Klasické pečené kuře se zeleninou. Tajemství vaření klasického pečeného kuřete a brambor v pomalém hrnci

Krok 1: Připravte zeleninu.

Nejprve do konvice nalijte správné množství přečištěné vody a dejte na malý oheň, nechte pomalu vařit. Mezitím si pomocí ostrého kuchyňského nože oloupeme všechnu zeleninu uvedenou v receptu, omyjeme, osušíme papírovými kuchyňskými utěrkami, dáme postupně na prkénko a pokračujeme ve vaření. Brambory nakrájíme na kostky, plátky nebo plátky o velikosti 2 až 3 centimetry, pošleme je do misky se studenou vodou a necháme ji tam až do použití, aby neztmavly.

Cibuli nakrájíme na košíčky, brčka, půlkroužky nebo čtvrtky široké asi 1 centimetr. Mrkev umelte stejným způsobem jako předchozí ingredience nebo na kolečka, půlkroužky, i když ji můžete jednoduše nastrouhat na středním nebo velkém struhadle.

Krok 2: Připravte kuře a ostatní ingredience.


Poté čerstvé kuře opláchneme pod proudy studené tekoucí vody, také osušíme, přemístíme na čisté prkénko a novým nožem zbavíme maso filmu, chrupavek a přebytečného tuku. Poté filé rozdělíme na porcované kousky o velikosti 3 až 4 centimetry, na pracovní desku dáme další ingredience, které budou k přípravě pokrmu potřeba, a přistoupíme k dalšímu, téměř závěrečnému kroku.

Krok 3: Pečené kuře uvařte v pomalém hrnci.


Zástrčku kuchyňského spotřebiče zasuneme do zásuvky, nainstalujeme do ní teflonovou misku a nalijeme správné množství rostlinného oleje. Poté zapněte režim "Hašení" po dobu 1 hodiny 20 minut a po chvíli kuřecí maso pošleme na mírně rozehřátý tuk. Smažte to 10 minut, u kterého změní barvu z jasně růžové na šedavou.

Poté na kousky filé přidejte cibuli a mrkev a společně je opečte 10 minut, periodicky uvolňujte dřevěnou nebo silikonovou kuchyňskou stěrkou. Poté vložíme brambory do pomalého hrnce, zeleninu s masem zalijeme vroucí vodou z konvice, jídlo dochutíme solí, mletým černým pepřem a bobkovým listem.

Opět vše promíchejte do homogenní konzistence, kuchyňský spotřebič přikryjte těsně přiléhajícím víkem a pokračujte ve vaření pokrmu ve stejném režimu po zbývající dobu, tj. 1 hodina. Jakmile vás zázračná technika upozorní na konec práce patřičným zvukovým signálem, s otevíráním nespěcháme, dáváme možnost, aby se pečeně uvařila min. 10–15 minut. Poté opatrně zvedněte víko, vypusťte horkou páru, naběračkou rozložte výsledné voňavé jídlo na talíře a položte na stůl.

Krok 4: Podávejte pečené kuře v pomalém hrnci.


Pečené kuře v pomalém hrnci podáváme horké jako plnohodnotný samostatný druhý chod k vydatné snídani, obědu nebo večeři. Podává se v porcích na talířích, před kterými, pokud je to žádoucí, zdobení koprem, petrželkou, koriandrem, bazalkou nebo zelenou cibulkou. Hlavním atributem jídla by měla být krájená čerstvá zelenina, saláty, marinády, okurky a samozřejmě chléb, je pro ně velmi příjemné namáčet omáčku. Vařte s láskou a vychutnejte si domácí jídlo!
Dobrou chuť!

Místo kuřecího filé můžete použít jakékoli jiné části tohoto ptáka, dříve nakrájené na porcované kousky, například stehna, paličky, křídla;

Na podlévání není nutné používat vodu, pečeně můžete vařit na vývaru nebo zeleninovém vývaru, dobrou variantou je směs vody, rajčatové šťávy a zakysané smetany, smetany nebo majonézy;

Je-li to žádoucí, 10 minut před koncem programu můžete do misky přidat trochu jemně nasekaného česneku a čerstvých oblíbených bylinek;

Velmi často se spolu s cibulí a mrkví dusí trochu sladké papriky nakrájené na kostičky, stejně jako rajčata, lilek a cuketa, samozřejmě v tomto případě musíte mírně snížit množství přidané vody. Výsledkem bude, že jídlo bude připomínat guláš, ale bude to velmi chutné;

Dobrou alternativou rostlinného oleje je máslo nebo živočišné tuky;

Recept uvádí nejjednodušší koření, jejichž sadu lze upravit na základě osobních preferencí, i když je žádoucí, aby koření a bylinky byly vhodné pro zeleninová jídla, stejně jako kuřecí maso, například škumpa, oregano, meduňka, pikantní, šalvěj a další;

Pokrm byl vařen v multivařiči Philips 4407, ale tento recept je vhodný i pro ostatní kuchyňské spotřebiče tohoto typu.

Kuřecí maso obsahuje živočišné bílkoviny. Tento protein je pro lidské zdraví tak důležitý. Kuřecí maso obsahuje fosfor a draslík, kterých je v jiných druzích masa mnohem méně. Kuřecí prsa jsou považována za dietní produkt a obsahují mnoho živin a živin, dále bílkoviny, hořčík, železo a vitamíny skupiny B: B2, B6, B12 a A, E. Kuřecí maso neobsahuje sacharidy a dodává tělu energii. Z kuřete můžete v pomalém hrnci uvařit velmi chutnou kuřecí klobásu.

Dnes si uvaříme bramborovou pečínku s kuřecím řízkem. K tomu nám poslouží zázrak - pánev, která se nazývá multivarič-tlakový hrnec VIMAR VMC-163. Je vyrobena ve formě podlouhlé pánve, napájená elektrickou sítí. Ovládací panel má tlačítka pro nastavení programů vaření. Vaření v něm je snadné a rychlé. Produkty v něm nehoří, což vám umožní získat hotové jídlo s nádhernou vůní a vynikající chutí. V tlakovém hrnci multivark ztrácejí produkty pouze 30 % své hodnoty pro naše tělo. Vyzkoušejte a budete velmi spokojeni! a pokud necháte jedno kuřecí prso, můžete je uvařit a uvařit elegantní salát "Kuře pod ořechovým kabátem".

Ingredience na pečené kuře v pomalém hrnci:

  • - mladé brambory - 4 ks. velká velikost;
  • - mrkev - 2 ks;
  • - cibule - 2 ks;
  • - snítky petrželky a kopru - několik kusů;
  • - kuřecí řízek - 700 g;
  • - slunečnicový olej - 100 ml;
  • - koření z kořeněných bylin - 2 lžičky;
  • - mletý černý pepř - podle chuti;
  • - stolní sůl - 1 polévková lžíce bez sklíčka.

Jak vařit pečené kuře v pomalém hrnci:

Nalijte slunečnicový olej do nepřilnavé nádoby. Cibuli očistíme, omyjeme a nakrájíme na půlkolečka. Do misky dejte půlkolečka cibule.Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme nahrubo. Rozložíme na vrstvu cibule.

Čerstvé kuřecí řízky omyjte pod tekoucí vodou a nakrájejte na velké kousky. Vložíme je do misky zázraku - hrnců na zeleninu. Suroviny trochu posypte solí, černým pepřem a bylinkami.

Multicooker - tlakový hrnec připojíme k elektrické síti. Na ovládacím panelu stiskněte tlačítko "On" a tlačítko "Roast".

Maso a zeleninu opékejte pod poklicí asi 3 minuty dozlatova. Ingredience mícháme vařečkou, která nepoškrábe nepřilnavý povlak vnitřní mísy multivarky - tlakového hrnce.

Bez stisknutí tlačítka "Zrušit" vložte do mísy kousky brambor, které byly předem oloupány, umyty a nakrájeny.

Brambory posypeme solí, černým pepřem, bylinkami a navrch rozložíme snítky petrželky a kopru.

Spotřebič uzavřeme poklicí a nastavíme dobu vaření bramborové pečeně s kuřecím řízkem. Vaříme 30 minut.

Po ukončení procesu vaření zazní hlasitý signál. Poté zázračnou pánev odpojíme od sítě a stiskneme tlačítko „Vypnout“. Otevřeme víko. Bramborová pečeně s kuřecím řízkem vypadá lahodně. Pokrm je hotový. Podává se horké s přídavkem zeleniny a čerstvé zeleniny, saláty.

Velmi děkuji za Vaši pozornost!

Recept "Pečené kuře v pomalém hrnci" připravila Natalie Kudryavtseva

Čas: 90 min.

Porce: 6-8

Obtížnost: 3 z 5

Tajemství vaření klasického pečeného kuřete a brambor v pomalém hrnci

Kdysi slovo „pečená“ skutečně znamenalo smažené maso. Pečeninou se v moderní kuchyni nejčastěji rozumí recept na dušení s bramborami ve vývaru.

Jako masná složka se používá nejen vepřové, hovězí, jehněčí, ale i drůbeží maso. Někdy se do pokrmu přidávají houby a zelenina. Každá národní kuchyně nabízí svůj vlastní originální recept na pečeně. Ingredience v něm se liší, pouze brambory zůstávají beze změny.

Konzistence tohoto jídla je taková, že jej lze připsat jak prvnímu, tak druhému chodu. Já jako každá slušná hospodyňka mám svůj recept na pečeně, prověřený časem i domácími jedlíky.

Dá se nazvat téměř klasickým, jen místo vepřového nebo hovězího obsahuje kuřecí maso. Pečené kuře v pomalém hrnci vám vaření nezabere mnoho času a nezatíží příliš vaši peněženku. A členové rodiny to rádi sní a poprosí o další.

Pokud máte vše výše uvedené, pokračujte přímo k přípravě pokrmu.

Krok 1

Nejprve se postarejme o ptáka. Její nohy by měly být zcela rozmraženy, na některých místech očištěny od zbylých žlutých slupek, omyty a vysušeny ubrouskem.

Pokud je například v bocích hodně tuku - odřízněte to, nepotřebujeme další kalorie. Šunku podél kosti nakrájejte na 2 části, čímž vytvoříte paličky a stehna.

Na kousky vetřeme pepř a trochu soli. Maso necháme v misce marinovat.

Krok 2

Přejdeme k přípravě zeleniny. Brambory a mrkev omyjeme, všechnu zeleninu oloupeme. Mrkev lze nakrájet pomocí velkých otvorů ve struhadle nebo struhadle nebo ji nakrájet nožem na nudličky. Cibuli je také potřeba nakrájet nadrobno.

Brambory zatím nekrájejte, jinak rychle ztmavnou a dodají pokrmu šedou barvu.

Krok 3

Nalijte olej do misky multicookeru a zapněte troubu na režim „smažení“. Pokud jste zapomněli naprogramovat tento režim ve vašem multicookeru, použijte programy „pečení“, „rýže“, „kaše“. Když je olej rozpálený, přidáme cibuli a necháme orestovat.

Vaším úkolem je to občas zamíchat.

Krok 4

Následujte cibuli s mrkví. Musí se také trochu dusit spolu s cibulí.

Krok 5

Nyní položte kuřecí kousky na zeleninu.

Přidejte 1 šálek vývaru nebo vody. Promícháme. Pomalý hrnec přepneme do režimu „uhašení“ a dáme mu 20 minut času na zahřátí kuřecích stehýnek ve vývaru.

Krok 6

Zatímco se maso peče, nakrájejte brambory na velké kousky. Nemelte, jinak se zelenina vařením rozvaří a pečeně bude mít konzistenci jako pyré.

A to by nemělo být. Nakrájené brambory mohou být mírně osoleny a přidáním lžíce rostlinného oleje do misky promíchejte. Tato technika zabrání převaření brambor.

Krok 7

Otevřete víko trouby, kuře nahoře obložte nakrájenými bramborami. Přidejte zbývající tekutinu, vložte bobkový list a jemně promíchejte vrstvy brambor a kuřete. Pokračujte ve vaření pečeně po dobu 30-40 minut.

Na konci času multivarku musíte vyzkoušet, zda jsou brambory vařené. Pokud vám přidělený čas nestačí, přidejte požadovaný počet minut a jídlo uvařte. Ale nepřehánějte to!

Nechte zeleninu lépe mírně nedovařit, později bude mít možnost „jít“ v pomalém hrnci spolu s kořením do požadovaného stavu.

Krok 8

Zatímco se pečeně s kuřecím masem v pomalém hrnci dusí, postarejme se o konečné vaření. Kopr, petržel je třeba umýt a nakrájet.

Česnek se musí oloupat a nakrájet. Ideálně by se měl na prkénku nakrájet nožem najemno. Pokud jste na to líní, použijte struhadlo s malými otvory.

Česnek neprotlačujte přes tzv. drtič česneku. V důsledku takového mletí se do jídla mohou dostat celé kousky česneku, které neprošly roštem, ale jednoduše se vymáčkly ze strany lisu.

Nyní můžete přimíchat trochu červeného a černého pepře, špetku kurkumy a smíchat je s česnekem.

Krok 9

Když jsou brambory uvařené, recept navrhuje naši pečínku dochutit. Česnek a koření nasypeme do mísy, velmi jemně, pomocí lžíce s otvory zlehka promícháme vrstvy do misky.

Nahoře nasypeme nasekané bylinky, multivark uzavřeme víkem a necháme 10 minut vypotit. Po přidání česneku jídlo nevařte, protože to dodá pokrmu nežádoucí chuť.

Po provedených procedurách můžete pečínku podávat na stůl a užívat si její úžasnou vůni a úžasnou chuť!

Podívejte se na další verzi tohoto jídla ve videu níže:

Ene 29 2019

– Hola amigos de site, con el permiso de mi mujer les envió una sesión de fotos caseras de su lindo culazo. Le encanta hacerse photos and cuatro patas with different tangs and braguitas, y ahora está deseando que vosotros le dejéis many comentarios para que se ponga cachonda leyéndolos. Prometemos volver a enviar fotos, které máte gustan estas y nos dejais buenos comentarios. Un saludo y disfruten del culazo de mi chica.

Ene 24 2019

- Dobrý den, je to moje první série fotografií na této stránce. Rozhodl se enseñaros mis tetitas a ver que os parecen. Soy una chica en los cuarenta a algo con muchas ganas de enseñar mi cuerpo y de que veáis como voy por mi casa y como me pongo para hacer una sesión de fotos. Espero vuestros komentáře a předběžná semana série fotografií impresionante con el culo en pompa para hacer honor a la pagina…..besos para

Ene 14 2019

– Osita es desde hace unos años una de nuestras mejores colaboradoras, y la verdad es que entre více fotografií caseras de su culo nos manda, más cachondos consigue ponernos. V této době jsou zvířata a jsou odstraněni na oficině, trabaja a koriendo el riesgo de ser vista por cualquiera de sus compañeros, jsou zde velké amatérské fotografie ze su culazo en exkluzivně pro nosotry.

Ene 9 2019

– Hola amigos de site, my nombre es Isis y soy una mujer de Colombia muy caliente. Llevo muchos años siguiendo esta estupenda web, pero es la primera vez que me animo a participar en ella. Espero que os gusten las photos que os envió de mi culo y me encantaría reccibir muchos comentarios que me animen a seguir participando en la web y que me pongan muy cachonda leyéndolos. Un besito a todos y disfruten de mi colita.

2. června 2018

– Pues si amigos, tal y como avisamos hace unos días and través de nuestra cuenta de twitter (), hemos vuelto and las andadas. Son muchos de vosotros los que nos habéis animado a continuar trabajando en la web y centos de chicas y parejas las que han seguido enviándonos fotografií caseras, así que tenemos contenido para rato. Para empezar traemos un culazo amatérský muy bonito de una chica que nos decía que buscaba gente para divertirse y pasar el rato.

9. května 2017

Tengo una novia que es un auténtico espectáculo, para mi tiene un culazo precioso y me encanta cogérselo todos los días. La he convencido para subir algunas photos caseras de su linda cola en esta web y ahora estamos deseando reccibir vuestros comentarios. Seguro que nos vamos a poner muy cachondos mientras os leemos.

4. května 2017

– Hola a todos, tanto para mi como para mi esposa es un auténtico placer colaborar con esta web. Como podréis ver en nuestras primeras fotos caseras, mi mujer tiene un culo bien rico, y lo mejor de todo es que le encanta enseñarlo para poner muy calientes a los hombres. Ella es conocida en el mundo del porno casero por “sexosa79” a está deseosa de conocer vuestras viewses.

Pečené kuře je každodenní jídlo, které se skvěle hodí k vydatnému obědu nebo večeři. Toto jídlo se připravuje velmi jednoduše, přesto se jeho chuť vždy ukáže jako bohatá a vyvážená. Také nepochybnou výhodou pečeného kuřete je minimální sada ingrediencí, která se jistě najde v kuchyni každé hostitelky. Dnes si popíšeme několik jednoduchých receptů na vaření pečeného kuřete.

Pomalý hrnec je ideální kuchyňská pomůcka pro pečené kuře. Díky speciální tepelné úpravě je hotový pokrm neuvěřitelně bohatý a uspokojující. Zázračný pomocník si navíc zachovává všechny užitečné vlastnosti produktů. Jak vařit pečené kuře v pomalém hrnci, přečtěte si níže.

Budete potřebovat následující ingredience:

  • kuřecí řízek - 550 gr;
  • cibule - 2 ks;
  • mrkev - 1 ks;
  • brambory - 10 ks;
  • rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. 1;
  • olivový olej - 2 lžíce. 1;
  • vývar - 1,5 l;
  • sůl, pepř, koření podle vaší chuti.

Procesy vaření:

  1. Maso omyjeme, osušíme papírovými utěrkami a nakrájíme na kostky.
  2. Cibuli a mrkev oloupeme, nakrájíme na kostičky.
  3. Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme podélně na 4-6 kousků.
  4. Nalijte olivový olej do pomalého hrnce, nastavte režim pečení.
  5. Pošlete kuřecí maso v horkém oleji, smažte produkt po dobu 10 minut za stálého míchání.
  6. K masu přidejte cibuli, mrkev a rajčatový protlak. Prodlužte smažení o 10 minut a neustále míchejte obsah zařízení.
  7. Pošlete brambory do pomalého hrnce.
  8. Obsah přístroje zalijte vývarem.
  9. Osolte, opepřete, přidejte oblíbené koření.
  10. Zavřete jednotku, nastavte režim hašení.
  11. Doba vaření - 1 hodina.

Hotové jídlo, pokud je to žádoucí, ozdobte jemně nasekanými bylinkami.

Pečené kuře s houbami v pomalém hrnci

Houby dokážou dodat bohatou chuť každému pokrmu. Často se přidávají do pečeného kuřete. Tato složka nejen činí chuť pokrmu jemnější, ale také mu dodává zvláštní aroma. Recept na pečené kuře s houbami je velmi jednoduchý.

Seznam komponentů:

  • kuřecí řízek - 550 gr;
  • cibule - 1 ks;
  • houby (ideální jsou žampiony) - 200 gr;
  • brambory - 5 ks;
  • mrkev - 1 ks;
  • lavrushka - 1 ks;
  • rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. 1;
  • zakysaná smetana (15% tuku) - 2 polévkové lžíce. 1;
  • vývar - 1 vícesklo;
  • sůl, pepř podle chuti.

Vaření pokrmu ve fázích:

  1. Kuře omyjte, osušte papírovými utěrkami a nakrájejte na kostky.
  2. Brambory oloupeme, nakrájíme na velké kostky.
  3. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky.
  4. Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle.
  5. Oloupejte houby, opláchněte.
  6. Houby nakrájejte na malé kousky libovolného tvaru.
  7. Nastavte pomalý hrnec na režim pečení, nalijte rostlinný olej.
  8. Maso pošlete do zahřátého oleje, smažte produkt po dobu 10 minut za občasného míchání.
  9. Cibuli a mrkev pošlete na maso v pomalém hrnci, prodlužte smažení na 5 minut.
  10. Pošlete houby do pomalého hrnce. Ingredience smažte za stálého míchání po dobu 10 minut.
  11. Přidejte brambory do obsahu multivarku.
  12. V samostatné nádobě rozpusťte zakysanou smetanu ve vývaru a nalijte přísady do kuchyňského spotřebiče s výslednou tekutinou.
  13. Obsah jednotky osolte a opepřete, přidejte bobkový list.
  14. Nastavte přístroj na režim dušení a pokrm vařte 1 hodinu pod zavřeným víkem.

Podávejte pečené kuře s houbami spolu s čerstvým bílým chlebem.

Pečené kuře se zeleninou v pomalém hrnci

V létě si opravdu chcete maximálně užít zeleninové dary přírody. Výborným pokrmem je k tomu pečené kuře se zeleninou v pomalém hrnci. Jedná se o lehké, vyvážené jídlo, které je navíc velmi uspokojivé, výživné a zdravé.

Požadované produkty:

  • kuřecí řízek - 530 g;
  • brambory - 3 ks;
  • česnek - 1 stroužek;
  • lilek - 1 ks;
  • rajče - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • mrkev - 1 ks;
  • Bulharský pepř - 1 ks;
  • vývar - 1 vícesklo;
  • rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. 1;
  • sůl, pepř, koření podle chuti.

Vaření pečeného kuřete se zeleninou v pomalém hrnci:

  1. Kuřecí řízek opláchněte, osušte papírovou utěrkou.
  2. Brambory oloupeme, nakrájíme na velké kostky.
  3. Cibuli a mrkev oloupeme, ingredience nakrájíme na kostičky.
  4. Papriku omyjte, zbavte semínek a pedicelů.
  5. Lilek oloupeme, nakrájíme na kostičky a na 20 minut namočíme do osolené vody.
  6. Rajče spařte, zbavte slupky a nakrájejte na kostičky.
  7. Česnek oloupeme, nakrájíme na tenké plátky.
  8. Nalijte rostlinný olej do multivarku, nastavte zařízení do režimu pečení.
  9. V horkém oleji pošleme kuřecí řízek.
  10. Masný výrobek smažte za stálého míchání 10-15 minut.
  11. Do pomalého hrnce vložte předem připravenou zeleninu: brambory, mrkev, česnek, cibuli, lilek, rajče a pepř.
  12. Obsah přístroje zalijte vývarem, solí a pepřem.
  13. Nastavte zařízení do režimu hašení na 1 hodinu.

Hotové jídlo podle potřeby ozdobte nasekanými čerstvými bylinkami (kopr, koriandr, petržel).

Pečené kuře s rajčaty a sýrem v pomalém hrnci

Pečeně lze vařit ve dvou variantách: s vydatnou bohatou yushkou a péct ve vrstvách. Tento recept zahrnuje pokrm vařený ve vrstvách a pečený spolu s rajčaty a sýrem. Hotová pečeně takového plánu jistě osloví všechny členy vaší domácnosti. Poznamenejte si recept.

Kroky vaření:

  1. Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka.
  2. Kuřecí maso omyjte a nakrájejte na malé kostičky.
  3. Nastavte pomalý hrnec na režim pečení, nalijte rostlinný olej.
  4. Cibuli a maso přendejte na rozehřátý olej. Ingredience smažte 15-17 minut.
  5. Opečené maso s cibulí přendejte do samostatné nádoby.
  6. Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka.
  7. Brambory osolte, opepřete a promíchejte, po přidání 2 polévkových lžic. l majonéza.
  8. Vložte brambory na dno multivarku.
  9. Poté v další vrstvě pošlete maso s cibulí do nádoby zařízení, osolte a opepřete přísady.
  10. Česnek oloupeme, nakrájíme na tenké plátky.
  11. Maso posypeme stroužky česneku.
  12. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kolečka.
  13. Plátky rajčat položte na kuřecí řízek.
  14. Sýr nastrouháme na velkém struhadle.
  15. Všechny ingredience v pomalém hrnci posypeme sýrem.
Líbil se vám článek? Sdílej to
Horní