Mají se housky potřít vajíčkem? Koláče s krásnou zlatohnědou kůrkou – celé tajemství je v polevě

Jak namazat pečivo?

Domácí voňavé pečivo vždy chutnalo všem – dětem i dospělým. Aby se koláče, buchty, koláče povedly, nestačí je pouze formovat podle receptury, je nutné je „zušlechtit“, dodat výrobkům „konečnou tečku“ – glazuru, která dodá koláče nejen chutný vzhled, ale také úžasná chuť.

Jak tedy můžete koláče před nebo po pečení namazat a co z toho vzejde.
Koneckonců, konečný výsledek závisí na tom, čím jsou mazány: koláče jsou červenější a chutnější, s jemnou matnou nebo lesklou a lesklou kůrkou.

Jak namazat pečivo

Existují různé možnosti glazování pro konkrétní typ těsta:

Vejce.

Nejběžnější a nejjednodušší glazování droždí a listového těsta je slepičí vejce. Používá se celý nebo jen žloutek. S přidáním mléka, zakysané smetany nebo vody, stejně jako cukru. Pečení, potřené žloutkem, získává nejjasnější a nejbohatší kůru. Pro umírněnější barvu a lesk se žloutek ředí mlékem. Pokud chcete získat koláče s jasnou kůrkou, ale s méně výrazným leskem, doporučuje se přidat cukr do směsi mléka a žloutku.

Mléko.

Teplé mléko se používá i jako glazura, která je vhodná pro jakýkoli druh pečení. Chcete-li to provést, několik minut předtím, než jsou koláče hotové, potřete jejich povrch štětcem teplým mlékem a vložte je znovu do trouby dozlatova. Sladké buchty a koláče získají chutnou a středně lesklou kůrku, pokud jsou potřené slazeným mlékem.
Po upečení se koláče z žitné mouky „koupou“ v teplém mléce, které je zjemní.

Sladký čaj.

Aby sladké pečivo získalo zlatou kůrku bez lesku, můžete koláče před pečením namazat sladkým silným čajem. K tomu zřeďte 2-3 lžíce cukru ve 100 ml horkých čajových lístků. Vychladlou směsí namažte housky nebo koláče. Jako "štětec" můžete použít čajový sáček. Některé ženy v domácnosti ředí malé množství mouky (1 polévková lžíce) ve sladkých čajových lístcích a maže výrobky touto tekutou glazurou. Výsledkem je, že kůra získává matnou jasnou barvu.

Čistá voda.

Aby se barva kůrky trochu objevila a kůrka změkla, můžete hotové, ještě horké koláče navlhčit čistou vodou. Hotové sladké pečivo potíráme slazenou vodou (nebo sladkou sodou). Výsledkem je, že takové buchty a koláče získají jasnou, lesklou kůrku.

Zelenina a máslo.

Aby pečivo získalo neobvykle měkkou kůrku, jsou koláče potřené jakýmkoli rostlinným olejem, ať už je to slunečnicový, olivový nebo kukuřičný. Od této glazury byste však neměli očekávat lesklou kůrku. Rostlinný olej lze namazat před pečením výrobků z listového nebo strečového těsta. Koláče a koláče z nekynutého těsta potíráme rozpuštěným máslem ihned po upečení. Kváskové nebo bohaté koláče je nejlepší mazat olejem již připraveným, ale ještě horkým.

Směs másla a žloutku.

Máslová poleva je vhodná na všechny druhy koláčů a koláčů. Připravuje se následovně: žloutek přidáme do změklého másla nebo margarínu (1-2 lžíce) a rozetřeme do hladka. Pečením potřeným takovou glazurou před pečením získá spíše měkkou, světlou a lesklou kůrku.

Směs másla a mouky.

Jakékoli výrobky před pečením lze také namazat směsí mouky a másla. Změklé máslo smícháme s trochou vody (studené), přidáme trochu mouky a rozetřeme. Touto hmotou koláče před pečením namažte. U sladkých koláčů a koláčů je třeba do směsi přidat cukr.

Poleva ze zakysané smetany.

Sladké koláče a housky je velmi dobré před pečením pomazat směsí ze zakysané smetany, másla a mouky, posypané cukrem. K přípravě této polevy je třeba zakysanou smetanu důkladně promíchat s moukou a spojit s vychlazeným rozpuštěným máslem. Směs znovu dobře promíchejte, dokud nevznikne homogenní a hladká hmota.

Jak namazat koláče, koláče a buchty po upečení, aby se leskly, byly rudé a měkké? Tuto otázku klade mnoho začínajících hostesek, protože každý chce, aby domácí koláče byly červené, s lesklou kůrkou a obvykle - pokud nepoužijete nějaké triky - koláč se ukáže bez lesku a je zcela bledý.

Celé tajemství jemnosti, lesku a zlatavé barvy pečení spočívá v glazování. A pokud jednoduše řečeno - před vařením by mělo být pečení namazáno vejcem nebo jakoukoli glazurou, která vám vyhovuje (hodně záleží na těstě, metodě formování a vašich osobních preferencích).

Náš článek se zaměří na to, čím přesně je potřeba koláče a housky namazat, aby byly červené a co je potřeba udělat, aby se po upečení leskly.

Případnou polevou naneseme těsto po vykynutí, asi pět minut před vložením do rozpálené trouby. Produkty již dobře vyrostly, staly se svěžími, nyní se musíte rozhodnout, jak zakrýt vrchol. Nejprve vám řeknu, jak a jak mazat koláče a housky, tedy jak se bude poleva nanášet na povrch těsta.

To musí být provedeno velmi opatrně, aby nedošlo k poškození těsta, nesnižujte jej. Potřebujete měkký kartáč, nejlépe z přírodních štětin nebo silikonový kartáč na vaření. Pokud je husí peří - obecně úžasné. V nepřítomnosti jednoho nebo druhého srolujte kus gázy v několika vrstvách, ponořte do připravené kompozice a lehce vytlačte. V žádném případě byste neměli tlačit na povrch výrobků, pohyby by měly být lehké, beztížné. Nejprve se štětcem natře po horní straně výrobku, pohybují se směrem k okrajům, a poté jej povlékají do kruhu, aby buchty a koláče byly ze všech stran červené.

Pokud je glazura nanesena neopatrně, nerovnoměrně, pak bude pečení nevzhledné, s bělavými pruhy a skvrnami. Je velmi důležité, aby složení, kterým těsto pokryjete, bylo teplé, tzn. je třeba předem vyndat vejce z lednice a rozšlehat nebo trochu ohřát mléko.

Jak namazat koláče a housky před pečením, aby byly červené

Vejce
Směs vaječného másla
Zakysaná smetana
Mléko
Sladký čaj nebo louh
teplá voda
Rostlinný olej

Vejce

Když píšou, že pečivo je třeba mazat vajíčkem, začínající hospodyňky mají otázku - čím mažou koláče: bílkem nebo žloutkem? Nebo celé vejce? Vaječný bílek se používá k jiným účelům, na bílkovou polevu, o tom bude samostatný článek. A koláče a buchty se potírají rozšlehaným vejcem nebo žloutkem. Vejce šlehejte metličkou nebo vidličkou, dokud se neobjeví světlá pěna. Pokud chcete, můžete přidat trochu cukru nebo nalít lžíci mléka, ale s přidáním mléka bude tvářenka bledší. Pokud je namazána pouze žloutkem, kůra se ukáže jako velmi brunátná, nahnědlá, světlá, lesklá. Obvykle dělají směs žloutku s vodou nebo mlékem, v poměru k jednomu žloutku na lžíci tekutiny. Povrch nebude tak tmavý, ale lesklý, lesklý, jednolitý.

Směs vajec a másla

Vhodné pro jakýkoli druh testu. Vejce se rozšlehá do pěny a přidá se 2 polévkové lžíce. l. voda a 1 polévková lžíce. l. rozpuštěné máslo. Voda a olej se přidávají v několika krocích, střídavě 1 lžička. Ihned po přípravě se glazura nanese na těsto a vloží do trouby. Aby byla kůrka hodně světlá, udělejte směs žloutku a oleje. V teplé misce se tře jeden žloutek se lžící měkkého másla, dokud se nerozpustí nebo dokud se nezíská tekutá homogenní hmota.

Zakysaná smetana

Další častá otázka: jak namazat koláče, pokud není vejce? Vejce můžete nahradit zakysanou smetanou, dá jednotnou světle zlatou kůrku, ale nebude téměř žádný lesk. Je lepší použít tekutou zakysanou smetanu, ne příliš mastnou, udržovat ji nějakou dobu při pokojové teplotě. Na sladké buchty a koláče se glazura ze zakysané smetany vyrábí smícháním tekuté zakysané smetany s moukou a rozpuštěným máslem. Směs se nanáší v rovnoměrné vrstvě a nahoře se posype bílým nebo hnědým cukrem.

Mléko

Teplé mléko se používá k mazání jakýchkoli pekařských výrobků z jakéhokoli druhu těsta, a to jak před pečením, tak po něm. Kůrka bude zlatočervená, tenká, středně lesklá, bez lesku. U sladkých koláčů a buchet se do mléka přidá několik špetek cukru, zamíchá se a nanese na povrch před odesláním do trouby. Neslazené pečivo lze namazat dvakrát - před zasazením do trouby a asi pět minut před přípravou.

Silný sladký čaj nebo louh

Tento typ glazury se používá pro sladké výrobky. Dvě polévkové lžíce cukru se přidají do půl sklenice horkého velmi silného čaje nebo čerstvých čajových lístků, rozpustí se a nechá se vychladnout na pokojovou teplotu. Koláče a housky jsou před odesláním do trouby potřeny koncentrovaným nápojem. Výsledkem je, že produkty získají jasný intenzivní ruměnec, matný, bez lesku.

teplá voda

Účelem tohoto typu polevy je zvýraznit barvu kůrky a zjemnit ji. Běžně se používá na slané libové pečivo, housky z chlebového těsta, hamburgerové housky McDonald's, nekynuté placičky. U sladkých výrobků můžete do vody přidat trochu cukru. Pečivo namažte vodou několik minut předtím, než bude hotové a ihned po vytažení z trouby. Kůrka bude tmavší a měkčí, s mírným leskem nebo matným povrchem.

Rostlinný olej

Aby byla kůrka měkká, koláče se potírají máslem. Kdy to ale udělat, záleží na složení testu. Před pečením vyfoukněte nebo odsajte tuk a kynuté koláče a buchty po vytažení z trouby, ještě horké. Nebude žádná lesklá kůrka, ale tvářenka se trochu objeví, ale hlavně, koláče a buchty zůstanou dlouho měkké, i když nebudou zakryté.

Jak namazat housky a koláče po upečení, aby se leskly

medový sirup
Sirupy z bobulí a ovoce
cukrový sirup
Máslo, ghí nebo rostlinný olej

medový sirup

Pro sladké koláče a koláče, buchty je to ideální varianta polevy. Zjemňuje, zkrášluje a zároveň aromatizuje. Vezměte stejné množství medu a teplé vody (každá 2-3 polévkové lžíce), promíchejte a namažte horké pečivo, jakmile je vytáhnete z trouby. Zčervená, s lesklou sladkou kůrkou a voní lahodně po medu. Mějte ale na paměti, že medový sirup má velmi bohatou chuť a vůni, a pokud jste upekli koláč s velkým množstvím koření, pak ho medovým sirupem nemažte, aby si chutě nekonkurovaly.

Sirupy z bobulí a ovoce

Pokud máte domácí marmeládu nebo džem, výroba sladkého sirupu je otázkou pár minut. Smíchejte džem s vodou, aby vznikla hustá viskózní tekutina. Scedíme, odstraníme dužinu z ovoce. S marmeládou je to ještě jednodušší – oddělte sirup od bobulí a zakryjte horké koláče nebo housky. Je vhodné použít lehký džem a džem: z broskví, meruněk, jablek. Vyberte si sirup, který odpovídá typu vašeho pečiva. Pokud máte pochybnosti o správném rozhodnutí, použijte meruňku - je považována za univerzální. Povrch bude lesklý, lesklý, lehce lepivý, na přání lze vršek buchet posypat drcenými ořechy.

cukrový sirup

Do cukrového sirupu, který se používá k pokrytí hotových výrobků, se často přidávají příchutě, aby získaly kontrastnější a bohatou chuť. Může to být alkohol (likér) nebo citronová šťáva. Chcete-li vyrobit cukrový sirup, musíte vzít cukr a vodu ve stejných objemech (například každý 3 polévkové lžíce). Vařte po rozpuštění krystalů cukru na minimálním ohni 2 minuty. Pečivo je třeba namazat horkým sirupem, aby pokryl nejen vrch, ale také vsákl do kůrky. Stane se chutným, lesklým, lehce lepkavým.

Máslo, ghí a rostlinný olej

Ghí se používá ke zjemnění povrchu a doplnění drobenky příjemné chuti, hlavně se potírají koláči. Ale pro kvasnicové buchty a koláče je tato možnost také vhodná. Lesklá kůrka nebude fungovat, bude rovnoměrně načervenalá, matná. Je lepší rozpustit máslo a na hotové pečení nanést tenkou vrstvu tekutiny. Kůrka ztmavne, bude měkká a lesklá. Rostlinný olej se používá ke stejnému účelu - ke zjemnění a tónování hotového pečiva.

Jak namazat buchty před a po pečení, aby získaly lesklý, barevně jednotný povrch?

1. Snad nejčastější polevou je vajíčko. Vhodné pro jakýkoli druh testu. Může být smíchán s mlékem nebo vodou, přidán s cukrem nebo ponechán tak, jak je. Nejcharakterističtější, jasný lesk a velmi bohatou barvu kůrky dává vaječný žloutek.
Pokud se žloutek rozšlehá s malým množstvím mléka, lesk bude mírnější a barva hotového pečiva nebude tak jasná.
Pro dosažení zářivé barvy, ale bez výrazného lesku, se do směsi žloutku a mléka přidá trochu cukru.

2. Existuje několik způsobů, jak získat zlatou kůrku bez lesku. Můžete použít silný sladký čaj. Do půl sklenice horkých čajových lístků se přidají dvě až tři polévkové lžíce cukru a zamíchá se. Směs trochu ochlaďte a namažte sladké koláče nebo housky. Nebo nařeďte lžíci mouky s lístky sladkého čaje do tekuté konzistence. Ukazuje se jasná matná barva.

3. Teplé mléko lze použít k namazání jakéhokoli pečiva. Krátce před dokončením namažte koláče mlékem a opékejte v troubě. Používám k tomu štětec - velmi pohodlné a rychlé. Pokud jsou koláče sladké, přidám trochu cukru. Vznikne lehce lesklá, chutná kůrka.

4. Aby byla kůrka lesklá, světlá, ale měkká, připravte směs žloutku a oleje. Do teplé mísy dejte lžíci změklého másla (můžete i margarín), přidejte jeden nebo dva žloutky a rozetřete. Máslo by se mělo úplně rozpustit. Tato glazura je vhodná na jakékoliv pečivo.

5. Máslo - moučná směs se používá na polevu jakýchkoli koláčů, ale pokud je koláč sladký, je třeba přidat trochu cukru. Připravuje se z másla nebo margarínu, vody a mouky. Měkké máslo se smíchá s trochou studené vody, přidá se mouka a vše se utře.

6. Poleva ze zakysané smetany, mouky a másla je velmi vhodná na mazání sladkých buchet. Do zakysané smetany se přidá mouka, promíchá se do hladka, aby nebyly žádné hrudky, a nalije se rozpuštěné a vychlazené máslo. Znovu promícháme a housky před vložením do trouby zalijeme touto směsí. Můžete je posypat cukrem přímo na polevu.

7. No, nejjednodušší a nejsnadnější způsob je mírně navlhčit hotové pečivo čistou vodou. Barva kůrky se mírně změní, jakoby, ale samotná kůrka změkne.

8. Ihned po upečení namažte rostlinným olejem a přikryjte ručníkem. Ukazuje se krásná a měkká kůra.

Na příkladu jednoduchých lahodných buchet vám řekneme, jak správně namazat pečivo, aby po vytažení z trouby nedošlo k žádnému zklamání.

Produkty nejsou mazány pouze v případě, že je zajištěna jiná dekorace. Níže tedy bude popsán recept na čerstvé, voňavé, brunátné housky, které jsou potřené vajíčkem, aby získaly lesklou, rudou kůrku jako list.

1. Vejce - 3 ks. (1 kus pro mazání rohlíků);
2. Mléko - 230 ml;
3. Mouka - 120 gr;
4. Sůl - 0,5 lžičky.

Vaření:

1. Musíte smíchat mouku, sůl, pár rozšlehaných vajec. Promícháme tak, aby nebyly hrudky.
2. Poté je třeba přidat mléko.
3. Těsto rozdělte do poloviny mezi formy na muffiny, protože během pečení nabude.
4. Dejte péct do trouby.
5. Jakmile vidíte, že housky jsou téměř hotové, je potřeba otevřít troubu, vytáhnout plech a housky potřete rozšlehaným vejcem, aby se po upečení leskly. Když jsou housky lehce upečené, je zaručena rovnoměrná načervenalá barva.

Jak namazat koláče, aby se po upečení leskly

Směs nanášejte přímo na syrové těsto, na hotový výrobek, který je již vyložený na pergamenu, na pečící papír.

1. Pro pečení s červeným leskem se obvykle používá šlehaný protein oddělený od žloutku. Aplikuje se na výrobky před pečením.
2. Pokud potřete pečivo nerozděleným vejcem, pečivo bude červené, ale stále trochu bledší.
3. Pokud rozšleháte vejce s máslem a potřete směsí pečiva, pak buchty změknou a provoní.

Pozornost! Pokud je pečivo potřené rozšlehaným, neodděleným vejcem, pak je třeba směs nanést tence, jinak pečivo popraská a ztratí na atraktivitě.

Co mazat koláče bílkem nebo žloutkem

Koláče a jakékoliv pečivo lze namazat jak proteinem, tak žloutkem a lesk můžete dodat i jinými štětkami na holení. Každou hospodyňku bude například zajímat, jak namazat housky, aby byly krásné, chutné, pokud je před odesláním do trouby zapomněla namazat.

1. Ohřáté mléko buchty rozzáří a trochu zjemní kůrku.
2. Máslo udělá pečivo měkké a voňavé.
3. Pokud housky namažete cukrovou vodou, budou se po zaschnutí sirupu krásně třpytit.
4. Poslouží i obyčejná voda. Pokud pečicí plochu lehce potřete, po zaschnutí se získá perleťový efekt.

Jak namazat pečivo

Ať už je pekáč namazaný jakýmkoli složením, aby byl chutný a měl načervenalý povrch, je třeba umět směs správně nanést. Koláče je vhodné mazat podélně, nejlépe jedním tahem celého výrobku, jinak bude pruhovaný. Směs se doporučuje nanášet speciálním cukrářským štětcem.

Štětec produkt nepoškrábe a rovnoměrně nanáší složení. Musí se nanášet ve velmi, velmi tenké vrstvě.

Kromě toho nesmíme zapomínat na teplotu pečení, při nižší teplotě budou koláče a housky měkčí a lehčí, při 200 gr. získávají načervenalou chutnou kůrku.

Pečení vždy potěší rodinu a hosty. Pro každou hospodyňku, která ráda peče, nebudou žádné nadbytečné informace, jak správně mazat pečivo.

Housky na másle: krok za krokem recept s fotografií

Aby bylo hotové pečivo načervenalé a lesklé, je potřeno rozšlehaným slepičím vejcem.

Mnoho hospodyněk používá jak bílkovinu, tak žloutek a přidává se do nich i trocha cukru.

Profesionální pekaři ale říkají, že k dosažení dokonalého vzhledu hotových koláčů a koláčů byste neměli používat celé vejce, ale jeho součásti.

Křehké těsto pokryjeme lehce roztřepaným bílkem a kynuté těsto pokryjeme žloutkem.

Poznámka pro ženy v domácnosti: pokud v lednici nejsou vejce, můžete použít sladkou vodu.

Vejce lze také nahradit mlékem, máslem nebo rostlinným olejem, majonézou nebo zakysanou smetanou.

Kdy potřít koláče a housky žloutkem

Tuto otázku si kladou začínající ženy v domácnosti a zkušení pekaři. Konečný výsledek závisí na tom, kdy a jak je pečení pomazáno.

Existuje několik metod a pouze zkušenost vám ukáže, která z nich je správnější.

• Před vložením do trouby.

Mnoho žen to tvrdí koláče potřeme žloutkem potřebné před vložením plechu do trouby. Tato možnost je vhodná pro pečení, které se vaří rychle.

• 15 minut po začátku pečení.

Předpokládá se, že během této doby kůrka koláče dostatečně ztvrdla, takže žloutek nenasákne těsto, ale zůstane na povrchu. Výsledkem je velmi rudé a světlé pečivo.

• Pár minut, než to bude hotové.

Tato metoda by se měla používat při přípravě koláčů pro děti. Dvě až tři minuty stačí, aby pečivo bylo středně načervenalé a bez tvrdé kůrky.

VIDEONÁVOD

Jak jinak se vajíčko používá při pečení?

Vaření koláčů, buchet, chleba se neobejde bez vajec. Přidávají se do těsta, promazávají i povrch pečení před pečením nebo při vaření.

Na co se ještě dají vajíčka použít?

1. Na výrobu nádivky. Nejběžnější kombinace jsou vařené vejce a zelená cibule nebo rýže, vařené žloutky a strouhaná pečená mrkev.
2. Pro plnění. Aby se správně uvařil velký otevřený koláč, to znamená těsto s náplní, často se používá náplň. K tomu vyšleháme vejce nebo pouze bílky spolu s mlékem, sýrem, cukrem, solí. Vzniklou směsí přelijeme náplň před vložením koláče do trouby. Jedinečným receptem je adjarianské chačapuri, kdy se vajíčko jednoduše rozbije doprostřed.

VIDEO RECEPT

Lahodné recepty

Koláče se zelenou cibulkou a vejci

Existuje několik způsobů vaření: můžete péct v troubě nebo troubě, smažit. Jako základ můžete použít i nekynuté, listové nebo kynuté těsto. Nejchutnější koláče se získávají právě z těsta, k jehož přípravě se používá droždí.

Pro test:

• tři vejce;
• dvě velké lžíce cukru;
• 500 gramů teplého mléka;
• balíček suchého droždí;
• mouka;
• špetka soli;
• 100 g másla.

Přidejte mléko, droždí zředěné v teplé vodě, 250 gramů mouky do vyšlehaných vajec s cukrem a důkladně promíchejte. Nechte na teplém místě 30 minut. Poté vlijte rozpuštěné máslo a přidejte tolik mouky, kolik těsto vezme. Hotové těsto vyjměte v teplé místnosti po dobu jedné hodiny.

Pro plnění:

• zelená cibule, jemně nakrájená;
• vařená slepičí vejce (8-10 kusů).

Vaření.

1. Je třeba vytvarovat koláče velikosti dlaně, dát je na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou.
2. Vaříme při teplotě 200 stupňů 15 minut, poté vyjmeme a potřeme žloutkem rozšlehaným s cukrem.
3. Nechte v troubě ještě 10-15 minut!

Babiččina vejce a rýžové koláče

Pro tyto koláče můžete vzít kynuté těsto z předchozího receptu.

Na náplň budete potřebovat:

• 200 gramů vařené rýže;
• 5 velkých kuřecích vajec;
• špetka soli a černého pepře.

Můžete přidat i trochu mletého kuřecího masa smaženého s cibulí, ale v tomto případě snižte počet vajec. Ingredience důkladně promíchejte, přidejte koření podle chuti.

Vaření.

1. Z hotového těsta vytvořte malé kuličky, vyválejte je a doprostřed dejte náplň.
2. Vytvarujte koláče, dejte je na plech a potřete žloutkem.
3. Doba pečení 25-35 minut při teplotě 200 stupňů, v závislosti na vlastnostech trouby.

Pro test:

• 7 g droždí;
• půl lžíce cukru;
• jedno vejce;
• 300 g teplého mléka;
• dvě polévkové lžíce rostlinného oleje;
• 500 g mouky;
• špetka soli.

Těsto pro khachapuri se připravuje takto:

1. Do teplého mléka se přidá sůl a cukr, jedno vejce, mouka a droždí.
2. Vše se důkladně promíchá, vytvoří se velká koule, kterou vložíme do mísy.
3. Těsto pokryté ručníkem se umístí na jednu hodinu do teplé místnosti.

Náplň pro khachapuri je tvrdý sýr suluguni s kořením a orientálními bylinkami (dle vašeho výběru). Měl by být nastrouhaný nebo jemně nasekaný.

Vaření.

1. Z hotového těsta je třeba tvořit lodičky.
2. Doprostřed dáme sýr a okraje těsta pomažeme rozšlehaným žloutkem.
3. Pečte půl hodiny, pak chačapuri vyjměte z trouby a doprostřed každého rozklepněte jedno vejce.
4. Vařte dalších 10-15 minut.

Dobrou chuť!