Jak vařit kuřecí řízek v pomalém hrnci Redmond. Jak vařit lahodné kuřecí řízky v pomalém hrnci: nejlepší recepty s fotografiemi. Kuřecí řízek pečený v troubě: ve fólii

Dobrý den milí čtenáři. Často můžete slyšet názor, že zdravá strava vyžaduje značné náklady a úsilí při přípravě. Dieta složená pouze z exotických produktů samozřejmě nebude levná a recepty budou pravděpodobně záludné. Ale můžete zorganizovat správnou výživu bez významných peněžních injekcí. V tomto článku budu mluvit o prsním filé v pomalém hrnci a uvedu některé oblíbené recepty. Kuřecí řízek je nejvhodnější pro uspořádání vyvážené stravy.

Kuřecí filet obsahuje obrovské množství látek užitečných pro člověka, na druhém místě za mořskými plody v tomto ukazateli. Minerály, vitamíny živočišného původu a lehce stravitelné bílkoviny obsažené v prsou z něj dělají důležitý prvek v jídelníčku správné výživy. Vzhledem k tomu, že chovem kuřat se zabývá velké množství drůbežích farem, jsou náklady na kuřecí maso na přijatelné úrovni, což se například o krůtím mase říci nedá.

Obsah tuku v mase je minimální. Prsa jsou nízkokalorická, takže jsou téměř vždy součástí diet. Průměrná hladina kalorií je 113 kcal na 100 g. Na 100 g výrobku připadá 23,5 g bílkovin (94 kcal), 2 g tuku (17 kcal) a 0,4-0,5 g sacharidů (2 kcal). V energetickém poměru tvoří sacharidy 1 %, tuky 15 % a bílkoviny 84 %.

Kalorický obsah filé se výrazně liší v závislosti na zvoleném způsobu tepelné úpravy. Pokud je tedy vaření v páře, pak 100 g hotového prsa bude mít obsah kalorií 95 kcal. Pokud je kuřecí maso smažené, pak se obsah kalorií zvýší na 197 kcal.

Až 25 % hmoty prsou zabírá bílkovina obsahující vitamíny A, H, C, PP a také vitamíny skupiny B. Kuřecí maso obsahuje mnoho mikro a makro prvků, je zde zinek, draslík, síra, chrom, sodík, kobalt a hořčík.

Při výběru kuřecího masa věnujte pozornost jeho barvě. Měl by být světle růžový, zatímco samotný povrch by měl být suchý, bez poškození a proražení. Velká velikost je spíše mínus, protože může naznačovat úctyhodný věk ptáka.

Jednoduché recepty a způsoby vaření

Existuje mnoho receptů na kuřecí filé, zpravidla nejsou vůbec složité. Je také důležité, aby doba vaření prsou obvykle nepřesáhla 40-45 minut, to znamená, že pokrmy jsou rychle připraveny.

Jak vařit kuřecí prsa v pomalém hrnci

Aby kuřecí prsa neztratila své prospěšné vlastnosti a prvky a také nezískala přebytečný tuk z smažení, doporučuji je vařit v pomalém hrnci. Jako další přísady lze použít různá koření, zeleninu, houby, víno, omáčky, sýry, citron, slaninu, jablka.

Vaření v pomalém hrnci nevyžaduje neustálou kontrolu nad procesem, to znamená, že v kuchyni můžete dělat jiné věci bez obav, že se něco připálí. Pomalý hrnec navíc umožňuje vařit v páře, dusit a dokonce i smažit. Na co v režimu smažení se můžete obejít bez rostlinného oleje nebo jej použít minimální množství.

Pro pár

Často můžete slyšet, že maso v páře ztrácí chuť. To je částečně pravda, ale ne ve vztahu ke kuřecímu filé. Zajímavou a pikantní chuť může poskytnout koření, sůl a omáčky, ve kterých se maso marinuje. Na rozdíl od hovězího nebo vepřového masa se kuře marinuje velmi rychle a po uvaření potěší vůní a chutí.

Uvedu jen jeden z receptů, i když ve skutečnosti jsou jich desítky.

Budeme potřebovat:

Prsa.
Sůl.
Koření.
3 multi-sklenice (3 x 180 ml) vody.

Vaření

Nejlepší je použít čerstvé filety, které nebyly zmrazené. To platí pro jakýkoli recept. Ani po zmrazení však maso neztratí všechny své užitečné vlastnosti.

Maso nakrájejte na malé kostky nebo kousky (podle potřeby). Filet můžete vařit jako celek, pokud to multivarková mísa umožňuje, ale pak se doba vaření prodlouží dvakrát.

Kousky masa potřete solí a kořením. Nalijte vodu do nádoby multicookeru, položte na ni napařovací misku a vložte do ní filet. Zapněte režim páry. Za 15-20 minut bude maso hotové.

Mimochodem, pod kuřetem můžete vařit přílohu, například rýži nebo pohankovou kaši. Pouze režim vaření bude Kaše a celkový čas se může zvýšit až na 30 minut (v závislosti na modelu multicookeru).

ve fólii

Pro vaření v troubě se obvykle používá fólie. Ale ve skutečnosti to může být užitečné i pro multivarku. V tomto receptu vám řeknu, jak vařit kuře ve fólii v karikatuře.

Budeme potřebovat:

3 malá prsa.
Sýr (6-9 tenkých plátků).
Velká cibule nebo dvě střední cibule.
2 rajčata.
2 lžičky sůl.
1 lžička koření na kuře.
Fólie.

Vaření

Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Omytá rajčata nakrájíme na kolečka, sýr nakrájíme na tenké plátky. Pokud je úkolem snížit kalorie, můžete sýr odmítnout.

Filety omyjeme a osušíme papírovými utěrkami. Každé prso potřeme kořením a solí a necháme 30 minut marinovat.

Na alobal rozložíme filet, na něj dáme cibuli, pak rajčata a pak sýr. Z alobalu uděláme malé strany, aby šťáva uvolněná při pečení nevytekla.

Tři porce jsou umístěny v pětilitrovém multivarku. Do mísy není potřeba přidávat olej. Zapneme režim Pečení na 40-45 minut. Poté, co karikatura signalizuje konec, otevřete víko a nechte upečené prso 10 minut stát. Během této doby fólie vychladne a můžete získat filet.

Se zeleninou a houbami

Vzhledem k tomu, že houby jsou poměrně těžké jídlo na trávení, je nejlepší je konzumovat s něčím lehkým, jako je kuřecí řízek a zelenina.

Budeme potřebovat:

Prsa.
4 středně velké brambory.
200 gramů žampionů.
Mrkev 1 ks.
Konzervovaný hrášek.
2-3 bobkové listy.
Černý pepř.
Sůl.
2 lžíce zakysané smetany.

Vaření

Filet, houby důkladně opláchněte, oloupejte cibuli a brambory. Kuřecí maso nakrájíme na kostky nebo malé kousky. Brambory je nejlepší nakrájet na kostičky. Mrkev umelte nebo nakrájejte na malé kostičky.

Přidejte rostlinný olej do pomalého hrnce, zapněte režim pečení na 10-12 minut. Přidejte cibuli a smažte do zlatohněda. Poté přidáme zbytek ingrediencí, vše dobře promícháme, přidáme 1 vícesklenici vody a necháme 35-40 minut vařit. Dušené kuře s houbami a zeleninou vás potěší jemnou chutí.

Houby mohou být předsmažené s cibulí, pokud dáváte přednost dušené zelenině. Do receptu můžete přidat i zelí.

v marinádě

Neobvyklá medovo-pomerančová marináda vás potěší nevšedními kombinacemi chutí. Filé marinované v medu a pomerančích jistě osloví milovníky sladkého, i když jeho kalorický obsah bude ve srovnání s dušeným masem znatelně vyšší.

Budeme potřebovat:

Prsa.
1 st. lžíci slunečnicového oleje.
1 balení hotové medovo-pomerančové marinády.
2-3 stroužky česneku.
Pokud není hotová marináda, není těžké ji vyrobit sami.

Ingredience na marinádu:

1 pomeranč.
1 st. lžíci medu
Kurkuma.
Zrzavý.
Olivový olej

Vaření

Vymačkejte šťávu z pomeranče do samostatné nádoby. Přidáme také všechny ingredience na marinádu a také pomerančovou kůru. Česnek se přidává buď nadrobno nakrájený nebo rozdrcený. Vše důkladně promícháme.

Omytý filet lze nakrájet na malé kostičky nebo nakrájet na talíře (jako kotlety) a vyklepat.

Kuřecí maso rozložíme do nádoby s marinádou a pošleme do chladničky na 1,5-2 hodiny. Maso můžete nechat marinovat přes noc, lépe se pak nasákne.

Před položením prsou namažte multifunkční misku slunečnicovým olejem. Vaření probíhá v režimu Simmer po dobu 30 minut. Kousky filé je vhodné párkrát promíchat, aby neoschly.

Se sójovou omáčkou

Marináda pomůže dát kuřecímu masu pikantní chuť. Marinády se mohou velmi lišit jak v náročnosti přípravy, tak v chuti. V tomto receptu bude sójová omáčka fungovat jako marináda, která se skvěle hodí ke kuřecímu řízku.

Budeme potřebovat:

2 prsa (celková hmotnost 600-700 g).
Hlava česneku.
100 ml sójové omáčky.
Rostlinný olej.

Vaření

Nebojte se přítomnosti rostlinného oleje v přísadách. Potřebujeme ho pouze na potažení stěn a dna misky. Pokud je to žádoucí, může být nahrazeno máslem.

Pečlivě omytý filet nakrájíme na středně velké kousky a dáme do mísy. Sojovou omáčkou přelijte maso tak, aby zakryla všechny kousky.

Česnek oloupeme a nakrájíme najemno, přidáme do mísy s kuřecím masem a důkladně promícháme. Filet se posílá marinovat v chladničce na hodinu a půl.

Bezprostředně před vařením namažte misku rostlinným olejem, po kterém rozložíme kousky filé. Zapneme režim Pečení na 40-45 minut. Pokud tento režim není ve vaší karikatuře, měli byste prsa trochu osmažit, poté do misky přidat vodu nebo sójovou omáčku a vařit v režimu Stew po dobu 30 minut.

francouzština

V klasickém receptu se maso na francouzský způsob vaří v troubě a s majonézou. V našem receptu je majonéza, která je pro tělo prakticky nepoužitelná, nahrazena zakysanou smetanou a rajčaty a k vaření se používá multi.

Výsledek vás nezklame a jedinou nevýhodou je chybějící křupavá kůrka na povrchu sýra. U některých modelů multivařičů se však tato kůra stále tvoří.

Budeme potřebovat:

4 prsa.
2 rajčata.
Půl cibule.
100 g sýra.
2 lžíce zakysané smetany.
1 lžička sůl.
Černý pepř.
4 polévkové lžíce vody.

Vaření

Z každého filetu musíme nakrájet velký tlustý plát. Odklepeme každý plát, ale ne moc. Ty části filé, které se nevešly, dáme stranou, pro tento recept nebudou potřeba, ale dají se použít při přípravě jiných pokrmů.

Smícháme sůl a černý pepř a vzniklou směsí potřeme maso. Můžete použít jiné koření.

Nalijte vodu do mísy a vložte filet. Všechny 4 kusy jsou umístěny v pětilitrovém multi. Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka a položíme na maso. Naplňte prsa zakysanou smetanou.

Rajčata nakrájíme na kolečka a poklademe na filet již potřený zakysanou smetanou. Aktivujte režim hašení a zavřete víko. Vaření trvá 30 minut. Slunečnicový olej není potřeba.

Sýr potřeme a ihned po zaznění signálu konce odklopíme víko a posypeme jím naše kuře ve francouzštině. Zavřete víko a znovu zapněte hasicí přístroj na 7 minut. Během této doby se sýr roztaví.

Kuře se podává horké. Jako příloha může posloužit čerstvá zelenina, bylinky, divoká rýže s estragonem.

Ve vinné omáčce

Kuřecí řízek vařený ve vinné omáčce vás překvapí svou vytříbenou chutí. Doporučuji používat polosuchá nebo suchá bílá vína střední třídy. Výběrem levného vína riskujete zkažení chuti.

Budeme potřebovat:

1 kg filé.
0,5 kg cibule.
300 ml vína.
80 g rajčatového protlaku.
Olivový olej.
Sůl, černý pepř.

Vaření

Filet omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky nebo kousky středně velkých kostek. Oloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka.

Zapněte režim smažení, na dno mísy nalijte trochu olivového oleje a po zahřátí vložte maso. Je nutné smažit filé, dokud se neobjeví kůra, za stálého míchání.

Kuře osolíme, opepříme, přidáme cibuli do mísy a dále opékáme, dokud není cibule napůl uvařená. Bude to trvat 5-7 minut, ne více. Víko multi zůstává otevřené.

Přidejte rajčatový protlak a zalijte vínem, vše důkladně promíchejte. Aktivujte režim hašení a nastavte časovač na 60 minut. Nechte víko otevřené asi 10 minut, aby se odpařily vinné páry. Pokud se tak nestane, ovlivní chuť. Poté zavřete víko. Po zaznění signálu lze maso podávat na stůl.

Jako příloha se dobře hodí bramborová kaše, špagety, rýže.

Pravidla pro podávání kuřecích prsou

Kuřecí řízek se podává horké a obvykle s přílohou. Kuře se hodí k rýži, bramborové kaši, těstovinám, cereáliím. Jako příloha může sloužit čerstvá nebo pečená zelenina. V případě potřeby se prsa předem nakrájí na porce. Například je lepší nakrájet maso vařené ve fólii a teprve potom ho podávat na stůl.

To je zatím vše, ale v následujících článcích vám určitě prozradím něco důležitého, užitečného a zajímavého.

Při výběru masa pro vaření konkrétního pokrmu už zkušená hospodyňka předem ví, jaké to bude. To platí zejména pro kuře, jehož maso může být při různých metodách tepelné úpravy šťavnaté a měkké a suché.

Pokud se vaří, vždy se povede jakákoli část kuřecího korpusu, na pečení je pak lepší vzít stehna nebo paličky, protože bílý řízek z prsou se v troubě hodně vysuší.

Ale pokud máte pomalý sporák, můžete v něm vařit kuřecí řízek. I ten nejjednodušší model má funkci "Pečení". Nastavením tohoto režimu můžete upéct nejen koláč, ale i maso.

Během pečení se uvnitř mísy vytvoří podmínky, za kterých se i tak „rozmarné“ maso, jako je prsní filé, dobře propeče a zůstane šťavnaté. Tohoto efektu je dosaženo díky množství páry v míse a hromadění kondenzátu na vnitřní straně víka.

Před pečením lze filet marinovat pomocí oblíbeného koření, koření a omáček.

Kuřecí maso se rychle vaří, zejména prsa, takže nevyžaduje dlouhé marinování. 30 minut stačí, aby byl filet nasycen vůní koření.

Filet lze péct bez dalších přísad nebo můžete použít šťavnatou zeleninu: cibuli, rajčata, lilek.

Pokud na maso položíte plátky sýra, pokryje se roztavenou kůrkou a získá pikantní chuť.

Mnoho hospodyněk peče filety v alobalu. Tato metoda je plně opodstatněná, protože maso můžete vařit po částech. V alobalu zároveň zůstávají masové a zeleninové šťávy, díky nimž je maso ještě šťavnatější a měkčí.

Před použitím fólie si však uvědomte, že může zničit povlak mísy - není marné, že vám radí nepoužívat kovové náčiní. Proto si některé ženy v domácnosti pro pečení potravin ve fólii pořizují druhou misku. A další - než do misky vložíte maso (nebo něco jiného) zabalené v alobalu, vložte do ní list pergamenu.

Pokud se přesto rozhodnete použít fólii, snažte se zajistit, aby na obalu nebyly ostré rohy, které by mohly misku poškrábat.

Doba vaření kuřecího řízku závisí na výkonu vašeho multivarku. Pokud je jeho výkon vysoký, lze misku po 30 minutách vyjmout z misky. Při slabém provozu multivarku se doba pečení prodlouží o dalších 20-30 minut.

Kuřecí řízek pečený v pomalém hrnci: v omáčce ze zakysané smetany

Ingredience:

kuřecí řízek - 600 g;
zakysaná smetana - 200 g;
česnek - 3 stroužky;
sůl;
Černý pepř;
sýr - 120 g;
slunečnicový olej - 10 g.

Způsob vaření

Opláchněte filet studenou vodou, osušte papírovou utěrkou. Posypeme pepřem a solí, koření vetřeme do masa, necháme 15 minut na marinádě.
Připravte si omáčku. Do mísy dáme zakysanou smetanu, přidáme trochu soli a česnek protlačený lisem na česnek. Míchat.
Filet vložíme do mísy vymazané olejem. Umístěte nádobu do multicookeru.
Na displeji nastavte program "Pečení" nebo "Pečení". Vařte 10 minut.
Sýr nastrouháme na středním struhadle.
Maso otočte na druhou stranu. Zalijeme připravenou omáčkou. Posypeme sýrem. Filety pečte dalších 20 minut.
Dáme na talíř, posypeme bylinkami.

Recept pro tuto příležitost::

Kuřecí řízek pečený v pomalém hrnci: s cibulí a mrkví

Ingredience:

kuřecí řízek - 500 g;
mrkev - 1 ks;
cibule - 1 ks;
majonéza - 50 g;
koření na kuře - 1 lžička;
slunečnicový olej - 10 g;
sýr - 120 g.

Způsob vaření

Filet nakrájejte na porce. Marinujte ve směsi majonézy a koření na kuře a nechte 30 minut v lednici.
Mrkev nakrájíme na kolečka silná 5–10 mm, cibuli na široká kolečka.
Nalijte olej do mísy, zahřejte v režimu pečení. Vložte do masa. Smažte do světle hnědé barvy. Dejte na talíř.
Do mísy dáme cibuli smíchanou s mrkví. Položte maso na zeleninu. Zavřete víko. Pečte 20 minut.
Otevřete pomalý hrnec, maso posypte strouhaným sýrem. Ve stejném režimu vařte dalších 10-15 minut.

Rada: Pokud má váš multicooker vysoký výkon, přidejte 70-100 ml vody spolu se zeleninou. Nenechá je hořet.

Kuřecí řízek pečený v troubě: ve fólii

Ingredience:

kuřecí řízek - 3 ks;
cibule - 1 ks;
rajčata - 1-2 ks;
sýr - 120 g;
slunečnicový olej - 20 g;
sušená bazalka - 1/3 lžičky;
česnek - 3 stroužky;
sójová omáčka - 1 lžička;
sůl - volitelné.

Způsob vaření

Filet omyjte, osušte, vložte do nádoby. Posypte ho bazalkou, přidejte sójovou omáčku a olej. Míchat. Nechte půl hodiny na chladném místě.
Cibuli a rajčata nakrájíme na kolečka. Česnek nasekáme nadrobno.
Připravte si tři čtverce alobalu tak, aby se daly okraje nadzvednout, čímž vznikne jakýsi plát.
Doprostřed alobalu dejte cibuli a česnek, na ně položte filet. Na maso položíme rajčata, která bohatě posypeme strouhaným sýrem. Zvedněte okraje fólie, dobře je spojte a uprostřed nechte malý otvor.
Jemně spusťte tyto sáčky do misky. Na dno nalijte trochu vody. Zavřete víko. Nainstalujte program "Pečení". Vařte 30 minut.
Vypněte multicooker. Otevřete víko, nechte fólii mírně vychladnout. Porce filé naaranžujte na talíře.

Kuřecí řízek pečený v pomalém hrnci: v rajčatovo-zakysané smetaně

Ingredience:

kuřecí řízek - 3 ks;
zakysaná smetana - 70 g;
rajčatový kečup - 70 g;
česnek - 2 stroužky;
koriandr - 1/3 lžičky;
sůl;
paprika.

Způsob vaření

Filet omyjte, osušte papírovou utěrkou.
Zakysanou smetanu smícháme s kečupem, s česnekem protlačeným lisem a s kořením.
Maso potřeme omáčkou, necháme 30 minut marinovat.
Každý filet zabalte do alobalu, aby při vaření nevytékala šťáva z obalu.
Zabalený filet vložíme do mísy. Nalijte trochu vody (aby pokryla dno). Nastavte režim "Pečení". Vařte 30 minut.
Přímo ve fólii hotové maso trochu vychladíme a poté nakrájíme na porce.

Poznámka pro majitele

Filet se vaří velmi rychle, takže jej není nutné uchovávat v pomalém hrnci déle, než je stanovena doba.

Pokaždé, když přidáte další koření a koření, získáte vždy upečený filet se zcela novou chutí a vůní.

Matice produktu: 🥄

Pro vydatnou snídani, vydatný oběd i lehkou večeři je ideální kuřecí řízek v pomalém hrnci. Můžete z něj vařit: řízky, karbanátky, palačinky, dušené maso, guláš, omáčku, rolku, pilaf, tekutou polévku, pyré a mnoho dalšího. V tomto katalogu na vás čekají všechny recepty s fotografiemi a videi krok za krokem - vyberte si podle svého vkusu.

Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na kuřecí maso v pomalém hrnci je:

Kuřecí řízek se díky jemné textuře připravuje velmi rychle. A v pomalém hrnci se to děje ještě rychleji kvůli těsnosti a vysoké teplotě. To znamená, že produkt bude vyrábět nejrychlejší pokrmy vhodné pro nejvytíženější nebo nejvíce uspěchanou hostitelku.

Například lahodný dušený kuřecí řízek na zakysané smetaně, jehož příprava zabere minimálně půl hodiny (včetně přípravy a zpracování). Maso nakrájíme na malé kousky, orestujeme na oleji se solí a pepřem. Přidejte cibuli, lehce orestujte. Nalijte zakysanou smetanu s přidáním vroucí vody, dusíme, dokud se nevaří pod pokličkou. Omáčka je vhodná k jakýmkoli přílohám: bramborová kaše, těstoviny, zelený hrášek, zelené fazolky, vařená rýže. Může být také diverzifikován a komplikován dalšími přísadami: paprika, brambory, mrkev, sýr, houby, obiloviny, lilek, cuketa, dýně, luštěniny, rajčata, okurky atd.

Pět nejrychlejších receptů na kuřecí řízky v pomalém hrnci:

Existuje pět způsobů, jak vařit kuřecí řízek v pomalém hrnci: dušení, smažení, dušení, pečení a pečení v alobalu. Lze je míchat: smažení + dušení, dušení + pečení. Úkol bude usnadněn přítomností v technice určitého programu. Ale pokud žádný není, nezáleží ani na tom - jakýkoli recept lze přizpůsobit nejjednodušším multivařičům s minimálním nastavením. Navíc můžete autorovi vždy položit otázku.

Je doporučován odborníky na výživu jako přípravek zaměřený na udržení svalové hmoty při dietách. Mnoho hostesek nerado vaří prsa a věří, že maso postrádá šťavnatost, takže pokrmy jsou suché a nechutné. Mezitím, pokud použijete recepty na kuřecí prsa v pomalém hrnci, můžete uvařit spoustu vydatných a chutných jídel.

Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech je:

Filet uvařený v zázračném stroji je mnohem šťavnatější a křehčí než pečený v troubě nebo smažený na pánvi, přičemž si maximálně zachovává své blahodárné vlastnosti. Kuře a zelí jsou považovány za nejúspěšnější kombinaci, ale lze použít i jinou zeleninu. Pro chuť a vůni se přidává koření – směs paprik, tymiánu, bazalky. Ze zelených je lepší použít petržel, celer, zelenou cibuli, koriandr. Před vařením filetu slijte marinádu z kefíru, majonézy, zakysané smetany, hořčice nebo sójové omáčky a koření a namočte v ní alespoň na dvě hodiny.

Křehký kuřecí řízek v multivarce - moje dcera nazývá toto jídlo „Beauty Chicken“. Dnes ráno jsem právě dostal objednávku na “Krásné kuře” s bramborovou kaší k obědu. Objednávku proto s velkou radostí splním. Vaření je jednoduché, snadné a jednoduché.

Pokud máte v rodině malé děti nebo starší prarodiče, pak se toto jídlo může vařit často.

Všichni víme o dietních vlastnostech kuřecího filé pro děti a starší osoby. Užitečné vlastnosti se několikrát zvyšují, pokud k vaření používáte drůbeží maso. Mám tuto možnost, protože si u sousedů mohu kdykoliv koupit domácí kuře, domácí vajíčka a mnoho dalších domácích, chutných a zdravých věcí. To mě velmi těší a dodává mi sílu v kuchyni tvořit a vytvářet chutné pokrmy pro mé blízké.

Každá hospodyňka má svůj vlastní, oblíbený a osvědčený recept na jemný kuřecí řízek. V jeho přípravě jsou některá tajemství, která o nich musíte vědět a pamatovat si je. Jak víte, kuřecí řízek se ukáže být trochu suchý, takže pro jemnost a šťavnatost stojí za to ho předem marinovat nebo dusit ve smetanové nebo rajčatové omáčce. Všechny tyto triky pomohou kuřecímu masu získat šťavnatost a jemnost, což je v zásadě to, co potřebujeme.

Dnes vám ukážu dva z mých nejoblíbenějších receptů - kuřecí řízek v pomalém hrnci recept s fotkou. Oba způsoby vaření se od sebe liší, ale výsledek je stejně chutný. Na přílohu si můžete vymyslet cokoliv - šlehaná bramborová kaše, pohanková kaše v pomalém hrnci, pšeničná kaše v pomalém hrnci, dušená zelenina, těstoviny v pomalém hrnci. Jak vidíte, multicooker je univerzální věc a pomůže v každé situaci. Proto, pokud ho máte, ale vaříte v něm málo, je na čase se zdokonalit a začít vařit nová lahodná jídla. Pokud takový zázračný rendlík ještě nemáte, objednejte ho Ježíškovi na Nový rok. Bude to užitečný a příjemný dárek zároveň!

Kuřecí řízek vařený v multivarku Redmond M 90,

požadované produkty:

Kuřecí řízek - půl kilogramu (to je asi jedno malé prso);
Cibule - 1 ks;
Mrkev - 1 ks;
Paprika červená nebo žlutá (nebo směs paprik) - 1 ks;
Bobkový list - 1 ks;
Zrnka pepře;
Nové koření;
mletá paprika (sladká);
Sůl - podle chuti;
Česnek - 1 stroužek;
Smetana, zakysaná smetana a rajčata - volitelné.

Kuřecí řízek vařené v pomalém hrnci:

Pečený kuřecí řízek v pomalém hrnci - další lahodný recept

Dáme péct do alobalu. Můžete to udělat na stojanu pro vaření v páře nebo to můžete udělat přímo v misce multivarku. Kuřecí řízek je nutné nejprve dvě hodiny marinovat ve směsi majonézy a kečupu, která masu dodá šťavnatost a pikantnost.
Marinovaný filet vložte do fólie, která musí být složena ve dvou vrstvách. Filet osolte, posypte nadrobno nasekaným česnekem a provensálskými bylinkami nebo oblíbeným kořením.
Filet opatrně zabalte do fólie, položte na dno mísy a zapněte program „Pečení“. Teplota 150 stupňů, doba vaření 50 minut. Do mísy multivarku není potřeba přidávat vodu.
Po 40 minutách je filet hotový a ve fólii bude velmi chutná šťáva - omáčka, kterou můžete přelít přílohu. Takový pečený filet v pomalém hrnci je skvělý na chlebíčky.

Dva recepty na kuřecí řízek vařené v pomalém hrnci dnes pro vás na mých lahodných stránkách. Užijte si zdraví, dobrou chuť! Těším se na Vaši návštěvu pro další nové zajímavé recepty. A teď pojďme mluvit - řekněte mi v komentářích, jak vařit kuřecí filé podle vašeho receptu? Sdílejte recepty se čtenáři a také vyjádřete svůj názor na mé recepty. Nezapomeňte kliknout na tlačítko své sociální sítě ve spodní části článku, abyste o mém receptu řekli svým přátelům.

To je pro dnešek vše, brzy se uvidíme!

Kuřecí řízek vařené v pomalém hrnci

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek