Lehký druhý chod na prázdniny. Levné sváteční menu pro váš stůl. Nádobí na horké

Zvláštním tématem konverzace jsou sváteční saláty. Osobně dokážu s přítelkyněmi na internetu i po telefonu strávit hodiny probíráním salátových receptů na sváteční stůl a na večírku si vždy zapisuji recepty na výborné sváteční saláty. Saláty na sváteční stůl jsou samostatnou filozofií každé hospodyňky, salut je totiž to první, co se na stůl podává, a právě ze salátů udává tón celé hostině.

Jak říká moudré přísloví: „Tupá tužka je lepší než ta nejostřejší paměť,“ a tak jsem se rozhodl shromáždit všechny své oblíbené a osvědčené recepty na sváteční saláty na jednom místě.

Chcete-li otevřít stránku před svátky – a všechny saláty na svátečním stole na jednom místě, stačí si vybrat ten správný salát a poslat manžela do supermarketu pro potraviny. Přátelé, opravdu doufám, že se vám moje saláty na svátečním stole jistě budou líbit!

Salát v hromadách "Yeralash"

Salát Yeralash se připravuje v hromadách velmi rychle, ingredience jsou jednoduché a cenově dostupné a originální design umožňuje podávat salát v hromadách na ploché misce na slavnostním stole. Podívejte se na recept s fotografiemi krok za krokem.

Salát s červenou rybou a okurkou (VELMI VÝBORNÉ!)

Salát s chobotnicí, vejcem a okurkou

Recept na salát s chobotnicí, vejcem a okurkou patří k mým oblíbeným. Vaření je jednoduché a rychlé, nejsou k tomu potřeba žádné speciální suroviny a kulinářské dovednosti. Podívejte se na recept s fotografiemi krok za krokem.

Salát s krabími tyčinkami a mrkví

Chci vás upozornit na velmi chutný salát s krabími tyčinkami a mrkví. Kamarádka se se mnou podělila o svůj recept, když jsem si jí jednou stěžoval, že nemůžu najít nový zajímavý salát – takový, který by se dal snadno připravit, vypadal chutně a byl by chutný a jemný. Podívejte se, jak vařit.

Salát "tresčí játra pod kožichem"

Hotový salát z tresčích jater je obzvláště jemný. Všichni moji přátelé už tento recept dávno přepsali do svých kuchařek a určitě ho připraví na sváteční stůl. Doufám, že i vám bude chutnat salát z konzervy z tresčích jater. Jak vařit salát z tresčích jater pod kožichem

Salát se sušenými švestkami a kuřecím masem "Benátky"

Téměř na všechny rodinné svátky vařím výborný salát s kuřecím masem a sušenými švestkami. Ukazuje se, že je vydatná, s příjemnou pikantní nótou, kterou pokrmu dodávají sušené švestky a smažené žampiony. Klasickou kombinaci vařeného kuřecího řízku, sýra a žampionů doplňuje čerstvá okurka, díky čemuž je salát šťavnatý a svěží. Viz recept s fotografií.

Lahodný salát na sváteční stůl s palačinkami, korejskou mrkví, pekingským zelím, šunkou a kuřecím masem. Vaši hosté budou potěšeni! Podívejte se na recept s fotografiemi krok za krokem.

Lahodný salát s konzervovanými fazolemi a krutony

No, velmi chutný salát s konzervovanými fazolemi, sušenkami, klobásou a čerstvou okurkou! Všechny ingredience se mezi sebou dokonale „kamarádí“ a majonézový dresink s česnekem dělá tento salát oblíbeným u všech hostů. Recept s fotografií.

Salát s uzeným kuřecím masem "Mosaic"

Výtečný salát s uzeným kuřecím masem, sýrem a čerstvou zeleninou zaujme na vašem svátečním stole zvláštní místo. Podívejte se na recept s fotografiemi krok za krokem.

Vrstvený salát se sardinkou

Jak vařit velmi chutný a jednoduchý listový salát se sardinkou, můžete vidět.

Salát z kuřecích prsou "Air"

Tento salát je opravdu velmi chutný, i přes to, že se připravuje snadno a rychle a z celkem dostupných surovin. Jako hostitelka mám také ráda tento salát s kuřecími prsíčky - jednoduchý recept a výsledek je velmi chutný a zajímavý, je docela vhodný na běžný oběd-večeři a na slavnostní stůl. Podívejte se na recept s fotografiemi.

Salát s krabími tyčinkami a rajčaty

Kdo chce jednoduchý a rychlý recept na lahodný, ale zároveň cenově velmi dostupný salát z těch nejběžnějších surovin? Mám jen jeden - salát s krabími tyčinkami a rajčaty. Opravdu se ukáže velmi chutné, světlé a chutné. Recept .

Salát s kuřecím masem a ananasem "Pikant"

Recept na salát s kuřecím masem a ananasem "Pikant" si můžete prohlédnout.

Jak vařit salát "Posedlost" si můžete prohlédnout

Pokud hledáte jednoduchý, ale chutný salát na sváteční stůl, tak si myslím, že se vám bude líbit tento recept s vtipným názvem "Houby pod kožich." Neměli byste kreslit analogii se slavným salátem "Sleď pod kožichem" - v tomto receptu nebude žádná řepa a sleď. Ale budou houby a tvrdý sýr, okurky a zelená cibule: tato kombinace se ukáže jako velmi úspěšná a chutná a předkrm je vydatný. Podívejte se na recept s fotografiemi krok za krokem

Salát s kuřecím masem a sušenými švestkami "Narozeniny"

Jak vařit salát se sušenými švestkami a kuřecím masem "Narozeniny" můžete vidět

Pokud hledáte dobrý a snadný recept na salát na sváteční stůl, Curly je skvělá volba. Tento salát s kuřecím masem a červenou řepou mám ráda, protože je jednoduchý na přípravu, řepu a kuřecí řízek stačí předem uvařit a pak už zbývá jen nakrájet ingredience a vyskládat do vrstev. Jak vařit salát s řepou a kudrnatým sýrem, napsal jsem.

Salát Rudé moře s rajčaty, sladkou paprikou, sýrem a krabími tyčinkami. Tato kombinace surovin je velmi zdařilá, takže chuť tohoto pokrmu si určitě oblíbíte. A salát se připravuje jednoduše a rychle, kromě toho vypadá jasně a chutně .... Podívejte se na recept s fotografiemi krok za krokem

Navrhuji, abyste se pokusili uvařit velmi jednoduchý a chutný salát se šproty a sušenkami, který se již stihl zamilovat do všech mých hostů. Navzdory skutečnosti, že v salátu není žádná čerstvá zelenina, to vůbec „nekazí obraz“. Houby se šproty a krekry se k sobě hodí a kdo má rád pikantnost, může přidat česnek! Můžete vidět, jak vařit salát se šproty a sušenkami .

Salát s krutony, kuřecím masem, šunkou a rajčaty

Salát s houbami, kuřecím masem a ořechy "Leshy"

Ingredience:

1 PC. vařená kuřecí prsa,
400 g žampionů,
2 ks. Luku,
3 ks. vařená vejce,
100 g tvrdého sýra,
0,5 lžíce mletých vlašských ořechů
majonéza.

Vaření:

Houby, cibuli nakrájíme, smažíme zvlášť.

Prsa nakrájíme na kostičky, uvaříme vejce, nastrouháme na hrubém struhadle, sýr nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme ořechy, dochutíme majonézou, promícháme.

Umístěte sklenici nebo láhev do středu ploché misky, položte náš salát a trochu jej přitlačte. Poté velmi opatrně sklenici vytáhněte a ozdobte.

Náš salát zdobíme bylinkami a květinami z oliv.

Salát s chobotnicí, houbami a ořechy "Kyjev"

Jak vařit salát "Kyjev" vzhled

Salát s kuřecím masem a houbami "Stůl"

Ingredience:

vařená vejce 5 ks
uzená kuřecí prsa 200g
marinované houby 200 g
sýr 100-150 g
zeleň na ozdobu
majonéza nebo zakysaná smetana.

Vaření:

Oddělte bílky od žloutků. Nastrouhejte zvlášť.

Maso a houby nakrájíme nadrobno.

Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Maso ochutíme majonézou.

Rozkládáme ve vrstvách zdola nahoru: maso, houby, majonéza, proteiny, majonéza, sýr, majonéza. žloutky. Ozdobte zelení.

RECEPT S FOTOGRAFIE jak uvařit salát viz.

Salát s rajčaty a krutony "Astra"

Recept na salát Astra, můžete vidět.

Salát "Olízneš si prsty"

Ingredience:

300 g zelí
200 g vařeného masa (vepřové nebo hovězí)
3 malé řepy
2 mrkve
1 střední cibule
4-5 brambor
2 stroužky česneku
1 okurka
2 rajčata
tvrdý sýr
majonéza
sójová omáčka
rostlinný olej

Vaření:

Samostatně uvaříme mrkev (jednu), řepu a maso a nakrájíme na nudličky. Brambory nakrájíme na nudličky, poté orestujeme (uděláme hranolky). Zelí a okurka - brčka.

1 vrstva - zelí (sůl, lehce vymačkejte a opepřete, majonéza);

2 - mrkev (1 čerstvá + 1 vařená, sójová omáčka a trochu majonézy);

3 - řepa + česnek a majonéza;

4 - maso + majonéza;

5 - jemně nakrájená cibule;

6 - brambory + majonéza.

Navrch dáme nakrájená rajčata, osolíme, dáme trochu majonézy, posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme bylinkami.

Salát se sýrem, ananasem a česnekem

Pikantní salát se sýrem a ananasem a česnekem se líbí zejména ženám, protože je neuvěřitelně chutný a zároveň levný. Dalším plusem tohoto receptu je, že pro jeho přípravu není nutné předem vařit zeleninu nebo vejce, všechny ingredience dlouho sekat a poté je rozkládat do vrstev. Vše je velmi jednoduché. Recept s fotografií.

Salát s uzeným kuřecím masem a čerstvou zeleninou "Versai"

Jak vařit salát "Versai" můžete vidět

Salát s krabími tyčinkami a jemným sýrem

Salát je opravdu jemný a vzdušný. Připravuje se rychle a snadno. Skvělá volba levného salátu na dovolenou!

Ingredience:

200 g krabích tyčinek
200 g sýra (nepálivého druhu)
6 vařených vajec
30 g másla
majonéza

Vaření:

Salát aranžujeme ve vrstvách.

První vrstvou je nastrouhat mražené krabí tyčinky na hrubém struhadle, pokapat majonézou.

Další vrstvou je strouhaný sýr, další je strouhaný protein, poté nastrouhejte žloutek na jemném struhadle. A navrch nastrouháme 30 gramů másla.

Každou vrstvu potřete majonézou. Nechte trvat.

Podívejte se na recept s fotografiemi krok za krokem.

Salát s krutony a červenou rybou "Pinnacle of Bliss"

Salát se připravuje poměrně rychle a jednoduše, ale úžasně chutný.

Věnováno všem milovníkům červených ryb!

Ingredience:

200 g solené červené ryby (mám pstruha)
malá hlava čínského zelí
100 g bílých (!!!) krekrů (doporučeno "Klin", ale nenašel jsem)
majonéza.

Vaření:

Rybu nakrájíme na malé nudličky, zelí nasekáme, promícháme.

Přidejte majonézu, promíchejte a přidejte krutony.

Znovu promíchejte a snězte. Salát můžete nechat asi deset minut odstát a krutony lehce změknou. Lahodné a tak a tak!

Salát s uzenou šunkou "Na Ura!"

Velmi originální salát s úžasným složením. Všechny ingredience se dobře promíchají. Pokud nemáte rádi celer, nahraďte ho okurkou.

Ingredience:

Uzená noha ks.
Celer (stonky) 100 gr.
Rajče 1 ks.
Vejce vařená 2 ks.
Majonéza 2 polévkové lžíce
Zakysaná smetana 1 polévková lžíce
Trochu česneku.

Vaření:

Kuře, celer, rajče a vejce nakrájené na kostičky + omáčka (majonéza + zakysaná smetana + česnek).

Dobrou chuť!

Salát s makrelou v konzervě

Ingredience:

3-4 brambory

Jako vždy před svátkem každou hospodyňku začne trápit otázka: co dát na stůl? Zdá se, že v obchodech je nyní spousta produktů. Ale je tu jedna věc: v naší peněžence nebudou vždy prostředky na drahé lahůdky a lahůdky.

A pak si vzpomenu na babičku. Byla význačnou jehlářkou a kulinářskou specialistkou. Slavnostní večeři bych dokázal vybičovat i se svým malým důchodem. A pokud se připravovala, pak od těch nejjednodušších a nejobyčejnějších produktů naservírovala elegantní banketový stůl, který závidí Astoria a Metropol. A vždycky mě učila: naše rodná země nese ovoce o nic horší než v zámoří a své hosty můžete vždy překvapit chutnými, zdravými a hlavně ne drahými pochoutkami.

Salát

Začněme králem kteréhokoli z našich stolů – salátem. Vypadá jako oblíbený sleď pod kožichem, ale má "vrchol" - nakládané houby.

Ingredience:

1 vařená červená řepa - 1 ks.

2 vařené mrkve - 1 ks.

3 kyselá jablka - 1 ks.

4 nakládané houby - 150 gr

5 sleďů - 1 ks.

Vaření:

Všechny ingredience rozdělíme na polovinu a vrstvu po vrstvě je vkládáme do slavnostních pokrmů, přičemž nezapomeneme potřít majonézou dle libosti.

Ingredience:

1 vařené brambory - 2 ks.

2 vařená kuře - 200 gr

3 cibule - 1 ks.

4 vejce - 2 ks.

5 nakládaných okurek (velkých) - 1 ks.

6 vařené řepy - 1 ks.

Vaření:

Brambory, kuřecí maso, vejce, okurku nakrájíme na kostičky, ochutíme majonézou, přidáme spařenou cibuli. Vše rozložíme do hlubokého talíře. Nahoře nastrouháme řepu na hrubém struhadle a ozdobíme síťkou majonézy.

Občerstvení

Ingredience:

1 kuřecí komory - 1 kg

2 červené cibule - 2 ks.

3 česnek - 2 stroužky

4 sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce

5 octa 9% - 1 polévková lžíce. lžíce

Vaření:

Očištěné kuřecí komory vařte 1,5 hodiny. Cibuli nakrájenou na půlkolečka orestujte spolu se žaludky. Přidejte koření, sójovou omáčku, česnek, ocet. To vše promícháme a - na chladném místě.

Možností plnění může být mnoho, vše je z produktů. Nabízím 2 možnosti. Forma podání může být jiná, vyzkoušejte obálky.

Ingredience:

1 tenký lavash - 1 balení

2 rybí konzervy - 1 konzerva

3 strouhaný sýr - 400 gr

4 zelené (kopr, petržel, koriandr)

Vaření:

První náplň: rybí konzervy rozmačkáme vidličkou, smícháme se sýrem, koprem

Druhá náplň: smíchejte jakýkoli sýr se spoustou zeleně, přidejte koření, trochu majonézy

Rozbalte tenký pita chléb, můžete jej nakrájet na několik částí, na každý list položit náplň, srolovat malou obálku. Miluji plněný pita chléb, který se trochu smaží ze dvou stran.

Z této ryby můžete připravit pokrmy pro celý banket. Přidám další recept.

Ingredience:

1 velký čerstvě zmrazený sleď - 3 ks.

2 cibule - 2 ks.

3 koření, krystalový cukr

4 hořčice

6 rostlinný olej

Vaření:

Sleď oloupeme a nakrájíme na nudličky, posypeme solí, mletým pepřem, cukrem. Cibuli nakrájíme na kroužky a dáme je pevně do sklenic ve vrstvách: cibule - sleď - cibule a tak dále až nahoru. Naplňte omáčkou: rostlinný olej, ocet a hořčice. Zavřete víko a vložte do chladničky na několik hodin.

A samozřejmě moje oblíbené lehce slané okurky ve spěchu. Dělám je pro každou příležitost. A ať je stůl prostřen jakkoli bohatě, moje okurky jsou zameteny jako první! Budou relevantní zejména pro postní sváteční menu.

Ingredience:

1 okurka - 5-6 ks.

3 česnek - 4-5 stroužků

Vaření:

Moje okurky, velké - nakrájené na několik částí, pokud jsou malé - mohou být na 2 části. Dáme do libovolné husté nádoby - sáčku, zavařovací sklenice - přidáme nahrubo nasekaný česnek, kopr a dobře osolíme. Uzavřete, obsah protřepejte a dejte do lednice. Při čekání na hosty pravidelně protřepávejte.

Druhý kurz

Připomínám, že dnes vám nabízím levné pokrmy na sváteční stůl. A horké můžete vařit jemné a šťavnaté játrové palačinky.

Ingredience:

1 játra (jakákoli, vaše oblíbená) - 1 kg

2 cibule - 2 ks.

3 vejce - 2 ks.

4 mouka - 3 polévkové lžíce

5 krupice - 3 polévkové lžíce

6 mrkví - 1 ks.

Vaření:

Játra, cibuli a mrkev protáhněte mlýnkem na maso, přidejte vejce, krupici, mouku, koření, vše důkladně promíchejte. Mleté maso lžící rozprostřeme na rozehřátou pánev a opečeme ze 2 stran. Podávejte se zakysanou smetanou

Jako přílohu můžete vařit originální brambory

Ingredience:

1 brambor - 6 ks.

Na omáčku:

2 másla - 100 gr

3 strouhaný sýr - 5 polévkových lžic

4 zakysaná smetana - 1 polévková lžíce

5 česneku - 3 stroužky

6 zelených, koření

Vaření:

Brambory omyjeme a vaříme do měkka. Po vychladnutí rozkrojte podélně napůl. Každý plátek dejte na plech a potřete česnekovou omáčkou: smíchané máslo, sýr, zakysaná smetana, česnek a bylinky. Dále budete muset vše upéct. Každý zná svůj sporák, vařte na mírném ohni 15 minut.

dezerty

Přejděme k dezertům. Ze slaného pečiva navrhuji listové lodičky se zeleninou. Mají skvělou aromatickou chuť.

Ingredience:

1 mražené listové těsto - 1 bal

2 červené cibule - 3 ks.

3 rajčata sladkých odrůd - 6 ks.

4 papriky

5 zelených, koření

Vaření:

Na rostlinném oleji orestujeme všechnu nakrájenou zeleninu, bylinky, česnek a dusíme asi 5 minut.Těsto rozválíme a vykrajujeme malé čtverečky, které dáme na vymazaný plech. Po obvodu čtverců, mírně ustupující od okraje, proveďte mělké řezy. Vložte náplň doprostřed našich lodiček. Pečte 20 minut.

A s čajem můžete podávat nádherné neobvyklé muffiny. Hosté budou spokojeni: zdravě, a co je nejdůležitější, chutné!

Ingredience:

1 loupaná dýně - 200 g,

2 jemně mleté ovesné vločky - 100 gr

3 loupané ořechy - 100 gr

4 másla - 150 gr

5 cukrů - 150 gr

6 vajec - 3 ks.

7 mouky - 150 gr

8 prášku do pečiva - 2 lžičky

Vaření:

Tři dýně na jemném struhadle, nasekejte ořechy v mixéru. Máslo utřeme s cukrem a vejci, přidáme dýni, ořechy, ovesné vločky, mouku a prášek do pečiva. Vše důkladně promícháme. Těsto rozprostřeme do malých formiček, plníme do poloviny objemu, protože 2x nakyne. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 C 25 minut. Hotové cupcakes zdobíme moučkovým cukrem.

A jako dezert ovoce.

Ingredience:

1 libovolné ovoce

2 špejle nebo párátka

Vaření:

Jakékoli ovoce, které je v tomto ročním období na pultě obchodu – jablka, hrušky, maliny, angrešt, banány – nakrájejte na malé kostičky. Navlékněte na špejle nebo párátka, barvy střídejte. Bude to světlé a originální.

S minimálním rozpočtem jsme tedy připravili 11 jídel na sváteční menu. Je cenově dostupný i pro naše vážené důchodce a studenty. Dobrou chuť!

Někdy příprava na dovolenou zabere spoustu času a tato doba často nestačí na přípravu složitých svátečních pokrmů.

Proto doporučujeme zvážit pokrmy, které se připravují rychle, ale v žádném případě nejsou horší než pokrmy, které jsou náročné na přípravu.

Co lze rychle připravit k narozeninám: recepty

Rolka "Sýr" s lososem

Toto jídlo je docela jednoduché na přípravu. Sýr a losos se k sobě hodí.

Tyto ingredience budou vyhovovat chuti téměř každému. Pokud je to žádoucí, může být toto jídlo doplněno libovolnými přísadami. Ostatně vaření lze připsat tomuto druhu umění, které je založeno na různých experimentech.

Vaření:

Vše, co potřebujete, je tenký plát pita chleba. Silný plech se nepovede - nevyjde z něj role. Je nutné jej rozetřít na potravinářskou fólii a nanést silnou vrstvu taveného sýra;
Poté položte jemně nakrájený losos na celý povrch listu;
Lavash list musí být zkroucený do trubky. Poté vložte výslednou rolku do chladničky a nechte ji tam 27-30 minut, aby se krmila;
Když je roláda nasycená, je třeba ji pečlivě nakrájet a ozdobit bylinkami. Pokrm je hotový.

Sýr "Raffaello"

Příprava tohoto předkrmu je vcelku nenáročná, přesto je velmi originální a bude se skvěle vyjímat na každém svátečním stole. Při vaření hostitelka ušetří spoustu času.

Ingredience:

Vaření:

Tavené sýry vložíme na 25 minut do mrazáku, aby trochu ztvrdly a bylo vhodné je nastrouhat;
Po 25 minutách vyjměte sýr z mrazáku a nastrouhejte na hrubém struhadle;
Smíchejte tvaroh s ořechy a česnekem, prošel česnekem;
Výslednou hmotu válejte na malé kuličky;
Krabí maso nastrouhejte na jemném struhadle;
Sýr "Raffaello" v krabích hoblinách;
Na misku položte listy salátu, na ně položte Raffaello. Pokrm je hotový.

Podívejte se na video s další verzí sýrových kuliček:

Nádobí na horké

Teplá jídla jsou korunou každého slavnostního stolu. A nejčastěji se hostesky snaží udělat dobrý dojem na hosty pomocí originálních a vydatných teplých jídel.

Jemné kotlety

Velmi chutné jídlo a velmi snadné na přípravu. Vepřové maso se hodí k rajčatům a sýru. Tyto přísady dodávají masu zvláštní chuť.

Ingredience:

450 gramů vepřového masa, nejlépe krkovičky (musíte zvolit nízkotučné);
Dvě velká rajčata;
450 gramů hub, nejlépe hlívy ústřičné;
250 gramů parmazánu;
Velká baňatá hlava;
300 gramů majonézy (je lepší vzít olivu);
Zelenina;
Olivový olej.

Vaření:

Maso nakrájíme na středně silné plátky, oklepeme;
Maso nalijte majonézou, nechte několik hodin vyživovat;
Strouhaný sýr;
Rajčata nakrájíme na kroužky;
Smažte hlívu ústřičnou s cibulí (jemně nakrájenou);
Maso dejte na plech vymazaný olivovým olejem;
Na maso dáme hlívu s cibulí, pak rajče, na rajče - sýr a majonézu;
Výsledné kotlety vložte do trouby při teplotě 180 stupňů;
Kotlety jsou hotové, poté je můžete ozdobit bylinkami.

Kotlety "Vlaštovčí hnízdo"

Velmi jemný pokrm. Na svátečním stole bude vypadat skvěle.

Ingredience:

Vaření:

Namočte bochník do mléka nebo vody;
K mletému masu přidejte česnek, kopr, nové koření, vejce, nakrájený bochník. Dobře promíchejte;
Na plech vymazaný olivovým olejem položte koláče z mletého masa;
Nakrájený sýr, rajče, paprika (kroužky);
Namažte na masový koláč v tomto pořadí: kečup, cibule, rajče, majonéza, sýr. Navrch dejte pepř a lehce přitlačte, aby do něj náplň trochu vstoupila;
Vložte do trouby na 180 stupňů. Pečeme 25 - 35 minut;
Kotlety dáme na misku, ozdobíme koprem. Miska je připravena sloužit na slavnostním stole.

Takové řízky připravují různé hospodyňky různě. Níže doporučujeme, abyste je uvařili v jiném receptu.

Bude to velmi zajímavé a slavnostní:

Recepty na sváteční svačiny pro tým v práci

Mnoho lidí často slaví narozeniny s pracovním týmem. Pokud chcete tento svátek sdílet i se svými kolegy v práci, pak budete potřebovat lahodná a nenáročná jídla.

Salát s červenou rybou v tartaletkách

Tento salát je velmi jedinečný. Skládá se z klasických ingrediencí, ale všechny milují mnozí.

Salát s červenou rybou v tartaletkách se hodí na sváteční stůl venku nebo do kanceláře.

Ingredience:

Zelenina;
100 gramů smetanového sýra;
350 gramů jakékoli červené ryby;
150 gramů majonézy;
10 malých dortíků.

Vaření:

Rybu nakrájejte na plátky;
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle;
Smíchejte sýr a ryby, přidejte majonézu a bylinky;
Výsledný salát vložte do tartaletek;
Ozdobte zelenými snítkami. Pokrm lze podávat na sváteční stůl.

Sleď formou bufetu pod kožichem

Lahodný a snadno připravitelný pokrm. V chuti připomíná sovětského sledě pod kožichem. Velmi dobré pro bufet.

Ingredience:

Hromada zeleně;
Solené filé ze sledě - 300 gramů;
Jedna velká řepa;
Majonéza - podle chuti;
Chléb.

Vaření:

Filet ze sledě nakrájíme na plátky;
Řepu uvaříme a nastrouháme na jemném struhadle;
Chléb nakrájejte na malé plátky, namažte majonézou a posypte bylinkami;
Nahoru se položí jemně nakrájená cibule;
Dále vložte řepu, pak pár kousků filé ze sledě;
Ozdobte zelení.

A víte, jednohubky jsou považovány za nejlepší svačinu, kterou si vezmete do práce a oslavíte tam své narozeniny. Proč nejlepší? Ano, protože jsou rychle vyrobené, je jich hodně a můžete je přinést do kanceláře, aniž by ztratily estetiku a chutný vzhled.

Proto je pro vaši pozornost následující video:

Co lahodného uvařit k narozeninám levně?

Pokud je částka, kterou lze utratit za jídlo pro přípravu slavnostních pokrmů, omezená, přijdou na záchranu chutné, ale levné pokrmy.

cuketový koláč

Toto jídlo je poměrně levné na přípravu. Bude to vynikající volba nejen pro slavnostní stůl, ale také pro rodinnou nedělní večeři.

Ingredience:

Vaření:

Pokud je cuketa stará, musíte ji oloupat, a pokud je mladá, nemůžete ji oloupat;
Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle;
Do hmoty cukety přidejte mouku, tři vejce, sodu hasenou octem, sůl podle chuti;
Vzniklou hmotu trochu rozetřete na předehřátou pánev, abyste vytvořili palačinky. Smažte na obou stranách;
Sýr rozetřete na jemném struhadle;
Smíchejte majonézu s česnekem, který předtím prošel česnekem;
Výsledné cuketové koláčky namažte česnekovou majonézou, vložte rajčata nakrájená na tenká kolečka a posypte sýrem;
Rozložte koláč na koláč;
Poslední koláč namažte majonézou a posypte vařenými strouhanými vejci;
Výsledný dort vložte do chladničky, aby se vyživoval;
Ozdobte zelení.

Lahodné kuře v omáčce

Kuřecí pokrmy velmi často zdobí sváteční stůl a vyhovují chuti téměř každému.

Kuře lze vařit velmi chutně bez velkých finančních nákladů. A na slavnostním stole bude vždy žádaný.

Ingredience:

Velké kuřecí tělo asi 2 kilogramy;
400 gramů zakysané smetany;
Dvě sv. l. jablečný ocet;
500 gramů cibule (fialová, salát);
Hromada zeleně;
Olivový olej;
Kurkuma.

Vaření:

Jatečně upravené tělo ptáka musí být nakrájeno na malé plátky, cibule - na tenké kroužky;
Položte pánev na malý oheň, nalijte do ní olivový olej, vložte kuře;
Smíchejte cibuli, zakysanou smetanu a kurkumu;
Nalijte jablečný ocet do pánve na kuře, po kterém - připravená omáčka;
Přikryjeme pokličkou, na mírném ohni dusíme do vaření;
Miska je připravena, před podáváním ozdobte zelení.

Následující video je o tom, jak udělat velkolepý narozeninový salát:

Slavit v přírodě

Dovolená v přírodě se vždycky hodí. Pokrmy na dovolenou v přírodě by se ale obecně měly připravovat předem.

Hlavní je, že by měly chutnat výborně teplé i studené.

Listový salát s houbami, sýrem a kuřecím masem

Skvělý salát na dovolenou venku. Chutné a velmi uspokojivé.

Ingredience:

250 gramů tvrdého sýra;
450 gramů čerstvých hub (lze zmrazit);
Pět vařených slepičích vajec;
250 gramů majonézy;
Vařené kuřecí filé - 0,5 kg;
Čtyři malé cibule;
Hromada zeleně;
Rostlinný olej;
Sůl.

Více Zajímavé možnosti pro lehká jídla, která se připravují rychle a jednoduše.

V poslední době si stále větší oblibu získává takový předkrm jako tartaletky. Pokud se považujete za jednoho z těch, kteří je mají rádi, pak určitě dostanete světlý sváteční stůl!

Při oslavě narozenin v přírodě se grilování, zejména kuřecí, často stává hlavním jídlem. Zveme vás, abyste si přečetli tipy na výběr kuřecího masa pro něj a zjistili, v jaké marinádě bude grilování nejchutnější.

Vaření:

Cibuli oloupejte od slupky a nakrájejte nadrobno, propasírujte na mírném ohni;
Přidejte vařené houby do pánve s cibulí a smažte;
Sýr nakrájený na tenké proužky;
Vejce nastrouhejte na hrubém struhadle;
Filet uvaříme v osolené vodě a nakrájíme na nudličky;
Rozložte ve vrstvách:

I vrstva - kuřecí řízek nakrájený na nudličky;
II vrstva - ošuntělá vejce;
Namažte majonézou;
III vrstva - sýr;
VI vrstva - cibule se smaženými houbami;
Namažte majonézou;
V vrstva - sýr smíchaný s vejci;
Namažte majonézou, ozdobte bylinkami.

Salát dejte na chladné místo, aby vyživil. Ozdobte zelení. Pokrm je připraven k podávání.

Grilované kalamáry plněné sýrem a rajčaty

Vynikající jídlo pro dovolenou v přírodě. Hosté budou příjemně překvapeni.

Ingredience:

1,5 kg čerstvě zmrazených jatečně upravených těl olihní;
400 gramů tvrdého parmazánu;
Koření na mořské plody;
6 malých rajčat;
Zelenina.

Vaření:

Umyjte a očistěte jatečně upravená těla chobotnic;
Nastrouhejte s kořením, osolte, nechte několik hodin;
Rajčata nakrájejte na čtvrtky;
Sýr nakrájený na velké kostky;
Do každého korpusu olihně vložíme kostku sýra, pak čtvrtku rajčete;
Opatrně položte na gril, pečte na uhlí 25 minut;
Upečené chobotnice ozdobíme bylinkami.

Slavnostní menu pro děti

Narozeniny dítěte se mírně liší od narozenin dospělého. Je to proto, že malí hosté jsou nejčastěji vybíraví. Je třeba připravovat taková jídla, která uspokojí všechny požadavky dětí.

Ovocná zmrzlina

Na dětské oslavě bude toto jídlo velmi relevantní. Všechny děti milují zmrzlinu.

A obzvláště chutný bude na ovocném základě. Pokud jsou narozeniny dětí v létě, pak bude toto jídlo dokonce nepostradatelné.

Ingredience:

Čtyři banány;
400 gramů jahod;
čtyři kiwi;
400 gramů smetanové zmrzliny;
Listy máty.

Vaření:

Rozemlejte všechno ovoce v mixéru zvlášť;
Rozložte do vrstev: banán, jahoda, kiwi, zmrzlina;
Vložte do mrazáku;
Ozdobte lístky máty;
Pokrm je hotový.

Domácí pizza "Dream"

Předpokládá se, že pizza je škodlivé jídlo, ale pokud ji vaříte doma z přírodních surovin, bude škoda z ní minimální.

Všechny děti milují pizzu. A na narozeninách dětí obsadí zdaleka poslední místo.

Ingredience:

Vaření:

Mouka musí být proseta;
Do třílitrové misky rozbijte vejce, přidejte cukr, sůl, sodu;
Přidejte mouku, kefír;
Těsto musí být hněteno;
Výsledné těsto dejte na plech vymazaný slunečnicovým olejem;
Na těsto položte nakrájená rajčata;
Houby je třeba smažit na mírném ohni;
Klobásu nakrájejte na proužky;
Pepř se také nakrájí na proužky;
Strouhaný sýr;
Cibuli nakrájejte na kroužky, smažte;
Houby, cibule, klobása, majonéza, pepř se položí na rajčata rozložená na těsto. Navrch posypeme sýrem;
Pečeme na 180 stupňů 35 minut.
Pokrm je hotový.

Které z jídel vařit na dovolenou, hostitelka se rozhodne sama na základě osobního přesvědčení a chuťových preferencí hostů. Tento článek vám trochu pomůže při rozhodování o výběru jídel na oslavu narozenin.

Nabízíme vám nádherné video, ze kterého se dozvíte, co ještě můžete dětem uvařit na slavnostním stole u příležitosti jejich narozenin, aby se nenudily a nebolela je bříška:

Pokud je dovolená „zaskočená“ a není možné strávit spoustu času přípravou různých kulinářských mistrovských děl, můžete vždy použít řadu rychlých a chutných receptů na sváteční pokrmy. Stojí za to přidat takové recepty do svého kulinářského "arzenálu" - a vždy budete "plně vyzbrojeni" na jakoukoli dovolenou.

Rychlé horké recepty na sváteční stůl

Žádná slavnostní hostina se samozřejmě neobejde bez teplých jídel. Ale co když jsou hosté již na prahu a prostě není čas vařit stejné, například tradiční smažené kuře? Odpověď je jednoduchá – existuje překvapivé množství rychlých receptů s horkým hrncem, které zaberou doslova 20–30 minut. Jsou to například neobvyklé "palačinky" ze špaget s houbami, bylinkami a sýrem - jídlo vypadá chutně a připravuje se velmi jednoduše. V případě zásahu vyšší moci můžete do kuchyňské skříňky uložit balení nebo dvě vaječných nudlí, které se uvaří velmi rychle: v tomto případě lze na slavnostní stůl podávat originální pokrm v asijském stylu. Rychlý recept je dobrý nejen proto, že jeho vaření trvá 15–20 minut, ale také proto, že při přípravě takového slavnostního horkého jídla můžete donekonečna fantazírovat, přidávat jakoukoli zeleninu, která je v lednici, a využívat zbývající kousky masa.

Rychlé a chutné sladké recepty na dovolenou

Něco a všelijaké dezerty na sváteční stůl lze opravdu připravit narychlo - byly by jen ty správné ingredience. A za prvé, takovou možností pro rychlá sladká jídla na slavnostním stole jsou všechny druhy koláčů bez pečení. U většiny receptů na takové koláče nebudou vyžadovány ani hotové koláče - stačí obyčejný tvaroh, zakysaná smetana a sušenky a některé zmrazené bobule nebo džem.

Pokud jsou po ruce hotové „obchodní“ dorty, je to naprosto skvělé: během několika minut připravíte rychlý a chutný dort s nejjemnějším kokosovým krémem na sváteční stůl. Hotové koláče pro výrobu skutečně lahodného domácího „pseudopečení“ však nejsou vůbec potřeba - můžete použít například nejobyčejnější perník. Hotový "perník" dort se ukáže o nic horší než "obchod". Pokud to čas dovolí, můžete si čokoládovo-kokosovou rolku připravit bez pečení předem na dovolenou: je vyrobena rychle a jednoduše z dostupných surovin (sušenky, kokos, čokoláda), ale dokud nebude hotová, bude muset být lahodný dezert „zmrazit“ v lednici po dobu 3-4 hodin.

Pokud ukážete trochu fantazie, můžete bez pečení uvařit nejen narozeninový dort, ale také spoustu dezertů. Například dezert Delight bude vynikající dekorací stolu bez námahy a času: v „koších“ čokoládových sušenek je vzdušná a velmi jemná hmota tvarohu a jahod (bobule lze použít čerstvé i zamrzlý). Ze stejných čokoládových sušenek a kondenzovaného mléka můžete vyrobit i známé Bramborové koláčky. Pokud není po ruce vůbec nic kromě tvarohu, vajec a zakysané smetany, můžete na sváteční stůl naservírovat originální tvarohový kastrol, k jehož přípravě není potřeba mouka ani krupice. Jednoduchý a velmi chutný, tento kastrol svou strukturou a chutí připomíná klasický tvarohový koláč.

Rychlé recepty na sváteční večeři

Aby sváteční stůl oplýval nejrůznějšími pokrmy, není vůbec nutné trávit celý den v kuchyni – postačí pár receptů na rychlé sváteční občerstvení. Dopřejte si setkání miniaturními paštikovými jednohubkami, krémovým sýrem a bylinkovými rolkami nebo sýrem Raffaello s vlašskými ořechy a česnekem, které se hodí k vínu a dalším svátečním destilátům.

Samozřejmě, čím originálněji bude předkrm vypadat, tím lépe - koneckonců je to design svátečních jídel, který se liší především od nabídky „každodenní“. I ty nejobyčejnější sendviče se šproty mohou být skvělou volbou pro sváteční svačinu, pokud jejich zdobením strávíte 5 minut navíc. Velmi pěkně vypadá i předkrm s mluvícím názvem „Tomato Salad“ – nejpozoruhodnější je, že jeho příprava zabere maximálně 10 minut. A za stejných 10-15 minut bude možné ze zbytků, které se najdou v lednici, uvařit tradiční rychlé občerstvení - plněná vejce (hlavní je najít něco, čím je nacpat).

Nejen svačiny, ale i saláty se dají připravit doslova ze všeho, co v kuchyni najdete - pokud nezbývá čas zajít do obchodu, můžete si uvařit třeba originální teplý pohankový salát. A pokud jsou v domě nějaké konzervované ryby, počet dostupných možností pro sváteční saláty se okamžitě zvýší desetinásobně. Salát vyrobený ze sklenice konzervovaného tuňáka s vejci a sýrem bude velmi chutný a slavnostní. Navíc z jakýchkoli konzervovaných ryb, pokud to čas dovolí, můžete rychle připravit variaci klasického svátečního salátu „pod kožich“ z brambor, okurek, řepy, slepičích vajec.

Pokud je dovolená opravdu „zaskočená“ a nejsou k dispozici žádné přísady pro přípravu nějakého slavnostního občerstvení nebo dezertů doma, „líné“ koláče s mletým masem budou vynikající volbou - například originální karbanátek nebo vydatný koláč a lahodný lavash dort „Mužská radost““. A i když je seznam dostupných produktů omezen na stejný pita chléb, zakysanou smetanu, mléko a vejce, na slavnostní stůl bude možné připravit rychlý „líný“ koláč se sýrovou náplní.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek