Snadné a rychlé dezerty bez pečení. Dezerty bez pečení jsou lahodné a rychlé pochoutky pro každý vkus! Tvaroh blancmange: recept s fotografií

Cookie dezert je skvělá a rychlá varianta pro přípravu sladkých dobrot. Takové jídlo je vhodné připravovat v letních vedrech, kdy se nechcete bortit s pečivem. A obecně je vždy dobré mít v arzenálu recepty, které se rychle a jednoduše implementují. Taková jídla ušetří v případě nečekaného příchodu hostů.

koláčový koláč

Je těžké si představit, kolik koláčků existuje. Není divu, že jsou oblíbené u hospodyněk. Vyrábí se dezert, který je pohodlný a praktický, protože ne všechny ženy v domácnosti se chtějí potýkat s těstem.

Chceme nabídnout recept na nejrychlejší a nejjednodušší dort.

Ingredience:

  1. Tvarohová hmota - 420 g.
  2. Sušenky - 520 g.
  3. Lžička kávy (instantní).
  4. Dvě čajové lžičky cukru.
  5. Zakysaná smetana - 420 g.

A sušenky se dělají velmi snadno. Nejprve byste si měli uvařit šálek instantní kávy přidáním několika lžic cukru. Necháme ho vychladnout.

O krém se postaráme. Uvaříme z tvarohu a zakysané smetany. Tyto komponenty vyšleháme mixérem. Dále vezměte misku a položte na ni řady sušenek předem namočených v kávě. První dort potřete smetanou. Poté kroky opakujeme a pokládáme vrstvu po vrstvě. V zásadě je koláčový dezert připraven. Zbývá jen posypat nastrouhanou čokoládou. Hotový dort by měl stát čtyřicet minut teplý a poté musí být odeslán do chladničky.

Dort "bramborový"

Každý si asi pamatuje dort z dětství zvaný „bramborový“. Tento koláčový dezert se velmi snadno připravuje doma.

Ingredience:

  1. Banka kondenzovaného mléka.
  2. Křehké sušenky - 350 g.
  3. Kakao - 2 polévkové lžíce. l.
  4. Ořechy (vlašské ořechy) - volitelné.

Sušenky se musí rozdrtit válečkem, aby vznikla drobenka. Můžete ji rozemlít mixérem. Dále k drobence přidejte měkké máslo, kondenzované mléko a kakao. Vše dobře promícháme a poté prohněteme rukama. Když se hmota stane homogenní, tvoříme koláče. Posypte je nasekanými vlašskými ořechy. Hotovou "bramboru" posíláme do lednice.

tiramisu

Slavný sýr a sušenka se nazývá tiramisu. K jeho přípravě potřebujeme:

  1. Dvě vejce.
  2. Mascarpone (sýr) - 270 g.
  3. Savoiardi (sušenky) - 32 ks.
  4. Káva - 200 ml.
  5. Moučkový cukr - 85 g.
  6. Kávový likér - 5 polévkových lžic.
  7. Kakao - 75 g.

Mascarpone dejte do hluboké mísy a šlehejte metličkou, dokud nezíská jednotnou konzistenci husté smetany.

Oddělte žloutky a bílky. V samostatné misce ušlehejte moučkový cukr a žloutky do bílé. Vzniklou hmotu vložíme do mascarpone a dále šleháme. V jiné míse ušlehejte bílky a postupně k nim lžící přidávejte směs žloutků a mascarpone.

Ve velkém širokém talíři smíchejte čtyři lžíce rumu s kávou. Miska by měla být dostatečně pohodlná, aby se do ní namáčely celé sušenky. Polovinu nebo třetinu savoiardi jemně zasuňte do směsi (podle toho, jak široká bude dortová forma). Na dno dáme zpracované sušenky a navrch nalijeme trochu smetany. Stejně tak do roztoku ponoříme druhou porci savoiardi, dáme na krémovou hmotu a znovu zalijeme mascarpone. Poté stejným způsobem položte třetí vrstvu.

Zbylým krémem naplňte vrchní vrstvu sušenek. Špachtlí je třeba poklepat na boky formy, aby nezůstaly žádné dutiny a savoiardi se úplně ponořily do krému. Dezert je připraven, zbývá jej pouze poslat do chladničky na noc.

"Ježek" ze sušenek

Sušenka s názvem "ježek" jistě potěší každé dítě.

Ingredience:

  1. Jedno kilo sušenek.
  2. Dvě plechovky kondenzovaného mléka.
  3. Tři polévkové lžíce kakaa.
  4. Zakysaná smetana - 200 gramů.
  5. Máslo - 160 gramů.
  6. Mák - 4 polévkové lžíce. l.
  7. Arašíd.
  8. Moučkový cukr - 230 gramů.
  9. Loupaná slunečnicová semínka.

Sušenky rozdrťte mixérem nebo válečkem. Výslednou drobenku smíchejte s moučkovým cukrem, poté přidejte kondenzované mléko, kakao, zakysanou smetanu, máslo. Hmota se musí dobře prohnět ručně. Mělo by se stát homogenním. Poté z něj vytvarujeme tělo ježka. Poté figurku válejte v máku. Nos a oči se dají vyrobit a místo jehličí vezmeme semínka. Se zdobením ježka si samozřejmě budete muset pohrát, ale výsledek stojí za to. Hotový dezert ze sušenek a zakysané smetany by měl být vložen do chladničky na několik hodin.

"Klášterní chýše" bez pečení

Jak vyrobit dezert ze sušenky? Slavný koláč lze udělat ve spěchu a bez pečení.

Ingredience:

  1. Zakysaná smetana (nejlépe tučná, 30%) - 0,5 l.
  2. Moučkový cukr - 120 g.
  3. Sklenice vyloupaných vlašských ořechů.
  4. Sklenice mléka.

V cukrárnách zakoupíte sušenky ve formě křupavých trubiček s ovocnou náplní. Na dort se nám hodí třešňový. Tři sta gramů bude stačit. Zahřejte mléko a namočte v něm zkumavky na pět minut. Pokud to neuděláte, sušenky zůstanou tvrdé a špatně nasáklé smetanou.

Ořechy je třeba rozdrtit nožem nebo válečkem. Smíchejte zakysanou smetanu s práškem a prošlehejte mixérem. Poté přidejte polovinu ořechů.

Nyní, když jsou všechny komponenty připraveny, můžete přistoupit k montáži dortu. Na dno misky dejte trochu smetany. Rozložte na něj trubky (4 kusy). Navrch opět dejte krém a tři tuby v mírné vzdálenosti od sebe. Pak znovu sušenky (2 kusy) a znovu krém. A nakonec poslední dýmka. Poté celý dort zvenku potřeme krémem a poté posypeme ořechy. "Klášterní chýše" je připravena. Zbývá jen dát dort přes noc do lednice a nechat nasáknout.

Tvarohový koláč

Můžete to udělat se sušenkami bez pečení.

Ingredience:

  1. Půl balení oleje.
  2. Cookies (výročí je dobré).
  3. Krém - 450 ml.
  4. Tvaroh - ½ kg.
  5. Sklenici cukru.
  6. Želatina - 25 g.
  7. Jahody - 250 g.
  8. Jahodové želé - 100 g.
  9. Vanilka.
  10. Citron - 1 ks.

Připravte základ na cheesecake. Chcete-li to provést, kombinujte máslo a sušenky v kuchyňském robotu. Měli bychom získat homogenní hmotu. Poté jej položte na dno odnímatelné formy a rovnoměrně rozložte po povrchu. Obrobek lze odeslat do chladničky.

Želatinu zalijeme 50 ml vroucí vody a necháme roztok mírně vychladnout. Tvaroh rozemlejte v kuchyňském robotu, dokud nezískáte homogenní hmotu (tvaroh). Poté mixérem ušleháme smetanu, cukr a tvaroh. Přidejte želatinu, vanilku, citronovou šťávu. A znovu dobře porazit. Vzniklý krém přendáme na základ, který na nás čeká v lednici. A opět se formulář odešle vychladit.

Jahody nakrájíme na tenké plátky a položíme na dort a navrch polijeme želé. Nyní posíláme cheesecake do lednice.

Dort ze sušenek "uši"

Ingredience:

  1. Tři vejce.
  2. Mléko - 0,6l.
  3. Uši - 0,6 kg.
  4. Vanilka.
  5. Mouka - 2 polévkové lžíce. l.
  6. Máslo - 120 g.
  7. Škrob - 2 polévkové lžíce. l.

Mnoho sladkých zubů je fanoušky lahodných sušenek "uši". Vyrábí se z listového těsta. Z takových sušenek se dají udělat dobré sušenky, dostanete něco jako Napoleon. Takový dezert je třeba důkladně uvařit, aby byl zcela nasycený a velmi jemný.

Nejprve si připravíme krém. Smícháme cukr a vejce a ušleháme. Přidejte škrob a mouku. Dále postupně přidávejte mléko, aniž byste přestali šlehat.

Nyní lze dortový krém zapálit. Nezapomeňte ji neustále míchat. Hmota musí být přivedena k varu, poté přidejte olej a vše promíchejte. Hotový krém zakryjeme fólií a necháme vychladnout.

Nyní si vezmeme dortovou formu a začneme na ni pokládat sušenky, nejprve je namáčíme ve smetaně. Po vytvoření jedné vrstvy navrch ještě dobře namažeme uši krémovou hmotou. Dále pokračujte v rozkládání sušenek vrstvu po vrstvě. Hotový dort potřeme ze všech stran krémem. A navrch dezertu můžete posypat drobky z "uší". Nyní lze dort poslat do chladničky, aby se namočil.

Malinový dezert: Ingredience

Ingredience:

  1. Ovesné sušenky - 350 g.
  2. Zakysaná smetana - 220 g.
  3. Tvaroh - 0,5 kg.
  4. Maliny - 0,5 kg.
  5. Balíček oleje.
  6. Cukr - 150 g.
  7. Vanilin.
  8. Voda - 320 ml.
  9. Želatina - 30 g.

Příprava malinového dortu

Želatina je rozdělena na dvě části. Do jedné misky dáme dvacet gramů, do druhé deset. Vše naplňte studenou vodou. Želatina by měla nabobtnat.

Dále použijte mixér a pomocí něj rozmixujte máslo s ovesnými sušenkami. Vezměte odnímatelnou formu a zakryjte ji pergamenem. Na dno dejte sušenky a zarovnejte povrch. Pošlete zmrazit do mrazáku.

Ještě jednou vše rozklepneme mixérem. Želatina by se měla dobře promíchat. Formu vyjmeme z mrazáku a nalijeme do ní polovinu tvarohové hmoty. Vyložíme část malin, načež doplníme zbylou tvarohovou hmotou. Povrch urovnáme a vše pošleme alespoň na půl hodiny do mrazáku.

Vezmeme rendlík a dáme do něj sto gramů malin, přidáme čtyři lžičky cukru, vodu (300 ml). Kompot přiveďte k varu, poté vypněte a nechte vychladnout. Mírně teplý kompot se přefiltruje. Přidejte želatinu (10 gramů) rozpuštěnou ve vodní lázni, vše promíchejte.

Formu vyjmeme z mrazáku, vzor pomažeme malinami a naplníme velmi tenkou vrstvou želatiny. Dort odešleme do mrazáku (na dvacet minut). Poté vlijte zbytek želé. A opět dejte formu do lednice asi na šest hodin, nebo ji tam můžete nechat celou noc. Když dort ztuhne, sejměte stranu a položte dezert na misku.

se sušenkami

Ingredience:

  1. Tvaroh - 0,5 kg.
  2. Sušenky - 30 ks.
  3. Cukr - 4 polévkové lžíce. l.
  4. Olej - ¼ balení.
  5. Zakysaná smetana - 5 polévkových lžic. l.
  6. Vanilka.
  7. Sklenici kávy.
  8. Kondenzované mléko - 2 polévkové lžíce. l.
  9. Čokoládová poleva.
  10. Ovoce (pomeranč, třešeň).
  11. Ořechy.

Počet cookies může být různý, vše závisí na jeho velikosti. Obvykle se máčí v mléce, ale v našem receptu ji namáčíme do kávy nebo kakaa.

Sušenky položte na dno formy. Namažeme smetanou, kterou připravíme z másla, cukru, tvarohu, vanilky a zakysané smetany. Hmota musí být poražena mixérem a rozdělena na tři části, protože dort se bude skládat ze tří vrstev. Mezi sušenky můžete nejen nanést krémovou hmotu, ale také přidat vrstvu ovoce, jako je pomeranč a třešeň. Hotový dort potřeme krémem ze všech stran a vložíme do lednice. Po několika hodinách může být podáván na stůl.

Jak vidíte, všechny dezerty ze sušenek, jejichž recepty jsme uvedli v článku, se velmi snadno připravují, což je jejich nepopiratelná výhoda.

Dezerty bez pečení se připravují velmi jednoduše a nevyžadují žádné speciální kulinářské dovednosti. Na rozdíl od běžných koláčů a pečiva není k jejich výrobě potřeba žádná mouka ani vejce.- to ocení především lidé, kteří se řídí svou postavou.

Mnoho receptů obsahuje hotové sušenky, tvaroh a želatinu. I když to není vůbec nutné, hlavní výhodou nepečených dezertů je, že nemají jasný recept. Můžete experimentovat, jak chcete, pokaždé vymýšlet nové vrstvy, náplně a polevy.

K přípravě dezertů budete potřebovat:

Mixéry a mixéry

kuchyňské váhy

Dekor na pečení

Značka "S. Pudov" - koření, koření, potravinářské přísady, mouka a dekorace na pečení

Dezert "Čokoládové prsty"

SLOŽENÍ:
● 2 šálky cukru,
● 1 sklenici sušeného mléka,
● 60 g másla,
● 1 lžička. vanilka,
● čokoláda na polevu

VAŘENÍ:
1. Na mírném ohni rozpusťte cukr.
2. Poté přidejte sušené mléko, máslo, vanilin a promíchejte.
3. Ze vzniklého těsta srolujte párky a položte na pečicí papír.
4. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 C asi 10-15 minut (hlídáme, aby se nespálily prsty).
5. Vyjměte z trouby a zcela vychladněte při pokojové teplotě.
6. Rozpusťte čokoládu.
7. Prsty naplňte čokoládou a nechte ztuhnout.

kokosové kuličky

SLOŽENÍ:
● Tvaroh - 1 kg
● Moučkový cukr - 1,5 polévkové lžíce.
● Máslo - 300 g
● Sušené sušenky - 300 g
● Kakao - 2 polévkové lžíce. l.
● Kokosové vločky - 4 polévkové lžíce. l.
● Ořechy - 1 polévková lžíce.
● Kondenzované mléko – banka

VAŘENÍ:
1. Namelte ořechy a sušenky nalámejte na malé drobky.
2. Tvaroh propasírujeme přes sítko a smícháme s máslem.
3. Tvaroh rozdělíme na 3 díly. Do 1. přidejte ořechy, do 2. přidejte drobky ze sušenek a do 3. přidejte kakao.
4. Z 1. tvarohu (s ořechem) uděláme malou kuličku, vložíme do koláče z 2. tvarohu (s sušenkami) a srolujeme, poté do 3. tvarohu (s kakaem) a vytvarujeme závěrečný míč.
5. Ponořte ho do kondenzovaného mléka a poté do kokosových vloček.

„Mraveniště“ - recept na originální dort

SLOŽENÍ:
● 500 g mouky
● 200 g zakysané smetany
● 400 g másla
● 1 plechovka vařeného kondenzovaného mléka
● 60 g cukru
● 100 g ořechů
● 50 g čokoládových posypů (na ozdobu)
● 10 g prášku do pečiva
● špetka soli

VAŘENÍ:
1. Smíchejte prosátou mouku, prášek do pečiva, cukr, sůl, zakysanou smetanu a polovinu studeného másla a vypracujte těsto.
2. Těsto dejte na půl hodiny do lednice.
3. Vychladlé těsto protáhněte mlýnkem na maso.
4. Výsledné sušenky položte na plech vymazaný olejem a pošlete do trouby předehřáté na 180 ° C. Sušenky pečte 10–15 minut dozlatova.
5. Připravte krém na dort "Mraveniště".
6. Smíchejte vařené kondenzované mléko a nevychlazené máslo a vyšlehejte směs do hladka.
7. Nasekejte ořechy a trochu osušte.
8. Hotové teplé cukroví rozemelte na kousky o velikosti hrášku a na menší strouhanku.
9. Smíchejte sušenky, ořechy, smetanu a důkladně promíchejte.
10. Dort "Mraveniště" položte na talíř ve formě sklíčka. Navrch posypeme čokoládovou polevou.
11. Dort dejte na 3 hodiny nebo přes noc do lednice, aby nasákl a ztuhnul.

Dort "Mraveniště" z kukuřičných tyčinek

Ingredience: 0,5 kg vařeného kondenzovaného mléka; 200 g másla; 120 g kukuřičných tyčinek

Proces vaření: Máslo nakrájíme na malé kousky, dáme do misky a necháme půl hodiny při pokojové teplotě. Poté máslo vyšlehejte mixérem na nadýchané při vysoké rychlosti.

Aniž byste přestali šlehat máslo pomocí mixéru, přidejte do něj po lžíci všechno vařené kondenzované mléko. Měli byste získat krémovou hmotu homogenní konzistence. Do vzniklého krému přidáme kukuřičné tyčinky a promícháme.

Vše položte na velkou plochou misku, dejte dezertu tvar sklíčka a odešlete do chladničky. Dort Mraveniště z kukuřičných tyčinek s kondenzovaným mlékem by měl být vyluhován v chladu po dobu 2-3 hodin. Poté můžete dort vyjmout, ozdobit podle chuti a podávat.

Tvaroh "Slunce"

SLOŽENÍ:
● tvaroh - 500 g
● cukr - 4 polévkové lžíce. l.
● slepičí vejce - 2 ks.
● krupice - 6 polévkových lžic. l.
● mouka - 2 polévkové lžíce. l.
● broskev (v sirupu) - 250 g
● kukuřičné tyčinky - 3 balení
● vanilin - podle chuti
● tavený sýr (čokoláda) - podle chuti

VAŘENÍ:
1. Do mísy rozklepneme vejce, přidáme cukr a promícháme.
2. Do tvarohu přidejte krupici, mouku, vejce s cukrem a vanilín, promíchejte do hladka.
3. Otevřete sklenici broskví v sirupu, slijte tekutinu a broskve nakrájejte na malé kousky. Poté broskve složte do síta, aby všechen sirup scedil.
4. Z tvarohové hmoty utvořte kouli, poté ji vyrovnejte do koláče, doprostřed vložte broskev.
5. Shromážděte okraje dortu, abyste vytvořili kouli.
6. Koloboky vařte ve vroucí vodě 5-7 minut poté, co vyplavou na povrch.
7. Hotové koloboky položte na papírovou utěrku. Kukuřičné tyčinky rozdrťte přímo v uzavřeném obalu na mouku (velmi snadno se mačkají), nasypte na talíř a hotové koloboky srolujte. Nechte 5 minut a znovu rolujte.
8. Z čokoládové hmoty vytvořte kuličky se zářezem a ozdobte pokrm.
9. Lahodné teplé i studené.

Čokoládový medový dort "Dámský rozmar"

SLOŽENÍ:

Krém:
● 2 sklenice mléka
● 2 ks. vejce
● 0,5-1 sklenice cukru

● 2 polévkové lžíce. lžíce mouky
● 1-2 polévkové lžíce. kakaové lžíce
● 100 g másla
● 200 g vlašských ořechů

Těsto:
● 3 ks. vejce
● 0,5 šálku cukru
● 3 polévkové lžíce. lžíce medu
● 2 lžičky sody (bez sklíčka)
● 60 g másla
● 3 polévkové lžíce. kakaové lžíce
● 2-2,5 hrnku mouky (mám 2,5 a nakonec si namažu ruce rostlinným olejem)

Glazura:
● 2 polévkové lžíce. lžíce mléka
● 2 polévkové lžíce. kakaové lžíce
● 3 polévkové lžíce. lžíce cukru
● 30 g másla
● 1 polévková lžíce. lžíce zakysané smetany

VAŘENÍ:
1. Nejprve je třeba uvařit pudink. Cukr, mouku, mléko, vanilkový cukr a vejce metličkou smícháme v hrnci do hladka, za stálého míchání vaříme do zhoustnutí na mírném ohni, aniž bychom nechali přejít varem,
poté stáhněte z ohně a přidejte kakao, dobře promíchejte metličkou. Krém necháme vychladnout (můžeme dát do misky se studenou vodou).
2. Nyní těsto a koláče. V hrnci dobře promíchejte metličkou cukr, med, vejce, sodu a máslo, vše vložte do vodní lázně, dobře promíchejte, vařte 5 minut, dokud se hmota nestane homogenní. Vyjměte z vany, přidejte kakao a dobře promíchejte, po částech vsypte prosátou mouku, míchejte nejprve lžící, dokud hmota nezhoustne, poté přeneste na stůl a posypte moukou, zadělejte těsto, mělo by být měkké, rozdělte to na 8 dílů.
3. Troubu rozehřejte na 180 stupňů, plech vyložte pečicím papírem a lehce posypte moukou.
4. Vyválejte tenké koláčky, nakrájejte na plát o velikosti 19,5-20 cm, z odřezků vyválejte další koláč, půjde na drobenku.
Koláče pečte 3-5 minut, jsou rychle upečené. Ochlaďte na mřížce.
5. Do smetany přidejte změklé máslo a dobře prošlehejte. Ořechy nasekejte nadrobno.
Dorty hojně potřete krémem a posypte ořechy, 2-2,5 lžíce na každý dort. lžíce smetany, vrchní dort nepotírejte, trochu smetany si nechte na boky.
Všechny ingredience na polevu smícháme v rendlíku, vaříme a mícháme na mírném ohni 2 minuty do zhoustnutí.
Na vršek dortu naneseme horkou polevu (vhodnější je polevu nanést na střed, a poté rozetřeme ke krajům), dáme dort na 5 minut do lednice, aby poleva zmrzla.
Drobenkový dort rozetřeme, boky dortu dobře potřeme krémem a posypeme drobenkou.
6. Dort necháme 3-4 hodiny nasáknout při pokojové teplotě (můžeme přikrýt velkou mísou), poté dáme do lednice, aby dort zmrzl a vychladl.

Dorty "Bounty"

SLOŽENÍ:
● sušenkové těsto (na 14 půlek):
● 4 vejce
● 80 g mouky
● 20 g kakaového prášku
● 20 g bramborového škrobu
● 120 g cukru
● 1/2 lžičky. prášek na pečení

plnicí:
● 6-7 Čl. l. návnady
● 500 ml mléka
● 200 g cukru
● 200 g švestek. oleje
● špetka vanilinu
● 250 kokosových vloček

zdobení dortu:
● 150 ml mléka
● sáček „šlehačky“
● kakao
● cukrové kuličky

VAŘENÍ:
1. Uhněteme těsto na sušenku: piškot ze čtyř vajec bude vyžadovat 120 gramů cukru, 80 gramů mouky, 20 gramů škrobu pro lehkost a 20 gramů kakaového prášku. Do mísy prosejeme mouku, škrob a kakao, 1/2 lžičky. prášek do pečiva Dobře promícháme. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a přidejte dvě lžíce cukru. Dobře prošlehejte, dokud nebude hustá a lesklá. Žloutky vyšleháme se třemi lžícemi cukru do nadýchané světlé hmoty. Přidejte k proteinům. Pečlivě promíchejte. Moučnou směs přelijte přes sítko. Jemně promíchejte, dokud nebude hladká, páčením lžící zdola nahoru.
2. Namažte formy velkým množstvím tepla. oleje a vložte do nich 1,5 polévkové lžíce. l. těsto, zarovnání vr.
3. Pečeme do měkka (kontrolujeme párátkem).
4. Náplň jsem připravila dříve, takže před sestavením dortů stihla v lednici dobře ztuhnout.
5. Za tímto účelem uvařte mléko a uvařte v něm krupici a přidejte vanilin.
6. Sundejte z ohně a šlehejte metličkou, aby nebyly žádné hrudky.
7. Změklé máslo vyšleháme s cukrem do běla a přidáme k mírně vychladlé krupici.
8. Prošlehejte mixérem a za stálého šlehání přidejte kokosové vločky. Dejte do lednice.
9. Sušenky ochlaďte. Vezměte ~ 2 polévkové lžíce. l. náplně (vzala jsem je rukama a stočila do koule, pak udělala dort) a dala na sušenku. Poté navrch narovnejte druhou sušenku a jemně uhlaďte krém, který vytekl.
10. Na zdobení můžete použít cokoliv, co máte rádi. Použila jsem balenou náhražku smetany a připravila jsem je tak, jak je uvedeno na obalu: obsah balení přidejte do 150 ml studeného mléka a vyšlehejte mixérem do zhoustnutí.
11. Natřeme krémem, vršek rozdrtíme kakaem a ozdobíme korálky.

Tvarohový studený koláč

SLOŽENÍ:
● 2 vejce
● 2 proteiny
● půl sklenice cukru
● půl sklenice mouky
● 1 lžička prášku do pečiva

Náplň (krém):
● 0,5 kg tvarohu
● 100 g másla
● půl sklenice cukru
● 1 sáček vanilkového cukru
● 15 g želatiny
● 500 g zakysané smetany
● ovoce (mám konzervovaný ananas)
● dekorace
● balení želé
● ovoce

VAŘENÍ:
1. Vejce a bílky ušleháme s cukrem, dokud nevznikne bílá pěna. Přidáme mouku s práškem do pečiva a upečeme (nejlépe hned v rozebíratelné formě). Na 180 stupňů cca 15-20 minut. Zkontrolujte připravenost suchou tyčinkou. Měli byste získat tenkou kůrku.
2. Tvaroh projeďte 2x mlýnkem na maso nebo rozšleháte mixérem (aby nebyly žádné hrudky). V jiné míse vyšlehejte máslo, cukr a žloutky mixérem. Smícháme s tvarohem a zakysanou smetanou, poté dobře prohněteme mixérem.
3. Želatinu rozpusťte v malém množství vody ve vodní lázni, dokud se úplně nerozpustí. Mírně vychladíme a za stálého míchání mixérem vlijeme tenkým pramínkem do tvarohovo-kysané smetanové náplně.
4. Ovoce nakrájíme na malé kousky (my máme ananas) a přidáme do hmoty.
5. Vše dejte do odnímatelné formy, kde už dort leží, vyrovnejte a dejte na 3 hodiny do lednice.
6. Připravte želé, jak je uvedeno na obalu, ochlaďte na pokojovou teplotu. Na dort položte krásné ovoce a polijte želé. Dejte zpět do lednice. Po úplném vyschnutí vyjměte plíseň.

Čokoládový banánový dort

SLOŽENÍ:

pro základ:
● Sušenky – 100 (nebo 200) gr
● Máslo - 50 (nebo 100) gr

Pro plnění:
● Banány - 2-3 kusy
● Zakysaná smetana nebo přírodní jogurt – 400 ml
● Mléko - 100 ml
● Cukr - 6 polévkových lžic.
● Přírodní kakao - 3 polévkové lžíce. nebo hořká čokoláda - 80-100 gr
● Želatina - 10 gr

VAŘENÍ:
Želatinu zalijeme 100 ml vody a necháme nabobtnat po dobu uvedenou na obalu Sušenky rozlámeme a vložíme do mísy mixéru nebo kuchyňského robotu Sušenky umeleme na drobenku Máslo rozpustíme, přidáme k drobence z cukroví a dobře promíchejte, urovnejte a dobře zhutněte. Dáme na 30 minut do lednice, do kastrůlku nalijeme mléko, přidáme krystalový cukr, nabobtnanou želatinu a kakao.

Za stálého míchání zahřívejte, dokud se želatina úplně nerozpustí. Nevařte. Sejměte z ohně. Přidejte zakysanou smetanu nebo přírodní jogurt. Promícháme, oloupeme banány, rozpůlíme a dáme na základ.Jemně navrch pomalu naléváme čokoládovou hmotu. Dejte do lednice alespoň na 3 hodiny ztuhnout.

Ovocnýdort

SLOŽENÍ:
● 300 g sušenek,
● 0,5 l. zakysaná smetana
● sklenici cukru,
● 3 polévkové lžíce. l. želatina,
● Bobule a ovoce dle vlastního výběru (jahody, banány, kiwi atd.). Experimentujte s mraženým ovocem v zimě.

VAŘENÍ:
Můžete si vzít koupenou sušenku, nebo si ji uvařit podle libovolného receptu.Dort nalámejte na malé kousky, odložte stranou.Želatinu zalijte 1/2 hrnkem studené vody a nechte půl hodiny působit. Poté zahřejte vodu, aby se želatina úplně rozpustila.V tuto chvíli zašleháme zakysanou smetanu a cukr a za míchání k nim postupně přidáváme želatinovou směs. Dno hluboké misky vyložte potravinářskou fólií (nebo pergamenem). Rozložte do vrstev: ovoce/bobule, pak kousky sušenek, opět vrstva bobulí/ovocí atd.

Poté vše naplňte dříve připravenou směsí zakysané smetany a želatiny. Nyní by měl ovocný koláč ztuhnout, na což ho necháme 3-4 hodiny v lednici.Po této době podáváme, opatrně překlopíme na velký talíř.Zakysané ovoce lehce posypeme práškem. Lze plnit dle potřeby.

Australský tvarohový koláč

SLOŽENÍ:
● Tvaroh 400 g
● Máslo 200 g
● Želatina 1 polévková lžíce
● Moučkový cukr podle chuti
● Vanilin podle chuti
● Čokoláda 200 g
● Ovesné sušenky 50 g
● Džem 50 g

VAŘENÍ:
1. Vyšleháme tučným tvarohem, moučkovým cukrem a změklým máslem, dokud nevznikne homogenní hmota, přidáme vanilin a tenkým pramínkem vlijeme želatinu rozpuštěnou v horké vodě, prošleháme, dáme do formy a dáme na 4-5 do lednice hodiny vytvrdit.
2. Na přípravu dortu rozdrťte ovesné sušenky a smíchejte s čokoládou rozpuštěnou ve vodní lázni, dortový plech vyložte naolejovaným pečicím papírem a vytvarujte dort. Dejte na 1 hodinu do lednice.
3. Formu s tvarohovou hmotou ponoříme na několik sekund do horké vody a obsah opatrně položíme na připravený dort, vršek potřeme hustou ovocnou marmeládou a celý dort potřeme mírně rozehřátou čokoládou rozpuštěnou ve vodní lázni. Dejte přes noc do lednice.

Sýrový dort

SLOŽENÍ:
● 400 g čerstvého tvarohu (obsah tuku ne více než 20 %)
● 4-5 Čl. l. želatina
● 2-3 polévkové lžíce. moučkový cukr
● 25 g smetany (s vysokým obsahem tuku)
● 10 g vanilkového cukru
● kousky různého ovoce jako náplň do dortu

VAŘENÍ:
1. Čerstvý tvaroh protřeme sítem nebo několikrát protáhneme mlýnkem na maso, aby byl jako pasta.Nastrouhaný tvaroh dáme do nádoby, přidáme smetanu, mícháme, dokud nevznikne homogenní hmota. Poté postupně přidáme moučkový a vanilkový cukr. Hmotu promíchejte mixérem až do konzistence homogenního těsta.
2. Veškerou želatinu zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat.Po hodině dáme pánev na mírný oheň a želatinu přivedeme k úplnému rozpuštění, ihned stáhneme pánev z plotny.
3. Po vychladnutí želatinu smícháme s tvarohovou směsí, promícháme, přidáme ovoce nebo středně velké bobule nakrájené na malé kousky, jemně promícháme, výslednou směs dáme do formy a dáme na 4 hodiny do lednice. Získáte báječný lahodný tvarohovo-ovocný dezert, který lze krájet na porce, jako skutečný dort. Mimochodem, pokud do tvarohového dortu s želatinou bez pečení přidáte přírodní barviva, například třešňový nebo rybízový sirup, pak bude mít váš dezertní dort příjemnou malinovou barvu.Vše záleží na vaší preferenci, takže jakákoliv náplň dodá vlastní chuť tomuto příjemnému tvarohovému dezertu.

Dort "Schwarzwald" s višněmi a čokoládovým krémem

SLOŽENÍ:
● Hořká čokoláda 100 g
● Moučkový cukr 350 g
● Slepičí vejce 8 kusů
● Pšeničná mouka 200 g
● Krém 20% 500 ml
● Krém 35% 680 ml
● Mléko 140 ml
● Likér 75 ml
● Želatina 1 polévková lžíce
● Skořice 1 kus
● Kakaový prášek 2 polévkové lžíce

VAŘENÍ:
1. Želatinu namočte na půl hodiny do vody.
2. Do kastrůlku nalijeme 22% smetanu, mléko, přidáme 100 gramů moučkového cukru a přivedeme k varu (v žádném případě nevaříme). Přidejte želatinu a 25 ml likéru, promíchejte. Když směs vychladne, dáme na několik hodin do lednice.
3. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, ve 45 ml teplé vody rozpustíme 50 gramů moučkového cukru, zašleháme žloutky. Do čokolády přidáme sirup a žloutky a promícháme.
4. Mixérem vyšleháme 180 ml 35% smetany a opatrně smícháme s čokoládovou hmotou, dáme vychladit.
5. Rozšleháme vejce a 150 gramů moučkového cukru, přidáme kakao, prosátou mouku.
6. Vyjímatelnou formu vymažte olejem, těsto rozdělte na 2 díly. Pečeme 2 koláče, pečeme 15-20 minut.
7. Do hrnce dejte třešně, 50 ml likéru, 50 gramů moučkového cukru a 3 lžíce vody a na mírném ohni zredukujte na polovinu.
8. Vyšleháme 500 ml 35% smetany.
9. Vzniklým třešňovým sirupem polijte dort, navrch dejte trochu třešní, dejte vrstvu smetanového želé, vrstvu čokoládového krému, vrstvu šlehačky a ozdobte zbylými višněmi.

Dezertní tvaroh

Tvarohové dezerty bez pečení jsou vždy chutné a zdravé. K přípravě tohoto pokrmu je lepší vzít měkký domácí tvaroh - má výraznější chuť ve srovnání s produktem zakoupeným v obchodě. Ovocná náplň může být jakákoliv - jahodová, malinová, broskvová nebo hroznová. Ať už si vyberete cokoli, můžete si být jisti, že pokrm způsobí u stolu velkou radost!

Ingredience:
Měkký tvaroh - 500 gr
Zakysaná smetana (10%) nebo jogurt - 300 gr
želatina - 30 gr
Cukr - podle chuti
Ovoce (jakékoli) - podle chuti

Recept:
V hluboké misce smíchejte zakysanou smetanu a tvaroh, přidejte granulovaný cukr (lze nahradit přírodním medem) a důkladně promíchejte.
Nalijte želatinu do malého hrnce, nalijte 1 polévkovou lžíci. vody na 10 minut bobtnat. Poté zapalte velmi pomalu.
Za stálého míchání směs dobře zahřejte, aby se želatina zcela rozpustila ve vodě.
Výsledný roztok nalijte tenkým proudem do tvarohovo-kysané smetanové hmoty a jemně promíchejte.
Dno pánve vyložte oblíbeným ovocem (jako jsou jahody nebo čerstvé/konzervované broskve).
Vše zalijeme tvarohovou směsí a dáme na 2-2,5 hodiny do lednice.

Hotový dezert lze přelít sirupem, ozdobit lístky máty nebo bobulemi, jak je znázorněno na fotografii.

Smorses se zmrzlinou

Tento originální nepečený předkrm bude vrcholem vašeho stolu, ať už se jedná o rodinný čajový dýchánek nebo hlučný večírek. Sušenka,
který je lahodný sám o sobě, v kombinaci s ovocnou zmrzlinou a čokoládou se promění v úžasnou delikatesu. Hlavní je to sníst rychle, než zmrzlina roztaje. Ale nebude tomu tak, protože nepečené špekáčky jsou přesně tím pokrmem, který „smete“ ze stolu během pár vteřin!

Ingredience:
Sušenky (nejlépe křehké pečivo) - 300 gr
Hořká čokoláda - 1 tabulka (170 g)
Zmrzlina (vanilková nebo jahodová) - 500 gr
Čokoládové lupínky - ½ polévkové lžíce.
Tekutá zakysaná smetana - 4-5 polévkových lžic. l.

Způsob vaření:
Rozdrcenou tabulku hořké čokolády a zakysanou smetanu dejte do malého kastrůlku a rozpusťte ve vodní lázni.

Ingredience důkladně promíchejte dřevěnou stěrkou, dokud nebude směs hladká. Poté stáhněte ze sporáku a nechte vychladnout.

Abyste mohli sbírat smores, musíte si vzít jednu sušenku a namazat ji čokoládovým krémem. Doprostřed položte kopeček zmrzliny a navrch dejte další sušenku.

Smores jsou téměř hotové. Zbývá je namazat kolem okrajů zbývajícím krémem a posypat čokoládovými lupínky, jak je znázorněno na fotografii.

Před podáváním nechte vychladit alespoň 30-40 minut.

Marshmallow dort

Marshmallow dort je snad nejznámějším zástupcem dezertů bez pečení. Tato pochoutka pochází z dětství. Připravily nám ho naše maminky a pro ně naše babičky a prababičky. S tímto receptem na nepečený dezert s fotografií máte možnost pokračovat v rodinné tradici a udělat svým dětem dort z marshmallow. Můžete si být jisti, že se tato pochoutka stane oblíbeným jídlem vaší rodiny.

Ingredience:
Zephyr - 1 kg
Vlašské ořechy - 500 gr
Vejce - 2 ks.
Mléko - 1 polévková lžíce.
Cukrový písek - 1,5 lžíce.
Máslo - 200 gr
Křehké sušenky - 5-6 ks.
Vanilin - špetka

Recept:
Vejce šlehejte metličkou s krystalovým cukrem, dokud se nevytvoří světlá pěna, poté zalijte mlékem a dejte na pomalý oheň.

Směs vařte, dokud nezhoustne, za občasného míchání dřevěnou stěrkou. Poté sundejte ze sporáku a ochlaďte.

Změklé máslo vyšlehejte mixérem a za stálého šlehání přidávejte směs vaječného mléka. Výsledkem by měl být svěží krém.

Jádra vlašských ořechů nasekejte pomocí mixéru na malé drobky. Nakrájejte také sušenky.

Zakryjte pružinovou formu potravinářskou fólií. Každý marshmallow rozdělte na 2 části, poloviny položte na dno formy.

Vrstvu marshmallow namažte vychlazeným krémem, navrch bohatě posypte ořechovou strouhankou. Výsledný design se dobře utlačí zatlačovačem, dřevěnou špachtlí nebo jiným vhodným náčiním.

Poté položte druhou vrstvu marshmallow, namažte ji krémem a znovu posypte ořechy. Zmáčkněte a rozložte třetí vrstvu marshmallows.

Marshmallow namažte zbylým krémem a posypte drobenkou. Hotový dort ozdobte polovinami jader vlašských ořechů, jak je znázorněno na fotografii, a odešlete do chladničky na impregnaci po dobu nejméně 1 dne.

Tvaroh blancmange

Mladé maminky vědí, jaké triky někdy musí jít krmit své dítě tvarohem. Ostatně žádné argumenty o výhodách tohoto produktu na malého nefungují. Speciálně pro vybíravé nejmenší můžete uvařit blancmange - nepečený tvarohový dezert, který se jen rozplývá v ústech! Místo ananasu, který je v tomto receptu s fotografií, můžete dát jakékoli jiné ovoce, rozinky nebo ořechy.

Ingredience:
Mléko - 0,5 lžíce.
Tvaroh - 250 gr
želatina - 15 gr
Zakysaná smetana - 0,5 lžíce.
Vanilkový cukr - 10 g
Moučkový cukr - 0,5 lžíce.
Konzervovaný ananas (nebo jiné ovoce)

Způsob vaření:
Želatinu zalijeme mlékem pokojové teploty a necháme 20 minut nabobtnat. Poté dejte na pomalý oheň, přiveďte k varu, ale nevařte.

Když je želatina zcela rozpuštěná, odstraňte směs z tepla a mírně ochlaďte. Mezitím si nakrájíme konzervovaný ananas (2-3 kroužky).

V hluboké míse smícháme tvaroh, zakysanou smetanu, moučkový cukr a vanilku. Výsledkem by měla být svěží homogenní hmota.

Jemně nalijte želatinu do tvarohové směsi, promíchejte. Poté přidejte kousky ananasu a znovu dobře promíchejte.

Vzniklou hmotu dejte do formy (nebo porcových formiček) a dejte na 4-5 hodin do lednice ztuhnout.

Před podáváním dezertu ponořte formu na několik sekund do horké vody a položte blancmange na talíř. Hotové jídlo lze nalít džemem a ozdobit bobulemi, jak je znázorněno na fotografii.

Jemný dezert z tvarohu a bobulí

Originální košíky, jejichž recept s fotografií je uveden níže, plněné nejjemnějším tvarohem a bobulovým krémem - to je dezert, který byste měli rozhodně vyzkoušet! Připravuje se bez pečení během několika sekund a sní se ještě rychleji! Vrcholem této pochoutky je přídavek máty: její svěžest v kombinaci s jemnou hořkostí čokoládových lupínků dodává božskou chuť.

Ingredience:
Čokoládové sušenky - 200 g
Tvaroh - 100 gr
Máslo - 70 gr
Zakysaná smetana (mastná) - 2 polévkové lžíce. l.
Cukrový písek - 2 polévkové lžíce. l.
Jahody - 70 gr
Strouhaná čokoláda - na ozdobu
Máta - 2-3 listy

Recept:
Rozdrťte čokoládové sušenky pomocí mixéru. Máslo rozpustíme ve vodní lázni, ochladíme a přidáme ke strouhance. Směs.

Vzniklou hmotu rozprostřete do silikonových formiček (např. na muffiny) a po okrajích dobře přitlačte, abyste vytvořili košíčky. Formičky dejte na 30 minut do lednice.

Mezitím si připravte náplň: spojte tvaroh, krystalový cukr a jahody, přidejte zakysanou smetanu a nasekané lístky máty. Vše rozšlehejte mixérem do hladka.

Košíčky vyjměte z forem, naplňte tvarohovou hmotou a bobulovou hmotou a dejte na dalších 30 minut do chladničky. Hotový dezert ozdobte čokoládovými lupínky, jahodami a lístky máty, jak je uvedeno na fotografii.

Jak vidíte, k přípravě dezertů bez pečení není nutné mít dovednosti šéfkuchaře. Všechny recepty jsou tak jednoduché, že je zvládne i začínající hostitelka. Navíc je to rychlé, levné a – co je nejdůležitější – neuvěřitelně chutné! Nyní můžete svou rodinu potěšit mnohem častěji tím, že pro ni připravíte lahodné dezerty. A pamatujte, bez ohledu na to, jaké recepty si vyberete, nezapomeňte do nich zahrnout lžíci lásky a špetku péče – vaše rodina to určitě vycítí a ocení!

Marshmallow dort bez pečení

Dortové holubí mléko"žádné pečení. želé dort

SOFFLE DORT S BRSKVÍMI bez pečení

Dort "Pancho" - bez pečení Rychlý a chutný!

Znamením doby je dezert bez pečení, ve spěchu. Nebudeme uvádět důvody, proč se každá hospodyňka snaží rychle připravit jednoduchý, ale vynikající dezert. Důležitější je, aby v kulinářském zápisníku bylo co nejvíce takových receptů, pro všechny příležitosti, z těch nejběžnějších surovin, které jsou vždy na poličce lednice nebo v extrémních případech v docházkové vzdálenosti v obchodě poblíž Dům.

Dezert bez pečení - základní technologické principy

Dnes se málokdy připomíná, že dezert je poslední součástí oběda nebo večeře, že cukr byl v devatenáctém století luxusem dostupným pouze pro aristokracii, která oceňovala nejen sladkosti, ale také vynikající formu servírování jídel na sladký stůl. . Dezert nemůže být v naší době doplňkem k obědu, ale zcela nezávislým občerstvením, doplňkem čaje nebo kávy.

Mimochodem, dezert není nutně sladké jídlo. Ve Francii je neslazený sýr považován za klasický dezert. Ve staré ruské kuchyni se k dezertu podával černý a červený kaviár a v Číně jsou sladkosti ostré a pikantní chuti i nyní. Hlavní složkou čokolády v domovině kakaových bobů je hořký a kořeněný nápoj, bez špetky sladkosti.

Co je důležité pro dezert

Samozřejmě se nehádají o chuti, ale jak zjistit, jak se liší obyčejný cukrářský výrobek od dezertu? Pokusme se určit základní požadavky na dezertní pokrmy:

  1. Krásná dekorace sladkých jídel je tradičním a povinným pravidlem pro výrobu dezertů. Tovární cukrovinky - sladkosti, sušenky, vafle a další sladkosti mohou být doplňkem dezertního stolu, přísady pro dorty, krémy, pečivo. Cukrářské výrobky jsou samy o sobě zajímavé pouze kusovým provedením.
  2. Ovoce a bobule také nejsou dezertem, pokud nejsou součástí ovocného salátu, suflé, pěny, smetany.
  3. U studeného dezertu je velmi důležité dbát na kvalitu a čerstvost ingrediencí: vzhledem k tomu, že pokrm je podáván bez tepelné úpravy, musí být hygienické normy co nejlepší.
  4. Dezert můžete vyrobit z čehokoli, ale jídlo se stane mistrovským dílem, pokud správně a harmonicky kombinujete chutě a textury. K tomu potřebujete znát vlastnosti produktů.

Samostatně poznamenáváme, že vaření je umění, které vyžaduje projev tvůrčích schopností, jako v jakékoli umělecké formě. Téměř všechna slavná jídla se objevila díky talentu jednoduchých kuchařů a hospodyněk a existuje mnoho příkladů takových kulinářských vynálezů. Jakýkoli kulinářský experiment se může stát autorovým mistrovským dílem. Nejprve si ale prostudujte recepty na dezerty, které si již získaly oblibu – kdo ví, najednou budete moci přijít s vlastní verzí, která se proslaví po celém světě?

Ingredience:

  • Sušenky "Savoyardi" 250 gr.
  • Sýr "Mascarpone" 500 gr.
  • Espresso 200 ml
  • Vejce (velká) 4 ks.
  • Kakao 30 gr.
  • Koňak nebo likér Amaretto (volitelně) 2 polévkové lžíce. l.
  • Cukr-písek 130 gr.

Vaření:

  1. Připravte espresso a nechte vychladnout. Klasický recept zahrnuje jeho použití, ale můžete použít běžnou přírodní kávu. K tomu nasypte do turka 2 lžičky čerstvě namleté ​​kávy a zalijte 200 ml. voda. Přiveďte k varu a sceďte.
  2. Oddělte bílky od žloutků. Vzhledem k tomu, že dezert nepodléhá tepelné úpravě, je velmi důležité vybrat pouze nejčerstvější vejce, která musí být nejprve důkladně omyta a vysušena. Dbejte na to, aby se do nádoby s bílky nedostal žloutek ani voda, jinak to ovlivní jejich „vzdušnost“.
  3. Bílky zakryjte potravinářskou fólií a dejte do lednice. Ke žloutkům přidáme cukr a ušleháme do běla. Někdy se cukr úplně nerozpustí. V případech, kdy je ho hodně, prodlužte dobu šlehání. Cukr lze také nahradit moučkovým cukrem.
  4. Z bílků ušleháme pevnou pěnu. Správně uvařená proteinová hmota by při převrácení nádoby neměla vytékat. Před zahájením práce s mixérem do nich můžete přidat špetku soli, díky čemuž budou stabilnější.
  5. Do žloutkové směsi zašlehejte smetanový sýr a postupně začněte přidávat sníh z bílků, ve dvou až třech přídavcích. Hmotu velmi opatrně promíchejte dřevěnou stěrkou od okraje ke středu, shora dolů. Hotový krém by měl mít jednotnou, vzdušnou konzistenci.
  6. Do studené kávy nalijte koňak nebo likér.
  7. Pokračujte k tvorbě dezertu. Tyčinky savoiardi střídavě namáčejte do kávy a naplňte jimi dno misky. Důležité: tyto sušenky jsou velmi jemné a rychle absorbují vlhkost, proto by se neměly uchovávat v tekutině déle než 1-2 sekundy, jinak zvlhnou a rozbijí se. Cukrová strana Savoyardi je hustší, takže je lepší ji snížit na ni. K podávání můžete použít nejen misky, ale i odnímatelné formy, ale pro tento dezert jsou méně přijatelné - tiramisu má lehkou a vzdušnou texturu a ne vždy je možné jej nakrájet na krásné porce.
  8. Navrch nalijte smetanu a rovnoměrně rozetřete. Tloušťka vrstvy by měla být přibližně stejná jako tloušťka sušenek.
  9. Položte druhou vrstvu Savoyardi a rozetřete na ni sýrovou hmotu.
  10. Vložte misky do lednice na 8-10 hodin. Dezert lze podávat dříve, ale čím déle se bude louhovat, tím lépe bude držet tvar, což je důležité zejména při použití odnímatelných forem namísto porcovaných sklenic.
  11. Před podáváním posypeme kakaem. Chcete-li to provést rovnoměrně, můžete použít malé sítko. V případě potřeby lze kakao nahradit strouhanou čokoládou.

Ingredience:

  • Sušenky "Ptačí mléko" (nebo jiné křehké sušenky) 600 gr.
  • Mléko 90 ml
  • Máslo 250 gr.
  • Cukr 300 gr.
  • Ořechy 150 gr.
  • Kakao 80 gr.

Vaření:

  1. Přibližně polovinu sušenek rozdrťte na jemné drobky pomocí mixéru nebo hmoždíře. Zbytek nalámejte rukama na malé kousky. Jejich přítomnost v dezertu vytváří barevný kontrast.
  2. Nalijte olej do malého nerezového hrnce a přidejte cukr. Na mírném ohni za stálého míchání rozpustíme máslo. Jakmile se cukr úplně rozpustí, sundejte nádobu ze sporáku.
  3. Kakao prosejeme, přidáme mléko a dobře promícháme s máslovo-cukrovou směsí do hladka. Smíchejte kompozici s cookies.
  4. K obrobku přidejte předem nasekané ořechy.
  5. Budoucí klobásu důkladně promíchejte, aby se kousky sušenek a ořechů rovnoměrně rozmístily.
  6. Výslednou směs dejte na potravinářskou fólii, zhutněte a dejte jí podlouhlý kulatý tvar. Zabalte do potravinářské fólie a dejte na 20-30 minut do chladničky.
  7. Když hmota trochu ztuhne, odstraňte všechny hrbolky a vraťte na 4-6 hodin do lednice. Na přání jej můžete vložit do mrazáku, čímž se zkrátí čekací doba.
  8. Odstraňte fólii a nakrájejte na kolečka.

A ještě pár videoreceptů pomocí sušenek.

Čokoládové sušenky s kondenzovaným mlékem video recept

Video recept na dezert s kukuřičnými vločkami

Video recept na koláč s mraveništěm

Dietní jablečný koláč

Ingredience:

  • Jablka 800 gr.
  • Bílkoviny 60 g.
  • Voda 75 ml.
  • Sušené švestky 150 gr.
  • Otruby 40 gr.
  • Skořice 1 lžička
  • Javorový sirup (nebo tekutý med) 2 polévkové lžíce
  • Vlašské ořechy 100 gr.

Vaření:

  1. Sušené švestky zalijte horkou vodou a nechte hodinu působit, poté nasekejte.
  2. Do želatiny nalijeme vodu, necháme nabobtnat.
  3. Jablka omyjte a odstraňte semínka. Pečeme v troubě na 180°C asi 10 minut.
  4. Odstraňte kůru, rozemlejte mixérem a přidejte sirup.
  5. Jablečný protlak za stálého míchání na mírném ohni několik minut dusíme.
  6. Ořechy nasekejte nožem.
  7. Pomocí mixéru přeměňte otruby na mouku. Smíchejte je s ořechy a sušenými švestkami a rozmixujte dohladka.
  8. Vzniklou hmotu dejte do rozebíratelné formy o průměru 18 cm, namočte lžíci vodou a dort potřete po celé ploše. Směs dobře zhutněte.
  9. Do želatiny dáme trochu pyré a zahříváme ve vodní lázni do úplného rozpuštění. Vmícháme zbytek jablečného pyré.
  10. Přidejte skořici a sníh z bílků. Šlehejte mixérem 7-8 minut.
  11. Na základ položíme jablečné suflé a dáme na 3-4 hodiny ztuhnout do lednice.
  12. Když dort ztuhne, vyjměte formu. Aby se při oddělování stran nepoškodily okraje, přejeďte po obvodu nožem. V případě potřeby ozdobte několika lístky máty.


Ingredience:

  • Banán 400 gr. (síť)
  • Citron 1/3 ks.
  • Krém (více než 20%) 250 ml.
  • Voda 200 ml
  • Želatina 10 gr.
  • Cukr 20 gr.
  • Čokoláda 40 gr.

Vaření:

  1. Želatinu dejte nabobtnat do 120 ml. voda.
  2. Pomocí mixéru připravte banánové pyré se lžičkou citronové šťávy a cukrem. Citronová šťáva zabrání rychlému zhnědnutí banánů, ale pokud nemáte citronovou šťávu, můžete přidat špetku kyseliny citronové.
  3. Smetanu s cukrem ušleháme mixérem a důkladně promícháme s banánovým pyré. Pokud nechcete ztrácet čas šleháním, můžete použít hotovou šlehačku.
  4. Do želatiny přidejte 70 ml vody a lžičku cukru a na mírném ohni zahřívejte, dokud se částice úplně nerozpustí. Směs je třeba neustále míchat, aby se nepřipálila a nepřilepila se ke dnu.
  5. Želatinu vlijte do rozmačkaných banánů a šlehejte 3-5 minut.
  6. Nalijte pěnu do krémů. Dáme do lednice na 2-3 hodiny do úplného ztuhnutí.
  7. Hotový dezert ozdobíme strouhanou čokoládou.

Ingredience:

  • Cukr 750 gr.
  • Želatina 25 g.
  • Moučkový cukr 100 gr.
  • Voda 405 ml.
  • Soda 1/4 lžičky
  • Sůl 1/4 lžičky
  • Kyselina citronová 2/3 lžičky
  • Škrob 100 gr.
  • Vanilin 1 sáček

Vaření:

  1. Namočte želatinu do půl sklenice vody a pokračujte v přípravě sirupu.
  2. V horké vodě rozpusťte 350 gramů cukru a kyseliny citronové. Přivést k varu. Hrnec přikryjeme pokličkou a sirup dusíme na mírném ohni asi 35–45 minut. Díky tomu by měl sirup získat zlatavou barvu a mít tekutou konzistenci.
  3. Jedlou sodu rozpustíme ve lžičce vody a vlijeme do mírně vychladlého sirupu. Vařte dalších 5-10 minut. Pěna vytvořená na povrchu se během této doby uvolní. Důležité je sirup nepřevařit, jinak nebude hotový dezert bílý, ale krémový.
  4. Želatinu rozpustíme ve vodní lázni.
  5. Zbývající vodu nalijte do hrnce, přidejte do ní 400 gramů cukru, sůl a polovinu sirupu. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte dalších 8–10 minut. Během procesu vaření obsah nemíchejte.
  6. Formu vhodné velikosti zakryjte potravinářskou fólií nebo fólií. Namažte malým množstvím rostlinného oleje.
  7. Začněte šlehat želatinu a postupně přilévejte sirup. Sirup pro takové množství přísad bude vyžadovat pouze polovinu. Zbytek nalijte do sklenice a uschovejte na příště. Nejprve musíte pracovat při nízké rychlosti a postupně zvyšovat na maximální rychlost. Když se hmota stane hustá a svěží, vylijte sáček vanilinu nebo pár kapek esence, dle vlastního výběru.
  8. Výslednou hmotu přeneste do formy, zakryjte fólií a nechte 6-7 hodin vyluhovat při pokojové teplotě.
  9. Škrob smícháme s moučkovým cukrem v poměru 1:1. Prosejte na pracovní plochu.
  10. Dejte směs na stůl a nakrájejte na malé kousky. Aby se nůž nelepil na dezert a nedeformoval výrobek, musíte čepel posypat práškovým cukrem nebo namazat olejem. Je lepší řezat lisovacími pohyby a ne řezáním.
  11. Kousky marshmallow namáčejte v moučkovém cukru.

Ingredience:

  • Jahody 300 gr.
  • Cukr 150 gr.
  • Krém 20% 700 ml.
  • Vanilka (volitelně) 1 lusk
  • Moučkový cukr 150 gr.
  • Želatina v prášku 14 g;

Vaření:

  1. Nalijte do nádoby s želatinou 80 ml. vodou a necháme nabobtnat, poté rozpustíme ve vodní lázni.
  2. V hrnci smícháme smetanu a cukr. Odstraňte semínka z vanilky tak, že lusk překrojíte napůl a také vložíte do hrnce.
  3. Směs přiveďte na mírném ohni k varu a sceďte. Ochlaďte na pokojovou teplotu.
  4. Vlijte želatinu, důkladně promíchejte a nalijte do sklenic. Dezert odešlete do chladničky na několik hodin ztuhnout.
  5. Zatímco panna cotta chladne, připravte si omáčku. Jahody utřete s moučkovým cukrem přes sítko nebo rozmixujte v mixéru. Můžete si vzít jakékoli jiné bobule podle svého vkusu. Pokud používáte mražené jahody, nejprve je rozmrazte a nechte odkapat přebytečnou vlhkost.
  6. Zmrzlý dezert potřete bobulovou omáčkou. Ozdobte kokosovými vločkami nebo lístky máty.


Ingredience:

  • Cukr 200 gr.
  • Tvaroh 700 gr.
  • Želatina 40 gr.
  • Banán 2 ks.
  • Oranžová 2 ks.
  • zakysaná smetana 250 gr.
  • Želé 1 balení
  • Mléko 400 ml.
  • Kiwi 2 ks.
  • Jahody 200 gr.
  • Vanilin 1 sáček

Vaření:

  1. Želatinu rozmícháme v mléce a necháme 15-20 minut odstát. Poté rozpusťte ve vodní lázni.
  2. Rozdrťte tvaroh pomocí mixéru. Důkladně promícháme s cukrem, vanilkou a zakysanou smetanou.
  3. Vychladlé mléko vlijeme do tvarohové směsi.
  4. Ovoce očistíme a nakrájíme.
  5. Zakryjte pružinovou formu potravinářskou fólií. Vyložíme částí tvarohové hmoty, poklademe částí pomerančů.
  6. Na ovoce dáme opět tvaroh, poté plátky banánu.
  7. Potřeme další vrstvou tvarohové směsi a poklademe kiwi.
  8. Vložíme zbytek tvarohu a necháme ztuhnout v chladničce.
  9. Želé rozpustíme v horké vodě, necháme vychladnout.
  10. Když dort ztuhne, hezky naaranžujte zbytek ovoce. Pokud chcete, můžete přidat nějaké bobule. Navrch nalijte želé a dejte na několik hodin do lednice.

A předkládám vaší pozornosti několik dalších video receptů na želé.

Video recept na želé dortové vrstvy

Lahodný a krásný dort z rozbitého skla se zakysanou smetanou video recept

Videorecept na želé čokoládový dort bez pečení

Doufám, že z těchto 13 snadných nepečených dezertů najdete recept podle svých představ.

Dobrou chuť!

youtube.com

Jemné tvarohové suflé, velmi podobné zmrzlině, s vrstvou lesních plodů v kombinaci s křupavým základem.

Ingredience:

  • 10 g želatiny;
  • 50 ml vody;
  • 100 g tmavé čokolády;
  • 70 g másla;
  • 100 g kukuřičných vloček;
  • 200 g tvarohu;
  • 1 polévková lžíce cukru;
  • ½ lžičky vanilkového cukru;
  • 100 ml mléka;
  • 100 g bílé čokolády;
  • 200 ml husté smetany;
  • 200 g jahod.

Vaření

Namočte želatinu. Naplňte ji vodou a nechte bobtnat po dobu uvedenou na obalu.

Hořkou čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Vločky zalijeme tekutou čokoládou a promícháme. To bude základ dortu.

Prkénko vyložte pergamenem. Položte na něj pružnou pánev. Vnitřní strany vyložte také pečicím papírem. Aby se lépe lepilo, namažte boky rostlinným olejem.

Vložte vločky do formy, zarovnejte a lehce udusejte. Je vhodné to udělat šťouchadlem na brambory. Vyjměte na půl hodiny do lednice.

Tvaroh s běžným a vanilkovým cukrem vyšleháme mixérem. Mléko přivedeme k varu a přidáme do něj nabobtnalou želatinu. Důkladně promíchejte, dokud se želatina úplně nerozpustí. Mléko smícháme s tvarohem, promícháme. Poté přidejte rozpuštěnou bílou čokoládu, znovu promíchejte.

Vychlazenou smetanu ušleháme a po vychladnutí tvarohovo-čokoládové hmoty na pokojovou teplotu je spojíme.

Polovinu pěny nalijeme do formy na podložce, dáme na 10 minut do mrazáku. Položte vrstvu jahod nakrájených na plátky (můžete použít libovolné bobule a ovoce podle vaší chuti) a nalijte druhou polovinu pěny. Odešlete do lednice na dvě až tři hodiny.

Odloupněte pergamen zespodu a sejměte dort z kroužku. Používáte-li kroužek na pečivo, trochu jej rozetřete. Dort se snadno zahřeje a „uvolní“.

2. Napoleon


youtube.com

Domácnosti budou ještě dlouho hádat, z čeho se takové tenké chutné koláčky vyrábí.

Ingredience:

  • 1 vejce;
  • 100 g cukru;
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu;
  • 5 g vanilkového cukru;
  • ½ citronu;
  • 250 ml mléka;
  • 70 g másla;
  • 2 tenké pita chléb;
  • 100 g vlašských ořechů.

Vaření

Vejce, cukr a vanilkový cukr, škrob, kůru z půlky citronu smícháme, zalijeme a dáme na pomalý oheň do zhoustnutí. Do horké smetany přidejte máslo.

Pita chléb nakrájejte na vrstvy o velikosti asi 15 × 15 centimetrů. Ořechy umelte v mixéru nebo kuchyňském robotu.

Sestavte dort ve vrstvách: pita chléb, smetana, nějaké ořechy, pita chléb, smetana, ořechy a tak dále. Po přidání poslední vrstvy krému dort bohatě posypte ořechy, a to i po stranách.

Nechte dort hodinu až dvě nakynout.

3. Mraveniště


youtube.com

Neuvěřitelně křupavé a super snadné na přípravu. Místo sušenek - suché kuličky k snídani.

Ingredience:

  • 250 g kondenzovaného mléka;
  • 180 g másla (80-85% tuku);
  • 250 g čokoládových kuliček;
  • 100 g pražených arašídů.

Vaření

Změklé máslo vyšleháme mixérem. Za stálého šlehání vlijte do oleje. Do krému přidejte arašídy a čokoládové kuličky (snídaňový prášek). Důkladně promíchejte.

Vnitřní stěny cukrářského kroužku vyložte pergamenem a dovnitř vložte čokoládovo-máslovou směs. Zabalte a dejte do lednice do úplného ztuhnutí. Sejměte dort z prstenu a ozdobte dle libosti.

4. No Bake Čokoládový banánový dort


youtube.com

Díky jemnému pudinku a banánům jsou sušenky úplně promočené a stanou se jako sušenka.

Ingredience:

  • 200 g cukru;
  • 10 g vanilkového cukru;
  • 4 vejce;
  • 50 g mouky;
  • 600 ml mléka;
  • 50 g másla;
  • 500 g čokoládových sušenek;
  • 3-4 velké banány;
  • ½ tabulky hořké čokolády;
  • 1 polévková lžíce slunečnicového oleje.

Vaření

Oddělte žloutky od bílků a utřete je s běžným a vanilkovým cukrem. Pokud je hmota příliš hustá, přidejte dvě až tři lžíce mléka. Když hmota zbělá, jemně za stálého míchání vsypeme mouku. Mléko zahřejte, ale nevařte. Za stálého šlehání vlijte do vaječné směsi.

Vaječně-mléčnou hmotu nalijte do hrnce a na mírném ohni vařte, dokud nezhoustne. Krém je třeba neustále míchat. Odstraňte z ohně, přidejte máslo, promíchejte.

Vezměte formu se stranami a naplňte její dno vychladlým krémem. Položte na něj vrstvu sušenek. Pokud je tvar kulatý a sušenky čtvercové, rozlomte je. Po impregnaci bude neznatelný.

Sušenky zakryjte vrstvou krému a poté vrstvou banánů nakrájených na tenké plátky. Opakujte, dokud nedosáhnete okraje tvaru. Poslední vrstva by měla být krémová.

Připravte polevu: čokoládovou tyčinku nalámejte na plátky, přidejte pár lžic mléka a lžíci slunečnicového oleje. Rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.

Dort polijte polevou a dejte na tři až čtyři hodiny, nejlépe přes noc, do lednice.

5. Smetanník


youtube.com

7. Ořechový dort No Bake


youtube.com

Neobvyklé dorty dávají ořechové tóny a ten křehký se doslova rozplývá v ústech.

Ingredience:

  • 2 vejce;
  • 150 g cukru;
  • 10 g vanilkového cukru;
  • 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu;
  • 500 ml mléka;
  • 90 g másla;
  • 160 g strouhanky;
  • 160 g vlašských ořechů;
  • 3 lžíce kondenzovaného mléka.

Vaření

Připravte si pudink: vejce smíchejte s běžným a vanilkovým cukrem, přidejte škrob (můžete použít bramborový nebo jen mouku), zalijte mlékem a zahřejte na prudkém ohni, ale nenechte vařit. Snižte teplotu, míchejte do zhoustnutí. Do ještě horké smetany přidáme 50 g másla.

Rozemlejte v mixéru nebo kuchyňském robotu. Smíchejte je se strouhankou, rozpuštěným máslem (40 g) a kondenzovaným mlékem. Důkladně promíchejte.

Na dno formy dejte asi centimetr silnou vrstvu ořechové hmoty. Utěsnit, namazat krémem. Opakujte, dokud vám nedojdou suroviny. Poslední vrstvou by měl být krém.

Dort necháme ztuhnout a na několik hodin namočit do lednice. Před podáváním ozdobte ořechovou strouhankou nebo celými ořechy.


youtube.com

Zjednodušená verze oblíbeného medového dortu s třešněmi.

Ingredience:

  • 2 vejce;
  • 270 g cukru;
  • 10 g vanilkového cukru;
  • 1 litr mléka;
  • 200 g mouky;
  • 1½ polévkové lžíce škrobu;
  • 250 ml smetany s obsahem tuku 30-35%;
  • 1 kg hotových listů nebo štrůdlu s třešněmi;
  • 50 g hořké čokolády.

Vaření

Vanilkový a běžný cukr vyšleháme s vejci. V samostatné misce smíchejte mouku se škrobem, přidejte do směsi vaječného cukru. Dělejte to po dávkách, aby se to lépe promíchalo.

Zahřejte mléko. Chvíli před varem v tenkém pramínku do ní pomalu nalijte směs vaječné mouky. Vytrvale Míchej. Snižte teplotu na minimum a vařte, dokud smetana nezhoustne.

Pudink úplně vychlaďte. Nalijte do ní vychladlou smetanu. Nalévejte postupně, každou porci promíchejte.

Rozložte několik obláček na misku a štědře je namažte smetanou. Každá další vrstva by měla být o něco menší než předchozí v průměru, pak dostanete dům. Je důležité, aby používané pečivo bylo z těsta nebo křehkého těsta, jinak nenasákne.

Dort posypte strouhanou čokoládou nebo ozdobte dle libosti. Odešlete přes noc do lednice.

9. Rozbité sklo


ivona.bigmir.net

Krásný krémový dort pro milovníky marmelád.

Ingredience:

  • 100 g vícebarevného želé ve formě prášku;
  • 20 g želatiny;
  • 100 ml vody;
  • 3 kiwi;
  • 400 g zakysané smetany s obsahem tuku 10–15 %;
  • 100 g cukru;
  • vanilkový sáček.

Vaření

Připravte želé: každých 50 g prášku zalijte 100 ml vroucí vody, zamíchejte, vychladněte a vložte do lednice, dokud zcela neztuhne. Pokud nemáte připravené barevné želé, obarvěte běžnou želatinu ovocnými šťávami nebo potravinářským barvivem.

Když želé ztuhne, bude potřeba ho náhodně nakrájet. Kusy by měly být poměrně velké a nerovné, jako rozbité sklo. Kiwi oloupeme a nakrájíme na velké kostky.

Vychlazenou zakysanou smetanu vyšleháme s cukrem a vanilkou. Želatinu rozpustíme ve vodě. Když nabobtná, roztavte ji (ale nevařte). Tenkým pramínkem za stálého šlehání přidejte do zakysané smetany.

Hmotu zakysané smetany spojte s želé a kiwi, důkladně promíchejte a vložte do silikonové formy. Uhlaďte, aby kousky želé nevykukovaly. Dáme do lednice do úplného ztuhnutí.

10. Dort bez pečení s vařeným kondenzovaným mlékem


youtube.com

Skvělá kombinace máslového krému s ořechy a datlemi.

Ingredience:

  • 100 g vlašských ořechů;
  • 150 g datlí;
  • 1 lžíce másla;
  • 80 g tmavé čokolády;
  • 50 g kukuřičných vloček;
  • 15 g želatiny;
  • 80 ml vody;
  • 200 g zakysané smetany s obsahem tuku 20%;
  • 200 g;
  • 400 ml ryazhenka.

Vaření

V kuchyňském robotu nebo mixéru nasekejte datle (lze nahradit sušenými švestkami) a ořechy s máslem.

Formu nebo kruh na pečivo položte na plochý talíř. Vnitřek formy vyložte proužkem pergamenu. Dovnitř vložíme ořechovo-datlovou směs, uhladíme a udusáme. Dejte na 10-20 minut do lednice.

Smíchejte rozpuštěnou čokoládu s kukuřičnými lupínky. Míchejte, dokud se všechny vločky neponoří do čokolády. Položte je na pečicí papír a rozložte tak, aby se sotva dotýkaly. Vyjměte do mrazáku.

Namočte želatinu: zřeďte ji ve vodě a uchovávejte po dobu uvedenou na obalu.

Udělejte krém: nejprve rozšlehejte zakysanou smetanu s kondenzovaným mlékem, poté přidejte fermentované pečené mléko a znovu důkladně prošlehejte. Nabobtnalou želatinu rozpustíme – měla by se úplně rozpustit, ale ne vařit. Mírně vychladíme a vlijeme do krému. Znovu prošlehejte. Krém nalijeme na základ dortu a dáme na půl hodiny do lednice.

Vršek ozdobte kukuřičnými lupínky v čokoládě a nechte v chladu úplně ztuhnout. Bude to trvat asi čtyři hodiny.

Ale! Z každé situace existuje východisko. Pokud není možné vařit výše uvedené koláče bez trouby, najdeme k nim alternativu.

Zde je další recept na rychlý recept. Je to bonbón s názvem "Cool Breath".

Jejich základem je krémová zmrzlina, která vlastně ovlivnila název těchto sladkostí. Jak si vyrobit zmrzlinu doma, viz odkaz http://www.sun-h

ands.ru/23kak_sdelat_morojennee.html

Kromě 600 gramů zmrzliny budeme potřebovat balíček dětské výživy s pšenicí. Zmrzlinu vyndejte z mrazáku a nechte 5 minut chladnout. Poté smíchejte dětskou výživu a zmrzlinu. Měli byste získat viskózní směs. Nyní z něj rukama vyválejte malé kuličky a obalte je v kakau. Cukroví rozložíme na talíř a poté, co se všichni spojí, dáme dezert na půl hodiny do lednice. Vše lze podávat na stůl.

A další lahodný a jednoduchý dezert - sladkosti "Snickers" jsou také velmi rychle připraveny. A jaké lahodné!

Ingredience:

- Vezmeme sušené mléko nebo smetanu 300 gramů,

- 2 polévkové lžíce kakaového prášku,

- 30 gramů měkkého másla,

- 50 ml mléka nebo smetany,

- 1 hrnek cukru,

- 400 gramů ořechů, nejlepší jsou samozřejmě arašídy.

Jak udělat tento rychlý dezert:

- Nyní smícháme cukr, kakao a 50 ml mléka (smetany).

- Směs dejte na oheň a neustále míchejte, aby se směs nepřipálila.

- Míchejte, postupně přidávejte suchou smetanu nebo mléko.

- Měla by to být hustá směs. Vyválíme z něj malé kuličky. Pokud se vám kuličky lepí na ruce, navlhčete si dlaně lehce vodou. Jakmile jsou všechny kuličky hotové a rozložené na talíř, zakryjte je potravinářskou fólií a dejte na dvě hodiny do lednice.

Na našich stránkách "Sluneční ruce" je i recept na velmi chutný dezert "Třešeň na červeném víně", doporučuji uvařit

A tady je recept na rychlý a chutný dezert ze sladkostí Bounty - budete si olizovat prsty!

Ingredience:

- 200 ml smetany 20%,

- 200 gramů kokosových vloček,

- 300 gramů mléčné čokolády,

- 85 gramů cukru,

- 50 gramů másla.

Vaření:

- Na mírném ohni smícháme cukr, smetanu a máslo.

- Poté stáhněte z ohně a do hmoty přidejte kokos.

- Důkladně promíchejte. Směs dejte do formy pokryté potravinářským papírem a dejte na hodinu do lednice.

Nyní rozpustíme čokoládu. Tyčinky namáčejte v tekuté čokoládě, dejte na papír a nechte čokoládu ztuhnout. To je vše. Naše "Bounty" je připravena.

Dalším dezertem je dort, který lze připravit bez trouby! Je však velmi jemný a vzdušný a je v něm hodně kalorií.

Z názvu je jasné, že budete potřebovat:

- zakysaná smetana - 800 gramů 15%,

- 1 plechovka kondenzovaného mléka,

- 1 balení sušenek

- 20 gramů želatiny.

Vaření:

- Nejprve nařeďte želatinu podle návodu a nechte vylouhovat.

- Nyní cukroví nalámeme najemno a dáme do formy.

- Když je želatina hotová, nalijte ji do hmoty zakysané smetany a nalijte do formy se sušenkami.

- Dejte přes noc do lednice.

Vyjde to lahodně, jen takový dort na talíři dlouho nevydrží, rozteče se, takže po vytažení z lednice byste ho měli hned sníst.

Jak vidíte, všechny výše uvedené recepty nevyžadují mnoho času. A co je nejdůležitější, všechny jsou připraveny bez trouby, ale jsou velmi chutné!

Možná máte svůj vlastní recept na výrobu dezertu, který nevyžaduje pečení v troubě? Pojďme sdílet, vyměňovat si recepty v komentářích, protože je tak hořké žít bez sladkostí!

S pozdravem Mila Aleksandrova

Líbil se vám článek? Sdílej to
Horní