Kořen celeru. Jak vařit tento úžasný produkt. Celerový kořen - přidejte do svého jídelníčku zdravé pokrmy

Kořen celeru je jedinečný produkt bohatý na vitamíny a minerály, který umožňuje jak obecný posilující účinek na tělo, tak i vyrovnání se s řadou neduhů. Složení kořene obsahuje takové užitečné složky: éterický olej, asparagin, soli draslíku, vápníku, sodíku, vitamín C, PP, B1 a B2, kyselina šťavelová, glykosidy atd. Článek je věnován podrobnému popisu léčivých vlastností produktu a receptů, ve kterých se kořenová plodina stane skutečnou hvězdou a bude ji milovat mnoho.

kalorií

Existuje několik odrůd celeru, kořenový typ má největší a masitý kořen, který se nejčastěji používá při vaření. Kořenová plodina je nízkokalorická, ve sto gramech produktu obsahuje pouze 32 kcal, takže při použití produktu k získání výhod z něj se neočekává poškození postavy.

Užitečné vlastnosti celeru

Využití této okopaniny v potravinách je především zajištění přísunu důležitých složek ve velkém množství. Kompozice pomáhá nejen zajistit normální provoz mnoha orgánů a systémů, ale za určitých okolností také dosáhnout terapeutického účinku. Zvažte hlavní vlastnosti celeru:

zlepšený metabolismus;
pozitivní vliv na činnost nervového systému díky hořečnatým solím (pomáhá při stresu, zmírňuje podrážděnost);
příjem složek k zajištění normálního fungování srdce a krevních cév;
stimulace funkce paměti;
vysoký obsah solí železa je nezbytný při anémii a anémii z nedostatku železa;
snížení rizika onkologických onemocnění;
pomáhá snižovat vysoký krevní tlak;
zlepšení stavu pokožky, vlasů a nehtů;
očista těla od nahromaděných toxinů a toxinů;
mírné laxativní a diuretické působení;
kořenová zelenina bohatá na vitamíny je považována za nepostradatelný produkt pro zvýšení úrovně imunity
ochrana a prevence nachlazení.

Co je užitečný kořen pro muže

Z velké části díky blahodárným účinkům na mužské zdraví se tento produkt stal známým. Obsahuje androsteron - pohlavní hormon, který ovlivňuje zvýšení intenzity sekundárních pohlavních znaků a zvyšuje potenci. Odborníci se domnívají, že použití tohoto produktu může působit jako přírodní "Viagra" - k tomu musíte denně užívat čerstvě vymačkanou šťávu z kořenové plodiny.

Kromě schopnosti posílit mužské funkce pomáhá přípravek v boji proti některým výhradně mužským chorobám. Používá se:

jako součást lidové terapie a prevence prostatitidy. Celer v takové situaci pomáhá bojovat proti zánětlivému procesu a zlepšuje odtok moči (samozřejmě jako nezávislý lék je jeho použití nepraktické, ale jako součást komplexní terapie je zcela vhodné);
pro léčbu zánětlivých onemocnění ledvin;
nepostradatelný nástroj pro muže s nadváhou.

celerový kořen pro hubnutí

A to díky několika jeho výrazným funkcím. Za prvé, přípravek pomáhá zlepšit metabolismus a za druhé působí močopudně. Z 94 % tvoří okopaninu voda, což z ní dělá velmi vhodný produkt pro dietní výživu. Je třeba poznamenat další pozitivní vlastnosti tohoto produktu týkající se hubnutí:

vláknina z kořene dobře zasycuje, což je důležité z hlediska kontroly hladu, a malé množství kalorií vám umožňuje jíst velké množství celeru bez obav, že se usadí v problémových oblastech;
šťáva z kořene před jídlem zlepšuje trávení;
nízký obsah sacharidů a tuků.

Existuje dokonce speciální dieta založená na pokrmech z tohoto produktu, která vykazuje vynikající výsledky.

Škody z použití kořene a kontraindikace

Míra spotřeby produktu pro běžného člověka je 200 gramů denně, pokud jsou problémy s prací ledvin, měla by být snížena na polovinu. Nadměrná vášeň pro okopaniny, stejně jako jakýkoli jiný produkt, může přinést negativní důsledky, včetně poruch trávení. Pokud jde o kontraindikace, při používání produktu by měli být obzvláště opatrní následující lidé:

s individuální nesnášenlivostí;
se žaludečním vředem nebo gastritidou;
během těhotenství a kojení (kořenová plodina může způsobit alergie u dítěte);
období menstruace - kořen stimuluje a zvyšuje krvácení.

Léčivé použití

Kořen v různých verzích se používá jako lék:

při alergických reakcích si připravte tinkturu ze dvou polévkových lžic nakrájeného celeru a 300 ml studené vody. Lék je infuzován po dobu dvou hodin a pijí ho ve třetině sklenice třikrát denně před jídlem;
s gastritidou. 40 g drceného kořene trvá celý den s litrem vroucí vody. Vezměte pár lžic 3krát denně před jídlem;
proti artróze a dně. 5 gramů kořene se zalije litrem studené vody a nechá se přes noc vyluhovat. Musíte si vzít lžičku tinktury dvakrát denně;
s omrzlinami - 200 gramů sušených surovin se zalije vodou (1 litr) a vaří se asi 15 minut. Když se vývar stane pohodlnou teplotou, umístí se do něj omrzlá část těla a udržuje se až do úplného ochlazení;
pro celkové posílení organismu pijí po dobu jednoho týdne ráno a večer čerstvou celerovou šťávu zředěnou vodou v poměru 1 ku 10 50 ml před jídlem.

Recepty na pokrmy

Celer je vhodný jak do běžné stravy, tak do jídelníčku během diety. Jedná se o poměrně oblíbený produkt a s jeho přidáním můžete vařit širokou škálu jídel: saláty, polévky, nápoje atd. Kořen lze vařit, péct nebo obecně jíst syrový, což z něj činí skvělý nástroj pro kulinářské experimenty.

Salát s jablky

Celer se tak dobře hodí ke šťavnatým jablkům, takže není překvapením, že existují tuny receptů, které tyto ingredience kombinují.

Nejjednodušší možnost vypadá takto:

je nutné strouhat mrkev, oloupané jablko a celer v přibližně stejném poměru.
Na závěr je třeba přidat trochu citronové šťávy a cukru (nebo medu), pokud chcete, můžete jako další dresink použít zakysanou smetanu.

Hotový salát je skutečným nálezem pro ty, kteří chtějí zhubnout - je chutný, neuvěřitelně zdravý a obsahuje malé množství kalorií.

Celerové pyré

Už vás nebaví obvyklé přílohy a chcete něco rozmanitého? Pak je celerové pyré právě pro vás! Během diety se může vařit jak se smetanou, tak s odstředěným mlékem nebo vodou. Bude to trvat asi 50 ml tekutiny na 400 gramů celeru. Kořenová plodina se musí dobře umýt, oloupat a nakrájet na malé tyčinky. Aby se zachovaly maximální výhody produktu, kousky se jednoduše zalijí strmou osolenou vroucí vodou, přikryjí se pokličkou a vaří se asi čtvrt hodiny do měkka. Když jsou kousky připraveny, vypusťte vodu a nakrájejte kořen mixérem a přidejte vybranou tekutinu (smetanu, vodu nebo mléko). Pro dochucení můžete přidat trochu soli nebo přidat světlé koření.

Lahodná kuřecí polévka

Jedná se o velmi jednoduchý a cenově dostupný recept, jako ingredience budete potřebovat kuřecí stehno, celer, mrkev, cibuli, bylinky a bobkový list s dalším kořením. Kuře se smaží do poloviny vařené v rostlinném oleji, přidá se nakrájený celer a nalije se vodou. Poté, co je třeba přidat nakrájenou zeleninu a koření, vše připravte a voňavá polévka je připravena.

pražený kořen

Existuje mnoho fanoušků smažených brambor, ale každý ví, jak je toto jídlo mastné a těžké na žaludek. V denní nabídce je zajímavá a chutná varianta, která může nahradit bramborový pokrm, a to je smažený celer.

Chcete-li připravit přílohu, musíte vzít kořenovou plodinu a oloupat ji a poté ji nakrájet na proužky. Kousky se nalijí do jedné nádoby a posypou citronovou šťávou a nechají se 10 minut. Zbývá jen vložit celer do předehřáté pánve s olejem a smažit do pěkné zlatohnědé barvy. Na konci smažení pokrm osolíme a opepříme. Stojí za zmínku, že kořen se vaří rychleji než brambory, takže jej musíte pečlivě sledovat a nenechávat sporák po dlouhou dobu. Chutné tyčinky se hodí jak jako příloha k masu či rybě, tak jako zeleninový pokrm samostatně.

nakládaný celer

Existuje mnoho způsobů, jak nakládat kořenovou plodinu, všechny se liší použitými dalšími komponentami. V první řadě je potřeba celer připravit – omýt a oloupat. Je tu jedno upozornění – musíte to pěkně rychle vyčistit, jinak vám ruce zhnědnou. Pro rychlé moření je nutné produkt nakrájet na malé brčka, to lze snadno provést struhadlem na korejskou mrkev a kostky se nejlépe hodí pro sklizeň na zimu. Pojďme se podívat na pár zajímavých receptů:

kořenové kostky se na několik minut ponoří do osolené vroucí vody, poté se hodí do cedníku a nechají se odkapat. Připravené sklenice naplňte vařeným celerem a zalijte marinádou (k jejíž přípravě potřebujete vodu (1 sklenice), hřebíček (2 ks) a ocet 9% (50 ml)). Banky jsou pasterizovány po dobu 20-25 minut a obrobek je připraven;
rychlá metoda moření vám umožní získat lahodný celer za den. Na marinádu budete potřebovat 100 ml slunečnicového oleje, 4-5 lžic stolního octa, pár lžiček koriandru a soli, 2 lžíce cukru, trochu červené mleté papriky a 5 lžic sojové omáčky. Olej se nejprve zahřeje na ohni a poté se do něj vloží všechno koření a do hotové směsi se nalije připravený celer. Po noci v lednici bude pokrm zcela připraven k jídlu.

Jak správně skladovat celer

Abyste získali maximální užitek z okopaniny, je nutné, aby byla čerstvá a vysoce kvalitní. Při nákupu v obchodě byste měli věnovat pozornost tomu, jak produkt vypadá - jeho rozměry by měly být asi 10 centimetrů v průměru a jeho hmotnost by neměla přesáhnout kilogram. Nepochybně, pokud existují velké exempláře, ale s velikostí se také zvyšuje riziko, že kořenová plodina bude uvnitř dutá nebo zkažená. Navenek by neměl mít žádné známky poškození a měl by mít přirozenou tvrdost.

Celer je oblíbená a velmi zdravá zelenina široce používaná v dietní výživě. Vyrábí voňavé nízkokalorické polévky, saláty, kastrol, bramborovou kaši a další dobroty vhodné pro dospělé i malé jedlíky. V dnešní publikaci se blíže podíváme na několik originálních a velmi jednoduchých receptů na celerové pokrmy.

Salát s konzervovaným tuňákem a zeleninou

Pravděpodobně tento recept neunikne pozornosti milovníků rybích konzerv. Pokrm vyrobený podle něj má příjemnou chuť a lehkou vůni. A přítomnost okurek mu dodává extra svěžest. K přípravě tohoto salátu budete potřebovat:

Plechovka tuňáka, konzervovaného ve vlastní šťávě.
4 stonky celeru.
2 vejce.
2 čerstvé salátové okurky.
Plechovka dezertní konzervy kukuřice.
Banda salátu.

Reprodukce tohoto receptu na celer by měla začít zpracováním vajec. Jsou omyty od nečistot, vařeny do měkka, ochlazeny, očištěny a nakrájeny na poměrně malé kostky. Pak se k nim přidají plátky okurek, nakrájený celer, listy salátu, kukuřice a rybí kaše. Jako dresink v tomto případě použijte šťávu vylisovanou z konzervy tuňáka.

Sýrový kastrol

Fanoušci jídla vařeného v troubě si jistě oblíbí další originální recept na celer. Je to extrémně jednoduché a vyžaduje použití minimální sady produktů. Chcete-li to zopakovat doma, budete potřebovat:

4 kořeny celeru.
200 g dobrého tvrdého sýra.
Sklenice husté zakysané smetany.
1 st. l. pšeničná mouka.
Sůl, usazená voda a jakýkoli rostlinný olej.

Nejprve musíte udělat celer. Očistíme, omyjeme, nakrájíme na tenké nudličky a uvaříme v osolené vroucí vodě. Jakmile je zcela připraven, hodí se zpět do cedníku a přenese se do vymaštěné žáruvzdorné formy. Nahoru rovnoměrně rozdělte náplň, vyrobenou ze zakysané smetany, mouky a soli. To vše je posypáno strouhaným sýrem a podrobeno tepelnému ošetření. Kastrol pečeme dvacet minut ve středně vyhřáté troubě.

Polévkové pyré se smetanou

Tento lehký první chod má neuvěřitelně jemnou krémovou texturu a výrazné zeleninové aroma. Podává se ale teplý a dá se použít jako kompletní rodinné jídlo. K vaření této polévky budete potřebovat:

6 stonků celeru.
150 ml smetany.
2 stroužky česneku.
25 g měkkého másla.
Sklon hlavy.
Střední mrkev.
800 ml čerstvého zeleninového vývaru
Sůl, bylinky, směs mleté papriky a krekry.

Nakrájenou cibuli orestujeme na rozpuštěném másle. Jakmile změní odstín, přidá se k němu mrkev a celer. To vše se pět minut smaží a poté se zalije vývarem a vaří se na velmi mírném ohni. Změklou zeleninu po půl hodině rozmačkáme, osolíme, opepříme, doplníme prolisovaným česnekem, zředíme smetanou a krátce prohřejeme na sporáku. Plně připravená polévka je ozdobena nasekanými bylinkami a podávána s krekry.

zeleninové pyré

Tento chutný a zdravý pokrm z kořene celeru jistě vzbudí zájem mezi těmi, kdo jsou unavení z obvyklých příloh. Jemné obohacené pyré je stejně vhodné pro dětské i dospělé menu a na přání bude výborným doplňkem k masu, rybám nebo drůbeži. K jeho přípravě budete potřebovat:

Kořen celeru.
2 hlízy brambor.
4 stroužky česneku.
1,5 hrnku plnotučného mléka.
100 g másla.
2 polévkové lžíce. l. strouhaný parmazán.
2 vavříny.
4 hrášky nového koření.
Sůl a čerstvé bylinky.

Brambory a celer oloupeme, omyjeme, nakrájíme na středně velké kousky, doplníme česnekem a zalijeme mlékem. To vše je ochuceno pepřem a lavrushkou a vařeno dvacet minut od okamžiku varu. Po uplynutí stanovené doby se zelenina protře přes síto, doplní se olejem, solí, strouhaným parmazánem a zředí se mlékem na požadovanou hustotu.

Vinaigrette

Tento recept na řapíkatý celer jistě ocení vegetariáni. Salát podle něj je klasickou kombinací tepelně zpracované a nakládané zeleniny. Zvláštní pikantnost mu dodává zálivka vytvořená na bázi hořčice a rostlinného oleje. Chcete-li nakrmit svou rodinu takovým vinaigrettem, budete potřebovat:

150 g řapíkatého celeru.
150 g mrkve.
400 g brambor.
200 g červené řepy.
100 g nakládaných okurek.
100 g kysaného zelí.
50 g pórku.
5 st. l. jakýkoli rostlinný olej.
1 lžička ne příliš pikantní hořčice.
Sůl a bylinky.

Mrkev, řepa a brambory uvaříme do měkka, ochladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Takto zpracovaná zelenina se spojí v hluboké salátové míse. Přidá se také nakrájený celer, nakrájený pórek, plátky okurek, zelí a zelí. V konečné fázi se vinaigrette osolí a okoření směsí hořčice a rostlinného oleje.

Boršč

Tento bohatý první chod celeru, jehož fotografie bude zveřejněna níže, bude dobrou volbou pro rodinnou večeři. Díky zajímavému složení je nejen chutný, ale i docela zdravý, díky čemuž je vhodný pro velké i malé jedlíky. K vaření hrnce takového boršče budete potřebovat:

3 litry usazené vody.
100 g kořenového celeru.
200 g čerstvého bílého zelí.
2 střední cibule.
2 řepy.
4 brambory.
Masitá sladká paprika.
Střední mrkev.
2 polévkové lžíce. l. rajčatová pasta.
Sůl, cukr, petržel, bylinky, pepř a rostlinný olej.

Nakrájenou cibuli orestujeme na vymazané vyhřáté pánvi. Jakmile změní odstín, doplní se kořenovým celerem, proužky papriky, nakrájeným zelím, mrkví a červenou řepou. To vše se dusí na mírném ohni a posílá se do pánve. Jsou tam také položeny brambory, lavrushka, sůl a koření. Poté se zelenina nalije horkou vodou, ochucuje rajčatovou pastou a přivede k plné připravenosti. Těsně před podáváním se posype nasekanými bylinkami.

Kastrol s kuřecím masem a bramborami

Tento recept na pokrm z celeru upoutá pozornost znalců vydatné domácí kuchyně. Jeho hlavní výhoda spočívá v extrémní jednoduchosti, takže jej snadno zvládne každý začátečník. K přípravě tohoto kastrolu budete potřebovat:

1 kg kuřete.
200 g kořenového celeru.
1,5 kg brambor.
3 hlavy cibule.
Sůl, česnek, oregano, bazalka a rostlinný olej.

Cibule a česnek se oloupou a nasekají v mixéru. Vzniklou kaši osolíme, okořeníme a spojíme s kuřecími kousky. Poté se maso rozloží na vymaštěnou pánev a zakryje nakrájenou zeleninou. Obsah formy se posype solí, oreganem a bazalkou a poté se podrobí tepelnému zpracování. Kastrol pečeme hodinu ve středně vyhřáté troubě.

Krémová polévka s krevetami

Pro ty, kteří se chtějí zbavit pár kilo navíc, ale nemohou odmítnout chutné jídlo, doporučujeme věnovat pozornost jednoduchému, ale velmi zajímavému receptu na celerové pokrmy. Fotka samotné polévky bude uvedena o něco níže, ale zatím se pojďme zabývat jejím složením. K přípravě tohoto zdravého a nízkokalorického oběda budete potřebovat:

4 čerstvé stonky celeru.
Sklon hlavy.
3 mrkve.
100 g loupaných krevet.
250 ml smetany s libovolným obsahem tuku.
2 brambory.
Sůl, pitná voda a rafinovaný olej.

Cibuli a mrkev oloupeme, omyjeme, nakrájíme, orestujeme na vymaštěné pánvi a poté přendáme do hrnce, který již obsahuje plátky brambor a kousky celeru. To vše se zalije malým množstvím usazené vody a vaří se do měkka. Změklou zeleninu zpracujeme mixérem, osolíme, zředíme smetanou a krátce zahřejeme na sporáku. Poté se polévka doplní vařenými krevetami a podává se k večeři.

Salát s žampiony a rýží

Tento jednoduchý celerový pokrm může ozdobit každou hostinu. Má příjemnou chuť a dobře znatelnou houbovou vůni. Chcete-li dopřát rodině a přátelům takový salát, budete potřebovat:

100 g kořene celeru.
250 g suché rýže.
500 g žampionů.
3 vejce.

Proces je nutné zahájit zpracováním rýže. Uvaří se v osolené vroucí vodě, hodí se do cedníku, promyje se, ochladí a vloží do hluboké salátové mísy. Přidáme i nadrobno nakrájený celer orestovaný na vymazané pánvi, opečené houbové pláty a kousky tepelně upravených vajec. V konečné fázi je salát osolený a jemně promíchán.

Sýrová polévka

Tento pikantní celerový první chod je skvělou volbou pro celé rodinné jídlo. K vaření malého hrnce této polévky budete potřebovat:

500 g brambor.
300 g celeru.
100 g pikantního sýra.
100 g másla.
2 litry usazené vody.
Sůl a bylinky.

Plátky brambor naložíme do velkého hrnce naplněného vroucí vodou. Téměř okamžitě se tam přidá nakrájený celer, osmažený na rozpuštěném másle. To vše je osoleno a uvedeno do plné připravenosti. Pět minut před vypnutím sporáku se do společné pánve nalije strouhaný pikantní sýr a nakrájená zelenina.

dýňový kastrol

Tento celerový pokrm obsahuje velké množství různé zeleniny. Protože se ukáže nejen chutné, ale také velmi užitečné. K jeho přípravě budete potřebovat:

3 řapíkatý celer.
2 sladké papriky.
1 kg dýně.
Sklon hlavy.
2 střední mrkve.
200 g dobrého tvrdého sýra.
3 umění. l. sójová omáčka.
2 polévkové lžíce. l. čerstvá zakysaná smetana.
Sůl, pitná voda a rostlinný olej.

V první řadě byste se měli vypořádat s celerem a mrkví. Opláchneme je pod tekoucí vodou, nakrájíme na malé kousky a dusíme na malém množství vody. Jakmile jsou dostatečně měkké, přidají se k nim oloupané plátky dýně, proužky papriky, sójová omáčka a zakysaná smetana. To vše se osolí, promíchá a rozloží do vymazané hluboké formy. V konečné fázi je zelenina posypána strouhaným sýrem a poslána na půl hodiny do středně vyhřáté trouby.

vaječná omeleta

Toto lehké celerové jídlo je dobrou volbou pro plnou zdravou a neuvěřitelně zdravou snídani. Chcete-li brzy ráno nakrmit svou rodinu lahodnou omeletou, budete potřebovat:

3 velká vejce.
2 čerstvé stonky celeru.
½ šálku plnotučného mléka.
Sůl a máslo.

Rozšlehaná syrová vejce doplňujeme osoleným mlékem. To vše se opepříme, dobře protřepe a nalije na pánev, vymaže rozpuštěným máslem a smaží do měkka. Poté se na jednu polovinu omelety položí předem dušený celer a přikryje se druhým okrajem.

Postní zelí závitky

Toto chutné jídlo se jistě stane častou součástí jídelníčku těch, kteří dodržují vegetariánskou stravu. I přes úplnou absenci masa se ukazuje jako docela uspokojivé a chutné. K přípravě několika porcí libových zelí budete potřebovat:

3 řapíkatý celer.
7 velkých listů kapusty.
Sklon hlavy.
Střední mrkev.
200 g suché rýže.
Sůl, pitná voda, rostlinný olej a koření.

Předem omyté kapustové listy krátce zalijeme vroucí vodou, aby stihly změknout. Poté na každý z nich natřeme náplň z uvařené rýže, osmahnuté cibule, osmaženého celeru, opečené mrkve, soli a koření. To vše se pečlivě složí do obálek a vloží do kastrolu. Výsledné polotovary se nalijí malým objemem filtrované vody tak, aby pokryla budoucí zelí, a dusíme na mírném ohni až do vaření, nezapomeneme přidat sůl.

V Rusku bylo pěstování celeru považováno od počátku 18. století za mimořádně důležité zaměstnání. Dávní léčitelé využívali blahodárných vlastností celeru při léčbě onemocnění ledvin, zánětu prostaty, k hojení ran a kuchaři z něj připravovali gurmánské pokrmy. Celer se používal jako koření, sklizený pro budoucnost: sušený a solený.

A v naší době jsou kořeny a stonky celeru považovány za zásobárnu živých vitamínů ( C, skupiny B, E, PP - kyselina nikotinová, provitamin A, apiin glykosid), minerální stopové prvky ( železo a zinek, fosfor, sodík, draslík, hořčík a vápník), cholin, asparagin, karoten, tyrosin, sliz a éterické oleje.

Kořenové plodiny obsahují až 10 a listy až 30 mg / % esenciálních olejů, takže právě jim celer vděčí za své silné aroma a specifickou chuť, stimulující sekreci žaludeční šťávy.

Výhody a poškození celeru zajímá mnoho milovníků této úžasné zeleniny.

Tento článek obsahuje různé informace o tom, jak, kde a komu lze celer použít. Každá léčivá rostlina má výhody a škody, takže při jejím používání musíte vzít v úvahu různé vlastnosti celeru v souladu s vlastnostmi těla a přítomností nemocí, při kterých může zdravá zelenina poškodit zdraví.

Léčivé vlastnosti celeru

Moderní medicína využívá diuretické, obalující a protizánětlivé vlastnosti rostliny. Proto se léčivé přípravky připravují z listů, řapíků, kořenů a semen celeru.

Je užitečné používat přípravky z rostliny v přítomnosti:

patologie srdce a krevních cév, ateroskleróza a hypertenze;
infekční choroby;
slabá imunita;
metabolické poruchy;
onemocnění nervového systému a stres;
onemocnění genitourinárního a trávicího systému, ledvin;
hypovitaminóza u dětí a dospělých;
obezita a celulitida;
hnilobné procesy v gastrointestinálním traktu;
špatná stravitelnost bílkovin.

Rostlinné přípravky nemůžete používat v přítomnosti:

exacerbace nemocí u starších a oslabených lidí;
exacerbace peptického vředu a žlučových kamenů, nefrolitiáza a gastrointestinální onemocnění, cholecystitida a pankreatitida,
enterokolitida;
tromboflebitida a křečové žíly;
těžká forma alergie;
vysoký krevní tlak k vyloučení krize;
těhotenství a kojení, protože kojení může snížit tvorbu mléka. Stává se specifickou chutí, která pravděpodobně dítě nepotěší.

Jak vypadá celer? Fotka:

Fotografie řapíkového celeru

Celerová šťáva - výhody a škody

Lékaři věří, že jsou účinnější než nálevy nebo odvary z celeru šťáva z čerstvých stonků a listů.

Odstraňuje nadýmání v břiše a zmírňuje spastické bolesti. Na vředy, chronickou kolitidu se používá šťáva, zelená část a kořeny.

Salát z kořenů a listů, šťáva v čisté formě nebo s mrkvovou šťávou se léčí s přetížením plic a průdušek, nachlazením a bronchiálním astmatem. Šťáva pomůže uklidnit nervy, mužům zbavit se impotence, ženám zhubnout pas, upravit menstruační cyklus a snížit bolest.

Při silné menstruaci a děložním krvácení se však šťáva z rostliny nekonzumuje - to bude škodlivé.

Šťáva z celeru, suchý bylinkový čaj a semínka odstraní u starších lidí zácpu a zlepší metabolismus voda-sůl. Aby nedošlo k poškození, s exacerbací chronických onemocnění ve stáří, lze jej pít až po léčbě.

Použití šťávy k léčbě nemocí ( recepty):

smíchejte šťávu z celeru a zelených fazolí - každá 50 ml, mrkev - 100 ml, růžičková kapusta - 150 ml a vypijte od cukrovky, dny, obezity, alergické dermatitidy, kopřivky, jiných kožních onemocnění;
s prostatitidou vypít šťávu 1 polévková lžíce. l. před jídlem z něj udělejte klystýr a vetřete jej do oblasti třísel smíchanou s cibulí;
z kloubního revmatismu vypijte směs celerové šťávy a mrkve ( 1:2 ), v denní dávce - 300 ml celerové šťávy a 600 ml mrkvové šťávy;
z abscesů, ran a vředů aplikujte na bolestivé místo obklad ze šťávy nebo drcených listů se zakysanou smetanou pro zlepšení resorpce.

O výhodách celerové šťávy, video:

Celer root - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Už v dobách Giacoma Casanovy věděli, jak je celer pro muže užitečný. Byl považován za lektvar lásky a prostředek k posílení potence, dlouhodobé erekci. Nyní je známo, že obsahuje, stejně jako stonky s listy, ve velkém množství androsteron (pohlavní hormon). Proto, aby muž prokázal neporazitelnou sílu v sexuálním vykořisťování, musí použít celer jakéhokoli přípravku, zejména kořen. Staršímu muži pomůže zbavit se tlakových rázů a omladit tělo antioxidanty.

Kořenový celer je zvláště nezbytný ve stravě mužské a ženské populace, jeho blahodárné vlastnosti proto doplňuje sůl saláty z ní se nedají solit což je důležité při dietě. Vzhledem k tomu, že kořeny celeru a byliny jsou bohaté na sůl, získává se z nich jako zdroj organického sodíku pro zvýšení vstřebávání živin.

Vředy a lidé se zjevnými gastrointestinálními problémy, zvláště pokud je zánět žaludku, je celer kontraindikován.

Použití kořene k léčbě nemocí (recepty):

z alergií vypijte půl lžičky šťávy půl hodiny před jídlem nebo nálevem: kořen ( 2 polévkové lžíce. l.) jsou rozdrceny a vyluhovány ve studené vodě ( 1 st.) 2 hodiny a oddělené od hustého, vypijte 1/3 polévkové lžíce. před jídlem;
z dermatitidy použijte čerstvě nastrouhanou kaši z kořene, abyste zajistili protizánětlivý účinek;
od dny, polyartritidy a revmatismu přikládáme nastrouhaný kořen, drcené listy nebo odvar ve formě obkladu.

Recepty tradiční medicíny

Zelená část, semena působí protizánětlivě a močopudně, proto se používá při otocích. Léky léčí onemocnění ledvin a močových cest a urolitiázu. Zelení se vaří, trvá na tom a vymačká se z něj šťáva. Odvary a infuze jsou pacienty dobře snášeny, protože mají diuretický účinek s nízkou toxicitou.

Pro diuretikum jsou potřeba semena 2 polévkové lžíce. l.) a vroucí vodou ( 1 st.). Vařte na mírném ohni 30 minut a vypijte 2-3 polévkové lžíce před jídlem. l.
Infuze z cystitidy: kořeny čerstvé a nasekané ( 1 st. l.) se vloží do hrnce se studenou převařenou vodou ( 1,5 st.) a přikryjte pokličkou, nechte 4 hodiny stát a oddělte od hust. Pijte 30 minut před jídlem, 1 polévková lžíce. l.
Od kožních onemocnění uvařit semínka 1 lžička) ve sklenici vody ( 1 minuta), trvejte půl hodiny, přefiltrujte a vypijte 1 polévkovou lžíci před jídlem. l.
Od bolestivých ran, vředů připravte lotiony ulevující od bolesti: drcené listy ( 1/2 st.) se zalije octem ( 1/2 st.), přidejte mořskou sůl ( 1/2 lžičky). Směs navlhčete ubrouskem a přiložte na bolavé místo.
Z hnisavých a dlouho se hojících ran: utřete list čerstvého celeru s máslem ( nesolené) a aplikuje se jako obklad.
z kloubního revmatismu: vytvořte sbírku listů oregana a celeru ( po dobu 1 hodiny), podběl a maliny ( po 2 hodiny). Vařte 2 polévkové lžíce. l. ve 2 lžících. vařící vodou po dobu 5 minut a odděleny od hust. Pijte horký odvar z ½ polévkové lžíce. 3-4x/den.
Od tromboflebitidy připravte si mast: listy rozemelte a smíchejte s rostlinným nebo smetanovým olejem do stavu zakysané smetany.

Výhody celeru pro ženy

Přestože celer nechutná jako cukroví, je nízkokalorický. Obsahuje pouze 8 kalorií na 100 gramů. Obsahuje také hodně vody, takže jej lze zařadit do jídelníčku při komplexní léčbě obezity či celulitidy i ke zlepšení zrakové ostrosti.

Kvůli hubnutí a v horkém počasí je užitečné pít koktejl z jablečné šťávy na lačný žaludek ( 150 ml), mrkev ( 10 ml) a celer ( 50 ml). Celerový celer je dobré používat na hubnutí vymačkáním šťávy ( 1 st. l.) a smícháním s medem ( 1 st. l.).

Pokud tuto směs sníte, abyste potlačili chuť k jídlu před jídlem, bude se vám celerová dieta po dobu 7 dnů zdát laxní ( kvůli nedostatku hladu).

Vaření šťávy z celeru a okurek, video:

Dieta založená na celerové polévce vám umožní ztratit 5-7 kg přebytečného balastu. Pokud se dodržuje 7 dní, měly by se připravit polévky.

Celerová polévka - recept na hubnutí

Nakrájejte na proužky kořen celeru (200 g), mrkev ( 6 ks. 100 g každý), sladké červené a zelené papriky (1 ks - pouze 400 g), zelené fazolky, rajčata ( 6 ks.) a zelení. Nakrájejte zelí ( malý) a luk ( 6 ks.). Vše se vloží do hrnce a přidá se rajčatová šťáva ( 1,5 l), přiveďte k varu a vařte bez pokličky a pod pokličkou 10 minut na minimálním ohni.

Pro druhou možnost budete potřebovat 3 litry vody, svazky zeleného celeru ( 2-3 stonky) a žárovky ( 6 ks.), zelí ( malý) a rajčata ( 2 ks.), sladká paprika ( 2 ks.) a koření. Připravte 15 minut.

Celerová dieta 7 dní - menu

Polévka, ovoce všech druhů a odrůd, kromě banánů. Tekutiny: čaj a káva bez cukru a mléka, neperlivá voda, ovocný nápoj nebo brusinkový džus pro každodenní použití.
Jakákoli verze polévky se střídá se zelenou zeleninou ( čerstvé, listové nebo konzervované), kromě zeleného hrášku, kukuřice a jiných luštěnin. K obědu nebo večeři přidejte k zelenině pečené brambory s 1 ČL. rostlinný olej.
Jakákoli verze polévky se střídá se zeleninou, s výjimkou brambor.
Jakákoli verze polévky se střídá se zeleninou, ovocem, banány a odstředěným mlékem ( 1 st.).
Jedna z variant polévky je doplněna hovězím ( 300–400 g), distribuce 2–3krát, s rajčaty ( čerstvé nebo konzervované).
Druhá verze polévky je doplněna hovězím masem a zeleninou včetně listové.
První verze polévky je doplněna rýží natural, zeleninou a ovocnou šťávou.

K jídlu nemůžete jíst cukr, chléb, žádné smažené jídlo, pít alkohol a pít sladké sycené nápoje.

Pro 7denní dietu si můžete uvařit i vlastní recept na celerovou polévku na hubnutí. Recenze výživových poradců jsou pozitivnější, vítají nízký obsah kalorií v pokrmech, zejména při obezitě a celulitidě. Nemá žádný tuk a přebytečné kalorie, málo sacharidů, takže celkový jídelníček také snižuje jeho obsah kalorií.

Vzhledem k tomu, že v celerových semínkách je hodně zdravého oleje, je hojně využíván parfuméry a lékárníky. Doma si uvaříte skvěle obličejová maska. K tomu semínka 1 lžička) jsou roztlučeny v hmoždíři. Smíchané s medem 1/2 lžičky), surový žloutek ( 0,5–1 ), modrá hlína ( 0,5 lžičky).

Tato maska se nanáší na pokožku obličeje a hlavy, dobře se vtírá masážními pohyby do kořínků vlasů a roztírá se hřebenem do vlasů. Pro suché vlasy můžete do masky přidat trochu rostlinného oleje ( 1 lžička).

Jak vařit kořen celeru?

Pikantní chuť rostliny dodá pokrmům příjemnou vůni a chuť. Ne každý ví, jak vařit celer. V souladu s chuťovými preferencemi se letu fantazie meze nekladou.

Kořen se dusí se zeleninou, peče se, připravují se karbanátky, kombinují se s ananasem, čerstvými a kyselými jablky, vyrábí se originální směsi salátů, připravují se exotická i tradiční jídla.

Celer listový posiluje srdeční sval, navrací klidný a dlouhý spánek, ulevuje při dně a revmatismu, neboť odstraňuje kyselinu močovou. Pro starší lidi je užitečné ho užívat při špatném trávení, neboť apiin a limonen příznivě působí na peristaltiku.

Pokrmy z celeru - recepty

Smažený celer.

Pokud je kousek vařeného masa nebo drůbeže, čerstvá nebo nakládaná zelenina, pak se jako příloha hodí celerové hranolky smažené na rostlinném oleji. Krásně nakrájíme na tenké plátky a orestujeme na olivovém nebo kukuřičném oleji. Vaří se rychleji než brambory, takže dejte pozor, abyste se nepřevařili. Položte na talíř na listy salátu.

Okurky s celerem.

Filet ze studeného vařeného nebo uzeného kuřete nakrájíme na tenké nudličky na salát ( 300 g). Poté se malé okurky nakrájí na proužky ( 4–5 ) a kořen celeru ( odděleně). Dá se uvařit předem a vychladit nebo na kousky ( 1 minuta) a chlaďte s ledovou vodou, aby si zachovala křupavou chuť.

Přidejte chilli papričky kus) a sladká bulharština ( červená a zelená - 2 ks.). Přelité majonézou. Poblíž jsou umístěny sušené křupavé chlebové krutony ( od 2 kusů) nebo sušenky. Nahoře posypte bylinkami.

Salát z kořenového celeru.

Nastrouhané na hrubém struhadle ( nebo speciální, jako u korejské mrkve) střední celer kořen. Pak jedna malá řepa ( drsný), mrkev 2 ks., jablka ( simirenka nebo jiná sladkokyselá odrůda - 2 ks.). Nakrájejte najemno korejský salát, julienned salát a špenát ( 2 ks.), nakrájená petržel, celer, kopr. Vše promíchejte a místo rostlinného oleje přidejte šťávu z 1. citronu ( nebo šťáva z 0,5 citronu a 1 lžička. oleje). Nahoře posypte bylinkami.

Celer a jablkový salát

Pro zjednodušenou verzi salátu budete potřebovat nastrouhaný celer, malé kostičky jablek, nasekané vlašské ořechy ( chuť), šťáva z 1/2 citronu, mořská sůl ( chuť), majonéza. Vše promícháme, přidáme citronovou šťávu a dochutíme lžící majonézy.

recept na celerové pyré

Nakrájejte a zalijte vroucí vodou kořenový celer ( 400 g), vařte ne déle než 15 minut, rozšlehejte v mixéru s přidáním smetany ( 50 g) a syrové vejce ( 1 PC. pokud je to žádoucí) a mořskou solí podle chuti.

Pečený celer s holandskou omáčkou

Kořen o délce 1,5 cm nakrájejte na proužky a dejte na 30 minut do studené vody. Poté byste měli scedit a osušit ručníkem, smažit dozlatova na slunečnicovém oleji, podle chuti osolit. Podáváme s holandskou omáčkou.

Omáčka: máslo ( 2–3 lžíce. l.) zjemníme a rozetřeme se žloutky ( 2–3 ks.). V teplém zeleninovém vývaru nebo bujónu ( 0,5 st. přidáme mouku ( 1-2 lžičky), dobře promíchejte a tenkým pramínkem vlijte do vroucího vývaru ( 1 st.). Při zahušťování přidáme žloutky s máslem, smetanu ( 0,5 st.), osolíme a přivedeme k varu. V případě potřeby se do omáčky přidá jemně nakrájená zelenina.

Celer smažený v těstíčku

Kořen se uvaří v osolené vodě, rozřízne se v příčném směru. mouka ( 0,5 st.) smíchaný se smetanou ( do 0,5 st.), tlučené žloutky ( 2–4 ks.) a osolíme, přidáme našlehané bílky. Pokud je těsto vodnaté, přidáme mouku. Celerová kolečka se namáčejí v těstíčku a smaží se ( 1 st. rostlinný olej) do zlatova.

Aby bylo možné plně využít blahodárné vlastnosti celeru, je třeba při nákupu vybírat zeleninu příjemně voní, lehce lesklou a s jasně zelenou barvou silných listů. Nezralé celerové listy budou měkké.

Kořen by měl být velký, pevný a celistvý. Kořen je zabalen do fólie a uložen v chladničce ne déle než týden. Zelení se umyjí studenou vodou, vloží se do šálku vody, zabalí se do fólie a umístí se na chladné místo. Takto vydrží čerstvý po dobu 5-7 dní.

Pro hlasování musíte povolit JavaScript

Při správné přípravě je celer nejen zdravý, ale také velmi chutný. Působí blahodárně na zdraví a postavu, podporuje hubnutí. Existují různé recepty na přípravu celeru. Dá se péct, dusit, vařit, smažit a dokonce i jíst syrové. Nabízíme nejlepší možnosti vaření.

Salát z kořenového celeru s kuřecím masem

Recepty na lahodné saláty jsou známé, ale s kuřecím masem je obzvláště lahodný celer.

Ingredience:

malý celer - 1 ks;
pepř;
citrón;
jablko - 1 ks;
sůl;
kuřecí řízek - 220 g vařené;
sýr - 220 g;
zelenina;
majonéza;
olivy.

Vaření:

Vymazat kořen. Vezměte struhadlo, které je určeno pro korejskou mrkev a nastrouhejte.
Jablko bude potřeba ve formě tenké slámy. Aby ovoce neztmavlo, nalijte brčka citronovou šťávou.
Nastrouhejte sýr. Kuřecí řízek nakrájíme.
Smíchejte produkty. Naplňte majonézou. Posypte solí a pepřem. Směs. Ozdobte olivami a nasekanými bylinkami.

Recept na pečení v troubě

Miska může být nezávislou přílohou. Chuť celeru trochu připomíná brambory, ale s ostřejší chutí.

Ingredience:

celer - 650 g;
koření;
voda - 110 ml;
sůl;
olivový olej - 3 polévkové lžíce. lžíce.

Vaření:

Kořen nakrájíme na kostičky. Rozměr cca 2x2 cm.Rozložte do formy.
Zalijte olivovým olejem a promíchejte. Každý kus musí být zcela pokrytý olejem.
Osolíme a posypeme kořením. Směs. Nalijte do vody.
Odešlete do předehřáté trouby. režim 180 stupňů. Formulář není potřeba zakrývat. Vydržte půl hodiny. Poté zkontrolujte propečenost vidličkou. Kořen by měl změknout.

Korejský celer kořen

Kořen je kořenitý a chuťově voňavý.

Ingredience:

sůl - 1 polévková lžíce. lžíce;
kořen celeru - 1100 g;
česnek - 11 stroužků;
mrkev - 210 g;
mletý koriandr - 1 lžička;
rostlinný olej - 210 ml;
červená mletá paprika - 0,5 lžičky;
cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
ocet - 7 lžic. lžíce.

Vaření:

Vezměte struhadlo na mrkev v korejském stylu a nakrájejte kořen s mrkví.
Nalijte olej do hrnce. Posypte solí a cukrem. Zalijte octem. Přidejte koriandr a pepř. Vařit.
Nakrájejte stroužky česneku. Přidejte k mrkvi. Zalijte olejem a promíchejte.
Vyjměte marinovat na jeden den v lednici.

Se zelím a řepou na zimu

Pokud máte bohatou úrodu a nevíte, kam ji uchytit, doporučujeme kořenový celer lahodně připravit na zimu.

Ingredience:

nové koření;
zelí - 1500 g;
voda - 600 ml;
celer - 1,5 ks;
pálivá paprika;
červená řepa - 1,5 ks;
sůl;
ocet - 145 ml.

Dobrý den, přátelé. Víte, jak kořen a nať celeru působí na hubnutí, hypertenzi, jaké výhody a škody mají pro muže a ženy, jaké saláty a polévky jíst na různé nemoci, pokud ne, pak vám doporučuji zastavit se a prostudovat užitečné informace o celer a o tom, jak si ho vybrat a uložit doma.

Mimochodem, naši vzdálení předkové používali celerový kořen jako lék, natě, nebo jak se také říká, listy, se používaly při pletení věnců, které Řekové dávali vítězům.

O nebezpečích této rostliny budu psát o něco níže, ale nyní se zastavím na výhodách, konkrétně, řeknu vám o bohatství vitamínů a o tom, jak by se měly používat při hubnutí, sdílet recepty a způsoby skladování doma.

A tak tady je přínos celeru pro naše tělo

Kořen této rostliny obsahuje vitamíny A, C, B a K, které našemu tělu pomáhají v prevenci mnoha nemocí a také osteoporózy. Vitamin A dodává naší pokožce pevnost a pružnost.
Šťáva a saláty s celerem působí blahodárně na náš organismus, čistí ho od toxinů a strusky.
Stojí za to vědět, že tato zázračná rostlina je mírné projímadlo a diuretikum.
Uklidňuje nervový systém.
Celer obsahuje poměrně dost železa, což znamená, že je dobrým lidovým lékem na chudokrevnost.
Obsahuje hořčík, selen, zinek, mangan, fosfor a samozřejmě železo.
Pro prevenci onkologie je žádoucí zařadit do stravy také celer.
Není divu, že se této rostlině lidově říká „mužská síla“, protože je pro muže opravdu užitečná.
Jako sedativum je vhodný i celer.
Snižuje krevní tlak, proto se s hypertenzí doporučuje také jíst.
S onemocněním srdce.
Při pocení byste měli jíst celer.
A nakonec každému, kdo chce zhubnout, doporučuji polévky a saláty na hubnutí s touto rostlinou.

Celer prospívá a škodí při hubnutí

Celer je vzácná zelenina, která je pro tělo zcela prospěšná od kořínků až po vršky. Tato zelenina je nízkokalorická, takže ji můžete jíst v jakémkoli množství a přitom vesele hubnout.
Saláty a polévky připravené s ním nejen zaženou hlad, ale také odstraní přebytečnou tekutinu z našeho těla, vyčistí střeva od škodlivých a zbytečných toxinů.
Po porodu se ženy okamžitě snaží zhubnout, ale měly by vědět, že celer by měl být ze seznamu produktů vyloučen. Nicméně jako v těhotenství.

Pro hubnutí se ženám i mužům doporučuje konzumovat asi 200 gramů této zeleniny. Stojí za to připomenout, že v čerstvé formě existuje mnohem více užitečných látek. S celerem se dají dělat saláty, polévky, bramborová kaše, smoothie, ale dobré je i pití čisté šťávy. Dvě lžičky šťávy vám pomohou nejen vyrovnat se s podrážděností, ale také očistit tělo od toxinů a dodat vlasům lesk.

Celer prospívá a škodí při hypertenzi

Poškození této zeleniny bude, pokud překročíte dávku spotřeby, protože pak se tlak nejen normalizuje, ale také se sníží na neslušná čísla.

Přínosem pro hypertenzi jsou pouze 2 stonky řapíkového celeru, tolik musíte sníst denně, abyste normalizovali tlak.

Celer prospívá a škodí mužům

Mnoho lékařů a vědců nazývá celer „Viagra“ a má to dobrý důvod, protože jeho pravidelné užívání má vynikající vliv na potenci. Tato zelenina, nebo spíše celer, obsahuje androsteron, hormon zvyšující potenci.

Pomocí stejné rostliny se můžete také zbavit prostatitidy. Pomáhá zbavit se infekčních onemocnění díky svým diuretickým vlastnostem.

Celer ženám prospívá a škodí

Tento kořen může být prospěšný nejen pro muže a hypertenzi, ale také pro ženy. O kousek výš jsem popsal, jak je dobrý na hubnutí, takže se nebudu opakovat. Níže napíšu pár jednoduchých receptů na hubnutí.

Ale pokud jde o bolestivou menstruaci, v tomto případě je nutné použít ne kořeny a ne řapíky, ale vodní infuzi semen.

Škody celeru pro tělo

Pro začátek by tento zázrak měl být opuštěn těhotným ženám, je pro ně kontraindikováno jíst celer.
Lidé trpící epilepsií jsou také kontraindikováni.
S onemocněním ledvin a urolitiázou nemůžete jíst saláty a polévky s celerem.
A nakonec chci poznamenat, že lidé trpící děložním krvácením, pankreatitidou, onemocněním štítné žlázy a starší prarodiče jsou kontraindikováni při konzumaci jídla s touto rostlinou, nemluvě o šťávě.

Jak vybrat celer

Při nákupu celeru není výběr vůbec těžký, jen je potřeba znát nějaké triky.
Řapíky rostliny by měly být křehké, a pokud se ohýbají jako drát, zelenina není čerstvá.
Měli byste si vybrat celer jasně nasycené zelené barvy, zažloutlé špičky ukazují na nesprávné skladování.
Okopaniny by neměly být měkké, jako loňské brambory.
Celer vybírejte bez hlavičky semínek, protože chuť bude hořká a nehodí se do salátů nebo polévek.

Jak skladovat kořen celeru

Pokud jste si koupili malou kořenovou plodinu, nebude tam nic zvláštního, co by se tam dalo uložit. Trochu se nahlodaly, vetřely do salátu, uvařily polévku a nezbylo nic na uskladnění.

Pokud jste si vybrali velký celer, musíte jej skladovat pouze na tmavém místě. Doporučuje se to udělat v papírovém sáčku a v chladničce po dobu nejvýše dvou dnů.

Kořenovou plodinu můžete uložit do písku, proto ji musíte zapíchnout tak, aby řapíky vypadaly.

Pokud tuto sušenou zeleninu potřebujete na zimu, pak je třeba ji nakrájet na proužky a usušit na slunci. Skladujte pouze ve skleněné nádobě.

recepty na vaření kořenového celeru

Celerový kořen: kuchařské recepty na hubnutí

Receptů na hubnutí s celerem je spousta, stačí vypít 2 lžičky šťávy denně a po 3 týdnech si všimnete výsledku.

Existují saláty a polévky, které jsou v tomto procesu neméně aktivní.

recepty na salát z celeru

Recept na první zdravý salát na hubnutí.

Zelí 400 gr;
Celer kořen 250 g;
Bulharský pepř 2 ks;
Rajčata 4 ks;
Zelenina.

Druhý salát "Jablko a celer".

jablko 1 ks;
Kefír 150 gr;
Celer kořen 10 gr;
volitelný.
Salát s vlašskými ořechy.
Jablka 1 ks;
Ořech 0,5 šálku;
Jogurt bez tuku 150 g;
Citronová šťáva podle chuti;
Hrozny volitelné.

Toto jsou recepty, které můžete použít na saláty s celerem.

Celerový kořen: Vaření receptů na nemoci

Pokud mají muži slabou potenci, pak několik hodin před setkáním s milovanou osobou stojí za to vypít směs sestávající ze 100 gramů šťávy a 20 gramů jablečné šťávy.
Při alergiích dejte 2 polévkové lžíce nastrouhaného kořene do 200 gramů vody, nechte tinkturu 2 hodiny a konzumujte 70 mililitrů 20 minut před jídlem, maximálně třikrát denně.
Na hnisavé rány je třeba vyrobit směs másla a celerové šťávy. Musí být smíchány ve stejném množství.
lze také vyléčit pomocí této nádherné rostliny. Do 0,5 litru vroucí vody přidejte 30 gramů rostliny a zapalte 5 minut. Poté trvejte 8 hodin a sceďte. Užívejte třikrát denně, 2 polévkové lžíce před jídlem.

Recepty z celerové trouby

Celer 1 kořen;
Pepř hořký nebo bulharský;
Máslo 100 g;
Sůl;
Zrnka hořčice nebo lnu lze střídat podle chuti a přání.

Kořen musíme nakrájet na velké kostky, pak tam přidat pepř, olej a sůl a promíchat. Do předehřáté trouby na 220 stupňů vložíme zapékací mísu, ve které už leží náš výborný oběd. Po 30 minutách vše vyjmeme, promícháme, posypeme hořčičným semínkem a vrátíme na 5 minut do trouby. Dobrou chuť.

recepty na polévku z celeru

Celer kořen 200 g;
Mrkev 600 gr;
Bulharský pepř 400 g;
Rajčata 6 ks;
Zelenina;
Cibule 1 ks;
zelí volitelné;
Rajčatová šťáva 1,5l.

To vše se musí nakrájet, zalít rajčatovou šťávou a vařit bez pokličky, jakmile se polévka uvaří, přikryjeme pokličkou a počkáme dalších 10 minut.Tato polévka je velmi dobrá na hubnutí.

Na tuto polévku budete potřebovat:

Voda 3 litry;
řapíkatý celer 2 svazky;
Cibule ks;
Rajčata 2 ks;
zelí podle chuti;
Bulharský pepř 2 ks;
Sůl.

Všechny ingredience zalijte vodou a přiveďte k varu.

Pamatujte, že celer pomáhá mužům v sexuálních vztazích, ženám s menstruačními bolestmi, dívkám hubnou a starším ženám pomáhá zbavit se hypertenze. Z kořene celeru a řapíků je nejen užitek, ale i škoda. To jsem dnes napsal, přátelé.

Pište své komentáře a sdílejte informace.

S láskou Nina Kuzmenko.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek