Neobvyklé jídlo z běžných produktů. Neobvyklá jídla z běžných produktů: recepty s fotografiemi

Polévka z mořských řas má pověst lahodného léčivého lektvaru. To je zásluha řasy. Přesycený vzácnými minerály a stopovými prvky ochotně dává své zásoby do výživných vývarů, úspěšně kombinovaných s rybami, zeleninou a masem.

Ořechový džem je exotický, ale náročný na práci. Mnoho receptů vyžaduje vaření zeleného ovoce se slupkou, což vyžaduje čas. S loupanými jádry je to snazší: jednoduše se dusí v sirupu s bobulemi a ovocem, čímž se získá dvojnásob užitečný a chutný přípravek.

Ořechová marmeláda se vyrábí ze zelených nezralých plodů nebo již sušených zralých jader, která jsou doplněna bobulemi nebo ovocem. Každá verze pochoutky je hodna domácí kuchyně a bude mít v nabídce dezertů čestné místo.

Hovězí dršťky, jejichž recept nelze nazvat rychlým, při správném přístupu plně vynahrazuje strávený čas svou úžasnou lahodnou chutí. Ve smažené, vařené formě nebo jako součást salátů je vedlejší produkt vždy bezvadný.

Sklizeň zeleného hrášku na zimu je jednodušší, než by se mohlo zdát. A pokud jste na svých stránkách nasbírali určité množství sladkých mladých luštěnin, je čas uložit sklizeň do příští sezóny a poskytnout své rodině ten správný produkt.

Česnekové šípky jsou kuchařské recepty, se kterými můžete vytvořit spoustu pokrmů, protože šťavnaté výhonky jsou extrémně chutné smažené, vařené a nakládané. To vám umožní podávat slané občerstvení, různé omáčky a zásobit se přípravami.

Tradičním úpravám budou konkurovat nakládané česnekové šípky. To vše díky slaným nálevům a koření, které mění chuť rostliny a dělají z ní předkrm, který skvěle doplní mnohá jídla.

Ovesné želé je představitelem ruské kuchyně, dokáže zasytit a zároveň pomoci při léčbě. Moderní vaření zná mnoho receptů, ve kterých pokrm získává různé chutě, při zachování užitečných a výživných vlastností.

Velmi neobvyklé jídlo je kapradina s masem, jejíž recepty jsou neuvěřitelně rozmanité. Výhonky jsou chuťově podobné houbám, vaří se smažené nebo dušené, ideálně kombinované s vepřovým, hovězím, kuřecím masem.

Jeruzalémský artyčok, jehož receptury na vaření jsou stejně triviální jako péče o tuto rostlinu, bude nejen skvělým základem pro řadu pokrmů. Díky cenným vlastnostem zeleniny je nepostradatelná v boji proti všem druhům onemocnění.

Jak vařit smaženou kapradinu, aby bylo chutné a uspokojivé jídlo, je otázka, která je relevantní pro všechny milovníky orientální kuchyně. Pokrm připomínající zelené fazolky nebo stonky hub se připravuje rychle, ale je pikantní a velmi chutný.

Stejné jídlo se den za dnem rychle omrzí, existuje touha vyzkoušet něco nového, originálního, ale často není dostatek času, trpělivosti a síly na přípravu složitých kulinářských produktů. Pro takové případy by měly být jednoduché recepty na výživné a chutné pokrmy vždy po ruce. V této kolekci najdete mnoho zdravých možností pro vaření chutných jídel, které jsou založeny na jednoduchých produktech.

Co rychle a chutně uvařit k obědu nebo večeři

Hospodyňky mají často na vaření oběda nebo večeře omezený čas a své příbuzné chtějí každý den hýčkat novými dobrotami. Existuje mnoho receptů, které vám umožňují rychle vařit jídlo, ale je třeba je vybrat s ohledem na sezónnost některých produktů a chuťové preference vaší rodiny. Takže v zimě to budou masová jídla, moučné výrobky a potraviny z mražené zeleniny, v létě lehké saláty s čerstvým ovocem, dušená zelenina, grilování. Z jejich oblíbených produktů je připravena lahodná romantická večeře pro manžela nebo oběd pro dítě.

Jednoduché a chutné rodinné recepty s fotografiemi

Myslíte si, že polévka na každý den je boršč, který se ohřívá pět dní v týdnu, saláty jsou „olivierovské“ nebo zeleninové „jarní“ a k večeři kaše nebo bramborová kaše? Ne vždy. Spousta originálních salátů se dá připravit během pár minut, hromada receptů na první chody vás nedonutí donekonečna stát u plotny. Podívejte se na náš výběr jednoduchých a chutných receptů.

Z masa

U nás jsou masité pokrmy velmi oblíbené a milované, jsou chutné, výživné a voňavé. Dokonce i slabá vůně čerstvě upečeného nebo smaženého masa okamžitě povzbudí chuť k jídlu. Do poledních menu často zařazuji masité pokrmy z vepřového nebo kuřecího masa. Tyto druhy masa jsou nejlevnější, cenově dostupné a rychle připravené. Níže se podívejte na několik receptů na pečené kuře a vepřové maso krok za krokem.

Voňavé kuře s bramborami v troubě

Na chutnou večeři pro 4 osoby budete potřebovat:

kuře - 2-2,5 kg;
rostlinný olej - očima;
brambory - 1 kg;
sůl, pepř - podle chuti.

Způsob vaření:

Omytý kuřecí korpus dobře potřeme uprostřed i zvenčí solí, pepřem, rostlinným olejem.
Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé plátky, osolíme a lehce polijeme slunečnicovým olejem.
Celou misku položte na plech a odešlete do předehřáté trouby s teplotou 220 stupňů. Pečeme hodinu a půl, někdy to trvá trochu déle.
Pravidelně je třeba brambory promíchat a kuře zalévat uvolněným tukem.
Po uplynutí času vyjmeme plech s uvařenou jíškou, ozdobíme bylinkami a horké podáváme.

Podívejte se na další recepty.

Domácí šunka s česnekem

K vaření potřebujete:

vepřová buničina - 1 kg;
mrkev - 1 ks;
česnek - 8-10 stroužků;
mouka - na pečení;
kamenná sůl - 1 lžička;
cukr - 1 lžička;
pepř - podle oka;
rostlinný olej - na smažení.

Způsob vaření:

Volíme na velký celý kus vepřového masa bez tuku a vrstev.
Ostrým tenkým nožem nebo pletací jehlou propíchneme podél celého kusu masa tenkou dírku, kterou vycpeme oloupanými stroužky česneku a kolečky mrkve.
Naplněný balyk zvenku otřete česnekem, solí, pepřem a cukrem vymačkaným přes lis.
Aby se uchovala šťáva z masa, obalte balyk v mouce a několik minut smažte na rozpálené pánvi se slunečnicovým olejem.
Poté nádobu přesuneme na plech, pokud si přejete, můžete vedle ní dát jakoukoli zeleninu.
Masový pokrm pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů.

Z ryb

Abyste byli mladí a zdraví, musíte jíst jednou za pět dní, obsahující hodně mastných kyselin. I když jste takovou rybu nikdy nedělali, zkuste pro svou rodinu našlehat křehké maso ze štiky (nebo štikozubce) v rajčeti. Rychlý předkrm - paprika plněná tuňákem - bude nečekaně chutným překvapením pro hosty, kteří náhle vběhnou do vašeho domu.

Ryba v rajčatové omáčce

Ingredience:

ryby (štika, štikozubec) - 1,5 kg;
mrkev - 1 ks;
rajčatová šťáva - 1,5 šálku;
koření na ryby - podle chuti;
Bulharský pepř - 1 ks;
cibule - 2 ks;
mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
lavrushka - 2-3 listy;
nové koření černý pepř - 5-6 hrášku;
slunečnicový olej - na smažení.

Způsob vaření:

Rybu očistíme, odřízneme hlavu, ocas a ploutve. Co je odříznuto, vložte do samostatné pánve, nalijte 1,5 šálku vody, přidejte petržel a pepř, sůl. Vařte jako vývar 20 minut.
Zbylý rybí korpus rozdělte na kousky, posypte kořením, solí a pepřem. Necháme půl hodiny louhovat.
Vaření rajčatové omáčky pro rybí pokrm. Mrkev nastrouháme najemno. Nakrájejte cibuli a sladkou papriku nožem.
Zeleninu dusíme na pánvi s rozehřátým rostlinným olejem. Ke konci přidáme mouku, rajčatovou šťávu, sůl.
Na jiné pánvi orestujte rybu.
Dále na dno hrnce dejte kolečka cibule, do první vrstvy lavrushku, do druhé smaženou rybu a do třetí rajčatovou omáčku. Vše zalijeme dříve připraveným vývarem. Přiveďte k varu, vařte 20-30 minut, snižte teplotu.

Papriky plněné tuňákem

K vaření potřebujete:

konzervovaný pepř - 10-12 ks;
tuňák (konzervovaný) - 300 g;
luk -1 ks;
vejce - 3 ks;
olivový olej;
majonéza - 2-3 lžíce. lžíce;
sůl - podle chuti.

Způsob vaření:

Uvařená vejce očistíme od skořápky, nakrájíme na čtverečky. Otevřete nádobu na ryby a vypusťte olej.
Cibule nadrobno nakrájená na kostičky.
Dobře promícháme cibuli, vejce, tuňáka, přidáme majonézu, sůl.
Hotovou směsí naplňte papriky, dejte na mísu.

S houbami

Houby mají zvláštní vůni a vynikající chuť, takže pokrmy z nich se připravují pouze o svátcích. Mají nejen hodnotnou chuť, ale také přinášejí tělu velké výhody. Složení hub zahrnuje bílkoviny, vitamíny B, sacharidy, proto se doporučuje jíst houbová jídla nejen o svátcích, ale i ve všední dny. Níže je několik skvělých receptů.

Plněné žampiony

Ingredience:

houby - 30 ks;
cibule - 2 ks;
slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
tvrdý sýr (strouhaný) - 100 g;
bylinky, pepř, sůl - podle chuti.

Způsob vaření:

Nohy oddělíme od kloboučků mladých a čerstvých žampionů. Umyjte ve vodě.
Houby, cibuli jemně nakrájejte nožem, promíchejte, smažte v rostlinném oleji po dobu 5-7 minut. Sůl.
Do vychladlé náplně přidáme nastrouhaný sýr, promícháme, naplníme kloboučky hub.
Naplněné houby dejte na plech, předem vymazaný osoleným máslem.
Misku pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů po dobu 25-30 minut.

Dušené houby se zelím

Ingredience:

bílé zelí - 1 kg;
houby - 300-400 g;
rostlinný olej - na dušení;
cibule - 1 ks;
pepř, sůl - podle oka.

Způsob vaření:

Čerstvé, šťavnaté zelí nakrájíme nadrobno, dusíme v hrnci 15–20 minut.
Moje houby, nakrájené na talíře, jemně nakrájíme cibuli.
Na pánev nalijeme olej, přidáme cibuli, na mírném ohni podusíme.
Po 2-3 minutách přidejte houby, smažte do poloviny vařené a nalijte je do zelí. Celý pokrm dusíme dalších 5 minut.

Na ozdobu

Nic nevyvolá chuť hlavního jídla tak jako příloha. Podává se k masu, rybám, někdy se jí jen tak. Jako příloha se často připravují brambory, zelenina, obiloviny. Aby taková jídla byla krásná, chutná a neobvyklá, experimentujte, přidejte zeleninu, koření, sušené ovoce, ořechy. Zeleninovou přílohu připravte podle níže uvedených receptů.

Cuketa se sýrem a rajčaty v troubě

Ingredience:

tvrdý sýr - 150 g;
mladá cuketa - 2 ks;
olivový olej - 40 g;
rajčata - 2 ks;
česnek - 2-3 stroužky;
sušená bazalka - 1 lžička;
pepř, sůl - podle oka;
zelení - podle chuti.

Způsob vaření:

Zeleninu omyjeme, osušíme, nakrájíme na tenké kroužky.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Olivový olej smícháme se solí, pepřem, prolisovaným česnekem, nasekanými bylinkami, bazalkou.
Dejte na plech, střídavě, kroužky cukety, rajčata, sýr. Pokrm potřete zálivkou z olivového oleje.
Pečeme 35-40 min. při teplotě 175-180 stupňů.

Fazole s houbami

Ingredience:

chřestové fazole - 150 g;
cibule - 1 ks;
houby - 100 g;
rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
česnek - 1-2 stroužky;
sójová omáčka - 20 g;
sezamová semínka - 1 lžička;
sůl, pepř - podle oka.

Způsob vaření:

Oloupanou cibuli, omyté houby nakrájíme na malé plátky. Smažte je na rozpáleném oleji několik minut.
Fazole omyjeme, zbavíme suchých špiček, nasypeme na cibuli a houby. Celé jídlo smažte dalších 3-5 minut.

Saláty

Žádná akce se neobejde bez lahodných salátů. Taková jídla se připravují z různých složek: zelenina, maso, ovoce, mořské plody. Salát může být sladký, hořký, kyselý, slaný. Odborníci na výživu doporučují jíst takové jídlo každý den, protože obsahuje nejvíce vitamínů, minerálních solí. Použijte pár receptů na jednoduché saláty pro každodenní použití.

Zelný salát s jablky

Ingredience:

bílé zelí - 300 g;
celer - 100 g;
citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
mrkev - 1 ks;
jablko - 1 ks;
rostlinný olej - podle oka.

Způsob vaření:

Zelí nakrájíme nadrobno, osolíme, rozdrtíme rukama.
Oloupané jablko po odstranění jádřince nakrájíme na kostičky.
Celer a mrkev očistíme, nakrájíme na jemném struhadle.
Nalijte všechny přísady do misky, promíchejte, dochuťte citronovou šťávou, rostlinným olejem.

Krabí salát s pomeranči

Ingredience:

oranžová - 1 ks;
čínské zelí - 200 g;
česnek - 3 stroužky;
konzervovaná kukuřice - 1 plechovka;
vejce - 2 ks;
krabí tyčinky - 200 g;
zelenina, majonéza, sůl - podle chuti.

Způsob vaření:

Na pokrm uvaříme vejce, oloupeme, nakrájíme na kostičky.
Zelí nakrájíme nadrobno, dáme do salátové mísy.
Pomeranč oloupeme, rozdělíme na plátky, odstraníme fólii a nakrájíme na kousky.
Česnek a bylinky jemně nasekejte nožem.
Krabí police nakrájené na kostky.
Smíchejte všechny složky pokrmu v salátové misce, promíchejte, dochuťte majonézou.

Sladké k čaji

Dezert není hlavním chodem, ale je důležitý jako závěrečná část jídla. Sladkosti podávané na konci jídla dávají pocit naprosté sytosti, malého svátku. Je to příjemné a snadné jíst s šálkem čaje nebo jiného nápoje, lahodného dezertu. Neochuďte sebe a svou rodinu o sladké jídlo. Není třeba vymýšlet pracné nebo pečení. Zkuste si udělat nějaké alternativní recepty na jednoduchý dezert na každý den.

Tvarohové sušenky

Ingredience:

máslo - 100 g;
vejce - 1 ks;
cukr - 2-3 lžíce. lžíce;
nízkotučný tvaroh - 150 g;
ocet 9% - 1 čajová lžička;
mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
soda — na špičce nože;
sůl - špetka.

Způsob vaření:

Do mísy dáme máslo (změklé), tvaroh, cukr, vejce, sůl. Rozdrťte mixérem, dokud nevznikne tekutá hmota.
Sodu uhasíme octem, vložíme do tvarohové hmoty, přidáme mouku, vše promícháme.
Vznikne měkké těsto, které je třeba vyválet do koláčů o tloušťce až centimetr.
Sušenky vymačkáme formičkou, dáme na vymazaný plech, daleko od sebe.
Sladký pokrm posíláme do trouby předehřáté na 170 stupňů, pečeme 35 minut.

Dort "Dům" ze sušenek a tvarohu

Ingredience:

máslo - 200 g;
tvarohová hmota - 400 g;
sušenky "pečené mléko" - 400 g (2 balení);
granulovaný cukr - 6 polévkových lžic. lžíce;
kakao - 2 lžičky.

Způsob vaření:

Mírně rozpuštěné máslo rozdělíme na dvě poloviny. Jednu část vyšleháme s cukrem, druhou s kakaem a cukrem.
Vzniklé čokoládové máslo schováme do lednice. Ke zbytku másla přidáme tvarohovou hmotu. Vše důkladně protřete.
Plech pokryjeme pergamenem, po obvodu namažeme čokoládovou hmotou, navrch položíme sušenky ve třech řadách.
Zakryjte prostřední řadu sušenek.
Zvedněte strany pergamenu tak, aby první a třetí řada sušenek tvořily trojúhelník.
V této poloze fixujeme pergamen a misku pošleme do chladničky po dobu 3-4 hodin.
Z hotového dortu odstraňte pergamen.

Video

Neobvyklá a chutná jídla lze vařit doma, proto není nutné navštěvovat restaurace. Vše originální je jednoduché a nevyžaduje velké finanční náklady, speciální přísady. K vytvoření lahodných pokrmů budete potřebovat standardní sadu produktů, které najdete v kuchyni každé hospodyňky. Podívejte se na videa níže, kde najdete tipy na přípravu chutných jídel k snídani, večeři, obědu a čaji.

Chakhokhbilli z kuřete v pomalém hrnci

Pizza v troubě

Bramborový kastrol s mletým masem

Lehký dietní pokrm z mořských plodů

Lahodný salát k snídani “Crazy”

Italský dezert "Panna Cota"

Úžasný nápoj "mogul-mogul", ale pouze bez mléka a smetany, je také známý jako "eg-nog" nebo "lait de poule". Složení: Filtrované..

Nápoje, žádný alkohol

V rámci tohoto salátu (původně nazývaného „Sea Lamb“) jsou mořské plody smíchány se zeleninou a exotickým ovocem, díky čemuž je velmi..

Saláty, Saláty z mořských plodů, Saláty s krevetami

Krásný, neobvyklý dezert z želé a kondenzovaného mléka ve formě mramoru. Složení: Želé (různé) - 6 balení Kondenzované mléko (plnotučné)..

Jako dezert želé

Pečený brambor "Překvapení" s křepelčími vejci uprostřed je velmi originální a chutné jídlo. Složení: Brambory (střední...

Za druhé, zelenina

Sleďový salát pod rajčatovým kabátkem je trochu neobvyklý, protože místo červené řepy jsou jako součást kabátu použita rajčata. Složení: Filet ze sledě..

Saláty, Rybí saláty

Sekaná "Golubets" ve smetanové omáčce, lahodná k šílenství, pokud jste to nedělali, radím alespoň jednou vyzkoušet. Složení: Mleté maso (vepřové...

Maso, Plněné zelí, Masové závitky

Sushi dort s lososovými vejci a kaviárem. Vypadá velmi šik a draho! Ingredience: Rýže (na sushi) - 1 hrnek Voda (usazená) - 2 hrnky..

Ke svačině Rybí předkrmy

Slavnostní salát s majonézou, zdobený ve formě ananasu, z běžné vařené zeleniny a kuřecího masa se sýrem a vejci. Složení: brambory..

Saláty, saláty s kuřecím masem

Recept na jednoduchou, ale neobvyklou smetanovou sýrovou polévku s konzervou kukuřice a bylinkami. Ingredience: Sýr (tavený) - 2 kusy..

Nejprve zeleninové polévky

Tenké palačinky s neobvyklou pomerančovou příchutí a tvarohovou náplní. Ingredience: Složení těsta: Mouka (jako na palačinky) - asi 400-450 ..

Pečivo, palačinky

Velmi neobvyklý způsob vaření plněného kuřete plněného palačinkami plněnými vejci a kuřecím masem. Ingredience:..

Maso, drůbež, palačinka

Velmi neobvyklý salát z rybích konzerv (sardinek) s houbami a konzervovanou kukuřicí. Složení: Sardinky (v oleji) - 1 plechovka kukuřice..

Saláty, Rybí saláty, Saláty s houbami

Zkuste si uvařit tuto lahodnou, neobvyklou rybí polévku s kaviárem z mořského vlka v kombinaci s konzervovanými rybími sendviči se sýrem a bylinkami,...

Nejprve Polévky s rybami, Rybí polévka, Sendviče

Dort se sušenkovými dortíky vařenými ve víně a máslovém krému, obohacený o mírnou kyselost z přidaného citronu - opravdová lahůdka..

Pečení, sladké pečivo, dorty

Netradičně vypadající dort s kondenzovaným mlékem a sušenými švestkami v podobě ledové hory (ledové hory), pokrytý sněhově bílou zakysanou smetanou Složení: Cukr..

Pečivo, dorty

Udělejte si tuto lahodnou, neobvyklou pizzu na pánvi doma, místo těsta použijte strouhaný bramborový základ. Složení: brambory..

Pečivo, Neslazené pečivo, Pizzy

Pro přípravu tohoto neobvyklého palačinkového dortu je lepší zásobit se tvrdými rajčaty. Složení: Vejce - 3 kusy Rajčata (čerstvá)..

V poslední době je stále populárnější nový druh turistiky – gastronomický. Tisíce gurmánů, hnáni touhou vyzkoušet něco neobvyklého, se řítí přes tři moře. Nejlépe je samozřejmě vyzkoušet exotická jídla v jejich historické domovině, kde jsou suroviny nejsprávnější a schopnost uvařit ten či onen pokrm se dědí z generace na generaci. Co nám ale brání si je uvařit doma? V ruských supermarketech samozřejmě neseženete krokodýlí maso nebo sušené kobylky. Ale neobvyklá jídla světa ne vždy obsahují takové exotické přísady ve složení přísad. Z obvyklých produktů se navíc dají připravovat docela propracovaná jídla. Originální může být design pokrmu nebo nečekaná směs chutí. V tomto článku najdete několik receptů, které se vám mohou zdát neobvyklé. Je ale naprosto reálné je uvést do praxe v ruské kuchyni.

syrový cuketový salát

Nebudeme dědit Číňany a jíst kočky, psy a opičí mozky (z etických důvodů). Také nedoporučujeme vařit rybu puffer doma. Malá kapka jedu z tohoto obyvatele Tichého oceánu může zabít 30 lidí během několika minut. V Japonsku mohou fugu vařit pouze licencovaní kuchaři. Ale půjdeme na druhou stranu: koneckonců existují neobvyklé pokrmy z běžných produktů. Jejich receptů je velmi mnoho.

Zde například cuketa. Jsme zvyklí je podrobovat tepelnému zpracování. Zkusme změnit pohled na tuto zeleninu. Mladou cuketu a dvě stě gramů okurek nakrájíme na tenká kolečka. Cibuli (nejlépe červenou) nakrájíme na půlkolečka. Do této zeleninové směsi rukama natrháme pár listů salátu, přidáme 150 gramů kukuřice z konzervy. Potřeme salátovým dresinkem. Nyní si připravíme dresink. Smíchejte v nádobě sto miligramů olivového oleje, šťávu z půlky citronu, lžičku medu a hořčice, špetku soli a černého pepře. Ingredience na zálivku rozšlehejte vidličkou, nechte deset minut působit. Touto zálivkou přelijte salát, jemně promíchejte a podávejte.

originální grilování

Někdy chcete vnést jasný nádech do obyčejného pikniku v přírodě. Překvapte své blízké originálním grilem nebo masem na pekáči. Kuře je hlavní složkou tohoto jídla. Mnozí považují toto maso za trochu suché. Ale bývá dobře namočená v marinádě. Nezvyklá kuřecí jídla mají proto oproti jiným druhům masa nepopiratelnou výhodu. Nejsou těžké na žaludek a rychle se vaří.

Kilogram filé omyjeme, osušíme, nakrájíme na dvě kotlety (na grilování) nebo velké kusy (na grilování). Maso osolíme a opepříme. V mixéru rozemelte dvě cibule a čtyři stroužky česneku. Maso potřeme. Ze dvou pomerančů vymačkáme šťávu a třetí nakrájíme na plátky. Smíchejte tyto citrusové plody se 150 gramy zakysané smetany. Přidejte špetku provensálských bylinek. Touto marinádou nalijte kuřecí řízek. Dáme přes noc do lednice. Deset minut nad doutnajícím uhlím grilu - a neobvyklé jídlo je připraveno.

originální cupcake

Neobvyklá jídla často ohromují smělostí nápadů. Tento dort nás překvapuje tím, že místo obvyklých rozinek či jiného sušeného ovoce obsahuje ... celé čokolády. Vypracujte těsto na pečení. Dvě vejce rozšleháme se špetkou soli, zalijeme sto gramy rozpuštěného másla. Potřeme 200 g tvarohu (obsah tuku 9 %). Nasypte tři lžíce běžného a sáček vanilkového cukru. Přidejte lžíci koňaku. Do této směsi prosejeme 125 g mouky, lžíci škrobu a trochu jedlé sody. Těsto vyšlehejte mixérem do hladka. Zapékací mísu vymažeme máslem. Nalijte do ní třetinu těsta. Ve stejné vzdálenosti od sebe rozložíme kulaté čokoládové sladkosti - "Lanýž", "Meteorit", nejlépe bez alkoholové náplně. Zbylé těsto nalijte do formy. Zakryjte fólií. Pečeme při 220 stupních dvacet minut. Odstraníme fólii. Poté pečte do zhnědnutí.

Původní druhé kurzy

Tato změna jídel je hlavní věcí hostiny. Je očekávána jako korunní číslo hostesky. A překvapit hosty, můžete zkusit použít originální kombinaci chutí nebo designu. Povíme si více o designu. Pokud jde o nečekaný mix chutí, pak k záchraně přichází kuře. Zkusme to zkombinovat s ovocem. Ve skutečnosti se recepty na neobvyklá jídla neomezují pouze na jedno kuře. Stačí připomenout vepřové kotlety s kolečky ananasu pod sýrem nebo šunkou se sádlem a sušenými švestkami. Ale tato jídla se již stala klasikou ukrajinské kuchyně a nikoho jimi nepřekvapíte. Novinkou je ale kuře s broskví. Cibuli a tři sladké papriky nakrájejte na kostičky, smažte na rostlinném oleji. Přidejte dvě kuřecí řízky, po čtvrt hodině dvě nakrájená rajčata, plátky broskví ze zavařovací sklenice a pár listů celeru. To vše po nějaké době zalijeme půl sklenicí zakysané smetany, vymačkáme dva stroužky česneku, osolíme a dochutíme kořením.

Párek v rohlíku

Je na čase si připomenout, co toto anglické slovo hot dog znamená. Doslovný překlad – „párek v rohlíku“ nám pomůže vytvořit z obyčejného chlebíčku různá nevšední jídla. Jedná se například o „jezevčíka“. Na „smečku“ osmi psů budete potřebovat příslušný počet párků (neboli loveckých) a půl kila listového těsta. A samozřejmě je třeba myslet na to, jak dát párku v rohlíku co největší podobnost s jezevčíkem. Oči mohou být vyrobeny z kuliček pepře nebo půlek oliv a nos z hřebíčku. Klobásy lze vařit nebo smažit - jak chcete. Rozmražené těsto rozválíme, uřízneme obdélník, který je jedenapůlkrát delší než klobása. Klobásu rozložíme k levému spodnímu okraji. Zabalíme testem. Vytvarujeme ocas a tlamu. Z dalších malých obdélníků těsta tvoříme uši a tlapky. Tvůrčí proces dokončíme pomocí hřebíčku a kuliček pepře. Jezevčíka položíme na vymazaný plech. Pečeme čtvrt hodiny na 200 stupňů. Hotové pejsky namažte máslem.

Známá jídla s originální náplní

Palačinky jsou ikonou ruské kuchyně. Věděli jste, že z nich můžete vařit i neobvyklá jídla? Jak? Stačí je nacpat originální náplní. Pro něj potřebujeme artyčoky z konzervy – asi půl kilogramu. Tento exotický produkt nakrájejte najemno spolu s malým stonkem pórku. Smažíme v silnostěnné pánvi na másle asi 12 minut. Když zelenina změkne, rozmačkáme ji vidličkou, osolíme a opepříme. Nalijte dvě lžíce mouky, promíchejte. Sundáme to z ohně. Přidejte čerstvou petrželku, sto gramů strouhaného sýra a dvě lžíce smetany 22% tuku. Když náplň vychladne, zapíchneme do ní dva žloutky. Bílkoviny nejprve mixérem přiveďte do bílé pěny. Jemně je vmícháme do náplně. Naplníme palačinky.

Neobvyklá lahodná jídla z drobů

Býčí vejce jsou v asijských zemích považována za delikatesu, u nás naopak za produkt třetí kategorie. Ale marně. Jsou velmi chutné a zvyšují mužskou potenci. Čtyři vejce se opatrně zbaví kůže, nakrájí se na kousky. Opláchněte, abyste odstranili semennou tekutinu. Vejce vhoďte do vroucí vody. Vaříme je osm minut. Sceďte a zalijte čerstvou vroucí vodou. Na pánvi zahřejeme rostlinný olej, dáme tam droby. Přidejte dvě cibule nakrájené na tenké půlkroužky a koření - koriandr, tymián, směs různých druhů paprik. Smažte, dokud se neobjeví lahodná ruměnka. Posypeme nasekanými bylinkami a podáváme velmi horké.

Kučmači

Originální druhé chody z drobů nám nabízejí nejbližší sousedé - Gruzínci. Na kučmachi je třeba vzít půl kila kuřecích srdíček a jater. Droby nakrájejte na velké kusy. V tlusté litinové pánvi orestujte na rostlinném oleji nakrájenou cibuli a dva stroužky česneku. Přidejte droby a držte, dokud se na nich neobjeví světlý ruměnec. Zmírníme plamen a zalijeme půl sklenicí červeného vína a lžící octa. Osolte, okořeňte vydatnou špetkou koriandru. Vařte dalších deset minut. V mixéru rozdrťte svazek koriandru a tři lžíce vlašských ořechů. Tuto směs na pánvi rozetřeme na droby. Toto jídlo podávejte horké, posypané zralými semínky granátového jablka.

Originální servírování tradičních jídel

Estetická složka má při vaření velký význam. I obyčejný Olivier nebo Mimosa, podávaný originálním způsobem, se mohou proměnit v nevšední pokrmy. Místo salátových misek použijeme bramborové lodičky. Vařte hlízy v uniformě. Očistíme, rozpůlíme. Střed opatrně vyškrábněte lžičkou, abyste vytvořili prohlubeň. Naplníme salátem. Pozor: posledně jmenovaný musí být netekuté konzistence a nesmí obsahovat velké úlomky. I když někteří řemeslníci mohou umístit do "lodě" a "kožich", a "Caesar", a salát z konzervované zeleniny.

Pátek 4. října 2013 12:22 + citovat pad

Kulinářské společenství Li.Ru -

Váš milovaný se brzy vrátí z práce, ale nevíte, co originálního, chutného a neobvyklého mu uvařit? Nespěchejte k panice: upozorňujeme vás na desítky odpovědí na otázku, která je pro mnohé relevantní, „co uvařit k večeři pro svého milovaného manžela“. Dopřejte svému chlebodárci chutnou večeři připravenou podle některého z níže uvedených receptů a on vás bude milovat ještě víc. Takže, co uvařit k večeři pro svého blízkého - čtěte a berte na vědomí!

Pokrmy k večeři pro vaši milovanou

Klášterní brambory jsou pokrmem pro postní dny. Malé triky - a zdánlivě obyčejné jídlo bude jiskřit novou chutí. Řeknu vám, jak vařit brambory v klášterním stylu!

Maso v hrncích se zakysanou smetanou - úžasná chuť nejjemnějšího pokrmu. Vaření zabere minimum času a jakékoli maso je měkké a šťavnaté.

Podle legendy měl Alexander Sergejevič velmi rád toto jídlo, které bylo později pojmenováno po něm - Puškinovy brambory. No, chytněme tu správnou vlnu a připravme si poetický pokrm! :)

Masové kuličky v mléčné omáčce - skvělé jídlo pro celou rodinu! Chutné, výživné a velmi jednoduché na přípravu. Rychle ho uvaříte a budete moci nakrmit celou armádu hladových lidí!

Takhle nekomplikovaně jsem se rozhodl tento salát pokřtít. Pokrm je navíc velmi jednoduchý, takže nemá smysl vymýšlet honosný název. Takže recept na salát s kukuřicí, sýrem, rajčaty!

Maso v hrncích s žampiony je velmi chutné jídlo. Jeho zvláštní kouzlo spočívá v tom, že se připravuje rychle a snadno a nevyžaduje neustálou pozornost hostitelky.

Celer má specifickou chuť, která ne každému chutná. Recept na přípravu salátu s krevetami a celerem by si ale měli pochutnat i na nejzarytějších odpůrcích této zeleniny – je tak lahodný, že mu prostě nejde odolat!

Na večírku jsem vyzkoušel hovězí stroganoff s houbami a od dětství jsem nepoznal své oblíbené jídlo. Houby mu dodaly vůni a vynikající chuť. Houby však byly bílé. Naučili jste se vařit, tady je recept!

Kuře ve slanině je šťavnaté, měkké, pikantní. Slanina vydává svou chuť a chrání kuře před vysušením. Pokrm se peče v troubě asi hodinu. Ke kuřecímu masu na slanině můžeme jako přílohu podávat zeleninu.

Brambory pečené v troubě se zeleninou jsou velmi všestranným pokrmem a snadno se připravují. Dokážou uživit velkou skupinu lidí, kteří určitě zůstanou sytí. Hodí se i jako příloha.

Salát "Olivier" s klobásou

Salát "Olivier" s klobásou je jedním z nejoblíbenějších svátečních salátů, bez kterého je obtížné si představit jakoukoli hostinu. Na Nový rok, narozeniny, výročí - pro tento salát je vždy místo.

Smažená žebírka na pánvi jsou nejen velmi chutná, ale také všestranná, protože je lze podávat ke stolu jak jako předkrm k pivu, tak jako druhý chod k obědu!

Pečená vepřová žebra jsou neuvěřitelně chutná. Lze je podávat jako všední oběd či večeři, ale i na sváteční. Muži (to jsou naši lovci) to mají rádi hlavně :)

Zelný guláš s žebry je báječné jídlo, které není náročné na přípravu. Dám vám recept na toto jídlo.

Dušené brambory se žebry jsou velmi chutné a výživné jídlo. Jeho příprava nezabere mnoho času, úsilí ani jídla.

Když je na vaření málo času, ale chcete uvařit něco netradičního, vyšleháte lasagne podle tohoto receptu. Neobvyklé, chutné a hlavně - rychlé!

Boršč s hovězím masem je to nejlepší, co bylo ve slovanské kuchyni vynalezeno. Boršč miluje každý - dospělí i děti. Recept na boršč s hovězím masem se v rodinách dědí z generace na generaci. Sdílím své!

Ruská zelňačka se výrazně liší od tradiční zelňačky. Ruská zelňačka je jedinečná, pokud jde o přísady, chuť a dokonce i barvu. Sdílím recept.

Křehké kuřecí řízky jsem jedla na dětské narozeninové oslavě, kam jsme byli pozváni s vnučkou. Kotlety byly malé pro děti, obrovské pro dospělé. Všichni je s chutí snědli a chválili!

Bramboráky s masem jsou tak mňam! Vynikající zimní jídlo, vydatné, vysoce kalorické, zahřeje v každém mrazu. Příprava bramboráků s masem je snadná – tady je můj recept!

Masové kuličky s bramborem jsou pokrmem domácích řemeslníků. Miska je originální, úžasná. Radím vám vařit ji pro děti a muže. Lhostejní nezůstane.

Masové kuličky jsou oblíbeným domácím pokrmem, který lze připravit na různé způsoby. Mohou být dušené, smažené, pečené, dušené. Navrhuji masové kuličky v rajčatovo-zakysané smetaně.

Pohanka s žampiony může být vynikající přílohou k masu nebo dietním nezávislým pokrmem. V každém případě vás chuť tohoto jídla nenechá lhostejnými!

Milovníci lilku - nový zajímavý recept. Lilkové lodičky se zeleninou si oblíbí snad každý!

Recept na karbanátky v páře je trochu složitější než běžné, ale takové karbanátky vám přinesou neocenitelné výhody. Ideální s dietou, protože maso není tak často možné, ale ty jsou možné.

Rajčatový koláč je tradiční jižní, nebo spíše středomořské jídlo. Ideální pro brunch nebo lehkou večeři za teplého letního večera. Dort nám prostě mizí před očima.

Bramborová kaše ze zakysané smetany je dalším způsobem, jak si pochutnat na jednoduché a cenově dostupné zelenině. Zde je další originální způsob vaření brambor. Zkoušela jsem to ve škole, když děti vařily maminkám!

Zelené fazolky se slaninou - starý babský recept, který jsem trochu vylepšila přidáním balzamikového octa. Je to pěkný teplý salát, který může být i lehkou večeří.

Dnes vám povím o poněkud neobvyklém pokrmu, který jste téměř nikdy nezkoušeli - je to rybí želé s rajčatovou šťávou. Nebojte se, protože je to opravdu chutné.

Jednoduše báječné jídlo, které se skvěle hodí na rodinnou večeři nebo slavnostní oběd. Maso je velmi jemné a jako voňavá příloha působí brambory - jednoduché a chutné.

Toto jídlo lze nazvat dva v jednom. Zkoušela jsem to v sanatoriu, ale zalíbilo se mi to natolik, že si teď doma často dělám brambory s mletým kuřecím masem. Myslím, že i vy budete spokojeni.

Všechny ingredience, které používám v tomto pokrmu, jsou mé oblíbené. Řeknu vám, jak vařit brambory s houbami a kuřecím masem - jedno z mých oblíbených jídel, které vařím i na dovolenou.

Tento jednoduchý recept na salát z lilku a rajčat je ten, který během zeleninové sezóny používám hodně – je výborný, nenáročný na žaludek a snadno se vyrábí. Ideální na grilování a jiná masa ;)

Toto je jeden z mých oblíbených způsobů výroby tvarohu. Ukazuje se jedinečná věc - je vynikající se zeleninou, s masem a dokonce jen s chlebem. Myslím, že mnohým z vás se tento jednoduchý recept také zalíbí!

Polévka z čerstvých žampionů je lehká polévka. Lehké na všechny způsoby - snadné na přípravu, snadné k jídlu a absolutně neškodí postavě. Co může být na jaře lepší?

Vše důmyslné je jednoduché, ale v našem případě lahodné. Zkuste vařit žampiony smažené s cibulí - jednoduché a překvapivě chutné jídlo.

Makrela je ryba, kterou je opravdové potěšení vařit. Mikrovlnka vám z této ryby pomůže udělat rychlou a chutnou večeři.

Pokud se rozhodnete pro půst nebo jen chcete lehké, nízkotučné jídlo, pak byste měli věnovat pozornost tomuto jednoduchému receptu na libové řízky ze zelí. Chutné a zdravé!

Maso mám moc ráda, nedokážu bez něj žít, takže se ho snažím vařit často a na různé způsoby. Dnes jsem se rozhodl vařit masové kuličky - jídlo je co nejjednodušší, rychlé, ale chutné. Snažíme se?

Česneková vůně a jemná chuť kuřete potěší ty, kteří se zaváží vařit toto jídlo. Jak vařit česnekové kuře - doufám, že se vám recept bude líbit!

V pomalém hrnci není husa tuhá, dobře dusená a chutná. Vařit husu v pomalém hrnci je radost. Připravil jsem produkty, vložil je do pomalého hrnce, nastavil potřebný režim a je hotovo!

Krůtí maso je považováno za dietní a k dietním pokrmům lze přiřadit i krůtu s fazolemi. Vaření krůty se zeleninou a metodou dušení. Maso je šťavnaté, chutné a pokrm je vydatný.

Nabízím vám klasický recept na pilaf s rozinkami - toto tradiční uzbecké jídlo má tak ohromující chuť a vůni, že si ho určitě oblíbíte!

Upozorňuji na neobvyklou chuť a neuvěřitelně snadno uvařitelný pilaf s mořskými plody v pomalém hrnci. Jedná se o voňavé, lahodné a nízkokalorické jídlo.

Bez ohledu na to, co kdo říká, nejlepší a nejsprávnější pilaf je vyroben z jehněčího masa, takže se dnes obracíme k uzbecké kuchyni a připravujeme toto jídlo podle nejlepších tradic.

Cordon Bleu je obalovaný řízek (obvykle telecí) plněný sýrem a šunkou. Uvaříme si "kapsu" kuřete - šťavnaté, měkké a neuvěřitelně chutné. Jednoduché a rychlé!

Masové kuličky ve Švédsku nejsou jen národním jídlem, ale oblíbenou pochoutkou. Každá švédská hospodyňka má svůj vlastní recept na masové kuličky ve švédštině. Řeknu vám, jak vařit!

Masové kuličky se zelím v troubě jsou velmi šťavnaté a voňavé. Ve své kuchyni vítám všechna jídla s vysokým obsahem zeleniny, zvláště ta pečená v troubě. Skvělé jídlo pro děti.

Květák se sýrem v troubě je velmi zdravé jídlo, které se snadno připravuje. Květák je v obchodech k dostání po celý rok, syrový i mražený, takže pokrm je cenově dostupný.

Pokud chcete dobroty v dietě nebo v příspěvku, navrhuji naučit se vařit pohankové karbanátky - jemný a šťavnatý doplněk k jakékoli příloze bez dalších finančních nákladů a dlouhého vaření! Snažíme se?

Dušená rybí karbanátky jsou dietní pokrm. Tento recept jsem použil na rybí karbanátky pro své děti. Ale jsou tak chutné, že je vařím i teď a všichni je s chutí snědí.

Každý z nás alespoň jednou snědl bramboráky. Horké, voňavé a se zakysanou smetanou! Mmmm ... A když také s mletým masem, tak v celkové kráse. Jak vařit palačinky s mletým masem? Číst dál.

Houby v zakysané smetaně jsou asi nejjednodušší jídlo na světě. Ale ne! Přidejte šmrnc - a získáte zcela novou zajímavou chuť. Přečti si recept s obratem ;)

Savoy brambory - ukazuje se velmi chutné, měkké, jemné. Lze podávat jako přílohu i jako samostatné jídlo. Jak vařit brambory Savoy!

Recept na výrobu ovocného pilafu se vám bude hodit v postní době. Pokrm je pikantní, ale ne škvaří. Vegetariánům se bude líbit.

Jedná se o neuvěřitelně chutný šťavnatý guláš s dýní a masem, který se jistě stane hitem vašeho stolu. Vařené v hrnci získává jemnou chuť a vůni skutečné domácí kuchyně.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek