V mnoha rodinách je základem standardní stravy druhý chod, který se skvěle hodí nejen ke každodennímu jídlu, ale i k večeři. Dnes existuje obrovská škála prvních a druhých chodů, které lze rychle a snadno připravit. Zjistěte, jak osvěžit své menu pro rodinu nebo hosty pomocí různých receptů na hlavní chod.

Co uvařit rychle a chutně pro druhého

Většina z nás ráda rozmazluje svou rodinu a přátele něčím chutným, ale ne každý má na přípravu jídla potřebný čas. Dále bude nabídnut seznam receptů, které vám pomohou rychle připravit druhé kurzy pro každý den. Můžete vařit různé kulinářské dobroty pomocí pomalého hrnce nebo sporáku s použitím masa, ryb a zeleniny.

V pomalém hrnci

V moderním světě se domácí kuchyňské spotřebiče již dlouho používají k vytváření různých pokrmů. Pomalý hrnec dělá svou práci dobře a umožňuje vám ušetřit spoustu volného času na přípravu oběda nebo večeře. Zde je několik známých receptů krok za krokem, pomocí kterých můžete vytvořit lahodné jídlo pro druhého.

Pohanková kaše s masem v kupeckém stylu je jídlo určené pro každý den, je drobivé a chuťově lahodné. Základní ingredience pro výživný druhý chod:

• telecí maso - 350-400 g;
• voda - 2 sklenice;
• pohanka - jedna a půl sklenice;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• rostlinný olej.

Vaření:

1. Cibuli a mrkev očistíme, opláchneme vodou, nakrájíme na půlkroužky.
2. Maso nakrájíme na velké čtverce.
3. Nalijte olej do hrnečku multicooker, zapněte program „Pečení“ na 40 minut.
4. Po několika minutách, když se olej trochu zahřeje, vložte do mísy maso, nakrájenou zeleninu a jednotku zavřete.
5. Po signálu přidejte pohanku do zbytku produktů, naplňte vše dvěma sklenicemi vody, solí, pepřem.
6. Zbývá nainstalovat program "Pohanka" nebo "Kaše" po dobu půl hodiny.
7. Druhý je připraven pro obchodníka.

I při nízkém obsahu kalorií mohou být druhé chody nalačno chutné a uspokojující. Můžete si například připravit jemný a voňavý zeleninový guláš, který můžete jíst alespoň každý den. Na recept na druhé jídlo budete potřebovat:

• brambory, mrkev - každý 2-3 kusy;
• květák nebo brokolice - 6 květenství;
• salát sladká paprika - 2 ks;
• konzervovaná kukuřice a hrášek - každý pár lžic;
• zelenina.

Vaření:

1. Zeleninu nakrájejte na střední kostky nebo kostky. Zelí rozebereme na malé kousky.
2. Nalijte olej do pomalého hrnce, zeleninu rozložte do vrstev.
3. Zvolíme režim „Hašení“ na 40 minut.
4. Přidejte nakrájenou zeleninu, hrášek, kukuřici, sůl, dobře promíchejte.
5. Zavřeme víko jednotky, druhé jídlo necháme na každý den, aby se trochu uvařilo.

V troubě

Pokud chcete rychle uvařit druhé jídlo a získat ten nejchutnější výsledek, můžete použít konvenční troubu. Existuje mnoho variant receptů na druhý chod s minimem produktů. Začneme kastrolem s česnekovým sýrem. Budete potřebovat jednoduché ingredience:

• brambory - 6-7 hlíz;
• sýr - 150 g;
• dvě vejce;
• česnek - 2 zuby;
• majonéza - 4 polévkové lžíce. l.;
• sušené bylinky.

Vaření:

1. Česnek a sýr rozemelte na jemném struhadle.
2. Část sýra smícháme s bylinkami a jedním vejcem. Dáme stranou.
3. Zbytek sýra se spojí s druhým vejcem, česnekem a majonézou.
4. Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme se zbytkem ingrediencí, osolíme, opepříme.
5. Hmotu s bramborami a dalšími produkty dejte do pekáče. Rovnoměrně rozprostřeme, poklademe sýrovo-vaječnou směsí s bylinkami.
6. Troubu předehřejeme na 180°C a pečeme 30-40 minut. Šťavnatý, pikantní druhý chod je připraven k jídlu.

Dalším neobvyklým receptem na velmi jednoduchý druhý chod krok za krokem je kuře ve skořápce slaniny. Dobře smažené kuřecí maso s křupavou kůrkou nenechá nikoho lhostejným. Ingredience na pokrm:

• středně velké kuřecí tělo;
• uzená slanina - 7 vrstev;
• koření.

Vaření:

1. Korpus důkladně opláchněte, osušte papírovou utěrkou.
2. Maso nastrouháme s kořením, solí a mletým pepřem. Nechte půl hodiny působit.
3. Kuře obložíme slaninou, položíme na plech lehce vymazaný máslem, přikryjeme alobalem.
4. Troubu zahřejeme na 200 stupňů, připravíme pokrm na každý den na 1,5-2 hodiny. 20 minut před tím, než je ptáček hotový, odstraňte fólii, abyste získali lahodnou slaninu.
5. Jako druhé podávejte se slaninou.

Na sporáku

Přejdeme k obvyklému typu vaření, ke kterému se sporák používá. Níže jsou dva skvělé recepty na vydatnou vteřinu na každý den, vytvořené pomocí plotýnek. Připravte si houbové brambory, které se vám rozplývají v ústech, nebo gurmánské těstoviny v italském stylu, oba denní hlavní chody jsou neuvěřitelně chutné. U brambor s houbami je třeba zásobit se následujícími produkty:

• žampiony - 450 g;
• brambory - 4 kg;
• cibule - 2 ks;
• zakysaná smetana + rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• koření.

Vaření:

1. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, vložíme do hluboké mísy (guláš nebo kotlík). Naplňte vodou (tak, aby sotva zakrývala), nasaďte plyn.
2. Zatímco se brambory vaří, nakrájíme si houby a cibuli na kostičky.
3. Podle receptu na pánvi zpěníme cibuli a poté k ní přidáme houby. Smažte, dokud tekutina nezmizí.
4. Po uvaření brambor vhodíme do pánve lavrushku, kuličky pepře.
5. Když je pokrm napůl uvařený, smíchejte ho s cibulí a houbami. Druhou přikryjte pokličkou, nechte na mírném ohni, dokud se neuvaří.

Zajímavý bude recept na těstoviny s tuňákem v konzervě. Takové druhé jídlo pro každý den bude určitě pikantní a příjemné na chuť, pokud budete přísně dodržovat recept. Ingredience:

• těstoviny (velké spirály) - 200 g;
• tuňák — jedna plechovka;
• sladká paprika - 2 kusy;
• mrkev - 1 ks;
• velká žárovka;
• rajčatová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• koření.

Vaření:

1. Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě.
2. Zeleninu nakrájíme, na másle v hluboké pánvi zlehka orestujeme 10 minut.
3. Přidává se k nim rajčatová omáčka a ryba, ze které je třeba nejprve vypustit tekutinu. Vařte 5 minut.
4. Do pánve dáme těstoviny, koření, koření. Smícháme produkty, vaříme dalších 15 minut. Druhý původní pokrm je hotový.

Podívejte se na video a zjistěte, co ještě můžete vařit v troubě a na pánvi.

Jednoduché a chutné recepty na druhý chod na každý den

Druhé maso nebo ryby se často nacházejí na jídelníčku většiny rodin. Tyto produkty dávají vynikající šanci uvařit širokou škálu jídel pro dospělé nebo děti. Nelze vypsat všechny recepty na pokrmy z druhého masa. Nabízíme několik jednoduchých možností, které zvládne vařit i začínající kuchař. Zkuste si pro druhou udělat brizol s mletým masem nebo hodgepodge s masem a také pár lahodných rybích pokrmů.

Z masa

Brizol je pokrm, který k nám migroval z francouzské kuchyně. V překladu z francouzštiny „brizol“ znamená „smažený ve vejci“. Toto jídlo lze připravit z jakéhokoli mletého masa: hovězího, vepřového, telecího, kuřecího a dokonce i ryb! Ve skutečnosti se jedná o mleté ​​maso smažené v omeletě. Příprava tohoto druhého jídla na každý den v týdnu je velmi snadná. Produkty pro recept:

• mleté ​​maso (jakékoli) - 150 g;
• vejce - 3 kusy;
• mléko - 1 sklenice;
• rostlinný olej;
• pepř, sůl.

Vaření:

1. V hluboké nádobě rozšleháme vejce s mlékem, solí a pepřem.
2. Trochu rozehřejte pánev s olejem, nalijte do ní výslednou vaječnou hmotu.
3. Na jeden díl omelety rozprostřeme v tenké vrstvě mleté ​​maso, druhým dílem uzavřeme mleté ​​maso.
4. Brizol opečte z obou stran.
5. Druhý chod lze podávat.

Voňavý gruzínský hodgepodge bude skvělým doplňkem jídelníčku na každý den. Stojí za to připravit tento mišušek jednou a blízcí vás budou žádat o zařazení tohoto druhého do nabídky vícekrát. Produkty:

• hovězí maso - 800 g;
• nakládané okurky - 3 ks;
• cibule - 2 kusy;
• česnek - 5 zubů;
• rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• koření, koření.

Vaření:

1. Hovězí maso se nakrájí na střední kostky, vloží se do vroucí vody. Maso vařte asi 60 minut.
2. Cibuli nakrájíme na kroužky, smažíme do zlatova, smícháme s rajčatovou pastou.
3. Okurky je třeba nakrájet na struhadle nebo nakrájet na proužky. Přidejte je k cibuli.
4. Uvařené hovězí smícháme s cibulí a okurkou.
5. Suroviny zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, zalijeme prolisovaným česnekem, kořením. Vše smícháme.
6. Maso se zeleninou dusíme pod pokličkou půl hodiny.
7. Před podáváním pokrm posypte bylinkami.

Z ryb

Druhé denní pokrmy z ryb vždy úspěšně zpestřují jídelníček. Zvažte dva dobré, jednoduché recepty na každý den. Můžete například vařit mořské ryby s rýží. Budete potřebovat následující produkty:

• rýže - 250 g;
• rybí filé - půl kilogramu;
• pórek - 1 ks;
• masový vývar - půl litru;
• česnek - 1 stroužek;
• půl citronu;
• čerstvé bylinky, sůl, pepř.

Vaření:

1. Česnek a cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme na oleji.
2. Na pánev rozložíme rýži, smícháme ingredience, zalijeme horkým vývarem.
3. Vařte na mírném ohni 30 minut.
4. Rybu nakrájejte na střední kousky, pokapejte citronovou šťávou a dejte na rýži 10 minut před tím, než bude hotová. Promícháme, přidáme pepř, sůl.

Dalším zajímavým, zdravým druhým jídlem na každý den je makrela zapečená s kiwi. Stejně tak se hodí na rodinnou večeři nebo slavnostní posezení s přáteli. Pro vaření jsou užitečné následující přísady:

• čerstvě zmrazená makrela - 3 ks;
• kiwi - 5 ks;
• Bulharská červená paprika - 1 kus;
• tavený sýr - 100 g;
• zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.;
• pórek;
• šťáva z poloviny citronu;
• pepř, sůl;
• petržel.

Vaření:

1. Rybí kostry rozřízneme, dobře omyjeme, osušíme a otevřeme lodičkou.
2. Každou makrelu pokapeme citronovou šťávou, opepříme, posypeme solí.
3. Plech přikryjeme alobalem, položíme na něj rybu.
4. „Lodě“ začínáme s následující směsí: cibule + sladká paprika + tavený sýr + kiwi + zakysaná smetana.
5. Podle receptu pečeme plněné korpusy 25 minut na 180 stupňů.
6. Rybí pokrm pro druhého je připraven.

Video: jednoduché recepty na druhé chody ve spěchu

Chcete-li výrazně zjednodušit postup přípravy druhých chodů a neustále překvapovat své blízké, je lepší používat video recepty. Díky podrobným a srozumitelným algoritmům, které jsou uvedeny níže, můžete v kterýkoli den vytvořit řadu kulinářských mistrovských děl. Videa podrobně vysvětlují, jak správně připravit vinaigrette, koláč nebo kastrol, vařit maso nebo zeleninu.

salátový vinaigrette

těstovinový kastrol

Azu v tatarštině z hovězího masa

Kuřecí prsa v Omsku

Líný pita koláč s mletým masem

Smažená rýže se zeleninou na ozdobu

Na této stránce najdete ty nejjednodušší recepty na jídla, která se připravují takříkajíc narychlo, velmi rychle, téměř za běhu. Jsou vhodné pro zaneprázdněné hospodyňky, studenty, kteří se potřebují rychle svačit před přednáškami nebo bakalářkami, k snídani, obědu či večeři. Jako například tento je neuvěřitelně chutný a připravuje se velmi jednoduše a rychle!

Recepty jsou jednoduché, snadno se řídí, zvládne je i začátečník, začínající hospodyňky najdou i ty nejjednodušší recepty, se kterými jsem kdysi začínala jako velmi mladá a mladá, když jsem ještě neuměla vařit brambory a míchaná vajíčka. Začínáme?

Kdo by nevěděl, že červená řepa je pro tělo velmi prospěšná? Málokdo ale ví, jak s ním vařit lahodné saláty. Spojujeme tedy, jak se říká, příjemné s užitečným a krmíme domácnost zdravým a chutným jídlem. Recepty, užitečné a jednoduché,

Jasné, chutné, jednoduché, rychlé - tak lze charakterizovat tuto mňamku. Snadno se připravuje, rychle se sní a dětem i manželovi bude chutnat a s chutí si ho sníte i vy. Doporučujeme zkusit upéct tento nádherný koláč, můžete si nasbírat jakékoli bobule.

Nejen jednoduché a chutné, ale také velmi zdravé saláty s medvědím česnekem si určitě oblíbíte! Kopa vitamínů, svěžest a lehkost – co ještě potřebuje tělo unavené po zimě? Doporučuji zastavit se a podívat se, jak je vařit - vše je jednoduché!

Pokud si chcete dát rychlou svačinu se sklenkou čaje nebo mléka nebo dát dítěti jídlo do školy, můžete z kynutého těsta udělat takové vzdušné cukrové bochánky. Je to velmi jednoduché a rychlé, recept je snadný a zvládne ho každý.

Tuto polévku, hustou a vydatnou, vaří Italové všude a v každé provincii má svou, dokonce i každý italský kuchař ji uvaří po svém. Existují však neměnná tajemství skutečné minestrone - zjistěte to nyní.

Nechte tento dort vypadat nevábně - ale jaký je to lahodný! A vzhledem k tomu, že se připravuje velmi rychle a jednoduše a je to prostě úžasné, důrazně doporučuji, abyste si ji uvařili na snídani pro vaši domácnost nebo na večeři. Nejjednodušší produkty, 19 minut - a váš koláč je upečený, dalších 20 minut - a už ho jíte!

Samotný pomalý hrnec je skvělým pomocníkem a pomáhá ušetřit spoustu času v kuchyni a vaší práci. Vaření v něm je proto příjemné a snadné, můžete rychle a bez obtěžování uvařit ráno báječnou vydatnou snídani nebo odpoledne rychle nakrmit rodinu. Maso s bramborami je na přípravu stejně snadné - minimum námahy, kousek masa, mrkev, brambory, paprika - a máte výborný chutný pokrm, který osloví děti i dospělé.

Tyto malé košíčky, zvané muffiny (pocházející z amerického pokrmu), jsou vynikající! Připravují se velmi jednoduše, chutně, křehce, k čaji nebo sklenici mléka k snídani - fajn věc. Vaše děti takové jednoduché pečivo s radostí přijmou a můžete si je vzít s sebou do práce nebo do školy.

Nejjednodušší snídaně, jakou si lze představit. Doslova 10 minut času na vaření krutonů, uvaření čaje - a je to, můžete si dát vydatnou snídani před pracovním dnem. Potřebujete jen pár kousků chleba, kousek sýra a párků a pár vajec. A pokud není klobása a sýr, stále dostanete rychlou snídani.

Tyto jablečné palačinky s mlékem a zakysanou smetanou, s přídavkem skořice jsou lahodné a jemné, snadno se připravují a konzumují okamžitě! Skvělé jídlo k snídani, k dětskému menu nebo ke svačině k šálku čaje nebo sklenici mléka. Recept ke shlédnutí

Mnozí z nás milují lahodné kořeněné krekry k pivu a děti obvykle nosí toto bahno z obchodu nacpané škodlivými přísadami neustále. Abyste se vyhnuli škodlivým účinkům všech druhů přísad, můžete snadno vařit sušenky s jakýmkoli kořením doma. Děti je mohou jíst. muži je budou mít rádi k pivu, dají se použít na hrachovou polévku. viz recept

Milujete těstoviny jako Italové? Je však nepravděpodobné, že podle našich receptů snadno uvaříte vynikající domácí nudle nebo pravé italské těstoviny s krevetami. rajčata, cuketa a sýr. nevěřit?

Nabízíme ke zvážení 4 druhy sendvičů - se šproty, strouhanými bramborami, játry a fazolovou paštikou. Jednoduché, uspokojující, chutné a ne drahé, skvělá volba pro snídani nebo večeři. Také přidáním salátu můžete úspěšně svačit oběd.

Recepty na smoothie jsou celkem jednoduché na přípravu, chutné a zdravé. Stačí si vybrat ty správné produkty, pár minut - a skvělý nápoj je připraven! Děti to budou pít s potěšením a dospělí pravděpodobně takovou pochoutku odmítnou.

Recept na jednoduchou pizzu, chutná, rychlá na přípravu, s levnými přísadami. Vařte pro vaši domácnost, budou vám vděční, hlavně děti taková jídla milují, potěšte je. Recept na těsto není složitý, je připravený rychle, velmi chutné, doporučujeme.

Příprava takového boršče je jednoduchá a nezabere moc času. Hlavní je, aby se z kuřete nestal důchodce, jinak budete dlouho čekat, než bude boršč hotový. V zásadě platí, že pokud nevíte, jak staré kuře máte, stačí si ho předem uvařit, abyste měli již hotový vývar a téměř hotové maso na vaření boršče, pak budete mít čas nakrmit svou domácnost za večeře.

Velmi chutná a poměrně jednoduchá příprava kuřecího filé, je křehká, šťavnatá a chutná. Hodí se ke každé příloze, ať už jde o bramborovou kaši, pohanku nebo rýžovou kaši. Zamilují si ho děti i dospělí.

Nejjednodušší ze salátů s čerstvým zelím, nakrájenou zeleninou se hodí k jakémukoli pokrmu. zdravé, šťavnaté a chutné, ozdobí každou přílohu. maso nebo ryby.

Tato polévka okamžitě nahradí první i druhý chod. Je velmi jednoduchý na přípravu, vydatný a chutný, skvělá varianta oběda. Zároveň to není vůbec drahé a rychle připravené -

Toto jídlo se připravuje rychle, velmi uspokojí a chutně, nakrmíte jím domácnost k snídani i obědu a jako večeře je to také velmi vhodné jídlo. Výrobky jsou nejjednodušší, vaření nezabere mnoho času a výsledek jistě potěší.

Jídlo je docela jednoduché, rychle připravené, zabere málo času, vydatné a chutné. Jako svačina a dokonce i oběd je docela možné použít a nakrmit vaši domácnost.

Skvělá rychlá snídaně, když potřebujete běžet do práce a potřebujete něco zakousnout. Připravuje se rychle, výživně a zdravě, doporučuji vyzkoušet takovou jednoduchou variantu snídaně, určitě vám bude chutnat a děti to s chutí sní. Jemná chuť sýra v kombinaci s čerstvými rajčaty a cuketou rozplývající se v ústech vás nenechá lhostejnými!

Kdo by nemiloval voňavou, čerstvou, křehkou a lahodnou pizzu? Takových lidí se moc nenajde! A když se to ještě uvaří rychle, jednoduše a snadno, ale ukáže se to velmi chutné - to se nám prostě hodí, ne? Zásobte se hotovým těstem a vždy můžete uvařit tak lahodnou pizzu a potěšit své blízké skvělým pokrmem. Můžeme začít?

Jedná se o velmi jednoduchý recept na kuřecí filé, je chutný, šťavnatý a voňavý, protože jsou přidány italské bylinky (kupují se v sáčcích v obchodě, hotové). Takový filet můžete uvařit jako samostatné jídlo, přidat k němu rychlý rajčatový salát nebo bramborovou kaši, těstoviny, kaši dle vlastního výběru a skvělá večeře je hotová - rychle a snadno! Připraveni?

Takový nejjednodušší salát lze připravit za 5 minut a vydatně nakrmit domácnost. a děti to sní s chutí k snídani a manžel neodmítne. Rychlé, jednoduché a uspokojivé - když není čas a nic zásadního po ruce, určitě vám pomůže! Jednoduchý a vydatný recept na salát

Lilky jsou chutné a zdravé, pokrmy z nich jsou výborné. Doporučuji uvařit úžasné smažené lilky s česnekem - rychlé, jednoduché, ne drahé a chutné. Netrvá to vůbec dlouho, recept je jednoduchý, chuť výborná. .

Snadná příprava kuřecího aspiku s mrkví a nakládanými okurkami. Složení: želatina - 20-30 g, voda - 200 ml kuřecí maso - 500 ml.

Ke svačině aspikové pokrmy

Jednoduché, ale všemi oblíbené palačinky ze strouhané bramborové hmoty. Složení: brambory - 6 ks (700 g), cibule - 2 ks, vejce - 1 ks, mouka - 2 lžíce ...

Pečení, lívanci

Korunou kulinářského tvoření se stanou i obyčejné zelné závitky s mletým masem, správně uvařené... Ingredience: 1 velká hlávka zelí, mleté ​​maso..

Na druhé, Maso, plněné zelí

Jednoduchý recept na univerzální (mužský) pokrm z hovězího dušeného s rajčaty a cibulí. Složení: hovězí svíčková - 1 kg, čerstvá rajčata..

Na druhém, Maso

Obyčejný vinaigrette může být vyroben tak chutně ... Pokud existuje touha a trochu fantazie. Složení: brambory - 4 ks, mrkev (střední) - 2 ks,..

Saláty, Zeleninové saláty

Snadno se připravuje a velmi milují děti i dospělí cukrovinky. Složení: slepičí vejce - 4 ks, máslo (smetana) nebo ..

Pečivo, sladké pečivo

Jednoduchý recept na knedlíky s tvarohovou náplní. Ingredience na těsto: bílky - 3 ks, voda - půl sklenice, mléko - půl sklenice, sůl - 1/2 lžičky...

Na druhém Vareniki

Skvělý, snadno vyrobitelný předkrm. Ingredience: bageta - 4 plátky, rajčata - 2 ks, česnek - 2 stroužky, zelí bazalka..

Ke svačině, sendviče, bruschetta, zeleninové občerstvení

Obyčejný boršč z červené řepy s vepřovým, hovězím nebo kuřecím masem. Složení: maso (vepřové, hovězí nebo kuřecí) - 500 g..

Nejprve Polévky s masem, Boršč

Jednoduchý klasický recept na belyashi z kynutého těsta s mletým masem. Složení: Složení těsta: mouka - 2 hrnky, margarín nebo zeleninová ...

Pečivo, Neslazené pečivo, Belyashi

Jednoduchý recept na banánové muffiny pro milovníky sladkého pečiva k čaji. Složení: máslo - 100 g, cukr - 250-270 g, vanilka..

Pečení, sladké pečivo, koláčky

Každý muž může udělat velmi chutný, ale snadno připravitelný salát na svátek 8. března pro svou milovanou. Minimální množství..

Saláty, Masové saláty

Květákové růžičky dušené na pánvi s krevetami a zakysanou smetanou. Složení: květák - 300 g. Loupané krevety - 30 g ...

Za druhé, zelenina, mořské plody

Vcelku nenáročný na přípravu piškot s rozinkami, jehož těsto obsahuje kondenzované mléko. Složení: Mléko (kondenzované, plnotučné,...

Pečivo, sladké pečivo, sušenky

Vynikající svačinové sendviče - jednohubky na jehlech z dlouhého bochníku, červené ryby, oliv a citronu. Složení: Dlouhý bochník (nakrájený, bílý) –..

Pro začátek, sendviče, rybí předkrmy

Recept na sušenky "kartáč" z těsta s hasenou sodou, smažené v rostlinném oleji. Složení: Mouka (pšeničná, nejvyšší jakost) - 2 hrnky..

Pečení, sušenky

Lahodné grilování v troubě - recept byl opakovaně testován! Maso je k nerozeznání od grilovaného! Hosté se vždy ptají, kde jsem smažil gril, protože bydlíme v bytě)). Příprava je základní a kebab v troubě se ukáže jako jemný, šťavnatý, mírně smažený. Velmi chutné! Zkus to! Doporučuji!

Vepřové maso, cibule, ocet, cukr, citronová šťáva, koření, sůl, pepř

Kuřecí závitky na francouzský způsob s houbami a sýrem jsou skvělým horkým předkrmem na každý sváteční stůl.

Kuřecí řízek, žampiony, sýr, slunečnicový olej, mléko, koření, majonéza, citron, rostlinný olej, sůl, nové koření, bobkový list, kurkuma

Skvělý recept na pizzu. Za pouhou půlhodinu budete mít dvě pizzy. Náplň může být libovolná, dle vaší chuti. Jedinou podmínkou je, že musí být připraven. Pizza se peče tak rychle! :)

Mouka, mléko, sůl, cukr, sušené droždí, rostlinný olej, paprika, klobása, uzené maso, rajčata, tvrdý sýr, kečup, majonéza

Lahodný kastrol s mletým masem a houbami, posunutý zelnými listy.

Čerstvé houby, máslo, koření, mléko, mouka, jantarový sýr, cibule, mrkev, uzený sýr, tvrdý sýr, mleté ​​maso, rajčatový protlak, rajčatová omáčka, rostlinný olej, sůl...

Lavash je prostě zázrak vaření. Můžete s ním dělat tolik lahodných věcí! A hlavně rychle, pokud je v lednici kousek vařeného nebo smaženého kuřete. Doporučuji rychlou večeři - pita chleba s kuřecím masem a zeleninou.

Lavash, kuřecí stehýnka, kuřecí řízek, bílé zelí, korejská mrkev, mrkev, majonéza, kečup, máslo, sůl, pepř

Dávno ji uznávají všichni, "lidový" recept. Námořní těstoviny v průběhu let neztratily svou popularitu. Jednoduchý recept - námořnické těstoviny se připravují z minimálního množství produktů, lze použít jakékoli maso (nebo směsné mleté ​​maso). Navíc je to vydatný a chutný recept. Námořní těstoviny mohou shromáždit celou armádu svých fanoušků.

Těstoviny, maso, margarín, cibule, vývar, sůl, pepř, bylinky

Co vaří babičky k večeři pro svá vnoučata? Přesně tak, všelijaké dobroty. A co vaří tatarské babičky k večeři pro svá vnoučata, a i když je za oknem mráz? Samozřejmě, Azu v tatarštině!

Hovězí, jehněčí, brambory, cibule, nakládané okurky, rajčata, rajčata v konzervě ve vlastní šťávě, rajčatový protlak, rozpuštěné máslo, masový vývar...

Máte už nečekané hosty? No pusťte je, vždy jsme rádi, že máme hosty :) Krabí salát s krutony "Instant". Nahoru! A už na stole!

Krabí tyčinky, krutony, konzervovaná kukuřice, čínské zelí, tvrdý sýr, majonéza, česnek, sůl, mletý černý pepř

Často na svátky vařím maso ve francouzštině s houbami. Jeho výhodou je, že vůbec nevyžaduje přílohu. Snadná příprava a výběr surovin, ale velmi chutné.

Vepřové maso, hovězí maso, žampiony, rajčata, sladká paprika, cibule, sýr, česnek, majonéza, sůl, pepř, máslo, bylinky

Kuře mi vždy přijde na pomoc. Rychle připravené, ale chutné jako, mmm! Představuji recept na hovězí stroganoff z kuřecích prsou, myslím, že se vám bude líbit. S krásným designem se bude hodit i jako teplý pokrm na Nový rok 2016.

Kuřecí řízek, cibule, mouka, smetana, rajčatová šťáva, hořčice, sůl, pepř, rostlinný olej

Chci ukázat, jak vařím čakhokhbili. A tento můj recept je fúzí receptů od nejméně tří různých obyvatel regionu Severního Kavkazu – mé matky, matky mého otce a jednoho Gruzínce z Tuapse, který vařil chakhokhbili tak pikantní, že roztavené olovo vypadalo ve srovnání s ním jako chladná voda.

Kuře, cibule, rajčata, červená paprika, červená paprika, sladká paprika, semínka koriandru, římský kmín, koriandr, sůl

Brambory na francouzský způsob pečené v troubě s masem a cibulí. Velmi jednoduchý recept, ale francouzské brambory jsou vždy velmi chutné a chutné. Ano, a vypadá to docela - proč ne teplá jídla na Nový rok 2016?

Brambory, máslo, vepřové maso, cibule, majonéza, tvrdý sýr, sůl, pepř

Instantní salát! Ve chvíli, kdy nečekaní hosté svléknou kabáty a usednou ke stolu, budete mít již připravenou lahodnou vydatnou svačinku. A pokud hosté nepřišli, připravte si šprotový salát;)

Konzervované šproty, konzervovaná kukuřice, konzervované fazole, tvrdý sýr, česnek, krutony, bylinky, majonéza

Vaření brambor zapečených se zeleninou je snadné a jednoduché. Veškerou zeleninu vložte do návleku s kořením a ... odpočívejte, dokud se neuvaří, protože nemusíte stát nad pánví a míchat. Můžete se starat jen o svůj vlastní byznys.

Brambory, mrkev, rajčata, houby, cibule, česnek, rostlinný olej, sůl, koření

Koláč se zelím podle tohoto receptu rychle uvaříte bez droždí a věřte, že bude velmi chutný! Výroba kynutého těsta vyžaduje čas a zručnost a dokonce i začínající kuchař zvládne koláč bez droždí.

Vejce, kefír, mouka, soda, sůl, zelí, cibule, rostlinný olej, sůl, pepř, vejce, vejce, majonéza, sýr

Tyhle jsem nějak našla na internetu, buď koláče z listového těsta s mletým masem, nebo mleté ​​karbanátky v těstě ... Ale výborné! jak tomu říkáš)

V sešitech zkušených hospodyněk je vždy několik jednoduchých receptů, které pomohou ve chvílích, kdy na vaření není tolik času. Takové jednoduché recepty na každý den jsou užitečné zejména pro začínající kuchaře.

Takové recepty jsou dobré, protože neobsahují neuvěřitelné přísady a od interpreta nevyžadují virtuózní mistrovství kuchařského umění. Jednoduché recepty se budou hodit pro každý den a ve chvíli, kdy nečekaní, ale přesto milí hosté „přitáhli“ na práh a je třeba je naléhavě ošetřit.

Mnohé z toho, co pro vás web Culinary Eden vybral, dokáže připravit i teenager, který ví, jak oloupat brambory a rozbít pár vajec, aniž by mu chyběla pánev.

Omeleta se zelím a tvarohem "Zdravá snídaně pro celou rodinu"

Ingredience:
500 g zelí
1,5 zásobník. mléko,
6 vajec
1 polévková lžíce máslo,
100 g tvarohu,
sůl - podle chuti.

Vaření:
Rozšleháme vejce, přidáme mléko, nastrouhaný tvaroh, sůl a promícháme. Nadrobno nakrájené zelí v rovnoměrné vrstvě rozprostřeme na vymazaný plech, nalijeme na něj připravenou vaječnou hmotu a pečeme v předehřáté troubě 20-25 minut. Hotovou omeletu pokapeme rozpuštěným máslem.

"Ježci" z klobás

Ingredience:
2 klobásy.
hotová hořčice,
1 polévková lžíce strouhaný sýr.

Vaření:
Párky nakrájíme na 4 díly, do každé uděláme zářez do středu, potřeme hořčicí, obalíme v sýru a opečeme na rozehřátém tuku. Podávejte s majonézou nebo oblíbenou omáčkou.

Masový salát s červenou řepou

Ingredience:
100 g šunky
100 g nakládaných hub.
200 g řepy,
100 g jablek
50 ml 6% octa,
100 ml rostlinného oleje,
½ lžičky suchá hořčice,
zelení - podle chuti.

Vaření:
Řepu uvaříme a nakrájíme nadrobno. Jablka nastrouháme na hrubém struhadle. Šunku a žampiony nakrájíme na nudličky. Rozšleháme hořčici, ocet a rostlinný olej a smícháme s majonézou. Výslednou směsí oblečte salát a ozdobte bylinkami.

Salát "Jednoduchý, ale s chutí"

Ingredience:
2 klobásy,
2 jablka
1 nakládaná okurka
1 sladká paprika
100 g tvrdého sýra,
majonéza.

Vaření:
Uvaříme klobásy, ochladíme je a nakrájíme na tenká kolečka. Sýr, okurku a papriku nakrájíme na tenké proužky. Jablka oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostičky. Připravené suroviny smícháme a dochutíme majonézou.

Salát "Potěšení"

Ingredience:
100 g mrkve v korejštině,
2 vařená vejce
100 g šunky
100 g krabích tyčinek,
1 čerstvá okurka
česnek, majonéza - podle chuti.

Vaření:
Vejce, šunka, krabí tyčinky a okurka nakrájené na kostičky. Do celkové hmoty přidejte mrkev v korejském stylu, dochuťte majonézou, přidejte česnek podle chuti a hotové jídlo ozdobte bylinkami.

Polévka "Obyčejný zázrak"

Ingredience:
200 g čočky,
150 g kukuřice z konzervy,
1 l masového vývaru,
1 cibule
2 červené sladké papriky,
3 rajčata
2 stroužky česneku
2-3 polévkové lžíce oleje.

Vaření:
Omytou čočku dejte do hlubokého hrnce, podlijte malým množstvím vody a vařte na mírném ohni 30–40 minut. Na rostlinném oleji lehce orestujte jemně nakrájená rajčata, papriku a cibuli. Do hrnce s čočkou vložíme zeleninu a kukuřici, zalijeme vývarem a na mírném ohni vaříme 15 minut. Když je polévka hotová, přidejte do ní nasekaný česnek.

Rajčatová polévka s rýží

Ingredience:
5 rajčat,
½ zásobníku rýže,
1,5 litru vody,
zakysaná smetana, bylinky, pepř a sůl - podle chuti.

Vaření:
Rajčata oloupeme, propasírujeme přes síto, přidáme horkou vodu, opepříme, osolíme a vaříme 5–7 minut. Zvlášť uvaříme sypkou rýži, vložíme do polévky, necháme trochu povařit. Při podávání polévku dochutíme zakysanou smetanou a nasekanými bylinkami.

Hovězí steak s vejcem

Ingredience:
400 g telecího masa,
4 vejce,
1 cibule
1 nakládaná okurka
3-4 polévkové lžíce rostlinný olej,
sůl - podle chuti.

Vaření:
Telecí maso protáhněte mlýnkem na maso. Osolte, z výsledného mletého masa vytvořte 4 kotlety. Řízky dáme na vymazaný plech, uprostřed každého řízku uděláme prohlubeň, do které rozbijeme 1 syrové vejce a upečeme v troubě,
zahřátý na 180ºС, dokud nebude připraven. Hotové steaky dejte na mísu, kolem nich dejte najemno nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou kyselou okurku.

Rolka se sýrem a bylinkami

Ingredience:
250 g listového těsta,
200 g sýra
30 g másla,
zelenina.

Vaření:
Listové těsto rozválíme na 1 cm silnou vrstvu, sýr nakrájíme na malé kostičky a nasekáme kopr. Náplň dáme po délce do středu vyváleného těsta a stočíme do válečku. Vršek na několika místech propícháme vidličkou a položíme na vymazaný plech. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C 20 minut.

korejské grilování

Ingredience:
1 kg vepřové dřeně,
3-4 žárovky
2 polévkové lžíce sahara,
3-4 polévkové lžíce sójová omáčka,
2 polévkové lžíce rostlinný olej.

Vaření:
Vepřové maso nakrájíme na střední kousky, posypeme cukrem, přidáme cibuli nakrájenou na kroužky, sójovou omáčku, rostlinný olej. Vše promíchejte a nechte 30 minut. Poté dáme na plech a pečeme v předehřáté troubě 20-25 minut.

Rýžové kotlety se sýrem

Ingredience:
1 zásobník rýže,
3 zásobník. voda,
1 zásobník strouhaný sýr
2 vejce,
1 polévková lžíce máslo,
3 polévkové lžíce strouhanka,
zakysaná smetana, rostlinný olej, sůl - podle chuti.

Vaření:
Rýži uvaříme v osolené vodě do měkka, přidáme máslo. Uvařenou rýži zchladíme a smícháme s vejci a strouhaným sýrem. Ze vzniklé hmoty tvarujte řízky. Obalte je ve strouhance a smažte na pánvi s rostlinným olejem do měkka. Podávejte se zakysanou smetanou.

Pohanková kaše zapečená s houbami

Ingredience:
150 g pohanky,
60 g másla,
250 g žampionů,
1 cibule
500 g zakysané smetany
4 vejce,
150 g sýra
15 g tuku
sůl, pepř - podle chuti.

Vaření:
Připravte drobivou kaši přidáním poloviny normovaného másla. Houby nakrájíme na plátky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, olej, trochu vody, sůl, pepř a dusíme do měkka. Polovinu hotové pohankové kaše dáme na vymazaný plech, navrch dáme vrstvu podušených hub, poté zbylou kaši. Vše zalijeme osolenou zakysanou smetanou rozšlehanou s vejci, posypeme strouhaným sýrem a pečeme v troubě vyhřáté na 180ºС do zlatova.

Bramborová drobenka doma

Ingredience:
5-6 brambor,
70 g másla,
1 stroužek česneku.
150 g tvrdého sýra,
bylinky, sůl, koření - podle chuti.

Vaření:
Brambory pečte v troubě 45 minut při 200 °C, nezapomeňte brambory každých 15 minut obrátit. Poté je rozkrojte napůl a dužinu vyjměte do samostatné misky. Vzniklé „lodičky“ z brambor osolte a opepřete. Dužinu smícháme s máslem, strouhaným sýrem, česnekem, nasekanými bylinkami a naaranžujeme do formiček na brambory. Vložíme je do předehřáté trouby na dalších 5-7 minut dozlatova.

Ingredience:
300 g brokolice,
1 cibule
100 g slaniny
2 vejce,
½ zásobníku mléko,
rostlinný olej,
pepř, sůl.

Vaření:
Brokolici naaranžujte do vymazané zapékací mísy do kruhu, střed nechte nevyplněný. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a vložíme „kroužek“ brokolice. Slaninu nakrájíme na tenké nudličky a dáme do misky na cibuli. Vejce rozklepneme, přidáme mléko, pepř, sůl a touto hmotou přelijeme zeleninu a slaninu. Formu vložte do trouby předehřáté na 180 ° C na 15-20 minut.

Smažený sleď s koprem a hořčicí

Ingredience:
4-5 ks. sleď,
2 polévkové lžíce citronová šťáva
6 polévkových lžic hotová hořčice,
4 polévkové lžíce nasekaný kopr,
rostlinný olej, máslo, sůl, pepř - podle chuti.

Vaření:
Smíchejte kopr, hořčici a citronovou šťávu v malé misce. Na každé straně sledě udělejte tři řezy nožem, nařízněte pouze kůži. Polovinou hořčičné směsi potřete vnější stranu každé ryby a dejte trochu hořčičné směsi do vytvořených zářezů. Rybu potřete trochou rozpuštěného másla a smažte 5–6 minut na rostlinném oleji. Poté rybu otočte, potřete zbylou směsí hořčice a kopru, pokapejte zbylým máslem a opékejte dalších 5–6 minut. Před podáváním osolte podle chuti a opepřete.

Kuřecí palačinky

Ingredience:
500-600 g kuřecího řízku,
2-3 oloupané brambory
2-3 žárovky
2-3 mrkve
1-2 vejce
sůl, pepř - podle chuti.

Vaření:
Vše dáme přes mlýnek na maso, osolíme, opepříme, přidáme vejce a promícháme. Hmotu odebíráme polévkovou lžící, dáme na pánev a pečeme jako palačinky. Kuřecí řízek lze nahradit jakýmkoli jiným masem.

Ryba v sýrovém suflé

Ingredience:
500 g filé z pangase,
5 vajec
150 g tvrdého sýra,
chléb pro ryby,
sůl - podle chuti.

Vaření:
Filet nakrájíme na malé kousky, obalíme ve strouhance, vložíme do pánve vymazané rostlinným olejem a smažíme z každé strany 5 minut. Vejce rozklepneme, osolíme, přidáme k nim sýr nastrouhaný na jemném struhadle a promícháme. Rybu vložte do zapékací mísy, navrch potřete vaječnou sýrovou hmotou a vložte do trouby předehřáté na 180ºС na 20-25 minut.

Ryba v bramborové krustě

Ingredience:
4 filety tilapie,
4 brambory
2 vejce,
rostlinný olej, mouka, sůl - podle chuti.

Vaření:
Brambory nastrouháme na hrubém struhadle a vymačkáme, aby se odstranila přebytečná šťáva. Přidáme vejce, sůl, mouku a promícháme. Filet tilapie obalíme z obou stran v mouce a poté z obou stran přitlačíme bramborovou směs. Jemně přesuňte rybu na pánev s rozehřátým rostlinným olejem a smažte na středním ohni. Když je kůrka na jedné straně hnědá, otočte rybu na druhou stranu, snižte plamen a smažte, dokud se neuvaří.

maďarský guláš

Ingredience:
700 g hovězí dřeně,
2 žárovky
500 g kysaného zelí,
600 ml hovězího vývaru
2 polévkové lžíce rajčatová pasta,
2 polévkové lžíce rostlinný olej,
100 g majonézy nebo zakysané smetany,
sůl, pepř - podle chuti.

Vaření:
Hovězí maso nakrájejte na kostky a smažte na rostlinném oleji v předehřáté pánvi. K masu přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a smažíme do zlatova. Vše dochutíme solí a pepřem. Poté zalijte vývarem tak, aby pokrýval maso. Přidejte rajčatový protlak, zakryjte a vařte 25-30 minut. Dále přidáme zelí a dusíme dalších 10 minut. Poté přidejte majonézu, promíchejte a po 10 minutách je jídlo hotové.

Brambory dušené v zakysané smetaně

Ingredience:
5-6 brambor,
300 g zakysané smetany
100 g másla,
1 polévková lžíce mouka,
kopr a sůl - podle chuti.

Vaření:
Brambory nakrájíme na kostičky, zlehka opečeme na másle a zalijeme zakysanou smetanou smíchanou s opraženou moukou a solí, brambory pevně uzavřeme pokličkou, vložíme do trouby a dusíme doměkka. Při podávání posypeme nadrobno nasekaným koprem.

Játra "Lahodný večer"

Ingredience:
1 kg jater (hovězí nebo vepřové),
2-3 stroužky česneku,
3-4 st. l. majonéza,
rostlinný olej.

Vaření:
Játra nakrájíme na tenké plátky, obalíme v osolené mouce a smažíme na mírném ohni v rostlinném oleji do měkka. V misce smícháme nasekaný česnek s majonézou, přidáme plátky jater a promícháme. Hotový pokrm necháme chvíli odstát, aby se játra nasákla.

pečená křídla

Ingredience:
1 kg kuřecích křídel,
1 rajče
2 sladké papriky
1 cibule
½ cukety
rostlinný olej, bylinky, sůl, pepř - podle chuti.

Vaření:
Kuřecí křídla omyjeme, podlijeme vodou a necháme vařit. Poté slijte vodu, křídla vložte do vymazaného pekáčku, osolte a vložte na 10 minut do trouby předehřáté na 160ºС. Rajčata nakrájíme na plátky, cibuli na půlkolečka, oloupanou cuketu a papriku na kolečka. Všechnu připravenou zeleninu osolíme, opepříme, posypeme nadrobno nasekanými bylinkami, ochutíme rostlinným olejem a promícháme. Vyjměte pánev z trouby, obložte křidélka zeleninou a vraťte do trouby na 15 minut.

ořechový pudink

Ingredience:
2 polévkové lžíce. mléko,
250 g bílého chleba,
3 vejce,
150 g vlašských ořechů,
100 g másla,
¾ st. sahara,
strouhanka.

Vaření:
Chleba namočíme do mléka, oříšky osušíme a nasekáme. Žloutky ušleháme s cukrem, spojíme s ořechovou hmotou, chlebem a rozpuštěným máslem. Přidáme ušlehaný sníh z bílků a dáme do vymazané a strouhankou vysypané formy. Pečeme 30-40 minut v troubě předehřáté na 160-180°C.

Tvarohové buchty

Ingredience:
3 zásobník. mouka,
500 g tvarohu,
40 g másla,
2 žloutky,
2 vejce,
⅔ zásobníku. Sahara.

Vaření:
Tvaroh protřeme přes síto, spojíme s prosátou moukou, rozpuštěným máslem, cukrem, vejci a vypracujeme těsto. Nechte chvíli odstát, poté vyválejte do válce a nakrájejte na kolečka, ze kterých vytvarujte bochánky. Housky dejte na vymazaný plech, povrch potřete žloutkem a pečte v troubě předehřáté na 180ºС, dokud nebudou hotové.

Doufáme, že naše jednoduché recepty pro každý den vám pomohou více než jednou v situaci, kdy potřebujete rychle jednat.

Vařte chutně, zdravě a krásně!

Larisa Shuftaykina