Krásné a jednoduché dezerty. Jednoduché recepty na chutné rychlé dezerty. Příprava nejlepších studených, teplých, čokoládových, dětských, letních a italských domácích dezertů

Chutné neznamená drahé. S touto jednoduchou pravdou je těžké nesouhlasit. Opravdu, z nejběžnějších, cenově dostupných a levných produktů můžete vařit taková kulinářská mistrovská díla, že můžete spolknout jazyk. To platí i pro dezerty. Milovníci sladkého budou souhlasit s tím, že domácí sladkosti jsou mnohem chutnější než ty z obchodu.

Nabízíme vám levné recepty na lahodné a ekonomické dezerty.

Abyste mohli připravit tento drahý italský dezert, nemusíte utrácet mnoho peněz za nákup jeho ingrediencí. Dáme recept na jeho lahodný a levný protějšek.

Na vaření vezměte 5 vajec. Oddělte bílky a žloutky.

Proteiny by měly být smíchány s:

tvaroh (300 g),
cukr (50 g),
vanilka podle chuti.

Mixér vám pomůže rychle rozmixovat směs.

Žloutky smícháme s cukrem (50 g) a také pomocí mixéru ušleháme.
Uvařte 3 malé lžičky kávy v 15 ml vody.
Vezměte obyčejnou sušenku, namočte ji do kávy. Uspořádejte ve formuláři.
Směs položte tvarohem, poté proteinem.
Opakujte postup.

Měly by vyjít alespoň tři nebo čtyři vrstvy.

Navrch celé té nádhery přisypte kakao.

Téměř hotové tiramisu dejte na pár hodin do chladu. Takovou lahodnou pochoutku doporučujeme podávat s kávou.

Dort "minutka"

Není divu, že tento dezert je na vrcholu seznamu receptů. Jak název napovídá, příprava vám zabere jen pár minut.

Rozšleháme 2 vejce.
Postupně přidejte sklenici cukru a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
V samostatné nádobě smíchejte sklenici mouky, dvě velké lžíce kakaa. Sodu uhaste octem nebo citronovou šťávou a také přidejte do výsledné směsi. Nalijte směs vajec a cukru.
Nalijte těsto do formy a vložte do mikrovlnné trouby na 4 minuty na plný výkon.

Jako smetanu můžete použít kondenzované mléko, nebo do něj můžete přidat máslo a banány.

Tento recept je extrémně jednoduchý na dodržování. Z tohoto dezertu budou nadšené především děti.

Rozpusťte 150 g bílé čokolády.
Namelte 50 g kukuřičných lupínků.
Smíchejte je s 50 g rozinek.
Vlijte rozpuštěnou čokoládu a promíchejte.
Ze směsi tvarujte kuličky a pokládejte na plech vyložený alobalem.
Dezert nechte 10 minut v chladu a lahodná sladkost je hotová.

recept na bábovku

Nejprve si připravte krém.

Smíchejte mléko (100 g), vejce (2 ks), mouku (2 polévkové lžíce). Přidejte cukr (1 polévková lžíce) a vanilin.
Důkladně prošlehejte a dejte na minimální oheň.
Když krém zhoustne, můžete oheň vypnout.
Přidejte máslo (200 g) a hmotu trochu promíchejte pomocí mixéru.
Dejte tomu čas vychladnout.

Nyní začněte vařit koláče.

Smíchejte kondenzované mléko (1 plechovka) s vejcem.
Přidejte mouku (půl kilogramu), uhasenou sodu.
Těsto prohněteme tak, aby se nelepilo na ruce.
Vytvořte něco jako klobásu a rozdělte ji na 7-8 dílů.
Vytvarujte z nich koláče, pomocí talíře dejte kulatý tvar.
Koláčky smažte na pánvi do zlatova.
Namažte je smetanou a podávejte dort na stůl.

Cookie dort

Zdá se, že samotná sušenka je nezávislým dezertem. Dá se z toho ale udělat dezert, trochu připomínající legendární Bramboru. Hlavní výhodou tohoto receptu je, že dort se vyrábí bez pečení.

250 g sušenek (cukr, "Jubilejní", "Do kávy") jemně rozdrťte a poté nasekejte mixérem nebo mlýnkem na maso.
Smíchejte sklenici cukru a 3 velké lžíce kakaa.
Přidejte k nim půl sklenice teplého mléka a promíchejte.
Tuto hmotu smícháme se 100 g másla nakrájeného na kousky.
Nyní můžete vše kombinovat se sušenkami a přidat oříšky nebo semínka.

Dort můžete rozložit ve formě hada.

Nenechte se zastrašit neobvyklým názvem dezertu. Ve skutečnosti je jeho recept velmi snadný a jednoduchý.

Připravte si 4 jablka, odstraňte jádřince a nakrájejte na několik kusů (nejlépe na polovinu).
Pečeme je v troubě (mikrovlnné). Poté odlupujte kůži.
Jablka rozmačkejte vidličkou a přidejte med (3 velké lžíce). Míchat.
Do této směsi rozklepněte 1 vejce.
Rozpusťte další velkou lžíci medu (nejlépe ve vodní lázni).
Do formiček nalijeme med, navrch dáme jablečnou směs.
Umístěte na tác s vodou. Bylo by lepší, kdyby sahal do středu forem.
Nechte půl hodiny při 180 stupních.

Podávejte také ve formách s lahodnou marmeládou nebo džemem.

Tři banány podélně rozřízněte a dejte na plech.
Zvlášť smícháme 300 g tvarohu, 5 velkých lžic medu, 150 g jogurtu a 2 vejce.
Směs nalijte na banány.
Pečeme 25 minut na 180 stupňů.

Je snadné připravit ekonomické a jednoduché dezerty. Koneckonců, nejchutnější jídlo se zpravidla skládá z nejběžnějších surovin.

Ingredience:

Čokoláda - 100 gr.
Slepičí vejce - 2 ks.
Silně uvařená káva - 30 ml. Uvařená káva se musí nechat odstát, dokud nevychladne.
Cukr - 0,5 lžíce.
Pro dochucení můžete jahody použít jako ozdobu dezertu.

Vaření krok za krokem:

Nejprve je potřeba rozpustit čokoládu v parní lázni a důkladně promíchat s kávou. Počkejte, až směs vychladne. Zatímco směs kávy a čokolády chladne, musíte oddělit žloutky od bílkovin.

Vyšleháme bílky, postupně přidáváme cukr. Vyšleháme žloutky. Do vychlazené čokolády nejprve přidejte rozšlehané žloutky a poté bílkoviny smíchané s cukrem.

Vzniklou pěnu nalijte do 4 sklenic a nechte ztuhnout. Mražený dezert můžeme ozdobit jahodami nebo jiným ovocem podle chuti.

Dezert z tvarohu

Takový dezert nebude vyžadovat mnoho výdajů, ale chuť předčí všechna očekávání.

Ingredience:

300 gr. zakysaná smetana.
80 gr. tvaroh.
75 gr. krystalový cukr.
10 gr. želatina.
80 gr. čištěná voda.
Podle chuti lze přidat vanilin.
Jako dekoraci můžete použít ovoce, bobule, mátu, ořechy, džem atd.

Příprava krok za krokem:

Vložte zakysanou smetanu do hluboké nádoby, přidejte tvaroh, cukr a vanilin. Všechny komponenty dobře promíchejte. V malém hrnci ohřejte vodu. Jeho teplota by měla být nad pokojovou teplotou. Přidejte želatinu do vody.

Nabobtnalou želatinu přidáme ke zbytku surovin, promícháme a nalijeme do sklenic. Výsledný dezert musí být uchováván v mínusových teplotách po dobu nejméně 3 hodin.

Tvarohový dezert je lepší připravit večer a nechat přes noc vychladit. Po zamrznutí dezertu zbývá ozdobit a podávat. Z tohoto produktu můžete vařit.

Dezert s karamelem a banány

Ingredience:

Banán - 2 ks.
Karamelová omáčka.
Šlehačka - 1 šálek.
Cukr - 1 polévková lžíce.
Cracker drobky - 1 malý talíř.
Rozpuštěné máslo - 1/3 šálku.
Pudink s vanilkovou příchutí.

Složení vanilkového krému:

Cukr - ½ šálku.
Kukuřičný škrob - ¼ šálku.
Sůl - 0,5 lžičky
Mléko - 750 ml.
Slepičí vejce - 2 ks.
Máslo - 2 polévkové lžíce.
Vanilka - 0,5 lžíce.

Ingredience jsou na 6 porcí.

Příprava krok za krokem:

Nejprve se připravuje hlavní část dezertu. Do hlubokého talíře je nutné umístit drobky z krekrů, granulovaného cukru a rozpuštěného másla. Promícháme a dáme péct do trouby na 10-15 minut. Jakmile je koláč dozlatova, vyndejte ho a nechte vychladnout.

Zatímco základ chladne, připravte si pudink. Do kovové nádoby nasypeme sůl, cukr, kukuřičný škrob, zalijeme mlékem a promícháme. Umístěte na mírný oheň a přiveďte k varu. Vařte, dokud směs nezhoustne.

Do kukuřičně-mléčné směsi postupně za stálého míchání přidáváme rozšlehaná vejce. Nechte na mírném ohni ve vroucím stavu po dobu 5 minut, poté je třeba nádobu odstranit z ohně.

Přidejte vanilku a máslo, důkladně promíchejte. Nechte vychladnout. Po vychladnutí můžete nádobu umístit do lednice.

Schéma montáže dezertu

1 vrstva: asi dvě polévkové lžíce. Nasypte drobky na sušenky do sklenic a zatlačte dolů další sklenicí menšího průměru, jak je znázorněno na fotografii níže. To se provádí za účelem získání pevné vrstvy.

2 vrstvy: na krekry je třeba dát ne příliš silnou vrstvu pudinku, ale na banán nakrájený na kroužky.

Ve 3 vrstvách rozetřeme šlehačku.

Vrstva 4: Krém posypte tenkou vrstvou krekry a přelijte karamelem.

5 vrstev: opakujte druhou vrstvu.

Vrstva 6: Poslední vrstvu je potřeba krásně dozdobit, aby pochoutka vypadala atraktivně. Potřeme vrstvou šlehačky, posypeme drobenkou z krekru, pěkně naaranžujeme kolečka banánu a pokapeme karamelem.

Pudinkové dorty se šlehačkou

Ingredience na těsto:

180 gr. prosátá prémiová mouka.
100 gr. máslo nebo margarín.
4 středně velká kuřecí vejce.
1 sklenici mléka nebo teplé vody.
0,5 lžičky sůl.

Složení krému:

150 ml. smetana s obsahem tuku 33-37.
0,5 hrnku moučkového cukru. Můžete použít běžný cukr.

V případě potřeby lze na ozdobu použít moučkový cukr.

Příprava na zkoušku:

Nalijte mléko do hrnce se silným dnem. Můžete nahradit vodou, ale těsto v mléce se získá s jemnější strukturou a chutí. Do mléka přidáme máslo (margarín) a vaříme na mírném ohni, dokud se máslo nerozpustí.

Nasypte do pánve všechnu mouku současně a okamžitě začněte míchat, přičemž pánev není nutné sundávat z ohně. Mouka by se měla "uvařit". Do této chvíle budete muset mouku míchat 2-3 minuty.

Poté stáhněte pánev z plotny a nechte vychladnout, dokud těsto nedosáhne pokojové teploty. Do vychladlého těsta přidejte 1 vejce, každé dobře promíchejte s těstem. Proces míchání vajec s těstem je poměrně pracný, ale použití mixéru se nedoporučuje.

Výsledné těsto vložte do cukrářského sáčku na pečení, můžete použít téměř jakoukoli trysku, ale je lepší dát přednost „velké otevřené hvězdě“. Plech vyložte pečicím papírem a vymačkejte kroužky.

Dáme péct do trouby předehřáté na 180˚C na 10 minut. Dále je třeba snížit teplotu na 160 a nechat dopéct dalších 15 minut. Během vaření neotevírejte troubu. Upečené kroužky vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.

Zatímco kroužky chladnou, měli byste si připravit krém. Nalijte smetanu do hlubokého talíře, přidejte cukr. Pomocí mixéru zapnutého na střední rychlost šlehejte, dokud nezískáte hustou homogenní hmotu. To může trvat až 5 minut.

Vychladlé kroužky podélně rozkrojte na dvě poloviny a pomocí cukrářského sáčku naplňte krémem, obě části kroužku spojte. Trysku lze použít samostatně. Hotové koláče dejte do lednice vychladnout a před podáváním posypte práškem. Volitelně můžete vařit na pudinkové koláče.

Výroba vlastních marshmallows

Dezert je podobný marshmallows, stejně vzdušný a jemný. Příprava dezertu je vcelku jednoduchá a nevyžaduje předchozí přípravu ani žádné odborné dovednosti. Takový dezert bude skvělou volbou pro slavnostní stůl nebo doplněk k šálku čaje. Marshmallows lze také použít jako ozdobu pro cukrovinky.

Ingredience:

2 bílkoviny z kuřecích vajec.
75 gr. Sahara.
25 gr. instantní želatina.
110 ml. teplá voda.
1 lžička rostlinný olej.
V případě potřeby lze použít potravinářské barvivo.

Příprava krok za krokem:

Nalijte želatinu na talíř (nejlépe skleněné). Zalijte vodou a nechte asi 15-20 minut nabobtnat. Bílky dejte do mísy a šlehejte mixérem při střední rychlosti. Měla by to být pěna.

Pokud jsou preferovány přírodní produkty, pak lze jako barvivo použít šťávu z mrkve, řepy nebo špenátu. Pro sytější barvu je třeba zvýšit množství barviva. Po přidání barviva pokračujte v šlehání dalších pár minut.

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; rodina písem: Arial, "Helvetica Neue", bezpatkové;). vstup sp-form ( display: inline-block; neprůhlednost: 1; viditelnost: viditelný;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control ( pozadí: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; výška: 35px; šířka: 100 %;).sp-form .sp-field label (color: #444444; font-size : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf;color: #ffffff;width: auto;font-weight: bold;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

Někdy po snídani nebo obědě máte chuť na něco chutného, sladkého, čím rozmazlíte sebe nebo svou rodinu. Zakoupené sušenky a sladkosti nezpůsobují žádný zájem, časem se stanou nudnými a není touha péct koláče půl dne. Problém je vyřešen jednoduše: můžete vařit jemné domácí dezerty a trávit na tom velmi málo času. Pochoutky doma se ukáží jako velmi chutné, sladké, vzdušné a utratí se za ně málo jídla.

Receptů, jak si doma připravit rychlé dezerty, je mnoho. Hospodyňky používají čerstvé nebo mražené bobule, tvaroh, smetanu, čokoládu, džusy. Velmi rychle upečete kastrol, dort, uděláte koktejl, ovocný salát. Hlavní věcí je nebát se experimentovat v kuchyni, abyste překvapili svou rodinu lahodnou pochoutkou.

Recepty na ovocné a bobulovité dezerty

Lahodné dezerty jsou vyrobeny z čerstvých bobulí, nakrájeného ovoce. Jsou nejen sladké, jemné, ale také velmi užitečné. Je obzvláště snadné je vyrobit v létě, když je úroda zralá. Příprava takových pochoutek zabere pouhých 10-15 minut. Obvykle se smetana, zmrzlina, zakysaná smetana přidávají do bobulí nebo kousků pomerančů, jablek, kiwi.

Ovocné dezerty snadno připravíte ve formě salátu nakrájením jablek, kiwi, hrušky, banánu na kousky a smícháním s jogurtem nebo zakysanou smetanou. Je lepší přenést takový salát do vázy na noze, sklenice, před podáváním vychladit na polici chladničky. Pokud chcete něco originálního, zajímavého, měli byste ukázat fantazii.

Zde je například několik lahodných pochoutek se smetanou a zmrzlinou:

Budete potřebovat:

sklenice čerstvě umytých jahod;
plechovka od smetany;
hrst nasekaných ořechů na posypání.

Vaření:

Na dezertní talířky nebo plátky bochníku vymačkejte spirálkou trochu smetany, navrch položte bobule.
Postup opakujte znovu, navrch dejte velkou jahodu.
Posypte pamlsek mletými ořechy, můžete si vzít arašídy, vlašské ořechy.

Tipy:

Místo jahod můžete použít maliny, ostružiny, plátky banánu, kiwi.
V zimě lze čerstvé bobule snadno nahradit konzervou nebo džemem.
Kousky bochníku lze nejprve osmažit v toustovači a vychladit, takže bude ještě chutnější.

Budete potřebovat:

sklenici červeného nebo černého rybízu, můžete nalít smíšené bobule;
sklenka malin nebo ostružin, vhodné jsou i jahody;
sklenice měkkého tvarohu;
sklenice husté smetany;
4 polévkové lžíce cukru;
lžíci medu

Vaření:

Většinu bobulí rozemlejte mixérem, smíchejte s cukrem.
Smetanu vyšlehejte mixérem nebo mixérem do pěny, přidejte tvaroh, znovu promíchejte.
Namažte jakoukoli formu nebo misku tekutým medem, rozložte tvarohový krém a bobulovou kaši ve vrstvách, promíchejte lžící, abyste získali krásný vzor.
Navrch nasypte zbývající celé bobule, dejte do mrazáku.

Tipy:

Čerstvé bobule můžete nahradit hustým džemem. V tomto případě písek nepřidáváme, zmrzlina bude stejně sladká.
Pokud chcete, můžete zmrzlinu posypat nasekanými ořechy, přidat do krému vanilin.

Dezertní recepty na čaj

Dezerty můžete připravit podle jednoduchých receptů pomocí sušenek nebo hotových sušenek. V těchto případech stačí připravit krém z másla, smetany nebo lesních plodů. Některé hospodyňky zvládnou upéct cupcaky i v mikrovlnné troubě, ohromily domácnost rychlostí jejich přípravy a jemnou chutí. I takové pečicí výrobky zaberou trochu času.

Budete potřebovat:

4 lžíce mouky, cukru, mléka;
2 polévkové lžíce kakaového prášku, rostlinný olej;
vejce;
smetana a jahody, třešně na ozdobu;
soda a vanilin na špičce čajové lžičky.

Vaření:

Všechny ingredience promíchejte vidličkou.
Silikonovou formu vymažte olejem, aby se těsto nelepilo, nalijte do ní směs.
Dáme do mikrovlnky na maximální teplotu, vaříme 3 minuty.
Vyjmeme, vyjmeme, podélně rozpůlíme.
Doprostřed vymačkáme smetanu a navrch dáme jahodu nebo třešeň.

Tipy:

Pokud nejsou žádné formy, můžete tento koláč upéct v jakémkoli šálku, širokém hrnku, misce.
Na ozdobu můžete místo smetany použít zakysanou smetanu, strouhanou čokoládu, vanilkový cukr nebo prášek.

Budete potřebovat:

Balení hotových sušenkových dortů, obyčejných nebo čokoládových;
balíček másla a sklenice kondenzovaného mléka na smetanu, tabulka čokolády;
kandované ovoce nebo ořechy na ozdobení dortu.

Vaření:

Nejprve si připravíme krém. Změklé máslo a kondenzované mléko vyšleháme mixérem do husté hmoty, ochladíme.
Poté je třeba rozpustit čokoládu.
Dortíky vyjmeme z obalu, většinou jsou 3 ks. Namažte každý krém, pak čokoládu, položte na sebe.
Navrch dáme zbylý krém, boky potřeme tekutou čokoládou.
Dort zdobíme kandovaným ovocem nebo nasekanou ořechovou strouhankou.

Tipy:

Dort můžete ozdobit kousky ovoce, lesních plodů, místo čokolády vezměte hustý pomerančový nebo jahodový džem.
Aby dort vypadal hezčí, musí se krém vytlačit přes cukrářskou stříkačku, sáček.

V létě, v horku, budou cool koktejly skvělým chladivým nápojem doma. Takové dezerty osloví děti a mnoho dospělých. Základem bývá zmrzlina, smetana, jogurt nebo mléko. Různé příchutě se dosahují prostřednictvím ovoce a bobulovin.

Zde je několik rychlých a jednoduchých receptů na domácí koktejly:

Banánový koktejl

sklenici studeného mléka;
banán;
lžíce cukru;
2 lžíce měkkého tvarohu.

Vše rozmixujeme mixérem, banán předem nakrájíme na kousky. Nalijte do vysoké sklenice, vypijte brčkem.

Jahodový koktejl

sklenice smetanové zmrzliny;
sklenice mléka;
sklenici jahod.

Vše rozmixujeme mixérem, nalijeme do sklenic, ozdobíme lesním ovocem a navrchu kostkou ledu.

Jogurt a ovocný koktejl

sklenice mléka;
sklenice ovocného jogurtu;
4 lžíce zmrzliny;
hrst jakýchkoli bobulí: jahody, maliny;
banán;
kiwi.

Banán a kiwi nakrájené na kousky, poté smíchejte všechny produkty mixérem. Nalijte do sklenice, ozdobte okraj kruhem kiwi, bobule.

Tipy:

Můžete si koupit zmrzlinu jakékoli chuti, dokonce i čokoládovou.
Doporučuje se ozdobit koktejly plátky ovoce, bobule, posypat strouhanou čokoládou, kokosovými vločkami.

Nápady na dezerty pro děti

Dětské dezerty by měly mít sladkou chuť, krásný design. Pro jejich přípravu byste měli používat různé druhy zmrzliny, smetany, zralé bobule, čokoládu.

Zde je několik jednoduchých dezertů pro děti:

Budete potřebovat:

tyčinka mléčné čokolády;
zralé velké jahody.

Vaření:

Nejprve je třeba nalámat čokoládu na kousky, rozpustit v mikrovlnné troubě.
Poté byste měli každou bobule ponořit do poloviny čokolády a držet ji tak, aby přebytek vytékal.
Nyní můžete dát na talíř, počkat, až ztuhne.

Tipy:

Pro pohodlí můžete každou bobule zasadit na párátko, abyste si nezašpinili prsty.
Místo mléčné čokolády můžete rozpustit bílou čokoládu a poté bobulky obalit v kokosových vločkách.

Budete potřebovat:

200 gramů zmrzliny, bude stačit jakákoliv;
půl sklenice různých bobulí;
talíř ovoce;
džem.

Vaření:

Zmrzlinu z velké krabice dáváme do váz po částech.
Přelijeme jakoukoliv marmeládou, džemem.
Ozdobte kousky ovoce, čerstvým ovocem.

Tipy:

Místo čerstvého si můžete vzít ovoce z kompotů.
Zmrzlinu je lepší roztírat horkou lžící, dá se tak vytvarovat do koule, oválu.

Všechny tyto recepty na dezerty jsou velmi jednoduché, snadno se připravují, zaberou málo času. Děti ani dospělí takovou pochoutku neodmítnou. Uděláte je velmi rychle, když není nic na zákusek nebo by měli přijít nečekaní hosté. Každá pochoutka se připravuje ne déle než 15 minut a chuť je sladká, jemná, lahodná.

Každý z nás si rád zapije kávu nebo čaj s něčím sladkým. Nejenže vám zvedne náladu, ale může být i alternativou svačiny. Co ale dělat, když máte chuť na sladké, ale není čas na jeho přípravu? V takových případech přijdou na záchranu rychlé dezerty na čaj.

Banánový sušenkový dort

Chceme vás upozornit na rychlý dezert k čaji za 2 minuty. K jeho přípravě potřebujeme:

Sušenky (ideálně musíte vzít sušenky) - 350 g.
Tři banány.
Sklenici zakysané smetany.
Jakékoli bobule na ozdobu.
Cukr - 1,5 polévkové lžíce.

Vezmeme plochou misku a položíme na ni vrstvu sušenek. Jako krém použijeme zakysanou smetanu vyšlehanou s cukrem. Sušenky namažte zakysanou smetanou a poté na každý krekr rozprostřete kolečko banánu. Vrstvy pak můžete opakovat, dokud vám nedojdou ingredience. Horní vrstva může být ozdobena libovolnými bobulemi. Rychlý dezert k čaji je tedy hotový (za 2 minuty). Pokud to čas dovolí, může být dort odeslán na pár minut do chladničky, aby byl ještě chutnější.

Sladké rychlé rohlíky

Rychlé a na čaj lze připravit z arménského lavash a (můžete si vzít pravidelné nebo vařené). Kromě toho budete potřebovat také strouhanou a rozpuštěnou čokoládu a jakékoli ovoce. Rohlíky se připravují velmi jednoduše a rychle.

Lavash musí být rozložen a položen na pergamen, nahoře namazán kondenzovaným mlékem nebo čokoládovou pastou, poté položte vrstvu nakrájeného ovoce a poté čokoládu. Poté je třeba velmi opatrně srolovat pita chléb s pergamenem a dát jej na chvíli do chladničky. Po deseti minutách lze dezert podávat, předem nakrájet na samostatné válečky.

Rychlé ovocné koláče

Co může být lepšího k čaji než koláče? Nabízíme vám, abyste zvládli recept na rychlý dezert k čaji. Na vaření potřebujeme jogurt nebo smetanu (200 g), libovolné ovoce (300 g), cukr (podle chuti) a kakao.

Do jogurtu přidejte kakao a cukr (pokud chcete, přidejte více cukru). Důkladně promíchejte komponenty, dokud nebudou hladké. Dále si vezměte ovoce, které milujeme a nakrájejte je na malé plátky. Smíchejte je s jogurtovou hmotou. Nyní můžete sušenky rozdrobovat a přidat do připravené směsi. Vezměte prosím na vědomí: čím více sušenek, tím hustší bude hmota. Proto bude jeho množství přímo záviset na vašich chuťových preferencích. Celou hmotu dobře promícháme a tvoříme z ní kuličky, pokud je hustá. Pokud máte rádi jemnější a tekutější konzistenci, pak můžete směsí naplnit vysokou sklenici, získáte velmi krásný dezert. Aby sladké vypadalo jako dort, měli byste do sklenice vložit potravinářskou fólii a naplnit ji obsahem. Poté otočte nádobu na talíř a odstraňte obal. Vrch může být ozdoben drobenkou ze sušenek, drcenými ořechy, moučkovým cukrem nebo smetanou.

Dort "bramborový"

Slavný „bramborový“ koláč je skvělý rychlý dezert k čaji bez pečení. Taková sladkost se dá připravit i v letních vedrech, kdy se vám absolutně nechce otravovat pečivem a zapínat troubu.

Ingredience:

Sušenky - 120 g.
Kondenzované mléko - 2/3 šálku.
Kakao - 3 polévkové lžíce. l.
Máslo - 120 g.

Cookies musí být rozdrceny, k tomu můžete použít mlýnek na maso nebo mixér. Měli byste získat homogenní strouhanku. V samostatné misce smíchejte měkké máslo, kakao a kondenzované mléko. Jakmile se hmota změní na homogenní pastu, můžete nalít rozdrcené sušenky. Ingredience promíchejte nejprve lžící a poté rukama. Nyní můžete tvořit dorty, mohou mít kulatý, oválný nebo jakýkoli jiný tvar. Hotové výrobky by měly být rolovány v kakau nebo strouhance. V ideálním případě musíte dezert krátce umístit do lednice, ale pokud jsou hosté na dosah ruky, klidně podávejte pamlsek na stůl.

Čokoládový koláč

Pokud si myslíte, že doma nemůžete uvařit rychlý dezert k čaji v mikrovlnné troubě za pět minut, pak se velmi mýlíte. Doporučujeme doplnit zásoby podobným receptem.

Ingredience (počet složek je uveden v polévkových lžících):

4 lžíce mouky.
2 lžíce cukru.
2 lžíce kakaa.
2 lžíce mléka.
2 lžíce másla.
1 vejce.

Aby byl dezert připraven opravdu rychle, je nutné jej péct v porcovaných košíčcích. V malém objemu se koláč velmi rychle upeče. Pokud ale chcete udělat velký dort, stačí hotovou hmotu nalít do formy.

V keramické misce smícháme cukr s moukou, přidáme kakao. Zvlášť rozšleháme vejce (vzhledem k tomu, že potřebujeme jedno vejce na každý šálek) a přidáme do šálku. Všechny ingredience smícháme. Poté rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni, přidejte ho do směsi spolu s mlékem. Po smíchání ingrediencí posíláme poháry.Dezert se peče pouze pět minut, poté může být podáván na stole.

Rychlé a dýňové

Při diskuzi o rychlých dezertech k čaji nelze nevzpomenout na chutný a zdravý koláč z dýně a rozinek. Vaří se velmi rychle a ukáže se neuvěřitelně chutné.

Ingredience:

Margarín - 270 g.
Dýně (místo dýně můžete dát jablka nebo hrušky) - 120 g.
Zakysaná smetana - 270 g.
Tvaroh - 230 g.
Mouka - 0,4 kg.
Rozinky - 120 g.
Cukr podle chuti.
Dvě vejce.
Prášek na pečení.

Jedno vejce smícháme s margarínem a tvarohem a směs přidáme k mouce s práškem do pečiva. Hotové těsto lze na pár minut poslat do lednice. Mezitím ve sladké vodě povaříme kousky dýně.

V případě, že používáte hrušky a jablka k vaření, pak je nemusíte vařit. Těsto vyjmeme, rozválíme na vrstvu a přeneseme do formy, přičemž tvoříme boky (formu je nutné nejprve vymazat olejem). Navrch krásně vyskládejte kousky dýně (bez sirupu), spařené rozinky a posypte cukrem. Nyní si připravíme náplň. K tomu smíchejte zakysanou smetanu a vejce, přidejte lžíci mouky. Takovým krémem naplníme náš dort a pošleme jej péct. Hotový dezert bude mít navrchu zlatavou kůrku. Dort nakrájíme na porce a podáváme. Lahodný a rychlý dezert k čaji je připraven.

Domácí sladkosti "kráva"

Nejlepší rychlé dezerty k čaji jsou sladkosti. Nabízíme vařit mléčné bonbóny "krávu" doma.

Ingredience:

Sklenice mléka.
Tři polévkové lžíce medu.
Jeden a půl šálku cukru.
Půl lžičky kyseliny citronové.
Lžíce másla.

Pro vaření bříz, pánev se silným dnem. Nalijte do ní mléko a přiveďte k varu. Poté přidejte máslo a cukr. Směs vařte na velmi mírném ohni za stálého míchání. Jakmile hmota mírně zhoustne a ztmavne, je třeba přidat kyselinu citronovou a med a dále vařit (bez přerušení míchání). Po pěti minutách vypněte plyn, nalijte karamelovou hmotu do forem a odešlete ji do mrazničky. Bonbony houstnou velmi rychle. Do formiček můžete pro změnu přidat oříšky nebo sušené meruňky, moučník pak bude mít zajímavější chuť.

Zakysaná smetana dort s jahodami

Jednoduchý, rychlý dezert na čaj bez pečení může být vyroben z bobulí a zakysané smetany.

Ingredience:

Banka kondenzovaného mléka.
Balíček sušenek.
Mastná zakysaná smetana - 800 ml.
Balení želatiny (20 g).

Želatinu nařeďte podle návodu. V samostatné misce prošlehejte zakysanou smetanu s cukrem. Poté na dno formy rozložte nalámané sušenky (nejlépe odnímatelné). Zalijeme směsí želatiny a zakysané smetany. Dort ozdobíme čerstvými jahodami, poklademe tak, aby z hmoty vykukovaly jen vršky se zelenými ocásky. Poté formu vyjmeme z lednice. Po několika hodinách dezert ztuhne a můžete jej podávat.

"Bounty"

Mezi čtenáři se jistě najde mnoho obdivovatelů slavného Bounty baru. Takový jednoduchý a rychlý dezert k čaji si však lze připravit i doma.

Ingredience:

Sušenky - 230 g.
Půl sklenice vody.
Kakao - dvě polévkové lžíce.
Půl sklenice cukru.
Lžička koňaku.
Máslo - 90 g.
Kokosové vločky (několik balení) - 90-100 g.
Moučkový cukr - 90 g.

Jako dezert si můžete vzít kokosové sušenky, pak bude mít ještě výraznější chuť. Musí být rozbité a ne příliš malé.

Do samostatné misky nalijte vodu, přidejte cukr, kakao a přiveďte směs k varu. Cukr by se měl úplně rozpustit. Jakmile směs trochu vychladne, můžete přilít koňak. Poté hmotu nalijte do nalámaných sušenek a vypracujte čokoládové těsto. Nevylévejte všechnu tekutinu najednou, dělejte to postupně, aby se těsto neukázalo příliš tekuté. Výslednou hmotu rozetřete na pergamen v rovnoměrné vrstvě. Navrch naneseme vrstvu bílé náplně, kterou tvoří směs moučkového cukru, kokosu a másla. Nyní je třeba vrstvu velmi opatrně svinout do role a dát na půl hodiny do mrazáku. Hotový dezert nakrájíme na kousky a podáváme.

Dezert z tvarohu a banánů

Pro ty, kteří milují rychlé dezerty k čaji, by určitě měl zajímat recept na další jídlo.

Ingredience:

Tvaroh - 270 g.
Jeden banán.
Dvě polévkové lžíce moučkového cukru.
Lžíce mandlí.
Lžíce strouhané čokolády.
Lžička instantní kávy.

Příprava by měla začít uvařením instantní kávy, kterou potřebujeme vychlazenou. Dále rozdrťte tvaroh mixérem do hladka, aby v něm nezůstaly hrudky. Banán nakrájejte na kousky a pošlete do tvarohové hmoty spolu s moučkovým cukrem. Vše promíchejte a přidejte kávu. Dezert je posypán strouhanou čokoládou a mandlemi a poté je podáván na stůl.

Rohlíky s čokoládou a banánem

Některé rychlé dezerty k čaji jsou připraveny velmi originálním způsobem. Rádi bychom vás upozornili na jeden z těchto receptů. Určitě jste toto jídlo ještě nezkoušeli. K jeho přípravě potřebujeme:

Banán.
Toustový chléb - tři kusy.
Vejce.
Sto gramů vína.
Dvě polévkové lžíce cukru.
Dvě lžíce mouky.
Rostlinný olej.

Banán nakrájejte na kousky a vložte je do hrnce, přidejte cukr. Nalijte trochu vody a směs vařte za míchání na nejmenším ohni. Poté můžete přidat víno a dále vařit, dokud banán nezměkne. Poté lze směs rozemlít mixérem na homogenní pyré nebo ji můžete nechat v původní podobě.

Z každého kousku chleba odkrojíme kůrky, potřebujeme jen drobenku. Dále každý plátek přitlačte válečkem, aby se zvětšil a ztenčil. Poté na plátky dáme pár lžic banánové směsi a kousek čokolády. Chleba zabalíme do rolády a namáčíme ve vejci, poté obalíme v mouce nebo strouhance. Poté rolky opečte na rostlinném oleji ze všech stran. Hotový dezert by měl být položen na papírový ručník, aby se odstranil přebytečný tuk. Jakmile rohlíčky vychladnou, můžeme je ozdobit moučkovým cukrem.

Tvarohové suflé

Na rychlých dezertech k čaji (recepty s fotografiemi jsou uvedeny v článku) je dobré, že vyžadují minimum času a produktů na přípravu a výsledek je úžasný. Takovým pokrmem je tvarohové suflé vařené v troubě.

Ingredience:

Tvaroh - 260 g.
Mouka - 40 g.
Cukr - 70 g.
Čtyři vejce.
Citronová kůra.

Vaření by mělo začít předehřátím trouby. Budeme potřebovat žáruvzdorné formy, které je nutné nejprve namazat olejem.

Tvaroh rozprostřeme do hluboké mísy. Přidejte trochu kůry, vanilku, tři žloutky a mouku. V samostatné misce ušlehejte bílky s práškem na vrchol a poté je opatrně přesuňte do nádoby s tvarohem. Celou hmotu promícháme a rozložíme do formiček, které pošleme do trouby. Po deseti minutách je suflé hotové.

sladké ořechy

Domácí sladké oříšky se k čaji skvěle hodí.

Ingredience:

Sklenice vlašských ořechů.
Dvě polévkové lžíce cukru.
Máslo - 50 g.

Na suché pánvi orestujte vlašské ořechy, nezapomeňte je promíchat. Jakmile získají zlatý odstín, je třeba je odstranit z ohně a přikrýt ručníkem. Po pár minutách můžete ořechy lehce oloupat ze slupky. A pak je znovu přendáme na pánev místo másla a cukru. Ořechy je třeba neustále míchat, dokud karamel nezhoustne. Poté může být sladkost podávána u stolu.

Čokoládová pěna

Čokoládovou pěnu lze podávat jako dezert k čaji. K jeho přípravě potřebujeme:

Cukr - 4 polévkové lžíce. l.
Ricotta - 320 g.
Kakao - 2 polévkové lžíce. l.

Všechny ingredience musí být umístěny v jedné misce a šlehány mixérem do hladka. Šlehejte pět minut, dokud se cukr úplně nerozpustí. Hotový dezert rozložíme do porcovaných průhledných nádob a odešleme do chladničky. Na stůl lze podávat chlazenou pěnu, ozdobenou strouhanou čokoládou a lístkem máty.

Rychlý koláč na pánvi

Dort na pánvi je skvělý instantní dezert. Recept osloví ty ženy v domácnosti, které nemají troubu nebo mají málo času na vaření sladkostí.

Dezert je speciální. K jeho přípravě se používá tvaroh, který se přidává nejen do těsta, ale i do krému. Proto se dort ukáže jako lehký vzdušný a nepříliš sladký.

Ingredience na těsto:

Tvaroh - 220 g.
Jedno vejce.
Mouka - 320 g.
Cukr - polévková lžíce.
Ocet, soda.

Složení krému:

Tvaroh - 210 g.
Jedno vejce.
Mléko - 240 g.
Cukr - polévková lžíce.
Máslo - 120 g.
Citronová kůra.

Začněme pudinkem. Smíchejte vejce s cukrem a moukou. Postupně přilévejte mléko a dobře promíchejte. Výslednou směs pošleme do ohně a přivedeme k varu, nezapomeňte neustále míchat.

A nyní můžete přistoupit k přípravě testu. Tvaroh se musí velmi dobře utřít s cukrem a vajíčkem. Poté přidejte hasenou sodu. Ale je lepší přidávat mouku v malých porcích, protože musíte získat ne těsto, ale zároveň husté. Hotové těsto by mělo být rozděleno na osm částí, z každé vyválejte koláč a propíchněte vidličkou. Každá vrstva se musí střídavě smažit na pánvi dozlatova z obou stran. Zatímco jsou koláče ještě horké, musí být nakrájeny na požadovanou velikost.

Nyní je čas vrátit se ke smetaně uvařené na začátku. K tomu je třeba přidat máslo, tvaroh a hmotu šlehat mixérem. Poté koláče namažte krémem a postupně sbírejte koláč. Hotový dezert posíláme do lednice.

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení jsou dezerty nezbytnou součástí zdravé výživy. Hlavní zásadou, kterou je třeba podle výživových specialistů dodržovat, je, že by se neměly zařazovat do každodenního jídelníčku. Ale pro speciální události, různé svátky se mohou stát jakousi „odměnou“. Nový rok, Vánoce jsou nejlepší způsob, jak si dopřát dobroty. Protože svátky stále pokračují, nabízíme přehled nejoblíbenějších dezertů na světě, které lze ještě připravit.

Vánoční pudink (UK)

Žádná vánoční oslava v Británii se neobejde bez speciálního pudinku. Navzdory své popularitě v zemi a za jejími hranicemi není tak chutné, jak se zdá. Každý má však stále možnost si to vyzkoušet. A najednou se to líbí.

Dulce de leche (Argentina)

Kondenzované mléko je chloubou Argentiny. Jedná se o směs mléka a cukru, která se vaří, dokud nezkaramelizuje a změní se v hustou křehkou hmotu. Samozřejmě si ho můžete koupit v obchodě, ale mnohem chutnější bude vařený doma.

Bolu rey (Portugalsko)

Bolu rey, nazývaný také královský dort, je tradiční portugalský sladký chléb s ořechy a kandovaným ovocem, podávaný o Vánocích nebo 6. ledna, na Den krále.

Mazariner (Švédsko)

Lahodné mandlové košíčky jsou považovány za jeden z italských crostata di mandodorle, mandlový koláč. A samotný název napovídá o původu pokrmu. Jsou pojmenovány po italsko-francouzském kardinálovi Giuliu Mazarinovi (1602-1661), známém také jako Jules Mazarin. Dezert je tedy již více než čtyři sta let starý a taková životnost jen dokazuje jeho úžasnou chuť.

třešňový koláč (Holandsko)

Milovníci třešní a čokolády ocení lehčí verzi německého dortu ze Schwarzwaldu.

Gulabjamun (Indie)

Gulabjamun je jedním z nejoblíbenějších indických dezertů, což jsou koblihy vyrobené z kondenzovaného nebo odstředěného mléka, plněné růžovým cukrovým sirupem.

Winarterta (Island)

Na Islandu se tomuto vrstvenému dortu se sušenými švestkami říká také „pruhovaná dáma“. Obvykle se připravuje o zimních prázdninách, zejména kolem Vánoc. Neexistuje však jediný recept, ale existuje možnost vyzkoušet několik z nich.

Banoffee Pie (Anglie)

Možná je to jeden z nejúžasnějších dezertů v Anglii. Vyrábí se z banánů, smetany a karamelu, vařený z kondenzovaného mléka. To vše je rozloženo na dortu z rozdrobených sušenek a másla.

Knafeh (Střední východ)

Mnoho zemí Středního východu, jako je Libanon, Jordánsko, Palestina, Izrael, Sýrie, tvrdí, že jsou rodištěm tohoto lahodného dezertu. Ale nikdo to nemůže říct s jistotou. Stejní Řekové připravují velmi podobný pokrm zvaný kataifi, jen se do něj nedává měkký sýr.

tiramisu (Itálie)

Tiramisu je jeden z nejoblíbenějších italských dezertů, připravovaný ze sušenek savoiardi namočených v kávě a krému z rozšlehaných vajec, cukru a mascarpone. Díky své oblibě se rozšířil do celého světa a získal mnoho variací.

Cranahan (Skotsko)

Tradiční skotský dezert s ovesnými vločkami, smetanou, whisky a malinami. To je úžasná příležitost zasáhnout hosty nejen do srdce, ale i do žaludku.

Rocky Road Cakes (Austrálie)

Rocky Road je australský dezert vyrobený z mléčné čokolády, marshmallow a podávaný jako dorty nebo košíčky. V USA se obvykle podává se zmrzlinou.

Čokoládový dort Guinness (Irsko)

Irové mají vlastní představu slavit Vánoce nebo Den svatého Patrika. A alkohol tam hraje důležitou roli i v dezertech. A kombinace čokolády a piva v dortu bude prostě nepřekonatelná.

Three Milk Cake (Mexiko)

Dort získal svůj název díky tomu, že je namočený ve třech druzích mléka. Přestože je mexická kuchyně známá svými lahodnými, ale velmi sytými pokrmy, lze tento dezert označit za nejlehčí a kaloricky nejnebezpečnější.

Devil's Food Cake (USA)

Dort se vyrábí z hořké čokolády a své jméno získal pro svou bohatou a bohatou chuť, která prostě nemůže být hříšná.

Dobos (Maďarsko)

"Dobosh" - velkolepý sušenkový dort ze sedmi vrstev, potřený čokoládovým máslovým krémem a ozdobený karamelem. Byl pojmenován po tvůrci, maďarském kuchaři Josephu Dobošovi.

Brazo de Gitano (Španělsko)

I když se název překládá jako „cikánská ruka“, je to jen rohlík od sušenky. Za zmínku stojí, že se vůbec neobjevil ve Španělsku, ale někde ve střední Evropě, ale právě zde se proměnil v tradiční vánoční dezert.

Vánoční log (Belgie/Francie)

Jedná se o neuvěřitelně lahodnou rolku vyrobenou z čokoládové sušenky a čokoládového krému. Obvykle se sype moučkovým cukrem, který má symbolizovat sníh.

Melomakarona (Řecko)

Od malé medové sušenky je prostě nemožné se odtrhnout. Jedná se o jednu z nejoblíbenějších dobrot v Řecku během vánočních svátků. A aby byla chuť ještě lepší, melomacarona je politá mléčnou čokoládou.

Profiteroles (Francie)

Profiteroles jsou jedním z nejlepších dezertů na světě, což jsou kuličky z choux těsta plněné smetanou a pokryté polevou z mléčné čokolády.

Sacher Cake (Rakousko)

Jedná se o jeden z nejznámějších čokoládových dortů na světě od svého uvedení v roce 1832 díky Rakušanovi Franzi Sacherovi. Je to ohromující sušenka pokrytá tenkou vrstvou meruňkového džemu a čokoládová poleva navrchu jen podtrhuje velikost její chuti.

Pavlova dort (Nový Zéland)

Nenechte se zmást názvem, tento dezert pochází z Nového Zélandu. Opravdu se ale jmenuje po skvělé ruské baletce Anně Pavlovové. Je to nejjemnější pusinka, zdobená šlehačkou a kousky čerstvého ovoce.

Panettone (Itálie)

Možná nejoblíbenější vánoční sladký chléb v Evropě za posledních několik desetiletí. Objevil se v Miláně a brzy se stal symbolem města. Nyní panettone najdete v mnoha evropských a amerických městech.

Cheesecake (Řecko/USA)

Neuvěřitelně lahodný dezert, jehož původ je obvykle připisován Američanům, učiní sváteční stůl jedinečným. A historie cheesecaku je delší, než si myslíte. První vzpomínky na něj pocházejí z pátého století před naším letopočtem. Starořecký lékař Aegimus napsal celou knihu o umění výroby tvarohových koláčů.

Dort "Černý les" (Německo)

Schwarzwald je překvapivě lahodný čokoládový dort sestávající ze čtyř sušenkových dortů, nakládaných třešní a šlehačky, posypaný čokoládovými lupínky a ozdobený lesními plody. A jako dezert můžete podávat šálek

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek