Kozí salát na zahradě klasický recept s fotografií. Salát *Koza na zahrádce* - nejlepší recepty

Proč si mnohé hospodyňky tolik pochvalují sváteční recept na salát Koza v zahradě? Vše je velmi jednoduché! Jedná se o jedinečný salát, který nevyžaduje předběžné míchání přísad. Produkty stačí připravit a krásně vyskládat a každý host se sám rozhodne, co přesně chce jíst a v jaké kombinaci.

Zajímavý! Právě pro svou netradiční formu podání má tak zvláštní název. Talíř s připravenými potravinami je zeleninová zahrada. A je potřeba si v tom představit kozu, která tam umí řádit a dosyta se přejídat.

V tradiční verzi má tento salát jednu hlavní masovou složku, kolem níž je položena zelenina. Ale vaření salátu Koza v zahradě s masem není jedinou variací tohoto jídla. Udělali jsme zajímavý výběr, jak můžete salát podávat a jaké ingredience přidat, nahradit. Bez ohledu na variantu receptu by měl být salát podáván na plochém talíři, je lepší rozložit všechny ingredience na listy salátu.

Salát "Koza v zahradě": recepty s fotografiemi

"Koza na zahradě" se šunkou

Můžete si vybrat minimální čas na přípravu tohoto jídla, protože hlavní věcí je připravit všechny ingredience. Dresink se podává samostatně ve středu misky a ingredience jsou rozloženy kolem něj na sklíčku.

Požadované ingredience:
200 gramů šunky s nízkým obsahem tuku;
300 gramů čínského zelí;
Tři okurky;
Dvě papriky a rajčata;
Na dresink smíchejte 200 gramů zakysané smetany, 100 gramů majonézy, nasekaný kopr a petržel;

Maso nakrájíme na dlouhé nudličky, zelí nakrájíme nadrobno. Tuto hmotu nezapomeňte omýt a dát na papírovou utěrku, aby tekutina ze zelí byla skleněná. Papriku nakrájejte na tenké proužky, připravte si také okurku. Rajčata nakrájíme na plátky, uděláme dresink. Ingredience dejte do kruhu na plochém talíři, každý zvlášť, a doprostřed dejte nádobu s omáčkou.

"Koza na zahradě" s kuřecím masem

Proces přípravy salátu Koza v zahradě s kuřecím masem se příliš neliší od přípravy pokrmu se šunkou. Existují jen některé nuance, v jaké formě podávat kuřecí maso.

Požadované ingredience:
200 gramů kuřecího filé;
100 gramů zeleného salátu;
Tři čerstvé okurky;
Čtyři rajčata;
200 gramů zelí;
Na dresink smíchejte 200 gramů tučné zakysané smetany, dvě lžíce hořčice, lžíci sójové omáčky a olivový olej;

Kuřecí řízek vařte asi 15 minut, poté přidejte sůl, bobkový list a vařte do měkka. Poté kuře zchladíme a nakrájíme na kostky. Hlávkový salát otrháme rukama, okurku oloupeme a nakrájíme na čtverečky. Rajče také nakrájejte, zelí nakrájejte, ingredience na zálivku smíchejte. Kuřecí maso, hlávkový salát, zelí, rajče a okurku rozložte do kruhu.

s korejskou mrkví

Pro ty, kteří mají rádi pikantnější a pikantnější pokrmy, je vhodný salát Koza v zahradě s korejskou mrkví. Mrkev chutná skvěle s hovězím masem. Hovězí maso zase dodává svou neobvyklou chuť jiné zelenině.

Požadované ingredience:
200 gramů korejské mrkve;
200 gramů červeného zelí;
250 gramů hovězího masa;
Jedna paprika;
Tři čerstvé okurky;
Na dresink smíchejte 200 gramů zakysané smetany, 150 gramů vlašských ořechů (můžete použít mandle), sezamová semínka, sůl a koření;

Zelí nakrájíme nadrobno, papriky a okurky nakrájíme na dlouhé plátky. Hovězí maso musí být vařené až do vaření, nezapomeňte přidat do vody dostatek koření, aby maso mělo svou zvláštní chuť. Na misku rozložte nejprve hovězí maso, poté okurku a korejskou mrkev, zelí a papriku

Jazykem

Nabízíme další variaci zajímavé kombinace surovin. Nejlepší je použít hovězí jazyk, protože je méně tučný, ale poslouží i jazyk vepřový.

Požadované ingredience:
500 gramů jazyka;
300 gramů mladého bílého zelí;
Tři mrkve;
Zelená cibule, petržel a kopr;
Listy salátu;
Na dresink smíchejte 300 gramů zakysané smetany, lžíci sójové omáčky a čtyři stroužky česneku;

Mrkev omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle, zelí nakrájíme nadrobno. Listy hlávkového salátu stačí omýt, nechat odtéct vodu a v plochých proužcích je položit na slavnostní misku. Zeleninu nakrájíme nahrubo. Jazyk uvaříme obvyklým způsobem, tedy očistíme a nakrájíme na velké plátky. Rozložte salát z jazyka, pak zelí a zelí, mrkev a salát.

s chipsy

Snad nejneobvyklejší porce salátu Koza v zahradě je s hranolky. Miska překvapí a stane se vynikajícím občerstvením, vydatným a výživným.

Požadované ingredience:
200 gramů bílého zelí;
Tři mrkve;
Jedna řepa;
200 gramů uzené klobásy;
100 gramů hranolků;
Majonéza;

Zelí nakrájíme ručně a mrkev a řepu nastrouháme na hrubém struhadle. Klobásu nakrájíme na tenké dlouhé nudličky. Do středu servírovací misky dejte hranolky, předtím na talíř nalijte majonézu. Všechny připravené ingredience pak vyskládejte zvlášť do kruhu. Aby se hranolky nenamočily, musíte je dát na misku těsně před podáváním salátu na stůl.

Toto jsou základní recepty, jak můžete krásně vařit a podávat

Podívejte se na recept na jídlo s fotografií níže.

Doporučuji vařit s velmi harmonickou chutí. Tenhle salát s názvem Rainbow znám - takhle ho prezentují v kavárně, kde jsem ho poprvé ochutnala s přáteli. Tento Rainbow salát jsem si oblíbil natolik, že jsem se rozhodl toto gastronomické štěstí zopakovat i doma. Povedlo se, sdílím recept.

Mimochodem, na internetu existuje podobný recept na salát, jen se tam z nějakého důvodu nazývá Koza na zahradě(možná kvůli přítomnosti syrové zeleniny a zelí ve složení). Ale pro mě je název Duhový salát tak nějak bližší a příjemnější.

recept na duhový salát

Na přípravu lahodného salátu z masa se zeleninou potřebujeme (na 4 porce):

• 1 malá řepa;
• 1 středně velká mrkev;
• 2 střední brambory;
• 200 gramů hovězího masa (filé);
• ½ cibule;
• 200 gramů bílého zelí;
• sůl a majonéza podle chuti.

Všechny produkty kromě masa a brambor se do salátu používají syrové. Hovězí filé je třeba umýt, vložit do hrnce nebo pomalého hrnce a vařit do měkka. Hotové vařené maso musí být před krájením ochlazeno. Vychladlé maso nakrájíme na nudličky (co nejtenčí).

Nyní si připravíme bramborový koláč – právě on je zvyklý dát salátu šmrnc. Tak já vám řeknu, jak vařit bramborový koláč- lze jej použít nejen do salátů, ale i jako přílohu, i jako ozdobu hotových pokrmů. Syrové brambory opláchněte, oloupejte a nastrouhejte na korejskou mrkev na malé objemné kostičky.

Nastrouhané brambory propláchneme ve studené vodě, vodu slijeme. Brambory osušte papírovými utěrkami, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Plátky brambor musíte udělat co nejsušší. Nalijte 1-2 prsty rostlinného oleje do hrnce nebo pánve a dobře jej zahřejte - brambory budou smažené.

Pokud máte fritézu, opečte v ní brambory. Brambory opečte do zlatova, vyjměte je děrovanou lžící a položte na papírovou utěrku, aby absorbovala přebytečný olej. To je vše, náš bramborový koláč je připraven!

Kozí salát na zahradě

Bílé zelí by mělo být nakrájeno co nejjemněji, pro šťavnatost mírně rozdrceno rukama. Řepa a mrkev (syrové), oloupané, umyté a nastrouhané na korejskou mrkev. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a zalijeme vroucí vodou, necháme okapat. Nyní můžete začít podávat duhový salát (aka koza na zahradě).

Na ploché misce rozložte všechny ingredience na hromady. Zelí, mrkev, řepa, maso a bramborový koláč. Doprostřed talíře dejte trochu cibule a majonézy. Salát se promíchá těsně před konzumací, podle chuti se přidá sůl. Bramborový koláč příjemně křupe, maso dodá salátu potřebnou sytost. Velmi dobrý salát, doporučuji vyzkoušet. Dobrou chuť!

Každého zajímá váš názor!

Neodcházejte v angličtině!
Níže jsou formuláře pro komentáře.

Které lze podávat jak na slavnostní, tak na každodenní jídelní stůl. Dnes existuje několik možností pro jeho přípravu. Navíc, včetně určitých ingrediencí, lze toto jídlo upravit v závislosti na vašich osobních preferencích.

Salát "Koza v zahradě": recept krok za krokem

Toto jídlo se připravuje velmi snadno a rychle. Hlavní věcí je pečlivě zpracovat všechny potřebné komponenty.

Takže salát "Koza v zahradě", ingredience:

• semena granátového jablka - 2/3 šálku;
• velká šťavnatá mrkev - 1 ks;
• sladké salátové cibule - 2 ks;
• stolní ocet - padesát ml;
• kuřecí prsa - 200 g;
• slunečnicový olej, mletý pepř a sůl - používejte podle uvážení pro smažení masa;
• konzervovaný zelený hrášek - standardní sklenice;
• korejské zelí - ½ vidlice;
• zakysaná smetana majonéza - asi 100 g.

Příprava komponent

Nevíte, jak vařit salát "Koza na zahradě"? Nejprve musíte zpracovat všechnu zeleninu jednu po druhé. Nejprve je nutné uvařit středně velkou řepu a poté ji zchladit, oloupat a nakrájet na tenké nudličky. Dále musíte hlávkovou cibuli zbavit slupky, nakrájet ji na poloviční kroužky a namočit na půl hodiny do stolního octa. Před vytvořením pokrmu by měla být tato zelenina vložena do síta, opláchnuta ve studené vodě a důkladně vymačkána.

Po zpracování žárovek je nutné začít připravovat šťavnatou mrkev. Je třeba ho oloupat a poté nastrouhat na korejském struhadle na tenké a dlouhé brčka. Pokud jde o zelí, mělo by být pouze jemně nakrájeno a trochu hněteno rukama.

Chcete-li udělat vydatný salát Koza v zahradě, musíte do něj přidat i kuřecí prsa. Je nutné oddělit maso od kůže a kostí, nakrájet na tenké plátky. V budoucnu by měl být masný výrobek smažen ve slunečnicovém oleji s přidáním pepře a soli. Před položením do salátu je žádoucí tuto složku zcela vychladit.

Proces formování

Salát "Koza v zahradě", jehož recept zvažujeme, by měl být vytvořen ve velké a ne příliš hluboké misce. Po stranách talíře je tedy nutné rozložit do stejných hromádek čerstvou mrkev, vařenou řepu, cibuli marinovanou v octě, konzervovaný zelený hrášek, smažená prsa, semena granátového jablka a korejské zelí. Pokud jde o střední část salátové mísy, měla by tam být umístěna majonéza ze zakysané smetany.

Jak se má podávat?

Mimochodem, takový salát by měl být hostům prezentován ve formě, ve které byl položen na talíř během procesu formování. A pouze u stolu je třeba všechny ingredience smíchat s majonézou pomocí dvou velkých lžic.

Vaření salát "Koza v zahradě" s hranolky

Tento pokrm se od předchozího liší pouze tím, že na jeho přípravu jsou použity jiné suroviny. Salát s nimi získává úplně jiné chuťové a nutriční kvality.

Takže potřebujeme:

• středně velká čerstvá řepa - 2 ks;
• velká šťavnatá mrkev - 1 ks;
• chipsy "Pringles" nebo "Lays" s příchutí slaniny nebo zakysané smetany - asi 15 ks;
• bílé zelí - 1/3 malé vidličky;
• majonéza ze zakysané smetany - asi 100 g;
• napůl uzená nízkotučná klobása - asi sto třicet gramů;
• tučná zakysaná smetana - pár lžic;
• malé stroužky česneku - 2 ks;
• sůl - použijte podle potřeby.

Příprava jídla

Než začnete připravovat lahodný kozí salát s hranolky, musíte mrkev a řepu umýt a poté je uvařit v mírně osolené vodě do úplného změknutí. Dále je třeba zeleninu vyjmout, zcela vychladit a oloupat. V budoucnu by se měly samostatně strouhat na velkém struhadle.

Po přípravě mrkve a červené řepy byste měli začít zpracovávat bílé zelí. Musí být očištěn od povrchových listů a poté nasekán. Pokud jde o polouzenou klobásu, je třeba ji nakrájet na malé kostičky.

Jak správně formovat pokrm na sváteční stůl?

Stejně jako v předchozím receptu by salát Koza v zahradě, jehož fotografii můžete vidět v tomto článku, měl být vytvořen na velkém a nepříliš hlubokém talíři. K tomu je třeba po okrajích položit hromady z vařené řepy, mrkve, bílého zelí, čerstvé nakrájené zeleniny a napůl uzené klobásy. Dále dejte omáčku doprostřed misky. Provádí se následovně: v jedné misce se smíchá majonéza, zakysaná smetana a strouhané stroužky česneku.

Jak se má podávat u svátečního stolu?

Doporučuje se podávat takový neobvyklý salát na slavnostní stůl ve stejné podobě, v jaké byl připraven. Do omáčky by se přitom měly krásně vložit celé chipsy, aby vám nakonec vznikla taková růže.

Po podání hostům lze toto jídlo bezpečně smíchat s majonézou a zakysanou smetanou pomocí velkých lžic.

Jednoduchý a rychlý salát

Jak jinak můžete vařit pokrm s názvem "Koza na zahradě." Recept na takový salát může obsahovat různé přísady. Zvažte nejjednodušší možnost právě teď. K tomu potřebujeme:

• masitá velká rajčata - 2 ks;
• marinované žampiony - asi 150 g;
• salátové cibule - 2 hlavy;
• sladká žlutá paprika - 1 ks;
• sladká zelená paprika - 1 ks;
• sladká červená paprika - 1 ks;
• čerstvé okurky - 2 ks;
• čerstvé bylinky (petržel, kopr) - velká parta;
• slunečnicový olej, mletý pepř a sůl - použijte podle uvážení;
• zakysaná smetana + majonéza - každá 2 velké lžíce;
• konzervované olivy - standardní sklenice.

Zpracování potravin

K přípravě takového salátu je nutné oloupat hlavy bílé cibule a nakrájet je na poloviční kroužky. Dále je třeba je smažit na oleji, dokud nejsou průhledné a ochucené kořením. Poté by měly být nakládané žampiony nakrájeny na kostky a přidány k cibuli.

Po tepelné úpravě výrobků je nutné přistoupit ke zpracování další zeleniny. K tomu je třeba je umýt a poté očistit od pupíků, stonků a dalších prvků. Dále je třeba produkty rozdrtit. Rajčata musí být nakrájena na kostky, čerstvé okurky na tenké půlkolečky a různobarevné papriky na brčka.

Jak vytvořit slavnostní pokrm?

Princip tvorby takového salátu zůstává stejný. Musíte si vzít velký talíř a po jeho okrajích položit následující produkty: okurky, červené papriky, zelené papriky, rajčata, čerstvé nasekané bylinky, žluté papriky a konzervované olivové kroužky. Do středu misky musíte umístit směs smažené cibule a nakládaných žampionů.

V budoucnu je nutné salát dochutit omáčkou. K jeho přípravě stačí smíchat majonézu a zakysanou smetanu. Tyto produkty by měly být umístěny v kulinářské stříkačce a poté krásně aplikovány na okraje zeleniny a hub.

Správně podávejte zeleninový salát na stůl

Je žádoucí vytvořit takové jídlo bezprostředně před jeho předložením ke stolu. A to by mělo být provedeno před smícháním všech složek. Hosté by měli vidět krásu tohoto jídla a to, z čeho se skládá. A teprve poté lze všechny komponenty smíchat velkou lžící.

Shrnutí

Jak sami vidíte, připravit si doma salát se zajímavým názvem „Koza na zahradě“ není vůbec těžké. Navíc můžete takové jídlo připravit z různých přísad. Mimochodem, mnoho hospodyňek velmi často zdobí jiné saláty, jak je popsáno výše.

Například pro originální podávání Oliviera ve velké míse rozloží brambory, mrkev, klobásu a další ingredience do kruhu a doprostřed dají zakysanou smetanu nebo majonézu. A teprve po podávání se tyto produkty dobře promíchají.

Jaké zvláštní jméno a jaké náznaky, ptáte se s odkazem na blížící se mužský svátek za pár dní. Odpovídám: Salát Koza v zahradě, s jehož receptem jsem se vám rozhodl představit, neobsahuje neuctivý postoj k obráncům naší vlasti, ale naopak má ozdobit sváteční stůl.

Co se týče názvu salátu, evidentně má autorka velký smysl pro humor (klobouk dolů). Mimochodem, říká se mu také „Trouble“, což také odráží podstatu pokrmu.

Zpočátku byl salát vynalezen s velkým cílem: každý z hostů si může sám vybrat, co bude jíst. V jakém množství a poměru, protože ingredience nejsou smíchány dohromady.

A to je vhodné pro dovolenou s velkým počtem pozvaných hostů. A základem salátu je masný výrobek obklopený zeleninou a dalšími přísadami. Hodně to připomíná chování kozy na chatě, že? Většinou to dělá právě tak – vybírá si jen to, co se mu líbí.

Jak vařit kozí salát na zahradě

Jak jsem řekl, úkolem takové prezentace je zajistit, aby si hosté měli možnost vybrat a namíchat sami sebe a proměnit v salát ty ingredience, po kterých nejvíce touží. Proto možnosti podávání salátu nejsou omezeny.

Hostesky si mohou vybrat jakýkoli způsob podávání salátu - jednoduchý, klasický, nebo slavnostní, nejpokročilejší co do počtu komponentů. Na fotce uvidíte, jak krásně se dá tento salát podávat.

Příprava salátu:

• Masový základ: jakékoli maso, například vařené hovězí, se někdy vyrábí se šunkou, kuřecím masem a klobásou.
• Berou také širokou škálu zeleniny, jídlo se připravuje ze zeleného hrášku, kukuřice, čínského zelí, červené řepy (někdy i čerstvé), mrkve, někdy korejské, což dává pokrmu určitou pikantnost. Dalším skvělým doplňkem je nakládaná cibule.
• Oblíbený je salát s chipsy, krekry, smaženými bramborami a hranolky.
• Delicious Goat získáte, pokud přidáte sýr a granátové jablko, kyselé zelené jablko je pro gurmány.

Pár tipů na salát:

1. Vezměte širokou misku, je vhodné dát všechny součásti misky ve stejném množství.
2. Majonézu a jinou omáčku na zálivku pokrmu lze rozložit na skluzavku do středu misky nebo doprostřed misky nebo vedle ní umístit samostatnou omáčku.
3. Aby zelenina neztratila dlouho svěží vzhled, krátce před podáváním ji lehce pokapeme octem (zředěným). Solit však nemusíte - nechte každého z hostů rozhodnout, zda to udělá nebo ne - předem solená zelenina dává šťávu.

Navzdory schopnosti široce a mnoha způsoby kombinovat různé ingredience bylo vynalezeno několik oboustranně výhodných salátových možností a mým úkolem je seznámit vás se všemi.

Koza na zahradě - klasický recept

Máte rádi klasiku? Udělejte si salát podle tohoto receptu a neuděláte chybu. Je považován za klasiku, ale abych byl upřímný, tento titul si nárokuje několik dalších receptů.

Požadované ingredience:

• Šunka - 200 gr.
• Čínské zelí - 300 gr.
• Sladká paprika, čerstvá okurka a rajčata - vezměte 2 ks.
• Na dresink - majonéza a zakysaná smetana, 2: 1, kopr a petržel.

• Veškerou zeleninu nakrájejte na tenké proužky, aby vypadala krásně – stejně. Nakrájejte i šunku.
• Chcete-li připravit lahodnou omáčku, smíchejte dva díly majonézy a 1 díl zakysané smetany, pošlete tam jemně nasekanou zelí.
• Veškerou zeleninu dejte zvlášť na talíř a doprostřed dejte omáčku. Část zeleně lze dát i se zeleninou, je možné, že si s ní chce někdo ozdobit salát.

Slavnostní "Koza v zahradě" s masem

Skvělá volba pro pamlsek, který je také považován za klasiku. Tento salát zohledňuje vynikající kombinaci masných výrobků se semeny granátového jablka. Masem se myslí nejen vařené a uzené hovězí s vepřovým masem, ale také kuřecí s klobásou a šunkou.

Vzít:

• Maso - 400 gr.
• Rajčata s okurkami - 2 ks.
• Peking, zelí - 200 gr.
• Červená cibule (může být cibule) - 1 ks.
• Zrna granátového jablka.

Jak připravit tento salát:

1. Cibuli nakládejte předem, pokud si vezmete cibuli, podle chuti je možná i červená, ale v salátu bude vypadat i tak skvěle.
2. Maso je nakrájeno na tenké, téměř na proužky, a pokud se rozhodnete vzít vařené vepřové (hovězí), je lepší je nejprve trochu smažit s cibulí - je to chutnější.
3. Veškerou zeleninu nakrájejte libovolně, ale zkuste nadrobno pro pekingskou. Vyčistěte semena granátového jablka z filmů.
4. Vše v hrášku dejte na talíř a doprostřed dejte omáčku s majonézou.

Recept "Koza na zahradě" s bramborami a kuřecím masem

Můžete použít smažené brambory nebo si vyrobit vlastní hranolky, pokud chcete.

Ingredience na salát:

• Kuřecí řízek - 400 gr.
• Syrové brambory - 400 gr.
• Mrkev - 2 ks.
• Nakládaná okurka - 2 ks.
• Tvrdý sýr - 200 g.
• Žárovka - 1 ks.
• Sušené bylinky, koření, koření, česnek a majonéza - na omáčku, rostlinný olej na smažení kuřete a brambor.

Příprava salátu:

1. Nejprve si uvařím kuřecí řízek, pak ho nakrájím na malé plátky a trochu orestuji s cibulí. Brambory smažím nebo z nich dělám hranolky smažením.
2. Krátce před podáváním nakrájíme všechnu zeleninu, vhodné je nastrouhat mrkev, potřít sýr nebo nakrájet na malé kostičky.
3. Vše dejte na talíř a dejte omáčku s majonézou smíchanou s bylinkami, česnekem a kořením podle vaší chuti. Nezapomeňte, že omáčka se musí před podáváním trochu povařit.

Jednoduchý kozí salát se zelím a kuřecím masem

Další verze "Kozy" s kuřecím masem, ale bez brambor. Ale s přídavkem kyselého jablka. Je méně kalorický než předchozí, protože část majonézy je nahrazena zakysanou smetanou.

• Kuřecí řízek - 400 gr.
• Čerstvá okurka - 200 gr.
• Mrkev - 2 ks.
• Pekingské zelí - 300 gr.
• Sýr - 100 gr.
• Kyselé zelené jablko - 2 ks.
• Na dresink: majonéza se zakysanou smetanou a citronovou šťávou.

Vaření:

1. Filet orestujeme na malé kousky, nakrájíme jablko a sýr. Mimochodem, když jablko pokapete citronem, neztmavne. Zelí nakrájíme, zbytek zeleniny nakrájíme a narovnáme na talíř.
2. Zbývá udělat omáčku: rovnoměrně smíchejte zakysanou smetanu a majonézu a přidejte tam kapku šťávy.

Recept na salát "Koza na zahradě" s krutony na dovolenou

Tento recept na salát není o nic méně populární než verze s hranolky. Snad proto, že každý rád chroupe a roztomilé zvířátko mimochodem také. Krekry si můžete vyrobit sami, nebo si jen koupit sáček. Ale lepší než jednoduché, bez plniv.

Vzít:

• Peking, zelí - 200 gr.
• Šunka - 300 gr.
• Čerstvá okurka - 2 ks.
• Kukuřice - 1 malá sklenice.
• Koprové zelené se zelenou cibulkou - trochu.
• Obušek - 200 gr. a trochu rostlinného oleje na sušenky, majonézu a zakysanou smetanu na dresink ve stejném množství.

Příprava salátu krok za krokem:

1. Z bochníku vytvoříme krutony, které osmažíme na oleji. Zeleninu nakrájejte, šunku nakrájejte na nudličky, slijte všechnu tekutinu z plechovky kukuřice.
2. Vše dejte na talíř, položte tam část zelí a také nakrájejte.
3. Udělejte omáčku z majonézy a zakysané smetany, přidejte do ní trochu nakrájené zeleniny a podávejte je samostatně v omáčce.

Lahodný salát "Koza na zahradě" s hranolky

Velmi oblíbená možnost, protože chipsy jsou v salátech vzácné, ale tady je. Důležité je chipsy podávat až těsně před usednutím hostů ke stolu, aby neztratily své úžasné křupavé kvality. A můžete si vybrat jakýkoli druh, s různými plnidly, ale je to lepší jen se solí.

Vzít:

• Rajčata a okurky, čerstvé - pár kusů.
• Chipsy - 50 gr.
• Konzervovaná kukuřičná zrna - 180 gr. (malá sklenice).
• Nakládané cibule - 2 středně velké.
• Omáčka - majonéza + česnek.

Vaření:

1. Večer předem marinujte cibuli. Mimochodem, mám je nádherné, vyzvedněte si je, pokud nemáte své.
2. Zeleninu nakrájejte libovolně, ale je lepší ne příliš malé - plátky nebo kolečka. Slijte tekutinu z kukuřičné plechovky a uložte na podnos s podložními sklíčky.
3. Nejjednodušší salátový dresink: do majonézy přidejte nasekaný česnek a je to hotové. Chcete-li omáčku vyluhovat, připravte ji předem.

Klasika "Koza na zahradě" s mrkví v korejštiněna svátečním stole

Z názvu je jasné: zde je hlavní složkou korejská mrkev a díky ní se pokrm ukáže jako pikantní, což osloví téměř každého. Můžete si koupit, teď není problém, pokud víte, jak na to - udělejte to.

Požadované ingredience:

• Korejská mrkev - 200 gr.
• Běžné zelí - 200 gr.
• Vařená řepa - 300 gr.
• Kyselé jablko - 250 gr.
• Šunka nebo klobása - 200 gr.
• Majonéza.

Vaření:

1. Nakrájejte vařenou řepu, nejlépe na struhadle pro vaření korejské mrkve. Zelí nakrájejte a rukama trochu přitlačte, aby dostalo šťávu. Šunku a jablko nakrájíme (pokapeme citronovou šťávou).
2. Vše rozprostřete a podávejte, nezapomeňte vložit omáčku s majonézou.

"Koza" s řepou - libový recept

Tato možnost je skvělá pro ty, kteří drží půst, protože je bez masa.

• Vařená řepa, čerstvá mrkev - 200 gr.
• Nakládaná cibule - 150 gr.
• Kyselé zelené jablko - 200 gr.
• Nakládaná nebo nakládaná okurka - 200 gr.
• majonézou a citronovou šťávou pokapejte jablka.

Recept na salát:

1. Veškerou zeleninu a jablko nakrájejte do libovolného tvaru nebo nastrouhejte, jako to můžete udělat s mrkví.
2. Všechny ingredience přendejte na talíř se sklíčky a doprostřed dejte majonézovou omáčku.

Recept na lahodný ovocný salát

Skvělý sváteční salát, druh dezertu, který si každý může postavit podle svého.

Vzít:

• Po jednom - pomeranč, zelené jablko, granátové jablko.
• Sušené meruňky - 100 gr.
• Banány - 2 ks.
• zakysaná smetana - 70 gr.
• Moučkový cukr, šťáva z půlky citronu a skořice.

Vaření ovocného salátu:

1. Granátové jablko rozdělte na zrnka, pomeranč na plátky a nakrájejte. Také je potřeba nakrájet banány, sušené meruňky a jablka na kolečka (nezapomeňte je pokapat citronovou šťávou).
2. Připravte jemnou omáčku: do zakysané smetany přidejte skořici a moučkový cukr. Neobvyklá mňamka - doporučuji tuto omáčku.

Sbohem cool salát "Koza na zahradě" - video, doufám, že vám bude chutnat. Buďte zdraví a jezte dobře. S láskou… Galina Nekrasová.

Jakýkoli druh salátu Koza v zahradě vypadá skvěle na slavnostním stole, zapaluje veselou náladu a v důsledku toho potěší úžasnou chutí. A nejen chuť! Většinu složek salátu Koza v zahradě tvoří zelenina a bylinky, tedy nejlepší zdroje vitamínů a mikroprvků.

No, pokud jde o veselou náladu ... Hlavní věcí v salátu Koza v zahradě není konkrétní sada produktů, ale princip přípravy. Pro salát Koza v zahradě se zpravidla vybírá zelenina různých barev, nakrájí se a rozloží na samostatné sklíčka na misku. Tyto čtverce nebo obdélníky různých barev jsou uspořádány těsně tak, aby se získal jasný barevný vzor. Který? To už záleží na vaší fantazii. Když se celá společnost sejde u stolu, začneme si „hrát na kozu na zahradě“ – ingredience salátu se společným úsilím smíchají.

Zelenina do salátu Koza v zahradě se používá čerstvá i vařená, smažená, solená i nakládaná. Hlavní věc je, že jsou různé barvy. To znamená, že to může být například vařená řepa, mrkev na korejský způsob, smažený lilek, čerstvá zelená paprika atd. Samozřejmě je lepší, když je veškerá zelenina nakrájená přibližně stejně.

Do salátu Koza v zahradě lze také použít nejrozmanitější zeleninu - petržel, kopr, hlávkový salát, celer, koriandr, tsitsmaty, medvědí česnek, bazalka atd. Zelení lze jemně nakrájet a rozložit na samostatné snímky mezi zeleninu. Velmi dobře však dopadá, když se zeleň přidává s větvičkami, nicméně je lepší, aby větvičky nebyly velké.

Do salátu Koza v zahradě se kromě zeleniny a bylinek často přidávají masné výrobky, vejce a krekry.

Salát "Koza na zahradě" s krutony se připravuje docela jednoduše. K tomu nemusíte nic vařit a smažit, ale nějakou dobu - 20-30 minut - potrvá, než se cibule naloží.

Salát "Koza v zahradě" s hranolky se připravuje velmi rychle, protože nemusí nic vařit ani smažit. Musíte nakrájet pouze okurky, šunku a zelenou cibulku.

Salát "Koza na zahrádce" s opečenými bramborami je jarní verzí, protože chutná obzvláště z nových brambor, řepy, mrkve a zelí. Samozřejmě můžete použít i zralou zeleninu a udělat si salát Koza v zahradě s opečenými bramborami v kteroukoli roční dobu.

Salát "Koza na zahradě" s čerstvou zeleninou - letní varianta. Vzhledem k tomu, že rajčata a okurky jsou dnes k dostání po celý rok, lze ji však připravit kdykoli. Nemusíte nic vařit a smažit, a proto vaření bude vyžadovat pouze sílu, ale velmi málo času.

Salát "Koza v zahradě" s mrkví v korejském stylu se připravuje poměrně rychle, protože nevyžaduje tepelné zpracování jednotlivých produktů. Kromě toho jsou mrkev a sušenky v korejském stylu zcela připraveny k použití, to znamená, že ani nevyžadují řezání.