Rodinné víkendové menu. Co jedla rodina Nikitin: menu pro každý den a obvyklá sada produktů

Zdraví celé rodiny přímo závisí na tom, co jí k snídani, obědu a večeři. Z tohoto důvodu si každá žena v domácnosti předem promýšlí diety, ale ne vždy bere v úvahu, jak užitečné je vařené jídlo a jaký účinek má na tělo. Abyste sebe a svou rodinu vždy udržovali v dobré kondici, dobré náladě a neustálé energii, přejděte na správnou výživu a sestavte týdenní jídelníček pro rodinu v souladu s jejími pravidly a zásadami.

Dobře sestavená denní strava pomůže nejen zlepšit postavu, vyhnout se mnoha nepříjemným onemocněním, ale také vyřešit problém monotónnosti a stresu. Spokojená bude určitě celá rodina.

Aby PP „fungoval“ a poskytoval požadovaný účinek, je důležité dodržovat jeho základní pravidla při sestavování stravy pro každý den:

• zcela vyvážené. Pokrmy by měly obsahovat správné množství bílkovin, tuků a sacharidů, vitamíny, minerály a stopové prvky. BZHU počítáme předem, díváme se tak, aby hodnoty nepřekračovaly stanovené limity.
• Odmítáme tři jídla denně. Denně by mělo být v průměru 5-6 jídel. Jíme malá jídla každé 3-4 hodiny.
• Jíme komplexní sacharidy. Musí být přítomny ve správném menu. Jídlo s komplexními sacharidy jíme pouze během snídaně. Nasytí tělo energií na mnoho hodin, dá vám zapomenout na hlad a škodlivé svačiny na dlouhou dobu.
• Druhé snídaně jsou podmínkou pro PP. K obědu se skvěle hodí zakysané mléčné výrobky, zeleninové a ovocné saláty. Podle sestaveného rodinného jídelníčku můžete svačit oříšky a sušené ovoce.
• Oběd je proteinový. Určitě se opřete o drůbež, libové maso v kombinaci s komplexními sacharidy a zeleninovou složkou.
• Odpoledne je další svačina. Během ní můžete jíst stejná jídla, pokrmy jako při druhé snídani. Rovněž není zakázáno pít šálek čaje, kakaa nebo celozrnný chlebíček.
• Večeře 4 hodiny před spaním. Při tomto jídle používáme pouze lehká jídla, která se nejrychleji tráví a netíží žaludek.
• Zcela odmítáme tučné, slané a uzené. Odborníci na výživu doporučují jako způsob vaření vaření, dušení nebo pečení bez oleje.
• Denně vypijeme minimálně 2-2,5 litru vody. Pijeme před jídlem nebo po jídle půl hodiny. Ráno byste také měli začít sklenicí čerstvé pitné vody. Dostatek 200 mililitrů k „nastartování“ těla a jeho přípravě na nadcházející den.

Vyvážená strava nutně zahrnuje pět skupin, spojených složením. Pro vytvoření společné čtyřčlenné rodiny je důležité je správně kombinovat:

• Zelenina a fazole.
• Ovoce.
• Libové maso a drůbež, vejce, ryby a ořechy.
• Obiloviny a obiloviny.

Nezbytně sem řadíme také mléčné výrobky, zakysané mléčné výrobky, koření a koření (taky hrají důležitou roli v systému PP) a další užitečné produkty.

Zpočátku stojí hostitelka poměrně obtížný úkol - správně skládat, vařit zdravě a chutně. Jakmile se ale jídelníček sestaví alespoň na jeden den, žádné další problémy nenastávají. Pochopení systému je jednoduché a výsledkem je zdraví a vždy dobrá nálada všech členů rodiny.

Jak správně přemýšlet o denní stravě na týden? Tento proces vyžaduje značné množství času, ale hodiny strávené za to stojí. Od samého začátku se ujistěte, že se díváte na sezónnost, jaké produkty jsou k dispozici v té či oné době v roce, vezměte v úvahu produkty, které jsou již v lednici a na policích ve skříni. Při sestavování mějte na paměti následující body:

• Bereme v úvahu přání všech domácností, nezapomínáme na rodinný rozpočet - můžete jíst správně a ušetřit peníze.
• Vytváříme seznam produktů, které jsou skladem.
• Bereme v úvahu, že jednoho dne se hosté mohou nečekaně vrátit domů - přemýšlíme nad nádobím, jídlem, které budeme podávat při setkáních s přáteli a příbuznými.
• Prozkoumejte akční nabídky v obchodech, supermarketech. Je tu obrovská šance, šance koupit drahý produkt, který je skvělý pro správnou dietu, za sníženou, dostupnou cenu. V důsledku toho bude seznam možných jídel pro každý den doplněn a nabídka bude mnohem zajímavější a pestřejší.

Hotové menu si můžete zapsat, a to jak v elektronické podobě, tak na listy papíru A4.

Jaká jídla je nejlepší zařadit do jídelníčku pro 4člennou rodinu? Jak by měla vypadat hotová dieta? Nabízíme vám několik možností, které vám pomohou vytvořit váš jedinečný.

Nejlepší PP recepty pro celou rodinu: zeleninový kastrol

Připravte pro sebe a své blízké chutné zdravé pokrmy. Zřeďte stravu obilovin, polévek, omelety originálními recepty pro každý den, jejichž příprava přinese neuvěřitelné potěšení a nebude vyžadovat velké finanční výdaje.

Zeleninový kastrol je neobvyklou interpretací klasického receptu. K jeho přípravě potřebujete následující ingredience:

• Cuketa - 300 gramů.
• Rajčata - 1 kus.
• Mrkev - 1 kus.
• Cibule - 1 kus.
• Sýr - 50 gramů.
• Kopr - 10 gramů.
• Kuřecí vejce - 2 kusy.
• Nízkotučné mléko - 100 mililitrů.
• Sůl a koření - podle chuti.

• Cuketu zbavíme slupky a nakrájíme na půlkolečka.
• Rajčata, mrkev a cibuli nakrájíme na tenké kroužky.
• V předem připravené zapékací misce rozložte zeleninu ve vrstvách, lehce přidejte a odešlete do trouby na 15 minut (teplota 180 stupňů).
• Vejce rozšleháme s mlékem do hladka, osolíme a okořeníme.
• Zeleninu nalijte připravenou mléčnou směsí, posypte strouhaným sýrem a bylinkami a vložte zpět do trouby na dalších deset minut.
• Podáváme ke stolu. Dobrou chuť.

Máte v rodině malé děti, které mají rády sladké? K snídani uvařte lahodné tvarohové koláče z trouby. Pro vaření připravte následující produkty:

• Tvaroh bez tuku - 200 gramů.
• Žloutek - 1 kus.
• Rýžová mouka - 25 gramů.
• Prášek do pečiva - 1/3 lžičky.
• Med - podle chuti.

• Všechny ingredience spojíme dohromady, těsto důkladně prohněteme.
• Tvoříme tvarohové koláče. Uvnitř můžete dát mražené bobule jahod, třešní, malin.
• Tvarohové koláče rozprostřeme na plech pokrytý pečicím papírem a pošleme do trouby při teplotě 180 stupňů, dokud se neuvaří, asi 20 minut.

Podávejte s čerstvým ovocem a nízkotučnou zakysanou smetanou.

Už vás nebaví klasické obědy? Sýrová polévka s kuřecím masem je skvělý způsob, jak zpestřit každodenní život a překvapit domácnost originální chutí. K tomu budete potřebovat:

• Kuřecí filet - 400 gramů.
• Brambory - 1 kus.
• Mrkev - 1 kus.
• Tavený sýr - 180 gramů.
• Kopr / petržel, koření a sůl - podle chuti.

• Filet dobře omyjte, osušte ručníky a nakrájejte na malé kousky.
• Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
• Nakrájejte mrkev na půlkroužky.
• Kuře trochu orestujte na pánvi.
• Vaříme vodu nebo vývar (dva litry), hodíme tam lavrushku, koření, smažené maso. Snižte teplotu a vařte asi 10 minut.
• Nalijte připravenou zeleninu do polévky, udržujte na ohni dalších 15 minut.
• Do pánve vhodíme sýr, hněteme, dokud se nerozpustí.
• Zeleninu nakrájíme a pošleme do pánve. V případě potřeby přidáme.
• Vše důkladně promícháme a odstavíme z ohně.
• Podáváme na stůl, krásně naservírované na talířích. Dobrou chuť.

Každá hostitelka chce pro svou rodinu jen to nejlepší a dobře navržený jídelníček je skutečným zájmem o zdraví a pohodu domácnosti. Naučte se základy správné výživy, vyřaďte ze svého jídelníčku nezdravé jídlo a přidejte více zdravých potravin. Připravte si každý den lahodná, výživná jídla, která vám přinesou neuvěřitelné potěšení, nasytí užitečnými látkami na mnoho hodin.

S námi se naučíte, jak správně sestavit jídelníček a doplnit prasátko receptů o originální možnosti.

Spolužáci

Jak víme, ani rybu z rybníka bez potíží neulovíte. Stejné pravidlo platí i při sestavování jídelníčku. Na tomto jednoduchém obecném úkolu budeme muset hodinu pracovat.

Je tu také dobrá zpráva:

• Čas strávený sestavováním jídelníčku se vám do týdne vrátí i s úroky.
• Ušetříte si tím spoustu nervů. Nebudete totiž muset po cestě domů spěchat do obchodu, nebudete muset namáhat svůj už tak unavený mozek otázkou „Co byste dnes uvařili?“.
• Na konci měsíce budete pravděpodobně překvapeni, když zjistíte, že jste začali utrácet méně peněz za jídlo.
• Vaše domácí jídlo bude pestřejší a pravděpodobně i chutnější.
• Bude snazší jíst opravdu vyváženě a netrápit tělo nekonečným jídlem z konzerv nebo jíst celý týden v pondělí uvařený boršč.

Předpokládám, že plusů bude ještě více. Vše záleží na aktuálním stavu věcí.

Okamžitě udělám rezervaci: článek se zaměří na sestavení jídelního lístku, kdy se (doufám) sejde celá vaše rodina u stolu. jsou obvykle pro každého jiné. Někdo doma vůbec nestíhá snídat a drtivá většina večeří venku.

Chcete-li vytvořit kompletní menu na týden, vyberte 1 hodinu volného času. Například v neděli a ještě lépe v sobotu (abychom stihli nakoupit všechny produkty v neděli). V budoucnu strávíte touto činností mnohem méně času.

Sestavené jídelníčky nevyhazujte, ale pečlivě ukládejte do složky. Pak je lze opět střídat.

Po několika měsících se můžete bezpečně vrátit do předchozí nabídky.

K vytvoření menu budete potřebovat:

• List papíru A4.
• Pero nebo ještě lépe tužka.
• Vaše oblíbené kuchařky (já třeba miluji) nebo kuchařky, výběr výstřižků receptů a podobně.
• Plán vaší rodiny na nadcházející týden (pokud si ho nepamatujete).

K vyhledávání receptů použijte tablet nebo počítač. Jen ztratíte čas.

Za prvé, i velmi zajímavé články je obtížné číst online, aniž by je rozptylovaly upomínky, vyskakovací okna a tak dále. A o hledání receptů obecně mlčím ...

Za druhé, recepty z internetu je těžké později najít ve vašem již tak působivém seznamu záložek.

Za třetí, budete zmateni rozmanitostí receptů a nakonec, jak to často děláme, když je výběr příliš velký, nevyberete si vůbec nic.

Pokud máte oblíbenou blogerku, jejíž recepty se vám líbí, a už jste je dlouho chtěli vyzkoušet, pak vám radím uložit si je po staru – vytisknout si je na papír. Internet vás opět nerozptyluje, a pokud se vám recepty podaří, můžete je vložit do složky oblíbených jídel. Já mám například také jeden. Tam sbírám kopie receptů, které jsem vyzkoušela na večírku, a tam, na místě, jsem obdržela kopii.

Pokud se vám líbí recept z kuchařského časopisu, tak ho opatrně vystřihněte a zalemujte do leporela a časopis vyhoďte nebo darujte. Vyhnete se tak hromadám papíru po domě a budete moci snadno najít recept, když jej budete potřebovat.

Jak zohlednit ve svém jídelníčku okolnosti svého života

Doporučuji udělat alespoň jeden den v týdnu dvě kuřata, dvě ryby, jedno maso a jeden volný den (proč zdarma – o tom níže). Ještě lepší je zvýšit počet vegetariánských a rybích dnů omezením kuřecího masa a masa.

Pokud dopředu víte, že v pátek máte restauraci, tak si to zapamatujte a sestavte si menu jen na šest dní.

Pokud vaše děti chodí na kroužky v úterý a ve čtvrtek, pak doporučuji zvážit i toto. V takových dnech je lepší nechat čas na děti a ušetřit ho na vaření. Pondělní a středeční jídlo si tedy klidně naplánujte ve velkých porcích, které vám vystačí na dva dny.

Na dny, kdy přijedete pozdě (například máte kurz nebo školení), si naplánujte nejlehčí jídla: saláty, vegetariánská teplá jídla, ryby.

Jedna z důležitých podmínek úspěchu: nevybírejte pro všední dny a neděle složitá jídla, která zaberou spoustu času a úsilí. Pokud si přejete, zařaďte do jídelníčku na pátek nebo sobotu (nebo když máte volné dny v plánu) něco složitějšího.

I když rádi vaříte, jako já, stejně vás omrzí nekonečné poflakování se v kuchyni, zvláště po dlouhém dni v práci. A proč? Na světě existuje obrovské množství velmi chutných a zdravých receptů, které lze snadno provádět.

Osobně mám pravidlo: maximálně 30-45 minut na přípravu plnohodnotné večeře. Výjimkou jsou pokrmy, které se připravují v troubě. Tam jste vše očistili, nakrájeli, vložili do trouby a šli si za svým. Recepty (pokud nejsou z mého výmyslu) vybírám podle těchto kritérií - chutné, jednoduché a rychlé. Proto dávejte přednost pokrmům, které se připravují v troubě.

Nechte jeden den v týdnu...prázdný. A to i v případě, že nemusíte do restaurace nebo na návštěvu a budete určitě doma. Moje zkušenost potvrzuje: bez ohledu na to, jak plánujete, vždy bude jídlo. Proto jsme v mé rodině zavedli „zbytkový den“, který trávíme v neděli (nebo poslední den před dalším nákupem produktů na nové menu). V takový den napínám svou fantazii nebo prohlížím kuchařky a nahrazuji chybějící ingredience podobnými. Někdy z toho vyjdou jen mistrovská díla, jejichž recepty zveřejňuji na svém blogu spolu s jídelníčkem na týden pro celou rodinu.

Než si sednete ke stolu a začnete sepisovat seznam, radím vám podívat se do lednice. Co se vám povaluje a potřebujete akutně sníst? Právě tyto produkty by měly tvořit základ vašeho jídelníčku.

Pokud tam máte například hlávku zelí, pak do jídelníčku zařaďte salát Cole Slow nebo zelnou polévku (nebo obojí, pokud je zelí hodně). Pokud je kuře, pak s ním vymyslete pokrmy.

Pokud se myš pověsí v lednici, tak gratulujeme! Sestavení jídelníčku pro vás bude mnohem jednodušší a můžete si napsat vše, po čem vaše srdce touží (z jídla).

Pojďme k menu

Napište plán na kus papíru. Například:

• Pondělí: .
• Úterý: Vegetariánské (na dva dny).
• Středa: Zbytky.
• Čtvrtek: zelňačka s masem.
• Pátek: restaurace.
• Sobota: kuře.
• Neděle: "fantazie ze zbytků."

Procházejte svou sbírku receptů. Pokud potřebujete kuřecí pokrmy, použijte rejstřík na konci kuchařky. Velmi často narazí na skvělé možnosti, když si uvědomíte, že v 1-2 receptech můžete zužitkovat všechny produkty, které zbyly z tohoto týdne, jen tím, že si koupíte například rýži a petržel s česnekem. Takové recepty jsou ideální pro ekonomické ženy v domácnosti a hostitele.

Okamžitě si začněte zapisovat svá oblíbená jídla do seznamu naproti dnům v týdnu. Uveďte název jídla, název knihy a číslo stránky receptu. Pokud se v procesu objeví lepší možnost, opravte to, co bylo napsáno. Zde vám radím, abyste se do toho nepletli. Jakmile budete mít na papíře plán na všechny dny, zabalte se. Uložte si své oblíbené recepty do záložek a aplikujte je na příští týden, až bude správný čas.

Obvykle teprve začít. Postupem času vše získáte mnohem rychleji.

Jídla z nabídky týdne si můžete obměňovat podle svého uvážení a upravovat podle vašich změněných plánů. Takže pokud nemáte v pondělí chuť na rybu, tak si ji zamrazte a uvařte si kuře. A v sobotu pak jíst ryby.

Potraviny je lepší vyjmout z mrazáku večer předchozího dne a dobře je zabalit do chladničky. Nemohou tedy ztratit své užitečné vlastnosti. Zároveň mějte na paměti, že se rozmrazují mnohem rychleji než maso a kuře. Můžete si je dát ráno před odchodem do práce.

A ještě něco: o víkendu není vůbec nutné dělat seznam a v pondělí začít plánovat.

Já například nakupuji v úterý, kdy v obchodech není tolik lidí. Moje plánování proto začíná také v úterý - s čerstvými produkty.

Jak vidíte, možností pro sestavení jídelníčku na týden je mnoho. Tato činnost vám dává svobodu jednání a jídelníček může a měl by být přizpůsoben vašim potřebám a potřebám vaší rodiny.

Hodně zdraví!

Správná výživa je klíčem ke zdravému, bezstarostnému životu. S jeho pomocí se můžete vyhnout mnoha zdravotním neduhům. Někteří lidé si myslí, že zdravé jídlo nemusí být nutně chutné. Takový názor je samozřejmě mylný, při správném plánování lze vymýšlet různé kombinace nejen zdravých, ale i lahodných pokrmů. Jak naplánovat zdravé jídlo, týdenní menu pro rodinu, budeme zvažovat v našem článku.

Základní chyby

Než začnete jíst výhradně zdravé jídlo, podívejme se na hlavní lidské chyby ve stravovacím chování:

• Nedostatek snídaně.
• První jídlo proběhne během oběda složeného z polotovarů.
• Při depresi dochází ke zvýšené výživě.
• Nadměrný příjem rychlého občerstvení.
• Jídlo na cestách.
• Vyčerpávající diety, až hladovění.
• Nedostatečná spotřeba pitné vody.

Pokud je cílem vaší rodiny zhubnout, zhubnete výrazně více ze zdravých jídel než z půstu, který je plný poruch.

Základ správné výživy

Před sestavením jídelního plánu, týdenního rozvrhu si přečtěte základní pravidla:

• Pro vytvoření návyku je vhodné snídat ve stejnou dobu.
• V potravě jsou vyžadovány komplexní sacharidy. Doporučuje se je užívat ráno. K takovému jídlu lze připsat různé obiloviny.
• Během odpolední svačiny nezatěžujte žaludek. Dejte přednost nízkokalorickým potravinám.
• Jedním z důležitých pravidel je pestrost, potraviny musí mít jiný původ (živočišný a rostlinný)
• Maximální příjem kalorií je v době oběda.
• Pokud se stalo, že jste vypadli z režimu, v žádném případě to nevzdávejte, pokračujte ve zdravém jídle, jako by se nic nestalo
• Častá jídla pomohou zlepšit metabolismus, nejlepší variantou je pět jídel, s časovým rozdílem 3-4 hodin.
• Nezačínejte večeři v únavě, musíte jíst pomalu a odhodit cizí myšlenky.
• Po skončení jídla je po 30-40 minutách povoleno pití vody nebo čaje.
• Nahraďte cukr a sladkosti medem.
• Vyměňte běžnou sůl za jodizovanou, omezte její použití.
• Kávy se vzdejte, lze ji nahradit čekankou.

Výhody zdravého jídla

Správná výživa, týdenní menu pro rodinu přinese následující výhody:

• Díky častému jídlu už tělo nebude pociťovat hlad. Absence takového jevu pomáhá zlepšit metabolismus. V případě případné potřeby jídla je zajištěno optimální občerstvení.
• Přes některé rady a pravidla zdravá strava člověka neomezuje v chuťových preferencích. Pokud máte opravdu chuť na porci smaženého ražniči, sendvič s klobásou nebo pizzu, můžete si jednou týdně dopřát „nezdravé“ jídlo bez újmy na zdraví.
• Pokud jste zvyklí navštěvovat restaurace, často navštěvujete, můžete si vždy vybrat nejlepší možnosti pro pokrmy pro každého člena rodiny.

Co je to týdenní jídelníček?

• Tím, že si předem sestavíte jídelníček, nemusíte denně přemýšlet, co uvařit k snídani, obědu a večeři.
• Plánování jídla pomáhá rozdělovat volný čas: v rušných dnech můžete ve spěchu něco uvařit a o víkendech dopřát rodině lahůdky.
• Výrazné zjednodušení přípravy pokrmů.
• Při plánování zdravé výživy na týden jsou všechny produkty pro přípravu různých pokrmů zakoupeny okamžitě, ve správném množství bez zbytečných produktů. Můžete tedy ušetřit nějaké peníze tím, že nebudete kupovat další produkty.

Denní menu pro celou rodinu

Menu je určeno pro jednu osobu, na základě počtu rodinných příslušníků, respektive narůstá objem produktů. Produkty bez specifikované hmotnosti nebo množství se rovnají jedné porci. Porce = 1 šálek. Zvažte týdenní menu pro domácí jídlo.

První den v týdnu.

Snídaně. Porce ovesných vloček s kousky bobulí (čerstvé nebo mražené), tvaroh s nízkotučnou zakysanou smetanou.

Opakujte snídani. 250 ml. ryazhenka, 1 jablko.

Čas oběda. Porce pohankové kaše, jeden dušený kuřecí řízek. Zelený čaj + 1 citrusový plod.

odpolední čaj. Hrst rozinek a pár kešu.

Čas večeře. 200 ml jakéhokoli pitného fermentovaného mléčného výrobku, vařená nebo pečená kuřecí prsa (250 gramů), dvě čerstvé okurky.

Druhý den v týdnu.

Snídaně. Sklenice kukuřičných vloček s nízkotučným mlékem, tvarohový kastrol, 2 vařená vejce.

Opakujte snídani. Jakékoliv čerstvé ovoce, dva plátky nízkotučného sýra.

Čas oběda. Zeleninová polévka, porce těstovin z tvrdé pšenice se sýrem, 1 rajče.

odpolední čaj. Zelený čaj, 1 cereální tyčinka.

Čas večeře. Dušená ryba (250 gramů hotového výrobku), dušené zelí.

Třetí den v týdnu.

Čas na snídani. Porce ovesné kaše s lesním ovocem, porce tvarohu s nízkotučnou zakysanou smetanou, dvě vejce.

Opakujte snídani. Dvě jablka.

Čas oběda. Vařená rýže, drůbeží maso. Pár plátků nízkotučného sýra, 1 citrusové ovoce.

odpolední čaj. Jedna cereální tyčinka.

Čas večeře. Dušená zelenina, pečené ryby.

Čtvrtý den v týdnu.

Čas na snídani. Rýžová kaše vařená v mléce, s hrstí libovolných ořechů, dvě čerstvé hrušky.

Opakujte snídani. Sklenice přírodního jogurtu.

Svačina k obědu. Vařená rýže s mexickou směsí (hrách, kukuřice, fazole), králičí maso (250 gramů).

odpolední čaj. Kompot ze sušeného ovoce, 1 citrusový plod.

Čas večeře. Dva plátky sýra, vařená zelenina, krůtí maso (170 gramů).

Pátý den v týdnu.

Snídaně. Omeleta s mlékem, tři plátky sýra, tvaroh s nízkotučnou zakysanou smetanou.

Opakujte snídani. Zelený čaj, cereální tyčinka.

Čas oběda. Porce kuřecí polévky, pečený kousek červené ryby, plátek nízkotučného sýra.

odpolední čaj. Sklenice kefíru.

Čas večeře. Salát z čerstvé zeleniny a bylinek, vařená rýže, kuřecí prsa (150 gramů).

šestý den v týdnu.

Snídaně. Sklenice cereálií s mlékem, omeleta, kousek sýra.

Opakujte snídani. Jeden pomeranč.

Čas oběda. Těstoviny s mořskými plody, kuřecí polévka, zelený čaj.

odpolední čaj. Kompot ze sušeného ovoce.

Čas večeře. Hrst ořechů, sklenice kefíru, cereální tyčinka.

sedmý den v týdnu.

Snídaně. Cereální sušenky, sklenice nízkotučného mléka, tvaroh se zakysanou smetanou.

Opakujte snídani. Čerstvá hruška.

Čas oběda. Pohanková kaše, kousek libového masa (200 gramů).

odpolední čaj. Sklenice domácího želé.

Čas večeře. Kousek pečené červené ryby (250 gramů), zelený salát, dvě čerstvé okurky.

Upozorňujeme, že jídelníček na týden je orientační. Pokud máte v rodině dítě, je třeba mít při plánování jídelníčku na paměti několik věcí:

• Pokud se dítě aktivně věnuje jakémukoli druhu sportu, je denní příjem kalorií 2300 kcal.
• Děti od 7 do 10 let by měly zkonzumovat 2000 kcal.
• Zcela vyloučit použití uzenin, uzenin, polotovarů.
• Zeleninové saláty plňte pouze rostlinným olejem.
• Při nákupu potravin na týden zkontrolujte datum spotřeby. Zdravá strava poskytuje vysoce kvalitní a čerstvé produkty.
• Maso nebo ryby jsou přítomny ve stravě denně.
• K snídani je povinné užívat produkty s obsahem vápníku: mléko, tvaroh, sýr, zakysaná smetana.
• Denní konzumace čerstvého ovoce.

Seznam užitečných produktů

Kromě uvedených potravin ve vzorovém jídelníčku zvážíme produkty, které jsou vhodné pro přípravu jídel pro celou rodinu.

• Vejce.
• Zelí.
• Celozrnné pečivo.
• Mléčné výrobky.
• Pšeničné a ječné krupice.
• Květák.
• Chleba s obilovinami.
• Zakysaná smetana.
• Chřest.
• Houby.
• Čerstvá zelenina, ovoce, bobule.
• fazole.
• Hořká čokoláda.
• Kuřecí fileta.
• Olivový olej (na zálivku nádobí).

Pamatujte, že dodržování vyvážené stravy není dieta, ale životní norma. Konzumací zdravých potravin se dnes staráte o své zdraví na mnoho let dopředu.

Sasha: | 9. února 2019 | 2:12 dp

Ovoce je samozřejmě málo, tohle je pro mě jedno na týden a salát ne úplně z čerstvé zeleniny. Pokud jde o zbytek, dobře! Počká manžel a děti 10 minut? Určitě směšná otázka :)
Odpovědět: Sašo, děkuji za tvůj komentář! Můžete si koupit tolik ovoce, kolik potřebujete;)

Anna: | 3. února 2019 | 8:44 dp

Každý, kdo z takového jídelníčku zemře hlady, by si měl naléhavě přečíst Čechovův příběh „Hloupý Francouz“ a vyvodit závěry. Jsou tam jen 3 stránky.
Odpovědět: Anno, díky!

Irina: | 8. ledna 2019 | 8:48 dp

Daria, moc děkuji za vaši práci! A samotná stránka je příjemná a pohodlně vytvořená a našel jsem pro sebe tolik užitečných tipů! Vše nejlepší!
Odpovědět: Irino a děkuji!

Elena: | 12. prosince 2018 | 1:18 str

Nyní v roce 2018 je jiná cena za produkty ... Možná pro rodinu, kde jsou malé děti toto menu relevantní, ale když jsou dospělí muži, je nepravděpodobné, že by s takovou sadou produktů zůstali dlouho plní.
Odpovědět: Eleno, cena je teď samozřejmě jiná. I v regionech jsou ceny různé ;). Ale přesto je menu vyrobeno s ohledem na úspory. Souhlasím s tím, že lidé jedí jinak, někdo méně, někdo více. Dokonce i různí muži různými způsoby;). Podle toho je pojem porce relativní.

Evelína: | 6. října 2018 | 18:00

Ahoj Dášo. Nějaké návrhy na náhradu kuřecí polévky? Už jsem to snědla k slzám))))
Odpovědět: Evelino, můžeš zkusit tyhle polévky

Nebo tady v tomto katalogu spousta receptů patří do kategorie střídmě, podívejte se do sekce polévky, najděte si to podle sebe.

Olga: | 21. srpna 2018 | 15:52

Sestavení jídelníčku na týden šetří čas i peníze.Velmi pohodlné. Jediným požadavkem, jako pro zkušeného člověka, který toho hodně ví, je vymyslet jídelníček pro lidi s cukrovkou. Musím vařit pro rodinu a zvlášť pro sebe, diabetika.
Odpovědět: Olgo, děkuji za komentář! Možná jsem zkušený člověk;), ale nemám speciální vzdělání, které mi dává právo sestavit jídelníček ze zdravotních důvodů, takže nemám takovou zodpovědnost
nebudu přebírat. Zde máme jeden jídelníček pro diabetiky sestavený pod vedením lékaře. Doufám, že vám to pomůže.

Marina: | 23. června 2018 | 20:16

Líbilo se menu. Co takhle seznam produktů?
Odpovědět: Marina, níže je formulář pro přihlášení, přihlaste se a seznam vám bude zaslán na váš e-mail. Nebo napište na .

Anatoly: | 30. května 2018 | 12:39

Děkuji! Užitečné informace a dobře prezentované!
Odpovědět: Anatoly, děkuji za komentář!

Irina: | 26. dubna 2018 | 9:08

Skvělé menu! Děkuji za vaši tvrdou práci. Můžete mi prosím poslat kompletní seznam nákupů na mail. Díky předem!
Odpovědět: Irino, díky! Seznam odeslán.

Světlana: | 20. dubna 2018 | 14:33

Děkuji mnohokrát. Hned to udělám!))) Můžete mi poslat e-mailem seznam produktů na tento týden?
Odpovědět: Světlano, děkuji za komentář! Seznam odeslán.

Kateřina: | 21. února 2018 | 16:54

3 000 týdně, to je 12 000 měsíčně, když si hned koupíte jídlo za tuto částku, tak můžete jíst pestrý jídelníček na celý měsíc a přitom ne ekonomicky, ale docela šik.
Recepty samy o sobě nejsou špatné, je co půjčovat.
Odpovědět: Catherine, děkuji za komentář!

Anna: | 23. ledna 2018 | 10:54

Děkuji, zpestřil jsem si jídelníček, něco vzal na vědomí
Odpovědět: Anno, děkuji za komentář!

Antonína: | 12. prosince 2017 | 8:05

Hledal jsem jídelníček, kde by se maso spotřebovalo minimálně... Ale neumím si představit večeři z jedné polévky! .. Asi to bude trvat dlouho, než si zvyknu....
Odpovědět: Antonína, k tomuto základnímu menu můžete k obědu přidat salátový, zeleninový nebo cereální pokrm. A také využít takové vzorové postní menu
Nebo vegetariánské

Maria: | 6. září 2017 | 15:20

Zatím jsem začal jen vařit na tomto menu. ale zatím mi to i chutná :) Nevím proč, ale rybí karbanátky se ukázaly s lehce nahořklou pachutí (možná je ryba stará, byla tam treska...) Příště zkusím jinou rybu. ale karbanátky jsou měkké, i když nemám ráda rybí karbanátky, tyhle mi vyhovují :)) Děkuji Dášo! Jsi velký chlap! Sledoval jsem tvoje blanky živě na IG, jsi chytrá holka!
Odpovědět: A děkuji za váš komentář! Ryby mohly být jak staré, tak s narušeným režimem skladování. Dobrou chuť!

Kateřina: | 7. srpna 2017 | 14:21

No já nevím, co se mi na tom nelíbí? Nikdo tě NENUTÍ vařit přesně tak, jak se píše. Toto je druh rámce, který se nemusí dodržovat, kromě toho je také zcela zdarma))) Pokud nemáte dost, přidejte jej, nikdo nezasahuje, upravte jej pro zdraví. Takže díky za menu. Osobně jsem to používal, ale se změnami v některých pokrmech co do množství jídla a nahrazením pár nádobí pro naši rodinu. Navíc jsme koupili ovoce a zeleninu.
Odpovědět: Catherine, děkuji za podporu :)

Veronika: | 29. června 2017 | 4:47 dp

Na území Chabarovsk máme třikrát více (
Odpovědět: Veronica, bohužel ano - v různých městech jsou ceny různé ...

Tanya: | 2. června 2017 | 20:33

Podporuji myšlenku jídelníčku na týden dopředu a seznamu produktů. Nemluvím o penězích, ale o čase. Unavilo mě každý den něco kupovat a to bez jasné znalosti výsledného pokrmu. A pak to všechno táhnout + tři děti a kočárek. a další hodinu hledat na internetu, co uvařit. A tak se předem zásobím, objednám telefonicky a vše přivezu. Ne, musím to zkusit. Bude to fungovat. Konkrétní jídelníček jsem hledal týden a seznam produktů dlouho. Děkuji! A komu hladové menu, nechť navštíví restauraci.
Odpovědět: Tanyo, děkuji za komentář a milá slova!

Xenia: | 1. června 2017 | 17:59

Vynikající menu, ale na množství je toho prostě moc - naše produkty jsou velmi drahé, ale utrácím mnohem méně a maso rozhodně vařím každý den (hlavní žrout mi jeho absenci neodpustí))). Jednou měsíčně nakupujeme trvanlivé produkty - obiloviny, čaj, mouku, konzervy, krabici mléka (dcera 1,4, respektive, spotřebuje hodně mléka), za to se utratí asi 3 000 rublů. Pak koupím maso, kuře, mleté ​​maso, srdce, játra - co mám v tuto chvíli, pak to vezmu, trvá to asi 2500 rublů. A ovoce, zelenina cca 1000-1500r. Do měsíce koupím více chleba a mléka, také asi 1000 rublů. listy. Celkem 7000-7500r. a to je na měsíc. Buď naše ceny nejsou tak vysoké, nebo tak dobře ušetřím))))
Jídelníček máme podobný, jen já většinou vařím snídaně a večeře, které pak chodí jako oběd. Polévek je na jídelním lístku mnohem méně, přeci jen se s nimi nedá pořádně nakrmit rodina a uvaříte toho tolik, že je tak nějak škoda krmit vlaštovky samotnými polévkami) . Mohu dodat, že mražení pomáhá ušetřit peníze bez újmy na zdraví - pro dělníky se hodí, o víkendech dělám spoustu různých polotovarů - knedlíky, různé knedlíky, zelí, pózy, khinkali, plněné papriky, plněné cukety - potřebujete 2 kg mletého masa, nádivku do knedlíků a zeleniny, časově to vše trvá asi dvě hodiny. Pak vařím svačiny - plněné palačinky s tvarohem a masem + rýže, tvarohové koláče, několik různých koláčů ze syrového kynutého těsta (dostal jsem, rozmrazil a upekl za 20 minut) a různé další pečivo až do mrazáku. Pečení na několik týdnů je uloženo bez újmy, ale na snídani zbývá pouze vytáhnout a zahřát. Mimochodem, také mrazím zeleninu, ta samá mrkev je jednodušší nakrájet a dát do mrazáku, než kupovat každý týden, samozřejmě se už nehodí na saláty, ale na pilaf, pečení atd. akorát. Dá se říct, že obsah mrazáku mi šetří celý měsíc.
Nyní musíme připomenout naše menu a to vaše jako základ bude přesně sedět! Děkuji za vaši práci)
Odpovědět: Xenie, děkuji za vaši zkušenost! Ano, utrácíte svůj rozpočet za jídlo velmi hospodárně!

Krealeksa: | 23. května 2017 | 2:42 dp

Skvělé stránky!! Po porodu se chci vrátit do práce. Tady přemýšlím, jak se odtrhnout od sporáku. Existují řešení a vy jste je nám všem poskytli ve velmi přístupné podobě. I když jsem v komentářích hodně četl o „včerejším jídle“ a o „jídnutí polévky podruhé za den“? A srdečně se zasmála. Tady hodně záleží na výchově, maminka nás vychovala takto: rodina byla velká, maminka vařila několik dní najednou. Když někdo řekl, že to nebude jíst, mojí matce to nevadilo - když nechceš jíst, tak nemáš hlad. Takto byly problémy vyřešeny.
Za druhé, plánování menu je skvělá příležitost, jak strávit zajímavý čas s celou rodinou, popovídat si. To je velmi cool! Zvlášť když děti chápou, že jejich rodiče potřebují jejich pomoc, že ​​se rozhodují s rodiči na stejné úrovni.
Odpovědět: Krealeksa, děkuji za váš komentář a vaši zkušenost!

Ira: | 6. prosince 2016 | 13:25

Děkuji. Abych v zimě ušetřil, zamrazil jsem hodně ovoce a zeleniny.
Odpovědět: Irino, ano, letní mrazy opravdu pomáhají šetřit peníze v zimě;)

Natalia: | 26. února 2016 | 9:13

Dášo, z nějakého důvodu nemůžu získat ekonomické menu na týden, už jsem to zkusil několikrát.
Odpovědět: Natálie, na webu je zveřejněno ekonomické menu na týden. Pokud si přejete obdržet nákupní seznam pro ekonomické menu, napište mi.

Káťa: | 1. února 2016 | 18:45

Moc se mi líbil nápad sestavit jídelníček a naplánovat nákupy na týden. A menu je chutné a rozmanité. Ale vyvstala otázka: kde je chléb? Děkuji za vaši tvrdou práci.
Odpovědět: Káťo, peču chleba v pekárně.

Gulmira: | 19. ledna 2016 | 10:10

díky Dášo, něco jsem si vzal do prasátka, ale naše snídaně je kromě cereálií tvaroh. omelety, sendviče a zakysaná smetana

Tatiana: | 19. ledna 2016 | 7:48 dp

Jsem zkušená hostitelka, vařím spoustu výborných jídel, snažím se šetřit. Ale na stránkách Daria jsem našel spoustu užitečných věcí, zejména na zmrazení - vaření jídla pro budoucnost je moje silná stránka a vyrábím spoustu polotovarů.

Oksana: | 16. ledna 2016 | 12:17 hodin

Souhlasím s těmi, kteří takové menu považují za něco na pokraji hladu...
Jedna polévka bez masa k obědu... Vhodná pro hubnoucí slečny, ale nakrmit muže... a děti...
Moji například včera nejí vůbec..

Valentina: | 16. ledna 2016 | 2:23 dp

Dášo, děkuji za vaše stránky a články! Vždy je dobré si připomenout, abyste byli chytří, pokud jde o utrácení jídla. Ale jsem na straně těch, jejichž rodina nemůže žít na takovém jídelníčku. Když jsem vyrůstal, žili jsme tři - já, moje matka a babička. Toto množství bychom mohli jíst dva týdny. A bydlení s manželem a sedmiletým synem, když uvařím kilogram masa k večeři, ale z toho s průtahem něco zůstane manželovi na oběd se mnou. A to s polévkami a přílohami. A aby si dítě mělo vzít s sebou do školy na oběd, je obecně nereálná událost. (Nežijeme v Rusku a všechny děti si nosí oběd do školy s sebou a na jídlo mají 30 minut.) Každopádně díky, užitečná stránka.

Xenia: | 15. prosince 2015 | 13:41

Je oběd jen polévka? velmi málo(
Odpovědět: Ksenia, moje rodina má dost na oběd. K obědu můžete přidat například salát nebo předkrm. Tato sekce může být pro vás užitečná.

Elena: | 5. listopadu 2015 | 5:59 dp

Děkuji mnohokrát, velmi dobré menu. V naší rodině jsou 4 lidé - 2 dospělí a 2 děti. Náš jídelníček je zhruba stejný jako u nás (sestava jídel se liší, ale podstata je stejná), jen je více ovoce. Takhle jíme pořád, nikdo neumírá hlady. Všichni jsou plní a šťastní!

Lily: | 13. října 2015 | 1:50 dp

Díky. Maso kupujeme zřídka. Kuře ve všech našich masových pokrmech. Za našich sedm a s našimi příjmy tak akorát.

Anastasia: | 14. července 2015 | 1:50 str

Děkuji mnohokrát! Nedávno jsme založili mladou rodinu, velmi málo peněz a většina byla utracena za potraviny, k tomu všemu mě bolela hlava, co uvařit. Nyní s tím nejsou žádné problémy a ukazuje se, že šetří peníze, v obecně, vynikající menu a webové stránky, pro všechny hostesky na vědomí!

Anastasia: | 2. dubna 2015 | 15:52

Děkuji Tento druh informací jsem hledal už dlouho. Neustále nakupuji náhodné produkty. A chápu, že se utratí víc peněz, než je nutné. Začal jsem dělat jídelníček podle vašeho doporučení a už mě hlava nebolí, co dnes uvařit.

Anonymní: | 25. ledna 2015 | 17:38

Dobrý večer. Co takhle drinky? protože to jsou také náklady.
Odpovědět: Ano, nápoje nejsou zahrnuty. Nejekonomičtější je voda, domácí ovocné nápoje z bobulí zmrazených na zimu a kompoty ze sklizeného sušeného ovoce nebo konzervy.

Marina: | 23. ledna 2015 | 17:11

Zdá se mi, že večeře je hutná a oběd nějak moc nezasytí. Kde je logika? Koneckonců, ráno a na oběd, jak jsem pochopil, musíte jíst normálně, ale na večeři - snadné? Nebo mi něco uniklo?
Odpovědět: Marino, večeříme brzy, v 17-18 hodin. A pro nás je logická vydatná večeře. Ale může nastat i jiná situace, kdy se všichni sejdou doma až pozdě večer. Toto menu je pouze jednou z možností. Salát můžete přesunout na oběd. Nebo si k večeři nechte jen salát a teplé jídlo přesuňte na oběd. Zaměřte se na potřeby své rodiny.

Světlana: | 17. prosince 2014 | 8:03 dp

Velmi zajímavé, beru na vědomí, děkuji Vše je jednoduché a chutné.

Olya: | 16. září 2014 | 21:12

Děkuji mnohokrát!! Všechno jsem napsal a vzal příklad! Žiji sám, ale momentálně potřebuji ušetřit na jídle, ale zároveň jíst zdravé jídlo - vše jsem vzal do provozu! Krásně namalované!!! Mír a lásku vaší rodině!!
Odpovědět: Olgo, moc děkuji za milá slova! Jsem ráda, že se ti menu líbilo :)

Ray: | 21. května 2013 | 2:54 dp

Anonymní: | 21. května 2013 | 2:53 dp

Moc děkuji, moc se mi to líbilo.

Karolína: | 16. května 2013 | 7:10

Moc dobré recepty a hlavně se naučím šetřit))) Moc děkuji, ráda využiji!

Christina: | 29. dubna 2013 | 12:04 hodin

DASHA)!!! Vaše menu je prostě dar z nebes) děkuji mnohokrát!!! jelikož mám mladou rodinu, je mi 20 let, manželovi 33 let, máme dvě děti, holčička 10 měsíců a kluk 2 a 9 let. Můj manžel nebyl svobodný dva roky a nejí klobásu s chlebem. Byly tam polévky, cereálie a tak dále. Nemusím říkat, co je to mladá rodina (manželka je na mateřské dovolené a manžel pracuje každý den i o víkendu. Jsem doma s dětmi - každý den si lámu hlavu, čím nakrmit, a co uvařit je prostě děs. PŘIBLÍŽIT SE K MANŽELOVI A ZNOVU SE PTÁT CO DNES VAŘIT? ??-ZASE BOJUJEME ((tak se to snažím vymýšlet sám, ale na internetu je spousta věcí (všechny možné recepty, ale při čtení jejich ingrediencí pochopíte, že peněz není dost ani na základ jídla, o chuti a kráse nemluvě) ale já něco chci a děti jedly a manžel byl sytý.Dnes jsem našla vaše stránky zcela náhodou a jsem rád, že jste nesnadno usnadnili život mnoha rodinám, které si něco nemohou dovolit, ne proto, že jsou nízkopříjmové, ale možná proto, že existují nějaké nákupy nebo dluhy z každého důvodu (ale např. všichni jsou významní), ale ve většině rodin jste zachránili mnoho mladých rodin, jak oficiálně registrovaných, tak občansky se rozpadajících právě proto, že nejsou peníze na to, aby se najedli chutného a uspokojivého jídla, a z toho, co je ještě v kuchyni v lednici a na nočních stolcích se nedá nic vymyslet z neznalosti a nezkušenosti a někdo se prostě nechce obtěžovat. A vaše stránky jsou postaveny na základě EKONOMICKÉHO MENU PRO CELOU RODINU od nejmenších po nejstarší.
MŮŽETE SE S PLNOU DŮVĚROU A PÝCHOU NAZÝVAT STRÁŽOVATELEM DOMU (a to je to nejdůležitější – váš příspěvek pro vaši rodinu.) 3 týdny nikdy nepochopí všechnu romantiku a hodnotu takových věcí, jako je respekt a porozumění . Jak se říká, nemůžete dát šátek na cizí ústa. Ano, je to nepříjemné. ale ... Za vašimi zády je více než sto rodin (kde u plotny stojí muž i žena), které jsou vám neuvěřitelně vděčné, a další tisíce, o kterých ani nevíte. Všechno nejlepší. Za žádných okolností neztrácejte optimismus a harmonii ve svém rodinném krbu!! Pán vám pomáhej!

Odpovědět: Christino, moc děkuji!

Diana: | 1. prosince 2012 | 23:48

Toto menu také podporuji. velmi přesné a ekonomické. Jsem také doma s dítětem na mateřské dovolené. Manžel s námi jen večeří. Miluju polévky a moje dítě miluje všechno, ale řízky mu zatím dávat nebudu. malý ještě)) a tak je vše super.

Káťa: | 18. listopadu 2012 | 9:17

Teplý pokrm máme i 2x denně. A boršč máme tak rádi, že si večer dáme jídlo, které jsme si připravili na večer tato zelňačka. zázračné menu! překračuji rychlost

Viktorie: | 8. listopadu 2012 | 14:01

Jídelní lístek není ani špatný, je jasné, že je každopádně nutné ho udělat osobní s ohledem na chutě a zvyky rodiny (například ředkvičky kategoricky nejíme). Co se týče polévek 2x denně, nevidím v tom moc problém. Můj muž například snídá polévku. u oběda taky nemá možnost se nejdřív navečeřet, ale obecně něčím adekvátním - jen svačinou. Ale salát ve formě přílohy k večeři mého manžela nebude vyhovovat, ale upřímně řečeno, nevidím problém, který by byl každý tak rozhořčený. Vaření porce těstovin pro manžela za materiální náklady je docela málo a dodá jídlu sytost)))

Vjačeslav: | 25. října 2012 | 23:21

Líbilo se mi všechno. Zbývá to nějak zavést, to znamená přesvědčit manžela, aby to vzal do provozu, jinak jsou věčné nářky nad vařením plné objednávky.

Lelka: | 1. října 2012 | 13:30

které jsou všechny zlé, pokud se vám to nelíbí, nepoužívejte to. pokud máte více peněz na jídlo, jděte! ale každý tráví spoustu času přemýšlením – nákupem a vařením. Díky, Dášo, za implementaci a ukázku samotného systému. dnes jsem se konečně a neodvolatelně rozhodl jej zavést do své organizace ekonomiky!

Julia: | 14. července 2012 | 17:23

Jídlo by podle mě mělo lahodit oku i tělu! A tak je v životě málo radostí, tak se i jídlu vysmívejte. Vařím pro rodinu (manžela a syna) ráno, odpoledne i večer. Nejsem těžký!

Odpovědět: Mám z tebe, Julie, a tvé rodiny velkou radost!

Katama: | 28. června 2012 | 12:52

Klaním se vaší šetrnosti, ohleduplnosti a jasnosti myšlení)) Bylo nutné vyvinout takový systém!
Chci adoptovat všechno najednou, už jsem si udělal seznam toho, co umím vařit - a zkušební menu na týden. Uvidíme, jak to půjde.

Toto konkrétní menu by mi vyhovovalo. Dle mého názoru celkem dostatečné množství jídla a pestrost.

Violetta: | 15. června 2012 | 13:14

Byl bych hladový. Ano, polkl jsem :) a jsi super, jak rád bych utratil za jídlo málo, ale sníst a bylo to vynikající:((ne

Odpovědět: pak vítejte na stránkách. Zde v nadpisu „úspora peněz“ je spousta tipů a nápadů, jak rozumně ušetřit peníze bez újmy na zdraví a chuti.

Kateřina: | 6. června 2012 | 21:03

Stránky jsou zajímavé, jídelníček promyšlený, děkuji.
Pravda, mám malou poznámku.Ekonomický jídelníček zřejmě není na každou dobu.Tedy pokud potřebujete vyjít s penězi,tak prosím,ale stejně se to nevyplatí věčně.Málo ovoce,málo masa .
Dodržujeme i půst.Pravda,z náboženských důvodů.Měsíc a půl bez masa...jen pomyslete....S plnohodnotným mlékem a každodenními rybami.A hemoglobin u dítěte klesl pod normu.Po měsíci naše obvyklá výživa se vrátila do normálu ...
Máme velkou rodinu - 8 lidí, a přesto, aby každý kromě libových potřebuje 3 kg masa a 1,5 - 2 kg kuřecího masa na den. Maso vařím v pomalém hrnci a proto „aktivní vaření“ ” čas je cca 15 minut.za cenu čerstvého a vykostěného masa se mi podaří koupit rublů za 600.Takže toto je pro 8 osob !!!Takže pokud pro 3 osoby,tak můžeme s klidem říci,že se dá koupit maso za 200 rublů týdně pro malou rodinu. Jídlo ať není za 25, ale za 30 S měsíčně, ale s masem.(Nikdy samozřejmě nejíme žádné uzeniny.)
Ale to jsou jen moje myšlenky, jinak jsou stránky super!!

Odpovědět: Děkuji, Jekatěrino! Ano, pokud nejste líní, vybíráte si správné produkty a vaříte vše sami, pak může být jídlo velmi ekonomické. I 30 dolarů měsíčně je velmi málo.
Mimochodem, pokud se postíte z náboženských důvodů, pak církev dovoluje, aby se děti nepostyly (stejně jako nemocné, těhotné a kojící ženy). I když to už asi víte :)

Oksana: | 24. května 2012 | 13:05

Super stránky! Jsem moc ráda, že jsem tě našla! Pokud jde o menu, řeknu, že utrácíme ještě méně za 3člennou rodinu, když je to s penězi velmi těsné. Pestrý jídelníček ale nemáme. Žijeme od pohanky k těstovinám a týden se smaží řízky, ve kterých je víc chleba než masa (A takové menu, jak jsi popsal, je jen sváteční stůl! Sám jsem se toho hodně naučil a přidal si do poznámek vaše stránky. I využije ekonomické menu, to je jen pro nás .Opravdu pestré a ne nudné, jinak někdy nevím co uvařit, aby to bylo levné a něco nového.Díky za nápady!!!

Odpovědět: ano, pokud by bylo cílem pouze ekonomické menu, pak byste mohli utratit ještě méně. Ale snažila jsem se, aby to bylo pestré, má maso, ovoce, zeleninu. Skoro svátek :)

Roman: | 22. května 2012 | 15:29

Když jsem četl tento jídelníček, tak jsem si také myslel, že týden bude hubený (ne co do skromnosti, ale co do objemu), ale ne, stačí, i morálka - něco krásného morálka není vymyšlena, v kostce je není co pomlouvat, dokud to nezkusíš.
Experiment se provádí v hrdinském městě Minsk. To ale nemá vliv na čistotu experimentu.

Odpovědět: s čistotou se neexperimentuje, ale ceny jsou velmi vyrovnané. Váš celkový nákup za cenu se ukázal být vyšší než moje výpočty. Ale s největší pravděpodobností by produkty měly zůstat. Díky za experiment. A pak, po přečtení komentářů, jsem začal mít podezření, že se živíme vzduchem a měli bychom brzy umřít hlady :)

Roman: | 21. května 2012 | 14:42

Rozhodla jsem se začít seznamovat s metodou týdenní přípravy jídelníčku. Včera (v neděli) jsem koupil vše podle seznamu (vyšlo to ve výši 325 000 rublů = 40 $)
První den (pondělí).
A Roman měl rendlík, vyndal ho a dal na oheň, nasypal do něj pohanku a řekl: Budiž kaše a kaše se stala. A podíval se na kaši a viděl, že kaše není dobrá a bylo možné přidat trochu méně vody (ale obecně nic))))).

Příběh s pirohy skončil výběrem náplně a vyhozením suchého těsta.

Ooooo, odpolední svačina vyšla tak akorát, jen nebylo reálné něco zkazit.

Oběd, z nějakého důvodu se ukázalo polévkové pyré)))))

Zůstalo na večeři pro dva s manželkou: pohanková kaše, vnitřnosti z koláčů a polévka z těstovinového pyré (vystačí na další 3 dny). Masové kuličky si tedy necháme na jindy.

S vaší pomocí se zlepším. Kdo nic nedělá, nechybuje.
I když samozřejmě můžete, stejně jako někteří návštěvníci vašich stránek, kritizovat a jít smažit vajíčka, nebo jít do McDuck. Kéž Bůh žehná vám a vaší rodině štěstí.

Odpovědět: Ahoj Romane! Pokus budu se zájmem sledovat. Pokud máte nějaké dotazy ohledně receptů, ptejte se. A chci se zeptat na otázku, která trápí snad každého, kdo si takový jídelní lístek přečte: už jsi dost jedla? Byl tam pocit hladu? Také, ve kterém městě se experiment odehrává?

Světlana: | 16. května 2012 | 20:09

Moc děkujeme za dobrý nápad vytvořit takový web, abychom ušetřili za jídlo, v naší rodině je to prostě potřeba.Jinak moc peněz nikam nejde. Jídelníček je také zajímavý, chci ho uplatnit v rodině, manžel to také schválil.

Viktorie: | 5. dubna 2012 | 12:00

Jaký zázrak, že jsem tě našel! :)) Prostě úžasné stránky!!! Skvělé menu! Super!!! Děkuji Darja!!!

Olga: | 24. února 2012 | 19:13

v zásadě mám samozřejmě trochu hlad a lákají mě sladkosti a jiné lahůdky. Pila bych kaši s jogurtem, polévku se salátem, mezi tím bych jedla banány, jablka a tak dále. Ale já jsem vždy-těhotná-kojící, pravděpodobně z tohoto)
Srovnávat houby s chipsy není správné. Přesto je lepší nedávat houby malým dětem, může to mít nepříjemné následky (ani čipy a jiné věci by se neměly dávat).

Odpovědět: Vidíš, Olgo, mým cílem při sestavování tohoto menu bylo vybrat ekonomická, ale chutná jídla. Myslím, že jsem svého cíle dosáhl. Pokud bych tento jídelníček zveřejnil na nějaké stránce věnované dietám, pak bych byl určitě kritizován za to, že jíme příliš mnoho a lidské tělo potřebuje méně kalorií denně :)

Anna: | 19. února 2012 | 16:26

Děkujeme za skvělé menu! To pravé pro mou rodinu :) Spousta užitečných nálezů!

Alena: | 17. února 2012 | 8:37 ráno

Super! Praktický. Dík! a ti co jsou pobouřeni, tak ať jdou do restaurací))))

Dara: | 13. února 2012 | 9:20

Pohledy jsou dobré. A porce - alespoň 5 denně. 1 porce je přibližně jedno nepříliš velké jablko, dvě mrkve atd., tzn. kolem 200 gramů. Celkem alespoň kilogram zeleniny a ovoce denně. Brambory nejsou součástí :)
A také doporučení stejné WHO o bílkovinách (pro dospělé) - 0,8-1 g bílkovin na kg hmotnosti. To znamená, že pro ženu vážící 60 kg to ve skutečných produktech bude asi 300 gramů kuřecího řízku nebo 350 g nízkotučného tvarohu. Kupodivu mnozí ne..

Odpovědět: ano, jsou i vegetariáni, asketové, rychlíci a prostě lidé, kteří nemají rádi maso. Zdá se mi, že pokud je člověk zdravý a cítí se dobře, tak je pro něj systém výživy, který si zvolil, vhodný, i když nezapadá do statistických standardů WHO.

Lana: | 13. února 2012 | 8:11 dp

Dášo, vytvořila jsi nesmírně užitečnou stránku!V mé rodině jsou čtyři muži a tvoje tipy na plánování jsou pro mě prostě dar z nebes.Tolik jsem četl o tom, jak je to dobré, ale poprvé vidím vyzkoušený živý program. Děkuji mnohokrát!

Odpovědět: Díky, Lana! Jsem ráda, že se moje zkušenosti mohou hodit dalším hosteskám. Pro mě je to velká motivace, abych na webu dál pracoval.

Dara: | 10. února 2012 | 12:53

Není součástí balení ovoce? Protože v nabídce vidím jen banán. Zelenina také, ani pro minimální doporučení WHO nebude napsána ...

Odpověď: Kolik je minimální doporučení WHO? Nabídka tohoto dne zahrnuje zeleninu: zelí, brambory, mrkev, cibuli, ředkvičky a houby. Šest různých druhů zeleniny v jeden den je podle mě docela dost a rozmanitých.

Kokosík: | 8. února 2012 | 10:18

Dášo, děkuji za recepty a užitečné rady. Podělím se o své zkušenosti (nebo to možná není moje know-how) pro ekonomiku. Z nějakého důvodu mám polévku připravenou na 3 dny. Buď je pánev taková, nebo funguje podvědomí. Obecně platí, že rodina jí 2 dny s potěšením a třetí den stávkuje. Proto ze zbytků dělám pyré polévku a přidávám nějaké to koření. A určitě na krutony nebo krutony. Jde to s ofinou, jako poprvé. Ne, hoď na mě rajčata, vím, že nádobí se má sníst do 2 hodin od uvaření a pak je to hrůza-hrůza!!! Ale realita života je...

Odpovědět: pantofle může házet jen ten, kdo nikdy nezkusil nakrmit více než 2 lidi alespoň na týden:) Nevidím nic špatného na přípravě polévek na pár dní (dělám to sám). Vitamíny lze získat čerstvými saláty a ovocem a zeleninou. Polévka je jídlo, ne lék. Nápad na polévku je skvělý!

Natalia (jiná :)):| 7. února 2012 | 12:18 hodin

Myslím, že je to dobré menu. Velmi podobné tomu, jak se stravuje naše rodina (také 3 lidé - máma, táta a dítě). A rozhodně ne hladový. Zdá se, že záleží na zvyklostech rodiny.

Natalia: | 7. února 2012 | 11:43

I naše rodina je taková. K obědu jsme s dcerou docela plné polévky. Vařím hustší, pro zasycení :)
A manžel večer také neodmítne plotýnku, zvlášť v zimě.
A zkusím udělat i řízky. Jen potřebuju jít k mamince na houby. A taky mě napadlo, že když jsou v rodině malé děti a bojíte se jim dávat houby, tak si jich můžete vzít ještě míň, jen pár kousků pro dochucení a k rýži přidat mrkev s osmahnutou cibulkou. Zdá se mi, že chuť řízků to nezkazí :)

Odpovědět: Houby se nebojím dávat, protože si je sám sbírám v čistých lesích, sám si je suším a vařím :) Ne z ekonomických důvodů, je to pro mě jen taková rekreace. Ale může být i vaše verze s mašlí. Jen k cibuli nemám moc dobrý vztah, proto mám raději houby.

Natalia: | 7. února 2012 | 11:39

A taky se mi to líbí! :)
Náš

Tatiana: | 7. února 2012 | 10:10

Myslím, že je vše v pořádku!)
Něco se stalo nepřátelstvím, vypadám...
Pokud počítáte kalorie, tak to určitě bude stačit podle normy!
Název říká - "Ekonomické menu" - co může být hnidopich!
Pokud někdo může a chce jíst maso na kousky a horu přílohy posypané máslem (a podle mě je salát výborná příloha) čtyřikrát denně - tak na zdraví!
I zde se však sleduje cíl šetřit, a ne jen „jíst z břicha“.
Já sám na jídle moc nešetřím a mohu si dovolit nepočítat každý rubl za něj utracený, ale vidím zde celkem adekvátní výpočet a radu, která je pro mnohé užitečná!
Houby ... nemyslím si, že v malém množství mohou dítěti nějak ublížit, zvlášť když si pamatujete, že děti z velké části konzumují hromadu všemožných chemikálií, jako jsou chipsy, přesnídávky, sladkosti, nápoje atd. Oproti tomu dietní
A jíst polévku / boršč dvakrát denně - ale to je v pořádku! Vše záleží na zvycích v rodině a na výchově - jsou velmi vrtošivé děti a manželé)), ale často záleží na ženě samotné - jak moc jim dovolí sedět na krku)) Obecně se jedná o osobní věc - tady nelze soudit...
Dášo, jsi skvělá! ;)

Odpovědět: Děkuji za podporu! Jsem v pohodě s komentáři typu: "Vaše rodina se toho nemůže nabažit, protože naši jí jinak." Každý má svůj vlastní přístup k výživě.

Cheslav: | 7. února 2012 | 10:08

Vynikající. Díky moc. To pravé menu pro naši mladou rodinu.

Odpovědět: také ti děkuji! Obvykle se obracím na hostesky, ale ještě příjemnější je vidět muže v našich řadách!

Irina: | 7. února 2012 | 9:30

Dáša, výborné menu, podporuji. Polévku můžeme jíst i my 2x denně a když manžel nepřijde na oběd, dá si ji k večeři. Vše je o tom, jak vaříte. Vypadá to, že vaříte velmi chutně a s láskou :) Nyní nechávám jídelníček od výživové poradkyně pro celou rodinu - liší se od běžného, ​​ale v klidu na něj přechází manžel i syn. Hodně štěstí, pokračujte v dobré práci, jde vám to skvěle!

Odpovědět: Děkuji za podporu!

Irina: | 6. února 2012 | 20:32

Velmi zvláštní menu, není to jen úspora, je to nějaká hladovka, abych byl upřímný...
Jíst polévku dvakrát denně je něco nového. Sám bych to ani nejedl, ledaže by tam nebylo nic jiného, ​​ale tady se zdá být vše předem promyšlené. Za druhé, z nějakého důvodu je k obědu pouze polévka, ale není tam žádný druhý chod (maso/ryba/kuře + příloha) ani salát. K večeři je jaksi zjevně málo normální přílohy, protože salát je pouze příloha, ale ne příloha. Čili pokud žena drží dietu, tak ano, ideální je salát bez všeho, ale to je pro děti a manžela zjevně málo a nezajímavé.
Jaké depresivní menu máte, promiňte.

Odpovědět: máme dost. Polévku jíme ne dvakrát, ale jednou. Na oběd - já a moje dcera a můj manžel na večeři. Jelikož jsme s dcerou doma, můžeme si dovolit jíst čtyřikrát denně v malých porcích. Máme docela plno. Můj muž je v souvislosti s pracovním režimem hlavní jídlo k večeři, ke které jí první, druhé a salát. Příloha pro řízky již sestávající z rýže není potřeba. To stačí mně, mému manželovi a dítěti.

Natalia: | 6. února 2012 | 17:57

Dáša! Mám na vás pár otázek. K večeři jsou rýžové placičky s houbami určené na tři porce (pro vás, manžela a dceru) a dceři jsou necelé tři roky. Ale odborníci na dětskou výživu nedoporučují krmit houbami děti do tří let.Za druhé, podle mé vlastní zkušenosti by moje rodina (manžel a děti) nikdy nejedli k večeři nic, co bylo k obědu. Ano, a jídlo by mělo být pestré. Jí vaše dcera podruhé za den polévku bez prskání? A za třetí, když manžel ani dcera nechtějí polévku ani karbanátky, už se posadili ke stolu? Máte plný mrazák polotovarů, ale jejich ohřátí a rozmrazení trvá minimálně 10 minut, že? Budou jen sedět a čekat?

Odpovědět: na 8 porcí není 50 gramů hub ani jídlo, ale jen koření pro chuť. Navíc jsou tyto houby již uvařené a dokonce mleté ​​v mixéru, takže nevidím žádné problémy pro tělo, a to ani pro děti. Jen jí nedávám houby jako jídlo, ale v tak malém množství můžete. V mé rodině je zvykem dělat jídelníček na týden společně a pak nebýt vrtošivý, když naservírují předem vybrané :) Výjimku má samozřejmě dcera: chce polévku, chce řízky, ale když nechce, nemůže jíst. Za 10 minut čekání na prostření stolu nevidím žádné problémy. Obecně to zvládáme :)

Pak jste na správném místě. 🙂 Připravili jsme jídelníček na týden pro 4 člennou rodinu (čtyři dospělí nebo dva dospělí + dva teenageři s dobrou chutí).

V tomto článku: jídelníček na týden, hotové a osvědčené recepty, nákupní seznam na celý týden.

Při sestavování jídelníčku jsme brali v úvahu:

1. účelnost- měl by dodávat sílu a energii pro náročný pracovní den,
2. Zůstatek-obsahují různé užitečné látky: stopové prvky a vitamíny,
3. rozmanitost- Nádobí by se nemělo stát nudným a pravidelně se vzájemně nahrazovat.

Snídaně Krupicová kaše s rozinkami

Večeře gulášová polévka

odpolední čaj Ratatouille s rýží

Večeře Bramborové zrazy s houbami + Salát s rukolou a ředkvičkou

Snídaně Krupicová kaše s rozinkami

Večeře Hrachová polévka

odpolední čaj Ratatouille s rýží

Večeře Játra dušená na zakysané smetaně + těstoviny + salát z čerstvého zelí s česnekovým dresinkem

Snídaně

Večeře Hrachová polévka

odpolední čaj bramborový koláč

Večeře Játra dušená na zakysané smetaně + těstoviny + salát z čerstvého zelí s česnekovým dresinkem

Snídaně Tvarohový kastrol s nudlemi

Večeře Kuřecí kharcho

odpolední čaj bramborový koláč

Večeře Květák řízky + rýže + hlávkový salát

Snídaně

Večeře Kuřecí kharcho

odpolední čaj Palačinky s jablečnou omáčkou

Večeře Karfiolové řízky + rýže + Salátový salát

Snídaně Ovesná kaše se skořicí

Večeře Solyanka z ryb

odpolední čaj Palačinky s jablečnou omáčkou

Večeře Kastrol z brambor a mletého masa + salát s okurkou a mátou

Snídaně vaječné krutony

Večeře Solyanka z ryb

odpolední čajČokoládový dort s ořechy

Večeře Kastrol z brambor a mletého masa + salát s okurkou a mátou

Pokud jste zvyklí spíše na lehčí stravu, věnujte pozornost článku „Správný výživový jídelníček na týden“.

Pokud je pro vás finanční otázka prioritou, pak vás bude více zajímat „Ekonomické menu na celý týden za 25 $“.

(bez občerstvení):

Zelenina, ovoce, bylinky

Brambory - 3,5 kg
Lilek - 2 ks.
Cuketa - 2 ks.
Mrkev -0,5 kg
Cibule - 0,5 kg
Bulharský pepř - 1 kg.
Česnek - 5 hlav
Kopr - 4 svazky
Petržel - 1 svazek
Rukola - 2 velké svazky
Zelená cibule - 2 peří
koriandr - 1 svazek
Máta - 3 snítky
Listy salátu - 800 gr
Rajčata - 700 gr
Cherry rajčata - 2 šálky
Zelí - 1 1/2 hlavy
Ředkvičky -0,5 kg.
Citron - 1/2 ks.
Čerstvé okurky - 1,6 kg.
Nakládané okurky -5-8 ks.
Jablka - 600 gramů
Houby - 400 gr. (žampiony nebo hlíva ústřičná)
Hlava květáku - 1 střední velikost
Kysané zelí - 750 g

Ořechy, semínka, sušené ovoce

Piniové oříšky - 40 gr.
Vlašské ořechy - 300 gr.
Rozinky - 70 gr

Maso, ryby, vejce

Rybí filé nebo hlava, břicho, ploutve, kosti (pro hodgepodge) - 700-800 gr.
Hovězí maso - 500-800 gr. Můžete si vzít lopatku, hruď, horní část holeně, motocyklovou ligu.
Kuře - 5-6 kusů (3 křídla a 2-3 prsa nebo nohy)
Mleté vepřové maso - 750 g
Játra - 1,3 kg (hovězí nebo vepřové nebo jehněčí)
Uzený bůček nebo slanina - 300 gr
Vejce - 21 ks.

Mléčné výrobky

Mléko -3,5l.
Máslo - 170 gr.
Tvrdý sýr - 750 g.
zakysaná smetana - 450 gr.
Tvaroh - 1 kg.
Smetana 20% - 400 gr.
Kondenzované mléko - 0,5 plechovky

Potraviny a další

Nakrájený bochník - 1 1/4 bochníku

Žitný chléb - 2/3 bochníků
Listové těsto - 250 gr.
Krupicová kaše - 400 gr.
Cukr - 440 g.
Malé nudle - 130 gr
Makaróny - 800 gr.
Rajčatová pasta - 120 g.
Rajčatový protlak - 100 gr.
Slunečnicový olej - na smažení
Olivový olej - 130 g.
Mouka - 850 g.
Pšeničná celozrnná mouka 400 g
Prášek do pečiva - 2,5 lžičky.
Vanilkový cukr - 1 polévková lžíce. l.
Rýže - 1 kg.
Ocet - 2 lžičky
Kroupy - 115 gr.
Olivy - 100 gr. (o sklenici)
Konzervované kapary - 2-3 polévkové lžíce
Olivy - 30 ks.
Kakao - 2 polévkové lžíce
Čokoláda - 100 gr.
Citronová šťáva - 4 polévkové lžíce. l.
Hořčice - 3 lžičky
Strouhanka - na smažení
Hrách - 460 gr.
Ovesné vločky - 300 gr.

Koření a koření

Mletá paprika - 3 lžíce
Bobkový list - 11 ks.
Sůl a černý pepř - podle chuti
Semena kmínu - 2 lžičky
Muškátový oříšek - podle chuti
Tkemali omáčka - 1/2 šálku
Suneli chmel - 1,5 lžičky
Bazalka - 1,5 lžičky sušené nebo 1,5 polévkové lžíce. čerstvý
Koriandr - 1,5 polévkové lžíce
Skořice - 1 ½ lžičky

Pozornost: V nabídce je řada receptů na méně než 8 porcí. Při sestavování nákupního seznamu byly všechny suroviny navýšeny tak, aby jejich množství stačilo na přípravu 8 porcí (2 jídla pro 4 osoby). Při přípravě takových pokrmů tedy stačí vzít pouze počet ingrediencí odpovídající 8 porcím, jejich počet je již uveden v nákupním seznamu.

Dobrou chuť!

Uložte si tento článek do záložek nebo na svou sociální síť, vytiskněte (nebo přepište svůj nákupní seznam) a začněte jej oživovat přípravou jednoduchých a chutných jídel.

S rostoucími cenami je úspora na potravinách stále obtížnější. Zvlášť pokud je to velká rodina. Ale je tu dobrá volba - jedná se o předem sestavené menu na týden pro 4člennou rodinu s recepty a seznamem potravin. Předem sestavený seznam vás ušetří nákupu nepotřebného zboží.

Podrobné menu

pondělí

1. Snídaně - krutony, ovesná kaše s rozinkami, čaj.
2. Oběd - okurka, bramborová kaše s vařeným hovězím masem.
3. Večeře - bramborové zrazy s houbami, salát.

Rassolnik

Rassolnik

Ingredience:

• vepřová žebra - 300 g;
• brambory - 4 ks;
• cibule - 2 ks;
• mrkev - 2 ks;
• perličkový ječmen - 4 polévkové lžíce. l.;
• nakládané okurky - 4 ks;
• rostlinný olej - na smažení;
• rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l.;
• koření, sůl - podle chuti.

Vaření:

1. Na vepřových žebrech dáme vařit vývar.
2. Veškerou zeleninu (kromě okurek) oloupeme, nakrájíme a orestujeme. Poslat do vývaru. Vařte na mírném ohni.
3. Po 10 minutách přidejte rajčatový protlak, koření a sůl.
4. Dále nasypeme kroupy. Vařte asi 30 minut
5. Přidejte předem oloupané a nakrájené brambory. Po 20 minutách hrnec s hotovou polévkou odstavíme.

Bramborové zrazy s houbami

Bramborové zrazy s houbami

Ingredience:

• brambory - 1 kg;
• houby - 300 g;
• cibule - 2 ks;
• vejce - 2 ks;
• máslo - 60 g;
• rostlinný olej - na smažení;
• mouka - obalování;
• sůl, koření - podle uvážení.

Vaření:

1. Brambory oloupeme, omyjeme, ponoříme do vody, uvaříme, osolíme a vaříme do měkka.
2. Houby nakrájené na kostičky.
3. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na kousku másla dozlatova.
4. Přidejte houby, koření, sůl. Míchejte, přikryjte na pár minut. Poté sejměte poklici a na středním plameni vařte, dokud se tekutina zcela neodpaří.
5. Vařené brambory trochu ochlaďte a nechte projít mlýnkem na maso.
6. Do bramborové kaše přidejte rozšlehané vejce a zbytek másla. Dobře promíchejte.
7. Hmotu rozdělíme na 8 dílů, tvoříme kuličky. Každý hněte, proměňte v dort a do středu vložte 1 polévkovou lžíci. l. houbová nádivka.
8. Zvedněte okraje koláčů a vytvarujte oválné placičky.
9. Všechny zrazy obalíme v mouce, smažíme z obou stran na rozpáleném rostlinném oleji do zlatova.

Salát z čínského zelí

Salát z čínského zelí

Ingredience:

• Pekingské zelí - 25 l;
• zelená cibule - 4-5 ks;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. l.;
• ocet - 1 polévková lžíce. l.

Vaření:

1. Zelí opláchněte, odstraňte velké listy a nakrájejte je na 2-3 díly.
2. Zelenou cibuli opláchněte a nakrájejte nadrobno.
3. Smíchejte majonézu s octem.
4. K listům přidáme připravenou zálivku, dobře promícháme.
5. Přendejte na pěkný talíř a ozdobte cibulí.

úterý

1. Snídaně - pohanková kaše s mlékem, káva / čaj.
2. Oběd - nudlová polévka, mrkvový salát.
3. Večeře -.

Zajímavý! Týdenní menu pro 2 člennou rodinu

Polévka s nudlemi

Polévka s nudlemi

Ingredience:

• kuřecí maso - 0,5 kg;
• cibule - 2 ks;
• mrkev - 2 ks;
• brambory - 5-6 ks;
• těstoviny — podle uvážení;
• greeny - volitelné;
• sůl - 1 neúplná st. l.

Vaření:

1. Kuře omyjeme, nakrájíme na střední kousky.
2. Cibuli, mrkev oloupeme, ponoříme do hrnce s vodou spolu s masem, povaříme, odstraníme pěnu, snížíme bod varu. Osolte a vařte 30-40 minut.
3. Až budete připraveni, vyjměte všechny produkty. Zelenina už není potřeba. A oddělte maso od kostí a pošlete jej zpět do vývaru.
4. Brambory oloupeme, nakrájíme na vroucí vývar a vaříme 20 minut.
5. Mezitím si vezměte čerstvou mrkev a cibuli, oloupejte, jemně nakrájejte a smažte na rostlinném oleji. Až budete připraveni, pošlete do polévky.
6. Přidáme těstoviny, vaříme asi 8-10 minut. Na závěr můžete přidat nakrájenou zeleninu.

Mrkvový salát

Mrkvový salát

Ingredience:

• mrkev - 400 g;
• sýr - 150 g;
• česnek - 3-4 stroužky;
• zelenina - 30 g;
• zakysaná smetana - 80 g;
• sůl - podle chuti.

Vaření:

1. Oloupanou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
2. Nastrouháme na něj sýr a přidáme k mrkvi.
3. Česnek nasekáme nadrobno, přidáme ke zpracovaným surovinám.
4. Dochutíme zakysanou smetanou, solí a důkladně promícháme.

Kuřecí játra se zakysanou smetanou a těstovinami

Kuřecí játra se zakysanou smetanou a těstovinami

Ingredience:

• játra - 300 g;
• těstoviny — podle uvážení;
• cibule (velká) - 1 ks;
• zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. l.;
• rostlinný olej - na smažení;
• sůl, koření - podle chuti.

Vaření:

1. Játra několikrát propláchneme, nakrájíme nahrubo, obalíme v mouce.
2. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme na rozpálenou pánev s rostlinným olejem.
3. Po 2 minutách přidáme játra, opékáme dozlatova, poté oheň ztlumíme, osolíme a pod pokličkou dusíme 5–7 minut.
4. Těstoviny uvařte zvlášť. Vypusťte vodu.
5. Když jsou hotová, spojte játra s těstovinami a podávejte.

středa

1. Snídaně - teplé sendviče se sýrem a klobásou.
2. Oběd - nudlová polévka, fazolové pyré, salát coleslaw.
3. Večeře - bramborový kastrol s mletým masem.

Zelný salát

Zelný salát

Ingredience:

• bílé zelí - 400 g;
• mrkev - 2 ks;
• cibule (velká) - 1 ks;
• greeny - parta;
• rostlinný olej - dresink;
• sůl - podle chuti.

Vaření:

1. Veškerou zeleninu důkladně omyjte, oloupejte a nakrájejte na proužky.
2. Spojíme na jeden talíř, osolíme, přidáme olej a podáváme.

Toto je nejjednodušší recept na salát, který je na týdenní nabídce, pro velkou čtyřčlennou rodinu se perfektně hodí. Seznam produktů, který obsahuje ingredience tohoto pokrmu, je na konci článku.

Bramborový kastrol s mletým masem

Ingredience:

• mleté ​​maso - 0,5 kg;
• brambory - 1 kg;
• vejce - 3 ks;
• cibule (střední) - 1 ks;
• mouka - 3-4 lžíce. l.;
• tvrdý sýr - 120 g;
• rostlinný olej - na smažení;
• pepř, sůl - podle uvážení.

Vaření:

1. Brambory omyjte, oloupejte, nakrájejte na poloviny, zalijte vroucí vodou a vařte, dokud nejsou hotové.
2. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji do zlatova.
3. Přidáme mleté ​​maso, promícháme a opékáme asi 15 minut. Občas promíchejte.
4. Hotové horké brambory jsou dobře rozdrcené.
5. Počkáme, až vychladne, přidáme vejce a mouku. Směs.
6. Hotové výrobky položte na plech ve vrstvách, mezi ně přidejte sýr. Pořadí je: brambory, mleté ​​maso, brambory, zakysaná smetana.
7. Plech s obsahem dejte péct do trouby na 180 stupňů, dokud nebude uvařený. Jakmile se na povrchu vytvoří krusta, bude možné ji vyndat.

Syrniki

Ingredience:

• tvaroh - 450 g;
• vejce - 2 ks;
• mouka - 7 polévkových lžic. l.;
• cukr - 5 polévkových lžic. l.;
• rostlinný olej - na smažení.

Vaření:

1. Tvaroh dejte do hluboké mísy, prohněťte, přidejte vejce a cukr. Vše rozmixujte do hladka.
2. Přidejte 4 polévkové lžíce. l. předem prosátou mouku a pokračujte v míchání.
3. Hmotu dejte na prkýnko posypané moukou a vytvarujte „klobásu“. Nakrájejte na stejné kousky, každý namočte do mouky, trochu přitlačte. K výrobě koláčů.
4. Vložíme na rozehřátou pánev s olejem, opečeme z obou stran do zlatova.

Hrachová polévka

Hrachová polévka

Ingredience:

• hovězí maso - 0,5 kg;
• hrášek - 1 polévková lžíce;
• brambory - 5-6 ks;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• česnek - 2-3 stroužky;
• greeny - parta;
• rostlinný olej - na smažení;
• sůl - 1 polévková lžíce. l.

Vaření:

1. Hrášek nasypte do hluboké misky, zalijte vroucí vodou a nechte hodinu stát.
2. Nalijte vodu do hrnce, vařte. Přidáme omyté maso, osolíme, vaříme asi hodinu.
3. Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
4. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Mrkev propasírujte na středním struhadle a z česneku udělejte drobky.
5. V rozehřáté pánvi s olejem pošlete mrkev, cibuli a česnek. Smažíme při nízké teplotě, občas promícháme.
6. Maso vyjmeme, necháme vychladnout. Místo toho pošlete hrášek do pánve, aby se asi půl hodiny vařil. Po uplynutí stanovené doby hodíme brambory, vaříme 20 minut.
7. Jemně nakrájejte hovězí maso a pošlete ho do polévky se smaženou zeleninou. Na závěr přidejte nakrájenou zeleninu a po 5 minutách odstavte.

Kuřecí řízek zapečený s bramborem

Ingredience:

• kuřecí řízek - 1 kg;
• cibule - 3 ks;
• brambory - 1 kg;
• sýr - 150 g;
• rajčata (čerstvá) - 3-4 ks;
• majonéza - dresink;
• koření, sůl - podle chuti.

Vaření:

1. Vše kromě sýra a rajčat připravte zvlášť.
2. Filet nakrájíme na tenké plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji.
3. Oloupané brambory uvařte vcelku, snažte se je nerozvařit. Nakrájejte ho na kroužky.
4. Cibuli otočte na kroužky, chvíli ji podržte v octě a poté orestujte.
5. A ostrým nožem, snažte se nerozdrtit, přeměňte rajčata na hrnky.
6. Postupně rozložte vrstvy na plech, nejprve maso, poté cibuli, brambory, rajčata a sýr. Pokryjte všechny vrstvy majonézou.
7. Vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečeme asi 30 minut.

pátek

1. Snídaně - ovesná kaše se sušeným ovocem a medem, čaj / káva.
2. Oběd - hrachová polévka.
3. Večeře -.

Pečená ryba se sýrem a zeleninou

Pečená ryba se sýrem a zeleninou

Ingredience:

• filet z tresky - 1 kg;
• cibule - 2 ks;
• mrkev - 2 ks;
• Bulharský pepř - 1 ks;
• rajčata - 2 ks;
• zelenina, sýr - dekorace;
• sýr (na nalévání) - 120 g;
• zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.;
• sójová omáčka - 1 polévková lžíce. l.;
• vejce - 1 ks;
• koriandr, zira — podle uvážení;
• mletý černý pepř - 2 špetky.

Vaření:

1. Zmrazený filet nakrájejte na 8 stejných dílů. Každý zpracujte v koření a soli.
2. Umístěte na olejem vymazaný plech.
3. Cibuli nakrájíme na kolečka a dáme 2 ks. na každý steak.
4. Navrch dáme mrkev, prošlápnutou na hrubém struhadle.
5. Papriku omyjte, vnitřek oloupejte a nakrájejte na proužky. Rozložte na mrkev.
6. Poté dejte rajčata na kolečka.
7. Do rozšlehaných vajec přidáme sójovou omáčku, zakysanou smetanu, mletou papriku a nastrouhaný sýr. Vše důkladně promícháme.
8. Každý steak pokapeme připravenou náplní.
9. Vložte do předehřáté trouby. Pečte, dokud se nevytvoří lahodná kůrka.

sobota

1. Snídaně - palačinky s jablky, černý čaj.
2. Oběd - vegetariánský pilaf.
3. Večeře - kuřecí guláš, fazolový salát.

Palačinky s jablky

Palačinky s jablky

Ingredience:

• hotové palačinky - 8 ks;
• jablka - 4 ks;
• cukr - 200 g.

Vaření

1. Palačinky by měly být vařené s mlékem.
2. Omytá jablka zbavíme slupky, nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Přendáme do hrnce, přidáme cukr, trochu vody a dusíme, dokud ovoce nezměkne.
4. Rozbalte palačinky, do každé dejte 1 polévkovou lžíci. l. výplně, zabalit do tubulů.

Vegetariánský pilaf

Vegetariánský pilaf

Ingredience:

• kulatá rýže - 500 g;
• cibule - 2-3 ks;
• mrkev - 2 ks;
• máslo (rozpuštěné) - 3-4 polévkové lžíce. l.;
• hořčičná semínka - 2 lžičky;
• sůl - 2 lžičky

Vaření:

1. Mrkev a cibuli nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na nudličky.
2. V pánvi se silným dnem na sporáku rozehřejte olej a orestujte hořčičná semínka. Jakmile začnou praskat, přidejte zeleninu a opékejte 10 minut.
3. Jemně promíchejte, zalijte 800 ml vody. Jakmile se vaří, přikryjeme pokličkou a necháme 20 minut louhovat.

Při podávání můžeme ozdobit čerstvými bylinkami.

fazolový salát

fazolový salát

Ingredience:

• červené fazole (konzervované) - 1 plechovka;
• Korejská mrkev - 200 g;
• klobása (vařená) - 150 g;
• bílé sušenky - 2 hrsti;
• majonéza - dresink;
• zelení - parta.

Vaření:

1. Klobásu nakrájíme na nudličky a spojíme s mrkví.
2. Fazole házejte do cedníku, aby sklopil přebytečnou tekutinu, přidejte do jídla.
3. Přidejte majonézu a jemně nasekané bylinky.
4. Bochník nakrájejte na kostičky, smažte bez oleje, vychladněte a přidejte do salátu před podáváním.

Neděle

1. Snídaně - ovesná kaše s vlašskými ořechy, jogurt.
2. Oběd - vegetariánský pilaf.
3. Večeře - vinaigrette, rybí koláčky.

Vinaigrette

Vinaigrette

Ingredience:

• řepa - 2 ks;
• mrkev - 2 ks;
• brambory - 5-6 ks;
• nakládané okurky - 3 ks;
• cibule (velká) - 1 ks;
• greeny - parta;
• nerafinovaný olej - dresink.
• sůl - 1-2 špetky.

Vaření:

1. Veškerou zeleninu kromě cibule a okurek uvařte v uniformě, odstraňte slupku.
2. Každou ingredienci nakrájejte na malé kostičky. Vše smíchejte v jedné nádobě.
3. Přidejte bylinky a olej, dobře promíchejte. Podávejte na pěkném podnose.

rybí koláče

Ingredience:

• rybí filé - 1 kg;
• cibule - 2 ks;
• vejce - 1 ks;
• houska - 100 g;
• krupice - 3 polévkové lžíce. l.;
• máslo - 30 g;
• mletý pepř - 2 špetky;
• sůl - 2 lžičky

Vaření:

1. Chléb namočte do vody.
2. Filet, cibuli a namočený chléb protáhněte mlýnkem na maso.
3. K mleté ​​rybě přidejte rozpuštěné máslo, vejce, pepř a sůl. Dobře promícháme a prošleháme.
4. Hmotu rozdělíme na kousky, tvoříme řízky. Každý obalte v krupici.
5. Kotlety dáme na předehřátou pánev s olejem, opečeme z obou stran, zalijeme 2 lžícemi. l. vodou, přikryjte pokličkou a oheň ztište. Po minutě sejměte poklici a smažte, dokud se neuvaří.

Níže je uveden seznam všech základních potravin, kterými můžete krmit 4člennou rodinu celý týden. Hlavní je striktně dodržovat namalovaný jídelníček a recepty.

Seznam potřebných produktů na týden:

1. Chléb.
2. Káva.
3. Rostlinný olej.
4. Nerafinovaný olej.
5. Máslo.
6. Sójová omáčka.
7. Sušené ovoce.
8. Vlašské ořechy.
9. Kroupy.
10. Pohankové zrno.
11. Krupice.
12. Ovesné krupice.
13. Rýže je kulatá.
14. fazole.
15. Konzervované fazole - 1 plechovka.
16. Palačinky.
17. Hrách.
18. Cukr.
19. Sůl.
20. Mouka.
21. Rozinka.
22. Koření.
23. Těstoviny.
24. Mléko.
25. Majonéza.
26. Jogurty.
27. Ocet.
28. Zakysaná smetana.
29. Tvaroh - 600 g.
30. Korejská mrkev - 200 g.
31. Vepřová žebra - 300 g.
32. Hovězí maso - 1,2 kg.
33. Kuřecí maso - 2,5 kg.
34. Kuřecí játra - 300 g.
35. Mleté maso - 500 g.
36. Filet z tresky - 3 kg.
37. Klobása.
38. Sýr - 750 g.
39. Rajčatový protlak - 1 balení.
40. Nakládané okurky - 1 banka.
41. Brambory - 8 kg;
42. Cibule - 2,5 kg.
43. Mrkev - 3 kg.
44. Houby.
45. Vejce.
46. Pekingské zelí - 1 ks.
47. Bílé zelí - 1 ks.
48. Česnek.
49. Rajčata - 1 kg.
50. Zelenina.
51. jablka.
52. Řepa.
53. Bulharský pepř.

Po předchozím sestavení jídelníčku s recepty na celý týden pro velkou 4člennou rodinu můžete podle seznamu nakoupit vše potřebné a ušetřit určitou částku. Zde jsou nejjednodušší produkty, ze kterých je snadné připravit chutné a uspokojující pokrmy.

Naplánovat týdenní menu pro rodinu s recepty není jednoduché, kromě správného nákupu potravin je potřeba zohlednit chutě a vlastnosti členů rodiny, rodinný rozpočet a dostupnost produktů v nejbližší prodejně, a vlastní zásoby dostupné doma.

Pokud k tomuto problému přistoupíte racionálně, pak úkol a jeho následné provedení nezpůsobí žádné zvláštní problémy a potíže. Na kus papíru je třeba namalovat přibližnou nabídku 4-5 jídel, poté zkontrolovat vlastní objednávky a udělat seznam potřebných nákupů. Tento přístup nejen optimalizuje čas a výdaje, ale také umožňuje přejít na zdravější stravu.

Samozřejmě stojí za zvážení, že některé produkty budou muset být zakoupeny během týdne, protože se mohou zhoršit. Například nákupy jako:

• Pekařské výrobky;
• Mléčné výrobky s krátkou trvanlivostí;
• Čerstvá zelenina a ovoce, voňavé bylinky.

Tento přístup vám umožňuje naplánovat si volný večerní čas, protože díky dostupným produktům můžete rozmrazovat a marinovat maso nebo kuře, připravit mleté ​​maso nebo dokonce uvařit večeři druhý den. V článku zvažujeme pouze večeře s recepty, protože snídaně nezpůsobuje velké problémy a obvykle obědváme v práci.

Navíc večer, když jste unavení po náročném dni v práci, nemusíte spěchat s nákupem potravin a vyhnete se tak unáhleným nákupům, které zaberou dostatečnou část prostředků určených na jídlo. Když máte po ruce jakýkoli produkt, nemusíte si lámat hlavu a studovat recepty, protože už víte, co vařit. I když se mohou vyskytnout odchylky od jídelníčku, není nutné striktně dodržovat seznam jídel.

Aby se tento princip ve vaší rodině uchytil, musíte se naučit správně sestavit jídelníček, začít můžete například od 2-3 dnů. Zároveň byste měli určitě vzít v úvahu sezónnost ovoce a zeleniny a pokud je to možné, pokusit se uvařit několik nových, se zvýšenou složitostí, pro rozmanitost stravy. Ta jídla, která máte rádi, jsou přidána do seznamu, ze kterého je vytvořen plán na týden. Pro pohodlí je lze zapsat na velký list podle kategorií a při sestavování plánu si jednoduše vybrat, co chcete vařit a jíst.

V tomto případě stojí za zvážení:

• Vlastnosti vaší rodiny, zdraví příbuzných a finanční bohatství.
• Zásoby produktů, které máte ve skříňkách. Proveďte důkladný audit, podívejte se, co stojí za to zařadit do nabídky.
• Samostatně si udělejte seznam jídel a produktů pro recepci, ale mějte na paměti, že hosté mohou náhle vstoupit „na světlo“, takže si promyslete plán B.
• Věnujte pozornost akcím a všem druhům výprodejů v supermarketech. Hodně tím ušetříte a do jídelníčku přidáte nová jídla. U sezónní zeleniny a ovoce stojí za zvážení cenové výkyvy.

Ve stravě každého člověka musí být přítomny takové produkty, jako jsou:

• Maso, ryby a drůbež, mořské plody;
• Mléčné výrobky a mléčné výrobky;
• Rostlinné oleje, kuřecí a křepelčí vejce:
• Čerstvá zelenina, sezónní ovoce, kořeněné a aromatické bylinky;
• Cereální výrobky k snídani a přílohy k masitým jídlům;
• Sladkosti ve formě marshmallow a marmelády, čaj a káva, kakao pro ně;
• Různé koření, protože s nimi každý produkt začíná znít originálně a nově;
• Pekařské výrobky, cukrovinky;
• Malá zásoba konzerv na saláty a jiná jídla;
• A mnoho dalších produktů přizpůsobených vašemu jídelníčku.

Jídelní lístek můžete namalovat na obyčejné listy A4, lze je i vytisknout a složit do složky s průhlednými pořadači. Navíc na jedné straně listu bude například jídelníček a na druhé seznam základních produktů pro vaření na tento týden. Po sestavení několika desítek těchto listů můžete měnit stravu po celý rok.

Neméně pohodlná je verze elektronického jídelníčku, kde si kromě jídel a nákupů můžete ukládat recepty na jejich přípravu. No a po sestavení seznamu ho dejte rodině ke schválení a zkuste ho sestavit takto - do týdne je potřeba, aby byla 2-3 oblíbená jídla každého z členů rodiny. Tak bude možné dosáhnout hladkého kompromisu.

Začneme tedy sestavovat menu a každý večer zvažujeme nové jídlo se seznamem produktů a vaření. Jak bylo uvedeno výše, článek uvede příklady prvních chodů, ale mnoho z nás zpravidla nevečeří doma. Zvažte hrubé týdenní menu pro rodinu s recepty na večeři.

Dobrou možností by byl přístup k vaření prvních chodů, kdy se 2-3krát týdně vaří maso nebo ryby, zeleninový vývar ve velkém hrnci. Večer pak zbývá jen připravit zeleninový základ a uvařit čerstvou polévku doslova jednu porci pro každého člena rodiny. Vývar lze také používat po celý týden k přípravě druhých chodů k večeři.

Plněné papriky v troubě

Ingredience:

• Bulharský pepř - 5 ks.
• cibulová hlava
• 4 řapíkatý celer
• Rýže kulatá - 100 gr.
• Tvrdý sýr - 125 g.
• Žampiony - 200 g.
• Sůl a koření, čerstvé bylinky, trochu rostlinného oleje.

Vaření:

1. Nejprve dejte vařit rýži a vařte ji, dokud nebude téměř hotová.
2. Zatímco se rýže vaří, orestujeme nakrájenou cibuli a žampiony, přidáme do společnosti nakrájený řapíkatý celer.
3. Papriku omyjte, překrojte napůl, aniž byste uřízli stopku, a odstraňte semínka.
4. Téměř hotovou rýži vyhodíme, přidáme k zelenině. Dochutíme kořením a solí.
5. Směsí naplníme paprikové lodičky, posypeme strouhaným sýrem smíchaným s bylinkami a čerstvě mletým pepřem a zapečeme v troubě do měkka. Podáváme s jakýmkoli zeleninovým salátem.

Večerní rada! Uvařte si ještě trochu rýže, budete ji potřebovat na zítřejší večeři.

Pyré s dýní a mrkví

Ingredience:

• Brambory - 600 gr.;
• Čerstvá mrkev - 1 ks;
• Dýně - 200 gr.;
• Mléko - 200 ml;
• Máslo - 75 g;
• Trochu soli a pepře podle chuti;
• 2 snítky zelené cibulky.

Vaření:

1. Zeleninu očistíme, nakrájíme na středně velké kousky.Dýni na tento recept můžeme zamrazit.
2. Zeleninu dejte do kastrůlku, přidejte vodu a trochu osolte.
3. Pár minut předtím, než bude zelenina hotová, ohřejte mléko s kouskem másla.
4. Mnem zeleninu v kastrůlku, předem slijeme vývar, přidáme mléko a máslo a metličkou prošleháme. Podle chuti osolte a podávejte, jemné a světlé pyré ozdobte nakrájenou zelenou cibulkou.

Večerní rada! Dáme vařit porci čerstvého masového vývaru z dosti tučného hrudí.

Pečené kuře

Ingredience:

• Brambory - 3 ks. za osobu;
• Kuře - o hmotnosti do 2 kg;
• 3 stroužky česneku;
• 2 cibule;
• 2 střední mrkve;
• trochu oleje;
• Sůl a čerstvě mletý pepř, koření, nějaké bylinky.

Vaření:

1. Kuře nakrájíme na porce, dáme na vymazaný plech. Přidáme nakrájený česnek, cibuli.
2. Brambory a mrkev oloupeme, nakrájíme na malé kousky a přidáme ke kuřeti.
3. Osolíme a okořeníme kořením, přidáme bylinky.
4. Vyjměte plech v troubě alespoň na 45 minut, poté sledujte, jak je maso a zelenina hotové. Můžete přidat čerstvá rajčata, pečeně pak bude s omáčkou, ale k tomu použijte hlubší plech.

Večerní rada! Vařte 2 okopaniny - řepu, brambory, mrkev.

Pikantní vinaigrette s pikantním dresinkem

Ingredience:

• Vařená zelenina - z večera předchozího dne;
• Banka zeleného hrášku;
• 3 nakládané (nenakládané) okurky;
• 100 gr. kysané zelí;
• Hromada zeleně;
• Hlava červené cibule;
• 2 lžičky hořčice;
• 57 gr. olivový olej;
• Šťáva z půlky limetky.

Vaření:

1. Uvařenou zeleninu nakrájíme na kostky o velikosti hrášku se zaměřením na zrna z konzervy.
2. Nakládané okurky a kysané zelí jsou také nakrájené nadrobno, čím menší kostky, tím je pokrm chutnější a salát vypadá chutněji.
3. Uvařenou zeleninu a kyselé okurky s hráškem dochutíme zálivkou z hořčice, oleje a citrusové šťávy.
4. Před podáváním posypeme vinaigrette čerstvými bylinkami, podáváme s rybou a čerstvým tmavým pečivem.

Večerní rada!Houbový vývar vaříme z čerstvých nebo konzervovaných žampionů s přidáním malého množství suchých hříbků.

Pikantní zelný salát

Ingredience:

• Čerstvé červené zelí - 400 gr.;
• Šalotka - 3 ks.;
• Hromada čerstvých bylinek;
• Lžíce hořčice se zrny;
• Trochu soli a černého pepře
• 100 gr. majonéza;

Vaření:

1. Nakrájejte zelí - můžete použít kombajn, struhadlo, nebo jen nakrájet zeleninu na tenká a dlouhá brčka.
2. Smícháme hořčici s nasekanými bylinkami a majonézou, omáčku dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.
3. Nakrájejte cibuli, spařte. Brčko by mělo být tenké a dlouhé.
4. Zelí smícháme s cibulí a dochutíme omáčkou. Podáváme s bramborovým kastrolem.

Večerní rada! Relax, zítra je víkend!

O víkendech můžete vařit svá oblíbená jídla, která zaberou spoustu času, péct domácí koláče nebo koláče, dělat malé řízky nebo karbanátky, krájet maso a ryby na porce.

O víkendech je těžké mluvit o rodinných jídlech, samozřejmě, vaření na tyto dny si můžete naplánovat, třeba máme ještě houbový vývar. Trocha cibule, česneku, bílého vína a čerstvých hub, sklenice rýže Basmati 20 minut stálého míchání a budete mít skvělé rizoto.

Ekonomická situace ve většině společnosti má dnes své vlastní charakteristiky:

• možnost koupě domu především na hypotéku (kterou mnoho lidí využívá);
• velké potřeby každého člověka a schopnost je uspokojit díky rozmanité nabídce trhu, ale protože málokdo vydělává dostatečně, rozšířil se kreditní systém.

Většina lidí se proto může dostat do finančních potíží. Pak je potřeba řemen pevněji utáhnout. V takových případech je jednou ze záchranných linií ekonomické menu. Pomůže ušetřit peníze a zároveň jíst chutně, uspokojivě a dokonce zdravě.

Podívejme se na příklad na jeden jídelníček a pak si povíme o obecných doporučeních pro šetrné stravování.

Níže je menu na týden s uvedením velikosti porce a jejího obsahu kalorií na osobu.

Seznam potravin na týden

1. Vepřové maso (1 kg) 350 rublů

2. Mleté hovězí maso (1 kg) 280 rublů3. Sada kuřecí polévky (200 gr.) 60 rublů4. Hovězí játra (400 gr.) 75 rublů5. Rýže (1 balení) 60 rublů6. Ovesné vločky (1 balení) 35 rublů7. Pohanka (1 balení) 70 rublů8. Proso (1 balení) 48 rublů9. Krupicová kaše (1 balení) 30 rublů10. Makaróny (1 balení) 53 rublů11. Vermicelli (1 balení) 30 rublů12. Vejce (10 ks.) 60 rublů13. Šproty (1 balení) 90 rublů14. Brambory (2 kg) 40 rublů15. Okurky (2 čerstvé 3 solené) 70 rublů16. Bulharský pepř (1 ks) 30 rublů17. Čerstvá rajčata (3 střední kusy) 140 rublů18. Řepa (2 střední) 10 rublů19. Mrkev (4 střední) 20 rublů20. Jablka (2 kusy) 50 rublů21. Banány (2 kusy) 20 rublů22. Hrušky (2 ks) 30 rublů23. Cookies (2 balíčky) 60 rublů24. Chléb (2 rohlíky) 60 rublů25. Mléko (1 balení) 120 rublů26. Tvaroh (1 balení) 170 rublů27. Zakysaná smetana (1 plechovka) 80 rublů28. Nízkotučný kefír (1 láhev) 70 rublů29. Ryazhenka (1 balení) 70 rublů30. Máslo (1 balení) 120 rublů

Celkové náklady na produkty podle takového seznamu jsou 2401 rublů. Je určen pro vaření dle výše uvedeného menu pro rodinu dvou dospělých osob.

A v našem dalším článku si můžete prohlédnout seznam produktů za pouhých 1000 rublů na celý týden, také pro 4člennou rodinu

Než půjdete do obchodu, musíte si udělat přehledný seznam produktů potřebných k přípravě pokrmů z nabídky. Nemusíte nic dokupovat.

Vyplatí se nakupovat produkty tam, kde jsou ceny opravdu nižší. Nejvýnosnější je jít na trh (můžete smlouvat) nebo velkoobchodní základnu. Skvělým pomocníkem jsou akce v obchodech. Musí být vždy sledováni.

Do obchodu na nákupy musíte chodit cíleně, a ne, když musíte. A abyste se vyhnuli plýtvání penězi, v tuto dobu musíte mít rozhodně plno.

Pro většinu lidí je hlavním jídlem maso, které je drahé. Chcete-li ušetřit peníze, můžete si koupit droby - játra, srdce, žaludky. Kromě nízké ceny mají při dobré úpravě báječnou chuť.

Ze stravy je nutné zcela vyloučit rychlé občerstvení, hamburgery, sushi, sycené nápoje. Je to velmi drahé a nezdravé. A také stojí za to vzdát se návštěvy kaváren a restaurací (jen při velmi zvláštních příležitostech si můžete dovolit takový luxus).

Z jednoho kusu masa lze připravit dva pokrmy. Uvařte například celé kuře nebo kost s masem (lepší je vařit dlouho na mírném ohni – maso tak bude měkké a velmi chutné). Vývar se používá k přípravě polévky. A očistíme maso od kostí. Část přidejte do polévky, zbytek můžeme dusit se zeleninou nebo gulášem.

Aby během týdne nevyvolali pobouření domácnosti, je nutné alespoň jednou uvařit jejich oblíbená jídla nebo jídlo s jejich preferovanou surovinou. Například pro manžela v pondělí udělejte guláš s bramborem a ve čtvrtek upečte pro syna rybu s rýží jako přílohu.

Ve vybíravých rodinách můžete vařit i několik dní najednou. Pokud uvaříte velký hrnec polévky, vydrží i tři dny. Ušetříte tak spoustu peněz za potraviny a čas pro hostesku.

Mnoho lidí velmi rádo kupuje džus v kartonových krabicích a lahvích, což je velmi velké plýtvání penězi. Navíc obsahují mnoho konzervantů a barviv, a proto jsou zdraví škodlivé. Bude užitečné a méně nákladné vařit si kompoty a ovocné nápoje sami.

Je třeba mít na paměti, že na snídani musíte jíst lehce stravitelná jídla, například cereálie. Nejkaloričtější jídlo je na oběd. Večeře by měla být mezi snídaní a obědem. Je vhodné jíst častěji, ale v malých porcích. Proto jsou v nabídce svačiny - druhé snídaně a večeře.

Jíst chutně a zdravě neznamená, že je to drahé! Jezte zdravě a buďte šťastní!

(Návštěvníků 48 513krát, dnes 105 návštěv)