Recept na koláče z drcených brambor. Bramborové koláče: nejzajímavější recepty. Jak vařit koláče z bramborové kaše v troubě

Každý má rád koláče. Ale hodně času se stráví přípravou koláčů z těsta: musíte dát těsto, hníst těsto, což není vždy možné pro nezkušené ženy v domácnosti. A bramborové koláče se dají připravit rychle, zvládne je i mladá nezkušená hostitelka. Bramborové koláče se dají dělat s jakoukoli náplní: s masem, se zelím, s cibulí a vejci, s houbami a i bez náplně jsou velmi chutné.
Zkuste vařit a nebudete litovat. Bramborové koláče potěší vás i vaši domácnost.

Bramborové koláče. Recept:

Brambory - 1 kg,
- slanina nebo uzená slanina - malý kousek,
- solené houby - 100 gramů,
- 1 cibule,
- vejce - 1 kus,
- česnek - 1 stroužek,
- trochu zeleně
- mouka - 2 polévkové lžíce,
-strouhanka,
- rostlinný olej,

Sůl, černý pepř - podle chuti.

Těsto na bramborové placičky

Nejprve si připravíme těsto na naše koláče. Za tímto účelem oloupejte brambory, dobře je opláchněte a vařte, podle chuti osolte.

Do vařených brambor přidejte kousek másla, jemně nakrájenou zeleninu a česnek.

Nakrájejte brambory. Vše dobře promíchejte.

Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu nebo slaninu nakrájíme na malé kousky, naložené houby také na malé kousky.

Slaninu, cibuli a houby orestujeme a přidáme k bramborové kaši. V případě potřeby pyré osolte a opepřete. Dobře promícháme, přidáme 2 lžíce mouky a vejce a znovu promícháme.

Z bramborové kaše tvoříme placičky. Strouhanku nasypte na talířek a naválejte v ní koláče.

Do hluboké pánve nalijte rostlinný olej, zahřejte a smažte koláče z obou stran do zlatova.

Bramborové placičky s houbami

K přípravě bramborových koláčů s houbovou náplní potřebujeme následující produkty:

pro test:
- brambory - 1 kg,
- 1 vejce,
- 2 lžíce mouky
- malý kousek másla,
- sůl podle chuti.

Pro plnění:
- houby,
- 1 cibule,
- 1 mrkev,
- zelení - kopr, petržel, zelená cibule - malá parta.

A také - 1 vejce na mazání koláčů, strouhanka, rostlinný olej na smažení.

Jak vařit bramborové koláče

Nejprve si musíme uvařit brambory, ze kterých budeme dělat těsto na pirohy.

Zatímco se brambory vaří, připravte si houbovou náplň. Smažte houby v rostlinném oleji, přidejte nakrájenou mrkev a cibuli, nakrájené na půlkroužky, sůl podle chuti a smažte, dokud se neuvaří, nezapomeňte míchat.

Zeleninu nakrájíme nadrobno a přidáme k houbám. Náplň je potřeba vychladit.

Do vařených brambor přidejte 1 vejce, kousek másla. Brambory rozmačkáme šťouchadlem, přidáme 2 lžíce mouky. Celou hmotu dobře promícháme.

Z bramborové kaše uděláme malé koláčky, na koláče dáme houbovou náplň.

Zaštípnutím okrajů tvoříme koláče.

Koláče potřeme rozšlehaným vejcem.

Chutné a výnosné jídlo - bramborové koláče. Recept na tento druhý chod je jednoduchý a přímočarý a ingredience jsou v každé kuchyni. Zlatá kůrka a jemné bramborové těsto v kombinaci se zajímavou zelňovou a vaječnou náplní překvapí vaše chuťové buňky.

Ze včerejší bramborové kaše můžete připravit nové svěží jídlo, které osloví celou rodinu. A kvůli takové lahodnosti můžete dnes vařit bramborovou kaši, pokud včera byly těstoviny. Hlavní věc je udělat těsto, nádivku a smažit v rostlinném oleji, dokud se neobjeví krásné křupavé!
Náplň může být velmi odlišná: z hub, z mrkve s cibulí, ze zelí s klobásou, z rýže s bylinkami, z mletého masa. Receptů na vaření je spousta. Ať už vám vaše fantazie říká cokoli, můžete to dát doprostřed křehkého bramborového těsta.
Jak vařit koláče z bramborové kaše, pokusíme se podrobně říci v našem receptu.

Ingredience:

brambory - 8 ks;
vejce - 3 ks;
pšeničná mouka - 100 g;
bílé zelí - 250 g;
cibule - 1 ks;
sůl, koření - podle chuti;
slunečnicový olej - na smažení.

Vaření bramborové koláče s fotografiemi. Recept krok za krokem

Brambory dobře omyjte, vložte do hrnce se studenou vodou, dejte na oheň a po uvaření vařte 30 minut do měkka. Během vaření osolte nebo nesolte - na tom nezáleží.

Vařené brambory ochlaďte, oloupejte je z uniformy a rozdrťte drtí, dokud se nerozmačkají. Můžete použít mixér a dokonce i mixér. Konzistence těsta na bramborové koláče závisí na stavu, do kterého lze brambory rozdrtit.
Přidejte sůl a jedno rozšlehané slepičí vejce. Vajíčko bude stačit rozbít běžnou vidličkou.

Vsypte mouku a zadělejte bramborové těsto na koláče.

Mouku je lepší prosít. A tady nejde tolik o to obohacovat ho kyslíkem. Naše těsto na bramborové koláče totiž nevykyne. Proséváním mouky se zbavíme cizích předmětů, které se do ní občas dostanou. A tím se ušetříme zbytečných překvapení v bramborových koláčích.

Z bramborového těsta odštípáváme malé kousky, tvoříme z nich koláčky a vyskládáme na prkénko. Můžete tvořit koláče přímo na dlani, ale to není příliš pohodlné.

Zelí nakrájíme nadrobno, smícháme s nakrájenou cibulí. Nalijte vše do pánve a smažte na slunečnicovém oleji po dobu 15 minut, dokud nebude vařené.
Poté, co je zelí nakrájeno, musí se také nakrájet nožem na dlouhé proužky, abychom získali co nejmenší přířez pro bramborové koláče. Stejná rada platí i pro cibuli: měli byste ji zkusit nakrájet na velmi malé kostičky.

Kuřecí vejce omyjeme pod studenou vodou a dáme do hrnce. Zalijeme je studenou vodou a necháme 10 minut vařit. Po vychladnutí a vyčištění. Vařená slepičí vejce nakrájíme nadrobno, smícháme s vychlazeným smaženým zelím. Nádivku osolíme a dochutíme kořením.

V této náplni se obejdete bez vajec a místo nich přidejte podle některých receptů smaženou strouhanou mrkev. Bramborovým placičkám dodá sladší chuť.

Na bramboráky dáme lžíci hotové kapustové nádivky s vejci. Okraje jemně sevřete a vzniklé koláče lehce obalte v mouce.
Na rozpálené pánvi na rozpáleném slunečnicovém oleji opečte bramborové koláče ze všech stran dozlatova.

Některé recepty vyžadují, aby se strouhanka před smažením obalila ve strouhance. Tato manipulace je docela problematická a kůrka sušenek je amatérská.

Vzhledem k tomu, že bramborové těsto i náplň byly použity k přímé spotřebě, není potřeba koláče podrobovat dlouhé tepelné úpravě. Objeví se kůrka, položte je na ubrousek, abyste odstranili přebytečný tuk, a podávejte horké na stole.

směny

Hotové bramborové koláče jsou dobré se zakysanou smetanou nebo česnekovou omáčkou. Tyto křupavé, lahodné pochoutky osloví děti i dospělé. Skvěle k nim poslouží lehký zeleninový salát nebo čerstvá ředkvička, smažené sádlo nebo kousky hrudí.

Koláče z bramborového těsta si můžete vzít s sebou na svačinu do práce nebo na piknik. Chutné jsou i studené. Přátelé, kteří je vyzkoušeli, se určitě zeptají na recept a přijdou na návštěvu častěji v naději, že znovu najdou bramborové koláče.
Vařte s námi, jezte s radostí.

(Navštíveno 2010krát, dnes 1 návštěv)

Bramborové koláče s masem jsou skvělým doplňkem k prvním chodům nebo čaji a skvěle se hodí k odpolední svačině. Křupavá kůrka, křehké brambory a masová náplň – to je to, co vás čeká. Brambory můžete vařit schválně, nebo můžete použít zbytky bramborové kaše. Vaření zabere trochu času a skvělé koláče jistě potěší vaše blízké.

Takže pro přípravu smažených bramborových koláčů s masem připravíme produkty podle seznamu. Použil jsem kukuřičnou mouku, ale pšeničná mouka je také v pořádku.

Brambory oloupeme, dáme vařit, osolíme. Zatímco se brambory vaří, připravíme si náplň. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme, až zesklovatí.

Do pánve přidejte mleté maso, promíchejte a smažte do měkka, míchejte, 7-10 minut. Osolíme a opepříme.

Během přípravy bramborového těsta necháme nádivku trochu vychladnout. Z vařených brambor slijeme vodu a bramborovou kaši. Necháme mírně vychladnout, přidáme vejce.

Promícháme, po lžících přidáváme mouku, dobře prohněteme. Těsto by mělo být měkké, nepoužívejte příliš mnoho mouky. Trvalo mi to 3 lžíce. mouka. Toto je těsto, které jsme udělali.

Po poprášení desky moukou z těsta udělejte malé kuličky, které hněte na koláče.

Dáme masovou náplň.

Těsto je velmi křehké a měkké, je pohodlnější formovat bramborové koláče v dlani. Pečlivě pečeme koláče. Mohou být zaoblené. Placičky obalte v kukuřičné mouce.

Koláče smažíme na rozpáleném rostlinném oleji z obou stran. Smaží se velmi rychle, 3-4 minuty z každé strany.

Hotové koláče položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.

Bramborové placičky s masem opečeným na pánvi jsou připraveny k podávání, přijďte prosím ke stolu! Křupavá kůrka, jemné brambory a lahodná masová náplň - to je tak úžasné jídlo, které jsme dostali. Potěšte své blízké těmito lahodnými koláči.

Velmi chutné bramborové koláče se zakysanou smetanou, pomozte si!

Každá hospodyňka má svůj recept na bramborové koláče - se zelím, houbami, mletým masem. Nasbírali jsme ty nejlepší!

Chci vám nabídnout recept na bramborové koláče, které jsem se rozhodla uvařit ve svačinové verzi - se sýrem, česnekem a klobásou. Můžete si vybrat libovolnou náplň podle svého uvážení. Těsto je velmi chutné a samotné koláče jsou nesrovnatelné. Zkus to!

bramborová kaše - 500-600 g;
vejce - 2 ks;
mouka - 150-200 g;
nasekaný kopr - 1-2 polévkové lžíce. l.;
sůl, mletý černý pepř - podle chuti;
tvrdý sýr - 100 g;
uzená klobása - 100 g;
česnek - 2-4 stroužky;
rostlinný olej - na smažení.

Přidejte kopr, sůl a pepř. Dobře promíchejte, dokud nebude hladká.

Umístěte náplň do středu každého kruhu. V mé verzi je to plátek sýra, kousek klobásy a trochu nasekaného česneku.

Recept 2: bramborové placičky s houbami na pánvi

Tento jednoduchý recept na bramborové placičky s houbami vás nenechá lhostejnými. V mnoha ohledech závisí struktura a chuť hotových koláčů na odrůdě brambor. Například vodnatá bílá není nejlepší varianta. Ale žlutá a drobivá - tak akorát. Můžete si vzít naprosto jakékoli houby, pokud nemáte lesní - skvělé jsou také žampiony nebo hlíva ústřičná.

Bramborové placičky s houbami jsou výborné teplé i studené. Podávejte je se zakysanou smetanou nebo vaší oblíbenou omáčkou, stejně jako s čerstvými bylinkami nebo zeleninou, pokud chcete.

brambory - 800 gr
vařené lesní houby - 300 gr
slepičí vejce - 2 ks
cibule - 1 ks.
zelená cibule - 5 snítek
stolní sůl - 1 lžička
rostlinný olej - 100 ml
strouhanka - 9 polévkových lžic.

Brambory nejprve očistíme a dáme vařit do úplného uvaření. Nezapomeňte osolit.

Mezitím orestujte vařené houby a cibuli (oloupané a nakrájené na kostičky) na malém množství rafinovaného rostlinného oleje. Pokud jsou vaše houby nakrájené velké nebo dokonce celé, můžete je nakrájet na menší. Ale nedělám to, protože pak hotovou náplň propíchnu v kuchyňském robotu. Čerstvé žampiony není třeba vařit – ihned je smažíme.

Hotové houby chutně voní a jsou dobře načervenalé. Ano, v procesu smažení jsme je podle chuti osolili. Do té doby necháme trochu vychladnout.

Brambory necháme mírně vychladnout a poté je rozmačkáme. Pohodlnější a nejlepší je to udělat s mlýnkem na maso, ale můžete použít i zatlačovač. Do teplého pyré přidejte jedno vejce. Žádná mouka!

Teď už jen vše ručně rozmixovat do hladka – pyré není horké, ale teplé. Ochutnejte sůl, v případě potřeby trochu přidejte.

Osmažené žampiony s cibulkou jsem trochu nasekala v kuchyňském robotu, ale ne na kaši, ale tak, aby zůstaly malé kousky. Přidáme nakrájenou zelenou cibulku a vše důkladně promícháme. Náplň je hotová.

Odebereme část bramborové hmoty (dobře se formuje) a vytvarujeme kouli. U každého koláče radím trochu navlhčit ruce ve studené vodě, bramborová kaše se pak určitě nepřichytí.

Koláč uděláme válením prsty. Pokud se zlomí nebo praskne, uzavřete těstem.

Takže jsme vyřezali všechny koláče - já mám 13 kusů, ale můžete mít více nebo méně podle velikosti. Do této doby všechny koláče úplně vychladly.

Nyní rozbijeme druhé slepičí vejce do misky, zředíme 50 mililitry studené vody a trochu poklábosíme. Každou placičku namočte nejprve do vaječné směsi a poté do strouhanky.

Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a vyskládejte některé koláče. Všechny ingredience jsou u nás již kompletně hotové, takže koláčům stačí dodat růžovost.

Smažte je z obou stran, dokud se neobjeví lahodná zlatá kůra. Zbytek připravujeme stejným způsobem. Mimochodem, polotovary dokonale tolerují zmrazení, takže takové koláče (bez smažení) lze připravit pro budoucí použití.

Recept 3, krok za krokem: karbanátky z mletých brambor

Bramborové placičky s masem - je to snadné, dostatečně rychlé a velmi chutné! Podívej se sám!

Vařené maso (vepřové, telecí nebo kuřecí) - 500 g
Cibule - 2 ks.
Slepičí vejce - 3 ks.
Brambory - 1 kg
Mouka - 3-4 polévkové lžíce. l.
Sůl - 0,5 lžičky
Pepř - 0,25 lžičky
Rostlinný olej - 50 g

Uvařené maso na mlýnku na maso naskládejte.

Brambory vařte „v uniformě“. Průhledná.

Ještě teplé otočte v mlýnku na maso. Přidáme vejce, sůl, pepř, mouku. Vše dobře prohněteme.

Cibuli očistíme a omyjeme. Nakrájejte na kostky. Rozehřejte pánev. Nalijte rostlinný olej. Smažte cibuli na rostlinném oleji po dobu 5-7 minut. Přidáme mleté maso a vše společně za stálého míchání opékáme dalších 5 minut. Osolíme a opepříme. Dobře promíchejte.

Formujte koláče. Odebírejte malé kousky těsta a mokrýma rukama zplaťte do koláče. Doprostřed každého dáme mleté maso. Vytvořte koláč, jakýkoli tvar.

Rozehřejte pánev. Nalijte rostlinný olej. Bramborové koláče smažte na středním plameni dozlatova, 2–3 minuty.

Poté otočte a opékejte bramborové placičky z druhé strany 2-3 minuty. Smažte tedy všechny koláče.

Bramborové koláče s masem jsou dobré podávané se zakysanou smetanou. Dobrou chuť!

Recept 4, jednoduchý: bramborové koláče se šunkou v troubě

Nabízíme recept na rychlé koláče z bramborového těsta s masovou náplní. Velmi chutné, velmi uspokojivé a docela rychlé!

brambory - 1 kg;
vejce - 2 ks;
mouka - 250 gr.;
sůl, pepř - podle chuti.
syrová uzená solená šunka - 250 gr.;
cibule - 4 ks;
slunečnicový olej - 3-4 polévkové lžíce. l.;
zakysaná smetana - 200 g;
čerstvé bylinky - 1 svazek.

Nejprve si uvaříme brambory ve slupce. Je lepší to udělat večer, pak to bude méně lepit na ruce. Oloupejte slupku a nastrouhejte.

Do nastrouhaných brambor přidáme vejce, sůl, pepř a mouku.

Uhněteme bramborové těsto na koláče. Všechno o všem trvalo asi 30 minut, víc ne.

Náplň do bramborových koláčů také nezabere mnoho času, 15-20 minut. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Lehce smažte v rostlinném oleji. K cibuli přidáme uzenou šunku. Pokud není hotová šunka, můžete si vzít slaninu nebo mleté maso. Pouze mleté maso bude potřeba podle chuti osolit a opepřit. Přidejte nadrobno nasekané čerstvé bylinky. Lze také zmrazit nebo sušit.

Ze získaných surovin by mělo být získáno přibližně 10 koláčů. Proto bramborové těsto rozdělíme na deset stejných dílů. Aby se těsto nelepilo na stůl, zakryjte ho pečicím papírem a pro spolehlivost použijeme další mouku. Každou část těsta rozválejte na koláč.

Jeden okraj dortu potřeme 2-3 lžičkami zakysané smetany a potřeme masovou náplní, asi 2-3 lžíce.

Zavřete koláč, abyste vytvořili půlkruh. Okraje těsta zmáčkněte vidličkou. Okraje můžete oříznout speciálním ozdobným kolečkem.

Hotové bramborové koláče s masem klademe na plech vyložený pečicím papírem. Namažte horní část každého koláče rostlinným olejem.

Koláče posíláme do trouby na 30-40 minut péct při teplotě 200 stupňů.

Recept 5: Bramborové koláče vařené se zelím

brambory - 8 ks;
vejce - 3 ks;
pšeničná mouka - 100 g;
bílé zelí - 250 g;
cibule - 1 ks;
sůl, koření - podle chuti;
slunečnicový olej - na smažení.

Brambory dobře omyjte, vložte do hrnce se studenou vodou, dejte na oheň a po uvaření vařte 30 minut do měkka. Během vaření osolte nebo nesolte - na tom nezáleží.

Vařené brambory ochlaďte, oloupejte je z uniformy a rozdrťte drtí, dokud se nerozmačkají. Můžete použít mixér a dokonce i mixér. Konzistence těsta na bramborové koláče závisí na stavu, do kterého lze brambory rozdrtit. Přidejte sůl a jedno rozšlehané slepičí vejce. Vajíčko bude stačit rozbít běžnou vidličkou.

Vsypte mouku a zadělejte bramborové těsto na koláče. Mouku je lepší prosít. A tady nejde tolik o to obohacovat ho kyslíkem. Naše těsto na bramborové koláče totiž nevykyne. Proséváním mouky se zbavíme cizích předmětů, které se do ní občas dostanou. A tím se ušetříme zbytečných překvapení v bramborových koláčích.

Z bramborového těsta odštípáváme malé kousky, tvoříme z nich koláčky a vyskládáme na prkénko. Můžete tvořit koláče přímo na dlani, ale to není příliš pohodlné.

Zelí nakrájíme nadrobno, smícháme s nakrájenou cibulí. Nalijte vše do pánve a smažte na slunečnicovém oleji po dobu 15 minut, dokud nebude vařené. Poté, co je zelí nakrájeno, musí se také nakrájet nožem na dlouhé proužky, abychom získali co nejmenší přířez pro bramborové koláče. Stejná rada platí i pro cibuli: měli byste ji zkusit nakrájet na velmi malé kostičky.

V této náplni se obejdete bez vajec a místo nich přidejte podle některých receptů smaženou strouhanou mrkev. Bramborovým placičkám dodá sladší chuť.

Na bramboráky dáme lžíci hotové kapustové nádivky s vejci. Okraje jemně sevřete a vzniklé koláče lehce obalte v mouce.

Na rozpálené pánvi na rozpáleném slunečnicovém oleji opečte bramborové koláče ze všech stran dozlatova.

Recept 6: Smažené bramborové placičky (krok za krokem)

Teplá voda - 0,5 litru.
Cukr - 2 polévkové lžíce.
Sůl - 1 lžička bez sklíčka.
Suché droždí - 1 sáček (11 gramů).
Rostlinný olej - 4-5 polévkových lžic.
Mouka - 4 hrnky (někdy i více, kolik těsto vezme) + posypání.

Brambory - 500-600 gramů.
Cibule - 1-2 kusy.
Sůl, mletý černý pepř - podle chuti.
Rostlinný olej.

Zahřejte vodu někde až na 40 stupňů, přidejte sůl, cukr, droždí, rostlinný olej, promíchejte. Prosejeme mouku, přidáme mouku, uhněteme nepříliš strmé těsto. Mouku přilévejte postupně, nejdůležitější je nezasypávat těsto moukou, těsto by mělo být měkké, křehké a nelepit se na ruce. Mísu přikryjte utěrkou a dejte na teplé místo na 20-30 minut.

Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě do měkka. Vodu slijeme, rozmačkáme na pyré. Brambory jsem nastrouhala na hrubém struhadle, nám chutná víc.

Cibuli oloupeme a nakrájíme velmi jemně. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a smažte cibuli do zlatova. Osolte cibuli, argumentujte. Nalijte cibuli do bramborové kaše a dobře promíchejte.

Znovu prohněteme těsto. Těsto nakrájejte na 4 kusy. Každou část srolujte do klobásy, nakrájejte na malé kousky. Vyválejte válečkem na malý koláč.

Bramborovou náplň dáme doprostřed dortu, okraje uštípneme a dlaní mírně zploštíme.

Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a opečte koláče ze stran dozlatova. Pirohy podávejte ihned teplé, ale i studené, jsou velmi, velmi chutné. Dobrou chuť!

Recept 7: jak vařit bramborové placičky s houbami

Pokud chcete něco chutného a uspokojivého, uvařte bramborové koláče s houbami. Naše těsto bude vyrobeno z bramborové hmoty. Náplň připravíme z čerstvých hub, ale jak ukázala praxe, k tomuto typu koláčů se hodí i houby solené.

Na zkoušku

Brambory (střední hlízy) 4 ks.,
mouka 1 hrnek
vejce 1ks,
krupice 2 lžíce. lžíce.

Pro plnění

Houby (6-7 středně velkých) 200 g,
cibule (střední velikost) 1 ks,
sůl podle chuti
slunečnicový olej na smažení.

Brambory potřebujeme vařit „v uniformě“, tedy bez slupky. Pro ty, kteří nevědí: promyté hlízy zalijte studenou vodou a zapalte. Doba varu závisí na velikosti hlíz. V průměru se brambory v obalu vaří asi 15 minut.Nůž by měl bramborem dobře projít.

Zatímco se brambory vaří, připravíme si náplň. V našem případě čerstvé žampiony a cibule. Houby omyjeme a nakrájíme nadrobno. Cibuli také nakrájíme nadrobno.

V předehřáté pánvi nejprve smažte cibuli a poté do ní pošlete houby.

Osolte a nechte je 15 minut opékat na mírném ohni pod pokličkou.

Moderní rytmus života velmi často nenechává čas ani na přípravu těch nejobyčejnějších a nejjednodušších jídel, což nutí hostitelku vyhýbat se a vymýšlet nové recepty. Díky odvaze a vynalézavosti se objevila jídla jako koláče s bramborovým vývarem, bramborové koláče a další líné lahodné recepty. Příprava těchto pokrmů není časově náročný proces, ale naopak velmi zajímavý a vzrušující, protože zde se vše dělá úplně jiným způsobem. Takže to rozhodně stojí za vyzkoušení.

Čas: 60 minut

porce: 10–12

Toto jídlo se dělá mnohem jednodušeji, než je každý zvyklý: nemusíte dělat těsto, čekat, až vykyne, smíchat všechny ingredience a ani nemusíte dělat kynuté těsto na bramborovém vývaru, je to ještě jednodušší . A přesto, jak vařit bramborové koláče doma, abyste nestrávili spoustu času a úsilí? Stačí se držet receptů, vybrat kvalitní zeleninu a koláče z bramborového těsta se určitě vydaří.

Sada produktů

100 gramů jakýchkoli solených hub;
100 gramů strouhanky;
50 gramů slaniny (uzené sádlo);
1 vejce;
1 cibule;
25 gramů másla;
2 polévkové lžíce prémiové mouky;
1 stroužek česneku;
čerstvé bylinky - podle chuti;
rostlinný olej (na smažení);
Koření (sůl, černý pepř, červený pepř) - podle chuti.

Způsob vaření

Tento recept na bramborové koláče, jen málokdo odmítne vyzkoušet toto pečivo, protože je opravdu speciální.

Bramborové placičky plněné houbami

Čas: 50 minut

porce: 8–10

Stejně jako v předchozím receptu ani zde nečekají žádná úskalí. Kvásek se nepoužívá, na bramborový vývar se nedělá žádné speciální libové těsto. Pouze přírodní ingredience, lahodné polevy a 50 minut na všechna kulinářská kouzla.

Sada produktů na zkoušku

1 vejce;
25 gramů másla;
1 kilogram vybraných brambor;
2 lžíce mouky;
sůl - podle chuti.

Sada nádivkových výrobků

250 gramů solených hub;
1 cibule;
1 mrkev;
1 svazek libovolné zeleniny.

Způsob vaření

Pro tento recept můžete použít jinou náplň, hlavní věcí je zapamatovat si kombinaci produktů, protože jen tak můžete udělat něco jedinečně chutného a krásného.

Vydatná a výživná pochoutka nezanechá lhostejného žádného vybíravého hosta a kromě toho neuvěřitelně usnadní úkol hostitelky při vytváření chutného oběda nebo večeře.

Vařte chutné a dobrou chuť!

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek