst rukama.
  6. Rozinky rozprostřeme na těsto, proto je trochu potřeme moukou a přidáme do směsi.
  7. Do každé silikonové formy vyložte malý kruh těsta, který zabere 2/3 místa ve sklenici.
  8. Pečte v troubě asi 20 minut na 180 °C, dokud nejsou hotové.

Jednoduchý recept na tvarohovo-citronový koláč v pekárně

Tvarohovo-citrónový dort má neobvyklou chuť, pro kterou ho miluje mnoho gurmánů. Ve velkých restauracích se takové jídlo snaží zařadit do jídelníčku, podává se se zakysanou smetanou a zeleným čajem. Vaření této možnosti v pekárně je jednoduché, takže takový jednoduchý recept na koláč se doporučuje i pro začátečníky.

Ingredience:

  • Máslo - 100 g nebo margarín - 120 g.
  • Čerstvý, měkký tvaroh - 220 g.
  • Prémiová mouka - asi 220 g.
  • Sůl, soda, vanilka - na okraji lžíce.
  • Prášek do pečiva - 1,5-2 lžičky, podle pokynů.
  • Cukr - 170 g.
  • Slepičí vejce - 3 ks. malý.
  • Bílé rozinky - 100 g.
  • Citronová kůra - 20-30 g.

Vaření:

  1. Na mírném ohni rozpustíme máslo, přidáme k němu vejce a promícháme.
  2. Do kapacity pekárny vložte tvaroh a poté nalijte výslednou tekutinu.
  3. Poté přidáme mouku, sodu, sůl, cukr, prášek do pečiva.
  4. Nastavte pekárnu na speciální režim „Cupcake“ a začněte péct.
  5. Připravte si kůru.
  6. Rozinky opláchněte a osušte na papírových utěrkách. Smíchejte s citronovou kůrou.
  7. Po speciálním signálu z pekárny přidejte připravené sušené ovoce do speciální nádoby. Pečeme až do konce režimu.

Jak upéct sušenkový dort s kondenzovaným mlékem a zakysanou smetanou v pomalém hrnci

Pomalý hrnec se stává nedílnou součástí práce hostesky, která chce hodně dělat. Takové zařízení pomáhá vytvořit neobvyklé chutné mistrovské dílo bez velkého úsilí. Košíček v pomalém hrnci se ukáže jako velmi jemný, svěží a chutný. V souladu se všemi doporučeními dostane každá hostitelka úžasné jídlo k léčbě hostů. Piškotový dort na kondenzovaném mléce podáváme s kakaem, kávou s mlékem nebo mléčným koktejlem.

Ingredience:

  • Kondenzované mléko, nevařené - 1 plechovka.
  • Zakysaná smetana 15% tuku (nebo fermentované pečené mléko) - 3 polévkové lžíce. l.
  • Velká slepičí vejce - 3 ks.
  • Prémiová mouka - 300 g.
  • Soda - asi 1 lžička
  • Rostlinný nebo olivový olej - 1 polévková lžíce. l.
  • Je povoleno přidávat příchutě, esence a zvýrazňovače chuti.

Vaření:

  1. V malé nádobě smíchejte zakysanou smetanu se sodou a počkejte, dokud směs nezhasne.
  2. Přidejte vejce, máslo, kondenzované mléko. Vše dobře promícháme.
  3. Do tekutiny dáme mouku, dobře promícháme, dokud nebude konzistence zakysané smetany.
  4. Formu multivarku namažte olejem, nalijte těsto.
  5. Nastavte režim "Pečení" na 30-40 minut a jděte odpočívat (nebo si připravte krém na ozdobu).
  6. Po skončení režimu dort vyjmeme z formy, posypeme bílým práškem a necháme vychladnout. Ozdobené kousky dezertu podáváme k čaji!

Lahodné muffiny s jablkem a skořicí v troubě

Výhodou tohoto pečení je, že na něj není potřeba používat mixér. Vyplatí se všechny ingredience dobře promíchat lžící a konečný výsledek bude velmi dobrý. Anglické jablečné a skořicové muffiny mají velmi jasnou chuť, proto do nich při podávání nepřidávejte sladkou marmeládu, smetanu nebo jiný doplněk. Takové pečivo je potřeba posypat práškem a vychutnat si ho s čajem.

Ingredience:

  • Máslo - 290 g.
  • Bílý cukr - 290 g.
  • Prémiová mouka - 580 g.
  • Slepičí vejce, ne příliš velká - 9 ks.
  • Prášek do pečiva - dle návodu cca 5-6 lžiček.
  • Velká sladká jablka - 3 ks.
  • Mletá skořice - 1 lžička

Vaření:

  1. Před použitím vyjměte všechny ingredience z chladničky na 1-2 hodiny.
  2. Smíchejte cukr s máslem, přidejte vejce a přiveďte k homogenní hmotě.
  3. Do vzniklé tekutiny přidáme mouku s práškem do pečiva, vše dobře prohněteme.
  4. Jablka očistíme od slupky, nastrouháme na struhadle, přidáme skořici a promícháme.
  5. Do formy dáme trochu těsta, poté náplň a znovu zakryjeme těstem. Pečeme asi 25 minut na 180 C.

Recept na mramorový dort v čokoládové polevě

Tento jednoduchý recept na cupcake je skvělý pro dospělé i děti. Každé dítě bude mít zájem o neobvyklé pečivo, takže bude jíst sladkosti s velkou chutí. A aby byl vanilkový cupcake ještě chutnější, měl by se podávat s kávovým nápojem nebo nekyselým jogurtem. Tento typ pečení lze považovat za dietní, protože jeho obsah kalorií je extrémně nízký.

Ingredience na jednoduchý recept na cupcake:

  • Máslo - 200 g.
  • Vanilka - špetka.
  • Moučkový cukr - 1 polévková lžíce.
  • Mouka - 2 polévkové lžíce.
  • Mléko (syrovátka) - 100 g.
  • Kakao - 1 polévková lžíce. l.

Vaření:

  1. Máslo, vanilku a moučkový cukr ušleháme dohladka.
  2. Přidejte vejce, mouku, mléko a dobře promíchejte.
  3. Těsto rozdělíme na 2 díly, do jednoho vmícháme kakao.
  4. Oba druhy těsta dáme do vymazané formy, zlehka promícháme lžící.
  5. Pečeme na 172-175 C asi 18 minut. Poté pokapeme čokoládovou polevou.

Jak krásné ozdobit cupcake

  1. Ovoce, bobule. Takové doplňky do košíčků budou vždy vhodné. Mohou být umístěny po stranách, vedle plechu nebo na pečení. Na ozdobu se často používají pomeranče, banány, kiwi, třešně, borůvky, jahody a maliny. Takové ovocné doplňky jsou nejen krásné, ale také dodávají chuť.
  2. Ořechy, moučkový cukr. Takové dekorace jsou vhodné pro dýňové muffiny, med, tvaroh, libové možnosti. Vyplatí se nasbírat vlašské ořechy, lískové ořechy, lískové ořechy a kombinovat s bílým nebo hnědým práškem.
  3. Smetana a smetana. Jako dekorace jsou vhodné bílé nebo barevné varianty. Krém může být máslový, pudinkový, smetanový nebo jiný, záleží na struktuře a složení dortového těsta.
  4. Obrázky rostlin, zvířat, ptáků. Pokud je košíček určen pro děti, je dovoleno jej ozdobit nejneuvěřitelnějšími postavami a stvořeními. Mohou to být zajíčci, veverky, sovy, hroši, sloni, květiny, stromy, listy. Takové ozdoby se vyrábí z vařené zeleniny, ovoce, různobarevných krémů nebo jiných přísad (dokonce i majonézy).

Videorecepty: jak si vyrobit jednoduchý cupcake doma

Pokud je vytvoření košíčků plánováno poprvé, pak stojí za to přilákat dobrého kuchaře, aby řídil proces. Jednodušší metodou je ale udělat si pečení sami, podle videonávodu. Na takových videích slavní kuchaři mluví o tajemství vytváření dokonalých cupcaků a ukazují vše na dobrém příkladu. Aby byla práce perfektně odvedená, měli byste si ihned nakoupit všechny potřebné suroviny, předvařit je a zapnout video hned u místa přípravy, v kuchyni. Zde jsou nejlepší příběhy s doporučeními na pečení cupcaků.

Jak vyrobit mini cupcakes v papírových kelímcích

Mrkvové muffiny od Julie Vysotskaya

Banánové košíčky v hrnku

Brusinkový muffin s mlékem bez vajec

Lehký a vzdušný pomerančový dort s mákem

Recept na Zebra Air Cake

Nejjednodušší cupcake Hopelessness v kelímku za 3 minuty

Líbil se vám článek? Sdílej to
Horní