Článek vám nabízí několik receptů na přípravu krupicové kaše bez hrudek s použitím mléka nebo vody.

DŮLEŽITÉ: Nejčastěji se krupice vaří v mléce, protože zdůrazňuje jemnou chuť cereálií a činí kaši bohatou a krémovou. Chcete-li zlepšit chuť, můžete podle potřeby přidat máslo a cukr, vanilku nebo skořici.

Budete potřebovat:

• Mléko (nejlépe domácí) - 1 sklenice (můžete si vzít mléko libovolného obsahu tuku, čím je tučnější, tím je chutnější).
• krupice - 4 polévkové lžíce. (plný, se skluzavkou)
• Sůl - malá špetka (sůl zvýrazní a zvýrazní chuť krupice).
• Cukr– několik polévkových lžic. l. (podle vašich preferencí 2-3 lžíce)

Příprava:

• Do varné nádoby nalijte mléko
• Mléko musí být vařené
• Rozpusťte cukr (a další přísady podle potřeby)
• K míchání je vhodné použít spíše metličku než lžíci. Důkladněji promíchá cereálie a zabrání tvorbě hrudek.
• Krupici je třeba přidávat po malých porcích a každou důkladně promíchat.
• Po vypnutí ohně pokračujte v míchání kaše metličkou ještě několik minut (ideálně asi 5 minut).
• Mísu přikryjte pokličkou a před podáváním nechte kaši ještě 5-7 minut odstát (aby mohla trochu vychladnout a zhoustnout).

Jak uvařit kaši z mléčné krupice pro jednu a dvě porce, na 1 litr mléka: poměr mléka a krupice

Aby byla krupice chutná a homogenní, s příjemnou konzistencí a hustotou, při vaření by měly být přísně dodržovány poměry suché a tekuté části. K tomu použijte navrhovanou tabulku proporcí pro jednu, několik porcí nebo pro celý litr mléka.

Jak vařit krupicovou kaši v pomalém hrnci: recept

Přítomnost moderních kuchyňských spotřebičů zjednodušuje proces vaření, nevyžaduje mnoho úsilí a spoustu času. Trouba jako multicooker vám umožní rychle a bez námahy uvařit krupici ve vodě nebo mléce a nebudete muset neustále stát u sporáku.

Jak vařit krupici v pomalém hrnci:

• Nalijte požadované množství mléka do mísy multicookeru (viz proporce výše).
• Zapněte režim „Vaření“, „Polévka“ nebo „Pečení“.
• Po 5-7 minutách přidejte do mléka cereálie, cukr a sůl (v případě potřeby vanilin, skořici).
• Doba vaření je 7-10 minut, kaši je vhodné po uvaření nechat chvíli vyluhovat.
• Po vaření při podávání přidejte olej

Jak vařit krupicovou kaši v mikrovlnné troubě: recept

Ukazuje se, že krupicovou kaši můžete vařit nejen na sporáku a v pomalém sporáku, ale také pomocí moderních kuchyňských spotřebičů, jako je mikrovlnná trouba. Ohřívat v ní jídlo je každý zvyklý a málokdo ví, že i jednoduchá mikrovlnná trouba bez řady speciálních funkcí umí v páře a vařit krupici.

DŮLEŽITÉ: Stojí za zmínku, že krupicová kaše v mikrovlnné troubě je spíše nutností než „správné a zdravé jídlo“. Pro děti je lepší uvařit krupici starým známým způsobem. Krupicová kaše v mikrovlnné troubě se však ukáže jako homogenní, vzdušná, velmi lehká a chutná.

Potřebuješ:

• Semolina (cereálie) – 2-2,5 lžíce. (se skluzavkou)
• Mléko nebo voda (upřednostňuje se mléko) – 1 sklenice
• Cukr - dle vašich preferencí (1-3 lžičky)
• Sůl - 1 malá špetka (obejdete se i bez soli)

Jak vařit:

• Krupica by se měla „vařit“ v mikrovlnné troubě pouze ve speciálních nebo skleněných nádobách.
• Všechny suché ingredience nasypte do velké mísy a důkladně je promíchejte lžící.
• Do misky nalijte mléko (můžete použít i vodu nebo půl na půl mléko a vodu).
• Vše důkladně promíchejte a vložte do mikrovlnné trouby na normální režim ohřevu na 1 minutu.
• Po 1 minutě (ne více) misku vyjměte a kaši znovu důkladně promíchejte.
• Stejný postup by se měl opakovat ještě třikrát, pokaždé, když vyjmete kaši z mikrovlnné trouby a důkladně ji promíchejte - pomůže to „v budoucnu“ zbavit se hrudek.
• Hotovou kaši před podáváním dochutíme kouskem másla.

Chutná a „rychlá“ krupicová kaše

Jak správně vařit tekutou krupicovou kaši s mlékem: recept, proporce

Tekutá a vodnatá krupice je dobrým jídlem pro malé děti, které začínají přikrmovat nebo krmit umělým mlékem. Tekutá krupicová kaše je uspokojivějším jídlem a umožňuje vám naplnit tělo dítěte energií. Tekutou krupici je velmi vhodné nasypat do kojenecké láhve Někteří dospělí mají rádi i docela vodovou krupici, kterou lze naplnit máslem nebo marmeládou. Krupice při vaření, vaření v páře i nálevu velmi bobtná, a proto má kaše vždy příjemnou konzistenci.

Jak vařit:

• Do nádobí nalijte 2 sklenice mléka (to je přibližně 450-500 ml, můžete ho nahradit i směsí mléka a vody, ale i čistou vodou).
• Tekutinu přiveďte k varu, podle libosti v ní rozpusťte přísady (můžete přidat trochu cukru a soli, můžete je přidat i při podávání).
• Po varu mléka byste měli přidat malé množství obilovin. Krupica dobře nabobtná a aby kaše byla tekutá, stačí 1,5 lžíce.
• Obiloviny důkladně promíchejte, aby se nesrazily.
• Doba vaření - 4-5 minut, doba infuze - 5-7 minut.

Jak správně vařit střední krupicovou kaši s mlékem: recept, proporce

DŮLEŽITÉ: Při vaření krupicové kaše je důležité dodržovat přísné proporce, protože cereálie mohou velmi nabobtnat (téměř třikrát). Někdy porušení proporcí změní kaši na hustou hrudku, která po ochlazení připomíná kastrol.

Jak vařit:

• Do nádobí nalijte 2 sklenice mléka (to je přibližně 450-500 ml, můžete vařit s vodou nebo mlékem s vodou).
• Tekutinu přiveďte k varu, rozpusťte v ní vanilin, cukr a sůl (volitelně).
• Poté, co se mléko uvaří, nalijte do něj 4,5-5 polévkových lžic. navršená zrnka krupice a důkladně promícháme (místo lžíce je vhodné použít metličku).

Jak správně vařit hustou krupicovou kaši s mlékem: recept, proporce

Poměrně hodně lidí má rádo hustou krupicovou kaši. Po vychladnutí a ztuhnutí pokrm velmi zhoustne a vzhledově připomíná kastrol. Vychlazená hustá krupice se nanáší lžící nebo se nakrájí nožem na kousky. Zachovává si svůj tvar.

Po uvaření zůstane taková kaše stále tekutá, ale po vyluhování a vychladnutí každé mleté ​​zrnko pšenice několikrát nabobtná a pokrm získá hustotu. Pokud vaříte hustou kaši s mlékem, není toto jídlo chuťově v žádném případě horší než italská panna cotta. Prsa z husté kaše lze ochutit marmeládou nebo kondenzovaným mlékem.

Budete potřebovat:

• Cukr -
• Vanilkový cukr -
• Sůl -
• krupice -

Příprava:

• Poté přikryjeme pokličkou a necháme až do úplného (nebo částečného) vychladnutí. Čím studenější kaše, tím hustší bude.

Jak vařit krupicovou kaši s kondenzovaným mlékem: recept

Lahodnou krupicovou kaši připravíte nejen s vodou nebo mlékem, ale také s kondenzovaným mlékem. Obdržíte pokrm s jemnou, velmi jemnou smetanovou chutí a příjemnou sladkostí. Na této kaši si jistě pochutnají dospělí i děti.

Budete potřebovat:

• Kondenzované mléko - 80-100 ml. (kondenzované mléko by se mělo ředit čistou vodou v preferovaných poměrech, které si určíte podle chuti, měli byste dostat plnou sklenici tekutiny).
• Máslo (ne pomazánka nebo margarín) – 10-20 g (dle vašich preferencí, můžete vynechat).
• krupice - 6-7 polévkových lžic. (podívejte se na konzistenci pokrmu)
• Sůl - malá špetka
• Vanilin – pár špetek
• Ovoce nebo bobule k podávání(volitelně džem nebo zavařeniny).

Jak vařit:

• V hrnci ohřejte vodu a rozpusťte v ní několik lžic. kondenzované mléko podle vaší chuti. Do kaše by se neměl přidávat cukr, protože kondenzované mléko je již velmi sladké.
• Osolíme, přidáme vanilin, rozpustíme máslo (máslo nemusíme vmíchat do kaše, ale při podávání je jednoduše dáme nahoru).
• Poté, co se tekutina uvaří, začněte přidávat cereálie po malých dávkách a pokaždé vše důkladně promíchejte.
• Kaši vařte na nejnižším plameni ne déle než 5 minut, poté kaši nechte dalších 5-10 minut louhovat.
• Kaši podávejte s nakrájeným ovocem, čerstvým ovocem nebo ovocným džemem.

Jak vařit krupicovou kaši se sušeným mlékem: recept

Krupicová kaše, kterou lze vařit se suchým mlékem, je vždy homogenní a bez hrudek. Existuje několik důležitých a účinných tajemství vaření.

Budete potřebovat:

• Sušené mléko - několik lžic. (přibližně 5 lžic na porci).
• Kroupy z krupice – několik lžic. (podle toho, jak hustou kaši chcete. Přibližně 4-6 lžic).
• Cukr - několik lžic. (podle vašich preferencí).
• Voda – 0,5-1,5 šálku (podívejte se na tloušťku kaše)
• Vanilin –špetka (volitelné)

Jak vařit:

• Do hrnce nasypte všechny suché ingredience: mléko, krupici a cukr (pokud chcete, přidejte vanilin).
• Vše důkladně promíchejte lžící, zalijte 0,5 hrnky vody, vše promíchejte metličkou nebo pomocí mixéru.
• Studená voda, kterou krupici zalijete, umožní cereálii nabobtnat, ale nevyvaří ji a vyhnete se proto hrudkám.
• Položte kastrol na oheň a začněte vařit na mírném ohni za stálého míchání kaše.
• Po troškách přidávejte vodu, abyste dosáhli požadované a požadované konzistence kaše. Před podáváním nechte vařit, přidejte do misky bobule, ovoce nebo máslo.

Jak vařit krupicovou kaši s mlékem bez hrudek s dýní: recept

Dýně se skvěle hodí k mléčné krupici, podtrhne jemnou smetanovou chuť pokrmu a doplní ji svou vůní. Tuto kaši můžete také vařit se suchým nebo kondenzovaným mlékem a také s čistou vodou. Podle vašich preferencí můžete dýňovou dužinu nakrájet na malé kostičky, nastrouhat nebo rozmixovat na pyré v mixéru (pouze uvařené).

Budete potřebovat:

• Mléko (domácí nebo z obchodu) – 250-300 ml. (můžete použít zředěné sušené mléko nebo kondenzované mléko rozpuštěné ve vodě).
• Semolina (cereálie) –
• Dýňová dužina (sladká) – 100-200 g (dle vašich preferencí)
• Cukr -
• Sůl - velká špetka
• Máslo -

Jak vařit:

• Aby se v kaši netvořily hrudky, pánev rozdělte a krupici v ní smažte 5 minut (měla by získat pěknou zlatavou barvu).
• Do vroucího mléka přidáme krupici a důkladně promícháme, přidáme najemno nastrouhanou dužinu sladké dýně.
• Po uvaření přidáme olej

Recept na krupicovou kaši s mlékem a rozinkami: jak připravit?

Rozinky svou příjemnou kyselostí a zároveň sladkostí ideálně zdůrazní chuť krémové krupicové kaše. Nejlepší je uvařit hustou krupici a přidat do ní rozinky, takové jídlo může působit jako úplný dezert a pochoutka pro děti i dospělé.

Budete potřebovat:

• Plnotučné mléko (domácí nebo z obchodu) – 0,5 litru (to jsou přibližně dvě plné sklenice).
• Rozinka - 100 g (světlé)
• Cukr - několik lžic. (zaměřte se na své chuťové preference).
• Vanilkový cukr - 0,5-1 lžička. (přidávejte podle chuti a přání).
• Sůl - malá špetka (zvýrazní a zvýrazní chuť)
• krupice - 10 polévkových lžic. (podívejte se na konzistenci, plus mínus 1-2 polévkové lžíce).

Příprava:

• Rozinky je třeba předem zalít vroucí vodou a nechat 10 minut stát, aby nasákly.
• Mléko se zapálí a rozpustí se v něm sůl, cukr a vanilin.
• Poté je třeba do vroucího mléka postupně po malých dávkách (po 1 polévkové lžíci) přidávat krupici a vše důkladně promíchat lžící nebo metličkou.
• Do kaše přidáme namočené rozinky a vymačkáme přebytečnou tekutinu.
• Nepřestávejte kaši míchat po celou dobu vaření (7-8 minut).
• Poté vypněte oheň a přikryjte misku poklicí. Necháme 5 minut odstát a kaši znovu rozmícháme.
• Poté přikryjte pokličkou a udržujte, dokud úplně nevychladne, aby byla hustá a hustá.

Recept na krupicovou kaši s mlékem a ovocem: jak se připravit?

K přípravě „ovocné“ krupicové kaše můžete použít nejen čerstvé ovoce podle vašich preferencí. Vhodné je i sušené ovoce (sušené meruňky, sušené švestky, datle, fíky, třešně nebo jahody, pomeranče aj.), ale i jejich kombinace.

Jak vařit:

• Do nádobí nalijte 2 sklenice mléka (můžete vařit s vodou nebo mlékem s vodou).
• Přiveďte mléko k varu, rozpusťte vanilin, cukr a sůl (volitelně).
• Poté, co se mléko uvaří, nalijte do něj 5-6 polévkových lžic. vrchovatou krupici a důkladně promícháme.
• Ovoce (banán, hruška, jablko, broskev nebo jakékoliv jiné) nakrájíme nadrobno. Pokud přidáte sušené ovoce, je třeba je předem namočit na 5-10 minut do vroucí vody a poté najemno nakrájet.
• Znovu přiveďte k varu, vypněte oheň a hrnec přikryjte pokličkou. Nechte kaši vařit 5-10 minut se zavřeným víkem, můžete přidat 1 polévkovou lžíci. máslo.

Recept na krupicovou kaši s mlékem a banánem: jak připravit?

Banán má velmi jemnou a bohatou chuť, která skvěle doplňuje krupicovou kaši, díky čemuž je bohatá, uspokojující a zdravá. Banán můžete do pokrmu přidat několika způsoby: nakrájejte a položte navrch těsně před podáváním, rozmixujte na kaši, uvařte krupici se sušenými banány.

Budete potřebovat:

• Mléko (domácí, z obchodu, sušené nebo kondenzované) – 250-300 ml.
• Semolina (cereálie) – 2-3 polévkové lžíce. (kaše bude středně hustá)
• Velký sladký banán 1 PC.
• Cukr - několik lžic. podle chuti (lze nahradit medem)
• Sůl - velká špetka
• Máslo - 10-15 g (lze vyloučit nebo nahradit zeleninou).

Jak vařit:

• Do hrnce nalijeme mléko a přivedeme k varu
• Sůl, cukr a vanilin rozpusťte v mléce (volitelně)
• Do vroucího mléka přidejte krupici a důkladně promíchejte.
• Banán by měl být rozdrcen vidličkou nebo rozdrcen mixérem (můžete jej také jednoduše nakrájet na kousky).
• Kaši vařte na mírném ohni po dobu 5-7 minut za stálého míchání.
• Banán by se měl přidávat do kaše až po uvaření.
• Po uvaření přidejte olej, znovu promíchejte a před podáváním nechte přikryté 5 minut odležet.

Recept na krupicovou kaši s mlékem „jako ve školce“: příprava

Každý si jako dítě částečně pamatuje své jídlo ve školce. Velmi často byla v jídelníčku krupicová kaše, která byla „obzvláště“ chutná a jemná. Zkuste vařit doma pomocí jednoduchých tipů.

Příprava:

• Smíchejte několik polévkových lžic v misce. krupici s preferovaným množstvím cukru (záleží na vaší chuti).
• Suché suroviny naplňte sklenicí studené vody (ne plnou, ale jen do 2/3).
• Vmícháme krupici a necháme ji trochu nabobtnat.
• Na sporáku dejte vařit sklenici mléka.
• Nabobtnanou krupici vsypeme do vroucího mléka a kaši důkladně mícháme 5 minut.
• Vypněte oheň a kaši dochuťte olejem.

Krupicová kaše „jako ve školce“

Recept na krupicovou kaši s mlékem pro kojence do jednoho roku: jak se připravit?

Při vaření krupicové kaše pro kojence, kterému ještě není rok, byste si měli být vědomi některých opatření:

• Krmte své dítě pouze tekutou krupicovou kaší
• K vaření používejte pouze kvalitní mléko
• Během vaření nezapomeňte přivést mléko k varu.
• Do kaše nepřidávejte máslo, cukr, sůl a vanilin.
• Krupici zařaďte do jídelníčku svého dítěte až poté, co ho poprvé krmíte jinými obilovinami.

Jak vařit:

• Vařte 200-250 ml mléka.
• Do mléka přidejte jen trochu cukru, stačí 0,5 lžičky. (sladkost bude dítě přitahovat).
• Přidejte 1 polévkovou lžíci. krupici bez sklíčka a kaši důkladně promícháme.
• Přiveďte krupici k varu a vypněte teplo, nechte ji vychladnout, než ji dáte svému dítěti.

Recept na krupicovou kaši s mlékem pro dítě od 1 roku: příprava

Při vaření krupicové kaše byste měli zvolit poměr mléka a obilovin přesně podle toho, jak se vaše dítě krmí (z lahvičky nebo ze lžičky). Pokud vaše miminko po roce jí kaši z láhve, bude stačit předchozí recept (1 sklenice mléka a 1 polévková lžíce cereálií). Můžete udělat kaši trochu hustší, abyste mohli krmit své dítě lžičkou zvýšením porce obilovin na 1,5 a 2 lžíce. Můžete také zvýšit porci cukru na 1-2 lžičky.

Jak vařit libovou krupicovou kaši bez mléka ve vodě: recept

Budete potřebovat:

• krupice – 4-5 polévkových lžic. (Množství cereálií si upravte sami v závislosti na preferované tloušťce kaše).
• Voda – 250-300 ml.
• Vanilin – 1-2 špetky podle chuti
• Cukr - několik lžic.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. (kukuřice nebo slunečnice).

Příprava:

• Vařte vodu a rozpusťte v ní cukr, můžete přidat vanilin a špetku soli.
• Do vroucí vody nalijte rostlinný olej a postupně přidávejte krupici.
• Během vaření kaši důkladně promíchejte, aby nevznikly hrudky.

Video: “Krupicová kaše bez hrudek v mléce”

Krupicová kaše mě vždy překvapila, protože všechny ostatní obiloviny (rýže, pohanka, kuskus...) je potřeba vařit v poměru 2:1, tedy dva objemy vody, jeden objem cereálií, ale s krupicí je to jiné. Na celý plný hrnek (250 ml) mléka potřebujete pouze 1 polévkovou lžíci krupice. Strašně se to vaří. I když, pokud o tom přemýšlíte, není to překvapující - je v něm hodně škrobu.

Pokud je dítě hubené, musíte ho krmit krupicovou kaší - pomáhá přibírat. Obecně se krupicové kaše doporučuje podávat dětem od 9 měsíců do 1 roku. Tuto problematiku jsem důkladně prostudoval ( kniha profesora A.N. Antonov "Výživa dětí".) a teď už přesně vím, jak připravit krupicovou kaši se zachováním maxima prospěšných látek z mléka, samotné krupice a másla přidávaného do krupicové kaše.

1. Mléko nalijte do kastrůlku (používám malý hliníkový) a přiveďte k varu, ale nevařte! Je důležité mléko nepřevařovat, protože jeho blahodárné vlastnosti se varem zabíjejí. Navíc je opakované vaření u mléka kontraindikováno. A nevařené mléko obsahuje plné složení užitečných látek - to je úžasný produkt. Asi jako jediný obsahuje tak bohatou paletu (celé spektrum) všech vitamínů a minerálů.
2. Do mléka přidejte lžíci cukru a špetku soli a promíchejte.
3. Když je mléko blízko varu, vyzbrojte se vidličkou a polévkovou lžící naplněnou krupicí (pokud s klouzačkou, kaše bude hustší, pokud bez sklíčka, bude řidší).
4. Začneme lžící třást, aby do mléka padala zrnka krupice a ihned vše rozmícháme vidličkou (šleháme jako metličku - rozbijeme případné hrudky).
5. Když je všechna krupice v mléce, pokračujte v míchání a vařte, dokud krupice nenabobtná – dokud není kaše hotová. Zabere to asi 4 minuty – ale přesvědčte se sami, vše záleží na samotné krupici, může být i jiná.
6. Když je kaše hotová, vypněte oheň a přidejte máslo. Máslo totiž, pokud chceme zachovat vitamíny A a C, které obsahuje, nelze převařit. Musí být umístěn v již připravené kaši.
7. Kaši nalijte do talířů (olej můžete dát přímo do talířů) a kaši můžete podávat.
8. A ještě jedna nuance. Před podáváním, než bude mít jedlík, je třeba kaši promíchat (každé 2 minuty), jinak se na jejím povrchu může vytvořit film, který se změní v hrudky.

Krupicovou kaši můžete použít také na suflé, pudink, pěnu, krupicové knedlíky (velmi chutné!), manový koláč (obzvláště skvělé je ozdobit ho čerstvým ovocem), lze ji přidat do mletého masa na řízky a karbanátky, můžete palačinky, karbanátky z ní a lze ji přidat do polévky jako náplň.

Jaké jsou výhody krupicové kaše?

Výhody krupicové kaše byly opakovaně prokázány. Není divu, že byl tak populární za sovětského období a byl nedílnou součástí snídaní v mnoha rodinách a v dětských ústavech...

Stejně jako mnoho jiných kaší je i krupicová kaše dobrá na žaludek, pro ty, kteří trpí žaludečními vředy, zánětem žaludku a dalšími střevními onemocněními. K snídani byste neměli jíst smažený toast, ale kaši. Tekutá krupice je velmi vhodná pro dietní výživu. Je dobrý, protože na něj nejsou prakticky žádné alergie (snad kromě mléka, se kterým se připravuje)

Krupicová kaše obsahuje sedmdesát procent škrobu, hodně bílkovin, vitamínů a minerálů a v receptu jsem popsala, jak ji připravit tak, aby to vše zachovalo: krupicová kaše má málo vlákniny a doporučuje se v pooperačním období a při vyčerpání. Při chronickém selhání ledvin se například doporučují pokrmy připravené z bezbílkovinných cereálií – v tomto případě je nenahraditelná krupice.

Všechny fotky receptů

Vařit sladkou krupicovou kaši v mléce bez hrudek není snadný úkol. Dříve se s tím mohla vyrovnat každá matka, protože tekutá krupicová kaše s mlékem byla hlavní stravou malých dětí. Ale vyznavači zdravé výživy v poslední době bagatelizovali nutriční hodnotu a užitečnost krupice a mnozí ji úplně přestali připravovat. Prozradíme vám, jak správně připravit tekutou krupicovou kaši, jak ji uvařit a podávat. Moje dítě mělo jako dítě malý zub a odmítalo mnoho jídel, ale krupicovou kaši jedl perfektně, takže jsem ji svého času vařila často a stala se expertkou na vaření této kaše.

Jak vařit lahodnou krupici - základní pravidla

K přípravě krupice je lepší použít pánev nebo guláš se silným dnem a stěnami - to pomůže zabránit spálení mléka a jídlo se během procesu vaření rovnoměrně zahřeje. Použil jsem teflonový kastrol ve tvaru naběračky od Rondellu, nic se na něj nelepilo a velmi snadno se čistil. Míchala kaši vařečkou.

Kaše se vaří rychle, nedoporučuje se odcházet ze sporáku, jinak může unikat mléko, je třeba kaši hlídat a míchat.

Chcete-li připravit kaši s jednotnou konzistencí, musíte zachovat poměr mléka a krupice - na 250 ml nebo 1 sklenici mléka vezměte 1 polévkovou lžíci krupice. V tomto případě bude manová kaše tekutá. Tato porce vystačí pro jedno dítě. Cukr se přidává podle potřeby, ale ne více než 1 dezertní lžička. Můžete přidat med nebo marmeládu, ale přidávají se do již mírně vychladlé kaše.

Některé ženy v domácnosti tvrdí, že předběžné namáčení pomůže vyhnout se vzhledu hrudek. Smíchejte cereálie se solí a cukrem, zalijte studeným mlékem a nechte 5 minut působit. Míchejte, vařte na mírném ohni až do varu, poté snižte teplotu na minimum a vařte další 2 minuty. Náš recept také navrhuje způsob vaření s namáčením ve vodě. Ale tato metoda trvá déle. Jednoduše jsem do studeného mléka přidala krupici, postavila kastrol na sporák a celou dobu míchala. Oheň musí být samozřejmě nízký. Neodcházejte ze sporáku, neustále míchejte, počkejte, až se vaří a vypněte. Krupicová kaše bude hotová, stačí ji vychladit a přidat dochucovadla. Děti si nemusí na talíř přidávat máslo.

Pro přípravu lahodné krupicové kaše je velmi důležité vybrat správnou obilninu. Mělo by být jemné, čisté, suché, bez spousty tmavých drobků.

Recept na krupicovou kaši

Řekli jsme vám, jak vařit krupicovou kaši, a nyní vám ukážeme v receptu s fotografiemi krok za krokem, jak ji vařit. Vařit v hrnci.

Informace o chuti Druhá: obiloviny

Ingredience na 2 porce:

• Mléko – 500 ml;
• Krupica – 2 – 2 1/2 polévkové lžíce. l.;
• Máslo - 30 g;
• Cukr - 1 1/2 - 2 polévkové lžíce. l.

Jak připravit tekutou krupicovou kaši s mlékem

Připravte si všechny ingredience na vaření Mléčná krupicová kaše. Poslouží jakékoli mléko, domácí i kupované. Jen se ujistěte, že je čerstvý - zašlý produkt se může při zahřívání srazit a zkazit chuť pokrmu.

Nalijte mléko do hrnce se silným dnem a stěnami a dejte ho na oheň, když jsou obiloviny téměř hotové.

Připravte krupici. Odměřte 2 polévkové lžíce. l. s hromadou krupice propasírujte přes síto, abyste odstranili přebytečné nečistoty.

Cereálie zalijte vodou, promíchejte a opatrně sceďte.

Cereálie umyjeme, ale pokud je vaše obilovina malá a bílá, bez černých skvrn, pak to není nutné. Při nákupu věnujte pozornost zrnům velmi často se prodávají žlutá zrna s velkými zrny. Bílá zrna s velmi jemnými zrny budou zpravidla chutnější, stojí více; Není nutné jej oplachovat.

Cereálie několikrát propláchneme, dokud není voda čistá.

Omytou krupici dáme do hrnce s mlékem a ihned promícháme lžící. Aby se zabránilo vzniku hrudek, krupice by měla být nalita tenkým proudem. Mléko by se nemělo vařit, je lepší, když je teplé, možná trochu horké.

Umístěte na mírný oheň, přiveďte mléko a cereálie k varu a směs míchejte lžící.

Když se kaše vaří, přidejte cukr podle chuti. Naše rodina miluje nepříliš sladké kaše, takže 1,5 polévkové lžíce. l. cukr je ideální množství.

Obsah pánve promíchejte, kaši vařte na mírném ohni ještě půl minuty. Během této doby krupice nabobtná a kaše se stane viskóznější. Pokud se vám zdá, že je příliš tekutá, nebojte se, když se ochladí, krupicová kaše s mlékem trochu zhoustne a konzistence bude perfektní.

Kaši nalijeme do misek a do každé misky přidáme kostku másla. Do plnotučného domácího mléka nemusíte přidávat máslo. Pro děti a dospělé se žaludečními a slinivkovými potížemi lze máslo vynechat i samotná krupicová kaše je velmi výživná a kalorická.

Tekutou krupicovou kaši podáváme horké s mlékem, přelijeme višňovou marmeládou a ozdobíme lístky čerstvé máty. Lahodná krupice se vyrábí z kousků ovoce, bobulí z džemu nebo sušeného ovoce.

Tekutou krupicovou kaši s mlékem můžete vařit v pomalém hrnci - bude homogenní, bez hrudek a mléko neuteče. Příprava zabere 20 minut, měli byste vařit v režimu „více vaření“ nebo „mléčná kaše“.

Tekutá krupice je vynikající volbou pro kompletní snídani. Obsahuje dostatek vlákniny a pomalých sacharidů, abyste neměli dlouho hlad. K večeři je ale toto jídlo trochu těžké, žaludek ho bude těžko zpracovávat a druhý den ráno vás může nepříjemně tížit žaludek.

Navzdory skutečnosti, že lékaři a odborníci na výživu jednomyslně vyvracejí výhody krupicové kaše a považují ji za „prázdnou“, stále zůstává velmi populární.

Děti i dospělí rádi jedí pokrm, pokud je správně připraven. NA

Jak vařit krupicovou kaši v mléce bez hrudek?

Krupicová kaše s mlékem bez hrudek - obecné zásady přípravy

Krupicová kaše se připravuje s čistým mlékem nebo se ředí vodou. Vše nalijte do hrnce, nejlépe se silným dnem, a položte na sporák. Klasickou technologií se obiloviny přidávají do vroucí tekutiny. Když se tyto dva produkty dostanou do kontaktu, vytvoří se nenávistné hrudky. Hotovou kaši samozřejmě můžete přecedit, ale není to možné. Osvojit si správnou přípravu pokrmu bez hrudek je mnohem jednodušší, jednodušší a pohodlnější.

Co ještě dávají do kaše?

Do pokrmu se často přidávají džem, ovoce, čerstvé nebo zmrazené bobule, ale je lepší to udělat po vaření. Někdy se kaše připravují se sušeným mlékem. Pokud je produktu nedostatek, používá se i zředěné kondenzované mléko. Je velmi důležité si uvědomit, že obiloviny dobře absorbují vodu. Poměr tekutiny a krupice je v průměru 7:1. Pokud však kaši připravujete předem a bude potřebovat chvíli odležet, můžete přidat ještě méně obilovin.

Krupicovou kaši je vhodné vařit v rendlíku, který vypadá jako naběračka, tedy s dlouhou rukojetí. Bude vhodné řídit proces, je snadné vyjmout nádobu z tepla, pokud mléko začne odtékat. Před přidáním mléka se doporučuje vypláchnout nádobu nebo jednoduše přidat lžíci studené vody.

Krupicová kaše s mlékem bez hrudek

Jednoduchý způsob, jak uvařit krupicovou kaši s mlékem, ve které se hrudky prostě tvořit nemohou. Kaše se ukáže jako středně silná, pokud potřebujete řidší konzistenci, pak jednoduše snižte množství obilovin.

Ingredience

250 ml mléka;

4 lžičky s hromadou obilovin;

2 lžičky Sahara;

10 g másla;

0,4 lžičky. sůl.

Příprava

1. Do kastrůlku nalijte mléko, nic jiného nepřidávejte. Umístěte na sporák.

2. Vezměte čistou a vždy suchou sklenici nebo hrnek, nasypte do ní krupici.

3. Přidejte sůl a cukr, promíchejte suché přísady.

4. Jakmile se mléko začne vařit a stoupat, začněte přisypávat cereálie. Ale nespěchejte, „nalévejte“ tenkým proudem.

5. Druhou rukou rychle zamíchejte vroucí mléko, aby neuteklo a krupice se rovnoměrně rozprostřely.

6. Jakmile jsou všechny cereálie v pánvi, nechte kaši tři minuty provařit.

7. Přikryjte a nechte patnáct minut působit.

8. Nyní můžete kaši přenést na talíř a přidat olej.

Krupicová kaše v mléce bez hrudek s přidanou vodou

Přesně taková kaše se připravuje ve školkách, školách a dalších podobných institucích. S čistým mlékem to samozřejmě nikdo neuvaří, ale ve skutečnosti krupice vyjde ještě lépe s vodou.

Ingredience

Sklenice mléka;

0,5 sklenice vody;

0,3 lžičky. sůl;

2 lžíce krupice;

1 kus másla;

Cukr podle chuti.

Příprava

1. Nalijte vodu do hrnce a položte na sporák.

2. Přidejte mléko, sůl, pokračujte v zahřívání.

3. Pokud přidáte cukr, udělejte to hned.

4. Jakmile mléčná směs s vodou začne pěnit, tedy vařit, stáhněte plamen.

5. Ihned přidejte krupici. Nalijte tenkým pramínkem, rychle promíchejte místo, kde cereálie přichází do kontaktu s mlékem, pomocí stěrky nebo lžíce.

6. Kaši necháme tři minuty provařit.

7. Vypněte sporák, přidejte olej, zamíchejte a přikryjte.

8. Nechte kaši deset minut, aby cereálie absorbovala mléko, kaše zhoustla a byla homogenní.

Krupicová kaše v mléce bez hrudek s máčením

Zajímavá technologie přípravy krupicové kaše v mléce bez hrudek s předmáčením cereálií. Během procesu zrna nabobtnají, kaše netuhne v hrudkách.

Ingredience

300 ml mléka;

10 g másla;

3 lžíce krupice;

Sůl a cukr.

Příprava

1. Do kastrůlku nalijeme studené mléko.

2. Ihned přidejte sůl a cukr. Pokud se kaše konzumuje s marmeládou nebo medem, pak stačí jen sůl.

3. Nyní přidejte cereálie do studeného mléka, zamíchejte a nechte pět minut působit. Pokud chcete kaši hustou, přidejte ještě půl lžíce cereálií.

4. Znovu promíchejte a dejte na mírný oheň.

5. Kaši vařte do varu, pravidelně míchejte.

6. Po varu vařte dvě minuty, odstraňte z ohně.

7. Kaši přendáme na talíř a dochutíme kouskem másla. Míchat.

Krupicová kaše s mlékem bez hrudek v pomalém hrnci

Recept na krupicovou kaši s mlékem bez hrudek, která se připravuje v pomalém hrnci. Přidá se voda. Pokud je kaše připravena pro dospělé, můžete ji vařit pouze s mlékem. Produkty jsou měřeny pomocí multivarkového hrnku.

Ingredience

0,5 šálku obilovin;

2 sklenice mléka;

1,5 sklenice vody;

0,5 lžičky. sůl;

2 lžíce cukru;

10 g másla odkapejte.

Příprava

1. Nalijte vodu do hrnce multivark a ihned přidejte mléko s krystalovým cukrem a solí.

2. Vezměte lžíci a míchejte, dokud se všechny přísady nerozpustí.

3. Ihned přidejte kousek másla.

4. Zapněte režim „Multi-cook“. Kaši vaříme při 90 stupních asi 20 minut.

5. Otevřete, kaši důkladně promíchejte. Pokud se vám zdá málo tekuté, pak stačí počkat asi deset minut, cereálie dále nabobtná.

6. Při podávání můžete na talíř přidat malý kousek másla.

Krupicová kaše s mlékem bez hrudek aspiku

Další způsob, jak připravit oblíbený pokrm bez hrudek. Můžete vařit s čistým mlékem nebo směsí s vodou.

Ingredience

350 ml mléka;

2-3 polévkové lžíce krupice, v závislosti na požadované tloušťce;

Sůl a cukr;

Na pánev a do hotové kaše přidejte olej.

Příprava

1. Polovinu mléka nalijte do hrnce a položte na sporák.

2. Do zbytku mléka přidejte krupici a zamíchejte. Musí být zima. Na namáčení je lepší použít hrnek s uchem, aby bylo později vhodné směs nalít do kastrůlku.

3. Do hrnce na sporáku přidejte sůl a cukr, vhoďte kousek másla.

4. Jakmile se budoucí kaše začne vařit, vezměte namočenou krupici, zamíchejte a za stálého míchání pomalu vlijte do kastrůlku.

5. Kaši necháme znovu provařit.

6. Vařte dvě až pět minut, již není potřeba.

7. Promícháme, vypneme, necháme chvíli odstát. Do hotové kaše můžete přidat i kousek másla.

Krupicová kaše s mlékem bez hrudek (se sušeným mlékem)

Další recept na krupicovou kaši. Pro tento pokrm se používá sušené mléko, které může také tvořit hrudky spolu s obilovinami.

Ingredience

0,3 šálků krupice;

3 lžíce cukru;

5 lžic mléka;

500 ml vody;

Olej volitelný.

Příprava

1. Vezměte si kastrol, musí být prázdný a vždy suchý. Pro jistotu vytřete vnitřek ručníkem.

2. Nyní přidejte mléko a krupici, přidejte cukr a sůl. Suchou směs míchejte, dokud nezmizí všechny hrudky.

3. Nyní tenkým proudem přilévejte studenou vodu a míchejte. K tomu je vhodné použít metličku.

4. Je čas dát kaši na sporák. Zahřívejte do varu, občas promíchejte a neodstavujte.

5. Jakmile se směs vaří, vařte tři minuty.

6. Vypněte oheň, přidejte olej a nechte pár minut přikryté stát, dokud pokrm nedosáhne požadované konzistence.

Krupicová kaše s mlékem bez hrudek - užitečné tipy a triky

Aby se na povrchu krupicové kaše nevytvořila nepříjemná kůrka, je třeba horkou misku ihned posypat cukrem navrch.

Kaše zůstala, zhoustla natolik, že by se dala i krájet nožem? To je v pořádku! Vyjmeme, dáme na prkénko a nožem nakrájíme na plátky. Poté kousky opečte na másle a přelijte marmeládou. Chutný! Podávejte ale pouze horké.

Aby byla krupicová kaše křehká a vzdušná, po uvaření můžete do pokrmu přidat máslo a vše najednou prošlehat. Pokrm můžete také zředit šlehačkou, také se ukáže velmi chutné.

Dítě nechce kaši? Vařte to chutné! Přidáme džem, ovoce, ořechy, nastrouhanou čokoládu. Skvěle se ukáže s rozinkami, kandovaným ovocem a přísadami, jako je vanilka nebo skořice, které vám dodají neobvyklé aroma. Můžete rozložit vícebarevné vzory z přísad a proměnit svou nemilovanou krupici v kulinářské mistrovské dílo.

Krupicovou kaši lze vařit nejen s obyčejným nebo sušeným mlékem. Lahodný pokrm se připravuje s pečeným mlékem. Ostatně ghí můžete dochutit i jakoukoliv kaši. Pryč s nudnými a monotónními snídaněmi!

14.12.2017

Jak vařit tekutou krupicovou kaši ve vodě. Krupicová kaše s vodou: jak ji uvařit chutně? Jaké poměry vám pomohou uvařit řídkou a hustou krupicovou kaši bez hrudek?

Tradičně je zvykem vařit krupicovou kaši s mlékem. Ale ne každé tělo přijímá produkt, jako je mléko. Krupicovou kaši bez hrudek lze připravit z běžné filtrované vody. Taková kaše nebude mít horší chuť než mléko a jídlo se ukáže jako dietnější. Hospodyňkám nabízím svůj domácí fotorecept na výrobu lahodné krupice za použití vody.

Podíl produktů na porci kaše:

voda (čištěná) - 350 ml;

krupice – 30 g;

sůl - špetka;

cukr - 40 g;

máslo – 20 gr.

Jak vařit krupicovou kaši ve vodě bez hrudek

Při přípravě krupice je hlavním úkolem dobrého kuchaře zabránit vzniku nenáviděných bílých hrudků.

Mám malý trik, aby byla kaše homogenní: před vařením namočím cereálie na patnáct minut do běžné studené vody.

Jak uvidíte na fotografii, na hladině vody plavou malé fláky, které v suché krupici prakticky nejsou vidět.

Po nabobtnání cereálií je třeba pečlivě vypustit vodu spolu s malými nečistotami.

Poté krupici přendáme do hliníkové nebo nerezové mísy, zalijeme vodou podle receptury a dáme na oheň.

Za stálého míchání lžící přivedeme na středním plameni k varu krupicovou kaši.

Po uvaření nejprve do pánve přidejte sůl, poté cukr.

Promícháme, stáhneme plamen na nejnižší stupeň a za stálého míchání lžící vaříme krupici deset minut ve vodě.

Do hotové kaše přidáme poloviční porce oleje, kastrol přikryjeme pokličkou a necháme deset minut louhovat krupici.

Během této doby zrna nabobtnají a kaše dosáhne konečného stavu.

Do hlubokého talíře dejte krupicovou kaši a přidejte zbytek oleje.

Krupicová kaše vařená ve vodě vypadá chutně nejen na pohled, ale i na chuť. Kromě toho můžete podávat čerstvé ovoce, marmeládu nebo zavařeniny.

Krupicová kaše je jednoduché, chutné a velmi výživné jídlo.

Některé hospodyňky se to ale bojí vzít na sebe, protože nemají jistotu, že krupicovou kaši zvládnou uvařit bez otravných hrudek.

Aby bylo toto jídlo dokonalé, stačí dodržet přesné proporce receptu a kroky vaření.

Zde uvedené recepty pomohou každému, kdo si chce osvojit dovednosti vaření dokonalé kaše.

Existuje mnoho variací tohoto pokrmu.

Ale ne každý ví, jak správně vařit krupici, v tomto článku se pokusíme odhalit nejoblíbenější pokrmy z krupice.

Klasická krupice s mlékem má tuto milovanou chuť, známou z dětství.

Zvažte recept na kaši z mléčné krupice

Ingredience pro jeho přípravu:

• 1 sklenice mléka;
• 1 lžíce vody;
• 4 čajové lžičky obilovin;
• 1 lžíce cukru;
• 20 gramů másla (asi polévková lžíce);
• volitelné: rozinky, sušené meruňky, kousky ovoce.

Než začnete, je vhodné připravit všechny ingredience - během procesu vaření na to nebude čas.

Vezměte hrnec se silným dnem.

Čím je hustší, tím je menší pravděpodobnost, že se krupice připálí.

Tento recept má malý, ale velmi užitečný trik.

Přidání lžíce vody pomůže zabránit připálení mléka.

1. Nalijte vodu do hrnce na střední teplotu;
2. Ihned nalijte vychladlé mléko a počkejte, až začne stoupat;
3. Snižte teplotu a tenkým pramínkem přidávejte cereálie za stálého míchání mléka druhou rukou;
4. To musí být provedeno tak, aby se kaše ukázala jako homogenní a nenarušila vás lepkavými hrudkami;
5. Pokračujte v míchání další 3 minuty;
6. Poté sporák vypněte, přidejte cukr, znovu promíchejte, pánev přikryjte pokličkou a nechte dalších 15 minut louhovat;
7. Během této doby pokrm vsákne všechno mléko a získáte hustou krupicovou kaši.

Nejchutnější krupice je připravena!

Podle potřeby přidejte olej a další přísady.

Dobrou chuť!

2 způsoby vaření krupice v pomalém hrnci

Pro šťastné majitele multivarek jsme pro vás připravili pár receptů, a to recept na přípravu krupicové kaše do multivarku.

První recept na lahodnou krupicovou kaši v pomalém hrnci je nejoblíbenější, protože se připravuje s mlékem a liší se od druhého v použitém režimu a v tom, že krupice se přidává do vroucího mléka a nemíchá se se studeným mlékem. začátek vaření.

Krupicovou kaši můžete také vařit v mikrovlnné troubě, nezabere to tolik času a jídlo nebude o nic méně chutné a aromatické a krupice bude bez hrudek
.

Oba recepty však dávají vynikající výsledky – aromatická a chutná kaše bez hrudek.

Vyberte si jakýkoli a experimentujte!

Množství přísad je v obou případech stejné:

• krupice krupice: 1/2 více šálku;
• mléko: 4 více šálků;
• voda: 1 více šálek;
• cukr: 2-3 polévkové lžíce;
• máslo: 30 gramů.

První způsob

1. Smíchejte vodu a mléko a nalijte do misky multivarku;
2. Tento recept používá režim „Steam“. Zapněte jej na 10 minut;
3. Pravidelně kontrolujte, zda se mléko uvařilo;
4. Smíchejte krupici a cukr;
5. Nalijte do vroucího mléka tenkým proudem a míchejte;
6. Nechte multicooker zapnutý po dobu 3 minut, poté nastavte „Warming“ na dalších 10 minut;
7. Přidejte máslo. Pokrm je hotový.

Druhý způsob

1. Nalijte mléko a vodu do misky multivarku;
2. Smíchejte krupici a cukr, nalijte do pomalého hrnce a promíchejte;
3. Přikryjte pokličkou, zapněte režim „Mléčná kaše“ nebo „Dušená kaše“, v prvním případě bude kaše více vařená a ve druhém - hustší konzistence;
4. Po 30 minutách multivark vypněte, přidejte olej a znovu promíchejte.

Pokrm lze podávat!

Lahodná dietní krupicová kaše na vodě - je to skutečné

Krupicovou kaši můžete připravit ve vodě podle klasického receptu, kdy mléko nahradíte vodou, ale má dost špatnou chuť.

Pro zářivou chuť vyzkoušejte následující jednoduchý recept na krupicovou kaši s vodou.

Budete potřebovat:

• 1 šálek krupice;
• 3 sklenice vody;
• 30 gramů másla;
• sůl podle chuti.

Kroky vaření:

1. Nejprve smažte krupici;
2. To odhalí jeho chuť a dodá mu atraktivní hnědou barvu;
3. Chcete-li to provést, nalijte obiloviny do pánve, přidejte sůl a položte na vysokou teplotu;
4. Míchejte neustále;
5. Smažte to tímto způsobem, dokud neztmavne;
6. Snižte teplotu a pomalu za stálého míchání vlijte 3 šálky vody;
7. Po několika minutách cereálie nabobtnají a absorbují veškerou vodu - to znamená, že naše jídlo je připraveno;
8. Přidejte olej a vychutnejte si neobvyklou chuť!

Vaření kaše pro děti

Při přípravě krupice pro děti existuje několik důležitých nuancí:

• Kaši je potřeba vařit vždy jen jednou;
• Je lepší vařit cereálie ve vodě a na konci přidat mléko;

Přidejte cukr spolu s mlékem, dokud se nevaří.

Zde je pár receptů na krupicovou kaši pro miminka.

Recept na 5% kaši pro děti:

• 2 lžičky krupice;
• 1/2 šálku mléka;
• 1/2 sklenice vody;
• 1 lžička cukru.

Příprava:

1. Přiveďte vodu k varu, přidejte krupici, míchejte;
2. Po 7 minutách nalijte mléko a pokračujte v míchání. Přidejte cukr.
3. Vařte další 3 minuty, vypněte sporák a kaši zchlaďte.

Recept na 10% kaši pro děti:

• 2 lžičky krupice;
• 3/4 šálku mléka;
• 1/4 šálku vody;
• 1 lžička cukru;
• 5 gramů másla.

Kaše se připravuje stejným způsobem jako v předchozím receptu, pouze mléko se nepřidává po 7 minutách, ale po 3 minutách.

Celková doba varu je 10 minut.

Po vypnutí sporáku přidejte máslo, získáte výborný recept na tekutou krupicovou kaši.

Zpestříme si jídelníček: krupicový kastrol

Už vás nebaví krupice? Připravte si krupicovou kaši podle tohoto receptu!

• 1 šálek krupice;
• 3 sklenice mléka;
• 2 sklenice vody;
• 3 lžíce cukru;
• 2 vejce;
• 3 lžíce másla;
• pomerančová kůra, rozinky, sušené ovoce podle chuti;
• kondenzované mléko nebo džem při podávání.

Podívejte se, v tomto videu připravují krupicový kastrol s omáčkou z černého rybízu, jak je chutný a zdravý, stačí zjistit jeho přípravou ve vaší kuchyni.

1. Nejprve si připravte hustou krupicovou kaši podle klasického receptu;
2. Vejce rozšleháme a přidáme do kaše;
3. Přidejte pomerančovou kůru, rozinky a další přísady, promíchejte a vložte do pekáče;
4. Vložte do trouby předehřáté na 190 stupňů po dobu 40 minut;
5. Hotový kastrol nakrájíme na porce a zalijeme kondenzovaným mlékem nebo džemem.

Jeden z nejjednodušších koláčů: krupicová kaše manna

Mannik je jednoduchý krupicový koláč a jedním z nejoblíbenějších způsobů jeho přípravy je recept na krupici.

Velmi chutné jsou i palačinky a krupicový nákyp, doporučujeme vyzkoušet.

• 1 šálek krupice;
• 1/2 šálku mouky;
• 3 sklenice mléka;
• 2 sklenice vody;
• 3 lžíce cukru;
• 3 vejce;
• 1/2 šálku tučné zakysané smetany;
• sušené ovoce podle chuti.

1. Jako základ si vezmeme nejobyčejnější krupicovou kaši;
2. K jeho přípravě použijte některý z výše uvedených receptů;
3. Mírně ochlaďte, přidejte zakysanou smetanu a sušené ovoce;
4. Přidejte žloutky oddělené od bílků;
5. Vyšlehejte bílky a přidejte je;
6. Nyní můžete přidat mouku a hníst těsto;
7. Vložte těsto do pekáče;
8. Mannik se vaří v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu půl hodiny.

Můžete podávat s marmeládou nebo zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Mezi lidmi, kteří rozumí dietám, „pokročilými“ matkami a dokonce i pediatry můžete často slyšet názor, že krupicová kaše je k ničemu, že nejde o nic jiného než o rychlé sacharidy s úplnou absencí užitečných živin. Nicméně není.

Za prvé, jeho obsah kalorií je značně přehnaný (pokud samozřejmě nezneužíváte tuk a cukr). Za druhé, obsahuje dobrý podíl bílkovin - celých 11,3 g na 100 g výrobku! To je více než u kroupic, ječmene, kukuřice a rýže.

Navíc díky tomu, že se vaří celkem rychle, se nestihnou zničit vitamíny, které obsahuje: vitamíny B, vitamíny PP.

Jeho hlavní nevýhodou je obsah lepku, který má mnoho dětí a někteří dospělí potíže s trávením. Lepek se ale nachází v mnoha obilovinách (pšenice, žito, ječmen, oves) a ještě více v polotovarech (kečupy, dresinky, sojové omáčky atd.), a pokud si je člověk vědom jeho vlastností, nebo mládě matka ví, že její Dítě ještě netráví lepek seznam povolených potravin je jim předem znám.

Proporce a recept na jednoduchou krupici na vodě

Jak uvařit krupicovou kaši ve vodě? Důležitá je správná konzistence. Pokud vaříte od oka, může se ukázat jako příliš tekuté nebo naopak příliš husté. Je nepravděpodobné, že by jedlík měl rád želé v talíři nebo „kaši“, která stojí jako kus želé masa.

Proporce: poměr by měl být přibližně 1:5, to znamená, že půl sklenice obilovin bude vyžadovat 2,5 sklenice vody. Ale v tomto případě bude hlasitost příliš velká. Když potřebujete připravit pouze jednu porci, je výhodnější odměřit ingredience v tomto poměru: 2 standardní polévkové lžíce na sklenici vody.

Vše zabere sedm až deset minut v závislosti na zvoleném způsobu vaření. Ano, ukázalo se, že se dá vařit různými způsoby!

Nutriční hodnota bude 80 kcal na 100 g.

Jak se vyhnout hrudkám

Nyní zjistíme, jak vařit krupicovou kaši ve vodě bez hrudek. Ve většině receptů, na které narazíte na internetu (bez ohledu na to, zda se doporučuje vařit v mléce, vodě nebo vývaru), autoři radí nasypat cereálie do vroucí tekutiny. Ovšem právě u této technologie, ať už se zdá jakkoli klasická nebo osvědčená, je velké riziko vzniku oněch notoricky známých hrudek.

Nejkompetentnější přístup k vaření je proto tento: cereálie musí být nality do studené tekutiny! Ať už jde o mléko nebo vodu.

Tato technologie vám nedovolí vytvářet ošklivé sraženiny, i když si to záměrně přejete.

Proč se tak jednoduchá a účinná metoda stále příliš nepoužívá? Proč to i mnohé zkušené babičky, které vychovaly nejednoho jedince lidského rodu, považují za skutečný objev? Odpověď je zřejmá. Jednoduše proto, že je to pracnější.

Tři způsoby vaření

Multivarka uvaří krupici pro dítě

Chcete-li připravit toto jídlo v pomalém hrnci, musíte vzít ingredience ve stejném poměru, jaký je potřeba pro klasickou verzi. Můžete přidat trochu více tekutiny, protože... Technika se vaří déle než člověk a přebytek se vyvaří. Na jednu porci budete potřebovat:

• samotná cereálie (krupice) - 2 polévkové lžíce. lžíce (přibližně 20 g);
• voda - 1 sklenice (200 ml);
• granulovaný cukr - 2 lžičky;
• sůl - špetka;
• máslo - tolik, kolik je potřeba ke zpracování misky.

Doba vaření - až 20 minut. Získáme produkt 80 kcal na 100 g.

Jak vařit krupicovou kaši ve vodě v pomalém hrnci pro dítě? Nejprve tedy vymažte mísu máslem, vše naplňte, přidejte. Pokud chcete použít ovocný sirup nebo sušené ovoce, měli byste je také hned naložit. Zavřete víko.

Stisknutím tlačítka „Vybrat program“ najděte program „Mléčná kaše“. Pomocí tlačítka „Doba vaření“ naprogramujte 15 minut a stiskněte „Start“. Po dokončení procesu vás na to upozorní zvukový signál.

Pomalý hrnec, jak víte, je dobrý, protože mu můžete dát večer úkol. Zejména pokud vaříte ve vodě, můžete suroviny nasypat den předem, nastavit začátek na ranní hodinu a nemusíte se bát, že mléko přes noc zkysne.

Recept na dietní krupicovou kaši na vodě s banány

Chuť lze zlepšit přidáním libovolného ovoce. Banány fungují velmi dobře. Nejprve je ale potřeba připravit kaši samotnou. Níže je uveden seznam jídel na porci pro jednu osobu. Chcete-li vypočítat další objem, musíte dodržet stejný poměr.

• krupice – 2 polévkové lžíce. l. (asi 20 g);
• voda - 1 sklenice (200 ml);
• granulovaný cukr - 2 lžičky;
• sůl - špetka;
• máslo - podle chuti.

Vařte jedním ze tří způsobů, doba vaření bude 7 až 10 minut. Co se týče banánů, na standardní porci bude stačit půlka.

Pokud se pokrm připravuje pro dospělého nebo velké dítě, můžete je jednoduše nakrájet na kolečka a položit na talíř - podél okrajů nebo doprostřed. Bude to krásné a příjemné. Polovina banánu je 50-60 g, obsah kalorií se v tomto případě zvýší o 45-50 kcal (pamatujte si, že jídlo samotné obsahuje přibližně 80 kcal na 100 g).

Pokud se toto vše dělá pro malé dítě, je lepší ovoce nakrájet. Do mixéru dejte půlku banánu, smetanu (pár lžic) nebo mléko. Stiskněte tlačítko a obsah melte, dokud nevznikne homogenní hmota. Pokud nemáte kuchyňský robot nebo mixér, můžete jej nastrouhat na jemném struhadle. Přidejte tekutou banánovou směs do kaše nebo přímo do mísy a promíchejte.

Jak jinak můžete vylepšit krupici?

Krupicovou kaši lze ozdobit a vylepšit velkým množstvím přísad. Mezi vhodné možnosti patří rozinky, sušené meruňky, med, fruktózový sirup, javorový sirup, marmeláda, ořechy a mnoho dalšího.

Velké ořechy (vlašské ořechy, brazilské, kešu, lískové ořechy a další) přidejte tak, že je posypete navrch. K tomu je však vhodné je rozemlít pomocí mlýnku na kávu, hmoždíře nebo je jednoduše rozdrtit polévkovou lžící. Piniové oříšky není nutné sekat.

Sušené meruňky, rozinky, sušené třešně a jiné sušené ovoce je lepší přidat do tekutiny hned na začátku během procesu vaření, sušené ovoce změkne a vydá část své šťávy do kaše, takže po dokončení bude být aromatičtější a jeho barva se může dokonce mírně změnit.

Několik tajemství k poznámce

1. Pokud se objeví hrudky, je třeba produkt rychle vetřít přes velké kovové síto přímo na talíř. Pokud nemáte po ruce velké síto, můžete použít vložku do konvice;
2. Pokud je přebytečný objem, může být použit jako základ pro pudink nebo přísada do tvarohového kastrolu;
3. Krupicovou kaši lze vařit nejen ve vodě, ale i v zeleninovém nebo kuřecím vývaru

Závěry: krupicová kaše s vodou působí dojmem čehosi primitivního, a pokud je navíc bez mléka, neslibuje vůbec nic zajímavého.

Ve skutečnosti, navzdory své jednoduchosti, je toto jídlo chutné a otevřené experimentům.

Následující video názorně ukazuje, jak správně vařit krupicovou kaši.

V kontaktu s

Krupicová kaše se obvykle vaří ve vodě nebo mléce. Vařené ve vodě se hodí k lesnímu ovoce, marmeládě a medu. Na jeho základě můžete připravit nádhernou bobulovou pěnu. Přesný recept na přípravu krupicové kaše neexistuje, protože někdo ji má rád hustou, jiný tekutou. Sladkost kaše může být také různá, podle chuťových preferencí a podle toho, s čím se krupicová kaše podává. Pokud je to džem nebo med, musíte přidat trochu méně cukru.

Připravte potřebné produkty.

Nalijte vodu do hrnce a přiveďte k varu. Do vroucí vody přidejte cukr.

Poté jednou rukou přidejte krupici a druhou důkladně promíchejte.

Když se kaše vaří, snižte teplotu pod pánví na minimum a vařte za stálého míchání dalších 3–5 minut.

Kaši podávejte s ovocem, džemem nebo medem podle vaší chuti. Do kaše můžete přidat i kousek másla.

Moje oblíbená varianta je krupicová kaše s jahodami a malinami.

A pokud porazíte krupicovou kaši s bobulemi nebo bobulovým džusem pomocí mixéru, získáte lahodnou bobulovou pěnu. Pěnu je třeba podávat vychlazenou.

Dobrou chuť!

Kaše zaujímá své čestné místo na jídelníčku dospělých i dětí. Krupicová kaše s vodou není tak oblíbená jako s mlékem. Ale v mnoha ohledech není podřazená mlékárně, ale naopak ji předčí.

Abyste pochopili výhody krupicové kaše, musíte pochopit, co je to obilovina, která se používá k její přípravě. Na rozdíl od jiných obilovin se krupice nepěstuje. Nikde na světě nenajdeme pole, kde by se tato plodina pěstovala. Získává se zpracováním pšenice, to jsou zrna, která zůstanou po rozemletí zrn.

Existují krupice získané z tvrdých nebo měkkých zrn pšenice. Informace o tom si můžete přečíst na obalu. Předpokládá se, že krupice vyrobená z tvrdé pšenice přináší lidskému tělu velké výhody, i když rozdíl není příliš významný.

Krupicová kaše s vodou má celou řadu užitných vlastností a kvalit. Doporučuje se zařadit do každodenní stravy pacientů trpících cukrovkou, lidí s onemocněním trávicího traktu a zdravých lidí, kteří si hlídají váhu.

Krupica obsahuje mnoho živin a cenných mikroelementů, které naše tělo potřebuje. Vzhledem k vysokému obsahu sacharidů by ho rozhodně měli zařadit do jídelníčku ti, kteří vedou aktivní životní styl a lidé s chronickou únavou.

A hořčík a zinek v něm obsažené jsou pro tělo nezbytné pro posílení svalů a kostí. Draslík pomáhá normalizovat činnost srdce a ledvin, fosfor pomáhá tělu úspěšně se nasytit energií.

Velmi cenné je, že krupice obsahuje vitamíny B a E, které jsou nezbytné pro posílení nervové soustavy, zlepšení funkce mozku a jsou také účinným antioxidantem. Krupica je bohatá na vlákninu, která snižuje riziko srdečních a cévních onemocnění a také zhoubných nádorů. Pravidelná konzumace krupicové kaše pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.

Výhody obyčejné krupice pro tělo dospělých i dětí jsou tedy nepopiratelné. Navíc je lehce stravitelná. Díky nízkému obsahu kalorií poskytuje krupicová kaše s vodou největší přínos.

Lahodná kaše bez hrudek

Chuťově není kaše připravovaná s láskou na vodě v žádném případě horší než kaše mléčná. A jeho obsah kalorií je nižší, což je velmi atraktivní pro lidi, kteří se starají o své zdraví. Kroupicová kaše s vodou navíc osloví ty, kteří trpí intolerancí mléka.

Aby byla vaše oblíbená kaše chutná a chutná, musíte ji správně připravit – zachovat poměr vody a obilovin a zabránit tvorbě hrudek. Jak byste měli vařit krupicovou kaši ve vodě? Vše je velmi jednoduché. Pokud se budete držet receptu, bude to určitě vynikající.

Zvažme nejlepší možnost, když výsledný pokrm není příliš hustý, ale ani zcela tekutý. Podle vašich preferencí můžete přidat 1 polévkovou lžíci cereálií nebo naopak dát méně.

Poměr obilovin k vodě by měl být 1:5, to znamená, že na 1 sklenici krupice budete potřebovat 5 sklenic vody.