Menu pro správnou výživu žáka. Výživa pro školáky - sestavujeme optimální jídelníček

Zdraví a studijní výsledky žáka závisí především na správné výživě. Potřebuje pouze dobrou imunitu k ochraně před různými infekcemi přítomnými ve velkých skupinách. Nemoc nejen že bere na nějakou dobu sílu, navíc dítě vyřadí ze školních osnov a může začít zaostávat za spolužáky, nemluvě o tom, že to rodičům přidává potíže a starosti.

Péčí o správnou výživu našeho malého školáka výrazně snižujeme riziko různých onemocnění a pokládáme základ pro správný růst a vývoj dětského organismu, který povede k dobrému pevnému zdraví v budoucí dospělosti. Jídlo by přirozeně mělo být pestré, chutné, výživné a mělo by být umírněné. Dítě je nutné krmit alespoň jednou za 4 hodiny, jinak dochází ke stáze žluči, která následně vede k tvorbě kamenů ve žlučníku, a je vhodné dítěti alespoň třikrát ročně podávat další přírodní vitamíny. Pojďme se blíže podívat na to, čím dítě krmit a jak sestavit správný jídelníček.

Denní menu pro školáky

Všechno to začíná snídaní

Snídaně je nejdůležitější jídlo dne. Lidé velmi často nechtějí ráno jíst. Aby se u dítěte ráno vyvinula chuť k jídlu, je nejlepší nezačínat ho krmit, dokud se konečně neprobudí. Ranní cvičení s tím hodně pomáhá. Probuzení může trvat 30–40 minut, takže se vyplatí vstávat brzy. Snídaně by měla být kompletní a poskytnout dostatek energie na 3-4 hodiny.

Může se skládat ze všech druhů obilovin, bramborové kaše, těstovin nebo nudlí. Velmi užitečné také na 20 min. před hlavním chodem dejte dítěti ovoce nebo bobule. To dodatečně zahřeje chuť k jídlu a bude mít pozitivní vliv na motilitu gastrointestinálního traktu, nemluvě o vitamínech, enzymech a dalších užitečných složkách obsažených v ovoci. Snídani můžete zapít přírodní šťávou, čajem, kompotem, kakaem nebo kávou s mlékem.

Oběd

Pokud se škola stravuje v jídelně, pak další taška s potravinami prostě není nutná. Na jídlo podávané mezi zdmi školy je samozřejmě nutné se blíže podívat a pokud je nekvalitní a nepřirozené, raději takové jídlo odmítněte. Pro naše děti chceme přeci jen to nejlepší. Pokud je jídlo v jídelně dobré, odpadá otázka druhé snídaně dítěte.

V případě špatné výživy prostě musíme začít dítěti svačinku připravovat. To může zahrnovat:

Přírodní čerstvá šťáva. V žádném případě nedávejte dítěti šťávu prodávanou v balení. Přírodní šťávy se dnes prostě neprodávají a to, co se prodává pod názvem „přírodní šťáva nebo nektar“, je prostě jed pro tělo nejen miminka, ale i dospělého.
Ovoce. Skvělá svačina pro děti. Koneckonců, obsahují velké množství vitamínů, mikro a makro prvků, enzymů, bioflavonoidů a dalších užitečných látek. Obsahují právě vlákninu, která přináší velké výhody pro gastrointestinální trakt, který tak chybí ve stravě naprosté většiny lidí.
Cookie. Podívejte se blíže na ty druhy sušenek, které jsou nejen chutné, ale při konzumaci také neškodí. Chcete-li to provést, pečlivě si přečtěte složení na obalu. A nejlepší možností by byly samozřejmě sušenky vyrobené doma, vlastníma rukama, pak budete přesně vědět, co jste tam dali.
Voda. Ujistěte se, že svému dítěti dáte pravidelnou nesycenou pitnou vodu. Dítě, stejně jako dospělý, potřebuje pít přesně vodu a žádný džus, čaj nebo jiný nápoj to nenahradí. Kolik vody by mělo vaše dítě vypít denně? Je velmi snadné vypočítat 30 ml × 1 kg tělesné hmotnosti.

Večeře

V době oběda potřebuje dítě dostat první, druhý a dezert.

První. To může zahrnovat malé množství masové, rybí nebo zeleninové polévky, boršče, slaniny, kapustové polévky nebo jiných tekutých teplých jídel.
Druhý. Zde se hodí jakákoliv příloha s přidáním vařeného nebo dušeného masa nebo ryb a dušené zeleniny.
Dezert. Dezert může obsahovat jakoukoli sladkost dle vašeho výběru.

odpolední čaj

Mezi obědem a večeří je vhodné dát si malou svačinku. Svému dítěti můžete dát:

Jogurt se sušenkami.
Čerstvé ovoce.
Čaj se sendvičem (chléb, máslo, sýr).
Mléko s houskou.

Večeře

Večer miminko lehce nakrmte, nepřejídejte se. Je vhodné mít večeři alespoň 2 hodiny před spaním. Co lze dítěti nabídnout:

Míchaná vejce nebo míchaná vejce.
Tvaroh.
Zeleninový guláš.
Pohanka, rýže nebo ovesné vločky.
Dušená ryba.

Co by mělo být vyloučeno ze stravy mladého studenta

V první řadě by měly být z jídelníčku dítěte vyloučeny nebo minimalizovány potraviny vyrobené v továrně. Pokud takové produkty stále kupujete, pak si před nákupem nezapomeňte zkontrolovat složení. Za zdraví dítěte jste totiž zodpovědní jen vy.

Výživa mladších školáků rozhoduje o jejich predispozici k nemocem a obecně o jejich úspěšnosti na dlouhá léta. Lékaři označují tento faktor za rozhodující při formování těla dítěte.

Obecně platí, že v 8 letech už chlapci a děvčata nejedí nějaká speciální jídla, ale ta, která uvaří rodiče pro celou rodinu. Trávicí systém v tomto věku je považován za již vytvořený, plus přítomnost zubů. To vám umožní jíst jídlo pro dospělé.

Správný režim stanoví disciplínu pro 8letého školáka ohledně pravidelnosti výživy. Právě v tomto věku se formují důležité životní dovednosti. Pokud bude úspěšná, dieta se v budoucnu nebude muset dodržovat a váha bude vždy normální.

Vaše dítě se musí naučit základní pravidla sama:

jíst v noci - žít v budoucnu na dietě;
krekry, krekry a chipsy nelze považovat za plnohodnotné jídlo, jedná se o špatné, škodlivé potraviny;
jídlo by mělo být pravidelné.

Stravovací disciplína podporuje efektivní vstřebávání živin z různých potravin. Je důležité spustit reflexní algoritmus činnosti trávicího systému dětí hodinami.

Rodiče by se měli naučit základní vzorce týkající se zdravé výživy svých dětí.

Denní menu žáka základní školy by mělo být rozděleno minimálně do 4 jídel. Mezi každým z nich by neměly být povoleny příliš velké intervaly, jinak se zvyšuje riziko prudkého zhoršení zdraví. To platí zejména pro osmileté děti, které vedou aktivní životní styl, a ty, které navštěvují spoustu mimoškolních aktivit.

Například mladý hokejista, který na tréninku vydává hodně energie, potřebuje více jídla než dívka, která kreslí. Pro mladé sportovce existují speciální diety, které se doporučují dodržovat.

Skládáme jídelníček

Dětská strava by měla být promyšlená. Jsou vyžadovány tuky - ve formě zakysané smetany, másla, masa. Samostatně je třeba říci o rybách, protože jsou bohaté na esenciální mastné kyseliny, které mají velký vliv na mozkovou činnost.

Množství bílkovin přijatých s jídlem pro děti tohoto věku by mělo tvořit asi 60 % z celkového jídla za den, ale ne více. Bílkoviny se nacházejí v mléčných výrobcích, vejcích, sýrech, tvarohu, hovězím mase a dalších živočišných produktech. V 8 letech jsou mléčné zuby dítěte nahrazeny stoličkami, takže pro něj není těžké žvýkat kousky masa.

Množství přijatých sacharidů za den pro studenta je minimálně 300-400 g.

Když se dítě ve škole učí nový materiál, a to se děje neustále, zatížení jeho očí se zvyšuje. V jídelníčku proto nesmí chybět mrkev, rajčata, kiwi, meruňky, citrusové plody a rybí tuk. Můžete hýčkat a.

Solené, uzené a konzervované potraviny by měly být striktně dávkovány, totéž platí pro sladkosti. Místo tyčinek a sušenek je lepší dát dítěti ke svačině do školy ovoce. Navzdory samozřejmosti této rady mnoho rodičů umožňuje svému dítěti gastronomické svobody, aniž by přemýšleli o důsledcích.

Režim hodin

Pokud se váš syn nebo dcera věnuje mimoškolním aktivitám, jako je návštěva sportovního oddílu nebo hudebního kroužku, je nutné mu zajistit svačinu – může to být balíček džusu a ovoce.

Denní energetická hodnota pro osmiletého studenta by měla být asi 2350 kcal.

Strava dětí ve věku 8 let ve všední den je následující (přibližná doba):

domácí snídaně - 7:30;
školní snídaně -10.00;
teplý oběd - 12.30;
odpolední svačina - 15.30;
večeře - 18:00;
lehké občerstvení - 20:00.

Stravování ve škole

Vzhledem k tomu, že studenti tráví ve třídě hodně času, měla by školní jídelna podávat pestrý a kompletní jídelníček, který se každý týden obměňuje. U snídaně často najdete mannu, cereálie - to, co je nezbytné pro aktivní duševní činnost.

K obědu zpravidla dávají polévky a saláty a za druhé pokrmy z brambor, ryb, těstovin, masa, drůbeže atd. Ryby jsou důležitým produktem ve stravě každého školáka.

Zasloužila si vysokou pochvalu od dětských výživových poradců, protože je bohatá na všechny užitečné látky, které školáci potřebují. Mořské plody mají dobrý vliv na duševní vývoj dětí všech věkových kategorií (nejen 8letých) a hlavně udržují stabilní stav mozkové kůry, takže se bez nich v jídelníčku neobejdete. Hlavní věcí je dodržovat hygienická pravidla při vaření a podrobit produkty důkladnému tepelnému zpracování.

Moderní rodiče by měli kontrolovat nejen domácí stravu dítěte, ale také školní jídelníček, protože ve škole vaše dítě jí 5-6 dní v týdnu. Pokud je ale ze zdravotních důvodů dítěti předepsána dieta, nebude vám stravování vyhovovat.

Na večer

Mezi obědem a večeří je dítěti povoleno: tvaroh, jogurt, nějaké ovoce nebo houska. Pro rodiče je důležité večeřet s dítětem, přičemž menu může sdílet celá rodina.

Večer podávejte na stůl hlavní chod, ale i kompot nebo čaj. Pro děti je použití masných výrobků k večeři vysoce nežádoucí. Nejlepší je vařit tvarohové koláče z tvarohu, dušenou zeleninu atd.

Před spaním můžete nabídnout jogurt, sklenici mléka nebo kefír. A nezapomínejte ani na pevnou zeleninu a ovoce – prospívají zubům a zároveň nepřetěžují žaludek.

Ve vyvážené stravě žáků základních škol zaujímá klíčové postavení živočišné bílkoviny, které lze získat z masa skotu či drůbeže, ale i ryb. Pro správný a plný vývoj 8letého dítěte jsou tyto produkty prostě nezbytné. Ale přednost by měla být dána libovému masu a libovým rybám.

Nejlepší možností tepelné úpravy dětských pokrmů je vaření v páře, dušení a pečení v troubě. V tomto ohledu se od zavedení prvních doplňkových potravin nic nezměnilo.

Pokud porušíte pravidla předepsaná pediatry, můžete u dítěte vyvolat metabolickou poruchu a v důsledku toho onemocnění žaludku a střev, problémy s učením, zvýšenou nervozitu a nadváhu.

Důležitým bodem správné výživy dítěte je, aby si jídlo pochutnalo. Nemůžete nutit, dítě musí chtít jíst.

Nejlepší dieta je taková, při které se jídlo dostává do žaludku v pravidelných intervalech. Mezi jídly by měly být intervaly: minimálně 3 hodiny, maximálně 5. V těle zdravého studenta 4 hodiny po dalším jídle končí trávení dříve snědeného jídla a žaludek je prázdný.

Pokud dítě správně jí, pak by jeho hmotnost v 8 letech měla být přibližně 29 kg. To platí pro chlapce i dívky. Je jasné, že tento ukazatel nelze aplikovat na všechny bez výjimky, protože poměr výšky a hmotnosti určuje i dědičnost.

V naší době se často můžete setkat s problémem nadváhy u mladé generace. V případě potřeby lékař doporučí speciální dětskou dietu s přihlédnutím k fyziologickým charakteristikám vašeho dítěte a také k jeho anamnéze.

S příchodem podzimu se vrací školní dny, deštivé podzimní počasí a psychická zátěž. Výživoví poradci proto radí dbát na správnou výživu studenta v tomto náročném období jeho života. Mnoho dětí kromě školy navštěvuje další hodiny tance, kreslení a chodí do sportovních oddílů.

Význam správné a zdravé výživy pro žáka nelze přeceňovat. Rostoucí organismus potřebuje pro svůj normální vývoj přijímat maximum užitečných mikroelementů a minerálů. Co je tedy důležité zařadit do jídelníčku teenagera? Studujeme rady výživových poradců a sestavujeme správný jídelníček.

Užitečné i škodlivé

Racionální výživu žáka mohou provádět pouze rodiče. Zdravá jídla aktivují mozkovou činnost, dodávají sílu a energii, zatímco nezdravé jídlo způsobí nepohodlí v žaludku a problémy s trávicím traktem.

Odborníci na výživu doporučují zavést do správného jídelníčku pro studenta následující nutriční složky:

mléčné výrobky, protože přispívají k posílení a růstu kostí;
rostlinné tuky, které příznivě ovlivňují nehty a vlasy;
zelenina a ovoce, protože obsahují zásobárnu vitamínů;
proteinová jídla, která pomohou obnovit energii po náročném dni ve škole.

Pro dítě je také důležité dodržovat pitný režim, protože voda aktivuje metabolické procesy. Zvláště poslouchat doporučení je nutné pro ty rodiče, jejichž dítě aktivně sportuje.

Odborníci na výživu sestavili seznam škodlivých potravin, které tělu škodí a způsobují rozvoj žaludečních onemocnění. Pokud tedy chcete zajistit zdravou stravu pro studenta, vylučte z jídelníčku tuto kategorii:

klobásy, salámy a jiné produkty sójové bílkoviny;
obchodní krekry s různými přísadami;
brambůrky;
sladká soda;
rychlé občerstvení a různá kořeněná jídla;
klobásy;
káva a výrobky obsahující kofein;
různé omáčky, majonéza, kečup.

Není nutné zavádět zákaz sladkostí, pokud nenahrazují, ale doplňují hlavní jídla. Ideálním způsobem vaření jídla pro školáky je vaření v páře nebo pečení v troubě.

To jsou základní výživová pravidla, která by rodiče teenagerů měli dodržovat.

jídelníček

Velký vliv na dobu stravování má změna vzdělání dítěte. Pokud student navštěvuje výuku v první směně, pak by nejlepší volbou pro jídlo byly následující hodiny:

snídaně 7:00 - 8:00;
oběd 10:00 - 11:00;
oběd 13:00 - 14:00;
večeře 18:00 - 19:00.

Pro ty, kteří chodí do školy na druhou směnu, musíte jíst v těchto časech:

snídaně 8:00 - 9:00;
oběd 12:00 - 13:00;
odpolední svačina 16:00 - 17:00;
večeře 19:00 - 20:00.

Nezapomínejte na základní pravidla výživy, obědy a snídaně dohromady tvoří asi 60 % celkových denních kalorií. Večerní jídlo se přijímá nejpozději dvě hodiny před spaním.

Skládáme jídelníček

Jídelníček studenta na týden by se měl skládat z výživných a energeticky bohatých jídel. Takové správné jídlo dodá dítěti energii, zvýší mozkovou aktivitu. Co se tedy doporučuje zařadit do týdenního jídelníčku.

Snídaně

Jedno z hlavních jídel, které vás nabije energií na celý den.

ovesné vločky s jablkem nebo bobulemi, zelený čaj;
pohanková kaše vařená s mlékem, čekanka;
omeleta se sýrem, sladký čaj;
tvarohové koláče, kakao;
rýžová kaše s kousky dýně, čaj;
palačinky, kakao;
tvaroh s ovocem nebo medem, sladký čaj.

Večeře

Oběd je pro studenta energeticky nejhodnotnějším prvkem výživy. Oběd musí nutně obsahovat první tekuté pokrmy, aby bylo zajištěno normální fungování střev. Za druhé je vhodné jíst maso nebo rybí pokrm, který nasytí tělo bílkovinami.

červený boršč, šťouchaný kuřecí řízek, zeleninový salát;
okurka, salát z červené řepy, hovězí stroganoff s dušenou zeleninou;
kuřecí nudlová polévka, rybí koláč s rýží, zeleninový salát;
bramborová polévka, játra s rýží, lilkový kaviár;
červená řepa, hovězí placička, mrkvový salát;
zeleninová polévka, pečená ryba s těstovinami, květák;
krémová polévka z mořských plodů, kuřecí kotleta se zeleninou.

Oběd studenta nezapomeňte doplnit nápoji. Pro výživu jsou vhodné kompoty, želé, bylinné odvary a přírodní šťávy.

odpolední čaj

Toto jídlo lze považovat za svačinu před večeří. Odpolední svačinu může mít dítě doma i ve škole. Možnosti:

ovesné sušenky, jablko, kefír;
tvarohová houska, hruška, mléko;
houska s rozinkami, pomeranč, sražené mléko;
sušenky, jablko, fermentované pečené mléko;
sušenka, pomeranč, čaj;
tvarohové sušenky, hruška, kefír.

Večeře

Večeře studenta by měla být co nejlehčí a měla by být provedena nejpozději 2 hodiny před spaním. Nedávejte dítěti maso, jinak bude mít pocit tíže v žaludku, což znesnadní spánek. K večeři je potřeba připravit hlavní chod a nápoje.

bramborové zrazy, brusinková šťáva;
omeleta se zeleným hráškem, čaj;
palačinky s tvarohovou náplní, kakao;
rýžový nákyp, fermentované pečené mléko;
omeleta s rajčaty, mléko;
tvaroh s kandovaným ovocem, kakao;
květák kastrol, zelený čaj.

Toto správné menu umožňuje studentovi jíst racionálně každý den, aniž by poškozovalo tělo a zajistilo maximální příjem užitečných látek. Pomocí této diety můžete nezávisle vytvořit vhodné menu. Pamatujte, že k snídani a obědu je třeba dávat pokrmy s vyšším obsahem kalorií.

Příprava jídla do školy

Výživa pro školáky v době vyučování je neméně důležitá než doma. Co můžete svému dítěti uvařit, když v ústavu není jídelna nebo nedůvěřujete místnímu stravování?

Chcete-li začít, zeptejte se svého dítěte, co by chtělo vidět ve svém svačinovém boxu k obědu. Možná to bude sušené ovoce a ořechy, snídaňové cereálie, nebo možná bude chtít kastrol. Nejméně oblíbené jídlo vašeho náctiletého neškatulkujte, protože je velká šance, že ho nebudou chtít jíst.

Na základě názoru odborníků na výživu správně oběd (nebo odpolední svačina) pro studenta může sestávat z:

kousky čerstvého ovoce, ořechy, sušené ovoce - to je suchá sypká snídaně;
jogurt, tvaroh, sýrová hmota;
zdravé sendviče na bázi obilného chleba, másla, čerstvé zeleniny, plátků masa;
výživné rohlíky vyrobené z pita chleba, čerstvých bylinek a masa;
vejce, plátky sýra, zelenina;
tvarohové nebo bobulovité kastrolky;
Japonské občerstvení.

Poslední možnost výživy je optimální pro rostoucí tělo, protože v bento obědě nebo suché svačině jsou různé pokrmy bohaté na bílkoviny, vitamíny a minerály. Jak je vidět, příprava obědů do školy nezabere moc času. Stačí jen najít svůj recept a řídit se přáním dítěte.

Je velmi důležité jídlo pěkně zabalit, aby ho váš student chtěl jíst. Pomohou vám s tím obědové krabičky. Barevná paleta produktů je velmi jasná a dítě ji může ozdobit nálepkami nebo kresbami.

Kolik jíst

Odborníci na výživu vypočítali optimální množství zkonzumovaného jídla pro studenta:

Ke všem jídlům se přidává nápoj v množství 200 ml. Mohou to být čaje, želé, nápoje z bobulového ovoce, kakao. Nedávejte svému teenagerovi kávu, protože nápoj má poměrně vysoký obsah kofeinu.

Správná výživa školáků závisí zcela na rodičích. Naučit dítě zdravému stravování je možné pouze osobním příkladem. Vylučte ze stravy všechny produkty s umělými přísadami a barvivy, zpestřete jídelníček pokrmy z masa a ryb, přidejte zeleninu. Zdravé stravování je klíčem k úspěchu ve škole.

Strava žáků školy by měla být nejen chutná, ale i zdravá, proto je třeba při tvorbě jídelníčku na každý den pro školní jídelnu zohlednit řadu faktorů. Energetická hodnota všech jídel nabízených dětem a dospívajícím by tak měla být v souladu s jejich fyziologickými potřebami, přičemž je dbáno i na vyváženost všech základních živin ve stravě školáků.

Nejlepší možností pro vzdělávací instituci je přítomnost přibližného menu po dobu dvou týdnů. Je vyvinut s ohledem na fyziologické potřeby dětí a dospívajících, stejně jako v souladu se všemi hygienickými pravidly a předpisy.

Ukázkové polední menu pro studenty

č. dop.

Jídlo, název jídla

Hmotnost porce

Živiny (g)

Energie hodnota (kcal)

vitamíny

Minerály

Veverky

Tuky

Sacharidy

Boršč se zakysanou smetanou

Hovězí guláš

Vařené těstoviny

Vitamínový chléb

Jídla na jídelním lístku se musí střídat a neopakovat ze dne na den, přípustná doba střídání je dva až tři dny. Pokud jde o produkty, zelenina, maso, mléko, chléb a máslo jsou v každodenní stravě docela vhodné. Několikrát v týdnu mohou být do jídelníčku zařazeny pokrmy z ryb, tvarohu, vajec atd.

Množství porcí jídel se vypočítává na základě věku studentů. Hlavní doporučení jsou uvedena v tabulce:

Název pokrmu	Porce (hmotnost v gramech)
Název pokrmu	7-11 let	11 let a starší

Nápoj (čaj, džus atd.)

První chod (polévka)
Masový pokrm (řízek atd.)
Obloha (těstoviny atd.)

Co je k snídani a večeři?

Školní snídaňové menu obsahuje salát, teplý masový nebo rybí pokrm a kromě nich čaj nebo jiný teplý nápoj. Zelenina a ovoce jsou na snídani docela vhodné.

Oběd je hlavním jídlem dne. Polední menu pro školáky tradičně obsahuje salát, první chod, tedy polévku, druhý chod rybu, drůbež nebo maso a také sladký pokrm.

K odpolední svačině lze školákům nabídnout cukrovinky, i když pouze bez smetany, nebo pekařské výrobky. Z nápojů budou pro toto jídlo optimální kissels a džusy.

Večeře se může skládat z kaše, druhého chodu a samozřejmě pití. Na druhou večeři se hodí např. housky, dobrým doplňkem bude i ovoce.

Je třeba vzít v úvahu i takový faktor, jako je energetická hodnota každého z jídel (od snídaně po večeři). Přibližné ukazatele jsou uvedeny v tabulce:

Typ napájení	Snídaně	Oběd	Večeře	odpolední čaj	Večeře	Druhá večeře
Čtyři jídla denně
Pět jídel denně
Šest jídel denně

* V některých případech jsou odchylky od výše uvedených kalorických norem přijatelné v rozmezí pěti procent, ale zároveň musí průměrné ukazatele za týden zůstat v souladu se všemi požadavky.

Dalším ukazatelem, který je nutné vzít v úvahu při sestavování jídelníčku určeného pro školní jídelnu, je poměr živin, a to bílkovin, tuků a sacharidů. Za optimální je považován následující poměr: bílkoviny - 10-15%, tuky - 30-32%, sacharidy - 55-60%.

Pokrmy pod zákazem

Podle hygienických a epidemiologických požadavků se však ne všechny pokrmy mohou dostat na stůl školákům. Co bylo tedy zakázáno?

Houby

Podle odborníků není ve školním jídelníčku místo pro pokrmy z hub.

Jídelníček pro školáky nemůže obsahovat maso volně žijících zvířat (zvěřina apod.), stejně jako vodní ptactvo.

koncentruje

Je nepřijatelné zařazovat do jídelníčku jídla, první i druhá, připravená na bázi instantních koncentrátů.

Nápoje

Předpokládá se, že školáci by neměli uhasit žízeň přírodní kávou, kvasem, sycenými nápoji. Co se týče zákazu alkoholu a energetických nápojů, myslím, že není třeba vysvětlovat.

Zatuchlý a "včera"

V nabídce samozřejmě nemohou být pokrmy nekvalitní, zkažené a prošlé produkty. Nelze podávat pokrmy, které byly připraveny den předem a dokonce ani zbytky z předchozího jídla.

Cukroví

Mladí mlsouni jsou také ochuzeni o možnost jíst ve školní jídelně krémové dorty a pečivo, ale i karamel. Pod nejpřísnějším zákazem i žvýkačky.

Pochybný

Maso a vnitřnosti, které neprošly veterinární kontrolou. Mimochodem, z drobů v nabídce školní jídelny zařadíte jen srdce, játra a jazyk. Zakázány jsou i kontaminované obiloviny a mouka a s nimi rozbombardované konzervy.

Omáčky a koření

Do pokrmů určených pro školáky jsou nevhodná kořeněná dochucovadla jako pepř, křen apod. Z omáček jsou zakázány majonézy, kečupy a jiné pikantní omáčky.

Tento seznam zahrnuje také syrové uzené klobásy, hranolky a naprosto exotická meruňková jádra na obecném pozadí.

Postupně vyrůstá malé dítě se připravuje na školní docházku. Kromě mnoha starostí spojených s touto událostí mají milující rodiče starost o stravu budoucího studenta. Koneckonců, zdraví dítěte je postaveno na kompetentní vyvážené stravě, na kterou ve škole padá docela vážná zátěž. Vzorový studentský jídelníček na týden by měl obsahovat optimální poměr bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů, aminokyselin a dalších životně důležitých složek.

Je dobře známo, že aktivní proces získávání znalostí výrazně zvyšuje energetické náklady dětského organismu. Proto musí dítě nutně jíst maso, ryby, obiloviny a pro normální fungování gastrointestinálního traktu - zeleninu a ovoce. Důležité je také dodržovat pitný režim žáka. Mimochodem, skutečnou zásobárnou vitamínů je mrkvová šťáva.

Přibližný týdenní jídelníček pro dítě, které tráví většinu dne ve škole, může být následující.

V pondělí k snídani se dítěti doporučuje jíst pohankovou kaši, chléb s máslem, kakao nebo kávu se smetanou. K obědu si žák rád dá lehký salát z červené řepy, zeleninovou polévku, masové řízky s bramborem, kompot, chléb. Podle obecně uznávaného principu frakční výživy je odpolední svačina druh svačiny. Dítě může pít kefír se sušenkami, jíst jablko. Večeře by měla být lehká: tvarohový kastrol, strouhaná mrkev, mléko, krajíc chleba.

V úterý lze dítěti k snídani nabídnout ovesnou kaši, míchaná vajíčka, kávu s mlékem, chléb s máslem. K obědu se žákovi doporučuje zeleninový salát, polévka z čerstvého zelí na vývaru z kostí, bramborový kastrol, želé, chléb. Odpoledne pak dítě potěší sklenička mléka a muffin. K večeři dítě unavené během dne jí s potěšením vinaigrette, želé ryby, kefír s cukrem, krajíc chleba.

Ve středu, tzv. uprostřed školního týdne, může studentovi k snídani nabídnout rýžovou kaši, čaj s mlékem, chlebíček s máslem a sýrem. K obědu bude dítěti chutnat zeleninový salát, fazolová polévka s masovým vývarem, karbanátky s bramborovou kaší, čaj s mlékem a cukrem a chleba. V poledne odpoledne se doporučuje vypít sklenici kefíru s cukrem, jíst sušenky, jablko. K večeři může dítě vařit vařené maso s dušenou zeleninou, mlékem, chlebem.

Ve čtvrtek se k snídani hodí ovesná kaše, káva s mlékem, sýrový chlebíček. K obědu byste měli studentovi nabídnout zeleninový salát, polévku z kroupy s vývarem z kostí, vařené kuře s bramborovou kaší, mrkvovou nebo jablečnou šťávou a chléb. Odpolední svačina může obsahovat mléko, muffiny, vejce. K večeři je dobré vařit masové kuličky s rýží, ochucené rajčatovo-zakysanou smetanou, kefír s cukrem.

V pátek začíná den takovou snídaní: mléčné nudle se sýrem, káva s mlékem, chleba s máslem. Oběd: salát z červené řepy, boršč, smažená ryba s bramborovou kaší, kompot, chleba. Odpoledne se dítě může osvěžit salátem z čerstvé zeleniny. K večeři čeká mrkvovo-tvarohový kastrol, mléko, chleba.

Sobotní menu: k snídani - míchaná vejce, čaj s mlékem, ječná kaše, chléb s máslem. K obědu žáka potěší zeleninový salát, kyselá okurka, vařené maso s dušeným zelím, kompot, chleba. Svačina je mléko, muffin. K večeři se doporučuje vařit tvaroh, vařené ryby, kefír, chléb.

Neděle k snídani: jáhlová kaše, káva s mlékem, sýrový sendvič. K obědu: zeleninový salát, bramborová polévka, masový guláš, kompot, chleba. Odpoledne může dítě pít kefír s cukrem, jíst sušenky, jablko. K večeři: tvaroh, strouhaná mrkev, čaj s cukrem, chléb.

Takové příkladné menu pro studenta na týden pomůže udržet zdraví dítěte po celou dobu studia.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek