Jak vařit sýrové tyčinky doma: recepty krok za krokem s fotografiemi. Klasický a speciální recept na sýrové tyčinky

Dobrý den, milí čtenáři mého kulinářského blogu! Dnes budeme zvažovat recept na křupavé sýrové tyčinky na pivo se sezamovými semínky.

Toto chutné, křupavé jídlo je skvělé jako svačina k pivu nebo zajímavý křupavý doplněk do polévky. Harmonicky kombinuje mnoho chutí a zanechává příjemnou jemnou dochuť.

Ingredience:

1. Sýr - 150 gr.

2. Mouka - 180 gr.

3. Máslo - 80 gr.

4. Kravské mléko - 100 ml.

5. Prášek do pečiva – ½ lžičky

6. Sezamová semínka - 1 polévková lžíce. lžíce

Jak vařit:

1. Ten, který máte rádi, se hodí na výrobu sýrových tyčinek. Používám obvyklou "ruskou", kterou natřu na středním struhadle. Snadno vyrobitelné těsto s taveným sýrem, které lze také strouhat nebo hníst.

2. Do misky nasypu sýr a přidám k němu změklé máslo. Vše důkladně promíchejte stěrkou nebo polévkovou lžící.

3. Přidejte určené množství sezamu.

7. Vzniklé těsto zabalím do běžné potravinářské fólie a dám na 30 minut vychladit do lednice.

8. Povrch stolu nebo prkénka posypeme moukou a vyválíme na něm studené těsto. Konečná tloušťka by měla být asi 0,5 centimetru. Je lepší vyválet do obdélníkového tvaru, aby bylo pohodlnější krájet proužky.

9. Vzniklou vrstvu nakrájím ostrým nožem na proužky široké asi 2 centimetry a dlouhé asi 15 centimetrů

10. Na tvoření tyčinek používám dlouhou dřevěnou tyč. Postačí obyčejná jednoduchá tužka. Namotám na něj proužek a získám tvar spirály. Opatrně vyjmu tyčinku, aniž bych porušil tvar, a rozložil tyčinky na plech pokrytý pečicím papírem.

Pak nemusíte vyndavat dřevěnou hůl, používá se k ponoření obrobku do zahřátého vroucího oleje. Hotové tyčinky podávám kdykoliv na stůl, chroupou a dávají neskutečnou blaženost. Dobrou chuť!

V mé verzi se sýrové tyčinky připravují se sezamovými semínky, ale pokud se vám to nelíbí, můžete je vynechat. Pro pikantnost můžete do kompozice přidat česnek nebo pepř. Také na mém blogu najdete mnoho možností pro pečení z kynutého těsta, které je ideální pro nadýchané buchty, koláče a tak dále.

Potěšte své blízké lahodnými dezerty a občerstvením, které doplní hlavní jídla.

Pokud se vám recept líbí, přihlaste se k odběru novinek na blogu a vařte se mnou. Zde najdete mnoho zajímavých, informativních nápadů a způsobů, jak je realizovat. Sdílejte se svými přáteli a pozvěte se k častějším návštěvám. Své ohlasy a výsledky zanechte v komentářích pod článkem. Brzy se uvidíme, milí čtenáři!

Znalci a fajnšmekři sýrů to budou milovat. Naše sýrové tyčinky jsou připraveny elementárně a velmi rychle, za což říkáme díky listovému těstu z obchodu. Sezamová semínka jim dodávají pikantní chuť. Pro děti je tento pokrm vhodný jako slaná svačina k odpolední svačině, k obědu mohou nahradit pečivo a krutony.

Gurmáni mohou sýrové pečivo dochutit ostrým kořením a česnekem. V tomto případě se tyčinky budou hodit do různých kaší nebo cibuláku. Nakonec se dají chroupat stejně jako chipsy nebo přesnídávky.

Ingredience

Listové těsto - 250 g.
Sýr (jakýkoli tvrdý) - 100 g (můžete použít několik druhů sýra, bude ještě chutnější)
Sezamová semínka - 2 polévkové lžíce. l.
Slepičí vejce - 1 ks.
Sůl, koření - podle chuti

Jak vyrobit sýrové tyčinky z listového těsta:

Kuřecí vejce míchejte do hladka. Pokud chcete, můžete přidat sůl, pepř, jakékoli jiné koření. Mažu vajíčkem bez přísad, protože těsto už obsahuje nějaké množství soli, kromě toho je slaný i tvrdý sýr. V hotové svačině bude soli dost.

Zkoušela jsem do vajíčka přidat rozmarýn, tymián a další koření - chuťově to má originální odstín. Můžete použít své oblíbené koření a experimentovat.

Listové těsto (vzala jsem jednu vrstvu bez droždí) rozválíme na tloušťku 0,5 cm, pro pohodlnější vyválení koláče posypeme povrch stolu moukou. Výsledkem je obdélník o rozměrech 25 x 30 cm.

Dort nakrájejte na úzké proužky (2 cm široké.)

Pomocí štětce potřeme povrch proužků vajíčkem.

Další možností pro potažení proužků je přidat 1 polévkovou lžíci do rozmíchaného vejce. lžíce rajčatové pasty a 1 polévková lžíce. lžíce vody. Díky tomu budou tyčinky ještě chutnější.

Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

Povrch proužků posypeme sýrem. Sýr můžete navrchu válet válečkem – tak se pevněji přichytí k těstu a při kroucení méně vypadává.

Každý proužek zatočíme do spirály, jako bychom obalovali sýr uvnitř. Kroucení proužků není vůbec povinným krokem - ale v této podobě bude konečný pokrm vypadat chutněji.

Zakroucené tyčinky seshora pokryjeme opět vajíčkem, aby byl povrch tyčinek mokrý a sezamová semínka se na něj lépe přichytávaly.

Povrch přesnídávky posypeme sezamovými semínky. Poslední dva kroky se nejlépe dělají s tyčinkami již na plechu. Přířezy pokládejte na plech v určité vzdálenosti od sebe - během pečení se těsto zvětší.

Plech by měl být namazán rostlinným olejem a posypán moukou (nebo můžete použít pečicí papír, kterému důvěřujete).

Sýrové tyčinky vložíme do předehřáté trouby na 15-20 minut na 190 C. Když jsou proužky sýra opečené, otočíme je na druhou stranu a pečeme další 2-3 minuty.

Když tyčinky vychladnou, sundáme z plechu a dáme na misku nebo do krabičky.

Sýrové tyčinky jsou skvělou svačinou pro celou rodinu. Sýrové nudličky z listového těsta mohou být výborným doplňkem šťouchaných polévek. Určitě vařte!

Smažený sýr je vždy chutný a uspokojivý). Nakrmíte celou společnost, když si takovou vydatnou svačinu naservírujete k pivu nebo jen tak jako svačinu.

K vaření smažených sýrových tyčinek vezměte:

Chechil sýr v tyčinkách (nebo jakýkoli tvrdý sýr nakrájený na úhledné tyčinky)
Slepičí vejce - 3 ks.
Strouhanka - 1,5-2 šálky
Koření podle vaší chuti
Rostlinný olej na smažení

Jak vařit smažený sýr

Tyčinky rozkrojte napůl, aby vznikly tyčinky dlouhé 10 cm. Sýr můžete samozřejmě nakrájet na kostičky, podle toho, co je pro vás výhodnější. V naší rodině se tyčinky osvědčily.

Kromě sýru chechil se na fritování výborně hodí sýr Gouda.

Strouhanku dejte do mísy vhodné na válení (vezměte si hlubokou).

Vejce lehce rozšleháme. Každý kousek sýra ponořte do vajec a poté namáčejte do strouhanky, dokud nebude pokryta celá plocha. Uspořádejte sýrové tyčinky na talíř. Nechte pár minut stát při normální pokojové teplotě. Poté je znovu vykoupejte ve vaječné směsi a obalte ve strouhance. Položte na plochý talíř a dejte na 2 hodiny do mrazáku.

Mnoho lidí vynechá mrazicí krok a tyčinky hned opeče. Ráda dělám silnou polevu, aby při smažení zůstala neporušená a sýr zůstal uvnitř.

Ve velkém hrnci nebo fritéze rozehřejte olej. Sýrové tyčinky smažte dozlatova (to bude trvat 5–8 minut). Hluboký sýr během smažení otáčejte děrovanou lžící, aby se rovnoměrně propekl. Hotové tyčinky vyjmeme z oleje a přendáme na papírový ubrousek. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

Nejlepší poděkování za recept je fotka jídla, které jste uvařili. Byla bych ti moc vděčná za fotku toho, co se stalo! Pokud máte nějaké dotazy k receptu - ptejte se, vždy ráda odpovím.

Dobrou chuť!

V kontaktu s

Opečené sýrové tyčinky, sice jednoduchá, ale velmi chutná a rychlá svačina k pivu, kterou lze připravit za pouhých 15 minut. Pokud vás omrzely takové pivní svačiny jako chipsy, chobotnice, oříšky a krekry, určitě věnujte pozornost tomuto receptu. Mimochodem, v poslední době se sýrové tyčinky staly oblíbeným občerstvením v mnoha hospodách a barech.

Sýrové tyčinky lze připravit z tvrdého sýra, nakládané nebo zpracované. Ideální možností je použít sýr suluguni s tyčinkami. A nyní se podíváme, jak rychle a chutně uvařit křupavé obalované sýrové tyčinky na pánvi. Roztavený sýr a křupavá kůrka zvenčí - je to velmi chutné. Jsem si jistá, že milovníci sýrů takový horký sýrový předkrm ocení.

Pečené sýrové tyčinky, recept krok za krokem které vám chci nabídnout, jsou získávány se silnou a zlatou kůrkou díky speciálnímu krájení. Kromě strouhanky doporučuji použít kukuřičnou krupici a kurkumu, které nejen zlepšují texturu, ale i barvu pečiva.

Ingredience:

suluguni (s hůlkami) - 1 balení (250-300 gr.),
Vejce - 2 ks.,
strouhanka - 100 g,
Směs koření - asi 5 lžiček,
Kurkuma - 1 lžička,
kukuřičná mouka - 100 gr.,
Slunečnicový olej.

Opečené sýrové tyčinky - recept

Vejce rozšleháme v malé misce. Přidejte směs koření a promíchejte. Do vajec, stejně jako do obalování, nemusíte přidávat sůl, jinak bude vaše svačina příliš slaná.

Do jiné mísy přidejte strouhanku a kukuřičnou mouku.

Vsypte kurkumu. Díky kurkumě budou mít obalované tyčinky krásně zářivě žlutou barvu.

Směs strouhanky a kukuřičné mouky důkladně promícháme.

Rozehřejte pánev se slunečnicovým olejem. Olej je žádoucí nalít, ne šetřit. Tento předkrm můžete vařit nejen na pánvi, ale i smažený. Stejně jako tato svačina je velmi příznivá pro velké množství oleje. Namočte tyčinku sýra suluguni do rozšlehaných vajec.

Sýrovou tyčinku obalíme ze všech stran ve strouhance. Opět namáčíme v rozšlehaných vejcích a obalujeme ve strouhance. Ujistěte se, že obal pokrývá tyčinky rovnoměrně. Dvojité ponoření sýra do vajec a obalování vytvoří na tyčinkách silnou vrstvu obalování, takže se sýr příliš rychle nerozpustí.

Poté, co jsou všechny sýrové tyčinky obaleny, můžete je začít smažit.

Vložte sýrové tyčinky na rozpálenou pánev.

Po 1-2 minutách, když je spodek zhnědlý, sýr otočte stěrkou na druhou stranu. Na této straně je také třeba smažit doslova 1 minutu. Pokud tyčinky na pánvi přeexponujete, sýr se silně roztaví a tyčinky se jednoduše roztečou a ztratí svůj vzhled. Proto musí být vše provedeno velmi rychle.

Opečené smažené sýrové tyčinky Přeneseme stěrkou na talíř vyložený papírovými utěrkami nebo papírovými utěrkami. Ubrousky absorbují přebytečný olej a tyčinky budou méně mastné. Lze je podávat nejen k pivu, ale také jako přílohu k těstovinám nebo vařené rýži. Velmi vhodným doplňkem k nim může být pikantní rajčatová, zakysaná smetanová a česneková omáčka nebo majonéza a česneková omáčka.

Pro přípravu omáčky smíchejte zakysanou smetanu nebo majonézu s česnekem prošlým lisem a jemně nasekaným koprem. Vyzkoušejte a uvaříte si takový lahodný sýrový předkrm. Dobrou chuť. K pivu si můžete uvařit i lahodné pivo.

Opečené sýrové tyčinky. Fotka

Téměř všichni milovníci piva věří, že nejlepší svačinkou jsou sýrové tyčinky osmažené ve strouhance do křupavé zlatavé kůrky. Vypadají chutně, mají příjemnou vůni a vynikající chuť. Sýrové tyčinky můžeme podávat v kombinaci s různými omáčkami nebo bez „přílohy“. V našem článku vám poskytneme několik užitečných tipů pro přípravu této zdánlivě banální svačiny a povíme si, jak si doma vyrobit sýrové tyčinky.

Sýrové tyčinky lze připravit dvěma způsoby:

Tyčinky z tvrdého sýra se obalují a smaží. Výsledkem je lahodný předkrm, uvnitř kterého je tavený sýr a na vnější straně křupavá křupavá kůrka.
Tyčinky se pečou z nekynutého, listového nebo kynutého těsta, do kterého se přimíchají hobliny strouhaného tvrdého sýra.

Chcete-li uvařit domácí sýrové tyčinky správně, krásně a velmi chutně, stačí dodržet pár jednoduchých tipů od šéfkuchaře známé restaurace.

sýrové tyčinky se nejlépe vyrábějí z tvrdých sýrů ("ruský", "parmezán", "oltermani");
na posypání se skvěle hodí hrubá mořská sůl, nasekaná petržel a bazalka, mletý černý pepř;
Chleba bude chutnat mnohem chutněji, když k němu přidáte najemno nakrájenou slaninu;
smažení sýrových tyčinek vyžaduje hodně oleje, takže hotové občerstvení by mělo být vysušeno ubrousky, aby se odstranil přebytečný tuk;
aby se hotové občerstvení ukázalo jako méně kalorické, je lepší nesmažit sýrové tyčinky, ale péct je v troubě, ale je třeba vzít v úvahu, že nebudou tak křupavé jako po smažení;
pro větší originalitu občerstvení lze těsto tónovat kari, kurkumou nebo potravinářským barvivem;
servírování sýrových tyčinek připravených dvěma způsoby se doporučuje v kombinaci s různými omáčkami: zakysaná smetana, brusinka, hořčice a další.

Sýrové tyčinky: nejlepší recepty

Každý sebevědomý kulinářský specialista zná několik možností výroby sýrových tyčinek - gurmánských sýrových přesnídávek a díky našemu článku se vám jistě podaří tuto zásobu doplnit originálním receptem na voňavé sýrové "prsty".

Sýrové tyčinky z listového těsta

Příprava tohoto zajímavého jednoduchého jídla nezabere více než půl hodiny a výsledkem jsou úžasné tyčinky, které lze podávat jako samostatné občerstvení nebo místo chleba s polévkou nebo salátem. Tyto sýrové tyčinky jsou velmi chutné jak teplé, tak chlazené, mírně sušené.

Ingredience na 5 porcí:

1 plát listového těsta;
100 gr. tvrdý sýr;
20 gr. kmín;
žloutek z 1 vejce.

Jak vařit:

Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Smíchejte žloutek se čtvrt lžičkou vody.
Rozmražené těsto rozválejte na vrstvu o tloušťce ne více než 4 mm a potřete žloutkem.
Navrch dáme sýr a posypeme kmínem.
Vrstvu přeložte napůl a přitlačte ji rukama.
Těsto nakrájejte na proužky ne širší než 1,5 cm a delší než 10 cm.
Z proužků vytvořte bičíky a dejte na vymazaný nebo pečícím papírem vyložený plech.
Tyčinky těsta namažte žloutkem a vložte do trouby vyhřáté na 200 stupňů po dobu 10 minut, dokud nezhnědnou.

Pokud chcete, můžete předkrm posypat kořením podle chuti. Může to být mletá červená paprika, koriandr, rozmarýn.

Opečené sýrové tyčinky

Tento jednoduchý a rychle vyrobitelný americký předkrm jistě potěší dospělé i děti. Každý ho bude milovat pro jeho jemný, pružný sýr uvnitř světlého, křupavého obalu. Tento recept na obalované sýrové tyčinky používá k posypání běžnou strouhanku, ale pro větší originalitu pokrmu můžete použít kmín nebo sezamová semínka.

200 gr. sýr;
1 syrové vejce;
100 gr. mouka;
100 gr. strouhanka na strouhanku;
200 g olivového oleje.

Jak vařit:

Sýr nakrájíme na kostičky, namočíme do rozšlehaného vejce a poté obalíme ve strouhance.
Kousky smažíme ve vroucím oleji do hněda.
Přebytečný olej setřete papírovými utěrkami.
Předkrm podávejte s brusinkovou nebo brusinkovou omáčkou.

Tento originální předkrm, podobně jako tyčinky k pivu, osloví milovníky pěnivého nápoje svou příjemnou kořenitostí, která se získává díky speciálním kořením a slanému sýru. Na zálivku se doporučuje použít sladkou papriku a bílý pepř, povoleno je však jakékoli jiné koření. Příprava slaných tyčinek k pivu vám zabere asi hodinu, ale výsledek více než ospravedlní strávený čas!

Ingredience na 2 porce:

100 gr. mouka;
40 gr. sýr;
1 lžička bílý pepř;
40 gr. olivový olej;
150 ml vody;
1 surový žloutek;
20 ml mléka;
15 gr. sušená sladká paprika.

Jak vařit:

Nastrouhaný sýr smícháme s moukou a kořením.
Udělejte malý důlek a nalijte do něj vodu a olej.
Těsto hněteme 5 minut, zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 30 minut do lednice.
Předehřejte troubu na 200 stupňů a vyložte plech pečicím papírem.
Těsto rozválíme na 3 mm silnou vrstvu a nakrájíme na proužky.
Žloutek rozšleháme s mlékem, proužky těsta pomažeme, posypeme paprikou a zatočíme do podoby bičíků.
Těsto rozetřeme na plech a upečeme do zlatova.

Předkrm podáváme nejlépe po vychladnutí.

Sýrové tyčinky v těstíčku

Recept na tento americký předkrm nezabere více než půl hodiny a nebude vyžadovat mnoho úsilí, ale bude skvělým doplňkem slavnostního stolu nebo rodinné večeře. Pokrm se ukazuje jako docela uspokojivý a dobře se hodí k alkoholu a dalším nápojům. Pro vaření je lepší použít fritézu nebo hlubokou pánev, do které nalijte velké množství oleje, ve kterém budou tyčinky volně plavat. Roztavený sýr se tak nesmíchá s těstem a nezhorší se vzhled přesnídávky.

Ingredience na 16 porcí:

Jak vařit:

Sýr nakrájejte na nudličky.
Vejce rozšleháme s moukou a vodou.
Sýr namáčejte v těstíčku a poté ve strouhance.
Smažíme 2 minuty ve vroucím oleji.

Předkrm můžete podávat s libovolnou omáčkou, například „tatarskou“.

Sýrové tyčinky s krabem

Velmi chutný a originální recept, který bez větší námahy uvaříte za půl hodiny. Pokrm bude bohatší a jemnější, když použijete krabí maso a majonézu vařené doma na křepelčích vejcích a místo mouky na obalování si můžete vzít krupici. Pro milovníky koření můžete přidat hořčici a zbytek - jakékoli koření podle chuti.

Ingredience na 3 porce:

Jak vařit:

Sýr nastrouháme na jemném struhadle, krabí ingredience na hrubém struhadle.
Přidejte rozšlehané vejce a majonézu.
Hněťte homogenní hmotu na viskozitu.
Ze směsi tvoříme kuličky nebo nudličky, obalujeme v mouce.
Smažíme na rozpáleném oleji do zlatova.
Hotovou přesnídávku zbavíme přebytečného oleje papírovou utěrkou a můžeme podávat s nasekanými bylinkami a česnekem.

Pozor, pouze DNES!

Sýrové tyčinky jsou skvělou variantou občerstvení pro přátelská setkání, slavnostní stůl nebo různá denní menu. Nabízíme několik různých sýrových přesnídávek, které si můžete rychle uvařit vlastníma rukama.

Sýrové tyčinky z listového těsta vás nenechají lhostejnými a vůně pečící lahůdky předem shromáždí všechny členy domácnosti v kuchyni.

plát hotového listového těsta;
50 g nastrouhaného natvrdo. sýr;
žloutek;
2-4 špetky mletého pepře.

Žloutek trochu rozšleháme vidličkou.

Plát těsta předem rozmrazte. Vyválejte na kus pergamenu. Navrch potřeme žloutkem, potřeme sýrem a posypeme pepřem.

Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Do něj posíláme pergamen s polotovary sýrových tyčinek a pečeme 5-7 minut.

Recept na vaření v těstíčku

Sýrové tyčinky v těstíčku jsou poměrně šťavnaté a velmi chutné:

250 gr tvrdé. sýr;
2 vejce;
sklenici vody/čerstvého mléka;
několik špetek soli;
zásobník mouka;
olej na smažení.

Sýr nakrájíme na kostky přibližně 10 cm dlouhé a 1 cm silné.

Na těsto v míse metličkou zašleháme vodu, vejce, sůl a mouku.

Dále zbývá připravit samotné tyčinky. Za tímto účelem zahřejte olej, namočte sýrové tyčinky do těstíčka a ihned je ponořte do horkého oleje. Smažte minutu nebo dvě. Poté vyjměte všechny tyčinky děrovanou lžící, položte na papírové utěrky, abyste odsál přebytečný olej.

Kynutý

Sýrové tyčinky s chlebem jsou neobvykle chutné: za tepla si sýrová náplň zachovává mírně tekutý stav, díky čemuž je pochoutka ještě chutnější.

Na základě dvou porcí budete potřebovat následující množství produktů:

tvrdé sýry - 200 g;
vejce - 1;
mouka - ½ šálku;
strouhanka - ½ zásobníku;
postn olej rafinovaný.

Na dva talířky nasypeme krekry a mouku zvlášť.

Vejce rozšleháme vidličkou.

Plátek sýra nakrájíme na nudličky, dobře obalíme v prosáté mouce.

Nalijte olej do pánve a rozehřejte ho.

Sýrové tyčinky namáčíme v mouce do vaječné hmoty a obalujeme ve strouhance.

Tyčinky vložíme do oleje a smažíme ze všech stran do zlatova.

Jednoduchá verze pita chleba

Sýrové tyčinky Lavash se připravují takto:

2 vejce;
2 tavený sýr;
2 stůl. l. vypustit. oleje;
stroužek česneku;
pár snítek kopru;
arménský lavash.

Tvaroh dáme na 5-7 minut zmrazit do mrazáku, poté nakrájíme na tenké proužky.

V míse rozšleháme vejce.

Zvlášť si prolisujte česnek a nadrobno nasekejte kopr, vše dobře promíchejte.

Lavash s ostrým nožem je rozdělen na široké pruhy (přibližně 8-9 cm dlouhé a 10-11 cm široké). Do každého proužku dáme pár sýrových stuh, trochu česneku s bylinkami. Poté náplň zabalíme do pita chleba, aby vznikla roláda.

Ponořte je do vaječné směsi a smažte na másle dozlatova.

Svačina k pivu se sezamem

Sýrový předkrm k pivu s přídavkem sezamových semínek se stane oblíbenou domácí pochoutkou. Sýrové tyčinky se sezamovými semínky se dobře hodí nejen k pivu, ale i vínu (nejlépe bílému).

tvrdý sýr - 200 g;
vypustit. olej - 150 g;
mouka - 1 stoh;
cukr - ⅓ lžičky. l.;
hrubá sůl;
vejce;
sezam - 15 gr.

Máslo dáme alespoň hodinu před vařením do mrazáku – bude potřeba ho nastrouhat a se zmrzlým máslem to půjde lépe.

Do široké mísy, tři másla a sýr, prosejeme mouku a přidáme cukr. Těsto hněteme ručně – na první pohled bude vypadat spíše jako mastná drobenka než měkké, vzdušné, elastické těsto. Po pár minutách, když se máslo rozpustí, bude těsto vláčné a měkké na dotek, nebude se lepit na ruce a můžete z něj vyválet kuličku. Těsto se ukáže jako poslušné. Aby bylo možné z ní tvořit výrobky, uděláme kouli trochu plochou, zabalíme ji do fólie nebo sáčku a pošleme ji do mrazničky, aby trochu zmrzla.

Mezitím šlehejte vajíčko, dokud se neobjeví pěna a tekutina není víceméně homogenní.

Těsto vyndáme z mrazáku, sundáme z fólie a trochu rozválíme. Dále je třeba vytvarovat sýrové tyčinky - měly by být přibližně stejné, aby se uvnitř mohly stejně dobře propéct.

Jsou dvě možnosti:

Odštípněte přibližně stejné kousky těsta a vyválejte z nich párky stejné délky a tloušťky.
Vymačkejte na hromádku stejná kolečka, která pak srolujte do párků.

Předkrm dejte na plech s pečícím papírem. Navrch dáme vaječnou hmotu, lehce osolíme a posypeme sezamovými semínky.

Svačina se peče 10-15 minut. Musíte se zaměřit na zlatý odstín.

Možnosti s krabími tyčinkami

Sýrový předkrm s krabími tyčinkami lze vyrobit ve formě lahodných kuliček. Předkrm se hodí v případě, že potřebujete rychle prostřít stůl nebo jen tak na slavnostní hostinu.

100 g krabových tyčinek;
50 g tvrdého sýra. odrůdy;
3 vejce;
1 stroužek česneku;
2 stůl. l. majonéza;
několik snítek čerstvého kopru nebo peří cibule;
pár špetek soli.

Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme ve studené vodě, oloupeme.

Do misky na přípravu přesnídávek nastrouháme sýr, vejce a tyčinky, lisem prolisujeme česnek, dochutíme solí a majonézou.

Pomocí polévkové lžíce odeberte trochu hmoty a ručně vyválejte do koule. Položte je na misku, posypte nasekanými bylinkami.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek