Malinový kompot: recept. Voňavý malinový kompot v zimě v letních dnech vás vrátí

Hlavní jídla Mnoho lidí si dává k večeři raději druhý chod, ale děti ho rády jedí místo polévky, aby se rychle dostaly k dezertu nebo oblíbenému pečivu. Na stránce Delicious food najdete širokou škálu receptů na hlavní jídla od jednoduchých parních řízků až po vynikajícího králíka na bílém víně. Chutné smažené ryby, pečená zelenina, vaření různých zeleninových a masových kastrolů a vaše oblíbená bramborová kaše jako příloha pomohou našim receptům s fotografiemi krok za krokem. S přípravou jakéhokoli druhého chodu, ať už jde o maso ve francouzštině nebo krůtí maso se zeleninou, kuřecí řízky nebo růžového lososa na smetaně, si poradí i začátečníci, pokud uvaří podle našich receptů s fotografiemi krok za krokem. Delicious food site vám pomůže připravit tu nejchutnější večeři pro vaše blízké. Vyberte si recept a vařte pro zdraví!

• Vareniki, knedlíky Ach, knedlíky a varenniki s tvarohem, brambory a houby s třešněmi a borůvkami. - pro každý vkus! Ve své kuchyni můžete vařit, co si jen vaše srdce přeje! Hlavní je udělat to správné těsto na knedlíky a knedlíky a my máme takový recept! Uvařte a potěšte své blízké těmi nejchutnějšími knedlíky a knedlíky!

dezerty Dezerty jsou oblíbenou sekcí kulinářských receptů pro celou rodinu. Koneckonců, tady je to, co děti i dospělí zbožňují - sladkou a jemnou domácí zmrzlinu, pěnu, marmeládu, kastrol a lahodné sladkosti k čaji. Všechny recepty jsou jednoduché a cenově dostupné. Fotografie krok za krokem pomohou bez problémů připravit jakýkoli dezert i pro začínajícího kuchaře! Vyberte si recept a vařte pro zdraví!

konzervace Domácí přípravky na zimu jsou vždy chutnější než ty z obchodu! A hlavně přesně víte, z jaké zeleniny a ovoce jsou vyrobeny a nikdy do zimních konzerv nepřidávejte škodlivé nebo nebezpečné látky! V naší rodině se vždy na zimu uchovávaly: Jako dítě si pamatuji, že moje matka vždy vařila chutný a voňavý džem z bobulí: jahod, jahod, borůvek. Z rybízu děláme nejraději želé a kompoty, ale z angreštu a jablek je výborné domácí víno! Nejjemnější domácí marmeláda pochází z jablek - neobvykle jasná a chutná! Domácí šťávy - bez konzervantů - 100% přírodní a zdravé. Jak můžeš říct ne něčemu takovému? Ujistěte se, že zimní točení uděláte podle našich receptů - užitečné a dostupné pro každou rodinu!

Sklizeň malinového kompotu pro zimní nachlazení vám umožňuje kdykoli ošetřit rodinné přátele nebo potěšit členy domácnosti vitamínem a chutným nápojem. Můžete ho vařit jak se švovou sterilizací, tak bez sterilizace. Přídavek kyseliny citronové pomůže zachovat prospěšné vlastnosti bobulí a odstraní problémy se skladováním samotných 3litrových sklenic. Můžete si také vyrobit multivitaminové nápoje, včetně nejen malin, ale i jiných bobulovin a ovoce. Voňavé a zdravé budou například maliny, třešně, hroznové víno nebo citrony. Mezi navrhovanými recepty na fotografie a video s podrobnými popisy akcí bude každá hostitelka schopna najít svou vlastní verzi přípravy nápoje. Malinový kompot na zimu přitom můžete uvařit klasicky nebo v pomalém hrnci.

Lahodný malinový kompot na zimu v 3litrové sklenici - fotorecept krok za krokem

Lahodný malinový kompot na zimu si můžete udělat s přídavkem černého rybízu. Takový tandem vám umožní získat vitamínový nápoj, který se bude líbit i dětem. Při vaření můžete použít trochu více cukru se zaměřením na sladkost vybraných bobulí. Tento recept vám umožní připravit si malinový kompot ve sklenicích pro sebe a své přátele. V seznamu složek je vypočítán počet složek na 3 litry hotového výrobku.

Ingredience podle receptu na lahodný malinový kompot na zimu v 3litrové sklenici

• maliny - 1 kg;
• rybíz - 500 g;
• cukr - 300-400 g;
• voda - 2l.

Fotorecept na malinový kompot krok za krokem - zimní příprava na 3 litrovou zavařovací sklenici

Všechny bobule důkladně opláchněte. Namočte na 2 hodiny do čisté vody.

Položte nádobu s bobulemi a vodou na oheň, přiveďte k varu. Odstraňte plovoucí nečistoty. Poté přidejte cukr a vařte dalších 20 minut na nejmenším ohni. Hotový kompot nalijte a zavařte zavařovací sklenice. V obrácené poloze vydržte celý den pod teplou dekou.

Jak vařit čerstvý malinový kompot na zimu bez sterilizace - recept s fotografickými tipy

Neobvyklý, ale velmi krásný malinový kompot se získává filtrací připravené směsi kapaliny a bobulí. Samotné sladké bobule pak můžete použít při pečení nebo jednoduše jíst s čajem. Průsvitný nápoj je ale skvělý na uskladnění a pití v zimě.

Seznam surovin pro přípravu čerstvého malinového kompotu na zimu

• maliny - 500 g;
• voda - 2,5 l;
• cukr - 300 g;
• půl citronu.

Recept s fotkami a tipy na vaření na zimní malinový kompot bez sterilizace

Jahody pečlivě omyjte. Dejte vodu do ohně.

Maliny umeleme s cukrem a počkáme, až pustí šťávu.

Maliny rozdrťte mixérem a přidejte je do vroucí vody. Směs povařte 5 minut, poté přidejte šťávu z půlky citronu a vařte 25 minut. Připravenou tekutinu ze semínek přeceďte a nalijte do předem sterilizované sklenice, srolujte.

Aromatický malinový kompot na zimu bez sterilizace kyselinou citronovou - podrobný recept

Malinový kompot je zcela originální, když se k němu přidají citrony nebo kyselina citronová. Tyto přísady přispívají k zachování švu a dodávají mu mírnou kyselost. Ale zároveň si můžete na zimu uvařit lahodný malinový kompot z celých citronů. Navrhovaný recept pojednává o pravidlech pro nahrazení kyseliny citronové a citronů. Tento návod je vhodný pro přípravu lehkých letních nápojů, pokud použijete o něco menší množství cukru a do hotového vychlazeného kompotu přidáte led.

Ingredience dle receptury na aromatický kompot bez sterilace s malinami a kyselinou citronovou

• citrony - 2 ks. (nahrazeno 1 polévkovou lžící kyseliny citrónové);
• maliny - 2 polévkové lžíce;
• cukr - 300 g;
• voda - 1 litr (nebo více).

Podrobný recept na výrobu kompotu na zimní nachlazení z malin s kyselinou citronovou

Jahody důkladně omyjte.

Citrony omyjte a nakrájejte (pokud je používáte).

Smíchejte vodu a cukr, přidejte maliny a přiveďte k varu. Přidejte citronové kůry nebo jen kyselinu citronovou, vařte dalších 15 minut. Nalijte do sklenic a srolujte. Držte den vzhůru nohama pod ručníkem.

Malinový vitamínový kompot na zimu bez sterilizace - jednoduché recepty s fotografiemi a videi

Maliny se dobře hodí k různým druhům ovoce a jiných bobulovin. Proto mohou hostesky experimentovat při přípravě zimních nápojů s libovolnými přísadami. Za velmi zajímavou lze považovat kombinaci jablek, malin, jahod a hroznů. Dodají obrobku úžasnou vůni a bohatou chuť. Přitom takový malinový kompot můžete uvařit na zimu bez sterilizace v pomalém hrnci.

Seznam ingrediencí pro přípravu vitamínového kompotu na zimu z malin

• maliny, jahody - každá 1 hrst;
• hrozny - 1 větev;
• jablko - 1 ks;
• cukr - 100 g;
• voda - 1l.

Jednoduchý fotorecept na vitamínový malinový kompot - zimní sklizeň bez sterilizace

Nalijte vodu do misky multivarku. Opláchněte všechny bobule, očistěte je od větviček, zbytků a culíků. Přidejte hrozny do pomalého hrnce.

Do misky multivarku vložte maliny.

Přidejte jahody. Pokud jsou bobule a ocasy dobře umyté, mohou být ponechány zelené listy. Dodají nápoji zvláštní chuť.

Z jablka odstraňte semínka a nakrájejte je na kousky. Přidejte ke zbytku ingrediencí. Nasypte cukr a nastavte režim vaření „Vaření v páře“. Doba vaření - 20-30 minut.

Hotový kompot nalijte do sterilizovaných sklenic a srolujte.

Videorecept na jednoduchou přípravu kompotu na zimu s malinami bez sterilování

Kompot s použitím malin a třešní je velmi zajímavý a opravdu užitečný. Tato kombinace bobulí vám umožní rychle a snadno získat vitamínovou zimní sklizeň. Ale pro práci byste měli vybrat třešně, které nemají silnou kyselost. V opačném případě budete muset přidat více cukru. Jak vyrobit takový jasný a neobvyklý kompot z třešní a malin na zimu, najdete v následujícím videu:

Voňavý a chutný malinový kompot na zimu připravíte buď s přídavkem pouze kyseliny citronové, nebo s použitím třešní, citronů, jahod. Neobvyklé nápoje budou užitečné v zimním chladu, aby získaly vitamíny a udržely imunitu. Malinový kompot můžete vařit jak v hrnci, tak v pomalém hrnci. Ale srolovat polotovar z bobulí by měl být ve 3litrových sklenicích. Hosteska tak bude moci ošetřit jak příbuzné, tak přátele vitamínovým nápojem nebo jej použít k podávání na slavnostní stůl. Po prostudování jednoduchých pokynů krok za krokem s fotografiemi a videy nebude těžké naučit se vařit malinový kompot nebo vylepšit dříve používaný recept.

Zobrazení příspěvku: 67

Úvodní slovo

Kromě toho, že maliny jsou velmi chutné a voňavé bobule, jsou také nesmírně prospěšné pro lidské zdraví. K jídlu po celý rok hostesky pilně připravují různé přípravy. Malinový kompot na zimu je jedním z nejjednodušších a nejoblíbenějších.

Malinový kompot si podmaní svou vůní a ohromující chutí. Nejprve je třeba připravit bobule, jmenovitě je vytřídit, s výjimkou shnilých nebo, a poté důkladně opláchnout. Poté byste měli počkat, dokud z nádoby nevyteče všechna voda. Cedník je ideální pro mytí lesních plodů. Budeme potřebovat zavařovací sklenice (třílitrové), které je nutné nejprve vysterilizovat. Vložíme do nich 1/3 čistých malin.

Zalijte vroucí vodou. Počkáme 40 minut, během kterých se maliny řádně prohřejí a pustí šťávu. Dále nalijte tekutinu ze sklenic do pánve. Vsypte asi 300 gramů cukru a přiveďte k varu. Po varu asi 4 minuty vypněte a výsledný sirup nechte 8-10 minut odpočinout. Poté nalijeme zpět do sklenic s malinami, které ihned stočíme víčky.

Stojí za zmínku, že nádoba s kompotem musí být zabalena po otočení dnem vzhůru. V tomto stavu se kompot sám uvede do připravenosti díky teplu uloženému uvnitř. Po dni lze sklenice obrátit, otřít a uložit na chladném a tmavém místě.

Malinový kompot lze připravit absolutně bez použití vody. K tomu potřebujeme velké maliny (asi 3 kg) a krystalový cukr (800 gr). Bobule připravujeme stejným způsobem jako v prvním receptu. Poté nalijte do hluboké mísy a posypte cukrem. Bobule tedy necháme přes noc, aby pustily šťávu. Mělo by dost vyniknout, takže s dalšími akcemi nespěchejte, maliny nechte alespoň 11-12 hodin.

A ráno to dáme do sterilizovaných sklenic. Nalijte výslednou šťávu. Dále se sklenice umístí do hrnce, který je předem naplněn vodou, která se přivede k varu. Jsou tedy pasterizovány a poté srolovány. Kompot s malinami skladujeme na zimu ve sklepě nebo na jiném chladném místě. Takto koncentrovaný nápoj lze dokonce použít jako sirup do dezertů.

Pro mnoho žen v domácnosti je sterilizace nejvíce neoblíbenou fází sklizně ovoce, bobulovin a zeleniny. Právě pro ně byl tento způsob výroby kompotu nalezen. Sterilizují se zde pouze víčka. Banky jsou důkladně omyty tekoucí vodou. Omyté bobule se nalévají do sklenic "až po ramena". Navrch nalijeme vařený sirup z vody a cukru.

Zapisujeme další recept na jednoduchou přípravu na zimu - připravíme si voňavý, krásný a velmi chutný malinový kompot. Takový nápoj je velmi užitečný, protože maliny si i po tepelném ošetření uchovávají mnoho užitečných látek. V létě proto určitě zavřeme pár sklenic domácího malinového kompotu a v zimě si nalijeme skleničku a rozveselíme se, zároveň posílíme imunitu!

Není žádným tajemstvím, že maliny jsou přírodním lékem na vysoký krevní tlak, aterosklerózu a onemocnění ledvin. Pokrmy na bázi této cenné a velmi chutné bobule působí jako přírodní antipyretikum díky vysokému obsahu kyseliny salicylové. Kromě toho spolu s organickými kyselinami, vitamíny, minerály a stopovými prvky obsahují maliny měď. Tato látka je ale součástí většiny léků na deprese!

Obecně nebuďme líní a připravme malinový kompot na zimu pro celou rodinu. Recept na tento domácí nápoj je velmi jednoduchý a proces přípravy není složitý. Poměry navrhuji na jednu sklenici o objemu přesně 1 litr. Pokud používáte větší nádobí, zvyšte odpovídajícím způsobem produkty.

Ingredience:

Vaření krok za krokem s fotografiemi:

Sklenice a víčka sterilizujte. Jelikož i na kompoty používám zavařovací sklenice o objemu maximálně jeden litr, perfektně se hodí do mikrovlnky, ve které probíhá proces sterilizace. Plechovky se sodou důkladně vymyjte, poté opláchněte ve studené vodě a nalijte na dno asi 100 mililitrů vody. Dáme do mikrovlnky a vaříme v páře na nejvyšší výkon. 5 minut na plechovku. Pokličky jen omyji, dám do kastrůlku, zaliji vodou (aby poklice úplně zakryla) a také asi 5 minut povařím.Maliny nikdy nemyji, protože je sama sbírám a třídím. Na kompot na zimu je nejlepší použít celé tvrdé bobule, aby se později nerozpadly a nezkysly. V opačném případě bude hotový nápoj zakalený, i když to neovlivní jeho chuť. Bobule rozložíme do připravených sklenic - dal jsem poměr na jednu litrovou sklenici, pokud si pamatujete.

Během této doby bobule zbarví vodu. Mimochodem, tímto způsobem jsou sterilizovány.

Malinový nálev slijeme do hrnce, přidáme krystalový cukr a zapálíme. Přiveďte k varu a vařte jen minutu.

V naší rodině se na zimu tradičně ve velkém připravují kompoty z různých druhů ovoce a bobulí. V zimě je velmi výhodné otevřít sklenici takového voňavého nápoje pro příchod hostů, nebo jednoduše, když chcete rychleji uhasit žízeň. Můžete zavařovat různé ovocné a bobulovité kompoty, nebo jen z jednoho druhu ovoce či bobulí. Nejchutnější a nejvoňavější je podle mě kompot ze zralých voňavých malin. Jak uzavřít malinový kompot na zimu bude dnešní fotorecept.

Malinový kompot je nejpraktičtější uzavřít na zimu do sklenic o objemu 2 nebo 3 litry. V zásadě nezáleží na tom, jaké bobule použijete, poměr přísad zůstává stejný: velká třílitrová nádoba se odebere do sklenice (250 ml) bobulí a cukru a půl lžičky kyseliny citrónové jako konzervační látky. Výjimkou je kompot ze surovin s malým procentem kyselin, například borůvky. Poté lze kyselinu citrónovou zdvojnásobit.

fotorecept krok za krokem

Navrhovaný recept na malinový kompot bez sterilizace, s kyselinou citronovou a mátou. Máta je volitelná přísada, používáme ji na přání.

Nejprve byste měli připravit pokrmy na konzervaci. Obvykle u kompotů, sklenic a poklic nesteriluji nad párou. Jak ukazuje praxe, stačí je dobře umýt, poté je zalít vroucí vodou a vysušit na vzduchu.