Mangostan (mangostan), jaký druh ovoce, blahodárné vlastnosti tropického ovoce. Užitečné a škodlivé vlastnosti mangostanu
Dnes budeme hovořit o prospěšných vlastnostech ovoce mangostanu a jeho kontraindikacích pro použití při léčbě a hubnutí.
Mangostan - jak to vypadá, fotka rostliny
Mangostan (existují variace ve výslovnosti - mangostan, mangostan) je exotické ovoce, které roste v tropickém klimatu. Hlavními obdivovateli ovoce jsou obyvatelé Thajska, Indonésie a zemí jihovýchodní Asie. V jejich jídelníčku je mangostan přítomen denně, připravují se z něj tradiční pokrmy.
U nás se cizí ovoce pěstovat nedá. Stromy, na kterých mangostan roste, hynou při teplotách vzduchu nižších než +5 °C. Díky dodavatelům ale můžete exotické ovoce hledat na pultech supermarketů.
Kůra zralého ovoce s odstínem fialové, lila, poměrně tvrdé, hořké chuti, ale snadno se odstraňuje a uvnitř exotického ovoce (až 7-8 cm v průměru) je rozdělena na světlé plátky - od 4 do 8 kousků (osobně si tyto plátky spojuji s mletými stroužky česneku). Uvnitř každého lalůčku je malá kost.
Ohromující, pomerančová chuť (ačkoli ji někteří přirovnávají k chuti hroznů) a mnoho prospěšných vlastností pro lidské tělo blokuje poměrně vysoké náklady na mangostanu.
Složení a obsah kalorií mangostanu
Plody stálezeleného stromu mají obrovské chemické složení:
- xanthony;
- katechin;
- proanthokyanidy;
- vitamíny skupiny A, C, E, B a D;
- stopové prvky (vápník, zinek, fosfor, železo a další).
100 gramů mangostanu obsahuje 63-72 kcal.
Mangostan - užitečné vlastnosti ovoce
Co je užitečné mangostan - tropické ovoce?
V asijských zemích se blahodárné vlastnosti plodů mangostanu využívají v tradiční medicíně již od 18. století. Plody jsou nasyceny jedinečnými látkami nezbytnými pro lidský růst, vývoj a výživu. K léčbě nemocí se používají nejen plody, ale také kůra a listy stromu.
- Antioxidační ovoce.
Polyfenolické sloučeniny v mangostanu přispívají k hojení buněk poškozených volnými radikály. V těle se pod jejich vlivem brzdí proces stárnutí a duševní a fyzické schopnosti jsou udržovány na slušné úrovni. Antioxidanty v mangostanu zabraňují rozvoji rakoviny, spouštějí sebeomlazovací mechanismy.
- Obránce imunity.
- Péče o kardiovaskulární systém.
- Antibakteriální a protizánětlivé působení.
Kůra a listy stromu se používají při přípravě léčivých nálevů. Tento prostředek při aplikaci na poškozená místa pokožky pomáhá urychlit hojení a léčivé nálevy pomáhají i při zánětech kloubů a páteře.
- Ztráta váhy.
Ovoce má nízký obsah kalorií a je ideální na svačinu mezi hlavními jídly. Hrubá vláknina mangostanu zároveň dokonale zasytí tělo a pocit hladu člověka nenavštíví po dlouhou dobu.
- Zdraví trávení.
Čerstvé plody mangostanu jsou bohaté na vlákninu, která je nezbytná pro dobré trávení. Plody podporují střevní mikroflóru, zabraňují oportunním patogenům přemnožit populaci. Mangostan pomáhá vyrovnat se s dalšími problémy trávicího systému.
- Normalizace hormonálního pozadí.
Ovoce a šťáva, mangostanový sirup normalizují metabolismus, urychlují metabolismus lipidů, příznivě působí na žlázy s vnitřní sekrecí.
- Má antivirovou aktivitu, antimikrobiální a antifungální vlastnosti.
- Byly zaznamenány antialergické vlastnosti.
- Je prokázána postupná regenerace jaterních buněk při časté konzumaci plodů.
- Pomáhá zmírnit bolest při migréně.
- Pomáhá zvyšovat energii těla.
mangostanová šťáva
Mangostanová šťáva se nedávno objevila na světových trzích. Doporučuje se používat pro pohodu a zotavení po závažných onemocněních a chirurgických zákrocích. Mangostanová šťáva se také používá k léčbě obezity, používá se v programech na hubnutí, různých dietách.
Šťáva dělá pH zásadité, což je považováno za zdravější a pro tělo optimálnější.
Šťáva z rostliny se používá jak v prevenci rakoviny, tak jako doplňkový podpůrný prostředek při léčbě zhoubných nádorů.
Využití mangostanů v lékařství
Ve východní medicíně jsou oceňovány zdravotní přínosy mangostanu a aktivně se používá k léčbě:
- onemocnění trávicího systému, používá se odvar z listů, kůra (gastritida, žaludeční vředy a červi);
- onemocnění genitourinárního systému (uretritida);
- poruchy v endokrinním systému;
- poruchy mozkové aktivity (, neuralgie,);
- kožní onemocnění, používá se fetální peelingový prášek (seborrhea, akné, popáleniny, ekzémy);
- gynekologické problémy - kdy, odvar z kořene rostliny snižuje intenzitu projevů.
Poškození a kontraindikace mangostanu
Stejně jako u každého jiného produktu by měl být mangostan konzumován s mírou. Škody způsobené exotickým ovocem se mohou objevit:
- Pokud člověk užívá léky, které jsou zaměřeny na ředění krve. Mangostan totiž obsahuje látky, které ovlivňují proces srážení krve. Kombinace léků a ovoce je nepřijatelná.
- Plody mají do určité míry uklidňující účinek, zpomalují rychlost reakce a snižují bdělost. Proto se lidem, jejichž pracovní aktivita je spojena se zvýšeným nebezpečím, doporučuje užívat mangostanu o víkendech a během dovolené.
- Vzhledem k individuálním vlastnostem těla mohou složky mangostanu způsobit alergickou reakci. Když se objeví první příznaky intolerance ovoce (kožní vyrážka, bolesti kloubů, zarudnutí kůže a svědění), je třeba užít antihistaminikum.
Pro odstranění škodlivých účinků mangostanu na organismus je také důležitý výběr správného ovoce.
Výběr ovoce
Mangostan je nejlepší kupovat v období sklizně – v létě i v zimě. V jiných ročních obdobích se plody na pultech obchodů již prodávají v nestandardní podobě. Takové ovoce nemůže člověku prospět.
Zralé plody mají tmavě fialovou barvu. Světlý odstín plodů naznačuje, že úroda byla sklizena v předstihu a plody nestihly dozrát. Pokud se na slupce objeví tmavé skvrny, pak je mangostan již přezrálý.
Při lisování by ovoce mělo být husté a elastické. Tvrdá slupka znamená, že dužina ovoce je shnilá.
Thajci dávají mangostanu před jídlem na nasekaný led. Po konzumaci ovoce tak dosahují osvěžujícího účinku. Lehká exotická chuť mangostanu se hodí k chobotnicím, krevetám a rybám. Tyto plody lze přidávat do ovocných a kořeněných salátů, lze z nich připravovat mléčné koktejly.
Jak jíst mangostan
Po předchozím kruhovém řezu odstraňte slupku z poloviny ovoce, plátky lze propíchnout vidličkou nebo odstranit lžící.
Ovoce se jí zásadně čerstvé, i když Thajci a Číňané rádi z ovoce dělají dezerty a dělají džemy.
Cena za sezónu se ve východní Asii pohybuje kolem 1 dolaru za kilogram. Dovážené ovoce konkrétně nabírá na ceně.
Na chladném tmavém suchém místě lze plody skladovat až měsíc.
Ovoce mangostanu v kosmetologii
Léčivé vlastnosti mangostanu umožňují jeho použití pro kosmetické účely.
Ovocný extrakt se tedy používá při výrobě šamponů, pleťových krémů a dalších kosmetických produktů. Oblíbený je především krém s mangostanu. Tento nástroj zvlhčuje a napíná pokožku, obnovuje její elasticitu a zdravý vzhled.
Co je mangostan? Mangostan (garcinia) je exotické ovoce, jeho domovinou jsou státy jihovýchodní Asie, kde je uznáván jako král ovoce. Obyvatelé zemí SNS znají plod z cesty do Thajska. Toto zázračné ovoce je u nás také v prodeji a s přihlédnutím k ceně doručení je to drahé potěšení. Vzhledem k tomu, že má neuvěřitelně užitečné vlastnosti, je toto ovoce s každým dalším rokem stále populárnější.
Popis
Zvažte, jak mangostan vypadá zvenčí a zevnitř. Vzhledově vypadá jako jablko, oblečené do husté fialové a vínové slupky, které se nejí. Pod ním je bohatý jedlá bílá dužina jako stroužky jako stroužky česneku. Uvnitř buničiny jsou zrna těsně přiléhající k ní.
Jak chutná mangostan. Chuť ovoce je považována za jednu z nejlepších. Mangostan má jemnou vůni a sladkokyselou chuť, která se vyznačuje jako kombinace citrusů, ananasu, jahod, broskví, hroznů a meruněk. Dužnina ovoce je bohatá, rozplývá se v ústech a dokonale uhasí žízeň. Kromě nádherné chuti má užitečné vlastnosti.
Kde se mangostan pěstuje? Exotické ovoce roste v tropech a u nás je málo známé. Domovinou mangostanu je malajské souostroví. Nejčastější v Thajsku a některé státy jihovýchodní Asie. V jiných mocnostech se stromy vyskytují pouze v botanických zahradách. Mangostanu vyhovuje vlhkému rovníkovému klimatu. Stromy špatně snášejí sucho a vítr. A umírají již při teplotách pod + 5 ° C.
Sloučenina
Proč je mangostan tak dobrý? Nejužitečnější vlastnosti mangostanu předurčuje jeho nejcennější chemické složení, má léčivé vlastnosti. Mangostan je skutečný sklad:
Ovoce má příznivé vlastnosti díky přítomnosti vitamínů v kompozici. Je prezentována kombinace vitamínů:
- vitamíny A, B (riboflavin, thiamin, niacin, kyselina pantotenová, pyridoxin a kyselina listová);
- S, E a D.
Co dalšího vzácného obsahuje mangostan? Prospěšné vlastnosti ovoce podporují makro- a mikroprvky jako:
- hořčík;
- vápník;
- draslík;
- žehlička;
- fosfor;
- zinek;
- mangan.
ovocné kalorie 72 kcal na 100 gramů porce ovocné dřeně.
Mang0stin prospívá a škodí
Normalizuje metabolické a žaludeční procesy. Z tohoto důvodu se mangostan používá jako spalovač tuků. Účinně se používá při průjmu. Pomáhá při práci endokrinního systému a koriguje hormonální pozadí. Ovocná šťáva pomáhá při rehabilitaci po všeobecných chirurgických zákrocích, vážných onemocněních a melancholii. Při jeho užívání omlazují a pročišťují organismus, zvyšují vitalitu.
Kontraindikace. Toto ovoce také škodí. On plodí alergické reakce. S opatrností by ji měli jíst lidé trpící alergií na ovoce. Nedoporučuje se užívat ve velkém množství při onemocněních trávicího ústrojí, slinivky břišní, ledvin a jater ve fázi komplikací. Během těhotenství se jí, pokud byl dříve ve stravě a byl úspěšně tolerován.
Užitečné vlastnosti ovoce
Jaké jsou zdravotní přínosy ovoce mangostanu? Toto ovoce se již řadu let používá v jihovýchodní Asii, na Filipínách a v dalších oblastech jako droga lidového léčitelství. Dopad:
Jak vybrat správné ovoce
Při výběru mangostanu je třeba věnovat pozornost barvě listů umístěných v horní části ovoce. Jejich tón by měl být jasně zelený, ne kaštanový. Hnědá barva listů naznačuje, že ovoce je přezrálé a začíná ztrácet své dobré vlastnosti. Znakem zralého ovoce bude pružnost ovoce. Po stlačení ovoce správně pruží a nezůstává tuhé jako slupka melounu.
Jedinečnou vlastností plodu je, že pokud začne hnít, není to zvenčí vůbec patrné. Kvalitu produktu můžete zkoumat pouze dotykem a pečlivým zkoumáním listů. Je lepší zvolit velké ovoce, protože obsahují největší množství dužiny. Plody s významným počtem listů jsou navíc více nasycené, mají méně semen.
Jak správně jíst mangostan
Jak správně loupat ovoce. Mangostan je nutné loupat opatrně a přesně, aby nedošlo k poškození dužniny. Zde je několik tipů, jak vyčistit ovoce mangostanu:
Horní lalok plodu se také odřízne a dužina se jí lžící. Ovoce se používá čerstvé, bez tepelného ošetření, protože se tím ztrácí aromatické a chuťové vlastnosti produktu.
Uchovávejte v lednici. Doba použitelnosti ne více než 7-10 dní. Nejchutnější a nejužitečnější bude takové ovoce, které dozrálo na stromě. Při dodávce ovoce k nám se trhá nezralé. Jedí to čerstvé, dělají džusy, džemy. Ovoce se nemrazí, ale konzervuje. Ovoce sterilizujte ne déle než 10 minut, jinak ztmavne.
Doporučuje se používat mangostanovou šťávu pro silnou pohodu a zotavení po závažných onemocněních a chirurgických zákrocích. Šťáva se používá k léčbě obezity, konzumované v programech na hubnutí a všech druzích diet. Šťáva vytváří alkalické pH prostředí, které je pro tělo velmi prospěšné. Šťáva se konzumuje pro prevenci rakoviny, jako udržovací lék při léčbě maligních útvarů.
Aplikace v tradiční medicíně
Stojí za zmínku, že nejen buničina je užitečná pro mangostanu. V lidovém léčitelství Asie se úspěšně používá sušené ovoce kůže. Z práškové kůry se masti a krémy používají k léčbě dermatologických onemocnění, jako jsou kožní vyrážky a závažné formy ekzémů. Dobrý účinek mají antimikrobiální krémy na nohy a pro péči o problematickou pokožku obličeje a těla.
Ovoce mangostanu v kosmetologii
Léčivé vlastnosti mangostanu umožňují jeho použití pro kosmetické účely. Ovocný extrakt se používá při výrobě šamponů, pleťových krémů a dalších kosmetických přípravků. Confession má krém na strie s mangostanu. Hydratuje a napíná pokožku, dodává jí pružnost a rozkvetlý vzhled.
mangostanu a hubnutí
Při dietě odborníci doporučují používat potraviny s nejvyšším obsahem vlákniny a antioxidantů. Taková strava pomáhá udržet správné množství vitamínů v těle a cítit se vesele. Právě podle těchto kritérií je mangostan vhodný. Užitečné složení tohoto ovoce kompenzuje nedostatek vitamínů a stopových prvků, zrychluje metabolismus, posiluje imunitní odolnost. Důležitou roli při hubnutí z psychologického hlediska, kdy užívání mangostanu dělá dietní menu chutnější a pestřejší. To poskytuje příležitost, abyste se neztratili s pevnou dietou.
Ekonomické využití mangostanu
Nejde jen o ovoce. Užitečnost mangostanu je skvělá. V kůře stromu je mléčná šťáva – pomerančový latex, používá se v průmyslu nátěrových hmot. Mladé výhonky stromů se používají jako žvýkací tyčinky. Suvenýry a tesařské výrobky jsou vyrobeny ze dřeva. Nejdražší je ale ovoce. Jsou zahrnuty v pít "Xango";. Rozdrobte je do koktejlu v neoloupané formě přímo se slupkou.
Mangostan je exotické ovoce s úžasnou chutí a blahodárnými vlastnostmi. Díky svému složení ovoce posiluje tělo, obnovuje po nemoci. Systematické používání mangostanu posiluje imunitní odolnost, obnovuje metabolismus a potěší úžasnou chutí a vůní.
Mangostan je exotické ovoce, které pochází ze zemí jihovýchodní Asie, kde je uznáváno jako král ovoce. Mnoho obyvatel zemí SNS zná plod z cest do Thajska. Tuto kuriozitu u nás najdete v prodeji. Je pravda, že s ohledem na náklady na doručení není tento produkt levným potěšením. Díky blahodárným vlastnostem plodů mangostanu je každým rokem stále populárnější.
Popis
Než budeme studovat ovoce mangostanu, prospěšné vlastnosti a nebezpečné vlastnosti tohoto produktu, pojďme zjistit, jak to vypadá zvenčí a zevnitř.
Navenek mangostan vypadá jako jablko, pokryté hustou purpurově vínovou slupkou, která není vhodná pro lidskou spotřebu. Pod ní je šťavnatá jedlá bílá dužina v podobě stroužků připomínajících česnek. Uvnitř dužiny se semena nacházejí těsně vedle ní.
Mangostan má lehké aroma a sladkokyselou chuť, kterou lze popsat jako kombinaci ananasu, citrusů, jahod, hroznů, broskví a meruněk. Dužnina ovoce je tak šťavnatá, že se rozplývá v ústech, dokonale uhasí žízeň. Kromě božské chuti má mangostan (ovoce) také užitečné vlastnosti (fotografie ovoce je vidět níže).
Sloučenina
Proč je mangostan tak dobrý? Ovoce, jehož prospěšné vlastnosti jsou dány jeho nejcennějším chemickým složením, má léčivé vlastnosti.
Za prvé, mangostan je skutečnou zásobárnou xantonů – nejsilnějších přírodních antioxidantů, z nichž 39 z 200 existuje v přírodě. Xantony jsou známé svou schopností ničit volné radikály, udržovat zdravou váhu, zlepšovat obranyschopnost organismu a omlazovat ho. Kromě toho pomáhají zlepšovat mozkovou činnost a mají pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. K jejich dopadu na lidský organismus dochází na buněčné úrovni. Vědci zjistili, že xantony mají schopnost vést k sebedestrukci maligních buněk.
Slupka exotického ovoce obsahuje tolik katechinů jako zelený čaj. Tyto látky jsou známé pro své antimikrobiální, imunomodulační a protinádorové účinky.
Ovoce mangostanu má příznivé vlastnosti díky přítomnosti řady vitamínů ve složení. Vitamínový komplex představují vitamíny A, B (thiamin, riboflavin, niacin, pyridoxin, kyselina pantotenová a listová), C, E a D.
Co dalšího je cenné v ovoci mangostanu? Příznivé vlastnosti ovoce jsou zajištěny přítomností takových makro- a mikroelementů, jako je draslík, hořčík, vápník, zinek, železo, fosfor, mangan atd.
Kalorický obsah ovoce nepřesahuje 72 kcal na 100 gramů.
Výhoda
Jaké jsou zdravotní přínosy ovoce mangostanu?
Pravidelný příjem tohoto exotického ovoce umožňuje udržovat kardiovaskulární systém ve správném rytmu, zastavit bolesti hlavy a zbavit se nespavosti.
Ovoce mangostanu (jeho příznivé vlastnosti jsou stále předmětem studia) normalizuje metabolické a trávicí procesy. Z tohoto důvodu mnoho odborníků na výživu často ve své praxi používá ovoce mangostanu jako prostředek na spalování tuků. Kromě toho se účinně používá při průjmu.
Mangostan pomáhá zlepšit fungování endokrinního systému a zlepšit hormonální hladinu.
Šťáva z tropického ovoce pomáhá rychleji se zotavit po operacích, vážných onemocněních a depresích. Díky jeho užívání je možné omlazovat a pročistit organismus a také zvýšit jeho vitalitu.
mangostanu a hubnutí
Během diety odborníci doporučují jíst potraviny s maximálním obsahem vlákniny a antioxidantů. Taková výživa pomáhá udržovat potřebnou hladinu vitamínů v těle a cítit se dobře. Právě z tohoto důvodu vám ovoce mangostanu přijde vhod. Příznivé vlastnosti tohoto ovoce mohou nejen kompenzovat nedostatek vitamínů a stopových prvků, ale také urychlit metabolismus, posílit imunitní systém.
Důležitou roli při hubnutí hraje také čistě psychologický aspekt, kdy užívání mangostanu umožňuje učinit dietní menu chutnější a pestřejší. To umožňuje neutrhnout se při poměrně přísné dietě.
Kontraindikace
Pokud budete studovat mangostan (ovoce), prospěšné vlastnosti a poškození tohoto ovoce, zjistíte, že stejně jako všechny exotické produkty může způsobit alergické reakce. Ovoce by proto měli brát s opatrností lidé náchylní k alergiím na ovoce.
V těhotenství je jeho příjem povolen, pokud byl dříve přítomen ve stravě a byl bezpečně tolerován.
Aplikace v tradiční medicíně
Stojí za zmínku, že nejen buničina je užitečná pro mangostanu. V asijském lidovém léčitelství se s úspěchem používá sušená kůra exotického ovoce. Ze slupky rozemleté na prášek se vyrábějí různé masti a krémy, které se používají k léčbě dermatologických onemocnění. Prostředky na bázi mangostanové kůry léčí jak banální kožní vyrážku, tak těžké formy ekzému. Antibakteriální krémy na nohy, stejně jako pro péči o problémovou pokožku, mají dobrý účinek.
Jako adstringens se prášek z mangostanové kůry používá při průjmu a úplavici.
Jak vybrat správné ovoce
Při výběru mangostanu byste měli věnovat pozornost barvě listů umístěných v horní části ovoce. Jejich barva by měla být jasně zelená, ne hnědá. Hnědá barva listů naznačuje, že ovoce je přezrálé a začíná se kazit.
Znakem zralého mangostanu je jeho pružnost. Po stlačení by ovoce mělo vyskočit a nemělo by být tvrdé jako slupka melounu. Jedinečnou vlastností ovoce je, že pokud začalo hnít, je zvenčí zcela neviditelné. Kvalitu produktu můžete zkontrolovat pouze dotykem a pečlivým zkoumáním listů.
Je lepší volit větší plody, protože obsahují více dužiny. Navíc mangostany s více listy jsou šťavnatější a mají méně semen.
Jak jedí
Abyste si mohli užít exotiku, musí být ovoce v první řadě správně nakrájeno. Za tímto účelem se středem mangostanu provede kruhový řez, který se snaží nedotýkat se buničiny, a poté se otevře. Můžete také odříznout horní část ovoce a jíst dužinu lžící.
Ovoce se konzumuje zpravidla čerstvé, bez tepelného ošetření, protože se tím ztrácí aromatické a chuťové vlastnosti produktu.
Můžete ho skladovat v lednici. Je pravda, že doba použitelnosti zpravidla nepřesahuje 7-10 dní. V zemích, kde mangostan roste, se věří, že nejchutnějším a nejzdravějším ovocem je ovoce, které dozrálo na stromě. Abychom to přinesli k nám, mangostan se trhá nezralý, ale to neovlivňuje jeho užitečnost.
Co se z toho dá připravit
Toto nejcennější tropické ovoce se nejčastěji používá k výrobě exotických salátů, neobvyklých omáček k masu a rybám, ovocných koktejlů, pěn, suflé, sirupů a sladkých náplní do koláčů.
Krása a zdraví Zdravá výživa
Kde se pěstuje mangostan
Tyto exotické plody rostou v tropech a u nás jsou málo známé. Ale díky své úžasné chuti a mnoha užitečným vlastnostem si zaslouží pozornost. Mangostan pochází z Malajského souostroví. Nejrozšířenější je v Thajsku a některých zemích jihovýchodní Asie. V jiných zemích se jednotlivé stromy nacházejí pouze v botanických zahradách. Vyhovuje mu vlhké rovníkové klima. Mangostany nesnášejí ani krátké období sucha nebo větrů. A umírají již při teplotách pod + 5 ° C.
Jak si vybrat a jíst mangostan
Chuť mangostanu je velmi příjemná a prostě se nedá srovnávat.. Jeho slupka je tmavě fialová a dužina je bílá. Velikost mangostanu je malá - s mandarinkou. Toto ovoce má vynikající chuť a vynikající nutriční vlastnosti. Navíc je ceněný pro vysoký obsah xanthonu. Každá porce tohoto ovoce navíc obsahuje pět gramů bílkovin vlákniny. A jeho tmavě fialový pigment se používá jako barvivo.
Dužnina mangutina je pod kůží. Nemělo by se ale vyhazovat, protože právě tato slupka tvoří maximum jejích živin. Mimochodem, měl by se používat i při přípravě šťávy z těchto plodů.
Zralé plody by měly mít intenzivní barvu a být mírně měkké. Plody mangostanu jsou odstraněny a mírně nezralé, po odstranění mohou dozrát. Dobré ovoce by mělo být na dotek pevné. Je lepší vybrat velké ovoce. Slupka mangostanu by měla při jemném stlačení vyskočit. Nejlepší sezóna pro mangostanu je od května do září.
Malé plody mangostanu je lepší nebrat, protože obsahují menší množství dužiny. Uvnitř každého mangostanu je 6-7 plátků šťavnaté dužiny. Na dotek tvrdé a suché plody, jejichž slupka je popraskaná, jsou již přezrálé.
V zemích, kde toto ovoce roste, se hojně používá čerstvé. Jeho sladkokyselou osvěžující chuť má rád každý.
Můžete jíst čerstvý mangostan, můžete si z něj vyrobit sirup nebo ho zavařit. Při konzervaci je nutné pečlivě sledovat technologii. Faktem je, že pokud je proces sterilizace zpožděn o více než 10 minut, pak se specifická jemná chuť mangostanu téměř úplně ztratí.
Podmínky skladování mangostanu
Plody mangostanu skladujte na uzavřeném suchém místě. ale neměla by být zima. Mohou lhát od 20 do 25 dnů. Pak je kůra stále tužší a dužina vysychá.
Mangostan se bohužel prodává pouze v tropických zemích. Musí dozrát na stromě, mangostanu lze skladovat čerstvá poměrně krátkou dobu. Mangostany nemůžete zmrazit. Toto ovoce můžete skladovat 1-2 týdny v lednici.
Užitečné vlastnosti mangostanu
Mangostan pomáhá posilovat kardiovaskulární systém, pomáhá zlepšit spánek a zbavit se bolestí hlavy, normalizuje cerebrální oběh, trávení a metabolismus. Mangostan zlepšuje chuť k jídlu, podporuje spalování tuků a hubnutí. Toto ovoce zlepšuje činnost endokrinního systému, pomáhá zbavit se hormonálních poruch, napomáhá k očistě a omlazení organismu a zvyšuje jeho vitalitu.
Co je užitečné mangostan
Mangostan je vynikajícím zdrojem látek nezbytných pro lidské tělo, jako jsou vitamíny C a E, thiamin, dusík, riboflavin, hořčík, vápník, zinek, sodík a draslík.
Mangostan se používá ve farmakologii. Mnoho lidí zná antioxidační vlastnosti vitamínů C a E. Tyto vitamíny jsou velmi účinné v boji proti volným radikálům, které ničí zdravé buňky v těle a přispívají k jeho předčasnému stárnutí. Málokdo ale ví o úžasných vlastnostech xanthonů. Tyto přírodní chemikálie objevili vědci nedávno.
Jejich lékařské schopnosti byly pečlivě prozkoumány odborníky. Byly identifikovány jejich nejdůležitější farmakologické vlastnosti. Xantony účinně chrání náš imunitní systém; přispívají k udržení mikrobiologické rovnováhy v těle; zlepšit duševní aktivitu; pomáhají lidskému tělu lépe se adaptovat na vnější prostředí. Je důležité poznamenat, že nejen mangostanová dužina je užitečná, ale také všechny její další prvky. Všechny jsou zatím jediným zdrojem xantonů, který věda zná.
Volné radikály jsou neúplné, kladně nabité molekuly, kterým chybí volný elektron. A vytrhnou tento volný elektron z bezbranných buněk. Výsledkem je ztráta vitality buňky, což vede k různým negativním důsledkům. Hlavní důvody, proč se volné radikály objevují v těle, jsou následující: podvýživa, stres, špatné životní prostředí, vystavení domácím chemikáliím a těžkým kovům, stejně jako kouření, užívání drog a alkoholu.
Antioxidanty jsou záporně nabité molekuly, které nesou volný elektron. Tyto molekuly jsou schopny neutralizovat volné radikály.
Xantony jsou považovány za silnější přírodní antioxidanty než vitamíny C a E.. Xanthony jsou jedinečné biologické látky. V přírodě jich žije více než 200 druhů. A 39 z nich obsahuje plody mangostanu. Proto má mangostan nejvyšší přirozenou koncentraci xanthonů na jednom místě.
Xantony jsou schopny účinně zabránit mutačnímu poškození buněk. Mají protiplísňové a antibakteriální účinky. Inhibovat zánětlivé procesy. Američtí odborníci navíc zjistili, že xantony mohou vést k sebedestrukci maligních buněk v lidském těle. Proto lze mangostanu nazvat celou lékárnou v kompaktním balení.
V Evropě a Americe se o prospěšných vlastnostech mangostanu dozvěděli teprve nedávno. Ale v zemích jihovýchodní Asie se toto ovoce používá již stovky let k prevenci a léčbě různých onemocnění. To platí zejména pro kůži plodu.
Mangostanová šťáva a její vlastnosti
Mangostan také pomáhá bojovat s nadváhou.. Podle četných studií toto ovoce pomáhá zbavit se přebytečných kilogramů. Je to dáno jeho schopností rozpouštět tělesný tuk.
Výrobci jej doporučují pít pro udržení dobrého zdraví. Tato šťáva pomáhá rychleji se zotavit po vážných onemocněních a zotavit se z operací. Existují důkazy o blahodárných účincích této šťávy při léčbě rakoviny.
Podle jedné z legend Buddha kdysi dávno našel mangostanu a ohromen její úžasnou chutí ji daroval lidem a nazval ji nádherným darem z nebes, ovocem bohů. Toto exotické ovoce vypadá jako známé ovoce a zároveň nevypadá jako nic jiného! Jeho chuť a vůni však má rád zároveň téměř každý, kdo se odváží vyzkoušet. Kromě příjemné chuti mangostan vyniká vysokým obsahem tělu prospěšných látek a vitamínů. Pro tyto vlastnosti je ve své domovině mangostan nazýván králem ovoce.
Mangostan ovoce - ovoce bohů
Co je mangostan a kde roste
Mangostan je pro naši zemi neznámé a spíše exotické ovoce, proto je v první řadě potřeba zjistit, co to je a kde roste.
Mangostan neboli mangostan je plod stálezeleného, vysokého (až 25 m) stromu z čeledi Clusiev, rodu Garcinia. Strom se vyznačuje krásnou růžovou barvou mladých listů, které se stářím stávají tmavě zelené na vrcholu a světle zelené na spodní straně. Květiny také vypadají neobvykle - jejich masité okvětní lístky jsou pokryty jasně červenými nebo zelenými skvrnami.
Po odkvětu jsou svázány malé kulaté plody, pokryté hustou hustou slupkou fialové nebo kaštanové barvy. Pod nejedlou slupkou se skrývá sněhově bílá dužina, rozdělená na plátky, jako mandarinka. V jednom ovoci může být zpravidla 4 až 8 takových plátků. Je téměř nemožné popsat chuť tohoto ovoce, protože se nijak nepodobá a pro každého zní jinak.
Mangostan pochází z tropických oblastí. Poprvé byl objeven v Malajském souostroví, vyskytuje se také v Thajsku a některých dalších zemích východní Asie. Navzdory tomu, že některé země pěstují mangostanu ve svých botanických zahradách, je to strom velmi náročný. Potřebuje vlhké rovníkové klima, bez sucha a větrů. I krátkodobý pokles teploty na +5 stupňů se mu stane osudným.
Co je užitečné mangostan
Plody mangostanu jsou malé kulaté plody, které mají širokou škálu užitných vlastností. Díky nim je mangostan nazýván Ovocem bohů – pro jeho velké zdravotní přínosy a schopnost léčit mnoho nemocí. Jeho blahodárné vlastnosti byly známy již na počátku 18. století a s rozvojem vědy a medicíny se jim dostalo i vědeckého opodstatnění.
Složení mangostanu obsahuje většinu vitamínů a minerálů nezbytných pro lidské tělo, zejména:
- vitamín C;
- vitamín E;
- thiamin;
- dusík;
- sodík;
- riboflavin;
- draslík;
- zinek;
- hořčík;
- vápník;
- fytonutrienty, biologicky aktivní chemikálie.
Zajímavý! Složení mangostanu obsahuje kyselinu nikotinovou, takže jeho použití pomáhá vyrovnat se se závislostí na nikotinu nebo alkoholu.
Hlavní důvod aktivního léčivého účinku mangostanu na tělo spočívá v jeho složení. Obsahuje mnoho jedinečných složek, které mohou výrazně zlepšit celkový stav těla a vyrovnat se s příčinami mnoha nemocí.
Plody mangostanu jsou bohaté na xantony, bylo v nich nalezeno přibližně 60 odrůd tohoto antioxidantu, několikanásobně méně jich obsahuje i léčivá aloe. Díky svému antimikrobiálnímu působení jsou schopny zpomalit množení bakterií, plísní nebo virů. Díky významnému obsahu ovocných antioxidantů, včetně xantonů, katechinů, proanthokyanidinů, polyfenolů a sterolů, mangostan účinně chrání buňky před volnými radikály.
Ovoce mangostanu bude zvláště užitečné, pokud je nutné předcházet a léčit následující nemoci:
- šedý zákal;
- hypertenze;
- artritida;
- osteoporóza;
- onkologická onemocnění;
- kameny v ledvinách;
- ateroskleróza.
Mezi příznivé vlastnosti plodů mangostanu patří také schopnost:
- normalizovat spánek;
- zlepšit chuť k jídlu;
- normalizovat trávení a metabolismus;
- očistit tělo od nahromaděných toxinů a škodlivých látek, omladit ho;
- zmírnit bolesti hlavy, včetně migrén;
- tónovat tělo;
- normalizovat hormonální pozadí, fungování endokrinního systému;
- odstranit dermatitidu, alergické reakce.
Díky látkám, které tvoří jeho složení, má mangostan schopnost obnovit jaterní buňky, zlepšit složení krve a normalizovat fungování gastrointestinálního traktu. Užívání mangostanu po jídle je schopné kontrolovat hladinu cukru a tuku, čímž přispívá k regulaci hmotnosti, a proto se často používá při hubnutí.
Také seznam nemocí, se kterými mangostan pomáhá v boji proti, může zahrnovat Alzheimerovu chorobu, Parkinsonovu chorobu, onemocnění dásní, glaukom, melanom a dokonce i leukémii.
Kromě použití pro lékařské účely se tyto plody aktivně používají v kosmetologii. Extrakt z mangostanu se přidává do mýdel, krémů, pleťových masek. Pomáhá vyrovnat se s akné, záněty, kožními vyrážkami, ekzémy.
Kontraindikace pro použití
Mangostan nemá žádné zvláštní kontraindikace. Existují však některá doporučení, omezení pro použití. Vzhledem k tomu, že mangostan je poměrně exotické ovoce, může u lidí, kteří na něj nejsou od dětství zvyklí, vyvolat alergické reakce nebo individuální nesnášenlivost.
Také podle nedávných studií xantony obsažené v mangostanu zlepšují srážlivost krve. Proto se konzumace těchto plodů nedoporučuje lidem, kteří užívají léky na ztenčení.
Vzhledem k tomu, že vědecká studie vlastností xanthonů stále probíhá a všechny jejich vlastnosti nejsou plně známy, je nutné mangostan užívat v těhotenství, při kojení a také u malých dětí opatrně, nejlépe po konzultaci s odborníkem.
Jak si vybrat, jíst, skladovat mangostanu
Vzhledem k tomu, že mangostan je v našich zeměpisných šířkách poměrně neobvyklým ovocem, může být někdy obtížné se při nákupu v obchodech správně vybrat, zvláště pokud se jedná o první seznámení. Abyste se vyhnuli zklamání a frustraci, musíte si pamatovat několik jednoduchých pravidel:
- zralé ovoce by mělo být pevné, ale při lisování mírně pruží. Příliš tvrdý mangostan bude nezralý a měkký - zkažený;
- neměli byste si vybírat velmi malé ovoce, kvůli silné slupce v takovém mangostanu bude velmi málo jedlé dužiny;
- plně vyzrálé ovoce se vyznačuje intenzivní barvou slupky;
- přezrálé ovoce se vyznačuje suchou, popraskanou slupkou;
- je lepší vybrat si ovoce dodané z Číny, Thajska nebo jiných zemí jihovýchodní Asie.
Jednou z pozoruhodných vlastností mangostanu je jeho trvanlivost. Na uzavřeném suchém místě (ale ne chladu) je lze skladovat asi 20-25 dní. Po tomto období slupka ztvrdne, ztvrdne, dužina se vysuší a ztratí chuť. Mangostan se uchovává v chladničce po dobu 1-2 týdnů, čím déle leží, tím bude dužina přezrálá.
Jak používat mangostan
Za prvé, mangostan se konzumuje syrový jako dezert. Najdete je na jídelním lístku téměř každé restaurace v Thajsku. Ovoce lze také zmrazit nebo zavařit, i když při nesprávném zacházení může ztratit svou charakteristickou vůni a chuť. V Malajsii je zvykem vyrábět džem nebo džem z mangostanu.
Sladkokyselý džem z mangostanu
K vaření budete potřebovat:
- asi 200 g buničiny;
- 70 g cukru;
- stejné množství vody;
- 2 polévkové lžíce limetkový džus;
- 1 st. l. pektin pro zahuštění.
Na začátku se z cukru a vody uvaří sirup, přidá se mangostanová dužina a vše se společně vaří do změknutí. Poté do džemu přidáme limetkovou šťávu, pektin a dusíme do zhoustnutí. Hotový džem je rozložen do vzduchotěsných sklenic.
Krémový mangostanový koktejl
Z mangostanu si můžete udělat velmi chutný a hlavně zdravý koktejl:
- 250 g pyré z dužiny;
- 100 g smetany;
- sklenice vody.
Všechny složky se smíchají v mixéru a podle chuti se přidá trochu cukru.
Nedávné studie ukazují, že mangostan podporuje odbourávání tuků a stejné vlastnosti má i šťáva z tohoto ovoce. Pravidelný příjem mangostanové šťávy pomáhá zhubnout, udržuje dobré zdraví. Pomáhá zotavovat se po operacích nebo vážných onemocněních.
Mangostan je skutečnou zásobárnou vitamínů, přitom je neuvěřitelně chutný a šťavnatý. Říká se mu také král tropického ovoce a roste v jihovýchodní Asii, v Indonésii, Thajsku.
Thajsko je úžasná země s příjemným klimatem, krásnými plážemi, tyrkysovým teplým oceánem a neuvěřitelným množstvím tropického ovoce, které nejen nevšedně vypadá, ale má i zajímavou zářivou chuť.
Ovoce dozrává na garcinii, rozlehlém stálezeleném stromu, který byl vyšlechtěn bez zásahu člověka přírodním výběrem. Podle jedné legendy našel Buddha náhodou v deštném pralese mangostanu. Poté, co ho ochutnal, nazval ho Ovoce bohů a poté vyprávěl lidem o hájích úžasných stromů v horách.
První dojmy z mangostanu
První dojmy jsou překvapením ze vzhledu. Frukti v sobě spojuje spoustu známých chutí, ale zároveň se nepodobá žádnému člověku známému exotickému ovoci. Mangostan má jemnou, lehce vanilkovou příchuť.
Prakticky neexistují lidé, kteří by neměli rádi jeho chuť. Ve vzhledu vypadá jako velký ořech, natřený fialovou barvou. V přírodě je mangostan a vínová. Čím tmavší barvu má mangostan, tím je zralejší a šťavnatější. Uvnitř má mangostana hustou slupku a jádro je bílé a vypadá jako velká hlava mladého česneku.
Když mangostanu uvidíte poprvé, okamžitě pochopíte, že toto ovoce je neobvyklé a exotické. Zralé plody jsou měkké a elastické, snadno se čistí a voní.
Co je správné: mangostan, mangostan nebo mangostan?
Jak se správně řekne: mangostan, mangostan, nebo snad i mangostan? Jde o to, že všechna tato jména jsou v podstatě správná. Mnoho lidí toto exotické ovoce tak nazývá, takže se jim tam hodí.
Například slavný spisovatel Ivan Goncharov ji ve své knize „Fegata Pallada“ nazval mangostana a popsal neobvyklé ovoce kaštanové barvy se sněhově bílým jádrem, které má jemnou, jemnou a nasládlou chuť. Později v téže knize bylo možné nalézt jméno „mangostan“.
V Thajsku, kde garcinia roste, místní obvykle říkají mangostan, zdůrazňujíc písmeno „y“, a v Rusku existuje spousta variací zkratky plodů garcinie.
Jak mangostan vypadá a kde roste?
Jak již bylo zmíněno výše, mangostan má tmavě fialovou nebo sytou vínovou barvu. Na dotek je poměrně hustá a elastická, ale přesto se zralé ovoce snadno odlupuje od silné kůry. Uvnitř leží jádro, které vypadá jako velký bílý česnek. Ovocné plátky mají jemnou krémově bílou barvu a jsou lehce nakyslé, ale zároveň sladké chuti.
Dužnina v něm je docela malá, ale zároveň je neuvěřitelně šťavnatá. Pokud se ho dotknete nožem, okamžitě začne vytékat sladká voňavá šťáva. Samotná rostlina, na které plody rostou, se nazývá garcinia, ale není to kambodžská garcinie, která je silně propagována pro ty, kteří chtějí zhubnout.
Plody dozrávají na plantážích garcinie, která roste v Thajsku, Bali, jihovýchodní Asii, Indonésii. Mimochodem, stromy nejsou opylovány hmyzem, protože stonky garcinie mají ženské i mužské vlastnosti. Samotný strom je zakrnělý, má rozložité větve a zajímavé listy, které mají nejprve růžový nádech, pak se stávají tmavě zelenými a sametovými.
Samostatně stojí za zmínku květy, ze kterých se pak vážou plody. Jsou bílé nebo růžové a jejich tlusté, masité okvětní lístky jsou tečkované jasně zeleně nebo červeně.
Obsah kalorií a složení
Mangostan je ideální pro ty, kteří chtějí správně jíst a zároveň si hlídat postavu. Na sto gramů produktu je pouze 62 kcal a tělo je dokonale absorbováno.
Obsahuje následující stopové prvky:
Vitamíny skupiny B, C a A. Tyto prvky posilují imunitní systém, zajišťují správnou regeneraci tkání. Umožňují vám stabilizovat metabolismus, stimulovat hubnutí;
Měď. To je jedna z důležitých složek, která se podílí na tvorbě enzymů a samotný nedostatek mědi negativně ovlivňuje stav srdce, cév a krvetvorby;
Hořčík. Tradiční vitamín pro posílení srdce je v mangostanu přítomen v přebytku;
Fosfor. Prvek je nutný pro regeneraci kostní tkáně. Nedostatek fosforu vede ke lámavosti nehtů a vlasů, špatnému zdraví zubů;
Vápník. Je důležitou složkou pro zdraví zubů a kostí, mimo jiné se vápník podílí na hormonálním a imunitním metabolismu.
Mangostan obsahuje také xantony, které mají regenerační a hojivé vlastnosti. Poskytují antimikrobiální, antioxidační a protizánětlivou ochranu těla.
Užitečné vlastnosti mangostanu
Ovoce má bohaté chemické složení, které obsahuje vitamíny, minerály, pektin, vlákninu. Je ideální pro hubnutí, protože má vynikající vlastnosti na spalování tuků.
Díky svému složení je použití mangostanu užitečné pro ty, kteří trpí onemocněními krvetvorného systému těla. Stabilizuje práci srdce, zlepšuje metabolické procesy v těle, stimuluje tok lymfy a normalizuje krevní oběh.
Ovoce se osvědčilo v případech, kdy člověk trpí neuralgií nebo artritidou. Mimo jiné se zlepšuje stav pokožky a vlasů díky aktivní produkci kolagenu stimulované aktivními složkami.
Může být ovoce zdraví škodlivé?
Přes všechny své užitečné vlastnosti se ovoce v některých situacích nedoporučuje používat. Zejména v jeho dřeni jsou látky, které mohou měnit rychlost sedimentace krevních destiček, tedy přirozené srážení krve. Proto byste jej neměli jíst během trombocytopenie nebo při užívání antikoagulancií.
Jak vybrat správné ovoce
Při nákupu ovoce chcete, aby bylo především chutné a šťavnaté. Zvláště pečlivě stojí za to vybírat exotické možnosti, jejichž chuť není jistě známá.
Slupka by měla být mírně vlhká, lesklá a pevná na dotek. Suchá a mírně popraskaná slupka může naznačovat, že ovoce je prostě přezrálé nebo dokonce uvnitř hnijící. Je skvělé, když jemným tlakem slupka lehce pruží.
Pokud mluvíme o barvě, pak by mangostan měl být jasně fialový nebo kaštanový. Bledá barva naznačuje, že ovoce před vámi je s největší pravděpodobností nezralé. Slupka zralého ovoce je obvykle pokryta mnoha pupínky.
Jak chutná mangostan
Chuť ovoce je velmi neobvyklá, jasná a bohatá. Především je nezapomenutelný. Okamžitě ucítíte šťavnatost a sladkost v dochuti v kombinaci s mírnou kyselostí.
Nezralé ovoce je kyselé a samotné plátky jsou tvrdé. Ve správně vybraném zralém exempláři uslyšíte tóny jahod, ananasu, broskví, jahod a citrusů. Ovoce můžete jíst čerstvé, připravovat z něj džemy, zavařeniny, marshmallow a džemy. Zmrazení se nedoporučuje, protože se ztrácí hlavní chuťové vlastnosti.
Jak čistit a řezat
Při prvním zevním vyšetření se zdá, že se plod těžko čistí. Ale není. Zralý mangostan se snadno loupe bez použití nože. Můžete otrhat vrchní listy a lehce přitlačit na ovoce. Po charakteristickém praskání se dá rozpůlit jako pomeranč nebo mandarinka.
Můžete ji také nakrájet ostrým nožem. Za tímto účelem se provede kruhový řez a člověk by se měl snažit nedotýkat se dužiny, protože je velmi šťavnatá a okamžitě začne téci. Poté se ovoce rozdělí na dvě části a můžete začít ochutnávat.
Jak jíst mangostan
Pokud bylo ovoce nakrájeno, můžete ho jíst lžící nebo natrhat plátky. Můžete ho oloupat z tlusté slupky a oddělit části, stejně jako se to dělá u pomeranče.
Mimochodem, dá se jíst nejen syrový, ale také z něj připravovat pudinky, džemy, koktejly, zavařeniny a dokonce i omáčky k rybám nebo masu. Jedí ho sušený a konzervovaný, ale zmražený se stává vodnatým a bez chuti, takže je lepší jíst ho hned čerstvý.
Mohou se konzumovat semena ovoce? Je lepší to nedělat, protože kosti obsahují kyselinu kyanovodíkovou v malých koncentracích.
Co dělat, když jste si koupili nezralé ovoce
Exotické ovoce je vždy těžké vybrat, zvláště pokud se s ním setkáváte poprvé. Neměli byste ho házet do koše, protože existuje způsob, jak držet krok.
Vezměte ovoce a omyjte ho. Poté důkladně osušte ručníkem. Je důležité nedovolit nadměrnou vlhkost, aby se nerozběhla plíseň.
Mangostan se pak zabalí do papíru. Pro tento účel můžete použít řemeslný papír nebo použít obyčejné staré noviny. Ovoce se zabalí do papíru v jedné vrstvě a umístí se na pár dní na místo, kde jsou sluneční paprsky intenzivní. To urychlí proces zrání.
Mangostanová sezóna v Thajsku
V Thajsku roste exotické ovoce po celý rok. Obvykle ale sezóna mangostanu začíná od začátku května a trvá do konce července. Rostlina roste v celých plantážích.
V některých oblastech země jsou plantáže garcinie, jejíž plody se sklízejí také v zimě, ačkoli zima v Thajsku připomíná obvyklé ruské léto, i když s tropickými dešti.
Někdy se plody sklízí mírně nezralé a pak plody dozrávají během zpracování a přepravy. Mangostan sklizený koncem července se přitom vyznačuje zvláštní zralostí a příjemnou chutí.
Cena mangostanu
V Thajsku je exotické ovoce neuvěřitelně levné, jednoduše proto, že v tropických zemích hojně dozrává. Proto se v Pattayi nebo Phuketu dají koupit za ceny od sta do dvou set bahtů za kilogram.
V Rusku se cena za jedno ovoce může lišit od 300 do 400 rublů a skládá se z dopravy, která zabere spoustu času. To je pro naše klima netypické ovoce, a proto je poměrně drahé.
Kde je nejlepší koupit
Rekreanti v Thajsku si mohou koupit zralé, chutné a čerstvé mangostany v jakémkoli množství na místních trzích, protože se tam prodávají levně a ve velkém množství.
Prodávají se i v Rusku a to už není tak vzácné exotické ovoce, které bude těžké sehnat. Najdete ho ve velkých obchodních řetězcích jako Karusel, Auchan, Globus, Okay. Na trzích velkých měst je ovoce extrémně vzácné.
Nejlepší je koupit je v exotických zemích, kde se prodávají doslova čerstvé od stromu, ale pokud to není možné, postačí velká distribuční síť.
Je možné exportovat mangostan z Thajska
Někteří turisté se obávají otázky, zda je možné vyvážet určité ovoce z Thajska? Obecně se vyplatí podívat se předem na informace o omezeních vyvážených a dovážených produktů, abyste nenarazili na problémy přímo na celnici.
Na vývoz zakoupeného ovoce ze země nejsou žádná zákonná omezení, pokud se nebavíme o váze zavazadel. Proto si můžete snadno koupit kilogram těchto nádherných plodů a dopřát je rodině a přátelům již doma.
Lékařské použití
V orientální medicíně se aktivně používá při léčbě onemocnění nervového systému, trávení, gynekologických onemocnění a patologií hematopoetických orgánů.
Z listů a kůry se vyrábí speciální odvar, který umožňuje léčit zánětlivá onemocnění trávicího systému, dýchacích orgánů, ledvin a jater. Pleť můžete také otřít odvarem nebo si vyrobit masky, díky kterým se pleť regeneruje a obnovuje.
Abychom to shrnuli, můžeme říci, že mangostan je nejen neobvyklé exotické ovoce, ale také lahodná pochoutka. Má příjemnou sladkokyselou chuť a tmavou barvu husté slupky, která tvoří asi 70 procent hmotnosti plodu.
Pokud cestujete po Thajsku, pak to určitě vyzkoušejte a přineste jako dárek příbuzným a přátelům. Buďte si jisti, že k tomu nezůstanete lhostejní. Má spoustu užitečných vlastností, které stimulují metabolické procesy a imunitní procesy v těle.