Nízkokalorický třešňový koláč. Nízkokalorické recepty s třešněmi. Tvarohový kastrol s třešněmi

Křupavé pečivo z nízkokalorických potravin potěší a nezůstane bokem v podobě kil navíc. Dietní koláče podle našich receptů vám zpestří jídelníček a umožní vám dopřát si dobroty v kuchyni. Nyní můžete upéct jakýkoli dietní koláč, který není v žádném případě horší než běžné pečivo k čaji. Můžete vařit jak v pomalém hrnci, tak v troubě.

Co je to dietní koláč?

Všichni, kdo chtějí zhubnout, často kvůli své závislosti na sladkých koláčích nemohou dosáhnout ideálních parametrů. Pokračovat v experimentování s těstem a polevami pro potěšení rodiny se stává výzvou, ale nelze bojovat s touhou kousek vyzkoušet.

Pečení a dieta se zdají jako neslučitelné pojmy, ale pokud nahradíte kalorické suroviny výrobky s minimální energetickou hodnotou, dostanete se do dietního dortu.

Jak vařit dietní koláč?

Dietní koláč doma se připravuje podle různých receptur, ve kterých se obvyklé ingredience buď vůbec nepoužívají, nebo jsou nahrazeny produkty s nižším procentem tuku.
Jedním z vysoce kalorických produktů nepostradatelných pro pečení jsou žloutky. Místo toho by se do těsta měly přidávat bílkoviny, jejichž obsah kalorií je mnohem nižší.
Cukr je nahrazen fruktózou, sladidlem nebo medem.
Mnozí navrhují přidat máslo, což je při dietě nepřijatelné.
Potřebnou drobivost dortu dodá nízkotučný jogurt, zakysaná smetana popř.

Dietní koláčové těsto

Byla by chyba použít na hnětení mouku, ale pokud chcete snížit kalorický obsah koláče, je nahrazena krupicí.

Existuje několik druhů těsta na dietní koláče:

Na kynuté těsto.
"Utopenec" z celozrnné mouky a droždí.
V receptuře je mouka nahrazena ovesnými vločkami, které jsou předem rozdrceny nebo nality fermentovanými mléčnými výrobky. Někdy se nejprve smíchají suché ingredience, tedy vločky se skořicí, sodou, vanilkou, a poté se přilijí tekuté ingredience.
Pro přípravu dietních koláčů se těsto připravuje bez vajec a droždí. V nádobě smícháme půl sklenice vody a oleje, osolíme, přidáme mouku, zaděláme těsto.

Užitečné pečivo se získá na listovém těstě. Nasekejte máslo s moukou, nechte do změknutí a poté vyválejte, pokaždé koláč přeložte napůl.

Dietní recepty na koláče

Pro přípravu dietního pečení bylo vynalezeno mnoho receptů krok za krokem, i když náplň můžete vařit sami. Existují možnosti se zelím, tvarohem nebo houbami.

A jako dezert podáváme dýňové nebo jablečné koláče, používáme kousky hořké čokolády, lesní plody a ovoce podle sezóny. Pro vaše potěšení si můžete uvařit pečivo se sušenými meruňkami nebo rozinkami, chuť muffinu dodá špetka skořice, šafránu, kardamomu nebo vanilinu.

Mrkvový koláč

Mrkvový koláč na ovesných vločkách vás potěší vůní.

Požadované ingredience:

Recept:

Ovesné vločky zalijeme mlékem.
Pár mrkví nastrouháme na jemném struhadle.
Vejce rozšleháme se solí a vanilkou, přidáme mrkev a připravené ovesné vločky.
Do směsi přidáme mouku s práškem do pečiva.
Vzniklé mrkvové těsto nalijte do formy.
Zbývá poslat pečivo do trouby na +180 C.

Čím sladší, tím méně medu se musí do těsta přidávat. Při podávání se koláč potře medem a nahoře posype ořechy.

Požadované ingredience:

Recept:

Dýni nakrájejte na plátky, pečte v mikrovlnné troubě do měkka, rozemelte do stavu pyré.
Ovesné vločky umelte v mlýnku na kávu.
Dýňové pyré kombinujeme s obilovinami, vejcem, kefírem, medem, vanilinem a ořechy.
Nalijte směs do formy, pošlete ji do trouby na půl hodiny při teplotě +180 ° C.

Koláč v troubě

Při použití rýžové mouky se získá jemný střed a navrchu se vytvoří křupavá kůrka.

Požadované ingredience:

Recept:

Z vajec, soli, vanilky, cukru nebo sladidla připravíme tekutou směs.
Zvlášť smícháme dva druhy mouky s práškem do pečiva.
Suchou směs přeneste do tekuté hmoty.
Jablka očistíme od jádřince a oloupeme, nakrájíme na vějíř ne úplně.
Zbývá nalít směs do formy a navrch rozložit kousky jablek.
V troubě se koláč peče asi hodinu při +170 C.

Pečení s jablky osloví ty, kteří chtějí vrátit svou váhu zpět do normálu.

Požadované ingredience:

Recept:

Sodu uhasíme v ohřátém kefíru.
Samostatně rozklepněte vejce, spojte s kefírem.
Do tekutiny přidejte krupici, ovesné vločky, vanilku a skořici dle libosti.
Necháme čtvrt hodiny, aby krupice s obilovinami nabobtnaly.
Sušené ovoce zalijeme vroucí vodou, nakrájíme na kousky, spojíme s těstem.
oloupeme a odstraníme jádřince, nakrájíme na plátky.
Plátky jablek vložíme do formy, nalijeme těsto.
Pečeme v troubě při teplotě +190 °C dozlatova.

Příkladem nízkokalorického pečiva je koláč z dušeného zelí.

Požadované ingredience:

Recept:

Na náplň podusíme 400 g nakrájeného zelí s mrkví, osolíme.
Na těsto uhasíme sodu v kefíru, sůl, hněteme moukou.
Polovinu těsta rozdělíme do formy, položíme zelnou náplň, zbývá nalít zbytek těsta nahoře.
Pošleme do trouby dozlatova.

Koláč v pomalém hrnci

Požadované ingredience:

Recept:

Do nádoby zalijeme vločky kefírem smíchaným s vajíčkem. Část vloček můžete nechat v původní podobě a druhou část rozdrtit do stavu mouky.
Sušené švestky nebo sušené meruňky předem namočíme, aby se později lépe krájely a chuť se v koláči jasněji odhalí.
Do těsta přidáme nakrájené sušené meruňky, vanilku, skořici, sodu.
Namažte misku multivarku olivovým olejem.
Nalijte těsto do mísy multivarku. Zapneme režim pečení na 40 minut. Otočte a pokračujte v pečení dalších 20 minut.

Tvarohový koláč

V klasické receptuře obměňujeme vysoce kalorické produkty.

Požadované ingredience:

K výrobě náplně bereme následující komponenty:

550 g tvarohu;
půl sklenice nízkotučné zakysané smetany;
kaše z jednoho malého banánu;
žloutky ze dvou vajec;
hrst krupice;
cukr, vanilka.

Recept:

Ingredience na základ spojíme, srolujeme do vrstvy, přemístíme na plech.
Na náplň rozetřeme tvaroh s cukrem a banánovým pyré, přidáme žloutky, krupici, vanilku a zakysanou smetanu. Pokud je to žádoucí, přidáme nakrájené konzervované meruňky nebo broskve.
Náplň zarovnáme podle testu.
Koláč pečeme, dokud se v troubě při +180 C neobjeví kůrka.
Po vychladnutí výpeku tvarohu polijeme vršek ovocným želé.

Koláč bez mouky

Upečenou ovesnou kaši s plátky jablek a ořechovou strouhankou nezůstane nikdo lhostejný.

Požadované ingredience:

Pro pěnu:

1 kuřecí vejce;
60 ml vroucí vody;
100 g čokolády;
sladidlo.

Recept:

Ovesné vločky s ořechy a citronovou kůrou umelte na mlýnku na kávu.
Do hmoty přidáme cukr, trochu citronové šťávy.
Těsto přemístíme do formy, pečeme do zpečení v troubě při +180 C.
Dort necháme vychladnout a uděláme pěnu.
Čokoládu nalámeme, zalijeme horkou vodou, za stálého míchání udržujeme na ohni, dokud se nerozpustí.
Oddělte protein od žloutku. Bílek vyšlehejte do husté pěny, přidejte cukr.
Žloutek smícháme s rozpuštěnou čokoládou, přidáme proteinovou směs.
Dort naplňte pěnou nebo jahodovým džemem.

Děláme zásoby potravin.

Požadované ingredience:

Recept:

Vařte mrkev s dýní do měkka, rozmačkejte do stavu pyré.
Do hmoty vložíme otruby, sůl, med, kůru, promícháme do hladka.
Směs nalijte do připravené formy.
Pečeme při teplotě +180 C dozlatova.

Se zdravou stravou pomůže recept.

Požadované ingredience:

Recept:

Polovinu ovesných vloček zalijte horkou vodou a druhou polovinu umelte v mlýnku na kávu.
Sušené švestky namočíme do vroucí vody, nakrájíme na kousky.
Smíchejte cereálie s vejci, sušenými švestkami, sodou a solí. V případě potřeby oslaďte cukrem a kořením.
Koláč z ovesných vloček pečeme v troubě při teplotě +190 C asi 35 minut.

Požadované ingredience:

Recept:

Jablka očistíme od slupky a jádřince, otřeme struhadlem.
Tvaroh umeleme se solí, cukrem, kořením, vejci a jablky.
Do směsi nalijte kefír, uhaste sodou.
Nalijte trochu mouky, přiveďte do konzistence husté zakysané smetany.
Přidejte rozinky, nechte pár minut stát.
Nalijte těsto do připravené formy, odešlete do trouby a pečte na +190 stupňů.

Pečení s banány v kombinaci s ořechy nebo rozinkami.

Požadované ingredience:

Recept:

Smícháme cukr, sodu, prášek do pečiva a mouku.
Do směsi vsypeme našlehané bílky, smícháme se dvěma druhy pyré.
Těsto nalijte do formy, vložte do trouby na 55 minut při teplotě +190 C.

Příprava dietního citronového koláče.

Požadované ingredience:

Pro plnění:

30 g citronové šťávy;
velká lžíce citronové kůry;
200 ml mléka;
hrst kukuřičného škrobu;
2 žloutky;
75 g tvarohu;
sladidlo.

Na krém:

Smíchejte 100 ml mléka se žloutky, kukuřičným škrobem, citronovou šťávou a kůrou.
Zbývající mléko spolu se sladidlem zahřejeme nad ohněm a poté přidáme vaječnou směs.
Vařte, dokud krém nezhoustne, vychladněte, prošlehejte mixérem.
Do smetany přidáme tvaroh, znovu prošleháme.
Výslednou hmotu položte na koláč a připravte do trouby na 10 minut.

Recept:

Smíchejte všechny ingredience na základ.
Lepkavé těsto rozetřeme mokrýma rukama po dně a po stranách formy a pošleme je péct na 10 minut do trouby.

zebří koláč

Experimentování s dietními recepty je tak vzrušující, že můžete udělat zebří dort.

Požadované ingredience:

Recept:

Všechny suroviny na základ smícháme bez kakaa.
Vzniklé těsto rozdělíme do dvou nádob, do jedné části nasypeme lžíci kakaa.
Do středu pekáče nalijeme lžíci světlého těsta, poté přidáme lžíci tmavého.
Pokračujeme ve formování koláče, pečeme v troubě, dokud nebude vařené.

Požadované ingredience:

Recept:

Náplň připravujeme z filé z tresky kroucené na mlýnku na maso, jemně nasekaných dvou vařených bílkovin a zeleniny.
Pro dort smíchejte všechny ingredience, nalijte do připravené formy a odešlete do trouby na půl hodiny při +180 ° C.
Hotový koláč potřeme náplní, posypeme strouhaným sýrem, upečeme rybí koláč.

Čerstvý švestkový koláč

Na pečení ze švestek připravíme těsto s minimem tuku.

Požadované ingredience:

4 slepičí vejce;
60 g pšeničné a celozrnné mouky;
1 st. nízkotučné mléko;
100 g cukru a trochu sladidla;
500-600 g švestek.

Recept:

Formu vymažeme olejem, vysypeme moukou.
Moje švestky, nakrájené na kousky, rozložené na dno formy.
Cukr ušleháme s vejci, přidáme mouku a poté mléko.
Nalijte těsto na švestky, pošlete ho do trouby na 15 minut při teplotě +170 ° C, poté snižte teplotu na +150 ° C a připravte.

Dietní koláče se pečou z jakéhokoli sezónního ovoce.

Požadované ingredience:

Recept:

Sladidlo rozšlehejte s vejci, zalijte kefírem, přidejte prášek do pečiva a ovesné vločky.
Nalijte tekutou hmotu do formy, navrch položte nakrájené hrušky.
Dáme do trouby na 50 minut při teplotě +180 C.

třešňový koláč

K přípravě koláčů můžete použít nejen čerstvé třešně, ale i mražené.

Požadované ingredience:

Recept:

Ovesné vločky umelte mlýnkem na kávu na mouku.
Poté zalijeme kefírem, necháme nabobtnat.
V jiné míse smícháme cukr, vejce a vanilku.
Spojujeme kefír a vaječnou hmotu.
Vypeckované třešně přidejte do těsta spolu se šťávou.
Na závěr dáme sodu zalitou octem.
Těsto přesuneme do formy, pečeme v troubě, dokud se neobjeví zlatá kůra.

Lahodné pečivo na kysaných mléčných výrobcích má vzdušnou chuť.

Požadované ingredience:

Recept:

Ingredience spojíme, tvoříme malé bochánky, přendáme na plech.
Pečte, dokud se neobjeví ruměnec.
Místo koření a soli můžete přidat dýňové nebo jablečné pyré, z těsta nedělat bochánky, ale „prsty“.

Všechny recepty na dietní koláče nechávají prostor pro experimentování. Kalorický obsah produktů závisí pouze na touze, pokud správně skládáte recepty z „lehkých“ ingrediencí, pak se pečení ukáže být užitečné pro velikosti pasu. A také obyčejný domácí dort může být díky ozdobám ten nejslavnostnější.

Jedná se o lahodný, na přípravu nenáročný a dietní koláč s tvarohem a višněmi, který si můžete dovolit i při dietě, protože neobsahuje tuk (máslo) a velmi málo cukru (med). Je radost ho připravit: spojení několika produktů v něm obsažených nezabere více než 5 minut. Většinu času stráví uvolněním třešní z pecek, ale tento proces není dlouhý - tolik třešní se nebere. Pokud není třešeň, můžete použít rybíz, angrešt, jablka, švestky, hrušky atd.

Druh jídla: pečivo, dezert
Kalorie: 150 kcal

Pro milovníky jednoduchého, tvarohového nebo dietního pečení bude tento recept na třešňový koláč, doufám, obzvláště zajímavý.

Ingredience:

vejce - 3 ks.,
tvaroh - 500 g,
med - 2 polévkové lžíce. (nebo 50 g cukru),
krupice - 3 polévkové lžíce,
mouka - 3 polévkové lžíce,
vypeckované třešně - 300 g.
soda - 1 lžička
vanilin - volitelně 1 sáček

V tomto receptu můžete použít čerstvé nebo mražené třešně. V každém případě byste před přidáním třešní do těsta měli scedit třešňovou šťávu vzniklou při odstraňování pecek (jak ji lze použít - na konci článku).

Vaření:

1. Vejce rozklepněte, přidejte k nim med a vanilin a znovu dobře prošlehejte.

2. Do vaječné směsi přidáme tvaroh a sodu, promícháme.

3. Do tvarohové hmoty vložíme dříve vypeckované třešně, jemně promícháme. Přidáme krupici a mouku a nakonec promícháme.

Pokud je tvaroh příliš mokrý, je lepší vzít krupici na 1 polévkovou lžíci. více, aby dort dobře držel tvar. Také pokud není tvaroh kyselý, můžete snížit množství medu (cukru) nebo jej nepřidávat vůbec. V tomto případě bude obsah kalorií v třešňovém koláči ještě menší.

4. Vzniklé tvarohové těsto rozetřeme do formy (já mám silikonovou o průměru 22 cm) a dáme do trouby na 180C na 40 minut.

5. Poté počkáme, až třešňový koláč vychladne a teprve poté přendáme do misky. Během této doby bude dort mnohem hustší a hrozba ztráty tvaru při odstraňování pomine.

Hotový tvarohový koláč můžeme na ozdobu posypat moučkovým cukrem, ale to jsou kalorie navíc.

Ukazuje se lehký a chutný dort s tvarohem a třešněmi: s příjemnou kyselostí bobulí, založený na zdravém dietním produktu - tvarohu, s malým množstvím mouky a bez cukru.

Takový jednoduchý dort, myslím, osloví nejen milovníky zdravé stravy nebo hubnutí, ale také každého, kdo miluje jednoduché domácí koláče.

Zbylou šťávu z třešně lze použít k přípravě jednoduchého dezertu na bázi kefíru přidáním do hotové směsi: takový dezert je velmi podobný zmrzlině (recept zde). V létě bude výborná kombinace těchto dietních dezertů: třešňový koláč a mléčný dezert místo zmrzliny!

Další recepty na pečení třešní:

"Otevřený koláč s bobulemi nebo clafoutis",

"Clafoutis s třešněmi"

"Cupcake s třešněmi"

Dobrou chuť a zůstaňte zdraví! Zanechte své komentáře - zpětná vazba je velmi důležitá!

S pozdravem Lena Radová

17 dietních svačin připravených MAXIMÁLNĚ za 7 minut

Máte rádi sladká a škrobová jídla, ale hlídáte si postavu? Použijte moji sbírku

"17 Vkouzelné recepty na pečení“ pro ženy v domácnosti, které si váží času a chtějí jíst a zhubnout... Užijte si to!

P.S. Náš králíček spí :)

Horký, vzdušný koláč s křupavou zlatou kůrkou, obalený svůdnou vůní třešní - jen málokdo mu dokáže odolat, a ještě více ti, kteří drží dietu. Odepírat si potěšení z takové mňamky je špatné, zvláště pokud si ji sami vaříte podle dietního receptu.

Mnoho diet ukládá nejpřísnější zákazy na pečivo, zejména droždí a bohaté. Ale moderní vaření je schopno nabídnout mnoho receptů, které nejsou schopny způsobit vážné poškození postavy. Někteří odborníci na výživu, jako je Dukan, vyvíjejí vlastní receptury, které lze zařadit do jídelníčku. Samozřejmě ani takové „light“ koláče by se neměly opírat a dělat základ vašeho jídelníčku, ale i tak je přijatelné si čas od času dopřát.

Zde je několik receptů na zdravé třešňové koláče, které si můžete udělat sami.

Kalorický obsah koláče přímo závisí na tom, z jakých ingrediencí ho budete vařit. V průměru se energetická hodnota třešňového koláče připraveného podle standardní receptury (nikoli dietní) může pohybovat od 300 do 500 kcal na 100 g výrobku.

Ale pokud pečete pamlsek podle dietních receptů, pak může indikátor klesnout na 120-140 kcal na 100 g. Právě o těchto koláčích se dnes bude diskutovat.

Kalorický obsah koláče: 126 kcal na 100 g.

Ingredience:

sklenici ovesných vloček;
vejce;
dvě polévkové lžíce moučkového cukru;
půl sklenice kefíru s 0% tuku;
špetka vanilinu;
sklenice mražených třešní;
0,5 lžičky sody;
sůl;
Balení dortového želé HAAS.

Rozmrazte třešně.
Ovesné vločky umelte do stavu mouky (okamžitě můžete použít ovesné vločky). A naplňte kefírem. Hmotu nechte 10-15 minut bobtnat.
Vejce smícháme s moučkovým cukrem a vanilkou. Šlehejte, dokud se nevytvoří hustá pěna.
Obě připravené hmoty spojte.
Přidejte 2/3 třešně do těsta spolu se šťávou. Na úplný závěr do těsta dejte hasenou sodu.
Vše rychle promícháme, hmotu nalijeme do silikonové formy a vložíme do předehřáté trouby (180°) na 40-50 minut.
Hotový dort vyjmeme a necháme zcela vychladnout. Poté formu, ve které se dort pekl, přikryjte pergamenem a vložte pečivo zpět. Na povrch dortu položte třešňový vzor. Želé naředíme podle návodu a naplníme jím dort.
Želé nechte ztuhnout po dobu uvedenou na obalu. Koláč je připraven!

Uvedené množství surovin vám umožní uvařit malý koláč. Pokud si tedy přejete, můžete sadu potravin okamžitě zdvojnásobit.

Energetická hodnota na 100 g: 129 kcal.

Sada potravin:

100 g kukuřičné a rýžové mouky;
vejce;
250 ml nízkotučného kefíru;
120 g měkkého tvarohu;
sladidlo podle chuti;
0,5 lžičky soda;

(plnicí)

150 g třešní;
10 g kukuřičného škrobu;
150 ml vody;
125 g měkkého tvarohu bez tuku;
sladidlo podle chuti;
strouhaný kokos na ozdobu.

Vejce smícháme s kefírem, náhražkou cukru a měkkým tvarohem.
Přidejte sodu a mouku. Vše promíchejte. Konzistence těsta bude podobná husté zakysané smetaně.
Připravíme si zapékací mísu tak, že ji vyložíme papírem.
Vypracované těsto nalijte do formy a vložte do trouby předehřáté na 180 °C asi na 30-40 minut.
Hotový dort vychladíme.

Během této doby si připravte náplň.

Nalijte bobule vodou a přidejte náhražku cukru. Míchat.
Hmotu prošlehejte mixérem a postupně přidávejte kukuřičný škrob.
Na středním plameni za stálého míchání přiveďte k mírnému varu. Jakmile kompozice zhoustne - je připravena. Ochladit.

"Sestavení" koláče.

Z dortu opatrně odřízněte vrchní vrstvu silnou 1,5-2 cm a nakrájejte ji na malé čtverečky.
Smíchejte je s připraveným ovocným džemem.
Na hlavní koláč potřeme jemný tvaroh, který můžeme nejprve osladit sladidlem. Navrch položte kousky koláče, které byly předtím potřené marmeládou.
Navrch posypeme kokosem a dort dáme na pár hodin do lednice.

Energetická hodnota na 100 g: 230 kcal.

Sada potravin (na koláč):

200 g mouky;
pár lžic cukru;
6 polévkových lžic vody;
5 lžic slunečnicového oleje;
sůl a soda;

(K vyplnění):

600 g bobulí (mražené třešně);
lžíce škrobu;
lžíce cukru + 70 g;
70 g mandlových jader;
70 g mouky;
dvě lžíce oleje.

Smíchejte 150 g mouky, pár lžic cukru a soli.
Zalijte připravenou vodou, slunečnicovým olejem a promíchejte.
Přidejte zbytek mouky a sodu. Vypracujeme těsto a zabalíme ho do potravinářské fólie. Těsto dejte na 60 minut do lednice.
Z rozmražených třešní slijeme šťávu a trochu je vymačkáme. Nalijte škrob a lžíci cukru. Míchat.
Vlašský ořech rozemelte na drobenku. Přidejte 70 g cukru a pár lžic másla. Míchat.
Vsypte mouku připravenou na náplň a hmotu rukama promíchejte, dokud se nevytvoří sypká drobenka.
Hotové vychladlé těsto vyndejte a rozválejte na vrstvu silnou asi 0,5 cm.
Zapékací mísu přikryjte těstem tak, aby okraje druhé visely ze stran té první.
Rozložte náplň. Okraje koláče jemně a krásně "uzavřete".
Navrch posypeme mandlovou strouhankou.
Koláč vložte do předehřáté trouby na 180° na 40 minut.

Energetická hodnota na 100 g: 289 kcal.

Sada potravin (na zkoušku):

240 g mouky;
40 g cukru;
100 ml slunečnicového oleje;
120 ml vody;
10 g vanilkového cukru;
1,5 g sody a soli;

(Pro plnění);

165 g třešní;
20 g mouky.

Smícháme suché ingredience připravené na těsto: cukr, sodu, sůl, vanilkový cukr, mouku.
Zalijte vodou a olejem. Uhněteme těsto. Dejte na 60 minut do lednice.
Připravte si náplň. Oloupané třešně smícháme s moukou. Pokud chcete, můžete přidat cukr podle chuti.
Hotové těsto rozdělte na dvě stejné části. Jednu z nich vložte do formy a začněte ji drtit rukama, zavřete dno a boky.
Rozložte náplň.
Druhou část těsta dobře rozválejte a koláč přikryjte vrstvou. Přitiskněte okraje.
Na povrchu dortu udělejte pár důlků, aby se v troubě nenafoukl.
Pečeme asi 30-35 minut na 180°.

Tento recept na koláč k nám přišel z Francie. Je těžké to nazvat čistě koláčem, protože je to spíše hybrid mezi pečivem a kastrolem. Má však nezapomenutelnou chuť. Jakmile ho jednou připravíte, má šanci stát se vaším oblíbeným dezertem a zaujmout v kuchařce čestné místo.

Těsto na to se ukáže být docela tekuté, ale nemusíte se toho bát. Je to tak, jak má být.

Energetická hodnota na 100 g: 100 kcal.

Sada potravin:

4 sklenice třešní;
3 slepičí vejce;
sklenice mléka;
100 g mouky;
80 g cukru + polévková lžíce;
sůl.

Třešně oloupeme a vymačkáme přebytečnou šťávu, aby koláč nebyl příliš mokrý.
Smíchejte bobule se lžící cukru.
Vejce vyšleháme s 80 g cukru a spojíme s mlékem a solí.
Při běžícím mixéru přidejte moučnou směs. Šlehejte, dokud se těsto nestane homogenním. Hustotou by hmota měla připomínat těsto na palačinky.
Formu vymažte olejem a rozložte třešně v rovnoměrné vrstvě. Poté ji naplňte těstem.
Koláč pečte na 180° asi 40 minut.

Koláč je připraven.

Energetická hodnota na 100 g: 63 kcal.

Sada potravin:

500 g třešní;
60 g mouky;
malá lžička skořice;
3 vaječné bílky;
sůl;
50 g kefíru s 0% obsahem tuku;
150 g náhražky cukru Fitparad;
0,5 lžičky prášku do pečiva;
máta na ozdobu.

Smíchejte mouku s náhražkou cukru, práškem do pečiva, solí a skořicí.
Zvlášť ušlehejte bílky do husté pěny.
K proteinům přidejte kefír a důkladně promíchejte.
Postupně přidávejte suchou směs připravenou v kroku 1 ke směsi kefíru a vajec. Míchejte, dokud se kompozice nestane homogenní.
Třešně oloupeme a nakrájíme na půlky.
Vložte bobule do formy a naplňte těstem. Vršek koláče můžete také ozdobit plátky třešně.
Koláč se peče při 180-190° asi 45 minut.
Hotové pečivo ozdobíme snítkami máty. Dezert můžeme podávat s kopečkem zmrzliny (přírodní zmrzlina).

Proč se ukazuje, že stejný recept pro všechny hostesky je úplně jiný? Protože někdo zná tajemství lahodných koláčů a někdo neví o jejich existenci. Upozorňujeme na několik užitečných tipů, které vám pomohou připravit naprosto jakýkoli dort pro nezapomenutelnou chuť.

Aby se koláč nepřipálil, nasypte pod formu sůl.
S krájením dortu nespěchejte, dokud je ještě horký. Pokud je to však nutné, před tím zahřejte nůž pod vroucí vodou a poté rychle pokračujte v procesu, dokud nástroj nevychladne.
Aby koláč získal lesklý povrch, před pečením jej potřete směsí žloutku, cukru a mléka.
Dort snáze „vyskočí“ z formy, když jej před vyjmutím podržíte ve vlhké utěrce.
Před vložením rozinky do těsta je obalte v troše mouky.
Koláče z křehkého těsta lze vyjmout z formy až po úplném vychladnutí.
Aby spodek dortu nebyl vlhký, posypte spodní vrstvu trochou škrobu a teprve poté vložte do formy.
Pokud do těsta přidáte hodně cukru, nebude koláč tak velkolepý a jeho šance na spálení se výrazně zvýší.
Pokud chcete, aby byl koláč drobivý, vložte do těsta ne celé vejce, ale pouze žloutek.
Vanilin i sodu je lepší do těsta nehlásit, než to s nimi přehánět.
Do těsta je lepší nedávat rozpuštěné máslo, ale nasekané. Protože tekuté máslo nepříznivě ovlivňuje strukturu těsta.
Pokud se náplň do koláče ukázala jako vodnatá, přidejte do ní trochu škrobu.
Aby pečivo dlouho nezvadlo a zůstalo měkké - přidejte do těsta slunečnicový olej.
Pokud dort nechce „slézt“ z plechu, oddělte první od posledního nití.
Před odesláním koláče do trouby - nechte ho vařit 15-20 minut.
Před hnětením těsta vždy propasírujte mouku sítem. Dort pak bude velkolepější.
K vaření používejte pouze čerstvé produkty a osvědčené značky.

Tato jednoduchá koláčová tajemství vám pomohou a stanou se v kuchyni prostě nepostradatelnými. Vařte s inspirací, jezte s chutí!

Pokud si chcete dopřát lahodné a dietní pečivo, pak navrhuji vyzkoušet ovesný koláč se sušenými švestkami. Tento recept je skvělý pro pomalý hrnec, což značně zjednodušuje proces vaření. Dort je lehký, s jemnou texturou a příjemnou vůní! Pečivo je přitom docela výživné a zdravé a pár kousků takového koláče úplně nahradí plnohodnotnou snídani. Sušené švestky, které jsou také známé svými prospěšnými vlastnostmi, se zde velmi dobře hodí, ale pokud je to žádoucí, lze je nahradit sušenými meruňkami, rozinkami nebo libovolnými bobulemi a ovocem. Absence mouky a tuku dělá pečení ovesných vloček vhodným pro dietní výživu, takže jíst koláč připravený podle tohoto receptu v rozumných mezích vaší postavě neublíží.

V míse rozklepněte vejce, přidejte vanilku a cukr. Ingredience vyšleháme metličkou nebo mixérem.

Přidejte zakysanou smetanu (můžete ji nahradit přírodním jogurtem).

Hmotu promícháme a vlijeme instantní ovesné vločky. Pokud se rozhodnete použít obyčejné vločky, pak doporučuji je nejprve rozemlít v mixéru do stavu drobenky. Přidejte prášek do pečiva.

Opět vše promícháme a přidáme na kousky nakrájené sušené švestky. Namočte švestky na několik minut do teplé vody a poté dobře opláchněte.

Hotové těsto z ovesných vloček okamžitě přeneste do misky multivarku. Namažte dno a boky olejem. Pokud máte pochybnosti o potažení misky, můžete ji posypat trochou krupice, aby se pečivo snadněji vyjímalo. Těsto uhladíme stěrkou.

Nastavte režim "Pečení" na 45 minut. Po signálu otevřete víko a nechte koláč vychladnout. Poté stěrkou přejedeme po stranách a pomocí napařovací nádoby dort vyjmeme.

Před podáváním koláč podle chuti poprášíme moučkovým cukrem a nakrájíme na porce. Jak vidíte, dort se připravuje velmi jednoduše a zvládne to i začínající kuchařka. Ingredience jsou jednoduché a cenově dostupné. Výhoda koláče mluví sama za sebe! Koláč z ovesných vloček podávejte s šálkem horkého kakaa, aromatického čaje nebo mléka.

Dobrou chuť!!!

S pozdravem, Oksana Chaban.

Domácí koláče nemá rád málokdo. Další věcí je, že se často musíte omezovat kvůli ohrožení harmonie. Ale existují recepty, které se stále nedají odmítnout. Jsou mezi nimi jablečné koláče, kterých je mnoho - mňam!

Recept na jemný jablečný koláč s vrstvou
Recept na drobivý jablečný koláč s pusinkami
recept na jablečný koláč
Recept na jablečný koláč v listovém těstě (štrůdl)

Vždy se utěšujete myšlenkou, že malý kousek velké škody na postavě nepřinese. V mnoha ohledech je to tak, hlavní věcí je nenechat se unést a ochutnávat pečivo v dávkách.

Voňavý jablečný koláč k čaji, co může být teplejší, útulnější a chutnější! I když jsou recepty na tvarohové koláče také rozmanité a chuťově bohaté, moje rodina je miluje, často je vařím. Ale jablečné koláče jsou samozřejmě stará dobrá klasika.

Připravují se z jakéhokoli těsta - listového, kvasnicového, bohatého, drobivého. V mnoha kuchyních světa najdete recepty na koláče s jablky, pečivo může připomínat košíček, otevřený nebo uzavřený koláč, vícevrstvý koláč.

Vaření většiny z nich je zpravidla jednoduché, sada produktů je nejstandardnější. Trochu času a dovednosti – a chutné pečivo na vašem stole. Vyzkoušejte jakýkoli recept – získáte báječný jablečný koláč, o kterém se dá mluvit dlouho, ale je potřeba ho jednou vyzkoušet a jednou provždy se zamilovat. Jablečné koláče podáváme se smetanovými omáčkami, zakysanou smetanou, pudinky, džemem, mlékem, kávou nebo bylinnými čaji.

Ingredience na těsto:

2 šálky mouky
1/2 šálku rostlinného oleje
6 vajec
3/4 šálku cukru
1 lžička prášku do pečiva (nebo ½ lžičky jedlé sody + octa)
pár kapek vanilkového aroma (vanilín nebo vanilkový cukr)

Navíc pro vrstvu jablečného koláče:

1 litrová sklenice hotového jablečného pyré (často používám dušená strouhaná jablka, která si na podzim zavařuji na zimu právě pro takové případy). Pokud taková příprava neexistuje, připravte náplň technologií jako z dýně na dýňový koláč: 1,5 kg jablek (nejlépe kyselých odrůd) dusíme 15-20 minut na pánvi nebo hrnci s trochou cukru (podle chuti) a lžíci másla (pokud se ukáže jako tekuté, můžete na úplný konec dušení přidat 3 lžíce krupice (můžete i bez ní). Pro stejnoměrnost prošlehejte mixérem.
Volitelně: 2 lžičky skořice, glazura - zakysaná smetana, ušlehaná s cukrem.

Jablečný koláč s vrstvou

Ingredience:

3 hrnky mouky
3 lžíce cukru
250 g margarínu
prášek na pečení
4 žloutky
2 lžíce smetany
3/4 šálku cukru
4 veverky
2 lžíce bramborového škrobu
jablka (litrová sklenice strouhaných dušených jablek nebo 0,5 l plechovky jablečného džemu, to bude vyžadovat asi 1,5 kg jablek a trochu cukru podle chuti).

Jablečný koláč z drobivého těsta s pusinkami

Ingredience:

3 vejce
1 hrnek cukru
1,5 hrnku mouky
vanilkový cukr nebo vanilin podle chuti
1,5 hrnku mléka
3 stůl. lžíce slunečnicového oleje
1/3 lžičky sody, hašené octem
3-4 velká jablka
rostlinný nebo máslový olej na vymazání formy

Nalévací jablečný koláč - snadný, rychlý recept na lahodné pečivo

Ingredience

1 rohlík listového těsta z obchodu (obvykle v balení 400-500g)
600 g jablek
1 lžíce skořice
80 g cukru
40 g rozinek
kůra z 1 citronu
20 g másla
moučkový cukr na posypání vrchní části jablečného koláče

Závin je jedním z nejchutnějších a nejjednodušších receptů na jablečný koláč.

Dobrou chuť!

Přečtěte si také:

Recepty s dýní
Recepty na meruňkový koláč
Recepty s jahodami
Koláč s dýní a masem
Pískový dort s marmeládou
Koláč s meruňkami a třešněmi
Nízkokalorický recept "Jablka v těstě"

Když potřebujete pamlsek rychle a bez velkých potíží, koláč ze suchého těsta je to, co doma potřebujete!

Velmi jednoduchý a rychlý jablečný křehký koláč. Zvládnou ho i ti, kteří ještě nikdy nic nepekli, a to vše proto, že zde není třeba dělat těsto! Místo těsta je v koláči drobenka, která se pečením kouzelně promění v lahodné křehké slupky s jablečnou náplní!

Ingredience na těsto:

2 šálky mouky;
2 šálky krupice;
1 šálek cukru;
1,5 lžičky sody;
0,3 lžičky soli;
100 gramů másla.

Pro plnění:

1 kilogram oloupaných jablek (to je váha - bez slupky, pecek a vnitřností, s nimi někde kolem 1,1-1,3 kg).

2 lžíce másla;
3 polévkové lžíce kakaa;
3 polévkové lžíce cukru;
trochu soli (malá špetka - jen trochu).

Mouku smícháme s krupicí a dobře promícháme. Poté je na pánvi zlehka opeču do zlatova, není to nutné, ale podle mě je barva koláčů i chuť lepší.

Při smažení si nezapomeňte vzít suchou pánev. Při smažení neustále mícháme, aby se nepřipálilo. Jakmile mouka získá broskvovou barvu, vypněte ji a ještě chvíli míchejte, jinak se může na rozpálené pánvi začít připalovat.

Do mouky a krupice přidáme sodu, cukr, sůl. Sodu je lepší prosít přes velmi jemné síto, jinak se objeví ve formě ošklivých „mýdlových“ chuťových hrudek. Je tedy lepší nelenit a prosévat.

Moje jablka, nakrájíme na čtvrtky, vykrojíme vnitřky a očistíme slupku. Měli byste dostat 1 kilogram jablek.

Čtvrtky jablek nastrouháme na hrubém struhadle. Případně můžete přidat skořici – asi 2 lžičky. Kdo má rád vše hodně sladké, může do jablek přidat i cukr, ale na můj vkus to stačí.

Troubu si rozpálíme na 180-200 stupňů. Formu namažte. Vzal jsem s odnímatelnými okraji o průměru 26 centimetrů - dostal jsem 3 koláče.

Na dno formy nasypeme třetinu drobenky a zarovnáme.

Polovinu nastrouhaných jablek rozložíme na drobenku a také urovnáme.

Poté opět nasypeme drobenku, na to zbytky jablek a navrch by měla mít drobenku.

Tři drobky na struhadle másla. Je lepší to udělat se zmrazeným - je to jednodušší. A potřete jím přímo dort, jinak se vám rozpustí v rukou. Vaším úkolem je, aby strouhané máslo pokrylo celý dort. To je nutné, aby se koláč po upečení nerozpadl. A to se děje následovně - olej se roztaví a "chytne" drobky.

Takže když budete olej třít, roztírejte jej prsty;)

Pošleme do trouby. Koláč by se měl upéct do zlatova. Trvalo mi to asi 50 minut. Váš čas se může lišit – záleží na objemu formy a na troubě.

Hotový koláč vypněte a nechte vychladnout v troubě. JE TO NUTNÉ! Musí vychladnout, jinak sníte divnou hmotu :) Až dort vychladne, chyťte ho a pak se může krájet a neztratí tvar.

Smíchejte všechny přísady na polevu v malém hrnci. Mělo by být malé, protože jinak se vše rozteče po dně a připálí. Za stálého míchání na středním plameni přivedeme k varu a zredukujeme.

Stále mícháme! Vařte 3-4 minuty. Poté vypněte a nalijte náš koláč nahoru.
Pokud jste líní na výrobu polevy, můžete čokoládovou tyčinku jednoduše rozpustit, přidat do ní trochu mléka a až se rozpustí, nalít dort nahoru.

Tip: Pokud budete dělat polevu z čokolády, pak zvolte obvyklou. Porézní, když se zahřeje, má tendenci se proměnit v nepochopitelnou natahovací hmotu.

Poté zbývá pouze ozdobit pískový dort. Jelikož mi docházel čas, veškerá moje mazanost se snesla na krájení jablka z kiwi a krájení kandovaného ovoce na plátky. Všechno! Sandy jablečný koláč je připraven!

Dáme na 7 hodin namočit, lépe přes noc.

Bulk apple pie každého překvapí lehkostí a nevšedností přípravy - střídají se vrstvy suché směsi (těsta) a šťavnaté jablečné náplně. Navrch se položí máslo a vše se peče v troubě. Kupodivu se dort ukáže jako překvapivě chutný, s křupavou kůrkou nahoře a měkký a jemný uvnitř.

1-1,2 kg jablek
1 hrnek mouky
1 šálek krupice
1 šálek cukru
½ lžičky sůl bez skluzavky
sáček s práškem do pečiva (10 g)
špetka skořice
150 g másla

Na hromadný jablečný koláč můžete použít jakákoli šťavnatá sladkokyselá jablka, já měl tyto:

Nejprve si připravte suché těsto na koláč jednoduchým smícháním všech suchých surovin kromě skořice.

Jablka očistíme od slupky a semínek a nakrájíme na kousky.

Jablka okamžitě začnou tmavnout, to je pochopitelné - jejich vlastní, ne dovážené, ale to není děsivé, na barvě nezáleží. Pokud však chcete, můžete na oloupaná jablka vymačkat šťávu z půlky citronu a pak docela ztmavnou. Tři kousky jablek na hrubém struhadle.

Přidejte špetku skořice a promíchejte. Jablečná poleva je připravena.

Dno odnímatelné formy pokryjeme pergamenem a vymažeme jej i boky zeleninou nebo máslem.

Není nutné brát odnímatelnou formu, je velmi vhodné použít sklo (stupeň propečení koláče můžete ovládat ze stran a dna) nebo obyčejný kov. Na tento jablečný koláč se skvěle hodí kulatý tvar o průměru 22-24 cm.

Koláč bude vyroben ze tří vrstev suché směsi a dvou vrstev jablečné náplně.

Třetí část suché směsi nalijeme do formy a zarovnáme.

Navrch položte polovinu jablečné náplně v rovnoměrné vrstvě.

Poté nalijte další třetinu suché směsi a navrch opět jablečnou náplň. V poslední vrstvě nalijte zbývající suchou směs.

Máslo nakrájíme na tenké plátky a dáme navrch.

Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 180-190 stupňů a pečeme asi hodinu. Je těžké říci přesný čas, vše závisí na vlastnostech vaší trouby. Já třeba takový koláč peču něco málo přes hodinu, jinak se spodek nedopeče. Vršek koláče na posledních 15-20 minut přikryji alobalem, aby se nespálil. Pokud vaše trouba peče dobře zespodu, bude to s největší pravděpodobností trvat kratší dobu.

Jablečný koláč vyndejte z trouby a nechte zcela vychladnout. Horký koláč se nedá pořádně nakrájet, jen se rozpadne. A vychladlý se snadno nakrájí na úhledné kousky.

Chci vám říct o velmi chutném koláči zvaném „suchý jablečný koláč s krupicí“. Jedná se o neobvyklý recept na jablečný koláč, velmi jednoduchý a chutný. Teď, když je spousta voňavých podzimních jablek, rozhodně byste to měli vyzkoušet. Přípravy trvají doslova 15 minut a tento čas je věnován pouze tření jablek, protože těsto se zde vůbec nevaří. Do formy se nasypou suché přísady a je to. Dort je velmi chutný, velmi jablečný, horní část se ukázala být trochu křupavá, jako drobenka, kterou zbožňuji. Celkově vzato je to jeden z nejlepších koláčů, jaké jsem kdy měl. Jak tedy vařit rychlý jablečný koláč v troubě - recept s fotografií.

Mouka - 1 polévková lžíce
Cukr 1 polévková lžíce. (méně, na přání)
krupice - 1 polévková lžíce,
prášek do pečiva - jedna lžička,
olej - 100-150 gramů,
jablka 1 - 1,5 kg
citron (volitelně)

Smíchejte 1 hrnek krupice, lžičku prášku do pečiva, 1 hrnek mouky a 1 hrnek cukru (já vzala méně cukru, i tak to bylo výborné).

Formu vymažte olejem nebo vyložte pergamenem. Rozložte jednu třetinu suché směsi.

Jablka lze předem nastrouhat a smíchat s citronovou šťávou, aby neztmavla. Ale neměla jsem citron, tak jsem ho mazala za pochodu. Polovinu jablek tedy nastrouhejte na hrubém struhadle. Vzal jsem 1,3 kg, bylo to docela dost. Rozložte je na suchou směs.

Potřete další třetinou suché směsi. Četla jsem recenze, že horní díl by se měl udělat tenčí, tak jsem dal více do prostředního dílu, a méně nechal na horní.

Zbylá jablka nastrouháme a vyhodíme.

Nalijte zbývající suchou směs. A rozetřete ho na struhadle nebo nakrájejte 150 gramů másla. Vzal jsem 100 gramů.

Pečte při 180 stupních, dokud nejsou hotové. Mám 1 hodinu.

Zpočátku se může zdát (na pohled), že část těsta zůstala suchá (malé plochy), ale na chuti to není znát, suchý koláč s jablky a krupicí je velmi chutný, jemný. A když dort stojí přes noc v lednici, nezůstanou tam vůbec žádná místa, ještě více se prosákne.

Upozorňuji na originální recept na lahodný hromadný koláč s mraženými třešněmi. Proč originální? A protože se těsto na tento koláč nemusí hníst, stačí v hrnečku spojit potřebné suroviny, dobře promíchat a suché těsto je hotové. A velké množství čerstvě zmrazených třešní dělá z koláče mega třešničku. A ta vůně, která se z trouby bude neviditelně šířit po celém bytě... Obecně je recept super jednoduchý a výsledek super chutný - jemný, voňavý, třešňový.

pro "suchý" test:

krupice - 150 g;
prémiová mouka - 200 g;
cukr - písek - 150 g;
vanilkový cukr - 15 g;
prášek do pečiva - 2 lžičky;

čerstvé zmrazené třešně - 600 g;
máslo - 70 g;
bílá čokoláda (kapky) - 20 g.

Připravte suché těsto. Chcete-li to provést, prosejte mouku do hluboké nádoby. Poté zalijeme krupicí. Přidejte krystalový cukr. Stejně tak vanilkový cukr a prášek do pečiva. Suché těsto dobře promíchejte, dokud nebude hladké.

Čerstvě zmrazené třešně vyjměte z mrazáku a nechte je trochu rozpustit, aby se bobule daly oddělit. Bobule není nutné úplně rozmrazovat.

Dno zapékací misky (je lepší vzít vyjímatelnou formu) vyložte pečicím papírem a boky formy lehce vymažte máslem. Do připravené formy nalijte tenkou vrstvu „suchého“ těsta, první vrstva by měla jen mírně pokrývat dno formy.

Na „suché“ těsto položte čerstvě zmrazené třešně.

Pak opět vrstva "suchého" těsta a opět čerstvě zmrazené třešně. Poslední vrstvou by měla být vrstva „suchého“ těsta. Počet vrstev závisí na průměru vaší zapékací misky. Měl jsem formu o průměru 28 centimetrů, vznikly 4 vrstvy „suchého“ těsta a 3 vrstvy třešní.

Na vrchní vrstvu „suchého“ těsta dáme máslo nakrájené na nudličky.

Koláč pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 40 minut, dokud nebude hotový. Připravenost koláče lze zkontrolovat dřevěným párátkem, je nutné jím koláč propíchnout. Pokud je párátko po vytažení suché, tak je koláč hotový a pokud se na něj těsto lepí, tak pečeme ještě 10 minut.Na ještě horký koláč libovolně dáme kapky bílé čokolády. Teplo z koláče ho roztaví.

Dort necháme úplně vychladnout a poté nakrájíme.

Pro milovníky lahodného domácího pečiva nabízíme vyzkoušet snad nejjednodušší koláč na přípravu, který je plněný marmeládou. Takový koláč lze bezpečně nazvat „líný“, protože uhnětení těsta vám zabere několik minut. A nemusíte vynakládat žádné zvláštní úsilí na jeho vytvoření. Tajemství tak jednoduchého, ale lahodného pečiva spočívá v tom, že je dort sypký.

Jak vyrobit hromadný koláč s marmeládou, je popsáno v níže uvedeném receptu s fotografií. Pro proces pečení a hnětení těsta je třeba připravit vhodnou mísu, struhadlo, pánev nebo zapékací misku. Co se týče džemu na hromadný koláč, doporučujeme použít ten nejhustší, jaký máte. Přítomnost ovoce nebo bobulí je v takovém koláči vítána. Upozorňujeme, že podle receptu na náš koláč musí být použitý krémový margarín zmrazený.

mouka - 2 šálky
granulovaný cukr - 120 gr
prášek do pečiva - 0,5 lžičky
margarín - 150 gr
džem - 8 polévkových lžic

Deklarované množství prémiové pšeničné mouky prosejeme do vhodné formy.

Do prosáté mouky nasypte o něco více než polovinu běžné sklenice krystalového cukru.

Zmrazený krémový margarín by měl být před přidáním mouky mletý na struhadle s velkými buňkami.

Čistýma suchýma rukama začneme mlít mouku, cukr a nasekaný smetanový margarín. Měla by vám vzniknout taková moučná drobenka.

Výslednou moučnou směs vizuálně rozdělte na 3 díly. Na suché pánvi nebo pekáčku vyskládejte dva díly moučné směsi. Mírně jej přitlačte ke dnu pánve. Toto je základ hromadného dortu.

Na základ potřete libovolnou hustou marmeládou. Jemně ho lžičkou rozetřete po celém povrchu základny.

Navrch nasypeme zbytek moučné směsi. Tvorba hromadného koláče je u konce. Koláč dáme do trouby na 35 minut. Mimochodem, musíte jej okamžitě zapnout a nastavit teplotu na 200 stupňů.

Hromadný koláč s marmeládou je připraven!

Hodně voňavé šťavnaté náplně a tenké vrstvy mouky prosáklé mléčnou náplní jsou hlavními charakteristikami našeho objemného jablečného koláče. Pečení je extrémně snadné. V tomto případě se obejdeme bez dlouhého hnětení těsta – pouze smícháme všechny suché ingredience najednou a střídavě s jablečnými chipsy vložíme do formy.

Většina receptů na hromadné koláče používá místo mléčné náplně strouhané máslo, ale s touto technologií vždy existuje riziko získání suchého pečiva, pokud jablka nejsou nejšťavnatější. V naší verzi je dort co nejjemnější, promočený a vyvážený a druhý den je chuť obzvláště jasná.

šťavnatá sladká a kyselá jablka - 1 kg;
vlašské ořechy (volitelné) - 80 g.

Pro suchou směs:

mouka - 120 g;
krupice - 150 g;
cukr - 150 g;
těsto z prášku do pečiva - 1,5 lžičky;
sůl - špetka;
vanilkový cukr - sáček (8-10 g);
skořice - 1 lžička.

Pro plnění:

mléko - asi 300 ml.

Na suchou směs smíchejte v jedné nádobě mouku, prášek do pečiva, skořici, krupici, sůl. Přidejte vanilkový a běžný cukr (množství krupicového cukru se může lišit v závislosti na sladkosti vybrané odrůdy jablek). Suché ingredience důkladně promíchejte.

Po odříznutí vrstvy slupky a odstranění jádra tři jablka s velkými hranolky. Pro recept vybíráme silné a šťavnaté ovoce. Nejchutnější objemný koláč se získá se sladkokyselými jablky.

Nádobu na pečení volíme o výšce alespoň 5 cm (v našem příkladu je průměr formy 22 cm). Dno a boky lehce potřeme máslem. Rozložte 1/3 suché směsi se spodní vrstvou.

Mléko přivedeme k varu. Na suchou směs rozložte polovinu jablek. Aby byl základ koláče co nejšťavnatější, uděláme do jablečné vrstvy několik důlků a zalijeme mlékem (asi půl sklenice).

Rozložíme polovinu vlašských ořechů po nasekání nožem nebo nasekání v míse mixéru.

Ovocnou a ořechovou vrstvu zakryjte polovinou zbylé suché směsi. Navrch rozdělte druhou část jablečných lupínků. Přelijeme šťávou, která vynikne z nastrouhaných jablek, a posypeme ořechy.

S poslední vrstvou rovnoměrně rozetřete zbytky suché směsi.

Zalijte mlékem (tekutina by měla zcela pokrýt povrch koláče).

Bulkový koláč s jablky pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 50-60 minut. Mléko by mělo být zcela absorbováno do suché směsi a pečicí plocha by měla být pokryta světle zlatohnědou.

Hotový dort zcela vychlaďte a teprve poté jej vyjměte z formy. Před ochutnáním nechte pečivo vylouhovat alespoň pár hodin, nebo ještě lépe, dejte ho do lednice a počkejte do druhého dne, pak bude jablečný koláč ještě chutnější!

Tři jablka na struhadle.

Pak si vezmeme sklenici cukru, krupice a mouky.

Vše smícháme.

Můžete přidat trochu sody jako prášek do pečiva, ale není to vůbec nutné. Osobně jsem dodal.

Vezmeme zapékací misku a vymažeme ji rostlinným olejem. Samozřejmě můžete pro pohodlí položit pečicí papír, ale já ho neměl, takže to dělám tímto způsobem.

Nasypte směs na dno formy a zcela ji zakryjte.

Poté položte vrstvu jablek,

pak znovu posypeme suchou směsí.

Úplně poslední (vrchní) vrstva je máslo. Natřela jsem to na struhadle a zakryla úplně vrch.

Formu posíláme do trouby předehřáté na 200 stupňů.

Koláč se připravuje rychle - 30 minut.Na posledních 5 minut přidám teplo v troubě, aby koláč zhnědl. Ukázalo se, že je to takový pohledný muž.

Také zdobím trochu takový dort libovolnými bobulemi nebo, jako na fotografii, rakytníkem.

Pokud chcete něco chutného a bobulového, nabízíme vám k snídani připravit dietní tvarohový koláč s křupavým základem a jemnou tvarohovou náplní s černým rybízem. Taková pochoutka v těchto chladných zimních dnech nepochybně zahřeje a dodá kousek letního tepla. Zde můžete použít jakékoli bobule, které jsou uloženy v mrazáku vaší chladničky nebo nejbližšího supermarketu.

Ingredience:Pro základ: Celozrnná pšeničná mouka - 125 g

Rýžová mouka - 125 g

Cukr (sladidlo podle chuti) - 20 g

Vroucí voda - 150 ml

Olivový olej - 20 ml

Tvaroh měkký do 5% - 50g

Vanilin - na špičce nože

Pro tvarohovou vrstvu: Tvaroh (měkký nebo zrnitý) do 5 % - 500 g

Kefír 1% (nebo fermentované pečené mléko) - 200 ml

Slepičí vejce - 1 ks.

Cukr (sladidlo podle chuti) - 30-40 g

Mražený černý rybíz (borůvky, maliny, jahody...) - 150-200 g

Kukuřičná mouka (kukuřičný škrob nebo krupice) - 40 g

Vaření: 1. Nejprve si připravte základ. Za tímto účelem smíchejte na špičce nože odděleně dva druhy mouky, cukr (sladidlo), vanilin. A odděleně smíchejte tekuté přísady: vodu, tvaroh, olivový olej. V mouce uděláme důlek a vlijeme tekutou směs, prohněteme. Těsto je měkké a elastické. Zabalíme do potravinářské fólie a dáme na půl hodiny do lednice.

2. Nyní si připravíme tvarohovou náplň. Samostatně kombinujeme tvaroh, kefír, vejce, cukr, vanilin a kukuřičnou mouku. Vše důkladně vyšleháme ponorným mixérem do hladka. Nalijte polovinu bobulí do tvarohové hmoty.

3. Jemně vše promíchejte lžící, abyste nerozdrtili bobule. Vyndejte těsto z lednice. Lehce posypte pracovní plochu rýžovou moukou a těsto rozválejte do vrstvy, opatrně ji přeneste do odnímatelné formy (jejíž dno je žádoucí přikrýt pergamenem nebo fólií), vytvarujte strany, propíchněte dno vidličkou.

4. Nalijte tvarohovou náplň do formy, nalijte zbývající bobule nahoře v rovnoměrné vrstvě a mírně je prohlubujte do tvarohu.

5. Formu vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 50 minut, až bude vršek zhnědlý, troubu vypneme. Nechte dort stát 15-20 minut bez otevírání dvířek.

6. Hotový „cheesecake“ po vychladnutí vyjmeme z formy, nakrájíme na kousky a podáváme k ranní kávě nebo čaji.

100 g hotového dezertu obsahuje 230 kcal: bílkoviny - 14 g, tuky - 6 g, sacharidy - 30 g.

Dobrou chuť!

Ingredience

Vanilkový pudink rozpustíme v mléce.

Tvaroh opatrně otřete přes sítko a spojte s pudinkem.

Nyní do této hmoty přidejte žloutky, rozemleté s běžným a vanilkovým cukrem.

stejně jako opatrně vyšlehané bílky se solí.

Promícháme.

Úhledně a pečlivě.

Jednu část hotové tvarohové hmoty rozprostřeme do předem naolejované formy, navrch dáme vrstvu třešní. Takto střídáme vrstvy bobulí a tvarohu.

Horní vrstva by měla být tvarohová. Poté vložte formu do trouby předehřáté na 180 stupňů na 40-45 minut.

Dort můžete ozdobit i čerstvými nebo konzervovanými třešněmi. Dobrou chuť!

Aby se těsto nepřipálilo, musíte do trouby vložit misku s vodou. Je jedno, o jakém testu mluvíš. Může to být jakékoli těsto: nekynuté, kynuté, sušenkové, křehké, pudinkové, ...

Přečtěte si úplně

Aby bobule nevyloučily z koláče příliš mnoho šťávy, nemíchejte je s cukrem. Těsto je lepší uvařit sladší a po uvaření koláč posypat moučkovým cukrem.

Přečtěte si úplně

Aby z nich při pečení otevřených koláčů s bobulovou nebo ovocnou náplní nevytékala odstávající šťáva, zapíchněte do koláče několik kusů velkých těstovin s otvorem uprostřed. Díky tomuto…

Přečtěte si úplně

Dorty vydrží déle čerstvé, pokud je skladujeme v kameninové nádobě přikryté ubrouskem.

Přečtěte si úplně

Nezavírejte dvířka trouby hlasitým zvukem, dort nebo koláč by se potopily.

Přečtěte si úplně

Aby bylo zelí na plnění koláčů měkké, nakrájejte ho najemno a ostrým nožem. Osolte a hněťte rukama: zelí by mělo dát šťávu. Nastrouhejte cibuli na struhadle. Po odeslání zeleniny k prohřátí...

Přečtěte si úplně

Pokud hotový koláč nevyleze z formy, ponořte formu na několik sekund do studené vody. Formu můžete držet i nad párou.

Přečtěte si úplně

Obsah [Zobrazit]

Třešňové koláče na dietě

Zde je několik receptů na zdravé třešňové koláče, které si můžete udělat sami.

kalorií třešňového koláče

Ale pokud pečete pamlsek podle dietních receptů, pak může indikátor klesnout na 120-140 kcal na 100 g. Právě o těchto koláčích se dnes bude diskutovat.

Recept na třešňový koláč s fotografií

Kalorický obsah koláče: 126 kcal na 100 g.

Ingredience:

sklenici ovesných vloček;
vejce;
dvě polévkové lžíce moučkového cukru;
půl sklenice kefíru s 0% tuku;
špetka vanilinu;
sklenice mražených třešní;
0,5 lžičky sody;
sůl;
Balení dortového želé HAAS.

Uvedené množství surovin vám umožní uvařit malý koláč. Pokud si tedy přejete, můžete sadu potravin okamžitě zdvojnásobit.

Postní koláče s třešněmi

Recept #1

Energetická hodnota na 100 g: 129 kcal.

Sada potravin:

100 g kukuřičné a rýžové mouky;
vejce;
250 ml nízkotučného kefíru;
120 g měkkého tvarohu;
sladidlo podle chuti;
0,5 lžičky soda;

(plnicí)

150 g třešní;
10 g kukuřičného škrobu;
150 ml vody;
125 g měkkého tvarohu bez tuku;
sladidlo podle chuti;
strouhaný kokos na ozdobu.

Vejce smícháme s kefírem, náhražkou cukru a měkkým tvarohem.
Přidejte sodu a mouku. Vše promíchejte. Konzistence těsta bude podobná husté zakysané smetaně.
Připravíme si zapékací mísu tak, že ji vyložíme papírem.
Vypracované těsto nalijte do formy a vložte do trouby předehřáté na 180 °C asi na 30-40 minut.
Hotový dort vychladíme.

Během této doby si připravte náplň.

Nalijte bobule vodou a přidejte náhražku cukru. Míchat.
Hmotu prošlehejte mixérem a postupně přidávejte kukuřičný škrob.
Na středním plameni za stálého míchání přiveďte k mírnému varu. Jakmile kompozice zhoustne - je připravena. Ochladit.

"Sestavení" koláče.

Z dortu opatrně odřízněte vrchní vrstvu silnou 1,5-2 cm a nakrájejte ji na malé čtverečky.
Smíchejte je s připraveným ovocným džemem.
Na hlavní koláč potřeme jemný tvaroh, který můžeme nejprve osladit sladidlem. Navrch položte kousky koláče, které byly předtím potřené marmeládou.
Navrch posypeme kokosem a dort dáme na pár hodin do lednice.

Recept #2

Energetická hodnota na 100 g: 230 kcal.

Sada potravin (na koláč):

200 g mouky;
pár lžic cukru;
6 polévkových lžic vody;
5 lžic slunečnicového oleje;
sůl a soda;

(K vyplnění):

600 g bobulí (mražené třešně);
lžíce škrobu;
lžíce cukru + 70 g;
70 g mandlových jader;
70 g mouky;
dvě lžíce oleje.

Smíchejte 150 g mouky, pár lžic cukru a soli.
Zalijte připravenou vodou, slunečnicovým olejem a promíchejte.
Přidejte zbytek mouky a sodu. Vypracujeme těsto a zabalíme ho do potravinářské fólie. Těsto dejte na 60 minut do lednice.
Z rozmražených třešní slijeme šťávu a trochu je vymačkáme. Nalijte škrob a lžíci cukru. Míchat.
Vlašský ořech rozemelte na drobenku. Přidejte 70 g cukru a pár lžic másla. Míchat.
Vsypte mouku připravenou na náplň a hmotu rukama promíchejte, dokud se nevytvoří sypká drobenka.
Hotové vychladlé těsto vyndejte a rozválejte na vrstvu silnou asi 0,5 cm.
Zapékací mísu přikryjte těstem tak, aby okraje druhé visely ze stran té první.
Rozložte náplň. Okraje koláče jemně a krásně "uzavřete".
Navrch posypeme mandlovou strouhankou.
Koláč vložte do předehřáté trouby na 180° na 40 minut.

Recept #3

Energetická hodnota na 100 g: 289 kcal.

Sada potravin (na zkoušku):

240 g mouky;
40 g cukru;
100 ml slunečnicového oleje;
120 ml vody;
10 g vanilkového cukru;
1,5 g sody a soli;

(Pro plnění);

165 g třešní;
20 g mouky.

Smícháme suché ingredience připravené na těsto: cukr, sodu, sůl, vanilkový cukr, mouku.
Zalijte vodou a olejem. Uhněteme těsto. Dejte na 60 minut do lednice.
Připravte si náplň. Oloupané třešně smícháme s moukou. Pokud chcete, můžete přidat cukr podle chuti.
Hotové těsto rozdělte na dvě stejné části. Jednu z nich vložte do formy a začněte ji drtit rukama, zavřete dno a boky.
Rozložte náplň.
Druhou část těsta dobře rozválejte a koláč přikryjte vrstvou. Přitiskněte okraje.
Na povrchu dortu udělejte pár důlků, aby se v troubě nenafoukl.
Pečeme asi 30-35 minut na 180°.

Recept #4

Těsto na to se ukáže být docela tekuté, ale nemusíte se toho bát. Je to tak, jak má být.

Energetická hodnota na 100 g: 100 kcal.

Sada potravin:

4 sklenice třešní;
3 slepičí vejce;
sklenice mléka;
100 g mouky;
80 g cukru + polévková lžíce;
sůl.

Třešně oloupeme a vymačkáme přebytečnou šťávu, aby koláč nebyl příliš mokrý.
Smíchejte bobule se lžící cukru.
Vejce vyšleháme s 80 g cukru a spojíme s mlékem a solí.
Při běžícím mixéru přidejte moučnou směs. Šlehejte, dokud se těsto nestane homogenním. Hustotou by hmota měla připomínat těsto na palačinky.
Formu vymažte olejem a rozložte třešně v rovnoměrné vrstvě. Poté ji naplňte těstem.
Koláč pečte na 180° asi 40 minut.

Koláč je připraven.

Recept číslo 5

Energetická hodnota na 100 g: 63 kcal.

Sada potravin:

500 g třešní;
60 g mouky;
malá lžička skořice;
3 vaječné bílky;
sůl;
50 g kefíru s 0% obsahem tuku;
150 g náhražky cukru Fitparad;
0,5 lžičky prášku do pečiva;
máta na ozdobu.

Smíchejte mouku s náhražkou cukru, práškem do pečiva, solí a skořicí.
Zvlášť ušlehejte bílky do husté pěny.
K proteinům přidejte kefír a důkladně promíchejte.
Postupně přidávejte suchou směs připravenou v kroku 1 ke směsi kefíru a vajec. Míchejte, dokud se kompozice nestane homogenní.
Třešně oloupeme a nakrájíme na půlky.
Vložte bobule do formy a naplňte těstem. Vršek koláče můžete také ozdobit plátky třešně.
Koláč se peče při 180-190° asi 45 minut.
Hotové pečivo ozdobíme snítkami máty. Dezert můžeme podávat s kopečkem zmrzliny (přírodní zmrzlina).

Třešňový koláč: tajemství řemesla

Aby se koláč nepřipálil, nasypte pod formu sůl.
S krájením dortu nespěchejte, dokud je ještě horký. Pokud je to však nutné, před tím zahřejte nůž pod vroucí vodou a poté rychle pokračujte v procesu, dokud nástroj nevychladne.
Aby koláč získal lesklý povrch, před pečením jej potřete směsí žloutku, cukru a mléka.
Dort snáze „vyskočí“ z formy, když jej před vyjmutím podržíte ve vlhké utěrce.
Před vložením rozinky do těsta je obalte v troše mouky.
Koláče z křehkého těsta lze vyjmout z formy až po úplném vychladnutí.
Aby spodek dortu nebyl vlhký, posypte spodní vrstvu trochou škrobu a teprve poté vložte do formy.
Pokud do těsta přidáte hodně cukru, nebude koláč tak velkolepý a jeho šance na spálení se výrazně zvýší.
Pokud chcete, aby byl koláč drobivý, vložte do těsta ne celé vejce, ale pouze žloutek.
Vanilin i sodu je lepší do těsta nehlásit, než to s nimi přehánět.
Do těsta je lepší nedávat rozpuštěné máslo, ale nasekané. Protože tekuté máslo nepříznivě ovlivňuje strukturu těsta.
Pokud se náplň do koláče ukázala jako vodnatá, přidejte do ní trochu škrobu.
Aby pečivo dlouho nezvadlo a zůstalo měkké - přidejte do těsta slunečnicový olej.
Pokud dort nechce „slézt“ z plechu, oddělte první od posledního nití.
Před odesláním koláče do trouby - nechte ho vařit 15-20 minut.
Před hnětením těsta vždy propasírujte mouku sítem. Dort pak bude velkolepější.
K vaření používejte pouze čerstvé produkty a osvědčené značky.

Tato jednoduchá koláčová tajemství vám pomohou a stanou se v kuchyni prostě nepostradatelnými. Vařte s inspirací, jezte s chutí!

Autor:

Myslíte si, že lahodné pečivo nemůže být dietní? Tento jednoduchý recept ukáže opak! Jemný vzdušný dort se šťavnatými třešněmi není absolutně nebezpečný pro váš pas!

Ingredience:

- ovesné vločky - 1 šálek;

1 kuřecí vejce;

2 polévkové lžíce cukru;

½ šálku kefíru bez tuku;

½ lžičky soda uhasená stolním octem;

sůl - na špičce nože;

1 sáček vanilkového cukru;

¾ šálku vypeckovaných třešní

Vaření

1. Nejprve k přípravě dietního třešňového koláče musíme ovesné vločky proměnit v mouku. K tomu budeme potřebovat mixér nebo mlýnek na kávu. Poté zkombinujeme ovesné vločky a kefír bez tuku. Hmotu důkladně promícháme a necháme asi 10-15 minut odstát. Během této doby drcené vločky co nejvíce nasají tekutinu a nabobtnají.

2. Mezitím si dáme záležet na ostatních ingrediencích našeho

dietní pečení

V nádobě vhodné ke šlehání vrazíme vejce, přidáme cukr a vanilkový cukr a poté šleháme, dokud se cukr nerozpustí a neobjeví se světlá pěna. Místo cukru lze do našeho třešňového koláče přidat med, ale měl by být zaveden spolu s kefírem a ne šlehat s vejci.

3. Poté obě hmoty spojíme a důkladně promícháme.

4. Třešně (pokud jsou zmrzlé) rozmrazte a zbavte se semínek. Spolu se šťávou je přidáme do těsta na koláč, promícháme. Na samém konci přidejte půl lžičky sody, po uhašení malým množstvím stolního nebo jablečného octa. Když začne prudká reakce sody a octa, rychle promíchejte těsto. Díky tomu bude náš třešňový koláč vzdušný a měkký.

5. Poté těsto nalijeme do žáruvzdorné formy předem vymazané a vysypané strouhankou nebo moukou a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme asi 40-50 minut na 180 stupňů. Připravenost se kontroluje dřevěnou hůlkou.

6. Hotový dietní koláč vyjmeme z formy po úplném vychladnutí. Toto chutné a nízkokalorické pečivo lze na přání ozdobit moučkovým cukrem nebo třešněmi.

7. To je vše, třešňový koláč je připraven!

Můžete postavit konvici a zavolat rodinu ke stolu.

Nebo jako možnost dietního koláče můžete podávat

koktejl s banánem a nektarinkou

Dobrou chuť!

Stěžujte si na tento recept

7 lahodných koláčů s méně než 100 kaloriemi

1. Dietní jablečný koláč – potěšte sebe i své blízké!
na 100 gramů - 89,42 kcal B / F / W - 5,48 / 0,54 / 15,35

Ingredience:
80 g ovesných vloček (nebo ovesných vloček)
80 g celozrnné mouky
80 g tvarohu bez tuku
2 bílky
470 g jablek (asi 5 malých jablek)
1 lžička prášek na pečení
stévie podle chuti
3 lžičky agar agaru

Vaření:
Ovesné vločky umelte na mouku (nebo si kupte hotové ovesné vločky), do ovesných vloček přidejte celozrnnou pšeničnou mouku, tvaroh, stévii, prášek do pečiva, bílky. Uhněteme těsto - je měkké a elastické, nemělo by se lepit na ruce. Těsto rozválejte podle velikosti formy, ve které budete péct. Těsto vložíme do formy a pečeme 20 minut při teplotě 180 stupňů.
Na náplň: jablka nakrájíme nadrobno, přidáme vodu, přidáme stévii a dusíme, dokud jablka nezměknou. Poté přidejte agar-agar, promíchejte a vařte 2-3 minuty. Poté nalijte jablečnou směs do kůry a dejte na pár hodin do lednice.

2. Dietní mrkvový dort
na 100 gramů - 96,68 kcal B / W / W - 5,76 / 4,46 / 8,33

Ingredience:
mrkev 300 g
ovesné otruby 300 g (rozdrtit na mouku v mlýnku na kávu)
přírodní jogurt 200 g
3 bílky a 1 žloutek
těsto s práškem do pečiva 1 lžička.
stévie podle chuti
ořechy na ozdobu

Vaření:
Bílky, žloutek a stévii šlehejte 3 minuty v mixéru.
Přidejte oves a mrkev a promíchejte. Přidejte prášek do pečiva. Můžete přidat nějaké ořechy.
Formu vysypte moukou (nebo použijte pergamen), aby šel koláč snadno vyjmout (k pečení nepoužívejte máslo!)
Smetana na vaření. Vyšleháme jogurt a stévii.
Těsto nalijeme do pekáče. Vložte do trouby, dokud nebude hotová.
Po uvaření koláč vyjmeme a nakrájíme na 2 koláče.
Střed namažte krémem, nechte vsáknout. Poté posypeme ořechy.

3. Dietní tvarohový koláč s ovocem
na 100 gramů - 92,9 kcal B / F / W - 10,9 / 1,29 / 9,52

Ingredience:
Tvaroh bez tuku - 180 g
Ovesné vločky - 70 g
Otruby - 10 g
Sladidlo podle chuti

Plnicí:
Tvaroh bez tuku - 350 g
Vejce - 1 ks
Bobule - 300 g (máme jahody)
Sladidlo - podle chuti

Vaření:
Připravíme si základní koš na koláč. K tomu smíchejte tvaroh, ovesné vločky, otruby, vanilku a sladidlo. Nejlepší je vše rozdrtit v mixéru. Vzniklé těsto dejte do formy (nejlépe silikonové nebo jiné nepřilnavé). Strany zakryjte těstem, aby to vypadalo jako koš. Těsto dáme péct na 10 minut na 180 stupňů.
K přípravě náplně ušlehejte v mixéru tvaroh, vejce, bobule a vanilku se sladidlem. Aby byl tvarohový koláč obzvláště chutný, je lepší přidat bobule, jako je rybíz, přímo do směsi, aniž byste šlehali v mixéru. Celé bobule vám při zakousnutí do koláče prasknou v ústech a dodají dezertu extra chuť a šťavnatost. Náplň dáme na formu s těstem a pečeme další půl hodiny. Uvařený dietní tvarohový koláč před konzumací trochu zchlaďte. Navrch dejte čerstvé jahody nebo mátu.

4. Snadný berry kastrol
na 100 gramů - 86,6 kcal B / W / W - 8,25 / 1,01 / 10,9

Ingredience:
Tvaroh bez tuku - 300 g
Vejce - 1 ks
Krupicová kaše - 70 g
Čerstvé nebo mražené bobule (třešně, jahody, maliny atd.) - 370 g
Soda - lžička
Sladidlo - podle chuti

Vaření:
Na dno pekáče nasypeme trochu krupice, aby se kastrol nepřilepil. Odtučněný tvaroh smícháme s lesním ovocem, vajíčkem, sodou a dvěma lžícemi krupice.
Vše rozložíme do formy, navrch trochu posypeme zbytky krupice a dáme na 20-30 minut do trouby. Tvarohový hrnec je připraven!

5. Tvarohový koláč s náplní
na 100 gramů - 67,35 kcal B / W / W - 7,84 / 1,33 / 5,64

Ingredience:
Přírodní jogurt - 200 g
Tvaroh bez tuku - 500 g
Vejce - 2 ks
Jablko - 3 ks
Jahody - 60 g (nakrájené na kostičky)
Sladidlo - podle chuti

Vaření:
Vše nakrájíme, promícháme, vložíme do formy a pečeme při 180 stupních, dokud nebudou vařené.

6. Světlý tvarohový koláč s višněmi
na 100 gramů - 82,88 kcal B / W / W - 8,31 / 1,21 / 9,7

Ingredience:
Tvaroh bez tuku 500 g
Třešně zmrazené nebo čerstvé 550 g
Vejce 2 ks.
Med 2 lžíce. l.

Vaření:
1. Pokud použijete čerstvé třešně, pak je třeba z bobulí odstranit semena.
2. V kuchyňském robotu nebo mixéru smíchejte tvaroh, vejce, med a vanilin.
3. Do formy nalijeme třetinu směsi tvarohu a vajec, přidáme třešně a směs nalijeme navrch.
4. Vložíme do předehřáté trouby na 180 C a pečeme asi 50 minut.

7. Dietní mrkvový dort: dobrý na postavu!
na 100 gramů - 85,75 kcal B / W / W - 9,44 / 2,15 / 7,02

Ingredience:
Kefír 1% - 150 g
Mléko 1% - 4 polévkové lžíce. l
Vejce - 2 ks
Mrkev - 100 g (jemně nastrouhaná)
Ovesné otruby - 4 polévkové lžíce. l
Pšeničné otruby - 2 polévkové lžíce. l
Prášek do pečiva - 10 g
Sladidlo - podle chuti

Na krém:
Tvaroh bez tuku - 300 g (měkký)
Sladidlo - podle chuti
Pomerančová kůra - podle chuti

Vaření:
Smícháme suché ingredience na koláče, přidáme mrkev, vejce, kefír a vše promícháme. Formu lehce namažte olejem, vložte těsto. Pečte na 180 stupňů asi 30 minut (nebo v mikrovlnce na 800W 9 minut). Umístěte kůru na mřížku a zcela vychladněte. Na smetanu smícháme tvaroh se sladidlem. Dort nakrájejte na 3-4 vrstvy. Sestavte dort, vrstvy potřete krémem. Dort také potřete ze všech stran. Necháme 0,5-1 hodinu odležet v lednici.

Dobrou chuť!

Co takhle super nízkokalorický třešňový koláč se stévií?

Obsah kalorií v tomto pokrmu je pouze 136 kalorií na 100 gramů! S takovou sladkostí se můžete hýčkat beze strachu o svou postavu! Příprava takového koláče zabere jen půl hodiny. No, zkusíme to?

Dietní čokoládový koláč? Přesně tak! Nabízíme vám snadný a velmi chutný kulinářský recept na nízkokalorický ovesně-čokoládový koláč s višněmi. Dopřejte sobě i svým blízkým takový zdravý dezert! Takový zdravý a chutný dezert si můžete vychutnat i při dietě, díky užitečným složkám nebude překážet při hubnutí. V receptuře je použito přírodní sladidlo, které má četné prospěšné vlastnosti a nulové kalorie.

Je jich jen 100 gramů 136,71 kalorií.

Ingredience:
nízkotučný jogurt 200 ml
bobule (třešně) 200 g
mleté ovesné vločky 150 g
2 vejce

20 g kakaa

Vaření:
Smíchejte ovesné vločky s kakaem a stévií a jogurt s vejci, poté smíchejte suché ingredience s tekutými. Uhněteme těsto. Polovinu směsi nalijte do zapékací mísy a po zbavení semínek navrch rozprostřete třešeň. Nalijte zbývající těsto na bobule. Pečeme v předehřáté troubě do měkka (asi 20 minut).

Dobrou chuť!

třešňový koláč

Na našich stránkách najdete mnoho dalších dietních pokrmů, které jsou ideální pro dietní hubnutí, protože všechny naše recepty jsou založeny na zásadách správné výživy. Dietologové již mnoho let doporučují přírodní náhražku cukru Stévii pro zdravou výživu, redukci kalorií a hubnutí.

Pro vaše pohodlí vyrábíme různé druhy steviosidů v širokém sortimentu: prášek, tablety, tekutiny v plastových a skleněných lahvích, listy a dokonce i ve formě obyčejných, známých kostek cukru. Milujeme a vážíme si našich zákazníků, takže náš steviosid má nejvyšší kvalitu a dokonalou chuť, co nejblíže chuti cukru. Vezměte prosím na vědomí, že na rozdíl od mnoha výrobců nemá náš produkt hořkou pachuť, což umožňuje plně si vychutnat své oblíbené nápoje a pokrmy bez dalších kalorií.

Se sortimentem našich produktů se můžete seznámit v sekci a provést objednávku prostřednictvím košíku přímo na našich webových stránkách. Dodávka funguje po celém Rusku. Pro stálé zákazníky je 15% sleva již od druhé objednávky.

Buďte šťastní, krásní a zdraví s ochrannou známkou "Jsem Stevia"!

Děkujeme, že jste si vybrali nás.

Nejnovější recenze

Steviosid SWEET "Crystal" 1 kg
Malaysian Suite kupuji již dlouho. Téměř hotový jsem se rozhodl vyzkoušet "Crystal". Byl příjemně překvapen kvalitou produktu. Opravdu méně zahořkl! I když ve skutečnosti se hořkost objeví, pokud to přeženete s množstvím sladidla. Používám běžnou slánku. Velmi dobrý dávkovač. Musím zmínit obsluhu! Rychlé přijetí objednávky a organizace zásilky, doporučuji!!!
Yuri
Stévie tablety - 400 ks
Děkuji za kvalitní produkt, doručení je pohodlné, pečujte o zákazníky
Děkuji, objednám další
Stévie tablety 400ks
Stévie tablety - 400 ks
Dříve jsem používal tablety Stevia od Leovitu. Sladký, ale trvalo dlouho, než se rozpustil. Tablety "Ya Stevia" chutnají o nic horší, ale rozpouštějí se mnohem rychleji a pohodlněji. Rozhodla jsem se tedy, že si opět objednám pár krabic. Pokladna a doručení proběhlo bez problémů.
Stévie tablety - 400 ks
Vždy se snažím o ziskové nákupy – optimální z hlediska ceny a kvality a po srovnání výrobců jsem si uvědomil, že „já jsem stévie“ je když ne nejvýnosnější, tak jednoznačně jedna z nejoptimálnějších.
Chuť. Nemohu říci, že neexistuje absolutně žádná hořká pachuť - je to tak, ale není to tak rušivé jako u sladidel, která jsem zkoušel dříve, i když jsou několikrát dražší. To je, pokud mluvíme o jeho chuti v její nejčistší podobě.
Při vaření je tato chuť méně patrná a rozdíl mezi ní a běžným cukrem snad ani neznalí nezaznamenají. Cukru je podle mě nejblíže chuť erythritolu, ale ten má také úplně jiné náklady, vezmeme-li v úvahu koeficient sladkosti.
Ohledně sladkosti 100násobku sladkosti cukru je otázka diskutabilní, ale "Crystal" je opravdu velmi sladký a spotřeba bude velmi ekonomická.
Závěrem bych chtěl poděkovat společnosti Ya Stevia za kvalitní produkt a rychlé dodání, manažerce Světlaně za efektivitu a vstřícnost. Nemám žádné výhrady, jsem spokojená s Vaší prací i kvalitou výrobků. Děkuji!
Steviosid "Crystal"

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek