Lehká večeře: co jíst bez újmy na postavě a zdraví. Lehká dietní večeře: recepty

Dát večeři nepříteli, aby zhubnul, není dobrý nápad. Večer musí tělo potěšit chutné, zdravé, ale ne příliš těžké jídlo. Dnes nabízíme k diskusi o receptech na lehkou dietní večeři.

Gurmánské potěšení

Nejjednodušší a nejrychlejší recept na večeři je snadný. Velké hrozny (zelené nebo tmavé) nakrájené na plátky. Mezitím si nakrájíme ½ svazku rukoly, nakrájíme avokádo, 100 g sýra a promícháme. Oblékněte salát omáčkou z 60 ml olivového oleje, 1 lžička. citronová šťáva. Salát posypte sezamovými semínky. Lahodná, originální a snadná večeře je hotová.

zelí lehkost

Co můžete jíst k večeři při dietě, kromě salátu? květák je naprosto přijatelná alternativa. 600 g květenství zelí uvaříme ve slané vodě a vložíme do žáruvzdorné formy vymazané olejem. Metličkou rozšlehejte 2 vejce se 100 ml mléka, 80 g strouhaného sýra a stroužkem česneku. Směs podle chuti osolíme, opepříme, zalijeme zelí a dáme na 10 minut do mikrovlnky na plný výkon. Organicky doplňte kastrol čerstvými bylinkami.

Kotlety v Bordeaux

Zeleninové řízky jsou skvělou večeří při dietě. Recept na řepné řízky to potvrzuje. Na oleji zpěníme cibuli se 2 stroužky česneku, vložíme k nim 3 uvařené nastrouhané řepy. Přidejte zeleninu podle chuti, posypte 3 polévkovými lžícemi. l. krupici, promíchejte a počkejte 10-15 minut, než zvlhne. Poté vytvarujeme řízky, obalíme je v krupici a pod pokličkou dusíme z každé strany 6 minut. Řepné řízky k večeři - chutné a zdravé. Pro pikantnost můžete do takových řízků přidat rozinky nebo jiné sušené ovoce.

okouzlující papriky

Skvělou volbou pro dietní večeři jsou plněné papriky. Uvaříme 80 g hnědé rýže a smícháme s nadrobno nakrájenými rajčaty, mrkví, petrželkou a 7 vypeckovanými olivami. 4 sladké papriky naplníme mletým masem, vložíme do hlubokého pekáčku a zalijeme vodou do středu. Papriky pečte v troubě 45 minut při 200 °C přikryté alobalem. Tato večeře zaručeně zažene váš hlad až do rána!

Transformace Turecka

Krůtí masové kuličky úspěšně zapadnou do jídelníčku s dietou. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a 3 stonky celeru. Střední cuketu nastrouháme a vymačkáme tekutinu. 600 g krůtího filé procházíme mlýnkem na maso, smícháme se zbytkem ingrediencí, 3 polévkové lžíce. l. ovesné vločky, přidejte sůl a koření podle chuti. 1 střední mrkev nastrouháme, 1 cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme. Z mletého masa tvoříme karbanátky a 30 minut dusíme ve vodě s opékáním pod pokličkou. Podávejte je s bílým jogurtem nebo rajčatovou omáčkou – dobré jsou v jakékoli podobě.

S výhledem na moře

Dietní palačinky - dobrý recept na lehkou večeři z jednoduchých produktů. 2 banány rozmačkáme vidličkou a zalijeme 250 ml vroucí vody. Nalijte 150 g mletých ovesných vloček, 100 g krupice, 1 lžičku. skořice a ½ lžičky. prášek na pečení. Přidáme 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej, med podle chuti a porazte tekuté těsto mixérem. Na rozpálené pánvi smažte palačinky do zlatova. Zakápněte je javorovým sirupem nebo medem a večeře je zaručena.

Ovoce ve stavu beztíže

Milujete tvaroh? Poté připravte křehký ovocný kastrol. Šlehejte mixérem 250 g nízkotučného tvarohu se 2 bílkovinami a 2 polévkovými lžícemi. l. moučkový cukr. Nakrájejte ananas, pomeranč a mango. Můžete si vzít jakékoli ovoce a bobule, které jsou po ruce, rozinky nebo jiné sušené ovoce. Smícháme je s tvarohovou hmotou, vložíme do žáruvzdorné formy a vložíme na 20 minut do trouby vyhřáté na 180 °C. Taková pochoutka k večeři vás i vaše blízké určitě osloví.

sladké barvy

Husté smoothie z fermentovaného mléka bude chutným a zdravým zakončením dne. Jablko, banán a 3 kiwi oloupeme a nakrájíme na plátky. Jablko a banán rozšleháme v mixéru s 50 ml kefíru, kiwi, 120 ml jogurtu, ½ svazku špenátu a 1 lžičkou. Miláček. Směs opatrně nalijte do vysoké sklenice. Toto smoothie potěší oko a nabije tělo vitamíny.

Další recepty na lehkou večeři s fotografiemi od našich čtenářů hledejte na webu Jezte doma!. Těšíme se na vaše vlastní pokrmy pro lahodnou a zdravou večeři, která vám pomůže rychle se dostat do formy. S mraženými zeleninovými a ovocnými směsmi Eat at Home je také velmi snadné připravit lahodnou a lehkou večeři. Dušené maso, pečená zelenina, polévky, zeleninové kastrolky, stejně jako lehké a chutné dezerty s bobulemi a ovocem: vařte skvěle!

Lahodné grilování v troubě - recept byl opakovaně testován! Maso je k nerozeznání od grilovaného! Hosté se vždy ptají, kde jsem smažil gril, protože bydlíme v bytě)). Příprava je základní a kebab v troubě se ukáže jako jemný, šťavnatý, mírně smažený. Velmi chutné! Zkus to! Doporučuji!

Vepřové maso, cibule, ocet, cukr, citronová šťáva, koření, sůl, pepř

Kuřecí závitky na francouzský způsob s houbami a sýrem jsou skvělým horkým předkrmem na každý sváteční stůl.

Kuřecí řízek, žampiony, sýr, slunečnicový olej, mléko, koření, majonéza, citron, rostlinný olej, sůl, nové koření, bobkový list, kurkuma

Skvělý recept na pizzu. Za pouhou půlhodinu budete mít dvě pizzy. Náplň může být libovolná, dle vaší chuti. Jedinou podmínkou je, že musí být připraven. Pizza se peče tak rychle! :)

Mouka, mléko, sůl, cukr, sušené droždí, rostlinný olej, paprika, klobása, uzené maso, rajčata, tvrdý sýr, kečup, majonéza

Lahodný kastrol s mletým masem a houbami, posunutý zelnými listy.

Čerstvé houby, máslo, koření, mléko, mouka, jantarový sýr, cibule, mrkev, uzený sýr, tvrdý sýr, mleté maso, rajčatový protlak, rajčatová omáčka, rostlinný olej, sůl...

Lavash je prostě zázrak vaření. Můžete s ním dělat tolik lahodných věcí! A hlavně rychle, pokud je v lednici kousek vařeného nebo smaženého kuřete. Doporučuji rychlou večeři - pita chleba s kuřecím masem a zeleninou.

Lavash, kuřecí stehýnka, kuřecí řízek, bílé zelí, korejská mrkev, mrkev, majonéza, kečup, máslo, sůl, pepř

Dávno ji uznávají všichni, "lidový" recept. Námořní těstoviny v průběhu let neztratily svou popularitu. Jednoduchý recept - námořnické těstoviny se připravují z minimálního množství produktů, lze použít jakékoli maso (nebo směsné mleté maso). Navíc je to vydatný a chutný recept. Námořní těstoviny mohou shromáždit celou armádu svých fanoušků.

Těstoviny, maso, margarín, cibule, vývar, sůl, pepř, bylinky

Co vaří babičky k večeři pro svá vnoučata? Přesně tak, všelijaké dobroty. A co vaří tatarské babičky k večeři pro svá vnoučata, a i když je za oknem mráz? Samozřejmě, Azu v tatarštině!

Hovězí, jehněčí, brambory, cibule, nakládané okurky, rajčata, rajčata v konzervě ve vlastní šťávě, rajčatový protlak, rozpuštěné máslo, masový vývar...

Máte už nečekané hosty? No pusťte je, vždy jsme rádi, že máme hosty :) Krabí salát s krutony "Instant". Nahoru! A už na stole!

Krabí tyčinky, krutony, konzervovaná kukuřice, čínské zelí, tvrdý sýr, majonéza, česnek, sůl, mletý černý pepř

Často na svátky vařím maso ve francouzštině s houbami. Jeho výhodou je, že vůbec nevyžaduje přílohu. Snadná příprava a výběr surovin, ale velmi chutné.

Vepřové maso, hovězí maso, žampiony, rajčata, sladká paprika, cibule, sýr, česnek, majonéza, sůl, pepř, máslo, bylinky

Kuře mi vždy přijde na pomoc. Rychle připravené, ale chutné jako, mmm! Představuji recept na hovězí stroganoff z kuřecích prsou, myslím, že se vám bude líbit. S krásným designem se bude hodit i jako teplý pokrm na Nový rok 2016.

Kuřecí řízek, cibule, mouka, smetana, rajčatová šťáva, hořčice, sůl, pepř, rostlinný olej

Chci ukázat, jak vařím čakhokhbili. A tento můj recept je spojením receptů od nejméně tří různých obyvatel regionu Severního Kavkazu – mé matky, matky mého otce a jednoho Gruzínce z Tuapse, který vařil chakhokhbili tak pikantní, že roztavené olovo vypadalo ve srovnání s ním jako chladná voda.

Kuře, cibule, rajčata, červená paprika, červená paprika, sladká paprika, semínka koriandru, zira, koriandr, sůl

Brambory na francouzský způsob pečené v troubě s masem a cibulí. Velmi jednoduchý recept, ale francouzské brambory jsou vždy velmi chutné a chutné. Ano, a vypadá to docela - proč ne teplá jídla na Nový rok 2016?

Brambory, máslo, vepřové maso, cibule, majonéza, tvrdý sýr, sůl, pepř

Instantní salát! Ve chvíli, kdy nečekaní hosté svléknou kabáty a usednou ke stolu, budete mít již připravenou lahodnou vydatnou svačinku. A pokud hosté nepřišli, připravte si šprotový salát;)

Konzervované šproty, konzervovaná kukuřice, konzervované fazole, tvrdý sýr, česnek, krutony, bylinky, majonéza

Vaření brambor zapečených se zeleninou je snadné a jednoduché. Veškerou zeleninu vložte do návleku s kořením a ... odpočívejte, dokud se neuvaří, protože nemusíte stát nad pánví a míchat. Můžete se starat jen o svůj vlastní byznys.

Brambory, mrkev, rajčata, houby, cibule, česnek, rostlinný olej, sůl, koření

Koláč se zelím podle tohoto receptu rychle uvaříte bez droždí a věřte, že bude velmi chutný! Výroba kynutého těsta vyžaduje čas a zručnost a dokonce i začínající kuchař zvládne koláč bez droždí.

Vejce, kefír, mouka, soda, sůl, zelí, cibule, rostlinný olej, sůl, pepř, vejce, vejce, majonéza, sýr

Tyhle jsem nějak našla na internetu, buď koláče z listového těsta s mletým masem, nebo mleté karbanátky v těstě ... Ale výborné! jak tomu říkáš)

« Dejte večeři nepříteli», « nejíst po 6», « můžete mít večeři pouze se sklenkou kefíru“- jaké mýty nedoprovázejí závěrečné jídlo. Dnes se podíváme na nejlepší možnosti večeře pro hubnutí a dotknout se základních principů tvorby večeře.

Hlavní zásady zdravé večeře

Než přejdeme ke konkrétním variantám hubnoucí večeře, zastavme se nejprve u základních principů tvarování zdravá večeře. Co je tedy důležité vědět o posledním jídle?

1. Večeře je nutná asi 3 hodiny před spaním. Dříve ne, jinak půjdete spát hladoví. A ne později, jinak se jídlo nestihne strávit.

2. Abyste se k večeři nepřejedli, určitě si dejte plnohodnotnou snídani, oběd a odpolední svačinu.

3. Zapomeňte na pravidlo: nejezte po 18.00. Pokud ovšem nepůjdete spát ve 21:00.

4. Zapomeňte také na pravidlo: "snídej sám, oběd sdílej s přítelem a večeři dej nepříteli." Musíte se navečeřet, jinak vás hladové večery definitivně přivedou k rozbití jídla.

5. Ale ani večer se nemusíte přejídat. Vyhněte se situacím, kdy během dne jíte svačiny a k večeru se rozhodnete celý den dohnat.

6. Obecně večeře by měla obsahovat 20-25% kalorií z každodenní stravy.

7. Ideální večeře pro hubnutí by měla obsahovat bílkovinné potraviny a potraviny bohaté na vlákninu. Protein je nástroj pro stavbu našich svalů a kostí a vláknina je produkt, který se nezpracovává do tukových buněk.

8. Pokud jste se stále neudrželi a snědli příliš mnoho k večeři, nedržte druhý den hladovku. Raději si zorganizujte další kardio trénink.

9. Vy můžeš omezte se na večerní kefír (například s otrubami), ale pouze v hlasitost pokud během dne sníte svůj příjem kalorií. Nikoli minimální mzda 1200 kcal, ale norma.

10. Nejdůležitější pravidlo pro hubnutí: jezte méně, než vaše tělo dokáže spotřebovat za celý den. Proto ano, počítání kalorického obsahu stravy a udržování rovnováhy BJU je hlavní zásadou výživy během dne, bez ohledu na správné „večeře“ a „snídaně“. ALE! Pokud se naučíte, jak si správně naplánovat jídelníček během dne, dojdete k hubnutí. zaručeně rychlejší.

Večeře pro hubnutí: co dělat a co ne

Pokud se chcete co nejrychleji dostat do skvělé formy, pak by se k výběru večeře mělo přistupovat velmi zodpovědně. Existují jisté zakázané potraviny, ale existuje také skvělé alternativy.

pečení, mouka, cukrovinky;
brambory, těstoviny, bílá rýže;
smažená jídla;
sladké ovoce (banány, hrozny, broskve, meloun, meloun, mango);
sušené ovoce a ořechy (je lepší je odložit na první polovinu dne);
výrobky obsahující průmyslový cukr (sladké jogurty a tvarohy);

K večeři je také lepší nejíst luštěniny a bílé zelí kvůli možným zažívacím potížím.

Večeře na hubnutí: 7 nejlepších možností

Co pak k večeři, ptáš se? Ve skutečnosti existuje mnoho možností, dokonce můžete kombajn některé z níže uvedených produktů.

1. Libové ryby nebo mořské plody

Ryby a mořské plody jsou perfektní variantou večeře pro hubnutí. Za prvé, je to čistý protein. Za druhé je zdrojem užitečných vitamínů a mikroelementů. Za třetí, je to uspokojivé a chutné. Jen je nemusíte smažit, je lepší vařit, dusit nebo péct. K rybám a mořským plodům můžete přidat porci čerstvé zeleniny.

2. Libové kuřecí nebo krůtí maso

Kuřecí prsa jsou klasickou variantou večeře na hubnutí. Opět se vyhněte variantě smažené na oleji, jinak pokrm přestane být tak bezpodmínečně užitečný. Pokud chcete zpestřit nabídku masa, můžete vařit krůtí filé.

3. Tvaroh

Dalším nepostradatelným produktem pro hubnutí je tvaroh. Obsahuje „dlouhý“ protein kasein, který je prostě nezbytný pro regeneraci svalů. Tvaroh lze jíst s bílým přírodním jogurtem. Jediné doporučení: snažte se vyhýbat nejen tučným mléčným výrobkům, ale i těm zcela bez tuku.

4. Zeleninový salát s nízkotučným sýrem

Zelenina je hlavním zdrojem vlákniny, která pomáhá normalizovat trávení. Proto přijde vhod večerní zeleninový salát. Můžete přidat s plátky nízkotučného sýra. Při výběru sýra vybírejte takový, který má více bílkovin.

5. Dušená nebo vařená zelenina

Pokud nejste příznivci syrové zeleniny, pak může být dušená a vařená zelenina skvělou alternativou. Můžete si koupit hotové zeleninové směsi (stačí se podívat, jestli je složení přírodní) nebo třeba brokolici. Můžete si také dovolit mrkev a řepu, i když je lepší je nezneužívat.

6. Vařená vejce

Večeře na hubnutí se může skládat i z vajec a je lepší je uvařit. Stejná zelenina může být přidána do vajec, syrová nebo vařená.

7. Mléčné výrobky s ovocem

No stejně, kefír neobejdeme. Pro ty, kteří mají rádi rychlou večeři, bude přijatelnou možností večeře pro hubnutí fermentovaný mléčný nápoj s jablkem, jiným neslazeným ovocem nebo bobulemi. Samozřejmě se nejedná o proteinový pokrm nebo vlákninu, ale pokud jste během dne jedli vyváženou stravu, pak je taková večeře na místě.

Pokud po večeři ruka stále svévolně sahá po lednici, pak jednoduchý způsob, jak odradit tělo od chuti k jídlu, bude .. běžné čištění zubů. Vždy si pamatujte, že zlepšení výživy znamená z 80 % vyřešení problému hubnutí.

Vyvážená strava na celý den dodá tělu všechny potřebné prvky a večer si můžete dovolit sníst něco, co je nejen chutné, ale také správné, včetně hubnutí.

Večeře se nedoporučuje. Tělo potřebuje energii k udržení své životně důležité činnosti (práce všech orgánů). Získává to z jídla. Pokud nebudete jíst, budete ráno malátní a neschopní. Spočítejte si večerní jídelníček tak, aby vás netrápil pocit hladu. K tomu potřebujete znát množství času stráveného zpracováním sacharidů, bílkovin a tuků. To určuje, jak dlouho zůstanou v trávicím bloku.

Trávení bílkovin v žaludku trvá 6 hodin. Po celou tu dobu budete sytí. Sacharidy se rychle rozkládají, zejména ty, které jsou lehce stravitelné. Tuky ve večerní stravě používejte pouze rostlinné nebo rybí (nejlépe mastné).

Snadná večeře na hubnutí a její recepty

Sestavte si správný a hlavně zdravý jídelníček na den, rozdělte ho na 4 části a poslední jídlo si naplánujte 3 až 2 hodiny před spaním. Zohledněte přitom svůj denní rytmus života a funkční charakteristiky jednotlivých orgánů, které se podílejí na trávicím procesu.

Játra, ledviny a slinivka po 16. hodině snižují svoji funkci. Nedávejte těmto orgánům velkou nutriční zátěž přijímáním sacharidů a tuků k večeři. Jejich nedostatečné štěpení v tomto časovém období povede k usazeninám v pase a na bocích, přidá vám váhu, což není v procesu hubnutí žádoucí. Při sestavování jídelníčku na den se držte požadovaného počtu kalorií doporučeného pro ženy a muže s přihlédnutím k jejich věkové kategorii a životnímu stylu.

Pro hubnutí je jejich celkový počet pro pracující muže od 2 tisíc do 2200, ženy - od 1500 do 1800. Na večeři plánujte ne více než 20% celkové stravy. Při dodržení správného intervalu mezi všemi jídly – 4 hodiny, nebudete po večerech pociťovat hlad. Pomocí různých receptů zařaďte do svého jídelníčku velkou porci čerstvého zeleninového salátu a 200 gramů proteinového produktu.

Základní pravidla

Dosáhnout rychlých výsledků hubnutí je obtížné a špatné. Proces musí jít postupně. První tři dny můžete s vyloučením soli zhubnout až 3 kilogramy. V následujícím období, bez poškození zdraví, snižte hmotnost o 400-500 gramů. S nárůstem tohoto ukazatele se objevují zdravotní problémy spojené s endokrinním systémem. Včasná hubnoucí večeře s přihlédnutím k domluvě výživového poradce a receptům na její přípravu může být výchozím bodem celého procesu.

Při dodržení 12hodinové pauzy mezi posledním a prvním jídlem můžete snadno zhubnout.

20 minut před večeří vypijte sklenici vody.
Nepijte kávu hodinu před a po jídle (káva ovlivňuje nadledvinky, což brání plnému procesu trávení).
Délka jídla je 40 minut.
Úplně vyřaďte sůl ze svého jídelníčku. Nahraďte ho různými dochucovadly, která zlepšují chuťové pohárky a podporují trávení.
Důkladně žvýkejte (počáteční fáze trávicího procesu nastává při spojení potravy s vylučováním slin, při neutralizaci konzumních produktů).
Použijte recepty na hubnutí ve své večeři.
Porce hlavního jídla 300 gramů (maso, vejce, ryba, sýr nebo tvaroh).
100 - příloha z luštěnin nebo dušené zeleniny.
Zkombinujte hlavní chod a salát (měl by se sníst před začátkem jídla). Takové jídlo je pro hubnutí prostě nezbytné.
Nedoporučuje se večeře u televize, čtení knihy nebo sezení u počítače.
Úplně vylučte sacharidy, včetně chleba a ovoce (ovoce obsahuje kyseliny, které dráždí reflexní receptory a vyvolávají zvýšení chuti k jídlu).
Touhu jíst do dvou hodin před spaním po jídle kompenzujte zeleným čajem nebo vodou (můžete pít bez omezení).
Pro hubnutí použijte k večeři recepty s proteinovým produktem.
K vaření nepoužívejte živočišný tuk.

Správná večeře na hubnutí a recepty na její přípravu

Sestavte si na týden jídelníček na hubnutí, který by měl obsahovat proteinový produkt a toho se držte. To vám umožní připravit jídlo předem a nebudete cítit nepohodlí z jejich nepřítomnosti v době vaření. V jídelníčku doporučujeme používat recepty, které obsahují produkty jako kuřecí nebo krůtí prsa, libové hovězí nebo jehněčí maso, tučné ryby (čím více tuku obsahuje, tím rychleji se vaše vnitřnosti vynaloží na jeho zpracování), tvaroh, sýr, vejce nebo houby. Vařte je v páře, pečte v troubě nebo vařte.

Používejte různé názvy produktů na hubnutí a recepty na jejich přípravu, v průběhu týdne je střídejte. Vepřové maso nebylo zahrnuto do navrhovaného seznamu, protože má mnoho skrytého tuku. Pomocí kuřecího nebo krůtího masa ho oloupejte z kůže (má hodně podkožního tuku). Před jídlem si dejte velkou porci čerstvého zeleninového salátu, který vytvoří základ pro nastartování trávicího procesu. U dresinků vám doporučujeme dodržovat následující tipy pro správnou kombinaci s produkty na hubnutí:

Pro maso, kuřecí a krůtí maso - nízkotučná zakysaná smetana, kefír nebo jogurt.
Na houby a ryby - rostlinný olej s citronovou šťávou.

Chcete-li udělat večeři zdravou a podpořit hubnutí, použijte následující recepty:

Marinované telecí maso

Odřízněte vrstvu masa silnou 2 centimetry. Řez musí být kolmý na směr jeho vláken. Jednu stranu masa rozklepejte kladivem. Potřete obrobek na obou stranách rostlinným olejem, posypte černým nebo červeným pepřem a nechte 30 minut marinovat (dobu marinování masa lze prodloužit, pokud je produkt uložen v chladničce). Před vařením nesolte, abyste zachovali šťávu z produktu. Další tepelné zpracování provádějte podle svého uvážení.

Použijte k tomu dvojitý kotel, gril nebo alobal. Rostlinný olej uvolní spojení vláken masa, což značně urychlí dobu vaření. Přesně tento způsob přípravy, ale bez dodatečného procesu zatloukání, zajistí celistvost struktury produktu a bude vyžadovat prodloužení doby vaření. Toto jídlo je ideální k večeři.

Rybí pokrmy

Filet z produktu je předmarinovaný potíráním rostlinným olejem, sójou, suchým koriandrem a černým pepřem. Před vařením nesolte. Používejte tučné kousky nebo filety z mořských ryb (čím tučnější vybrané druhy, tím více vitamínu - rybího tuku při jeho konzumaci přijmete). Doba potřebná k marinování je 30 minut (dobu lze prodloužit, pokud je produkt uchováván v chladu). Ryba se vaří velmi rychle. Pokud se jedná o gril, je nutné kousky otočit a zajistit současné zahřívání z obou stran, dokud se neobjeví světlá kůra.

Pomocí dvojitého kotle budete mít večeři za 15-20 minut od okamžiku, kdy se uvaří. Upéct ve fólii bude trvat 20 minut. Pokud nepoužíváte další obal, připravte jej na tácku na maso. Před podáváním rybu polijte citronovou nebo pomerančovou šťávou a ozdobte bylinkami.

Sekaná

Recepty navržené odborníky na výživu se mohou lišit, ale my doporučujeme následující. Použijte vrstvu o tloušťce 1,5 centimetru s průřezem jejích vláken. Jednu jeho stranu poklepejte kuchyňským kladívkem, potřete rostlinným olejem, posypte černým pepřem a libovolným kořením, které máte rádi. Maso pokapeme citronovou šťávou nebo nastrouháme kouskem kiwi. Nechte jej marinovat ve skleněné nebo keramické misce po dobu tří až dvou hodin.

Po uplynutí této doby jej vyjměte a položte na rovný povrch. Z jednoho konce, ze kterého budete rolku balit, položte podél řezu stroužky česneku. Maso stočte trubičkou a svažte nití. Roládu obalíme v černém sezamu a dáme do trouby zapéct. Na polici pod nádobu na maso položte plech s vodou (zajistí kontrolu teploty a zabrání vysychání masa). Roláda se vaří 45 minut na středním ohni.

Kuřecí roláda

Různí kuchaři nabízejí různé recepty na výrobu rolády, ale jako hlavní produkt pro výrobu doporučujeme prsa. Otevřete ji pomocí metody incize vrstva po vrstvě nožem. Začněte od jeho středu, postupným pohybem ruky získáte plochý kruh. Hřbetem nože na něj naklepejte (tím oddělíte jeho vazy), potřete rostlinným olejem, posypte černým pepřem a nechte 30-60 minut marinovat. Po této době kuřecí řízek srolujte do rolády. Do jeho středu jsou umístěny sušené švestky, česnek, plátek citronu, zrnka vlašských ořechů, sušené meruňky, ananas nebo cokoli jiného.

Roládu svažte nití a zabalte do fólie. Vaří se při teplotě 180 stupňů Celsia 15-20 minut. Pokrm ozdobíme bylinkami a podáváme.

Kuře Satsivi

Uvařte prsa do měkka a vývar sceďte. Vložte ji do mixéru a rozmixujte s níže uvedenými ingrediencemi. Ještě horké prso naporcujeme a přelijeme připravenou teplou kořenící směsí. Když je satsivi vyluhováno, může se jíst.

Počet a seznam použitých produktů je následující:

Filet z prsou - 500 gramů.
Kuřecí vývar - 300 gramů.
Ořech - 100 gramů.
Červené víno - 50 gramů.
Vinný ocet - lžička.
Suneli chmel - 0,5 lžičky.
Česnek - 3 stroužky.
Černý mletý pepř a sůl podle chuti.

Večeře se vám při hubnutí bude hodit, když ji doplníte saláty připravenými podle níže uvedených receptů:

řecký

Kombinujte ledové zelí, olivy, strouhaný sýr, cherry rajčata a sýr, dochuťte nízkotučnou zakysanou smetanou nebo jogurtem.

Zelný salát

Bílé zelí nebo korejské zelí (chumchi) nakrájíme na kostičky. Červenou mrkev nastrouháme na velkém struhadle. Bílou cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na rostlinném oleji. Samostatně si připravte kompozici, kterou přidejte na rozpálenou pánev se smažením a ihned vypněte.

K dochucení se používá vymačkaný česnek, červená sladká a hořká paprika, mletý koriandr a sójová omáčka. Dušená cibule v kombinaci s kořením se kombinuje se zelím a mrkví. Do salátu přidejte citronovou šťávu a vše promíchejte.

Video: Snadné recepty na večeři pro hubnutí

Závěr

Pokud se rozhodnete zhubnout, použijte recepty a doporučení navržené v článku. Se správným a komplexním přístupem k tomuto problému snadno překonáte všechny obtíže.

Všichni odborníci v oblasti výživy, popisující výživová schémata pro formování postavy, upřesňují, že večer je nutné zatěžovat trávení na minimum. Ne každý však vysvětluje, co můžete při dietě jíst k večeři, abyste nechtěli zakázaná jídla blíž k noci a tělo bylo nasyceno. Jaká jídla nepřispějí k přibírání na váze a jak jíst správně večer?

Co je hubnutí

Snížení příjmu kalorií téměř na nulu, konzumace zeleného a pití kefíru je cestou k erozivním změnám na sliznici trávicího traktu, nikoli však formování postavy, i když hmotnost může jít pryč, ale bude se ztrácet pouze voda. Kompetentní hubnutí je spalování tukových zásob, tzn. vliv na kvalitu organismu v závislosti na kvalitě výživy. Provádí se snížením počtu kalorií, které by měl člověk konzumovat, ale v rozumných mezích. Dávat večer jídlo nepříteli, jak říká přísloví, se nevyplatí - poškození trávení je příliš velké: stačí zjistit, co to je - správná večeře pro hubnutí.

Co jíst k večeři, jak zhubnout

Jídlo může pomoci spalovat tuk, pokud má tzv. „nula“ kalorií. Tento pojem neznamená doslova 0 kcal, ale převahu množství úsilí, které tělo vynaloží na jeho zpracování a získání energie nad množstvím kalorií, které obsahuje. Tyto potraviny vám mohou pomoci zhubnout, ale nejsou to jediné potraviny, které byste měli jíst k večeři, abyste zhubli. Večerní jídla podle lékařů musí obsahovat velmi výživná jídla, ale nízkokalorická. Většinou se jedná o lehké proteiny, ale ne vždy jsou užitečné.

Večeře se správnou výživou pro hubnutí by měla obsahovat jeden z následujících produktů:

zelenina (vláknina a nízký obsah kalorií);
zelenina (zejména brukvovitá, t. j. zelí), lépe čerstvá;
koření (rozptylují metabolické procesy).

Hlavní zásady správné večeře

Snídaně a oběd vyvolávají mnohem méně otázek než večeře, protože odborníci na výživu mezi sebou soupeřili – před spaním nemůžete zatěžovat tělo. Chcete-li se ponořit trochu hlouběji a pokusit se vytvořit přibližnou náplň talíře s jídlem, hlavní zásady zní takto:

Snažte se sníst večer 25-30% denního příjmu kalorií.
Pokud je to možné, udělejte si 2 večeře – poslední bude 3 hodiny před spaním, bude tvořit méně než 10 % denního kalorického obsahu jídelníčku a bude zastoupena převážně zakysanou mléčnou skupinou nápojů (ryazhenka, kefír, zákys ).
Správnou večeří při hubnutí je snížený podíl sacharidů (jednoduché úplně vylučte) a absence potravin s vysokým GI.
Nemůžete mít večeři s bramborami, stejně jako byste neměli večer jíst vařenou řepu a mrkev, pokud chcete zhubnout.
Ovoce, pokud opravdu chcete, vezměte si zelené (nebo citrusové plody), protože. zbytek, když se použije k večeři, bude narušovat hubnutí.
Nepřejídejte se – porce by vás měla zasytit, ale ne do té míry, že se vám bude chtít ležet a nehýbat se: představte si, že po večeři musíte více skákat. Můžeš? Pokud je odpověď ano, je vše v pořádku.
Při večeři nemíchejte cereálie s bílkovinami (tj. maso vařte s bylinkami, ne rýži).
Pokud musíte pít alkohol, tak jedině suché víno.
Maximální porce živočišných bílkovin je 100 gramů.
K večeři se vyhýbejte sladkostem, zdrojům kofeinu, tučným/uzeným masným výrobkům.

Jaká jídla můžete jíst večer

Tato otázka je zvláště důležitá pro lidi, kteří se účastní akcí po práci: je obtížné zde úplně odmítnout jídlo, může to vypadat neuctivě, takže se musíte naléhavě rozhodnout, které z navrhovaných poškodí postavu v menší míře. Pro takovou situaci radí odborníci na výživu dát přednost červenému vínu a tvrdým sýrům. Ideální variantou je parmezán a jeho „příbuzní“, tzn. druhy, které mají dlouhou expozici (od roku): mají nízký obsah tuku, málo sacharidů.

Jako klasickou večerní večeři můžete jíst potraviny s nízkým obsahem kalorií a tuku:

vařená vejce (použití bez žloutku);
plody moře;
libové ryby - makrela, treska, platýs;
drůbeží maso;
bylinné čaje;
zelenina (přednost pro cuketu, zelí, celer, dýně);
luštěniny;
tvrdý sýr nebo tofu;
kiwi, jablka, sušené meruňky, ananas, sušené švestky;
mléčné výrobky;
možná trochu medu;
šťávy ze zeleniny / ovoce, které jsou vyrobeny doma (tj. bez přísad);
ořechy a semínka jsou k večeři povoleny v minimálních porcích - mají vysoký obsah kalorií, ale jsou velmi uspokojivé.

Možnosti večeře

Výběr produktů pro přípravu večeře je zcela dán tím, zda dnes budete mít zátěž, nebo už máte, nebo vedete absolutně sedavý způsob života. Rozhodování o tom, co jíst, bude muset vycházet z již snědených kalorií, a to i po zodpovězení otázky, kdy půjdete spát. Univerzální možnosti večeře jsou podle řady odborníků na výživu následující:

Tvarohový kastrol (pouze vaječný bílek + nízkotučný tvaroh, je povoleno přidat trochu kyselých bobulí) a přírodní jogurt.
Část kefíru nebo fermentovaného pečeného mléka (je možné až 500 ml), ale tuto možnost je lepší nechat na 2. večeři, která je blíže ke spánku.
Smoothie (nejlépe zeleninové, protože ovoce má vyšší procento cukrů, které jsou pro hubnutí nebezpečné).
Ryby a mořské plody připravené bez přídavných tuků – můžete péct, dusit, vařit, ale nesmažit. Na marinádu jsou vhodné džusy, víno, sójová omáčka.
Dušené houby.
Krůtí/kuřecí řízky nebo masové kuličky, které byly pečené v troubě nebo dušené.
Omeleta, ale s minimem žloutků nebo bez nich, doplněná zeleninou.
Vařená cizrna nebo čočka s dušenými rajčaty, cuketou a svazkem zeleniny.

Protein

Odborníci na výživu jsou připraveni poradit tuto verzi večerního jídla pouze lidem, kteří mají během dne fyzickou aktivitu. Pak bílkoviny přejdou do struktury svalů a nebudou se zpracovávat na tuky, což ztěžuje hubnutí. Zde však existují určité výhrady: zdravá proteinová večeře je malá (!) porce vařené nebo dušené drůbeže nebo ryby (norma je do 100 gramů) a salátu, kopru nebo jiného druhu zeleniny. Můžete si vzít okurku, pokud nemáte rádi živočišné bílkoviny bez rostlinných potravin.

Lehká večeře na hubnutí

Nejste vystaveni fyzické námaze, máte kancelářskou práci, nechodíte na procházky a chodíte brzy spát? Lahodná lehká večeře na hubnutí ve vašem případě vyloučí maso, protože. nestráví se a otráví tělo, ale ryby (nízkotučné druhy) jsou možné. Vhodné k večeři a mořským plodům. Porce takového proteinu by měla být asi 50 g a zbytek talíře zabere zelenina. Alternativou k hubnutí může být omeleta (pokud si nevážíte mořského života), ale vždy s rostlinnými produkty.

Večeře po cvičení

Hlavním požadavkem na výživu po cvičení, pokud máte za cíl zhubnout spalováním tuků, je vytvořit „okno“ mezi ním a jídlem. Večeře po tréninku na hubnutí by měla být provedena po 1,5 hodině, aby právě snědené kalorie nešly na doplnění energie. Protein se stává středem vašeho talíře, takže zde jsou povoleny všechny možnosti pro masové nebo rybí kompozice, mořské plody, tvarohové pokrmy, ale bez tuku. Je žádoucí, aby všechny produkty byly nízkokalorické, tzn. pro 150-200 kcal, ne více, a nebyl doprovázen obilovinami.

Recepty na dietní večeři

Nemůžete přijít na to, jak večer vytvořit sadu potravin tak, aby byla zdravá, ale chutná a šla spát bez pocitu hladu? Využijte tyto recepty na dietní pokrmy, které zaujmou jednoduchostí a nízkým obsahem kalorií připravovaného jídla. Základem těchto možností pro večerní talíř jsou vejce, která jsou nezbytným produktem v nabídce, a obiloviny - pohanka a rýže.

vaječná omeleta

Doba vaření: 7 minut.
Porce: 1 osoba.
Obsah kalorií v misce: 104 kcal.
Účel: na večeři.
Kuchyň: domácí.

Pokud večer nepoznáváte maso a ryby, ale bez nich nevíte, co si při hubnutí dát k večeři, abyste potom nechtěli jíst něco škodlivého, zkuste lehkou omeletu. Můžete ji vařit na pánvi, ale musí mít nepřilnavou vrstvu, nebo ji můžete vařit v troubě, ale tím se prodlouží doba pečení. Omeleta k večeři existuje ve 2 variantách: v mléce (je žádoucí, aby laktóza byla obsažena v minimálním množství, narušuje hubnutí), nebo ve vodě. Pro chuť a výživu byste měli přidat zeleninu nebo zeleninu. Můžete hodit pár gramů tvrdého sýra.

Ingredience:

vaječné bílky - 3 ks;
mléko 1,8% s nízkým obsahem laktózy - 50 ml;
špenát - 100 g;
rajčata - 100 g.

Způsob vaření:

Omytý špenát umeleme, rajčata nakrájíme na plátky.
Vložíme na rozpálenou pánev, zalijeme bílky rozšlehanými s mlékem.
Přiklopte víkem a počkejte, až povrch omelety chytne.
Otočte, opékejte druhou stranu. Před podáváním srolujte.

Rýže

Doba vaření: 35 minut.
Porce: 1 osoba.
Obsah kalorií v misce: 114 kcal.
Účel: na večeři.
Kuchyň: domácí.
Obtížnost přípravy: snadná.

Mezi možnostmi večeře v doporučeních odborníků na výživu občas klouže vařená rýže, ale ne bílá, ale pouze divoké odrůdy. Výbornou volbou na hubnutí je černá rýže k večeři, která se hodí k mořským plodům. Dalším plusem je snížený obsah kalorií této cereálie, takže velikost porce může být mírně zvýšena. To je nejlepší volba pro to, co je na ženě, která nejí dostatek zeleniny.

Ingredience:

černá rýže (suchá) - 50 g;
krevety i / m loupané - 50 g;
voda - 210 ml;
okurka - 100 g;
sůl.

Způsob vaření:

Kroupy proplachujte, dokud není tekoucí voda průhledná.
Vařte půl hodiny v nerezovém nádobí. Sůl je minimální - k večeři je lepší se tomu vyhnout.
Vhoďte krevety na minutu do vroucí vody.
Okurka nakrájená na plátky, ozdobte hlavní jídlo.

Pohanka

Doba vaření: 25 minut.
Porce: 1 osoba.
Obsah kalorií v misce: 179 kcal.
Účel: na večeři.
Kuchyň: domácí.
Obtížnost přípravy: snadná.

Pokud dodržujete zásady zdravé výživy, je vhodné se při hubnutí vyhýbat cereáliím večer nebo je konzumovat před 19-20 hodinou.Poté už cereálie nejíst, ale existuje výjimka - jíst můžete pohanka k večeři. Tato obilovina je podle odborníků na výživu výborným spalovačem tuků a je bezpečná pro lidi s potravinovými alergiemi (hlavně na lepek). Pokud nevíte, co můžete sníst vydatně k večeři při hubnutí,.

Ingredience:

pohanka - 40 g;
voda - 170 ml;
sůl;
máslo - 5 g;
zelené fazolky - 70 g.

Způsob vaření:

Vařte pohanku tak, že ji nalijete do vroucí vody na 25 minut se zavřeným víkem a na mírném ohni. Přidejte olej (lépe bez něj).
Zmrazené fazole zvlášť osmahněte (sušte na pánvi). Podávejte bez míchání.

vejce

Doba vaření: 10 minut.
Porce: 1 osoba.
Obsah kalorií v misce: 72 kcal.
Účel: na večeři.
Kuchyň: domácí.
Obtížnost přípravy: snadná.

Pokud jste si hodinu po hlavním večeru uvědomili, že je daleko od noci, hlad se znovu projevil a vy jste se nemohli rozhodnout, jak ho bezpečně a spolehlivě řídit, uvařte si k večeři vejce. Nemusí však zasytit sólo, takže se navíc vyplatí projít seznam produktů povolených pro hubnutí. Zde budete potřebovat zeleninu (řiďte se přítomností v lednici), sladkou paprikou, sýrem Tofu (alternativou je Adyghe). Je povoleno podávat takovou večeři s celozrnným pečivem.

Ingredience:

vejce 1 kočka. - 3 ks;
zelenina - 20 g;
Bulharský pepř - 70 g;
Tofu sýr - 20 g.

Způsob vaření:

Vařte vejce. Technologie není důležitá, protože odstraníte žloutek. Protein podélně rozřízněte, abyste vytvořili půlky lodiček.
Namelte pepř, sýr a bylinky. Směs.
Tuto hmotu rozetřete lžičkou do bílkových půlek. Dnešní večeře je připravena!

Video: Co jíst k večeři při hubnutí

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek