Kuře v troubě se zlatou kůrkou. Kuře pečené v troubě (celé) s křupavou kůrkou

Při procházení kolem stánků s grilovaným kuřetem nás velmi často zahalí lahodná vůně marinovaného masa a v ústech je cítit křehká šťavnatá dužnina a křupavá tenká kůrka. A v kavárně nebo restauraci si můžete objednat úžasné pečené tabákové kuře, na jehož pohled se vám sbíhají sliny. Tyto pocity jsou známé, že?

Ale nemusíte někam chodit, abyste si pochutnali na skvěle připraveném jídle! Pokud máte doma troubu, pak si podobnou dietní mňamku snadno uvaříte. A existuje tolik možností vaření! A dnes vám o nich povím. Připravit na nich lahodný pokrm nebude těžké. A pomoci vám budou jednoduché recepty s fotografiemi a podrobnými popisy.

Nejjednodušší a většinou našinců nejoblíbenější variantou přípravy skvělého pokrmu, ze kterého zbyly jen holé kosti, je tabákové kuře. Ačkoli je tento recept historicky považován za gruzínský, byl připravován po mnoho desetiletí a nyní se připravuje v různých zemích postsovětského prostoru.

Charakteristickým znakem této oblíbené domácí pochoutky je, že korpus je zploštělý, aby byl plochý. Zpočátku se tabáková kuřata vařila ve speciálních obrovských kulatých pánvích s víkem - tapaky, ale nyní je mnohem snazší je vařit v troubě.

Budeme potřebovat:

• Kuřecí tělo - do 0,7 kg
• Rozpuštěné máslo - 1 polévková lžíce. l.
• Citron - 1 ks.
• Slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce. l.
• Stroužek česneku - 3 ks.
• Sůl, mletý černý a červený pepř, bylinky - podle chuti.

Vaření:

1. Korpus dobře opláchněte, osušte papírovou utěrkou a nařízněte uprostřed prsou, aby se dal otevřít.

2. Otevřené kuře vložíme do těsného sáčku na potraviny (nebo do potravinářské fólie) a několika jemnými údery do kloubů vyklepeme, aby se korpus zcela narovnal v poloze, kterou potřebujeme.

3. Do misky vymačkejte citronovou šťávu, přidejte slunečnicový olej a sůl. Pořádně protřepeme a vzniklou omáčkou maso ze všech stran potřeme, aby půl hodiny marinovalo.

Pokud potřebujete vařit ne jednu, ale několik těchto lahůdek najednou, pak je lepší naskládat korpusy dobře marinované v marinádě, aby si navzájem vytvořily další zátěž a omáčka lépe pronikla do masa.

3. V samostatné misce smíchejte prolisované stroužky česneku, mletý pepř, olej a sůl. Je lepší přidat pár lžic teplé vody, aby tato omáčka trochu oddělila šťávu a objevila se jasná vůně.

4. Plech nebo litinovou pánev namažte ghí, položte na něj marinovaný korpus, nalijte česnekovou omáčkou a pošlete do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 30-40 minut.

Během pečení nezapomeňte maso zalévat šťávou uvolněnou z korpusu, aby se neosušilo, ale zůstalo šťavnaté.

5. Pokud má sporák režim ventilátoru, pak za 5 minut, na samém konci, můžete zapnout další proudění vzduchu do pokrmu, díky kterému bude kůrka lahodně křupavá.

6. Hotový voňavý výtvor položte na krásný pokrm, posypte nasekanými bylinkami nebo ozdobte podle chuti a podávejte.

Dobrou chuť!

Kuře pečené v troubě s bramborem

Nejčastěji vaříme kuře s bramborem. Tyto dva produkty se dokonale doplňují. Tentokrát si ale uděláme jednu marinádu na ptáčka a druhou na brambory.

Budeme potřebovat:

• Kuřecí tělo - 1 ks.
• Brambory - 1 kg.
• Sůl, pepř - podle chuti.
• Rozmarýn, hořčice, kari, koriandr, majoránka - každý po 1 lžičce.
• Paprika - 2 lžičky
• Česnek - 3 stroužky
• Slunečnicový olej - 5 polévkových lžic. l.

Vaření:

1. Rozemlejte 1 lžičku. sušený rozmarýn v hmoždíři.

2. Vložte 1 lžičku do misky na marinádu. s kopcem papriky a mletým rozmarýnem.

3. Je vhodné ihned přidat sůl a černý pepř podle chuti.

4. Přidejte 1 lžičku. připravenou hořčici a nastrouhejte česnek na jemném struhadle přímo do mísy.

5. Nalijte slunečnicový olej (asi 3-4 lžíce) a marinádu dobře promíchejte, dokud nebude hladká.

6. Připravený čistý korpus dobře potřete připravenou omáčkou z koření.

7. Nezapomeňte korpus zevnitř důkladně potřít, aby byl rovnoměrně namočený a marinovaný.

8. Aby dužina neztratila potřebnou vlhkost, svážeme tlapky kulinářským provázkem (provázkem) a necháme 3-4 hodiny na chladném místě máčet v koření.

9. Oloupané brambory nakrájíme na plátky (v poměru jedna brambora na cca 8 kousků).

10. Na plech nebo keramickou silnostěnnou mísu dáme pergamen tak, aby nám na jedné straně zůstal velký kus, kterým pak můžeme oblohu dobře utěsnit.

11. Na pečící papír položíme měsíčky brambor a posypeme paprikou, kari, granulovaným česnekem, koriandrem, majoránkou, solí a pepřem.

Není nutné použít všechna výše uvedená koření - můžete použít své oblíbené koření.

12. Brambory zlehka promícháme s kořením a přelijeme olejem. Bude stačit použít 2-3 polévkové lžíce. lžíce.

13. Zalepte pergamen a zajistěte jej kancelářskými kolíčky na prádlo nebo jiným způsobem, který vám vyhovuje. Hlavní věc je, že "sáček" je pevně uzavřen - to umožní, aby se plátky potily, dokud se uvnitř neuvaří.

14. Aby se tlapky a křídla nakládaného korpusu nespálily, zabalte je do fólie a pošlete je do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečení bude trvat 50 minut.

15. Každých 10 minut nezapomeňte zalít šťávou, která se rozpustí z dužiny a slupky na plech.

16. Zabalené brambory vložte do trouby s téměř hotovým kuřetem a nechte dalších 40 minut kynout.

17. Po 30 minutách sundáme z korpusu alobal, aby se křídla a nožky ještě trochu opekly. A nezapomeňte nalít rozpuštěnou marinádu.

Toto částečné použití fólie zabrání spálení těchto tenkých míst. Tento jednoduchý postup vám umožní získat krásný vzhled hotového pokrmu.

18. Hotový korpus vyjmeme z trouby a necháme mírně vychladnout. Odstraňte nit, která utahuje nohy.

19. Brambory vytiskněte a odřízněte přebytečný pergamen, aby se mohl upéct na kůrku. Chcete-li to provést, pošlete jej otevřený na dalších 5-10 minut do trouby.

20. Hotového pečeného ptáčka a červené bramborové měsíčky dejte na velkou mísu.

21. Pro krásu a dodání jarní svěžesti posypte brambory jemně nakrájenou zeleninou.

Dobrou chuť!

Jak upéct kuře s bramborami v rukávu

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak vařit drůbež s přílohou, je poslat ji k pečení ve speciálním kulinářském filmu vyrobeném ve tvaru rukávu. Podél otevřených okrajů je svázána speciálními stuhami nebo upevněna sponami.

Budeme potřebovat:

• Kuře - do 1,5 kg.
• Bobkový list - 1 ks.
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l.
• Mletý pepř (nejlépe směs), sůl, oblíbené koření - podle chuti
• Brambory - 5-7 ks.
• Voda - ½ šálku
• Sladký hrášek - 4 ks.

Vaření:

1. Citron rozkrojte na 2 poloviny a vymačkejte z něj šťávu.

2. Vsypeme mletou papriku, 2 hrášky nového koření a sůl, přidáme vodu. Dobře protřepat.

3. Do důkladně omytého a osušeného korpusu vložíme vymačkané půlky citronu, petrželku a pár kuliček pepře.

4. Oloupané brambory nakrájíme na plátky.

5. Polovinu brambor nasypte do pečícího nálevu, poklaďte kuře a naplňte druhou částí brambor.

6. Jemně vlijte citronovo-paprikovou marinádu.

7. Rukáv svažte a několikrát s ním jemně protřepejte, aby marináda pokryla všechny balené suroviny.

8. Výsledný sáček položte na plech a párátkem na horní části rukávu udělejte pár vpichů, aby pára při vaření neporušila film.

9. Pošlete do trouby předehřáté na 180 stupňů na hodinu a půl.

10. Plech s připravovaným pokrmem vyjměte z trouby, rozřízněte horní část rukávu a nechte dalších 20 minut, aby se objevila zlatavá křupavka.

11. Brambory a hotového ptáčka opatrně přendejte do misky a ozdobte bylinkami. Pro lepší vzhled můžete pokrm ozdobit čerstvou zeleninou.

Kuře se získává s voňavou křupavou kůrkou, šťavnaté a velmi jemné. A vaše oblíbené brambory se jen rozplývají v ústech.

Dobrou chuť!

Křupavé kuře pečené v soli

Za starých časů v něm hospodyňky místo všelijakých obalů, fólií a marinád pekly zvěřinu jako ve střívku z těsta obyčejnou hrubozrnnou sůl. Samotní lovci se uchýlili ke stejné metodě, pouze taková solná hrudka byla umístěna do uhlíků ohně. Ukázalo se prostě úžasně jemné maso, které se nepřipálilo a nevyschlo ohněm a žárem.

Proč tedy nevyužít starého triku a přidat trochu modernosti?

Budeme potřebovat:

• Kuřecí tělo - do 1,3 kg.
• Sherry - 0,5 šálku.
• Citron - 2 ks. střední
• Hrubá sůl - 1 kg.
• Čerstvě mleté ​​nové koření - špetka
• Snítka rozmarýnu - 3 ks.

Vaření:

1. Dobře omytý a osušený korpus nastrouháme vínem ze všech stran, nezapomeneme ani na vnitřek. Posypeme mletou paprikou.

2. Do korpusu vložte snítku rozmarýnu a zbylé 2 snítky nasekejte.

3. Korpus nastrouháme nasekaným rozmarýnem.

4. Na plech nebo litinovou pánev položte alobal ve dvou vrstvách a nasypte 1/3 soli do sklíčka, které pokropte dvěma lžícemi vody.

5. Korpus položte na slaný kopec a zatlačte ho dolů, aby se zády posadil do otvoru.

6. 2/3 soli lehce navlhčete vodou, aby byla tvárná, pastovitá a nedrolila se.

7. Ptáčka zakryjte viskózní solí tak, aby vypadal jako v pevně přilnavém kokonu.

8. Výslednou hrudku pošlete do trouby předehřáté na 230 stupňů po dobu 80 minut.

9. Poté misku vyjměte z trouby. Nechte solnou krustu mírně vychladnout a jemně ji rozdrťte zatlačovačem nebo rukojetí nože. Poté úplně odstraňte sůl.

10. Pro ještě křupavější kůrku můžete ptáčka poslat na 10 minut do trouby se zapnutým konvekčním režimem.

11. Položte své kulinářské mistrovské dílo na misku a ozdobte rajčaty a bylinkami.

A brambory můžete dodatečně upéct v troubě a podávat jako přílohu.

Existuje mnoho dalších receptů. A není to tak dávno, co na toto téma vyšel na blogu velký zajímavý článek. Klikněte na odkaz a vyberte si svůj oblíbený recept.

Dobrou chuť!

Kuře s jablky pečené v troubě v rukávu

V historických filmech můžete vidět, že velmi často se na královských hostinách podával pečený chléb. Ale ukazuje se, že zvláštní chuť tohoto ovoce se přenáší na kuře. Tyto sladkokyselé plody dokonale ladí s kuřecím masem.

Proč jsme horší než králové? Dopřejme svým chuťovým buňkám jablečné kuře.

Budeme potřebovat:

• Kuřecí tělo - do 1,6 kg.
• Jablko - 3 ks.
• Hotová hořčice - 3 lžičky.
• Stroužek česneku - 3 ks.
• Citron - 0,5 ks
• Oblíbené koření, pepř, sůl - podle chuti.

Vaření:

1. Důkladně omytý a osušený korpus nastrouhejte se solí a oblíbeným kořením, nezapomeňte na vnitřek.

2. Stroužky česneku prolisujeme a smícháme s hořčicí. Již vynikající! Je to pravda?!

3. Ptáčka potřeme ze všech stran česnekovo-hořčičnou marinádou.

4. Jablka nakrájejte na čtvrtky nebo o něco méně. Nezapomeňte odstranit jádra spolu s kostmi. Pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly.

5. Kuře nacpeme plátky jablek a aby se dostatečně nevyspalo, upevněte natrhané břicho párátky. Je lepší tlapky zavázat - pomohou vytvarovat a zabrání tomu, aby se náplň dostatečně vyspala.

6. Narovnejte rukáv na pečicím plechu a kuře jemně zatlačte do jeho středu. Okraje rukávů svážeme, aby při pečení nevytékala šťáva.

7. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a necháme v ní hodinu a půl kynout.

8. Odtrhněte návlek a nechte v troubě dalších 20 minut, aby mohl být napařený hlavní produkt pokrytý rudou kůrkou.

9. Kuře dejte na misku, odstraňte z něj párátka a rozvažte tlapky. Ozdobte jablky a snítkami zeleně.

Maso se ukázalo velmi šťavnaté. Jablka dala všechnu šťávu dužině a nasytily jí doslova každý centimetr. A díky tomu získala další chuťové tóny, které pocítí každý, kdo ochutná alespoň kousek.

Dobrou chuť!

Celé kuře plněné rýží

K dietnímu masu se kromě brambor dobře hodí pohanka a rýže. Dokážete si představit, jak chutná rýžová náplň, když se vaří uvnitř kuřete? Přeci jen bude nasycen tou nejjemnější masovou šťávou a stane se skvělou přílohou.

Riskneme kouzlení v kuchyni, aby se tak úžasný pokrm objevil k večeři pro naše blízké?

Budeme potřebovat:

• Kuřecí tělo - do 1,4 kg.
• Syrová uzená klobása - 150 gr.
• Bílé víno - 300 ml.
• Hotové kynuté těsto - 160 gr.
• Rýže - 80 gr.
• Čerstvý citron - 1 ks.
• Žárovka - 1 ks.
• Bulharský pepř - 1 ks.
• Chilli lusk - 1 ks.
• Olivový olej - 20 ml.
• Slunečnicový olej - 1 polévková lžíce. l.
• Stroužek česneku - 7 ks.
• Tymián - 1 svazek
• Sůl, paprika, pepř - podle chuti.
• Vaření:

1. Dobře omyté a osušené kuře v prsou lehce rozdrťte, aby se stalo vhodnou „kapsou“ na rýžovou náplň. Zevnitř i zvenku posypte solí a pepřem.

2. Ze zeleniny a syrových uzených klobás nakrájíme na malé kostičky.

3. Rýži vařte do poloviny.

Můžete si vzít černou a bílou rýži nebo směs, pak se náplň ukáže jako zajímavější.

4. Do olivového oleje rozehřátého na pánvi pošleme nejprve mírně rozmačkané stroužky česneku a chilli lusk, necháme je minutu v oleji nasáknout, aby vůně přešla. Pak vytáhněte chilli a házejte kostky klobásy na smažení na pár minut.

5. Pošlete nakrájenou cibuli do pánve a proveďte ji do průsvitné barvy. Poté přidejte všechnu ostatní nakrájenou zeleninu a nasekaný tymián, ale zatím jen polovinu. Vše společně smažte 2 minuty.

6. Do směsi klobásy a zeleniny přidáme uvařenou rýži, osolíme a vzniklou náplň za stálého míchání dusíme další 4 minuty.

7. Kuře naplníme rýžovou náplní a otvor uzavřeme celým citronem. Pokud je to možné, pak stáhněte okraje břicha a napíchejte je párátky.

8. Ptáčka nastrouhejte s paprikou a vložte do zapékací mísy. Zalijeme vínem a posypeme druhou polovinou tymiánu.

9. Zakryjte misku fólií a pošlete ji do trouby vyhřáté na 220 stupňů a pečte 70 minut.

10. Z formy sejmeme alobalové „víko“, korpus zalijeme omáčkou z vína a masa tak, aby se jí nasytil nejen hřbet a stehna kuřete. Pečeme v troubě na 180 stupňů ještě půl hodiny.

11. Kynuté těsto rozdělte na 2 díly a vyválejte z nich kulaté koláčky.

12. Vezměte 2 žáruvzdorné hluboké plechy, otočte je dnem vzhůru a potřete slunečnicovým olejem, použijte na koláče jako základ pro pečení.

13. Pošlete do trouby na 20 minut, poté vytáhněte a po vychladnutí opatrně sundejte z plechů.

14. Když je kuře zcela propečené, vyjmeme z něj párátka a citron a na upečené jedlé „talíře“ těsta pak opatrně rozetřeme rýžovou náplň.

15. Upečený citron nakrájejte, vymačkejte z něj šťávu a smíchejte s pár lžícemi vína a masovou omáčkou, která zbyla z kuřete. Hotového ptáčka zalijte.

16. Můžeme podávat v celku nebo nakrájet na velké kusy, které rozložíme kolem chlebových plátů s rýžovou náplní.

Podívejte se, jak krásně to dopadlo! Takový pokrm se nestydí podávat v té nejdražší restauraci. Takže tuto myšlenku určitě berte v potaz. Určitě se vám bude hodit.

Dobrou chuť!

Recept na vaření kuřete v troubě na láhvi

Pokud nemáte v kamnech grilovací rožeň, tak nesmutněte! Jako výborná náhrada může posloužit obyčejná silnostěnná pivní láhev. Obsah tohoto improvizovaného „stojánku“ využíváme i při vaření.

Jak dobrý je tento způsob vaření? Přebytečné tuky se vyškvaří na plechu a na voňavém křehkém mase si pochutnají i lidé s předepsanou přísnou dietou.

Budeme potřebovat:

• Kuřecí tělo - do 1,9 kg.
• Pivo - 1 láhev
• Slunečnicový olej - 2 lžičky
• Koření pro drůbež - 2 lžičky.
• Paprika - 2 lžičky
• Pepř, sůl - podle chuti

Vaření:

1. Smíchejte všechno koření se slunečnicovým olejem a dobře prošlehejte, dokud nevznikne homogenní emulze.

2. Dobře umyté a sušené kuře namažte výslednou olejovou marinádou a pošlete ji, aby byla nasycena kořením v chladničce po dobu 12-24 hodin.

3. Pivní láhev dobře umyjte, aby zůstala absolutně čistá sklenice bez kapek a nálepek.

4. 2/3 piva nalijte do vhodné nádoby a nechte na pozdější použití. 1/3 necháme v lahvi, na kterou dáme marinované kuře.

5. Do trouby vyhřáté na 180 stupňů dejte na plech do nejnižší polohy láhev s vysazeným ptáčkem a pečte 100-120 minut.

6. Po prvních 25 minutách pečení v intervalu 15 minut přeléváme korpus pivem, které bylo vylito z láhve dříve.

Aby se horní část naší „pyramidy“ nespálila, můžete ji zakrýt fólií.

7. Hotové kuře vyjmeme a trochu vychladíme, aby šťáva při krájení nestříkla.

8. A celý korpus můžete nejprve položit na misku a ukázat ji v celé své kráse. Ozdobte dle libosti. A pak nakrájejte a položte na stůl.

Opravdu krásné! Víte, jak je to chutné? M…m…m…jen si olízni prsty!

Dobrou chuť!

V čem je krása celého pečeného kuřete, je možnost podávat ho jak v úzkém kruhu rodiny, tak u velkého stolu hostů. Vypadá to docela originálně a můžete si to rozdělit na malé kousky přímo přede všemi.

Dokážete si představit, jaké božské aroma půjde s prvním řezem? A zvuk krusty křupající pod nožem? A druh křehkého marinovaného masa? Ano, hosté jen ze zvuků, zraku a vůní budou slintat! A tento nádherný okamžik jim zůstane v paměti – až okusí první kus kuřete!

Dobrou chuť a vděční jedlíci!

Vaše pozornost je článek, který vám pomůže správně a úspěšně a tak, aby vypadal lahodně - chutná kráska s křupavou kůrkou.

Ve skutečnosti je recept jednoduchý a cenově dostupný. Většinu času trvá pečení a příprava kuřete nezpůsobuje potíže.

Existuje několik důležitých bodů a triků, jak udržet kuře vlhké v každé troubě. Pokusíme se odhalit všechna tajemství jeho přípravy.

Plynové trouby během pečení maso vysuší, šťávu vytlačíme na plech.

V otevřené formě je lepší nepéct kuře a maso v plynových troubách, ale pouze dohněda.

Zachrání pravidelné přelévání masa nebo kuřecího korpusu omáčkou ze spodní části plechu. Skvělá volba pro rukáv do plynové trouby nebo pečení ve fólii.

Elektrické trouby pečou rovnoměrně a pokrm nevysušují, ale při pečení je potřeba správně nastavit teplotu, aby kůrka výsledného pokrmu měla příjemnou barvu.

A také chránit vyčnívající části kuřete, kosti na stehnech, zabalit je do fólie a křídel, schovat je do kapes nebo je šikovně zastrčit pod kostru.

Chci vám nabídnout krok za krokem recept na vaření kuřete s křupavou kůrkou. Recept není složitý, a proto ho klidně vezměte na vědomí.

Důležitou složkou tohoto pokrmu je čerstvý rozmarýn. Nic to nemůže nahradit - má tak neobvyklou a jedinečnou chuť. K tomuto pokrmu se vyplatí hledat a najít v akci.

Kuře podle tohoto receptu je úžasné - velmi pikantní, úžasné svou úžasnou chutí, šťavnatostí - to je zásluha citronů. Zkusíme vařit! Hodně štěstí!

Budete potřebovat:

• 1 PC. kuřecí kostra
• 2 veterinář. čerstvý rozmarýn
• 3 ks. čerstvý citron
• 2 ks. nové koření černý pepř
• 2 ks. stolní sůl
• 2-3 ks. střední cibule
• rostlinný olej
• tlustá nit

Způsob vaření:

Nezapomeňte umýt kostru kuřete, osušte jej papírovou utěrkou

Potřebujeme pár snítek čerstvého rozmarýnu

Citrony dobře vyválíme na stole, vyteče tak více šťávy

Každý citron nakrájíme na půlky, šťávu vymačkáme do hluboké misky s rozmarýnem, půlky citronu necháme na stejném místě

Osolíme, opepříme, omáčku dobře promícháme, necháme 5-7 minut odstát

Kuřecí trup vykoupeme v omáčce, omyjeme zevnitř i zvenku, necháme uležet a namočíme v omáčce na 10-15 minut

Mezitím si nakrájíme cibuli na kolečka, vyložíme jimi dno plechu a vytvoříme cibulový polštářek

Kuře položíme na plech na záda s nohama nahoru, zastrčíme mu křídla a položíme je pod kostru, aby se nepřipálila

Do korpusu vložíme citrony a snítky rozmarýnu

Nohy stáhneme nití, zavážeme tak, aby byl kuře zakrytý břichem

Kuře přelijte zbylou omáčkou a přeceďte přes cedník, aby se do misky nedostaly pecky z citronu

Před vložením kuřete do trouby ho lehce pokapejte rostlinným olejem.

Kuře vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů na 75 minut

Pokud existuje touha jíst kuře s křupavou kůrkou, držte jej v troubě dalších 10 minut, tj. celková doba pečení je v tomto případě 85 minut

Jaké krásné a voňavé kuře jsme dostali!

Odřízněte nohu, zkontrolujte stupeň připravenosti

Dobrou chuť!

Recept na vaření s medem a pomeranči

Už jste ochutnali kuře s medem a pomeranči v karamelové krustě? Je to úžasné, ale kuře se k těmto produktům hodí v jediném chuťovém tanci, takže při pokusu o toto mistrovské dílo s potěšením zavíráte oči.

Existují odpůrci takových kombinací s masem, že kuřecí maso takové hosty vedle v troubě nesnese. Nechme hladovět nenávistníky kombinací ovoce a masa!

Ostatně správně propečené kuře v omáčce z pomerančové šťávy, černého koření a medu, orámované sójovou omáčkou, jistě doplní armádu příznivců tohoto pokrmu.

Budete potřebovat:

• 2 kg kuřecího masa
• 2 ks. oranžový

Na marinádu:

• 1 st. l. citronová kůra
• 1 st. l. pomerančová slupka
• 1 lžička Černý pepř
• 50 g zázvoru
• 4 polévkové lžíce. l. Miláček
• 1 PC. pomerančový džus
• 100 g sójové omáčky

Způsob vaření:

Kuře omyjte a osušte papírovými utěrkami

Na jemném struhadle nastrouháme kůru z celého citronu a pomeranče a také zázvor

Vše nalijte do hluboké marinovací misky.

Z pomeranče, ze kterého byla odstraněna kůra, vymačkáme šťávu do omáčky

Pro karamelovou krustu a skvělou chuť dejte do marinády med podle receptu

Přidejte sójovou omáčku a dobře promíchejte

Kuře ponořte do omáčky, vykoupejte zevnitř i zvenku

Pokrmy s kuřetem utáhneme filmem, necháme 60 minut marinovat

Z pomeranče zcela ořízneme nožem kůru, nakrájíme na plátky

Zapékací mísu vymažte trochou rostlinného oleje.

Po 60 minutách vložíme marinované kuře do formy na zadní stranu

Ptáčka naplníme pomerančovým vnitřkem a vložíme do kapes pod kůží nad nohama

Zevnitř i zvenku vydatně pokapejte marinádou.

Krajní části křídel a zadky nohou je vhodné zabalit do fólie, aby se nespálily.

Vložíme, pečeme 25 minut v předehřáté troubě na 190 stupňů

Miska je hotová - úžasná vůně vám to řekne!

Vytažení kuřete z trouby

Ptáčka podávejte s čerstvými pomeranči a bylinkami

Dobrou chuť!

Kuře v troubě, pečené celé v rukávu

Kuře pečené v rukávu je vynikající volbou pro druhý chod k podávání k obědu nebo večeři, stejně jako na slavnostní stůl.

Takové kuře zaujme důstojné místo ve středu stolu a potěší každého svým šťavnatým masem, příjemnou tradiční chutí drůbeže pečené v troubě.

Je velmi důležité trpělivě počkat na čas, aby byl korpus před pečením v troubě dobře namočený v marinádě s kořením.

Budete potřebovat:

• 1,7 kg kuřecího masa
• 2 polévkové lžíce. l. majonéza
• 1 lžička hořčice
• 1 zub česnek
• 1/2 lžičky sůl
• 1/4 lžičky kari koření
• 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej
• rukáv na pečení

Způsob vaření:

Ptáčka dobře omyjeme pod tekoucí vodou.

Odřízneme vše nepotřebné – kůži z krku, zadeček, přebytečný tuk ze stehen

Přes lis smícháme majonézu, kari, hořčici, pepř, česnek, sůl a rostlinný olej a dobře promícháme

Místo majonézy můžete do omáčky přidat kečup, rajčatový protlak nebo adjiku

Dobře namažte korpus zvenčí omáčkou

Neignorujte vnitřek

Ptáčka dobře zabalíme do potravinářské fólie a necháme několik hodin marinovat v chladu

Po marinování kuřete odstraňte fólii

Nožem zevnitř uděláme otvory do kůže, skryjeme tam krajní části křídel

Nohy svážeme nití

Nůžkami odstřihněte potřebný kus rukávu

Vložíme do ní kuře a okraje balíčku na obou stranách zafixujeme

Nůžkami uděláme na vršku sáčku dva malé řezy, aby se v troubě moc nenafoukl

Dáme péct do předehřáté trouby na 200 stupňů na 1 hodinu 10 minut

Po 70 minutách jej vyjmeme, sáček velmi opatrně rozřízneme a ptáka uvolníme z obalu.

Podáváme se zeleným hráškem, vařenou mrkví a vařeným bramborem, lehce osmaženým na pánvi

Dobrou chuť!

Vaření křupavé kuře s jablky a citrony

Skvělý recept s jablky a citrony se stane vaším důstojným pokrmem zdobeným křupavou kůrkou.

Jeho univerzálnost totiž spočívá v tom, že se hned peče s přílohou, která bude důstojným doplňkem večeře pro vaše blízké.

Jemná kyselost citronu jen podtrhne chuť kuřecího masa a pečená jablka v kuřecí šťávě jsou prostě vynikající. Brambory v pokrmu jen propojí chutě a dotvoří večeři.

Budete potřebovat:

• 1,7 kg kuřecího masa
• 1 PC. citrón
• 3 ks. jablka
• 5-6 ks. velké brambory
• Černý pepř
• stolní sůl
• olivový olej
• 70 g majonézy
• koření na maso

Způsob vaření:

Kuře nejprve omyjte a osušte ručníkem.

Odřízneme vše nepotřebné – žlázy, přebytečný tuk, kůži z krku, krajní partie z křídel

Korpus zevnitř i zvenku potřeme kořením a černým pepřem

Dobře potřete celý povrch ptáka tenkou vrstvou majonézy, věnujte pozornost vnitřku

Korpus zakryjte potravinářskou fólií, dejte stranou – nechte marinovat

Jablka zbavíme jádřince, nakrájíme na plátky, citrony na čtvrtky

Brambory neloupeme, omyjeme kartáčem, osušíme a nakrájíme na čtvrtky

Brambory pokapejte olivovým olejem a promíchejte

Kuře uvnitř naplňte jablky a citrony

Vložte 1-2 plátky jablka do kapes pod slupkou u nohou

Vložte kuře do hlubokého pekáče.

Na zbytek jablek vymačkejte citronovou šťávu a lehce je pokapejte olivovým olejem.

Vnějšek korpusu obložíme připravenými jablky

Dále položte plátky připravených brambor kolem okrajů.

Kuře nezašíváme, nohy nesvazujeme

Nyní pečeme v troubě předehřáté na 190 stupňů 30 minut, přikryjeme alobalem, 30 minut bez alobalu, hlídáme

Kuře podáváme s pečenými bramborami a jablky

Dobrou chuť!

Pečení kuřete ve fólii

Chcete šťavnaté a jemné kuřecí maso? Ujistěte se, že pečete celé kuře v troubě pomocí fólie. Miska bude úspěšná bez velkého úsilí, recept není složitý, vyrovná se s ním i začínající hostitelka.

Kuchaři mají mnoho receptů na vaření kuřete v pečené formě, které snadno ozdobí jakýkoli sváteční stůl. Nebo možná chcete dnes večer potěšit svou rodinu? Prosím!

Budete potřebovat:

• 1,7 kg kuřete (korpus)

Marináda:

• 50 ml oleje olivový olej
• 30 ml sójové omáčky
• 30 g česneku
• sůl podle chuti
• 20 g papriky
• 1/3 lžičky oregano
• 1 lžička sušená bazalka
• 0,5 lžičky pepřová směs

Způsob vaření:

Kuřecí trup dobře omyjeme, osušíme papírovými utěrkami.

Česnek propasírujeme lisem, v hrnečku dobře promícháme všechny ingredience na marinádu. Ochutnejte sůl, pokud chcete, můžete přidat více soli podle chuti.

Připravenou marinádu rovnoměrně naneseme na kuře zvenčí i zevnitř, kuře vložíme do hluboké misky, přikryjeme víkem nebo fólií - necháme několik hodin vařit.

Nakládaný ptáček položte prsy na dvojitý list široké fólie.

Zalijeme zbylou marinádou, zabalíme do alobalu, aby bylo vzduchotěsné

Dáme do dobře vyhřáté trouby na 200 stupňů po dobu 100 minut.

Po uplynutí času, vyjměte kuře z trouby, opatrně odřízněte fólii shora, mírně otevřete ptáka, uděláme koš.

Kuře necháme 15-20 minut opéct, šťavnaté a chutné kuře je připraveno k podávání.

Dobrou chuť!

Další všestranné jídlo, které se podává současně s pečenou přílohou. Takové krásné kuře s křupavou kůrkou v rukávu má tajemství, protože malá nuance, jako je pečení v již otevřeném rukávu, dává požadované červené.

Příloha se ukáže jako velmi šťavnatá a jemná, není marné, že dáme velké množství mrkve, protože pečená v kuřecí šťávě má ​​neobvyklou chuť a vůni. Brambory jsou také nasyceny nejlepšími odstíny tohoto pokrmu, ukáže se drobivý a chutný.

Zkuste vařit a vychutnejte si skvělé jídlo pro všechny příležitosti!

Budete potřebovat:

• 1,7 kg kuřecího masa
• 10-12 ks. velké brambory
• 6-7 ks. mrkev není velká
• 30 ml olivového oleje
• stolní sůl
• nové koření černý pepř
• sladká paprika
• rukáv na pečení
• petržel

Způsob vaření:

Kuře omyjeme, osušíme, připravíme k pečení

Připravte omáčku – v malé misce smíchejte papriku, olivový olej, pepř a sůl do hladka

Polovinu omáčky rovnoměrně rozetřeme na vnitřní i vnější stranu kuřete.

Takhle by vám to mělo dopadnout, odložte - nechte nasáknout

Moje brambory, oloupeme a nakrájíme na velké kostky, mrkev - oloupeme a nakrájíme na velká kolečka

Mrkev a brambory dejte do jedné mísy, přidejte druhou část omáčky a promíchejte

Brambory s mrkví v připraveném rukávu, upevněném na jedné straně, rozložíme na plech

Korpus položíme na bramborový polštář s mrkví prsy dolů, připevníme druhý okraj rukávu

Párátkem udělejte nahoře 4-5 otvorů

Dáme do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 60 minut

Ptáčka vyjmeme z trouby,navrchu opatrně nařízneme rukáv,aby šťáva nevytekla na plech.Potom ho již v otevřenémnávleku na 10 minut pošleme zpět -hnědý

Tady máme takové chutné kuře se zlatohnědou kůrkou

Kuře podávejte s bramborem a mrkví, pokrm ozdobte nasekanou petrželkou

Dobrou chuť!

Celé kuře v troubě s křupavou kůrkou patří k oblíbeným rodinným pokrmům. Za léta vaření jsem nashromáždil mnoho způsobů, jak upéct kuře v troubě. Ale tento recept je můj oblíbený. Miluji to pro jeho jednoduchost a skvělé výsledky! Kefír dělá jakékoli maso jemné, měkké. Kuře marinované v kefíru bude obzvláště šťavnaté. Dokonce i kuřecí prsa, která téměř vždy zůstávají suchá, v tomto případě budou neuvěřitelně šťavnatá a pikantní. Ale důležité! Kromě kefíru na marinádu používám koření a česnek. Můžete použít jakékoli koření, které máte rádi. Recept na celé kuře v troubě s bramborami a zeleninou je dobrý, protože nemusíte vařit přílohu zvlášť. Spolu s kuřecím masem pečeme zeleninu: brambory, mrkev, rajčata. Radím vám, abyste se neomezovali na tento seznam, přidejte k nim sezónní zeleninu: lilek, cuketu, sladkou papriku. Bude to vynikající! Kontrolovány! Jen nezapomeňte již nakrájenou zeleninu osolit a pokapat rostlinným olejem. Kuřecí maso se zeleninou a křupavou kůrkou můžete podávat k letním lehkým salátům, v zimě je dobré k němu vařit nízkokalorické saláty z konzervy i čerstvé zeleniny.

Informace o chuti Druhé chody drůbeže

Ingredience

• Kuře - 1 kostra (velikost závisí na počtu potřebných porcí);
• Na marinádu:
• Kefír - 300 ml jakéhokoli obsahu tuku;
• Paprika - 1 polévková lžíce. l.;
• Speciální koření "pro kuře" - 1 polévková lžíce. l.
• Tymián - 1 špetka;
• Sůl.
• Na ozdobu:
• Brambory - 4-5 ks. (střední);
• Mrkev - 2 ks. (střední);
• Rajče - 1 velké;
• Česnek - 2 hlavy;
• Rostlinný olej - 1-2 lžíce. l.

Jak vařit celé kuře v troubě s křupavou kůrkou

Nejprve si připravíme korpus. Opláchněte kuře pod tekoucí vodou. Necháme trochu okapat a oschnout na stole a v tuto dobu máme o marinádu postaráno.

Vyrábíme z kefíru a koření. Hlavu česneku oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle nebo propasírujeme lisem. Přidejte trochu tymiánu, kuřecí koření, sůl (ne více než 1 lžičku). Vše dobře promícháme. Marináda je připravena!

Nyní dáme kuře do hluboké mísy (nezapomeňte prsy dolů) a zalijeme marinádou. Pokud se ukázalo, že marináda je méně, než je nutné, a korpus s ní není zcela pokryt, bude nutné ji po 6 hodinách obrátit. Horní lis není potřeba, ale vyplatí se jej zakrýt (aby se vlhkost neodpařovala do lednice). Korpus necháme přes noc marinovat v lednici (měl by vyjít 12 hodin). Pokud není absolutně čas čekat, nechte alespoň 1-1,5 hodiny uležet při pokojové teplotě.

Před vyjmutím korpusu z lednice si připravte zeleninu. První brambory. Očistíme a nakrájíme na větší kousky. Osolíme, přidáme rostlinný olej, libovolné koření (já přidala pouze mletou papriku a sušený kopr). Promícháme, aby se plátky brambor rovnoměrně obalily kořením a olejem.

Brambory dejte na dno zapékací mísy. Formičku jsem pokapala troškou slunečnicového oleje.

Teď mrkev. Nakrájíme ho na kolečka (tloušťka 1-1,5 cm), osolíme, zalijeme olejem. Z rajčete vykrojíme základ, nakrájíme podélně na velké kousky (na 4-5 dílů), osolíme, zalijeme olejem. Česnek oloupeme, nakrájíme na poloviny. Nakrájenou a připravenou zeleninu rozložíme na brambory.

Nohy kuřete svážeme bavlněnou nebo silikonovou nití a položíme na zeleninu prsy nahoru.

Nalijte rostlinný olej (nebo marinádu) a posypte kořením, například paprikou. Koření dávám i dovnitř korpusu. Poté bude maso rovnoměrně pikantní.

Náš formulář posíláme do trouby. Na pečení kuřete v troubě potřebujeme 1-1,5 hodiny při teplotě 180 C. Pokud je kuře velké, může jeho vaření trvat déle.

Čas od času (asi jednou za 25 minut) je potřeba zalít vršek korpusu šťávou. Získejte tedy křupavou kůrku a nepřipalujte se. Pokud by kuře navrchu začalo příliš hnědnout, přikryjte ho alobalem.

Je snadné zkontrolovat, zda je kuře hotové. Korpus propíchejte nožem (nebo vidličkou), pokud vynikne čirá šťáva - kuře je hotové (zakalené - ještě ne).

Kuřecí maso je jedním z nejoblíbenějších produktů, které spotřebitele lákají nejen pro svou dostupnou cenu, ale také pro rychlou a snadnou přípravu. Podává se vařený, smažený, dušený nebo pečený. Hodí se téměř ke všem přílohám a může být skvělou variantou pro rodinnou večeři. V dnešní publikaci představíme nejeden zajímavý recept na křupavé kuře v troubě.

Mnohým hospodyňkám se zdá, že není nic jednoduššího, než upéct celého ptáčka. Ve skutečnosti se jedná o poměrně jemný a jemný produkt, který vyžaduje pečlivé zacházení. Abyste to nezkazili, musíte dodržovat několik jednoduchých doporučení. Nejprve byste si měli vybrat správnou kostru. Pro tyto účely je vhodné zakoupit chlazené čerstvé kuře o hmotnosti do jednoho a půl kilogramu s bílou nebo mírně nažloutlou kůží. Při nákupu je důležité věnovat pozornost barvě masa. Mělo by být natřeno v jednotném růžovém odstínu.

Před pečením křupavé kuře v troubě se omyje, suší a udržuje v hořčičné, orientální, kefírové nebo vinné marinádě. Po nějaké době je kostra umístěna do litinové nebo keramické formy a odeslána k následnému tepelnému zpracování. Drůbež se peče na 180-200 stupňů. Délka pobytu v troubě závisí na hmotnosti kuřete. Na každý kilogram váhy to bude trvat asi 40 minut.

Možnost s adjikou

Toto lahodné slané jídlo se hodí jak pro rodinnou večeři, tak pro slavnostní večeři. Připravuje se z jednoduchých a snadno dostupných surovin, které lze zakoupit v každém moderním obchodě s potravinami. Chcete-li připravit voňavé křupavé kuře v troubě, budete potřebovat:

• Chlazené tělo ptáka o hmotnosti nejvýše 2 kilogramy.
• 3 lžičky hořčice a adjika.
• Citrón.
• Lžička cukru.
• 30 mililitrů rostlinného oleje.
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř (podle chuti).

Praktická část

Důkladně umytý pták se osuší papírovými ručníky. Poté se osolí, opepřím a potře se směsí hořčice, adjiky, rostlinného oleje, cukru a šťávy vymačkané z půlky citronu. Plátky zbývajících citrusů jsou umístěny uvnitř korpusu. Horní část křídel a nohou je zabalena do fólie a dolní končetiny jsou navíc fixovány nití. Kuře s křupavou kůrkou se peče v troubě předehřáté na 180 stupňů až do úplného vaření. Zároveň se periodicky zalévá šťávou, která vynikne, a patnáct minut před dokončením tepelné úpravy se zapne gril.

Slepice s medem

Toto vydatné a aromatické jídlo se hodí téměř ke všem omáčkám a přílohám. Proces jeho přípravy však zabere spoustu času. Proto jej musíte spouštět pouze tehdy, když nikam nespěcháte. Chcete-li v troubě připravit lahodné kuře s křupavou kůrkou, musíte si vzít:

• 50 gramů přírodního medu.
• Kuřecí tělo.
• 20 gramů hořčice.
• 40 mililitrů rostlinného oleje.
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř (podle chuti).

Prvním krokem je udělat marinádu. K jeho přípravě se v jedné misce spojí čerstvě vymačkaná citronová šťáva, med, hořčice a polovina dostupného rostlinného oleje. Vše dobře promícháme a dáme stranou.

Omytého ptáčka osušíme papírovými utěrkami, osolíme a opepříme. Poté se korpus potře marinádou a nechá se půl hodiny při pokojové teplotě. Po uplynutí stanovené doby se rozloží v naolejované formě a pošle se k tepelnému zpracování, není příliš líný obalit špičky křídel fólií. Kuře s křupavou kůrkou pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů hodinu. Pravidelně se zalévá vylučovanou šťávou.

Možnost sójové omáčky

Níže uvedený recept jistě zaujme zaneprázdněné hospodyňky, které potřebují rychle připravit vydatnou a zdravou večeři pro celou rodinu. Pokrm podle něj má neobvyklou chuť a jemnou orientální vůni. Hodí se k bramborové kaši a salátům z čerstvé zeleniny. Chcete-li upéct kuře na křupavé kousky v troubě, budete potřebovat:

• 3 stroužky česneku.
• 800 gramů kuřete.
• 2 červené cibule.
• 2 velké lžíce citrónové šťávy a sójové omáčky.
• Sůl a červená mletá paprika.

Proces vaření

Poražené kuře se důkladně omyje studenou vodou a otře dosucha jednorázovými ručníky. Poté se potírají směsí prolisovaného česneku, červené papriky, soli, sójové omáčky a čerstvě vymačkané citronové šťávy. To vše se vloží do velké mísy, zakryje se potravinářskou fólií a odloží se na několik hodin. Po uplynutí stanovené doby se kusy drůbeže smíchají s cibulovými kroužky a vloží do naolejované žáruvzdorné formy. Kuřecí kousky se pečou s křupavou kůrkou v troubě zapnuté na 180 stupňů po dobu čtyřiceti minut.

Možnost soli

Upozorňujeme na další jednoduchý recept, jehož reprodukce nezpůsobí potíže ani nešikovným hospodyňkám. K přípravě této večeře budete potřebovat:

• Kuřecí tělo o hmotnosti nejvýše 1,5 kilogramu.
• Balíček hrubozrnné soli.
• Čerstvě mletý černý pepř.

Umytý a otřený pták je rozříznut podél linie hrudníku a otevřen jako kniha. Poté se potře pepřem a položí se do žáruvzdorné formy, jejíž dno je hojně posypané solí. Kuře pečte při mírné teplotě hodinu.

S bílým vínem

Podle níže uvedené technologie se získá velmi jemné a šťavnaté kuře pokryté krásnou zlatou kůrou nahoře. K jeho přípravě budete potřebovat:

• Kuřecí tělo střední velikosti.
• Sklenka suchého bílého vína.
• Velká lžíce hořčice, jablečného octa a rostlinného oleje.
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř.

Předmytý a vysušený korpus se rozloží do vhodné misky. Poté se rozetře se solí a pepřem. Ihned poté se pták nalije marinádou z vína, jablečného octa, hořčice a rostlinného oleje a nechá se alespoň hodinu. Po uplynutí stanovené doby je umístěn do tepelně odolné formy a odeslán k následnému tepelnému zpracování. Šťavnaté kuře s křupavou kůrkou pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů alespoň šedesát minut. Podává se pouze horké se salátem z čerstvé zeleniny, vařenými nebo pečenými bramborami.

Krok 1: Připravte kuře na pečení.

V případě potřeby kuře rozmrazte. Chcete-li to provést, vyjměte ji z chladničky a nechte několik hodin při pokojové teplotě, aby se správně rozmrazila. Zároveň musí být umístěn v určité nádobě, protože bude odtékat. Pro urychlení procesu lze korpus vložit do misky se studenou vodou nebo použít výkon mikrovlnné trouby v režimu „Rozmrazování“. Poté kuře důkladně omyjte zvenčí i zevnitř. Z jeho řezu odstraníme všechny zbytky. Čistíme od zbytků drobných peříček. K tomu se dá trochu posmívat nad otevřeným ohněm.

Krok 2: Připravte marinádu.

Všechny ingredience smícháme v jedné míse: nadrobno nakrájený česnek, suchou hořčici, kuchyňskou sůl, mletou červenou papriku a černý mletý pepř, majonézu, šťávu z půlky citronu. To vše se důkladně promíchá, dokud se nezíská homogenní hmota.

Krok 3: Marinujte kuře.

Aby naše kuře získalo příjemnou a voňavou chuť, musí být správně marinováno. K tomu musí být dobře namazán marinádou, a to jak zvenčí, tak zevnitř. Nenechávejte žádné místo bez dozoru, aby bylo celé kuřecí tělo pokryto homogenní hmotou. Pro chuť ho můžete dát i do kuřete. 2-3 listy bobkový list a několik plátků citronu. Kuře přesuneme do hluboké misky a zalijeme zbytkem marinády. Přikryjeme pokličkou. Pokud nemáme vhodnou nádobu, tak můžeme po vložení kuřete použít igelitový sáček, který je třeba pevně zavázat. Pošleme jídlo na chladné místo. Pokud je venku léto a není tam jediné chladné místo, tak kuře lze chladit na spodní polici mimo mrazák.

Krok 4: Upečte kuře.

Předehřejte troubu na teplotu 180-200 stupňů Celsia. Plech na pečení nejprve namažte rostlinným olejem. Fólii na pečení položíme doprostřed, měla by přesahovat plech 2-3krát podle velikosti. Umístěte kuře zpět do středu pánve. Kuře pevně zabalte do fólie. Je bezpodmínečně nutné, aby byl celý korpus pokrytý fólií, aby nedošlo k připálení a předčasnému zhnědnutí. Ptáčka budeme péct alespoň hodinu a půl při teplotě 180-200 stupňů. Doba pečení kuřete by měla odpovídat jeho váze. Čím větší hmotnost, tím déle ho musíme v troubě uchovávat. S velkou hmotností ptáka lze proces pečení prodloužit na tři až čtyři hodiny. Po hodině a půl fólii rozložte a propíchněte nejtlustší část ptáčka. Šťáva by měla vytékat čirá. V tomto případě namažte kuře nahoře zakysanou smetanou nebo majonézou a pošlete jej zpět do pekáče. Necháme osmahnout a získat zlatavou kůrku. Pokud nám z korpusu teče růžová šťáva, znamená to, že ještě není úplně hotový, měl by se zabalit zpět do alobalu a péct ještě minimálně půl hodiny. To je nutné, abychom nejedli nedopečené maso.

Krok 5: Podávejte smažené kuře.

Naše kuře můžete ozdobit bramborami, zeleninou, bylinkami, které budou hrát i roli přílohy k masu. Pokrm můžete také doplnit různými omáčkami podle chuti. Jídlo by mělo být podáváno na velkém talíři. A již přímo během jídla rozdělte ostrým nožem s dlouhou čepelí na porcované kousky. Dobrou chuť!

Jednoduchý a docela pohodlný způsob. Nevyžaduje speciální dovednosti ve vaření. Charakteristickým rysem tohoto receptu je doba vaření a malá účast přímého člověka, který vaří. Po nastavení kuřete na vaření se tedy můžete věnovat svému podnikání nebo připravovat jiná jídla, pokud mluvíme o slavnostním menu.