Celozrnná ovesná kaše. Ovesná kaše - popis s fotografií produktu; jeho obsah kalorií a užitečné vlastnosti; prospěch a škoda; recepty na vaření kaše; použít na hubnutí

Recepty na různé celozrnné ovesné vločky krok za krokem: klasické, rychlé, se zeleninou, houbami, masem

2017-11-07 Marina Vychodceva

Školní známka
předpis

44266

Čas
(min)

porcí
(lidé)

Ve 100 gramech hotového pokrmu

2 gr.

4 gr.

sacharidy

10 gr.

92 kcal.

Možnost 1: Klasické celozrnné ovesné vločky s máslem

Variace na jednoduchou ovesnou kaši. Nemusí se předem namáčet. Nalijte na vodu s olejem. Na přání můžete udělat sladkou verzi, množství tekutiny se nezmění, stačí přidat cukr. Vaření trvá dlouho, je vhodné vzít dobrou pánev se silným dnem.

Ingredience

100 g celých ovesných vloček;
500 ml vody;
25 g oleje;
0,3 lžičky sůl.

Krok za krokem recept na klasické celozrnné ovesné vločky

Roztřídit zrno, opláchnout, dát do pánve na vaření kaše. Přidejte vodu, dejte na sporák, aby se zahřál.

Při varu se na povrchu objeví pěna a mohou plavat malé skvrny. Odstraňte lžící. Poté snižte oheň, přikryjte pánev. Ovesné vločky vařte asi 50 minut. Pravidelně musíte zvedat víko a odstranit želé pěnu, která vyplave nahoru. Je viskózní, může zkazit hotové jídlo.

Deset minut před koncem vaření ovesných vloček je třeba přidat sůl. Ve sladké verzi sypeme krystalovým cukrem. Voda v tomto okamžiku by již měla být téměř úplně absorbována do zrna, hmotnost se zvýší asi třikrát.

Do hotové kaše vložíme máslo, rychle promícháme, přikryjeme, necháme ovesné vločky trochu povařit. Pokud chcete, přidejte pepř, bylinky, jakékoli koření. Pro sladkou variantu stačí krystalový cukr.

Toto jídlo lze dochutit medem, přidat do něj ořechy a sušené ovoce, nalít trochu kondenzovaného mléka nebo džemu. Celozrnná ovesná kaše může být použita v dietní výživě, protože obsahuje velké množství dietní vlákniny. V případě potřeby můžete máslo nahradit rostlinným olejem nebo zcela vyloučit tuky.

Možnost 2: Rychlý recept na celozrnné ovesné vločky

Aby se celý oves rychle uvařil, musí být zrno předem namočené. Nejlepší je nechat přes noc ve studené vodě. Je nežádoucí používat teplou nebo horkou tekutinu. Také nepřidávejte moc vody, vyplavou se do ní cenné látky.

Ingredience

sklenici celých ovesných vloček;
voda;
sůl;
2 lžíce oleje.

Jak rychle uvařit ovesné vločky z celých zrn

Ovesné vločky omyjeme, zalijeme studenou vodou, necháme alespoň dvě hodiny odležet. Pokud to uděláte přes noc, můžete to dát do lednice.

Nabobtnalé zrno propláchněte, přendejte do hrnce, přidejte trochu soli a vody. Vzhledem k tomu, že ovesné vločky jsou již dobře nabobtnalé, tekutina by je měla zakrýt jen o pár milimetrů. Pokud chcete získat viskózní misku, přidejte více vody. Dejte na sporák. Zapněte ten nejsilnější oheň.

Při varu odebíráme lžící šedou pěnu. Přikryjte pánev. Odstraňte oheň, kaši vařte, dokud není zrno úplně měkké. Přesný čas bude záviset na tom, jak je oteklý.

Nakonec do uvařené kaše přidejte máslo nebo rostlinný olej, promíchejte.

Celý tento pokrm z ovesných vloček lze vařit i v pomalém hrnci. Kroupy se připraví stejným způsobem, položí se, okamžitě se přidá voda, která ji mírně zakryje. Můžete použít program pilaf, pohanka nebo jen cereálie, vše závisí na použitém modelu multivarku.

Možnost 3: Celozrnné ovesné vločky se zeleninou

Slaná verze celozrnných ovesných vloček, která je skvělou večeří nebo obědem. Toto jídlo je podobné zeleninovému pilafu, ale mnohem zdravější než varianta bílé rýže. Můžete přidat jakékoli koření, včetně koření pro obyčejný pilaf.

Ingredience:

2 cibule;
sklenice obilí;
mrkev;
40 ml oleje;
1 pepř;
koření;
2 stroužky česneku.

Jak vařit

Obilí na několik hodin namočte, aby trochu nabobtnalo. Poté opláchněte, přendejte do hrnce, přidejte vodu a vařte do měkka, ale nepřehánějte. Vypusťte přebytečnou tekutinu. Kaši necháme přikrytou.

Cibuli nakrájíme, vložíme do rozpáleného oleje. Po minutě přidejte nastrouhanou mrkev, ještě chvíli podržte, přidejte na kostičky nakrájenou papriku. Zeleninu vařte několik minut do zlatohnědé.

Uvařenou kaši přidáme k zelenině, přidáme nasekaný česnek, osolíme, dochutíme pepřem nebo jiným kořením. Vše důkladně promícháme, přikryjeme a na mírném ohni dusíme asi patnáct minut.

Toto jídlo můžete vařit s cuketou nebo lilkem, které se také smaží téměř do měkka s cibulí a mrkví. Lahodné a neobvykle připravené s dýní, kterou je nutné předem podusit nebo upéct v troubě.

Možnost 4: Celozrnné ovesné vločky s houbami

Takovou kaši lze připravit z čerstvých, sušených, mražených hub. Zde jsou žampiony, pokud si přejete, můžete jejich počet mírně snížit nebo zvýšit. Oves by měl být namočený na několik hodin ve studené vodě, aby zrno nabobtnalo a vaření netrvalo dlouho.

Ingredience:

200 g ovesných vloček;
600 ml vody;
300 g žampionů;
35 ml oleje;
2 cibule;
koření.

Recept krok za krokem

Smíchejte namočený oves s vodou a pošlete do sporáku. Při varu odebereme pěnu, přikryjeme a vaříme do měkka. Slizké želé, které se objeví nahoře, musí být opatrně odstraněno.

Pošlete olej do pánve. Zapněte sporák. Můžete si vzít rendlík nebo kotlík. Nakrájejte cibulové hlavy, přidejte do oleje a smažte, dokud nebudou průhledné asi pět minut.

Umyjte houby. Mohou být nakrájeny na libovolné kousky, jako jsou kostky nebo plátky. Nemusíte ale dělat velké kusy, lepší jsou malé plátky. Přidejte houby k cibuli, společně smažte na mírném ohni do měkka, osolte a opepřete.

Uvařenou kaši spojíme s houbami smaženými s cibulí. Vše dobře promícháme, přikryjeme a pár minut zahříváme. Chutě produktů by se měly propojit.

Toto jídlo lze vařit v troubě v hrncích, ale pouze po předběžném vaření zrna do poloviny. Pokud jsou houby sušené, je třeba je před smažením namočit do studené vody a povařit alespoň 15 minut.

Možnost 5: Celozrnné ovesné vločky s masem

Výhodou celozrnných ovesných vloček je, že se dají vařit a kombinovat s jakýmkoliv jídlem. Může snadno nahradit bílou leštěnou rýži a další obiloviny. Tento pokrm lze připravit nejen s masem, ale také s drůbeží.

Ingredience:

180 g ovesných vloček;
300 g masa;
1 cibule;
vavřín;
3 kuličky pepře;
sůl;
2 polévkové lžíce. l. oleje;
1 mrkev (volitelně)

Jak vařit

Ovesné vločky namočíme, necháme trochu odstát ve studené vodě, zatímco se maso vaří.

Kousek masa opláchneme, zalijeme litrem vody, přidáme bobkový list, rozdrtíme papriku a vlijeme do vývaru. Vařte, dokud nebude hotový. Maso vyjmeme z vývaru, necháme vychladnout.

Vodu z obilí slijeme, vlijeme do masového vývaru, vaříme do měkka.

Zatímco se kaše vaří, nakrájíme maso na kostičky. Nakrájejte také cibuli. Pokud chcete, můžete použít i mrkev. Nakrájejte ho na stejné kostky nebo nastrouhejte.

Zahřejte olej. Nejprve do ní vložte zeleninu, opékejte téměř do uvaření, poté přidejte nakrájené kousky masa, společně prohřívejte dalších pět minut. Dochutíme kořením.

Kaši také osolíme, přidáme připravené maso se zeleninou, promícháme. Zakryjte pánev, vypněte sporák a nechte půl hodiny.

U dietní verze ovesné kaše nemůžete smažit maso se zeleninou na oleji, ale jednoduše vše spojit při vaření.

Možnost 6: Celozrnné ovesné vločky s mlékem

Mléčná verze lahodné celozrnné ovesné kaše. Cereálie musí být nejprve na několik hodin namočené ve vodě. Lze použít jakékoli mléko: plnotučné, sójové, zředěný suchý koncentrát.

Ingredience:

0,5 šálku ovesných vloček;
250 ml vody;
170 ml mléka;
20 g oleje;
cukr a sůl podle chuti.

Jak vařit

Trochu nabobtnalých ovesných vloček zalijeme vodou, dáme na sporák a vaříme do měkka asi půl hodiny. Přidejte špetku soli.

Vařte mléko, přidejte do kaše. Ihned vsypte krystalový cukr, znovu přiveďte k varu a snižte plamen. Dusíme pod pokličkou na mírném ohni asi čtvrt hodiny.

Přidejte máslo, promíchejte a odstraňte ovesné vločky z ohně.

Hotové jídlo lze dodatečně dochutit skořicí, přidat bobule nebo ovoce. Vynikající s pečenými jablky a hruškami. Je nežádoucí používat toto jídlo ve stravě malých dětí. Protože celé ovesné zrno obsahuje hrubou vlákninu, může vyvolat nadýmání v břiše, koliku.

Celozrnné ovesné vločky mi chutnají víc než Herkules a ještě víc vločky, které se nemusí vůbec vařit. Pravděpodobně také z toho, že jsem hodně četl o výhodách celého ovsa. A vášeň pro obilný oves začala tím, že jsem před velmi dlouhou dobou na jednom z taškentských bazarů, v řadách obilovin, viděl prodejce s pytlem ovsa. "Proč je?" Zeptal jsem se. Prodavač začal lámanou ruštinou vysvětlovat, že jsou ošetřováni, a nechal si ho vzít mnoha stálými zákazníky. A co když si koupím tento oves, umyji, naplním vodou do sklenice a vypiju další den, pak se ze mě stane zhuda yam chiroili (velmi krásná) a kůže - zur, vlasy - zur. (Zur je typ excelence - slang) A naklonil se ke mně, aby můj manžel neslyšel, zašeptal: „Žádná ženská bolest nebude. Bude to 70 let - můžete rodit! Páni! - Myslel jsem, - tolik dětí můžete porodit z jednoho ovsa. Nakonec prodejce řekl, že namočená zrna se nemají vyhazovat, vařit ani přidávat do koláče. Mezi mými známými nebyl diabetický pacient, proto jsem se s obilným ovsem dříve asi nesetkal. Nebudu psát o ovesné zázraky pro zdraví. napsané beze mě. Zadejte do vyhledávání „léčivé vlastnosti ovsa“ a čtěte.

No a po tom setkání jsem začal hodně číst o ovsu. No, lék Makropulos, uzavřel jsem. Používejte a žijte věčně.

Nyní mluvíme o lahodné viskózní želatinové kaši z vylouhovaných ovesných zrn, uvařených ve stejné vodě, ve které byla vyluhována. Jedna věc v takovém nepořádku je špatná - zcela odrazuje chuť k jídlu. A to je smutné. A já nechci nic jiného než ji. Provádí tedy v těle nějaké procesy. Proto, pokud existují nějaké chronické opruzeniny, nejprve si přečtěte o vlastnostech ovsa. Přestože dosud nebyly zjištěny závažné kontraindikace ovsa, existují lidé s individuální nesnášenlivostí.

Oves vytřídíme, očistíme od cizích zrn. Dobře opláchněte tekoucí vodou. K namáčení používám litrovou zavařovací sklenici. Zaliji čtvrtinou zavařovací sklenice a do tří čtvrtin výšky zavařovací sklenice doliji vařící vodou. Poměr ovsa a vody je tedy přibližně 1:3. Nechávám přes noc louhovat.

Oves nasypu spolu s vodou do silnostěnného hrnce, dám na sporák a počkám, až se vaří. Jakmile se začne vařit, stáhněte plamen na minimum. Nepřiveďte k varu. Hustý nálev bude pěnit a „uteče“ hůř než mléko. Z toho by pánev neměla být uzavřena víkem. Obecně je nejlepší, samozřejmě je lepší takovou kaši dusit bez varu v troubě.

Takže bez varu se kaše odpařuje po dobu 40-50 minut. Musíte ji pravidelně přibližovat a míchat (na kaši) a odstraňovat nahromaděné želé ze stěn. Tento nálev se změní v hustý rosol, zrna se uvaří do měkka. Toto želé je mimochodem velmi dobré na použití pleťové masky. Můžete přidat med. Pozoruhodný efekt.

Téměř hotovou kaši osolte. Můžete přidat rozinky, nakrájené sušené meruňky nebo sušené švestky. Sušené ovoce v kaši mírně spaříme. Vypněte sporák. Kastrol uzavřeme pokličkou a necháme vychladnout na teplotu, při které se kaše dá jíst, aniž by se připálila. Je na elektrickém sporáku. Pokud je sporák plynový, pak rendlík zabalte do ručníku a nechte kaši pomalu vychladnout.
Do takové kaše by se neměl přidávat cukr a máslo. Je úžasně dobrá taková, jaká je. Navíc se ukáže, že je rosolovitý a není třeba jej změkčovat.

Jindy budu psát o ovesných vločkách v litině nebo o koláčích. Také hodně přemýšlím o haggis.

Varuji před otázkami taškentských přátel, řeknu, že naše místní Asianfood začala vyrábět celozrnný oves ve žlutomodrých obalech a prodává se v mnoha obchodech - jen je třeba dávat pozor.

Tag Search Hledání slov

Zanechte recenzi nebo napište svůj komentář. Chcete-li to provést, musíte se zaregistrovat (není to vůbec obtížné, poněkud nepohodlné, ale takto se chráním před spamem) Registrovat se na webu?
Řekněte nám, jak vaříte toto jídlo. A pokud jste vařili podle tohoto receptu, s velkým zájmem čekám na váš příběh o výsledku:

Kaše neboli ovesná kaše je nazývána pokrmem anglických lordů a dokonce i na stole královské rodiny je nepostradatelným atributem snídaně. Po Britech se na tomto jednoduchém pokrmu stal závislý celý svět. Ovesné vločky, které mají velmi skromné chuťové vlastnosti, jsou považovány za jednu z nejužitečnějších potravin.

Recepty na ovesné vločky s mlékem

Celozrnná ovesná kaše

Nejzdravější ranní jídlo je nejlepší uvařit z celých ovesných vloček. Jedná se o spařená ovesná zrna, zbavená skořápky.

Vařit takovou kaši trvá dlouho, proto ovesné vločky namočíme alespoň na 5 hodin, je lepší to dělat na noc.

Ingredience

Celá ovesná zrna - 1 šálek (250 gramů)
Mléko - 2 šálky (0,5 ml)
Sůl - 1 špetka
Máslo - podle chuti

Vaření

Předem namočené ovesné vločky dobře propláchneme.
Nalijte mléko do pánve, dejte na hořák a počkejte, až se vaří.
Do vroucího mléka vsypeme za stálého míchání ovesné vločky. Když se obsah začne vařit, stáhněte plamen na minimum.
Mísu přikryjeme pokličkou, necháme na mírném ohni a po cca 40 minutách stáhneme ze sporáku.
Počkáme 5 minut, až se kaše vylouhuje a zrna se zvětší. Přidáme máslo, trochu mléka, promícháme, opět přikryjeme a dáme do trouby ještě na půl hodiny.

Mléčná kaše je připravena, zveme rodinu ke stolu!

Pokud má mléko příliš vysoké procento tuku, je lepší ho zředit vodou.

Klasický anglický recept

Britové vaří ovesné vločky v mléce po uvaření ovesných vloček ve vodě.

Ingredience

Celozrnné ovesné vločky - 1 šálek
Voda - 1,5 šálku
Sůl - podle chuti
Mléko

Kroupy dobře omyjeme, nasypeme do vroucí vody, osolíme, důkladně promícháme a vaříme na mírném ohni. Po 40 - 45 minutách stáhněte ze sporáku a nechte kaši 5 minut louhovat. Poté přidejte horké mléko (můžete studené) a znovu promíchejte. V této podobě v hlubokých talířích podáváme pokrm na stůl.

Pokud chcete snídat jako angličtí aristokraté, pak byste měli vědět, že pravá kaše se připravuje bez cukru a jakýchkoli dalších přísad.

Recepty na mléčné kaše s ovesnými vločkami

V moderní kuchyni se více používají „zploštělé“ cereálie nebo ovesné vločky. Vaří se rychleji, takže příprava snídaně zabere méně času a úsilí.

Existuje několik druhů ovesných vloček:

Herkules
Ovesné vločky
Další

"Hercules" - nejslavnější ruská značka, široce získala popularitu mezi spotřebiteli v sovětských dobách. Samotný název tohoto produktu evokuje zcela oprávněné asociace se silou a zdravím.

Recept na herkulovskou kaši

Ingredience

Ovesné vločky "Hercules" - 1 šálek
Mléko - 2 šálky
Sůl a cukr - podle chuti
Máslo - podle chuti

Vaření

Vložte cereálie do hrnce, přidejte sůl a cukr. V samostatné misce vařte mléko. Po uvaření ji nasypte do misky s cereáliemi, promíchejte a vařte na mírném plameni 15 minut. Vložíme máslo, pánev obalíme silnou kuchyňskou utěrkou a necháme kaši uvařit. Po 5-7 minutách podáváme snídani.

Recept na kaši bez vaření

Abyste si ušetřili stání u plotny a ušetřili drahocenný ranní čas, můžete si večer uvařit originální snídani s mlékem. Pro něj jsou velmi vhodné ovesné vločky "Extra". Vaření pokrmu bude trvat pouze 5 - 10 minut, ale kaše se ukáže jako neobvykle chutná a zdravá.

Ingredience

Ovesné vločky "Extra" - 100 gramů
Bobule rybízu - 100 gramů
Tekutý med - 2 - 3 polévkové lžíce
Skořice - 1 polévková lžíce
Mléko - 0,5 litru

Všechny součásti naší budoucí snídaně dáme do skleněné nebo plastové dózy, zalijeme mlékem, promícháme a uzavřeme víkem. Sklenici dáme přes noc do lednice a ráno si hotové jídlo ohřejeme v mikrovlnce. S minimem času a produktů získáme tu nejjemnější pochoutku s jedinečnou chutí a plným buketem vitamínů a minerálů.

Místo "Extra" můžete použít jiné vločky. Recept lze obměnit tak, že pokaždé změníte některé ingredience.

Jaké potraviny se hodí k ovesným vločkám

Pokrm je dobré zpestřit různými přísadami: cukr, med, dušené rozinky a jiné sušené ovoce, džem, smetana, ořechy, sezamová semínka, mák, kandované ovoce, skořice.

Můžete vařit ovesné vločky v mléce s čerstvým ovocem, plátky jablek, hrušek, pomerančů a dalších citrusových plodů, banánů, kiwi. Vše záleží na vaší fantazii a preferencích chuti.

Nízký obsah kalorií ve spojení s vysokou nutriční hodnotou dělá z ovesných vloček energetický posilovač.

Hlavním výsledkem pravidelného používání ovesných vloček v mléce bude vaše zdraví a krása. Jen je třeba pamatovat na to, že ani takto zdravé jídlo nelze jíst v neomezeném množství.

Je známo, že celozrnné cereálie vařené ve vodě jsou nejužitečnější. V návaznosti na téma zdravé výživy doporučuji uvařit celozrnnou ovesnou kaši podle několika receptů v pomalém hrnci nebo tradičním způsobem na sporáku. Výhodou a plusem vaření obilovin v pomalém hrnci je, že jsou získávány z ruského sporáku.

Ovesné vločky jsou považovány za nejužitečnější a nejvýživnější obilovinu. Obsahuje velké množství vitamínů, stopových prvků a minerálních látek. Také ovesné vločky obsahují velké množství přírodních antioxidantů, které zvyšují odolnost organismu vůči infekcím a vnějším negativním podmínkám. Pro normální fungování nervové soustavy lidského těla potřebujeme hořčík a methionin, který je obsažen v ovesných vločkách. A bohatý obsah vlákniny a bílkovin v ovesných vločkách je nezbytný pro výživu sportovců, kteří se snaží nahromadit svalovou hmotu, stejně jako lidí, kteří sledují své zdraví a postavu. Postačí, když si ráno dáte šálek ovesných vloček, čímž tělu dodáte vlákninu na čtvrtinu potřebné denní dávky. Tím ale blahodárné vlastnosti ovesných vloček nekončí, bohatý obsah fosforu a vápníku činí cereálie neocenitelnou pro malé děti s rychlým růstem kostí.

Lidé trpící nemocemi trávicího traktu prostě potřebují do svého jídelníčku zařadit ovesné vločky, které díky svým obalujícím účinkům blahodárně působí na žaludeční sliznici. A dívky a ženy, které chtějí zhubnout, mohou jíst takovou kaši současně, nepočítaje kalorie, kterých je v cereáliích velmi málo, ale takové cereálie dokonale čistí střeva od toxinů a toxinů.

Pokud stále přemýšlíte, jak správně vařit kaši z celých ovesných vloček, pravděpodobně jste se ještě nestali šťastným majitelem pomalého hrnce, ve kterém kaše není horší než v ruské troubě. Ovesná kaše z celých zrn v pomalém hrnci se ukáže jako chutná, voňavá. Pokaždé, když vaříte cereálie, můžete experimentovat přidáním různých přísad, jako jsou rozinky, skořice, kandované ovoce, sušené meruňky, džem atd.

Než začnete vařit kaši, musíte si uvědomit, že ovesné vločky (celé!) Musí být důkladně omyty, nejlépe v několika vodách.

Ovesné vločky z celých zrn na vodě s rozinkami a medem

recept na multivarka a nejen

Pro ovesná kaše v multivařiči budete potřebovat:

1 multivarkový šálek ovesných vloček (ne obilovin!),
4 běžné šálky vroucí vody,
hrst bezsemenných rozinek,
med podle chuti.

Čisté ovesné vločky spolu s umytými rozinkami se nalijí vroucí vodou a vaří se v pomalém hrnci na dušení po dobu 1,5 hodiny. Poté při podávání ovesná kaše přelité medem. Poslední bod je velmi důležitý, protože pokud se med vloží během vaření, ztratí všechny své prospěšné vlastnosti. Navíc je dokázáno, že při zahřátí medu nad 60 stupňů Celsia se uvolňují karcinogeny.

Pokud na farmě ještě nemáte pomalý hrnec, můžete si na sporáku uvařit ovesné vločky, zalít je vroucí vodou spolu s rozinkami a dusit do měkka (zrna by měla změknout). Poté podle chuti přidejte cukr, med nebo marmeládový sirup.

Ovesné vločky s celozrnným mlékem

Recept na přípravu kaše z celých ovesných vloček krok za krokem.

Celé ovesné vločky - 1 šálek

voda - 2 sklenice,

sůl - podle chuti.

oves je jednoletá rostlina patřící do čeledi obilnin. Oves je jednou z hlavních obilnin v Rusku, Polsku, Kanadě a Finsku. Nejčastěji používaným druhem obilniny je oves obecný, neboli oves setý. Tyto druhy ovsa se používají k výrobě ovesných vloček, vloček a mouky.

Mnoho z nás ví, jak udělat ovesnou kaši, ale málokdo to ví jak vyrobit kaši z celých ovesných vloček.

Celozrnná ovesná kaše považován za jeden z nejužitečnějších mezi pokrmy připravenými z obilovin. Tato kaše se od ostatních obilovin odlišuje vysokým obsahem velmi cenných rostlinných bílkovin a rostlinných tuků. Kaše obsahuje také mnoho vitamínů a solí vápníku, fosforu, hořčíku a železa.

Mnoho lidí si k vánočnímu menu tradičně dělá kaši z celého ovsa a pšenice. Toto jídlo se nazývá "kutya". "Kutya" z celých ovesných vloček se připravuje na sladko.

Celozrnná ovesná kaše je výjimečně výživné a zdravé jídlo. Recept na kaši z celých ovesných vloček je celkem jednoduchý. Udělejte si ovesnou kaši pomocí našeho fotoreceptu a budete spokojeni.

Vaření kaše z celých ovesných vloček.

Abyste mohli uvařit kaši z celých ovesných vloček, musíte uvařit správné množství vody a osolit.

Poté vsypeme omyté ovesné vločky. Kaši vařte na mírném ohni asi 35-40 minut. Poté stáhněte z ohně a nechte kaši trochu povařit.

Mnoho lidí je unavených z ovesných vloček k snídani. Nebudeme však spěchat, abychom je opustili. Nabízím alternativu ke klasickým obilninám - oves v obilí. Kromě toho, že je tato kaše velmi užitečná, je také dietní.

Obsah receptu:

Dnes se mnoho žen v domácnosti obává o zdraví své rodiny. Proto roste zájem o správnou výživu. A jak víte, klíčem k dobrému zdraví a dlouhověkosti jsou obiloviny různých obilovin. Jednou z nejoblíbenějších snídaňových cereálií jsou ovesné vločky. Obsahuje mnoho živin, vitamínů, mikro a makro prvků. Ovesné vločky jsou navíc zdrojem komplexních sacharidů, které pomáhají zhubnout.

Nyní v prodeji můžete vidět celozrnné ovesné vločky. Mnoha lidem se to začalo líbit mnohem víc než obvyklý Herkules, a ještě víc cereální. Málokteré hospodyňky zná tento druh obilí a ještě víc neví, jak je vařit. Takovou kaši, jako cereálie, můžete vařit: ve vodě, mléce nebo tyto produkty kombinovat. Kromě toho je podle chuti doplněn jakýmkoli ovocem, bobulemi, ořechy atd. Stojí za zmínku, že vaření takové kaše bude trvat mnohem déle než vaření obilovin, ale má také mnohem více vitamínů a prospěšných vlastností.

Obsah kalorií na 100 g - 342 kcal.
porce - 2
Doba vaření - 1 hodina

Ingredience:

Ovesné vločky v zrnech - 100 g
Voda - 500 ml
Sůl - špetka nebo podle chuti
Máslo - 20 g

1. Roztřiďte zrna ovesných vloček, vytřiďte prach a nečistoty.
2. Vložte je do jemného sítka a opláchněte pod tekoucí vodou.
3. Do hrnce nasypte krupici a přidejte sůl. Je vhodné vzít nádobí na vaření se silnými stěnami a dnem, aby se obiloviny nespálily.
4. Ovesné vločky naplňte pitnou vodou a dejte na sporák.
5. Na středním plameni za stálého míchání přiveďte k varu. Na hrnci držte poklici, dokud se voda nevyvaří.
6. Snižte teplotu na minimum, zavřete víko a pokračujte ve vaření cereálií asi 40-50 minut. Vždy odstraňte nahromaděné želé ze stěn.
7. Během vaření se zrna rozvaří, zvětší se 3krát a absorbují veškerou tekutinu.
8. Do kaše dáme máslo a horké mícháme. Nechte pod zavřeným víkem vychladnout na teplotu, při které jej můžete používat, aniž byste se spálili. Můžete také zabalit rendlík do utěrky a nechat kaši pomalu vychladnout.

Ovesná kaše je autentický způsob, jak vytvořit vydatnou a megazdravou snídani. Jsme zvyklí připravovat kaši z cereálií, ale je to méně zdravé než snídaně z nových přírodních obilovin. Tenká zrnka ovsa vám pomohou zlepšit funkci střev, posílí imunitní systém a zvýší vaši odolnost vůči stresovým situacím. Ovesné vločky obsahují mnoho aminokyselin, makroživin a vitamínů, díky čemuž jsou nepostradatelnou složkou pro přípravu zdravých snídaní. Aby nikoho z vás nenapadlo, jak uvařit ovesnou kaši ve vodě, připravila jsem pro vás tento jednoduchý recept.
Herkules kaše je samozřejmě mnohem jednodušší a rychlejší na přípravu, ale pokrmy na bázi celozrnných výrobků jsou mnohem zdravější a lepší. Mohou být podávány i malým dětem (protřením hotové hmoty přes síto nebo rozemletím jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje). Podívejte se také na recept. kdo vám řekne, jak rychle a snadno.
Aby se minimalizovala doba přípravy klasické anglické kaše, musí se cereálie nejprve připravit. Ovesné vločky zalijte vroucí vodou a nechte 5-6 hodin. Po této kúře si můžete udělat snídani za 30-37 minut. Pro obohacení chuti ovesných vloček můžete do hotového pokrmu přidat sušené třešně, hroznové víno, plátky švestek, nebo nasekané ořechy.
Pokud chcete vytvořit sytější snídani, nahraďte část vody plnotučným nebo odstředěným mlékem.

Ingredience:

- ovesné vločky (100 gramů);
- voda (400 ml);
- máslo (20 gramů);
- sůl (špetka).

Recept s fotografií krok za krokem:

Rozložíme do nádoby a zalijeme doporučenou rychlostí vroucí vody.

Počkáme 4-6 hodin nebo necháme na noc prázdno.

2. Po změknutí zrn kaši přivedeme k varu.
3. Nádobu zakryjte pokličkou, vařte při minimální teplotě 32-39 minut.
4. Nalijte sůl do ovesné kaše, kombinujte všechny produkty pro vydatnou snídani.

5. Zavedeme máslo nebo neutrální rostlinný olej.

6. Všechny komponenty smícháme. Je-li to žádoucí, rozemlejte výslednou hmotu jakýmkoli vhodným způsobem.

7. Kaši z ovesných vloček podávejte kdykoliv. Pro šťastné majitele multivarky jsem připravil recept na vaření

Recept na přípravu kaše z celých ovesných vloček krok za krokem.

Celé ovesné vločky - 1 šálek

voda - 2 sklenice,

sůl - podle chuti.

Mnoho z nás ví, jak udělat ovesnou kaši, ale málokdo to ví jak vyrobit kaši z celých ovesných vloček.

Mnoho lidí si k vánočnímu menu tradičně dělá kaši z celého ovsa a pšenice. Toto jídlo se nazývá "kutya". "Kutya" z celých ovesných vloček se připravuje na sladko.

Vaření kaše z celých ovesných vloček.

Abyste mohli uvařit kaši z celých ovesných vloček, musíte uvařit správné množství vody a osolit.

Poté vsypeme omyté ovesné vločky. Kaši vařte na mírném ohni asi 35-40 minut. Poté stáhněte z ohně a nechte kaši trochu povařit.

Ingredience:

2 šálky obilovin;
4 sklenice vody;
4 sklenice mléka;
1 lžička soli;
2-3 polévkové lžíce. lžíce másla;
hrst rozinek a sušených meruněk;

Vaření:

Viskózní kaše, pyré a pudinky se vaří z dušených nedrcených ovesných vloček. Nedrcené obiloviny se vyznačují dobou vaření, pro urychlení vaření jsou předem namočené ve studené vodě po dobu 1,5-2 hodin.
Po namočení se krupice nejprve hodí na síto a poté se vaří asi 2 hodiny.
Aby se uvařila kaše, musí se takto připravené ovesné vločky nalít do vroucí vody a přivést k varu.
Odstraňte pánev z ohně, pevně zavřete víko a nechte 2-3 hodiny nabobtnat obiloviny.
Poté cereálie složte do cedníku nebo síta. Jakmile voda stéká, přendejte cereálie do vroucího mléka, osolte a na mírném ohni za stálého míchání vařte do zhoustnutí.
Do hotové horké kaše přidáme máslo, rozinky a sušené meruňky.

Kolik vařit ovesné vločky

DŮLEŽITÉ: Chcete-li vařit oves, musíte drcené ovesné vločky propláchnout pod vodou. Dejte do hrnce. Zalijte vařící vodou po dobu 4 hodin a poté vařte 30 minut. Nedrcené ovesné vločky se musí vařit 2 hodiny.

Obilná zrna obsahují bílkoviny, vlákninu, aminokyseliny, éterické oleje, pro naše tělo potřebné vitamíny B1, B2, B6, K. Oves je dobrým prostředkem pro odstranění toxinů z těla, zlepšení metabolismu, odstranění škodlivých látek z těla a zvýšení imunity . Šťávy a nápoje z ovsa mají posilující a normalizační účinek při nervovém vyčerpání, pomáhají při různých poruchách spánku a nechutenství po nemoci. Ovesné krupice obsahují dietní vlákninu „beta-glukany“, které zabraňují rozvoji onemocnění spojených se srdcem.

Kalorický obsah ovsa na 100 gramů - 300 kcal.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek