Jak používat viscerální tuk proti kašli pro děti? Vepřový tuk: léčivé vlastnosti, výhody a škody, použití ve vaření a kosmetologii

Jednou z nejuniverzálnějších druhů živočišných tuků z hlediska složení a výhod je vnitřní vepřový tuk nebo jednoduše . Jedná se o tukovou tkáň zvířete (v tomto případě prasete), která obaluje jeho vnitřní orgány. Užitečné vlastnosti produktu a jeho vysoký terapeutický potenciál předurčují bohatý obsah živin.

Vnitřní vepřové sádlo je užitečné pro dospělé i děti. Ale mnoho lidí si to ani neuvědomuje. Proto jeho vlastnosti zvažujeme podrobněji.

První věc, kterou je třeba poznamenat, je relativně malá dávka cholesterolu, protože velké množství může poškodit lidské zdraví.

Druhou výhodou je přítomnost kyseliny arachidonové ze třídy omega-6 mastných kyselin. Tato sloučenina je dobrá pro mozek a může zvýšit duševní bdělost. Kromě toho poskytuje lékařskou péči lidem, kteří trpí gastritidou, žaludečními a dvanácterníkovými vředy.

Poslední nuancí je obsah vitamínů A, K, E a D. Tyto živiny může lidské tělo přijímat ve správném množství pouze jako součást potravy. Jejich účel:

A - zlepšuje stav nehtů, vlasů a pokožky, pomáhá tělu bojovat s různými infekcemi.
E - omlazuje tělo, zabraňuje jeho stárnutí, posiluje kardiovaskulární systém, podílí se na vstřebávání vitamínu A;
K - ovlivňuje stupeň vstřebávání vápníku, hraje důležitou roli v procesech krvetvorby, ovlivňuje srážlivost krve;
D - bojuje proti depresi, koreluje s hladinou vápníku a glukózy v krvi, snižuje riziko rakoviny, posiluje imunitní systém, podílí se na tvorbě kostí a zubů.

Vnitřní vepřový tuk si díky svému složení dobře poradí s beriberi.

Aplikace v tradiční medicíně

Hlavním účelem vnitřního vepřového tuku je posílení lidského imunitního systému. Konzumace tohoto produktu slouží především jako vynikající profylaktikum proti mnoha neduhům.

V lidovém léčitelství je použití takového tuku obvykle vnější. Je skvělý při mírné rýmě, kašli a chronické bronchitidě. Nejčastěji se používá k výrobě obkladů.

Několik receptů a tipů pro vnější použití:

tření při nachlazení je vhodné k ošetření hrudníku, zad a chodidel; hlavní věcí je nepoužívat při zvýšených teplotách;
obklad proti kašli: musíte si vzít obvaz nebo gázu, složit a osušit v roztaveném tuku, položit na záda a přikrýt teplým ručníkem;
mast na potírání: do 50 g upečeného zdraví přidáme 2 polévkové lžíce. l. vodku a opatrně se pohybujte.

Recepty na léčbu kašle požitím:

čaj na chronický kašel: svařte mléko, přidejte zelený čaj, kousek sádla a na špičku nože černý nebo červený pepř, vypijte před spaním;
odvar: přidejte malé množství zdravého do šípků a včelího medu, konzumujte třikrát denně;
tuk s mlékem na suchý kašel: rozpusťte malé množství viscerálního tuku v horkém mléce s medem, pijte třikrát denně.

Toto není celý seznam funkcí produktu. Používá se k léčbě dny a kloubních onemocnění, stejně jako v moderní kosmetologii.

Kosmetické vlastnosti

Cenná vlastnost vnitřního vepřového sádla spočívá v jeho schopnosti neztrácet po zahřátí svou biologickou hodnotu.
Používá se k přípravě různých mastí a krémů, které udržují a zlepšují krásu pokožky. Kůže takový produkt rychle absorbuje, protože v některých biochemických vlastnostech je podobný lidskému tuku.
Dalším nepochybným plusem je rychlé dodání všech potřebných složek kosmetiky na místo určení díky vysokým absorpčním vlastnostem zdraví.
Výrobek neucpává pokožku, umožňuje jí dýchat jako dříve a přitom se bez větších potíží smývá.
Ze sádla lze připravit řadu emulzí pro péči o pokožku, protože se snadno mísí s jakýmkoli jiným typem tuku, stejně jako s vodnými roztoky, alkoholy, pryskyřicemi, glycerinem a léky.

Škody a kontraindikace

Na prstech jedné ruky můžete vyjmenovat kontraindikace a možné poškození zdraví.

Vepřový tuk je kontraindikován u lidí, kteří nedávno prodělali vážné onemocnění nebo chirurgický zákrok, v důsledku čehož byl obsah kalorií v jejich stravě snížen a měl by být postupně obnoven na normální hodnoty.

Opatrnosti je třeba věnovat přípravku těm, kteří mají problémy s játry. Zbytek se doporučuje nezneužívat.

Pokud jde o vnější použití, je zde možná individuální nesnášenlivost. Je snadné identifikovat, pokud provádíte standardní test na malé oblasti kůže (zápěstí, loket atd.).

Vykupujeme a recyklujeme

Rozpouštění vnitřního vepřového sádla je choulostivá záležitost, ale pro ty, kteří to nedělají poprvé, spíše obyčejná.

Pro začátek je důležité pochopit, jak vybrat ten správný produkt. Je třeba věnovat pozornost následujícím charakteristikám:

místo výroby (domácí tuk od známého farmáře nebo z jeho vlastní farmy je mimo konkurenci);
vzhled (vyberte tuk jednotného, jemného krémového nebo bílého odstínu);
vůně (ostrá specifická - známka pochybné kvality).

K rozpuštění vnitřního tuku na sádlo v množství 3 litry a 1 litr škvarků budete potřebovat: 3,5 kg kvalitního zdraví, kastrol (hliník), dělič ohně.

Musíte vzít tuk a nakrájet ho jemně.
Poté vložte do hrnce a zapalte.
Již připravené neustále míchejte a sceďte.
Zahřívejte až do úplného odpaření.

Sádlo můžete skladovat bez ztráty základních vlastností v lednici až rok a půl.

Sádlo se používá při výrobě pečiva, pečeně a dalších teplých jídel. Lze jej zakoupit v maloobchodních prodejnách nebo si jej můžete uvařit sami. Není těžké přijít na to, jak zahřát sádlo, ale výsledek je mnohem lepší než protějšky zakoupené v obchodě: produkt se ukáže jako sněhově bílý, voňavý, s bohatou paletou chutí.

Lahodné sádlo si můžete uvařit i doma, pokud víte, jak sádlo ohřát

Chcete-li uvařit dobré sádlo, musíte vybrat správné sádlo. V žádném případě neberte tuk chovného kance: výsledek bude daleko od očekávání. Není nutné kupovat drahé suroviny, hlavní věcí je zkontrolovat, zda je bílá a má příjemnou vůni.

Jeden malý trik vám pomůže zhodnotit kvalitu produktu na trhu. Požádejte prodejce, aby zápalkou zapálil tuk. Při připalování by měl uvolnit aroma smaženého masa.

Jak správně zahřívat sádlo: důležité jemnosti

Existují tři hlavní způsoby, jak připravit sádlo:

Salo se nakrájí na malé kousky a vloží do hluboké pánve. Dusíme, dokud se voda neodpaří s odstraněním škvarků.
Salo, nakrájené na kousky, se vaří v kotli s malým přídavkem vody. Doba vaření - 2-3 hodiny. Vepřové sádlo se sbírá shora, přičemž se ujistěte, že v něm nejsou žádné vodní inkluze.
Produkt se roztaví na pánvi s přidáním koření pro chuť: majoránka, česnek, cibule atd.

Před vařením sádla musíte sádlo očistit od nečistot, masa a krevních inkluzí. Chcete-li to provést, vložte hotový kus do mírně osolené studené vody celou noc. Pro dosažení nejlepších výsledků vyměňte vodu 2-3krát.

Jak ohřát sádlo na tuk na pánvi: algoritmus

K přípravě sádla podle tohoto receptu si vezměte sádlo, hlubokou pánev a gázu nebo síto. Postupujte podle algoritmu:

Výrobek nakrájejte na kousky o velikosti 1 cm.Pro zjednodušení procesu nejprve lehce zmrazte tuk.
Umístěte těžkou pánev na mírný oheň a vložte do ní kousky. Postupně zvyšujte plamen.
Obsah pánve necháme dusit, dokud se vyloučené škvarky nezačnou usazovat na dně.
Po vypnutí plynu lze do tuku přidat malé množství cukru: produkt bude aromatičtější.
Sádlo necháme mírně vychladnout a přecedíme přes sítko nebo gázu. Uchovávejte v keramické nádobě nebo skleněné nádobě.
Přecezený tuk dáme do mrazáku, dokud je teplý. Rychlé zmrazení zabrání tvorbě zrn.

I v dobách, kdy prase ještě nebylo domestikované, lidé aktivně využívali suroviny získané z divočáků – jeho divokých předků. Při vaření a domácnosti se využívalo vše, včetně interiérového sádla. Dnes se obliba této konkrétní složky nezmenšila. Stále se používá v různých oblastech života. Je pravda, že stále častěji se objevují výroky odborníků o tom, že přípravek není nejnebezpečnější a pokud je to možné, je lepší jej nahradit něčím, co není tak nebezpečné.

Chemické složení a fyzikální vlastnosti vepřového sádla ukázaly, že pro lidské tělo je jeho využití poměrně obtížné. Když se dostane do lidského těla, spustí se reakce, které mohou vést k rozvoji chronického hladu. Pro zpracování látky začne tělo aktivně štěpit glukózu, která byla určena k krmení mozku. Ukazuje se, že čím více přísady vstupuje do těla, tím silnější se u člověka projevuje hlad.

Části jatečně upraveného těla prasete jsou často kontaminovány mykotoxiny - to je výsledek životně důležité činnosti hub a jejich rozkladu. Látky působí na tělo jako karcinogeny a mutageny, tlumí imunitní systém a způsobují destrukci buněk. Zvláště nebezpečný je jed ochratoxin. Po porážce zvířete se hromadí právě v tukové tkáni, krvi a vnitřních orgánech.

Tip: Některé hospodyňky při nákupu syrového vepřového sádla, které se bude dávat do rozpuštěného tuku, ochutnají hmotu. Je lepší neriskovat tolik. I kvalitní domácí výrobek ve velmi omezeném množství může způsobit řadu vážných stavů.

Specifická sada komponentů, kterými je vnitřní vepřové sádlo proslulé, dodává hmotě i řadu ne zrovna nejpozitivnějších vlastností. Z tohoto důvodu je přípravek kontraindikován za těchto podmínek:

Nedávné vážné onemocnění nebo operace.
Potíže s játry a žlučníkem.
Individuální nesnášenlivost ke složení.
Obezita, sklon k rychlému přibírání na váze.

Obecně platí, že lékaři a dokonce i příznivci tradiční medicíny doporučují brát vepřový tuk dovnitř pouze v nezbytně nutných případech. Pokud existuje příležitost použít méně pochybný analog, měl by být použit. Ale vnější použití hmoty může poskytnout docela dobré terapeutické výsledky. Ale v tomto případě je stále lepší nejprve konzultovat s odborníkem.

Složení vepřového tuku a jeho příznivé vlastnosti

Přes veškeré zjevné nebezpečí má vnitřní vepřový tuk řadu užitečných vlastností, které přitahují pozornost příznivců tradiční medicíny. V první řadě stojí za zmínku nízký obsah škodlivého cholesterolu v produktu. Další výhodou produktu je přítomnost mastných kyselin, které jsou velmi prospěšné pro mozek a trávicí orgány. Kromě toho je ve hmotě živočišného původu mnoho vitamínů A, D, E a K. Z tohoto důvodu lze vepřový tuk použít jako lék na beri-beri.

Obecně platí, že ve vepřovém tuku je mnohem více základních prvků než v jiných pevných tucích, jako je máslo. A jeho biologická aktivita je 5x vyšší než u hovězího tuku. Pozoruhodný je fakt, že při zahřívání neztrácí živná hmota své vlastnosti, což se o jiných živočišných tucích říci nedá.

Pouze čerstvá a správně připravená kompozice má terapeutické vlastnosti. Po zmrznutí bude bílá, bez srážek a pruhů. Roztavený vepřový tuk se stává průhledným a tekutým, je povolena přítomnost jantarového odstínu. Když se objeví ostrý a nepříjemný zápach, je lepší hmotu vyhodit. Jeho další užívání může být pro tělo nebezpečné.

Vnější a vnitřní použití vepřového sádla

Výhody a poškození vepřového tuku do značné míry závisí na správné aplikaci kompozice a jejím včasném použití. Nejčastěji se léčivá hmota ukazuje z nejlepších stran s těmito přístupy:

Léčba bolesti kloubů. Před spaním kloub namažeme tukem, obalíme papírem na obklady a teplým šátkem. Hmotu smýváme až ráno.
Obnovení pohyblivosti kloubu po úrazu. Na 100 g vepřového sádla odeberte lžíci soli a dobře promíchejte. Přípravek se aplikuje na nemocný kloub a vytvoří se hřejivý obvaz.
Obnova pokožky po popálení. Odebereme 0,5 l hlavní suroviny a roztavíme do tmava. Jednu nakrájenou cibuli osmažíme ve hmotě a vychladíme. Do výsledné směsi přidejte 5 rozdrcených tablet. Výsledný produkt by měl být mazán na spálený povrch, aby se zabránilo jeho vysychání (asi 1krát za hodinu).
Léčba plačícího ekzému. Na 2 lžíce vnitřního vepřového sádla dáme 2 kuřecí bílkoviny, 1 litr šťávy a 100 g lilku. To vše se hněte do hladka a trvá 2-3 dny v chladničce. Namažte problémové oblasti výsledným složením.
Komprese proti kašli. Stačí navlhčit gázový ubrousek v rozpuštěném vepřovém tuku (ne příliš horkém) a položit na záda. Přikryjeme teplým ručníkem a dekou.
Tření při nachlazení. S teplým roztaveným složením můžete mazat hrudník, záda a chodidla. Tento přístup je zakázán při zvýšených teplotách.

Uvnitř vepřového tuku se používá velmi zřídka. Zde je několik možností pro toto použití kompozice:

Čaj na obsedantní noční kašel. Do zeleného čaje přidejte trochu převařeného mléka, kousek vepřového sádla a špetku feferonky. Pijeme před spaním.
O posilující odvar. dochutíme medem a tukem. Pijeme třikrát denně.
Směs pro suchý kašel. Mléko přivedeme do horkého stavu, rozpustíme v něm kousek tuku. Hmotu ochlaďte na 50ºС, přidejte trochu medu. Pijeme 3x denně.

Ženy by také měly vzít v úvahu kosmetické vlastnosti rozpuštěného sádla. Produkt může být vynikajícím základem pro masky. Dobře vyživuje pokožku, aniž by blokoval dýchání tkání a zpomaloval metabolické procesy.

Pravidla pro přípravu vepřového sádla

Dnes lze vepřový tuk zakoupit hotový, ale je lepší to udělat sami. Zde je několik pravidel, jejichž dodržování vám umožní získat nejužitečnější a nejbezpečnější složení:

musíte vzít bílé, čisté, bez skvrn, skvrn a zápachu. No, pokud je to s kůží. Tato část by měla také vonět a neměla by mít žádné vady.
Výrobek, který je vhodný pro přípravu ghí, musí být měkký. Je potřeba do něj zkusit zapíchnout párátko. Pokud hůl snadno vstoupí, je to indikátor vysoké kvality a čerstvosti obrobku.
Tloušťka tuku by měla být střední, vrstvy šedočerveného masa jsou vítány. Jsou ukazatelem správné výživy zvířete.
Tuk získaný z divočáka je ještě biologicky aktivnější. Pokud existuje taková příležitost, je lepší ji zakoupit.
Před zahřátím je třeba slaninu omýt, osušit a nakrájet na kousky.
Poté stačí umístit do vhodné nádoby, zapálit a zahřívat, dokud se úplně nerozpustí. Hotový vychladíme a dáme do lednice.

Vepřový tuk je přírodní produkt, ale jeho kvalita do značné míry závisí na podmínkách zvířete. Pokud je to možné, vnější použití léčivé hmoty by mělo být omezeno. Tento přístup vám umožňuje získat požadované terapeutické účinky bez ohrožení zdraví.

Sádlo je kvalitnější než hovězí, skopové, husí tuk a rostlinné oleje. Má vysokou biologickou aktivitu, která je 5x vyšší než máslo a hovězí tuk. Vepřový tuk má ve srovnání s pevnými tuky a máslem vysokou koncentraci esenciálních mastných kyselin.

Vepřový tuk je ceněn pro své neměnné vlastnosti v důsledku tepelné expozice a snadné kombinace se všemi živočišnými tuky, mastnými kyselinami, pryskyřicemi. Strávitelné z 95 %, lépe stravitelné než hovězí a jehněčí.

V chemickém složení sádla nejsou žádné sacharidy, bílkoviny, 99% je obsazeno tuky. Vitamíny: B4 (cholin), A, E. Vepřové sádlo se od ostatních podobných produktů liší v nejmenším množství špatného cholesterolu. Nasycené kyseliny tvoří 39,2 %, nenasycené kyseliny – 11 %. V malém množství jsou minerální látky: selen, zinek, sodík. V sádle převažuje kyselina arachidonová, velký podíl mají triglyceridy (kyseliny linolová, stearová).

Jak to působí na tělo

Sádlo má vysoký obsah cholinu, který aktivuje metabolismus tuků, zlepšuje vstřebávání bílkovin. Podporuje činnost jater, chrání je před negativními vlivy, infekčními lézemi. Cholin je užitečný pro činnost srdce, cévního systému a zabraňuje ateroskleróze.

Použití vepřového tuku blokuje tvorbu trombů, posiluje strukturu kapilár. Má příznivý vliv na složení, srážlivost krve, na stav svalové tkáně, kůže. Je prokázána schopnost sádla stimulovat tvorbu hormonů, snižovat bolest, odstraňovat záněty v kloubech, průduškách a plicích. Vepřový tuk je užitečný při vyčerpání, nachlazení, dermatitidě, zápalu plic. Účinné na kožní léze ve formě ran, omrzlin, tepelných popálenin.

Sádlo zlepšuje imunitu, uvolňuje nervové napětí, zlepšuje náladu, obnovuje sílu, čistí cévy, pomáhá odstraňovat toxiny. Při pravidelném používání zpomaluje proces stárnutí, blokuje progresi rakovinných buněk a novotvarů.

Jak si vybrat

Sádlo se dá koupit, ale nejkvalitnější je domácí výrobek, který se snadno připravuje. Vepřový tuk by měl být homogenní hmota světlé smetany nebo bílé. Není cítit žádný zápach. Při zahřívání se vepřový tuk stává tekutým, získává průhlednost s lehkým jantarovým nádechem. Srážení, žluklavá chuť - ukazatele nekvality, narušení výroby, nekvalitní suroviny.

Způsoby skladování

Sádlo v lednici neztrácí své užitné vlastnosti a kvalitu za rok a půl. Je důležité zajistit neporušenost obalu. Nejlepším úložným náčiním je keramika, sklo. Na světle, v otevřené nádobě, v teplé místnosti se rychle kazí: získává nepříjemný zápach, hořkost a mění barvu.

S čím se při vaření kombinuje

Sádlo lze použít téměř ve všech kulinářských procesech. Pokrmy dávají pikantnost, sytost. Ideální pro smažení zeleniny, brambor, masa, ryb. Používá se při přípravě těsta na pečení cukroví, koláčů, chleba, koláčů. Fazole podusíme na sádle, uděláme bramboráky. Ochucená kaše: ječmen, kroupy, pšenice.

Vepřové sádlo v kombinaci s česnekem, koriandrem, černým pepřem, bobkovým listem, paprikou a dalším kořením se natírá na chleba a používá se jako svačina. Při vaření sádla doma zůstávají škvarky, které se přidávají do dušeného zelí, zeleninového guláše, bramborové kaše, pohankové kaše, podáváme s knedlíkem, knedlíkem.

Užitečná kombinace potravin

Sádlo se v dietní výživě nepoužívá. Existují speciální krátkodobé tukové diety, které využívají vepřový tuk.

Kontraindikace

Vysoký obsah kalorií ve sádle může být škodlivý pro dysfunkci žlučníku. Je nemožné pro pankreatitidu, aterosklerózu, obezitu, cholecystitidu, hepatitidu.

Aplikace v medicíně a kosmetologii

Od pradávna sloužilo sádlo jako lék na mnoho neduhů. Na bázi vepřového sádla se připravují hojivé masti, které se používají jako potěr při nachlazení, zápalu plic, bronchitidě. S tukem se na staré rány přikládají hojivé obklady, používají se na omrzliny, ekzémy, popáleniny, dermatitidy. Vepřovým sádlem se promazávají křečové projevy, odstraňují bradavice, léčí se hemeroidy. Přiřaďte uvnitř s dystrofií, nervovými poruchami, se zvýšenou fyzickou námahou.

V receptech se sádlo kombinuje s mletými fazolemi, vaječným žloutkem, kořenem lopuchu, smrkovou pryskyřicí, medem a voskem. Obklady se solí léčí bolavé klouby, vykloubení, výrony. Při silném kašli je předepsán nápoj horkého mléka s vepřovým sádlem. Aby se zbavili jizev a jizev, vyrábějí se masti s převařenou cibulí, kyselinou acetylsalicylovou.

Sádlo je oblíbené v domácí kosmetologii. Zevně se používá k odstranění olupování, suchosti, zarudnutí rukou, jsou mazány prasklinami na patách, změkčují ztvrdlá místa. Při přidání do přípravků tuk podporuje hluboké pronikání do podkoží, zvyšuje "práci" esenciálních olejů, složek masky.

Hlavním účinkem sádla v kosmetologii je vyhlazení vrásek, výživa, regenerace. Na stárnoucí pleť účinná maska s dubovou kůrou, semínky kopru, stonky lipového květu. Pro problematickou, suchou pleť se vepřové sádlo smíchá se šalvějí, petrželovou šťávou.

Sůl je hrudkovitý, bílý tuk bez zápachu, který obaluje vnitřní orgány zvířat. Na rozdíl od běžného tuku, který se jeví jako pevná hmota, jde o drobivý produkt. Má důležité léčivé vlastnosti, které se používají k léčbě široké škály onemocnění. Je třeba poznamenat, že běžný tuk, který se běžně používá například v solené nebo uzené formě, tyto vlastnosti nemá. Za co se tedy sádlo cení, jaké jsou jeho přínosy pro tělo a zda může škodit, si povíme na této stránce - / web / dále.

Užitečné vlastnosti sádla

Složení sádla obsahuje kyselinu arachidonovou, která je součástí enzymů srdečního svalu a membrány lidských buněk. S jeho pomocí se tvoří některé hormony a dochází k výměně cholesterolu. Z hlediska biologické aktivity sádlo několikanásobně převyšuje zbytek jejich tuků. Pokud při zahřátí mnoho živočišných tuků ztratí své užitečné vlastnosti, jeho vlastnosti zůstanou nezměněny. Lze jej snadno smíchat s voskem, glycerinem, alkoholem nebo pryskyřicemi a vyrobit tak léčivé masti.

Pravidla pro přípravu a skladování vepřového sádla

S použitím vnitřního sádla se připravují různé kompozice s terapeutickým účinkem. Při vnější aplikaci nedráždí pokožku a lze je snadno smýt obyčejnou mýdlovou vodou.

Chcete-li připravit vepřový tuk vhodný pro nutriční nebo léčebné účely, můžete použít následující metody:

Sádlo nakrájíme najemno nebo nasekáme na mlýnku na maso, dáme do hrnce a zapálíme na pomalý oheň. Když tuk dosáhne průhledného stavu, je vypuštěn přes cedník, ochlazen a odeslán ke skladování v chladničce;

Strouhaná slanina umístěná v kovové nádobě se zahřívá v troubě až do vaření.

Správně připravený tekutý tuk je čirý (bez usazenin) a má jantarovou barvu. Po zmrznutí zbělá.

Připravený tuk skladujte na tmavém a chladném místě. Skladování při vysoké teplotě vzduchu a přítomnosti světla vede k tomu, že se získá produkt s nepříjemným, štiplavým zápachem a hořkou chutí. Stává se nevhodným ke konzumaci, protože působí dráždivě. Vepřové sádlo lze skladovat na polici lednice až rok a půl, přičemž neztrácí své blahodárné a léčivé vlastnosti.

Více výhod sádla

Vepřový tuk, získaný ze sádla, je bohatým zdrojem energie. Obsahuje vitamíny A, E, D a K. Cholesterol je v něm přítomen v malých dávkách. Jeho užitečné vlastnosti by také měly zahrnovat přítomnost dostatečného množství hořčíku, zinku, draslíku, fosforu a řady makro a mikroelementů nezbytných pro lidský život ve složení.

Jeho rozumná konzumace v potravě umožňuje udržovat vitální funkce těla a také dodává pokožce zdravý, „zářivý“ vzhled. Vepřové sádlo je široce používáno při léčbě řady nemocí, jako lék pro vnější i vnitřní použití.

Léčivé použití

1. Bolest kloubů

Nemocné klouby jsou v noci mazány vepřovým sádlem, nahoře je aplikován papír na obklady a teplá tkanina;

2. Kožní choroby

Pro ty, kteří trpí mokvajícím ekzémem, se doporučuje složení z následujících složek: vepřový tuk - 2 polévkové lžíce, bílkovina ze dvou vajec, pupalka - 100 gramů, šťáva z celandinu - 0,5 litru. Směs se musí uchovávat tři až čtyři dny a poté se vtírá do postižených oblastí;

Na popáleniny použijte mast připravenou následovně. V půl litru sádla se osmaží jedna středně velká cibule. Přidá se k němu pět rozdrcených tablet kyseliny acetylsalicylové. Naneste mast na popáleninu několikrát.
Tuk pomůže vyhnout se tvorbě jizev a jizev a pomocí aspirinu je možné zabránit infekci popáleniny. Pokud je postižená oblast velká, musíte ji mazat touto kompozicí každou hodinu po dobu dvou týdnů. To umožní rychlé vytvoření nové zdravé pokožky.

3. Onemocnění dýchacích cest (bronchitida, pneumonie atd.)

Pro vnitřní použití rozpusťte lžičku vepřového sádla ve sklenici horkého mléka. Chcete-li zlepšit chuť, můžete do výsledného nápoje přidat trochu vařeného medu, protože v normálním stavu může zvýšit kašel;

Pro vnější použití se sádlo smíchá s malým množstvím alkoholu a vtírá se do hrudníku pacienta;

Chcete-li léčit rýmu, musíte v noci třít nohy vepřovým tukem a nasadit teplé ponožky;

Pro preventivní účely se používá nálev připravený z jedné sklenice šípkového vývaru s přidáním dvou lžiček medu a půl lžičky sádla. To pomůže posílit imunitní systém a zvýšit aktivitu těla.

Nyní si promluvme o tom, zda je sádlo nebezpečné, jaká škoda z něj může být ...

Možné poškození

Prase je velmi čistotné zvíře, ale žere hodně, co mu překáží. Proto je sádlo, stejně jako maso, někdy infikováno helminty a mikroby, které jsou pro člověka nebezpečné. Může obsahovat i mykotoxiny, které vznikají při rozpadu plísní a ve velkém množství se shromažďují v tukové tkáni. Před konzumací interiérového sádla je proto nutné jej podrobit důkladné tepelné úpravě.

zdravý člověk

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek