• Neobvyklý dezert
• kód OKVED
• Pronájem obchodního místa
• Nábor
• Kolik můžete vydělat
• Jaké vybavení zvolit
• • • • Podobné podnikatelské nápady:

Průměrná maloobchodní cena porce karamelových jablek je 100 rublů a náklady nejsou vyšší než 25 rublů. Podnikatel vydělává v průměru 75 rublů z jedné prodané porce. Nejúspěšnější maloobchodní prodejny prodávají 100 porcí denně ve všední dny a 200 porcí denně o víkendech. Svůj zisk si můžete spočítat...

Hlavním kritériem úspěchu podnikání, stejně jako v případě jiných podobných nápadů, je výběr lokality. Stoprocentní možností umístění karamelového jablka jsou zábavní parky, zábavní centra, městské pláže a dny masových oslav (den mládeže, den města atd.). Hlavní důraz by v tomto případě měl být kladen na průchodnost mladého publika zákazníků, protože právě oni přinášejí lví podíl na příjmech pořadatele.

Kolik peněz potřebujete k otevření podniku na vaření jablek v karamelu

Velkým plusem je relativně nízká investice do začátku podnikání. Plně vybavený stacionární stojan s karamelizérem na jablka (přístroj na přípravu pamlsků v místě prodeje) lze skutečně zakoupit za 35 000 rublů. Za částku mírně přesahující 100 tisíc rublů. můžete otevřít 3 maloobchodní prodejny v různých částech města.

Neobvyklý dezert

Karamelizované jablko je tradičním dezertem amerických a evropských svátků. Tento produkt se u nás teprve začíná prosazovat, takže je předčasné hovořit o nějaké vážné konkurenci. Produktem je jablko na špejli naplněné vrstvou karamelu nebo čokolády. Pokud chuť jablka závisí pouze na odrůdě, pak může být chuť samotného karamelu odlišná: ananas, jahoda, třešeň, pomeranč, banán atd. K přípravě dezertu budete potřebovat následující ingredience: a malé jablko, voda, cukr, karamelová směs (chuť, kterou potřebujete), sypání, jablečná tyčinka, jednorázové nádobí a ubrousky. Proces vypadá extrémně jednoduše a „výrobu“ může naučit každého studenta.

Jak vařit jablko v karamelu - video návod

Cena jablka v karamelu se skládá z následujících nákladů:

• Jablko - 7 str.
• Karamel - 4 str.
• Spotřební materiál - 2 str.

Krok za krokem plán otevření obchodu

Maloobchodní prodejny lze otevřít v několika formátech. První možností je klasický stacionární stojan, zdobený ve vhodném stylu. Kompletní sada takového regálu obsahuje karamelizér, plochu pro vystavení zboží, balíků, box na peníze a výsuvný koš na jablka. Pracuje ze sítě, spotřeba 1,5 kW. Odhadovaná cena kompletní sady - 35 tisíc rublů. Druhou možností dokončení vývodu je pojízdný regál. Od stacionární verze se liší lehkostí, skladností a schopností pohybu jednou osobou. Ideální pro venkovní akce, jako je městská pláž nebo městská oslava. Třetí možností je outlet ve stylu retro auta. Takové objekty se nacházejí ve velkých nákupních a zábavních centrech, kde jsou kladeny vysoké požadavky na provedení bodu. Efekt je dvojí, protože zákazníka přitahuje nejen chuť produktu, ale také vzhled prodejny. Cena za výbavu ale „kousne“.

kód OKVED

Chcete-li začít, budete muset zaregistrovat svou firmu. Nejvhodnější organizační formou je individuální podnikání, na daňovém systému UTII nebo patent. Jako OKVED můžete zadat 52.63 "Ostatní maloobchod mimo prodejny." Nejsou vyžadována žádná další živnostenská oprávnění. Postup registrace jednotlivého podnikatele na finančním úřadu netrvá déle než 7 dní.

Pronájem obchodního místa

Dále si musíte pronajmout obchodní prostor. Pro pronájem kontaktujte majitele pozemku. Pokud například plánujete instalovat bod v zábavním parku, měli byste kontaktovat správu parku a uzavřít nájemní smlouvu. Pro umístění maloobchodní prodejny o svátcích města není vyžadováno nájemné - stačí získat povolení od organizátora akce (zpravidla se jedná o správu města / obce).

Nábor

Souběžně s řešením otázky nájmu se vyplatí hledat prodejce. Karamelový jablkový bod může obsluhovat jedna osoba, ale měli by být přijati minimálně dva zaměstnanci, protože budou pracovat na směny (například 2 až 2). Naučit se vařit karamelizovaná jablka a správně je prodávat může trvat dny.

Problémy vznikající při podnikání

V průběhu podnikání může vyvstat mnoho otázek, které na první pohled nejsou tak důležité. Například, která jablka je lepší použít a kde je koupit. Totéž lze říci o tyčinkách, na kterých je dezert umístěn. Mnoho otázek může souviset s technikou a technologií přípravy karamelové směsi. Neméně obtížným úkolem je kompetentně automatizovat práci maloobchodu (instalace zařízení, dodávka surovin, výběr výtěžku atd.). Pro začátečníka není snadné vypořádat se se všemi otázkami, a pokud nemá chuť „cpat hrboly“ vlastními zkušenostmi, vždy se můžete obrátit na franchising společnosti.

Kolik můžete vydělat

S náklady na jedno dezertní jablko asi 13 rublů se dá prodat za 50-100 rublů. Pokud prodáváte každý den, tak za měsíc můžete prodat asi 2000 kusů karamelizovaných jablek. Výnosy 100–200 tisíc rublů pokryjí investice a začnou vytvářet zisk řádově 100–150 tisíc měsíčně někde od druhého měsíce práce nebo ještě dříve.

Jaké vybavení zvolit

K nastavení výroby lahodného dezertu budete potřebovat následující vybavení:

• Jablečný karamelizér;
• Přístroje pro sázení ovoce na tyčky;
• Prodej z mobilního prodejního místa: pojízdný tác, židle, deštník, nádoby a tácky na výrobky, nože, lžíce a špachtle atd.;
• Při obchodování ze stacionárního místa v místnosti: pult, chladicí jednotka, nádoby, příbory atd.

Jaké dokumenty jsou potřeba k otevření

Vyžaduje se registrace IP. K tomu potřebujete: cestovní pas a žádost o státní registraci, potvrzení o zaplacení státní daně a naskenovanou kopii certifikátu TIN.

Jaký daňový systém zvolit pro zahájení podnikání

Pro toto podnikání je vhodná jediná imputovaná daň z příjmu nebo zjednodušený daňový systém.

Potřebuji povolení k otevření

Podnikání nevyžaduje žádná zvláštní povolení ani licence. Prodejce dezertu bude potřebovat hygienickou knihu, musí existovat certifikáty pro zařízení a výrobky pro výrobu.

* Výpočty používají průměrné údaje pro Rusko

70 000 ₽

Minimální počáteční kapitál

62 500 ₽

Čistý zisk za měsíc

150 ₽

Prodejní cena produktu

12 500 ₽

Měsíční výdaje

I začátečník může začít podnikat s prodejem karamelizovaného ovoce. Karamelizované ovoce je atraktivní produkt, jednoduchá receptura, minimální investice a vysoká ziskovost.

Je možné otevřít podnik od nuly a rychle z něj udělat zisk, pokud nápad implementujete s karamelizovaným ovocem. Originální dezerty ve formátu rychlého občerstvení jsou oboustranně výhodnou možností. Vysoká poptávka, atraktivní produkt, který nenechá lhostejné ani děti, ani dospělé. Nízká cena vám umožňuje nastavit cenu, která je dostupná pro každého spotřebitele. Obchodní náklady jsou minimální a mohou se vrátit do 2-3 měsíců.

Zvýšení prodeje bez investic!

„1000 nápadů“ – 1000 způsobů, jak se odlišit od konkurence a učinit jakýkoli podnik jedinečným. Profesionální sada pro rozvoj podnikatelských nápadů. trendový produkt roku 2019.

Pouliční trh s potravinami je nasycený a zdálo by se, že už teď je těžké spotřebitele překvapit. To se ale povedlo neobvyklému dezertu – karamelizovanému ovoci. Ve skutečnosti je tento dezert čerstvé ovoce na dřevěné špejli, které je přelité sladkou karamelovou polevou.

Poprvé se takový dezert objevil na východě. V těch dávných dobách se karamelový sirup nepoužíval jako přísada do dezertů, ale jako konzervant pro dlouhodobé skladování ovoce. Když Evropané zkusili karamelizované ovoce, líbilo se jim. V Evropě se tato pochoutka objevila pravděpodobně v 18. století a rozšířila se v 19. století. Poté byl dezert speciálně vychlazen, aby se karamelová poleva ukázala jako tvrdá a křupavá. Ve 20. století se objevil recept na jemný karamel, jehož chuť dnes zná každý.

Tato pochoutka je oblíbená dodnes. V mnoha zemích se bez karamelových jablek neobejde ani jeden svátek. Například v Americe se karamelové jablko na dřevěné tyčce stalo tradiční halloweenskou pochoutkou a v Německu je považováno za jednu z národních pochoutek. Proč nápad s karamelovým ovocem nerealizovat u nás?

1. Nízká úroveň konkurence. Navzdory rozšíření této pochoutky ve světě nelze karamelizované ovoce nalézt v každém ruském městě. Přímí konkurenti ve vašem městě vůbec nemusí být. Nízká cena dezertu zároveň umožní úspěšně realizovat projekt i na malém městě.

Neobvyklá chuť obvyklých věcí. Zdravý dezert složený z běžného ovoce (jablka, ananas, jahody) a karamelové polevy osloví nejen mlsouny, ale i ty, kteří si hlídají jídelníček.

Atraktivní vypadající produkt. Plody v karamelu a dokonce i na dřevěné tyčce vypadají velmi efektně. Lesknou se na slunci, mají bohaté světlo a vyzařují nádhernou vůni, která probouzí chuť k jídlu. Kolem vozíku prodávajícího karamelizované ovoce je velmi těžké projet. Vzhledem k vášni moderních lidí zveřejňovat své jídlo na Instagramu taková sladkost rozhodně nezůstane bez povšimnutí.

Obchodní dostupnost. Implementace této myšlenky je poměrně jednoduchá: malé investice, světelná technika, minimální sada vybavení. S malým počátečním kapitálem můžete vybudovat firmu, která se vyplatí za pár měsíců a bude přinášet slušný příjem po celý rok. To nevyžaduje velké prodejní prostory, sofistikované vybavení a školení personálu. Tento podnik lze provozovat samostatně, aniž by měl speciální dovednosti.

Žádná sezónnost. Na rozdíl od většiny pochutin z rychlého občerstvení bude karamelizované ovoce oblíbené po celý rok. V každém ročním období je tento dezert relevantní: v podzimních měsících budou požadována karamelová jablka, světlý dezert je ideální pro novoroční svátky a v létě budou relevantní jahody v karamelu. Pro každé roční období můžete vymyslet svůj vlastní trik: změnit barvu karamelu, ovoce, polevy.

Potíže, se kterými se lze v tomto podnikání setkat:

1. Krátká trvanlivost surovin. Čerstvé ovoce je produkt podléhající zkáze, takže systém skladování je třeba brát vážně, aby se zabránilo zkažení potravin. Musíte také správně vypočítat objem nákupů, abyste se vyhnuli přebytkům. Karamel může také způsobit spoustu problémů - v horkém počasí se může rozpustit za pár hodin po uvaření.

Spolupracujte s poskytovateli. Lahodné, čerstvé ovoce je základem této pochoutky. Proto se před zahájením podnikání doporučuje vybrat dobré dodavatele a organizovat nákup ovoce.

Které místo je vhodné pro prodej karamelizovaného ovoce

Kde začít podnikat? Od výběru místa pro obchod. Nejlepší formát pro prodej karamelového ovoce je nestacionární prodejna. Světlé vozíky s karamelovým ovocem vypadají na ulicích velmi atraktivně. Dnes trh nabízí hotová řešení - speciální vozíky pro výrobu a prodej karamelizovaného ovoce. Náklady na takovou sadu začínají od 13 tisíc rublů. Pokud chcete ušetřit, můžete najít vhodnou variantu z druhé ruky.

Potíže mohou nastat ve fázi výběru prodejního prostoru. Pokud se v létě rozhodnete obchodovat na ulici, budete muset bojovat „o místo na slunci“. Ostatně ne vždy se podaří najít místo v parcích a dalších místech rekreace občanů. Stejně tak jednat o pronájmu s místními úřady. Mnohem snazší je najít vhodnou variantu v obchodních centrech, kinech a dalších komerčních nemovitostech.

Hlavní požadavky na prodejní místo, kde se plánuje prodej karamelového ovoce: vysoká návštěvnost návštěvníků, akumulace aktivní cílové skupiny (mládež a rodiče s dětmi), plocha 2 m2. Doporučuje se pronajmout si obchodní prostor v obchodním centru, vedle food courtu nebo eskalátoru (tam je největší provoz). Náklady na pronájem takové obchodní platformy budou 10–15 tisíc rublů měsíčně.

Kromě obchodních center se k prodeji karamelizovaného ovoce skvěle hodí tržnice, jarmarky, náměstí, parky, nábřeží atd. Mobilita komerčního vybavení vám umožní přemisťovat se z jednoho bodu do druhého a hledat to nejziskovější místo.

Jak vařit karamelizované ovoce

Nejběžnější odrůdou karamelizovaného ovoce jsou jablka. Výroba karamelových jablek je dostupná každému. K tomu stačí trocha praxe a teorie.

Algoritmus pro výrobu karamelizovaného ovoce:

• důkladně omyjte čerstvá jablka;

připravit polevu. K tomu se v karamelizéru smíchá voda, krystalový cukr a karamelová směs. Vše se zahřeje na určitou teplotu, důkladně se promíchá a získá se karamel;

jablka navlékněte na tyčinky a namáčejte do polevy, aby zkaramelizovala. Poté je vyjměte z karamelu: nechte odkapat přebytečný sirup a karamel oschl nebo ztuhl (některé recepty umožňují další chlazení);

vymažte plech olejem a vložte na něj jablka v karamelu;

ozdobte dezert polevou: kokosovými vločkami, vícebarevným dražé nebo sekanými ořechy.

Jak můžete vidět z tohoto průvodce, bez speciálního vybavení se při přípravě karamelizovaného ovoce neobejdete. Budete muset zakoupit:

Karamelizér - 20 000 rublů. Průměrná produktivita takového zařízení je 80 jablek za hodinu;

Zařízení pro výsadbu jablek na hůl - 5000 rublů. Na první pohled je to zcela zbytečné zařízení, protože proces lze provést ručně. Ale s tímto zařízením můžete vyrobit 60-80 jablek za hodinu, což zvyšuje produktivitu a šetří spoustu času.

Další pomocné nástroje, které budou při práci vyžadovány. Plech na pečení, na který se budou vyskládat hotové dezerty, jednorázové rukavice, dřevěné špejle, ubrousky, nádoby na potraviny, mini lednička atd. Na to by mělo být přislíbeno dalších 5 000 rublů.

Celkem budete muset utratit 30 000 rublů za vybavení + 20 000 rublů za nákupní košík. Jednoduchými aritmetickými výpočty získáme výši počátečních investic: 50 000 rublů na vybavení, 15 000 rublů za první měsíc pronájmu maloobchodních prostor a 5 000 rublů na nákup přísad. Celkem 70 000 rublů.

Jaké spotřební materiály jsou potřeba k obchodování s karamelizovaným ovocem

Ingredience pro výrobu ovoce v karamelu. Čili potřebujete čerstvé ovoce, speciální směs na výrobu karamelové polevy, krupicový cukr, vodu a různé polevy na ozdobení dezertu. Nejběžnějším druhem ovoce v karamelu jsou jablka. Je velmi důležité vybrat správné ovoce, aby se zjednodušil úkol nákupu, skladování a také péče o chuť dezertu. Nejvhodnější pro tuto roli jsou sladkokyselé a sladké odrůdy - Granny Smith, Jonna Gold, Idared atd. Je lepší vybrat podzimní a zimní odrůdy jablek; letní odrůdy se nedoporučují pro jejich krátkou trvanlivost.

Obalové materiály. V jaké podobě se bude pochoutka prodávat, je jen na vás. Někdo používá papírové tašky, jiný kartonové krabice. Zvláštní pozornost stojí za to věnovat obalu, protože jeho pohodlí a estetický vzhled vám může hrát do karet a jinak vyděsit zákazníky.

Dřevěné špejle a ubrousky. To vše vyřeší problém s pohodlím pro kupující.

Spotřební materiál pro nápoje. Za čtvrté, můžete zpestřit sortiment nápojů, protože se často kupují jako dezert. I na tom se dá vydělat. V souladu s tím je nutné zajistit spotřební materiál pro nápoje: brčka, kelímky atd.

Výrobní náklady zahrnují cenu přísad a dalšího spotřebního materiálu. Průměrné náklady na výrobu jednoho karamelového jablka jsou 25 rublů. Pokud plánujete použít jiné ovoce, jejich cena může být vyšší. Abyste mohli vypočítat náklady, musíte zjistit, jaká je spotřeba ingrediencí na výrobu dávky dezertu. Například k přípravě 40 karamelových jablek budete potřebovat 5 kg čerstvých jablek (400 rublů), 250 g karamelové směsi (150 rublů), 2,3 kg cukru (161 rublů) a 250 ml vody (12 rublů). Celkem za dávku 40 karamelových jablek budete muset utratit ingredience v hodnotě 723 rublů. Pak jsou náklady na výrobu 1 karamelového jablka 18 rublů. Přidejte k tomu náklady na špejle, ubrousky, balení a získejte těchto 25 rublů za 1 karamelové jablko.

Jednodušší je určit cenu – stačí se podívat, co trh nabízí. A ceny se pohybují mezi 100-300 rublů. Vše závisí na městě, velikosti jablek, dalších ingrediencích, jako jsou ořechy a sypání, servírování a ceně. Doporučená cena za takové produkty je 150 rublů - to není příliš drahé na dezert, ale zahrnuje dobrou marži, která zajistí zisk.

Hotové nápady pro vaše podnikání

Nyní pojďme spočítat, kolik můžete vydělat na karamelovém ovoci. Za první měsíc provozu dokáže outlet prodat cca 500 kusů karamelových jablek. K tomu stačí prodat pouze 17 kusů za den. V tomto případě bude měsíční příjem 75 000 rublů a náklady na přísady - 12 500 rublů. Pak bude čistý zisk 62 500 rublů. Odečtěte od toho náklady na nájem a získejte našich 50 000 rublů - dobrý výsledek pro první měsíce práce. A to bez zohlednění zisku z prodeje souvisejících produktů. V budoucnu je docela reálné prodat až 40 jablek denně - v tomto případě bude měsíční příjem 180 000 rublů.

Můžete jít na trik a zvýšit cenu, pokud pozvete návštěvníky, aby si osobně vybrali polevy na dezert. Nastavením nevýznamné ceny za přidání kokosových vloček, ořechů nebo posypů můžete k zisku celkem přidat 3–4 tisíce rublů.

Projekt tak může být splacen již ve druhém měsíci práce. Při samostatné práci. V budoucnu, až bude podnik ziskový a tržby se zvýší, můžete najmout prodejce.

Karamelizované ovoce je levné zboží, takže vysoké zisky lze očekávat pouze v případě velkého počtu prodejů. Pro dosažení požadovaného výsledku se doporučuje věnovat pozornost následujícím nuancím:

nenechte si ujít šanci vydělat peníze na různých akcích. Například během městských prázdnin na ulicích (náměstí, parky, nábřeží) je obrovské množství potenciálních zákazníků. Můžete také zvážit službu cestování na akce. Vozík s čerstvě připravenými zákusky bude žádaný na dětských oslavách, firemních akcích a dokonce i na svatbách jako náhrada za tradiční candy bar. Příležitostí je mnoho, hlavní je využít je.

nešetřete penězi na reklamě. Zdá se, že karamelový ovocný vozík je pro produkt nejlepší reklamou. Nezanedbávejte však další způsoby propagace: začněte s jasným designem vozíku, nezapomenutelným jménem, ​​sociálními sítěmi - můžete tam uspořádat tombolu, propagační akce na počest otevření atd. Můžete se zúčastnit nějaké akce jako sponzor a dát dětem dárky zdarma. Poznají vás, zapamatují si vás a třeba se k vám později vrátí, aby si koupili svůj oblíbený dezert.

Jak založit živnost

Pro realizaci plánu by nejlepší možností bylo zaregistrovat jednotlivého podnikatele a zvolit UTII jako zdanění. V tomto případě bude částka daně pevná a vypočtená v závislosti na prodejní oblasti, regionu a specifikách činnosti. Výhody této techniky jsou následující:

naprostý nedostatek účetnictví

jednoduchá forma účetního výkaznictví

osvobození od některých daní (DPH, daň z příjmu fyzických osob a další).

Kromě toho budete muset získat živnostenské oprávnění. K tomu je nutné předložit osvědčení o registraci jednotlivého podnikatele, hygienický a epidemiologický závěr při obchodování s potravinářskými výrobky, jakož i seznam výrobků dohodnutých se SES.

Možné kódy činností podle OKVED-2, které lze specifikovat:

47.99 - Ostatní maloobchod mimo obchody, stánky, trhy

56.10.2 - Činnosti přípravy a/nebo prodeje jídel připravených k přímé spotřebě na místě)

47.81 - Maloobchod s potravinami, nápoji a tabákovými výrobky v nestacionárních obchodních zařízeních a na trzích

Je zřejmé, že výroba a prodej karamelizovaných plodů je výnosný byznys, který má perspektivu rozvoje na domácím trhu. Tento podnikatelský nápad může realizovat i nováček v podnikání. Je však třeba si uvědomit, že každý projekt by měl začínat posouzením trhu. Abyste pochopili, zda je vhodné realizovat nápad, musíte provést průzkumy, identifikovat potenciální kupce, vyhodnotit konkurenty, zvážit všechna pro a proti a posoudit rizika. To vše je nezbytné pro řádnou organizaci každé z fází projektu a jeho ziskovost.

Dnes tento obor studuje 16 lidí.

Za 30 dní se o tuto firmu zajímalo 186376krát.

Kalkulačka ziskovosti pro tuto firmu

Při pořádání narozenin, svateb, firemních a jiných svátků chcete, aby byla událost zapamatována. A buďte si jisti, že to bylo vynikající - budete si olizovat prsty! Můžete prostírat stoly nádobím, pozvat animátory, vyzdobit pokoj míčky, květinami, uspořádat hlučné a barevné ohňostroje.

A když k svátku přidáte čokoládovou fontánu, pak budou mít hosté i hostitelé určitě euforii z pobytu na nezapomenutelné akci.Takovou dovolenou budou všichni dlouho vzpomínat.

Co je to čokoládová fontána? Vysoká kovová vícevrstvá konstrukce, která je napájena ze sítě. Jenže místo vody teče v kaskádách tekutá čokoláda.

Design je instalován ve speciálním tácu s horkou čokoládou, která neustále cirkuluje. Představte si tu vůni v místnosti! Už jen tato vůně v tuto chvíli naladí hosty na dovolenou.

Umístěte nakrájené ovoce a malé špízy nebo vidličky na elegantní nádobí kolem fontány. Namáčení ovoce v čokoládové fontáně osloví každého.

Co je to za podnikatelský nápad? Musíte si koupit tucet nebo dvě fontány různých velikostí a pronajmout je na oslavy a všechny druhy svátků. Můžete dokonce nainstalovat bod s fontánou v blízkosti zábavního nebo nákupního centra.

Výroba čokoládových fontán byla zavedena v mnoha zemích světa. Výška fontán se pohybuje od půl metru do dvou metrů, od 3patrových až po 7patrové. Jsou vyrobeny z nerezové oceli, odolné proti opotřebení a pevné, nemusíte se bát poruch a nákladů na opravy. V závislosti na velikosti a zemi původu se cena fontány pohybuje od 3 000 do 20 000 - 25 000 rublů.

Najít a koupit dobrou čokoládovou fontánu třeba přes internet není vůbec složité. Stačí napsat do vyhledávacího řádku jakéhokoli vyhledávače fráze: „Kupte si čokoládovou fontánu v Moskvě“ nebo takovou frázi: „Kupte si čokoládovou fontánu v Petrohradě“ a bude vám nabídnuto velké množství nabídek. Vybírejte, vyjednávajte a nakupujte. Upřímně, nebudete litovat.

Aby fontána fungovala naplno, potřebujete od pěti do patnácti kilogramů čokolády. Odrůdy čokolády vybírají zákazníci. Na svatbách budou kaskády bílé čokolády vypadat symbolicky a krásnější, i když opět záleží na vkusu zákazníka.

Zde může pomoci i vyhledávání na internetu. Opět napište něco jako: „Čokoláda do čokoládové fontány kup“ nebo „Čokoláda do čokoládové fontány“ a všechny vaše problémy s hledáním té správné čokolády budou velmi rychle vyřešeny.

Na dětský svátek je lepší mléčná čokoláda, protože ne každé dítě vnímá bílé barvy čokolády, má jasnou představu: jednou čokoládová, pak hnědá. Barevné schéma horké čokolády lze zpestřit přidáním bezpečných barviv do bílé. Získají se pastelově jemné barvy.

Návratnost obchodu závisí přímo na regionu a samozřejmě na počtu objednávek. Náklady se mohou vrátit během prvních dvou týdnů nebo za 2 měsíce. Cena pronájmu čokoládové fontány v agenturách hlavního města se pohybuje od 5 do 15 tisíc rublů (to je pro velkou, 2metrovou fontánu pro 120 - 150 lidí).

Každá fontána se vyplatí na dva až tři pronájmy. Fontány zabírají málo místa, pokud podnik považujeme za nestabilní, tak se na něm dá dobře vydělat.

Pokud si pronajmete místo v zábavním centru instalací fontány, pak zařízení přinese konstantní příjem. Na jednorázových malých talířcích lze zákazníkům podávat ovoce nakrájené na špejle.

Náklady na dezert na talíř se v závislosti na počtu kusů a přítomnosti exotiky v nabídce budou pohybovat od dvou do pěti dolarů. Odečtěte od příjmu náklady na pronájem bodu, čokoládu a ovoce a získáte čistý zisk, který, jak vás ujišťuji, je několikanásobně vyšší než částka vynaložená na podnikání.

A když se objeví větší zákazník, nic vám nebrání si fontánu na den či dva pronajmout.

Když máte pocit, že o vás vědí a podnikání je na vzestupu, pak budete muset k čokoládovým fontánám koupit fontány na šampaňské, džusy nebo vína. Věřte, že tyto fontány budou středem pozornosti na jakékoli oslavě či akci. Stanou se vrcholem, který si každý zapamatuje.

Co jiného je dobrý obchod? Chcete-li to dát do streamu, nemusíte mít speciální dovednosti a znalosti. Zpočátku bude nutné inzerovat v místních novinách nebo v rádiu, v tisku, nejlépe s fotografií - to přitáhne pozornost zákazníků.

Pokud je to možné, můžete natočit malé video pro venkovní obrazovky - čokoládové fontány vždy vypadají velkolepěji a jasněji, což rozhodně přitáhne pozornost.

Články o ovoci v čokoládě Nákupní centra a zábavní parky jsou v posledních letech zaplaveny nabídkami rychlého, ale často velmi nezdravého občerstvení. Jedná se o ziskové podnikání, které nevyžaduje velké finanční investice a dlouhodobé školení od majitelů. Společnost „Sladkaya Zhizn“ dokázala ve svém obchodním návrhu spojit výhody pro potenciální spotřebitele a výhody pro podnikatele.
Může být „fast food“ zdravý?
Výhody ovoce a neuvěřitelné chuťové vjemy v jednom produktu - všichni milovníci sladkostí se stanou pravidelnými a věrnými zákazníky! Jablka v karamelu a banány v čokoládě lze připravit velmi jednoduše a bezvadně krásně pomocí zařízení Caramel and Chocolate Fruits od společnosti Sweet Life.
Karamelizovaná jablka a další čerstvé ovoce na dřevěné špejli pokryté polevou jsou chutné, jednoduché, zdravé, elegantní - a ziskové! Stačí si koupit karamelizér a čokoládovou marmite a získáte tak krásný a voňavý produkt, že nikdo nebude moci zůstat lhostejný a jen tak projít kolem. A co je nejdůležitější, ani vyznavači pravidel zdravé výživy neodolají, protože sladká poleva je tak řídká a uvnitř je tolik výhod.
Zajímavý? Vybavení nabízíme za zaručeně nižší ceny než u konkurenčních společností. Koupit si karamelizér a marmite na čokoládu a stát se majitelem skvělého, efektivního podniku – není to dobrá nabídka?
Výhody obchodního návrhu od společnosti "Sweet Life"
Nákupem našeho zařízení získáte hotový obchod, který se vám vyplatí v co nejkratším čase. Za pozornost také stojí nabídka franšízy od „Sweet Life“ – o zisk se s námi nebudete muset dělit po mnoho let, stačí jednou zaplatit a získat naše zkušenosti a průvodce krok za krokem k rozvoji a propagaci vašeho podnikání v jedné výhodné nabídce.
Zařízení produkující jablka v karamelu a banány v čokoládě vám přinesou zisk a potěší zákazníky po mnoho let, protože kovový rám stojanu vám zaručeně poskytne práci na více než 5 let. Kvalitu našeho zařízení potvrzují oficiální certifikáty a protokoly o zkouškách.
Všechny produkty nabízené naší společností jsou nejen vzorem kvality a spolehlivosti, ale také vynikajícím způsobem, jak efektivně investovat do levného a vysoce ziskového podnikání. A co může být příjemnějšího než podnikání, které vám přináší zisk a potěší všechny lidi kolem vás lahodnými sladkostmi a nesrovnatelným ovocem?
Investice, zisky, návratnost podnikání - kontaktujte nás a my vám poskytneme potřebné informace včetně vybavení.

Myšlenka začít podnikat s pouličním jídlem si získává stále více myslí a srdcí. Malé investice, rychlá návratnost a možnosti rozvoje činí toto odvětví velmi atraktivním. Jedinou otázkou je výběr správného produktu. Nejčastěji zde najdete stánky s různými druhy sendvičů, pizz, hamburgerů a párků v rohlíku. Ze sladkostí jsou oblíbené koblihy a zmrzlina. Ale všechny tyto produkty se již staly nudnými a spotřebitelé budou spokojeni s novou módou pro pouliční jídlo. Takovými možnostmi bude prodej karamelizovaných jablek.

Relevantnost

Jablka v karamelu - opravdu celosezónní dezert. Zmrzlina se prodává hlavně v létě, koblihy - v chladném počasí. Jablka se budou rozcházet jak o novoročních svátcích, podzimní břečce, tak v horkém létě a kvetoucím jaru.

Pro každé roční období si můžete vymyslet svůj vlastní odstín karamelu a další dekorace. Atraktivní vzhled, sladkokyselá chuť a originalita podávání zákazníky osloví a přiměje je vrátit se na tác s kouzelnou pochoutkou nejednou.

Jablka v karamelu mohou být nejen vynikajícím dezertem, ale také docela uspokojivým občerstvením.

Jablko v karamelu na špejli: historie dezertu

Karamelizovaná jablka dosud neprozradila své tajemství původu.

Existuje verze, že před dlouhou dobou nedbalý kuchař upustil žhavé uhlí a jablko do misky s cukrem. Ale vypadá to jako krásná evropská pohádka.

Informace o receptech takových dezertů v Číně se zachovaly. Jejich vlastností je podávání vychlazené, aby karamel křupal a praskal.

Pravděpodobnější ale je, že pokrm byl poprvé připraven na východě – od 10. století Arabové používali cukrovou melasu jako přírodní konzervant a sypali do ní čerstvé i sušené ovoce pro dlouhodobé skladování. Konzervace byla důležitá zejména při přípravě jídla na přejezdy na dlouhé vzdálenosti. Možná to byli nomádi, kteří do Evropy přivezli jablka v karamelu.

První informace o karamelizovaných jablkách v Evropě pocházejí z 18. století. Pochoutka se rozšířila v 19. století., ale vyznačoval se příliš tvrdou skořápkou. A teprve v minulém století se objevil recept na krémově jemný karamel, jehož chuť je nyní známá všem.

Výhody a nevýhody tohoto podnikání

Jako každé podnikání má i výroba a prodej karamelizovaných jablek své vlastnosti, které usnadňují (nebo naopak ztěžují) podnikání.

Mezi nepochybné výhody na ruském trhu patří nízká konkurence(v mnoha městech se pamlsek prostě neprodává), novost produktu, vnímavost cílového publika(rodiče s dětmi, mládež). Nepřímá konkurence je také nízká, protože jiné dezerty se již staly tradičními a mnoho spotřebitelů raději vyzkouší novou pochoutku.

Atraktivní vzhled Produkt hraje důležitou roli mezi pozitivními vlastnostmi tohoto podnikání. Světlý karamel všech odstínů duhy a barevné posypy nenechají spotřebitele lhostejným a na rozdíl od většiny tradičních druhů pouličního jídla přitáhnou velkou pozornost.

Kromě, chuť na dezertu hodně záleží. Stojí stranou obvyklých typicky sladkých dobrot - zmrzliny a koblih. Jablka v karamelu přitahují sladkokyselou čerstvou chuť a nezpůsobují tíži v žaludku.

Za nejvýznamnější výhodu se považuje relativní malá kapitálová investice a krátká doba návratnosti, stejně jako celou sezonu produkt.

Hlavní nevýhody jsou krátká trvanlivost surovin(podle norem mohou být jablka skladována v chladničce nejdéle 5 dní) a hotové výrobky(karamel bude „plavat“ za 2-3 dny). V horkém počasí se karamel může začít tavit už několik hodin po vaření.

Pro efektivní činnost je nutné pečlivě vybírat odrůdy jablek, protože v pochoutce zůstává ovoce napůl rozpečené a jeho chuť je cítit mimořádně silně. Jablka bez chuti mohou zkazit tržby i těm nejpřipravenějším podnikatelům.

Kolik můžete vydělat karamelizující jablka?

Základní kapitálová investice bude činit přibližně 45 tisíc rublů. Pro propagaci na internetu budou zpočátku stačit skupiny a účty na sociálních sítích. Tyto skupiny je možné spravovat samostatně a neinvestovat v prvních měsících.

Běžné výdaje se snižují na náklady na mzdy, nájemné, daňové zatížení a suroviny.

Předpokládejme, že nájemné bude 15 000 rublů.

Výdělky v regionech se velmi liší, ale lze přibližně předpokládat, že mistr vydělá 500-1000 rublů za pracovní den. Pro zvýšení tržeb je vhodné vázat část mzdy zaměstnance na procenta z tržeb.

Přibližný odhad surovin pro výrobu jednotky výstupu je následující:

• jablko - 5 rublů;
• karamelová směs - 15 rublů;
• granulovaný cukr - 2 rubly;
• voda - 3 rubly;
• olej - 1 rub.;
• ubrousky - 0,1 rublů;
• tyčinky - 4 rubly;
• papírový sáček - 0,5 rublů;
• elektrická energie - 2,4 rublů.

Celkem: výroba jednoho jablka v karamelu bude stát 33 rublů. Střední trh cena dezertu je 80-130 rublů.

Předpokládejme, že v prvním období je možné prodat 40 jablek denně. Poté bude měsíční příjem 40 * 100 * 30 = 120 000 rublů.

Úplné náklady na prodej (bez investic) = 33*40*30 + 750*30+1,3 + 15 000 = 83 850 rublů. (výdělky se berou na úrovni 750 rublů za pracovní den, cena je 100 rublů za kus).

Protože se zisk z prodeje ukázal jako relativně malý, je vhodné zaplatit daň z příjmu ve výši 15 % z rozdílu mezi příjmy a výdaji, což bude činit 5422,5 rublů.

Podnikatel má ze zákona nárok na odpočet daně ve výši 50 % z částky zaplaceného pojistného. Celkem bude daň z příjmu 5422,5–750 * 30 * 0,3 * 0,5 \u003d 2047,5 rublů.

Čistý zisk bude činit 34102,5 rublů. I při absenci růstu tržeb se kapitálové investice vrátí do 2 měsíců kvůli čistému získanému zisku.

Je zřejmé, že výroba a prodej jablek v karamelu je ziskový obchod, který má perspektivu rozvoje na ruském trhu. Stojí za to připomenout, že před zahájením i malého investičního projektu je vhodné provést průzkumy, identifikovat potenciální kupce a určit místo prodeje.

Pomohl článek? Přihlaste se k odběru našich komunit.