Obyčejný čajový koláč. Velmi jednoduché, rychlé a chutné recepty na koláče ve spěchu. Rychlý čokoládový koláč

Pro přípravu koláčů ve spěchu (aby to byla opravdu rychlá ruka) je nejlepší mít hotové těsto v zásobě. Může být zakoupený i domácí a nezáleží na tom, který z nich: droždí, křehké pečivo, listové nebo nekynuté. Těsto bez droždí se dobře drží v mrazáku. Kváskem ji raději nezmrazujte, jinak riskujeme zabití živých kultur hub.

Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na rychlé koláče je:

A když potřebujete udělat rychlý koláč, stačí vytáhnout těsto z lednice, připravit náplň a upéct v troubě nebo pomalém hrnci. Těsto na koláče se zpravidla vyrábí záměrně tak, aby se vešlo do každé náplně: sladké i slané. S tímto přístupem se téměř každý recept na koláč stane „ve spěchu“, protože trávíme čas pouze jeho pečením.

Pokud vás příliš nebaví dělat „veverčí“ vývary, můžete si najít svůj vlastní dokonalý recept na rychlý koláč. Většina z nich se zpravidla připravuje na měkkém, jemném nebo dokonce želém těstě. Tomuto pečivu lze připsat také všechna listová těsta, protože většina lidí dává přednost nákupu tohoto těsta, než aby si s ním sami zahrávali.

Polevy pro rychlé koláče se nejlépe vybírají ne ze syrových, ale z hotových výrobků. Například vařené maso, mleté maso smažené s cibulí, dušená zelenina, bramborová kaše, vařená vejce se zelenou cibulkou, džem, džem a tak dále. V tomto případě se také zkrátí doba vaření.

Na želé rychlý koláč se připraví sušenkové těsto. Tu je vhodné neskladovat, ale hned při vaření upéct. Pro něj vezměte: vejce, mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl, kefír nebo mléko. Vejce vyšlehejte s cukrem do nadýchané hmoty a poté je smíchejte s ostatními produkty. Těsto se nesmí proležet, hned do formy a do trouby. Náplň lze provádět mezi vrstvami. To znamená, že jednu část těsta nalijeme do formy, vyskládáme náplň a přidáme druhou část. V konkrétním vybraném receptu na rychlý koláč budou uvedeny přesné poměry, objemy a doba vaření.

Když se hosté náhle objevili na prahu vašeho domu, neměli byste být naštvaní, že je nemáte čím pohostit čajem.

Radím vám připravit rychlý dort, abyste je přijali se srdečností a pohostinností.

I když je lednice úplně prázdná, sladkosti nejsou, ale můj recept na čajovou bábovku se bude hodit.

Marně si někteří lidé myslí, že výroba dortu je obtížná a zdlouhavá.

Vůbec tomu tak není, ale abyste se ujistili, že to nejsou jen slova, doporučuji se s níže uvedenými informacemi seznámit.

Rychlá mrkev

Komponenty: 2 ks. Svatý. mrkve; 1 PC. oranžový; 4 gr. prášek na pečení; 150 gr. Sahara; mletá skořice; 3 ks. kuřata. vejce; 120 gr. rast. oleje; 1 PC. květenství máty; 30 gr. rozinky.

Upéct rychlou mrkev je super snadné, dort se skvěle hodí k čaji a ingredience jsou velmi levné a dostupné v každém moderním obchodě s potravinami.

Chcete-li ozdobit rychlý mrkvový dort, vezměte sv. ovoce nebo konzervy.

Pouze na první pohled je seznam komponent solidní, pokud se podíváte, pak nejjednodušší recept na sladký koláč na čaj lze upravit odstraněním mleté skořice a rozinek. Spolehněte se na svůj vkus, pak můžete upéct sladký dort dokonalý.

Algoritmus pro přípravu rychlého koláče:

Vejce a cukr vyšleháme mixérem do pěny. Je nutné, aby se směs stala homogenní a cukr se úplně rozpustil.
Na jemném struhadle nastrouhám mrkev. Mimochodem, pokud se hosté nudí, klidně je připojte k tomuto procesu, pokrm se bude zdát všem ještě chutnější. Přidávám růst. máslo, rozinky a skořici. Doporučuji vám nakrájet rozinky předem a nakrájet je na menší.
Citrusovou kůru natřu na struhadle, je nutné, aby samotný pomeranč, respektive jeho bílá slupka, nebyla nastrouhaná, jinak se objeví hořkost, která dort zkazí. Nezapomeňte mouku vysít několikrát, aby těsto bylo svěží a měkké. Přidám prášek do pečiva.
Do první směsi s vejci dám mrkev, dělám to postupně, nepřestávám zasahovat, pak 2x přidám mouku. Těsto bude nadýchané a elastické. Rozložila jsem na pečící papír do zapékací mísy.
Koláč posílám do trouby, peču na 190 gr. asi 15 min. Doporučuji vám ozdobit sladký dort květenstvím máty, ovocem, ale již před podáváním ke stolu na čaj.

Existuje další snadný recept, který vám umožní připravit sladký máslový koláč za pouhých 5 minut.

Lahodný a vydatný dort za 5 minut

Recept je opravdu úžasný, pečení bude lahodné, jednoduché, uspokojující a výživné. Chuť sladkého dezertu nebude horší než předchozí koláč, i když v něm bude mnohem méně komponent.

Je pravda, že k přípravě rychlého dezertu musíte v obchodě zakoupit měkké koláče, obvykle se prodávají po 3 kusech. Ve tvaru budou takové speciální koláče připomínat sušenky.

Komponenty: 3 ks. dorty z obchodu; 1 balení zakysaná smetana (obsah tuku 15%); 300 gr. džem.

Příprava jednoduchého dezertu trvá asi 5 minut a ve 100 gr. jídlo bude mít 300 kalorií.

Algoritmus pro přípravu lahodného dezertu:

Dort rozložím na plech, pomažu zakysanou smetanou, asi 1/3 balíčku.
Nahoru dám džem, pak další koláč a zopakuji mazání přísadami.
Navrch položím poslední koláč a dobře přitlačím, ale tak, aby se zakysaná smetana neroztekla po plechu.

To je vše, navrch můžete ozdobit marmeládou. Dort bude velmi sladký, a až bude hotový, můžete ho podávat hostům k čaji.

Rychlý jablečný koláč

Jednoduchý koláč se připravuje ve spěchu, můžete si ho uvařit na nedělní snídani. Recept ocení všichni milovníci jablek a vůně skořice, kteří rádi chutně jedí.

Spolu se smetanovým aroma mléka dodají tyto ingredience dortu zvláštní chuť, která se rozšíří po celé kuchyni.

Ingredience na koláčové těsto: 1,5 lžíce. mouka; 0,5 st. cukr. písek, mléko; 2-3 polévkové lžíce rast. oleje; 3-4 ks. jablka sůl, skořice; 2 lžičky prášek do pečiva a 1 ks. kuřata. vejce.
Komponenty na ozdobu: 120 gr. hnědý Sahara; 2 polévkové lžíce. mouka a máslo; skořice.

Recept je velmi jednoduchý. Chcete-li upéct rychlý jablečný koláč, postupujte takto:

Přes síto vyseju mouku, přidám prášek do pečiva, sůl, skořici a cukr.
Jablka oloupu, zbavím jádřinců, nakrájím na kousky.
Vejce rozmíchám v míse metličkou, přidám mléko, rozpustím. oleje, je žádoucí, aby byl bez cizích pachů.
Přidejte směs do mouky, prohněteme, abychom získali homogenní hmotu. Přidám jablka, rovnoměrně promíchám s hmotou těsta. Naliji do formy.
Chcete-li vyrobit prášek, musíte všechny ingredience třít rukama na drobky, posypat koláč nahoře. Koláč jsem dala do trouby péct. Musíte péct na 180 gr. 30 minut.

Připravenost se kontroluje párátkem. Pokud je na něm těsto, koláč ještě není hotový.

Před podáváním nechte koláč vychladnout. Dort přendám stěrkou z formy na talíř a nakrájím na porce.

Podávejte ke stolu, podívejte se na fotografii, jaký lahodný dort. Hosté budou jistě spokojeni s takovou pochoutkou k čaji.

Originální dort s názvem "Snazší než jednoduchý"

Jedinečnost koláče „Easier than Simple“ je v tom, že stojí za to ho připravit bez pečení v troubě. Budete muset mít po ruce pánev. Na ochutnání není o nic horší než jiné rychlé koláče, přesvědčte se sami.

Komponenty pro test: 1,5 polévkové lžíce. mouka; 120 gr. kondenzované mléko; 0,5 lžičky soda a ocet; 1 PC. kuřata. vejce.
Ingredience na krémovou náplň na rychlý originální koláč: 120 gr. cukr. písek; 100 gr. sl. oleje; 1 PC. kuřata. vejce; 1 polévková lžíce mouka; 250 ml mléka; 2 balení. vanilkový cukr.

Algoritmus akce:

Míchám syrová kuřata. vejce a kondenzované mléko, abyste získali homogenní hmotu, pracujte s vidličkou. Zavádím tam uhasenou sodu s octem, mouku. Zadělám těsto, udělám vrstvu a stočím do válečku.
Roládu rozdělím na 8 dílů, vše rozválím válečkem.
Na oheň dám pánev a postupně smažím všech 8 vrstev. Každá vrstva na obou stranách po dobu 2 minut. Dorty položím na sebe, přikryji talířem a oříznu je na jednu velikost.
Smíchám mouku, cukr, kuřecí maso. vejce, mléko, sl. oleje v hrnci a na mírném ohni zahřejte hmotu k varu. Ale musíte udržet var po dobu ne déle než 20 sekund.
Každý koláč potřu pudinkem. Krémem bohatě potřem i vrch a boky. Doporučuji nechat louhovat alespoň 2 hodiny. Pokud to čas dovolí, tak celou noc. Dort radím podávat s čajem ve formě porcovaných kousků.

Pískový dort s marmeládou

Tento recept není o nic méně jednoduchý než ty, které jsem zmínil výše. Vaření koláče se ukáže jako velmi chutné, chutné a jíst to je potěšení. Jeho výběr bude optimální pro ty, kteří mají hodně džemu.

Složky: 2 polévkové lžíce. mouka; 1 st. Sahara; 100 gr. sl. oleje; 3 ks. kuřata. vejce; 4 gr. prášek na pečení; 1 balení zakysaná smetana (obsah tuku 15%); 200 gr. oblíbený džem; cukr. prášek.

Vaření koláče bude trvat asi 15 minut a ve 100 gr. pamlsky budou 250 kalorií.

Algoritmus akce:

Kur. Rozšlehám vejce s olej. Přidejte zakysanou smetanu, promíchejte do hladka. Smíchám mouku, cukr, prášek do pečiva. Suché ingredience by měly být smíchány odděleně, aby v těstě nebyly hrudky.
Posypte pergamen moukou. Polovinu těsta naliju na formu, dám marmeládu, kterou rozetřem po jejím povrchu, přikryji druhou vrstvou těsta.
Posílám péct do trouby na 190 gr. 20 minut. Hotový dort nechám vychladnout, teprve poté zdobím moučkovým cukrem.

Existuje mnoho způsobů, jak ozdobit koláče moučkovým cukrem, podívejte se na internet, vyberte si ten nejlepší pro sebe, ukažte svou fantazii, aby vaše pečivo vypadalo okouzlující.

Pečení na kefíru

Takové pečivo bude jemné, dort se vyznačuje svou nádherou a příjemnou chutí. Připravit těsto na kefíru není těžké, můžete z něj rychle upéct sladké koláče pro hosty, které je můžete podávat s čajem.

Složky: 300 gr. mouka; 200 gr. Sahara; 1 balení margarín; 150 ml kefíru; 1 PC. kuřata. vejce; 400 gr. zmrazené bobule; 1,5 lžičky prášek na pečení; cukr. prášek.

Příprava koláče bude trvat 30 minut, ve 100 gr. dezert s marmeládou 230 kalorií.

Algoritmus akce:

Kur. Vejce vyšlehám s cukrem, aby se poslední přísada úplně rozpustila. Přidám margarín, před tím je potřeba trochu změkčit.
Smíchám prášek do pečiva a mouku. Do první směsi přidám kefír a poté druhou hmotu.
Bobule rozmrazím, smíchám s cukrem. Do formy dám pergamen a usnu s moukou. V tomto případě se koláč snáze vzdálí od formy.
Těsto rozetřem, na něj dám lesní plody. Dort posílám péct na 190 gr. v troubě 20 min. Kousek sladké pochoutky k voňavému čaji rozveselí každého mlsouna.

Vanya tipy pro hospodyňky

Aby bylo možné rychle upéct dezert doma bez problémů, je důležité znát některá kulinářská doporučení, která vám usnadní váš úkol:

Těsto se snáze dostane z formy, pokud předem vložíte pergamen a posypete ho malou vrstvou mouky.
Důležité je, aby byl koláč dobře propečený, ale nespálený. V závislosti na možnostech vaší trouby musíte v každém jednotlivém případě vypočítat dobu pečení. Je možné, že to bude trvat mnohem méně času, než je uvedeno v receptu, a proto vám doporučuji zkontrolovat připravenost pečení pomocí párátka. Když s ní propíchnete pečivo, uvidíte, že je párátko čisté, je potřeba ho dostat z trouby.
Dort po upečení hned nevyndávejte z formy, je potřeba nechat dort vychladnout. V opačném případě mohou nastat problémy s tím, jak jej vyndat z formy.
Když pečivo vychladne, zakryjte ho utěrkou, aby se koláč nepokryl suchou kůrkou.
Experimentujte s komponentami. Vyberte si své oblíbené ovoce a bobule, aby byla chuť dortu ještě bohatší a rafinovanější.

Můj video recept

Mnozí jsou zvyklí pít čaj nejen s mlékem, citronem a cukrem, ale také v kombinaci s různým pečivem a sladkostmi. Pečivo přitom není nutné kupovat, snadno si ho vyrobíte sami.

Lahodné, jednoduché a lehké koláče budou vždy skvělou volbou pro čaj, a to jak v denním období, tak pro setkání s hosty. Každá hospodyňka proto musí mít několik receptů na jejich přípravu.

Rychlý koláč s kefírem a marmeládou

K vaření budete potřebovat:

Tento recept zabere asi 1 hodinu. Obsah kalorií ve 100 gramech pečiva je 330 kcal.

Vaření jednoduchého a snadného koláče s džemem v krocích:

Snadný čajový koláček brownie

Na koláč budete potřebovat následující produkty:

Tento světlý koláč na čaj vaříme 40-60 minut. Obsah kalorií na 100 gramů je 380 kcal.

Schéma vaření:

Mandarinkový koláč na čaj

Pro vaření budete potřebovat následující produkty:

180 gramů mouky;
dvě slepičí vejce;
půl sklenice mandarinkové šťávy;
150 gramů granulovaného cukru;
kousek smetanového másla 130 gramů;
malá lžička jedlé sody nebo prášku do pečiva

Mandarinkové pečivo bude trvat 1,5 hodiny, obsah kalorií 100 gramů bude 320 kcal.

Jednoduchý a snadný koláč k čaji s příchutí mandarinky připravíme takto:

Lehký medový dort

Výrobky na pečení:

dvě vejce;
150 gramů granulovaného cukru;
3 velké lžíce přírodního medu;
půl sklenice kefíru;
mouka - 170 gramů;
špetka jedlé sody, neměla by se uhasit;
nějaké ořechy jakéhokoli druhu.

Doba přípravy tohoto dezertu může být 1 hodina 30 minut, obsah kalorií na 100 gramů je 380 kcal.

Jak vařit lehký koláč s medem na čaj:

Koláč s citronovou a pomerančovou šťávou

K přípravě jednoduchého a lahodného pečiva na čaj budete potřebovat následující:

citron - 1 kus;
oranžová - 1 kus;
sklenice pšeničné mouky nejvyšší kvality;
cukr ve formě písku - 170 gramů;
3 vejce;
170 gramů jakéhokoli margarínu;
2 malé lžičky prášku do pečiva.

Doba vaření je asi 40 minut. Obsah kalorií na 100 gramů je 395 kcal.

Jak uděláme tak jednoduchý a snadný dort k čaji s tóny citrusů:

Ovocný koláč k čaji

K vaření budete potřebovat následující ingredience:

250 gramů granulovaného cukru;
3 vejce;
sklenici mouky;
1 malá lžička jedlé sody.

Jako plnivo můžete použít jakékoli ovoce - jablka, hrušky, banány. Můžete přidat i bobule – jahody, maliny, rybíz, třešně.

Dezert budeme vařit minimálně 40 minut, obsah kalorií ve 100 gramech dosahuje 329 kcal.

Postup přípravy dortu na čaj:

aby bylo možné dort snadno vyjmout z formy, můžete nejprve položit pečicí papír na dno formy;
během procesu pečení nezapomeňte sledovat stav pečení, aby se nespálil;
po uvaření necháme koláč vychladnout, a teprve potom vyndáme z formy. V opačném případě může dojít k jeho poškození.

Ať už si vyberete jakýkoli recept na jednoduchý a snadný čajový koláč, nezapomeňte dodržovat doporučení pro vaření. Pokud je vše provedeno správně, bude vaše pečivo velmi chutné, voňavé a jemné.

A další recept na výborný a rychlý koláč - v dalším videu.

Čas na přípravu: 30 minut.

Gastronom.ru

Ingredience

3 vejce;
150 g cukru;
200 g mouky;
2 lžičky prášku do pečiva;
150 g margarínu;
šťáva z jednoho pomeranče;
kůra z jednoho citronu;
máslo na mazání.

Vaření

Vejce vyšleháme s cukrem. Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme změklý margarín, rozšlehaná vejce, šťávu a kůru. Těsto dobře promícháme a dáme do vymazané formy. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 15-20 minut. Zkontrolujte připravenost pomocí dřevěné špejle.

Pokud máte pomerančový džem, nakrájejte koláč na vrstvy a potřete je. Buďte ještě chutnější.

Rychlý koláč s jablky a ořechy

Čas na přípravu: 30 minut.

blog.bedbathandbeyond.com

Tento recept vyžaduje více přísad než běžná charlotte. Žádný z nich ale není nijak zvlášť exotický. Hlavní výhodou pokrmu je, že těsto a náplň se připravují současně v různých troubách, takže samotný koláč zabere minimum času.

Ingredience

Pro test:

2 vrstvy listového těsta bez droždí;
1 vaječný bílek.

Pro plnění:

¼ šálku bílého cukru;
2 polévkové lžíce škrobu;
½ lžičky skořice;
8 středně velkých jablek, oloupaných a nakrájených na osm měsíčků
1 lžíce citronové šťávy.

Pro prášek:

½ šálku nasekaných vlašských ořechů nebo pekanových ořechů;
¼ šálku mouky;
¼ šálku hnědého cukru;
2 lžíce změklého másla.

Vaření

Těsto rozválíme a dáme do kulatého tvaru vyloženého pečicím papírem. Mělo by pokrývat dno a boky formy. Těsto na několika místech propíchejte vidličkou, poté ho pošlete do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečte 10–15 minut, dokud nebude mírně zlatavé. Poté těsto vyndáme z trouby a potřeme bílkem.

Zatímco těsto hnědne, smícháme v míse bílý cukr, škrob a skořici, přidáme jablka smíchaná s citronovou šťávou. Mísu přikryjeme pečícím papírem (nejlépe povoskovaným) a dáme do mikrovlnky na maximální výkon. Vařte 6 minut, zamíchejte a dejte na dalších 6 minut do mikrovlnky.

Mezitím v míse smícháme ořechy, mouku a hnědý cukr. Poté prsty potřete máslem a pokračujte v míchání suchých surovin. Ve výsledku by směs měla připomínat hrubou strouhanku.

Pokud budete pracovat rychle a plynule, těsto, náplň i prášek budou hotové zároveň. Nyní stačí náplň poslat do formy, posypat zpracovanými ořechy a pečeme koláč při teplotě 220 stupňů po dobu 10-12 minut, dokud se nevytvoří zlatá kůra.

Rychlý čokoládový koláč

Čas na přípravu: 35 minut.

chocolatechocolateandmore.com

Ingredience

2 vrstvy listového těsta bez droždí (můžete použít jakékoli jiné hotové těsto);
½ šálku změklého másla;
55-60 g hořké čokolády;
1 šálek cukru;
¾ šálku mouky;
2 vejce;
1 lžička vanilkového extraktu;
špetka soli;
1 šálek polosladkých hořkých čokoládových lupínků.

Vaření

Těsto rozválíme a dáme do zapékací mísy. Pak se pusťte do plnění. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme k němu čokoládu a mícháme, dokud se úplně nerozpustí. Poté pánev stáhněte z ohně a vmíchejte cukr. Přidáme mouku, vejce, vanilkový extrakt a sůl. Dobře promícháme, poté přidáme poslední ingredienci – čokoládové lupínky.

Náplň nalijeme na základ koláče a pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů 25 minut. Kůrka bude indikovat připravenost dezertu.

Čas na přípravu: 35 minut.

cookforfun.com

Ingredience

Pro plnění:

1 konzerva ryb v oleji;
2 vařená vejce;
svazek kopru a zelené cibule;
sůl - podle chuti;
tvrdý sýr - podle chuti.

Pro test:

1 sklenice kefíru;
1 vejce;
1 sklenice mouky;
½ čajové lžičky sody;
máslo nebo slunečnicový olej - pro mazání.

Vaření

Rybu rozmačkáme vidličkou, přidáme nadrobno nakrájené bylinky a dobře promícháme. Pokud nemáte dostatek soli, osolte.

Nyní přejděte k testu. Chcete-li to provést, kombinujte kefír s moukou, poté přidejte vejce, sodu a promíchejte, dokud nebude hladká. Těsto nalijeme do vymazané formy, navrch potřeme náplní (necháme alespoň centimetr ke kraji boků, aby nevypadávala). Zakryjte pánev poklicí a pečte koláč na středním plameni asi 25 minut.

Připravenost pokrmu můžete zkontrolovat zvednutím dortu špachtlí: pokud je těsto dobře propečené, lze misku vyjmout z ohně. Pár minut před vařením posypte koláč strouhaným sýrem, počkejte, až se rozpustí, a vypněte sporák.

Čas na přípravu: 40 minut.

vkusnodoma.net

Ingredience

250 g mouky;
300 g nakrájeného zelí;
70 g másla;
2 vejce;
250 ml kefíru;
1 čajová lžička sody;
sůl - podle chuti;
špetka muškátového oříšku.

Vaření

Zelí orestujeme na 50 gramech másla, podusíme dalších 10 minut, osolíme a na závěr přidáme muškátový oříšek. Zatímco se připravuje náplň, rozšleháme vejce s kefírem, přidáme sodu a sůl. Poté opatrně přidáme mouku a těsto vymícháme do hladka. Formu vymažte zbytkem másla, na dno nalijte polovinu těsta, navrch dejte náplň a nalijte zbytek těsta. Koláč pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi půl hodiny do zlatova. Podávejte se zakysanou smetanou na čaj.

Variace

Tento dort lze kombinovat i jinými způsoby:

Smíchejte těsto s náplní a pečte v této formě - získáte homogennější pokrm.
Nejprve vložte náplň do formy a poté ji nalijte těstem - v tomto případě bude koláč vypadat spíše jako kastrol.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek